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Million$ podcasta Bordo di TopJet Executive con Dino Rasero | Millions Podcast ep.10 S2L’ultima puntata della 2’ Stagione del podcast Millions si chiude con uno special a bordo del Jet Executive di “Top Jet”, con Dino Rasero intervistato dagli host Tommaso Mazzanti e Joe Bastianich.2025-06-3048 min
Million$ podcastTANNICO con Marco Magnocavallo | Millions Podcast ep.9 S29' puntata della stagione di Millions, ospite Marco Magnocavallo, fondatore di numerose aziende nei più disparati campi: dall'informazione, al vino fino al food. Tra tutte spicca Tannico, un servizio di vendita online del vino, scoppiato nel 2020 e venduto nel 2023 a Campari. Assieme a Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti, Marco ci racconta il segreto dietro alla nascita e alla crescita di un'azienda.. per poi ricominciare ex novo.2025-06-1849 min
Million$ podcastNew Martina con Carmen Fiorito | Millions Podcast ep.8 S28' puntata della stagione di Millions, ospite Carmen Fiorito, in arte New Martina. Una ragazza che ha saputo sfruttare i social per lanciare il proprio business incentrato sulle pellicole dei telefoni. Ben 10 milioni di followers, un proprio marchio di pellicole e vari negozi aperti e tanti retroscena che sono stati raccontati in questa puntata con Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti.2025-06-1148 min
Million$ podcastL’ora Esatta con Maurizio De Angelis | Millions Podcast ep.7 S2In questo settimo episodio di Millions, Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti ospitano Maurizio De Angelis. Due ore di puntata che ripercorrono le sua vita segnata da sofferenze, perdite, sacrifici e riscatto personale frutto della sua visione imprenditoriale nel mondo dell'orologeria.2025-06-042h 08
SoCal Restaurant ShowAll’Antico Vinalo Sandwich Shops with Tanya Bastianich Part 2“Welcome to All’Antico Vinaio, the legendary Florentine sandwich shop. Since 1991, the Mazzanti family has been passionately running the three Florence locations of All’Antico Vinaio and has been drawing crowds of both Italians and tourists alike attracted by the exceptional ingredients and freshly baked Tuscan schiacciata bread. Considered one of the best street food experiences in the world, and noted by Saveur magazine as “home of the world’s best sandwiches”, All’Antico Vinaio welcomes guests to experience those very same ingredients and freshly baked bread at the American outposts. Beverly Hills joins existing locations in New York, Las Vegas and...2025-05-2713 minSoCal Restaurant ShowAll’Antico Vinalo Sandwich Shops with Tanya Bastianich Part 1“Welcome to All’Antico Vinaio, the legendary Florentine sandwich shop. Since 1991, the Mazzanti family has been passionately running the three Florence locations of All’Antico Vinaio and has been drawing crowds of both Italians and tourists alike attracted by the exceptional ingredients and freshly baked Tuscan schiacciata bread. Considered one of the best street food experiences in the world, and noted by Saveur magazine as “home of the world’s best sandwiches”, All’Antico Vinaio welcomes guests to experience those very same ingredients and freshly baked bread at the American outposts.” Beverly Hills joins existing locations in New York, Las Vegas and Na...2025-05-2711 min
Million$ podcastIl Re Mida del Design Stefano Giovannoni | Millions Podcast ep.6 S26’ puntata della 2’ stagione di “Millions”, ospite Stefano Giovannoni. Uno dei più grandi designer della storia, le sue creazioni sono divenute iconiche in tutto il mondo. 2025-05-271h 00
Million$ podcast“I LOVE POKE” con Michael Lewis e Rana Edwards | Millions Podcast ep.5 S25’ puntata della nuova stagione di “Millions”, la coppia dietro “I Love Poke” , si racconta al podcast di Tommaso e Joe.2025-05-211h 16
Million$ podcastIl mio Viaggio a New York con Piero Armenti | Millions Podcast ep.4 S2Quarta puntata della 2’ stagione di “Millions”, Piero Armenti, in arte “Il mio Viaggio a New York” si racconta al podcast di Tommaso e Joe.2025-05-2157 min
Million$ podcastEstetista Cinica con Cristina Fogazzi | Millions Podcast ep.3 S2In questa terza puntata della nuova stagione di “Millions”, Cristina Fogazzi, in arte “Estetista Cinica” si racconta al podcast di Tommaso e Joe. Dai primi passi al successo milionario, una scalata imprenditoriale senza precedenti in Italia e con pochi in Europa.Oltre a questo, Cristina riflette sul ruolo della donna nella società e nel mondo del lavoro. Le disparità di genere, il patriarcato e gli attacchi subiti. 2025-05-161h 13
Million$ podcastDal Successo di “GURU” all’abisso della Dipendenza con Matteo Cambi | Millions Podcast ep.2 S2Autori/direzione creativa: Clara Fioretti, Davide MarraTitolista: Davide MarraRiprese: Enrico Sgaramella, Nunzia NovelliAllestimento set/regia audio-video: Clara Fioretti, Enrico Sgaramella, Nunzia NovelliCopertine: Federico FantuzziMontaggio: Andrea Faccio, Davide MarraOutfit Tommaso Mazzanti: TomboliniOutfit Joe Bastianich: Boggi2025-05-151h 06
Million$ podcastAgustina Gandolfo e Lautaro Martínez | Millions Podcast ep.1 S2In questa prima puntata della nuova stagione di “Millions”, Lautaro Martinez e Agustina Gandolfo si raccontano al podcast sulle loro origini, sul business e sulla famiglia. Dai fatiscenti campetti in Argentina alla Champions League, dallo studio all’imprenditoria.Autori/direzione creativa: Clara Fioretti, Davide MarraRiprese: Enrico Sgaramella, Nunzia NovelliAllestimento set/regia audio-video: Clara Fioretti, Enrico Sgaramella, Nunzia NovelliCopertine: Federico FantuzziMontaggio: Andrea Faccio, Davide MarraOutfit Tommaso Mazzanti: TomboliniOutfit Joe Bastianich: Boggi2025-05-1341 min
HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane10.102 - Flower Good Gin: il gin con i terpeni della cannabis e Joe Bastianich tra i sociSi chiama Flower Good Gin, nasce in Puglia, è distribuito da Spirits & Colori e ha una storia che profuma di terra rossa e sole cocente. L’idea è di Massimo Fabbri e soci, con la complicità di Joe Bastianich, che ci mette fiducia e capitale. A firmare la ricetta è Oscar Quagliarini, bartender con il palato da profumiere e il cervello da chimico. Ha preso i terpeni estratti dalla varietà d'erba Holy Grail – coltivata nei campi di Fabbri – e li ha uniti a ginepro, cardamomo, coriandolo, liquirizia e olio essenziale di canapa. Il risultato? Terroso, erbaceo, balsamico. In una parola: originale.2025-03-2804 min
Million$ podcastGUIDO MARTINETTI - Il sogno italiano di GromGuido Martinetti è il nuovo ospite di Million$. Guido ha dato vita, insieme al suo socio Federico Grom, all’azienda che ha fatto conoscere il gelato italiano nel mondo, Grom. Cura della materia prima, rapporto con i fornitori, standardizzazione della qualità, importanza della narrazione: sono solo alcune delle caratteristiche che hanno contribuito alla creazione del mito. Guido oggi si occupa di vino, suo primo amore ed eredità di famiglia, ma non dimentica il gelato!
Una produzione Dopcast. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices2025-01-2138 min
Million$ podcastGIANLUIGI CIMMINO - Da Yamamay a Sophia Loren on the roadIl protagonista di questa nuova puntata di Million$ è Gianluigi Cimmino: un imprenditore "figlio di imprenditore" che ha saputo passare dalla moda alla ristorazione, cimentandosi in settori diversi, investendo e rilanciando. Cimmino racconta a Bastianich e Mazzanti i chilometri macinati su e giù per l’Italia, la scommessa con Carpisa nel momento più difficile, e il “sogno americano”: portare in tutto il mondo i ristoranti Sophia Loren.
Una produzione Dopcast. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices2025-01-1438 min
Million$ podcastANTONINO CANNAVACCIUOLO - L’amico tristellatoL’ospite della nuova puntata di Million$ non ha bisogno di presentazioni. Lo chef Antonino Cannavacciuolo racconta a Joe e Tommaso il percorso che lo ha reso una punta di diamante della cucina italiana: dai primi passi dietro ai fornelli ai grandi sacrifici di uno chef che oggi vanta 3 stelle Michelin. Una storia d’eccellenza contraddistinta da impegno, grandi sogni e una precisa visione imprenditoriale.
Una produzione Dopcast. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices2025-01-0738 min
Million$ podcastMATTEO GOICH - La Cinderella story di Matec IndustriesIl nuovo episodio di Million$ ha come protagonista Matteo Goich, founder di Matec Industries, azienda specializzata in filtrazione e depurazione per le industrie. La storia di Matteo Goich inizia da zero: un piccolo garage e due conti in rosso di Matteo e il suo socio Massimo Bertolucci. Attraverso mille difficoltà e grandi capacità imprenditoriali, Matteo e Massimo sono diventati oggi leader globali nel settore, affermando la loro presenza con l’apertura di filiali in tutto il mondo. Perché sognare in grande o in piccolo costa uguale!
Una produzione Dopcast. Learn more about your ad ch...2025-01-0337 min
Million$ podcastSTEFANO SELETTI - Essere controcorrente è una questione di sopravvivenzaL’ospite di questo episodio di Million$ è Stefano Seletti, direttore artistico dell’omonima azienda di design Seletti. Il brand, creato dal padre nel 1984, è entrato nella vita di tutti con i suoi prodotti dall’uso quotidiano ma dall’estetica “rivoluzionaria”, come recita lo stesso payoff “(R)evolution is the only solution”. Seletti racconta il suo punto di vista sull’imprenditoria, tra il suo “magazzino di errori” e le numerose scommesse vinte.
Una produzione Dopcast. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices2024-12-2734 min
Million$ podcastNICK DIGIOVANNI - Il food creator n.1 al mondo su YouTubeNick DiGiovanni è lo YouTuber numero uno al mondo nell’ambito food. Il suo canale, in continua crescita, vanta oltre 20 milioni di iscritti, più di 12 miliardi di visualizzazioni e collaborazioni con alcune delle celebrities più note al mondo: Shaquille O’Neal, Gordon Ramsay, Paris Hilton e Matthew McConaughey tra gli altri. Nick racconta a Million$ di un vero e proprio impero in cui creatività e visione imprenditoriale giocano un ruolo fondamentale.
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Million$ podcastSONIA PERONACI - La mamma di Giallo ZafferanoSonia Peronaci, founder di Giallo Zafferano, ha scritto la storia dell’imprenditoria sul web, aprendo la strada a generazioni di food blogger e influencer. Ai microfoni di Million$ racconta la sua esperienza di imprenditrice digitale, dalle difficoltà dei suoi esordi quando ancora nessuno credeva nell’impatto che le attività online avrebbero avuto nel mercato, fino all’apertura del sito personale, soniaperonaci.it. La vendita di GZ è stata prematura?
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Million$ podcastSILVIO CAMPARA - Il golden boy di Golden GooseIl nuovo ospite di Million$ è Silvio Campara, amministratore delegato di Golden Goose. Silvio racconta a Joe e Tommaso di un percorso sempre in crescita: dagli inizi nella provincia veronese all’esperienza formativa da Armani, la sua è una vita vissuta a bordo di oltre 200 aerei all’anno. La sua storia in Golden Goose, iniziata nel 2013, è una storia che parla di marketing, branding e grandissimi numeri, ma anche di sogni e di amore.
Una produzione Dopcast. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices2024-12-0336 min
Squawk PodTrump’s Tariff Plans, Chips, & Lidia Bastianich on Cricket Pesto 11/26/24President-elect Trump says he plans to raise tariffs by an additional 10% on China and impose 25% tariffs on Mexico and Canada. CNBC’s Megan Cassella talks through the latest reporting on Trump’s plans for tariffs on day one of his administration. Next, the U.S. has finalized a $7.9B award to Intel to fund chips projects. Chris Miller, Tufts Fletcher School professor and ‘Chip War’ author, discusses the future of semiconductor legislation in a second Trump administration, as well as the global competition for US chipmakers. Ahead of Thanksgiving, chef, restaurateur, and Eataly partner Lidia Bastianich shares her turkey dinner t...2024-11-2633 min
Million$ podcastOSCAR FARINETTI - Il guru del made in EatalyOscar Farinetti racconta ai microfoni di Million$ gli inizi, i punti di svolta, ma anche i fallimenti, della sua lunga carriera nel mondo dell’imprenditoria: dagli esordi a Unieuro, alla vendita da oltre €500.000.000, per arrivare agli anni d’oro di Eataly, vero e proprio punto di riferimento per il Made in Italy in Italia e all’estero. Oscar investirà nell’Antico Vinaio?
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Million$ podcastTrailerDopo aver raccontato le loro storie e i loro business, Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti si lanciano in una nuova impresa.
Raccontare le storie di altri imprenditori: i loro percorsi, le loro visioni, le batoste.
Dalla business lounge di un aeroporto, parte Million$, il podcast pensato per chi sogna in scala.
Una produzione Dopcast Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices2024-11-1800 min
Le idee di RepubblicaEhi Joe! Bastianich si raccontaIl visionario ristoratore statunitense, con cittadinanza italiana, dialoga con Eleonora Cozzella, direttrice de Il Gusto. Joseph Bastianich, detto Joe, quattro stelle del Nyt negli Usa, decine di ristoranti sparsi in tutto il mondo, istrionico personaggio televisivo in decine di programmi televisivi, musicista con quattro singoli e due album in studio, e autore di tre libri, di cui il primo con David Lynch, narra la sua vita tra vino, cibo, storie, musica e TVSee omnystudio.com/listener for privacy information.2024-10-1528 min
Aggiungi contattoJoe Bastianich, dai ristoranti stellati all'Isola dei famosiVolto famigliare al pubblico italiano nel ruolo di giudice a Masterchef Italia, ristoratore newyorkese di origini istriane, Bastianich è una delle punte di diamante della nuova edizione del reality L’Isola dei famosi. Iscriviti e segui "Aggiungi contatto" anche su:YouTubeApple PodcastsSpotifyGoogle PodcastsAmazon Music / Audibleadnkronos.comI podcast Adnkronos:Fa notizia da 60 anni: https://www.adnkronos.com/speciali/adnkronos60_podcast/Aggiungi contatto: https://www.adnkronos.com/speciali/aggiungi_contatto/Notizie dall’Ucraina: https://www.adnkronos.com/speciali/notizie_ucraina/Israele sotto att...2024-04-1004 min
GURULANDIA"MASTERCHEF, DROGA, BUSINESS E ROCK'N ROLL!" - Con Joe BastianichIn questa imperdibile intervista, abbiamo avuto l'onore di parlare con Joe Bastianich, celebre imprenditore e giudice di MasterChef. Ci ha raccontato la sua incredibile storia, dalla costruzione di un impero culinario alla gestione di rinomati ristoranti.🔥 Scopri di più sulla sua carriera lavorativa e le sue passioni nel mondo della ristorazione e del vino! Joe condivide aneddoti unici e riflessioni profonde sulla sua straordinaria carriera.🌈 Ma non è finita qui! In un segmento esclusivo, Joe si apre riguardo alle sue esperienze con sostanze allucinogene, offrendo una prospettiva unica e sorprendente. 2024-02-1355 min
Wine HeroesDolomitiIl viaggio di Wine Heroes si conclude sulle sommità delle Dolomiti, dove la viticoltura ha una storia antichissima. Dopo aver attraversato i territori più incredibili d’Italia e aver affrontato le storie di coraggio e tenacia di tanti vignaioli eroici, ora troviamo Marco De Bacco, che recupera le viti di un suo antenato e sfida la roccia calcarea nella Cantina De Bacco, e Martin Foradori Hofstätter, erede di un impero in cui si fa vino da 5 generazioni, la Tenuta J. Hofstätter.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-06-0626 min
Power Hour on MNTC RadioMNTC RADIO / THE PLUG XL PRESENTS: JOE BASTIANICH OF MASTER CHEF (FEATURED STORY)The season of Master Chef is back! With so much new things going on here in season 12 of the show It was only right we had Master Chef judge Joe Bastianich talk with us about what's going on and as expected Joe keeps it all the way real!Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/power-hour-on-mntc-radio--3204153/support.2022-06-0205 minWine HeroesCalabriaLa storia della viticoltura della Calabria affonda le sue origini nella culla della civiltà europea, la Magna Grecia. I produttori di questo episodio si ispirano ancora a quella florida età antica: Antonino Altomonte, dell’Azienda Agricola Altomonte, coltiva viti secolari per produrre un vino che un tempo veniva offerto agli atleti olimpici; Paolo Chirillo, de Le Moire, secondo ospite della puntata, ha girato il mondo ed è tornato sui territori di Annibale e Zaleuco per dedicarsi alle sue viti fittissime.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-05-3020 min
What To WatchSurvivor crowns a new winner, MasterChef returns for new seasonOn today's What to Watch: After 26 days on the island, the remaining castaways are moved to a new island with little to no supplies on the season finale of Survivor. Chefs Gordon Ramsay, Aaron Sanchez, and restaurateur Joe Bastianich are back to judge a new season of MasterChef, featuring all returning contestants. Martha Stewart is selling thousands of her personal items in the new special The Great American Tag Sale With Martha Stewart — see what incredible home decor items are for sale. Somebody Feed Phil host Phil Rosenthal tells us what he's watching. Plus, entertainment headlines — including controversy over Rick...2022-05-2515 minWine HeroesSiciliaLa regione protagonista di questo episodio è la Sicilia, dall’isola di Pantelleria alle pendici dell’Etna. Bisogna essere dei veri wine heroes per coltivare uva con questo vento, in questo terreno. Joe Bastianich assaggia con José Rallo il famoso passito di Donnafugata e si arrampica sulla sommità del vulcano Etna con Salvo Foti, de I Vigneri.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-05-2330 min
The Scribble with Jeremy BradleyFood chatter with a MasterChef... and someone who likes to eat - Episode 379 - The Scribble with Jeremy BradleyAre you hungry? Well, you might not be when Jeremy Bradley chats with producer, Suzanne Howler, about their dining experiences. Given the corona drama in the world, are you comfortable going to a buffet? The two reflect on their memories of restaurant adventures from back in the day. Plus, JB shares the time he ensured he was the last guest at a buffet that was permanently closing. Later, MasterChef is back on Fox and Joe Bastianich talks about the upcoming season. Contestants are getting a second chance, but if they previously served the judges raw food and got booted...2022-05-2030 minWine HeroesVesuvio e Costiera AmalfitanaLa Campania è una delle regioni più iconiche della penisola italiana, tra mare, sole, buon cibo e paesaggi magnifici. Fare vino in questi luoghi, però, è un’impresa tutt’altro che facile. Lo raccontano i wine heroes di Casa Setaro, una cantina scavata nella lava dove si coltiva uva nella terra nera del Vesuvio, e delle Cantine Marisa Cuomo, che nascono da una storia d’amore e sorgono su un fiordo della Costiera Amalfitana.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-05-1623 minWine HeroesGran SassoSui territori del Gran Sasso produrre vini è un’impresa da veri wine heroes. Per i viticoltori le strade da seguire sono due: affidarsi alla tradizione del passato o scommettere sul futuro. Mauro Scarpone, della Cantina Villa Colle, sceglie di riportare in vita un vino antichissimo, mentre Manuela Castellani decide di importare nella cantina Castelsimoni vitigni provenienti da altri territori, producendo qualcosa di mai visto.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-05-0920 minWine HeroesAlpi ApuaneTra il Mar Tirreno e le Alpi Apuane si trova la patria del Vermentino. Qui, la brezza che proviene dal mare spira sui colli e si deposita sui vigneti. I wine heroes di questo episodio sono uomini coraggiosi che hanno cambiato la loro vita per dedicarsi al vino: Pietro Mosti, da ex body builder ora mette tutta la sua passione nelle vigne de L’Aurora di Francesco; ed Emanuele Crudeli, viaggiatore, giocoliere e artista di strada, alla guida di Terre Apuane.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-05-0226 minWine HeroesSardegnaNel nuovo episodio di Wine Heroes, Joe Bastianich ci porta alla scoperta dei fondali marini e delle coste sabbiose della Sardegna. Le condizioni sono davvero estreme, e i protagonisti degli eroi: Mario Peretto della Cantina Santa Maria la Palma, con il suo spumante immerso negli abissi, e Raffaele de Matteis, con le vigne delle Cantine Sardus Pater piantate nella spiaggia a pochi metri dal mare.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-04-2525 minWine HeroesCinque TerreLe coste della Liguria sono ricche di luoghi magici, proprio come le ripide terrazze delle Cinque Terre, su cui si arrampicano le viti con una pendenza di 90 gradi. I wine heroes di questo episodio coltivano l’uva a picco sul mare, fanno tutto a mano e producono i simboli di questa terra, lo Sciacchetrà e il Cinque Terre DOC. Sono Matteo Bonanini, per la Cooperativa Agricoltura Cinque Terre, e Samuel Heydi Bonanini, per l’Azienda Agricola Possa.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-04-1823 minWine HeroesValle d’AostaNella seconda tappa di Wine Heroes la temperatura scende, ma sale l’altitudine. Si arriva ai piedi del Monte Bianco, in Valle d’Aosta, dove i wine heroes producono il vin de glace. Joe Bastianich racconta le storie di vignaioli che raccolgono l’uva ghiacciata immersi nella neve, come il giovane presidente di Cave Mont Blanc Nicolas Bovard, e di produttori che si arrampicano su terrazze altissime, come Luciano Zoppo Ronzero, presidente di Piantagrossa.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-04-1124 minWine HeroesValtellinaIl viaggio di Wine Heroes comincia dove nasce la viticoltura eroica: in Valtellina. Joe Bastianich percorre le terrazze su cui i vignaioli lavorano ancora come un secolo fa, coltivando l’uva Chiavennasca. I wine heroes di questo episodio sono il giovane agronomo Jonatan Fendoni, proprietario di Orto Tellinum, e Danilo Drocco, presidente della storica cantina Nino Negri.Produzione: Dopcast. Soggetto originale: Banijay Italia.2022-04-1127 minWine HeroesTrailerJoe Bastianich ci accompagna alla scoperta di storie di donne e uomini che hanno sacrificato tutto per ottenere vini eroici. Nel corso dei 10 episodi di Wine Heroes - pubblicati ogni lunedì a partire dall’11 aprile - assaggerà prodotti unici sull’Etna e sul Vesuvio, nelle Cinque Terre e in Costiera Amalfitana, sul Monte Bianco e sul Gran Sasso. Toccheremo i territori più incredibili d’Italia attraverso il racconto di vignaioli che lottano quotidianamente con la natura e le condizioni estreme per produrre i loro vini. Lunedì 11 aprile saranno disponibili le prime due puntate, in Valtellina, culla della viticoltura eroica, e poi più su...2022-04-0500 min
Food & Beverage Magazine Live!Elizabeth Blau Founder and CEO of restaurant development company Blau + AssociatesElizabeth BlauFounder and CEO of restaurant development company Blau + Associates and has led the way in transforming Las Vegas into the world-class culinary destination it is today. Elizabeth has been honored as a James Beard Award Nominee and has appeared as a judge on Food Network’s “Iron Chef America,” is an annual judge for Hotel Magazine’s best restaurants and has been featured on the Travel Channel and the “Martha Stewart Show.” She was also one of three investors on CNBC’s “Restaurant Startup” alongside Tim Love and Joe Bastianich. Together with her husband Chef Kim Canteenwalla...2022-02-221h 22
Feeling FoodJoe BastianichDopo aver portato la cultura italiana in America, Joe Bastianich ha deciso di portare un po' d'America in Italia e in Europa, con la musica Bluegrass e la cultura del vero barbecue americano. È nel suo nuovo locale aperto a Milano che ha dato appuntamento ad Alice Tognacci per una chiacchierata a tutto tondo! Partendo proprio dalla cultura del barbecue…«Qui è spesso confuso con la griglia, ma la griglia non c’entra niente!»Brisket, salsiccia, costolette, pulled pork... Joe ha trascinato Alice in un turbine di assaggi al ritmo di un vero business...2022-02-1423 min
Feeling FoodJoe BastianichDopo aver portato la cultura italiana in America, Joe Bastianich ha deciso di portare un po' d'America in Italia e in Europa, con la musica Bluegrass e la cultura del vero barbecue americano. È nel suo nuovo locale aperto a Milano che ha dato appuntamento ad Alice Tognacci per una chiacchierata a tutto tondo! Partendo proprio dalla cultura del barbecue…«Qui è spesso confuso con la griglia, ma la griglia non c’entra niente!»Brisket, salsiccia, costolette, pulled pork... Joe ha trascinato Alice in un turbine di assaggi al ritmo di un vero business-man americano!«Devi stare...2022-02-1423 minFeeling FoodJoe BastianichDopo aver portato la cultura italiana in America, Joe Bastianich ha deciso di portare un po' d'America in Italia e in Europa, con la musica Bluegrass e la cultura del vero barbecue americano. È nel suo nuovo locale aperto a Milano che ha dato appuntamento ad Alice Tognacci per una chiacchierata a tutto tondo! Partendo proprio dalla cultura del barbecue…«Qui è spesso confuso con la griglia, ma la griglia non c’entra niente!»Brisket, salsiccia, costolette, pulled pork... Joe ha trascinato Alice in un turbine di assaggi al ritmo di un vero business-man americano!«Devi stare...2022-02-1423 min
L'Oro in Bocca - Le interviste | con Guido BerettaJoe Bastianich e La Terza Classe in concerto al Capitol... intervista!RadioBelluno - Non tutti sanno che Joe Bastianich, oltre che quella per la buona cucina, coltiva la passione per la musica e in particolare per folk e bluegrass, come la band napoletana che lo accompagna, La Terza Classe, con la quale ha iniziato a suonare otto anni fa. Il tour invernale li vedrà sul palco del Capitol di Pordenone il 22 dicembre. Ci sono tutte le premesse per una bella festa di musica, come ci racconta Joe…A cura di Guido Beretta per l’Oro in Bocca.2021-12-2111 min
Get Lost In Your Day With A Game-Changing Full Audiobook.Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene by Kim ReedPlease visithttps://thebookvoice.com/podcasts/1/audiobook/506158to listen full audiobooks.
Title: Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene
Author: Kim Reed
Narrator: Kim Reed
Format: Unabridged Audiobook
Length: 8 hours 18 minutes
Release date: November 9, 2021
Genres: Arts & Entertainment
Publisher's Summary:
A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life. By day, Kim Reed was a social worker to the homebound elderly in Brooklyn Heights. By night, she scrambled into Manhattan to hostess at Babbo, wher...2021-11-098h 18
Let Free Audiobook Transport You to New WorldsWorkhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene Audiobook by Kim ReedListen to this audiobook in full for free onhttps://hotaudiobook.com/freeID: 506158
Title: Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene
Author: Kim Reed
Narrator: Kim Reed
Format: Unabridged
Length: 08:18:48
Language: English
Release date: 11-09-21
Publisher: Hachette Book Group USA
Genres: Biography & Memoir, Arts & Entertainment, General Comedy, Women
Summary:
A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life.
By day, Kim Reed was a social worker to the homebound elderly in Brooklyn Heig...2021-11-098h 18Explore New Full Audiobooks in Biography & Memoir, WomenWorkhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene by Kim ReedPlease visithttps://thebookvoice.com/podcasts/1/audiobook/506158to listen full audiobooks.
Title: Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene
Author: Kim Reed
Narrator: Kim Reed
Format: Unabridged Audiobook
Length: 8 hours 18 minutes
Release date: November 9, 2021
Genres: Women
Publisher's Summary:
A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life. By day, Kim Reed was a social worker to the homebound elderly in Brooklyn Heights. By night, she scrambled into Manhattan to hostess at Babbo, where even...2021-11-098h 18
New Full Trial Audiobooks in Biography & Memoir, WomenWorkhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene by Kim ReedPlease visit https://thebookvoice.com/podcasts/1/audiobook/506158 to listen full audiobooks. Title: Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene Author: Kim Reed Narrator: Kim Reed Format: Unabridged Audiobook Length: 8 hours 18 minutes Release date: November 9, 2021 Genres: Women Publisher's Summary: A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life. By day, Kim Reed was a social worker to the homebound elderly in Brooklyn Heights. By night, she scrambled into Manhattan to hostess at Babbo, wher...2021-11-0903 min
Unlock Top Full Audiobooks in Biography & Memoir, Arts & EntertainmentWorkhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene by Kim ReedPlease visit https://thebookvoice.com/podcasts/1/audiobook/506158 to listen full audiobooks. Title: Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene Author: Kim Reed Narrator: Kim Reed Format: Unabridged Audiobook Length: 8 hours 18 minutes Release date: November 9, 2021 Genres: Arts & Entertainment Publisher's Summary: A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life. By day, Kim Reed was a social worker to the homebound elderly in Brooklyn Heights. By night, she scrambled into Manhattan to hostess at Babb...2021-11-0903 minDownload High-Quality Full Audiobooks in Literature, Comedy, Satire & ParodyWorkhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene by Kim ReedPlease visithttps://thebookvoice.com/podcasts/1/audiobook/506158to listen full audiobooks.
Title: Workhorse: My Sublime and Absurd Years in New York City's Restaurant Scene
Author: Kim Reed
Narrator: Kim Reed
Format: Unabridged Audiobook
Length: 8 hours 18 minutes
Release date: November 9, 2021
Genres: Comedy, Satire & Parody
Publisher's Summary:
A razor-sharp look at one woman’s nearly two decades in the New York City restaurant, including her time working with Joe Bastianich, and what happens when your job consumes your life. By day, Kim Reed was a social worker to the homebound elderly in Brooklyn Heights. By night, she scrambled into Manhattan to hostess at Babb...2021-11-098h 18
Passion Talks Podcast#1: Guido Meda - Giornalista sportivo, direttore di Sky Sport e voce del motociclismo in ItaliaL'ospite del primo episodio di Passion Talks è Guido Meda:
Guido è giornalista, conduttore televisivo, telecronista sportivo, scrittore e padre di 3 figli. È la voce del motociclismo in Italia e oltre alla motoGP nella sua carriera si è occupato anche di ciclismo, sci alpino e proprio l’estate scorsa ha raccontato l’Americans Cup di vela in Nuova Zelanda.
A maggio 2013 è uscito il suo romanzo, dal titolo “Il miglior tempo” in cui racconta storie di motori e di compagni di viaggio.
Da oltre 6 anni è Vice Direttore di Sky Sport e direttore della redazione motori.
Nel 2016 ha coronato un...2021-10-211h 00
HomemadeMasterChef Judge Joe Bastianich and Season 10 Winner Dorian HunterOn this week’s episode of Homemade, host Martie Duncan digs into all things MasterChef! First, she’s joined by judge, author and restaurateur Joe Bastianich to hear how MasterChef has influenced cooking and foodie-ism in America. Then, Season 10 MasterChef winner Dorian Hunter stops by to offer advice for holiday cooking as well as tips for homecooks who are struggling with baking. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices2021-08-1144 min
Book SummariesRestaurant Man by Joe Bastianich SummaryThis Restaurant Man Book Summary is also available as a blog post at https://jsilva.blog/2021/03/19/restaurant-man-summary/
My Favorite Quotes from Restaurant Man
Once you’ve been hungry, things are never the same.
The road to excess does not lead to the palace of wisdom.
When you fire someone, you are securing and enforcing the position of everyone in the restaurant.
Once your ego is making the decisions, it’s over.
Quality tells, every time.
Discounting is degrading the quality of your service and undermines the...2021-06-0413 min
Pistone Podcast#9 - Economia di Scala, la scomoda verità del mondo dell'automotiveEbbene si, noi appassionati ne siamo al corrente e certe volte lo nascondiamo poiché il prodotto finale ci piace, oppure lo facciamo notare a più non posso perché appunto, il prodotto finale può anche non piacerci!
Di che cosa stiamo parlando? Della famigerata Economia di Scala: macchine costruite con pezzi di altre macchine. Piccoli Frankenstein che si aggirano per le nostre strade che molte volte però, si avvalgono della forza dei loro brand di lusso per essere venduti a cifre spropositate.
"È come film di orrore" potreste dire voi come Joe Bastianich, la verità è che ormai è divenuta u...2021-04-2727 min
#EdicolAperta#EdicolAperta - 12 aprile 2021Ama definirsi "food writer della crisi"; collabora con diverse testate, tra le quali Amica, Style, La Repubblica.Autrice di diversi libri tra cui quello scritto con Joe Bastianich, "Giuseppino: Da New York all'Italia: storia del mio ritorno a casa", vincitore Premio Bancarella della cucina 2015.Mrs EDICOLA di questa settimana è Sara Porro. Con lei abbiamo discusso di cosa voglia dire parlare di cibo oggi, al tempo di masterchef, e, soprattutto, come utilizzare social e trasformazione digitale per creare contenuti, community, esperienze di valore.2021-04-121h 02
Conversazioni sotto il ponteB9S038 - Basso (e contrabbasso) alle Ciance! - Giacomo PapettiCONVERSAZIONI SOTTO IL PONTE - il podcast del Bridge9Studio
Raccogliamo insieme storie, consigli e opinioni di persone il cui percorso di vita è fortemente influenzato dalla musica.
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Tutti i contatti https://www.bridge9studio.it/contatti
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00:00:00 Sigla
00:01:33 Presentazione
00:02:20 Chi è Giacomo
00:05:54 Il percorso per diventare musicista
00:12:18 La svolta con Charlie Cinelli
00:16:53 L'importanza di sapersi dare un prezzo
...2021-03-241h 24
Brunch & Learn PodcastEP: 35 Importance of Putting Customers & Family First - Meet the Sisters Behind Brooklyn Woman-Owned Bakery - Mini MelanieMini Melanie was founded by sisters Melanie Moss & Diana Moss.Human rights lawyer turned entrepreneur, Diana brings passion for flawless operations and delivering superior service to customers of Mini Melanie. Prior to Mini Melanie, Diana lived in London and in New York and ran various sales and operations teams over the course of eight years at onefinestay, a hospitality startup now part of Accor Hotels.Melanie Moss founded her bakery, Mini Melanie, with her sister Diana after years of experience in some of New York’s most praised Michelin-starred kitchens. In 2010, after receiving her culinary deg...2021-03-0530 min
The LibrifyRestaurant Man: Vita, vino e cibo di un giudice di Masterchef, di Joe BastianichRecensione del libro Restaurant man di Joe Bastianich.2021-03-0310 min
“Ci Metto La Voce” PLOG StationUn Sogno Intercontinentale Con Joe Bastianich - Muschierchef USA ITANell'episodio di Muschio Selvaggio Joe Bastianich racconta la sua vita da imprenditore (cameriere), Masterchef, differenze tra cultura americana ed italiana e molto altro, come sempre accompagnata dai miei approfondimenti personali2021-02-2311 min
Muschio SelvaggioEp.45 Joe Bastianich molto professionaleBastianich, mondo della ristorazione e molto altro2021-02-2258 min
Muschio SelvaggioEp.45 Joe Bastianich molto professionaleBastianich, mondo della ristorazione e molto altro
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Errante del gustoLa ricetta della Polenta perfetta premiata a Family Food Fight da Cannavacciuolo e Joe BastianichQuel giorno in cui Joe Bastianich, seduto davanti a me, si gira e mi dice: Luca, c'è una notizia per te; di polente nella mia vita ne ho assaggiate molte ma questa è la migliore.E poi Antonino Cannovacciuolo che durante gli assaggi del fritto sente nostalgia della polenta assaggiata poco prima.In faccia mi si disegna quella soddisfazione che derivava dall'aver fatto un piatto semplice ma perfetto.Per preparare la polenta perfetta basta prendere mezzo chilo di farina, un cucchiaio di sale e due litri di acqua fredda.Mettete tutto nel pa...2021-01-2601 minErrante del gustoFamily Food Fight -Come è andata la seconda puntata trasmessa da TV8 con Cannavacciuolo e BastianichLa seconda puntata è all'insegna di "carramba che sorpresa" certe ferite non si rimarginano mai, possono sembrare chiuse ma nel profondo rimane una lacerazione perpetua che, per spirito di sopravvivenza, dobbiamo fare finta non ci sia.Alla morte di mio Papà le conseguenze furono queste:Maria, che a quei tempi aveva dieci anni, si fidanzò a Rimini dove si trasferì di li a poco per poi sposarsi, personalmente, avevo ventuno anni uno dei quali persi al militare, mi buttai nel lavoro quindici ore al giorno per non pensare e soffocare il dolore straziante derivato dal fatto che no...2021-01-2302 min
Il Podcast di Bauscia CaféDrogba senza la droga sarebbe stato bL'ennesima imperdibile puntata del Podcast che sta riscrivendo la storia dei Podcast (in peggio). 5 minuti di nulla assoluto fanno da introduzione a una discussione ricca e avvincente su temi mai toccati prima da nessuno: le sliding doors del calcio e il rapporto fra Antonio Conte e l'Inter.Ma il vero succo della puntata è nelle due imperdibili rubriche finali...vi bastino solo due nomi: Stefan Schwoch e Joe Bastianich. Siete davvero disposti a perderveli?2020-12-0156 min
Moneysurfers PodcastCome Capitalizzare Le Tue Esperienze E Trasformarti In Una Holding UmanaPirandello, a inizio ’900 aveva già capito e ritratto l’essenza dell’uomo contemporaneo nel suo romanzo "Uno, Nessuno e Centomila". Al giorno d’oggi non ci sembrano affatto strani personaggi come Joe Bastianich, Fedez, Beppe Grillo, Bill Gates o Gwyneth Paltrow, che non sono facilmente inquadrabili in una categoria precisa, ma hanno saputo dare voce a molteplici talenti, diventando quella che noi chiamiamo una holding umana.Ma cos’è un holding umana, e perché dovresti diventarlo anche tu? Te lo spieghiamo in questo podcast, e non perderti i mille lavori che Davide ha svolto nel suo percorso: non li indovineresti mai.2020-11-3010 min
Wanda Jefferson#wandasncredible reviews "Turning Pro" Episode 8Welcome to #wandasncredible reviews !!! Sending Love to all my fans from all over the world...for everything you do for the Wanda Jefferson Podcast ! Don't forget to hit up the tip jar and give a Sister a cup of Joe ! I love it and need it badly lol !
References:
"The individual addicted to trouble will never get out of jail because he is safer behind bars than he is in the free world"-Steven Pressfield
#wandasncredible reviews Turning Pro-
https://wandasncredible.wordpress.com/2020/10/05/wandasncredible-reviews-turning-pro/
October's Newness-
https://wandasncredible.wordpress.com/2020/10/04/octobers-newness/
Dive into everything on this link yall ...your appreciated...2020-10-291h 45
flavors unknown podcastNick DiGiovanni - A Young Entrepreneur Pursuing His DreamsWhat we covered in this episode with Nick DiGiovanni
Nick DiGiovanni talks about his motivation to participate to MasterChefs.8 in 10 US Adults in the US watch cooking shows - what specifics appeal to Nick DiGiovanni about cooking shows?Nick DiGiovani shares his connections with Chef Gordon Ramsey and Joe Bastianich on the show.He graduated from Harvard in 2019 Harvard and decided to self-designed his own major around “Food and Climate”.Nick DiGiovani did an internship with chef Corey Lee at Benu, a three-star Michelin restaurant in San Francisco, and worked as a line cook at Cambridge restaurant Waypoint during his sophom...2020-10-1340 min
100per100 Italian TalksLa ristorazione che verrà - Joe BastianichJoe Bastianich riduce i menù, ma punta su prodotti semplici e di altissima qualità.L’intervento di The restaurant man ai 100per100 Italian Talks, che racconta l’esperienza vissuta con i suoi locali tra New York e Los Angeles.2020-07-1606 min
Il Quartino di IntravinoIl Quartino #47 con Joe BastianichHost: Angela Mion2020-06-0545 min
STB"Uncut" - Amore & Età #1I soliti Tre Amigos in una rubrica di chiacchiere e onestà al 100% (rigettiamo ogni affiliazione con Brumotti),
Pochi filtri e grandi verità, da Joe Bastianich a Quota 100.2020-05-0516 min
Ten ten ChartTen ten Chart di sab 05/10 (seconda parte)6.- JOE BASTIANICH Joe played guitar 5.- LEVANTE Bravi tutti voi 4.- MANU CHAO Roadies Rule 3.- RKOMI feat JOVANOTTI Canzone 2.- DUB INC Couleur 1.- ex aqueo: GHALI feat STORMZY Voss Bop VAN MORRISON Dark night of the soul (seconda parte)2019-10-0500 min
Speaking BroadlyTaking Charge in the Shadow of #MeToo: Melissa Rodriguez"Executive chef Melissa Rodriguez talks in depth for the first time about what it feels like to work under the shadow of a parent company rocked by sexual assault and misconduct charges. Rodriguez is chef at Del Posto, which was founded by now-disgraced Mario Batali and his partner Joe Bastianich. Listen in to hear why Rodriguez stayed even after the allegations, how she manages her team now, and what she's learned about herself as a person and as a cook after 13 years.
Want to stay up to date on the latest Speaking Broadly episodes? To hear more...2019-07-1053 min
Marriage Is FunnyFancy Knives Make Happy WivesThe Peppers are spicing things up in the kitchen while also trying to save up for some serious upgrades. Jessie insists that cooking shows are what keep her feeling inspired and Gerard admits their new diet is improving his cooking and his confidence! Thanks to PrepDish, Casper + Amazon for making this episode possible! Find out more about our amazing sponsors right here. QUICK BITES: Gerard wants Jessie to be a contestant on Masterchef, but Jessie fears that her baking insufficiencies (among other things) will prevent her from making it to the first...2018-10-0357 min
Marriage Is FunnyRule 071 | Fancy Knives Make Happy WivesThe Peppers are spicing things up in the kitchen while also trying to save up for some serious upgrades. Jessie insists that cooking shows are what keep her feeling inspired and Gerard admits their new diet is improving his cooking and his confidence!Thanks to PrepDish, Casper + Amazon for making this episode possible! Click right here to learn more about our sponsors.QUICK BITES:Gerard wants Jessie to be a contestant on Masterchef, but Jessie fears that her baking insufficiencies (among other things) will prevent her from making it to...2018-10-0300 min
The MasterChef PodcastMasterChef S:9 | American Heroes; Waste Not Want Not E:16 & E:17 | AfterBuzz TV AfterShowUncle Lem here with another double helping of Masterchef. Join Carlina, Frank and our special guest, Julia, as we find out what she thinks of her elimination, what it’s like watching Joe Bastianich do a cooking demo and her time as a wrestler in the AWF. Exclusive.
The MasterChef After Show:
Who is going to become the MasterChef? In our MASTERCHEF AFTER SHOW we discuss the challenging elimination rounds that the cooking contestants go through to make it to the top. Who do you think is going to win? Let us know your best theories in th...2018-08-3053 min
FOXPreview: It's Double The Gordon | FOX BROADCASTINGCatch a Gordon Ramsay packed Wednesday with MASTERCHEF at 8/7c and the series premiere of GORDON RAMSAY'S 24 HOURS TO HELL AND BACK at 9/8c only on FOX!
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Add...2018-06-0900 min
AfterChef JuniorMasterChef Junior S06E06: Joey ClamsJoe Bastianich's true identity is revealed and we share an intimate conversation with a season 5 fan favourite on a brand new episode of AfterChef Junior that restores the good name of the people of Scotland (thankfully). PLUS: Max debuts an exciting new podcast-within-a-podcast that teaches Jenni and Stacey how sound works! THRILLS! SPILLS! CHILLS! 2018-04-0200 min
The Not Old - Better Show#194 Lidia Bastianich's American DreamLidia Bastianich's American Dream Smithsonian Associates, Interview Series For cookbook author, television personality, and restaurateur Lidia Bastianich, her story begins with an upbringing in Pula, a formerly Italian city turned Yugoslavian under Tito’s communist regime. She enjoyed a childhood surrounded by love and security—despite the family’s poverty—and learned everything about Italian cooking from her beloved grandmother, Nonna Rosa. During our interview, Lidia Bastianich discusses, that when the communist regime began investigating the family, they fled to Trieste, Italy, where they spent two years in a refu...2018-03-2418 min
Mancow Morning ShowTom Papa joins Mancow!Also on the show, Joe Bastianich and Jon "Bowzer" Bauman.2018-03-011h 22
Faith Middleton Food SchmoozeHealthy Pasta (Special Fundraising Show)Sexy, skinny, smart. You immediately think pasta, right? You will after this special edition of the show. Lidia Bastianich's children, Joe Bastianich and Tanya Bastianich Manuali, join the party for a discussion of their book, Healthy Pasta. The post Healthy Pasta (Special Fundraising Show) appeared first on Faith Middleton's Food Schmooze.Support the show: https://foodschmooze.org/donate/See omnystudio.com/listener for privacy information.2018-02-0949 min
The Connected Table LiveTalking Wine: Pat Henderson, David LynchA veteran of more than 30 vintages, Pat Henderson is Chief Winemaker at Kenwood Vineyards, Sonoma, where his focus is small-lot winemaking. He discusses Kenwood's Artist Series Cabernet Sauvignon, historic Jack London Ranch and sustainability. Sommelier David Lynch has worked at renowned restaurants, Babbo (NYC) and Quince (San Francisco). With Joe Bastianich he wrote, "VINO Italiano," an essential guide on Italian wine. He's editorial director at SOMMSelect.com, featuring daily wine selections.This show is broadcast live on Wednesday's at 2PM ET on W4CY Radio – (www.w4cy.com) part of Talk 4 Radio (http://www.talk4radio.com/) on...2017-02-0950 min
Frank Buckley InterviewsNancy Silverton, Chef/RestaurateurNancy Silverton is one of the most celebrated and honored chefs in the U.S. and is a co-owner of three of the most popular and well-regarded restaurants in Los Angeles--Osteria Mozza, Pizzeria Mozza, and Chi Spacca. With partners Mario Batali and Joe Bastianich, the three restaurants have wowed critics and diners from the day each opened. Full show notes available at http://ktla.com/frankbuckleyinterviews.
See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.2016-12-281h 06
Cutting the CurdEpisode 271: Joe Bastianich Talks CheeseFormer MasterChef judge Joe Bastianich records a special episode of Cutting the Curd on location at Eataly New York. Tune in to hear Joe's take on cheese in his restaurants, cheese culture in the U.S. versus Italy, and why cheese is an essential part of his diet.See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.2016-07-2525 min
Vinitaly 2016Vinitaly 2016 - Maurizio Cescon & Joe Bastianich2016-04-1223 min
Chef's StoryEpisode 98: Mark LadnerChef Mark Ladner joins Dorothy Cann Hamilton for a special interview on Chef’s Story, recorded at the USA Pavilion at Expo Milano 2015! Chef Ladner touches on his childhood, his formative food memories, his career trajectory and his advice for aspiring chefs. He also explains what drove him to open his pop-up gluten-free pasta concept, Pasta Flyer. Mark Ladner is the James Beard award winning chef of Del Posto. Chef Ladner’s education began in Cambridge, MA at independently owned and operated pizza counters, followed by formal culinary schooling at Johnson & Wales University in Providence, Rhode Island. He moved to N...2015-06-0355 min
The Main CourseEpisode 237: Kim ReedThis week on The Main Course, hosts Alexes McLaughlin, Phillip Gilmour, and long time host Patrick Martins are in studio with Kim Reed, assistant to Joe Bastianich who is known as an American Restaurateur who, along with partners Lidia Bastianich and Mario Batali, owns thirty successful restaurants worldwide and is a judge on the popular “MasterChef.” Talking about her day to day, Kim relates some of the biggest challenges working with the culinary superstar as well as the cool perks that come with the job. Learning to eat well at through the kitchen at Babbo, Kim divulges her favorite dish...2015-05-1739 min
MaramaoMaramao del 6 maggio 2015di Giuseppino con Joe Bastianich e Sara Porro, Giovane Giacomo a Expo2015-05-0600 min
We Sell RestaurantsRestaurant Startup with Chef Antonia LofasoThe restaurant brokers are interviewing one of Americas most loved Chefs - Chef Antonia Lofaso. Known for the star power she brought to Top Chef Season 4, she is now on CNBCs Restaurant Startup with Joe Bastianich and Tim Love where they are on a quest to discover, develop and invest in Americas next generation of culinary superstars. Chef Antonia is the culinary consultant to the two restaurant moguls who vie against each other to invest in concepts they thing can make big profits. Join the Restaurant Brokers as we interview Chef Antonia Lofaso.2015-02-1046 min
Chef's StoryEpisode 71: Lidia BastianichLidia Bastianich is an Emmy award-winning public television host, a bestâ€selling cookbook author, restaurateur, and owner of a flourishing food and entertainment business. Lidia has married her two passions in life – her family and food, to create multiple culinary endeavors alongside her two children, Joseph and Tanya. Lidia’s cookbooks include Lidia’s Commonsense Italian Cooking, Lidia’s Favorite Recipes, Lidia’s Italy in America, Lidia Cooks from the Heart of Italy, and Lidia’s Italy—all companion books to the threeâ€time Emmyâ€nominated television series Lidia’s Kitchen, Lidia’s Italy in America and Lidia’s Italy. Lidia is the chef/owner of f...2014-04-1647 min
Food is the New RockJoe BastianichEp. 82 - Restauranteur, Masterchef Co-Host, Italian wine expert, and marathon runner are all things this week's guest are known for. But did you know that Joe Bastianich also has his own band, The Ramps. We talk to him about that (spoiler: they're huge in Italy) as well as his music experiences growing up in Queens- whether it be listening to his family play polka music in the living room, or sneaking off to the pier by the west side highway in NYC to see The Smiths, The Clash, and Miles Davis. We also talk about how revolutionary the music was at...2014-02-2533 min
Audiobook in Arts & Entertainment, Interviews & PanelsRestaurant Man by Joe Bastianich | Free AudiobookListen to full audiobooks for free on :https://hotaudiobook.com/freeTitle: Restaurant Man
Author: Joe Bastianich
Narrator: Joe Bastianich
Format: Unabridged
Length: 8 hrs and 14 mins
Language: English
Release date: 05-01-12
Publisher: Brilliance Audio
Genres: Arts & Entertainment, Celebrity Bios
Summary:
How does a nice Italian boy from Queens turn his passion for food and wine into a nationwide empire? In his intrepid, irreverent, and terrifically entertaining memoir, Restaurant Man, Joe Bastianich charts his remarkable culinary journey from his parents neighborhood eatery to becoming one of the countrys most successful restaurateurs, along with his superstar chef partners - his mother, Lidia...2012-05-018h 14
Download Popular Authors Audiobooks in Arts & Entertainment and Celebrity BiosRestaurant Man Audiobook by Joe BastianichListen to the full audiobook free with a 30-day trial.
Contact me for any questions: inforeq17@gmail.com2012-05-018h 14
A Taste of the PastEpisode 33: Eataly with Joe Bastianich & Lidia BastianichThis week on A Taste of the Past Linda speaks to Joe Bastianich & his sainted mother Lidia Bastianich for a discussion about Eataly. The largest artisanal Italian food and wine marketplace in the world, Eataly is the brainchild of Mario Batali, the Bastianichs, and Oscar Farinetti, founder of the original Eataly in Turin. Tune in to find out how the project came together and for a break down of the immense scope of this wildly successful undertaking. Find out how Joe is handling selling everything from cookware to crudo to beer from a brewery on the roof, all in...2010-09-2327 min
CUNY TV's The Stoler ReportThe State of the New York Restaurant MarketJoe Bastianich, Principal, B&B Ristorante James Bradley, Partner, Red Cat Restaurant Sheldon Fireman, Owner, Fireman Hospitality Group Drew Nieporent, President, The Myriad Restaurant Group2010-04-0628 min