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El Paradero Del Sabor

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La Peña No AflojaLa Peña No AflojaDe Halfs, Dagas Voladoras y MisceláneasEn el Podcast de esta semana volvemos a unirnos LPNA al completo para traeros toda la actualidad del mundo de las dos ruedas. Buceamos también entre transición y transición en el pasado Half de Sevilla de la mano de nuestro amigo Iván y os damos las últimas noticias del paradero de nuestro corresponsal internacional David Leyva. Todo con nuestro toque de humor y con sabor a ciclismo del bueno y de andar por casa. ¿Alguien da más? pues quítate las botas, aparca la bici y con un avituallamiento fresquito ¡escúchanos!2021-11-0536 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 8 EmpanadasEn este episodio quisimos salir a las calles después de estos meses de pandemia a hacer un recorrido por los sitios más conocidos de empanadas en Bogotá que nuestros oyentes nos recomendaron. Disfrútenlo.2020-12-1937 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 7 El TamalEn este episodio exploraremos el origen del tamal, su concepción desde tierras aztecas y como este plato tradicional en casi toda América latina ha llegado a ser el plato infaltable en los desayunos dominicales de las familias colombianas.2020-12-1230 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 6 La Bandeja PaisaEn esta nueva entrega quisimos indagar y conocer mucho más sobre un plato muy tradicional en todo Colombia 🇨🇴 pero especialmente en la región de Antioquia y el viejo Caldas La bandeja paisa es nuestra entrega de hoy, acompáñenos a este recorrido donde abordaremos su historia y sus semejanzas con platos en America Latina2020-12-0522 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 5 La Gallina CriollaLa gallina criolla es sinónimo de tradición y cultura colombiana. En este episodio conversaremos sobre este animal y sus diferentes presentaciones a lo largo de nuestro país. Conocerás sobre el sancocho de gallina, el piquete, la gallina asada y sobretodo recomendaciones para que disfrutes de este plato.2020-11-2832 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 4 La LechonaEn esta nueva entrega quisimos indagar y conocer mucho más sobre un plato muy tradicional en el Tolima pero se popularizó por toda Colombia🇨🇴 La lechona 🐖 es nuestra entrega de hoy, acompáñenos a este recorrido donde abordaremos su historia y sus diferentes variaciones incluyendo la lechona bogotana y en otras regiones del país e inclusive su origen español 🇪🇸.2020-11-2230 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 3 El Ajiaco SantafereñoEn esta nueva entrega quisimos investigar y conocer mucho más un plato muy tradicional de Bogotá y de toda Colombia El ajíaco santafereño es nuestra entrega de hoy, acompáñenos a este recorrido donde abordaremos su historia y sus diferentes variaciones y recomendaciones.2020-11-1424 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 2 Las Pescaderías del CentroLas pescaderías del centro de Bogotá tienen una historia de años de lucha y empeño. En este episodio de El Paradero del Sabor Christian y Sebastián nos darán a conocer las dos caras de esta zona del centro de Bogotá. Caribe y Pacífico dos océanos, dos mares, dos sabores.2020-11-0723 minEl Paradero del SaborEl Paradero del SaborEp. 1 ¡La chicha!En nuestro primer episodio de esta ruta gastronómica por las calles bogotanas hablaremos de la chicha, esa gran bebida bogotana que se ha conservado en nuestra historia como la bebida icónica de todos los bogotanos desde tiempo ancestrales.2020-10-3122 min