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La Taverna Friuli WineWorld Pignolo Day 2025 - 🇮🇹 ITALIANO S07E05In questa mega-puntata registrato dal vivo nel Salone del Popolo in centro Udine il 20 di Marzo 2025, sentiamo di Alessandro Venanzi, Andrea Amadei, Adriano Gigante, Michela Scarello, Paolo Bonazzi, Matteo Bellotto, Stefania Dri, Vladimiro Tulisso e Emanuele Muzzo! Parliamo di Pignolo come musica, film. filosphia, e tanti tanti altri! Grazie a Ben Little, Fabio Attimis-Maniago, Nicola Comelli e Nicola Ermacora per l'opportunità, supporto e il grande lavoro.2025-04-221h 20
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 19: Lo SchioppettinoLa storia di un vitigno che stava per scomparire. Ma grazie alla volontà e caparbietà di Paolo e Dina Rapuzzi oggi possiamo degustare delle perle.2024-05-2609 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 18: I RefoschiLa famiglia dei Refoschi, uno dei vitigni coltivato ovunque in Friuli Venezia Giulia, ma anche in Slovenia. Le tipologie sono varie e comprendono anche Terrano e Tazzelenghe2024-05-1914 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.10 - Gli Chateau: Chateau CarbonnieuxBreve excours su uno degli Chateau più importanti delle Graves, classificato sia per il vino bianco che per il rosso. E siamo nell'Aoc PESSAC LEOGNAN2024-05-1708 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 17: FranconiaUn vitigno poco coltivato in Friuli Venezia Giulia purtroppo. Ma le espressioni di Ungheria, Austria e Slovenia occidentale merita tantissimo.2024-05-1202 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 16: Pinela e ZelenDue vitigni autoctoni della Valle del Vipava, sui quali i produttori puntano molto.2024-05-0505 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 15: Ribolla GiallaUn vitigno che da vita a varie tipologie di vini: spumanti, bianchi secchi e Amber wine2024-04-2808 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 14: Malvasia e VitovskaI principali vitigni a bacca bianca del Carso. La Regina, ovvero la Vitovska e la Malvasia Istriana che sul Carso da bellissime espressioni ma comunque coltivata un po' ovunque in Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia.2024-04-2109 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.9 - Gli Chateau: Chateau Duhart MilonSiamo al centro di Pauillac allo Chateau Duhart Milon quatrieme Cru classè 1855.2024-04-1806 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 13: Picolit e VerduzzoIn questa puntata parliamo di Verduzzo Friulano e Picolit vitigni che danno vita a magnifici vini dolci, ma anche sorprendenti vini secchi2024-04-1412 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.8 - Gli Chateau: Chateau Lafon RochetLo Chateau Lafon Rochet Aoc Saint Estephe. Quatrieme Cru classè 18552024-04-1106 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 12: Tocai FriulanoLa storia complessa del Tocai Friulano (il vitigno si chiama ancora così) raccontata da me con degli interventi di Lorenzo Mocchiutti di Vignai da Duline2024-04-0728 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.7 - Gli Chateau: Chateau Branaire DucruLo Chateau Branaire Ducru, quatrieme Cru classè 1855. Aoc Saint Julien2024-04-0408 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 11: I VitigniPanoramica sui vitigni autoctoni e alloctoni coltivati in Friuli Venezia Giulia e nella Slovenia Occidentale.2024-03-3111 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.6 - Gli Chateau: Chateau Marquis de TermeSiamo nella Aoc Margaux. Chateau Marquis de Terme 4 eme Cru classè 18552024-03-2806 min
Cellar Secrets#13 - La degustazione del vinoPrincipi di devi del vino.2024-03-2626 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 10: La Slovenia. PrimorskaLa zona vinicola del Litorale Sloveno la Primorska, ai confini con l'Italia.2024-03-2418 minBordeaux, L'eleganza Del Blend#2.5 - Gli Chateau: Chateau La LaguneLo Chateau La Lagune, troiseme cru classe del 1855.2024-03-2107 min
Cellar Secrets#12 - Abbinamento cibo-vinoPrincipi di abbinamento del cibo con il vino con qualche esempio, anche particolare.2024-03-1928 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 9: La Slovenia. Podravje e PosavjeDue delle tre zone vinicole della Slovenia la Podravje a Nord est e la Posavje a Sud est2024-03-1707 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.4 - Gli Chateau: Chateau La Tour CarnetStoria dello Chateau La Tour Carnet Aoc Haut Medoc, quatrieme Cru classificato 18552024-03-1406 min
Cellar Secrets#11 - Il servizio del vinoCome servire il vino, i calici da utilizzare e come aprire le bottiglie2024-03-1227 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 7: Il CarsoLa zona Doc Carso, terra di grandi vini su un terreno difficile da lavorare.2024-03-1008 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 8: Friuli Aquileia e Friuli IsonzoLe Zone Doc Friuli Isonzo e Friuli Aquileia, outsiders di lusso in Friuli Venezia Giulia2024-03-1006 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.3 - Gli Chateau: Chateau PontesacSiamo A Nord di Bordeaux. Uno dei migliori Chateau della Aoc Medoc.2024-03-0705 min
Cellar Secrets#10 - La CantinaCome costruire la propria cantina personale e come costruire la selezione dei vini.2024-03-0526 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 6 - Zegla CruAlcune note sul Progetto Zegla Cru per valorizzazione il Tocai Friulano di Zegla.2024-03-0404 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.2 - Gli Chateau: Chateau d'YquemStoria dell'iconico Chateau d'Yquem un mito dell'enologia mondiale2024-03-0115 min
La Taverna Friuli WineParte 2: Emanuele MUZZO, Sommelier senza paura - 🇮🇹 ITALIANO S05E12Emanuele e io continuare a parlare di vino, sopra tutto in FVG quando parliamo di qualche post controverso su Facebook.2024-02-2654 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 5: La Ribolla di OslaviaLa Ribolla Gialla macerata, ovvero di colore Amber od Orange è caratteristica di Oslavia. Di cosa si tratta?
Se avete argomenti che volete approfondire scrivetemi a emanuelemuzzosommelier@gmail.com2024-02-2410 min
Bordeaux, L'eleganza Del Blend#2.1 - Gli Chateau: La Tour Haut CaussanStorie e breve descrizione dello Chateau La tour Haut Caussan nel Medoc.2024-02-2206 min
La Taverna Friuli WineEmanuele MUZZO, Sommelier senza paura - 🇮🇹 ITALIANO S05E11Dopo un paio di post polemiche su Facebook, dovevo registrare una puntata con Emanuele... lui non ha "peli sulla lingua" e si vede che ha tantissima esperienza non solo con vini friulani ma anche toscani e francesi. In questo primo parte, lascio la conversazione prendere la sua strada, e si sente quasi subito che c'era subito un buon rapporto tra Emanuele e me mentre la conversazione va da degustazioni alla cieca a come viene venduto il Bordeaux...2024-02-1854 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 4: Il Collio Bianco da uve AutoctoneBreve descrizione del nuovo progetto di alcuni vignaioli del Collio che parla e vuole parlare di territorio. Bravi.
Scrivetemi se avete argomenti che volete approfondire a emanuelemuzzosommelier@gmail.com2024-02-1609 min
Cellar Secrets#9 - Friuli Colli OrientaliLa zona Doc Friuli Colli Orientali, la parte est della provincia di Udine zona di grandi vini.2024-02-1515 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLe annateLe annate migliori a Bordeaux degli ultimi 50 anni2024-02-1505 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendVitigni a bacca biancaI vitigni a bacca bianca di Bordeaux. Caratteristiche e cosa apportano al blend2024-02-1503 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendVitigni a bacca rossaI sei vitigni a bacca rossa di Bordeaux. Caratteristiche e cosa apportano al blend2024-02-1507 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendI VitigniI Vitigni caratteristici della zona di Bordeaux2024-02-1501 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Botritis CynereaCosa crea la magia dei vini dolci di Sauternes? La Botritis Cynerea, ovvero un fungo, che crea una muffa nobile sugli acini2024-02-1503 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendSauternesSauternes oltre il mito. La patria dei vini dolci.2024-02-1003 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendBarsacDenominazione per i vini dolci, a Nord del fiume Ciron, dove indicare la denominazione in etichetta è facoltativo e si può scrivere semplicemente Sauterns. Alcuni Chateau sono classificati nel 18552024-02-1002 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendCeronsLa prima denominazioni per i vini dolci, la più a Nord delle tre, comunque sempre a sud di tutta l'area Graves2024-02-1001 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendPessac LeognanLa denominazione più importante delle Graves, e forse anche la più longeva di tutto il bordolese sia per vini bianchi che rossi.2024-02-1004 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLe GravesLa zona delle Graves a sud di Bordeaux, sempre riva gauche. Le Aoc Graves e Graves Superieur2024-02-1004 min
Cellar Secrets#8 - Il Collio GorizianoLa zona Dove Collio in provincia di Gorizia. Cenni veloci di territorio e zone.2024-02-1014 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendMargauxDescrizione dell'Aoc Margaux a Bordeaux. Una delle 6 Appellation comunali. Il cuore di Bordeaux. Eleganza e raffinatezza. 21 Chateau classificati nel 18552024-02-0904 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendSaint JulienDescrizione dell'Aoc Saint Julien a Bordeaux. Una delle 6 Appellation comunali. Il cuore di Bordeaux.2024-02-0903 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendPauillacDescrizione dell'Aoc Puillac a Bordeaux. Una delle 6 Appellation comunali. Il cuore di Bordeaux, la mecca2024-02-0903 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendSaint EstepheDescrizione dell'Aoc Saint Estephe a Bordeaux. Una delle 6 Appellation comunali. Il cuore di Bordeaux.2024-02-0902 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendMoulis En MedocDescrizione dell'Aoc Moulis En Medoc a Bordeaux. Una delle 6 Appellation comunali.2024-02-0901 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendListrac En MedocDescrizione dell'Aoc Listrac En Medoc a Bordeaux. Una delle 6 Appellation comunali.2024-02-0901 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendHaut MedocDescrizione dell'Aoc Haut Medoc a Bordeaux2024-02-0903 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendIl MedocDescrizione dell'Aoc Medoc a Bordeaux2024-02-0904 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendRive GauchePanoramica generale sulla Rive Gauche di Bordeaux.2024-02-0802 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendSaint EmilionUna delle aree più densamente vitate al mondo, patrimonio dell'Unesco dal 19992024-02-0805 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendPomerolLa patria mondiale del Merlot2024-02-0805 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendFronsac e Canon-FronsacLe denominazioni a Nord del Libournais2024-02-0803 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendIl LibournaisLa parte Sud della Rive Droite, ovvero una delle zone vinicole più importanti non del solo bordolese ma di tutto il mondo2024-02-0803 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendBlaye et BourgBlaye et Bourg ovvero la parte Nord della Rive droite, la destra dell'estuario della Gironda.2024-02-0503 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendRive DroiteChe cosa si intende per Rive Droite? Panoramica generale.2024-02-0502 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendEntre Deux MersLa zona più grande di Bordeaux ovvero Entre Deux Mers.2024-02-0503 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendRobert Parker e BordeauxL'influenza di Robert Parker sui vini prodotti nella zona di Bordeaux2024-02-0503 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Classificazione di Sauternes e BarsacLa Classificazione del 1855 nei comuni di Sauternes e Barsac. Gli unici vini bianchi classificati erano dolci2024-02-0501 min
Cellar Secrets#7 - Il Friuli Venezia GiuliaLe zone vinicole del Friuli Venezia Giulia2024-02-0415 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Classificazione del Medoc del 1855Storia e come è stata redatta la classificazione del Medoc nel 18552024-02-0207 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Classificazione delle GravesCome funziona la classificazione nelle Graves2024-02-0202 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Classificazione di Saint EmilionCome funziona la classificazione di Saint Emilion2024-02-0203 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendGli IndipendentiGli Chateau che sono fuori classifica. Ovvero quelli che non rientrano per vari motivi nella classificazione, pur meritandolo, oppure quelli che vi hanno rinunciato.2024-02-0201 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendCru BourgeoisCosa si intende per Cru Bourgeois a Bordeaux2024-02-0202 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendI Cru ArtisansCosa si intende per Cru Artisans a Bordeaux2024-02-0201 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLe classificazioniChe cosa sono le classificazioni a Bordeaux.2024-02-0202 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendGli stili dei viniQuali sono le tipologie di vini che vengono prodotti nel bordolese2024-02-0202 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendQualche numeroQualche numero sulla produzione di Bordeaux le Aoc ecc.2024-02-0202 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 3: Il Collio GorizianoAnalisi della Doc Collio in Friuli Venezia Giulia2024-02-0114 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa BottigliaLa Bottiglia utilizzata a Bordeaux, ovvero la classica bordolese, e la sua storia2024-01-3104 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa BarriqueIn breve un podcast dedicato a cos'e la Barrique, la storia e come viene prodotta.2024-01-3106 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Citè du VinIl più grande museo al mondo del mondo vino si trova manco a dirlo a Bordeaux.2024-01-3101 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendI ClaretCosa si intende con il termine Claret a Bordeaux. E anche un aneddoto.2024-01-3101 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendVin de GarageCosa si intende per il termine vin de Garage, nato a Bordeaux negli anni 902024-01-3102 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa ProduzioneCome si produce il vino a Bordeaux.2024-01-3103 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendStoria breveBrevissima storia del vino nel bordolese.2024-01-3105 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendIl NegoceCome funziona il negoce in breve2024-01-3103 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa Place De BordeauxCos'è la Place de Bordeaux e il suo ruolo nel mercato del vino2024-01-3104 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLe CourtierChi sono e cosa fanno i Courtier a Bordeaux.2024-01-3103 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendEn PrimeurCosa sono gli En Primeur a Bordeaux.2024-01-3103 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendI NegociantsCosa sono i Negociants e cosa fanno a Bordeaux.2024-01-3003 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendGli ChateauCosa significa nel dettaglio Chateau, perche' non è così scontato2024-01-3003 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendLa NormativaCenni sulla suddivisione territoriale di Bordeaux.2024-01-3003 min
Bordeaux, L'eleganza Del BlendIntroduzione a BordeauxGeografia generale della zona di Bordeaux.2024-01-3003 minBordeaux, L'eleganza Del BlendBordeaux, L'eleganza Del Blend (Trailer)2024-01-2900 min
Cellar Secrets#6 - Le Denominazioni in ItaliaChe cosa significa Doc e DOCG e le altre sigle sulle etichette dei vini.2024-01-2914 min
Cellar Secrets#5 - Gli SpumantiCenni rapidi sulla spumantizzazione e le tipologie più comuni di produzione.2024-01-2515 min
Cellar Secrets#4 - Le Bottiglie del vinoCuriosità sulle bottiglie di vino e tipologie varie.2023-12-0414 min
Cellar Secrets#3 - Glossario alla FranceseOggi parliamo dei termini di origine francese che più spesso vengono utilizzati nel mondo vino.2023-11-2714 min
Cellar Secrets#2 - Cosa sono gli Amber WineCosa sono gli Amber Wine od Orange Wine o vini macerati. Breve storia2023-11-2312 min
Cellar Secrets#1 - Categorie di ViniIn questo cosa significa e si intende quando si sente parlare di vini naturali, vini biodinamici, vini artigianali, Orange wine e vini biologici.2023-11-2313 min
Cellar SecretsCellar Secrets (Trailer)2023-11-1300 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 2: Abbazia di RosazzoNel comune di Manzano si trova l'Abbazia di Rosazzo sull'omonima collina. La cantina più storica e antica del Friuli Venezia Giulia, ora gestita dall'azienda Livio Felluga. Dagli storici vigneti un blend bianco e l'autoctono rosso principe della zona il Pignolo.2023-10-1013 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliEpisodio 1: I Colli Orientali del FriuliIn breve racconto la zona dei Colli Orientali del Friuli, le DOCG e le sottozone2023-08-2912 min
Vini Di Confine: Storie Di Vini e VignaioliVini Di Confine: Storie Di Vini e Vignaioli (Trailer)2023-08-2900 min