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Eure Gastgeber
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Soulfood Passionistas
Cornelia und Ruben Baumgart: Skandal! Gastgeber 2.0 und trotzdem keine Jägersoße!
Folge 179: In dieser Folge der Soul Food Passionistas treffen Carsten und Buddy auf das charmante Gastgeber-Duo Cornelia und Ruben Baumgart, die mit ihrem Restaurant Rubens ein echtes kulinarisches Kleinod in Düsseldorf geschaffen haben.Es geht um echtes Soulfood mit alpenländischer Seele, handwerkliche Küche ohne Chichi – und die große Kunst, ein Schnitzel so zu soufflieren, dass es auch beim zweiten Bissen noch knuspert. Cornelia erzählt, warum bei ihr niemand Jägersoße bestellen sollte (es könnte Streit geben), Ruben verrät seine Schnitzelgeheimnisse (Spoiler: Putzwasser war mal Teil der Recherc...
2025-07-10
1h 42
FeWo Helden - Erfolg in der Vermietung von Ferienunterkünften
#114 - Clan-Gast, Feuerwehr Einsatz und Fehlbuchung - Wie wir als Gastgeber cool bleiben mit Jana von fewogold
Was tun, wenn der Gast plötzlich ausrastet? Wenn Erwartungen danebenliegen oder die Buchung in einer kleinen Katastrophe endet? In dieser Folge spreche ich mit Jana Janocha von fewogold über echte Geschichten aus dem Vermieteralltag – die lustigen, die absurden und die richtig herausfordernden. Wir sprechen darüber: wie ein Clan-Mitglied die Ferienwohnung beschädigte – und den Schlüssel mitnahm warum eine Fehlannahme zur kurzfristigen Abreise samt Rückerstattungsforderung führte wie ein alkoholisierter Gast nachts die Feuerwehr rief und das ganze Haus evakuieren ließ wie wir als Gastgeber mit emotionalen...
2025-04-17
42 min
FeWo Helden - Erfolg in der Vermietung von Ferienunterkünften
#113 - Achtung, Gesetzesfalle! Was Gastgeber über Nutzungsänderung wissen müssen
In dieser Folge spreche ich mit Johannes Leutgeb, Experte für Bau- und Nutzungsänderungen und Gründer von GoLet. Wir beleuchten die rechtlichen Herausforderungen, häufige Stolperfallen und geben praktische Tipps, wie du eine Nutzungsänderung für dein Ferienhaus richtig angehst. ✅ Warum ist das Thema Nutzungsänderung für Ferienhausbesitzer so wichtig? ✅ Typische Fehler & Herausforderungen – und wie du sie vermeidest ✅ Was sagen Bauämter & welche rechtlichen Vorschriften gibt es? ✅ Praxisbeispiele: Erfolgreiche Nutzungsänderungen & Learnings ✅ Regulierungen vs. Freiheit für Gastgeber – ein kontroverser Blick in die Zukunft Hör rein, wenn du als Gastgeber langf...
2025-03-26
55 min
"Zu Tisch" - Der Gastro Talk
Klaus Richter - Lebenswert-Gastgeber - Nachhaltiges Catering neu gedacht I "Zu Tisch" #29
In der aktuellen Folge unseres Podcasts begrüßen wir Klaus Richter, der gemeinsam mit Christoph Kleinhans das innovative Cateringunternehmen „Lebenswert-Gastgeber“ leitet. Ihr Unternehmen steht für Nachhaltigkeit, Transparenz und Ehrlichkeit – Werte, die in der Gastronomie immer wichtiger werden.Wir haben mit Klaus darüber gesprochen, was Nachhaltigkeit für „Lebenswert-Gastgeber“ bedeutet und wie sie diese Philosophie in der Praxis umsetzen. Welche Herausforderungen gibt es? Welche innovativen Lösungen helfen, Catering nachhaltiger zu gestalten? Und wie können wir alle bewusster mit unserer Ernährung umgehen?Viel Spaß beim Podcast!Hier erreicht Ihr uns: www.abconcepts.de www.instagram.co...
2025-02-13
47 min
Brandherd Esskultur Podcast
Folge 19 | Im Gespräch mit Gastgeber Matthias Peter Förster aus dem Nikkei Nine im HVJ
Wir hatten die große Freude einen unserer liebsten (!) Gastgeber im Podcast begrüßen zu dürfen: Matthias Peter Förster Matze haben wir schon immer extrem geschätzt, aber nach diesem Podcast tun wir es noch mehr. So viel Positives, so viel Leidenschaft, so viel Resepkt- großartig Danke, liebster Herr Förster, das du dir die Zeit genommen hast. Es war uns Ehre und FreudeWir können jedem ans Herz legen, sich diese Folge in Gänze an zu hören. Es ist Gastronomie Geschichte und erzählt eine Seite der...
2025-01-31
1h 32
FeWo Helden - Erfolg in der Vermietung von Ferienunterkünften
#109 - Die Holidu Gastgeber-Umfrage: Wie sich die Ferienhausbranche (ungewollt) verändert
In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Susanne Becher von Holidu über die neuesten Entwicklungen und Herausforderungen für Ferienhausvermieter. Die aktuellen Holidu-Umfragen zeigen spannende Erkenntnisse – von Buchungstrends und Preisanpassungen bis hin zu extremen Wetterereignissen, die die Branche zunehmend beeinflussen. 💡 Das erfährst du in dieser Folge: ✅ Blick zurück auf 2024: Was waren die größten Herausforderungen für Gastgeber? ✅ Preisstrategien & Buchungstrends: Wie entwickeln sich Preise, Nachfrage und Gästewünsche? ✅ Extremwetter & Vermietung: Wie gehen Gastgeber mit Schneemangel, Hitzewellen oder verregneten Sommern um? ✅ Nachhaltigkeit in der Vermietung: Welche Maßnahmen setzen Vermieter um, und warum wird das immer wi...
2025-01-29
56 min
KrisenHacks
Wie wird man Gastgeber der „KrisenHacks“? - mit Rico Kerstan (27)
Wie wird man Gastgeber der „KrisenHacks“? - mit Rico Kerstan (27) In dieser Episode: Anstelle eines klassischen Jahresrückblicks haben sich die Macher der „KrisenHacks“ für die letzte Ausgabe des Jahres etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Dieses Mal befragt Rico Kerstan nicht einen Experten als Gast. Dieses Mal ist der erfahrene Krisenmanagern und Unternehmer Gast in seiner eigenen Sendung und wird befragt. Dabei berichtet er nicht nur, wie er auf die Idee kam, seinen eigenen Podcast zu starten. Er verrät auch, was ihn an Krisen so fasziniert und was ihn antreibt, Krisenmanagement neu zu denken. "KrisenHacks" ist ein informative...
2024-12-20
48 min
Adrian lädt ein ...
... Sülo Keles, Gastgeber aus Leidenschaft & der zukünftige Ölscheich von Rust
Süleyman "Sülo" Keles, Pizzeria Garibaldi in Rust, im Gespräch Gastgeber aus Leidenschaft und eine scharfe Erfolgsgeschichte – so könnte man Sülo Keles beschreiben! In dieser Folge von „Adrian lädt ein…“ nehme ich dich mit auf die Reise in die Pizzeria Garibaldi in Rust, wo Sülo nicht nur Speisen mit Herzblut kreiert, sondern auch ein echtes Kultprodukt entwickelt hat: Sein „teuflisches Chiliöl“ begeistert mittlerweile Gäste weit über die Region hinaus. Mit viel Humor und Offenheit teilt Sülo seine spannende Geschichte: Wie er vom Hauptschüler über eine Ausbildung im Ho...
2024-12-20
1h 18
Enjoy and Travel - Der Reise | Kultur | Food Podcast aus dem Norden
| UNESCO Welterbe Gastgeber im Oberen Mittelrheintal
Im Jahr 2007 startete der Zweckverband Welterbe Oberes Mittelrheintal mit den Welterbe-Gastgebern eine Qualitätsoffensive zur Förderung der Hotellerie und Gastronomie im Welterbe Oberes Mittelrheintal. Die als Welterbe-Gastgeber ausgezeichneten Betriebe stehen nicht nur für ein besonderes Maß an Qualität und genussvolle Regionalität, die Gastgeber sind auch fundierte Kenner ihrer Heimat. Aktuell sind 13 Betriebe zertifiziert. Wir haben uns von Ruth Caspari, Inhaberin des Familienbetriebes Nassauer Hof, erzählen lassen, was ihre Aufgabe als Welterbe-Gastgeberin ist und welche Gäste in die Region kommen. [Werbung] Vielen Dank an den Zweckverband Welterbe Oberes Mittelrheintal für d...
2024-12-01
15 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#129 Vom Gastgeber zum Unternehmer: 5 Schlüsselstrategien
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2024-11-16
18 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#115 Warum du keine Angst vor schlechten Bewertungen haben darfst als Gastgeber
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2024-09-21
11 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#98 10 Tipps für Gastgeber von Ferienwohnungen in 2024
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2024-06-05
31 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#94 Hauptsaison 2024 - Meistere diese 4 Themen um das beste als Gastgeber rauszuholen!
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2024-05-11
12 min
Der Gast aus 307
Bist du lieber Gast oder GastGeber?
mit Podcastbuddy Manu Entdecke die GastGeber Mentalität - wie diese einzigartige Perspektive dein Leben bereichern kann. Stell dir vor, wie es wäre, öfter in die Rolle des Gastgebers zu schlüpfen – nicht nur bei gesellschaftlichen Anlässen, sondern im täglichen Miteinander.😃💟 In diesem Podcast erfährst du, wie du die GastGeber Mentalität spielend leicht in dein Leben integrieren kannst und welche positiven Veränderungen sie mit sich bringt. Durch das Geben und Nehmen in Freundschaften und Partnerschaften entsteht eine Atmosphäre des gegenseitigen Wohlwollens und der Verbundenheit.🤗 Entdecke die Formel Connect, Create & Celebrate, d...
2024-04-11
48 min
Party Possible
Showmaster und Gastgeber
Ein Showmaster und ein Gastgeber haben viele Gemeinsamkeiten. Beide sind für die Moderation und Präsentation einer Veranstaltung oder Sendung verantwortlich. Sie interagieren mit dem Publikum, führen Gespräche mit Gästen und sorgen für Unterhaltung. Sowohl der Showmaster als auch der Gastgeber müssen gut in der Lage sein, die Aufmerksamkeit des Publikums zu halten und eine positive Atmosphäre zu schaffen. Letztendlich geht es darum, die Zuschauer zu unterhalten und sie durch das Programm zu führen.
2024-04-11
07 min
Party Possible
So wirst Du zum perfekten Gastgeber/in
In der heutigen Folge meines Podcasts "Party Possible" dreht sich alles um die Kunst des Gastgebens. Wir tauchen ein in die Welt des Entertainments und enthüllen, wie du ein unvergesslicher Gastgeber werden kannst, ohne dabei die meiste Zeit in der Küche zu verbringen. Denn seien wir ehrlich, die wahren Erinnerungen entstehen, wenn du Zeit mit deinen Gästen verbringst, nicht wenn du einsam zwischen Töpfen und Pfannen jonglierst – es sei denn, du planst ein aufregendes Koch-Event! Wenn es um das geplante Essen geht, ist es von entscheidender Bedeutung, dass du deine Gäste umsorgst und ihnen nicht den Rüc...
2024-03-14
07 min
Party Possible
Oliver Pocher als Gastgeber seiner Show
Oliver Pocher, der facettenreiche Entertainer, hat sich in der Welt des deutschen Fernsehens einen festen Platz erobert, insbesondere als charismatischer Gastgeber seiner eigenen Show. Mit seiner einzigartigen Mischung aus Witz, Schlagfertigkeit und einer Prise Selbstironie bringt Pocher eine erfrischende Dynamik in die Unterhaltungslandschaft.Als Gastgeber seiner Show versteht es Pocher, sein Publikum von Anfang an zu fesseln. Sein scharfer Verstand und sein unverwechselbarer Humor machen jede Episode zu einem unterhaltsamen Erlebnis. Dabei nimmt er kein Blatt vor den Mund und scheut sich nicht, auch kritische Themen mit einem Augenzwinkern anzusprechen. Diese Fähigkeit, ernste Themen mit Humor z...
2024-01-11
08 min
Der GastgeberGuide
2.4 Thema "Gastgeber-Kommunikation: WhatsApp Business"
Nicht nur die Kommunikationskanäle haben sich verändert, sondern auch die Erwartungshaltung der Gäste. Kaum gebucht, freut sich der Gast schon über seine Buchungsbestätigung – sowie einen möglichst direkten Draht zum Gastgeber. Was im Privaten Erfolg hat, kann auch im Business einen entscheidenden Vorteil bringen: WhatsApp ist in Sachen Öffnungsrate kaum zu schlagen. Privates und Geschäftliches sollten jedoch, schon allein aus Datenschutzgründen, nicht vermischt werden. Die Lösung heißt: ‚WhatsApp Business’. Die praktische App für das Geschäftliche kann direkt auf ein, möglichst separates, Endgerät geladen werden und los geht‘s! Doch Weitsicht: Wusstes...
2023-11-15
25 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#55 Vorbereitung auf die Nebensaison 2023: Was jeder Gastgeber wissen sollte!
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: https://www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast spricht Hendrik darüber, dass, die Hochphase 2023 bei vielen Gastgebern auf Hochtouren läuft, doch der Wechsel der Jahreszeiten ist unaufhaltsam. Wie das Sprichwort schon sagt: „Winter is coming". Aber was bedeutet das für dich als Gastgeber? In diesem Podcast geben wir dir wertvolle Tipps und Hinweise, wie du dich optimal auf die kommende Nebensaison vorbereiten kannst, sodass du auch in ruhigeren Monaten erfolgreich bleibst. Sei vorbereitet und nutze die Zeit sinnvoll! Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: https://www.bnb...
2023-11-08
10 min
FeWo Helden - Erfolg in der Vermietung von Ferienunterkünften
#90 - Welche Kompetenzen benötigen Gastgeber - mit Oliver Lehne
Weil ich sie sooo gut fand, wiederhole ich heute eine Folge: Oliver Lehne von erfolgreicher-vermieten.de hat eine Menge Erfahrung. Seit 20 Jahren ist er aktiv in der Ferienhausvermietung, davor hat er schon seinen Eltern über die Schulter geschaut. Seit 15 Jahren berät er Gastgeber und die, die es werden wollen, wie sie ihre individuelle Ferienhausvermietung aufbauen können. Da Oliver schon (fast) alles gesehen hat, hab ich ihm mal ganz grundlegende Fragen gestellt: Gibt es nur den einen richtigen Weg in eine erfolgreiche Vermietung? Warum sagen viele Gastgeber "ich vermiete ein Airb...
2023-11-01
53 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#49 Wer ist eigentlich ein guter Gastgeber?
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: https://www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast spricht Hendrik über die Frage: Ob es überhaupt möglich ist, mit mehreren Wohnungen ein guter Gastgeber zu sein? Viele sind da anderer Meinung, besonders was den Markt der Kurzzeitvermietung betrifft. Was ich davon halte, erfährst du in diesem Video! Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: https://www.bnbprohosting.com/termin Kennst du schon unseren YouTube-Kanal? www.youtube.com/bnbprohosting Hendrik Kuhlmann zeigt dir bei BNB Pro Hosting, wie du als...
2023-08-23
13 min
Auf dem Weg - der Podcast mit Moderator Sebastian Messerschmidt
#122 Ralf Nüsser - Geschäftsführer der Koelncongress GmbH I Auf dem Weg als Gastgeber für Gastgeber
Auf dem Weg mit Ralf Nüsser, dem neuen Geschäftsführer der Koelncongress GmbH. Beruflich ist mein heutiger Gast als Reiseverkehrskaufmann gestartet. Seit 1989 gehört er zum Koelncongress Team. Damit ist er ist seit über 30 Jahren sehr regelmäßig Gastgeber in tollen Kölner Locations wie der Flora, dem Tanzbrunnen oder auch dem Gürzenich. Seit November 2022 ist er der neue Geschäftsführer der Koelncongress GmbH. Über diesen spannenden Weg durfte ich mit ihm in seinem Kölner Büro, direkt gegenüber der Koelnmesse, sprechen. In den Hallen der Koelmesse sind wir uns im Rahmen von Mess...
2023-08-20
1h 02
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#43 Fünf Tools die du als Gastgeber unbedingt brauchst!
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: https://www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast spricht Hendrik darüber, welche 5 Tools du als Gastgeber unbedingt benötigst. Um dein Geschäft im Bereich der Kurzzeitvermietung zu automatisieren, mehr Geld damit zu verdienen, weniger Stress zu haben und die aus meiner Sicht die absoluten Basics sind! Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch: https://www.bnbprohosting.com/termin Kennst du schon unseren YouTube-Kanal?www.youtube.com/bnbprohosting Hendrik Kuhlmann zeigt dir bei BNB Pro Hosting, wie du als Vermieter und Gastgeber ein professionelles Geschäft in der Kurzze...
2023-06-23
11 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#20 „Ich habe halt kein Urvertrauen!“ Ralf Giesen im Gespräch mit Ralf Heske
Ralfs Kindheit war geprägt von der Krankheit seiner Mutter, von Schuldgefühlen, fehlendem Urvertrauen, Hass auf sich selbst und der Befürchtung, in diesem Leben nicht glücklich zu werden. In diesem Gespräch erzählt er davon, wie The Work seit 20 Jahren dazu beiträgt, dass davon heute nichts mehr übrig ist und stattdessen Liebe und Dankbarkeit in den Mittelpunkt gerückt sind. Zum Abschluss dieser Staffel werden die Rollen vertauscht: Die Fragen stellt heute Ralf Heske. Der Gastgeber der Reihe, Ralf Giesen, antwortet. Im deutschsprachigen Raum hat sich der Verband für The Work o...
2023-06-06
52 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#19 „Ich muss Schauspielerin sein!“ Ina Rudolph im Gespräch mit Ralf Giesen
Im Rahmen ihres Gesangsstudiums erlebte Ina eine Krise, die sich auf immer mehr Lebensbereiche ausweitete. Es wurde immer deutlicher, dass es so nicht weitergehen konnte. Ina begab sich auf eine Suche, die sie zunächst vor allem Zeit und Geld kostete. Im Rahmen einer NLP Ausbildung lernte sie The Work kennen. Gleich der erste Kontakt sorgte für ein so großes Aha-Erlebnis, dass Ina immer tiefer einsteigen wollte. Ohne dass es einer externen Motivation bedurfte, untersuchte sie sehr diszipliniert ein halbes Jahr lang alle möglichen Gedanken über ihre Freunde, Eltern, Großeltern und Lover. Mit jedem Arbeitsblatt erkann...
2023-05-30
59 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#18 „Ich hatte eine riesige Maske auf!“ Klaus Weyler im Gespräch mit Ralf Giesen
Klaus schlüpfte bis zum 48. Lebensjahr von einer Sicherheit in die nächste. Er wirkte – nach außen - reflektiert, ruhig und erfolgreich. Und gleichzeitig erlebte er große Selbstzweifel, Unsicherheiten und eine beständige Bedrohung – bis sich sein Leben von heute auf morgen änderte. Es dauerte noch eine Zeit, bis The Work zufällig in sein Leben fand, aus dem sie seither nicht mehr wegzudenken ist. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es im Original auf https://www.thework.com. Im deutschsprachigen Raum hat sich der Verband für The Work of Byron Katie e.V., k...
2023-05-23
48 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#17 „Es ist super, Autistin zu sein!“ Renate Waschek im Gespräch mit Ralf Giesen
Renate hat in ihrem Leben viele Methoden und Techniken kennen gelernt. Seit sie The Work kennt, liebt sie es, die Gedanken zu untersuchen, die in ihr auftauchen. Sie hat einen reichhaltigen Fundus an Lebenserfahrung, berichtet u.a. von einem Burnout, der Diagnose Brustkrebs und Themen rund ums Essen. Es macht Freude ihr zuzuhören, wie die 4 Fragen und Umkehrungen sie auf dieser Reise bis heute begleiten. Gleichzeitig erfahren wir wie nebenbei mehr darüber, was es für Renate bedeutet, Autistin zu sein. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es im Original auf https://www.thework...
2023-05-16
49 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#16 „Ich war traurig und ängstlich, seit ich ein kleines Kind war!“ Nicole Schriever im Gespräch mit Ralf Giesen
Einer der ersten Gedanken, die Nicole untersuchte, lautete: In mir ist eine tiefe Traurigkeit verankert. Die Antwort auf die vierte Frage war ein herzhaftes Lachen und mit den Umkehrungen kehrte die Freude zurück in ihr Leben. Heute, 10 Jahre später ist die Traurigkeit weiterhin ein Teil ihres Lebens, die sie inzwischen allerdings wertschätzen kann und an die sie sich nicht mehr wie mit einer Eisenkette gebunden fühlt. Die Work ist seither Teil ihres Lebens, sowohl durch die weitere Auseinandersetzung mit eigenen Themen als auch in der Begleitung anderer. Mehr über The Work of Byron Katie...
2023-05-09
44 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#15 „Mein Kind tritt mich mit Füßen!“ Susanne Große-Venhaus im Gespräch mit Ralf Giesen
Es war eine ihrer ersten Works, die einen riesengroßen Unterschied in Susis Leben machte. Während vorher ihre Gedanken in eine Zukunft als gedemütigte Mutter reisten, erlebte sie mit Hilfe der Work, eine neue, gänzlich andere Perspektive: Sie erlebte ihren Zweijährigen, der sie liebkoste. In der folgenden Zeit wurde ihr Sohn zu einem ihrer größten Lehrer und es gesellten sich andere hinzu. Auf jede Work folgte eine weitere und es sie sich versah, war sie auf dem Weg sich zur Zertifizierten Begleiterin ausbilden zu lassen. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es i...
2023-05-02
39 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#14 „Mir hat etwas gefehlt!“ Lisa Merhaut im Gespräch mit Ralf Giesen
Nach der Trennung vom Vater ihrer Kinder brauchte Lisa professionelle Hilfe. In der systemischen Beratung wurde gleichzeitig ihr Interesse geweckt, selbst zu erlernen, wie man andere Menschen unterstützen kann. Mit der Zeit rückte die Frage in den Mittelpunkt, wie Leiden entsteht und wie man es beenden kann. Als Lisa 2016 The Work kennen lernte, hatte Sie das Gefühl, endlich eine befriedigende Antwort gefunden zu haben. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es im Original auf https://www.thework.com. Im deutschsprachigen Raum hat sich der Verband für The Work of Byron Kat...
2023-04-25
34 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#13 „Mein Mann hat sehr viel Freude an anderen Frauen!“ Colette Grünbaum im Gespräch mit Ralf Giesen
Colette war auf der Suche nach den „richtigen“, wichtigen Fragen des Lebens – aus persönlichen und aus beruflichen Gründen. Diese begegneten ihr in der Form von The Work. Erste Selbstversuche waren so erkenntnisreich, dass sie – persönlich - immer tiefer einstieg und – beruflich – in kurzer Zeit mehrere Artikel schrieb, die im In- und Ausland veröffentlicht wurden. Bis heute ist The Work Colettes Begleiter, der sie zu Stift und Papier greifen lässt, sobald stressvolle Gedanken sich bemerkbar machen. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es im Original auf https://www.thework.com. Im deutschsprachigen Rau...
2023-04-18
49 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#12 „Mein Vater wollte mich nicht!“ Celeste Gabriele im Gespräch mit Ralf Giesen
Gleich am Tag der ersten Begegnung wurde Celeste von Byron Katie begleitet. In der Folge änderte sich ihre Beziehung zum Vater radikal. Celeste war Feuer und Flamme und verlegte – nach Katies Ankündigung ein „Center for The Work“ zu gründen - Ihren Wohnort ebenfalls nach Ojai, Kalifornien. Sie arbeitete viele Jahre im „Turnaround House“ mit und bis heute – mehr als 20 Jahre später – ist ihr die Faszination für The Work erhalten geblieben. Celeste liebt es, alles und jedes mit Hilfe der vier Fragen zu untersuchen und sie genießt die wunderbaren Erkenntnisse, die sie daraus gewinnt. The Work ist für Celeste...
2023-04-11
41 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#11 „Ich war nahezu mit jedem verkracht!“ Heike Fischer im Gespräch mit Ralf Giesen
Heike machte ihrer Mutter, ihrem Vater und ihrem Bruder Vorwürfe für alles und jedes. Alle waren schuld. Nur sie selbst nicht. Irgendwann wusste sie, dass es so nicht weitergehen konnte, dass sie Hilfe brauchte. Diese kam dann ganz schnell in ihr Leben. Es waren die vier Fragen und Umkehrungen, die vom ersten Kontakt an einen riesengroßen Unterschied in Heikes Leben machten. Mehr über The Work of Byron Katie – in der Forschung bekannt als IBSR (Inquiry Based Stress Reduction) - gibt es im Original auf https://www.thework.com. Im deutschsprachigen Raum hat sich d...
2023-04-04
39 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#036 Fünf Fehler die Gastgeber häufig machen...
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:https://www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast spricht Hendrik über fünf Fehler, die Gastgeber von Ferienwohnungen und Airbnbs häufig machen. Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:https://www.bnbprohosting.com/termin Kennst du schon unseren YouTube Kanal?www.youtube.com/bnbprohosting Hendrik Kuhlmann zeigt dir bei BNB Pro Hosting wie du als Vermieter und Gastgeber ein professionelles Geschäft in der Kurzzeitvermietung von Ferienwohnungen, Airbnb’s und Serviced Apartments aufbaust und deine Inserate perfekt position...
2023-04-01
16 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#10 „Mein Leben schien einfach aussichtlos!“ Kerstin Esser im Gespräch mit Ralf Giesen
Vor mehr als 15 Jahren war Kerstins Leben wild, unaufgeräumt und es gab viel Baustellen. Sie war unglücklich angestellt, unglücklich in ihrer Ehe und hatte finanziell große Sorgen. Sie fühlte sich machtlos, ausgeliefert und es sah einfach aussichtslos aus. Eine längere Gesprächstherapie, ihre NLP-Ausbildung und schließlich The Work halfen ihr, Schritt für Schritt das eigene Leben auf den Kopf zu stellen und von Grund auf umzugestalten. Heute ist The Work ein permanenter Begleiter und ihr inneres Zuhause. Mehr über The Work of Byron Katie – in der Forschung bekannt als IBSR (Inquir...
2023-03-28
44 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#9 „The Work gibt mir so viel Freiheit!“ Anke Blaue im Gespräch mit Ralf Giesen
In ihrer jahrelangen Meditationspraxis hatte Anke die Erfahrung gemacht, dass manche Gedanken einfach nicht vorbeiziehen wollten. Dann lernte sie The Work kennen. Endlich fühlte sie sich aufgefangen mit all ihren Gedanken, auch den „hartnäckigen“, und war begeistert von Katies Büchern und der Freiheit, die daraus zu ihr sprach. Sie begann ihre Gedanken zu untersuchen und erkannte schnell, wie wichtig es war, dies in ihre tägliche Routine aufzunehmen und mit anderen zu teilen. Mehr über The Work of Byron Katie – in der Forschung bekannt als IBSR (Inquiry Based Stress Reduction) - gibt es im Original au...
2023-03-21
28 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#8 „Das ist so ein großes Selbstwertloch, wie kann ich das bloß füllen?“ Habiba Pierau im Gespräch mit Ralf Giesen
Nachdem sie aus dem Elternhaus ausgezogen war, befand sich Habiba für viele Jahre in einem „desolaten“ Zustand. Äußerlich funktionierte ihr Leben. Innerlich erlebte sie vor allem Angst, Wut und Schwere. Sie hatte Angst vor dem Tag, Angst vor Menschen, fühlte sich dissoziiert und wie in einer Wolke. Heute liebt Habiba es, mit Menschen zu arbeiten, deren Leben sich dabei ebenso verändert, wie das ihre. Mehr über The Work of Byron Katie – in der Forschung bekannt als IBSR (Inquiry Based Stress Reduction) - gibt es im Original auf https://www.thework.com. Im deutschspr...
2023-03-14
33 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#7 „Ich dachte, man kann entweder schreien oder Türen schlagen!“ Lilly Möhring im Gespräch mit Ralf Giesen
Erst in einem Stille-Retreat wurde Lilly bewusst, wie ungeheuer laut die Gedanken in ihrem Kopf waren. Es brauchte zunächst das Zuhören von einem „sicheren Platz“ aus. Es brauchte das Erleben, wie sich vor Lillys Augen für die Menschen, mit denen Byron Katie arbeitete, die Dinge zu ändern begannen. Es dauerte ein weiteres Jahr, bis Lilly sich an die eigenen Themen traute. Dann hatte es sie erwischt und seither werden schmerzliche Themen mit Hilfe der vier Fragen und Umkehrungen untersucht. Mehr über The Work of Byron Katie – in der Forschung bekannt als IBSR (Inquiry Based Stress Redu...
2023-03-07
39 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#032 10 Tipps für Gastgeber in 2023
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:https://www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast stellt dir Hendrik 10 Tipps vor, die du als Gastgeber in 2023 berücksichtigen solltest. Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:https://www.bnbprohosting.com/termin Kennst du schon unseren YouTube Kanal?www.youtube.com/bnbprohosting Hendrik Kuhlmann zeigt dir bei BNB Pro Hosting wie du als Vermieter und Gastgeber ein professionelles Geschäft in der Kurzzeitvermietung von Ferienwohnungen, Airbnb’s und Serviced Apartments aufbaust und deine Inserate perfekt positionierst. Auch wenn du...
2023-03-04
32 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#6 „Du kannst das nicht. Du bist nicht gut genug!“ Chris Spieler im Gespräch mit Ralf Giesen
Ohne sich dessen bewusst zu sein, lebte Chris Spieler viele Jahre mit einer inneren Stimme, die ihn vom Aufwachen bis zum Einschlafen ständig kritisierte. Von außen betrachtet, sah sein Leben gut aus und er hatte keine Ahnung, warum er sich so schlecht fühlte. Drogenerfahrungen führten zu einem Gefühl von Freiheit und dem Wissen „alles ist in Ordnung“. Dann wurden die Dosen immer größer. Ein Tiefpunkt war erreicht, als dem geplanten „Neuanfang“ die HIV-Diagnose in die Quere kam. Und leider dauerte es noch eine Weile, bis es wirklich aufwärts ging. Mehr über The Work of B...
2023-02-28
54 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#5 „Meine Güte, ich bin ja fast nie in meinen eigenen Angelegenheiten!“ Irmgard Edelbauer-Huber im Gespräch mit Ralf Giesen
„Du glaubst nur, in deinem Leben würde etwas fehlen. In Wirklichkeit hast du immer, was du brauchst.“ Irmi litt unter einer Trennung und die Schmerzen wollten einfach nicht verschwinden. Da weckte dieses Zitat von Byron Katie sie auf, wie ein Kübel Wasser ins Gesicht. Wo sie sich vorher ausgeliefert gefühlt hatte, wurde sie plötzlich handlungsfähig. Zunächst stellte sich innerer Frieden ein, bevor sich Irmis Leben von Grund auf änderte. Mehr über The Work of Byron Katie - in der Forschung bekannt als IBSR (Inquiry Based Stress Reduction) - gibt es im Original auf...
2023-02-21
39 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#4 „Eine Krise ließ mein Leben explodieren!“ Nicole Neumüller im Gespräch mit Ralf Giesen
Nicole lebte ein „perfektes Leben“: Zwei gesunde, wunderbare Kinder, ein schönes Haus, ein aufmerksamer Ehemann, alle eingebunden in eine große Familie mit viel Kontakt. Und doch saß Nicole oft zuhause fühlte sich unglücklich und schämte sich dafür. Sie hatte keine Erklärung für ihren Zustand und wünschte sich, wachgeküsst zu werden oder endlich die richtigen Fragen gestellt zu bekommen. Das Wachküssen geschah – allerdings in Form einer schweren Krise, die ihr Leben explodieren ließ. Mit Hilfe der vier Fragen und Umkehrungen und über einen langen Zeitraum setzte sie die Einzelteile zu ei...
2023-02-14
45 min
Der Podcast für Magnetische Unternehmenskultur
Die Gastgeber
"Man muss Menschen mögen" - im Gespräch mit Martin Watzel und Marius Ogdowski, Servicemitarbeiter im Courtyard by Marriott Hotel Hannover am Maschsee Martin Watzel und Marius Ogdowski sind Mitarbeiter des Courtyard by Marriott in Hannover Maschsee, einem Hotel, in dem ich im August diesen Jahres einen denkwürdigen Abend verbringen durfte. Herr Ogdowski war im Service auf der schönen Terrasse mit Blick auf den Maschsee tätig und bereitete meinem Freund Markus Graas und mir ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis, zusammen mit seinem Vorgesetzten, dem Serviceleiter und Weinkenner Herrn Watzel. Markus und ich hatten umgehend noch am...
2023-02-09
37 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#3 „Ich lebe in einer chronischen Glückseligkeit!“ Dr. Gabriele Kofler im Gespräch mit Ralf Giesen
Trotz zahlreicher Aus-, Fort-, und Weiterbildungen hat The Work einen ganz besonderen Stellenwert in Gabrieles Leben. In dieser Folge erfährst du, wie Gabriele mit Ärger und Störungen umgeht, wie aus der Distanz zu ihrer Mutter Liebe und Dankbarkeit wurden, und wie es immer einfacher geworden ist, einen tiefen, inneren Frieden zu erleben, der früher unerreichbar schien und sich heute so natürlich anfühlt. Mehr über The Work of Byron Katie bzw. IBSR (Inquiry Based Stress Reduction) gibt es im Original auf https://www.thework.com Im deutschsprachigen Raum hat sich der Verband...
2023-02-07
40 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#2 „Ich will deine Liebe zurück, verlasse mich nicht!" Dr. Daria Schymura im Gespräch mit Ralf Giesen
Mit dem Lesen von Byron Katies „Lieben was ist“ begann eine aufregende Zeit in Darias Leben. Sie wurde offener für die Liebe, die ihr von anderen geschenkt wird, lernte ihren Mann kennen und ergriff Möglichkeiten, auf die sie ohne die 4 Fragen und Umkehrungen nicht gekommen wäre. In dieser Folge hörst du, wie sich Darias Lebenszufriedenheit in den letzten Jahren verändert hat und wie das mit The Work zusammenhängt. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es im Original auf https://www.thework.com Im deutschsprachigen Raum hat sich der Verband...
2023-01-31
42 min
Wie The Work of Byron Katie unser Leben verändert hat. Der vtw Podcast.
#1 „So wie ich bin, kann man mich nicht lieben!“ Ralf Heske im Gespräch mit Ralf Giesen
Seit er 15 war, betäubte Ralf Heske sich viele Jahre mit Alkohol. Sein Leben war bestimmt von Scham, Sinnlosigkeit und der Vorstellung, nicht liebenswert zu sein. Dies änderte sich, als The Work in sein Leben kam und er die Kraft der vier Fragen zum ersten Mal erlebte. In dieser Folge hörst du, wie radikal sich sein Leben verändert hat und welche Themen ihn nach wie vor beschäftigen. Mehr über The Work of Byron Katie gibt es im Original auf https://www.thework.com Im deutschsprachigen Raum hat sich der Verband für The Wor...
2023-01-23
44 min
Weißt du noch?
#11 Das erste Mal Gastgeber
Sind Nilo und Tom gute Gastgeber? Nilo und Tom sind zurück und starten das neue Jahr mit einer feucht fröhlichen Folge. Was haben die beiden Jungs an Silvester getrieben? Und was macht einen guten Gastgeber aus? Es wird über alte Partys gesprochen wo der Boden nur so klebte, der Stripper sich als echter Polizist herausstellte und Schmuddelheftchen auf der Couch "gelesen" werden. Feedback könnt ihr uns auf unseren Instagram Kanal senden: Instagram:weisstdunochpodcast E-Mail: weisstdunochpodcast@gmail.com
2023-01-06
1h 07
HERR BROICH TALKT - Der Gastgeber Podcast
#1: Kick-Off Herr Broich talkt - Der Gastgeber Podcast
Heute ist er da, der Tag an dem der Gastgeber-Podcast „Herr Broich“ talkt startet. Wer Herr Broich ist und was euch künftig in diesem Podcast erwartet, erfahrt ihr in dieser Kick-off Folge. Das Gastgeber-Gewerbe ist wie kaum eine andere Branche von Emotionalität, Leidenschaft und menschlichem Miteinander geprägt. Dabei stellen die Veränderungen im Lifestyle genauso wie die Energiekrise und der Fachkräftemangel die Akteure vor ständige Herausforderungen. Georg Broich - selbst Unternehmer und CEO der Broich Hospitality Group - talkt hier mit Gastgebern, Gästen und Mitarbeitern über gutes Essen und Trinken. Über die Leidensch...
2022-11-07
17 min
Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie
| Social Recruiting für Gastgeber*innen | Passende Mitarbeiter*innen trotz Arbeitskräftemangel gewinnen
Kandidaten über Stellenportale auf sich aufmerksam zu machen ist derzeit müßig und in den meisten Fällen wenig erfolgreich. Lediglich 15-20 % der Kandidaten sind aktiv auf der Suche und schauen in den Stellenportalen nach Jobs. Die übrigen 80 % bleiben uns über dieses Portal verschlossen. Wir als Gastgeber*innen müssen andere Wege finden. Und dabei hilft uns heute Viet Pham Tuan, Gründer und CEO der SocialNatives, im Interview. Viet ist heute mein Gast und erklärt uns wie wir als Gastgeber*innen mit Social Media passende Mitarbeiter finden und gewinnen können. Es kommen Fragen auf den Tisch wie zum Beispi...
2022-10-12
35 min
Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie
Die Netzwerk-Mutti für Verbände und Gastgeber: Daniela Wintzer - Folge 48
Daniela ist Mutter in zweifacher Hinsicht: Auf der einen Seite für ihre Kinder inklusive Hund Numi sowie für Verbände und Gastgeber. Für Letztere besteht die Erziehung darin, beide zusammenzubringen, denn das Potenzial ist mit 28 Mrd. € Umsatz gewaltig... Daniela Wintzer hat mich schon lange geflasht, denn sie sorgt auf ihrem LinkedIn-Account immer wieder für Nachdenker und Lacher. Die ehemalige Frau Wucherpfennig schreibt über Stolpersteine in der Erziehung, schaut dabei in die eigene Vergangenheit und zieht aktuelle Schlüsse daraus. Zum Lachen bringt Daniela einen, wenn sie mit ihrem grünen Papageien-Kaktus spricht oder Hund...
2022-08-16
1h 08
Gründer und Zünder: Der Startup Podcast
#167: Du als Gastgeber/in in meinem Podcast?
Möchtest du spannende Gäste interviewen und damit in meinem Podcast "on air" gehen? Ich möchte Menschen die Möglichkeit bieten, mich in manchen Episoden als Gastgeber im Gründer&Zünder Podcast zu vertreten und Gespräche mit spannenden Unternehmer:innen zu führen. Das heißt, du könntest schon bald im hier als Gastgeber/in für die Community ein Interview mit einem tollen Gast aufzeichnen und damit im Herbst ausgestrahlt werden. Wenn du Lust hast, "on air" zu gehen, dann emaile mir bis Mitte Juli: florian@derstartuppodcast.com...
2022-07-05
03 min
little talks
little talks - #127 Wolfgang Kostenzer | Kraftplatz, junge Gastgeber-Generation, Arbeitsplätze im Tourismus
Was ist Dein Kraftplatz? Wolfgang Kostenzer gehört zur jungen Gastgeber-Generation, die ihre eigenen Visionen verfolgt. Er ist Gastgeber am alpinen Kraftplatz am Achensee. Dieser Kraftplatz besteht aus der alpinen Wellnessresidenz Alpenrose und dem Cocoon, der alpinen Boutique Lodge. In den Häusern trifft moderne Tradition auf bodenständige Innovation. Das Besondere ist beim alpinen Kraftplatz Standard. Im Kraftplatz will Wolfgang und seine Gastgeber:innen zu neuen Ufern aufbrechen, ohne dabei die Bodenhaftung und die traditionellen Werte zu verlieren. Im Podcast-Interview spricht Wolfgang über die Bedeutung des Wortes Gastgeber, Entwicklung der Arbeitsplätze im Tourismus, Tradi...
2022-04-29
45 min
FeWo Helden - Erfolg in der Vermietung von Ferienunterkünften
#67 - NACHHALTIGE FERIENUNTERKUNFT: Impulse, die jeder Gastgeber direkt anwenden kann
Wenn es nicht so ein dringend notwendiges Thema wäre, würde ich hier als Einleitung den aktuell größten Tourismus Trend beschreiben. booking.com hat kürzlich herausgefunden, dass 81% der Reisenden nachhaltiger reisen möchten und 70% würden lieber einen nachhaltigen Aufenthalt buchen, auch wenn sie nicht aktiv nach einem solchen gesucht hatten. Nachhaltiger Tourismus ist natürlich viel viel mehr als nur ein Trend, dem wir Gastgeber nachkommen sollten. Nein, es ist unsere Pflicht unseren Beitrag zu leisten, diesen Planeten mit unseren Mitteln und Möglichkeiten zu schützen. Dies ist Teil 1 einer Doppelfolge...
2022-04-20
39 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#006 Die Angst vor schlechten Bewertungen als Gastgeber - Mit Calvin Kories (Airhört Podcast)
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast spricht Hendrik gemeinsam mit Gast Calvin Kories vom Airhört Podcast über ein Thema das viele Gastgeber von Ferienwohnungen & Airbnbs bewegt:Die Angst vor der negativen Bewertung.Zu Calvin und dem Airhört Podcast kommt ihr hier: Instagram Spotify Apple Podcasts Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:www.bnbprohosting.com/termin Kennst du schon unseren YouTube Kanal?www.youtube.com/bnbprohosting Hendr...
2022-03-23
23 min
Pro Hosting Podcast | Erfolg mit Ferienwohnungen & Airbnb
#005 10 Fehler die du als Gastgeber bei Airbnb unbedingt vermeiden solltest
Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:www.bnbprohosting.com/termin In der heutigen Episode vom Pro Hosting Podcast spricht Hendrik über 10 große Fehler die du als Gastgeber auf der Plattform Airbnb unbedingt vermeiden solltest. Vereinbare jetzt dein kostenloses Erstgespräch:www.bnbprohosting.com/termin Kennst du schon unseren YouTube Kanal?www.youtube.com/bnbprohosting Hendrik Kuhlmann zeigt dir bei BNB Pro Hosting wie du als Vermieter und Gastgeber ein professionelles Geschäft in der Kurzzeitvermietung von Ferienwohnungen, Airbnb’s und Serviced Apartments aufbaust und deine Inserate perfekt positio...
2022-03-23
29 min
Küchenherde - Mensch, Digital & KI in der Gastronomie
| Gastgeber*innen mit Herz und Handicap – Interview mit Christian Helferich
„Behindert sind wir doch eigentlich alle, der ein oder andere von uns kann es nur besser verstecken…“ sagt Frau Carmen Würth, Initiatorin und Gründerin vom Hotel-Anne-Sophie in Künzelsau. Warum dieses Statement und warum das Hotel-Anne-Sophie? Weil dort ganz besondere Gastgeber mit Handicap, zusammen mit Gastgebern ohne Handicap, nicht nur den Alltag rocken, sondern für Gäste und Kolleg*innen besondere Momente schaffen und diese bereichern. Über Sinnhaftigkeit auf allen Ebenen spreche ich mit meinem Interview-Gast Christian Helferich. Christian ist seit acht Jahren Hoteldirektor im Hotel-Restaurant-Anne-Sophie und erzählt uns in diesem Interview welchen Mehrwert Gastgeber mit Handicap mit...
2022-03-02
45 min
KomfortTour - der Podcast von NeumannConsult
Jeder gute Gastgeber sollte KomfortDenker sein!
Heute sind wir im Gespräch mit Alexander Mayrhofer, einen der Mitbegründer des KomfortDenkers-Ansatzes. Ehemals Abteilungsleiter für Strategische Produktentwicklung bei der Thüringer Tourismus GmbH , arbeitet er heute als Gastgeber in den Waldklinken Eisenberg - „Deutschland bestem Krankenhaus“. Sein Credo: „Jeder gute Gastgeber sollte KomfortDenker sein!“ Talk-Gast: Alexander Mayrhofer – Gastgeber bei den Waldklinken Eisenberg Gastgeberin: Sonia Carpinelli - NeumannConsult Weitere Themen des NeumannConsult Podcast „KomfortTour“ sind zudem: Komfort, Tourismus & Kultur, Wandern, Natur & Nachhaltigkeit, Barrierefreiheit & Inklusion, Servicequalität NeumannConsult: Website: https://www.neumann-consult.com
2021-12-07
17 min
detektor.fm | Wirtschaft
Marie-Anne Wild: Was gute Gastgeber ausmacht
Marie-Anne Wild vom Restaurant Tim Raue ist mehrfach als Gastgeberin des Jahres ausgezeichnet worden, ihr Restaurant trägt zwei Michelin-Sterne. Doch was ist ein guter Gastgeber? [00:00] Intro & Begrüßung [02:46] Marie-Anne Wild im Gespräch über gute Gastgeber [03:32] Ihr Restaurant musste sie in der Pandemie nie schließen [06:18] Das Besondere: Sterneküche zum Liefern [10:00] Wie sie die Arbeit organisiert haben [11:50] Der gute Ruf hat geholfen [13:35] Warum sie Lieferessen erst einmal eingestellt haben [16:46] Was eine gute Gastgeberin ausmacht [18:14] Erfahrungen von Reisen prägen ihr Restaurant [20:44] Das Wichtigste am „Gastgeben“ [21:40] Überholte Vorstellungen von Spitzenrestaurants [24:50] Gastronomie: Lebensgefühl & Geschäftsmodell [26:14] Vorbereitung ist alles [29:48] Verabschiedung
2021-10-15
28 min
brand eins-Podcast
Marie-Anne Wild: Was gute Gastgeber ausmacht
Marie-Anne Wild vom Restaurant Tim Raue ist mehrfach als Gastgeberin des Jahres ausgezeichnet worden, ihr Restaurant trägt zwei Michelin-Sterne. Doch was ist ein guter Gastgeber? [00:00] Intro & Begrüßung [02:46] Marie-Anne Wild im Gespräch über gute Gastgeber [03:32] Ihr Restaurant musste sie in der Pandemie nie schließen [06:18] Das Besondere: Sterneküche zum Liefern [10:00] Wie sie die Arbeit organisiert haben [11:50] Der gute Ruf hat geholfen [13:35] Warum sie Lieferessen erst einmal eingestellt haben [16:46] Was eine gute Gastgeberin ausmacht [18:14] Erfahrungen von Reisen prägen ihr Restaurant [20:44] Das Wichtigste am „Gastgeben“ [21:40] Überholte Vorstellungen von Spitzenrestaurants [24:50] Gastronomie: Lebensgefühl & Geschäftsmodell [26:14] Vorbereitung ist alles [29:48] Verabschiedung
2021-10-15
28 min
little talks
little talks - #86 Katharina Pirktl | Achtsamkeit, Gastgeber, Alpenresort Schwarz
Warst Du heute schon achtsam? Katharina Pirktl ist in der Geschäftsleitung des renommierten und innovativen Alpenresort Schwarz tätig. Doch wie kam Katharina zum Schwarz? Mit 15 Jahren fragte sie beim Gasthaus Schwarz nach einem Job und bekam direkt eine Stelle im "Office". Aus dem historischen Gasthaus wurde über die Jahre hinweg ein großzügiges Urlaubsresort, das mit viel Liebe und Engagement von der Familie Pirktl geführt wird. Das Motto des Hotels lautet "Erleben, worauf es ankommt". Im Podcast-Interview spricht Katharina über Achtsamkeit, Werte, Perfektionismus, ihren ersten Job im Gasthof Schwarz und was einen g...
2021-07-16
37 min
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie
Folge #23 - Gerhard Retter - Der Spitzensommelier und Gastgeber des Jahres UNPLUGGED
Sein einzigartiger Werdegang, seine Zeit bei Eckart Witzigmann, Gordon Ramsay..., die Zukunft von Sommeliers und Gastgeber, Alkoholprobleme in der Szene. u.v.m. > Gerhard Retter UNPLUGGED Rolling Pin Talks, Podcast, Gerhard Retter
2021-07-06
1h 07
DEPOT - Der Homestyle Talk
Tischlein Deck-Dich: In zehn Minuten wirst Du zum perfekten Gastgeber
Du sitzt gerne mit Freunden zusammen und freust Dich, sie mit einem schön gedeckten Tisch zu begeistern? Du hast eine Leidenschaft für die perfekt gedeckte Tafel? Dann bekommst Du in dieser Podcast-Episode Experten-Tipps für ein großartiges Tisch-Styling: Nadine Motiwalla ist Stylistin, hat als Event-Managerin gearbeitet und viele Jahre u.a. bei RTL für den perfekten Look in verschiedenen TV-Shows gesorgt. Gemeinsam mit unserer Moderatorin Jennifer Knäble gibt sie ihre große Erfahrung weiter und klärt Fragen rund um die Themen Tisch-Highlights, Farben clever kombinieren, moderne vs. traditionelle Etikette, Mix & Match beim Geschirr ("kombiniere Alt mit...
2021-06-25
10 min
IHK Siegen
018 - Mitdenker, Influencer, Kommunikator, guter Gastgeber – der Einzelhändler von morgen
Mitdenker, Influencer, Kommunikator, guter Gastgeber– das und noch viel mehr muss der Einzelhändler sein, um nach dem Lockdown seine Kunden nachhaltig zurückzugewinnen. Davon ist Ute Gummersbach-Muth nach 30 Jahren leitender Tätigkeit in Handelsunternehmen und gut zehn Jahren als Coach im Einzelhandel überzeugt. Und auch davon, dass die meisten Einzelhändler unserer Region diese Rollen in den letzten Monaten bereits erfolgreich erprobt haben und damit auch die entscheidende Basis für die jetzt zu entwickelnden Strategien zur Sicherung ihrer Zukunft. Wie diese aussehen können, welche Ansprüche der Kunde von heute hat und wie man als Händler darauf reag...
2021-05-19
24 min
Salz inner Suppe – Nr. 1 Business-Podcast für die Hotellerie
Ökologischer Tourismus: das GreenTourismCamp wappnet die Gastgeber-Branche für die Zukunft.
Suzann Heinemann, Wolf-Thomas Karl, Anne Schiefer Beim digitalen GreenTourismCamp 2021 tauschten Hoteliers und Gastronomen sich rege darüber aus, was ökologischer Tourismus bedeutet, wie Bio-Hotels aussehen können und was man alles für einen ökologischen Fußabdruck tun kann. Statt einer Präsenz-Veranstaltung, trafen sich die Teilnehmer dieses Mal in digitalen Räumlichkeiten. Suzann Heinemann von GreenSign, ihre Kollegin Anne Schiefer und der Initiator des Camps, Wolf-Thomas Karl von L&T communications, erzählen darüber, wie die Gastgeber-Branche grüner werden kann – im Kleinen wie im Großen. Spätestens die Corona-Krise hat das auf die Agenda gesetzt...
2021-05-17
38 min
Salz inner Suppe – Nr. 1 Business-Podcast für die Hotellerie
Boardinghouse: der krisenfeste Lifestyle für Gastgeber und Gäste.
Juliane Bachmann, die Immo-Spezialistin im Experten-Talk Grandiose 96,2 Prozent Auslastung als Gastgeber in Bayreuth, mitten im Corona-Lockdown? Was wie ein Traum klingt, ist die süße Realität von Boardinghouse-Betreiberin Juliane Bachmann. Mit ihren möblierten Apartments zieht sie Business-Gäste aller Art an. Das Konzept bewährt sich. Boardinghouse, das bedeutet ein Zuhause auf Zeit, für solche Mensche, die für einen längeren Zeitraum eine komfortable Unterkunft suchen. Es ist die auf individuelle Lebensstile angepasste Alternative zum Hotel. Auch Hotelbetreibern steht es offen, einzelne Zimmer oder gar das gesamte Gebäude in ein Boardinghouse zu verwandeln...
2021-05-05
54 min
Hotelrezepte | Marketing-Inspirationen für Hoteliers
017 - Personal Branding für Gastgeber, mit Tabea Schalkowsky
Mehr über Tabea Schalkowsky und ACHAT Hotels gibt es hier:Website: achat-hotels.comLinkedIn von Tabea: linkedin.com/in/tabea-schalkowsky-21646b178/-------------------------------------Ich freue mich über Dein Feedback und Fragen unter dem Folgen-Post auf Instagram @hotelrezepte.www.instagram.com/hotelrezepte-------------------------------------Katja S. Verhoeven ist Hotelprofi mit 20 Jahren Berufserfahrung in der Hotellerie und mehr als 15 Jahren Tätigkeit im Hotel-, Gastro- und Tourismus-Marketing.Für den Privathotelier und -Gastronom bleibt im Betriebsalltag wenig Zeit für aktives Marketing, deren Strategie und Planung. Dabei ist gerade dieser Bereich für den Gastge...
2021-04-16
41 min
MIDEINAND REDN. Der Podcast aus dem Wellnesshotel Bayerwaldhof
Thomas Mühlbauer - Inhaber und Gastgeber zu Gast im Mideinand Redn Podcast
Der Inhaber und Gastgeber des Wellnesshotel Bayerwaldhof im Interview Erfahren Sie mehr zu Ihrem Gastgeber im Wellnesshotel Bayerwaldhof in Liebenstein bei Bad Kötzting im Bayerischen Wald. In der heutigen Folge fragen wir ihn, was für ihn das "kleine Paradies auf dem Lande bedeutet". Hören Sie rein!
2021-04-04
42 min
Nullzwei - Der Köln Podcast
Stefan Löcher - Kölns größter Gastgeber
Wie ist es, Chef der LANXESS arena zu sein? Stefan Löcher ist Chef der größten Veranstaltungshalle nicht nur Kölns sondern ganz Deutschlands - der LANXESS arena; auch vielen als Kölnarena bekannt. Elton John, Madonna, Justin Bieber, Lady Gaga und nicht zuletzt Barack Obama sind nur einige der Persönlichkeiten, die ihren Weg in die Halle gefunden haben.Ich wollte von Stefan wissen, ob er sie alle persönlich getroffen hat, wie er zum Chef der Arena wurde und welche Fähigkeiten er im Jahr 2020 am meisten gebraucht hat. Wir haben darüber gesprochen, wie es ist, Kölns grö...
2021-03-09
1h 08
Hotelrezepte | Marketing-Inspirationen für Hoteliers
009 - 5 Tipps was Gastgeber virtuell mit ihren Gästen machen können
-------------------------------------Ich freue mich über Dein Feedback und Fragen unter dem Folgen-Post auf Instagram @hotelrezepte.www.instagram.com/hotelrezepte-------------------------------------Katja S. Verhoeven ist Hotelprofi mit 20 Jahren Berufserfahrung in der Hotellerie und mehr als 15 Jahren Tätigkeit im Hotel-, Gastro- und Tourismus-Marketing.Für den Privathotelier und -Gastronom bleibt im Betriebsalltag wenig Zeit für aktives Marketing, deren Strategie und Planung. Dabei ist gerade dieser Bereich für den Gastgeber wichtig, um sich am Markt erfolgreich zu behaupten. Katja unterstützt mit ihrer Kreativagentur Gastgeber in allen Bereichen des Hotel- und Gastronomie-Marketings, übernimmt die Pos...
2021-02-23
09 min
Knigge reloaded/mit Stilgenau und Claudia Maschner
Knigge reloaded #9 Perfect Host - Gast oder Gastgeber?
Einladungen aussprechen und annehmen - kann doch jeder? Aber wie sage ich am besten ab, ohne zu beleidigen? Ist die Einladung per e-Mail im Business ok? Wie reagiere ich als Gastgeber auf ein völlig unpassendes Mitbringsel? Oder wenn der Gast, statt mit Anzug und Krawatte, in Freizeitkleidung vor der Tür steht? Die Kommunikations-Trainerinnen Edith Plegge und Ricarda von Diepenbroick haben die passenden Antworten für den souveränen Auftritt in dieser Folge „Knigge reloaded mit Stilgenau und Claudia Maschner“. Fragen und Anregungen: info@stil-genau.de --- Send in a voice me...
2021-02-19
16 min
Hotelrezepte | Marketing-Inspirationen für Hoteliers
008 - Warum podcasten Gastgeber nicht?
gæstereich ist ein junges Netzwerk der drei Marketing- und Kreativprofis für die Hotel-, Gastronomie- und Tourismusbranche: Katja S. Verhoeven, Stefan Sobotta und Patrick Federhen. Der ganzheitliche Ansatz setzt den Fokus klar auf crossmediale Marketingstrategie, gutes Storytelling und Corporate Design „auf den Punkt“ – für schnelle Ergebnisse „ohne Schnick-Schnack“, immer ehrlich und auf Augenhöhe mit dem Kunden. Von Webdesign, Fotografie, Videoproduktion, Drucksachen, Social Media bis Online Marketing bietet das eingespielte Team alle Leistungen aus einer professionellen Hand und nutzt dazu auch Synergien. Die Mission von gæstereich ist es, Kunden besonders effizient sichtbar und erfolgreich zu machen.Mehr über das...
2021-02-19
40 min
Hotelrezepte | Marketing-Inspirationen für Hoteliers
004 - Was Gastgeber jetzt von Destinationen lernen können | mit Tanja Klindworth und Catrin Stoppa
Mehr über Tanja und Catrin gibt es hier:Tanja Klindworth von SPANESS: spaness.de | LinkedIn | InstagramCatrin Stoppa von Stoppa Touristik Consulting: stoppa-touristik-consulting.de | LinkedIn | InstagramKostenloser PDF-Download "10 einfache Tipps für mehr Erfolg für Gastgeber"-------------------------------------Ich freue mich über Dein Feedback und Fragen unter dem Folgen-Post auf Instagram @hotelrezepte.www.instagram.com/hotelrezepte-------------------------------------Katja S. Verhoeven ist Hotelprofi mit 20 Jahren Berufserfahrung in der Hotellerie und mehr als 15 Jahren Tätigkeit im Hotel-, Gastro- und Tourismus-Marketing.Für den Privathotelier und -Gastronom bleibt im Betrieb...
2021-02-05
54 min
Hotelrezepte | Marketing-Inspirationen für Hoteliers
001 - Die aktuelle Lage und was Gastgeber jetzt tun können
Ich freue mich über Dein Feedback und Fragen unter dem Folgen-Post auf Instagram @hotelrezepte.www.instagram.com/hotelrezepteKatja S. Verhoeven ist Hotelprofi mit 20 Jahren Berufserfahrung in der Hotellerie und mehr als 15 Jahren Tätigkeit im Hotel-, Gastro- und Tourismus-Marketing.Für den Privathotelier und -Gastronom bleibt im Betriebsalltag wenig Zeit für aktives Marketing, deren Strategie und Planung. Dabei ist gerade dieser Bereich für den Gastgeber wichtig, um sich am Markt erfolgreich zu behaupten. Katja unterstützt mit ihrer Kreativagentur Gastgeber in allen Bereichen des Hotel- und Gastronomie-Marketings, übernimmt die Position der externen Marketingabteilung und unt...
2021-01-26
12 min
Auf an Ratsch - Der Menschen-Podcast der PNP
Warum wir den Podcast lieben - Die Gastgeber Ralf Enzensberger und Raimund Meisenberger im Gespräch
"Auf an Ratsch" hinter den Kulissen Nach sechs Folgen ziehen die "Auf an Ratsch"-Gastgeber Ralf Enzensberger und Raimund Meisenberger Zwischenbilanz. Sonst laden wir abwechselnd Gäste zum Gespräch ein, heute tauschen wir uns zum ersten Mal im Podcast selbst aus über unsere Erfahrungen. Was unterscheidet den Menschen-Podcast vom Zeitungsinterview? Wie arbeiten wir, wie unterschiedlich bereiten wir uns vor? Wer hört uns eigentlich in Kanada, China und Australien zu? Wo und wann hört ihr "Auf an Ratsch"? Erzählt uns, warum ihr dabei seid, und wenn ihr Anregungen, Lob oder Kritik...
2021-01-24
36 min
Vertriebsmanager - VTalk Der gute Sales Ton - mehr als nur heiße Luft
#2 Anni & Schorsch - die Gastgeber stellen sich vor
Ann-Kathrin de Moy & Heinz – Georg Geissler Die Gastgeber: https://www.dievertriebsmanager.de/ Ann-Kathrin de Moy Vizepräsidentin Content Management Teamlead Senior Keyaccount Managerin bei der simpleshow GmbH https://www.linkedin.com/in/ann-kathrin-de-moy/ https://www.xing.com/profile/AnnKathrin_deMoy/portfolio https://simpleshow.com/de-de/ Heinz – Georg Geissler Leiter Expertenkommission Mitarbeiterführung und -förderung Chief Sales Officer bei Afag Group https://www.linkedin.com/in/heinz-georg-geissler/ https://www.xing.com/profile/HeinzGeorg_Geissler/cv Unsere Community auf LinkeIn: https://www.linkedin.com/groups/8926183/ Du möchtes...
2021-01-10
04 min
Salz inner Suppe – Nr. 1 Business-Podcast für die Hotellerie
L-GAV – Weiterbildung inklusive – die eigene Gastgeber-Karriere auch im Lockdown finanzieren lassen
Jonas Schmid, Hotel- & Gastro formation Schweiz, und Sabine Bosshardt, von Bosshardt Kommunikation im Expertentalk. Getreu seinem Slogan „Gut für alle“ gelingt es dem L-GAV mit einem unschlagbaren Förderprogramm den Gastgebern zu helfen, die an Weiterbildungen wachsen wollen und somit nicht nur dem eigenen Betrieb, sondern gleich der ganzen Branche zum Aufblühen verhelfen. Seit zehn Jahren fördert der L-GAV mit seinem Aus- und Weiterbildungsprojekt „Weiterbildung inklusive“ die gesamte Gastronomie- und Hotellerie-Branche. Mit rund dreißig Angeboten an Workshops und Weiterbildungen wird dafür gesorgt, dass die Mitarbeiter ihre Betriebe und die Schweizer Gastgeber-Kultur stets weiter bereich...
2020-11-13
25 min
EINFACH AUSSTEIGEN – Der Auswanderer Podcast
Auswandern nach Irland: Vom Banker zum Gastgeber & Gästehausbesitzer
Roland Lamprecht und seine Auswanderung Hallo und herzlich willkommen zurück zu einer brandneuen Folge mit einer Schweizer Familie, die nach ihrer Auszeit in Kanada nach Irland ausgewandert ist. Mein Name ist Nicolas Kreutter und ich freue mich, dass Du wieder den Auswanderer Podcast hörst – hier bekommst du immer mittwochs eine neue Story zu hören, aus der Du viel Inspiration und viele Tipps ziehen kannst. Wenn dir der Kanal gefällt, dann freue ich mich wenn du mir eine 5 Sterne Bewertung hinterlässt – damit noch mehr Menschen auf diesen Podcast aufmerksam werden. Du will...
2020-11-04
31 min
Arbeit mit Muuße | Podcast für Unternehmer, Erfolg im Beruf und Persönlichkeitsentwicklung
"Dem Mangel keinen Raum geben" - Schauspieler, Nachrichtensprecher, Künstler-Manager & Gastgeber – Wulf Mey
Herzlich Willkommen zu dem Podcast “Arbeit mit Muuße” mit Philipp Muuß aus Lübeck. Der Podcast, der sich mit Menschen befasst, die auf der Suche sind, das zu finden, oder bereits dort sind, was Sie wirklich wollen im Leben. Dieses Interview ist mit Wulf Mey - Theater Schauspieler, Nachrichtensprecher, Künstler-Agent/Manager und Gastgeber. Viel Spaß bei der Folge! :) Ich möchte Dir ein Hörbuch deiner Wahl schenken: https://www.amazon.de/dp/B00NTQ6K7E?tag=mitmuusse-21 Wenn du ein kostenloses Probeabo bei Audible abschließt, kannst du Dir dieses oder e...
2020-09-27
56 min
Pats Plantbased Power Podcast
Was kann ich als guter Gastgeber für vegane Gäste tun? Talk mit Tamara
Heute sprechen Tamara und ich über das Thema "Ein guter Gastgeber für vegane Gäste sein". Dabei geht es vor allem darum, dass sich sowohl der nicht-vegane Gastgeber als auch der vegane Gast wohlfühlen und sich keiner von beiden unnötig viele Gedanken machen muss. Unsere Tips basieren natürlich auch auf unseren persönlichen Erfahrungen, die wir heute sehr gerne mit dir teilen möchten. Wir freuen uns über dein Feedback! Lass gerne 5 Sterne für den Power Podcast da, dauert auch nur 5 Sekunden :-) Patricia Hier gelangst du zum Blogpost d...
2020-08-12
19 min
GASTROtalk mit Kurt Höller
#003 Interview mit Karl Traubel – Gastgeber im HUBERTUS Alpin Lodge & Spa in Balderschwang im Allgäu
Karl Traubel ist Gastgeber und Inhaber des 4 Sterne Wellnesshotels HUBERTUS Alpin Lodge & Spa im schönen Allgäu in Balderschwang. Das Hotel wird seit 1951 von der Familie Traubel betrieben. mit an Bord und in der Geschäftsleitung ist seit 2010 sein Sohn Marc Traubel, zuständig für den Verkauf und Marketing . Christa Traubel die Frau von Karl ist verantwortlich ist für den SPA / Shop /Ambiente & Stimmung im gesamten Hotel. Der GAST steht hier absolut im Mittelpunkt, Du spürst die Ruhe der Natur, die Harmonie im Einklang mit viel Holz und absolute Enstpanntheit. Es geht immer darum die...
2020-04-28
52 min
DIE INGO NOMMSEN SHOW
Luxus, Stars und was gute Gastgeber ausmacht - mit Cyrus Heydarian
Cyrus Heydarian ist Hoteldirektor in einem der traditionsreichsten Häuser Europas, dem Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Ich treffe mich mit ihm auf einen Tee in seiner Royal Suite. Der perfekte Ort, um sich über den Umgang mit großen Stars im Luxushotel zu unterhalten. Zu klären, wie viel Trinkgeld passend ist und was generell einen guten Gastgeber ausmacht. Für diese Folge NONSTOP NOMMSEN verrät mir Cyrus auch, warum es gut war, dass Udo Lindenberg, der als Page im Breidenbacher Hof anfing, am Ende Musiker geworden ist. Wie Emotionen kreiert werden und weshalb Respekt eine der Eigenschaft ist, di...
2019-12-18
51 min
Auf dem Weg - der Podcast mit Moderator Sebastian Messerschmidt
#40 I Hardy Offizier - Mit seinem Autohaus ist er in 2019 zum 10. Mal Gastgeber der Kulturgarage in Brühl I Auf dem Weg wird die Werkstatt zur besonderen Spielstätte für Kleinkunst
Auf dem Weg mit Hardy Offizier, Geschäftsführer des Autohauses Offizier in Brühl. Hardy ist mit seinem Autohaus in diesem Jahr zum 10. Mal Gastgeber der Kulturgarage (05. - 08.12.19) - dem Brühler Kleinkunstfestival - veranstaltet von der Stadt Brühl. Traditionell räumt er mit seinem Team zum Beginn der Kulturgaragen-Woche die Werkstatt seines Autohauses leer und macht Platz für Bühne und 190 Stühle. In Folge 40 von Auf dem Weg habe ich die schöne Möglichkeit, Hardy persönlich zum tollen Jubiläum zu gratulieren.
2019-12-01
44 min
Tagesaktuell
Pfaffnau (LU) wird Gastgeber der Tour de Suisse 2020
Pfaffnau (LU) wird Gastgeber der Tour de Suisse 2020
2019-11-29
36 min
FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
#19 Fabrice Kieffer - Der Gastgeber in Perfektion
im Gespräch mit Boris Rogosch Fabrice Kieffer, der Maître und Patron des Restaurants „Les Deux“ in München, gilt als Gastgeber in Perfektion. Für seinen herausragenden Service wurde der geborene Elsässer und ehemalige Spieler der französischen Jugend-Nationalmannschaft in den vergangenen Jahrzehnten mehrfach geehrt und ausgezeichnet. Zuletzt erhielt er für seine Leistungen den erstmalig verliehenen MICHELIN Service Award. Seine Gäste umsorgt er mit Witz, Charme und Fachkenntnis und nimmt sie - umgeben von einem kosmopoliten Ambiente - mit auf eine kulinarische Reise. Mit der Liebe zu den Menschen und dem Gen zum "Dienen" schafft er eine beso...
2019-11-22
47 min
Frauen in Führung mit Janina Felix - Female Empowerment I Resilienz I Selbstführung I Selbstmitgefühl I Selbstfürsorge I Achstamkeit I MBSR
#65 mit Michael Lehmann- Gastgeber für bis zu 1700 Kunden täglich!
Michael Lehmann, Gastgeber für bis zu 1.700 Kunden täglich! Solche Schlagzahlen erreichst du, wenn du eine Gastronomie am Frankfurter Flughafen leitest: Das Hausmann´s! Ein Konzept hinter denen Tim Mälzer und sein Partner Patrick Rüther stehen. Hausmannskost – wer hätte das gedacht, neu und modern interpretiert, mit Craft beer auf der Karte und das in einem casual ansprechenden Ambiente. Das Hausmanns am Flughafen braucht ein Team von ungefähr 65 Mitarbeitern und hat für die tolle Leistung den F&B Award 2016 / Airport casual dining erhalten. Welche Eigenschaften, Erfahrungen und Qualifikationen benötigt e...
2019-06-28
32 min
FeWo Helden - Erfolg in der Vermietung von Ferienunterkünften
#09 - Think BIG! - Kooperationen, Events und andere Vermarktungsideen mit Gastgeber Markus Eckert von Sylter Stubn
In diesem Podcast sollen auch FeWo Helden zu Wort kommen.Von Gastgeber zu Gastgeber. Ferienvermieter, die was zu erzählen haben. Die manche Dinge anders angehen, um die richtigen Gäste zu finden. Heute habe ich Markus von den Sylter Stubn zu Gast. Er besitzt mit seiner Familie zusammen eine Ferienwohnung in Westerland auf Sylt. Obwohl die Ferienwohnung über eine Agentur betreut wird, ist Markus parallel noch sehr aktiv, um die Marke seines "Lifestyle Apartments" zu stärken und bekannter zu machen. Wir reden über Reichweitenaufbau auf Social Media, Bloggerbesuche, Kooperationen mit lokalen Dienstlei...
2019-06-27
43 min
Frauen in Führung mit Janina Felix - Female Empowerment I Resilienz I Selbstführung I Selbstmitgefühl I Selbstfürsorge I Achstamkeit I MBSR
#64 Gastgeber für bis zu 1700 Kunden täglich! Mit Michael Lehmann, Operations Manager im Hausmann's am Frankfurter Flughafen
Operations Manager im Hausmann's am Frankfurter Flughafen Michael Lehmann, Gastgeber für bis zu 1.700 Kunden täglich! Solche Schlagzahlen erreichst du, wenn du eine Gastronomie am Frankfurter Flughafen leitest: Das Hausmann´s! Ein Konzept hinter denen Tim Mälzer und sein Partner Patrick Rüther stehen. Hausmannskost – wer hätte das gedacht, neu und modern interpretiert, mit Craft beer auf der Karte und das in einem casual ansprechenden Ambiente. Das Hausmanns am Flughafen braucht ein Team von ungefähr 65 Mitarbeitern und hat für die tolle Leistung den F&B Award 2016 / Airport casual dining erhalten. Welc...
2019-06-27
1h 00
Our Job to be done - Was wir jetzt gemeinsam tun müssen
Gastgeber und Krise mit Bits & Pretzels
Was tun, wenn der frisch gewonnene Unternehmenspartner in einen Skandal involviert ist? Andreas Bruckschlögl und Felix Haas über ihre Erfahrungen als Gastgeber und mit Kevin Spacey. Im September 2017 wurde Hollywood Star Kevin Spacey Partner beim Münchner Start-Up Festival Bits & Pretzels. Ein Traum, der kurz darauf endete, als Spacey mit Vorwürfen zu sexuellen Übergriffen konfrontiert wurde. Andreas Bruckschlögl und Felix Haas berichten, wie sie mit dieser schwierigen Situation umgegangen sind. (Wichtig zur Einordnung: Die Podcastaufnahme fand aus organisatorischen Gründen im September 2018 statt, zum Jahreswechsel 2018/2019 startete eine erste gerichtliche Anhörung gegen Kevin Spacey). Die beiden gewähren aber...
2019-04-16
21 min
Frauen in Führung mit Janina Felix - Female Empowerment I Resilienz I Selbstführung I Selbstmitgefühl I Selbstfürsorge I Achstamkeit I MBSR
#32 Gibt es das Gastgeber Gen? Mit Heiner Raschhofer, Inhaber & Gründer der Soulkitchen Gruppe 2/2
Inhaber & Gründer der Soulkitchen Gruppe Gibt es das „Gastgeber Gen?“ Schaut man sich Heiner´s Familie an sollte man es meinen. Aber es gehört doch noch viel mehr dazu, als nur aus einer Hotelfamilie zu kommen. Ein Unternehmen mit 5 verschiedenen Konzepten, 21 Betrieben und mehr als 450 Mitarbeitern zu leiten, führt nicht automatisch dazu; u.a. die 2. Goldene Palme des Leaders Club zu bekommen und die Auszeichnung „Gastronom des Jahres 2018“ entgegennehmen zu dürfen. Wann ist Wachstum wann und wie sinnvoll? Was sind seine Learnings aus seinem Leben in der Hotellerie und Gastronomie?
2019-03-01
26 min
Frauen in Führung mit Janina Felix - Female Empowerment I Resilienz I Selbstführung I Selbstmitgefühl I Selbstfürsorge I Achstamkeit I MBSR
#31 Gibt es das Gastgeber Gen? mit Heiner Raschhofer, Inhaber & Gründer der Soulkitchen Gruppe 1/2
Inhaber & Gründer der Soulkitchen Gruppe Gibt es das „Gastgeber Gen?“ Schaut man sich Heiner´s Familie an sollte man es meinen. Aber es gehört doch noch viel mehr dazu, als nur aus einer Hotelfamilie zu kommen. Ein Unternehmen mit 5 verschiedenen Konzepten, 21 Betrieben und mehr als 450 Mitarbeitern zu leiten, führt nicht automatisch dazu; u.a. die 2. Goldene Palme des Leaders Club zu bekommen und die Auszeichnung „Gastronom des Jahres 2018“ entgegennehmen zu dürfen. Wann ist Wachstum wann und wie sinnvoll? Was sind seine Learnings aus seinem Leben in der Hotellerie und Gastronomie?
2019-02-28
22 min
Rheingold - Erfolg.Reich.Glücklich - DER Finanz Podcast mit Katja Jäger
016 Michael Turbanisch - Online Marketing Unternehmer und passionierter Gastgeber des erfolgreichen Business-Podcast “Nochmalvonvorn” - Full Time Job und eigenes Business - das Modell der Zukunft..?
Michael Turbanisch ist Online Marketing Unternehmer, leidenschaftlicher Teleseller und passionierter Gastgeber des erfolgreichen Business-Podcast “Nochmalvonvorn”. Er sagt: „Das Internet und die sozialen Netze bieten heute so unglaublich viele Möglichkeiten, sowohl für Online Entrepreneure als auch für das klassisches Offline Business. Viele Menschen denken aber noch immer nur in einer dieser Welten! Das möchte ich mit dem Nochmalvonvorn-Kanal ändern! Wie schaffst du es also die Potenziale beider Welten bestmöglich für dich zu nutzen und damit deinen Erfolg zu vervielfachen?“ Die Antwort auf diese Frage und Vieles mehr erwartet Dich in dieser Episode...
2019-01-30
48 min
AudioMind
#063 // Sei der Gastgeber
Marketing für wenig Kohle. Heute mit dem einfachen Tipp: Sei der Gastgeber deiner eigenen Party.
2018-05-30
03 min
Buchempfehlungen – Erfolgswissen für Mensch und Wirtschaft
Mit Herzblut – Vom Gastgeber zum Glücksbringer
Nachdem der Unterländer Ernst »Aschi« Wyrsch 1996 das Grandhotel Belvédère in Davos übernommen hat, avanciert das Fünf-Sterne-Hotel dank seiner ungewöhnlichen Führungsansätze und mutigen Entscheidungen innerhalb kürzester Zeit zur Drehscheibe der internationalen Prominenz. Der Beitrag Mit Herzblut – Vom Gastgeber zum Glücksbringer erschien zuerst auf Erfolgswissen für Mensch und Wirtschaft.
2017-05-17
00 min
Erfolgswissen für Mensch und Wirtschaft
Mit Herzblut – Vom Gastgeber zum Glücksbringer
Nachdem der Unterländer Ernst »Aschi« Wyrsch 1996 das Grandhotel Belvédère in Davos übernommen hat, avanciert das Fünf-Sterne-Hotel dank seiner ungewöhnlichen Führungsansätze und mutigen Entscheidungen innerhalb kürzester Zeit zur Drehscheibe der internationalen Prominenz. Im Rahmen des WEF's schlief Bill Clinton in seiner ehemaligen Wohnung und dort im Kinderzimmer, andere Gäste waren: Sharon Stone, Muhammad Ali, Angela Merkel, Kofi Annan, Condoleezza Rice, Paulo Coelho, Nelson Mandela, Richard Gere, Tony Blair und Angelina Jolie. Mit fünfzig, auf dem Zenit seines Erfolges, entschließt sich der Bündner, der im Aargau aufgewac...
2017-05-17
24 min
Radio Central Guestlist
Central-Gast: Unser Gastgeber ;-)
Während der Ski WM geniessen wir Gastrecht bei einem speziellen Gastgeber. Wer es ist erfahren Sie hier.
2017-02-06
00 min
Zen
Z0015 „Gastgeber und Gast“ in der Zen-Tradition, Teil 2
4.12.2014\r\nLehrer- und Schüler-Rollen in der spirituellen Schulung\r\n\"Gastgeber und Gast\" in der Zen-Tradition TEIL 2\r\n(Fortsetzung des Vortrags vom 3.12.2014)\r\n\r\nWenn ein Schüler und ein Meister sich gegenseitig verstehen: Beide vertrauen in ihre Unabhängigkeit. Im Zen wird dann davon gesprochen, dass Dieb auf Dieb trifft. Ein anderer Ausdruck für diese Verbindung ist: Der große Gastgeber. Dann, so Rinzai „...können die Umstände uns nicht von dort vertreiben, wo wir stehen“. Und wir können auch nachträglich noch, durch Übernahme der Verantwortung für das, was wir erlebt haben, zu unser...
2015-02-14
27 min
Zen
Z0014 „Gastgeber und Gast“ in der Zen-Tradition, Teil 1
3.12.2014\r\nLehrer- und Schüler-Rollen in der spirituellen Schulung\r\n\"Gastgeber und Gast\" in der Zen-Tradition TEIL 1\r\n\r\nChristoph Rei Ho Hatlapa spricht in diesem Vortrag über die Rollen des „Gastgebers“ und des „Gastes“ in der Begegnung zwischen Praktizierenden des Zen. Als „Gastgeber“ wird bei Meister Rinzai derjenige Aspekt oder diejenige Person bezeichnet, der bzw. die sich auskennt, die Übersicht hat und die Situation durchschaut. „Gast“ ist der, der unsicher ist, etwas lernen möchte und die Situation noch nicht durchschaut.\r\nAuch im Sinne der Frage, wer ist mit der Essenz im Kontakt und wer nicht, begegnen sich „Gastg...
2015-02-04
39 min
Be my Guest - Po(tt)dcast der Gastfreundschaft
BMG 33 - Gut Sitzen im Ferienflieger, Raucherairline, Politikerversprecher
Nach der WM kommt jetzt die Sommerpause, doch vorher: Be my Guest 33 - Sitzplatz im Ferienflieger: www.airlinequality.com und www.seatguru.com, die Airline zum paffen: smitair.de, Lustige Politikerversprecher gibt's auf: www.mdr.de-fakt-politikers-welt. Ich wünsche Euch einen tollen Sommer - bis bald, Euer Gastgeber Ralf
2006-07-10
36 min
Be my Guest - Po(tt)dcast der Gastfreundschaft
BMG 23, ohne Ticktes zur WM, die liebe GEZ, der Kaiser ohne Lappen, we are thinking
Out of the Pott - right to your i-Pod: McDonalds vor Gericht Der Kaiser wäre fast den Lappen losgeworden Der Koch schneller als erlaubt Jobs zur WM: www.hotel-career.de?Gemagebühren: www.normcast.de "We are sinking", ein toller Werbespott der Berlitz Sprachenschule Bester Gastgeber der Woche im TV: www.casting-concept.de?http://www.hotellerie.de/uploads/fernsehgebuehren_im_hotel.pdf?Musik: Paulo de Barcellos mit Autumm leaves (www.garageband.com/artist/paulo_debarcellos/songs
2006-02-22
36 min