Shows
Wijn en Wijsheid2. Bistrot Regent, Provence & Heleen BronIn deze aflevering van Wijn en Wijsheid gaan we op bezoek bij Bistrot Regent in Nijmegen, waar we in gesprek gaan met eigenaresse Heleen Bron. Een Franse bistro met een heldere visie: laagdrempelig, smaakvol en altijd met kwaliteit op tafel.Samen met Heleen duiken we in de wereld van de Provence – dé regio van rosé, maar met zoveel meer te bieden. We bespreken de bijzondere wijnkaart van Bistrot Regent, hoe Heleen haar liefde voor Franse gastronomie vormgeeft, en welke wijnen volgens haar het beste tot hun recht komen aan tafel.Ma...2025-03-281h 08
de Toekomst van NuS2 A19 | De 90-seconden schaamte regel en levenshouding als basis van het onderwijs | met Heleen IordensDwars door alle landen en onderwijsvormen die ze gezien en ervaren heeft hangt het hele onderwijs voor haar aan één rode draad: levenshouding. In deze aflevering spreek ik met Heleen Iordens. Ze is trainer, onderwijsvernieuwer, (kinder)coach, moeder en met haar openheid, oneindige nieuwsgierigheid en warmte een bron voor inspirerende en waardevolle gesprekken.
In deze aflevering focussen we ons op omgaan met schaamte en schuld en bespreken we onder andere:
2:32 De invloed van controle en ervaring op schuld en schaamte
3:31 Het verschil tussen schaamte en angst
4:27 Jennifer’s scha...2023-10-0648 min
De Stamtafel – Dé podcast over GastvrijheidHoe maak je je horecazaak succesvol? Liters maken! Heleen Bron richtte samen met haar man Bistro Regent op | S09E04Heleen Bron van Bistro Regent komt vol enthousiasme bij ons aan de stamtafel zitten. Na een klein moment van nervositeit voordat we de opnames starten, vertelt ze in geuren en kleuren verhalen over het oprichten van Bistro De Regent in de Hertogstraat van Nijmegen. Na een kleine tien minuten trekken we de eerste les al uit haar avontuur. Liters maken is de sleutel tot succes in de horeca. Je wil toch weten wat het beste is voor je gasten?
Wil je alles weten over gastvrijheid in de horeca, of wil je jouw horecateam een...2023-08-2530 min
Team pLESStic! Romy & Marnix kletsen over een schonere wereld.Climate change fiction (Cli-Fi)
Fictie over klimaatverandering is een redelijk nieuw literair fenomeen als antwoord op wat misschien wel de grootste uitdaging van onze samenleving is. Podcastmaker en voormalig senior bibliotheekmedewerker Heleen neemt ons mee naar de wondere wereld van Klimaat Fictie en komt met een aantal mooie boekentips.
Cli-fi-romans gaan vaak over rampen en het effect ervan op mensen, nu of in de toekomst. Heleen laat ons zien dat er binnen al die rampspoed een ware bron van inspiratie schuilt. Veel luisterplezier met deze podcastaflevering!
TIPS uit deze Team pLESStic! aflevering:
Leesvoer Podcast, Nieuwe Veste
2023-02-1722 min
Van Kampen naar MoskouDalfsen - geen gewoon dorpVoor onze historische reisdocumentaire 'Van Kampen naar Moskou' reizen we via oude handelswegen vanuit Kampen naar het oosten, op zoek naar verhalen over handel en internationale connecties. In deze aflevering doen we het Overijsselse dorp Dalfsen aan. Op het eerste oog een doodgewoon dorp, maar schijn bedriegt! In de podcast vertel ik meer over de totstandkoming van onze aflevering en deel ik enkele interviewfragmenten die de aflevering niet hebben gehaald. De aflevering zelf kun je zien op YouTube, via deze link: https://www.youtube.com/xHoz9QRV5Vw. Meer informatie over ons project en de...2021-12-1717 min