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OMR PodcastWiesn-Wirt und Feinkost-König Michael Käfer (#778)Vom kleinen bayerischen Feinkost-Laden zur Firmengruppe mit dreistelligen Millionenumsätzen.
Er hat in München die legendäre Disco P1 betrieben, ein Zelt auf dem Oktoberfest zu DEM Treffpunkt der deutschen und internationalen Prominenz gemacht – und rund um den familieneigenen Feinkostladen ein Multi-Millionen-Business aufgebaut: Im OMR Podcast spricht Feinkost-König Michael Käfer über seinen Aufstieg, ein Treffen mit Ex-US-Präsident Bill Clinton und sein Geheimnis, wie man als Wiesn-Wirt dauerhaft Erfolg hat.
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Am 06. und 07. Mai findet das OMR Festival 2025 in Hamburg s...2025-02-231h 17
Sachsen-Anhalt PodcastKeunecke Feinkost mit Hendrik ThunackStefan B. Westphal spricht mit Hendrik Thunack von Keunecke Feinkost über regionale Fertiggerichte und Konserven. Tipps zu Supermarktprodukten und kulinarische Entdeckungen machen die Episode unterhaltsam.
Willkommen zu einer neuen und genussvollen Episode des Sachsen-Anhalt-Podcast! Host Stefan B. Westphal trifft sich in dieser Folge mit Hendrik Thunack von Keunecke Feinkost, einem Unternehmen, das im malerischen Harz in Ballenstedt zuhause ist. Hendrik, Referent der Geschäftsführung, bringt uns in die Welt der Fertiggerichte und Konserven, die sicherlich schon so manch einem von uns das Leben erleichtert haben. Während des Gesprächs wird klar, dass Keune...2024-11-0415 min
FMCGvibes29: Vom Erzeuger auf deinen Tisch! Mediterrane Feinkost von KRETA natürlichExpertentalk mit Andreas Beschorner
In dieser Episode von DACHvibes sprechen wir mit Andreas Beschorner, dem Gründer von KRETA natürlich, dem Online-Shop für authentische, mediterrane Feinkost. Andreas erzählt uns, wie er seine Leidenschaft für kretische Spezialitäten mit seiner Mission verbindet, den Geschmack Kretas nach Deutschland zu bringen – dabei setzt er auf höchste Qualität, Nachhaltigkeit und faire Partnerschaften direkt mit den Erzeugern vor Ort.
Erfahre, wie Andreas zu der Idee kam, ein Online-Marktplatz für kretische Feinkost zu gründen.
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Themen der Folge
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**Die Auswahl...2024-10-3020 min
MEHRWEG HEROES – Welt retten für Anfänger und ProfisLebensmittelvielfalt und Nachhaltigkeit: Wernsing Feinkost im GesprächIn unserer neuesten Folge haben wir die Wernsing Feinkost GmbH zu Gast! 🌍✨Erfahrt, wie Wernsing mit einer breiten Palette an hochwertigen Lebensmitteln überzeugt. Ob Kartoffelprodukte, Antipasti, Brotaufstriche, Desserts, Dressings, Dips und Saucen, Marinaden, Pasta, pikante Gerichte, Salate oder Suppen und Eintöpfe - Wernsing bietet eine feine Auswahl für jeden Geschmack.Die Wernsing Feinkost GmbH ist Teil der Wernsing Food Family und betreibt elf Produktionsstandorte in Deutschland sowie weitere Standorte in Belgien, Dänemark, Frankreich, den Niederlanden, Polen, Schweden und Spanien. Besonders beeindruckend ist das Engagement von Wernsing im Bereich Nachhaltigkeit. Seit 2016 setzt das...2024-08-0531 min
#glaubandich PodcastErste Linzer Feinkost CEO Elke Riemenschneider: Ein Traditionsbetrieb im Wandel (#151)Sie zählen zu den Klassikern der österreichischen Feinkost: Gabelbissen, Erdäpfelkas oder marinierte Salate. Seit 2011 führt Elke Riemenschneider den Familienbetrieb „Riemenschneider Feinkost“ in dritter Generation. Im Gespräch mit Host Johannes und Co-Host Michael Kaufmann gibt Elke einen Einblick in die Herausforderungen die in der Produktion eines „Frische Produktes“ liegen. Elke erklärt warum der Wechsel eines Lieferanten auch gleichzeitig die Einführung eines neuen Produktes bedeutet und wie sie gemeinsam mit ihren Kunden neue Produkte entwickeln. Außerdem geht sie auf die veränderten Essgewohnheiten und Trends im Lebensmittelhandel ein.
Guten Appetit und viel Freude beim Hören...2024-04-0132 min
BIO ESSEN - REGIONAL KAUFEN - NACHHALTIG LEBENNaturschutz und Fleisch gehören zusammen – Umweltgerechte und nachhaltige Fleischerzeugung | André Estor | Feinkost Fleisch, KirchhainRinderhaltung und Vogel- bzw. Naturschutz - verträgt sich das? André Estor ist Nebenerwerbslandwirt in der Ökomodell-Region Marburg-Biedenkopf. Mit Feinkost Fleisch bietet er exzellentes Rindfleisch direkt aus der Natur. Seine Galloway-Herde beweidet ganzjährig Flächen im Amöneburger Becken – einem der wichtigsten Vogelschutzgebiete Hessens. Durch die Beweidung schaffen und erhalten die Tiere Lebensräume für seltene Zug- und Brutvogelarten. Die Themen:Was macht Galloway-Rinder so interessant für den NaturschutzRinderhaltung im Vogelschutzgebiet, kann das gutgehen?Was würde ohne Beweidung mit den Flächen passieren? Könnte man dort nicht lieber Nahrungsmittel anbauen? Weidehaltung, Kugelschuss un...2022-10-2023 min
Tech ClubbersTC Premiere: Elios - YΦESIS ( Øbsidiaän Remix ) [ Feinkost Records ]Artist: Elios
Remixer: Øbsidiaän
Label: Feinkost Records
Title: Under Ego
Format: Digital
CAT: FKSTR10
Release Date: 29.04.2022
TRACKLIST:
01. AΤΜOS
02. ZOΦOS
03. YΦESIS
04. YΦESIS ( Øbsidiaän Remix )
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Bandcamp: https://feinkostrecords.bandcamp.com/album/under-ego-ep
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Entfalte deinen Laden - Der Podcast für Läden im EinzelhandelWie man ein 150 Jahre bestehendes Traditionsgeschäft übernimmt / Rathmann Feinkost / PodcastEntfalte deinen Laden - Der Podcast für Läden im lokalen Einzelhandel Mit Johannes AlbertWillst du noch mehr Inspiration für deinen Laden erhalten? Abonniere hier den kostenlosen Newsletter von Entfalte deinen LadenEpisode #030 Zu Gast sind Kathrin Rathmann & Oliver Boehmfeld, die den Feinkostladen und Traditionsgeschäft Rathmann in Reinbek bei Hamburg in die Zukunft führen werdenWie schafft man es, einen 150 Jahre bestehenden Traditionsbetrieb zu übernehmen, ohne dabei die Wurzeln zu verlieren? Kathrin Rathmann & Oliver Boehmfeld sind bereits jetzt fest tä...2021-12-0957 min