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âš L'anecdote d'Aurore
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire d'Aurore qui nous partage son anecdote. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-29
01 min
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âš L'anecdote d'Agathe
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire d'Agathe qui nous partage son anecdote. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-28
01 min
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âš L'anecdote de Mathilde
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Mathilde qui nous partage son anecdote. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-27
03 min
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âš L'anecdote de Sylvie
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Sylvie @epitete_ qui nous partage son anecdote dans un fast-food. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-26
01 min
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âš L'anecdote de Marine
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Marine @Marinencuisine qui nous partage son anecdote sur Saint-Nicolas. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-24
01 min
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âš L'anecdote de Lisa
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Lisa qui nous partage son anecdote lors d'un anniversaire entre copines.Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-23
02 min
Glu'mmy Club
âš L'anecdote d'ĂlĂ©na
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire d'ĂlĂ©na qui nous partage son anecdote sur son voyage en Italie. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-22
02 min
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âš L'anecdote de Virgnie
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Virginie qui nous partage son anecdote sur sa prise en charge. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-21
01 min
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âš L'anecdote de Lauryn
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Lauryn qui nous partage son anecdote avec un mauvais etiquettage... Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-20
02 min
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âš L'anecdote de Camille
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·Aujourd'hui, nous dĂ©couvrons l'histoire de Camille @camglutenfree qui nous partage son anecdote durant le Summer Camp Ă Lisbonnes. Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-19
01 min
Glu'mmy Club
âš L'anecdote de Khalida
đ Les anecdotes sans gluten đCertains abonnĂ©s du Gluâmmy Club ont acceptĂ© de partager avec nous une anecdote, une histoire, un souvenir avec le sans gluten.Je suis super excitĂ©e de vous dĂ©voiler ces histoires. đ©·On dĂ©bute avec @lyda_cuisine qui nous partage son histoire avec sa meilleure amie.Place Ă lâanecdote et jâai hĂąte dâavoir vos retours ! âš
2023-12-18
02 min
Glu'mmy Club
#32 - Tiphaine Bordier - Fondatrice de Matatie
đïž Bienvenue dans le dernier Ă©pisode de cette saison du Glumm'y Club. Je suis ravi de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode passionnant, et aujourd'hui, nous avons l'honneur d'accueillir une entrepreneure exceptionnelle qui a créé bien plus que des gĂąteaux sans allergĂšnes. Dans cet Ă©pisode, je suis enchantĂ© de recevoir Tiphaine Bordier La fondatrice de Matatie , une marque dĂ©diĂ©e aux petits et grands enfants allergiques, proposant des gĂąteaux dĂ©licieux sans les 14 allergĂšnes majeurs. Mais avant de plonger dans l'univers sucrĂ© de Matatie , revenons en arriĂšre. En 2010...
2023-11-21
35 min
Glu'mmy Club
#31 - Nathalie et Elyne - De la traduction Ă la pĂątisserie sans gluten
Bienvenue dans un nouvel Ă©pisode du Glu'mmy Club, le podcast qui explore les parcours inspirants de personnes touchĂ©es par la maladie cĆliaque. Aujourd'hui, nous avons le privilĂšge de recevoir Nathalie, une mĂšre dĂ©vouĂ©e et une femme incroyable qui a fait face Ă un vĂ©ritable dĂ©fi. Pendant 20 ans, Nathalie a exercĂ© le mĂ©tier de traductrice, jonglant avec une carriĂšre exigeante tout en Ă©levant trois merveilleux enfants. Parmi eux, Elyne, la cadette, qui a Ă©tĂ© diagnostiquĂ©e avec la maladie cĆliaque. Le chemin vers ce diagnostic a Ă©tĂ© s...
2023-11-07
35 min
Glu'mmy Club
#30 - Amandine Raths - KoelĂa
Bienvenue dans un nouvel Ă©pisode du Glu'mmy Club. Aujourd'hui, nous allons plonger dans le parcours inspirant d'Amandine, une jeune femme qui a Ă©tĂ© diagnostiquĂ©e il y a presque 20 ans, Ă l'Ăąge de 11 ans, de la maladie cĆliaque. Pour Amandine, le chemin vers ce diagnostic n'a pas Ă©tĂ© facile. Elle Ă©tait malade depuis des annĂ©es, mais ses parents Ă©taient dĂ©semparĂ©s, confrontĂ©s Ă des mĂ©decins qui pensaient que leur fille Ă©tait soit anorexique, soit en train de faire des caprices. La mĂšre d'Amandine a Ă©tĂ© diagnostiquĂ©e 4 ans avant elle, ce qui a rendu l'annonce...
2023-10-31
50 min
Glu'mmy Club
#29 - Valentine - L'atelier du GĂątO
Bienvenue dans un tout nouvel Ă©pisode du Glu'mmy Club ! Aujourd'hui, nous allons explorer lâhistoire de Valentine, une jeune femme qui a luttĂ© pendant des annĂ©es pour comprendre la source de ses maux de ventre, de sa fatigue persistante et de ses maux de tĂȘte. Elle a traversĂ© des annĂ©es d'incertitude mĂ©dicale avant de dĂ©couvrir le diagnostic de la maladie cĆliaque en 2020. Vous vous souvenez peut-ĂȘtre de votre propre pĂ©riple Ă la recherche de rĂ©ponses mĂ©dicales, ou peut-ĂȘtre vous identifiez-vous Ă Valentine dans sa quĂȘte de vĂ©ritĂ© sur sa santĂ©...
2023-10-24
30 min
Glu'mmy Club
#28 - Sarra - Quinoa et Basmati
Bienvenue dans un nouvel Ă©pisode du Glummy Club ! Aujourd' hui, nous partons Ă la rencontre de Sarra, une normande de 35 ans passionnĂ©e de cuisine saine et gourmande. Sarra, qui gĂšre depuis 7 ans le blog et les rĂ©seaux sociaux "Quinoa et Basmati", a entrepris un vĂ©ri table voyage culinaire suite Ă des problĂšmes de santĂ© survenus Ă l'Ăąge de 26 ans. Fatigue, ĆdĂšme au visage, troubles digestifs et douleurs articulaires ont bouleversĂ© son quotidien, la poussant Ă explorer l'alimentation comme moyen de retrouver la santĂ©. Un mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste spĂ©cialisĂ© en naturopathie et micronutrition l'a...
2023-10-17
29 min
Glu'mmy Club
#27 - Flora - Un BTS Diététique pour aider les autres
Cet Ă©pisode du "Glu'mmy Club" nous emmĂšn e dans un voyage captivant Ă travers le parcours personnel de Flora, une jeune femme qui a Ă©tĂ© confrontĂ©e Ă un diagnostic de la maladie cĆliaque pendant le premier confinement. Son histoire est un tĂ©moignage puissant de rĂ©silience, de dĂ©couverte personnelle et de passion pour la cuisine sans gluten. Flora a Ă©tĂ© confrontĂ©e Ă un mystĂšre mĂ©dical dĂ©concertant : des douleurs abdominales persistantes et une perte de poids inexpliquĂ©e, malgrĂ© une alimentation normale. Son pĂ©riple mĂ©dical a commencĂ© par une prise...
2023-10-10
23 min
Glu'mmy Club
#26 - RoĂŻya - Apprendre son diagnoctic pendant son post-partum
Aujourd'hui, le Glu'mmy Club met en lumiĂšre le parcours extraordinaire de RoĂŻya Khireddine, une jeune mĂšre qui a fait face Ă un diagnostic inattendu et bouleversant. Cette histoire captivante nous montre comment la dĂ©couverte de la maladie cĆliaque a transformĂ© la vie de RoĂŻya et l'a conduite vers un voyage de dĂ©couverte, de dĂ©fi et de soutien inestimable. RoĂŻya a donnĂ© naissance Ă son fils le 5 dĂ©cembre 2020, une date qui devait marquer le dĂ©but d'une nouvelle aventure en tant que jeune maman. Cependant, peu de temps aprĂšs l'accouch...
2023-10-03
49 min
Glu'mmy Club
#25 - Camille - Délices de Camille & Capucine et Vitamine
Bienvenue dans ce nouvel Ă©pisode du Glu'mmy Club, oĂč nous poursuivons la dĂ©couverte de Capucine et Vitamine avec l'inspirante Camille, jeune entrepreneuse de 27 ans. Il y a bientĂŽt dix ans, sa vie a pris un virage inattendu lors des vacances d'hiver 2015, avec un diagnostic qui a bouleversĂ© son quotidien : la maladie cĆliaque. Pendant un an, elle a affrontĂ© une santĂ© chancelante, subissant de nombreux allers-retours chez son mĂ©decin traitant, luttant contre une diarrhĂ©e chronique. AprĂšs des mois de perplexitĂ© mĂ©dicale, son mĂ©decin a dĂ©cidĂ© de la tester pour l...
2023-09-26
35 min
Glu'mmy Club
#24 - Cassandra : Capucine et Vitamine
Bienvenue dans ce nouvel Ă©pisode du Gluâmmy Club . Jâai le plaisir aujourdâhui de vous partager l'inspirante histoire de Cassandra, une femme au parcours exceptionnel. Si vous avez dĂ©jĂ fait face Ă des dĂ©fis alimentaires, si vous vous ĂȘtes demandĂ© comment rĂ©inventer votre vie aprĂšs une pĂ©riode de bouleversement, alors vous ĂȘtes au bon endroit. Depuis toute petite, Cassandra a vĂ©cu avec des problĂšmes de digestion et de ventre. Ses soucis de santĂ© l'ont accompagnĂ©e tout au long de sa vie. Mais ce n'est que pendant l...
2023-09-19
27 min
Glu'mmy Club
#23 - Mélanie - Le sac à dos de Mel
Bienvenue dans un tout nouvel Ă©pisode du "Glu'mmy Club" ! Aujourd' hui, jâai le plaisir de vous prĂ©senter le parcours de MĂ©lanie que vous connaissez peut-ĂȘtre au travers des rĂ©seaux sociaux sous le nom de « Le sac Ă dos de Mel ».  L'aventure de MĂ©lanie avec la maladie cĆliaque a dĂ©butĂ© bien avant son diagnostic en fĂ©vrier 2009. Les premiers symptĂŽmes sont apparus en juillet 2005, mais ce n'est qu'en septembre 2005 qu'elle a franchi un nouveau chapitre de sa vie en entamant ses Ă©tudes en Ă©cole infirmiĂšre. Cependant, les dĂ©fis n'ont pas tar...
2023-09-12
44 min
Glu'mmy Club
#22 - Océane - S'adapter à 2 maladies inflammatoires
Bienvenue dans un nouvel Ă©pisode du "Glu'mmy Club" ! Aujourd'hui, jâai le plaisir de vous prĂ©senter une histoire inspirante de rĂ©silience et de dĂ©termination avec OcĂ©ane . DiagnostiquĂ©e trĂšs jeune de la maladie cĆliaque, OcĂ©ane a dĂ» naviguer Ă travers les dĂ©fis d'une alimentation sans gluten et trouver sa voie vers une vie Ă©panouissante malgrĂ© les obstacles. Câest en 2005 que le parcours dâOcĂ©an dĂ©bute. Elle passe son Ă©tĂ© en Bretagne, chez ses grands-parents, oĂč elle savoure avec gourmandise de dĂ©licieux repas, incluant du pain beurre et bien d'a...
2023-09-05
45 min
Glu'mmy Club
#21 - Mélodie - Trouver son équilibre pour se reconstruire
Bienvenue Ă tous dans cet Ă©pisode bonus de lâĂ©tĂ© du Glu'mmy Club ! Aujourd'hui, je vous emmĂšne Ă la rencontre de MĂ©lodie, une jeune femme qui a traversĂ© une Ă©preuve difficile au cours de la pandĂ©mie de la covid-19. MĂ©lodie a dĂ©couvert qu'elle Ă©tait atteinte de la maladie coeliaque, une intolĂ©rance au gluten, pendant cette pĂ©riode troublĂ©e. Tout a commencĂ© en 2021, lorsque des symptĂŽmes tels qu'une perte de poids inexpliquĂ©e et une fatigue persistante ont fait leur apparition. à ce moment-lĂ , elle pensait simplement souffrir d'une gastro-entĂ©rite ban...
2023-08-22
21 min
Glu'mmy Club
#20 - Louise - Inspiration sans gluten
đïž Bienvenue dans un nouvel Ă©pisode du podcast Glu'mmy Club ! Aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Louise, la crĂ©atrice du compte Instagram "Inspiration sans gluten".  PrĂ©parez-vous Ă plonger dans l'univers passionnant de Louise, une vĂ©ritable experte de la cuisine sans gluten, qui a transformĂ© ses difficultĂ©s en une source inĂ©puisable d'inspiration ! Louise nous livre son incroyable parcours, marquĂ© par l'hypersensibilitĂ© au gluten, l'endomĂ©triose et le syndrome de l'intestin irritable. DĂšs son adolescence, elle a vĂ©cu des douleurs digestives dĂ©vastatrices aprĂšs chaque repas, mais elle gardait ce fardeau secret, di...
2023-08-08
38 min
Glu'mmy Club
#19 - Marie Perucha - Gojo Bio
Je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode, et aujourd'hui, nous avons l'honneur d'accueillir Marie Perucha, fondatrice de la marque GOJO BIO . Il y a huit ans, Marie a fait un choix qui a bouleversé sa vie : elle a décidé d'éliminer le gluten de son alimentation. Tout a commencé il y a dix ans, lorsqu'elle souffrait de douleurs articulaires persistantes. C'est alors qu'elle a découvert un livre qui établissait un lien entre ces douleurs et la consommation de gluten. Cette révélation a été un véritable tournant dans sa vie.
2023-07-25
36 min
Glu'mmy Club
#18 - Zoé Tondut - Juste Zoé
Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode du Gluâmmy Club. Aujourd'hui je vous emmĂšne avec moi afin de dĂ©couvrir le parcours de ZoĂ© Tondut alias Juste ZoĂ© sur Instagram. Cet Ă©pisode me tient particuliĂšrement Ă coeur, car lors de mon parcours mĂ©dical afin de dĂ©terminer si jâĂ©tais atteinte ou non de la maladie coeliaque, jâai dĂ» comme pas mal dâentre vous faire une gastroscopie. On va pas se le cacher, ce nâest pas lâexamen le plus confortable. Pour moi, câĂ©tait un Ă©norme dĂ©fi Ă relever et une source...
2023-07-11
22 min
Glu'mmy Club
#17 - Caroline & Cléa - Outsiplous Family - Nomadisme et sans gluten
Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode du Gluâmmy Club. Aujourdâhui, je vous emmĂšne en voyage avec Caroline du compte outsiplous family. Cette famille belge Ă voyager dans le monde entier : Kenya, Ouganda, Tanzanie, Bogota, Cambodge, Itlaie, Turquie, etc Caroline est la maman de 2 filles dont ClĂ©a qui est atteinte de la maladie coeliaque depuis lâĂąge de 6 ans. MalgrĂ© la maladie, Caroline et son conjoint, nâen dĂ©mordre pas, ils vont voyager sur les diffĂ©rents continents. Ils dĂ©cident dâamĂ©nager un camion van afin de...
2023-06-27
28 min
Glu'mmy Club
#16 - Olivia Bienvenu - Créatrice de cake design
Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode du Gluâmmy Club. Aujourd'hui je vous propose de dĂ©couvrir Olivia Bienvenu, une pĂątissiĂšre qui va vous envoĂ»ter avec ses cakes design et ses gĂąteaux sur-mesure. Olivia est la fondatrice de Ă Gourmandises de lola, une pĂątisserie spĂ©cialisĂ©e dans le cake design sans gluten et sans lactose. Le crĂ©do dâolivia est de proposer des pĂątisseries rĂ©alisĂ©es Ă partir d'ingrĂ©dients vĂ©gĂ©taux, sains et bio. Le cake design se dĂ©veloppe de plus en plus en France d...
2023-06-13
30 min
Glu'mmy Club
#15 - Albane Dubois - AthlĂšte de haut niveau et malade coeliaque
Je suis trĂšs heureuse de vous retrouver pour une troisiĂšme saison du Gluâmmy Club. Pour cette troisiĂšme saison, je vous emmĂšne dĂ©couvrir de nouveaux parcours de vie totalement diffĂ©rents et des personnes qui ont dĂ©cidĂ© dâentreprendre sur le marchĂ© du sans gluten. Dâailleurs, aujourd'hui, je vous propose de dĂ©couvrir Albane Dubois, une athlĂšte de haut niveau que jâai connu grĂące Ă Marie-Alix du compte instagram "Recettes sans gluten". Albane pratique la voile Ă un niveau sportif puisquâelle a obtenu une mĂ©daill...
2023-05-30
33 min
Glu'mmy Club
#14 - Claire Brunaud - Fondatrice de la Marmotte Gourmande
Je suis trĂšs heureuse de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode du podcast. Aujourdâhui je vous fais dĂ©couvrir la marque : La Marmotte gourmande.  DerriĂšre cette marmotte se cache Claire brunaud, une trentenaire qui a mis de cĂŽtĂ© sa carriĂšre dans lâagroalimentaire afin de lancer sa propre marque sans allergĂšne. La marmotte gourmande, câest une marque de gĂąteaux sans les 14 allergĂšnes majeurs. Actuellement, vous pouvez dĂ©couvrir 8 gammes de cookies fabriquĂ©s artisanalement sans lait, sans oeufs, sans gluten, sans fruits Ă coque, sans soja et sans ara...
2023-02-21
33 min
Glu'mmy Club
#13 - Marie-Alix : Ătre maman d'un enfant coeliaque
Je suis trĂšs heureuse de vous retrouver pour un nouvel Ă©pisode du podcast. Aujourdâhui, jâai le plaisir de vous prĂ©senter Marie-Alix, maman de 3 enfants dont Anatole 8 ans qui est atteint de la maladie coeliaque. Marie-Alix mâa contactĂ© au travers de son compte instagram planete_glutons afin de pouvoir aborder diffĂ©rents sujets et notamment ceux liĂ©s aux enfants atteints de la maladie coeliaque afin de donner des clĂ©s aux parents. Tout commence en DĂ©cembre 2017, un peu avant les vacances de NoĂ«l, Anatole a 3 ans Ă lâĂ©poq...
2023-02-14
1h 03
Glu'mmy Club
#12 - Marta Belli - Le restaurant : Olio e Burro
Je suis trĂšs heureuse de vous accueillir pour un tout nouvel Ă©pisode du podcast. Cette semaine, je vous emmĂšne Ă la rencontre de Marta Belli, une italienne qui sâest installĂ©e en France il y a quelques annĂ©es. Marta a Ă©tĂ© diagnostiquĂ©e coeliaque en Italie en 2006 suite Ă des maux de ventre et une carence en fer. En 2009, Marta sâinstalle en France et sâoriente vers une reconversion professionnelle afin de suivre un CAP Cuisine et un CAP PĂątisserie. AprĂšs un dĂ©but de carriĂšre Ă Paris...
2023-02-07
31 min
Glu'mmy Club
#11 - Chloé - Fondatrice de Gluten Libre, le blog et la carte collaborative du sans gluten
Aujourdâhui, je vous emmĂšne dĂ©couvrir ChloĂ© du blog Glutenlibre. Vous devez sĂ»rement connaĂźtre le compte instagram Gluten Libre qui propose  des recettes mais câest Ă©galement la caverne dâali baba des adresses sans gluten dans le monde entier. Jâai dĂ©couvert Gluten Libre grĂące Ă sa carte collaborative qui regroupe pas moin s de 800 adresses. La carte collaborative a Ă©tĂ© créée afin de mettre en avant les restaurants sans gluten Ă travers le monde. ChloĂ© a eu lâidĂ©e de proposer cette carte afin de partager Ă toute sa communa...
2023-01-31
33 min
Glu'mmy Club
#10 - Aurénoglu - Voyager au Mexique avec la maladie coeliaque
Aujourdâhui, je vous fais dĂ©couvrir ma conversation avec AurĂ©lie du compte instagram Aurenoglu. AurĂ©lie a 28 ans et vit Ă Bordeaux. Elle est diagnostiquĂ©e de la maladie coeliaque depuis la fin dâannĂ©e 2020. Tout a dĂ©butĂ© Ă lâĂ©tĂ© 2020 lorsqu'elle a commencĂ© Ă ĂȘtre malade : trĂšs grosse fatigue, problĂšme digestif et plusieurs malaises. Suite Ă un des ses malaises, elle appelle SOS mĂ©decin et on lui diagnostique une mononuclĂ©ose. Elle reste donc pendant plusieurs semaines et mois avec ces symptĂŽmes qui l'handicapent au point de revenir vivre chez ses parent...
2023-01-24
33 min
Glu'mmy Club
#9 - Mathilde Martin - Ma vie de coeliaque
Je suis trĂšs heureuse de vous accueillir pour ce nouvel Ă©pisode du podcast. Aujourdâhui, je vous emmĂšne Ă la dĂ©couverte de Mathilde Martin que vous connaissez peut-ĂȘtre Ă travers son blog : Ma vie de coeliaque. Mathilde apprend son diagnostic le 24 dĂ©cembre Ă 17h juste avant le repas de noĂ«l. Câest pour elle, une vraie dĂ©livrance aprĂšs avoir passĂ© des mois et des mois Ă souffrir. Câest dâailleurs grĂące Ă son professeur de biologie quâelle a pu mettre un mot sur ses maux. Quelque temps aprĂšs son dia...
2023-01-17
45 min
Glu'mmy Club
#8 - Mathilde Courant - Fondatrice de Lichoo
Aujourd'hui je vous emmĂšne dĂ©couvrir Lichoo et plus prĂ©cisĂ©ment le parcours de Mathilde Courant, la fondatrice de Lichoo. Lichoo est une boutique en ligne de cookies et gĂąteaux gourmands fabriquĂ©s maison et avec cĆur Ă Angers. Il faut savoir quâen breton, Lichoo veut dire gourmet et je vous assure que les produits proposĂ©s par Mathilde sont extrĂȘmement succulents. L'allergie au blé Mathilde est allergique au blĂ© et Ă la fĂ©cule de pomme de terre. Si vous consommez des produits sans gluten...
2023-01-10
36 min
Glu'mmy Club
#7 - Comment se faire diagnostiquer de la maladie coeliaque ?
Aujourdâhui, je vous propose de faire un point sur le diagnostic de la maladie coeliaque car jâai reçu beaucoup de messages sur les rĂ©seaux sociaux au sujet des diffĂ©rents examens. Faisons un point sur les chiffres. En France, il y a environ 700 000 personnes malades coeliaques. Seulement 10 Ă 20% des cas seraient diagnostiquĂ©s. La maladie cĆliaque se rĂ©vĂšle le plus souvent dans lâenfance (entre 6 mois et 2 ans) et entre 20 et 40 ans. Il faut savoir que la maladie cĆliaque est deux Ă trois fois plus frĂ©quente chez la femme.
2022-12-22
03 min
Glu'mmy Club
#6 - Morgane Steins : Fondatrice du blog Glutons - Faire rimer sans gluten avec gourmandise
Aujourdâhui, je t'emmĂšne dĂ©couvrir le parcours de Morgane, la fondatrice du blog Glutons. Morgane a Ă©tĂ© diagnostiquĂ©e coeliaque avant ses 1 an au moment oĂč ses parents ont commencĂ© la diversification alimentaire. De la maternelle au lycĂ©e, les parents de Morgane ont prĂ©parĂ© ses repas tous les jours afin quâelle puisse manger Ă la cantine avec ses camarades. Lors de ses Ă©tudes supĂ©rieures, elle se retrouve dans un internat et Morgane doit donc manger 3 repas par jour au sein de lâĂ©tablissement. Les cuisi...
2022-12-13
34 min
Glu'mmy Club
#5 - Kim Marko : Fondatrice du compte Les Anecdotes sans gluten
Aujourdâhui, je vous fais dĂ©couvrir ma conversation avec Kim Marko du compte instagram Les anecdotes sans gluten. Au travers de petits croquis humoristiques, Kim reprend les diffĂ©rentes aventures que les sans gluten peuvent vivre au quotidien comme par exemple : la joie de trouver une pĂąte feuilletĂ© sans gluten au supermarchĂ© le deal de gĂąteaux sans gluten les avantages et inconvĂ©nients dâune alimentation sans gluten quand on est coeliaque Je tâinvite Ă aller dĂ©couvrir ce compte qui met du baume au cĆur et qui permet de te...
2022-12-06
39 min
Glu'mmy Club
#4 - Carole Avodagbe : Zenglutenfree, le blog des recettes saines et gourmandes sans gluten
Cette semaine, le Gu'mmy Club đŒ te prĂ©sente Carole du compte instagram Zenglutenfree. Carole est une jeune trentenaire, maman de 2 enfants. Elle est photographe culinaire et infirmiĂšre et se dĂ©crit comme une styliste culinaire. Si tu ne connais pas encore son compte instagram, je tâinvite Ă aller le dĂ©couvrir au plus vite. Son feed regorge de photos plus appĂ©tissantes les unes que les autres. La cuisine est un vĂ©ritable terrain de jeu pour Carole qui nâa pas peur de tester des recettes et des ingrĂ©die...
2022-11-29
31 min
Glu'mmy Club
#3 - Zoe.nogluten : Fondatrice de Zoemi, une marque de petits pains sans gluten à préparer chez soi
Hello Ă tous Bienvenue dans le Gluâmmy Club đŒ Je suis trĂšs heureuse de vous accueillir pour ce nouvel Ă©pisode du podcast. Il y a quelques semaines, je suis partie Ă la rencontre de ZoĂ© aka Zoe.nogluten sur les rĂ©seaux sociaux. Je suis tombĂ©e sur le compte instagram de ZoĂ© dĂšs que jâai commencĂ© mes recherches sur le sans gluten il y a quelques mois. Jâai trĂšs vite adorĂ© son compte grĂące Ă ses superbes recettes sans gluten et une bonne humeur trĂšs communicative. Son crĂ©do : âJe ne mange...
2022-11-22
23 min
Glu'mmy Club
#2 - Cécile Gleize : Fondatrice de Because Gus, le média des gluten free
Cette semaine, le Gu'mmy Club te prĂ©sente CĂ©cile Gleize, la fondatrice de Because Gus, le mĂ©dia des Gluten Free. Si tu ne connais pas encore Because Gus, je tâinvite Ă aller voir ce site internet qui regorge d'articles et d'informations pour tâaccompagner dans ton alimentation sans gluten. CĂ©cile est diagnostiquĂ©e dâune hypersensibilitĂ© au gluten depuis 10 ans. En janvier 2015, elle dĂ©cide de crĂ©er le blog Because Gus pour accompagner les personnes comme elle qui ont dĂ» chercher des informations pour changer leur alimentation du jour au lendemain.
2022-11-15
44 min
Glu'mmy Club
#1 - HypersensibilitĂ© au gluten : Mon diagnostic aprĂšs 2 ans dâerrance
Hello et Bienvenue dans le Glummy Club  đđŒ Waouh, ça y est, le Gluâmmy Club est enfin en ligne. AprĂšs plusieurs mois de rĂ©flexion et de travail, je suis ravie de pouvoir lancer ce nouveau projet qui me tient tellement Ă cĆur. Pourquoi est-ce quâil me tient tant Ă cĆur ? Parce que pour une fois, je vais vous partager un bout de mon histoire. HĂ© oui, pour ceux qui ne le savent pas, il y a 3 ans jâai lancĂ© un premier podcast qui s'appelait la Pastil...
2022-11-08
05 min
Glu'mmy Club
Teaser Glu'mmy Club
Bienvenue dans le Glu'mmy Club đŒ Le Glu'mmy Club est un podcast (et bien plus encore đ) dĂ©diĂ© au sans gluten pour les intolĂ©rents et les hypersensibles au gluten, mais Ă©galement pour toutes les personnes curieuses qui souhaitent en savoir plus sur l'alimentation sans gluten. Dans ce club, tu trouveras des Ă©changes, des partages d'expĂ©riences et des patients qui ont entrepris sur le secteur du sans gluten. J'espĂšre te faire dĂ©couvrir des marques, des personnes, des parcours qui te permettront de te sentir moins seul oĂč d'en apprendre p...
2022-11-01
01 min