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Wine (Wo)Man Show | AOC Médoc & Haut-MédocElise Uijttewaal, des beaux vins et des bovins🎙️ Une discussion avec Élise, un bel exemple de la dynamique actuelle dans le Médoc avec des nouvelles générations de vigneron(ne)s qui se sont formées, inspirées et se sont ouverts au monde à travers des voyages durant leurs études. 🌍Toute cette expérience, Élise la met à profit pour innover au sein du Château Saint-Hilaire, autant dans ses cuvées que dans le développement de l’oenotourisme. 🍇🐮 Avec sa double casquette de vigneronne et d’éleveuse, elle revient aux sources des deux métiers et à un écosystème pensé par...2025-04-1147 min
D’Amato & Szabo: Wine ThievesMédoc Part 1: The Next GenerationThe Wine Thieves are happy to introduce a new series devoted to the wine region of Médoc beginning this week. This perspective changing three-part podcast investigates the region through the lens of a new generation of family-owned estates. Forward-thinking and with commitment to sustainable and organic production, we explore the new dynamism of the Médoc. We investigate the presence of women in wine in these historically steeped appellations and listen to perspectives on the future of Bordeaux. We also give you a solid foundation with an expansive regional overview of terroir, appellations, classifications and some history along the...2020-12-0252 min