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Kaiser TalkFolge 19: Menage à cinq - mit Murielle (Weinhaus Bluhm)Extrovertiert, exaltiert und extrem sympathisch: Seit über 7 Jahren führt Murielle Françoise Paulette das Weinhaus Bluhm und hat seitdem einigen Staub in der Mainzer Altstadt aufgewirbelt. Doch anders als mancher vermutet, verliert ihre französische Fusionküche trotz Innovationsgeist nie den Bezug zu den Wurzeln der altehrwürdigen Weinstube.
Die passionierte Jazzsängerin blickt auf eine atemberaubende Vita zurück und stand nicht nur auf den großen Bühnen unseres kleinen Nachbarlandes Österreichs im Rampenlicht. Als Tochter einer Diplomatin und eines Gastrosoph war der Weg in ein aufregendes Leben früh geebnet. Dieses verschlug Mur...2024-04-071h 40
Smart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches HotelmanagementSHK 170: Podcasts im TourismusEin Interview mit Daniela Ullrich
Im Podcast-Interview mit Daniela werden die vielfältigen Möglichkeiten und Vorteile von Podcasts für die Hotellerie und den Tourismus diskutiert. Daniela betont die Intimität und das immersive Erlebnis, das Podcasts bieten, und sieht großes Potenzial für deren Einsatz in der Kundenbindung, der Markenkommunikation und der internen Kommunikation.
Die Produktion eines erfolgreichen Podcasts erfordert eine strategische Planung, die Berücksichtigung der Zielgruppe und klare Ziele. Authentizität und professionelle Produktion sind entscheidend, um ein ansprechendes Hörerlebnis zu schaffen und den Erfolg messbar zu machen. Die Diskussion beleuchtet auch die...2024-02-1827 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaEine neue Suite zum DurchdrehenEin Gespräch über die große Freiheit in Wien, “abgebissene” Tische und starke Frauen
Wallende Kleider, Blumen im Haar und schwungvolle Bewegungen: Grete Wiesenthal hat zur Jahrhundertwende nicht nur den klassischen Tanz revolutioniert, sondern war auch Otto Wiesenthals Großcousine. Mit unserer neuen Grete Wiesenthal Suite haben wir der Tanzpionierin ein lebendiges Denkmal gesetzt, das zum hemmungslosen Tanzen anregt.
Warum es dafür einen geknickten Deckenspiegel, “abgebissene” Tische und eine Toilette mit spezieller Aura braucht? Das und mehr über die Herausforderungen dieser besonderen Einrichtungsarbeit erzählt die junge Wiener Architektin Antonella Amesberger in dieser Podcast-Folge. Wie immer im Gespräch mit Saskia Wie2023-12-0428 min
Die Leichtigkeit der KunstSaskia Wiesenthal: Savoir Vivre im Altstadt ViennaIhr wisst es schon… in meiner Sonderreihe Savoir Vivre stelle ich euch zauberhafte Orte, ihre Geschichten und die Menschen dahinter vor, in denen geschmackvolle Höhepunkte gefeiert werden können – natürlich immer mit festem Bezug zur Kunst – und dennoch ceci n‘est pas un musée.
Und mit diesem Savoir Vivre nehme ich euch mit in die Altstadt von Wien. Hier fiel mir neulich eine Postkarte mit den folgenden schönen Worten in die Hände:
“Be the reason someone feels welcomed, seen, heard, valued, loved and supported”
Sei der Grund, warum sich jemand willkom...2023-07-2850 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaIn der Badewanne mit SonjaOder: Die Kunst ein erfolgreiches Meeting zu veranstalten
Kein Tageslicht, keine Frischluft und kahle Wände: Sonja Isak hatte genug von Seminar-Settings wie diesen. Seit 2015 organisiert sie ihre Meetings deshalb im Altstadt Vienna. Und völlig anders. Mal in einer Hotelsuite, mal in der Galerie und am Boden sitzend, immer out of the box. In dieser Folge erzählt die quirlige Pharma-Referentin im Talk mit Saskia Wiesenthal, worauf es bei der Organisation von guten Veranstaltungen ankommt und wie sie in 144 Nächten zu einem Teil der Altstadt-Familie wurde.
Sonjas Insider-Tipps für Wien haben wir hier zusammengefasst.2022-09-2831 min
Wien zum AnhörenStadtführung Wien HighlightsVon der Hofburg zum Stephansdom.
Der Charme der Wiener Altstadt wird Sie bereits auf den ersten Blick verzaubern. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten entdecken Sie ganz individuell mit Ihrem Privatguide direkt im Herzen der Stadt. Gemeinsam spazieren wir vom Dom über die eleganten Fußgängerzonen am Graben und Kohlmarkt zur ehemals kaiserliche Hofburg. Amüsante Anekdoten vom Kaiserhof und Spannendes aus der Wiener Geschichte dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Genießen Sie Wien!
Jetzt buchen: https://artemezzo.com/tour/stadtfuehrung-wien-highlights2022-06-3001 minWien zum AnhörenStadtführung Wien HighlightsVon der Hofburg zum Stephansdom.
Der Charme der Wiener Altstadt wird Sie bereits auf den ersten Blick verzaubern. Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten entdecken Sie ganz individuell mit Ihrem Privatguide direkt im Herzen der Stadt. Gemeinsam spazieren wir vom Dom über die eleganten Fußgängerzonen am Graben und Kohlmarkt zur ehemals kaiserliche Hofburg. Amüsante Anekdoten vom Kaiserhof und Spannendes aus der Wiener Geschichte dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Genießen Sie Wien!
Jetzt buchen: https://artemezzo.com/tour/stadtfuehrung-wien-highlights2022-06-3001 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaAn aficionados guide to the good lifeOr how to find hotels like the Altstadt all over the world
“How to find hotels like the Altstadt all over the world?” - Iain Ainsworth knows. His online platform The Aficionados is an appreciation of the good things in life, that features a neat, tightly edited collection of personal favourite, creatively inspired hotels, houses & crafted products that possess a strong style narrative and have a natural warmth about them. In our first English podcast episode Iain shares how he turned his passion for design, travel and culture into his career and how he and his team keep finding thos...2022-06-0431 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaSommer in Wien mit KindernMit Tanja Roos von Nectar & Pulse
Schwimmen, Eis schlecken, Boot fahren und Abkühlung im Museum: Sommer ist Ferienzeit und die perfekte Gelegenheit für einen Wien-Besuch mit der ganzen Familie. Wo und wie die Stadt mit Kids am meisten Spaß macht, verrät 4-fach Mama und Founderin der kuratierten Lifestyle- und Reiseplattform Nectar & Pulse Tanja Roos im Mama-Talk mit Saskia Wiesenthal. Gleich reinhören und auf ein (Sommer-)Abenteuer für Groß und Klein freuen!
Meet the Family: Auf ihrem Instagram-Account the.rooses teilt Tanja viele schöne Einblicke in das Reise- und Alltagsleben ihrer 5-köpfigen Fa...2022-04-0925 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaGut essen in Wien: Unsere Lieblingslokale
Eigentlich wollte Otto Wiesenthal immer selbst ein Restaurant haben. Von diesem Traum hat er sich inzwischen verabschiedet und geht lieber anderswo gut essen. Zum Beispiel ins Café Imperial, wo er zeitweise auch sein Büro eingerichtet hat. Die Bar des Cafés steht jetzt übrigens im Altstadt Vienna, aber das ist wieder eine andere Geschichte. Diese und mehr über unsere Lieblingslokale und -wirt*innen in Wien erzählen Saskia und Otto Wiesenthal in dieser Podcast-Episode.
Wo gibt’s die schönsten Gastgärten, den besten Würstelstand, die feinsten Cremeschnitten und die romantischsten Ecken für ein Date? Alle u...2022-03-0524 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaFrühling in WienMit Viktoria Klimpfinger von 1000things
Zeit für Frühlingsgefühle! Viktoria Klimpfinger, Chefredakteurin der Inspirationsplattform 1000things, unterhält sich in dieser Folge mit Saskia Wiesenthal über ihre Geheimtipps für ihre absolute Lieblingsjahreszeit in Wien: den Frühling. Von Blüten- und Marktspaziergängen bis hin zu innovativen neuen Takeaways, kulturellen Highlights und den schönsten Schanigärten der Stadt (und wie diese überhaupt erst zu diesem Namen gekommen sind).
Aufgenommen haben wir die aktuelle Folge mit Viki und Saskia diesmal übrigens in Zimmer 53, gestaltet von Andi Lackner. Mehr Einblick in unsere Zimmer und Suiten gibt es hier.
...2022-02-1232 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaWarum hat das Altstadt Vienna eigentlich so tolle Mitarbeiter*innen?Work-Life Balance & Management by Absence im Altstadt Vienna
Die Antwort ist ganz einfach, sagt Otto Wiesenthal, und erzählt in dieser Folge mehr über den von ihm geprägten Führungsstil “Management by Absence”, Erholung in der Arbeit und warum er als Chef nicht immer alles am besten wissen muss. Apropos besser wissen: Wie es sich anfühlt, im Altstadt Vienna zu arbeiten und was wir hier den lieben langen Tag so machen, das erzählen die Mitarbeiter*innen am besten selbst.
Ein jährlicher Betriebsausflug in eine europäische Metropole, Frühstück vom Buffet, täglich ein selbs...2022-01-1527 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaOriginal Schutzengerl aus WienEin Mitbringsel mit Geschichte
Mit den Händen etwas zu schaffen, das hat Peter Ostrizek schon immer fasziniert. Seit er vor elf Jahren Otto Wiesenthals älteste Tochter Camilla geheiratet hat, gehört der Goldschmied in dritter Generation zur Familie. Und weil seine Schmuckstücke so einzigartig wie unsere Zimmer sind, stellen wir sie in einem eigenen Schaukasten in unserem Salon aus. Ein begehrtes Mitbringsel aus Wien sind vor allem Ostrizeks Original Wiener Schutzengerl. Was die so besonders macht und warum man seine Werkstatt nie Atelier nennen sollte, verrät Peter im Gespräch mit seiner Schwägerin Saskia in dieser...2021-12-1120 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaWinter in WienWas Sie bei einem Besuch auf keinen Fall verpassen sollten
Glitzernde Weihnachtsbeleuchtung, Schneegestöber, Punsch am Christkindlmarkt und wohlig warme Abende am Kamin: Winter is coming — und der ist in Wien immer besonders bezaubernd. Was Sie bei einem Besuch in der kalten Jahreszeit auf keinen Fall verpassen sollten? Darüber unterhalten sich Otto und Saskia Wiesenthal in dieser Podcast-Folge. Von Rodeln am Ulrichplatz bis Bücherlesen im Kaffeehaus, Eislaufen oder langen Spaziergängen am magisch beleuchteten Zentralfriedhof. Da ist für jede*n etwas dabei.
Mehr Infos zu unseren Empfehlungen gibt es hier: ZOOM Kindermuseum, Winter im MQ, Mei...2021-11-1223 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaTobias Moretti: Von der Beschwerde zum eigenen HotelzimmerUnd wie der Schauspieler darin seine zwei Welten verbunden hat
Tobias Moretti ist einer, der nur ungerne von Zuhause wegfährt. Im Altstadt Vienna kommt er dennoch immer wieder gerne an – und das schon seit mehr als zwei Jahrzehnten. Wie es dazu gekommen ist, dass er in seinem Wiener Zuhause ein Zimmer gestalten durfte und wie er darin sein Leben zwischen Bühne und Bergbauernhof verbunden hat, erzählt der österreichische Ausnahmeschauspieler in unserer neuen Podcast-Folge.2021-10-2329 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaWas dein Hund in unserem Salon verloren hatDas wohl begehrteste Kunstwerk des Hauses und seine Geschichte
Die Künstlerin Iris Kohlweiss hat das wohl bekannteste Kunstwerk des Hauses gemalt. Seit mehr als 10 Jahren schmückt es den roten Salon. Und das, obwohl es so mancher Gast ob seiner großen Verbindung dazu gerne mit nachhause genommen hätte. Warum sie trotz der großen Nachfrage bislang noch kein Duplikat davon angefertigt hat und was gute Kunst für sie ausmacht, erzählt die Wiener Künstlerin mit Kärntner Wurzeln im Gespräch mit Saskia Wiesenthal.
Mehr Arbeiten von Iris Kohlweiss gibt es hier zu entdeck2021-10-0221 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaQuereinsteigen als FamilientraditionLisa Wiesenthal über das Altstadt Vienna als nachhaltigen Wohlfühlort
Nach ihren Studien der Architektur und Kultur und Sozialanthropologie hatte Lisa Wiesenthal eigentlich nicht vor, im Hotel ihres Vaters anzuheuern. Wie so oft im Leben kam dann aber doch alles anders und sie sollte hier, genauso wie ihr Vater, ihre späte Berufung finden. Erst an vorderster Front an der Rezeption, dann als Human Potential Managerin. Im Gespräch mit ihrer Schwester Saskia verrät Lisa, was das Altstadt Vienna als Wohlfühlort und Kraftplatz für Mitarbeiter*innen und Gäste ausmacht, die hier oft nie wieder wegwollen und imme...2021-09-1819 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaDie Kunst ein Hotelzimmer zu gestaltenDer Architekt Roland Nemetz über Serviettenskizzen und Möbel mit Geschichte
Roland Nemetz wurde seine Profession quasi in die Wiege gelegt. Schon sein Vater war Architekt. Und als dieser mit seiner Frau schließlich auch unter die Hotelbesitzer ging, bekam Nemetz das Leben im Hotel von klein auf mit. Die Umsetzung seines ersten eigenen Hotels fand Otto Wiesenthal dann "ganz ordentlich" und so betraute er den Architekten nicht nur mit einem, sondern gleich mit mehreren Projekten im Altstadt Vienna. Wie es dazu kam und wie Roland Nemetz teils auf unkonventionellen Wegen zu seinen Entwürfen dafür kam, erzählt er...2021-09-0319 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaBienen, Blumen und Daniel Brühls AnzugMitarbeiter*innen und ihre lustigsten Erlebnisse im Altstadt Vienna
Was Bienen, Blumen und ein Anzug von Daniel Brühl gemeinsam haben? Sie stehen im Mittelpunkt der vielen lustigen, schönen und verrückten Geschichten, die sich in den letzten drei Jahrzehnten im Altstadt Vienna zugetragen haben. In Folge 6 geben ehemalige Mitarbeiter*innen einige davon zum Besten – und Otto und Saskia Wiesenthal hören zu und erinnern sich mit.2021-08-2122 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaHarald Krassnitzer über sein Heimkommen in WienDer Wiener Tatort-Kommissar und seine sichere Insel jenseits des Trubels der Stadt
Er kocht Tee für unsere Stubenmädchen, erklärt Gästen den Weg und ist schon so lange Stammgast, dass er sein eigenes Apartment bekommen hat: Im Gespräch mit Saskia Wiesenthal erzählt der österreichische Schauspieler und Tatort-Kommissar Harald Krassnitzer, was sein zweites Zuhause in Wien für ihn so besonders macht – und wie es sich seit seinem ersten Besuch 2004 entwickelt hat.2021-08-0731 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaWas macht ein gutes Hotel aus?Und wie riecht es dort eigentlich?
Nach einem vierstündigen Bewerbungsgespräch vor 25 Jahren wurde sie nicht nur zu einer vertrauten Beraterin, sondern auch zu einer guten Freundin von Otto Wiesenthal: Seit 2019 ist Barbara Hammerschmid-Kovar nun Geschäftsführerin im Altstadt Vienna. In dieser Folge verrät die Hotellerie-Expertin nicht nur, wie sie die Entwicklung des Hotels von 30 zu 62 Zimmern (mit)erlebt hat, sondern auch wie sie es gut durch die Krise getragen hat – und erzählt außerdem von verschwundenen Vorhängen und anderen Skurrilitäten, die sie in ihrer Laufbahn bereits erlebt hat.2021-07-2422 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaGeschichten aus dem GrätzelEin Streifzug durch die Nachbarschaft mit "Dorfwirt" Gerald Bayer
Es ist schon ein besonderes Grätzel, in dem sich das Hotel Altstadt Vienna befindet. Fast wie ein Dorf in der Stadt. Man kennt sich, schaut aufeinander und engagiert sich. Einer, der die Nachbarschaft besonders geprägt hat, ist Gerald Bayer. Mit seinen zwei Lokalen Ulrich und Erich quasi ein urbaner Dorfwirt. Auf einem Streifzug durch die Ateliers, Cafes und Shops des 7. Bezirks erzählen er und unsere Nachbarn von Die Sellerie, Karma Food, Glein, Ferrari Zöchling, Cafe Comet und MO Sound, was das Grätzel und die Menschen hier...2021-07-1025 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaKunstraub im Altstadt ViennaWie die Kunst ins Altstadt Vienna einzog und auch einmal abhanden kam
Es ist eine beachtliche Sammlung an Kunstwerken, die Otto E. Wiesenthal über die Jahre im Altstadt Vienna zusammengetragen hat. Dabei besuchte er seine erste Vernissage als Student eigentlich nur wegen des Buffets – und ging dann doch mit seinem ersten eigenen Bild heim. Es sollten noch viele weitere folgen. Und eines Tages auch verschwinden. Warum der Kunstraub im Altstadt dennoch etwas Gutes hatte und wie er über teils unkonventionelle Wege zu seiner Sammlung kam? Das und mehr erzählt Otto E. Wiesenthal in dieser zweiten Folge unseres Podcasts im Ge...2021-06-2323 min
Willkommen im Hotel Altstadt ViennaWie Otto Ernst Wiesenthal durch Zufall zum Hotelier wurdeVom Zahlenjongleur zum Entrepreneur: Wie alles begann
Genau 30 Jahre ist es her, dass Otto Wiesenthal sich als Quereinsteiger seinen Traum vom eigenen Hotel verwirklicht hat. Es war eine der besten Entscheidungen seines Lebens. Wie es dazu gekommen ist, warum er gleich nach Eröffnung wieder vier Monate schließen musste und wieso sich der gewählte Hotelname besonders im Nachhinein als echter Glücksfall entpuppt hat? Das und mehr verrät er in dieser ersten Podcast-Episode im Gespräch mit seiner Tochter Saskia.2021-06-1022 min
LEADERSNET PodcastNachgefragt #24: Mit Barbara Hammerschmid-Kovar, Geschäftsführerin des Hotels Altstadt ViennaLEADERSNET im Talk mit Stadt-Hotellierin Barbara Hammerschmid-Kovar über einen „Sommer wie damals“, über Fachkräftemangel in der Hotellerie, sowie über die kommenden Herausforderungen. Jetzt reinhören!2021-05-2511 min
Wien zum AnhörenSeit 20 Jahren als Austria Guide unterwegsMein Weg von der Fremdenführerin bis zur eigenen Ein-Frau-Firma
Den Beruf Fremdenführer zu finden war für mich ein großes Glück. Bis dahin hatte ich zwar studiert, was mich interessierte, ohne jedoch eine konkrete Idee davon zu haben, welche berufliche Richtung daraus werden sollte. Als ich die Erzählungen vom Berufsalltag einer Fremdenführerin hörte, sprach mich das sehr an. Alle Themen, die mich faszinieren, von Geschichte, Sprachen, Architektur, Stadtentwicklung, Alltagsleben, Traditionen und das lokal-typische einer Stadt oder Region sind in diesem Beruf verpackt. Ich darf neugierigen und interessierten Menschen Wien und Österreich...2021-03-2301 minWien zum AnhörenSeit 20 Jahren als Austria Guide unterwegsMein Weg von der Fremdenführerin bis zur eigenen Ein-Frau-Firma
Den Beruf Fremdenführer zu finden war für mich ein großes Glück. Bis dahin hatte ich zwar studiert, was mich interessierte, ohne jedoch eine konkrete Idee davon zu haben, welche berufliche Richtung daraus werden sollte. Als ich die Erzählungen vom Berufsalltag einer Fremdenführerin hörte, sprach mich das sehr an. Alle Themen, die mich faszinieren, von Geschichte, Sprachen, Architektur, Stadtentwicklung, Alltagsleben, Traditionen und das lokal-typische einer Stadt oder Region sind in diesem Beruf verpackt. Ich darf neugierigen und interessierten Menschen Wien und Österreich...2021-03-2301 min
Die LiebeIch spreche über meine größte, schmerzhafte und auch befreiende Erkenntnis, die mir geholfen hat, alte Beziehungsmuster zu durchbrechen und meine Männerpause im Sommer. Außerdem beantworte ich eure Fragen rund um Liebe und Beziehungen. Wir fangen genau da an, wo es für mich am schwierigsten war. Denn aus dieser Zeit habe ich am meisten gelernt.
Ich springe also jetzt mit euch ins kalte Wasser. Mit Anlauf und Arschbombe.
Werbung: Diese Folge wird vom wunderschönen Hotel Altstadt Vienna gesponsert.2019-10-1300 min
KULTUR VIERTELSTUNDEOne Eyed Love: Interview mit Me and MarieMe and Marie ist eine vielversprechende Band der Südtirolerin Maria de Val am Schlagzeug, an der Gitarre und Gesang und dem Schweizer Roland Scandella an der Gitarre, am Bass und Gesang. Mit dem Album One Eyed Love legen die beiden zehn raue Rocksongs mit melancholischen Klangteppichen vor, die mit Ecken und Kanten versehen sind und gegen seichte Mainstreamproduktionen anrocken. Maria de Val ist auch Teil der Band Ganes, die ladinische Sagen in epischer Popmusik verarbeitet, Roland Scandella hingegen kommt aus der Rockmusik. Diese Unterschiedlichkeit der beiden Persönlichkeiten sind der Grundstoff von Me and Marie, sich aus verschiedenen Perspektiven un...2017-01-2433 minOne Eyed Love: Interview mit Me and MarieMe and Marie ist eine vielversprechende Band der Südtirolerin Maria de Val am Schlagzeug, an der Gitarre und Gesang und dem Schweizer Roland Scandella an der Gitarre, am Bass und Gesang. Mit dem Album One Eyed Love legen die beiden zehn raue Rocksongs mit melancholischen Klangteppichen vor, die mit Ecken und Kanten versehen sind und gegen seichte Mainstreamproduktionen anrocken. Maria de Val ist auch Teil der Band Ganes, die ladinische Sagen in epischer Popmusik verarbeitet, Roland Scandella hingegen kommt aus der Rockmusik. Diese Unterschiedlichkeit der beiden Persönlichkeiten sind der Grundstoff von Me and Marie, sich aus verschiedenen Perspektiven un...2017-01-2400 min