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El Paradero Del Sabor
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La Peña No Afloja
De Halfs, Dagas Voladoras y Misceláneas
En el Podcast de esta semana volvemos a unirnos LPNA al completo para traeros toda la actualidad del mundo de las dos ruedas. Buceamos también entre transición y transición en el pasado Half de Sevilla de la mano de nuestro amigo Iván y os damos las últimas noticias del paradero de nuestro corresponsal internacional David Leyva. Todo con nuestro toque de humor y con sabor a ciclismo del bueno y de andar por casa. ¿Alguien da más? pues quítate las botas, aparca la bici y con un avituallamiento fresquito ¡escúchanos!
2021-11-05
36 min
El Paradero del Sabor
Ep. 8 Empanadas
En este episodio quisimos salir a las calles después de estos meses de pandemia a hacer un recorrido por los sitios más conocidos de empanadas en Bogotá que nuestros oyentes nos recomendaron. Disfrútenlo.
2020-12-19
37 min
El Paradero del Sabor
Ep. 7 El Tamal
En este episodio exploraremos el origen del tamal, su concepción desde tierras aztecas y como este plato tradicional en casi toda América latina ha llegado a ser el plato infaltable en los desayunos dominicales de las familias colombianas.
2020-12-12
30 min
El Paradero del Sabor
Ep. 6 La Bandeja Paisa
En esta nueva entrega quisimos indagar y conocer mucho más sobre un plato muy tradicional en todo Colombia 🇨🇴 pero especialmente en la región de Antioquia y el viejo Caldas La bandeja paisa es nuestra entrega de hoy, acompáñenos a este recorrido donde abordaremos su historia y sus semejanzas con platos en America Latina
2020-12-05
22 min
El Paradero del Sabor
Ep. 5 La Gallina Criolla
La gallina criolla es sinónimo de tradición y cultura colombiana. En este episodio conversaremos sobre este animal y sus diferentes presentaciones a lo largo de nuestro país. Conocerás sobre el sancocho de gallina, el piquete, la gallina asada y sobretodo recomendaciones para que disfrutes de este plato.
2020-11-28
32 min
El Paradero del Sabor
Ep. 4 La Lechona
En esta nueva entrega quisimos indagar y conocer mucho más sobre un plato muy tradicional en el Tolima pero se popularizó por toda Colombia🇨🇴 La lechona 🐖 es nuestra entrega de hoy, acompáñenos a este recorrido donde abordaremos su historia y sus diferentes variaciones incluyendo la lechona bogotana y en otras regiones del país e inclusive su origen español 🇪🇸.
2020-11-22
30 min
El Paradero del Sabor
Ep. 3 El Ajiaco Santafereño
En esta nueva entrega quisimos investigar y conocer mucho más un plato muy tradicional de Bogotá y de toda Colombia El ajíaco santafereño es nuestra entrega de hoy, acompáñenos a este recorrido donde abordaremos su historia y sus diferentes variaciones y recomendaciones.
2020-11-14
24 min
El Paradero del Sabor
Ep. 2 Las Pescaderías del Centro
Las pescaderías del centro de Bogotá tienen una historia de años de lucha y empeño. En este episodio de El Paradero del Sabor Christian y Sebastián nos darán a conocer las dos caras de esta zona del centro de Bogotá. Caribe y Pacífico dos océanos, dos mares, dos sabores.
2020-11-07
23 min
El Paradero del Sabor
Ep. 1 ¡La chicha!
En nuestro primer episodio de esta ruta gastronómica por las calles bogotanas hablaremos de la chicha, esa gran bebida bogotana que se ha conservado en nuestra historia como la bebida icónica de todos los bogotanos desde tiempo ancestrales.
2020-10-31
22 min