Shows
Umami - eit matprogram på Radio Nova165: r/EgHaddeIkkjeEgg!Tenk på kor dumt eit gjennomsnitteleg menneske er, og husk så at 50% av mennesker er enda dummere enn det! Og på eit magisk vis, har alle dei 50% dummaste samla seg i kommentarfeltet til matblogger. Ikkje kan dei lage mat og ikkje kan dei lese, men det hindrar dem ikkje frå å prøve! Redditgruppa "I Didn't Have Eggs" har samla nokon av dei verste døma, og vi har tatt ein titt!Skal Quang slutte å sløyfe koriander? Bør Ellen slutte å sløyfe laurbærblad? Og kva har Ellen putta i brownien?Av og med: Ellen Mangen, Emily...
2026-01-1635 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova162: Ekstraordinær eksamenssending fra SilurveienAmalie og Ellen tar AST1010-eksamen, og Amund og Quang snik Silurvegen for å sjå korleis det går med dem! Kva slags mat har dei med seg? Kan teen og yoghurten dei har snike inn ein avslappande effekt?Av og med: Amalie Ingela Aaser, Amund Glad Østensen, Ellen Mangen, og Thien Quang Le (teknikk).
2025-12-0132 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova161: Om eg var deg, så ville eg spandert ein...Studentanes vatn, flytande braud. Vi har fått med oss Johanna og Eskil får å utforske alt ein kan utforske om øl! Kjennar vi skilnaden mellom lettøl og vanleg øl? Og kan Eskil lære oss å chugge?Av og med: Ellen Mangen, Eskil Brudevik Eitrheim, Johanna Elida Hammarström, og Thien Quang Le (teknikar)
2025-11-1440 minUmami - eit matprogram på Radio Nova157: Pumpkin Spice latte - yay or nayDet er HØST! Kulden sniker seg sakte inn, bladene på trærne endrer farger og varme drikker gjør hverdagen bedre. Vi kan ikke la høsten passere uten å snakke om høstdrikker, rettere sagt overhyped høsdrikker. Av og med: Emily Ceesay, Ellen Mangen og Thien Quang Le (teknikk)
2025-10-1731 minUmami - eit matprogram på Radio Nova156: Suppe, sushi & Le CreusetI dagens episode snakker vi om alt fra suppe og sushi, til svenskehandel og Le Creuset-megasale! Amalie får ikke spist og trenger sårt noen tips til hva hun kan fylle magen med, mens Ellen sårt kunne trengt noen leksjoner i norske dialekter...
2025-10-1042 minUmami - eit matprogram på Radio Nova153: Selvplukk - kort vei fra jord til bord!Selvplukk er trendy, og vi har vært på Haneborg gård og plukket grønnsaker! Vi fikk også et intervju med selveste bonden, Ole Martin Tomter, og han forklarer oss blant annet hvorfor han digger å ha selvplukk på gården sin. Gjennom episoden tar vi deg gjennom hva vi har plukket - og vi kjører selvfølgelig tastetest av dette, i kjent Umami-stil. Av og med: Ellen Mangen, Anne Kristin Villar Sundal (på teknikk) og Sofie Krumsvik.
2025-09-1942 minUmami - eit matprogram på Radio Nova150: BACK2UMAMINytt skoleår, nytt umami-år!! Vi oppsummerer årets sommermat og trender, og gjør oss klare for høsten! Vi deler våre siste cravings og snakker om nyåpningene i Oslo! Vi gir også noen tips til hva du kan ha med i matpakka nå som forelesningene begynner igjen. Og husk!MEET UP på SmoothieXchange i Bogstadveien tirsdag 26. august! Tidspunkt TBA! Ta kontakt med oss på instagram om du er interessert i å bli med!!!! - @umamiradionovaAv og med: Emily Ceesay, Ellen Mangen og Anne Kristin Villar Sundal (teknikk).
2025-08-2237 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova145: Natt til 17. mai!I morgen er det selveste 17.mai, vår favorittdag!!!! Umami tar deg gjennom forberedelsene til den store dagen. Vi gir deg tips til hvor du kan spise, og forteller deg hva du kan ta med på frokosten - og hva du egentlig kan droppe. Og hva er egentlig greia med pølser og is på 17.mai? Alt dette og mye mer kan du høre på i dagens episode av Umami! GOD GRUNNLOVSDAG!Av og med: Ellen Mangen, Neil Zhao og Tuva Hassel (teknikk).
2025-05-1635 minUmami - eit matprogram på Radio Nova142: Pølsefest!!!!Hva er det på utsiden av pølsa? og hvor bør du spise pølse på 17.Mai?? Amund, Ellen og Tuva har svarene du er ute etter:) Av og med: Amund Glad Østensen, Ellen Mangen og Tuva Hassel (Teknikk) Og Thien Quang Le (Assisterende Teknikk
2025-04-2633 minUmami - eit matprogram på Radio Nova140: SMASH (burger) or PASSBli med Ellen, Theodor og Quang på en reise gjennom smashens verden. Vi utforsker sjokoladen, burgern og nyskapende konsepter! Kommer vi til å klare å stå imot fristelsene Theodor og Ellen byr på? Kommer Quang til å skjønne hva episoden handler om? Hvem vet. Alt vi vet er at det skal smashes. Å lø. God lytting!Av og med: Ellen Mangen, Theodor Andersen og Thien Quang Le (på teknikk).
2025-04-1135 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova134: Dypdykk i DippenDa dykker vi i dypet av den diggeste dippen!Quang har vært på dip-fest og mimrer tilbake med Amund og Ellen. Hvilke dipper finnes i butikkene? Hva bør man dyppe med? Hvorfor insisterer folk på ferdiglagde ostedipper når de bare lukter oppkast?Av og med: Amund Glad Østenen, Ellen Mangen, og Thien Quang Le
2025-02-2832 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova133: Mat, men gjør det trendyPistasj er sååå 2024! Å, spiser du det fortsatt? Så teit du er!Vi prater om mattrendene som regjerte i 2024, og vi spår de nye for 2025. Er det i år vi skal bli helt ekstatiske for en ny nøtt? Vi blir også kjent med Emily, ett av de nye Umami-medlemmene, og vi tester matnyhetene for 2025 (HINT: PROTEINBONANZA!!!!!). Av og med: Emily Ceesay, Ellen Mangen og Anne Kristin Villar Sundal.
2025-02-2140 minUmami - eit matprogram på Radio Nova131: Umami har bollaBollesending, bby! Vi har vært på Espa og testet ut bollene der. Som visstnok skal være verdens beste, men er de det?Karen fra Tekstbehandlingsprogrammet er også med! Det blir snakket om boller og smakt på bolle og det testes BOLLEMELK - en spesialitet fra Amund:)Av og med: Amund Glad Østensen, Anne Kristin Villar Sundal (teknikk), Ellen Mangen, Karen Nitoiu (gjest)
2025-02-0741 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova127: Blir vi mett av rå vegansk diett?Umami går i helt motsatt retning fra bjørnedietten og prøver rå vegansk diett. Spoiler, en dag med rå vegansk var nok. Vi tar turen til Oslo Raw for å prøve ut maten og de RÅ kakene de hadde på menyen. Amalie opplyser oss om rå vegansk diett og hvordan rå veganere overlever på dietten. Likt som forrige uke så blir dette sendeteamet også litt for konspiratoriske... Med og av: Anne Kristin Villar Sundal (teknikk), Anna Myhr Lamvik, Ellen Mangen og Amalie Ingela Aaser
2024-12-0640 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova123: Godt med smågodt*Bank bank* Hvem er det? Umami, så klart! Knask eller knep! Gi oss alle penga! Neida. Joda. Eller bare smågodt. Om du har litt marshmellows, så kan vi gjerne leke chubby bunny? Eller har du bønner av typen smak råtten fisk? Yooo!! Ada har fiksa quiz! Hvem kommer til å vinne? Blir det Jonas? AK? Eller Ellen? *Bank bank* Står Umami fortsatt utenfor? *Åpner døren**Ser på deg med ondt blikk* Mihihihihi, neida det er bare meg; spåkonen Agatha! Vis meg snopet ditt, så spår jeg din framtid.Av og med: Ada Haa...
2024-11-0338 min
Umami - eit matprogram på Radio Nova118: TrøndersendingDet e berre å finnj fram skinnvæsten og karsken for i dagens episode blir det solid trønderstemning!! Vi smaker på typisk trøndersk drikke og en trøndersk matskatt. Vi kjører også en liten trønderquiz der du kanskje lærer noen nye gloser? I tillegg introduserer vi Ellen, ett av våre nye medlemmer i redaksjonen! Av og med: Anna Myhr Lamvik, Ellen Mangen og Tuva Marie Hassel (også på teknikk)
2024-09-2234 min