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Epifood - Gesundheit & Genuss„Der Histamin-Irrtum – Wenn der Körper überreagiert“ mit Kyra Kauffmannüber Fehldiagnosen, Mastzellen, Mikronährstoffe und neue Sichtweisen auf Histaminintoleranz & MCAS
Histamin – für viele ein rotes Tuch. Doch was, wenn der vermeintliche „Feind“ in Wahrheit ein lebenswichtiger Botenstoff ist, den wir einfach falsch verstehen?
In dieser Folge sprechen wir mit Kyra Kauffmann, Heilpraktikerin, Autorin und Expertin für Mikronährstoffe, über den „Histamin-Irrtum“ – ein Thema, das viele Menschen betrifft, aber noch immer voller Missverständnisse steckt.
Gemeinsam tauchen wir tief ein in die Welt von Histamin, Mastzellen und MCAS (Mastzellaktivierungssyndrom) und klären:
Warum klassische Diagnosen oft zu kurz greifen
Wieso Stress, Darmflora und Mikronährstoffe eine größere...
2025-10-3037 min