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Phụ Tùng Đức AnhHệ thống khí thải ô tô – Người hùng thầm lặng dưới gầm xeChào mừng bạn quay trở lại với podcast kỹ thuật ô tô đến từ Phụ tùng Đức Anh. Ở số phát sóng hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về một hệ thống thường nằm khuất dưới gầm xe nhưng đóng vai trò vô cùng quan trọng: Hệ thống khí thải ô tô.Đây là hệ thống giúp dẫn và xử lý khí thải sinh ra từ quá trình đốt nhiên liệu trong động cơ. Không chỉ giảm thiểu lượng khí độc hại thải ra môi trường, hệ thống...2025-05-2702 min
VOV - Sự kiện và Bàn luậnTiêu điểm - Bài viết của Tổng Bí thư: Bác vẫn cùng chúng cháu hành quânVOV1 - Trong bài viết: “Bác vẫn cùng chúng cháu hành quân” Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh: “Tinh thần dám nghĩ, dám làm, hết lòng vì nước vì dân” của Bác đã và đang truyền lửa cho thế hệ hôm nay quyết tâm thực hiện những mục tiêu, khát vọng lớn, đưa Việt Nam trở thành nước phát triển hùng cường.2025-05-1822 min
VOV - Chương trình thời sựThời sự 12h 3/5/2025: Mục tiêu cắt giảm ít nhất 30% thủ tục hành chính về thuế trong năm nayVOV1 - Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc cắt giảm thủ tục hành chính, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh, Cục Thuế, Bộ Tài chính sẽ cắt giảm, bãi bỏ ít nhất 30% thủ tục hành chính liên quan tới thuế, tạo điều kiện thông thoáng cho doanh nghiệp.- Thủ tướng dự lễ viếng, tri ân các anh hùng liệt sỹ tại Côn Đảo- Nhiều hoạt động văn hóa Phật giáo trong khuôn khổ...2025-05-0355 min
VOV - Chương trình thời sựThời sự 18h 26/4/2025: Không thay đổi mục tiêu dự án đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải PhòngVOV1 - Không thay đổi mục tiêu khởi công dự án đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng trong năm nay, Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu Bộ Tư pháp khẩn trương hoàn thiện dự thảo Nghị quyết thống nhất các cơ chế đặc thù cho các dự án đường sắt.- Chủ tịch nước Lương Cương kết thúc tốt đẹp chuyến thăm cấp Nhà nước tới Lào, tiếp tục khẳng định thông điệp mạnh mẽ về giá trị...2025-04-2656 min
UEH - University of Economics Ho Chi Minh City#211 – Mô Hình Học Máy Picture Fuzzy Set Cho Bài Toán Ra Quyết Định Đa Tiêu Chí Chấm Điểm Tín Dụng Ngân HàngTín dụng là một hoạt động quan trọng trong nền kinh tế của một quốc gia. Tuy nhiên, hoạt động tín dụng đi kèm những rủi ro về nợ xấu. Ở một quy mô đủ lớn, nợ xấu sẽ gây nhiều hậu quả cho nền kinh tế nói riêng và xã hội nói chung. Vì vậy, dưới góc độ của người cho vay, xác định đối tượng nào nên được giải ngân, đối tượng nào không nên được giải ngân là rất quan trọng. Để làm được điều đó c...2025-04-1809 min
VOV - Chương trình thời sựThời sự 12h 7/4/2025: Sẽ cân nhắc hài hòa điều chỉnh tỷ giá với mục tiêu giảm lãi suấtVOV1 - Thống đốc Ngân hàng Nhà nước khẳng định, sẽ cân nhắc hài hòa điều chỉnh tỷ giá với mục tiêu giảm lãi suất.Chủ tịch nước Lương Cường dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng tại Điện Kính Thiên trên đỉnh núi Nghĩa Lĩnh thuộc Khu Di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Đền Hùng.-Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu tổ chức khởi công, khánh thành trực tuyến đồn...2025-04-0755 min
VOV - Chương trình thời sựThời sự 18h 6/4/2025: Thủ tướng: Phải xử lý linh hoạt, hiệu quả, đảm bảo các mục tiêu phát triểnVOV1 - Kết luận Phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 3, Thủ tướng cho rằng, việc Hoa Kỳ áp dụng chính sách thuế quan mới cũng là cơ hội để chúng ta cơ cấu lại nền kinh tế. Do đó phải bản lĩnh, trí tuệ, bình tĩnh xử lý chủ động, sáng tạo, linh hoạt, kịp thời, đảm bảo mục tiêu ổn định, phát triển.- Phát biểu tại phiên toàn thể Đại hội đồng lần thứ 150 của Liên minh Nghị viện Thế giới (IPU...2025-04-0657 min
Đài Hà Nội | Đọc truyện đêm khuyaTiểu thuyết 'Hùng Karo' (phần 17) - Chu LaiHùng Karo bước vào những ngày tháng chìm trong suy nghĩ tuyệt vọng. Nhiều lần định tự sát nhưng Thư đã tháo hết đạn súng của anh ta từ trước. Nhờ Thư, anh thoát khỏi ý nghĩ tiêu cực. Trước khi thực hiện kế hoạch lớn cuối cùng, Hùng Karo quyết định về thăm mẹ một lần. Lặng lẽ đứng ngoài nhà, anh thấy mẹ vẫn thức với ngọn đèn dầu chờ mong con. Anh đau đớn nhưng không dám xuất hiện, sợ mẹ sẽ khổ t2025-03-1327 min
Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerSách nói: Năm chướng ngại phát triển tâm linh và cách chinh phụcTác giả: Đại trưởng lão Thiền sư Nyanaponika
Dịch Việt: Việt Hùng
Người đọc: Việt Hùng
Sự giải thoát không lay chuyển của tâm là mục tiêu tối thượng trong giáo lý của Đức Phật. Ở đây, giải thoát có nghĩa là: Giải thoát tâm trí khỏi mọi giới hạn, xiềng xích và ràng buộc trói buộc nó vào Bánh xe của khổ đau, vào Vòng luân hồi sinh tử. Nó có nghĩa là: Thanh...2024-11-111h 15
Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerBài pháp: Khuôn mặt vĩ đại trên núi đáNgười dạy: Thiền sư Sayadaw U Jotika
Dịch Việt: Việt Hùng
Người đọc: Việt Hùng
Lời người dịch: Bài pháp này được Ngài Sayadaw U Jotika dạy vào ngày 19/02/2012 tại Singapore với một thông điệp rất quan trọng để bất cứ ai cũng có thể đạt được mục tiêu của mình trong cuộc sống này, trong một buổi nói chuyện dài hơn 2 giờ đồng hồ. Ngài học được thông điệp này trong mộ...2024-10-242h 00
VOV - Chương trình thời sựTHỜI SỰ 18H CHIỀU 30/8/2024: Bệnh viện Hùng Vương là bệnh viện công lập đầu tiên của Việt Nam đạt tiêu chuẩn chất lượng bệnh viện quốc tế
- Chủ trì cuộc họp của Ban Bí thư về công tác chuẩn bị cho Đại hội 14 của Đảng, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm yêu cầu báo cáo chính trị phải thể hiện giá trị lịch sử và thời đại Việt Nam- Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà yêu cầu rà soát từng dự án để đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công- Khai mạc Triển lãm cấp quốc gia “Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh - giá trị và sức sốn...2024-08-3057 min
Sách Nói Chất Lượng CaoSách nói Tiêu Sơn Tráng Sĩ - Khái Hưng | Voiz FMNghe trọn nội dung sách nói Tiêu Sơn Tráng Sĩ trên ứng dụng Voiz FM: https://voiz.vn/play/3740
Tiêu Sơn Tráng Sĩ là tác phẩm dài nhất của Khái Hưng, trên bốn trăm trang và cũng là tác phẩm công phu nhất của ông, nó đã làm sống lại một giai đoạn lịch sử cách đây hai trăm năm, thời Lê mạt Nguyễn sơ, dưới triều Cảnh Thịnh năm thứ năm (1797...2024-07-1918 min
Top Kon TumTOP 5 DI TÍCH LỊCH SỬ OAI HÙNG Ở KON TUMKhi đặt chân vào miền đất Kon Tum hùng vĩ, chúng ta không chỉ được chứng kiến vẻ đẹp kỳ vĩ của thiên nhiên mà còn được đắm chìm vào những trang sử oai hùng của dân tộc. Top Kon Tum tự hào giới thiệu đến các bạn Top 5 di tích lịch sử ở kon tum không chỉ là những địa danh du lịch mà còn là những bài học sống động về tinh thần kiên cường, yêu nước của nhân dân Việt Nam.
1. Ngục Kon Tu...2024-03-2401 min
KHƠI NGUỒN CẢM HỨNG HTV7KHƠI NGUỒN CẢM HỨNG - TẬP 43: LAN TỎA MÃI NHỮNG CÂU CHUYỆN HÀO HÙNG CỦA TIỀN NHÂN
BẢO TÀNG BIỆT ĐỘNG SÀI GÒN - GIA ĐỊNHVANG MÃI KHÚC CA VỀ NGƯỜI ANH HÙNG LỰC LƯỢNG VŨ TRANG NHÂN DÂN Biệt động Sài Gòn ra đời trong cao trào tổng khởi nghĩa tháng 8-1945. Các chiến sĩ vừa làm nhiệm vụ tác chiến tiêu diệt địch, vừa làm trinh sát, liên lạc, phát động quần chúng, gây dựng cơ sở.Lịch sử Biệt động Sài Gòn gắn liền những tên tuổi mà cuộc đời và chiến côn...2023-10-0715 min
Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerTrí thông minh cảm xúc | Chìa khoá của hạnh phúc trong công việc và cuộc sốngVấn đề về sức khoẻ của đến 90% bệnh nhân tới tư vấn bác sĩ có liên quan đến căng thẳng. Và phần thể hiện cụ thể của căng thẳng chính là các cảm xúc tiêu cực trong cuộc sống, công việc. Có vẻ nghịch lý hơn nữa là cảm xúc tiêu cực gần như lấn lướt và tràn ngập cuộc sống của bất cứ ai, trong khi cảm xúc tích cực thì lại như hàng xa xỉ phẩm. Đó là vấn đề mà hầu hết...2023-09-272h 09
Business InsightsCạnh tranh về giá liệu có phải “nước cờ” bền vững? | Đặng Thanh HùngVị khách mời của ngày hôm nay là anh Đặng Thanh Hùng - Phó Tổng Giám đốc NS BlueScope Việt Nam, một trong những tập đoàn có kinh nghiệm phát triển R&D lâu đời nhất trên thế giới và cũng là nhà sản xuất thép mạ lớn nhất tại Úc - BlueScope!
Nghiên cứu 1000 công ty đổi mới sáng tạo toàn cầu của PwC cho thấy các công ty ngày càng chú trọng hơn vào việc đầu tư...2023-09-0645 minBusiness InsightsCạnh tranh về giá liệu có phải “nước cờ” bền vững? | Đặng Thanh HùngVị khách mời của ngày hôm nay là anh Đặng Thanh Hùng - Phó Tổng Giám đốc NS BlueScope Việt Nam, một trong những tập đoàn có kinh nghiệm phát triển R&D lâu đời nhất trên thế giới và cũng là nhà sản xuất thép mạ lớn nhất tại Úc - BlueScope!
Nghiên cứu 1000 công ty đổi mới sáng tạo toàn cầu của PwC cho thấy các công ty ngày càng chú trọng hơn vào việc đầu tư...2023-09-0645 min
5W1H Podcast cùng Vũ Kim Hạnh#13 Hoài bão của Người Hùng Cây Dừa xứ Bến Tre | Tổng Giám Đốc CT BEINCO Trần Văn Đức | 5W1H Podcast cùng Vũ Kim Hạnh“Đây là một người mà những bà nội trợ chúng ta rất là yêu quý", lời nhận xét đơn giản nhưng hết sức công tâm của Nhà báo Kim Hạnh dành cho một người đã dành cả sự nghiệp để không ngừng cải tiến công nghệ, sáng tạo sản phẩm độc đáo vì nhu cầu, sức khoẻ của người tiêu dùng và nâng tầm giá trị nông sản Việt. Đây cũng là một trong những “người hùng” đã mở lối, giúp cho cây dừa...2023-04-201h 00
The Quoc Khanh ShowLãnh đạo nên học những gì? | Chu Hoàng Giang, Nguyễn Anh HùngCó thể thấy, học tập, liên tục cập nhật kiến thức mới chính là cách để nâng cao giá trị bản thân. Đối với người lãnh đạo, bên cạnh kỹ năng, kinh nghiệm, thì kiến thức chuyên môn là yếu tố tạo nên uy lực cho họ trong tổ chức. Vậy, những người lãnh đạo đã học tập những gì và học ra sao để lèo lái doanh nghiệp vận hành một cách bền vững. Đồng thời, những người đứng đầu có thể tru...2023-03-2241 min
SGP2020Hồi Ký Của Một Tay Súng Bắn Tỉa # Chương 1. Tiếp cận và tiêu diệt.Hồi Ký Của Một Tay Súng Bắn Tỉa # Chương 1. Tiếp cận và tiêu diệt.
Hồi Ký Của Một Tay Súng Bắn Tỉa # Chương 2. Mỗi phát súng, một tên địch?
Hồi Ký Của Một Tay Súng Bắn Tỉa # Chương 3. Tuổi thơ khốn khó
Hồi Ký Của Một Tay Súng Bắn Tỉa # Chương 4. Chiếc tàu ngầm Nga và người anh hùng mặt xanh
Hồi Ký Của Một Tay Súng Bắn Tỉa # Chươ...2023-03-1512 min
Phong Linh GemsQuả Cầu Phong Thủy Cho Người Mệnh Kim Giúp Xua Tan Hung Khí, Hóa Giải Vận ĐenQuả Cầu Phong Thủy là vật phẩm phong thủy có hình tròn, thường được chế tác từ đá tự nhiên như Đá Thạch Anh, Đá Mắt Hổ, Đá Fluorite… được nằm sâu trong lòng đất hàng triệu năm, hấp thụ nguyên khí của trời đất, tượng trưng cho sự hoàn hảo, thập toàn thập mỹ. Quả Cầu Phong Thủy được chế tác từ 100% Đá Tự Nhiên mang năng lượng dương tích cực sẽ giúp loại trừ các yếu tố tiêu cực của môi trường, thúc đẩy vượng khí của ngôi nhà, thúc đẩy con đư...2022-12-2506 min
Cao Hùng Diamond - Kim cương tự nhiênKim cương vàng là gì? Tiêu chuẩn đánh giá kim cương vàngKim cương vàng là gì? Đây là loại kim cương màu quý giá với sự góp mặt của Nitơ trong cấu trúc kim cương, tạo nên ánh vàng rực rỡ và lấp lánh. Ngày nay, kim cương vàng được ưa chuộng vì giá trị cao và những lợi ích tuyệt vời về mặt phong thủy, sức khỏe mà nó mang lại.
Nội dung bài viết
1.Tổng quan về kim cương vàng
1.1 Kim cương vàng là gì?
1.2 Nguồn gố...2022-11-2501 min
Ng-Âm ThơTìm nơi bóng mát ta lên ta nằmCác bạn thân mến, thi phẩm các bạn vừa nghe có tên “Tự thán,” tương truyền là sáng tác của Nguyễn Trãi, qua giọng diễn ngâm của hoạ sĩ/nghệ sĩ Ngọc Dân và tiếng đàn tranh của nghệ sĩ Hùng Cường. Nguyễn Trãi sinh năm 1380, mất năm 1442, hiệu là Ức Trai, quê ở Chi Ngại (Chí Linh, Hải Dương), sau dời về Nhị Khê (Thường Tín, Hà Tây). Cha là Nguyễn Phi Khanh, một học trò nghèo, học giỏi, đỗ thái...2022-10-2410 min
Thiên NhiênNgăn chặn tiêu cực trong đấu giá đấtTrước kết quả của 4 phiên đấu giá đất ở Thủ Thiêm, Thủ tướng Chính phủ kịp thời ban hành Công điện số 767/CĐ-TTg về tình hình thực hiện đấu giá quyền sử dụng đất trong thời gian qua; trong đó, yêu cầu các cơ quan nhà nước phải rà soát lại hệ thống pháp luật để phát hiện những bất cập nhằm đảm bảo việc đấu giá đất có tác động tích cực cho phát triển KTXH của địa phương và ngăn chặn những tác động tiêu cực. Mờ2022-05-1908 min
YOUNG MARKETERS PODCASTEP06: Hãy bắt đầu với sự yêu thương NTD trước bất kỳ marketing agenda nào - Hùng Võ, APAC 2021 Top 50 CMOs
Sứ mệnh của một người làm nghề marketing là gì?
Câu chuyện ứng dụng sự thấu cảm ở platform Đi Để Trở Về? 6 mùa, 6 chiến dịch trôi qua chỉ để giúp anh hiểu rõ hơn chữ “Về” như thế nào?
Một người marketers hiểu người tiêu dùng khác một marketer yêu thương người tiêu dùng ra sao?
Bài học nhận ra từ thất bại tại Minh Long và Biti’s Hunter?
Tương lai của marketing: Từ 4Ps sang 4Es?
Còn rất nhiều chia sẻ, tâm sự từ...2022-04-161h 28
TỪ ĐIỂN LỊCH SỬTIỂU SỬ CÁC VỊ ANH HÙNG DÂN TỘC TIÊU BIỂU - LÊ THÁI TỔ (LÊ LỢI)#lêlợi #lêtháitổ #khởinghĩalamsơn
TIỂU SỬ CÁC VỊ ANH HÙNG DÂN TỘC TIÊU BIỂU - LÊ THÁI TỔ (LÊ LỢI) Lê Lợi (1385 - 1433) là một trong những nhân vật có công lao lớn đối với lịch sử dân tộc. Ông đã lãnh đạo nhân dân chiến đấu giải phóng đất nước khỏi ách thống trị 20 năm tàn bạo của nhà Minh và khai sáng ra triều Hậu Lê, một triều đại tồn tại lâu nhất trong lịch sử Việt Nam. P...2022-03-2814 min
Trường Giang sóng sau xô sóng trướcĐông Chu Liệt Quốc Hồi 10: Ngôi nhà Chu, Hùng Thông tiếm vị | Nơi nước Trịnh, Tế Túc thay vuaÐông chu là thời kỳ lịch sử dài hơn 400 năm (thế kỷ VI, V, IV, III trước công nguyên) bắt đầu từ khi Chu Bình vương dời đô sang phía Ðông và kết thúc với cuộc thống nhất của Tần Thủy Hoàng, chia làm hai giai đoạn là Xuân thu và Chiến quốc.
Tóm tắt tập
Sở Võ vương, tên thật là Hùng Thông, là vua t20 của nước Sở. Ông là con trai thứ của Sở Tiêu Ngao, vua t18 củ...2022-03-2324 min
TỪ ĐIỂN LỊCH SỬTIỂU SỬ CÁC VỊ ANH HÙNG DÂN TỘC TIÊU BIỂU - LÝ NAM ĐẾ#lynamde #lybi #nhatienly
Lý Nam Đế, húy là Lý Bí hoặc Lý Bôn, là vị vua đầu tiên của nhà Tiền Lý và nước Vạn Xuân. Nhà Tấn phong cho con em họ hàng ra trị trấn các nơi, nhưng các thân vương cứ dấy binh chém giết lẫn nhau để tranh hùng tranh bá, làm cho nước Tấn nhanh chóng rơi vào thế suy yếu. Nhân cơ hội đó, các nước Tần, nước Yên, nước Lương, nước Hạ, Hán… nổi dậy chiếm cả vùn...2022-03-2310 min
TỪ ĐIỂN LỊCH SỬTIỂU SỬ CÁC VỊ ANH HÙNG DÂN TỘC TIÊU BIỂU - NGÔ QUYỀN#ngôquyền #tiềnngôvương #anhhùngdântộc
TIỂU SỬ CÁC VỊ ANH HÙNG DÂN TỘC TIÊU BIỂU - NGÔ QUYỀN Giao Chỉ bước vào thế kỷ thứ X khi sức mạnh của nhà Đường đang bắt đầu suy yếu. Những biến động chính trị đã trở thành thời cơ hiếm có để nhân dân Giao Chỉ tiến hành công cuộc đòi lại độc lập sau hơn 1000 năm chịu cảnh phiên thuộc. Cuối cùng, kế thừa những thành quả mà hai cuộc khởi nghĩa của Khúc Thừ...2022-03-2308 min
TỪ ĐIỂN LỊCH SỬTIỂU SỬ CÁC VỊ ANH HÙNG DÂN TỘC TIÊU BIỂU - HÙNG VƯƠNG#hungvuong #giotohungvuong #vuahung
Ngày Giỗ tổ Hùng Vương hay Lễ hội Đền Hùng là một ngày lễ của Việt Nam. Đây là ngày hội truyền thống của Người Việt tưởng nhớ công lao dựng nước của Hùng Vương. Nghi lễ truyền thống được tổ chức hàng năm vào mồng 10 tháng 3 âm lịch tại Đền Hùng, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ nhưng được dân Việt trong cũng như ngoài nước đều kỷ niệm. Hùng Vương, là cách gọi các...2022-03-2308 min
VOV - Khởi nghiệpVOV - Chuyên gia của bạn: Tuyển sinh Giáo dục nghề nghiệp - Kinh nghiệm từ trường chất lượng cao, dạy nghề theo tiêu chuẩn Đức- Được sự cho phép của Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp, Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội,“Chương trình tuyển sinh đào tạo 22 nghề theo tiêu chuẩn Đức” đã được 45 trường Cao đẳng triển khai thực hiện từ năm 2019. Các chuyên gia diễn giải dễ hiểu hơn về chương trình đào tạo này: “kết quả đạt được sẽ tương tự như chương trình du học Đức, chỉ khác, địa điểm dạy và học tại Việt Nam”. Cụ thể, những trường đạt chuẩn như thế nào sẽ được cấp phép...2022-03-1428 min
Tin Tức Online TVTrung Quốc công bố mục tiêu kinh tế 2022: Tăng trưởng GDP 5,5%, tạo hơn 11 triệu việc làmVăn Khấn Cúng Giỗ Bố Chồng - Xem 60,093Bạn đang xem chủ đề văn khấn cúng giỗ bố chồng được cập nhật mới nhất ngày 04/03/2022. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạnVăn Khấn Hô Thần Nhập Tượng - Xem 59,400Bạn đang xem chủ đề văn khấn hô thần nhập tượng được cập nhật mới nhất ngày 04/03/2022. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn...2022-03-0501 min
Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerSách nói: Thái độ tiêu cựcTác giả: Thiền sư Sayadaw U Jotika
Dịch Việt: Sư Tâm Pháp
Người đọc: Việt Hùng
"Tôi thích nói về những điều tích cực, những tư tưởng tích cực, những ý tưởng đẹp bởi vì khi chúng ta suy nghĩ và nói nhiều về những điều tích cực, thì sẽ càng có nhiều điều tốt đẹp đến với cuộc đời chúng ta. Điều này thực sự rất quan trọng. Tôi nhận thấy nhiều người rất hay suy nghĩ đến những đ...2022-03-0358 min
RADIO7S1E2: Christmas Special cùng Tiêu Ngọc Mai | Nô-en hồi bé của bạn thế nào?Hòa trong không khí Nô-en cùng Mai Tiêu!!! Cùng chúng mình leo lên cỗ máy thời gian quay về đêm Giáng sinh hồi bé của Tiêu và Noel ở HMC năm ngoái đeee.... Hãy chuẩn bị một cốc chocolate nóng để ngồi lại tận hưởng không khí ấm áp của đêm Giáng sinh cùng Tiêu và chúng mình. Cách đây không lâu, Tiêu đã được những anh/chị đi trước cũng như thành viên CLB Đỏ tín nh...2021-12-2419 min
Hồ Hùng BáNature: Động năng tiêu cực là gì?Ý muốn trả thù chính là động năng tiêu cực nhất!2021-11-0402 minHồ Hùng BáNature: Hóa giải tác hại của động năng tiêu cựcHãy rà soát và tháo gỡ ngay những ám thị sai lầm lên tiềm thức.2021-11-0304 minHồ Hùng BáNature: Động năng tiêu cực và sự hủy hoại khôn cùngĐộng năng tiêu cực dẫn đến tiềm thức khiếm khuyết.
Cuối cùng, cuộc đời thiên lệch và bất hạnh. 2021-11-0206 min
Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerNgày mai hay kiếp sau, chẳng biết điều nào sẽ đến trước?Suy nghĩ về cái chết thoạt đầu nghe có vẻ tiêu cực. Nhưng càng nghiền ngẫm về nó thì chúng ta mới thấy rằng nó không phải như vậy. Thay vào đó, nó gieo vào tâm chúng ta, vào cuộc sống chúng ta một sense of urgency, một sự tỉnh táo để chúng ta sống được ý nghĩa và trọn vẹn hơn.2021-09-3018 minViet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerLãnh đạo bền vững“Quan nhất thời, dân vạn đại” là một câu nói trong dân gian và đó là sự thật. Là một nhà lãnh đạo, tôi đề nghị bạn nên khắc ghi câu nói này. Để trong mỗi suy nghĩ, hành động và lời nói của mình, bạn cần sống sao để bạn chẳng mất điều gì quí giá của mình khi trở về lại cuộc sống “thường dân”. Và đó là lý do tại sao bạn cần hướng tới hai chữ “lâu dài” và “bền vững”. Đó là lý do mà bạn cần phả...2021-09-2614 minTin Tức Online TVGiá tiêu hôm nay 22/9/2021 # CAO NHẤT 81,000đGiá tiêu hôm nay 22/9/2021 # CAO NHẤT 81,000đ
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Gia V...2021-09-2203 minTin Tức Online TVGiá tiêu hôm nay 18/9/2021 # THẤP NHẤT 80,000đGiá tiêu hôm nay 18/9/2021 # THẤP NHẤT 80,000đ
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Tỷ Giá Đô Úc...2021-09-1802 minTin Tức Online TV17/9/2021 # Giá cà phê hôm nay TIẾP TỤC TĂNG # Giá tiêu hôm nay TÍN HIỆU KHẢ QUAN17/9/2021 # Giá cà phê hôm nay TIẾP TỤC TĂNG # Giá tiêu hôm nay TÍN HIỆU KHẢ QUAN
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Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerBài Pháp Nổi loạn và Tự do của Thiền sư Sayadaw U JotikaDưới đây là bài dịch sang tiếng Việt một bài giảng của Ngài Sayadaw U. Jotika. Đó là một buổi hỏi đáp giữa Ngài với các thiền sinh. Quá tâm đắc với nội dung, tôi đã ngồi xuống, lần lượt nghe và dịch Việt. Và chính thông qua việc dịch Việt này, tôi lại càng thấy rõ hơn, học thêm được nhiều điều hơn so với việc chỉ nghe (mà đôi khi cái tai không thể nắm hết được ý tứ). Xin...2021-06-201h 18
Kinh nghiệm AmwayCÂU CHUYỆN THÀNH CÔNG | SAPPHIRE PHẠM HÙNGAnh PHẠM HÙNG hiện đang giữ chức vụ Phó tổng giám đốc của một công ty phân phối thời trang rất lớn tại Việt Nam; anh hiện tại (2021) đang là Nhà phân phối cấp bậc Emerald của Amway Việt Nam và cũng đang trên đà tiến lên những thành công cao hơn.
Xin mời bạn lắng nghe câu chuyện thành công của anh giai đoạn hoàn thành mục tiêu Sapphỉe (2021) để cùng nhìn nhận lại...2021-06-1547 min
Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerQuản trị nghề nghiệpĐây là bài chia sẻ về chủ đề Quản trị nghề nghiệp mà H đã có dịp đến vào giao lưu với hơn 200 sinh viên tại trường Đại học UIT Tp.HCM.Tóm tắt nội dung
Phần 01:
- Nghề chọn người hay người chọn nghề? Điều nào tốt hơn?
- Mục tiêu của việc đi làm là gì?
- Các định hướng chung cho việc phát triển nghề nghiệp
Phần 02:
- Giá trị của giấc mơ
- Luật hấp dẫn
- Cá...2021-06-071h 57Viet Hung - Author | Speaker | A Happiness PursuerMột vài chia sẻ về hạnh phúcĐây là bài nói về một số đề nghị cho hành trình đi tìm hạnh phúc mà tôi chia sẻ trong dịp gặp gỡ một nhóm các bạn trẻ.
Tóm tắt
Mặc dù mục tiêu sau hết của bất cứ ai là hạnh phúc, hầu hết chúng ta thất bại. Hãy cẩn trọng.
Hãy là chính bạn. Hãy thành thật với chính bạn. Không cần phải tỏ vẻ hay chứng tỏ cho bất cứ ai rằng mình hạnh...2021-06-041h 24
Khám Phá Lịch SửAnh hùng Nguyễn Văn Đừng và "tiểu đội gang thép"Trong trận Ấp Bắc lịch sử, tiểu đội "tiểu đội gang thép" của Nguyễn Văn Đừng nhận nhiệm vụ hướng phòng ngự. Sau khi đã vận động ra tiêu diệt một cánh quân địch đổ bộ, trở về trận địa, đồng chí động viên anh em: "Dù ác liệt thế nào, vẫn phải giữ vững trận địa, sống chết cùng địch.". Xem chi tiết tại: https://khamphalichsu.com/anh-hung-nguyen-van-dung-va-tieu-doi-gang-thep-n195.html2020-12-2905 min
Khám Phá Lịch Sử | khamphalichsu.comAnh hùng Nguyễn Văn Đừng và "tiểu đội gang thép"Trong trận Ấp Bắc lịch sử, tiểu đội "tiểu đội gang thép" của Nguyễn Văn Đừng nhận nhiệm vụ hướng phòng ngự. Sau khi đã vận động ra tiêu diệt một cánh quân địch đổ bộ, trở về trận địa, đồng chí động viên anh em: "Dù ác liệt thế nào, vẫn phải giữ vững trận địa, sống chết cùng địch.". Xem chi tiết: Anh hùng Nguyễn Văn Đừng2020-12-2905 min
Gastro Rockstar051: Wie es mit dem GastroRockstar Podcast weitergeht
Kurzes Announcement:
Im Oktober geht's mit dem GastroRockstar Podcast weiter.
Abonniere den Podcast iOS / Android / Spotify2019-07-0801 minGastro Rockstar050: Wie du von deinem Herzensprojekt loslässt mit Sonja Theile-OchelSonja Theile-Ochel | Interview
Nach über 20 Jahren als Journalistin und PR-Redakteurin hat Sonja Teile-Ochel 2016 ihr Herzensprojekt in die Tat umgesetzt und ein Restaurant mit Südtiroler Küche in Köln eröffnet. 2018 hat Sonja sich von ihrem Restaurant "rhein+wiese" trennen müssen. Welche Erfolge sie erlebte, mit welchen Herausforderungen sie kämpfte, wie sie den Schlussstrich ziehen konnte und was sie gelernt hat, erfahrt ihr in dieser Episode.
Lieblingserfolgszitat
Unser Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann - Francis Picabia
Was du erfährst
Warum sie den Spru...2019-02-171h 07Gastro Rockstar049 Spotlight: Butter Place - Wie du schrittweise digitalisierst mit Raphael Beckmann und Sebastian HirschRaphael Beckmann | Sebastian Hirsch | Interview
In dieser Spotlight Episode erzählen Raphael Beckmann und Sebastian Hirsch, wie sie gemeinsam unter dem Namen "Butter Place" eine Software für Gastronomen entwickelt haben. Mit Butter Place haben sie eine modular aufgebaute webbasierte Plattform entwickelt. Die derzeitigen Module sind: Team Spirit, Tischreservierung, HACCP-Management und Warenbestellung
Lieblingserfolgszitat
Success is not the key to happiness. Happiness is the key to success - Albert Schweizer
Was du erfährst
Elevator-Pitch: Den Nutzen in einigen Sekunden erläutert.
Woran erkennst du einen Handlungsbedarf im Betrieb?
Wie funktionieren die...2019-01-2443 minGastro Rockstar048: Wie du deine Gerichte in 80 Sekunden kalkulierst mit Simon BernhardSimon Bernhard | Experten-Interview | Kalkulation
Simon Bernhard ist Product-Owner bei der Hospitality.Digital GmbH, einer 100% Tochter der Metro AG, die es sich zum Ziel gemacht hat Gastronomen durch digitale Lösungen bei ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Er hat an der prestigeträchtigen Hotelfachschule Ecole Hoteliere de Lausannne International Hospitality Management studiert und digitalisiert in Berlin aktiv die Gastronomie-Szene mit. Die Produkte die er erarbeitet sind agil und kundenorientiert aufgebaut worden. In dieser Episode erklärt uns Simon Bernhard wie du schnell und einfach ein Gericht kalkulieren kannst.
Lieblingserfolgszitat
Hospitality exists when you believe that...2019-01-1352 minGastro Rockstar047: 5 Geheimnisse, wie du als Gastronom dein Ergebnis verbessern kannst mit Dominik FüziDominik Füzi | Experten-Interview
Dominik Füzi ist Top-Speaker und begeistert seine Zuhörer mit seinen spannenden Inhalten und Impulsen rund um das Thema Verkauf. Er ist seit 2015 Dozent an der International Business School in Nürnberg und Gesellschafter der Lokalspiesser.
In dieser Episode verrät Dominik seine fünf Tricks, wie du als Gastronom dein Ergebnis verbesserst.
Lieblingserfolgszitat
In 20 Jahren wirst Du dich mehr ärgern über die Dinge, die du nicht getan hast, als über die, die du getan hast. Also wirf die Leinen und segle fort aus deinem sicheren Hafen. Fange den...2018-12-3040 minGastro Rockstar046: Was sind die Trends beim bargeldlosem Bezahlen mit David KlemmDavid Klemm | Experten-Interview | bargeldloses Bezahlen
David Klemm ist Vice President Business Development bei Mastercard. Der Payment-Experte spricht mit mir über das veränderte Kundenverhalten in der digitalen Welt und wie das bargeldlose Bezahlen mit neuen mobilen Lösungen zunehmend an Bedeutung gewinnt. Welche Vorteile haben digitale Bezahlmethoden für Gastronomen und was gilt es bei der Implementierung zu beachten? All diese Fragen beantwortet uns David in unserem Podcast.
Lieblingserfolgszitat
Don't Believe Everything You Think.
Was du erfährst
Wie wir in Deutschland im Vergleich zu anderen Ländern beim bargeldlosem Bezahl...2018-12-1135 minGastro Rockstar045: Worauf es beim Streetfood-Business ankommt mit Stefanie LoosStefanie Loos | Expertinnen-Interview | Streetfood
Stefanie Loos ist 48 Jahre, gelernte Speditionskauffrau, war über 10 Jahre Produktmanager in den Bereichen Airline, Spedition und Softwarelösungen tätig, ist zweifache Mutter, geschieden und eine echte Powerfrau. Die Ex-Food Truckerin ist Betreiberin von FOODTRUCK CATERING gemeinsam mit Geschäftspartner Klaus P. Wünsch. Foodtrucks Deutschland, der Dachorganisation, unter der auch FOODTRUCK CATERING als eigene Marke am Markt agiert, ist eine Szeneplattform für alle Neulinge und etablierten Foodtrucks in Deutschland. FOODTRUCK CATERING macht Streetfood hauptsächlich im B2B-Bereich erlebbar.
Stefanie verrät uns in dieser Episode, worauf es im Streetfo...2018-11-1036 minGastro Rockstar044: Fünf einfache Tipps, die jeder kennt und oft doch nicht umgesetzt werden mit Benedikt LöckenBenedikt Löcken | Experteninterview
Benedikt Löcken ist seit über 20 Jahren im Franchise und der Gastronomie unterwegs. Als Gründer von erfolgsblaupause unterstützt er Gastronomen, vom Einzelkämpfer bis zum internationalem System.
Er verrät uns in dieser Episode 5 einfache Tipps, die aber in der Praxis oft doch nicht eingesetzt werden.
Lieblingserfolgszitat
Wissen ist die einzige Ressource, die sich vermehrt, wenn man es teilt.
Was du erfährst
Fünf einfache Tipps, die jeder kennt, aber oft doch nicht umgesetzt werden
Gründe, warum die Umsetzung schwer fällt
2018-11-0751 minGastro Rockstar043 Spotlight: Gastrofix - Wie du noch mehr aus deiner iPad-Kasse rausholst mit Volker NiemczykVolker Niemczyk | Spotlight | Gastrofix
Volker Niemczyk ist Mitbegründer, Gesellschafter und Director International Business bei Gastrofix, einem der erfolgreichsten Anbieter von App-basierten Kassensystemen mit Cloud-Anbindung. Mit mehr als 14.000 verkauften Lizenzen und 130 Mitarbeitern in sieben Ländern ist Gastrofix eines der erfolgreichsten iPad-Kassensysteme in Europa. Die innovative SaaS-Lösung läuft auf handelsüblicher Apple-Hardware und wurde als multikompatibler Allrounder konzipiert, der sich über Schnittstellen mit Programmen aus anderen Bereichen verknüpfen lässt, darunter Buchhaltung, Hotelsoftware, Warenwirtschaft und viele mehr. Neben dem Direktvertrieb hat das Unternehmen ein internationales Netzwerk von über 100 Fachhandelspartnern aufgebaut.
In dieser Spotlight...2018-10-0751 minGastro Rockstar042: Wie du dich als Führungskraft weiterentwickelst mit Merle LosemMerle Losem | Expertinnen-Interview | Führung
Merle Losem ist Geschäftsführerin der "Deutsche Gesellschaft für berufliche Bildung" (DGBB). Mit der Fern-Fachakademie ”Deutsche Hotelakademie” bietet die DGBB berufsbegleitende Weiterbildungen an, die sich in besonderem Maße den Bedürfnissen von Berufstätigen und der modernen Arbeitswelt anpassen. Ein Schwerpunkt ist die Entwicklung von Führungsqualitäten in der Hotellerie und Gastronomie.
Ich spreche mit Merle über die besonderen Herausforderungen für angehende Führungskräfte und worauf sie von Beginn an achten sollten.
Lieblingserfolgszitat
Wer will findet Wege, wer nicht will findet Gründe.2018-09-0929 minGastro Rockstar041: Franchising: Die 5 häufigsten Fehler von Gründern mit Steffen KesslerSteffen Kessler | Experten-Interview | Franchising
Steffen Kessler ist Geschäftsführer der FranchisPORTAL GmbH und Betreiber des führenden Internetportals im deutschsprachigen Franchising. Die Plattform leitet über eine “Virtuelle Franchise-Messe” monatlich mehrere tausend Interessentenanfragen an ca.
300 Franchise- und Lizenzsysteme weiter.
In dieser Episode spreche ich mit Steffen über das Franchising und die größten Fehler von Gründern.
Lieblingserfolgszitat
Es ist alles eine Frage der Priorität.
Was du erfährst
Wie Franchising funktioniert
Was die Vorteile für den Franchisegeber und- nehmer sind
Wann ein Franchise-Modell nicht passt
Was die 5 größten Fehler...2018-08-0955 minGastro Rockstar040: Wie du dir das richtige Umfeld schaffst um durchzustarten mit Tan ErbasTan Erbas | Unternehmerinterview
Tan Erbas hat mit seinem Freund Cevahir Sadecolak das Burgeramt in Berlin 2008 aus der Taufe gehoben. Das Konzept spiegelt ihre Passion für Burger und Hip Hop wieder. Später folgte die Eröffnung eines weiteren Ladens in Trier. Kreativkopf Tan brachte sich anschließend auch in Konzepten wie dem Hood Dogg und dem Club del Burro ein.
In dieser Episode spreche ich mit Tan über seine Herausforderungen in der Gründungsphase, sein Leben heute und seine Ratschläge an junge Gastronomen.
Lieblingserfolgszitat
Die reinste Form des Wahnsinns ist es...2018-07-2059 minGastro Rockstar039: Was du mit Neugier erreichen kannst mit Heiko AntoniewiczHeiko Antoniewicz | Experteninterview | Kreativität
Heiko Antoniewicz war der bislang jüngste „Koch des Jahres“, Deutscher Lachsmeister, Sieger der Noilly Prat Trophy und schon während seiner Ausbildung "Stadtmeister der Köche" in Dortmund. In seiner aktiven Restaurantzeit wurde ihm kurz nach Eröffnung ein Stern verliehen. Er ist Autor von Bestsellern wie „Fingerfood“, „Verwegen Kochen“, „Molekulare Basics“, „Brot“ und „Flavour Pairing“. Seit 2008 ist er ein national und international gefragter Berater, wenn es um innovative kulinarische Konzepte oder Produkte geht.
In dieser Episode spreche ich mit Heiko über das Thema Kreativität, seine Motivation und Fähigkeiten und Ratschläge....2018-07-0634 minGastro Rockstar038: Wie du deine Leidenschaft zum Beruf machst mit Cynthia BarcomiCynthia Barcomi | Unternehmerinnen-Interview
Foto: © Dennis Williamson
Cynthia Barcomi ist Unternehmerin, Back-Expertin, Buchautorin, TV-Gesicht und Mutter von vier Kindern. Sie studierte Philosophie und Theaterwissenschaft an der berühmten Columbia Universität in New York und arbeitete als Tänzerin, bevor sie in ihrer Wahlheimat Berlin ihre Leidenschaft zum Beruf machte und Mitte der 90er Jahre die amerikanische Coffeeshop-Kultur nach Deutschland brachte. Die Initialzündung ihres jährlich wachsenden Unternehmens schaffte sie 1994 mit „Barcomi’s Kaffeerösterei“ im Berliner Stadtteil Kreuzberg. Darauf folgte nur drei Jahre später das „Barcomi’s Deli“ in Berlin-Mitte. 2009 entwickelte sie die Cynthia Barcomi Kitc...2018-06-211h 10Gastro Rockstar037: Ein Blick nach China - Wie WeChat, AliPay und Meituan den Bestell- und Bezahlvorgang vereinfachen mit Tu-Lam PhamDr. Tu-Lam Pham | Experteninterview | Digitalisierung
Dr. Tu-Lam Pham ist Experte für digitale Geschäftsmodelle, E-Commerce und Social Media. Mit seiner Firma Digital IQ berät er DAX-Konzerne und coacht Führungskräfte zu digitalen Trends und Strategien. Als Keynote Speaker spricht er auf internationalen Konferenzen und bloggt und podcastet auf allen Plattformen unter @tulampham (Digital IQ Podcast). Zuvor war er als Professor, als Startup Gründer sowie in den Bereichen E-Commerce, Media und Venture Capital tätig.
Tu-Lam nimmt uns in diesem Interview auf seine vergangene Reise nach China mit und erklärt uns wie WeCh...2018-06-141h 06Gastro Rockstar036: Wie du deine Kunden verblüffst mit Marcus SmolaMarcus Smola | Experten-Interview | Kundenverblüffung
Marcus Smola hat das Hotelfach von der Pike auf gelernt. Nach seiner Ausbildung und berufsbegleitendem Marketingstudium folgten verschiedene Positionen in Vertrieb und Marketing. Nach zehn Jahren bei Steigenberger Hotels kam er 1999 zu Best Western. Seit April 2008 führt er das Unternehmen als Geschäftsführer. Marcus begeistert mit seinen Vorträgen rund um die Themen Kundenbegeisterung und Mitarbeiterführung.
Ich spreche mit Marcus über das Thema Kundenverblüffung, die Kunst die Erwartungen seiner Gäste zu übertreffen.
Lieblingserfolgszitat
Ein Kellner, der nicht lächeln kann, hätte lieber G...2018-05-3140 minGastro Rockstar035: Wie du dein WARUM findest mit Antje de VriesAntje de Vries | Unternehmerin-Interview | WARUM
Foto: © Vivi D'Angelo
Antje de Vries hat vor einigen Jahren ihr Leben komplett nach ihrem WARUM ausgerichtet und lebt es jenseits der Konformität aus. Sie hat keinen festen Wohnsitz und hat sich ihren Job so gebastelt, dass er zu ihrem WARUM passt: immer wieder Neues entdecken & ausprobieren, mit tollen Leuten und tollen Produkten arbeiten und gemeinsam eine Mission verfolgen: Connecting people through food!
In Texas mit 16 begann ihre Leidenschaft für’s Essen, Kochen, Gastgeben und für gute Produkte. Sie ist ausgebildete Köchin und absolvierte ein Stu...2018-05-2457 minGastro Rockstar034: 5 Tipps wie du deine Reichweite auf Instagram steigerst mit Gabriel SchwärzelGabriel Schwärzel | Experten-Interview | Instagram
Gabriel Schwärzel ist über 15 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie unterwegs: von der Jugendherberge bis zur 5 Sterne Top-Hotellerie. Seit über 11 Jahren berät der Sales & Marketing Professional Hotels und Gastronomen bei ihren Veranstaltungen. Er betreibt die Gastro Satire Facebook Seite: „Dinge, die ein Gastronom nicht sagt“ mit über 6.000 Fans sowie eine durchschnittliche Beitragsreichweite von 40k Usern pro Woche.
In dieser Episode verrät uns Gabriel 5 Tipps wie du auf Instagram einfach starten kannst.
Lieblingserfolgszitat
Wer aufhört zu werben, um Geld zu sparen, kann ebenso seine Uhr an...2018-05-1739 minGastro Rockstar033 Spotlight: fragPaul - Wie du bei der Personalverwaltung Mitarbeiter einbindest mit Marc StratmannMarc Stratmann | Start-up Interview | fragPaul
Marc Stratmann ist Gründer und Geschäftsführer von fragPaul, dem digitalen Personalassistenten. In dieser Spotlight Episode erzählt er die Geschichte hinter der Idee von fragPaul und erklärt, wie die Lösung Gastronomen bei der Zeiterfassung, Schichtplanung und Lohnabrechnung unterstützt und Mitarbeiter in der Planung eingebunden werden.
Lieblingserfolgszitat
Dream it. Wish it. Do it.
Was du in dieser Episode lernst
Elevator-Pitch: Den Nutzen in weniger als 60 Sekunden erläutert.
Woran erkennst du einen Handlungsbedarf im Betrieb?
Wie funktioniert die Lösung?
Was sind...2018-05-1049 minGastro Rockstar032: Kulinarische und organisatorische Tipps vom Küchenchef Martin BlockMartin Block | Küchenchef und Unternehmer
Foto: © Tobias Oehlke
Martin Block ist Küchenchef, Grill-Blogger und Familienvater von 2 Kindern. Er ist regelmäßiger Gast in den Podcasts Küchen-Funk und Feuer, Glut & Herzblut.
In dieser Episode spreche ich mit Martin über seine Highlights aus über 150 Episoden Küchen-Funk und entlocke ihm seine Tipps.
Lieblingserfolgszitat
Karma is like a boomerang, whatever you give out, will come back to you.
Was du in dieser Episode lernst
Wie hat er seine Leidenschaft als Küchenchef gefunden?
Wie entstand die Idee zum Küchen-Fun...2018-05-0355 minGastro Rockstar031: Warum du schnelle Entscheidungen treffen solltest mit Ngoc Duc NguyenNgoc Duc Nguyen | Unternehmer-Interview
Ngoc Duc Nguyen ist der Unternehmer hinter dem Royals & Rice, dem vietnamesischen Restaurant Maison Han, dem hawaiianischen Konzept Sons of Mana und der Kaffeerösterei HAN Coffee Roasters. In dieser Episode spreche ich mit Duc darüber, wie er als Unternehmer tickt.
Lieblingserfolgszitat
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Was du in dieser Episode lernst
Was waren seine Motive in die Selbständigkeit zu gehen?
Was zeichnet einen erfolgreichen Gastrounternehmer aus?
Wie gelingt der Wechsel zwischen operativer und strategischer Arbeit?
Welche Gewohnheiten tragen zu seinem Erfolg bei?
Wie schafft er es sei...2018-04-261h 06Gastro Rockstar030: Wie du überzeugende Lösungen mit dem Design Thinking Ansatz entwickelst mit Joshua WlotzkaJoshua Wlotzka | Experten-Interview | Design Thinking
Joshua Wlotzka hat bei Melitta ein duales Studium durchlaufen. Während dieser Zeit hat er verschiedene Projekte in den Bereichen Produktmanagement und Digital durchgeführt. Als Teil des Corporate Innovation Managements in der Melitta-Gruppe kümmert sich Joshua insbesondere um die Themen Kollaboration und Kommunikation und verantwortet die Produktinnovation wkup – ein Coffee Shot mit hochkonzentriertem Koffein
In dieser Episode versuche ich verstehen, was hinter dem Design Thinking Ansatz steckt und wie er funktioniert.
Lieblingserfolgszitat
It's not about ideas. It's about making ideas happen. - Scott Belsky
2018-04-1947 minGastro Rockstar029: Wie du erfolgreich deinen eigenen Weg gehst mit Tim PlasseTim Plasse | Unternehmer-Interview
Tim Plasse beschloss 1999, seine Leidenschaft, „die Gastronomie“, zum Beruf zu machen. Als Seiteneinsteiger hat er mit unterschiedlichen Partnern viele Gastronomiekonzepte in Frankfurt kreiert, umgesetzt und betrieben. Diese prägen zum Großteil noch heute die Gastronomieszene Frankfurt wie z.B. der King Kamehameha Club, das Cafe Hauptwache, das Beyond am Flughafen, das VAIVAI, die Sullivan Bar, oder das Hausmann´s am Flughafen.
In dieser Episode versuche ich herauszuarbeiten, wie Tim als Unternehmer und Mensch funktioniert.
Lieblingserfolgszitat
Was ihr für einen meiner geringsten Brüder getan habt, das habt ihr...2018-04-121h 07Gastro Rockstar028: Wie du in der Gründung mit Ängsten und Zweifeln tanzt mit Iris GünikerIris Güniker | Expertinnen-Interview
Iris Güniker ist Erfolgscoach und hat mit ihrer Arbeit über 1.000 Menschen bereits begleitet, ihren einzigartigen Weg zu gehen. Ihr Wunsch ist, dass Menschen den Mut haben außergewöhnlich zu leben und außergewöhnlich erfolgreich zu sein.
In dieser Episode spreche ich mit Iris über typische Ängste und Zweifel in der Gründungsphase.
Lieblingserfolgszitat
Zum Glück brauchst du Freiheit, zur Freiheit brauchst du Mut. - Perikles
Was du in dieser Episode lernst
Was steckt hinter den Emotionen Angst oder Selbstzweifel?
Was passiert, w...2018-04-1034 minGastro Rockstar027: Und am Ende ist es doch People Business mit Lena WeibelLena Weibel | Unternehmerin-Interview
Lena Weibel ist Inhaberin von martinis catering | event. martinis catering | event steht für maßgeschneiderte Lösungen und Leistungen im Bereich Catering und Event, vom ersten Gedanken bis zum finalen Konzept. Das Motto: Innovation | Perfektion | Leidenschaft. Die 32-Jährige beschreibt als ihr größtes „Kapital“, ihre besonderen Mitarbeiter - Menschen, die ihren Job lieben.
In dieser Episode versuche ich herauszuarbeiten, wie Lena als Unternehmerin und Mensch funktioniert.
Ein Mensch mit Begeisterung und Leidenschaft ist erfolgreicher als 10 Menschen mit Interesse. - Frederik Malsy
Was du in dieser Episode lernst
Was ist da...2018-04-0541 minGastro Rockstar026 Spotlight: Flowtify - Wie du Herr deiner Papierchecklisten wirst mit Daniel VollmerDaniel Vollmer war selber zehn Jahre lang Inhaber eines Cafés mit einem angeschlossenen Nachtclub. Bei 20 Mitarbeiter kam er an den Punkt wo er merkte, dass traditionelle Papierchecklisten fehleranfällig sind. Im Stress wurden die Chec
Flowtify Gründer Daniel Vollmer war selber zehn Jahre lang Inhaber eines Cafés mit einem angeschlossenen Nachtclub. Bei 20 Mitarbeiter kam er an den Punkt wo er merkte, dass traditionelle Papierchecklisten fehleranfällig sind. Im Stress wurden die Checklisten verlegt, vergessen oder nicht ordentlich ausgefüllt. Hier entstand die Idee von Flowtify. Flowtify ist ein Tablet-basiertes Qualitäts- & Hygienemanagement Tool für den Ha...2018-03-2935 minGastro Rockstar025: Wie du Potenziale durch einen effektiven strategischen Einkauf nutzt mit Claudius MöllerClaudius Möller hatte als diplomierter Hotelier/Restaurateur verschiedenste Positionen in 4 und 5-Sterne Hotels inne. 2010 stieg er bei progos ein und verantwortet dort als Director Key Account Manager die Region Süd-Europa. In seiner Rolle berät er Unter
Claudius Möller hatte als diplomierter Hotelier/Restaurateur verschiedenste Positionen in 4 und 5-Sterne Hotels inne. 2010 stieg er bei progos ein und verantwortet dort als Director Key Account Management die Region Süd-Europa. In seiner Rolle berät er Unternehmen bei der Verbesserung der Beschaffungsabläufe und Einkaufskonditionen.
Ich spreche in diesem Interview mit Claudius darüber wie Gast...2018-03-2228 minGastro Rockstar024: Wie du die richtigen Mitarbeiter "fischst" mit Patrick NottebaumPatrick Nottebaum ist CEO und Gründer von Walnut Careers. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Personalsuche für Gourmet Restaurants und Luxushotels. Er beschreibt sich als Talentscout und Moderator zwischen den Generationen. Ich spreche mit Patric
Patrick Nottebaum ist CEO und Gründer von Walnut Careers. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Personalsuche für Gourmet Restaurants und Luxushotels. Er beschreibt sich als Talentscout und Moderator zwischen den Generationen.
Ich spreche mit Patrick darüber, wie und wo du die richtigen Mitarbeiter für deinen Betrieb findest.
Lieblingserfolgszitat
Gib nie etwas...2018-03-1524 minGastro Rockstar023: Wie Gastronomen von der Digitalisierung profitieren mit Sanjay SauldieSanjay Sauldie, geboren in Indien, aufgewachsen in Deutschland, studierte Mathematik und Informatik an der Universität Köln. Er ist Direktor des Europäischen Internet Marketing Institutes & Akademie. Er ist ein Internetexperte mit dem Schwerpunkt Internet
Sanjay Sauldie, geboren in Indien, aufgewachsen in Deutschland, studierte Mathematik und Informatik an der Universität Köln. Er ist Direktor des Europäischen Internet Marketing Institutes & Akademie. Er ist ein Internetexperte mit dem Schwerpunkt Internetmarketing und strategische Online-Positionierung von Unternehmen sowie Digital Leadership. Sanjay hat die Gabe, die komplexe Welt des Marketings im Internet in einfachen Worten für jedermann verstän...2018-03-0840 minGastro Rockstar022: Verlernen ist gar nicht so einfachWarum diese oft vernachlässigte Fähigkeit entscheidend für Ihren Erfolg in der Gastronomie ist
In diesem Mitschnitt meines Vortrags auf der Intergastra 2018, spreche ich über das Verlernen. Oft bekommen wir nicht die Ergebnisse, die wir uns wünschen. Unsere eigenen Überzeugungen können ein Grund dafür sein. Die Fähigkeit Überzeugungen zu verlernen kann ein wichtiger Erfolgsfaktor für die persönliche Weiterentwicklung sein. Was steckt eigentlich hinter dem Verlernen? Woran erkenne ich im Alltag Potenziale für das Verlernen und wie kann ich Verlernen? Die Antworten gibt es in dieser Episode.
Lieblingserfo...2018-03-0217 minGastro Rockstar021: Wie du Magnetisches Mitarbeitermanagement umsetzt mit Götz BraakeGötz Braake hat erfolgreich im Top-Management verschiedener Unternehmen in der Tourismusbranche im In- und Ausland gearbeitet. Er ist Personal Coach und Wirtschaftsmediator und begeistert durch lebendige und authentische Vorträge, Trainings und Seminare.
In den letzten 20 Jahren hat Götz Braake erfolgreich im Top-Management verschiedener Unternehmen in der Tourismusbranche im In- und Ausland gearbeitet. Er ist Personal Coach und Wirtschaftsmediator und begeistert durch lebendige und authentische Vorträge, Trainings und Seminare.
Ich spreche mit Götz über das Magnetische Mitarbeitermanagement: Eine Zauberformel, wie Arbeitgeber im Gastgewerbe künftig selbst entscheiden, ob sie für ihre Mitarbeiter anziehen...2018-02-2712 minGastro Rockstar020 Keine Angst vor der unangekündigten Kassennachschau mit Sascha MatussekSascha Matussek ist Steuerberater und hat sich auf die Gastronomie-Branche spezialisiert.
In dieser Episode spreche ich mit Sascha Matussek über die Neuregelung zur Kassennachschau. Seit dem 1.1.2018 kann das Finanzamt unangemeldete Besuche zur Prüfung der Kasse durchführen. Wir gehen kurz darauf ein, was Teil dieser Prüfung ist und worauf man als Gastronom achten sollte, damit beim Finanzamt nichts anbrennt.
Lieblingserfolgszitat
Nichts macht erfolgreicher als andere erfolgreich zu machen
Behandelte Themen
Was passiert bei der unangekündigten Kassennachschau?
Wie funktioniert ein Kassenzählprotokoll?
weiterführende Links
Buchempfehlung Rich Da...2018-02-2610 minGastro Rockstar019 Zielgruppenorientierter Erfolg mit Thomas Hille, Peter Martin Thomas und Martin SchmitzThomas Hille, Peter Martin Thomas und Martin Schmitz beschäftigen sich mit dem Thema des zielgruppenorientierten Erfolg in der Gastronomie.
In dieser Episode spreche ich mit Thomas Hille (Effizienz-Beratung), Peter Martin Thomas (Sinus Akademie) und Martin Schmitz (Schmitz Marketing) über das Thema zielgruppenorientierter Erfolg in der Gastronomie.
Thomas Hille
Heute ein Ausblick, morgen ein neuer Horizont
Behandelte Themen
von Zielgruppen zu Stilgruppen
weiterführende Links
Magazin Zeitschrift für Tourismuswissenschaft
Kontaktdaten
info@effizienz-beratung.de
www.effizienz-beratung.de
Peter Martin Thomas
Nur wer ve...2018-02-2119 minGastro Rockstar018 Welche Emotionen du beim Gast erzeugen musst mit Julia ThombansenJulia Thombansen ist Geschäftsführende Gesellschafterin von MUTmanagement GmbH und studierte Politikwissenschaften. Sie berät, trainiert und coacht Führungskräfte und Mitarbeiter im Bereich Servicekultur. Ihr Motto: „Mitarbeiter in Dienstleistungsunter...
Julia Thombansen ist Geschäftsführende Gesellschafterin von MUTmanagement GmbH und studierte Politikwissenschaften. Sie berät, trainiert und coacht Führungskräfte und Mitarbeiter im Bereich Servicekultur. Ihr Motto: „Mitarbeiter in Dienstleistungsunternehmen sind die echten Helden.“
Ich spreche im Rahmen der Intergastra mit Julia über das Ziel einer guten Service- und Führungskultur.
Lieblingserfolgszitat
Führung passiert zwischen den Beteiligten, und si...2018-02-1414 minGastro Rockstar017 Meine größten Fehler als Gründer von tobi’s mit Tobias MeyerTobias Meyer ist Gründer und Geschäftsführer der tobi’s GmbH. Tobi’s hat sich mit seinem Restaurant- und Snack-Konzept auf regionale und deutsche Lieblingsgerichte spezialisiert. Ich spreche im Rahmen der Intergastra mit Tobias über seinen Weg als Unte...
Tobias Meyer ist Gründer und Geschäftsführer der tobi’s GmbH. Tobi’s hat sich mit seinem Restaurant- und Snack-Konzept auf regionale und deutsche Lieblingsgerichte spezialisiert.
Ich spreche im Rahmen der Intergastra mit Tobias über seinen Weg als Unternehmer, seine größten Fehler und entlocke ihm seine besten Tipps für angehenden Gastrounternehmer...2018-02-0620 minGastro Rockstar016 Führung als Fundament eines effektiven Employer Brandings mit Mario PickMario Pick ist gebürtiger Rheinländer und Vater von drei Kindern. Bis vor kurzem verantwortete er als Chief Operation Office die über 150 Hotels der Novum Hospitality. Zuvor lenkte er von 2006 bis 2016 die Geschicke der Welcome Hotels mit Sitz im sauer...
Mario Pick ist gebürtiger Rheinländer und Vater von drei Kindern. Bis vor kurzem verantwortete er als Chief Operation Office die über 150 Hotels der Novum Hospitality. Zuvor lenkte er von 2006 bis 2016 die Geschicke der Welcome Hotels mit Sitz im sauerländischen Warstein. Als Speaker und Managementtrainer hält er zahlreiche Gastbeiträge und Referate über die Hotelle...2018-01-2333 minGastro Rockstar015 Welche Fehler ich bei der Finanzierung meines Gastrovorhabens vermeiden sollte mit Alexander StockAlexander Stock hat als Gründungs- und Unternehmensberater bundesweit etliche gastronomische Gründungen begleitet. Er kennt die zahlreichen finanziellen Möglichkeiten, die angehende Gastronomen haben und kann aus der Praxis berichten,
Alexander Stock hat als Gründungs- und Unternehmensberater bundesweit etliche gastronomische Gründungen begleitet. Er kennt die zahlreichen finanziellen Möglichkeiten, die angehende Gastronomen haben und kann aus der Praxis berichten, wie Gründungen funktionieren. Seine Erfahrungswerte mit Banken und Fördermitteln sind im wahrsten Sinne des Wortes Gold wert. Ob Lean Start-up oder Gründungsfinanzierung: Für Alexander Stock gibt es immer einen Weg zum eigenen Ga...2018-01-091h 05Gastro Rockstar014 Die Vorteile eines Pop-up Restaurants für Gäste und Gründer mit Till RiekenbraukTill Riekenbrauk hat 2014 erstmalig in Deutschland ein Street Food Festival Konzept ins Leben gerufen. Er ist Gründer des Pop-Up Restaurants Laden Ein in Köln, war Jurymitglied beim Gastro-Gründerpreis 2017 und hat vor einigen Wochen das Brauhaus Johan...
Till Riekenbrauk hat 2014 erstmalig in Deutschland ein Street Food Festival Konzept ins Leben gerufen. Er ist Gründer des Pop-Up Restaurants Laden Ein in Köln, war Jurymitglied beim Gastro-Gründerpreis 2017 und hat vor einigen Wochen das Brauhaus Johann Schäfer eröffnet.
Ich spreche mit ihm über seine persönlichen Herausforderungen als Gastrounternehmer und die Idee hinte...2017-12-1051 minGastro Rockstar013 Die 5 Schritte zum Verhandlungserfolg mit Jochen OehlerJochen Oehler ist Geschäftsführer der Einkaufsgesellschaft progros, die sich auf das Thema Supply Chain Management im Gastgewerbe spezialisiert hat. Im Mittelpunkt des Unternehmens steht die ganzheitliche Verbesserung der Wirtschaftlichkeit im Einkauf.
In der heutigen Episode geht es um das spannende Thema Verhandeln. Worum geht es beim Verhandeln? Wie bereite ich mich optimal auf eine Verhandlung vor und worauf sollte ich während einer Verhandlung achten? Als Interviewpartner steht mir Jochen Oehler zur Verfügung. Er ist Geschäftsführer der Einkaufsgesellschaft progros, die sich auf das Thema Supply Chain Management im Gastgewerbe spezialisiert hat. Im Mittelp...2017-12-031h 07Gastro Rockstar012 Über den Streetfood Markt zum eigenen Laden mit Kyung Ah Meiers, Kimbap Spot„Colourful, handmade, plantbased“ – mit diesen Worten beschreibt Gründerin Kyung-Ah Meiers das Konzept des Kimbap Spot. Sie überzeugte die Jury beim Gastro-Gründerpreis 2017 mit ihrer Liebe zur koreanischen pflanzlichen Küche und gewann im Bereich „aut...
„Colourful, handmade, plantbased“ – mit diesen Worten beschreibt Gründerin Kyung-Ah Meiers das Konzept des Kimbap Spot. Sie überzeugte die Jury beim Gastro-Gründerpreis 2017 mit ihrer Liebe zur koreanischen pflanzlichen Küche und gewann im Bereich „authentisches Konzept“. Seit einigen Wochen arbeitet Kyung-Ah hart daran, den eigenen Laden in Bochum zu eröffnen, um ihr farbenfrohes, handgemachtes koreanisches Soulfood endlich permanent anbieten zu können.
Liebli...2017-11-2338 minGastro Rockstar011 Wie du deine Gründer DNA systematisierst und multiplizierst mit Julia ButzJulia Butz ist Gründerin von Foodvisions und steht für innovative Beratungskompetenz für die Betriebsverpflegung und Systemgastronomie. Ihre Leidenschaft: Ideen und Innovationen aufgreifen und vermitteln. Sie zieht Ideen aus Beobachtungen,
Julia Butz ist Gründerin von Foodvisions und steht für innovative Beratungskompetenz für die Betriebsverpflegung und Systemgastronomie. Ihre Leidenschaft: Ideen und Innovationen aufgreifen und vermitteln. Sie zieht Ideen aus Beobachtungen, Trendreisen und Magazinen. In ihrem Blog THE FOODURIST trägt sie alles zusammen, was sie während ihrer Beratungspraxis, auf Reisen und im Alltag sieht.
ALLE SAGTEN: „DAS GEHT NICHT!“ DANN KAM EINER, DE...2017-11-1342 minGastro Rockstar010 Foodtruck: Wie ich die größten Hürden beim Start überwinde mit Klaus Peter WünschKlaus Peter Wünsch brachte 2010 mit seinem damaligen Geschäftspartner eines der ersten echten Foodtruck-Konzepte auf die Straßen Deutschlands: „RibWich“. Ein zweites erfolgreiches Konzept folgte mit “Goud.” Anfang 2013 gründete er Foodtrucks Deutschland
Klaus Peter Wünsch brachte 2010 mit seinem damaligen Geschäftspartner eines der ersten echten Foodtruck-Konzepte auf die Straßen Deutschlands: „RibWich“. Ein zweites erfolgreiches Konzept folgte mit “Goud.” Anfang 2013 gründete er Foodtrucks Deutschland mit dem Ziel, interessierten Truckern beim Start ins eigene Business zu helfen und Foodbegeisterten die Möglichkeit zu geben, schnell und einfach an ihre Lieblingsspeisen zu kommen. Klaus gilt als “Mr. Foodtruck” und i...2017-11-0352 minGastro Rockstar009 Trends in der Gastronomie mit Jan-Peter WulfJan-Peter Wulf schreibt für Gastronomie-Fachzeitschriften, für Musik- und Popkulturmagazine und ist Co-Gründer des digitalen Magazins DAS FILTER sowie der Content-Agentur more than words. Er ist Herausgeber des nomyblog,
Foto: Julius Gnoth
Jan-Peter Wulf schreibt für Gastronomie-Fachzeitschriften, für Musik- und Popkulturmagazine und ist Co-Gründer des digitalen Magazins DAS FILTER sowie der Content-Agentur more than words.
Er ist Herausgeber des nomyblog, ein Online-Magazin für Gastronomie und Genuss.
Es berichtet über Themen, Trends und Tipps aus der Branche: Essen, Trinken, Ausgehen, Genuss, neue Produkte und gute Ideen.
In dieser Folge sprechen wir über Trend...2017-10-0645 minGastro Rockstar008 Fünf Tipps wie du deine Reichweite in Facebook steigerst mit Gabriel SchwärzelGabriel Schwärzel ist seit 14 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie unterwegs: von der Jugendherberge bis zur 5 Sterne Top-Hotellerie, alles war dabei. Seit über 11 Jahren ist er hauptberuflich Sales & Marketing Professional für die Hotellerie Gastr...
Gabriel Schwärzel ist seit 14 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie unterwegs: von der Jugendherberge bis zur 5 Sterne Top-Hotellerie, alles war dabei. Seit über 11 Jahren ist er hauptberuflich Sales & Marketing Professional für die Hotellerie Gastronomie und berät Hotels und Gastronomen bei ihren Veranstaltungen. Er betreibt die Gastro Satire Facebook Seite: „Dinge, die ein Gastronom nicht sagt“ mit über 6.000 Fans & Abonnenten sowie eine durchsch...2017-10-0659 minGastro Rockstar007 Über die Bedeutung von Wertschätzung in der Gastronomie mit Klaus SchöningKlaus Schöning steht für über 40 Jahre erfolgreiche Gastronomie in Stuttgart. Mit bereits 23 Jahren wagte er den Sprung in die Selbständigkeit und betrieb die Weinstube Schluckspecht in Heumaden. 1984 eröffnete Klaus Schöning das Calwer Eck Bräu in Stu...
Klaus Schöning steht für über 40 Jahre erfolgreiche Gastronomie in Stuttgart. Mit bereits 23 Jahren wagte er den Sprung in die Selbständigkeit und betrieb die Weinstube Schluckspecht in Heumaden. 1984 eröffnete Klaus Schöning das Calwer Eck Bräu in Stuttgart, als zweite Hausbrauerei in Deutschland. Seit dem hat er die Stuttgarter Gastroszene entscheidend mitgeprägt: Der Biergarten i...2017-09-1031 minGastro Rockstar006 Herausforderungen in der Gründung bewältigen mit Stefanie Rothenhöfer, Food Entrepreneurs ClubStefanie Rothenhöfer hat ihre Leidenschaft für Food bereits sehr früh zu ihrem Beruf gemacht. Sie studierte Gastronomiemanagement in Deutschland und Frankreich. Nach Aufenthalten in Paris und New York zog es sie nach Berlin,
Credit Simone Hawlisch
Stefanie Rothenhöfer hat ihre Leidenschaft für Food bereits sehr früh zu ihrem Beruf gemacht. Sie studierte Gastronomiemanagement in Deutschland und Frankreich.
Nach Aufenthalten in Paris und New York zog es sie nach Berlin, wo sie einen Catering Business aufbaute und einigen Jahren wieder auflöste.
Aus dieser Erfahrung heraus hat sie hat d...2017-08-0639 minGastro Rockstar005 Foodtruck-Strategien mit Julie Ngo-Kröhnert, Banh Mi & RollsJulie Ngo-Kröhnert ist in Vietnam geboren und in Frankreich aufgewachsen. Sie verkörpert damit perfekt die vietnamesische Küche, die während der Indochinazeit französischen Einflüssen unterlag. Früher hat Julie als Teamleiterin in einem US-amerikanisch...
Julie Ngo-Kröhnert ist in Vietnam geboren und in Frankreich aufgewachsen. Sie verkörpert damit perfekt die vietnamesische Küche, die während der Indochinazeit französischen Einflüssen unterlag. Früher hat Julie als Teamleiterin in einem US-amerikanischen Konzern gearbeitet. Heute zieht sie mit ihrem Foodtruck Banh Mi & Rolls durch das Ländle und verzückt Streetfood-Begeisterte mit authentischem Ess...2017-07-0237 minGastro Rockstar004 Vom Studium direkt in die Gastroszene springen mit Luisa DlugayLuisa Dlugay hat den Schritt in die Selbständigkeit direkt nach dem Studium gewagt. In ihrer Abschlussarbeit arbeitete sie ein Gastrokonzept rund um die Stulle aus. Jetzt erfährt sie mit ihrem Stullenbüro in Dresden tollen Zuspruch.
Luisa Dlugay hat den Schritt in die Selbständigkeit direkt nach dem Studium gewagt. In ihrer Abschlussarbeit arbeitete sie ein Gastrokonzept rund um die Stulle aus. Jetzt erfährt sie mit ihrem Stullenbüro in Dresden tollen Zuspruch. Sie katapultiert mit ihrer Idee das gute Butterbrot in die Neuzeit. Ihr umgesetztes Konzept wurde mit dem Gastrogründerpreis 2015 ausgezeichnet.
Behan...2017-05-2127 minGastro Rockstar003 Health Food in Deutschland etablieren mit Laura Koerver, Laura’s DeliLaura Koerver hat ihren Traum von der Selbständigkeit mit der Gründung von Laura’s Deli umgesetzt. Inspiriert von tollen Restaurants, Delis und Cafés in New York hat Laura im Mai 2015 am Carlsplatz in Düsseldorf ihren ersten Laden eröffnet.
Laura Koerver hat ihren Traum von der Selbständigkeit mit der Gründung von Laura’s Deli umgesetzt. Inspiriert von tollen Restaurants, Delis und Cafés in New York hat Laura im Mai 2015 am Carlsplatz in Düsseldorf ihren ersten Laden eröffnet. Die Quereinsteigerin hat der Fashionbranche den Rücken gekehrt, um Health Food in Deutschland...2017-05-2021 minGastro Rockstar002 Als Paar gemeinsam einen Traum umsetzen mit Ines Bergauer und Vinroy „Chuck“ Sterling, Sterling’s Jamaican CateringInes Bergauer und Vinroy Sterling haben mit Ihrer Idee, eine Fusion aus Craft Beer und jamaikanischen Köstlichkeiten zu schaffen, den Gastrogründerpreis 2015 gewonnen. Ines ist Biersommeliere und begeistert bei ihren Verkostungen ihre Gäste für die Ges...
Ines Bergauer und Vinroy Sterling haben mit Ihrer Idee, eine Fusion aus Craft Beer und jamaikanischen Köstlichkeiten zu schaffen, den Gastrogründerpreis 2015 gewonnen. Ines ist Biersommeliere und begeistert bei ihren Verkostungen ihre Gäste für die Geschmacksnuancen verschiedenster Biersorten. Vinroy, kurz Chuck genannt, ist gebürtiger Jamaikaner und hat jahrelang mit seiner Mutter im Familienrestaurant gekocht. Zusammen sind sie ein un...2017-05-1956 minGastro Rockstar001 Gastro-Raketenstart als Quereinsteigerin mit Tiffany Dao, BurritoRicoTiffany Dao, 30 Jahre alt, hat ihren Traum von der Selbständigkeit mit der Gründung von BurritoRico verwirklicht. Im Januar 2015 hat sie gemeinsam mit ihrem Bruder Thanh-Long Dao und Richard Bancej, ihren ersten BurritoRico-Laden in Bonn eröffnet.
Tiffany Dao hat ihren Traum von der Selbständigkeit mit der Gründung von BurritoRico verwirklicht. Im Januar 2015 hat sie gemeinsam mit ihrem Bruder Thanh-Long Dao und Richard Bancej, ihren ersten BurritoRico-Laden in Bonn eröffnet. Als Quereinsteigerin erobert die Marketing-Expertin die Gastroszene mit ihrer Idee: Burritos in Deutschland zu etablieren. Sehenswert: In der Sendung Rach & die Restaurantgründer im ZDF...2017-05-1835 minGastro RockstarEpisode 0 – Was kannst Du von diesem Podcast erwarten?In dieser Episode erkläre ich Dir kurz: Was ich mit diesem Podcast erreichen will. Was der inhaltliche Fokus sein wird. Was dein Nutzen ist. Wie oft die Episoden rauskommen und wie lange sie werden.
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