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CHEFSCHEFS D'ENTREPRISES - JÉRÔME TOURBIERDans ce nouvel épisode de CHEFS d’entreprises, le format du podcast CHEFS dédié à l’entrepreneuriat dans la food, nous découvrons l'histoire de Jérôme Tourbier, co-dirigeant du groupe Les Sources avec son épouse Alice.Connus pour avoir insufflé une âme unique à des lieux d’exception comme Les Sources de Caudalie (le seul palace du Bordelais) et Les Sources de Cheverny dans le Val de Loire, le couple incarne une vision claire de l’hospitalité, de la manière de magnifier terroir et de l’art de recevoir. Résultat à table: trois étoiles Michelin sur les deux adresses....2025-06-061h 08
Luxury VoicesThe terroir of luxury hospitality with Alice Tourbier-Cathiard, Founder, Les Sources de Caudalie & Les Sources de ChevernyIn this episode of Luxury Voices, we welcome Alice Tourbier-Cathiard. Alice was raised amid the vineyards of Bordeaux's Château Smith Haut Lafitte. In 1999, Alice, accompanied by her husband Jérôme, founded Les Sources de Caudalie in Martillac near Bordeaux, and in 2020, Les Sources de Cheverny in the Loire Valley was opened. These are not mere hotels, they have achieved the highest classification of “Palace” and they are an ode to the 'Art de Vivre', a quintessential French lifestyle. At Les Sources, you enter a world where understated luxury intertwines seamlessly with the art of wine.2023-11-0841 min
Le Podcast de Pauline Laigneau#232 - "Entrepreneur de l'art de vivre" avec Jérôme Tourbier co-fondateur des Sources de CaudalieDécouvrez ma nouvelle formation "Faire plus de chiffre en moins de temps, d'argent et d'énergie". Pour fêter son lancement, vous bénéficiez de -20% avec le code PLUSDECHIFFRE20 (jusqu'au 9 novembre) ✨__Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir sur le podcast Jérôme Tourbier, Directeur des Sources de Caudalie et des Sources de Cheverny.Jérôme est vraiment une personnalité qui gagne à être connue. Il ne prend pas souvent la parole en public, et c’est d’ailleurs une des raisons pour lesquelles j’étais honorée...2023-09-181h 07Le Podcast de Pauline Laigneau[EXTRAIT] "Entrepreneur de l'art de vivre" avec Jérôme Tourbier co-fondateur des Sources de CaudalieDécouvrez ma nouvelle formation "Faire plus de chiffre en moins de temps, d'argent et d'énergie". Pour fêter son lancement, vous bénéficiez de -20% avec le code PLUSDECHIFFRE20 (jusqu'au 9 novembre) ✨__Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir sur le podcast Jérôme Tourbier, Directeur des Sources de Caudalie et des Sources de Cheverny.Jérôme est vraiment une personnalité qui gagne à être connue. Il ne prend pas souvent la parole en public, et c’est d’ailleurs une des raisons pour lesquelles j’étais honorée...2023-09-1703 min
Interviews d'Agents d'EntretiensAlice Tourbier, voyage en cépagesPour Alice Tourbier, l’hôtellerie de luxe est avant tout une histoire de famille. En 1999, lorsque tout juste sortie des bancs d’une grande école de commerce, elle transforme, avec son mari Jérôme, le domaine Smith Haut-Lafitte à Bordeaux acquis par ses parents en point de départ d’un œnotourisme centré sur la richesse du vignoble hexagonal, le pari peut sembler pour le moins audacieux. Depuis, Les Sources de Caudalie, en partenariat avec la marque de cosmétique éponyme créée par sa sœur Mathilde, sont devenues un lieu de villégiature prisé internationalement où le raisin se conjugue...2023-02-2833 min
Mon métier, ma passionAlice et Jérôme: hôteliers "entrepreneur de l'art de vivre"Entre vigne et forêt, au coeur du Val de Loire, Alice et Jérôme Tourbier,ont ouvert il y a deux ans leur deuxième Palace des Vignes:Les Sources de Cheverny, après les Sources de Caudalie, hôtel qu'ils ont fondé il y a plus de vingt ans dans le vignoble bordelais. Ils ont tout imaginé: "du projet de construction au choix de la petite cuillère" confie Jérôme.
Le secret du métier d'hôtelier, "c'est d'aimer les gens, Alice se lève tous les jours pour ses clients, et moi pour les équipes" confie...2022-09-1704 min
Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité[Rediffusion] La formation à l'excellence avec Erik PereyDécouvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l’accueil !Mon invité de jour est un artisan de l'excellence relationnelle, je le considère d'ailleurs comme le pape de la formation dans le luxe et cela fait plus de 20 ans qu'il transmet sa passion. J'en ai la voix qui tremble à l'idée de l'interviewer, mais je vous promets de me contrôler. C'est avec joie que j'accueille Eric Perey !
Notes et références :
Alain Dominique Perrin - CEO de Cartier
Michel Guten - fondateur de l'Institut Supérieur du Marketing...2022-01-271h 19
Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité15 - Romain Tarate, directeur de l'hébergement aux Sources de CaudalieDécouvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l’accueil !Présentation de l'invité :
Notre invité du jour est un spécialiste en ouvertures d'hôtels, il a travaillé pour les plus grands groupes hôteliers mondiaux, en France comme à l'étranger.
Il est aujourd'hui à la direction de l'hébergement d'un Palace des vignes et je me réjouis de découvrir les lieux à travers son regard, bonjour Romain Tarate !
Notes et références :
Daniel et Florence Cathiard - Propriétaires du château Smith Haut Laffite
Ma...2021-12-231h 20
TheBoldWayJérôme Tourbier — Fondateur du groupe Les Sources — L’économie de l’art de vivre : une opportunité pour redéfinir les liens humains ?😇 Mon sponsor du moisSquarespace – La révolution no-code pour créer un site web beau, simple et efficace. Pas besoin d’être développeur ni codeur pour pouvoir l’utiliser.➡ Découvrir Squarespace📧 Abonnez vous à ma Newsletter ➡ Newsletter TheBoldWay___________________________________
C’est au milieu des vignes que Jérôme Tourbier a fondé le groupe Les Sources, une aventure avant tout familiale qu’il partage aux côtés de sa femme Alice depuis une vingtaine d’années. Avec deux adresses étoilées au cœur de la nature : Les Sources de Caudalie e...2021-10-121h 20
Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité05 - La formation à l'excellence avec Erik PereyDécouvrez ma formation en ligne sur les fondamentaux de l’accueil !Chers Insiders,
L'excellence est une quête infinie et je me réjouis de vivre cette aventure avec vous.
Je suis fier de vous présenter The Vendôm Company, le nouveau partenaire exclusif d'Hospitality Insiders qui vient soutenir le Podcast.
Vendôm, c'est d'abord un incubateur de talents spécialisé dans le luxe avec un réseau qualifié de 16 000 candidats et plus de 300 recruteurs.
Mais Vendôm, c'est surtout une entreprise dont je partage les valeurs humaines, j'ai d...2021-08-051h 19
InVinoRadio.TV967e émission Jérome Tourbier et Matthieu BosserMatthieu Bosser est le fondateur et manager général des Vignerons Parisiens ! Après une carrière dans le domaine du sport et la distribution de vin, Matthieu Bosser décide de repartir à zéro et de vivre de sa passion en créant la première cave urbaine de Paris. La route fût longue pour réussir le pari fou de créer un chai urbain de vinification en plein Paris dans le vibrant quartier du Marais !
Jérome Tourbier est le fondateur des Sources de Cheverny. Le projet ? Proposer des instants d...2020-11-1524 min
Atabula PodcastAllo Confiné(e) avec Jérôme TourbierPendant cette période d’arrêt forcé, Atabula a décidé d’appeler des chefs et des acteurs du monde de la restauration, de l’hôtellerie ou de l’alimentation pour leur demander comment ils vivent le confinement et ce que cela change pour eux dans leur quotidien et dans leur vision de l’avenir. Onzième podcast avec Jérôme Tourbier, fondateur du Groupe Les Sources de Caudalie et président de l’International Board of Hoteliers SLH (Small Luxury Hotel). On y cause de la situation de l’hôtellerie, de la restauration et de l’avenir du tourisme de m2020-04-0819 min
TheBoldWay#42 - Enregistrements au Salon Du Luxe😇 Mon sponsor du moisSquarespace – La révolution no-code pour créer un site web beau, simple et efficace. Pas besoin d’être développeur ni codeur pour pouvoir l’utiliser.➡ Découvrir Squarespace📧 Abonnez vous à ma Newsletter ➡ Newsletter TheBoldWay___________________________________
Inscrivez-vous à ma newsletter pour recevoir chaque semaine les clés pour entreprendre et réussir dans la mode: http://bit.ly/edlmwebsiteJe résume en 5 minutes chrono les principaux enseignements tirés de chaque épisode du podcastIl y a quelques semaines j'étais invité au Salon du Luxe par Laura Perrarde sa fondatrice. Ce...2018-08-0754 min