Shows
Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E39 Lokatie doet ook wat met smaak, Gijsbregt in Matcha-heaven en IN/OUTVrijdag is een dag waar we alles wat nog in de koelkast stond op tafel komt. Het is de laatste dag voor een welverdiende vakantie van Gijsbregt en Wouter, dus we gaan er nog even voor!Je hoeft het niet lang zonder ons te stellen, want de eerst week van maart zitten we weer in je tijdlijn!
2026-02-2015 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E37 Wouter achter het mengpaneel van de Horeca en Gijsbregt eet koniginnemierenTwee mooie beijdragen uit het verre Azie van Gijsbregt waarin hij weer met een aantal verrassende bevindingen komt. Wouter geeft ons een sneak peak uit zijn nieuwe ook dat vanaf 19 april beschikbaar is. Iets met een terras dat lijkt op een oorlogsgebied bestuurt door een ijskoude strijdster
2026-02-1815 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E36 De dagzaak is de huiskamer van velen, Bangkok reports en Dim was aan het blurrenGijsbregt is op inspiratietour in Thailand en heeft geen last van een jetlag en komt met twee bijdragen van zijn 'Bangkok reports', onder andere over...roomsoezen? Producer Dim valt voor hem inWouter schijnt zijn licht over de dagzaken. Ketens als Bagels & Beans, Joe & The Juice die gezien en gebruikt worden als het verlengde van de huiskamer en keuken thuis.MEEGEMAAKTDim was bij Soul Kitchen, een zaak in Rotterdam waar wordt geblurd: je koopt er koffie maar ook headphones voor echte audiofielen. Wouter werkte aan een nieuwe kaart voor 2026 met...
2026-02-1715 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E34 Carnaval, bier en GLP-1, functional foods en IN/OUT en de restjes van de weekHet is weer vrijdag en het weekend staat voor de deur. Gijsbregt en Wouter maken de restjes op en geven je nog een aantal tips over wat IN is en vooral wat is OUTMEEGEMAAKT Wouter: Superfoods, functionele eigenschappen, vermeldingen op menukaarten komen er eindelijk aan!Gijsbregt: aanhaken: Heineken en bier ook minder door GLP-1 en slechte cijfers ABInBevCARNAVALCarnaval - BN De Stem onderzoekt de prijzen die leutbonnen heten en alles is ruim onder de €4,- en in Breda blijft de prijs zelfs hetzelfde als vorig jaar ...
2026-02-1317 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E29 Cultureel doen, weer 2 sterren minder, wat levert Harry Styles op en de dure Amsterdamse horeca?Op vrijdag hebben we de restjes van de week en natuurlijk de INs en de OUTs waar je op moet gaan letten de komende tijd.Wouter vertelt over een nieuwe zaak waar hij aan bijdraagt: De schattelijn GeertruidenbergGijsbregt was cultureel doen bij de opening Object en Het Nederlands FotomuseumKORT NIEUWSArtikel in Telegraaf over prijzen in Amsterdam ofwel de 'Amsterdam tax' voor Amsterdamse horeca.Groene lantaarn sluit Martin Kruithof, chef de Lindenhof in Giethoorn zijn zoon is Pieter Jan Kruithof, die werkt...
2026-02-0616 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E26 Review Wagyu Kanata, de verborgen kosten van Mollie en wat eten ze bij de Olympische SpelenDinsdag is de dag van de reviews en deze keer zijn Gijsbregt en Wouter samen naar een bijzondere plek in Amsteveen gegaan.Wouter: Mollie kosten lopen op, tienduizenden euro’s per jaar voor kleine ketens, dan toch maar no show? Mollie, reserveringssysteem zelf, website en onderhoud, alle kosten bij elkaar. Overal een paar procent. Gijsbregt: atleten zijn in Milaan/Cortina voor de Olympische Spelen. Wat eten zij daar? Pizza, lasagne en unlimited vending machines en natuurlijk espresso Review: Wagyu Kanata in BuitenveldertTotaal niet posh of dik doenDe mu...
2026-02-0314 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E24 Sushidieven, waar is de winterbar en wat is IN en wat is OUTNederlanders be like....sushi in een handdoek uit een restaurant smokkelen. De heren duiden deze zorgelijke trent aan de hand van Adriaan van Dis.Gijsbregt: Nederlanders kochten in 2025 opnieuw vaker alcoholvrij en -arm* bier. De verkoop van alcoholvrij pils groeide met 13% en alcoholvrij speciaalbier met 27%, zo blijkt uit cijfers van Nederlandse Brouwers. Wouter: Een nieuwe podcast studio ingericht door DIM die vindt dat dingen die het nog doen nooit vervangen moeten worden, Zeeuwse lessen Kort nieuwsSushidieven Waar is de winterbar?De burelen van Tien voor tien
2026-01-3016 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E17 Wouter en Gijsbregt in de krant, einde van dry january en als trend glazen laten vallen voor meer gezelligheidGijsbregt staat in het AD over 'Little Italy' - 20 Italianen in Scheveningen. Hij heeft wel een mening.Wouter komt ook in het AD, maar in Rotterdam over een belangrijk onderwerp: (seksueel) overschrijdend gedrag een belangrijk onderwerp in de branche en voor KHNBaut viert het einde van Dry January met ‘Bring Your own’ + cocktailweek tour Utrecht JoelTrendOwner driven, driven by ownership, commercie & gastheerschap, weten dat gastheerschap de kurk is waar je zaak op drijft.In de horeca is er geen probleem met marge, er is een probleem met...
2026-01-2114 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E16 Wouter gaat langs bij Mr Sam en Vondels Chefsbar en Gijsbregt begint over Noma in LAGijsbregt begint over Noma in Los Angeles - wat zou dat kosten? Hij heeft ook onderzocht wat de duurste restaurants van Nederland zijn én wat het kost als je naar Noma in Kopenhagen gaat.Wouter vertelt over Aventura wijnen die een fijn inzicht hadden tijdens Plan Boutique Mastermind: er wordt meer duurdere wijn verkocht dan de 'gewone' huiswijn.Wouters reviewWouter bezoekt veel gelegenheden, iemand moet het namelijk doen. Een aantal van deze zaken voorziet hij van een review, zo ook deze keer, maar liefst 2 zaken:Mr. Sam in A...
2026-01-2015 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E13 Horecava 2026: alles over dranken en het jaar van seltzers, matcha én TikTokGijsbregt is vandaag eindelijk toegekomen aan Hal 7. Deze staat traditioneel bekend als de Bierhal. Daar is toch een grote verschuiving aan de gang want hal 7 is hal 7 niet meer.Op dag vier van de Horecava sluiten Wouter Verkerk en Gijsbregt Brouwer de beursweek af met een uitgebreide terugblik op dranktrends. Wat zegt de explosie van hard seltzers, RTD’s en cocktails over de toekomst van horeca? En waarom lijkt bier terrein te verliezen op de beursvloer?We bespreken merken en ontwikkelingen rondom onder andere Stella Artois, Heineken, Breezer, Fever-Tree, Cocktail Club en AB InBev. Ook ki...
2026-01-1517 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E9 Horecava 2026 dag 2: wijn, wijnbars, klatergoud hapjes en opvallende merkenWat gebeurde er op dag twee van de Horecava? In deze aflevering kijken Wouter Verkerk en Gijsbregt Brouwer terug op de beursdag met aandacht voor wijn, foodinnovatie en opvallende stands ook op Wineprofessioneel (de zusterbeurs van Horecava). Van de Wine Bar of the Year-verkiezing tot nieuwe producten en concepten.Genoemde namen zijn onder andere Wijncafé Marius, Pitch PR, House of Caviar, Nice to Meat, Sligro, FRANK en het inmiddels ter ziele Formitable en Bidfood. En onze partners: Perfectted, Nordcap en Jam Horeca!
2026-01-1319 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E7 Horecava 2026 dag 1: trends, awards en eerste indrukken van de beursvloerDe eerste dag van de Horecava zit erop. In deze aflevering kijken Wouter Verkerk en Gijsbregt Brouwer terug op de opening, de Horecava Awards en de sfeer op de beursvloer. Wat viel op bij exposanten? Welke bedrijven maken indruk? En waarom voelt de Horecava voor veel horecaondernemers als het belangrijkste moment van het jaar?Met aandacht voor onder andere Koninklijke Horeca Nederland, Stadshaven Brouwerij, Nordcap, Perfected, JAM Horeca en Bidfood.
2026-01-1219 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E6 Horecava 2026 vooruitblik dag 1: dit worden de belangrijkste horeca- en foodtrendsDe Horecava is begonnen en in deze aflevering van 10 voor 10 blikken Wouter Verkerk en Gijsbregt Brouwer vooruit op de belangrijkste horeca- en foodtrends van dit jaar. Wat betekent AI voor de horeca? Welke rol spelen duurzaamheid, efficiëntie en service? En waarom wordt deze Horecava het jaar van praktische oplossingen voor ondernemers?We bespreken onder andere Nordcap, Perfected, JAM Horeca, Bidfood en de rol van technologie en data in foodservice. Een ideale start van de Horecava-week voor horecaondernemers, leveranciers en foodprofessionals.
2026-01-1219 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#S2E3 Horeca unplugged, hoe presence zijn plek terug wint in bar en restaurantVoorafDe slimme zaak op Horecava met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer, 26 trends en tips voor 2026. Meer info hier.Wouter interviewde Florentine Rijkmans van Horecava, luister hier.Kom in de ochtend voor de Horecava langs bij Jam in Toet voor een kop koffie. Kijk hier.TrendHoreca beleef je bij voorkeur zonder je smartphone. Steeds meer bedrijven vragen de gasten dit apparaat opzij te leggen.Foodtrend 10: Horeca UnpluggedWe pakken de komende woensdagen de tien trends voor 2026 bij de horens. De intro daarvan hoor je...
2026-01-0712 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#51 Special! Terugblik 2025 en vooruitblik 2026 (deel 1: teruglbik op hospitalityjaar 2025)Luister ook aflevering 52 met de vooruitblik op 2026!Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter - maar nu niet in 10 minuten.Beide heren nemen in de laatste week van het jaar de tijd om het oude jaar te reviewen en de verwachtingen voor 2026 uit te spreken.En omdat we dat niet in 10 minuten kunnen doen en zelfs niet in een special van 40 minuten hebben we hier twee delen van gemaakt. Persoonlijke hoogtepuntenWouter: HOOGTEPUNT DIT JAAR: TRAVEL: Boston Superbowl, Vegas Fountaineblue, Curacao VoetbalStart podcast...
2025-12-2339 min
Bekt Lekker de PodcastSpeciale editie: wereldwijde foodtrends met foodexperts van over heel de wereldDit is een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt Brouwer spreekt met Valentina Gritti van Slow Food Youth Network en host van Slow Food the Podcast. Ze bespreken de trends die experts uit het netwerk in hun eigen land zien. De landen die meedoen zijn: Filipijnen, Nigeria, Oeganda, Bolivia, Polen en Italië. Ook geven Valentina en Gijsbregt hun eigen visie.Let op deze show is in het Engels (dat goed begrijpbaar is).Intro round Valentina and Gijsbregt some trends in the Dutch food scene for end 2025- beginning 2026food trends among youth (18-32) all over th...
2025-12-2347 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#50 Borrelen met Wouter en Gijsbregt en praten over dé drankjes van 2025Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp vrijdag pakken we de week in, komen we terug op dingen, bespreken we wat ons is opgestuurd en zetten we de kleine nieuwtjes op een rij. Praten over de borrel als vrijmibo.Mooi cadeau van Entree Magazine: pakket om nog lekkerder te ruiken2025Minder drinken? Ja dat klopt, maar overall maar een beetje: https://www.reuters.com/world/us/are-americans-drinking-less-new-data-says-yes-not-by-much-2025-12-04/Spritz 25 → sarti spritzDe stille revolutie van hard seltzerRosé van...
2025-12-1917 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#45 Borrelen en meer op vrijdag: Warm Bakkie, Masters Fair en een restaurant dat 51 miljoen euro omzetJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp vrijdag pakken we de week in, komen we terug op dingen, bespreken we wat ons is opgestuurd en zetten we de kleine nieuwtjes op een rij. Gijsbregt was in een nieuwe koffietent in Rotterdam: New Jozi Coffeehouse.Wouter was op de Masters Expo in de RAI en daarna in Toet.Gijsbregt vertelt over de Warm bakkie voor de stad (caffè sospeso in Rotterdam), lees meer hier.En dan spraken Gijsbregt en Wouter nog uitgebreid over de best verdienende za...
2025-12-1217 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#44 Nieuwe zaken dwars door het land van Groningen tot Tilburg en EindhovenJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Wouter was in EmmenGijsbregt was bij Troef voor de lancering van hun kookboekDan de nieuwe restaurants- Groningen: Ntourage- Groningen: Duke of Tokyo- Tilburg: heropening van De Houtloods- Eindhoven: Tesoro de Lucie
2025-12-1113 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#42 Review van een warenhuis en wat de horeca ervan kan lerenJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterWouter was (ook) bij Café Vita Lente en trof – naast goed eten en gezelligheid – de resten van een overvol weekend.GIjsbregt voorziet een (min)trend: de gilda komt op, zoals ook bij VIta Lente.Gijsbregt was bij de officiële opening van Nonna's Cucina in Nieuwerkerk aan den IJssel, van Rober Willemse.Wouter bespreekt de stand van Retailland en beschrijft wat de horeca kan leren van een perfecte ervaring bij de Bijenkorf.
2025-12-0913 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#39 Restaurantnieuws uit Den Haag, Amsterdam en Utrecht + de lancering van de Buik Magazine 03Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Wouter en Gijsbregt waren in Den Haag en ze aten allebei erg goed.Wouter bij Bar BowieGijsbregt bij Niko UdonVandaag neemt Wouter vervolgens de tijd om te vertellen over de Buik en de Buik Magazine, aangezien woensdag de lancering was van editie 03.
2025-12-0412 minBekt Lekker de PodcastWelkom in het fiberverse, alles over de nieuwste trends: vezelsBack at it: terug na anderhalve maand afwezigheid met een belangrijke editie: over vezels, want vezels zijn de nieuwe proteïnes.NOG WAT LEUKS GEBEURD?Maartje: heeft Plant FWD verkocht en is helemaal blij dat haar mooie merk blijft bestaan. Ook gaat ze op reis naar Japan (maar dat duurt nog even, tips zijn welkom).Ook is Maartje tromgeroffel... FOODHELD van het jaar geworden.Gijsbregt heeft fantastisch gegeten bij Bar Cult want daar kwam Emile van der Staak met zijn team van De Nieuwe WinkelWAT IS OPGEVALLEN?Maa...
2025-12-0236 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#28 Horecatrend: klatergoud add-ons op het menu, waarom je overal kaviaar kan bestellenJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter.Deze editie van Tien voor tien, duiken Wouter en Gijsbregt in de trend van extreem dure toevoegingen aan het menu. Waarom kan/moet je overal kaviaar, truffel, langoustine, wagyu en foie bestellen?Gijsbregt vult de trendy lijst nog wat verder aan met uni, abalone, hokkaido scallops (let op de afkomst, gaan we steeds vaker zien) en wil je echt voor de troepen uit lopen, dan is de tip van Gijsbregt: Kalix löjrom (uit Scandinavië).Er is aandacht voor bladgoud en de duurste bu...
2025-11-1914 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#27 Review van Wouter: Jondani is hip, maar met/zonder jasJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterKlein nieuwtje vooraf: Wouter heeft een nieuwe podcast opgenomen met Boudewijn van The Branding Club en Gijsbregt meldt dat er flink minder faillissementen waren in oktober, ook in de horecaOp dinsdag bespreekt Wouter een plek waar hij was. Hij ging namelijk lunchen bij Jondani Downtown, en dat liep niet helemaal strak.
2025-11-1812 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#26 Gaat AI de prijs van je koffie bepalen?Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp maandag starten we de week met nieuws. 3 leuke, interessante en bijzondere dingen.Wouter verwacht dat de dynamic pricing in de horeca voet aan de grond krijgt. Gijsbregt brengt het echec met Wendy's in herinnering. Die keten ging in de VS erg nat toen ze zei dat ze de prijzen zou aanpassen. Wouter ziet toch een mooie kans, voor een slimmer aanbod.Wouter ziet de Nederlandse horeca opschuiven richting het Amerikaanse model, waar functies erg nou omkaderd zijn, mede door de rol van de FNV. Gijsbregt...
2025-11-1713 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#24 Nieuwe restaurants die de moeite waard zijn in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht en TerschellingJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterWouter heeft weer bloemen van Upperbloom en Gijsbregt was bij Kembar op Janskerkhof in Utrecht.Op donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Amsterdam: NOBU - Robert de Niro en chef Nobu Matsuhisa waren in de stad, hier het artikel in Parool.Amsterdam: De VreetDisco Borelli en TroefTerschelling: - Dún van R...
2025-11-1313 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#23 Horecatrend: de nieuwe generatie koffiebars komen uit Silicon ValleyJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterVandaag duiken Wouter en Gijsbregt in de wereld van de koffie. Welke trend is daar aan het opkomen? Er komt een nieuw type koffiebar (noem het de vierder golf): kleiner, digitaler en goedkoper.Hier het artikel uit Parool over LAP en Wakuli.
2025-11-1212 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#14 Nieuwe restaurants die de moeite waard zijn: over voetballers, skyboxen en vaste formulesJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en WouterOp donderdag praten Wouter en Gijsbregt over recent geopende zaken of zaken die nog gaan openen. Ze tippen de luisteraars en zeggen wat er de moeite waard is en waarom je zou moeten gaan.Nieuwe restaurants en restaurantopeningen: de keuze van Wouter en Gijsbregt voor deze week:- Koks Eetbar de skybox in Gemert- Bella Brasa: een vaste Italiaanse formule in Middenbeemster- Dr. Wines wijnbar met aandacht van de eigenaars (lees meer op de Buik van Den...
2025-10-3011 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#6 Fooien in de horeca, hotelnieuws en dé nieuwe oliebol van 2025Vandaag staat in het teken van nieuws. Wouter en Gijsbregt loodsen je langs hun belangrijkste nieuwtjes uit de horeca.Zo heeft Gijsbregt een glimp opgevangen van de opvolger van de Dubai-hype in oliebollenland en heeft Wouter veel nieuws uit de Amsterdamse hotelscene. Goed nieuws en slecht nieuws overigens.Tien voor Tien is een podcast van Gijsbregt Brouwer en Wouter Verkerk.
2025-10-2010 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#2 Wouter bezoekt het Efteling Grand HotelOp dinsdag doet Wouter verslag van een bezoek aan een horecabedrijf. Iedere week iets anders. Efteling Grand Hotel is het Nederlandse antwoord op de TOPhotels in Disney die het hoogste segment midden in een massaal pretpark plaatsen. Wouter bespreekt met Gijsbregt zijn bevindingen en... Geeft cijfers!Waar moet Wouter de volgende keer heen gaan voor een review? Laat het weten via de Instagram van Wouter of Gijsbregt.https://www.instagram.com/gijsbregt/https://www.instagram.com/wouterverkerk/
2025-10-1411 minTien voor tien met Wouter en Gijsbregt#1 Actiehoreca, matchatekort en Haagse loyalty appJe dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter.Vandaag staat in het teken van nieuws. Wouter en Gijsbregt loodsen je langs hun recente bezoeken aan De Raaf en Lucius en bespreken drie horecanieuwtjes. De actiehoreca op het Museumplein tijdens de rode lijn demonstratie, het nijpend tekort aan matcha (en wat dan?) en de nieuwe loyalty app van L’amour Toujours, Bar Bea en Van Kinsbergen.Tien voor Tien is een podcast van Gijsbregt Brouwer en Wouter Verkerk.
2025-10-1311 minBekt Lekker de PodcastWat worden dé smaken voor 2026?Je twee vertrouwde hosts zijn er weer deze show: food ondernemer Maartje Nelissen en food trendwatcher Gijsbregt BrouwerDeze keer pakken ze hun glazen bol erbij en kijken ze wat de trendy smaken van komend jaar gaan worden. Gewoon nu al in september.Ook hebben ze een bak met trends en tips om lekker te eten. Met daarbij een kleine horrorstory over een hotel en het effect van de smart glasses (ja we kijken naar jou Zuck) op clubs en restaurants.NOG IETS MEEGEMAAKT?Maartje: was met haar vriendinnen...
2025-09-3040 minBekt Lekker de PodcastZijn we havermelkmoe?Host Maartje is er weer deze editie. En zoals belooft pakken we een serieus onderwerp aan: is vlees terug en bleek 'plantaardig' niet meer dan een hype? Daar is heel veel over te melden en dat doen beide hosts ook.Ook hebben ze een bak met trends en tips om lekker te eten.LEKKER GEGETEN?Maartje: is elke dag taart aan het eten want ik ben een hele leuke bakkerij aan het helpen: Van Planten uit Tilburg. Ik help ze met hun verhaal beter vertellen en positie verstevigen in de markt.
2025-09-1748 minBekt Lekker de PodcastIs het nu altijd dinsdag in de horeca? Of wordt er steeds meer getrouwd?Na een mini-zomer-break is Bekt Lekker weer terug. Gijsbregt en Wouter geven antwoord op de vraag 'Is het nu altijd dinsdag in de horeca?', maar staan ook lang stil bij de culinaire lineup van Lowlands en duiken nog even in de lege straten van Las Vegas en de terugkerende zomerhype van het watermenu.Wouter loopt zijn zomerscore aan restaurants langs. Van Amsterdam tot Zuid-Frankrijk tot Las Vegas. Opvallend; Veneur en Boon en de Koot.Gijsbregt blikt terug op Lowlands en dan met name het culinaire gedeelte van het bekendste festival van Nederland. Hij was fl...
2025-09-0236 minBekt Lekker de PodcastZijn eten en technologie wel een goede combinatie? Over smart fridges, robots in de eetzaal en AI om te reserverenEen speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt vergezeld wordt van producer Dim ofwel Dimitry Vleugel. Dim is naast producer ook tech expert en heeft de podcast Iets met tech en het tech en lifestyle platform Nosey.Het thema is dan ook food + tech ofwel de technologie in de keuken thuis en in restaurants.Dim vertelt over eten bij hem thuis vroeger in Zeeland en hoe het was om een onderwijzer als vader te hebben (handig, want makreel of mosselen cadeau).Gijsbregt vertelt over zijn vakantie in Frankrijk en met name over Nutella-sij...
2025-07-3153 minBekt Lekker de PodcastIs finedining echt dood? Ofwel de tectonische verandering in de horeca.Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom vergezeld wordt door Wouter Verkerk. En dit keer is het THEMA: THEMA! Hoe dat zit? Luisteren.Wouter heeft tot enige hilariteit gisteren een drankje gedronken, maar is ook in Ierland geweest (niet in Dublin) en heeft het Ierse pub leven omarmd. En ook nog achter de douane bij het vliegveld van Manchester gekeken én hij had een Café ‘t Doktertje jubileum.Gijsbregt gaat even in promo modus, want het nieuwe de Buik Magazine is uit. Een zomerse editie, die gelanceerd is in Amsterdam-Noord, met London Loy....
2025-07-1542 minBekt Lekker de PodcastWelke fastfoodketen moet naar Nederland komen?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt voor het eerst vergezeld wordt door Mark van der Molen.Mark is radio-DJ bij 3FM, maar ook recensent van fastfood op YouTube (check zijn kanaal gezouten mening) en bekend als Frietkoning op Instagram.Mark is met zijn vriendin wezen eten bij Lucia in Rotterdam-Noord. Dat beviel goed en hij heeft er veel over te vertellen. Ook heeft hij nog een tipje buiten Rotterdam: De Gelaardse Kat in Alphen aan de Rijn, a childhood favorite.Gijsbregt was in Berlijn bij Markthalle Neun en at daar geweldige so...
2025-07-0259 minBekt Lekker de PodcastIs de horeca nog wel gastvrij?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom vergezeld wordt door Wouter Verkerk.Wouter heeft te veel genoten de afgelopen maanden en moest ook nog vele terrassen af om te jureren voor zijn terrassenwedstrijd, dus hij moet weer op regime. Maar niet voordat hij gemeld heeft dat hij goed gegeten heeft bij Eeuwen (in het nieuwe Rosewood), 't Nonnetje **, Hasta la vista, baby en Plazand in Zandvoort (waar iedereen naartoe moet volgens hem) én nog bij Graziella in Hotel de l'Europe.Gijsbregt ging twee Japans eten in Rotterdam en het was beide keren erg goe...
2025-06-1752 minBekt Lekker de PodcastZijn koffieraves te braaf? Is de croissant ge-xenos-ificeerd? Waarom gaat iedereen lekker op de keuken van Miranda?Ga er even voor zitten, de geruchten zijn waar. Host Maartje is terug deze editie. Samen met Gijsbregt blikken ze terug op afgelopen maanden, maar komt er vooral veel ouderwets foodnieuws voorbij. Want wat denk jij is het eindelijk peak croissant? En waarom is vlees weer helemaal terug? ZIjn koffieraves te braaf? En wat is een tinytini? En waarom gaat iedereen zo lekker op de keuken van Miranda van Sex and the City? Luister naar deze kersverse aflevering van Bekt Lekker de Podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.TERUGBLIKMaartje begint met een ode...
2025-06-0341 minBekt Lekker de PodcastWaarom we nu op het wijn-kantelpunt zitten en welke wijnen ga jij vaker drinken?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt samen met Nadien de Visser bijpraat over wat er nu echt in de wereld van wijn gebeurt. Nadien is wijnexpert, onder meer bekend van Le Club des Vins en heeft een eigen podcast: Le Club en SommelJJ.VOORAF: HEB JIJ WIJNBAR TIPS? DEEL ZE MET ONS IN DE COMMENTS VAN SOCIAL MEDIA OF SPOTIFY,Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de...
2025-05-2052 minBekt Lekker de PodcastZit je in kamp somber of ben je positief: hoe gaat het echt met de horeca?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom vergezeld wordt door Wouter Verkerk.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet meer te combineren met de podcast. Dus is Maartje tijdelijk met podcast pensioen en gaat Gijsbregt door met vrienden van de show als wisselende gasten. En er is goed nieuws: Plant FWD is voorbij, dus binnenkort horen we Maartje ook weer...
2025-05-0750 minBekt Lekker de PodcastIs er nog toekomst voor het eethuis in Rotterdam (en Nederland)?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt Perry de Man als gast heeft. Per een bekende Rotterdamse TV-chef en BN-er, die druk is met het Nieuwe Nassen en ook nog mooie video's maakt van zijn trips naar Montréal en binnenkort ook Berlijn bekijk ze hier.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet meer te combineren met de podcast. Dus is Ma...
2025-04-1643 minBekt Lekker de PodcastIs een eigen (horeca)zaak de snelste manier om geld te verliezen voor een BN-er?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt wederom Wouter Verkerk als gast heeft. Wouter is dé horecaconsultant van Nederland, is bestseller auteur en schreef eerder een boek samen met Gijsbregt. Ook was hij al eerder te gast in Bekt Lekker, luister hier.Wouter heeft ook een eigen podcast: 100 grote dingen, luister hier.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet m...
2025-04-0134 minBekt Lekker de PodcastHeeft iedereen straks haar eigen kookboek?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt Annie Taselaar als gast heeft. Annie is acquiererend redacteur bij Uitgeverij Kosmos en een van de hosts van Wat Schaft De Podcast. Samen praten ze over kookboeken: daarvan komen er steeds meer, terwijl we met zijn alleen steeds minder koken. Komen we het op het punt dat iedereen zijn of haar eigen kookboek heeft?Annie is vaak te horen in Wat Schat De podcast, kijk hier op hun site.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een...
2025-03-2548 minBekt Lekker de PodcastWordt Utrecht een soort culinair reserve Amsterdam?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt Utrecht expert Ger de Gram als gast heeft. Ze duiken samen diep in de Utrechtse restaurant scene en delen en passant de nodige foodtips voor de Domstad.Ger heeft natuurlijk ook een eigen podcast samen met Jelle Schot: Eten Wat De Podcast, kijk hier op hun site.Maartje is tijdelijk met podcast pensioen en Gijsbregt gaat door met vrienden van de show als wisselende gasten.Ger vertelt over zijn verhuizing vanuit Zuilen naar De Bilt en licht ondertussen toe hoe Eten Wat De Podcast ooit...
2025-03-1247 minBekt Lekker de PodcastWaar chefs zelf graag eten en wat zij van restaurants anno 2025 vindenEen speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt praat met maar liefst 7 mensen met écht verstand van geweldig eten en drinken. Dit alles tijdens de Gault+MIllau awards in TivoliVredenburg (Utrecht).Iedereen gaat in op de huidige stand van zaken in de restaurantwereld (en eentje ook op de high end cocktailwereld) en geeft minimaal een lekkere tip voor jullie de luisteraars van Bekt LekkerMaartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En t...
2025-02-2544 minBekt Lekker de PodcastBlauw, groen, paars of doorzichtig? Gaan we door de democratisering van de cocktail meer kleur in ons glas zien?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt 'vriend van de show' Misja Vorstermans als gast heeft. Samen praten ze over de oude en de nieuwe garde in de wereld van cocktails en of dat betekent dat we meer nostalgie of juist meer experimenten gaan zien.Misja heeft natuurlijk ook een eigen podcast samen met Fjalar Goud: Isaac Drankcast, kijk hier op hun site.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En...
2025-02-1245 minBekt Lekker de PodcastWordt 2025 het jaar van de terugkeer van gastvrijheid in de horeca?Een speciale editie van Bekt Lekker waarin Gijsbregt 'vriend van de show' Wouter Verkerk als gast heeft. Samen praten ze over gastvrijheid en marges in de horeca én worden er en passant bakken met goede restaurants genoemd.Wouter heeft ook een eigen podcast die heet 100 grote dingen. Luister hier.Maartje had in seizoen 1 al geroepen dat ze met party pensioen zou gaan. En hoewel de podcast een feestje blijft om te maken, komt het leven er soms gewoon tussendoor. En tussen de bedrijven door is het op dit moment even niet meer te combineren met d...
2025-01-2844 minBekt Lekker de PodcastDeze gerechten laten we achter in 2024 en dit gaan we meer eten en drinken in 2025Een editie waarin je favo hosts terugblikken op 2024 en alvast 2025 culinair tegen het licht houden. Wat laten zij liever achter in het afgelopen jaar en wat zien zij meer voorbij komen in het komend jaar? Foodtrends maar dan anders.Maartje eet eigenlijk steeds vaker bij dezelfde twee zaken in Amsterdam-Noord (Papa Thang en Cress). Is zij daarmee Amsterdamse sprinkhaan-af? En leeft dit breder in de maatschappij?Gijsbregt heeft groot nieuws: hij heeft met de Buik zijn allereerste magazine gelanceerd. Hij vertelt vol trots over deze mooie publicatie.Ook is beide hosts weer wat...
2024-12-1752 minBekt Lekker de PodcastVan Gen Alpha tot Boomers: hoe krijg je jouw kerst generatieproof?Een speciale editie rondom de feestdagen en dat op locatie bij Eatertainment, speciaal voor de mooie decembermaand. Bekt Lekker heeft het ook nog super gezellig gemaakt met veel gasten, die ook veel kersttips hebben.Maartje en Gijsbregt bespreken hun eigen kerst, maar kijken vooral naar een leuke (en gezellige) kerst door de generaties heen. Daarvoor hebben we veel leuke gasten. Ook gaan we nog live carpaccio's proeven, want we zijn te gast bij Eatertainment.Maar eerst de kleine kerst terugblik van beide hosts.Gijsbregt vertelt over jarenlang kerst vieren in het buitenland, als voormalig t...
2024-12-0350 minBekt Lekker de PodcastZijn vezels de nieuwe eiwitten?Iedereen weet wel wat vezels zijn of toch niet? Maartje en Gijsbregt halen er 4 experts bij, want de vezels zijn de nieuwe trend in drank en voeding. Bekt Lekker duikt in deze vezels (ofwel fibers), tijdens aflevering 10 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt en vier experts uit het veld bespreken de basics, de toepassingen en de trends rondom vezels. Want stiekum wisten ze allebei niet hoe het nou exht zat met vezels. En dat terwijl er ineens overal producten met vezels opduiken, zoals in frisdranken en snacks.Maar eerst de kleine culinaire terugblik van beide hosts....
2024-11-1941 minBekt Lekker de PodcastPicklemania ofwel waarom zien we ineens overal augurken en tafelzuur?Maartje zag het van mijlenver aankomen en Gijsbregt had Dua Lipa nodig om het te snappen: de augurk is weer helemaal terug. Dus duikt Bekt Lekker in de pickles, tijdens aflevering 9 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt hebben het dus over pickles en/of augurken. Een heerlijke duik in de zure wereld van inleggen en fermenteren, maar beide hosts hadden wel een klein kennisgebrek. Want pickles kunnen echt veel meer zijn dan alleen de Hollandse augurk. Maar goed, minstens zo belangrijk, waarom zien we ze ineens overal weer?Maar eerst de kleine culinaire terugblik van beide ho...
2024-11-0534 minBekt Lekker de PodcastParty dinners: waarom iedereen wil zingen en dansen tijdens etentjesVan Mama Mia the Party tot de Pizza Show, etentjes die uitmonden in feestjes, zijn ineens overal, hoe komt dat toch? Bekt Lekker zoekt het uit tijdens aflevering 8 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt hebben het over party dinners. Om eerlijk te zijn zochten je beide favoriete hosts al een jaar een reden om te praten over die zwierende en zwaaiende servetjes die je overal op je socials tegen komt. Je kunt geen populair etentje online posten zònder dat je met een witte doek boven je hoofd aan het zwaaien bent. Dus waarom zijn er ineens overal pa...
2024-10-2236 minBekt Lekker de PodcastDe snack is terug, dat is apart, hij leek net verdwenen?Bekt Lekker duikt in de terugkeer en toekomst van snacks, tijdens aflevering 7 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt hebben het over snacks. Ja inderdaad, over frikandellen en kroketten, maar ook alle nieuwe snacks. Daarnaast doet Maartje een kleine ode aan haar groenteboer, at Gijsbregt in een kersenkas, heeft Maartje een baan op het oog in Japan, vraagt Gijsbregt zich af waar de lange kroepoek is gebleven en - uiteraard - heel veel tips, voor restaurants, maar vooral voor snacks.We begonnen met een kleine culinaire terugblik.Maartje ging langs bij haar oude groenteboer op de S...
2024-10-0845 minBekt Lekker de PodcastHoe kan dat nu? Wijn uit Zweden?Bekt Lekker vraagt zich af hoe het kan wijn uit Zweden, tijdens aflevering 6 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt hebben het over cool climate wines. We spreken wijnmakers, topsommeliers en vinologen. En we hebben tips voor wijnen, voor restaurants en voor een mooi evenement met maar liefst 100 chefs.Maar eerst aten we weer lekker:Gijsbregt was op een persevenement in het Okura. Hier proefde hij mooie hapjes van Ciel Blue**, Mano en Mont Blanc. Het evenement heet 100 Chefs en is op 12 oktober, met inderdaad 100 chefs.Maartje was met haar man Sebbie op croissantcursus en vertelt ho...
2024-09-2436 minBekt Lekker de PodcastIs het echt zo dat je nergens meer kunt reserveren?Bekt Lekker neemt een diepe duik in restaurantreserveringen, tijdens aflevering 5 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt pakken reserveringen bij de horens. Met tips en verhalen van ondernemers én veel achtergrond over digitaal reserveren het ouderwetse boek.Maar eerst aten we weer lekker:Gijsbregt spotte een boskip en mocht die later ook gewoon opeten in een restaurant en tipt Nordic Spritz van Franka.Maartje heeft in een week in 6(!) restaurants gegeten en licht twee highlights eruit: Roux en Zacht Staal.Beide hosts hebben een foodnieuwtje meegenomen.Maartje kreeg een tip van vriendin Vera over lit...
2024-09-1039 minBekt Lekker de PodcastZijn adult-only horeca nu discriminatie of is het slim ondernemen?Bekt Lekker bekijkt de kindvrije horeca, tijdens aflevering 4 van seizoen 2. Maartje en Gijsbregt duiken in de adult-only horeca ofwel kindvrije restaurants ofwel no kids allowed. Met tips en verhalen van ondernemers én we laten een kind zelf aan het woord.Maar eerst aten we weer lekker:Maartje at tortilla-ijs bij Miuz.Gijsbregt at voor het eerst halva in Rotterdam en zocht de drie beste pepernootsmaken van dit jaar uit (oké, kruidnoot)Beide hosts hebben een foodnieuwtje meegenomen.Maartje zat op het terras bij Kula in Rotterdam en luisterde een gesprek van de b...
2024-08-2738 minBekt Lekker de PodcastAlles over de opkomst van de mega-terras-hit: de spritzBekt Lekker duikt in de spritz, tijdens aflevering 3 van seizoen 2. We praten je vandaag bij over spritz (en kijken verder dan apérol) en waar deze mega-terras-hit vandaan komt. Ook is er weer volop gegeten door hosts Maartje en Gijsbregt, zijn foodnieuwtjes te bespreken en hebben we een aantal mooie restauranttips.Maartjes en Gijsbregt aten weer lekker:Maartje was in Bretagne in de oesterhoofdstad van Frankrijk en vertelt over de oesterhemel die ze daar aantrof.Gijsbregt vertelt over crema volteada, een soort Peruaanse flan die hij op de Oogstmarkt atBeide hosts heb...
2024-08-1334 minBekt Lekker de PodcastWaarom zijn alle hippe festivals ineens vega?Bekt Lekker is terug! Met aflevering 2 van seizoen 2. We praten je vandaag bij over food op festivals en met name waarom we zoveel vega tegen komen. Ook is er weer volop gegeten door hosts Maartje en Gijsbregt, zijn er actualiteiten te bespreken en hebben we een aantal mooie restauranttips.We hebben wat nieuwtjes van Maartjes en GijsbregtMaartje was bij de Jollof Club en raakt niet uitgepraat over deze fijne pop-up met moderne West-Afrikaanse gerechten.Gijsbregt at een Rolex. Wat zou dat voor gerecht zijn en uit welk land? Ook was weer 'Op vakantie in...
2024-07-3035 minBekt Lekker de PodcastCroissants en year of the bakeryBekt Lekker is terug! Met aflevering 1 van seizoen 2. We praten je vandaag bij over croissants en bakery's, we kletsen bij over de afgelopen maanden en waar we recent gegeten hebben en hebben een aantal mooie restauranttips.We beginnen met een kleine terugblik op het afgelopen jaar, waarin we met extended zwangerschapsverlof waren, Plant FWD was en er veel gereisd is.We hebben wat nieuwtjes van Maartjes en GijsbregtGijsbregt was bij Bar Gui in Amsterdam was en was op het strand bij Hoek van Holland bij strandtent Pele en dronk een iced s...
2024-07-1642 minBekt Lekker de PodcastDe Bruine Kroeg - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 5 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: DE BRUINE KROEGBekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Jeroen Veldkamp (mede-eigenaar van Coffeelab en cofounder van The Villy). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: de bruine kroeg. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over de teloorgang en opkomst van de bruine kroeg hier en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: eigen verhalen over bruine kroegen: Jeroens favoriete kroeg op dit moment is De Gaper in Eindhoven, maar lang geleden werkte hij in e...
2023-11-2125 minBekt Lekker de PodcastDe cocktail tsunami - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 4 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: DE COCKTAIL TSUNAMIBekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Misja Vorstermans (eigenaar Collins Barsystems en ISAAC Academy). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: de cocktail tsunami. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over de cocktail tsunami hier en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Misja heeft met zijn compagnon Fjalar een podcast over cocktails en spirits: ISAAC Drankcast. Voor Apple kun je die hier vinden en op Spotify hier.Met:de trend meemaken: eigen ver...
2023-11-1419 minBekt Lekker de PodcastIconische restaurant klassiekers - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 3 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: ICONISCHE RESTAURANT KLASSIEKERSBekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Iris Kranenburg (voorzitter jury Entree Awards en hoofdredacteur van Entree Magazine). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: iconische restaurant klassiekers. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over iconische restaurant klassiekers en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: eigen verhalen over iconische restaurant klassiekers: Maartje heeft een mooi verhaal over Rusticana in Arnhem, de stad waar ze opgroeide. Iris noemt Stadscafé Van der Werff in...
2023-11-0721 minBekt Lekker de PodcastHysterische Horeca - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 2 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: HYSTERISCHE HORECA Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Ron Simpson (jurylid Entree Awards, creative entrepreneur en oprichter/eigenaar van Skybox). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: hysterische horeca. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over hysterische horeca en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: eigen verhalen over hysterische horeca: gast Ron Simpson vertelt over zaken waar hij geweest is en hoe die elk op hun eigen manier hysterisch waren. Denk aan Amazonico i...
2023-10-3129 minBekt Lekker de PodcastRestobars - Bekt Lekker special in samenwerking met Entree Magazine (aflevering 1 van 5)ENTREE AWARDS SPECIAL: RESTOBARS Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer en special guest Anne de Buck (jurylid Entree Awards en oprichter/eigenaar van Your Little Black Book). Deze korte special focust zich op een belangrijke horecatrend: restobars. Lees het speciale artikel op Entree Magazine over restobars en volg het laatste nieuws over de Entree Awards hier.Met:de trend meemaken: onze eigen verhalen over restobars: onze gast Anne de Buck vertelt over hoe zij graag langs meerdere zaken op een avond gaat. Gijsbregt vertelt over zijn avond in Parijs b...
2023-10-2426 minBekt Lekker de PodcastTaylor Swift's dominantie in de food wereld, sexy kool en overdreven food rechtzaken en we proeven premium croissants (aflevering 31)Dit is de laatste reguliere aflevering van Bekt Lekker voor 2023. We komen hierna nog met 5 speciale afleveringen samen met Entree Magazine, dus blijf hangen tot eind november.Het fabulous food duo gaat weer vol gas met een vol glas: aflevering 31 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje moest echt van alles eten de laatste maanden - voor werk, mind you - maar moet nu langzaamaan haar cocon in en dus meer zelf koken. Maar nog belangrijker ze heeft een top 3 van geweldige 0.0 drinks: Jopen Non...
2023-10-0437 minBekt Lekker de PodcastAllereerste AI restaurant, frietabonnement, freaky foodmerk combo's en we proeven cocktailsnoepjes (aflevering 30)Het dynamische diner duo staat aan: aflevering 30 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: kort en goed. De Entree Awards komen eraan en Maartje en Gijsbregt gaan voor hun jurytaken langs 5 restobars. Hashtag zin in.Eerst even dit: Ben jij nou een luisteraar die Bekt Lekker nog niet voorzien heeft van een rating of review in je favoriete podcast app? Dat is echt niet OK. Like ons, klik op het plusje of het belletje en deel deze podcast met je food friends.Meedoen aan eerst even dit? Stuur...
2023-09-2030 minBekt Lekker de PodcastVan burrata naar bore-rata, de ontbijt renaissance, tasty tattoeages en we proeven gember shots (aflevering 29)Weer terug met een 'standaard' show: aflevering 29 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje en Gijsbregt blikken even terug op de zomer. Wat is bijgebleven van de zomerserie over festival food, terrassen en zomerdrankjes?Gijsbregt was in Berlijn en at eggs benny met kaviaar bij Früstück 3000 en Maartje werkt aan een anti-hipster all day concept: CanCanteen.Eerst even dit: Er komt een miniserie aan, waarbij Bekt Lekker samenwerkt met Entree Magazine. 5 korte afleveringen over horeca trends. Eind oktober in je favo podcast app.Meedoen aan ee...
2023-09-0540 min
Bekt Lekker de PodcastCocktail tsunami, hét zomerdrankje van 2023 en de meest verkoelende drankjes ter wereld (zomerspecial 3: drankjes)ZOMERSPECIAL 3 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en bijdragen van de grootste drankjes experts van Nederland. Een extra lange aflevering over heerlijke zomerse drankjes.Met:onze eigen beste drankverhalen: Gijsbregt vertelt over die ene keer dat hij een zeven-gangen-diner met Jägermeister pairing dronk (respect voor de brandmanager die dat er doorheen heeft gekregen). Maartje was bij Pharmarium in Stockholm een geweldige cocktailbar en dronk daar een 'croissant martini'. Gijsbregt heeft vervolgens twee nabranders: het verhaal van de introductie van de pornstar martini in Rotterdam in de jaren nul én een gew...
2023-08-2250 min
Bekt Lekker de PodcastHet perfecte terras, al fresco dining en apéro, terrassen op bijzondere plekken (zomerspecial 2: terrassen)ZOMERSPECIAL 2 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en bijdragen van de grootste terrasexperts van Nederland. Een extra lange aflevering vol met tips voor het terrassenseizoen.Met:onze eigen sterkste terrasverhalen: Gijsbregt zet in een soort film op een terras in Dubai, Maartje haalt graag Lebbis aan met zijn 'perfecte terrasje' en vertelt over een klassieke terrasblunder waar zij als piepjonge horecamedewerker eigenlijk niks aan kon doen.Eerst even dit: we werken samen met Eatertainment, hier staat een blog met alle tips (inclusief recepten voor thuis).Meedoen heb jij nog festivaltips of t...
2023-08-0848 min
Bekt Lekker de PodcastLowlands foodtips, festivalrestaurants, haute friture en horecamerken op festivals (zomerspecial 1: festivalfood)ZOMERSPECIAL 1 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen, Gijsbregt Brouwer en special guest Martine Bosch (Mojo/Lowlands). Een extra lange aflevering vol met tips voor Lowlands en het festivalseizoen.Met:onze eigen sterkste festivalverhalen: Maartje ging pizza's bakken bij Old Scuola en zat helemaal onder het bloem, Martine vertelt over een traditie backstage en Gijsbregt heeft twee keer 1 april uitgespeeld op de Buik met Blijdorp Festival. En welk festival zou Martine ooit nog voor willen werken?Eerst even dit: we werken samen met Eatertainment, hier staat een blog met alle tips (inclusief recepten voor...
2023-07-2653 minBekt Lekker de PodcastStarbucks in je broek, peak wellness food, van Iron Chef naar Heel Holland Bakt en we proeven ijskoffie (aflevering 28)Aflevering 28 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft een mooi tuinverhaal: hij ging czevapcici eten bij een van zijn beste vrienden. Maartje vraagt om uitleg en vertelt over de mooie foodbrainstorms die ze de laatste tijd met co-host Gijsbregt heeft gedaan.Op een rij de Balkan food tips van Gijsbregt: Balkan Deli, Alb Tradita (Rotterdam), Fjaka (Amsterdam) en Dubrovnik (Zeist)Eerst even dit: Gijsbregt kwam een internationale luisteraar tegen, in het verre buitenland, namelijk België en vertelt over hun ontmoeting.Meedoen aan eerst even dit? S...
2023-07-1132 minBekt Lekker de PodcastNieuwe looks van horecapersoneel, bekentenissen van ex-vega's en celebrity catering en we proeven fancy waterijs (aflevering 27)Aflevering 27 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje heeft iets nieuws, ze gaat (Amsterdamse) horeca-klassiekers af 'op date' en is begonnen met de Scheepskameel en ze doet een ode aan de sauzen daar. Gijsbregt was bij de bakacademie van Robèrt van Beckhoven en tipt wat je daar moet kopen.Eerst even dit: Maartje heeft een sterk (maar waar gebeurd) verhaal over haar moeder en de Bekt Lekker. Ook hadden we een leuk verzoek van luisteraar Jaap van Eatertainment. Zou umamibom gedroogd ei werken in de su...
2023-06-2742 minBekt Lekker de PodcastLeven na alcohol, de nieuwste restaurants en de beste baguette van de wereld en we proeven M&M's (aflevering 26)Aflevering 26 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft de fritraillette van Quick in België gegeten. Dat is een hamburger met friet erop en hij doet er verslag van. Maartje was een week in Frankrijk en heeft de beste eclair van haar leven gegeten en doet eveneens verslag. En zouden eclairs die nieuwe croissants zijn?Eerst even dit: Maartje is bijna jarig. Dus stuur als verjaarscadeau deze podcast door naar een van je food vrienden of collega's en maak Maartje blij.Ook hadden we een leuk v...
2023-06-1334 minBekt Lekker de PodcastBizarre barren in Japan, Italiaanse pizza-aanstellerij, vegan stopgolf en we proeven diepvriespizza's (aflevering 25)Aflevering 25 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: GROOT NIEUWS VAN MAARTJE... ze brouwt (wederom) een mensje en legt uit welke gekke cravings dat allemaal oplevert. Gijsbregt had een bizarre kater na een avondje bij Sans Frou Frou en Maartje mag raden welke infame drank dit had veroorzaakt.Eerst even dit: vaste luisteraar en snoepontwikkelaar Janneke van Wanrooy komt nog even terug op de TikTok Candy Crush uit aflevering 24. Ook doet ze verslag van de eerste aankoop van zoon Morris (8) en heeft ze een vraag over welke s...
2023-05-3034 minBekt Lekker de PodcastTikTok's candy crush, horeca in de supermarkt, overschot aan Nederlandse nonnen-wijn en we proeven olijfolie (aflevering 24)Aflevering 24 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt is in 2 weken zes keer geweldig willen eten (zie tips hieronder) en vraagt hulp van Maartje en de luisteraars om advies: hoe houdt hij dit vol? En Maartje heeft nog een erebaan erbij: ze is nu jurylid bij de Food Top 100. Tips van Gijsbregt:Bistrot du Bac (Rotterdam)Restaurant 273 (Utrecht)Putaine (Rotterdam)Stadshaven Brouwerij (Rotterdam)Kita (Hendrik Ido Ambacht)Restaurant Europa (Amsterdam)Eerst even dit: vaste luisteraar en hoofdredacteur van Entree Magazine komt nog even terug op d...
2023-05-1635 minBekt Lekker de PodcastHysterische horeca, havermelk stress en gore mayonaise en we proeven hagelslag (aflevering 23)Aflevering 23 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft met Koning Willem-Alexander over eten gesproken en vertelt hoe dat was. Maartje was in de brewpub van Lowlander in het oude Stork en is enorm onder de indruk.Eerst even dit: Waar zitten de meeste luisteraars buiten Nederland? We kijken naar jou Sander Schimmelpennick.We hebben vaste luisteraar José in de uitzending en zij vroeg wat de favoriete snacks zijn van Maartje en Gijsbregt. Daar geven zij natuurlijk graag antwoord op. Ook meedoen aan eerst even dit? S...
2023-05-0337 minBekt Lekker de PodcastKweekvlees in Italië gecanceld, vaatwasser persoonlijkheden, viral croissant en kaviaar snacks proeven (aflevering 22)Aflevering 22 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje blijft maar eten en als ze dan zoveel gegeten heeft, dan, ... gaat ze weer eten. In dit geval soft serve van Oatly. Gijsbregt vertelt over zijn Portugese vriend Eduardo en hun gezamenlijke liefde voor prego een Portugees broodje. Goed nieuws: het is nu ook in Nederland te krijgen bij Portugalia Tasca.Eerst even dit: Welke stad denken jullie dat Bekt Lekker het meest wordt geluisterd? Het is Den Haag. En we komen langs in Den Haag. Laten jullie...
2023-04-1835 minBekt Lekker de PodcastToblerone is niet meer Zwitsers, f*ck (?) de Airfryer, terrastrends en bubble tea proeven (aflevering 21)Aflevering 21 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt klaagt over zijn verdwenen eetlust in Nederland. Ligt die nog in Thailand? Maartje denkt dat hij een food lag heeft. Maartje's accountant vertrouwt haar bonnen niet, hoe komt ze anders aan zo veel bonnen voor advocaat?Eerst even dit: Is het EE AAI of AA IE? Luisteraar Anne-Fleur vind het bijna hetzelfde als FRIET of PATAT. Dus laten Gijsbregt en Maartje het over aan ChatGPT en die geeft wel een heel braaf antwoord.Ook meedoen aan eerst even...
2023-04-0435 minBekt Lekker de PodcastSushi terrorisme, restaurantbewijs, Netflix food en Happy Trails proeven (aflevering 20)Aflevering 20 (!) van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Maartje was eten bij Apollonia een restobar die 'raving reviews' kreeg én waar Gijsbregt al eerder was. Ze heeft genoten, maar 1 ding zat haar dwars. Daarnaast viel haar een nieuwe bordjes trend op: de met gouden lijm gepareerde bordjes. Gijsbregt kent het fenomeen, het is Japans en heet kintsugi. Hij heeft er een passend verhaal van breken en repareren bij.Eerst even dit: dit is de 20e aflevering van Bekt Lekker de Podcast. Dus geven de beide hosts mooie d...
2023-03-2135 minBekt Lekker de PodcastVerdwijnt de bruine kroeg, spareribs in het vliegtuig, eten met je handen en paaseitjes proeven (aflevering 19)Aflevering 19 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt was bijna een maand in Thailand en Maleisië en vertelt over zijn eetavonturen. Denk aan gefrituurde papaya en een koffie-mix die zeker naar Nederland komt. Maartje was op TV bij EditieNL (kijk hier) over Starbucks die met een olijfversie van haar koffie komt in Italië.Eerst even dit: de beide hosts werden overspoeld met voorbeelden van borden-met-restaurantnamen-op-het-randje. Op Instagram staan een aantal voorbeelden en er worden er nog een flink aantal besproken in de show.foodnieuws: gaat de br...
2023-03-0732 minBekt Lekker de PodcastRobots in de horeca, AI op je bord, TikTok rijen en chocomelk proeven (aflevering 18)Aflevering 18 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt kreeg een trend door van een horeca-ondernemer: namen op borden. Dat bleek al even gaande, want Gijsbregt en fan van de show Anouk wisselen al even naam-op-bord-insta-posts uit. Een bloemlezing volgt. Maartje heeft sinds kort een beugel en moet erg wennen aan het eten met zo'n plastic aligner (want hoe doe je dat ding elegant uit?).Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Birgit die wil weten wat jullie hosts de lekkerste kaasplanken in de horeca...
2023-02-2130 minBekt Lekker de PodcastInsectenweigeraars, scheetloze bonen, food in fashion en chique chips proeven (aflevering 17)Aflevering 17 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.Met:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt vertelt over waarom hij zo blij wordt van alle nieuwe restaurantopeningen die op de Buik staan (en geeft 3 tips) en Maartje is verguld met een verzoek van Lelani Lewis.Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Ferry die vertelt over wat hij zo interessant vindt aan foodtrends. foodnieuws: eten is in de mode en dat bedoelen we letterlijk: prints van food staan op bijvoorbeeld jurken. Maartje en Gijsbregt bekijken de l...
2023-02-0733 minBekt Lekker de PodcastNoma & the end of finedining, kassaloze Aldi, paard op het terras en vegan kip proeven (aflevering 16)Aflevering 16 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje geeft een eerbetoon aan warme chocolademelk en wat zal Gijsbregt daar nou nog aan toevoegen?Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Jelle van de collega-foodpodcast 'Eten wat de podcast'. foodnieuws: Noma*** stopt ermee en daar hebben beide Bekt Lekker hosts wel zo hun ideeën. Maartje denkt dat René Redzepi ook met Noma 3.0 prima zijn boterham kan verdienen en Gijsbregt voorziet dat uit eten gaan in de toekomst nog véé...
2023-01-2431 minBekt Lekker de PodcastMcDonalds servies wordt gestolen, aubergine emoji, Nederlandse kaviaar en Nederlandse kombucha proeven (aflevering 15:)Aflevering 15 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje laat de alcohol staan in Dry January en Gijsbregt laat alle dierlijke producten staan en doet aan Veganuary.Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Pebbles van Noorden van de Frietboutique vertelt over hoe Maartjes tip om kinderen meer te laten eten bij haar heeft gewerkt.foodnieuws: fastfood ketens in Frankrijk mogen vanaf dit jaar geen wegwerpbestek en -servies aanbieden en dat leidt tot schitterende herbruikbare frietbakjes bij de McDonalds...
2023-01-1332 minBekt Lekker de PodcastAflevering 15 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje laat de alcohol staan in Dry January en Gijsbregt laat alle dierlijke producten staan en doet aan Veganuary.Eerst even dit: nieuws van onze luisteraars, deze keer Pebbles van Noorden van de Frietboutique vertelt over hoe Maartjes tip om kinderen meer te laten eten bij haar heeft gewerkt.foodnieuws: fastfood ketens in Frankrijk mogen vanaf dit jaar geen wegwerpbestek en -servies aanbieden en dat leidt tot schitterende herbruikbare frietbakjes bij de McDonalds...
2023-01-1300 minBekt Lekker de PodcastSpecial TREND edition: wat gebeurt er in 2023 op je bord? (aflevering 14)Aflevering 14 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer is een speciale editie die helemaal in gaat op vijf foodtrends die beide hosts voorzien voor 2023Met:onze eigen foodhypes van 2022: Gijsbregt had een dubbele trend met de pumkin spice esma en Maartje zag een heel decadent jaar aan zich voorbij trekken, inclusief heel veel boter (boterkaars anyone?)foodtrend clubstaurant: Maartje kan het niet eens uitspreken en Gijsbregt wil graag naar de Coolsingel om de nieuwe zaak van Herman Hell te bekijken. Het gaat over de perfecte mix tussen een...
2022-12-3042 minBekt Lekker de PodcastSpecial PARTY edition: wat eten we met de feestdagen? (aflevering 13)Aflevering 13 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer is een 'special party edition' die helemaal over de feestdagen gaat!Met:ons eigen KERST eetnieuws: Gijsbregt blikt terug op kerstmis in Noorwegen, daar zijn maar liefst 12 kerstdagen! Maartje nam haar (ex)vriendje mee naar de kerst in in Arnhem en liet haar moeder boodschappen doen en dat ging niet helemaal (of helemaal niet) goed.foodnieuws: Maartje is fan van tree to table ofwel van je kerstboom eten en drinken maken (lekker duurzaam). (Amsterdams) biermerk Lowlander heeft een speciaal kookboek...
2022-12-1631 minBekt Lekker de PodcastSpicy food = spicy in bed? Truffel app, Haribo gummiberen en erwtensoep proeven (aflevering 12)Aflevering 12 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt wil nog een keer op de lekkerste pepernoten terugkomen: hij heeft nu bewijs. Maartje heeft een truc om kleine Gijs zijn groenten te laten verslinden.foodnieuws: belangwekkend onderzoek voor de balansende medemens. Gijsbregt en Maartje rekenen uit hoeveel je moet sporten om een zak chips, (Haribo) gummiberen of pepernoten eraf te trainen.foodnieuws: de vooruitgang staat voor niets. Er is een app die je direct koppelt aan de beste truffeljagers van Italië. Z...
2022-12-0230 minBekt Lekker de PodcastGen Z en de vrijmibo, Britse Bounty-haters, beste vegan restaurant van de wereld en choco-dubbeldekkers proeven (aflevering 11)Aflevering 11 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt mag namens de hele gemeente Rotterdam food ambassadeur voor Koning Willem-Alexander zijn tijdens Koningsdag 2023 en Maartje heeft een Ghanese chef over de vloer die geweldig - onder meer jollof - kan kokenfoodnieuws: Maartje en Gijsbregt lazen in de NY Post dat Gen Z niet van after work drinks houden ofwel gaat de vrijdagmiddagborrel eraan door onze de jongste collega's? En wat heeft dit te maken met een groene neushoorn?foodnieuws: consternatie...
2022-11-1829 minBekt Lekker de PodcastIs natuurwijn nog hip, boterplanken, food strategic shag en advocaat proeven (aflevering 10)Aflevering 10 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:een rectificatie: de vegan mayonaise van The Mayo Sisters uit aflevering 9 bleek niet in orde.ons eigen eetnieuws: Gijsbregt laat Maartje kiezen uit drie mogelijke onderwerpen voor eigen eetnieuws. En het wordt de tompouce van Holtkamp. Maartje vertelt over haar gesprek met Ron Blaauw over de chef die - wel of niet - in zijn eigen zaak kookt.foodnieuws: Het valt Maartje en Gijsbregt op dat natuurwijn steeds meer mainstream wordt óf dat het over zijn h...
2022-11-0430 minBekt Lekker de PodcastSnoop’s nieuwe snack, depri vega's, onmogelijk om te reserveren en Belgische mayo proeven (aflevering 9)Aflevering 9 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt heeft een nieuw drankspel in de kroeg geleerd: 'krokodillen' en Maartje was chic uit eten en is helemaal klaar met gerechten die doen alsof ze iets anders zijn, zoals de plantaardige look-a-like van de oester.foodnieuws: Snoop (doggy) Dogg is de koning van de food collabs. Jouw hosts bespreken zijn recente toevoeging: Snazzle O's, een soort uienring chips ramvol met de actieve stoffen wi*t. Ook lopen ze even zijn andere samenwerkingen door, zoals die...
2022-10-2833 minBekt Lekker de PodcastVeganistische neusbijter, food & fashion collabs, energietoeslag en bizarre chipssmaken proeven (aflevering 8)Aflevering 8 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje heeft iets gênants te delen met de luisteraar en Gijsbregt heeft een principe dat ervoor zorgde dat hij zijn alcoholontmaagding midden op straat had.foodnieuws: de energieprijzen gaan door het dak en horeca-ondernemers gaan daar creatief mee om. Zo is er een eigenaar van een zaak in Zoetermeer die een energietoeslag heeft ingevoerd. Maartje en Gijsbregt bespreken deze toeslag en interviewen Nick van der Meer van Baut over zijn aanpak van deze energiecrisis.
2022-10-0733 minBekt Lekker de PodcastKoude koffie, food op TV + series én in outerspace en 0.0 bieren proeven (aflevering 7)Aflevering 7 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Gijsbregt was bij de opening van een futuristische koffie- en kombuchabar en Maartje ontdekte haar opvoed spirit animal: een Française die zonder problemen met haar kinderen uit eten gaat.foodnieuws: er is een cold coffee (en tea) revolution: 75%(!) van de dranken die Starbucks deze zomer verkocht was koud. Niks warme of hete koffie. Gijsbregt en Maartje bespreken deze koffie 'milkshakes voor volwassenen' en pakken en passant ook bubble tea mee.foodnieuws: in een C...
2022-09-2331 minBekt Lekker de PodcastFrikandellentekort, croissants, verplicht drinken in Japan en pepernoten proeven (aflevering 6)Aflevering 6 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:breaking news: we praten over de hamburgers van wijlen Queen Elizabeth en de eigen foodmerken van Elizabeth en Charles.ons eigen eetnieuws: Gijsbregt drinkt een maand geen alcohol en vertelt wat hij wel drinkt. Maartje is getrouwd en was uit eten voor haar huwelijksreis bij onder meer Pure C in Cadzand en daar vond ze wat van.foodnieuws: de fabriekscroissant is in opmars en wij bespreken welke bakkerscroissants wij graag eten en hoe de fabriekscroissants smaken. En...
2022-09-0932 minBekt Lekker de PodcastDomino's pizza weg uit Italië, wijn in dozen, kindvrij terras en babyvoeding proeven (aflevering 5)Aflevering 5 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje at voor het eerst varkensvlees in 4 jaar (de birria van Jord Althuizen op Lowlands) en Gijsbregt was op het vega(n) festival Landjuweel en deed een ontdekking.foodnieuws: boxed wine, wijn uit een zak in een doos (bag in box) had altijd iets armoedigs, maar daar komt verandering in. Vogue zegt dat boxed wine 'is checking all the right boxes'. foodnieuws: er is een kindervrij terras in Oostende (België) en een gezin met ki...
2022-08-2627 minBekt Lekker de PodcastKunnen avocado's nu wel of niet, kattenvoer eten, beste restaurants en rosé van BN-ers proeven (aflevering 4)Aflevering 4 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:ons eigen eetnieuws: Maartje had een geweldig prei terrine bij Café Beurre en Gijsbregt ging op tour langs een aantal strandtentenfoodnieuws: avocado’s, in Australië vindt de overheid dat je ze moet eten in Chili zegt de staat ‘eet ze maar niet’. Hoe zit het nou? Wij vroegen het aan ‘Mr Avocado’ Ron Simpson, oprichter van The Avocado Show.foodnieuws: er is in New York City een pop-up waar je op kattenvoer geïnspireerd Italiaans eten kan eten. Een...
2022-08-1927 minBekt Lekker de PodcastCocktailrobot, kikkerbillentekort, aperol-spritz-eiland, steeds meer bezorging en astronautenvoer proeven (aflevering 3)Aflevering 3 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:wat hebben we meegemaakt: Gijsbregt kwam een cocktail-shake-robot tegen en Maartje zat op een aperol-spritz-eilandfoodnieuws: we laten steeds meer bezorgen, maar is dat nou wel zo goed?foodnieuws: kikkerbillen raken op (om te eten)foodnieuws: festivalrestaurants bij Tomorrowland, Best Kept Secret en Lowlands#kermisinjebek: astronautenvoer ofwel maaltijdvervangerswaar kijken we naar uit: naar het eten op Wildeburg festival en naar dineren bij Lolo op de Amsterdamse wallen
2022-07-1527 minBekt Lekker de PodcastGratis drank fiasco, spuitzak mayonaise, ramen friet in Japan, BN-ers en wijn en Magnums proeven (aflevering 2)Aflevering 2 van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt BrouwerMet:wat hebben we meegemaakt: sauzen uit spuitzakken op festivals en bruidsboeket van koekjesfoodnieuws: gratis drank op een festival in Brabantfoodnieuws: BN-ers en celebs en hun eigen wijnen, denk aan Bas Smit en Nicolette van Dam en Brad & Angelinafoodnieuws: ramen in plaats van friet bij Burger King in Japan#kermisinjebek: Magnum Remix en meerwaar kijken we naar uit: gelato & chicken bij freddy's en opening van Karma Kebab in Utrecht
2022-07-1529 min
Bekt Lekker de PodcastKebab als wapen, online reviews, gestolen kazen en plantaardige melken proeven (aflevering 1)De allereerste aflevering van Bekt Lekker de podcast met Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer. Dit is aflevering 1. Heb je nog nooit eerder naar Bekt Lekker geluisterd, probeer dan eerst aflevering 16, 18 of 20, dat zijn de best beluisterde afleveringen.Met:eigen eetnieuws van Gijsbregt: een appelflappenroboteigen eetnieuws van Maartje: ijsjes eten in Italiëfoodnieuws: online reviews slaan echt nergens opfoodnieuws: gestolen kazenfoodnieuws: misdadige doner kebab #kermisinjebek: plantaardige melk proevenwaar kijkt Maartje naar uit: dirty macaroni in Dubrovnikwaar kijkt Gijsbregt naar uit: twee sterren bij Tribeca
2022-07-0126 min