podcast
details
.com
Print
Share
Look for any podcast host, guest or anyone
Search
Showing episodes and shows of
Elzbieta GranEla
Shows
Foodcast - podcast o jedzeniu
#199 - FASOLA? CAŁA NA BIAŁO!
Zapraszam na odcinek z inspiracjami, które pomogą odczarować fasolę! A za tydzień spotykamy się w specjalnym odcinku foodcastu z Q&A! Jeśli masz pytanie napisz do mnie na elzbietagranela@gmail.com lub https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/https://www.facebook.com/kuchniadlanormalnychludzi
2024-11-10
44 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#198 - 11 POMYSŁÓW NA ZUPY W LISTOPADZIE
Zapisz się do newslettera o jedzeniu: https://subscribepage.io/kanapkiNewsletteraOJedzeniulub napisz do mnie na Instagramie: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2024-11-03
30 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#190 - LUDZIE, PRZESTAŃCIE TO ROBIĆ - O BŁĘDACH W GOTOWANIU
Subiektywnie i z pewnym przymróżeniem oka, ale to lista najpoważniejszych błędów w gotowaniu. Unikaj! Podobają Ci się takie odcinki? Daj mi znać:na instagramie: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/na facebooku: https://www.facebook.com/kuchniadlanormalnychludzi
2024-08-25
50 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#127 - JAK ZROBIĆ IDEALNE NALEŚNIKI?
Ach jaki to jest odcinek! O tym, jak zrobić idealne naleśniki! Czy naleśniki bez jajek są możliwe?Jak zrobić naleśniki gryczane?Zapisz się na newsletter o jedzeniu: https://www.subscribepage.com/newsletterojedzeniuSięgnij do odcinka o panierce Oznacz mnie na Instagramie: elzbieta_granelapl
2023-01-08
44 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#102 - 7 POMYSŁÓW NA BÓB
Dołącz do newslettera o jedzeniu: https://www.subscribepage.com/newsletterojedzeniu Przepis na chłodnik z bobu: https://www.granela.pl/aksamitny-chlodnik-z-bobu/
2022-06-19
34 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#92 - CHRUPIĄCA, SOCZYSTA I PYSZNA - JAK ZROBIĆ IDEALNĄ PANIERKĘ?
Jak zrobić idealną panierkę? Co jest powodem odpadającej panierki? Czy można w domowych warunkach cieszyć się soczystymi kawałkami w panierce, jak z sieciowych restauracji z szybkim jedzeniem? Czym od panierki różni się tempura? Odpowiedzi w tym odcinku!
2022-04-10
45 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#91 - SEZONOWNIK - JAK ZROBIĆ TANIE ZAKUPY W KWIETNIU?
Czy da się zrobić tanie zakupy w kwietniu? I najlepsze przepisy z użyciem czosnku niedźwiedziego.
2022-04-03
34 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#90 - MIŁOŚĆ DO CZEKOLADY
Zapraszam na odcinek o połączeniach, w których czekolada ma coś do zrobienia. Cynamon, pomidory, ziemniaki, kalafior albo.. boczek lub ser? A jednak w tym szaleństwie jest metoda.
2022-03-27
55 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#89 - JAK PRZYGOTOWAĆ KUCHNIĘ NA WIOSNĘ?
Dziś nietypowy odcinek o tym, co i jak "posprzątać" w kuchni, żeby odpowiednio przygotować się na kolejny sezon wiosenno letni? Jak wykorzystać produkty z zamrażarki? Po co i czym umyć szafki? O tym dziś będzie. Zapraszam!
2022-03-20
37 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#88 - SEZONOWNIK - 10 POMYSŁÓW NA ŚNIADANIA W MARCU
Czy wszyscy mamy już dość bulw, kapust i korzennych warzyw? Zanim na dobre w kuchni rozgości się wiosna czeka nas kilka tygodni z tym, co jest. Dlatego, że w marcu - podobnie jak w poprzednich miesiącach - nic nowego, to zamiast opowiadać o dobrze znanych już Wam produktach opowiadam o tym, jak wyczarować z nich pyszne śniadanie. Jest tu dużo więcej pomysłów, niż tylko 10 - zapraszam!
2022-03-06
48 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#87 - TANIO, SMACZNIE I SZYBKO, CZYLI JAK ZROBIĆ RISOTTO?
Dziś odcinek o daniu, które jest uznawane za szczyt kulinarnych umiejętności - risotto! Możemy jeść je przez cały rok i nigdy się nie znudzi. Jak zatem przygotować klasyczne risotto? Czy to faktycznie jest takie trudne i co się stanie, jeśli.. zdecydujemy się na małe odstępstwa? Zapraszam!
2022-02-27
33 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#86 - ZRÓBMY SOBIE DOMOWE PESTO
Dziś o tym z czego i jak zabić pesto w domu. To zielone i czerwone. Jest sekretny przepis, najlepsze praktyki oraz najsmaczniejsze sposoby wykorzystania pesto w inny sposób, niż tylko w klasycznym ujęciu z makaronem.
2022-02-20
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#85 - SKROMNE PIECZARKI
Dziś odcinek adekwatny do aury - szary, ale o tym, że pieczarki - bohaterki tejże audycji - mogą zaskakiwać. Co zrobić, żeby przyrządzić smaczne pieczarki? Jak je przechowywać, żeby były dłużej świeże? Czy pieczarki to tylko sosy i zapiekanki?Albo czy zupą z pieczarek można oczarować nawet najbardziej wybredne podniebienia? O tym wszystkim w 85 odcinku Foodcastu, czyli podcastu o jedzeniu! Zapaszam!
2022-02-13
42 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#84 - SEZONOWNIK - 10 PRZEPISÓW NA OBIAD W LUTYM
Oto lutowa odsłona odcinka o sezonowym warzywach, owocach i potrawach, jakie z nich można przygotować. Tym razem zapraszam na 10 pomysłów obiadów. Burgery z czerwonej kapusty znajdziecie na moim blogu: https://www.granela.pl/burgery-z-kapusty-czerwonej/
2022-02-06
45 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#83 - BAJKA O KAPUŚCIE - "STEKI"
Zapraszam na odcinek o bajkowych stekach kapusty, czyli plastrach kapusty pieczonej na kilkanaście bądź kilkadziesiąt sposobów! Ale ten odcinek będzie też nie lada inspiracją dla smakoszy - bruschetta z kapustą? Klopsiki? Dlaczego nie! Zapraszam!
2022-01-30
44 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#82 - PISTACJE TO TU! DANIA, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆ
Sernik pistacjowy czeka na Was tu: https://www.granela.pl/oto-sernik-pistacjowy/W tym odcinku opowiadam o tym, jak można spróbować pistacji w domowym gotowaniu i oczarować siebie i gości prostymi i wytwornymi daniami. Zapraszam!
2022-01-23
20 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#81 - KWAŚNA SPRAWA, CZYLI PO CO NAM CYTRYNA, OCET I WINO W GOTOWANIU
Zgadzacie się z tym, że polska kuchnia to kwaśny smak? Tak nas postrzegają na świecie. A jak to jest z tym kwaśnym w zupie? Co zrobić, jeśli coś jest za kwaśne? Czym różni się solenie od dodawania soku z cytryny? Czy ocet jest lepszy od wina? Zapraszam też na https://www.granela.pl
2022-01-16
45 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#80 - SEZONOWNIK, CZYLI CO JEŚĆ W STYCZNIU?
Dzień dobry w pierwszym odcinku SEZONOWNIKA, to będzie cykl odcinków o produktach sezonowych w danym miesiącu. Mam zatem ogromną nadzieję, że ten pierwszy odcinek kolekcji Was zaciekawi i... przekona do tego, że w styczniu jest do jedzenia dużo pysznych rzeczy :) Zapraszam!
2022-01-10
58 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#79 - JAK JEŚĆ LŻEJ, ZDROWIEJ I SMACZNIEJ W NOWYM ROKU
Z niewielkim bólem gardła, ale wielką radością w sercu zapraszam Was na odcinek o zmianach w gotowaniu i jedzeniu - co zrobić, żeby było lżej, smaczniej i zdrowiej? Jak wprowadzić sensownie i skutecznie postanowienia noworoczne? A może w ogóle lepiej je odpuścić i zjeść deserek? O tym w pierwszym odcinku Foodcastu w 2022 roku.
2022-01-02
47 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#78 - ROZGRZEWAJĄCE PROCENTY
Dziś odcinek o świątecznych naleweczkach, grzańcach i błyskawicznych likierach. Zapraszam!
2021-12-26
35 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#77 - ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA
Pyszny odcinek o tym, jakie i w jaki sposób zrobić szybkie i pyszne świąteczne ciasteczka.
2021-12-19
27 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
POLSKI PODMAS 2021 - Mamo, ale ja nie zjem ryby, czyli o wegańskich świętach
ODCINEK SPECJALNY W RAMACH POLSKI PODMAS 2021 - Witajcie w 16 odcinku podmasu, do świąt pozostało 9 dni! Dziś porozmawiamy o tym, jak przygotwać się do trudnego komunikatu "Mamo, ale ja nie zjem ryby". Prawdziwa historia! Zapraszamy na #polskipodmas
2021-12-16
26 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#76 - 7 BŁĘDÓW W PRZYGOTOWANIACH DO ŚWIĄT
Odcinek o tym, co może się okazać prawdziwą katastrofą w przedświątecznych przygotowaniach w gotowaniu. Zapraszam!
2021-12-12
26 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#75 - KRÓL CYNAMON
W grudzień wchodzimy z odcinkiem najbardziej wyczekiwanym w historii foodcustu - mówimy o cynamonie. Zapraszam też do ćwiczenia rozwijającego wrażliwość smakową i kulinarną na https://www.instagram.com/p/CW9C29jqkPz/ Mój instagram: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2021-12-05
51 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#74 - RZEKA MASŁA ORZECHOWEGO
KOCHANI, TO JA WASZA ELA Z #KUCHNIADLANORMALNYCHLUDZI dziś zapraszam na odcinek o maśle orzechowym, o pochodnych tegoż, o tym z czym masło orzechowe jeść, z czym nie jeść (kto próbował masła orzechowego ze śledziem, ten wie). Są też przepisy - na curry, na ciastka i na to, jak zrobić obłędny warzywny bulion.
2021-11-28
57 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#73 - NA ILE SPOSOBÓW MOŻNA ZROBIĆ ZUPĘ DYNIOWĄ?
Zapraszam na spontaniczny odcinek o tym, jak wiele smaków możemy mieć z jednej zupy! A może to wiele zup? Czy czosnek pasuje do dyniowego kremu? Kto normalny dodaje do zupy ser? I skąd pomysł na to, by do zupy dodawać masło orzechowe? O tym posłuchacie w Foodcaście, gdzie gotuje się kuchnia dla normalnych ludzi.
2021-11-14
35 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#72 - SZAŁ NA ROGALE
Trochę żartobliwy odcinek o tym, czym są i jak zrobić w domu rogale z białym makiem. Ile taki rogal może mieć kalorii? Czy to prawda, że rogale są polskie? Lepsze rogale są w Poznaniu czy Krakowie? O tym jest ten odcinek. I zgodnie z obietnicą zostawiam proporcje do przepisu na boskie rogaliki od Mamy:1/2 l mleka10 dag drożdży świeżych1 cukier wanilinowy3/4 szkl cukru5 jajek3/4 kostki margaryny do pieczenia (lub masła)szczypta soli1,5 kg mąki + coś na nadzienie. Z mleka, drożdży, 3-4 łyżek mąki...
2021-11-07
33 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#71 - KANAPKA NA CIEPŁO
Na jesienne i zimowe poranki nie ma nic lepszego, niż ciepłe śniadanie! W tym odcinku dowodzę, że nawet patrząc na jedno oczko można bladym świtem zrobić sobie przepyszną kanapkę. Zapraszam!
2021-10-31
36 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#70 - DWA SŁOWA O PAŚCIE MISO
Dziś zapraszam Was na kilka słów o paście miso. Do czego jej użyć? Jak ją jeść? Czy miso pasuje do masła? Właśnie o tym swą dwa słowa o paście miso w Foodcaście.
2021-10-24
44 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#69 - ROZMOWA O PLANOWANIU POSIŁKÓW Z OLGĄ PAWLIKOWSKĄ
Dziś o tym, jak planować posiłki, jak organizować sobie czas w gotowaniu i czy można wprowadzić jedną drobną zmianę, która nas doprowadzić do szybszego i lepszego gotowania. Strona internetowa Olgi: https://olgapawlikowska.plJej instagram: https://www.instagram.com/olga.pawlikowska/
2021-10-17
50 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#68 - 10 POMYSŁÓW NA JESIENNE OBIADY
Odcinek z klasykami i nowościami. Znane smaki połączone z nowymi. Zapraszam też na mój Instagram: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2021-10-12
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#67 - SPOSÓB NA JESIENNO-ZIMOWĄ HERBATĘ
Obiecuję, że dołożę wszelkich starań, żeby jesień w Foodcaście była ciepła, przyjemna i pyszna. Na początek... jesienno-zimowe, ciepłe, aromatyczne i pachnące herbaty. Czy napar z goździków i cynamonów można połączyć z czerwonym winem? Jak pokroić pomarańcze do kubka herbaty? I czy do herbaty pasuje czekolada?
2021-10-03
40 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#66 - ROZMOWA O NIEMARNOWANIU - Bank Żywności w Krakowie
Dziś zapraszam na wyjątkowy odcinek w ramach współpracy z krakowskim Bankiem Żywności. Rozmawiam z Angeliką o niemarnowaniu, o sposobach na małe kroczki do nie wyrzucania żywności i wykorzystywania do ostatniego okruszka - chleba!Więcej informacji o kampanii Najlepiej spożyć dla Ziemi na : https://www.instagram.com/bankzywnosciwkrakowie/
2021-09-26
1h 08
Foodcast - podcast o jedzeniu
#65 - A MOŻE BUDYŃ, CZYLI JAK ZROBIĆ BUDYŃ W DOMU?
Odcinek, który odpędza wszystkie smutki! Plus przepisy na klasyczny budyń, budyń z ryżu, z kaszy jaglanej, z kaszy gryczanej i płatków owsianych.
2021-09-19
28 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#64 - ŚLIWKA W TALERZ
Zapraszam na odcinek o...śliwkach. Ciasto kruche i przepis na naleśniki: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2021-09-13
40 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#63 - JAK ODCZAROWAĆ KANAPKĘ?
Każda królewska kanapka składa się z pięciu ważnych elementów. Dziś o nich opowiadam. W odcinku usłyszycie też trochę na temat idealnego pieczywa, dodatków, past kanapkowych i liściach... Zapraszam!
2021-09-06
33 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#62 - IDEALNY SOS POMIDOROWY
W Foodcaście przyszła pora na pomidora. W tym odcinku zapraszam na podstawowe informacje o rodzajach pomidorów i ich zastosowaniu. Dzielę się przepisem na ekstremalnie szybki przepis z makaronem i cukinią. Zdradzam także wszystkie tajniki idealnego sosu pomidorowego...
2021-08-29
35 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#61 - BRZOSKWINIOWELOVE
Zapraszam na odcinek o... brzoskwiniach. Czy tylko pasują do sernika? Czy jedyne połączenie na słone potrawy z brzoskwiniami to rolady mięsne? Posłuchajcie kilku inspiracji dla tego pełnego słońca i słodyczy owocu. Smacznego!
2021-08-17
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#60 - NIEZBĘDNE SPRZĘTY W KUCHNI
Zapraszam Was na subiektywny ranking tych przedmiotów i sprzętów, jakie są absolutnie niezbędne do tego, by móc sprawnie, szybko i smacznie gotować. Ciekawa jestem, czy moje typy pokrywają się z Waszymi.
2021-08-08
24 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#59 - LETNIE ŁOWY - RZECZ O ZAKUPACH
2021-08-01
28 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#58 - KRÓLOWA LATA: FASOLKA SZPARAGOWA (9 PRZEPISÓW)
Więcej na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2021-07-25
28 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#57 - ZRÓB SOBIE LEMONIADĘ (LUB MROŻONĄ KAWĘ)
Zapraszam na odcinek o ty, co sobie smakowitego zrobić do picia latem, czyli - od wody smakowej do kaw mrożonych. Jak to w foodcaście bywa bardziej niż dokładne receptury pokazuje Wam zasady przygotowywania poszczególnych pozycji. Dajcie się skusić!
2021-07-18
48 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#56 - CZY ZDROWE JEDZENIE JEST DROGIE?
Dziś mniej gotowania, a więcej gadania. Czy zdrowe jedzenie jest zdrowe? Czy zawsze na wsi jest tanio, a ludzie w mieście są bogaci? Mam dla Was także 10 praktycznych zasad, z cyklu "zdrowe a tanie" + przedskoczek i bonus. Zapraszam!
2021-07-11
41 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#55 - LETNIE BURAKI
Odcinek o botwince i boćwinie. Pomysły na to, jak zjeść ten polski, wdzięczny i dobry produkt na różne sposoby. Przepis na ciasto kruche znajdziesz na moim instagramie: https://www.instagram.com/p/CQ1S_Khstpl/
2021-07-04
29 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#54 - ZUPA NA LATO - CHŁODNIK
Zapraszam na przegląd najlepszych i najsmaczniejszych zup na zimo, czyli odcinek o tym, jak zrobić najszybszy chłodnik rodem z dalekiego kraju. Nie obyło się też bez przepisów babci. Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś smacznego dla siebie!
2021-06-27
25 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#53 - JEDZ TRUSKAWKI
Odcinek o tym, że koniecznie trzeba jeść truskawki w czerwcu, bo to ratuje świat! A tak zupełnie serio to zostawiam Wam kilka inspiracji na truskawkowe dodatki, bo czy można z truskawek zrobić sos do sałatki albo zamienić pomidory w hamburgerze na truskawki? Przekonajmy się!
2021-06-13
31 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#52 - JAK ZROBIĆ IDEALNE CIASTO DROŻDŻOWE?
Foodcast ma roczek! Publikuję dziś 52 odcinek, a co za tym idzie - od momentu, kiedy powstał pierwszy odcinek minęło nieco ponad 52 tygodnie. Dziękuję WAM KOCHANI SŁUCHACZE za ten wspaniały rok. W tym wyjątkowym odcinku dzielę się tajemnicą mojego popisowego wypieku - czyli mówię o tym, jak zrobić ciasto drożdżowe.
2021-06-06
40 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#51 - JEDZENIE NA SZYBKO - POLECAM I NIE POLECAM
Miałam fatalny tydzień... był tylko jeden dzień, w którym zjadłam normalny, ugotowany, świeży obiad. Życie jest życie, podobne sytuacje mogą spotkać każdego, dlatego zbierając te ostatnie i przeszłe doświadczenia, dzielę się 5 rzeczami, których nie polecam w sytuacjach, kiedy nie mamy czasu na jedzenie. Zostawiam też te doświadczenia, które w takich sytuacjach mi pomagają. Zapraszam!
2021-05-30
30 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#50 - JAK ZROBIĆ ZUPĘ?
Odcinek bez przepisów za to z uniwersalną wiedzą o tym, jak robić zupę w domu. Czy to prawda, że pomarszczona marchewka jest najlepsza do zupy? Czy jedzenie zupy z chlebem jest tylko dla biednych i czy jest jeden, najlepszy przepis na francuską zupę cebulową. Dziś o tym - zapraszam. Koniecznie dajcie znać, czy chcielibyście więcej o zupach usłyszeć. Znajdziecie mnie także na: https://www.facebook.com/GranEla-100635661652804Oraz przede wszystkim na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2021-05-23
35 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#49 - SZAŁ NA SZPARAGI
Dziś zapraszam na odcinek o tym, jak przyrządzić szparagi na wiele sposobów i z jakimi składnikami i produktami je łączyć. Dwa zdania też o tym, skąd do nas szparagi przyszły, co o nich pisał Mickiewicz i czy szparagi jedli starożytni Egipcjanie.
2021-05-16
36 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#48 - GRIL BEZ MIĘSA
Co można zgrilgować? Czy myśleliście o grillowanej rzodkiewce lub brokule? I co warto zrobić z sałatą? W tym odcinku także moje ulubione grillowe surówki, sosy i najważniejsze warunki do dobrego i pysznego grillowania - także bez mięsa. Zapraszam!
2021-05-02
39 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#47 - JAK ZROBIĆ WARZYWNE KOTLETY?
Zapraszam Was na odcinek o tym, jak zrobić najlepsze warzywne kotlety. Jakich składników użyć? Co zrobić, żeby konsystencja masy na kotlety, pulpety i burgery była idealna? Jakich zlepiaczy używać? Czym najlepiej doprawić warzywne kotlety? Zapraszam Was także na https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
2021-04-25
31 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#46 - TRZY LATA NA WEGANIE
Dziś to zupełnie osobisty odcinek, w którym dzielę się z Wami swoimi refleksjami na temat roślinnego jedzenia. Od trzech lat nie jem mięsa i mam się z tym bardzo dobrze. To były bardzo smaczne trzy lata, oj bardzo!
2021-04-11
36 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#45 - CO ZAMIAST JAJKA?
Dziś opowiem co zrobić kiedy jajek nie możemy lub nie chcemy jeść. To odcinek, w którym podam Wam zamienniki jajek, które nie tylko mają posmak jaja, ale też pełnią jego funkcje - w zależności od sytuacji. Zapraszam także na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/orazhttps://www.facebook.com/GranEla-100635661652804
2021-03-28
27 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#44 - ROZMOWA O BIUROWYM JEDZENIU Z ULĄ ROWIŃSKĄ
Z Biurową Rewolucjonistką - Ulą Rowińską rozmawiamy o jedzeniu w biurze. O tym, co jeść, by nam się pracowało lepiej, jakie jedzenie wybrać na spotkanie pracowników i czy przerwa na posiłek jest w biurze faktycznie niemożliwa?Blog Biurowe Rewolucje: https://biurowerewolucje.pl
2021-03-21
50 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#43 - CO DOBRZE SMAKUJE Z CHILI?
Czy popijanie piwa, wina lub wody po ostrym daniu pomoże pozbyć się palącego uczucia w gardle? Do czego używać przyprawy chili? Jakie jest zastosowanie chili w kuchni? O tym ostrzejszy odcinek Foodcastu - co dobrze smakuje z chili - zapraszam! Bądźmy w kontakcie: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/https://www.facebook.com/granela/
2021-03-14
29 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#42 - PŁATKI DROŻDŻOWE - WŁAŚCIWOŚCI I NAJLEPSZE PRZEPISY
Pierwsza część odcinka to trochę przynudne, ;P ale ważne informacje o tym, jakie wartości odżywcze mają płatki drożdżowe i czy jedzenie ich nam czymś grozi. W drugiej zaś zapraszam Was na najlepsze przepisy z ich wykorzystaniem. Koniecznie dajcie znać, czy takie odcinki są dla Was ciekawe!
2021-03-07
23 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#41 - GOTOWANIE WE DWOJE - ROZMOWA Z RAZEM LEPIEJ PODCAST
Judytę i Sebastiana znajdziecie także tu: https://www.facebook.com/razemlepiejpodcast/https://www.instagram.com/razemlepiejpodcast/Razem Lepiej Podcast do słuchania we wszystkich aplikacjach modcastowych, a także tu:http://bit.ly/rlpyt
2021-02-28
1h 07
Foodcast - podcast o jedzeniu
#40 - POLECANY COMFORT FOOD - EDYCJA 2021
Odcinek inspirowany moją wizytą na clubhouse i rozmowami o miłym jedzonku. Uniwersalne polecona, przepisy i dodatki oraz trochę o najnowszych odkryciach, jak shake z brownie czy barszcz z malinami. Zapraszam!
2021-02-21
35 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#39 - 14 NAJPROSTSZYCH PRZEPISÓW NA WALENTYNKI
Wieczór przed świętem zakochanych opowiadam Wam o takich daniach, które może zrobić każda osoba, nawet ta, która nie ma żadnego doświadczenia w gotowaniu. I co ciekawe, u mnie nie ma tylko słodkich propozycji - znajdziecie te obiadowe i pikantne także. W tej audycji opowiadam nie tylko o powszechnie znanych afrodyzjakach, ale także o przyprawach, które pozytywnie wpływają na nasze libido.
2021-02-14
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#38 - TŁUSTY PĄCZEK IDEALNY
Co trzeba zrobić, żeby spalić pączka? Jak zrobić idealne ciasto? Na jakim tłuszczu smażyć pączki? A może po prostu je piec? Z okazji tłustego czwartku 2021 zapraszam Was na odcinek o TŁUSTY PĄCZKU IDEALNYM!
2021-02-07
39 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#37 - ROZMOWA Z DIETETYCZKĄ ANNĄ SADOWSKĄ - DIETANKĄ
Do Foodcastu znów zawitali goście - a dokładnie to na zakończenie stycznia 2021 spotykamy się z prawdziwą dietetyczką - Anią Sadowską. Ania, znana jest w sieci, jako Dietanka. Nagrywa podcast dietetyka o normalnym podejściu - kocha kawę i jest najcudowniejszym kompanem do rozmowy, jakiego znam. O tym czy każdy musi się odchudzać, czy każda dieta jest dobra oraz o tym, co zrobić, żeby w domu jeść zdrowiej - o tym jest nasza rozmowa. Zapraszam na Foodcast - podcast o jedzeniu z Dietanką. Strona Ani: https://www.dietanka.plInsagram Ani: https://www.instagram.com/di...
2021-01-31
50 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#36 - NIE BĄDŹ BURAK
Zdarza nam się spotkać w życiu buraka... na tych ludzkich nie mam sprawdzonych sposobów, ale te warzywa... oj to już umiem z nich cuda zrobić! Poleca się buraczane risotto, puder z buraka, buraki na kanapkę, w zupie i z różnymi smakami. Będzie też słowo o buraczanym latte...Zapraszam!
2021-01-24
24 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#35 - CURRY I WSZYSTKO CO CHCESZ O NIM WIEDZIEĆ
Zapraszam Was na bardzo aromatyczny odcinek o potrawie curry. Jak zrobić pastę curry? Jakich składników użyć do tego dania i jak je zrobić w najlepszy możliwy sposób? To wszystko w tym odcinku, a jeśli zainspirujecie się nim i zechcecie ugotować takie danie, to polecam wrzucić zdjęcie w sieci i oznaczyć mnie na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/ lub https://www.facebook.com/GranEla-100635661652804
2021-01-17
31 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#34 - ROZMOWA Z ALICJĄ OGONOWSKĄ O NASZYM CODZIENNYM GOTOWANIU
Do foodcastu zawitał pierwszy gość! Z Alicją Ogonowską rozmawiamy o codziennym gotowaniu, o trudnych piekarnikach, łączeniu pracy zawodowej z kuchennym blogowaniem, pasji i smakach. Bardzo cieszę się, że mogłyśmy porozmawiać! Do Alicji zapraszam Was na: http://alicjaogonowska.ploraz na: https://www.instagram.com/alicja.ogonowska/
2021-01-10
42 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#33 - KULINARNE PODSUMOWANIE 2020 I TRENDY NA 2021
Co nas czeka w 2021? Czy wszyscy będziemy pić miód, jeść ciecierzycę i mieć ulubiony posiłek dnia? A może skończy się tylko na piciu kawy? Zapraszam na najlepsze kulinarne hity z 2020 roku i zapowiedzi na następne miesiące.
2021-01-03
40 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#32 - JAK JEDZENIE DAJE NAM WSPOMNIENIA?
Odcinek o tym, dlaczego pewne potrawy i zapachy kojarzą nam się wyjątkowo dobrze. Czym jest prawdziwe comfort foods oraz namawiam do tego, by zrobić swoją foods mapę za 2020 rok. Gotowi? To niech będzie pysznie!
2020-12-28
27 min
Razem Lepiej
PODMAS #26 Świąteczne przepisy na ostatnią chwilę z Elżbietą Granelą
Jakie kulinarne niezbędniki warto mieć zawsze w kuchni? Jakie są szybkie i pyszne przepisy na potrawy? Z jakich łatwo dostępnych produktów można wyczarować coś pysznego? O przygotowaniach do świąt last minute i odpuszczaniu rozmawiamy z Elżbietą Granelą, twórczynią granela.pl i Foodcast - podcast o jedzeniu.Elżbieta Granela - kucharka z zamiłowania, gotuje z miłości, je z przyjemnością. Jej pasją jest gotowanie dla innych i karmienie ich. Kuchnię roślinną przedkłada nad każdą inną z powodu jej bogactwa smaku i różnorodności. Nie lubi marnować, więc często propon...
2020-12-22
51 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#31 - JAK NIE MARNOWAĆ JEDZENIA W ŚWIĘTA?
A może zrobimy sobie wyzwanie - nic nie wyrzucę w te święta? Szybka przypominajka o dobrych, sprawdzonych sposobach na niemarnowanie jedzenia w święta. Jak przygotować tyle, ile potrzebujemy? Co powiedzieć wujkowi, który jednak się pojawi i będzie domagał swojej ulubionej potrawy? Zapraszam na 31 foodcast - podcast o jedzeniu :)
2020-12-20
17 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#30 - JAK NIE ZMĘCZYĆ SIĘ GOTOWANIEM PRZED ŚWIĘTAMI?
Dziś krótko opowiadam o tym, jak nie zmęczyć się gotowaniem przed świętami - czyli co zrobić, żeby nie robić za dużo, jak przygotować plan świąteczny. Od kogo najlepiej zacząć obdarowywanie miłością w święta?
2020-12-14
20 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#29 - PREZENTY DO ZJEDZENIA (WERSJA GRUDNIOWA)
Nocą nagrywany odcinek o pomysłach na prezenty świąteczne - wszystkie sprawdzone i prosto ode mnie. Znów mówię o tym, że dawanie jedzenia i karmienie innych to okazywanie uczuć. No a jeśli nie jedzenie to może czas na wspólne jedzenie?
2020-12-08
16 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#28 - PRZEDŚWIĄTECZNE SŁODYCZNE
Cały odcinek o słodkich rzeczach! O tych, jakie idealnie osłodzą nam późnojesienne i zimowe popołudnia i wieczory. Są te zdrowsze i zupełnie grzeszne, kaloryczne, słodkie, smażone, pachnące, pełne przypraw i aromatów... Uwaga - nie słuchaj, jeśli chodzi za Tobą mały głód...;)
2020-11-29
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#27 - CZEGO NIE MOŻNA JEŚĆ NA SUROWO?
Co dopiszemy do listy z ziemniakami i bakłażanem? Czy moja kochana dynia może trafić prosto do buzi? Albo czy grzyby powinny być jedzone bez obróbki termicznej? Kilka słów o tym i o tym, dlaczego parówki to niekoniecznie dobry pomysł na surowe jedzenie...
2020-11-22
18 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#26 - PODSTAWOWE PRZYPRAWY
Odcinek podstawowy i średniozaawansowany - dla wszystkich tych, którzy zastanawiają się od czego rozpocząć przygodę z nadawaniem potrawom smaku rodem z restauracji. W drugiej części audycji specjalna część dla tych, którzy w kuchni czują się znacznie lepiej, bo czy nie od nas zależy smak świata? Zapraszam!
2020-11-15
40 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#25 - ULUBIONE PRZEPISY Z DYNIĄ
Ten odcinek powoduje nagły napad głodu i absolutnie pobudza wszystkie nasze zmysły - ślinianki idą w ruch, nozdrza chcą wąchać ciepłe zapachu, a nasz język domaga się spotkania z tym cudownym produktem, jakim jest dynia. O jej uniwersalności i wspaniałości dzisiaj. Znajdzie się też kilkadziesiąt pomysłów na zjedzenie dyni w różnych daniach i pod różnymi postaciami.
2020-11-08
34 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#24 - MOJE REWOLUCJE W KUCHNI
W odpowiedzi na #StrajkKobiet z października A.D. 2020 chciałam zrobić coś dobrego... zabieram się za zbieranie materiału do podcastu o kobietach w kuchni, a dziś zapraszam na krótką refleksje o tym, co dla mnie było rewolucją w przygodzie z gotowaniem.
2020-10-31
16 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#23 - 15 POMYSŁÓW NA NAJSZYBSZE OBIADY
Dziś podaję ogólne receptury i wskazówki do 15 propozycji na najszybsze i pyszne dania obiadowe. Zapraszam!
2020-10-25
26 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#22 - CO ROBIĆ KIEDY W KUCHNI POJAWIA SIĘ POMYSŁ..
Zdarza się tak, że masz ochotę na coś nowego, ale nie wiesz, jak zabrać się za eksperymenty w kuchni? Boisz się zamieniać składniki na inne, żeby nie zepsuć dania? W tym odcinku kilka bardzo konkretnych rad oraz kilka sprawdzonych połączeń smakowych. Uwaga! Odcinek kończy zadanie domowe ;) Zapraszam!
2020-10-18
24 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#21 - NAJLEPSZE POMYSŁY NA OWSIANKĘ
Najlepsze pomysły na owsiankę tutaj! Jak robić owsiankę, którą technikę wybrać, czy można przygotować smaczną owsiankę do pracy? Albo czy owsianka może w ogóle smakować? Walczymy z mitem bezsmakowej papki i wybieramy najlepsze kompozycje smakowe dla siebie.
2020-10-04
33 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#20 - KUCHNIA DLA NORMALNYCH LUDZI
Takiego odcinka jeszcze nie było - mówię o filozofii kuchni dla normalnych ludzi - skąd się wzięła, czy od zawsze wiedziałam, że chcę gotować w takim nurcie? Dla kogo jest? Kogo tutaj nie zapraszam? Ten odcinek nagrywam w niepełnej dyspozycji głosowej, co pewnie będzie słychać, ale - to jest życie normalnych ludzi.
2020-09-29
22 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#19 - JAK GOTOWAĆ SZYBKO?
Rady na to, jak sprawić, by domowe gotowanie było szybkie i mniej uciążliwe? Trochę o tym, jak wplatać przygotowanie posiłków w codzienne obowiązki, trochę o tym, jak dobierać potrawy do ilości czasu, jaką masz...
2020-09-19
34 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#18 - OLIWA W KUCHNI
Spór o to, czy można smażyć na oliwie lub gotować trwa w najlepsze, ale... my wiemy swoje i dlatego dziś kilka słów o tym, skąd się bierze najlepsza oliwa, jak smakuje i jak ją rozpoznać, czego szukać na sklepowej etykiecie oraz jak zawsze garść smakowych inspiracji - zapraszam!
2020-09-12
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#17 - CO BĘDZIEMY JEŚĆ JESIENIĄ 2020?
Czy czeka nas izolacja? Kto zostanie mistrzem szarlotki? Czym się różni leczo od curry? Dlaczego warto zrobić sobie porządną porcję dobrej jednogarnkowej potrawy? W tym odcinku bawię się we wróżkę i... zapraszam Was do tego samego!
2020-09-05
21 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#16 - CIEPŁO
Odcinek o tym, jak ciepło ważne jest w gotowaniu...niby banał, ale czy wiesz, kiedy zaczyna się obróbka cieplna danego produktu? Do czego można wykorzystać kąpiel wodną i dlaczego mój makaron bywał przeciągnięty... Dodatkowo podaję techniki gotowania w wodzie, jednej z metod obróbki cieplnej zaraz obok gotowania w tłuszczu i gotowania w powietrzu... Temat wymaga kontynuacji, ale nie pierwszy raz przekonujemy się o tym, jak bardzo kuchnia może być fascynująca.
2020-08-30
32 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#15 - JAK NAUCZYŁAM SIĘ GOTOWAĆ?
Ja się taka urodziłam! Odcinek o tym, czy można mieć talent do gotowania... a tak serio to moja osobista historia. Myślę, że będzie jej kontynuacja. Zapraszam!
2020-08-21
38 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#14 - CZY ROBIĆ DOMOWE PRZETWORY?
Odcinek, w którym odpowiadam na pytanie, czy warto robić domowe przetwory. Znalazły się tu też wskazówki od czego zacząć, na co uważać, a także kilka propozycji najciekawszych połączeń smakowych. No i rozprawiamy się z mitami o cukrze, o tym, że w domu taniej oraz że przetwórstwo jest dla każdego - otóż nie jest. A dla Ciebie?
2020-08-09
39 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#13 - KIEDY PRZEPIS JEST DOBRY?
Odcinak o tym, jak rozpoznać czy przepis na danie jest dobry i o tym, czy Magda Gessler wie, co mówi, kiedy daje nam rady odnośnie gotowania... czy każdy przepis, wg którego danie kończy się niepowodzeniem, to zły przepis? Czy wszystkie przepisy w internecie są złe, a w książkach kulinarnych są dobre?
2020-08-02
36 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#12 - JAK LATEM JEŚĆ WIĘCEJ WARZYW I OWOCÓW?
Dzisiaj 13 praktycznych i konkretnych sposobów na zwiększenie ilości warzyw w codziennej diecie. Dlaczego zacząć od zmian latem i czy można spróbować do zabawy w jedzenie warzyw zaprosić gości? Te i inne sposoby w tym odcinku - co najważniejsze, wszystkie sprawdzone przez Autorkę Foodcastu.
2020-07-25
22 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#11 - TOFU - CZY TO MOŻE SMAKOWAĆ?
Czy tofu może być niesmaczne? Tak! A czy tofu może smakować? Ależ owszem! Co zatem dodać do marynaty, by tofu było nie tylko zjadliwe, ale i pyszne? Czy mrożenie tofu to jedyny sposób na to, by smakowało? Czy soja nas zabije i czy tofucznica jest gorsza od jajecznicy? Zapraszam!
2020-07-17
37 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#10 - JAK PIĆ WIĘCEJ WODY?
Czy picie wody to obciach? Czy woda odchudza? W dzisiejszym odcinku o tym, jakie są praktyczne sposoby na to, by zwiększyć ilość wody, jaką wypijamy w ciągu dnia. Przy dźwiękach latającej muchy opowiem też o pomysłach na wodę smakową, zdradzę przepis na najlepszą lemoniadę i powiem, dlaczego na piciu wody warto oszczędzać! Zapraszam!
2020-07-10
26 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#09 - JAK ZROBIĆ NAJLEPSZE GOFRY?
2020-07-03
26 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#08 - BZDETY ŚNIADANIOWE
Bardzo osobisty odcinek z tylko kilkoma ulubionymi pomysłami na śniadanie. Trochę o mitach wokół śniadania o tym, dlaczego śniadania nie jada się w łóżku i co zrobić, żeby mieć na jedzenie śniadań więcej czasu.
2020-06-26
26 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#07 - NA CZYM NIE OSZCZĘDZAM?
Na co jestem w stanie wydać każdą ilość pieniędzy? Kiedy się zapominam i nie liczę kasy, na co nie wydaję, bo nie muszę? Czy warto oszczędzać na warzywach lub owocach? Podzielę się także moim sposobem na robienie zapasów. Zapraszam na kolejny odcinek pierwszego polskiego foodcastu!
2020-06-20
36 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#06 - O TYM, JAK NIE SPIEPRZYĆ SOLI
Naprawdę kilka słów o soli! Czy jest zdrowa czy jednak nie? W czym nam pomaga i jak umiejętnie się nią posługiwać? Trochę o tym, czy przesolone danie można uratować i co przesądza o tym, czy ziemniaki są już wystarczająco słone... zapraszam na odcinek o tym, jak nie spieprzyć solenia potraw.
2020-06-12
29 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#05 - CO MOŻNA WŁOŻYĆ DO PIEROGA?
Czy pierogi to polska potrawa narodowa? Kto wymyślił pierogi a kto przoduje w liczbie ich rodzajów? Czy do pierogów pasuje dynia? Jakie są najlepsze dodatki do pierogów i po co komu serwować pierogi z sosem.
2020-06-06
17 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#04 - CZYM JEST UMAMI?
Krótka opowieść o tym jak odkryto umami i gdzie znajdziemy je w codziennej diecie. Jakie są źródła umami w innych krajach a jakie w Polsce? Dlaczego nie wszystkim smakują marchewki i czy upodobanie smaku to jest coś, z czym się rodzimy a dokładniej, to wysysamy to z mlekiem matki...
2020-05-20
11 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#03 - JAK PRZECHOWYWAĆ OWOCE I WARZYWA?
Czy czekanie na truskawki ma sens, czy lepiej jeść je wtedy kiedy najdzie nas ochota? Czy pomarańcze najlepsze są z lodówki i co warto schować za sałatą? Gdzie trzymać pomidory, żeby smakowały jak pomidory? O tym w kilku zdaniach w odcinku o przechowywaniu. Zapraszam!
2020-05-20
17 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#02 - POMYSŁY NA PRZEKĄSKI
Co podjadać? Czy w podjadaniu jest coś złego i czy krojenie marchewki ma wpływ na to, jak ona nam smakuje? Zapraszam!
2020-05-14
22 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
#01- JAK ZNALEŹĆ CZAS NA GOTOWANIE W DOMU?
O tym czy prawdą jest, że bycie w domu oznacza dużo czasu na gotowanie i czy gotowanie wcześnie rano jest dla każdego.
2020-05-13
17 min
Foodcast - podcast o jedzeniu
Intro
2020-05-11
00 min