Shows
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 163, Apex BrewingHantverksbira har lyckats fånga in Niklas på Apex Brewing Company. Vi möttes på Apex x Barrels på Bysintorget, Stockholm. Det är ett joint venture mellan Apex och Barrels. Här hittar du ALLTID det senaste och färskaste från Apex. Lyssna på avsnittet med mannen som bla säger "kliv utanför din jävla åsiktskorridor" och ständigt undrar varför de har sin slogan: Music, People and Beer på burkarna . Helt klart ettlyssningsvärt avsnitt. Vill man ha backstoryn om Apex Brewing Company lyssnar man istället in Beernews Afterwork med Tobias Janius. Ingen idé m...2025-06-2252 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 162, Öl & OstLänge och väl har Hantverksbira och The Real CG Lagar Mat pratat om att göra en pairing med öl och ost. Vi fick med oss Två Feta Grisar och Cityysteriet på resan och vips så blev det verklighet. Vi tog oss till Christers oas, dvs hans kolonistuga, i Gunnilse,Göteborg. Denna strålande lördagseftermiddag radade vi sex stabila hantverksöl från Två Feta Grisar. Till detta hade vi fem minst lika stabila ostar från Cityysteriet. Vill du veta vilka kombinationer vi tyckte passade bäst? Scrolla då längst ner i texten. För dig som hellr...2025-06-1553 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 161, Vega BryggeriHantverksbira fick äntligen till ett poddavsnitt med ett av de mest namnkunniga bryggerierna i Göteborg. Vega Bryggeri håller till ute på Ringön, det anrika varvsområdet i staden. Tillsammans med Nate och Ulf från bryggeriet kommer vi fram till att de nog fan firar 15 år i år ;) Vega brygger har genomgått en omstöpning från "gubbigt/klassiskt" till ett mycket mer modernt bryggeri med en otrolig bredd i sortimentet. Vi snackar även om deras taproom och Gbg Soda. Håll till godo och kom gärna med feedback på avsnittet. Cheers🍻Du hittar avsnit...2025-06-0140 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 160, Revsunds BreweryHär levererar Hantverksbira ännu ett poddavsnitt inspelat på En Öl och Whiskymässa i Göteborg. Henrik och Tommy drog igång Revsunds Brewery hemma hos Tommy i hans ombyggda bastu. Men efter redan tre månader hade de vuxit ur "lokalen". Sen gick flytten till Pilgrimstad eller Pilis som lokalborna säger ;) Faktiskt granne med Jämtlands Bryggeri, som ligger kvar där än idag. Förutom öl som procuerar de även gin och whisky under varumärket Revsunds Destillery. På En Öl & Whiskymässa i Göteborg i år vann de pris för sin Black IPA BadAss. Det är ett...2025-05-2529 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP !57, Krypta BrewingRobin på Krypta Brewing är först ut i raden av poddavsnitt som Hantverksbira spelade in på En Öl & Whiskymässa i Göteborg nyligen. Därav det härliga festivalsurret som ljudkuliss ;) Krypta Brewing är baserade i Nässjö och relativt nystartade. De är 5 grabbar som diggar metal och bira. Givetvis ska de också ha ett egen brygger :) Har du ännu inte provat nåt öl från Krypte så är det hög tid att du gör så!Tack Robin för att du tog dig tid att snacka en stund med mig!Ha en fin lys...2025-05-0419 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 155, Smögenbryggar´nSmögenbryggar´n Bryggeri är ett bryggeri på Smögen somgrundades år 2019. Bryggeriet är ett lokalt initiativ och verkar för ett levande kustsamhälle och en hållbar marin miljö. I deras öl använder de produkter från havet, såsom tång, musselskal och havssalt. Hantverksbira och Happyfood besökte bryggeriet bara timmar före säsongspremiären för deras Taproom. I pipeline ligger också det spännande projektet med klassiskt tysk ölhall. Den snygga can arten på bryggeriets brukar designas av Mattias Schläger. Lyssna in avsnittet och framför allt besök denna pärla på västkusten. ...2025-04-2028 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 154, Öltjôt #4Hantverksbira och Happyfood levererar Öltjôt #4. Vi provar också två Pilsner från hantverksbryggeriet Fermenterarna. Det är två relativt nya släpp, deras West Coast Pils: NelsonSauvin och Easter Pils. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Cheers!Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music. 🎶 @g_men_se 🙏 ❤️🧡💛💚💙💜 Hantverksbira Podcast is recorded with @rodemic Wireless GO II and edited with @riverside.fm 2025-04-1322 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 153, Westvleteren 12 vs St. Bernardus Abt. 12St. Bernardus Abt. 12 och Westvleteren 12 är båda av stilen Belgisk Quadrupel och dessa öl sägs bygga på samma recept. Därför bestämde Hantverksbira och @adamski_beer för att köra en proper blindprovning av dessa två skönheter. Jag och Adam hade uppfattningen om att det var samma jäststam som användes i dessa båda öl. Dock har mina ölvänner nu tacksamt upplyst mig om att St. Bernardus använder Westvleteren jäststam and Westvleteren använder Westmalles jäststam. Givetvis förevigade vi denna blindprovningen i ett poddavsnitt hos Hantverksbira Podcast. Jag kan avslöja a...2025-04-0650 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 152, Microbryggeri1 VänersborgNär Hantverksbira gästade Dryck & Deli Vänersborg nyligen fick Anders på Microbryggeri1 i Vänersborg ställa upp på en pratstund. Bryggeriet startades efter att Vänersborg, i över 100 år, saknat ett eget bryggeri. Anders benämnerMicrobryggeri1 som ett litet bryggeri i en trång lokal. Det bryggs faktiskt i tre gamla skyddsrum i ett gammalt lägenhetshus. Bryggeriet huserar också, kanske Sveriges minsta, bryggeripub på totalt 10 platser. Anders finns inte påSystembolaget utan säljer idag till krog och hoppas på den annalkande gårdsförsäljningen. Ha en fin lyssning!Cheers!Du hittar avsnittet p...2025-03-3023 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 149, Nattsudd #5 Feat. @happyfood_sweDags för ett nytt tvivelaktigt avsnitt i serien Nattsudd. Denna gången feat. Sanna från Instagramkontot @happyfood_sweVi surrar om Tap Take Overs, öl i kombination med ost och mycket annat. Det blir mer och mer surrigt ju längre avsnittet lider. Högst tveksamt om du ens ska överväga att lyssna på detta... Ha en fin lyssning!Cheers!Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.🎶 @g_men_se 🙏 ❤️🧡💛💚💙💜 Hantverksbira Podcast is recorded with @rodemic Wireless GO II and edited with @riverside.fm #hantverksbirapodcast #hantverksbira #hantverksöl #podcast #ölpodcast #beerpodcast #svenskhantverksöl2025-03-091h 07
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 146, 15 minuter med... ÄngölDags för Hantverksbira Podcast att kicka igång en ny serie lite mer korta och aktuella poddavsnitt. Serien 15 minuter med... ska ge en kort inblick i vad som närmast står för dörren för respektive bryggeri. Först ut att komma till tals är Johan på Ängöl. Vi får höra om Ängöls kommande släpp, vilka festivaler de ska besöka samt om dera samarbete med UF-företaget Refeed. Till råga på allt firar Ängöl 15 år i år. Cheers!Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.🎶...2025-02-1615 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 145, Ruths Ölhus & Shapes & Objects "Jag har aids i ögat"Denna vecka släpper Hantverksbira inget eget avsnitt. Istället får ni här höra pilotavsnittet av en ölpodd inspelad på Ruths Ölhus i Västerås. Arbetsnamnet verkar gå under smått kryptiska "Jag har aids i ögat"... Men CG som driver Ruths Ölhus har ju inte alla hästar hemma ;) Special guest är en Magnus från Shapes & Objects. Han har jobbat på Omniopollo i många och jobbar nu också på Nya Carnegiebryggeriet. Jag kan lova dig att han har hela bagaget fyllt med stories! Som om inte det vore nog blir det också i detta avsnitt en ölp...2025-02-091h 36
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 144, Pica PicoEn av de stora förmånerna med att driva Hantverksbira Podcast är att man får snacka med, för mig, nya spännande bryggerier. Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har jag haft nöjet att snacka med Peter från lilla lilla bryggeriet Pica Pico / Skatans Bryggeri.
Bjud en man på ett glas öl, och du förlorar honom i en timme.
Lär en man att brygga öl, och han är förlorad för resten av livet.
Peter är utbildad både sommelier och brygger...2025-02-0245 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 143, Coppersmith´s BreweryInför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har Hantverksbira fått sig en pratstund med ännu ett lokalt hantverksbryggeri från Västerås. Denna gången är det Petri från Coppersmith´s som tacksamt har ställt upp med sin tid. Coppersmith´s är ett bryggeri som just nu expanderar kraftigt och inom kort kommer ha kapacitet för att brygga drygt 1 miljon (!) liter om året. Coppersmith´s har också ensamrätt för dryckesförsäljning på Rocklunda i Västerås. Lyssna in det spännande samtalet med Petri som verkligen är en entreprenör...2025-01-2644 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 142, Hantverksbryggeriet VästeråsInför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har Hantverksbira fått sig en pratstund med Erik på Hantverksbryggeriet. Detta är ett hantverksbryggeri som har överlevt längre än de flesta. De drog igång redan 2003. Vi får höra storyn om hur bryggeriet kom till, utmaningar under resan och hur tanken är med deras breda produktutbud. Erik lovar dyrt och heligt att flera årgångar av bryggeriets kända Barley Wine, Baronen, kommer finnas att prova på Västerås Öl & Destillat. Missa inte denna chans!
Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback.
Cheers!
D...2025-01-1935 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 140, The Pine Ridge Brewery - HistorienHantverksbira Podcast fick äntligen till en av två inspelningar med The Pine Ridge Brewery, Falkenberg.
Vi träffar en av grundarna, Fredric, på plats i bryggeriet och delar på en kanna java. Historien går från första upptäckten av hantverksöl tills var bryggeriet är idag. Det är onekligen en fascinerande historia som Fredric berättar.
24 januari lanseras bryggeriets senaste offertvinst. En Pale Ale under namnet "No Monkey Business APA". Priset landar på 34:90 för en 44 cl burk på 5,6%.
I planen ligger också att återkomma med en andra inspelning med The Pine Ridge Brewery. Då är det framtiden som ska fö...2025-01-0554 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 139, Sierra Nevada Brewing with Steve GrossmanHantverksbira Podcast had the pleasure to meet Steve Grossman from Sierra Nevada Brewing when he was in Stockholm for the festival Öl & Sprit (beer and spirits).
You get to listen to the short version about the amazing rise of Sierra Nevada brewing. And also a lot about
the sustainability topic which is very important to the brewery.
We are jumping right into the talk of how the iconic Sierra Nevada Pale Ale was created.
You can find the episode on Spotify and Youtube Music.
Feel free to provide feedback on the episode.
Cheers 🍻
🎶 @g_men_se 🙏
❤️🧡💛💚💙💜
#hantverksbirapodcast #hantverksbira#hantverksöl
#podcast #ölpodcast #beerpodcast
Craft Beer Podcast is re2024-12-2938 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 137, Skrea Backe DestilleriHantverksbira Podcast hade nyligen nöjet att besök Skrea Backe Destilleri på deras hemmaplan i just Skrea Backe strax utanför Falkenberg. Destilleriet startades av de fyra vännerna
Albert, Filip, Marcus och Viktor. Samtliga med stor vana av restaurang och krog.
Vi fick oss en pratstund sittandes i Skrea Matbruk, en gammal ladugård som numera är ombyggd till restaurang. Lyssna in denna fascinerade berättelse om hur destilleriet startades och dess resa fram till nu. Efter avsnittet provade vi också oss fram till en ny beertail / ölcocktail med Skrea Backe Dry Gin och en hantverksöl från The Pine R...2024-12-151h 01
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 136, Tartarus BeersFinally, Hantverksbira got the chance to have a chat with Jack from the British craft brewery Tartarus Beers. I met Jack and Jordan already last year when they visited All In Beer Fest in Gothenburg. And luckily, they returned this year as well. Although with their new Swedish importer Great Brands. Listen to the story about the brewery and also about the craft beer scene in the UK.
For the moment there is only one beer from Tartarus available at Systembolaget in Sweden. You can also find their beers at better beer bars in Sweden.
Yo...2024-12-0132 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 135, Öbrygd
Då var det dags för ännu ett poddavsnitt inspelat på Öl & Sprit Stockholm. Öbrygd från Hasslö i Karlskrona skärgård representeras här av Ola. Vi får höra om hans inspirerande resa från hembryggare fram tills idag. Detta poddavsnitt får kröna min Öbrygd WKND där jag recenserat 4 st fina hantverksöl från Öbrygd.
Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.Kom gärna med feedback på avsnittet.
Cheers 🍻
🎶 @g_men_se 🙏
❤️🧡💛💚💙💜
#hantverksbirapodcast #hantverksbira #hantverksöl #podcast #ölpodcast #beerpodcast #svenskhantverksöl
Hantverksbira Podcast is recorded with @rodemic Wireless GO II and edited with @riverside.fm
2024-11-2437 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 133, Smedsbo SlottHantverksbira har återigen fått sig en pratstund med kanske branschens mest underhållande profil, Pär på Smedsbo Slott. Mannen som brygger hantverksöl för att åldras med grace. Lyssna på hans filosofi och få en sneak peak om flera av hans kommande spännande projekt.
Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music. Kom gärna med feedback på avsnittet.
Cheers 🍻
🎶 @g_men_se 🙏
❤️🧡💛💚💙💜
#hantverksbirapodcast #hantverksbira #hantverksöl
#podcast #ölpodcast #beerpodcast #svenskhantverksöl
Hantverksbira Podcast is recorded with @rodemic Wireless GO II and edited with @riverside.fm
2024-11-1021 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 132, Öltjôt #3Hantverksbira Podcast gör come back efter två veckors frånvaro. Frånvaron grundade sig i att Instagram beslutade sig för att stänga ner Hantverksbira Instagram... Vill ni höra vad som hände så lyssna in detta poddavsnitt. För övrigt så heter det nya instagramkontot: @hantverksbira.craft.beer
I detta Öltjôt #3 snackar vi om vad som har hänt under det senaste veckorna hos Hantverksbira samt vad som händer inom nära framtid. Kom gärna med förslag på vad ni vill höra mer om i Hantverksbira Podcast framöver. Du hittar avsnitt...2024-11-0336 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 131, Svenska ÖlfrämjandetUnder Öl & Sprit Stockholm lyckades Hantverksbira få sig
en pratstund med Christer Eriksson som är ordförande för Svenska Ölfrämjandet. Vi har sedan tidigare ett avsnitt med Svenska Ölfrämjandet och dess vice ordförande Sten Jarlsgard. I detta avsnitt fokuserar vi på SÖ Rekommenderar, gårdsförsäljning, Systembolaget och cirkulär ekonomi för bryggerier.
Svenska Ölfrämjandet är också medlemmar i EBCU – European Beer Conusmers Union.
Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Kom gärna med feedback på avsnittet.
Cheers 🍻
🎶
@g_men_se 🙏
❤️🧡💛💚💙💜
#hantverksbirapodcast #hantverksbira #hantverksöl
#podcast #ölpodcast #beerpodcast #svenskhantverksöl
Hantv2024-10-1335 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 129, FermenistasEfter ett andra försök fick Hantverksbira äntligen till ett avsnitt med ännu en ölförening för tjejer och ickebinära. Fermenistas är baserade i Malmö. Med mig på tråden hade jag Alexandra som är en styrelseledarmot i Fermenistas. De andra föreningarna jag har haft i podden är FemAle från Göteborg och Brewdar från Östersund. Vi får höra om hur Fermenistas uppstod och om deras spännande och viktiga verksamhet.
Hantverksbira Podcast is recorded with @rodemic Wireless GO II and edited with @riverside.fm2024-09-2922 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 127, Öltjôt #2 GSBF 2024Hantverksbira och Sidekick-Johan besökte även i år Great
Swedish Beer Festival i Malmö. Vi fick till ett fantastiskt öltjôt några ytterst namnkunniga representanter från dessa fantastiska bryggerier:
* Anders och Calle på Åre Bryggcompagni.
* Magnus på Benchwarmers Breweing.
* Marcus på Nynäshamns Ångbryggeri
Lyssna på vårt stundtals allvarliga samtal om branschen och stundtals mest garv och skitsnack 🍻😊
Tack gubbar för att vi fick låna er en stund och tack för
all fin öl ni levererar 🙏
Cheers!
🎶 @g_men_se 🙏 #hantverksbirapodcast #hantverksbira #han...2024-09-151h 07
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 125, Öltjôt #1Hantverksbira introducerar en ny programserie som vi döpt till Öltjôt. Sålunda är detta Öltjôt #1
Vi har ju sedan tidigare en ytterst miserabel programserie
vid namn Nattsudd. Tanken är att Öltjôt ska vare en mer avslappnad programserie med tjôt om ölrelaterade ting.
Detta avsnitt är mycket tacksamt sponsrat av hembryggaren @fiffielo om bidragit med en Super Saison på 9% Stort tack Jonas för detta trevliga öl. Vi snackar bland annat om Hantverkbiras senaste och kommande
äventyr. Bland annat berör vi blindprovning med @6longstreetbeercellar , #onsdagsbira hos @artutbar , @druckesbuan i Östersund, Ölprovning med @by.er...2024-09-0152 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 105, Svenska ÖlfrämjandetHantverksbira är mycket stolta att kunna presentera ett
avsnitt med Svenska Ölfrämjandet. Denna organisation är till för oss ölkonsumenter. I deras stadgar står följande: ”Att tillvarata de svenska ölkonsumenternas intressen fråga om tillgång, kvalitet, urval och pris på öl. Vidare skall föreningen värna om öl gentemot andra alkoholhaltiga drycker samt sprida kunskap om öl och dess historia."
Detta är också det första sponsrade avsnittet av
Hantverksbira Podcast. Vi tackar Humlegårdens Ekolager för att ni valt att sponsra Hantverksbira Podcast 🙏
Du hittar avsnittet på Spotify och Google Podcast. Kom gärna med feedb...2024-04-2126 min
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 100, Malmö Öl & Whisky 2024Hantverksbira firar 100 avsnitt med att göra det vi gillar mest. Gå på ölfestival! Denna gången blev det Malmö Öl & Whisky Festival 2024. Vi tar tempen på fem stycken skånska bryggeriet. Bryggerierna är:
Kävlinge Bryggeri
Perfectly Squared Brewing
Kullen Bryggeri
Sibbarps Husbryggeri
Brygghuset Finn
Håll till godo och kom gärna med feedback.
Vi utlovar ett större firande när Hantverksbira i juni firar 2 år! Cheers!2024-03-171h 04
Hantverksbira PodcastHantverksbira Podcast, EP 96, Solna BryggeriHantverksbira hade förmånen att få träffa några av grabbarna bakom Solna Bryggeri. Är man i Sthlm får man liksom ta tillfället i akt. Här får ni höra storyn om uppkomsten av bryggeriet och deras framtidsutsikter. Dessutom provar vi ett antal av deras fina hantverksbira. Beställbara styckvis via Systembolaget. Tack grabbar för en riktigt jäkla trevlig pratstund.
Cheers!2024-02-181h 18
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 89, Hantverksbira sammanfattar 2023På självaste nyårsafton sammanfattar Hantverksbira vårt fantastiska år 2023. Och detta på bara 60 minuter!!
Lyssna, njut, kom med feedback och önskemål om framtida poddavsnitt.
We love you all!
2023-12-311h 00
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 88, Två Feta GrisarHantverksbira fick äntligen ändan ur vagnen och besökte området Ringön i Göteborg. Färden slutade hos Två Feta Grisar. Daniel och Pontus tog emot oss i Grisarnas Pub & Restaurang.
Förutom att vi för smaka på kalasfin hantverksbira så snackar vi såklart om storyn bakom bryggeriet och givetvis namnet! Två Feta Grisar har gott om arrangemang och event i sina lokaler. Eller vad sägs om Quiz, Ölprovningar och Beer Makers Dinner! Tack gubbar för en förbannad trevlig pratstund och ypperligt god hantverksöl.
Vi kommer garanterat tillbaka!
Cheers!2023-12-241h 15
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 86, AkkuratHantverksbira fick nyligen möjligheten att besöka Akkurat i Stockholm. Sveriges, Europas eller ja, kanske världens bästa ölbar! Efter att ha provat självrunnen öl för första gången fick jag komma ner i Akkurats cuvée-källare och där podda med CC och Rasmus från Akkurat. Tycker ni om hantverksöl och allt som det står för är detta ett avsnitt för just dig! Mer än så kan jag inte avslöja ;) Tack än en gång CC och Rasmus för att jag fick besöka er på Akkurat. Ha en fin lyss...2023-12-101h 06
Hantverksbira PodcastPodcast Hantverksbira, EP 85, Hoppy People BreweryRecently Hantverksbira visited the great craft beer festival ÖrebrewFest in Örebro, Sweden. The Swedish importer Mastebo Craft helped us to set up a meeting with Olivier from the Swiss brewery Hoppy People Brewery. And we got a really nice chat with him about the brewery and the market of craft beer in Switzerland. Hoppy People Brewery focus on modern style of beers, American inspired IPA´s and similar hoppy stuff. That is also reflected in the name of the brewery. On top of that they also focus on barrel aged beers. They come from the mail wine district Sierre in...2023-12-0345 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 83, Intervjuer från GSBF - BonusavsnittFör de som eventuellt missat det så var Hantverksbira på Great Swedish Beer Festival i Malmö i oktober. Väl där fick vi möjligheten att låna Ölvärldens portabla poddstudio.
Så nu ger vi just dig möjligheten att återuppleva lite av denna härliga festival. De gäster vi fick snackat med var Per på Kävlinge Bryggeri, Jocke från Folköl & DunkaDunka, Micke på Ruckel Brewing samt sist Martin på Subbe Bryggeri.
Per på Kävlinge Bryggeri berättar om bryggeriet som funnits i knappt två år. Hans öl finns inte på Systembolag...2023-11-2429 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 82, Barsebäcks BränneriHantverksbira besöker Fredrik på Barsebäcks Bränneri. Fredrik levererar kalasfin hantverksgin under varumärket Barsebäcks Bränneri. Han har en Dry Gin på 42% och en Navy Gin på 58%. Även om detta avsnitt är lite långt och lite surrigt så är det förbannat bra. In och följ Barsebäcks Bränneri på Instagram. I slutet av avsnittet utlyser Fredrik en tävling till sin 1000:e följare.
Vill ni höra fler intervjuer av producenter av hantverkssprit?
Cheers!2023-11-191h 33
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 81, ÖrebrewFestHantverksbira fortsätter att bevaka grymma ölevent i Sverige.
Nu har jag fått mig en pratstund med Kenny som arrangerar ÖrebrewFest lördag 18 november i Örebro. Detta är första året som Kenny roddar ÖrebrewFest på egen hand. Han har lyckats få till ett starkt startfält med namnkunniga bryggerier. Detta är ett resultat av den goda relation arrangörerna haft med bryggerierna under tidigare års festivaler.
Lyssna på storyn,
köp din biljett till ÖrebrewFest på https://secure.tickster.com/sv/76e5a5c01l0rhrk/products
och kom framför att snacka med Hantverksbira när...2023-11-1237 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 80, Artut - Årets Svenska Ölbar 2023Hantverksbira fick möjligheten att besöka Artut - Pizza & Bärs bara några veckor efter att stället utsågs till SVERIGES BÄSTA ÖLBAR 2023 på Great Swedish Beer Awards i Malmö. Daniel tog emot mig i deras mysiga lokal och gav mig deras story.
Efter några minuter strejkade mina mikrofoner från Wish så ljudkvaliteten kan svaja något... Men det är ju du som lyssnare av Hantverksbira van med sedan tidigare :)
Uppmärksamma lyssnare märker också att Hantverksbira blivit med jingel :) Tack G-MEN för hjälpen! Följ dem på Instagram
g_m2023-11-0535 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 79, Television BrewingDå har Hantverksbira lyckats fånga in Fredrik från Television Brewing Company. Som ni säkert sett har jag kört Television Week på mitt Instagramkonto.
Devisen som Fredrik lever efter är ”Jakten på en perfekt IPA” Jag har stött på Fredrik och hans fina hantverksbira både på Uppsala Beer & Whisky i våras och nu senast på Great Swedish Beer Festival i Malmö. Lyssna in storyn bakom Television Brewing Company och passa på att beställa några av Fredriks fina hantverksöl. Mina personliga favoriter är Helihopper IPA och West Coast Showdown 😉
Cheers!
2023-10-2952 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 78, Polsk hantverksbiraVi snackar polsk hantverksbira i detta hemma hos repotage när jag befinner mig hos Adam i Kungälv. Adam har sina rötter i Polen och hade det ytterst goda omdömet att köpa med sig lite polsk hantverksbira hem till Sverige. Och då får man ju hålla sig framme ;) Vi snackar om Adams öl- och fotointresse, hembryggning samt provar 4 hantverksöl från dessa polska bryggerier:
-Browar Kingpin
-Browar Recraft
-Browar Fortuna
-Browar Gryfus
Ha en trevlig lyssning och följ Adam på Instagram där han heter...2023-10-221h 01
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 77, Oceanbryggeriet & ArbetarporterHantverksbira förflyttade sig ett par stenkast och landade in hos Filip på Oceanbryggeriet. En perfekt avslutning på Oceanvecka hos Hantverksbira.
Vi snackar kort om bryggeriet och deras senaste släpp: Ocean Dubbelipa 7 augusti (typ slutsåld) och Ocean Ostronstout 13 oktober.
Efter det blir det full fokus på deras ikoniska öl Arbetarporter. En Imperial Porter på 9% som vi får prova olika årgångar av för att se hur de har utvecklats.
Detta öl går endast att köpa på fat på ETT ställe i Sverige nämligen Bishops Arms på Järntorget i Göt...2023-10-151h 23
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 76, Differentierad alkoholskatt med Fjäderholmarnas BryggeriDet är dags för Hantverksbira att ge sig in i den heta frågan om differentierad alkoholskatt.
Till vår hjälp har vi Pelle från Fjäderholmarnas Bryggeri i Stockholm.
Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback!
Cheers!2023-10-0858 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 74, Great Swedish Beer FestivalHantverksbira har fått sig ett snack med två av tre herrar bakom Great Swedish Beer Festival. Vi
lyckades rycka Robert och Glenn en stund innan de skulle ha sin digitala
ölprovning. Lyssna på avsnittet och få en bra inblick i hur denna fantastiska Festival går till.
GSBF går av stapeln 21 oktober på Slagthuset i Malmö. Biljetter köper du via https://www.nortic.se/ticket/organizer/2054
Välkommen till Sveriges största ölfestival med enbart Svenska hantverksbryggerier för att
hylla alla våra Svenska ölhjältar!
Hantverksbira kommer såklart at...2023-09-2445 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 73, Delirium med Mauro från Pilsner.nuFör att kröna Delirium Weekend hos Hantverksbira har vi snackat med Mauro från pilsner.nu.
Mauro kan vara Sveriges meste deliriumdrickare och är dubbad i Deliriums Rosa Elefant ordern.
Med andra ord är det få personer som i Sverige som kan så mycket om ölmärket Delirium som Mauro.
Bryggeriet som brygger Delirium heter Brouwerij Huyghe och har totalt 15 olika ölserier i
sin produktion. Bland annat St. Idesbald som det finns ett trevligt mixpack av på Systembolaget.
Det var först 2021 som vi fick ölet Delirium till Sverige och Systembol...2023-09-1755 min
Hantverksbira PodcastPodcast Hantverksbira, EP 72, Innis & Gunn with Dougal Sharp (English version)This week we celebrate the 20th anniversary of Innis & Gunn.
Maybe the most famous craft brewery in Scotland and known world wide.
In episode 72 of Podcast Hantverksbira we have the founder of Innis Gunn, Dougal Sharp on
the show. We talk about the history of the brewery, how everything started and evolved and of
course also the future.
Feel to follow Hantverksbira on Instagram for reporting about craft beer.
Enjoy this episode and remember – We love feedback!
Cheers!2023-09-1059 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 71, Good Guys Brew KarlstadHantverksbira fick med kort varsel till ett förbannat gott snack med Ludde från Good Guys Brew i Karlstad.
Vi satte oss i deras bryggeripub med några av deras fina hantverksbira och snackade om bryggeriet,
deras öl, Good Guys ölvänner i form av utländska bryggerier och mycket mycket mer.
Stort tack till Good Guys Brew för er otroliga gästvänlighet!
Njut av ett trevligt avsnitt och prova gärna en eller flera av den kalasfina hantverksölen från Good Guys Brew!
Cheers!2023-09-0339 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 70, Leksand ÖlfestivalI avsnitt nr 70 snackar jag med Micael Lysén som, för andra året i rad, arrangerar Leksand
Ölfestival 1-2 september på Tegera Arena i Leksand. Det är svensk hantverksöl
för hela slanten. Vi får höra lite om vad som väntas på festivalen och vad som
förändrats sedan förra året. Jag hoppas festivalen blir lyckad även i år så att
Hantverksbira får möjlighet att besöka detta fina arrangemang någon gång.
Tack Micael för att du lägger ner din själv i att arrangera detta event.
2023-08-2732 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 69, Spansk hantverksölHantverksbira har varit på en välförtjänt semester på Mallorca och vi sammanfattar här denna resa vad gäller
hantverksöl. Som ni kommer få höra var det en smärre utmaning att hitta fin hantverksöl på denna semesterort.
De spanska bryggerier vi snackar om är nedan:
-Sa CerVIserìa
-La Sagra
-Cervezas Arriaca
De pubar vi hittade hantverksöl hos i vår lilla håla Cala Millor var Delaney's Bar & Diner samt Danni´s Bar.
Jag vill också passa på att sälja in min ölpr...2023-08-2020 min
Hantverksbira PodcastPodcast Hantverksbira, EP 68, Stiegl (English Version)Hantverksbira got this summer the pleasure to visit Stiegl Privatbrauerei in Salzburg Austria. The staff Alexandra, Wolfgang and Michael were very welcoming and caring to us. We had a great and educational time at the Stiegl Brauwelt and of course we tried some beers from the craft beer series of Stiegl called Hausbier. I would be super happy if you listened to this episode and came with some feedback to me! And I know that the sound is not perfect. Most of the time we recorded in the cellar of Stiegl which caused some echo.
Once again...2023-08-1358 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 67, Ruckel Brewing - TrollhättanHantverksbira hade äran att besöka Ruckel Brewing (fd. Strömmarns Bryggeri) i sidekick-Johans
hemstad Trollhättan. Bryggeriet ligger helt otroligt fint placerat nere vid strömmen, om än något olägligt för
leveranser ;) Micke som är bryggare och även gör typ allt annat på Ruckel Brewing tog emot oss med öppna armar.
Han visade hos runt i bryggeriet och berättade dess historia. Vi snackar oss igenom stora delar av sortimentet och då sidekick-Johan är med blir det såklart en del bryggtekniskt snack också.
Bor du i Göteborg har du världens chans att komm...2023-08-061h 13
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 66, Matcha hamburgare och hantverksbira.Här kommer avsnittet som är ett av de mest efterlängtade från vår sida.
Vi ska matcha tre stycken olika hambugare med ett gäng olika hantverksbira att finna ut
de gyllene kombinationerna som får både burgare och brygd att flyga.
Mer avslöjar jag inte här utan det blir till att lyssna på poddavsnittet.
Det blir lika mycket snack om öl som om mat.
Till vår hjälp har vi Johan från Johans Mat / Ölbloggen.
Tack för din gästvänlighet och trollande vid stekhällen.
Vill ni ha mer avsnitt där vi match...2023-07-301h 46
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 65, Nattsudd - OBS, Ej för känsliga lyssnare!Hej där!
Detta är inte ett vanligt avsnitt från Hantverksbira...
Det kan vara första och enda gången vi publicerar något
sådant här. Efter en ytterst trevlig och smakrik kväll hos Johan från
Johans Mat / Ölbloggen passade vi på att spela in vår eftersnack.
Om detta är bra eller dåligt blir upp till dig att avgöra…
Jag måste dock varna känsliga lyssnare för att promillehalten gick upp
minst ett par snäpp under kvällen 💥
Så detta avsnitt är verkligen av kara...2023-07-231h 20
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 64, FemAle - Social Beer DrinkingDenna vecka har podden med Elin Carlsson som är ordförande i
föreningen FemAle – Social Beer Drinking. Jag ska ärligt säga att jag jagat Elin rätt så länge 😉
FemAle är en intresseorganisation baserad i Göteborg för
tjejer om öl. Lyssna in storyn bakom organisationen som snart har funnits
i 10 år (!) De brygger tex öl årligen på internationella kvinnodagen, 8
mars. För närvarande primärt med Bearded Rabbit Brewery, men
tidigare också med andra bryggerier. Slutligen vill jag flika in lite reklam 😊
Missa inte att Hantverksbira håller ölprovning 7 oktober i Göteborg!
Det...2023-07-1637 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 60, Alkoholfritt till midsommar med @nollkommafemVi har denna gången med Hantverksbiras mest frekventa poddgäst,
Alexandra. Hon driver, som ni säkert redan vet, Instagramkontot @nollkommafem
där hon pushar för alkoholfria drycker.
Hon har medverkat både i poddar och dagstidningar där hon
berättat varför hon slutade dricka och hur hon utvecklat sitt konto @nollkommafem.
Fokus i detta avsnitt är alkoholfri öl till vår kanske
största högtid midsommar. Vi provar oss igenom fyra svenska alkoholfria brygder:
Radler Brewing Co. / Ekerö Brygghus, The Radler
Tomorrow Brewing, Ofiltrerad Lager
Poppels B...2023-06-1829 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 59, Gothenburg Brew - PannknektHantverksbira är tillbaka hos Linus på Göteborgs Nya Bryggeri / Gothenburg Brew i Högsbo. Vi snackar om pilsnern Pannknekt 5,2% som är deras allra senaste släpp. Pannknekt är en hantverksmässigt bryggd och ofiltrerad pilsner i tysk stil på LÅNGBURK🤙Med svensk malt och tysk ädelhumle har Linus och gänget på Gothenburg Brew skapat en farligt lättdrucken pilsner till kalaspris💥50 cl hantverksöl för 20:90! Nu har alla råd att unna sig en hantverksbira. Här får ni höra storyn bakom Pannknekt. Givetvis blir det en del ordinärt skitsnack också. Håll till godo och k...2023-06-1128 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 58, Kapten MatPodden om Hantverksbira fick äran att besöka Kapten Mat hemma hos honom i närheten av
Borås. Kapten Mat eller Johan som han egentligen heter är en matinspiratör med matlagning på
stekhäll utomhus. Hans kanal på Youtube är mycket väl värt många besök. Ett nytt avsnitt släpps varje
torsdag. Han lagar mat ibland hemma vid vattnet i Borås och ibland ute hos andra matprofiler. Han har en mångårig restaurangbakgrund innan han hamnade
bakom stekhällen. Vi provar också Oceanbryggeriets nya hantverksbira ”Kaptenens Guld” som släpps måndag 5 juni.
Kapten...2023-06-0454 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 56, Craft Soda / Hantverksläsk, Train Station BreweryCraft Soda eller Hantverksläsk är ett spännande segment som växer mer och mer. Train Station Brewery är ett hantverksbryggeri från Knivsta som producerar ett gäng olika hantverksläsk, must och tonic. Bryggeriet startades faktiskt för att brygga riktigt bra folköl. Jag träffade Simon från bryggeriet på Uppsala Beer & Whisky Festival under våren och nu fick vi till att spela in ett poddavsnitt om Craft Soda. Givetvis får du också höra storyn om bryggeriets uppkomst och deras ölbryggning. På Train Station Brewerys hemsida kan du klicka hem en mängd olika alterna...2023-05-2140 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 55, Craft Beer & Spirit Festival Tjolöholms Slott2 & 3 juni är det dags för andra upplagan av Craft Beer & Spirit Festival på Tjolöholms Slott. Christian på AKiA Brygghus är den som fixar bryggerierna till Festivalen. Vi träffar Christian på AKiA Taphouse i Kungbacka. AKiA Taphouse är en helt nyöppnad bryggeripub i AKiA´s regi.
Förra årets festival var väldigt uppskattad av besökarna, om än var den i liten skala. Festivalen håller hus i gamla Magasinet på Tjolöholms Slott och bjuder där på en unik miljö både för utställare och besökare. Lyssna in detta avsnitt för att få i...2023-05-1442 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 54, Utbildningen till Bryggeritekniker i LudvikaVälkomna till episod 54 av Podden om Hantverksbira. Snart
ska vi få lyssna på ett avsnitt med Christian Åhman från utbildningen till
Bryggeritekniker vid yrkeshögskolan i Ludvika.
Men innan dess vill jag passa på att pusha för Drinkmässan
som går av stapeln 19-21 maj i Eriksbergshallen i Göteborg.
Under drinkmässan kommer du få galet mycket inspiration till hur du kan tillreda dina drinkar
hemma. Tex öldrinken Glenn Collins som såklart är en twist på klassiska Tom
Collins fast här med ölet Gött Änna från Odd Island Brewing som...2023-05-0727 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 53, Ölbloggen.se & Johans matPodden om Hantverksbira har träffat Johan från Johans mat och Ölbloggen.se
Jag och Johan kom i kontakt med varandra via Instagram där vi uppskattade varandras inlägg.
Sedan bjöd jag med Johan till Uppsala Beer & Whisky för att vara öldomare i mässans tävling.
Johan har ett stort intresse för hantverksöl och mat. Han recenserar även makroöl, då många av
hans tittare efterfrågar detta. Målet för 2023 ligger att totalt komma upp i 1000 st (!) ölrecensioner.
Mäkta imponerande måste...2023-04-3043 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 52, Bonusavsnitt - Utbildningen till Bryggeritekniker Campus NynäshamnDags för ett bonusavsnitt av Podden om Hantverksbira!
Vi träffar igen Linus Pilebrand på Göteborgs Nya Brygger. Denna
gång snackar vi om distansutbildningen till Bryggeritekniker vid Campus i Nynäshamn.
Linus sitter med i styrelsen för utformningen av utbildningen. Givetvis blir
det också en hel del snack om att jobba i bryggeribranschen. Medan vi snackar
får vi också prova ett av sommarens släpp från Göteborgs Nya Bryggeri, nämligen
pilsnern Pannknekt. Bryggd på 100% svensk pilsnermalt och dessutom helt ekologisk.
Och just det ja, sista ansökningsdagen till utbildningen som Bryggeritekn...2023-04-2748 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, EP 51, Hembryggning & Fregatten BreweryDags för Podden om Hantverksbira att besöka en hembryggare.
Magnus på Fregatten Brewery i Stenungsund var ytterst vänlig
och tog emot oss i sitt hem som tillika är hans bryggeri.
Vi spelade in denna podd i hans kalasfina bar. Några av Fregattens
grymma hantverksbira fick vi också smaka på.
Vi tackar för de frågor vi fick inskickade av er lyssnare!
Kom gärna med feedback på avsnittet!
Efter 90 min går vi, på sidekick-Johans initiativ igenom en
virtuell bryggning.
Vill ni att Podden om...2023-04-231h 47
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 50, Stanley Wong - En Öl & Whiskymässa GöteborgHalvvägs till 100 har Podden om Hantverksbira fått sig ett snack med Stanley Wong som driver eventbolaget Svenska Dryckesmässor.
Vi får höra om hans bakgrund inom restaurangsverige och hur han kom in på att börja arrangera dryckesmässor.
2008 fick Stanley möjligheten att starta en Öl & Whiskymässa i Örebro.
Årets mässa i Göteborg är hans 63:e mässa i ordningen. Givetvis har det inte enbart varit en smidig resa.
Många av oss minns debaclet vid första upplagan av En Öl & Whiskymässa i Göteborg......2023-04-1629 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 49, Beer With Robert & Växjö ÖlfestivalÄntligen har Hantverksbira fått med poddkollegan Robert Andersson alias Beer With Robert. Många av er har säkert koll på vem Robert är. Han har en rad olika uppdrag inom ölsverige. Han driver Växjö Ölfestival, är kommunikatör hos Sveriges Oberoende Bryggerier, håller ölprovningar och driver ölpodden Ölvärlden tillsammans med Micael Lysén. I detta avsnitt fokuserar vi först på Växjö Ölfestival och sedan på Roberts historia. Missa inte att signa upp dig på Roberts nyhetsbrev👌Tack Robert för tipsen om mikrofonteknik 🙏
Ni hittar som vanligt avsnittet på Spotify och Google Podcast.
Tycker...2023-04-0951 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 47, Glenn Hysén och brittisk öl.Vi kör ett uppföljningsavsnitt med Glenn Hysén som ju är en del av Gött Änna Podden.
Denna gången fokuserar vi på brittisk öl. Vi sitter hemma i Glenns kök så ljudet kan vara
lite surrigt. Vi går igenom Glenns karrär och kommer även in på barn och barnbarns sportsliga förehavanden.
Det blir mycket fotbollssnack och anekdoter varvat med historia om bryggerierna.
Samtliga öl vi provar importeras av Wicked Wine och avnjuts i grymma pintglaset Rastal Brent
från ArtGlassVista.
Vi provade dessa öl:
Saltaire...2023-03-261h 31
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 42, Peter Iwers & Odd Island BrewingHantverksbira är i sina barndoms hoods och hälsar på hemma hos Peter Iwers.
Vi snackar om starten av Odd Island och dess utveckling, de restauranger om Peter är delägare i, 2112 och MG5.
Odd Island Brewing har försökt ha en fast uppställning av öl.
De vill inte att någon öl i den fasta uppställningen ska bli lidande av eventuella offertvinster de gör.
Ciitrauvin som var bryggeriets första officiella öl har Sierra Nevada Pale Ale som föregångare.
Ölen ska vara lättillgänglig och...2023-02-191h 30
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 40, Mat-/Ölpairing med Stockholm Food AdventuresI avsnitt nr 40 av Podden om Hantverksbira är det mat-/ölpairing för hela slanten. Detta är ett collabavsnitt med Instagramkontot Stockholm Food Adventures. Joakim, Susanne och Rikard som driver kontot har bidragit med smårätter och Hantverksbira har matchat med hantverksöl. Nyligen gav Joakim, Susanne och Rikard ut en kokbok med titeln Snacks och Smårätter. Det är givetvis därifrån som rätterna till denna mat-/ölpairing kommer. Håll till godo med våra mmm, ahhh och men det var inte så dumt ;)
Tycker ni att jag ska fortsätta med denna typ av m...2023-02-0559 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 39, Collab med Grillpodden! Tema öl och ölkorv.Hantverksbira kör ytterligare en podcast collab!
Denna gången med Zigge och Danne från Grillpodden 💥
Vi provar bästa kombinationen av hantverksbira från Göteborgs Nya Bryggeri / Gothenburg Brew och ölkorv från Helmut Walch🤙
Givetvis i glas från ArtGlassVista.
Få grymma bbq-tips från Zigge och Danne och lyssna på hur vi kombinerar den fina ölkorven ihop med fantastisk hantverksbira.
Lyssna gärna in Grillpoddens olika avsnitt för mer grillinspiration.
Cheers!2023-01-291h 49
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 38, Vreta Kloster Bryggeri och provning av St. IdesbaldDenna vecka gästas Podden om Hantverksbira av Andreas Fejes som driver Vreta Kloster Bryggeri.
Bryggeriet är ett av Sveriges mest erkända belgobryggerier.
Så vitt Andreas vet är han det enda kommersiella bryggeriet i Sverige idag som enbart brygger
svensk hantverksöl i belgisk stil. Bryggeriets startades så sent som 2019. Första ölen på Systembolaget
lanserades 1 april 2020. Det tog endast 40 (!) minuter innan den var slutsåld.
Ölen från Vreta Kloster Bryggeri är också prisbelönta både nationellt och internationellt.
Försäljningsmålet för 2023 ligger på 70.0...2023-01-222h 22
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 35, Hantverksbira sammanfattar 2022Hantverksbira sammanfattar år 2022 och ger er spännande teasers inför 2023.
Cheers mates!2023-01-011h 14
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 34, Belgisk öl med Leufstabruk BryggeriBryggeriet grundades 2010 och Håkan kom in i bryggeriet 2020. Det har bryggts öl i Leufsta sedan 1600 talet. Idag brygger de ca 20.000 liter öl årligen. 80% säljs via Systembolaget. I detta avsnittet gör vi provningarnas provning där vi tillsammans med bryggaren Håkan ställer svenskbryggd belgisk öl mot belgienbryggd belgisk öl.
De hantverksbira vi ställer mot varandra är följande:
- Leufsta Blonde 6% mot Antiek Blond Super 5 Ale 5%
- Stand By Me Dubbel 7,2% mot Westmalle Trappist Dubbel 7%
- Stay Toghether Trippel 9% mot La Trappe Triple 8%
Lyssna in vårt smått...2022-12-251h 32
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 32, Collab med Gött Änna PoddenDetta kan vara årets skönaste och ballaste poddcollab. Gött Änna Podden med Glenn Hysén och Micke Målarn gästar Podden om Hantverksbira.
Vi snackar om namnvalet Hantverksbira, uppkomsten av Gött Änna ölet, Glenn´s tid i Liverpool, fredagskänsla, och så sjuuuukt mycket mer. Givetvis bjuder vi också Glenn och Micke på en smått improviserad ölprovning. Om du älskar gött tjöt och mycket garv kommer du avguda detta avsnitt :) OBS i slutet kommer Glenn med några riktiga lågvattenmärken till historier ;)
2022-12-111h 19
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 31, Sierra NevadaI detta fullmatade avsnitt snackar vi om det klassiska bryggeriet Sierra Nevada. Detta amerikanska bryggeri kan ses som ett av craft brewing scenens absoluta pionjärer. Detta avsnitt är ett samarbete med Wicked Wine som importerar Sierra Nevada´s hantverksbira till Sverige. Givetvis testar vi då också 4 stabila hantverksöl från Sierra Nevada.
*Pale Ale 5,6%
*Hazy Little Thing Session Edition 4,6%
*Liquid Hoppiness 7%
*California IPA 4,2%
Vi serverar givetvis vår hantverksbira i kalasfina glas från ArtGlassVista.
Sprid gärna avsnittet till andra som kan vara intresserade och KOM MED...2022-12-0452 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 29, Ängöl imp. stout med whisky.nuOla från whisky.nu gästar Podden om Hantverksbira för tredje gången! Denna gången tar vi oss an att prova två maffiga imp. stouts från Ängöl. Deras Imperial Stout Romfat och deras Imperial Stout Whiskyfat.
Jag fick lite bakgrundsinfo från Johan på Ängöl: Det är samma brygd i de båda flaskorna, bryggd i januari 2021. Efter sex veckors jäsning och sekundärjäsning delades den upp på sju fat. Två romfat från Panama, två romfat från Jamaica och tre Laphroaig-fat från Islay, Skottland. De båda romfatan blandades innan...2022-11-2037 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episode 28, Lund Beer & Whisky Festival och RajRajHanverksbira har varit på Lund Beer & Whisky Festival. Denna gången har vi både roat oss med att prova finfin hantverksbira och även tjänstgjort genom att intervjua bryggare på scenen och utfört foodpairing ihop med whiskykonnessören Johan Blom.
Här sammarfattar vi mässan samt avslutar med en intervju med trevliga Johan från bryggeriet Raj Raj.2022-11-1343 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 27, Poddcollab med ölpodden Tipsy Tips!Denna gången har Podden om Hantverksbira fått till en poddcollab med ölpodden Tipsy Tips! I episod 27 får vi höra Tobbe och Sebbe berätta om sin ölpodd Tipsy Tips. Samt att vi kör en provsmakning av tre stycken svenska belgare, en blonde, en dubbel och en trippel.
Blonde - Oppigårds Bryggeri, Deep 7%
Dubbel - De Vos (Två Feta Grisar), Dubbel 2.0 8.2%
Trippel - Snausarve Gårdsbryggeri, Den Onde 9%
Och snart kan jag utlova att ljudet blir bättre i podden. Ny mikrofon är på ingång ;)
Håll till...2022-11-0659 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 26, Sammanfattning av GSBF 2022!Vi försöker oss på en sammanfattning av GSBF 2022. Denna otroligt trevliga och inkluderande festival för hantverksbira. Tack Glenn och Erik för en utomordentligt välorganiserad tillställning och tack alla bryggerier för att ni brygger sån fantastiskt hantverksöl 🙏2022-10-3026 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 25, Provning med Vännernas DryckeskulturÄn en gång bidrar Sebastian från Vännernas Dryckeskultur med ett uppskattat gästspel i Podden om Hantverksbira. Denna gången provar vi 3 st nyligen släppta mörka skönheter.
#Oceanbryggeriet - Stout 4,3%
#Stockholm Brewing Co. - Frihamnsporter 5,9%
#Nerdbrewing - Assert 11,5%
Samtliga av ovan hantverksbira släpptes på Systembolaget 3 oktober i år.
Vi snackar om smakupplevelser, anekdoter och kommande happenings.
Jag och sidekick-Johan tackar Sebastian för en trevlig pratstund.
En uppmaning till er alla - Kom med feedback på podden tack!
Cheers!2022-10-2358 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 24, The Beer Factory från LeksandPodden om Hantverksbira är traditionsenligt tillbaka med ett nytt avsnitt på söndagar.
Denna gången har vi ett avsnitt som legat och mognat sedan i augusti
Vi träffade grundarna till The Beer Factory från Leksand ute i deras charmiga beer garden.
Att spela in podd utomhus har sina utmaningar, därav lämnar ljudkvaliteten tidvis något mer att önska.
Vi får höra om deras filosofi, utmaningarna med att överleva som mikrobryggeri och kampen mot det stora jättarna.
Vad som inte framkommer under samtalet med b...2022-10-1630 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 23, Alkoholfri hantverksbira med @nollkommafemI avsnitt nr 23 har Podden om Hantverksbira fått förmånen att snacka alkoholfri hantverksöl med Alexandra från Instagramprofilen @nollkommafem
Alexandra slutade dricka alkohol för ca 10 år sedan och har sedan dess provat oräkneliga alkoholfria alternativ. Hennes konto på instagram är en riktig guldgruva när det gäller att hitta spännande alkoholfria drycker.
Har ni tips på bra alkoholfria hantverksbira så hör gärna av dig.
Håll till godo!
Cheers!2022-10-0953 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episode 22, Bonus Episode - Protokoll Berlin / English VersionHi and welcome to episode 22 of the podcast about craft beer / Hantverksbira.
This time I´ve got the pleasure to talk to Vadim from Protokoll Berlin
He recently been in Sweden for the Stockholm Beer and Whisky Festival.
The amazing craft beer from Protokoll is found at the stand of Hoppylicious Craft at the Festival.
Vadim is really an entrepreneur, who has started two craft beer pubs in Berlin, Protokoll Berlin and Manifest Taproom.
He is also running the ghost brewery Protokoll Brewery.
We get to hear t...2022-10-0657 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 21, Ostronporter med whisky.nuPodden om Hantverksbira har återigen bjudit in Ola från whisky.nu för att snacka öl. Denna gången dissekerar vi de två offertvinsterna av ostronporter som vårt statliga monopol lanserade 2 september. Det är Chuck the Oyster från Gothenburg Brew. Denna brygd kommer i en 33 cl burk på 9%. Chucken ställs mot Brygghuset Finn och deras Oyster Stout. Landskronabryggarnas bidrag kommer i en 44 cl burk på 8%.
Spana in whisky.nu för att lära dig mer om det destillat vars namn sägs härstamma från det gaeliska ordet uisge beatha - livets vatten.
Kom gärna med feedbac...2022-10-0250 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 20, En Aleigen BreweryHantverksbira besöker En Aleigen Brewery i Rollsbo industriområde i Kungälv. Ni får höra historen om bryggeriets uppkomst och deras spännande hantverksbira. Marie och Robert är två riktigt ölentusiaster som varje gång deras tap room har öppet också levererar en sång! Deras tap room går under det superba namnet "The Mothership". Håll till godo och kom gärna med feedback på avsnittet! Cheers!
2022-09-251h 06
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 19, Bonusavsnitt - Mässarrangören Expo StoriesPodden om Hantverksbira levererar ett bonusavsnitt i samarbete med Expo Stories.
Vi snackar med Kittichai "Kitti" Pharkprom från mässarrangören Expo Stories.
Kitti var ansvarig projektledare för konceptet Beer & Whisky Festival on Tour som turnerade runt i Sverige under sommaren med totalt 15 stopp.
Vi får höra om utmaningar med att anordna en ambulerande mässa, Kitti´s favoritöl och mycket mycket mer.
Surfa in på expostories.se och spana in deras utbud av dryckesmässor. Närmast på tur är Beer & Whisky Festival i Lund 11-12 november.2022-09-2126 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 18, Fatlagrad öl med whisky.nuPodden om Hantverksbira levererar episod 18 och får här ett snack med Ola Brandborn som driver webbsidan whisky.nu.
Han publicerade för ett tag sedan en artikel vid namn "Fatlagrad öl á la Poppels".
Därav tog vi oss en provsmak av fatlagrade Poppels Rhum & Bourbon Stout och ett givande samtal om fatlagrad öl.
In och spana in whisky.nu för att läsa mer och whisky och även till viss del rom och öl!
Jag kan redan nu utlova en uppföljare med Ola ;)2022-09-181h 01
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 17, Rätt glas till rätt öl!Hantverksbira gör det ultimata testet av att hitta rätt ölglas till rätt öl.
Vi har glas från ArtGlassVista och hantverksbira från Wättle Brygghus.
Glasen vi använder är:
· Orrefors Pils
· Rastal Teku Taster
· Spiegelau Classic Stout
Hantverksölen vi använder är:
· Krispig skymning – Ljus lager 5%
· Förtrollningen – IPA 5,6%
· Eklipsen – Stout 5%
Testet går till så att vi utefter eget omdöme bedömmer utseende, doft och smak.
Varje av ovan öl testas i alla tre ölglas....2022-09-111h 09
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 16, DalaBryggeriHantverksbira lyckades under sin trip i Dalarna få till ett besök hos Mattias på DalaBryggeriet.
Deras måtto är: Vi brygger öl för vanliga människor.
Tack Mattias för din gästfrihet och för den fina hantverksbira ni brygger!2022-09-0442 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 15, Fjällöl del 1 - SkidstadionEpisod 15 går under arbetsnamnet Fjällöl del 1.
Platsen är Idre Fjäll och dess skidstadion
Vi snackar om hantverksbira, mässor, bryggerier och mycket mer.
Dessutom provar vi lokal öl från @orsholmsbrygghus och @harjebrygg_brewery
Håll till godo!2022-08-2846 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 14, Beer & Whisky Festival On Tour - Perfectly Squared BrewingVälkomna till ett nytt avsnitt av Podden om Hantverksbira.
Som återigen presenteras i samarbete med Expo Stories.
Bevakningen av Beer & Whisky Festival on Tour fortsätter.
Det drar ihop sig till de två sista av totalt 15 stopp. Nämligen Hässleholm 24 augusti och Lund 27 augusti. Fokuset är fortsatt stort på lokala bryggerier och svensk hantverksöl! Utöver On Tour så arrangerar Expo Stories även Beer & Whisky Festival i Sandviken, Sundsvall och Lund under 2022 och i Uppsala 2023. För mer information och biljetter besök beerwhiskyfestival.se"
På stoppet i Hässleholm och L...2022-08-2339 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 12, Bonusavsnitt - Vega Bryggeri beer flight på Humlens dagHantverksbira besöker Humlens dag I Göteborg och fick en kort pratstund med Vega Bryggeri. Vi kom över en trevlig beer flight med fyra av Vega's hantverksbira. *Azalea Lager *Docklands Session Ale *Shoreline APA *Foggy Fruit IPA2022-08-2029 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 11, Beer & Whisky Festival On Tour - LundabryggerietVälkomna till ett nytt avsnitt av Podden om Hantverksbira.
Som återigen presenteras i samarbete med Expo Stories.
Bevakningen av Beer & Whisky Festival on Tour fortsätter.
Just nu rullar Beer & Whisky Festival On Tour på vägarna med totalt 15 stopp.
Allt emellan Falun och Ystad. Fokuset är stort på lokala bryggerier och svensk hantverksöl!
Utöver On Tour så arrangerar Expo Stories även Beer & Whisky Festival i Sandviken, Sundsvall och Lund under 2022 och i Uppsala 2023.
För mer information och biljetter besök beerwhiskyfestival.se"
På onsda...2022-08-191h 01
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 10, Beer & Whisky Festival On Tour - Bryggeriet HäxkittelnVälkomna till ett nytt avsnitt av Podden om Hantverksbira.
Som återigen presenteras i samarbete med Expo Stories. Bevakningen av Beer & Whisky Festival on Tour fortsätter. Just nu rullar Beer & Whisky Festival On Tour på vägarna med totalt 15 stopp. Allt emellan Falun och Ystad. Fokuset är stort på lokala bryggerier och svensk hantverksöl! Utöver On Tour så arrangerar Expo Stories även Beer & Whisky Festival i Sandviken, Sundsvall och Lund under 2022 och i Uppsala 2023. För mer information och biljetter besök beerwhiskyfestival.se"
På lördag 13 augusti gästas Ystad av Beer and Whisky F...2022-08-0958 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 9, Så går en ölprovning till.Välkommen tillbaka till ett nytt avsnitt från Podden om Hantverksbira.
Idag ska ni får lyssna till Sebastian som tillsammans med sin vän Andre driver Vännernas Dryckeskultur. Med gedigen erfarenhet från bla Systembolaget anordnar de föreläsningar och provningar. De jobbade tidigare mycket med att publicera egna provningar och dylikt på sin YouTube-kanal. Ta gärna en titt där: https://www.youtube.com/c/V%C3%A4nnernasDryckeskultur/videos Nu för tiden är de dock mest aktiva på Instagram. Vi får en inblick i hur ett proffs tänker kring upplä...2022-07-2848 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 8, Beachmountain BrewingÅterigen har vi ett avsnitt som sticker ut. Paret Per och Madelene Strandberg driver Beachmountain Brewing i Väddö en bit öster om Uppsala. Även om byggeriet officiellt grundades 2018 så har de bryggt i drygt 10 år. Idag består bryggeriet av 75 m2 i garaget. Det bryggs 2-3 batcher i månaden vilket ger ca 4000 stycken producerade burkar per månad. Per har en enkel prisfilosofi och kör efter mottot ”göra dyr öl billig”. Per kör med raka rör, är frispråkig och har mycket att säga om dagens svenska alkoholpolitik. Vi får höra om utrustningen i bry...2022-07-211h 17
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 7, Göteborgs Nya Bryggeri & Gothenburg BrewTjena
Här har ni Victor från Podden om Hantverksbira igen. Jag överdriver inte när jag säger att detta är poddens hittills överlägset mest informativa avsnitt! Vi möter Linus Pilebrand som är huvudbryggare på Göteborgs Nya Bryggeri och ansvarig för deras 2nd brand Gothenburg Brew. Han tog mycket gästvänligt emot oss efter en dags bryggning och gav oss en grundlig rundtur i bryggeriet. Vi får höra om Linus vandring från mindre bryggeri till större bryggeri. Vi får också en inblick i historien om Göteborgs Nya Brygger...2022-07-161h 30
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 6, Beer & Whisky Festival on Tour - ImperiebryggerietVälkomna till ett nytt avsnitt av Podden om Hantverksbira. Som återigen presenteras i samarbete med Expo Stories. Bevakningen av Beer & Whisky Festival on Tour fortsätter. Just nu rullar Beer & Whisky Festival On Tour på vägarna med totalt 15 stopp. Allt emellan Falun och Ystad. Fokuset är stort på lokala bryggerier och svensk hantverksöl! Utöver On Tour så arrangerar Expo Stories även Beer & Whisky Festival i Sandviken, Sundsvall och Lund under 2022 och i Uppsala 2023. För mer information och biljetter besök beerwhiskyfestival.se" På onsdag 20 juli, tillika ölets dag, gästas Båstad av Beer and Whisky Festiva...2022-07-1425 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 5, Gött tjöt och provning av 3 st hantverksöl från Jämtlands BryggeriRykande färskt avsnitt! Victor och sidekick-Johan har återigen krupit in i klädkammaren för en inspelning. Podden om Hantverksbira tjötar om öl och provar tre stycken hantverksöl från Jämtlands Bryggeri. Jag vill direkt säga att jag uppenbarligen totalt glömt skolans geografilektioner. Jämtlands Bryggeri håller ju givetvis till i Jämtland och inte i Dalarna... Hur som helst så testar vi Jämtlands IPA, Mystic Pilgrim och Belgian Dubbel. Vi får även hjälp av doft-Cornelia för en 2nd opinion vad gäller hur respektive hantverksbira doftar om man inte har några för...2022-07-101h 01
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 4, Beer & Whisky Festival On Tour - Mora BryggeriVälkomna till ett nytt avsnitt av Podden om Hantverksbira.
Som denna gången presenteras i samarbete med Expo Stories.
I och med detta avsnittet inleds en bevakning av Beer and Whisky Festival on Tour.
Just nu rullar Beer & Whisky Festival On Tour på vägarna med totalt 15 stopp.
Allt emellan Falun och Ystad. Fokuset är stort på lokala bryggerier och svensk hantverksöl!
Utöver On Tour så arrangerar Expo Stories även Beer & Whisky Festival i Sandviken, Sundsvall och Lund under 2022 och i Uppsala 2023.
För mer informat...2022-07-0321 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 3, microcervecería Borrego GuachoPodden om Hantverksbira fick nöjet att besöka microcervecería Borrego Guacho som ligger i Palma på Mallorca. Vi fick en pratstund med Juan. Tillsammans med sin kusin och 3 vänner startade de bryggeriet i augusti 2021. Tyvärr är ljudkvaliteten rätt usel på grund av allt brus i bryggeriet. Som lite extra krydda på moset var Juan ingen fena på engelska. Poddarnas kunskaper i spanska lämnar också en hel del övrigt att önska... Förhoppningsvis finner ni ändå det lyssningsbart. Vill ni hoppa över intervjun med Juan klickar du dig fram till 31:51 där provningen början. Cheers!2022-06-2855 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 2, Provning av tre lageröl från Spanien.Då har vi episod nr 2 av Podden om Hantverksbira ute! Denna gången befinner vi oss i Spanien och testar tre olika lageröl. #Alhambra Lager Singular 5,4%
#Rosa Blanca Hoppy Lager 4,8%
#Ambar Export 7% Sidekick är precis som i förra avsnittet Johan. Lyssna, kom med er feedback och lämna gärna ett betyg hos Spotify. Cheers 🍻2022-06-2121 min
Hantverksbira PodcastPodden om Hantverksbira, Episod 1, Pilotavsnitt! Provning - TrueBrewHär kommer pilotavsnittet av Podden om Hantverksbira!
Framöver kommer ni får höra om ölprovningar, bryggeribesök och allmänt filosoferande om hantverksbira.
Diverse gäster kommer till och från att bidra med varierande och kul inslag.
Å jag kan direkt erkänna att ljudkvaliteten kan vara bristande. Jag vill hellre få ut podden än lägga timmar på redigering...
Här har ni iaf det rykande färska pilotavsnittet.
Sidekick denna gången är min svåger och tillika ölbroder Johan.
Vi testar två hantverksöl från...2022-06-1227 min