Shows
Foodcast - podcast o jedzeniu#199 - FASOLA? CAŁA NA BIAŁO!Zapraszam na odcinek z inspiracjami, które pomogą odczarować fasolę! A za tydzień spotykamy się w specjalnym odcinku foodcastu z Q&A! Jeśli masz pytanie napisz do mnie na elzbietagranela@gmail.com lub https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/https://www.facebook.com/kuchniadlanormalnychludzi2024-11-1044 minFoodcast - podcast o jedzeniu#198 - 11 POMYSŁÓW NA ZUPY W LISTOPADZIEZapisz się do newslettera o jedzeniu: https://subscribepage.io/kanapkiNewsletteraOJedzeniulub napisz do mnie na Instagramie: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2024-11-0330 minFoodcast - podcast o jedzeniu#190 - LUDZIE, PRZESTAŃCIE TO ROBIĆ - O BŁĘDACH W GOTOWANIUSubiektywnie i z pewnym przymróżeniem oka, ale to lista najpoważniejszych błędów w gotowaniu. Unikaj! Podobają Ci się takie odcinki? Daj mi znać:na instagramie: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/na facebooku: https://www.facebook.com/kuchniadlanormalnychludzi2024-08-2550 minFoodcast - podcast o jedzeniu#127 - JAK ZROBIĆ IDEALNE NALEŚNIKI?Ach jaki to jest odcinek! O tym, jak zrobić idealne naleśniki! Czy naleśniki bez jajek są możliwe?Jak zrobić naleśniki gryczane?Zapisz się na newsletter o jedzeniu: https://www.subscribepage.com/newsletterojedzeniuSięgnij do odcinka o panierce Oznacz mnie na Instagramie: elzbieta_granelapl2023-01-0844 minFoodcast - podcast o jedzeniu#102 - 7 POMYSŁÓW NA BÓBDołącz do newslettera o jedzeniu: https://www.subscribepage.com/newsletterojedzeniu Przepis na chłodnik z bobu: https://www.granela.pl/aksamitny-chlodnik-z-bobu/2022-06-1934 minFoodcast - podcast o jedzeniu#92 - CHRUPIĄCA, SOCZYSTA I PYSZNA - JAK ZROBIĆ IDEALNĄ PANIERKĘ?Jak zrobić idealną panierkę? Co jest powodem odpadającej panierki? Czy można w domowych warunkach cieszyć się soczystymi kawałkami w panierce, jak z sieciowych restauracji z szybkim jedzeniem? Czym od panierki różni się tempura? Odpowiedzi w tym odcinku!2022-04-1045 minFoodcast - podcast o jedzeniu#91 - SEZONOWNIK - JAK ZROBIĆ TANIE ZAKUPY W KWIETNIU?Czy da się zrobić tanie zakupy w kwietniu? I najlepsze przepisy z użyciem czosnku niedźwiedziego.2022-04-0334 minFoodcast - podcast o jedzeniu#90 - MIŁOŚĆ DO CZEKOLADYZapraszam na odcinek o połączeniach, w których czekolada ma coś do zrobienia. Cynamon, pomidory, ziemniaki, kalafior albo.. boczek lub ser? A jednak w tym szaleństwie jest metoda.2022-03-2755 minFoodcast - podcast o jedzeniu#89 - JAK PRZYGOTOWAĆ KUCHNIĘ NA WIOSNĘ?Dziś nietypowy odcinek o tym, co i jak "posprzątać" w kuchni, żeby odpowiednio przygotować się na kolejny sezon wiosenno letni? Jak wykorzystać produkty z zamrażarki? Po co i czym umyć szafki? O tym dziś będzie. Zapraszam!2022-03-2037 minFoodcast - podcast o jedzeniu#88 - SEZONOWNIK - 10 POMYSŁÓW NA ŚNIADANIA W MARCUCzy wszyscy mamy już dość bulw, kapust i korzennych warzyw? Zanim na dobre w kuchni rozgości się wiosna czeka nas kilka tygodni z tym, co jest. Dlatego, że w marcu - podobnie jak w poprzednich miesiącach - nic nowego, to zamiast opowiadać o dobrze znanych już Wam produktach opowiadam o tym, jak wyczarować z nich pyszne śniadanie. Jest tu dużo więcej pomysłów, niż tylko 10 - zapraszam!2022-03-0648 minFoodcast - podcast o jedzeniu#87 - TANIO, SMACZNIE I SZYBKO, CZYLI JAK ZROBIĆ RISOTTO?Dziś odcinek o daniu, które jest uznawane za szczyt kulinarnych umiejętności - risotto! Możemy jeść je przez cały rok i nigdy się nie znudzi. Jak zatem przygotować klasyczne risotto? Czy to faktycznie jest takie trudne i co się stanie, jeśli.. zdecydujemy się na małe odstępstwa? Zapraszam!2022-02-2733 minFoodcast - podcast o jedzeniu#86 - ZRÓBMY SOBIE DOMOWE PESTODziś o tym z czego i jak zabić pesto w domu. To zielone i czerwone. Jest sekretny przepis, najlepsze praktyki oraz najsmaczniejsze sposoby wykorzystania pesto w inny sposób, niż tylko w klasycznym ujęciu z makaronem.2022-02-2032 minFoodcast - podcast o jedzeniu#85 - SKROMNE PIECZARKIDziś odcinek adekwatny do aury - szary, ale o tym, że pieczarki - bohaterki tejże audycji - mogą zaskakiwać. Co zrobić, żeby przyrządzić smaczne pieczarki? Jak je przechowywać, żeby były dłużej świeże? Czy pieczarki to tylko sosy i zapiekanki?Albo czy zupą z pieczarek można oczarować nawet najbardziej wybredne podniebienia? O tym wszystkim w 85 odcinku Foodcastu, czyli podcastu o jedzeniu! Zapaszam!2022-02-1342 minFoodcast - podcast o jedzeniu#84 - SEZONOWNIK - 10 PRZEPISÓW NA OBIAD W LUTYMOto lutowa odsłona odcinka o sezonowym warzywach, owocach i potrawach, jakie z nich można przygotować. Tym razem zapraszam na 10 pomysłów obiadów. Burgery z czerwonej kapusty znajdziecie na moim blogu: https://www.granela.pl/burgery-z-kapusty-czerwonej/2022-02-0645 minFoodcast - podcast o jedzeniu#83 - BAJKA O KAPUŚCIE - "STEKI"Zapraszam na odcinek o bajkowych stekach kapusty, czyli plastrach kapusty pieczonej na kilkanaście bądź kilkadziesiąt sposobów! Ale ten odcinek będzie też nie lada inspiracją dla smakoszy - bruschetta z kapustą? Klopsiki? Dlaczego nie! Zapraszam!2022-01-3044 minFoodcast - podcast o jedzeniu#82 - PISTACJE TO TU! DANIA, KTÓRYCH MUSISZ SPRÓBOWAĆSernik pistacjowy czeka na Was tu: https://www.granela.pl/oto-sernik-pistacjowy/W tym odcinku opowiadam o tym, jak można spróbować pistacji w domowym gotowaniu i oczarować siebie i gości prostymi i wytwornymi daniami. Zapraszam!2022-01-2320 minFoodcast - podcast o jedzeniu#81 - KWAŚNA SPRAWA, CZYLI PO CO NAM CYTRYNA, OCET I WINO W GOTOWANIUZgadzacie się z tym, że polska kuchnia to kwaśny smak? Tak nas postrzegają na świecie. A jak to jest z tym kwaśnym w zupie? Co zrobić, jeśli coś jest za kwaśne? Czym różni się solenie od dodawania soku z cytryny? Czy ocet jest lepszy od wina? Zapraszam też na https://www.granela.pl2022-01-1645 minFoodcast - podcast o jedzeniu#80 - SEZONOWNIK, CZYLI CO JEŚĆ W STYCZNIU?Dzień dobry w pierwszym odcinku SEZONOWNIKA, to będzie cykl odcinków o produktach sezonowych w danym miesiącu. Mam zatem ogromną nadzieję, że ten pierwszy odcinek kolekcji Was zaciekawi i... przekona do tego, że w styczniu jest do jedzenia dużo pysznych rzeczy :) Zapraszam!2022-01-1058 minFoodcast - podcast o jedzeniu#79 - JAK JEŚĆ LŻEJ, ZDROWIEJ I SMACZNIEJ W NOWYM ROKUZ niewielkim bólem gardła, ale wielką radością w sercu zapraszam Was na odcinek o zmianach w gotowaniu i jedzeniu - co zrobić, żeby było lżej, smaczniej i zdrowiej? Jak wprowadzić sensownie i skutecznie postanowienia noworoczne? A może w ogóle lepiej je odpuścić i zjeść deserek? O tym w pierwszym odcinku Foodcastu w 2022 roku.2022-01-0247 minFoodcast - podcast o jedzeniu#78 - ROZGRZEWAJĄCE PROCENTYDziś odcinek o świątecznych naleweczkach, grzańcach i błyskawicznych likierach. Zapraszam!2021-12-2635 minFoodcast - podcast o jedzeniu#77 - ŚWIĄTECZNE CIASTECZKAPyszny odcinek o tym, jakie i w jaki sposób zrobić szybkie i pyszne świąteczne ciasteczka.2021-12-1927 min
Foodcast - podcast o jedzeniuPOLSKI PODMAS 2021 - Mamo, ale ja nie zjem ryby, czyli o wegańskich świętachODCINEK SPECJALNY W RAMACH POLSKI PODMAS 2021 - Witajcie w 16 odcinku podmasu, do świąt pozostało 9 dni! Dziś porozmawiamy o tym, jak przygotwać się do trudnego komunikatu "Mamo, ale ja nie zjem ryby". Prawdziwa historia! Zapraszamy na #polskipodmas2021-12-1626 minFoodcast - podcast o jedzeniu#76 - 7 BŁĘDÓW W PRZYGOTOWANIACH DO ŚWIĄTOdcinek o tym, co może się okazać prawdziwą katastrofą w przedświątecznych przygotowaniach w gotowaniu. Zapraszam!2021-12-1226 minFoodcast - podcast o jedzeniu#75 - KRÓL CYNAMONW grudzień wchodzimy z odcinkiem najbardziej wyczekiwanym w historii foodcustu - mówimy o cynamonie. Zapraszam też do ćwiczenia rozwijającego wrażliwość smakową i kulinarną na https://www.instagram.com/p/CW9C29jqkPz/ Mój instagram: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2021-12-0551 minFoodcast - podcast o jedzeniu#74 - RZEKA MASŁA ORZECHOWEGOKOCHANI, TO JA WASZA ELA Z #KUCHNIADLANORMALNYCHLUDZI dziś zapraszam na odcinek o maśle orzechowym, o pochodnych tegoż, o tym z czym masło orzechowe jeść, z czym nie jeść (kto próbował masła orzechowego ze śledziem, ten wie). Są też przepisy - na curry, na ciastka i na to, jak zrobić obłędny warzywny bulion.2021-11-2857 minFoodcast - podcast o jedzeniu#73 - NA ILE SPOSOBÓW MOŻNA ZROBIĆ ZUPĘ DYNIOWĄ?Zapraszam na spontaniczny odcinek o tym, jak wiele smaków możemy mieć z jednej zupy! A może to wiele zup? Czy czosnek pasuje do dyniowego kremu? Kto normalny dodaje do zupy ser? I skąd pomysł na to, by do zupy dodawać masło orzechowe? O tym posłuchacie w Foodcaście, gdzie gotuje się kuchnia dla normalnych ludzi.2021-11-1435 minFoodcast - podcast o jedzeniu#72 - SZAŁ NA ROGALETrochę żartobliwy odcinek o tym, czym są i jak zrobić w domu rogale z białym makiem. Ile taki rogal może mieć kalorii? Czy to prawda, że rogale są polskie? Lepsze rogale są w Poznaniu czy Krakowie? O tym jest ten odcinek. I zgodnie z obietnicą zostawiam proporcje do przepisu na boskie rogaliki od Mamy:1/2 l mleka10 dag drożdży świeżych1 cukier wanilinowy3/4 szkl cukru5 jajek3/4 kostki margaryny do pieczenia (lub masła)szczypta soli1,5 kg mąki + coś na nadzienie. Z mleka, drożdży, 3-4 łyżek mąki...2021-11-0733 minFoodcast - podcast o jedzeniu#71 - KANAPKA NA CIEPŁONa jesienne i zimowe poranki nie ma nic lepszego, niż ciepłe śniadanie! W tym odcinku dowodzę, że nawet patrząc na jedno oczko można bladym świtem zrobić sobie przepyszną kanapkę. Zapraszam!2021-10-3136 minFoodcast - podcast o jedzeniu#70 - DWA SŁOWA O PAŚCIE MISODziś zapraszam Was na kilka słów o paście miso. Do czego jej użyć? Jak ją jeść? Czy miso pasuje do masła? Właśnie o tym swą dwa słowa o paście miso w Foodcaście.2021-10-2444 minFoodcast - podcast o jedzeniu#69 - ROZMOWA O PLANOWANIU POSIŁKÓW Z OLGĄ PAWLIKOWSKĄDziś o tym, jak planować posiłki, jak organizować sobie czas w gotowaniu i czy można wprowadzić jedną drobną zmianę, która nas doprowadzić do szybszego i lepszego gotowania. Strona internetowa Olgi: https://olgapawlikowska.plJej instagram: https://www.instagram.com/olga.pawlikowska/2021-10-1750 minFoodcast - podcast o jedzeniu#68 - 10 POMYSŁÓW NA JESIENNE OBIADYOdcinek z klasykami i nowościami. Znane smaki połączone z nowymi. Zapraszam też na mój Instagram: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2021-10-1232 minFoodcast - podcast o jedzeniu#67 - SPOSÓB NA JESIENNO-ZIMOWĄ HERBATĘObiecuję, że dołożę wszelkich starań, żeby jesień w Foodcaście była ciepła, przyjemna i pyszna. Na początek... jesienno-zimowe, ciepłe, aromatyczne i pachnące herbaty. Czy napar z goździków i cynamonów można połączyć z czerwonym winem? Jak pokroić pomarańcze do kubka herbaty? I czy do herbaty pasuje czekolada?2021-10-0340 minFoodcast - podcast o jedzeniu#66 - ROZMOWA O NIEMARNOWANIU - Bank Żywności w KrakowieDziś zapraszam na wyjątkowy odcinek w ramach współpracy z krakowskim Bankiem Żywności. Rozmawiam z Angeliką o niemarnowaniu, o sposobach na małe kroczki do nie wyrzucania żywności i wykorzystywania do ostatniego okruszka - chleba!Więcej informacji o kampanii Najlepiej spożyć dla Ziemi na : https://www.instagram.com/bankzywnosciwkrakowie/2021-09-261h 08Foodcast - podcast o jedzeniu#65 - A MOŻE BUDYŃ, CZYLI JAK ZROBIĆ BUDYŃ W DOMU?Odcinek, który odpędza wszystkie smutki! Plus przepisy na klasyczny budyń, budyń z ryżu, z kaszy jaglanej, z kaszy gryczanej i płatków owsianych.2021-09-1928 minFoodcast - podcast o jedzeniu#64 - ŚLIWKA W TALERZZapraszam na odcinek o...śliwkach. Ciasto kruche i przepis na naleśniki: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2021-09-1340 minFoodcast - podcast o jedzeniu#63 - JAK ODCZAROWAĆ KANAPKĘ?Każda królewska kanapka składa się z pięciu ważnych elementów. Dziś o nich opowiadam. W odcinku usłyszycie też trochę na temat idealnego pieczywa, dodatków, past kanapkowych i liściach... Zapraszam!2021-09-0633 minFoodcast - podcast o jedzeniu#62 - IDEALNY SOS POMIDOROWYW Foodcaście przyszła pora na pomidora. W tym odcinku zapraszam na podstawowe informacje o rodzajach pomidorów i ich zastosowaniu. Dzielę się przepisem na ekstremalnie szybki przepis z makaronem i cukinią. Zdradzam także wszystkie tajniki idealnego sosu pomidorowego...2021-08-2935 minFoodcast - podcast o jedzeniu#61 - BRZOSKWINIOWELOVEZapraszam na odcinek o... brzoskwiniach. Czy tylko pasują do sernika? Czy jedyne połączenie na słone potrawy z brzoskwiniami to rolady mięsne? Posłuchajcie kilku inspiracji dla tego pełnego słońca i słodyczy owocu. Smacznego!2021-08-1732 minFoodcast - podcast o jedzeniu#60 - NIEZBĘDNE SPRZĘTY W KUCHNIZapraszam Was na subiektywny ranking tych przedmiotów i sprzętów, jakie są absolutnie niezbędne do tego, by móc sprawnie, szybko i smacznie gotować. Ciekawa jestem, czy moje typy pokrywają się z Waszymi.2021-08-0824 minFoodcast - podcast o jedzeniu#59 - LETNIE ŁOWY - RZECZ O ZAKUPACH2021-08-0128 minFoodcast - podcast o jedzeniu#58 - KRÓLOWA LATA: FASOLKA SZPARAGOWA (9 PRZEPISÓW)Więcej na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2021-07-2528 minFoodcast - podcast o jedzeniu#57 - ZRÓB SOBIE LEMONIADĘ (LUB MROŻONĄ KAWĘ)Zapraszam na odcinek o ty, co sobie smakowitego zrobić do picia latem, czyli - od wody smakowej do kaw mrożonych. Jak to w foodcaście bywa bardziej niż dokładne receptury pokazuje Wam zasady przygotowywania poszczególnych pozycji. Dajcie się skusić!2021-07-1848 minFoodcast - podcast o jedzeniu#56 - CZY ZDROWE JEDZENIE JEST DROGIE?Dziś mniej gotowania, a więcej gadania. Czy zdrowe jedzenie jest zdrowe? Czy zawsze na wsi jest tanio, a ludzie w mieście są bogaci? Mam dla Was także 10 praktycznych zasad, z cyklu "zdrowe a tanie" + przedskoczek i bonus. Zapraszam!2021-07-1141 minFoodcast - podcast o jedzeniu#55 - LETNIE BURAKIOdcinek o botwince i boćwinie. Pomysły na to, jak zjeść ten polski, wdzięczny i dobry produkt na różne sposoby. Przepis na ciasto kruche znajdziesz na moim instagramie: https://www.instagram.com/p/CQ1S_Khstpl/2021-07-0429 minFoodcast - podcast o jedzeniu#54 - ZUPA NA LATO - CHŁODNIKZapraszam na przegląd najlepszych i najsmaczniejszych zup na zimo, czyli odcinek o tym, jak zrobić najszybszy chłodnik rodem z dalekiego kraju. Nie obyło się też bez przepisów babci. Mam nadzieję, że każdy znajdzie coś smacznego dla siebie!2021-06-2725 minFoodcast - podcast o jedzeniu#53 - JEDZ TRUSKAWKIOdcinek o tym, że koniecznie trzeba jeść truskawki w czerwcu, bo to ratuje świat! A tak zupełnie serio to zostawiam Wam kilka inspiracji na truskawkowe dodatki, bo czy można z truskawek zrobić sos do sałatki albo zamienić pomidory w hamburgerze na truskawki? Przekonajmy się!2021-06-1331 minFoodcast - podcast o jedzeniu#52 - JAK ZROBIĆ IDEALNE CIASTO DROŻDŻOWE?Foodcast ma roczek! Publikuję dziś 52 odcinek, a co za tym idzie - od momentu, kiedy powstał pierwszy odcinek minęło nieco ponad 52 tygodnie. Dziękuję WAM KOCHANI SŁUCHACZE za ten wspaniały rok. W tym wyjątkowym odcinku dzielę się tajemnicą mojego popisowego wypieku - czyli mówię o tym, jak zrobić ciasto drożdżowe.2021-06-0640 minFoodcast - podcast o jedzeniu#51 - JEDZENIE NA SZYBKO - POLECAM I NIE POLECAMMiałam fatalny tydzień... był tylko jeden dzień, w którym zjadłam normalny, ugotowany, świeży obiad. Życie jest życie, podobne sytuacje mogą spotkać każdego, dlatego zbierając te ostatnie i przeszłe doświadczenia, dzielę się 5 rzeczami, których nie polecam w sytuacjach, kiedy nie mamy czasu na jedzenie. Zostawiam też te doświadczenia, które w takich sytuacjach mi pomagają. Zapraszam!2021-05-3030 minFoodcast - podcast o jedzeniu#50 - JAK ZROBIĆ ZUPĘ?Odcinek bez przepisów za to z uniwersalną wiedzą o tym, jak robić zupę w domu. Czy to prawda, że pomarszczona marchewka jest najlepsza do zupy? Czy jedzenie zupy z chlebem jest tylko dla biednych i czy jest jeden, najlepszy przepis na francuską zupę cebulową. Dziś o tym - zapraszam. Koniecznie dajcie znać, czy chcielibyście więcej o zupach usłyszeć. Znajdziecie mnie także na: https://www.facebook.com/GranEla-100635661652804Oraz przede wszystkim na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2021-05-2335 minFoodcast - podcast o jedzeniu#49 - SZAŁ NA SZPARAGIDziś zapraszam na odcinek o tym, jak przyrządzić szparagi na wiele sposobów i z jakimi składnikami i produktami je łączyć. Dwa zdania też o tym, skąd do nas szparagi przyszły, co o nich pisał Mickiewicz i czy szparagi jedli starożytni Egipcjanie.2021-05-1636 minFoodcast - podcast o jedzeniu#48 - GRIL BEZ MIĘSACo można zgrilgować? Czy myśleliście o grillowanej rzodkiewce lub brokule? I co warto zrobić z sałatą? W tym odcinku także moje ulubione grillowe surówki, sosy i najważniejsze warunki do dobrego i pysznego grillowania - także bez mięsa. Zapraszam!2021-05-0239 minFoodcast - podcast o jedzeniu#47 - JAK ZROBIĆ WARZYWNE KOTLETY?Zapraszam Was na odcinek o tym, jak zrobić najlepsze warzywne kotlety. Jakich składników użyć? Co zrobić, żeby konsystencja masy na kotlety, pulpety i burgery była idealna? Jakich zlepiaczy używać? Czym najlepiej doprawić warzywne kotlety? Zapraszam Was także na https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/2021-04-2531 minFoodcast - podcast o jedzeniu#46 - TRZY LATA NA WEGANIEDziś to zupełnie osobisty odcinek, w którym dzielę się z Wami swoimi refleksjami na temat roślinnego jedzenia. Od trzech lat nie jem mięsa i mam się z tym bardzo dobrze. To były bardzo smaczne trzy lata, oj bardzo!2021-04-1136 minFoodcast - podcast o jedzeniu#45 - CO ZAMIAST JAJKA?Dziś opowiem co zrobić kiedy jajek nie możemy lub nie chcemy jeść. To odcinek, w którym podam Wam zamienniki jajek, które nie tylko mają posmak jaja, ale też pełnią jego funkcje - w zależności od sytuacji. Zapraszam także na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/orazhttps://www.facebook.com/GranEla-1006356616528042021-03-2827 minFoodcast - podcast o jedzeniu#44 - ROZMOWA O BIUROWYM JEDZENIU Z ULĄ ROWIŃSKĄZ Biurową Rewolucjonistką - Ulą Rowińską rozmawiamy o jedzeniu w biurze. O tym, co jeść, by nam się pracowało lepiej, jakie jedzenie wybrać na spotkanie pracowników i czy przerwa na posiłek jest w biurze faktycznie niemożliwa?Blog Biurowe Rewolucje: https://biurowerewolucje.pl2021-03-2150 minFoodcast - podcast o jedzeniu#43 - CO DOBRZE SMAKUJE Z CHILI?Czy popijanie piwa, wina lub wody po ostrym daniu pomoże pozbyć się palącego uczucia w gardle? Do czego używać przyprawy chili? Jakie jest zastosowanie chili w kuchni? O tym ostrzejszy odcinek Foodcastu - co dobrze smakuje z chili - zapraszam! Bądźmy w kontakcie: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/https://www.facebook.com/granela/2021-03-1429 minFoodcast - podcast o jedzeniu#42 - PŁATKI DROŻDŻOWE - WŁAŚCIWOŚCI I NAJLEPSZE PRZEPISYPierwsza część odcinka to trochę przynudne, ;P ale ważne informacje o tym, jakie wartości odżywcze mają płatki drożdżowe i czy jedzenie ich nam czymś grozi. W drugiej zaś zapraszam Was na najlepsze przepisy z ich wykorzystaniem. Koniecznie dajcie znać, czy takie odcinki są dla Was ciekawe!2021-03-0723 minFoodcast - podcast o jedzeniu#41 - GOTOWANIE WE DWOJE - ROZMOWA Z RAZEM LEPIEJ PODCASTJudytę i Sebastiana znajdziecie także tu: https://www.facebook.com/razemlepiejpodcast/https://www.instagram.com/razemlepiejpodcast/Razem Lepiej Podcast do słuchania we wszystkich aplikacjach modcastowych, a także tu:http://bit.ly/rlpyt2021-02-281h 07Foodcast - podcast o jedzeniu#40 - POLECANY COMFORT FOOD - EDYCJA 2021Odcinek inspirowany moją wizytą na clubhouse i rozmowami o miłym jedzonku. Uniwersalne polecona, przepisy i dodatki oraz trochę o najnowszych odkryciach, jak shake z brownie czy barszcz z malinami. Zapraszam!2021-02-2135 minFoodcast - podcast o jedzeniu#39 - 14 NAJPROSTSZYCH PRZEPISÓW NA WALENTYNKIWieczór przed świętem zakochanych opowiadam Wam o takich daniach, które może zrobić każda osoba, nawet ta, która nie ma żadnego doświadczenia w gotowaniu. I co ciekawe, u mnie nie ma tylko słodkich propozycji - znajdziecie te obiadowe i pikantne także. W tej audycji opowiadam nie tylko o powszechnie znanych afrodyzjakach, ale także o przyprawach, które pozytywnie wpływają na nasze libido.2021-02-1432 minFoodcast - podcast o jedzeniu#38 - TŁUSTY PĄCZEK IDEALNYCo trzeba zrobić, żeby spalić pączka? Jak zrobić idealne ciasto? Na jakim tłuszczu smażyć pączki? A może po prostu je piec? Z okazji tłustego czwartku 2021 zapraszam Was na odcinek o TŁUSTY PĄCZKU IDEALNYM!2021-02-0739 minFoodcast - podcast o jedzeniu#37 - ROZMOWA Z DIETETYCZKĄ ANNĄ SADOWSKĄ - DIETANKĄDo Foodcastu znów zawitali goście - a dokładnie to na zakończenie stycznia 2021 spotykamy się z prawdziwą dietetyczką - Anią Sadowską. Ania, znana jest w sieci, jako Dietanka. Nagrywa podcast dietetyka o normalnym podejściu - kocha kawę i jest najcudowniejszym kompanem do rozmowy, jakiego znam. O tym czy każdy musi się odchudzać, czy każda dieta jest dobra oraz o tym, co zrobić, żeby w domu jeść zdrowiej - o tym jest nasza rozmowa. Zapraszam na Foodcast - podcast o jedzeniu z Dietanką. Strona Ani: https://www.dietanka.plInsagram Ani: https://www.instagram.com/di...2021-01-3150 minFoodcast - podcast o jedzeniu#36 - NIE BĄDŹ BURAKZdarza nam się spotkać w życiu buraka... na tych ludzkich nie mam sprawdzonych sposobów, ale te warzywa... oj to już umiem z nich cuda zrobić! Poleca się buraczane risotto, puder z buraka, buraki na kanapkę, w zupie i z różnymi smakami. Będzie też słowo o buraczanym latte...Zapraszam!2021-01-2424 minFoodcast - podcast o jedzeniu#35 - CURRY I WSZYSTKO CO CHCESZ O NIM WIEDZIEĆZapraszam Was na bardzo aromatyczny odcinek o potrawie curry. Jak zrobić pastę curry? Jakich składników użyć do tego dania i jak je zrobić w najlepszy możliwy sposób? To wszystko w tym odcinku, a jeśli zainspirujecie się nim i zechcecie ugotować takie danie, to polecam wrzucić zdjęcie w sieci i oznaczyć mnie na: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/ lub https://www.facebook.com/GranEla-1006356616528042021-01-1731 minFoodcast - podcast o jedzeniu#34 - ROZMOWA Z ALICJĄ OGONOWSKĄ O NASZYM CODZIENNYM GOTOWANIUDo foodcastu zawitał pierwszy gość! Z Alicją Ogonowską rozmawiamy o codziennym gotowaniu, o trudnych piekarnikach, łączeniu pracy zawodowej z kuchennym blogowaniem, pasji i smakach. Bardzo cieszę się, że mogłyśmy porozmawiać! Do Alicji zapraszam Was na: http://alicjaogonowska.ploraz na: https://www.instagram.com/alicja.ogonowska/2021-01-1042 minFoodcast - podcast o jedzeniu#33 - KULINARNE PODSUMOWANIE 2020 I TRENDY NA 2021Co nas czeka w 2021? Czy wszyscy będziemy pić miód, jeść ciecierzycę i mieć ulubiony posiłek dnia? A może skończy się tylko na piciu kawy? Zapraszam na najlepsze kulinarne hity z 2020 roku i zapowiedzi na następne miesiące.2021-01-0340 minFoodcast - podcast o jedzeniu#32 - JAK JEDZENIE DAJE NAM WSPOMNIENIA?Odcinek o tym, dlaczego pewne potrawy i zapachy kojarzą nam się wyjątkowo dobrze. Czym jest prawdziwe comfort foods oraz namawiam do tego, by zrobić swoją foods mapę za 2020 rok. Gotowi? To niech będzie pysznie!2020-12-2827 min
Razem LepiejPODMAS #26 Świąteczne przepisy na ostatnią chwilę z Elżbietą GraneląJakie kulinarne niezbędniki warto mieć zawsze w kuchni? Jakie są szybkie i pyszne przepisy na potrawy? Z jakich łatwo dostępnych produktów można wyczarować coś pysznego? O przygotowaniach do świąt last minute i odpuszczaniu rozmawiamy z Elżbietą Granelą, twórczynią granela.pl i Foodcast - podcast o jedzeniu.Elżbieta Granela - kucharka z zamiłowania, gotuje z miłości, je z przyjemnością. Jej pasją jest gotowanie dla innych i karmienie ich. Kuchnię roślinną przedkłada nad każdą inną z powodu jej bogactwa smaku i różnorodności. Nie lubi marnować, więc często propon...2020-12-2251 minFoodcast - podcast o jedzeniu#31 - JAK NIE MARNOWAĆ JEDZENIA W ŚWIĘTA?A może zrobimy sobie wyzwanie - nic nie wyrzucę w te święta? Szybka przypominajka o dobrych, sprawdzonych sposobach na niemarnowanie jedzenia w święta. Jak przygotować tyle, ile potrzebujemy? Co powiedzieć wujkowi, który jednak się pojawi i będzie domagał swojej ulubionej potrawy? Zapraszam na 31 foodcast - podcast o jedzeniu :)2020-12-2017 minFoodcast - podcast o jedzeniu#30 - JAK NIE ZMĘCZYĆ SIĘ GOTOWANIEM PRZED ŚWIĘTAMI?Dziś krótko opowiadam o tym, jak nie zmęczyć się gotowaniem przed świętami - czyli co zrobić, żeby nie robić za dużo, jak przygotować plan świąteczny. Od kogo najlepiej zacząć obdarowywanie miłością w święta?2020-12-1420 minFoodcast - podcast o jedzeniu#29 - PREZENTY DO ZJEDZENIA (WERSJA GRUDNIOWA)Nocą nagrywany odcinek o pomysłach na prezenty świąteczne - wszystkie sprawdzone i prosto ode mnie. Znów mówię o tym, że dawanie jedzenia i karmienie innych to okazywanie uczuć. No a jeśli nie jedzenie to może czas na wspólne jedzenie?2020-12-0816 minFoodcast - podcast o jedzeniu#28 - PRZEDŚWIĄTECZNE SŁODYCZNECały odcinek o słodkich rzeczach! O tych, jakie idealnie osłodzą nam późnojesienne i zimowe popołudnia i wieczory. Są te zdrowsze i zupełnie grzeszne, kaloryczne, słodkie, smażone, pachnące, pełne przypraw i aromatów... Uwaga - nie słuchaj, jeśli chodzi za Tobą mały głód...;)2020-11-2932 minFoodcast - podcast o jedzeniu#27 - CZEGO NIE MOŻNA JEŚĆ NA SUROWO?Co dopiszemy do listy z ziemniakami i bakłażanem? Czy moja kochana dynia może trafić prosto do buzi? Albo czy grzyby powinny być jedzone bez obróbki termicznej? Kilka słów o tym i o tym, dlaczego parówki to niekoniecznie dobry pomysł na surowe jedzenie...2020-11-2218 minFoodcast - podcast o jedzeniu#26 - PODSTAWOWE PRZYPRAWYOdcinek podstawowy i średniozaawansowany - dla wszystkich tych, którzy zastanawiają się od czego rozpocząć przygodę z nadawaniem potrawom smaku rodem z restauracji. W drugiej części audycji specjalna część dla tych, którzy w kuchni czują się znacznie lepiej, bo czy nie od nas zależy smak świata? Zapraszam!2020-11-1540 minFoodcast - podcast o jedzeniu#25 - ULUBIONE PRZEPISY Z DYNIĄTen odcinek powoduje nagły napad głodu i absolutnie pobudza wszystkie nasze zmysły - ślinianki idą w ruch, nozdrza chcą wąchać ciepłe zapachu, a nasz język domaga się spotkania z tym cudownym produktem, jakim jest dynia. O jej uniwersalności i wspaniałości dzisiaj. Znajdzie się też kilkadziesiąt pomysłów na zjedzenie dyni w różnych daniach i pod różnymi postaciami.2020-11-0834 minFoodcast - podcast o jedzeniu#24 - MOJE REWOLUCJE W KUCHNIW odpowiedzi na #StrajkKobiet z października A.D. 2020 chciałam zrobić coś dobrego... zabieram się za zbieranie materiału do podcastu o kobietach w kuchni, a dziś zapraszam na krótką refleksje o tym, co dla mnie było rewolucją w przygodzie z gotowaniem.2020-10-3116 minFoodcast - podcast o jedzeniu#23 - 15 POMYSŁÓW NA NAJSZYBSZE OBIADYDziś podaję ogólne receptury i wskazówki do 15 propozycji na najszybsze i pyszne dania obiadowe. Zapraszam!2020-10-2526 minFoodcast - podcast o jedzeniu#22 - CO ROBIĆ KIEDY W KUCHNI POJAWIA SIĘ POMYSŁ..Zdarza się tak, że masz ochotę na coś nowego, ale nie wiesz, jak zabrać się za eksperymenty w kuchni? Boisz się zamieniać składniki na inne, żeby nie zepsuć dania? W tym odcinku kilka bardzo konkretnych rad oraz kilka sprawdzonych połączeń smakowych. Uwaga! Odcinek kończy zadanie domowe ;) Zapraszam!2020-10-1824 minFoodcast - podcast o jedzeniu#21 - NAJLEPSZE POMYSŁY NA OWSIANKĘNajlepsze pomysły na owsiankę tutaj! Jak robić owsiankę, którą technikę wybrać, czy można przygotować smaczną owsiankę do pracy? Albo czy owsianka może w ogóle smakować? Walczymy z mitem bezsmakowej papki i wybieramy najlepsze kompozycje smakowe dla siebie.2020-10-0433 minFoodcast - podcast o jedzeniu#20 - KUCHNIA DLA NORMALNYCH LUDZITakiego odcinka jeszcze nie było - mówię o filozofii kuchni dla normalnych ludzi - skąd się wzięła, czy od zawsze wiedziałam, że chcę gotować w takim nurcie? Dla kogo jest? Kogo tutaj nie zapraszam? Ten odcinek nagrywam w niepełnej dyspozycji głosowej, co pewnie będzie słychać, ale - to jest życie normalnych ludzi.2020-09-2922 minFoodcast - podcast o jedzeniu#19 - JAK GOTOWAĆ SZYBKO?Rady na to, jak sprawić, by domowe gotowanie było szybkie i mniej uciążliwe? Trochę o tym, jak wplatać przygotowanie posiłków w codzienne obowiązki, trochę o tym, jak dobierać potrawy do ilości czasu, jaką masz...2020-09-1934 minFoodcast - podcast o jedzeniu#18 - OLIWA W KUCHNISpór o to, czy można smażyć na oliwie lub gotować trwa w najlepsze, ale... my wiemy swoje i dlatego dziś kilka słów o tym, skąd się bierze najlepsza oliwa, jak smakuje i jak ją rozpoznać, czego szukać na sklepowej etykiecie oraz jak zawsze garść smakowych inspiracji - zapraszam!2020-09-1232 minFoodcast - podcast o jedzeniu#17 - CO BĘDZIEMY JEŚĆ JESIENIĄ 2020?Czy czeka nas izolacja? Kto zostanie mistrzem szarlotki? Czym się różni leczo od curry? Dlaczego warto zrobić sobie porządną porcję dobrej jednogarnkowej potrawy? W tym odcinku bawię się we wróżkę i... zapraszam Was do tego samego!2020-09-0521 minFoodcast - podcast o jedzeniu#16 - CIEPŁOOdcinek o tym, jak ciepło ważne jest w gotowaniu...niby banał, ale czy wiesz, kiedy zaczyna się obróbka cieplna danego produktu? Do czego można wykorzystać kąpiel wodną i dlaczego mój makaron bywał przeciągnięty... Dodatkowo podaję techniki gotowania w wodzie, jednej z metod obróbki cieplnej zaraz obok gotowania w tłuszczu i gotowania w powietrzu... Temat wymaga kontynuacji, ale nie pierwszy raz przekonujemy się o tym, jak bardzo kuchnia może być fascynująca.2020-08-3032 minFoodcast - podcast o jedzeniu#15 - JAK NAUCZYŁAM SIĘ GOTOWAĆ?Ja się taka urodziłam! Odcinek o tym, czy można mieć talent do gotowania... a tak serio to moja osobista historia. Myślę, że będzie jej kontynuacja. Zapraszam!2020-08-2138 minFoodcast - podcast o jedzeniu#14 - CZY ROBIĆ DOMOWE PRZETWORY?Odcinek, w którym odpowiadam na pytanie, czy warto robić domowe przetwory. Znalazły się tu też wskazówki od czego zacząć, na co uważać, a także kilka propozycji najciekawszych połączeń smakowych. No i rozprawiamy się z mitami o cukrze, o tym, że w domu taniej oraz że przetwórstwo jest dla każdego - otóż nie jest. A dla Ciebie?2020-08-0939 minFoodcast - podcast o jedzeniu#13 - KIEDY PRZEPIS JEST DOBRY?Odcinak o tym, jak rozpoznać czy przepis na danie jest dobry i o tym, czy Magda Gessler wie, co mówi, kiedy daje nam rady odnośnie gotowania... czy każdy przepis, wg którego danie kończy się niepowodzeniem, to zły przepis? Czy wszystkie przepisy w internecie są złe, a w książkach kulinarnych są dobre?2020-08-0236 minFoodcast - podcast o jedzeniu#12 - JAK LATEM JEŚĆ WIĘCEJ WARZYW I OWOCÓW?Dzisiaj 13 praktycznych i konkretnych sposobów na zwiększenie ilości warzyw w codziennej diecie. Dlaczego zacząć od zmian latem i czy można spróbować do zabawy w jedzenie warzyw zaprosić gości? Te i inne sposoby w tym odcinku - co najważniejsze, wszystkie sprawdzone przez Autorkę Foodcastu.2020-07-2522 minFoodcast - podcast o jedzeniu#11 - TOFU - CZY TO MOŻE SMAKOWAĆ?Czy tofu może być niesmaczne? Tak! A czy tofu może smakować? Ależ owszem! Co zatem dodać do marynaty, by tofu było nie tylko zjadliwe, ale i pyszne? Czy mrożenie tofu to jedyny sposób na to, by smakowało? Czy soja nas zabije i czy tofucznica jest gorsza od jajecznicy? Zapraszam!2020-07-1737 minFoodcast - podcast o jedzeniu#10 - JAK PIĆ WIĘCEJ WODY?Czy picie wody to obciach? Czy woda odchudza? W dzisiejszym odcinku o tym, jakie są praktyczne sposoby na to, by zwiększyć ilość wody, jaką wypijamy w ciągu dnia. Przy dźwiękach latającej muchy opowiem też o pomysłach na wodę smakową, zdradzę przepis na najlepszą lemoniadę i powiem, dlaczego na piciu wody warto oszczędzać! Zapraszam!2020-07-1026 minFoodcast - podcast o jedzeniu#09 - JAK ZROBIĆ NAJLEPSZE GOFRY?2020-07-0326 minFoodcast - podcast o jedzeniu#08 - BZDETY ŚNIADANIOWEBardzo osobisty odcinek z tylko kilkoma ulubionymi pomysłami na śniadanie. Trochę o mitach wokół śniadania o tym, dlaczego śniadania nie jada się w łóżku i co zrobić, żeby mieć na jedzenie śniadań więcej czasu.2020-06-2626 minFoodcast - podcast o jedzeniu#07 - NA CZYM NIE OSZCZĘDZAM?Na co jestem w stanie wydać każdą ilość pieniędzy? Kiedy się zapominam i nie liczę kasy, na co nie wydaję, bo nie muszę? Czy warto oszczędzać na warzywach lub owocach? Podzielę się także moim sposobem na robienie zapasów. Zapraszam na kolejny odcinek pierwszego polskiego foodcastu!2020-06-2036 minFoodcast - podcast o jedzeniu#06 - O TYM, JAK NIE SPIEPRZYĆ SOLINaprawdę kilka słów o soli! Czy jest zdrowa czy jednak nie? W czym nam pomaga i jak umiejętnie się nią posługiwać? Trochę o tym, czy przesolone danie można uratować i co przesądza o tym, czy ziemniaki są już wystarczająco słone... zapraszam na odcinek o tym, jak nie spieprzyć solenia potraw.2020-06-1229 minFoodcast - podcast o jedzeniu#05 - CO MOŻNA WŁOŻYĆ DO PIEROGA?Czy pierogi to polska potrawa narodowa? Kto wymyślił pierogi a kto przoduje w liczbie ich rodzajów? Czy do pierogów pasuje dynia? Jakie są najlepsze dodatki do pierogów i po co komu serwować pierogi z sosem.2020-06-0617 minFoodcast - podcast o jedzeniu#04 - CZYM JEST UMAMI?Krótka opowieść o tym jak odkryto umami i gdzie znajdziemy je w codziennej diecie. Jakie są źródła umami w innych krajach a jakie w Polsce? Dlaczego nie wszystkim smakują marchewki i czy upodobanie smaku to jest coś, z czym się rodzimy a dokładniej, to wysysamy to z mlekiem matki...2020-05-2011 minFoodcast - podcast o jedzeniu#03 - JAK PRZECHOWYWAĆ OWOCE I WARZYWA?Czy czekanie na truskawki ma sens, czy lepiej jeść je wtedy kiedy najdzie nas ochota? Czy pomarańcze najlepsze są z lodówki i co warto schować za sałatą? Gdzie trzymać pomidory, żeby smakowały jak pomidory? O tym w kilku zdaniach w odcinku o przechowywaniu. Zapraszam!2020-05-2017 minFoodcast - podcast o jedzeniu#02 - POMYSŁY NA PRZEKĄSKICo podjadać? Czy w podjadaniu jest coś złego i czy krojenie marchewki ma wpływ na to, jak ona nam smakuje? Zapraszam!2020-05-1422 minFoodcast - podcast o jedzeniu#01- JAK ZNALEŹĆ CZAS NA GOTOWANIE W DOMU?O tym czy prawdą jest, że bycie w domu oznacza dużo czasu na gotowanie i czy gotowanie wcześnie rano jest dla każdego.2020-05-1317 minFoodcast - podcast o jedzeniuIntro2020-05-1100 min