Shows
Ginpodden127. Bli en mästare med Hans-Olov Öbergs senaste bokserie för hemmabartendernFörst och främst grattis till författaren Hans-Olov Öberg som strax efter att vi spelade in det här avsnittet blev invald i The Gin Guild, en branschorganisation för spritdrycker som representerar ginindustrin som helhet. Främsta målet är att främja gin som kategori globalt, stärka dess anseende och bredda dess attraktionskraft för konsumenter världen över.Men nu över till avsnittet! Här berättar Hans-Olov om sitt senaste boksläpp, bokserien Masterclass: Hemligheter, hacks & hantverk där trilogin GIN & TONIC, NEGRONI och DRY MARTINI är först ut i serien. Vi går igen...2025-05-1135 minGinpodden126. IT-nördarna som bränner sprit i världsklassKlart vi ska avrunda året med ett långt ingående avsnitt med Tommy Jonasson från Revsunds Distillery och Revsunds Brewery. Hör historien om hur två IT-nördar börjande med öl, labbade med hjortron och skapade sprit i världsklass.Vi pratar passion, innovation ,inspiration och massor om vikten av ett lokalt community, att gå sin egen väg, hitta en balans och röd tråd i smakbärarna, teknik, suröl, burkad GT, likörer, whiskey, rom och you name it.Tommy och gänget peppar och sa...2024-12-3050 minGinpodden125. Contraband och Fluid Minds (Drinkmässan 2024)Hallå Sebastian Arleij från Fluid Minds, vi pratar om finfina samarbetet med stjärnan Tjoget som resulterat i varumärket Contraband. Contrabands målsättning är att leverera cocktails i världsklass fast på burk. På Drinkmässan 2024 har de världspremiär på sin burkade Gin & Tonic med Norrbottens Destilleri Mountain som bas.
I portföljen har de även Milano Spritz, Apple Mule, Paloma och Negroni. Några av dessa cocktails har bland annat vunnit guld och Masters i Global Spirits Masters "Premixed & RTD Masters".
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅL...2024-07-0606 minGinpodden124. Hantverksbira och beertails med Victor (Drinkmässan 2024)Stöter på min gamla poddpolare Victor Nordenberg från Hantverksbira och pratar om hur gin och öl kan gifta sig.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :) Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till ginpodden@gmail.com.
Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson
Följare?
Instagram: @ginpodden
Facebook: @ginpodden...2024-07-0602 minGinpodden123. Qvänum (Drinkmässan 2024)Här träffar jag Fredrik Egonson som är vd på Qvänum Mat & Malt. Vi pratar om vilka Qvänum är, om Swedish Fika, ekfatslagrat och deras Qvänum Gin och Qvänum Navy Gin.
För den som inte vet är Qvänum ett bryggeri och bränneri som sedan 2004 huserar i ladugården på Gategården, mitt på Varaslätten. Gården är belägen i den gamla byn Badene med anor ända tillbaka till 500-talet.
De både brygger och bränner med maten i fokus! Deras passion för...2024-07-0602 minGinpodden122. Torsbo 5.2 (Drinkmässan 2024)Jag träffar Niklas Kling från Torsbo 5.2 och pratar lite öl, honungsvodka och deras nya släpp Torsbo Gin Lime och Torsbo Gin Viol.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :) Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till ginpodden@gmail.com.
Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson
Följare?
Instagram: @ginpodden...2024-07-0602 minGinpodden121. Barsebäcks Bränneri och Jonas Bronck´s (Drinkmässan 2024)Hallå där Fredrik på Barsebäcks Bränneri med sina sidekicks Kalle (gindoktrinera) och Max (tjuggesgin) i montern på Drinkmässan. Här hittar vi också Jiri från Jonas Bronck´s Spirits. Barsebäcks Bränneri.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till ginpodden@gmail.com.
Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson
2024-07-0406 minGinpodden120. Spriteriet (Drinkmässan 2024)Hallå Charlotta på Spriteriet, här i avsnitt 120 träffas vi på Drinkmässan i Göteborg 2024 och snackar lite cocktails, säsongstillverkning och det senaste samarbetet med Sandberg Drinks Lab - Hallon & Ros Elixir. Sommar på flaska som de själva säger! Det är en stilla färdigblandad drink om 200 ml som är redo att serveras direkt från kylen, eller på rikligt med is. Som bas hittar vi en rosé vermouth gjord på rosévin från tyska Weingut Knauss, där smultron och jordgubbar trängs med varandra i symbios med syra. Detta ger en vinös och rik bas som...2024-07-0205 minGinpodden119. Sandberg Drinks Lab (Drinkmässan 2024)Rökmaskiner och persika, nu kör vi en snabbdejt med Anders Sandberg och Viktor Laurell i Sandberg Drinks Labs monter på Drinkmässan 2024.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till ginpodden@gmail.com.
Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson
Följare?
Instagram: @ginpodden...2024-07-0204 minGinpodden118. "Gurka är en sån jävla ingrediens att jobba med" - Västerås Destilleri (Drinkmässan 2024)Hallå Salar Azizi på Västerås Destilleri! På Drinkmässan 2024 fick jag och Andy möjligheten att lära känna destilleriets nya utmanare till Hendricks - en gurkgin från gurkstaden Västerås. Det finns många roliga pikar med glimten i ögat och också många roliga cocktails att bygga med hjälp av denna nyhet. Men det var inte helt enkelt eller som Salar säger "gurka är en sån jävla ingrediens att jobba med". Häng med och hoppas du gillar nedslaget.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.2024-06-2608 minGinpodden117. Bella Porcile + lite Emil Åreng och David Kringlund (Drinkmässan 2024)Äntligen fick jag träffa Bella Porcile a.k.a @mixedbybella LIVE i verkligheten IRL och vi hinner prata om hennes magiska Viol & lavendelmargarita innan Emil Åreng och David Kringlund stjäl showen. Sen pratar vi om samarbetet med Bonden & Bönorna, smuggelgods och kärleken till naturen.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det...2024-06-2406 minGinpodden116. Norrbottens Destilleri (Drinkmässan 2024)Tjo Hugo Svedjeland från Norrbottens Destilleri! Vad händer? Väldigt mycket visar det sig. Vi snackar takbaren i Kalix, åkerbärsfest, nya batchen från Sicilien, självklart rabarberpaj och en resa till Asien för att sprida varumärket österut. Orientaliskt till Orienten så att säga. Haka!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka de...2024-06-2305 minGinpodden115. Norrtälje Bränneri (Drinkmässan 2024)Hallå där Anna Anerfält, vd på Norrtälje Bränneri och Daniel Andrén från Konceptism! Jag och Anna pratar om allt från succén med Roslagspunsch Hallon till generationsväxlingen, dryckesarvet och Norrtälje 2.0. Daniel berättar lite mer om konceptutvecklingen och eeeh vädret. Skål!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka de...2024-06-2208 minGinpodden114. Boge Bränneri (Drinkmässan 2024)Ginpodden är på Drinkmässan 2024 i Göteborg och säger hallå till Truls Nanesson från Boge Bränneri. Truls är destillatören med järnkoll på svensk brännvinshistoria och har ett gediget bibliotek 1800-talslitteratur i ämnet. Boge Bränneri bildades 2019 och ägs och drivs av ett gäng vänner med olika bakgrund men med en gemensam passion för destillerad dryck. De första produkterna släpptes under 2020. Det småskaliga bränneriet är beläget i en ekonomibyggnad på gården i Boge, några kilometer från Slite på Gotland. De destillerar i enkelpannor av koppar, de flesta...2024-06-2104 minGinpodden113. Wet City Spirits (Drinkmässan 2024)Ginpodden är på Drinkmässan 2024 i Göteborg och säger hallå till Ida Ivarsson, Head Distiller på Wet City Spirits. Ida har lång erfarenhet av att skapa dryck och har tidigare jobbat både med bryggeri och destilleri. Nu är det fullt fokus på Wet Citys breda palett och just därför är det kanske inte så konstigt att om hon får välja favoritprodukt själv så väljer hon deras akvavit Kusten. Vi pratar om de cocktails som tagits fram tillsammans med Jossan Thoren och alla samarbeten med Göteborgs barer.
TACK FÖR A...2024-06-2006 minGinpodden112. Gotlands Ginfabrik (Drinkmässan 2024)Ginpodden är på Drinkmässan 2024 i Göteborg och möter producenter från när och fjärran. När Mattias på Gotlands Ginfabrik säger "Det är vår pannas själ om vi ska vara djupa" så vet vi att vi hamnat rätt, men varför börjar de planera för sin glögg redan nu och kan vodka och kaviar vara lika gott som det är dekadent?
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar e...2024-06-1906 minGinpodden111. En självklar gin för husvagnsfolketSäg hej till Nordkust Destilleri i Älvsjö och ställ dig frågan om vem av Robert Stålgren och Peter Näsmark som är företagets Flavour Jedi egentligen? Grabbarna öser ut nya gin trots små batcher om cirka 45 flaskor. Det finns redan tre (Sunburst Sap, Floral Tides och Midsummer Meadow) listade på Systembolaget och en fjärde (Deep Forest) är på väg. Jakten på smakrika och florala gin som inte försvinner i en GT eller en drink pågår. Typ som en kameleont ska en gin vara säger de här i Ginpodden.
Vi s...2024-06-0352 minGinpodden110. Vinbönderna som bränner sprit i Sveriges ToscanaÄntligen ett rykande färsk avsnitt där du får möta vinbonden Tina Berthelsen från Helsing Distillery och Lottenlund Estate. I det här avsnittet går gin och vin hand i hand och det är kanske inte så konstigt när det bara skiljer en bokstav?
Vi får veta hur det gick till när tanken på en vingård föddes i Toscana och hur livet ser ut nu en sisådär 45 000 vinrankor senare. Här finns det lika mycket intressant för den som älskar vin som för den som älskar gin. Ja...2024-05-0151 minGinpodden109. Ett mentalsjukhus, fatlagringar och en burkad framtidGinGinpodden presenterar Johan Gran från GinGin Distillery. Snacka om att du som lyssnar får ett matigt avsnitt med massor av nyheter inför 2024. GinGin Distillery har sin bas i ett gammalt mentalsjukhus i Piteå och släppte sin första produkt på Systembolaget i december 2022. På kort tid har det hunnit hända en hel del grejer och vi vandrar igenom hela produktsortimentet, snackar botanicals och best serves.
Vi pratar också om all hjälp som Johan fick i början av bland andra Henric och Anja Molin på Spirit of Hven. Sen kommer tips om att överdi...2023-12-3050 minGinpodden108. Citrusfest, saltimport och smak-DNAHallå hallå Jimmie Brander och Per Bolmstrand från Kyflinge Gin i Malmö. Hur gick det egentligen till när en industridesigner och en statsvetare blev småföretagare och startade ett destilleri? De två barndomsvännerna berättar om sina erfarenheter från alla resor, trender och hur den gemensamma passionen för mat och dryck växte till ett varumärke.
Vi pratar självklart ingående om alla deras drycker, om nya CASK COLLECTION LINE, livet som entreprenörer, Kyflinge Gins smak-DNA och jakten på det perfekta saltet. Vi får höra om en Pink Gin som aldr...2023-12-0251 minGinpodden107. Pissgul gin, vingårdar och romfat från PanamaSäg hej till Filip Karlsson från Skrea Backe Destilleri! Här får du ett avsnitt fullpackat med smaker och citatet "barnet som midsommar och kräftskiva aldrig fick" kommer förmodligen i historieböckerna. Hör när Filip berättar om produktsläpp, vikten av lokala samarbeten, co-lab med Ästad Vingård och hanteringen av deras ofrivilligt ägda vingård. Missa inte heller när vi pratar om försäljningssuccén med deras Dry Gin, (13:e mest sålda svenska ginen 2022 på Systembolaget) och framgångarna med Summer Gin 2023. Det blir mycket havtorn, fatlagrat, Negroni, varumärkesbyg...2023-10-2734 minGinpodden106. Hernö släpper ny statement ginHernö Gin har retat oss länge nog nu med sitt nya produktsläpp Hernö Botanical Flavoured Gin så jag tog helt enkelt mig ett snack med Andreas Ohlsjö som är Head of Brand and Design på Hernö Gin. Här får du veta ALLT om dagens (30/8 2023) släpp och du märker ganska snabbt att vi har lite svårt med tempus. Vi passar på att prata om vad statement gin betyder, buzzwords, Hernös förpackningsdesign, nya hotellet, fler ginbarer, börsnoteringen, Linus Morgans bästa drinktips med nya Botancial Flavoured Gin och om Systembolagets kommande viktbegränsningar...2023-08-3023 minGinpodden105. FESTIVALSPECIAL - Nu avrundar vi festivalen med Veronica LindroosDå var det dags att knyta ihop tankarna och känslorna med festivalgeneral Veronica Lindroos efter andra upplagan av Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk. Vi konstaterar att just nu har vi det rätt bra och att det finns många fantastiska människor som bidrar till att både festivalen och gemenskapen generellt inom vårt gin-community blir så bra. Tackfest!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.gintonicfestival.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad...2023-08-1006 minGinpodden104. FESTIVALSPECIAL - Wet City SpiritsOch där sprang jag på västkusten pärla, Viktor Lorén från Wet City Spirits. På Gin & Tonic Festival berättar Viktor om produktutvecklingen av deras Triple Juniper Gin, om att använda bivax och rostade sesamfrön som smaksättare och om att lagra sprit på gamla bourbonfat som det också legat stout på. Vi pratar också om deras övriga sortiment och vilken produkt du ska börja med om Wet City Spirits är en ny bekantskap.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
wetcityspirits...2023-08-1004 minGinpodden103. FESTIVALSPECIAL - Lydén DistilleryAlltid kul att springa på Emil från Lydén Distillery och här i vimlet på Dylta Bruk prata vi om dolda artikelnummer och produkter som aldrig syns på Systembolag, självklart småländsk skog och ett litet smakprov också. Emil berättar storyn bakom deras prisvinnande Old Tom och hur en snart 85-åring inspirerar honom. Häng på!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.lydendistillery.com
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du pren...2023-08-0618 minGinpodden102. FESTIVALSPECIAL - Liath DrinksPå Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk hälsar jag på hos Jörgen Tjelander från Liath Drinks. Han importerar bland annat tonic och gin från Irland. Kanske känner du igen Poachers som är en serie tonics och drinkmixers (som jag verkligen uppskattar) eller gin-varumärken som Copeland, Blackwater, Ornabrak och Blood Monkey.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
liathdrinks.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg...2023-08-0502 minGinpodden101. FESTIVALSPECIAL - BrandStar AllianceSpännande att höra vad som kokar hos Steven Kautzky Andersson och BrandStar Alliance. När vi sågs i Dylta Bruk på Gin & Tonic Festival Sweden pratade vi mycket om passion, om smaker, upplevelser och att våga satsa extremt småskaligt och limiterat. Vi pratar om gin och branschen i allmänhet. Vi pratar också om deras senaste släpp - Vargöga.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
brandstar.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden bli...2023-07-2305 minGinpodden100. FESTIVALSPECIAL - Renbjer Fine SpiritsI avsnitt 100 jubilerar jag med att intervjua Lars Renbjer på Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk. Visste du att han importerade Hayman´s Gin redan i mitten av 00-talet? Vi pratar självklart om hans favoritintresse när det kommer till gin, NAVY eftersom han dessutom har en bakgrund i flottan. Lars berättar även om sina egna jubileumsprodukter och om ett kommande släpp för att fira att svenska armén fyller 500 år. Ett avsnitt med Lars hade heller inte varit komplett utan den trojanska hästen Rom-Robban som Lars driver podden Romradion med.
TACK...2023-07-2210 minGinpodden99. FESTIVALSPECIAL - GinGin DistillerySäg hej till Johan Gran från GinGin Distillery! När vi sågs på Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk snackade vi om hur mycket som hänt sedan starten, om hur viktigt varumärkesarbetet varit, arbetet med den berömda korken, samarbetet med This Is How, en guldmedalj, burk-GT och kommande släpp. Haka!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
gingindistillery.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett bet...2023-07-2106 minGinpodden98. FESTIVALSPECIAL - Dala DestilleriPå Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk mötte jag Gustaf Säljgård från Dala Destilleri för att höra mer om vilka de är och den beryktade ekologiska svinnpotatisen som förvandlas till olika spritdrycker. Givetvis får du höra om smakprofilen på Eldfamnes Gin och framtidsplanerna.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.daladestilleri.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tanka...2023-07-2004 minGinpodden97. FESTIVALSPECIAL - Revsunds DistilleryDet händer verkligen massor hos Revsunds Distillery! Jag tog mig ett snack med Tommy Jonasson under Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk och förutom tävlingsframgångar pratar vi om de större flaskorna, export, Systembolaget, alkoholskatt och vikten av besöksverksamhet och att ha flera ben för sin verksamhet att luta sig mot. Haka på!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.revsundsbrewery.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumerer...2023-07-1911 minGinpodden96. FESTIVALSPECIAL - Swallows & SpiritsKul att äntligen få säga hej till Adam Malki och Sebastian Forsberg från Swallows & Spirits. Vännerna från Åkersberga har redan släppt två gin som vi givetvis pratar om och så visar de upp en ny här på Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk, med kanel. Spännande! Vi pratar lite om deras historia och vilken som är deras bästa sommardrink. Häng på!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.swallowsandspirits.com
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gill...2023-07-1804 minGinpodden95. FESTIVALSPECIAL - Kyflinge GinJag stötte på Kyflinge Gins Jimmie Brander i vimlet och ställde ett gäng frågor om nya släppet, ett samarbete med restaurang aster, om lite vad som hänt sedan förra årets Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk, om ett stavel på en etikett signerat andra halvan av Kyflinge - Per Bolmstrand, om provningar och middagar, om livet som entreprenör på kvällar och helger och så en ny hemlig produkt som kommer i augusti (NYHET: DET ÄR INGEN HEMLIGHET LÄNGRE - KYFLINGE ORANGE GIN. Se separat inlägg om detta på Ginpoddens Instagr...2023-07-1705 minGinpodden94. FESTIVALSPECIAL - Mic Drop SwedenI detta avsnitt träffar jag konstnären Christian Beijer för att prata om Mic Drop Sweden som Christian med vänner skapar tillsammans med Tevsjös Jonas Larsson. Vi pratar om entreprenörskap, det konstnärliga, att sticka ut i en gubbig bransch, att lyfta kvinnan och självklart Mic Drops produkter. Häng med!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
micdropsweden.com
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett bet...2023-07-1610 minGinpodden93. FESTIVALSPECIAL - Helsing DistilleryHallå säger jag till Victor och Tina på Helsing Distillery. Här pratas det dubbel gurka, fatlagrad gin, vermouth som produktutvecklats i 3 år och jakten på ett svenskt alternativ till Campari.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.helsingdistillery.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till ginpodd...2023-07-1505 minGinpodden92. FESTIVALSPECIAL - KurjovikensEtt kärt återbesök när jag träffar Mattias från Kurjovikens. Vi snackar bland annat om nya Ostindiska Dry Gin, långa utvecklingsprocesser, kantareller i sifon, umami, samarbeten och smakbibliotek.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.kurjovikens.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det till g...2023-07-1406 minGinpodden91. FESTIVALSPECIAL - Gin & UsHallå, hallå Henrik Enbom, vd på Gin & Us. I myllret på Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk pratar vi om framgångarna med bland annat Oak Aged Gin och Pink Sky Rose Gin. Henke berättar om kommande släpp, drar en rolig anekdot om Pink Sky och ger dig sommarens bästa drinktips!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
ginandus.com
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)2023-07-1304 minGinpodden90. FESTIVALSPECIAL - Mick & JackEn härlig ny bekantskap när jag träffade Mick från Mick & Jack. Hör om hur han lyckas blanda skånsk hantverksgin med skånsk hantverksöl för att skapa något som sticker ut på en mässa med så många duktiga tillverkare. Mick berättar också storyn bakom namnen och var just Jack kommer ifrån. Han berättar även om sina öl och där finns det många spännande och smått osannolika, men lyckade smakkombinationer. Häng med!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
2023-07-1205 minGinpodden89. FESTIVALSPECIAL - Spirit of HvenHallå Charlie Molin, son till Henric Molin som gästade Ginpodden redan i avsnitt 4. Mycket har givetvis hänt sedan dess och Charlie jobbar med att sprida varumärket runt om i världen. Vi pratar om huruvida det är en självklarhet att jobba i familjeföretaget, om export, framtidsplanerna och självklart Charlies bästa drinktips inför sommaren. Häng med!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.hven.com
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir...2023-07-1106 minGinpodden88. FESTIVALSPECIAL - Norrtälje BränneriVilket avsnitt! Snackisen när jag möter Cilla Wahlgren (hon var med redan i avsnitt 9) och grundaren Kristina Anerfält-Jansson handlar om att Norrtelje Brenneri uppdaterar sitt varumärke, samtidigt som företaget genomgår en generationsväxling där dottern Anna Anerfält tar över rodret. Företagens karaktäristiska e:n blir ä:n och mycket annat. Häng med när den 6:e generationen på gården skapar nya förutsättningar för resan mot framtiden.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.norrtaljebranner...2023-07-1016 minGinpodden87. FESTIVALSPECIAL - HellCroftJag har länge varit nyfiken på HellCroft och av en händelse fanns de på plats på Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk. Jag träffade Niklas Wallström, en av grundarna, för att prata om bathtub gin, ogräs, bluegrass, smakprofiler, hembränt och den amerikanska södern. Vi pratar mycket om passion och hobbies som exploderar. Häng med på en skrattfest!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.gotlandsginfabrik.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpod...2023-07-0912 minGinpodden86. FESTIVALSPECIAL - Bonalumi BottlersGinresan på Dylta Bruk fortsätter och jag träffar Daniel Bonalumi från Bonalumi Bottlers för att prata om deras historia och vilka de är. Vi pratar om Österlen Gin, massor av labbande, Modo Hockey, Sagan om Ringen och episkt nörderi kring smakprofiler. ME LIKE! Daniel berättar också om en nyhet som släpps i november på Systembolaget. Häng med!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.bonalumibottlers.com
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodde...2023-07-0814 minGinpodden85. FESTIVALSPECIAL - Gotlands GinfabrikDirekt från Dylta Bruk (eller hyfsat direkt) får du Mathias och Sakarias från Gotlands Ginfabrik. Det var faktiskt ett helt år sedan jag mötte upp grabbarna i Visby och mycket har ju hänt sedan dess. Häng med i ett högt tempo och många nedslag i deras vardag. Missa inte drinktipsen eller att det hintas om nya produkter.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.gotlandsginfabrik.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginp...2023-07-0708 minGinpodden84. FESTIVALSPECIAL - Stockholms BränneriFörsta avsnittet från Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk gästas av Stockholms Bränneris Emelie och vi pratar bland annat om nya samarbetet med NOFO, deras nya alkoholfria cocktails och vilken som är Emelies favvo när det kommer till sommardrinkar.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www.stockholmsbranneri.se
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om inneh...2023-07-0606 minGinpodden83. IQ om normer och alkoholtjataren, men inga moraliska pekpinnar!Nu är det dags! Efter 80+ avsnitt är det dags att problematisera kring hur en podcast om gin lätt kan bidra till alkoholromantik. Säg hej till Mojtaba Ghodsi, vd på Systembolagets fristående dotterbolag IQ. Vi pratar om alkohol, grupptryck, arbetsgivarens ansvar, popkulturella perspektiv, alkoholtjataren, normer, forskning och olika generationers syn på alkohol. Vi pratar också om att kunna fatta upplysta beslut kopplat till sin egen alkoholkonsumtion, reflektion och hur man kan vara en attraktiv arbetsgivare för en ny generation som inte är lika intresserade av alkohol. Samtalet fortsätter in på Tonårsparlören som skickas ut till 120 00...2023-06-0830 minGinpodden82. Nya varumärket Somra och Fjäre GinMitt sista stopp på Drinkmässan 2023 (eller rättare sagt det sista som gick att höra pga den höga musiken och basgångarna) blev hos syskonen Zachrisson. Jag snackade med Jacob om hållbarhet, EKO-certifiering och nya Fjäre Organic London Dry Gin på blå PET. Jag säger också hej till Linn och snackar om hennes "bebis", det nya varumärket SOMRA som precis släppt en Pink Gin med smak av svensk sommar. Vi pratar också om att svulla pizza och upplevelsen på Drinkmässan. Häng med!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!2023-06-0209 minGinpodden81. Drinkmässan 2023 - Kroons CocktailsHurra för att träffa en fellow örnsköldsviksbo på Drinkmässan! Säg hej till Jacob Kroon som driver Kroons Cocktails, tillverkare av handgjorda drinkmixers. Det handlar om alkoholfria cocktailblandningar som levereras direkt hem i din brevlåda och blandas med önskat destillat. Vad sägs om namn som "The Berry Bomb a.k.a. En massa bär", "Miss Felice" och "Kind of Colada". Jacob har tidigare jobbat som bartender på Strandkaj Kök & Bar och var en av finalisterna i Hernö Gin Cocktail Awards 2023.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
...2023-06-0102 minGinpodden80. Sandberg Labs och Lill-Lådan på Drinkmässan 2023Vi besöker Sandberg Drinks Lab på Drinkmässan och träffar inga mindre än Anders Sandberg och Viktor Laurell. Anders känner du kanske igen både från Pharmarium och Konceptism och Viktor är inte bara en del av Sandberg Drinks Lab utan håller även eeeh låda på Lill-Lådan som bar manager och driftansvarig. Sandberg Drinks Lab producerar och säljer tonics, cordials, bitters och acids tillverkade på riktiga frukter, örter, bär och kryddor. Jag har aldrig riktigt förstått storheten i drinkmixers, men känner mig lätt överbevisad. Sockerlag für alle!
...2023-05-3104 minGinpodden79. "Vi har inte tid med dig och dina jävla frågor"Emil Åreng och David Kringlund jonglerar drinkar och upplevelser på Drinkmässan 2023. De preppar järnet inför öppning dag 2 och med facit i hand kan vi konstatera att de hade sjukt mycket folk i sin monter som ville beställa häftiga cocktails. Vi pratar skum, självklart Negroni och sen fick jag smaka på en svensk Old Fashioned med Boge Bränneris Hallon som var 5 av 5 i betyg. Både Emil och David hyllar all hjälp runtom och den service som utställarna får. De peppar att få träffa alla människor och alla som brinner för co...2023-05-3004 minGinpodden78. Drinkmässan 2023 - BOBOHäng med och lyssna på glasrevolutionen med BOBO:s Fredrik Blom. Han berättar om sitt favoritglas och hur han ville komma ifrån tjocka IKEA-glas för att hitta något mittemellan dessa och tunna arvegods i kristall. Målet med BOBO är att designa glas som är vackra att kolla på när de är tomma, men så fort det kommer dryck i så ska glasen försvinna så mycket som möjligt och låta drycken ta plats. Det ska vara så tunt, ingen tjock botten och absolut ingen traditionell läpp.
TACK FÖR ATT DU LY...2023-05-2902 minGinpodden77. Drinkmässan 2023 - IsbudetJag träffar iskonstnärerna bakom Isbudet som precis släppt klar-is för försäljning via livsmedelskedjorna. Vi pratar om vad som är extra viktigt när det gäller is och tipset är att låta isen "tempas", alltså att ställa ut isen så att den hinner svettas lite först innan servering så att den inte krackelerar när en häller på vätska. Jag lyckas säga att jag gör is på bulk i min kyl vilket är totalt felaktigt hahaha, men som Isbudet säger - ICE MATTERS! Kolla in deras Instagram för is-ma...2023-05-2802 minGinpodden76. Drinkmässan 2023 - Stockholms BränneriBränneri brännera, varmt välkomna till Stockholms Bränneri när Brännerian flyttar in på Drinkmässan 2023 i Göteborg. Jag peppar loss med Yvonne som är på plats tillsammans med Pelle Sahlberg och Myles McCarthy. Vi snackar givetvis labbandet på Brännerian, drinkar, nya Pink (som flörtar med Götet genom samarbetet med Wine Mechanics) och så en favvo - JP Gimlet (med jalapeñodestillat).
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
brännerian.se
stockholmsbränneri.se
ÅLDERSG...2023-05-2703 minGinpodden75. Drinkmässan 2023 - Wet City SpiritsSay hello to Adam Norman och Wet City Spirits när jag besöker deras monter på Drinkmässan! Det har hunnit hända en hel del sedan de gästade Ginpodden back in 2021. På mässan är fokuset cocktails, deras Moderato Aperitivo al Rabarbaro som snart kommer på Systembolaget, fatlagrad gin och akvavit samt en Romano Digestivo på kaffe som var YEAH. Wet City Spirits samarbetar med många duktiga bartenders (bland annat pratas det om hur Tom Surma från Familjen vill ha Bloody Mary på kran...) och är en av få utställare som även erbjuder öl eftersom de har e...2023-05-2603 minGinpodden74. Drinkmässan 2023 - KlocktornetKortisarna från Drinkmässan 2023 fortsätter och självklart hälsar jag på Klocktornets destillatör Michell Ruaro. Han är glad och peppad som vanligt och laddar med att servera Gin & Tångics tillsammans med samarbetet Hammars Limited Edition 01 – Sea Buckthorn and Rosemary. Årets Sillsup är också på plats liksom Musselbaren. Nu kör vi!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)Har du några tankar eller tips om innehållet i p...2023-05-2602 minGinpodden73. Drinkmässan 2023 - Mill GinSäg hej till Olav och Linda Hoheisel från Mill Gin! Det är faktiskt här på Drinkmässan de för första gången ställer ut sin prisbelönta gin. Många känner kanske inte till det småskaliga destilleriet, men sanningen är den att Mill Gin redan hunnit skörda internationella framgångar i bland annat gintävlingen World Gin Awards. De har dessutom drivit vingård utomlands i 20 år. Riktigt inspirerande att möta destillatören Linda som 80 år ung fortfarande jagar de perfekta smakerna.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
2023-05-2509 minGinpodden72. Tävla i Sveriges Bästa Gin & Tonic 2023 med David KringlundFör 8:e året anordnar Schweppes tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic. Jag tog mig ett snack med jurymedlemmen David Kringlund om vad som krävs för att vinna, hur du kan jobba med storytelling för att sticka ut, hur du gör för att skapa något välbalanserat och hur Davids egna favorit-GT ser ut. Du som lyssnar har på dig att skicka in ditt bidrag senast den 4:e juni 2023. Du ska använda dig av någon av Schweppes tre tonics; Twist of Lime, Pink Pepper och Hibiscus.
Tävlingen är öppen för två...2023-05-1520 minGinpodden71. Säg hej till Drinkmässan och en värld av cocktailsVad har 80 utställare, Emil Åreng och David Kringlund gemensamt? De ska alla på första året med Drinkmässan, Göteborgs senaste stolthet. I dagens avsnitt får du träffa Simon Johansson, mässansvarig för Drinkmässan 2023, och höra om allt som erbjuds den 19-21 maj i Eriksbergshallen. Vi pratar om möjligheten att provsmaka 100-tals drinkar, att bli inspirerad av några av Sveriges bästa bartenders och hur du, i hemmabaren, kan skapa drinkar som du knappt vågat beställa tidigare. Här hittar du också alkoholfria alternativ som Oddbird och Järn. Simon berättar om...2023-04-2526 minGinpodden70. En gamling, ett monopol och japansk majrovaIdag träffar jag en 130-åring, alltså inte Ludwig Liepe utan hans företag, Saturnus, grundat 1893 i Malmö. Det är faktiskt ett av Malmös äldsta AB och har klarat sig genom alla år tack vare ödmjukhet, utvecklingsfokus och ett nyfiket öra mot marken. Vi pratar om hur det är att växa upp i ett familjeföretag och om det är självklart att föra arvet vidare. Vi pratar om skillnaden mellan generationer och branschens utveckling över tid. Vi pratar om monopolet och att vara med och bryta monopolet. Vi pratar om tidiga ginprodukter, extrakt och essenser, Trocader...2023-04-011h 00Ginpodden69. Västerås Destilleri, en beef och 50 000 limeÄntligen dags för Salar Azizi och Västerås Destilleri att gästa Ginpodden! Vi pratar om att finna sin plats på en het marknad, att ge upp tryggheten och våga satsa på entreprenörskap och egenföretagande, en brand och en beef med Västerås Stad, jakten på botanicals som får dig att sticka ut, perfect serves på Västerås Destilleris alla produkter, limiterade upplagor, de samarbeten som inte nått Systembolaget och nyheten - Västerås Destilleri vann en upphandling på Systembolaget och kommer i vår att finnas i alla butiker med sin färdig...2023-03-1146 minGinpodden68. Månadens släpp och en snabbisMÅNADENS SLÄPP blev ju en succé i december så här kommer alla svenska nyheter för februari 2023 (och ska vi vara ärliga så blir det ju en riktig snabbis januari också eftersom jag jobbade bort den månaden). Januari och februari har det inte varit supermånga släpp, men det har varit många exklusiva och limiterade produkter som sett dagens ljus. Du får höra om nytt från Stigberget, Gotland Spirits, nykomlingen Kosta, Gingin, Gotlands Ginfabrik, Brandstar Alliance och Brygga. Hoppas du hittar något spännande!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!...2023-02-0410 minGinpodden67. Lule River Distillery, åkerbär och kärlek vid första ögonkastetHallå! Det här avsnittet har fått marinera lite eftersom Lule River Distillery från och med årsskiftet blir en del av Bottenvikens Bryggeri. I avsnittet pratar vi framtid och drömmar, där två av de tre grundarna Jesper Töyrä och Johan Lugnet berättar om fina branschkollegor och ett fantastiskt gensvar från kunderna. De får även spåna om framtiden och vad som är nästa steg för destilleriet. Kort efter att avsnittet spelades in meddelade Lule River Distillery att varumärket från och med årsskiftet blir en del av Bottenvikens Bryggeri. Bryggeriet...2022-12-2842 minGinpodden66. 20 nya svenska gin på SystembolagetMÅNADENS SLÄPP, kan det vara ett tema som du gillar? Hur som helst så släpper Systembolaget 20 nya svenska gin i december 2022. Det är rätt sjukt faktiskt och apropå sjuk så är det precis vad jag är. Med whiskeyröst och halvburkigt ljud inspelat från karantän så guidar jag dig genom djungeln. Några limiterade, några fatlagrade och självklart ett gäng unika för vintersäsongen. Missade att ge artikelnummer och prisuppgifter vad gäller Stockholms Bränneris co-lab med Oaxen, men dessa brukar ändå sälja slut fort som f-n. Hör gärna av dig och berä...2022-12-1021 minGinpodden65. Breda dialekter och stora drömmar med Gin & UsHej! Här får du möjligheten att nörda ned dig på riktigt i ett maratonlångt avsnitt där Ginpoddens Joacim Lundin träffar sin namne Joacim Nilsson från Gin & Us. Här pratas det ingående om smaker, jakten på att hitta rätt och samtidigt få med det norrländska arvet. Stoltheten över den egna kallkällan som finns i deras Coldspring Dry Gin och hur den vann som bästa Dry Gin i Gin & Tonic Awards Sweden 2022. Vi pratar om norrländsk gemenskap, om Rom-Robban, potentialen med gin på burk, att växa och byta lokal, om...2022-10-081h 04Ginpodden64. Alicia Ljung på Värdshuset LindgårdenI somras besökte Ginpoddens Joacim Lundin Värdshuset Lindgården för att ta sig ett snack med barchefen Alicia Ljung. Lindgården har varit specialiserade på gin sedan 2019 och har idag 66 färdigkombinerade Gin & Tonics på sin meny. Jocke får testa loss och vill du se kreationerna så kolla in Ginpodden på Instagram. Alicia berättar om sin passion för dryck, om hur kollegorna hjälps åt att omvärldsbevaka marknaden och hon ger dig som lyssnare de absolut bästa tipsen på att lyckas med din GT hemma.
Förutom att mixa massor av schyssta d...2022-09-0212 minGinpodden63. Ginpodden träffar Gotlands GinfabrikNär jag var på sommarsemester med familjen på Gotland passade jag bland annat på att träffa Sakarias Ronquist och Mathias Jöhnk från Gotlands GInfabrik. Nu har de hunnit lansera på Systembolaget, men när vi träffades planerade de sin lansering för fullt. Vi möttes på Vår Fru i Visby där grabbarna langade gin & tonics. Häng med bakom kulisserna när vi pratar om vilka de är, varumärket, vad som karaktäriserar deras Gotlands Dry Gin och hur framtiden ser ut.
Gotlands Ginfabrik köper svensk råsprit och strävar efte...2022-08-2714 minGinpodden48. FESTIVALSPECIAL - Gin & UsGinpodden träffar Björn Enbom, Henrik Enbom och Joacim Nilsson från Gin & Us på Gin & Tonic Festival i Dylta Bruk.2022-07-1604 min
Ginpodden36. Vilda drinkar med Bella PorcileSommaren är typ här och med det finns världens alla möjligheter att njuta av vad naturen har att erbjuda. I dagens avsnitt får du träffa mixologen, bartendern och blivande författaren Bella Porcile (känd som @mixedbybella i sociala medier). Vi pratar verkligen om allt. Om livet och naturen, om välmående och att njuta av mat och dryck. Vi snackar om Ulvön, Åre, sockerlag, smultronställen, drinkar, naturliga ingredienser och mycket, mycket mer. Välkommen till ett skrattfyllt och harmoniskt avsnitt!
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Länkar:
www...2022-06-0435 minGinpodden35. Ginlandet SverigeSäsong 2 fortsätter med ett besök hos fantastiska Spritmuseum där Jocke träffar utställningsproducent Anna-Karin Svanberg för att prata om utställningen Ginlandet Sverige. Du får även träffa museipedagogen Jonatan Sunnemar som berättar om den särskilt framtagna smakbrickan och om Spritmuseums privata visningar. Allt är inspelat på plats hos Spritmuseum och även om det inte syns i podden så kommer ni att höra att jag verkligen uppskattar den visuella upplevelsen. Följ med genom ginens historia i Sverige för att förstå bakgrunden till den explosionsartade utvecklingen idag. Men nu ska jag sluta s...2022-05-0919 minGinpodden34. Ginpodden - Hernö Gin går för börsnoteringVälkommen till säsong 2 av Ginpodden! Det kan inte börja bättre än att Hernö Gins grundare Jon Hillgren medverkar för att berätta mer om nyheten att Hernö Gin går för en börsnotering. Jon gästade premiäravsnittet av Ginpodden och det har ju hänt massor sedan dess. Hör allt om planerna på fler Hernö Gin Bar runtom i landet och hur går det med hotellsatsningen egentligen? Vi pratar också om en miljon vinster, hur aktieägarna har tagit emot nyheten om notering och allt annat mellan himmel och jord. Nu kör vi!
...2022-04-0223 minGinpodden33. Kanon med Bodens SpritfabrikI ett sprudlande fräscht avsnitt får du möta Johan Vall och Tomas Lundberg från Bodens Spritfabrik. Tomas berättar om sin resa som entreprenör och hur han som numera pensionär valde att starta ett destilleri. Du får också veta vad en hydroponisk odling är, hur det kommer sig att norrskensfotografen Johan blev en del av Bodens Spritfabrik och tacksamheten över Systembolagets beställningssortiment.
Självklart pratar vi om nyheterna från Bodens Spritfabrik, diskuterar den svenska ginexplosionen, produktutveckling, om att hitta nya kunder och alla framtidsplaner och drömmar. Inte helt otippat så...2021-12-0531 minGinpodden29. Ginpodden - MackmyraÄNTLIGEN! I dagens avsnitt, det tjugonionde i ordningen intervjuar Ginpoddens Joacim Lundin Mackmyras Magnus Dandanell och Johan Lindström. Mackmyra Svensk Whiskey grundades av ett gäng vänner 1999 och är en pionjär i svensk dryckeshistoria. Allt började med en enkel fråga; varför finns det inte någon svensk maltwhiskey? Sagt och gjort så skapades en whiskey med tydlig svensk prägel innehållande svenskt korn, svensk ek och lokalt vatten. Det är i Gävle du hittar denna experimentlusta som till och med bjuder på ett destilleri som effektiviserar produktionen med hjälp av gravitation för a...2021-09-1150 minGinpodden28. VAD HÄNDE SEN med Gin SwedenI somras intervjuade jag Jens Josefsson och Lorenzo Guida från Gin Sweden om hur det gått med deras ambitiösa bokprojekt "Svensk gin - drinkar, destillerier och drömmare". Intervjun är en del i serien VAD HÄNDE SEN? och uppdaterar dig som lyssnar på vad som hänt sedan sist. Jag intervjuade Jens och Lorenzo för snart ett år sedan i avsnitt 5 och gör nu ett återbesök i avsnitt 28. Vi pratar om lärdomarna från projektet, vilka berättelser de tar med sig, hur försäljningen gått, framtida projekt, utvecklingen av deras egen gin o...2021-08-2828 minGinpodden27. Wet City Spirits och BeerbliotekSemestern är slut så nu kör vi igång Ginpodden igen med avsnitt 27 som gästas av Adam Norman och Robin Bruhn från Wet City Spirits. Det är välkända bryggeriet Beerbliotek som ligger bakom det nya svenska destilleriet där Adam är delägare och Robin är Brand Ambassador. Självklart pratar vi massor om gin och första släppet Ombibulous, men även om två kommande släpp under hösten. Vi pratar öl, smakupplevelser, resor och Australien. En riktig bonus också att få prata med Robin som kör populära kontot @drickor på Instagram och som jag varit...2021-08-1535 minGinpodden26. Fjärås eller Fieruaas Distillerys stororder gör premiär på SystembolagetVarmt välkommen till avsnitt 26 och det sista ordinarie avsnittet av Ginpodden innan sommaruppehållet. Här träffar jag Jacob Zachrisson från familjeföretaget Fieruaas (Fjärås) Distillery och grundaren av varumärket Urban Peers som tillverkar tonic. Självklart pratar vi om det alla pratar om, att Fjärås Destilleri vann en upphandling hos Systembolaget med sin London Dry Gin redan fem månader efter att destilleriet skapades och att deras produkt nu nyligen gjort premiär i butiker över hela landet. Vi pratar om att driva familjeföretag, om att hitta smaker som sticker ut, vi p...2021-07-0341 minGinpodden25. VAD HÄNDE SEN med Stockholms BränneriHALLÅ och säg hej till Anna Wikner, grundare av Stockholms Bränneri. Anna gästade redan det tredje avsnittet av Ginpodden och man undrar ju över allt som hänt sedan sist, så här är del två på temat VAD HÄNDE SEN? Vi pratar om hur Stockholms Bränneri vuxit, hur lokalen fått byggas ut i omgångar med både ett nytt labb och en ny besöksverksamhet. Anna berättar om alla planer och ser lite nostalgiskt och stolt tillbaka på pandemiåret som gått. Hon utannonserar en ny tjänst och det kanske är just du...2021-06-1923 minGinpodden24. Spritmuseum och svensk ginhistoriaVälkommen till avsnitt tjugofyra där Jocke intervjuar Spritmuseums dryckesexpert Nadja Karlsson och barchefen Fabian Lien. Här får du ett avsnitt med högt tempo och en riktig historielektion uppblandad med Spritmuseums kommande utställning om ginlandet Sverige, lyssnarfrågor och passionen för det svenska hantverket oavsett om det är gin, vin eller öl. Vi pratar också om dryckesprovningar, monopol och fantastiska Absolut Art Collection. Spritmuseum är en institution dit besökare kommer som söker modern eller nedärvd kunskap kring framställningen och smaken av alkoholhaltiga drycker. Spritmuseums stora satsning sommaren 2021 är modeutställningen "Fashion...2021-06-0541 minGinpodden23. VAD HÄNDE SEN med Åre BränneriSPECIALPREMIÄR! Framöver kommer du som lyssnar få möjligheten att återbesöka destillerier som jag intervjuat tidigare och höra vad som hänt sen sist. I det här avsnittet får du träffa Andy White och Hanna Oleträ som gästade Ginpoddens avsnitt tretton med sitt Åre Bränneri. Vi pratar framför allt om Mountain Strength Scandinavian Gin som släpps på Systembolaget idag. Det blev en produkt som visade sig svårare att skapa än både Andy och Hanna trott. Lyssna på deras tankar om produkten och hur den passar in i produktportföljen. V...2021-05-2416 minGinpodden22. Ginpodden - Gin & Tonic Festival SwedenÄntligen är Sveriges första stora festival för Gin & Tonic här! I detta avsnitt pratar Jocke med festivalgeneral Veronica Lindroos om hur allt blev verklighet. Den 1-2 juli 2022 är det dags att gästa den vackra herrgårdsmiljön i Dylta Bruk i Närke. Som vi alla vet har det varit en explosion av tillverkare inom området för gin och tonic och nu får vi en chans att tillsammans fira den boomen. Förutom festivalen har Veronica skapat Gin & Tonic Awards, en tävling som håller internationell klass, med en namnkunnig jury som ska kröna de...2021-05-2247 minGinpodden21. Ginpodden - Kurjovikens BränneriI Ginpoddens tjugoförsta avsnitt får du lyssna på Johan Forslund och Mattias Richtmann som berättar den spännande storyn bakom Kurjovikens Bränneri. Allt börjar med fiskaren Kurjo som är född och uppväxt i Sävenäs vid Skellefteälvens mynning. I trakten påstods det att han kunde prata med havet och historien sträcker sig flera hundra år bakåt i tiden. Det är en berättelse om kärlek, svek och en populär och kryddig spritdryck.
Vi pratar om att bygga ett starkt varumärke, vikten av att hitta en intressan...2021-05-0833 minGinpodden20. Ginpodden - GinkällanI det tjugonde avsnittet får du möta Ted Pohl, Ginkällans grundare och Master Distiller. Det är inte vilket avsnitt som helst utan det är avsnittet då Jocke fått destillera sin egen gin. Hur blev den och hur fungerar egentligen Ginkällan? Spoiler: SKITGOD :) Kortfattat är Ginkällan världens första uppkopplade destilleri vilket innebär att du kan sitta hemma i soffan, logga in med Bank-ID och skapa din egen version av världens bästa gin. Med hjälp av en smart ginkonfigurator (skitbra namn jag vet) så kan du bestämma över varje liten del av...2021-04-2448 minGinpodden19. Ginpodden - Tevsjö DestilleriHallå där! Här får du träffa Jonas Larsson, vd och Master Distiller på Tevsjö Mill & Distillery. Han brinner mer än en supernova för social och ekonomisk hållbarhet. Du kan se det nittonde avsnittet som ett brandtal för det närproducerade. Vi pratar om samarbetet med de lokala entreprenörerna och lantbrukarna, att stötta närområdet, göra sprit på knäckebröd, varför ekologiskt inte alltid behöver betyda hållbart, att gå i bräschen för innehållsförteckningar på sprit och att göra innehållet i sina produkter spårbart med h...2021-04-1046 minGinpodden18. Ginpodden - Hellström GinI detta avsnitt lanserar Elisabeth Hellström (Master Distiller och grundare av Hellström Gin) exklusivt nyheter för dig som lyssnar på Ginpodden. Vanligtvis kommer Ginpodden ut varannan lördag, men i detta specialavsnitt får du hänga med på ett fullspäckat avsnitt som handlar om storyn bakom Hellström Gin, entreprenörskap, kärleken till en plats, hur varumärket och smakbilden formats av Gotland, resor till Nederländerna och Australien, Elisabeths vision och drivkraft, Fabriken Furillen, samarbetet med Gute Vingård, Sveriges första gingård, om att lansera mitt i pandemin, att vinna fina internatione...2021-03-2440 minGinpodden17. Ginpodden - Mathin LundgrenMina damer och herrer, låt mig få presentera Mathin Lundgren, prisbelönt barmästare, författare och cocktailexpert. Mathin har länge jobbat som barchef och barmästare på exempelvis Teaterbaren, Teatergrillen och Kåken i Stockholm där fokus har varit att servera klassiska och moderna drinkar med hög servicenivå. Dessutom har han återkommande pratat om drinkar i TV4 Nyhetsmorgon och skrivit "Barmästarens manual" som verkligen öppnar dörrarna till din drinkkreativitet. Vi pratar om att bygga förtroende genom att skapa en trygghet för att sedan kunna få experimentera. Vi går igenom vikten av ett gott v...2021-03-2047 minGinpodden16. Ginpodden - Hans-Olov ÖbergI detta avsnitt möter vi författaren, förläggaren och finansanalytikern Hans-Olov Öberg vars bok "Jakten på en perfekt Gin & Tonic" utsetts till Världens bästa bok om gin. Förra årets utsågs dessutom hans och Emil Årengs bok "Jakten på en perfekt Dry Martini" till Sveriges bästa cocktailbok. I Ginpoddens sextonde avsnitt pratar vi om tiden då gin var billigare än öl och när Hans-Olovs orkester besökte Gordons huvudkontor i London och allt spårar. Vi pratar om hans favorit-GT som bland annat innehåller konserverade mandariner, jakten på nya smakpaletter, att den egna gommen är...2021-03-0636 minGinpodden15. Ginpodden - Klocktornet DestilleriKan man smaksätta gin med tång? Självklart och här i Ginpodden får du höra om Klocktornets resa dit. Hur Janne Bark och Michell Ruaro skapat en produkt som både sticker ut och tilltalar de kräsnaste gommarna. Vi pratar mycket om hållbarhet, att växa organiskt och deras samarbete med Göteborgs universitet (som odlar Klocktornets tång). Vi pratar också om att skapa fans istället för kunder och att ortens engagemang betyder mycket mer än vad man tror. Idén till Klocktornets destilleriprojekt kommer till stor del från systerföretagen...2021-02-2046 minGinpodden14. Ginpodden - David KringlundMina damer och herrar, låt mig få presentera David Kringlund, Brand Manager på Nigab och vinnare av bartender-vm. David har en superpopulär kanal på Youtube där han pratar dryck och blandar cocktails. Vi pratar om social kompetens, att vara bekväm framför kameran, Värmland, hur du kan göra världens bästa negroni, vad man ska tänka på för att bli så bra som möjligt på att fota och filma, prestationsångest, en dokumentär om negroni, Davids favoritgin i barskåpet, svensk dryckeskultur och att skörda sin is.
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR...2021-02-0638 minGinpodden13. Ginpodden - Åre BränneriSäg hej till säsong 2 och Åre Bränneri! Här möter du Andy White och Hanna Oleträ, grundare och Master Distillers. Vi pratar sjukt mycket om naturen och hur den har format både smakerna och varumärket. Bakom flaskdesignen gömmer sig en hemlighet och en vilja att vara hållbar så långt det går. De drömmer om att skapa världens bästa gin och tycker det viktigaste är att ha roligt, annars är det ingen mening.
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller...2021-01-2340 minGinpodden12. Ginpodden - Brygghus 19Nytt år och nya möjligheter! I Ginpoddens tolfte avsnitt får du träffa Dan-Magnus Svensson och Jennifer Olsson på Brygghus 19. Dan-Magnus är vd och grundare och Jennifer är ansvarig för sälj, marknadsföring och produktutveckling. Brygghus 19 är ett mikrobryggeri och destilleri som tillverkar massor av öl och relativt nyligen kört igång sin produktion av Blekinge Gin. Häng med på ett avsnitt om en gintillverkning som börjar med ett smakfel och återkallade flaskor men nu är fullt av framtidstro.
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar ell...2021-01-091h 03Ginpodden11. Norrbottens Destilleri - Dennis BejedalGOD FORTSÄTTNING! I detta avsnitt intervjuar jag Dennis Bejedal, grundare och Master Distiller på Norrbottens Destilleri. Vi pratar om att finna det norrländska lugnet, ett varumärke i harmoni med det norrbottniska landskapet och X. Vi pratar om Dennis jakt på den rätta smaken och hur den tar honom jorden runt. Här får vi också veta vad två av Norrbottens Destilleris kommande produkter kommer att heta. Dennis berättar hur det kan komma sig att en stockholmare flyttar norrut och vi landar i att det är en enorm konkurrensfördel att ha fler timmar på dygnet än...2020-12-2636 minGinpodden10. Emil Åreng - Prisbelönt bartender och en massa merHur döper man ett avsnitt med en person som typ gjort allt och varvat hela grejen med ett cv? I Ginpoddens 10:e (HURRA) avsnitt träffar jag Emil Åreng, prisbelönt bartender (omnämns som en av världens bästa), prisbelönt författare, dryckesredaktör på Café och driver dryckespodden Kafé Café med Måns Herngren. Hans LinkedIn säger att han är Global Brand Ambassador för Hernö Gin och Global Bar Ambassador för Mackmyra Svensk Whiskey. I snart tre år har han varit Kreativ chef för Cadierbaren på Grand Hotel i Stockholm, men nu väntar nya äventy...2020-12-1237 minGinpodden9. Norrtelje Brenneri - Cilla WahlgrenHej där! I detta avsnitt intervjuar jag Cilla Wahlgren, försäljningschef på finfina Norrtelje Brenneri. Företaget grundades 2001 av makarna Richard Jansson och Kristina Anerfält-Jansson. Bränneriet är beläget i hjärtat av Roslagen, en mil norr om Norrtälje. Förutom gin tillverkas även whisky och punsch. Ofta med toner frukt och bär, såsom äpplen, päron, rönnbär och havtorn. Numera tillverkas även handsprit som en del i att överleva pandemin. Cilla och jag pratar mycket om marknadsföring, export, intresset för lokala produkter och smaker. Vi bjuder på en hel del skratt också...2020-11-2845 minGinpodden8. Purity Distillery - Mathias TönnessonHallå där! I detta avsnitt får du träffa Purity Distillery och Mathias Tönnesson som är vd och Master Blender. Purity är ett familjeägt svenskt destilleri där den ekologiska spriten destilleras på Ellinge slott utanför skånska Eslöv. Purity är kända för att koka sin sprit mycket långsamt och många gånger vilket ska resultera i väldigt smakrik vodka och gin. Vad många kanske inte vet är att det är Puritys egna prisbelönade vodka som är basen till deras nyligen omtalade gin. Vi pratar massor om smak och huruvida Math...2020-11-1452 minGinpodden7. Skånska Spritfabriken - Jan Rothman och Truls LindholmSkåne fortsätter att leverera! I detta avsnitt berättar Jan Rothman och Truls Lindholm allt som är värt att veta om Skånska Spritfabriken. Tidigare har de destillerat sina produkter i Frankrike men nu kommer kopparpannan äntligen hem till fabriken i Sandby strax utanför Lund. Bland äppelträden byggs nu en ny lokal upp för att inrymma destilleri och besöksverksamhet. Skånska Spritfabriken utvecklar prisvinnande alkoholfri gin och tonic, tonics, gin, whiskey, svensk calvados, äppeldestillat, pommeau, glögg och handsprit. Vi skrattar en hel del och pratar mycket om äpplen, att hitta sina rötter under pand...2020-10-3148 minGinpodden6. Hammars Bryggeri - Robert HenryssonÄntligen ett avsnitt om tonic! Här får du veta allt om anrika Hammars Bryggeri, familjeföretaget som numera ägs, drivs och moderniseras av Robert Henrysson med familj. Bryggeriet har ett fint arv med klassiska drycker som Champis och julmust men också en stor potential med bland annat tonic. Robert berättar hur du bäst kan göra din egen tonic, vad som är unikt med deras produkter och varför det är så värdefullt att ha en historia att bygga sitt varumärke på. Vi pratar om trenden med alkoholfria och lokalproducerade produkter och att drycker utan alk...2020-10-1744 minGinpodden5. Jens Josefsson och Lorenzo Guida - Boken om svensk ginI detta avsnitt får du lyssna på Jens Josefsson och Lorenzo Guida som tillsammans berättar om sin kommande bok, Svensk gin - drinkar, destillerier och drömmare. Projektet fick ett stort genomslag på Kickstarter och efter en liten pause här under Corona ser boken ut att komma ut under nästa år. Jens är till vardags vd och partner i webbyrån Webmind och Lorenzo är grundare och art director i byrån Konceptism. Vi pratar om drivkrafterna bakom boken och vilka lärdomar de har dragit efter att ha mött eldsjälar och gin-nördar från hela S...2020-10-1041 minGinpodden4. Henric Molin - Spirit of HvenI avsnitt 4 möter vi Henric Molin, ägare av Spirit of Hven och Backafallsbyn. Henric är utbildad kemiingenjör och en riktigt professor Balthazar. Vi nördar ned oss rejält i Spirit of Hvens labb som hjälper destillerier över hela världen att ta fram nya recept och testa innehåll så att det exempelvis inte får en laxerande effekt… Henric berättar om sitt internationella engagemang, hur Corona påverkat verksamheten och så hyllar han den svenska gin-scenen. Givetvis kommer vi in på lagstiftning och marknadsföring men också att han inte ser internationell konkurrens som något problem. D...2020-10-0354 minGinpodden3. Anna Wikner - Stockholms BränneriI tredje avsnittet av Ginpodden möter vi Anna Wikner, grundare av Stockholms Bränneri. Det blir ett lärorikt samtal om möjligheter, tillfälligheter, mod och att sälja slut de första 1000 flaskorna på bara 24 timmar. En av de saker Anna är mest stolt över är att ha förvandlat den gamla Jaguar-verkstaden till en samlingspunkt för nyfikna likasinnade. Vi pratar om hennes och hennes make Calles tid i Kanada och hur de tidigt såg hur trendigt gin är runtom i världen. Självklart behövde vår huvudstad ett destilleri och skulle någon vara först, s...2020-09-2652 minGinpodden2. Emil och Roger Lydén - Lydén DistilleryI Ginpoddens andra avsnitt träffar vi Roger och Emil - far och son Lydén - som sade upp sig från sina jobb för att följa drömmen om att skapa ett eget gindestilleri. Det relativt nystartade familjedestilleriet heter Lydén Distillery och grundades 2019 i Ljungby, Småland. Deras första släpp, en dry gin, lanserades ungefär samtidigt som coronapandemin tog ett grepp om Sverige på riktigt. Hur har det påverkat det nystartade företaget och vad gör man i en sådan situation? Roger och Emil berättar hur deras resa började, vad...2020-09-1938 minGinpodden1. Jon Hillgren - Hernö GinPREMIÄR! Ginpoddens första avsnitt gästas av Jon Hillgren, grundare av Hernö Gin, Master Distiller och en av få invalda i The Gin Hall of Fame. Vi pratar om hur allt började, visionen och drivkraften. Vi går igenom produktportföljen, Jons egna favoriter och hur han förhåller sig till populariteten. Vi nördar ned oss rejält i botanicals, tankarna kring smakbilden och att labbandet och experimenterandet är något av det roligaste som finns - jakten på en perfekt gin. Jon berättar också om sammanhållningen hos svenska gindestillerier, samarbeten och marknadsföring. Hur...2020-09-1243 min
GinpoddenTrailerVälkommen till Sveriges första renodlade podd om gin. Här möter du människorna bakom kopparpannorna, producenter och branschexperter för att ta reda på vad det är som gör svensk gin så framgångsrik.
ÅLDERSGRÄNS 20 ÅR.
Gillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller lämnar ett betyg :)
Har du några tankar eller tips om innehållet i podden får du gärna skicka det på ginpodden@gmail.com.
TACK FÖR ATT DU LYSSNAR!
Programledare: Joacim Lundin
Musik: Magnus Johansson
...2020-08-2401 min