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LA RELÈVE par Thibault LamarqueFoucault Peuchot - Nudj : Réinventer l’alimentation végétale sans ultra-transformationAujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir Foucauld Peuchot, cofondateur de Nudj, une startup alimentaire qui réinvente notre manière de consommer la viande… sans viande. Avec son frère, il développe depuis 2020 des alternatives végétales à base de fruit du jacquier, 100 % naturelles, bio, sans additifs : et surtout gourmandes.Dans cet épisode, il nous raconte pourquoi il a choisi de s’attaquer à la viande industrielle, comment on peut faire bouger la grande distribution avec des convictions fortes, et ce que signifie aujourd’hui entreprendre avec exigence et engagement.Hébergé par Audiomeans...
2025-08-1041 min
Le mot de la FAIM#16 - Foucauld Peuchot - Co-fondateur - Nudj. Comment créer la meilleure alternative végétale à la viande à base de fruit du jacquierNudj, l'alternative végétale la plus saine de France ?Dans ce nouvel épisode, Foucault Peuchot nous raconte comment est née l’idée de Nudj : proposer une alimentation plus saine, plus responsable, et tournée vers l’avenir. Une aventure où innovation et impact positif vont de pair.- L’entrepreneuriat au service du bien mangerCréer Nudj, c’est bien plus qu’une simple aventure d’entreprise. C’est répondre aux défis de l’entrepreneuriat durable : concevoir des produits qui respectent à la fois notre santé et la planète, tout e...
2024-12-111h 11