Shows
Klare wijn PodcastAflevering 56: De JuraHet is een klein, bijzonder gebied met unieke wijnen die je niet elke dag drinkt. Het is in Nederland ook vrij onbekend, toch wordt er al eeuwenlang wijn gemaakt op een hoog niveau. En ze zijn populairder dan ooit. We hebben het over de Jura in het oosten van Frankrijk. Weleens gehoord van Poulsard en Trousseau, of Savagnin? Het zijn dé druivenrassen van dit gebiedje. We gaan het allemaal weer bespreken en proeven met een absolute kenner van dit gebied én inmiddels een vaste gast van onze podcast, Joep Speet: het is eindelijk tijd voor de Jura.2025-04-011h 38Klare wijn PodcastAflevering 47: Alles over terroirHet begrip terroir: je wordt er in de wijnwereld mee doodgegooid. En ook op cursussen en bij proeverijen gaat het er vaak over. Klimaat, bodem, ligging, het heeft allemaal invloed op de wijn. Maar wanneer heeft een wijn nou wél terroir en wanneer niet? Waar komt het vandaan, is het nou echt zo belangrijk en misschien wel de belangrijkste vraag: wat moet ik ermee? In deze podcast nemen we een ‘deep dive’ in de wereld van terroir. Het wordt een soort masterclass, door Magister Vini Joep Speet. Dus na podcast 47 weet je alles over terroir!2024-07-011h 53Klare wijn PodcastAflevering 36: Toegankelijk ToscaneHet is zomer! Dus tijd voor een zonnige podcast. Met wijnen uit een gebied waar de zon vaak schijnt en waar wij Nederlanders graag naar toe gaan: Toscane in het mooie Italië. Een geweldig wijngebied, maar ook best ingewikkeld om te doorgronden. Daar gaan we verandering in brengen. Na het luisteren ben ook jij een beetje Toscane kenner! We gaan het hebben over de druiven, de gebieden, de wijnhuizen, de geschiedenis en mooie anekdotes. Dat doen wij niet alleen, nee, we hebben weer een topgast.! - Joep Speet2023-07-011h 34Klare wijn PodcastAflevering 18: Bourgogne voor beginners... en de alternatievenHet is het beroemdste, meest prestigieuze en duurste wijngebied ter wereld: de Franse Bourgogne. Maar ook best ingewikkeld. Want hoe zit het met al die gebiedjes, onuitspreekbare namen, regels, tradities en historische feiten. Dat gaan we allemaal bespreken in deze podcast. En we gaan ook kijken of er nog soortgelijke wijnen te vinden zijn, de we nog wél kunnen betalen. Dat doen we met Joep Speet, magister vini en hoofd inkoper bij Pallas Wines. Veel plezier bij deze podcast: Bourgogne voor beginners… en de alternatieven!2022-02-171h 24
Robuust | De Wijn Podcast van NederlandRobuust 6: Joep SpeetIn deze zesde aflevering van de wijnpodcast Robuust gaat Rutger in gesprek met Joep Speet. Joep is Senior Buyer bij Delta Wines. Delta Wines is een internationaal georiënteerde marktspeler in wijn, met een belangrijke rol op de Nederlandse markt. Daarnaast is Joep ook Magister Vini. De hoogste wijnopleiding die er bestaat.2021-12-1728 min