Shows
Chcę PogadaćKSIĄŻULO i MACIEJ JE - Jak ich wizyta wpływa na Restaurację? (Jakub Tepper)Jakub Tepper - japonista i współwłaściciel 5 restauracji serwujących kuchnię koreańską i japońską Kim Chi Ken: https://www.instagram.com/kim.chi.ken/Tonari: https://www.instagram.com/tonaripoznan/Min's Table: https://www.instagram.com/mins_table_poznan/YouTube: https://www.youtube.com/c/JakubTepper✉️ Chcesz wystąpić w odcinku? Napisz na kontakt@patrykczerniejewski.plTen podcast to przestrzeń dla ludzi, którzy budują wartość – dla siebie, dla świata, dla swoich klientów i swoich firm. Dlatego na...
2025-08-251h 04
Dane Są Wszędzie# 13 - Gastronomia w liczbach i od kulis - Gość: Jakub TepperCześć, Gościem dzisiejszego odcinka był Jakub Tepper.Kuba na co dzień prowadzi restauracje w Poznaniu i Warszawie. Porozmawialiśy o tym, jak dane są używane w biznesie gastronomicznym. Poza tym masa ciekawostek o funkcjonowaniu restauracji, a także o Japonii, która jest szczególnie bliska Kubie. Zapraszam do odsłuchu! Profil Linkedin Kuby:https://www.linkedin.com/in/jakub-tepper-99838225/Lokale: Kimchicken: https://www.instagram.com/kim.chi.ken/Tonari: https://www.instagram.com/tonaripoznan/Min's Table:https://www.instagr...
2025-07-091h 22
Kawa. Bo czemu nie?#025 – To ciekawe z tą Tociekawą…Poznajcie historię kawiarni Tociekawa w Krakowie. Zaczynali na 13 m². Dziś mają trzy piętra, najsłynniejsze serniki w mieście i apetyt na wiele więcej.Linki:- Strona domowa- Instagram | X/Twitter- Kawiarnia Tociekawa w Krakowie- Restauracja NOLIO- #372 – Z miłości do drewna i technologii – podcast „Bo czemu nie?”- #010 – Lubię karmić ludzi: Jakub TepperPartnerzy tego odcinka podcastu:- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)- SennheiserProwadzący:
2025-02-2355 min
Kawa. Bo czemu nie?#017 – Japońska scena kawowaWspólnie z moim gościem, Dawidem, zabieramy Was w podróż do Japonii. Przede wszystkim tej kawowej, ale także cichej i pełnej pysznego jedzenia.Linki:- Strona domowa- Instagram | X/Twitter- Gość: Dawid Zadara (Head of Coffee w HAYB)- #016 – Turystyka kawowa, nie tylko dla jesieniarzy- #014 – Bieganie i kawa (Maciek Otrębski, Swords Kraków)- #010 – Lubię karmić ludzi: Jakub Tepper- Warszaski Milk Bar- Newsletter o rowerzystach i kawiePartnerzy: Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i...
2024-10-2732 min
Elektryfikacja - podcast Jakuba WiechaPolityka klimatyczna Niemiec spowolni? "Spadło zainteresowanie"Mili Państwo, po ostatnich zawirowaniach związanych z wyborami do Parlamentu Europejskiego, nadszedł czas, by przyjrzeć się naszemu zachodniemu sąsiadowi - Niemcom.
W dzisiejszym odcinku zagłębimy się w dynamikę polityczną Niemiec - co się tam dzieje, jak obecna sytuacja polityczna wpłynie na politykę Niemiec w kontekście Unii Europejskiej, szczególnie w odniesieniu do Europejskiego Zielonego Ładu? Ponadto spróbujemy prognozować, czego możemy spodziewać się w nadchodzącym roku, kiedy odbędą się wybory do Bundestagu.
Naszym gościem jest Patrycja Anna Tepper, analityczka Instytutu Zachodniego, która pomoże nam odpowiedzieć na te wszyst
2024-07-1043 minKawa. Bo czemu nie?#010 – Lubię karmić ludzi: Jakub TepperZapraszam do rozmowy rzeki z Kubą Tepperem – właścicielem czterech restauracji serwujących kuchnię japońską i koreańską. Rozmawiamy gastronomii, biznesie, zmianach i oczywiście – o gościnności.Linki:- Strona domowa- Instagram | X/Twitter- Jakub Tepper na Twitterze/X- Min’s Table- Kim Chi Ken- TonariPartnerzy: Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)Prowadzący: Krzysztof KołaczMam prośbę: Oce...
2024-06-1659 minElektryfikacja - podcast Jakuba WiechaCzy rząd Niemiec upadnie przez ceny energii?Coś gnije w państwie niemieckim. Niemcy mają coraz większe problemy ze swoją transformacją energetyczną, coraz większe problemy ze swoją konkurencyjnością gospodarki, a także coraz większe problemy polityczne i to na szczeblu zarówno landowym, jak i federalnym. Niemiecki rząd federalny jest bardzo słaby i niektórzy twierdzą, że chyli się ku upadkowi. Czy tak faktycznie jest? O tym porozmawiamy dzisiaj z panią Patrycją Anną Tepper, analityczką z Instytutu Zachodniego.
2023-11-2242 min
Jadeitowy PodcastJak prowadzi się azjatyckie gastro?Jak prowadzi się restauracje azjatyckie w Polsce, co decyduje o magicznej "autentyczności" ich smaków i o tym, czy prowadzenie restauracji jest dla biznesmenów czy smakoszy. Do rozmowy zaprosiłam Jakuba Teppera, który wraz z Min - swoją żoną (Koreanką) - prowadzi w Poznaniu trzy japońskie i koreańskie koncepty gastronomiczne. Ostrzegam - odcinek do słuchania przy pełnym żołądku.
Gość: Jakub Tepper
Rozmawia: Sandra Krawczyszyn
2023-06-1357 min
Payback TimeS1E100 - Jakub Wojnar-Płeszka - Blue-chip crypto investingMy next guest is a talented product designer who runs his own company. He knew at a young age he didn’t want to work jobs he didn’t like and made the decision to start a career he’s passionate about every day. At a young age, he also made the decision to focus on financial independence which quickly led him to investing. The question he needed to answer was which asset class should I invest in? He made the choice to invest in crypto over real estate and he explains why, what coins he invests in, what strate...
2022-04-2029 min
The Table TalkTable Talk - odc. 38 - Paweł i Michał z FYRTEL.MARKETWracamy! W trakcie kilkutygodniowej przerwy przemyśleliśmy formułę i jak podcast powinien działać.
Od teraz - w (prawie) każdym odcinku będzie GOŚĆ. Nie gadamy już ze sobą, wychodzimy poza strefę komfortu.
Na pierwszy ogień Kuba z Magdą zaprosili Pawła Głogowskiego i Michała Logwiniuka - twórców coraz popularniejszego Fyrtel.marketu.
Jak to się stało, że dwóch chłopaków z Poznania rzucili rękawicę nie tylko dostawom spożywki, ale też Uber Eatsowi i całej reszcie?
Fyrtel się rozwija czy skończy wraz z covidem? Czy da si...
2022-01-121h 00
The Table TalkTable Talk - odc. 37 - podsumowanie 2021 w jedzeniu w Poznaniu i trochę w PolsceTo miał być odcinek, który podsumuje miniony rok i zapowie kolejny. Ale tak się złożyło, że rozgadaliśmy się za bardzo o 2021. Choć nie było też zbyt o czym. Udało nam się znaleźć cały... JEDEN trend. Jaki? Posłuchajcie koniecznie.
Rozmawiają Kuba, Magda i Michał.
2021-12-1552 min
The Table TalkThe Table Talk - odc. 36 - NOWE OBOSTRZENIA od 15 GRUDNIA - CO SIĘ ZMIENIA I JAK DZIAŁAĆ?Najlepszych tematów nie przestaje nam dostarczać życie, czyli nowe obostrzenia od 15 grudnia w Polsce. Co realnie zmieniają? Co można zrobić, aby im sprostać? Bierzemy na warsztat gastronomię/restauracje. Warto posłuchać z punktu widzenia zarówno osoby wybierającej się (co zrobić by nie dać się zaskoczyć) jak i prowadzącej gastro (jakie mamy wyjścia z sytuacji?).
Rozmawiają ponownie Kuba i Mateusz z MYTUJEMY.
2021-12-0839 min
The Table TalkThe Table Talk - odc. 35 - NA CO KOMU RECENZJE?Mateusz chciał o tym koniecznie pogadać! W takim razie aby utrzymać ciągłość - spotkaliśmy się we dwójkę, w bardzo niestandardowej godzinie i bardzo niestandardowych warunkach, bo po turecku w trakcie przeprowadzki - nagraliśmy nowy odcinek.
O RECENZJACH. Co to, po co to komu, czy warto czy nie warto, jeśli tak - to jak, jeśli nie - to czemu?
Z perspektywy odbiorcy i knajpiarza. Zapraszamy.
Kuba i Mateusz.
2021-12-0143 min
The Table TalkThe Table Talk - odc. 34 - JAKICH KONCEPTÓW BRAKUJE W POZNANIU? PASZPORTY COVIDOWEZnów nie mogliśmy zdecydować się na jeden temat, więc mamy jeden bieżący oraz jeden zaplanowany:
- paszporty covidowe - yay or nay?
- brakujące koncepty w Poznaniu - jeśli ktoś chciałby gotowe pomysły na coś super, to znajdzie tutaj odpowiednie 101
Miłego słuchania!
Prowadzi Kuba Tepper, Michał Więckowicz i Magda Ratajczak.
2021-11-241h 16
The Table TalkThe Table Talk - odc. 33 - SMAKI DZIECIŃSTWACzas na BLAST FROM THE PAST. Wreszcie w pełnym składzie zasiadamy i omawiamy smaki dzieciństwa. Te domowe i te ze szkolnych oraz osiedlowych sklepików.
Dzieli nas dobra dekada, czy wszystkie wspomnienia są takie same? Czy spożywcze 90s przetrwało próbę czasu i jeszcze jest jadalne? A może pyszne?
Zapraszamy do podróży w przeszłość. :)
2021-11-1739 min
The Table TalkThe Table Talk - odc. 32 - Rogale marcinskie i 16-godzinny dzień pracyWitamy 10 listopada, dzień przed kluczowym gastro-świętem poznańskim. Mowa oczywiście o rogalach świętomarcinskich, których kilka kilo zjedliśmy - POŚWIĘCILIŚMY SIĘ DLA WAS - i dzielimy się swoimi opiniami.
Mocno przewalił się przez media też temat 16 godzin i więcej spędzanych w pracy. I oczywiście musimy mieć swoją opinię na ten temat.
Zapraszam serdecznie wraz z Magdą i Michałem!
2021-11-1058 min
Ending Poverty TogetherWhen business and investing tackle povertywith guest David Harlley of Third Way Capital.What is the responsibility of a business? Is it solely to make a profit, as economist Milton Friedman suggested in the seventies? Or is there more nuance to how businesses can interact with society, culture, and even poverty?In this episode, David Harlley, CEO of Third Way Capital, dives deep into the idea of “impact investing”. If you’re not familiar with that term, don’t worry! It only hit the mainstream a few years ago. David breaks the concept down into easy to digest chunks that inspire...
2021-11-0832 min
The Table TalkThe Table Talk - ep. 31 - o Macie, Macu, Matchaku i (nie)potrzebnym hajpie w gastroW 31. odcinku spotykamy się z Magdą i Michałem, by pogadać o najbardziej nahajpowanym produkcie gastronomicznym 2021 - zestawie Maty w McDonaldsie. Ale to tak naprawdę pretekst, aby zastanowić się nad hajpem w gastro. Czy on pomaga? Przeszkadza? Komu robi dobrze, a komu źle? Czy nie przeszkadza w szukaniu własnych doznań?
Zapraszamy!
2021-10-241h 04
The Table TalkThe Table Talk - odc. 30 - o tym czego nie lubimy w restauracjach. I w gościachW 30stym odcinku poruszamy temat, który rozpalił do czerwoności fanów MYTUJEMY - co nas denerwuje w knajpach? A pracowników gastronomii - co ich z kolei denerwuje w gościach? Jest trochę śmiesznie, a trochę smutno.
Odcinek z nową prowadzącą - Madzią - i w stałym składzie: Kuba, Mateusz, Michał. Zapraszamy!
2021-10-121h 04
The Table TalkThe Table Talk - odc. 29 - Q&A MYTUJEMY oraz kilka nowości w PoznaniuW najnowszym odcinku The Table Talk MYTUJEMY odpowiadają na pytania fanów - dotyczące prowadzenia bloga, technikaliów, jedzenia, relacji. Jedne poważne, inne śmieszne.
Odwiedziliśmy też w międzyczasie trochę nowych, a trochę starych miejsc w Poznaniu i dzielimy się wrażeniami - Coconut, Ekler, Yetztu, PoWolność i inni.
2021-09-2947 min
The Table TalkThe Table Talk - odc. 28 - o krwiodawstwie i #krwiozercy z Michałem Sokołowskim z RCKiK Poznań oraz MYTUJEMYAkcja #krwiozercy spotkała się z tak gorącym przyjęciem, że nie mogliśmy przepuścić takiej okazji na dopytanie Michała, zajmującego się marketingiem w Regionalnym Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Poznaniu, o wszystkie szczegóły związane z oddawaniem krwi właśnie. Jak się przygotować, jak to jest, czy to boli, ile to trwa - na te i inne pytania znajdziecie odpowiedzi w naszej rozmowie z arcysympatycznym Michałem!
Rozmowę prowadzi Kuba wraz z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY.
2021-09-151h 01
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 27 - powakacyjnie o covidowych wakacjachW 27. odcinku razem z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY rozmawiamy o wakacjach i podróżach.
Jak podróżuje się w covidowych czasach?
Jak wyglądają przeloty, a jak pobyty w hotelach?
Czy czujemy się bezpiecznie?
A poza tym oczywiście omawiamy zaległe gastro wiadomości. Po dłuższym czasie - zapraszamy do słuchania!
2021-09-0854 min
The Table TalkThe Table Talk - odc. 26 - z Magdą i Mateuszem o "postpandemicznym" gastroW długo odkładanym odcinku 26 z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY skupiamy się nad post-covidowym (czy na pewno?) świecie gastro. Co się zmieniło, w samym gastro, ale też co się zmieniło w nas? Co z szeroko pojętym "rynkiem"?
Przez ten ponad miesiąc od otwarcia odwiedziliśmy też wiele miejscówek, starych i nowych, i z chęcią dzielimy się tymi najlepszymi! Zarówno w Poznaniu jak i w Warszawie. Miłego słuchania!
2021-07-131h 10
The Table TalkThe Table Talk - odc. 25 - z Magdą i Mateuszem gościmy Sławka Szwedziaka - Plener Promienista, browar Harpagan I INNEW 25. odcinku wspólnie z Magdą i Mateuszem zaprosiliśmy słynnego gawędziarza Sławka Szwedziaka, który w gastroscenie zakotwiczony jest od lat. Pub Kriek, Wyczesane Porki, Beer & Food Festival... A to tylko część roboty. Obecnie tworzy projekt Plener Promienista, a także współpracuje z browarem Harpagan.
Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o nowej, świetnie zapowiadającej się miejscówce plenerowej w Poznaniu to koniecznie posłuchajcie. A w nagrodę dowiecie się kiedy zagra w Poznaniu jedna z większych gwiazd estrady, tak jakby, EVER.
A do tego wiele szalenie ciekawych informacji o syt...
2021-05-251h 06
The Table TalkThe Table Talk - odc. 24 - o zrujnowanej RuinieW 24. odcinku (który usilnie nazywamy dwudziestym piątym!) przyglądamy się sprawie Ruiny i kilku innych miejsc, które zostały w ostatnich dniach... zrujnowane.
Czy to dobrze, że tak się stało? Jaka jest pozycja Magdy i Mateusza w tej i podobnych sprawach? Czy było tam coś zabawnego?
Wreszcie, na otwarcie której knajpy w wielkopolsce fani czekali od 3 nad ranem??
To wszystko w 24. odcinku. Jakbyśmy mieli brzydko napisać, to trochę się nie pier#$@imy. Pada kilka brzydkich słów.
2021-05-121h 03
The Table TalkThe Table Talk 23 - z MYTUJEMY - o otwarciu knajp, o (nie)uczciwości i o pewnych smakowitych kanapkachW już niemal stałym składzie z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY.
Szybki przegląd paru istotnych wydarzeń wraz z naszym komentarzem.
15 maja ogródki, 29 maja knajpy w środku - otwarcie - cieszymy się? Czy nie?
Czy ludzie od SM będą mieli więcej pracy?
Mamy nawet przerwę na jedzenie, powiemy Wam gdzie na pyszne kanapeczki.
A zakończymy aferą wykopaną przez Wrocławskie Podróże Kulinarne.
Zachęcamy i polecamy. Kuba i Michał.
2021-05-0138 min
The Table TalkTable Talk - odc. 22 - z Magdą z MYTUJEMY - promocje, rabaty, bonifikatyTym razem z połową duetu MYTUJEMY! - Magdą - zasiadamy przy stole podyskutować o promocjach, rabatach i bonifikatach w gastronomii.
Z jakich promocji korzystamy?
Gdzie ich szukać?
Czy kluby lojalnościowe mają sens?
Czego w nich brakuje?
A może nie powinniśmy korzystać z promocji w knajpach?
Kto jest największym cebulakiem z naszej trójki?
O tym wszystkim w tym, po raz pierwszy także w formie video na Youtube, odcinku.
ZOBACZYĆ nas można tutaj: https://youtu.be/l5dYBU2Hvrc
2021-04-191h 05
The Table TalkThe Table Talk - odc. 21 - z MYTUJEMY o tym jak przeżyć 2021Tradycyjnie jak co drugi tydzień w naszym studiu wylądowali Magda oraz Mateusz.
Tym razem mamy temat mocno okołojedzeniowy, no bo rozkminiamy na swój sposób radzenie sobie z pozostałościami po 2020, czyli 2021. Jakie rytuały mają słynni blogerzy? Jaką wiadomość mają dla mniej fajnych ludzi? Wreszcie - last but not least - gdzie można nabyć odzież noszoną przez Madzixa? O tym wszystkim w 21. odcinku The Table Talk!
Prowadzą jak zwykle Kuba Tepper i Michał Więckowicz.
2021-03-091h 07
The Table TalkThe Table Talk - odc. 20 - z Pawłem o pracy w gwiazdkowych kuchniach i nie tylkoCo łączy Naomi Campbell, Kate Moss, Flea czy Leonarda DiCaprio? Poza kilkoma innymi aspektami - wszystkich ich karmił Paweł Bednarek, nasz gość w 20. odcinku, który swoje skille polerował w najlepszych londyńskich kuchniach.
Bardzo ciekawa rozmowa o tym, jak dochodzi się na szczyt i jak tam jest. A potem troszkę o tym, że szczęście może leżeć gdzie indziej.
Prowadzący: Kuba Tepper, Michał Więckowicz.
2021-02-281h 08
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 19 - z MYTUJEMY i Happiness Managerem Renią o szczęściu i nieszczęściu w gastroTen odcinek wyszedł zupełnie inaczej niż planowaliśmy. Miało być o startupach Renaty, o Restaurant Weeku i z nim związanej sytuacji, a gadamy o:
- Clubhousie XD
- Startupach Reni (to się udało!)
- Szczęściu w gastronomii i trochę w życiu
Jakoś takich "miękkich" tematów nigdy nie poruszaliśmy, ale przesłuchajcie, zobaczcie... Może znajdujemy właśnie naszą formę?
Do Kuby i Michała dołączyła Magda z Mateo + special guest Renata.
2021-02-221h 26
The Table TalkThe Table Talk - ep. 18 - o kawiarniach i cudzych pomysłach - Ania i Kuba z Piece of CakeZasiadamy wspólnie z Anią i Kubą z Piece of Cake - co jest już sukcesem samym w sobie, bo strasznie ciężko namówić ich na rozmowę!
Rozmawiamy o kawiarniach 10 lat temu i kawiarniach teraz, szczególnie w covidzie. Jak wirus pomógł im przetrwać i co ma z tym związany remont kamienicy na Św. Wojciecha? Czy podbieranie pomysłów to samo zło czy może niekoniecznie? Poruszamy różne sprawy, warto posłuchać będąc z branżuni i będąc spoza niej.
Prowadzą jak zawsze Kuba oraz Michał.
2021-02-1558 min
The Table TalkThe Table Talk odc. 17 - MYTUJEMY i knajpy, które umarłyW 17. odcinku siadamy ponownie z MYTUJEMY, czyli Magdą i Mateuszem i rozkminiamy CO POSZŁO NIE TAK. Wspominamy wiele projektów, które nie wytrzymały próby czasu i z różnych powodów musiały się zamknąć. Co było powodem? Czy udało się znaleźć jakiś wspólny mianownik?
A poza tym Mateusz zaśpiewał, dlatego warto.
Kuba i Michał
2021-02-071h 21
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 16 - Winnowiercy i relacja z wizyty w knajpie podczas lockdownuW 16. odcinku The Table Talk Kuba z Michałem goszczą... Kubę z Kamilą - Winnowierców. Opowiadają o otwieraniu pop-upa z winem w samym środku pandemii oraz jako jedni z pierwszych poszli do knajpy, gdy musiały być one zamknięte. Winnowiercy odwiedzili poznańską Cucinę i zdają swoją subiektywną relację dotyczącą bezpieczeństwa i przyjemności z jedzenia w knajpach podczas lockdownu.
2021-01-3141 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 15 - MYTUJEMY - jakie trendy w 2021 w gastro?W odcinku 15. wraz z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY bawimy się w jasnowidzów - jaki będzie 2021? Co będzie popularne? Co zmieni się w gastro i w jedzeniu? Jak trzeba będzie prowadzić knajpy? Staramy się wspólnie odpowiedzieć na te wszystkie pytania.
Prowadzący: Jakub Tepper i Michał Więckowicz
2021-01-241h 15
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 14 - Ernest Jagodziński i finedine w pandemiiStartując od tego odcinka mamy dwóch prowadzących - do Kuby dołącza stały gość i już host - Michał Więckowicz z Winelove.
Gościem jest Ernest Jagodziński, obecnie właściciel Autentyk - finediningowej restauracji w Poznaniu. Laureat i sędzia wielu konkursów gastro, twórca m.in. Cuciny w Poznaniu oraz były szef kuchni w hotelu Westin w Warszawie. Rozmawiamy o tym jak najwyższa forma gastronomii radzi sobie w pandemii i co będzie z nią dalej.
2021-01-1843 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 13 - Kuba, Michał i MYTUJEMY!W 13. odcinku The Table Talk zasiadamy przy stole z Madzixem i Mateo z MYTUJEMY! Ten największy wielkopolski profil insta poświęcony jedzeniu ma za sobą już 5 lat działania.
Rozmowę zaczynamy od pytania o model biznesowy oparty na płatnych recenzjach, a dalej nie zwalniamy tempa! Tym razem nie ma miękkiej gry, ciśniemy do końca i nie bierzemy jeńców.
2021-01-091h 00
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 12 - wszystkie NAJ 2020 rokuW składzie: Julia, Michał (Winelove) oraz Kuba zasiadamy do wszelkich najów 2020 roku.
Są oczywiście największe rozczarowania, największe wygrywy i przegrywy, ale też najbardziej niedocenieni pracownicy czy najlepsze tipy!
Najserdeczniej zachęcamy do przesłuchania!
2021-01-0245 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 11 - szybki przegląd grudniowych dowozówW 11. odcinku wreszcie Julka wraca przed mikrofon! Do zestawu mamy Martynę ze Zdrowostek i Michała z Winelove. Tym razem luźniej, wszyscy w przedświątecznej pseudogorączce 2020 niespecjalnie mamy czas na gotowanie, więc sprawdzamy co ostatnio zamawialiśmy i ustalamy skąd warto, a czy jest ewentualnie coś, co warto omijać.
To już ostatni odcinek przed Świętami, więc życzymy Wam przede wszystkim zdrowia! Spokoju, radości, uśmiechu i szybkiego powrotu do knajp! :)
2020-12-2138 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 10 - ranking marketowych grzańcówW dziesiątym odcinku wraz z Michałem z Winelove i Martyną ze Zdrowostek testujemy wszystkie alkoholowe, gotowe grzańce, jakie udało nam się w sklepach znaleźć.
Czy jest pośród nich coś godnego polecenia? Czy takie sprzedawane w plastiku to ekwiwalent Córki Traktorzysty z głębokich 90sów?
Przesłuchajcie i dajcie znać jakie są Wasze typy.
2020-12-0534 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 9 - ranking kalendarzy adwentowych ze Zdrowostkami!Wraz z Michałem z Winelove zapraszamy Martynę ze Zdrowostek - szalenie popularnego, dietetycznego profilu na Instagramie - i rozmawiamy o kalendarzach adwentowych.
Czy wszystkie są beznadziejne? Czy im droższe tym lepsze? Czy da się coś wybrać dla dziecka a i dla nas? Koniecznie sprawdźcie.
Profil Martyny znajdziecie tutaj:
https://www.instagram.com/zdrowostki/
2020-11-3043 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 8 - o autentyczności w kuchni, wiadomościach z Poznania i jednej knajpie, co nie powinna ramenu robićW ósmym odcinku rozszerzamy skład osoby, ale kompresujemy czas - aby było szybciej, dynamiczniej i ciekawiej. Jest Natalia z Piotrem ze Smaków Wartych Poznania i Michał z Winelove.
Omawiamy:
- newsy i nekrologi z Poznania
- autentyczne czy zlokalizowane? Jakie powinny być knajpy? O tym rozmawiamy.
- wspieramy gastro zamawiając z jednej z lokalnych knajp. Ale takiej petardy się nie spodziewaliśmy.
2020-11-151h 09
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 7 - o pomaganiu gastro w kryzysie i pomysłach na działanieSiódmy odcinek The Table Talk, podcastu poświęconego gastronomii, jedzeniu i wszystkim, co z nimi związane.
Zasiadam ponownie z Piotrem ze Smaków Wartych Poznania oraz Michałem z Winelove - w męskich towarzystwie, krótko po ogłoszeniu zamknięcia knajp i przed dalszymi restrykcjami, omawiamy co można zrobić aby nie tylko pomóc knajpom, ale i pomóc samemu sobie w prowadzeniu biznesu.
Poza tym polecamy jak zawsze kilka miejscówek, gdzie ostatnio zamawialiśmy coś pysznego.
2020-11-081h 32
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 06 - o blogowaniu i nie tylko ze Smakami Wartymi PoznaniaSzósty odcinek The Table Talk, podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.
Smaki Warte Poznania to jeden z największych profili gastronomicznych w Poznaniu i nie tylko. Zasiadamy przy stole by porozmawiać jak to jest prowadzić taki profil w 2020, skąd taka zajawka i co poszło nie tak. Dowiecie się też jakie są ulubione knajpy osób, które przesiadują w nich zawodowo.
Prowadzący: Jakub Tepper, Julki akurat nie było.
2020-11-021h 09
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 5 - o kosmicznym muralu z Pawłem SwanskimPiąty odcinek The Table Talk, podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.
Przy stole i wreszcie w naszym własnym czymś na kształt studia zasiadam z Pawłem Swanskim. Paweł jest genialnym artystą, projektantem, nienajgorszym kucharzem, ex-pro skatem, przedsiębiorcą, ciekawym rozmówcą. Rozmawiamy o muralu przy Min's Table i KimChiKenie, nad którym pracował wraz z Weroniką ostatnie 2 tygodnie.
Prowadzący: Jakub Tepper, Julki akurat nie było.
2020-10-181h 15
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 4 - o koronawirusie w gastro z Pawłem z Ramen-ya i Adrianem z Bajgli Króla JanaCzwarty odcinek The Table Talk, podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.
Tym razem zasiadamy do stołu z Adrianem z Bajgli Króla Jana i ponownie z Pawłem z Ramen-ya, aby omówić bieżącą sytuację. Zamykać? Nie zamykać? Stosować półśrodki?
Choć nagraliśmy odcinek 11 marca, to 12 wydaje się już nieco zdeaktualizowany - ale żeby się nie zmarnowało, wrzucamy, słuchajcie. :) Jak myśleliśmy w jeden z dni na początku rozprzestrzeniania się wirusa w Polsce.
Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.
2020-03-1255 min
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 3 - o winie naturalnym z Michałem Więckowiczem z WineloveTrzeci odcinek The Table Talk, podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.
Gościem jest Michał Więckowicz z Winelove w Poznaniu, z którym rozmawiamy o winie naturalnym, nienaturalnym i każdym innym.
Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.
2020-03-031h 11
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 2 - ramen i Paweł Urbański z Ramen-ya w PoznaniuDrugi odcinek The Table Talk, podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.
Gościem jest Paweł Urbański z Ramen-ya w Poznaniu.
Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.
Wymienione w rozmowie knajpy to:
Jemsushi - Poznań
Wypiek - Poznań
Green Room - Lagos / Portugalia
I kilka innych.
2020-02-201h 28
The Table TalkThe Table Talk - odcinek 1 - intro i Radek z RadościInauguracyjny odcinek The Table Talk, pierwszego polskiego podcasta o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.
Gościem jest Radek Sadlik z agencji Radość.
Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.
Wymienione w rozmowie knajpy to:
Pansa Piena - Poznań
Ramentobiiru - Kopenhaga
Slurp Ramen - Kopenhaga
Mikkeller - cały świat
I kilka innych.
2020-02-1151 min
Grysław#74: Trzej MuszkieterowieTen odcinek jest wyjątkowy. Po raz pierwszy od wielu lat udało się zebrać ekipę, w której nagrywaliśmy hen dawno temu Polygadki oraz audycje w Niezgranych. Do mnie i Beniamina dołączył też sam Jakub Tepper!
Korzystając z obecności zacnych gości omówiliśmy po krótce planszowe gry bitewne, a później przeszliśmy do nowej gry Nintendo, czyli Arms. Następnie pogadaliśmy trochę o Final Fantasy XII, a także karciankach komputerowych, na przykładzie Gwinta, w którego grał Jakub. Na koniec, gdy nasz gość musiał niestety opuścić wirtualne studio, wraz z Emielem wymienili...
2017-07-061h 11