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Science and Drinks23 - Ziziphus Jujuba (jujube) Parte 2Entrevistamos a un experto cultivador de la manzanita Jujube (Zizipus Jujuba), el Arq. Alberto Ríos GarcíaHablamos de sus propiedades nutricionales y el uso como control de niveles de azucar en la sangre para personas diabéticas. Recomendaciones en el cultivo del jujube y preparación de una bebida muy sabrosa con este fruto. 2025-03-0538 min
Science and Drinks23 - Ziziphus Jujuba (jujube) Parte 1Introducción a los beneficios que trae el consumo del #jujubeReferencias:The jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit: a review of current knowledge of fruit composition and health benefits.2013Journal of agricultural and food chemistryWild Jujube (Ziziphus jujuba var. spinosa): A Review of Its Phytonutrients, Health Benefits, Metabolism, and Applications.2022Journal of agricultural and food chemistryA panoramic review on ethnomedicinal, therapeutic, phytochemical, and advance attributes, of the genus Ziziphus Mill., native to Pakistan20232024-11-2626 min
Science and Drinks22 - BioInspiración: La Respuesta Estuvo Siempre en la Naturaleza La bioinspiración ofrece un vasto potencial para innovar en múltiples campos de la ciencia y la ingeniería. Desde la captura de luz y la catálisis hasta la educación STEM y el diseño de materiales dinámicos, la naturaleza proporciona un manual de soluciones exhaustivo que puede ser aprovechado para enfrentar desafíos globales críticos. La participación interdisciplinaria y una mayor colaboración entre biólogos e ingenieros son esenciales para desbloquear todo el potencial de la bioinspiraciónRevista IBIOhttp://revistaibio.com/ojs33/index.php/main/abou2024-11-1430 min
Science and Drinks21 - La Inteligencia Artificial desde Netflix hasta el Diagnóstico de EnfermedadesTanto el aprendizaje supervisado como el no supervisado son herramientas poderosas en el arsenal del machine learning. La elección del método adecuado dependerá de los objetivos específicos del proyecto y la naturaleza de los datos disponibles.Por Cierto SÍ me apareció publicidad para comprar fertilizantes despues de que el móvil me escuchó sin autorización2024-11-1334 min
Science and Drinks20 - Creatina: Ángel o DemonioLa #creatina es un compuesto ampliamente estudiado y utilizado tanto en el ámbito #deportivo como en la #salud general. Se encuentra de manera natural en el cuerpo #humano y en ciertos #alimentos, y es conocida por sus beneficios #ergogénicos y #terapéuticos.Creatina monohidratada: La forma más común y estudiada.Feldman, E. (2009). Creatine: a dietary supplement and ergogenic aid.. Nutrition reviews, 57 2, 45-50 . https://doi.org/10.1111/J.1753-4887.1999.TB01777.X.Greenhaff, P. (1997). The nutritional biochemistry of creatine. Journal of Nutritional Biochemistry, 8, 610-618. https://doi.org/10.1016/S0955-2863(97)00116-2.Kreider, R., & Stout, J. (2...2024-11-0744 min
Science and Drinks19 - Foro Empresarial de la DGETI con la bebida de palma RaaCompartí una charla en el Primer Foro Empresarial de la DGETI y me dio gusto participar en el evento. Aquí comento mis impresiones y la grabación de la conferencia con la bebida RAA original de las Islas Maldivas19 - Foro Empresarial de la DGETI con la bebida de palma Raa2024-10-3048 min
Science and Drinks18 - La Red Internacional de Automanejo de Enfermedades Crónicas (Entrevista)Visita el Sitio Web de la Red: https://www.reddeautomanejo.com/inicio.html2024-10-2543 min
Science and DrinksLa Vida Llegó en un MeteoritoEffect of a giant meteorite impact on Paleoarchean surface environments and lifehttps://doi.org/10.1073/pnas.2408721121Visita www.dosflores.com.mxImpacto Estelar: El Meteorito Gigante Que Pudo Fertilizar la Tierra y Dar Inicio a la Vidahttps://www.nmas.com.mx/ciencia/meteorito-gigante-habria-fertilizado-la-tierra-y-permitido-la-vida/2024-10-2528 min
Science and Drinks16 - Microsatélites Genéticos (MFind Tool)Estoy emocionado de poder compartir con la comunidad el documento en este link Rios-Willars, E., Chirinos-Arias, M.C. Mfind: a tool for DNA barcode analysis in angiosperms and its relationship with microsatellites using a sliding window algorithm. Planta 259, 134 (2024). https://doi.org/10.1007/s00425-024-04420-3Link de Acceso Gratis: https://rdcu.be/dFVfbOrtras referenciasAlgoritmo de colonia de hormigas para analisis de microsatellites.Rasoarahona, R., Wattanadilokchatkun, P., Panthum, T., Thong, T., Singchat, W., Ahmad, S., Chaiyes, A., Han, K., Kraichak...2024-10-2332 min
Science and Drinks15 - Robot Humanoide de TeslaEl robot humanoide de Tesla, conocido como "Optimus", se destaca en la industria de la robótica de servicio, la cual ha experimentado un crecimiento significativo del 119% en los últimos cuatro años. Tesla, con su vasta experiencia en inteligencia artificial y datos acumulados sobre el comportamiento humano a través de sus vehículos, tiene varias ventajas competitivas. Además, cuenta con un capital de mercado considerable, valorado en 939 mil millones de dólares a septiembre de 2021, lo que le proporciona una ventaja financiera sobre sus competidores.Acemoglu, D., & Restrepo, P. (2017). Robots and Jobs: Evidenc...2024-10-2235 min
Science and Drinks14 - La Inteligencia Artificial Diagnostica EnfermedadesPuede la IA realizar diagnóstico de enfermedades?referenciasAlgoritmos de IA, como redes neuronales profundas (deep learning), son capaces de identificar patrones complejos en imágenes que pueden pasar desapercibidos para el ojo humanoZhou, L., Wang, J., Yu, S., Wu, G., Wei, Q., Deng, Y., Wu, X., Cui, X., & Dietrich, C. (2019). Artificial intelligence in medical imaging of the liver. World Journal of Gastroenterology, 25, 672 - 682. https://doi.org/10.3748/wjg.v25.i6.672.también mejorando la precisión y la rapidez en la clasificación de enfermedades, como...2024-10-2136 min
Science and Drinks13 - Invitación a participarParticipa en este PodcastInvitamos a cualquier persona en el mundo a participar aqui2024-10-1503 min
Science and DrinksPubliquemos un Artículo CientíficoLink al video: https://youtu.be/V2ExbX3_8Bo2024-10-1103 min
Science and DrinksLa Gerontecnología con Papelón de LimónLa #gerontecnología es un campo interdisciplinario que combina la gerontología y la tecnología para abordar las necesidades y mejorar la calidad de vida de las personas mayores.Este campo busca armonizar el envejecimiento de la sociedad con las innovaciones tecnológicas, desarrollando sistemas y dispositivos que promuevan la salud, la independencia y la participación social de los adultos mayores.Estudiantes del Programa de Maestría en Enfermería con acentuación a la atención de Enfermería al Adulto Mayor.Estudiantes de la 12va generación.2024-09-2534 min
Science and DrinksSer Doctor para Terminar de Profe?Un señor autodenominado Luis me dijo algo que me dejò congelado cuando yo era estudianteAcompañamos el progrma de hoy El Vino de Gaviota. Origen y elaboración:El vino de gaviota proviene de Alaska y es elaborado por los inuitas, los habitantes nativos de esas frías tierras. Para ellos, esta bebida es única y especial.El proceso de elaboración es bastante peculiar: toman una gaviota muerta y la colocan dentro de una botella. Luego, la dejan fermentar allí durante un período de tiempo. 2024-09-1911 min
Science and DrinksAlgoritmo Genético con Café TurcoAnalizamos las características de un Algoritmo Genético y compartimos Café Turco.Los algoritmos genéticos son como los magos de la optimización: trabajan detrás de escena para encontrar soluciones brillantes a problemas difíciles. Permíteme explicarte un poco más.Imagina que tenemos un problema complicado, como encontrar la mejor ruta para entregar paquetes en una ciudad llena de calles y atascos. Los algoritmos genéticos se inspiran en la evolución biológica y funcionan así:Población Inicial: Comenzamos con una población de soluciones candidatas (llamadas individuos o fe...2024-09-1716 min
Science and DrinksFeria del Libro Saltillo 2024 con Café ColombianoTransmitimos desde la feria del libro de saltillo coahuila méxico 2024 y disfrutamos del café con limón Colombiano de los amigos de Sangre Negra Café.También hice una crítica a la organización de la Feria ojalá que lo tomen en cuenta.2024-09-1722 min
Science and DrinksCultivos HidropónicosComparto información sobre cultivos con la técnica #hidropónica.Conoce la bebida de hoy originaria de #VeracruzCurso Online: Curso de Hidroponia Online Gratis2024-09-0613 min
Science and DrinksReferencias Bibliograficas con el uso de Inteligencia ArtificialExploramos el uso de la herramienta Consensus para el desarrollo de texto académico.Visita las intrucciones en videohttps://youtu.be/evWXXm561Yc2024-08-3016 min
Science and DrinksUso de ciclos For y While en Micro:BitExploramos el uso de clicos for y while para microbit programando en micropython.La bebida de hoy es El vino de palma o topé.Instrucciones en video: https://youtu.be/OBtrICjfg_UVisita mis artículos científicoshttps://scholar.google.com.mx/citations?user=EL0hQ0EAAAAJ&hl=es&oi=ao2024-08-2815 min
Science and DrinksIntroducción a las Metaheurísticas: Bacterial ForagingExploramos el interesante algoritmo de optimización basado en el metabolismo y forrajeo de la bacteria E.ColiVisita mis artículos:Perfiles de comportamiento numérico de los métodos de búsqueda immune network algorithm y bacterial foraging optimization algorithm en funciones benchmarkExploring the Effects of Attraction and Repulsion Parameters on the Bacterial Foraging Algorithm through Benchmark Functions2024-08-2735 min
Science and DrinksIntroducción a Micro:bit de BBC con Chocolatito Caliente y CaféUna introducción al uso de micro:bit de la BBC para el desarrollo de proyectos en Ciencia y Tecnología. Acompañamos nuestra charla con el chocolatito Caliente de nuestra invitada.Actividades en video aqui: https://youtu.be/GT4QRrAJBRsSígueme aquí: https://www.linkedin.com/in/ernesto-rios-willars-304325138/2024-08-2717 min
Science and DrinksParticipé en el Congreso Mexicano de Inteligencia ArtificialMencionamos la participacion en el Congreso COMIA 2024Hoy 28 de julio es mi Cumpleaños.La bebida de hoy es BUPU, presentado por Daniel Cantón de la Universidad Autónoma de Querétaro.Link a las memorias del Congreso: https://drive.google.com/drive/folders/1YPA6EnkqFwO7i9koADKUTggGZezIyGUa2024-07-2822 min
Science and DrinksPresentación de Science and Drinks acompañados de La Yerba MatePresentamos Science and drinks acompañados de la yerba mate.Beneficios de la Yerba MatePresentacion del Dr. Ernesto Ríos Willars2024-07-1442 min