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Voces del MisterioVoces del Misterio: Enigmas latinoamericanos, con Lorenzo Fernández y Juan José Revenga"Voces del Misterio", Lorenzo Fernández Bueno y Juan José Revenga nos habla de los grandes misterios en Latinoamérica, rituales, sobre todo a nivel arqueológico y de culturas con representaciones imposibles... En "Voces del Misterio". Voces del Misterio: Enigmas latinoamericanos, con Lorenzo Fernández y Juan José Revenga.2025-07-151h 16
Voces del MisterioVoces del Misterio: Los dioses extraterrestres que nos visitaban en el pasado, Lorenzo Fernández y Juan José Revenga"Voces del Misterio" en el que dos exploradores y periodistas como Juan José Revenga y Lorenzo Fernández Buenos nos hablan de los dioses extraterrestres que nos visitaban en el pasado. ¡No te lo pierdas! Muchas preguntas y muchas sorpresas. En "Voces del Misterio". Voces del Misterio: Los dioses extraterrestres que nos visitaban en el pasado, Lorenzo Fernández y Juan José Revenga.2025-06-181h 23
Voces del MisterioVoces del Misterio: Misterios y objetos imposibles de las culturas precolombinas,con Lorenzo Fernández y Juan J. Revenga"Voces del Misterio" en el que dos grandes especialistas como Lorenzo Fernández Bueno y Juan José Revenga nos hablan de los misterios y objetos imposibles de las culturas precolombinas y del pasado. En "Voces del Misterio". Voces del Misterio: Misterios y objetos imposibles de las culturas precolombinas,con Lorenzo Fernández y Juan J. Revenga.2025-06-041h 37
Voces del MisterioVoces del Misterio: Lo que la Ciencia oculta de Egipto, con Juan José Revenga"Voces del Misterio" y Juan José Revenga en una charla en la que se habla de los que la Ciencia mantiene en secreto, oculta, sobre Egipto. El antiguo Egipto, cuna de una de las civilizaciones más fascinantes de la historia, fue también un hervidero de conocimientos esotéricos y prácticas ocultas. Más allá de su legado arquitectónico y artístico, los egipcios desarrollaron un complejo sistema de creencias y rituales que buscaban comprender el universo y controlar las fuerzas de la naturaleza. En este podcast, nos adentraremos en el mundo de la ciencia oculta egipcia, analizand...2025-01-0159 min
Voces del MisterioVoces del Misterio: Civilizaciones desconocidas bajo tierra, con Lorenzo Fernández y Juan José RevengaVoces del Misterio trata un apasionante tema: Civilizaciones desconocidas bajo tierra, con Lorenzo Fernández y Juan José Revenga. Civilizaciones bajo tierra de Juan José Revenga es un viaje a los lugares más misteriosos y ocultos del planeta. Voces del Misterio: Civilizaciones desconocidas bajo tierra, con Lorenzo Fernández y Juan José Revenga.2024-10-161h 24
Factor Intrínseco49 La dieta del delfínLe llaman (o llamaron) la dieta del delfín, pero bien podrían haberle puesto la dieta del pepino de mar, de la medusa o del langostino... porque aquí, el único misterio, consiste en beber agua de mar.
"La dieta del delfín" blog: https://juanrevenga.com/2013/07/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-2-la-dieta-del-delfin/
Por qué no podemos beber agua de mar para hidratarnos y por qué los mamíferos marinos sí, blog: https://juanrevenga.com/2013/07/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-i/
Enlace al episodio 49 sobre la dieta alcalina: https://open.spotify.com/episode/0qP0roXjXmfs2aJkkVQrgC?si=bdacaca683c94e00
Beber agua de mar, debate en Espejo Público (Antena 3...2024-06-0821 minFactor Intrínseco48 Especial oyentes (consultas y comentarios)Muchísimas gracias queridos oyentes por casi dos años de fidelidad al otro lado de los auriculares. Aquí os va una pequeña devolución de todo lo que nos dais. Por cierto, Daniel y yo deseamos que paséis unas estupendas navidades y que 2024 os traiga todo lo bueno que merecéis... y un poquito más.
30.000 € de multa a Yelmo (salas de cine) por impedir entrar con comida y bebida del exterior https://www.xataka.com/cine-y-tv/yelmo-cines-conoce-multa-a-pagar-impedir-entrar-comida-bebida-exterior-30-000-euros
Beber agua de mar. La dieta del delfín. Post https://juanrevenga.com/2013/07/puedo-beber-agua-de-mar-tiene-algun-beneficio-parte-2-la-dieta-del-delfin/
El ácido oxálico es u...2024-06-0840 minFactor Intrínseco47 El ser humano es el único animal al que hay que decirle cómo tiene que comerEl vídeo en cuestión: https://www.instagram.com/p/CyYSobOIlPM/ (de https://www.instagram.com/mariuslekker/ hermano de https://www.instagram.com/nachter/)
Post sobre el "nutricionismo" https://juanrevenga.com/2012/11/maldito-nutricionismo/
Post sobre las grasas saturadas (o la inutilidad de hablar de nutrientes y no de alimentos) https://juanrevenga.com/2014/09/grasas-saturadas-de-villanas-a-heroinas-cronica-de-la-ultima-gran-revolucion-dietetica/
El torrezno light https://www.elmundo.es/vida-sana/estilo-y-gastro/2023/10/14/6526ae81fdddff7e658b456e.html
Capítulo 7 Factor Intrínseco sobre el colágeno https://open.spotify.com/episode/4DKNgEJ14kPFVFd7Doqk7k?si=cf1a8659799a4735
Temporada de aguacate en España https://soydetemporada.es/products/aguaca...2024-06-0834 minFactor Intrínseco46 Tarjetas de crédito, monederos y salud"Dieta" según el DRAE: https://dle.rae.es/dieta
Una para todos: la dieta que vale para enfermos, niños, embarazadas o deportistas (artículo en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2021/02/22/articulo/1614014540_164296.html
Monederos, tarjetas de crédito y diabetes (artículo en el blog): https://juanrevenga.com/2012/09/monederos-tarjetas-de-credito-y-diabetes/
Contra el cáncer, más verdura y menos carne, refrescos y alcohol (artículo en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2021/02/22/articulo/1614014540_164296.html
Mis hijas no toman “menús infantiles” y comen la mar de bien (post en el blog): https://juanrevenga.com/2014/06/mis-hijas-no-toman-menus-infantiles-y-comen-la-mar-de-bien/
Los múltiples timos...2024-06-0840 minFactor Intrínseco45 Perseguir el canon de belleza es enemigo de la salud (Gema García)Chan-cha-ta-chán!! el primer episodio de la historia de este podcast en el que "el representante de los oyentes en la Tierra" ha permitido traer invitados.
Y esa primera invitada no ha sido cualquiera... nada más y nada menos que la gran Gema García (psicóloga y terapeuta familiar, alias @gemapsico en Instagram; correo: unlugarsegurogema@gmail.com). Gema ya la hemos investido como la "Madrina Oficial de Factor Intrínseco"
"Yaeba": tendencia de moda en Japón en la que las adolescentes se someten a procedimientos dentales para torcer sus dientes y hacer sobresalir los caninos, ya sea de for...2024-06-0839 minFactor Intrínseco44 URSU 9, el agua alcalina de Cristiano Ronaldo, es un truñoEpisodio 43 (antecedentes) https://open.spotify.com/episode/0qP0roXjXmfs2aJkkVQrgC?si=00706c6d53074cd9
URSU9, el agua alcalina de Cristiano Ronaldo, promete beneficios para la salud sin evidencia científica (post en mi blog): https://juanrevenga.com/2023/07/ursu9-el-agua-alcalina-de-cristiano-ronaldo-promete-beneficios-para-la-salud-sin-evidencia-cientifica/
Las mentiras detrás del agua mineral de Cristiano Ronaldo (post en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-07-08/las-mentiras-detras-del-agua-mineral-de-cristiano-ronaldo.html
Ni pura ni cristalina: el muy contaminante negocio del agua embotellada (post en El Comidista): https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-09-18/ni-pura-ni-cristalina-el-muy-contaminante-negocio-del-agua-embotellada.html
Consultorio: La hiperproteica era alimentaria y adelgazante (post): https://juanrevenga.com/2012/09/la-hiperproteica-era-alimentaria-y-adelgazante-2/
Recuerda que pu...2024-06-0838 minFactor Intrínseco43 La absurdez de la dieta alcalinaQuién fuera ‘Alien’ para vomitar ácidos gástricos en tu agua alcalina (post): https://juanrevenga.com/2015/10/quien-fuera-alien-para-vomitar-acidos-gastricos-en-tu-agua-alcalina/
Di no a la “Dieta Alcalina” más pronto que tarde (post): https://juanrevenga.com/2014/05/di-no-a-la-dieta-alcalina-mas-pronto-que-tarde/
Este es 'Alien' en el marco de la cultura cinematográfica: https://www.filmaffinity.com/es/movie-group.php?group-id=11&orderby=pos&chv=list
El "signo de Russell" es el nombre correcto al que yo llamo "el mordisco de la serpiente" como signo característico en algunas personas con trastornos de la conducta alimentaria purgativa: https://en.wikipedia.org/wiki/Russell%27s_sign
La dieta macrobiótica: una perspectiva...2024-06-0838 minFactor Intrínseco42 Revenga, contra las calorías, a calzón quitadoDe dónde vienen las calorías (Factor Intrínseco, episodio 5) https://open.spotify.com/episode/7s6joQ4IVhi3TX9njm4zE4?si=ad247b7aa2274d8b
De dónde vienen las calorías (Factor Intrínseco, episodio 6) https://open.spotify.com/episode/02A47mtQkFGJ3bGJ2pSUxQ?si=824d311c0bb84213
Ana Obregón en “El Equipo A” (serie de los 80, video de Youtube) https://www.youtube.com/watch?v=-8gtkKMtzwk
¿Cómo se obtienen las calorías de los alimentos? (post) https://juanrevenga.com/2012/10/como-se-obtienen-las-calorias-de-los-alimentos/
¿Dónde encontrar información confiable sobre tablas de
composición de alimentos? (post...2024-06-0857 minFactor Intrínseco41 Cómo interpretar las nuevas recomendaciones de la OMS sobre el uso de los edulcorantesYa podéis enviarnos vuestras dudas, cuestiones, reflexiones y propuestas al correo podcastfactorintrinseco@gmail.com. Luego ya veremos nosotros qué hacemos con ellas
Guía de la OMS sobre edulcorantes bajos en calorías: 10 preguntas y respuestas (por Julio Basulto): https://www.semfyc.es/grupos/guia-de-la-oms-sobre-edulcorantes/
El verdadero mensaje de la OMS sobre los edulcorantes (artículo en El Comidista)
https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2023-05-17/el-verdadero-mensaje-de-la-oms-sobre-los-edulcorantes.html
Episodio 38 Factor Intrínseco sobre los edulcorantes (técnico): https://open.spotify.com/episode/0f463zarvApYa1P7oOSXUw?si=dd204378929c40ca
¿Comerías 35 kg de azúcar al año? (hilo de twi...2024-06-0843 minFactor Intrínseco39 La historia desconocida de los refrescos dietLibro de Zuluaga: "La magia de comer bien" https://libros.cc/La-magia-de-comer-bien.htm
La historia de No-Cal, el primer refresco sin azúcar contada en el New York Time: https://www.nytimes.com/1979/07/29/archives/long-island-weekly-his-softdrink-post-isnt-all-bubbles-long.html
Anuncio de 1973 de Diet-Rite (sentimos que en el episodio apenas se oiga): https://www.youtube.com/watch?v=2hGLCo-SQPs
Anuncio de finales de los 60 de Pepsi-Diet (sentimos que, de nuevo, se oiga tan mal)
Anuncio de los 60 de TaB: https://www.youtube.com/watch?v=qXu3zTqlY_Q
Primer anuncio de Diet-Coke (1982): https://www.youtube.com/watch?v=E_vPEcepz9Q
Anuncio de Diet-Pepsi d...2024-06-0841 minFactor Intrínseco38 Los edulcorantes: historia, dulzor, número E y chascarrillos de los más conocidosSon insanos los edulcorantes. Post en El Comidista. https://elpais.com/elcomidista/2016/01/15/articulo/1452853905_347274.html
Edulcorantes, obesidad y diabetes (capítulo 1). Post en Patia Diabetes. https://www.patiadiabetes.com/mx/edulcorantes-obesidad-diabetes-i-cerco-se-estrecha/?utm_source=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_campaign=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_medium=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_term=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_content=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202
Edulcorantes, obesidad y diabetes (capítulo 2). Post en Patia Diabetes. https://www.patiadiabetes.com/edulcorantes-obesidad-diabetes-ii-edulcorantes-diabetes-tipo-2/?utm_source=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_medium=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_campaign=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_term=Juan%20Revenga%20-%20Edulcorantes%202&utm_co...2024-06-0840 minFactor Intrínseco37 El "peligroso" aspartamo (E951) frente a las manzanas¿Qué tienen en común las manzanas y el aspartamo (aditivo E-951)? Post en El nutricionista de La General https://juanrevenga.com/2013/03/que-tienen-en-comun-las-manzanas-y-el-aspartamo-aditivo-e-951/
Aspartamo, transgénicos, bisfenol A y gluten: la industria hace su agosto con la mala ciencia. Post en El nutricionista de La General. https://juanrevenga.com/2015/05/aspartamo-transgenicos-bisfenol-a-y-gluten-la-industria-hace-su-agosto-con-las-creencias-pseudocientificas/
El aspartamo era seguro y sigue siéndolo con un amplio margen. Post en El nutricionista de La General https://juanrevenga.com/2014/04/el-aspartamo-era-seguro-y-sigue-siendolo-con-un-amplio-margen/
Producción endógena de metanol tras el consumo de fruta. Estudio: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530-0277.1997.tb03862.x
"La leyenda del Indomable", película con...2024-06-0832 minFactor Intrínseco36 Chindogus de cocina (y dietochindogus)Preparando la Navidad con regalos-dieto-chindogus: https://juanrevenga.com/2013/12/preparando-la-navidad-con-regalos-dieto-chindogus/
En defensa de la fritura: https://juanrevenga.com/2020/04/en-defensa-de-la-fritura/
"Freidora" de aire: ¿ayuda para comer sano o trasto sobrevalorado?: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/04/20/articulo/1650437909_593499.html
La tortilla de patatas de Dña Teresa Castillo: https://www.instagram.com/p/CaVUcaELohF/
Las albóndigas de "ChezRevenga": https://www.instagram.com/p/Cnm7IXIL36w/
Artilugios culinarios en El Comidista: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/12/03/articulo/1543827061_173480.html
(Nota: Ya he vendido la moto que estaba anunciada en wallapop)
Libro de Daniel en formato Podcast: https://anchor.fm/daniel-sanz1 Para leerlo en texto : htt...2024-06-0838 minFactor Intrínseco35 ¿Es más caro comer saludable?Audiolibro de Daniel: https://t.co/HKzA8cv0bS
En formato texto para leer: https://t.co/ZrIfOYfE3g
Ahora sí que sí: ¿cuánto dinero más supone llevar una dieta saludable?: https://juanrevenga.com/2013/12/ahora-si-que-si-cuanto-dinero-mas-supone-llevar-una-dieta-saludable/
Transición Nutricional en España durante la historia reciente: https://revista.nutricion.org/PDF/Transicion-nutricional.pdf
Serie Julia sobre programas de cocina: https://www.hbomax.com/es/es/series/urn:hbo:series:GYip0jQfJ7MPDDQEAAAAD2024-06-0834 minFactor Intrínseco34 Ya es Navidad... todos los díasFé de erratas sobre la fecha del Día de Acción de Gracias: El Día de Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre en los Estados Unidos, y el segundo lunes de octubre en Canadá
Película "¡Qué bello es vivir!" https://www.filmaffinity.com/es/film682814.html
Post "Y tú, ¿también prevés los excesos?" https://juanrevenga.com/2012/12/y-tu-tambien-preves-los-excesos/ (Fábula del conductor y el Guardia Civil)
Post "Guía de supervivencia para las comidas navideñas" https://juanrevenga.com/2012/12/guia-de-supervivencia-para-las-comidas-navidenas/
Post "Las recurrentes preguntas y latiguillos gastro-navideños de todos los años" https://jua...2024-06-0829 minFactor Intrínseco33 ¿Qué son los alimentos transgénicos y por qué no deberías odiarlos?Post en Bon Viveur que explica, desde un punto de vista nutricional, la naturaleza, polémicas y absurdeces de los alimentos transgénicos https://www.bonviveur.es/preguntas/que-son-alimentos-transgenicos
Post en El Comidista "¿Por qué los transgénicos son seguros?" https://www.bonviveur.es/preguntas/que-son-alimentos-transgenicos
Post en el blog "Transgénicos e intransigentes (1)": https://juanrevenga.com/2012/06/transgenicos-e-intransigentes-capitulo-1/
Post en el blog "Transgénicos e intransigentes (2)": https://juanrevenga.com/2012/06/transgenicos-e-intransigentes-capitulo-2/
Reglamento Europeo 1829/2003 de producción y comercialización de los alimentos transgénicos: https://www.bonviveur.es/preguntas/que-son-alimentos-transgenicos2024-06-0832 minFactor Intrínseco32 ¿Qué son los ultraprocesados y por qué hay que prestarles tanta atención?Son croquetas caseras porque lo pone en la caja (Video de La Sexta): https://www.lasexta.com/programas/pesadilla-en-la-cocina/mejores-momentos/croquetas-son-caseras-porque-pone-caja_201306065727709e4beb28d44602e65c.html
Artículo: Diferencias entre alimentos naturales, procesados y ultraprocesados": https://www.bonviveur.es/preguntas/diferencias-entre-alimentos-naturales-procesados-y-ultraprocesados
Informe Fundación Triptolemos sobre los productos ultraprocesados en el que se propone la posibilidad de sancionar jurídicamente el uso del término Ultraprocesados: https://www.triptolemos.org/wp-content/uploads/2020/05/Alimentos-Ultraprocesados.pdf (página 10)
Artículo: Ultraprocesado, la palabra que la gran industria quiere eliminar https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2020/10/06/articulo/1601977793_936891.html
Artículo: Los ultraprocesados engordan y aumen...2024-06-0834 minFactor Intrínseco30 Dieta Mediterránea 3Curiosidades sobre Ancel Keys: https://juanrevenga.com/2013/08/dieta-mediterranea-origen-mito-y-realidad-4/
El paraíso mediterráneo de los Keys, MInnelea (entre Minnesota y Elea): https://juanrevenga.com/2013/09/9479/
La dieta mediterránea es una entelequia, capitalidad de la misma y sus 10 mandamientos: https://juanrevenga.com/2013/09/dieta-mediterranea-origen-mito-y-realidad-7/
Artículo resumen en El Comidista: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/07/05/articulo/1499278653_525806.html
Artículo resumen en VIVAZ: https://www.vivaz.com/nuestros-expertos/juan-revenga/blog/dieta-mediterranea-te-elige-por-juan-revenga.html (es la dieta mediterránea la que escoge a sus seguidores y no al revés)2024-06-0830 minFactor Intrínseco29 Dieta Mediterránea 2El Estudio de los 7 países en todo su esplendor y todo lujo de detalles: https://www.sevencountriesstudy.com/about-the-study/
Entrevista a Henry Blackburn en la que se explaya al respecto del origen del concepto Dieta Mediterránea: http://www.epi.umn.edu/cvdepi/essay/the-mediterranean-diet-in-2011/
Todos los datos y las curiosidades de la Dieta Mediterrañea explicadas en forma de artículos en el blog "El nutricionista de La General": https://juanrevenga.com/?s=dieta+mediterranea%3A+%282024-06-0827 minFactor Intrínseco28 Dieta Mediterránea 1Opinión de la EFSA: no se pueden trasladar alegaciones de propiedades saludables a la dieta mediterránea https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2011.2245
Página de la UNESCO sobre la dieta mediterránea como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad https://ich.unesco.org/es/RL/la-dieta-mediterrnea-00884
Informe anual (1948) de la Fundación Rockefeller en el que se promueve un estudio sobre la dieta de los cretenses a iniciativa del gobierno griego https://www.rockefellerfoundation.org/wp-content/uploads/Annual-Report-1948-1.pdf
Estudio de Creta (1953) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1620331/?page=1
Torrezno light: Promo...2024-06-0844 min
Factor Intrínseco24 Ficción sonora ¿Caña + papas fritas = dieta mediterránea?Manolo, 48 años, 97 kilos y su dieta mediterránea https://juanrevenga.com/2013/08/manolo-48-anos-97-kilos-y-su-dieta-mediterranea/2024-06-0807 minFactor Intrínseco26 Chupasurprise: ¿Qué es el hambre?Libro “El cerebro obeso”, una reseña: https://juanrevenga.com/2015/08/nuevo-libro-el-cerebro-obeso-una-lucida-perspectiva-neuroendocrina-del-problema-y-sus-posibles-soluciones/
Post de Daniel Ursúa “Tripofonías ¿son ya sucesos paranormales? http://www.nutrihabits.es/2018/02/12/tripofonias-y-hambre/2024-06-0812 minFactor Intrínseco25 Chupasurprise: Para que sirve estudiar dietética (y pelar espárragos frescos)Salidas profesionales para dietistas-nutricionistas: https://www.consejodietistasnutricionistas.com/que-es-un-dietista-nutricionista/salidas-profesionales-de-los-dietistas-nutricionistas/
Ley de ordenación de las profesiones sanitarias https://www.consejodietistasnutricionistas.com/que-es-un-dietista-nutricionista/salidas-profesionales-de-los-dietistas-nutricionistas/
Quien es quien en nutrición y dietética en España https://factor-intrinseco.castos.com/episodes/9-quien-es-quien-en-nutricion-y-dietetica-en-espana
Libro Con las manos en la mesa: https://www.casadellibro.com/libro-con-las-manos-en-la-mesa/9788493795221/1832406
Vídeo Sherry Pagoto al respecto del estéril debate sobre hacer dieta: https://www.youtube.com/watch?v=YbISv8f4FIw
Nota: a pesar de que este episodio se publica de forma original en agosto se grabó en el mes de abril2024-06-0843 minFactor Intrínseco27 Chupasurpise: Unboxing cosas de Noruegaprueba2024-06-0826 minFactor Intrínseco21 Por qué no hay que beber dos litros de agua al díaRécord Guinness de permanecer sin beber https://en.wikipedia.org/wiki/Andreas_Mihavecz
Balance hídrico no es lo mismo que “el agua que hay que beber” https://dspace.gipe.ac.in/xmlui/bitstream/handle/10973/36074/GIPE-031998.pdf
Beba al menos ocho vasos de agua”. ¿En serio? ¿Existe evidencia científica? http://ajpregu.physiology.org/content/283/5/R993#xref-ref-82-1
Importancia del agua en la población española https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112011000100003&script=sci_arttext
Por qué NO hay que beber 8 vasos de agua al día https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/07/28/articulo/1469712888_096023.html
Bebe agua sin la nec...2024-06-0849 minFactor Intrínseco22 RialFudin: una autopsia personalPost de Alberto Fernández: “Carlos Ríos, ¿Víctima o Victorioso?” https://albertohernandez.es/2022/06/02/carlos-rios-victima-o-victorioso/
El nutricionista que convenció al gran supermercado (artículo en El Comidista): https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/01/29/articulo/1517255054_367717.html
MyRealFood prevé facturar casi 2 millones con el impulso de Carlos Ríos (Artículo en La Vanguardia obtenida desde caché): https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:dwCWDyPSO9sJ:https://www.lavanguardia.com/economia/20211012/7784056/myrealfood-aplicacion-comida.html+&cd=2&hl=en&ct=clnk&gl=es
El dentista que inventó el “realfooding” en los años treinta (Post en El Comidista): https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2021/11/17/articulo/1637150142_877828.html?ssm=TW_CM_ECD
Tres...2024-06-081h 05Factor Intrínseco11 Guías alimentarias… más allá de la pirámideGuías Alimentarias del mundo en la página de la FAO https://www.fao.org/nutrition/educacion-nutricional/food-dietary-guidelines/es/
Si yo hiciera unas guías de alimentación saludable: el formato gráfico: https://juanrevenga.com/2015/03/si-yo-hiciera-unas-guias-de-alimentacion-saludable-8-el-formato-grafico/
Guía alimentaria de Belize: https://www.fao.org/nutrition/education/food-based-dietary-guidelines/regions/countries/belize/es/
Guía alimentaria de Antigua y Barbuda: https://www.fao.org/nutrition/education/food-based-dietary-guidelines/regions/countries/antigua-and-barbuda/es/
Guía alimentaria de San Kitts y Nevis:https://www.fao.org/nutrition/education/food-based-dietary-guidelines/regions/countries/saintkitts-and-nevis/es/
Guía alimentaria de Dominica: https://www.fao.org/nutri...2024-06-081h 06Factor Intrínseco17 El azúcar, capítulo 1/3: Datos imprescindibles¿Cuánto azúcar hay en…? https://juanrevenga.com/2014/02/cuanto-azucar-hay-en/
Azúcar vs Azucarantes https://juanrevenga.com/2016/03/cuando-una-imagen-vale-mas-que-mil-palabras-azucar-vs-azucarantes/
Página web interesante https://www.sinazucar.org/
Vídeo Real Bears https://youtu.be/ugE-edSydFU
Vídeo Change the tune https://www.youtube.com/watch?v=3F1U95v0JPs
Vídeo ¿Te comerías 16 sobres de azúcar? ¿Entonces porqué te los bebes? https://www.youtube.com/watch?v=xVujTIivtvY
Vídeo No bebas grasa https://youtu.be/0mt-i2aypew
Niños y azúcar: predestinados de forma irremediable para la diabetes http://www.patiadiabetes.com/ninos-azucar-diabetes/
Fuentes dietéticas de azúcares en la ali...2024-06-081h 01Factor Intrínseco10 Declaración de derechos del Paciente con obesidadPara los que queráis ir al grano de verdad de este episodio podéis ir al minuto 9:45 (pero lo de antes también mola)
Declaración de derechos de los pacientes con obesidad: https://www.americanobesity.org/billofrights.htm
Mi nevera, mi tesoro (relato de una anécdota personal): https://juanrevenga.com/2015/05/mi-tesoro-mi-nevera-relato-de-una-anecdota-personal/
Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (Consenso FESNAD-SEEDO): https://www.seedo.es/images/site/documentacionConsenso/Documento-Consenso-FESNAD-SEEDO-Oct2011.pdf
El Tribunal Superior no da la razón a Naturhouse https://juanrevenga.com/2012/04/el-tribunal-supremo-no-le-da-la-razon-a-naturhouse/
Conflictos de interés Juan...2024-06-081h 10Factor Intrínseco7 La tontería, superlativa y carísima, de tomar suplementos de colágenoDiga coláge-no (o la tontería de los suplementos de este tipo): https://juanrevenga.com/2015/09/diga-colage-no-o-la-tonteria-de-los-suplementos-de-este-tipo/
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluye que no se puede trasladar efecto alguno a la ingesta de suplementos de colágeno en relación al mantenimiento de las articulaciones: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2291
Entendiendo el concepto de “Factor Limitante”: https://juanrevenga.com/2012/10/cuando-mas-no-es-mejor-el-agua-la-l-carnitina-y-el-quijote-como-ejemplo/
Monsieur Mangetout, libro Guinness de los records: https://juanrevenga.com/2013/06/monsieur-mangetout-el-senor-comelotodo-y-los-records-guinness-de-glotoneria/2024-06-0842 minFactor Intrínseco19 El azúcar, capítulo 3/3: tipos de azúcarConserva de hígado de bacalao ahumado “Officer”: https://www.officer.dk/
Aceite de ricino: https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_ricino
La Global Energy Balance Network (Red Global del Balance Energético): https://juanrevenga.com/2016/01/disuelto-el-grupo-de-investigacion-contra-la-obesidad-financiado-por-coca-cola-tras-las-duras-criticas-recibidas/
Colaboraciones en salud y bienestar de Coca Cola 2020 https://www.cocacolaespana.es/nutricion/dentro-de-una-botella/colaboraciones-salud-bienestar/organizaciones-colaboradoras
¿Qué azúcares son saludables y cuáles hay que evitar? https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2021/07/13/articulo/1626169178_844238.html
Directrices sobre el consumo de azúcares en niños y adultos (OMS): https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/154587/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf?sequence=2&isAllowed=y
No, un zumo N...2024-06-0857 minFactor Intrínseco1 El cambio en los mensajes nutricionales: parte 1 (de 3)Los consumidores vivimos con desasosiego e incredulidad los frecuentes cambios en el menaje de las recomendaciones nutricionales. En este episodio se aportan 5 razones para entender porqué sucede esto y porqué hasta cierto punto es algo normal y esperable.
En este episodio se abordan 2 de esas 5 razones: El normal avance de la ciencia y la dificultad para obtener evidencias científicas de alto nivel.
Se puede encontrar información complementaria en los siguientes enlaces:
Resumen general: https://juanrevenga.com/2018/08/5-explicaciones-para-entender-por-que-lo-que-ayer-era-valido-en-nutricion-hoy-es-al-contrario/
La maleta de Asimov: https://juanrevenga.com/2012/11/la-maleta-de-asimov-o-por-que-lo-que-ayer-era-bueno-hoy-es-malo-y-viceversa/
Correlación no es causalidad: https://juanrevenga.com/2013/12/bendito-o-maldito-chocolate/
Consumo de chocolate, función cogniti...2024-06-0845 minFactor Intrínseco18 El azúcar, capítulo 2/3: El reverso tenebroso del azúcarSemblanza de El Calamar Bravo en la calle Moneva (Zaragoza) https://www.heraldo.es/noticias/aragon/zaragoza/2022/01/12/el-desescombro-en-la-calle-moneva-reaviva-la-nostalgia-y-el-apetito-1545548.html
JAMA destapa en este artículo (2016) el escándalo de 50 años atrás: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2548255
Proyecto 226: https://www.reuters.com/article/us-health-heart-sugar-risks-idUSKCN11I1QH
Artículo de 1967 en NEJM: Dietary Fats, Carbohydrates and Atherosclerotic Vascular Disease. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM196708032770505
Instituto de Estudios Documentales del Azúcar y la Remolacha https://www.bibliodoc.com/es/blo-1023-clientes/177-instituto-de-estudios-documentales-del-azucar-y-la-remolacha-iedar
Libro blanco del Azúcar: https://archive.org/download/libro-blanco-del-azucar-indice-interactivo/Libro-Blanco-del-Azucar-Indice-Interactivo.pdf
Torrezno Light: Episodio de Farma...2024-06-0852 minFactor Intrínseco5 De dónde vienen las calorías en los alimentos y cómo calcularlas fácilmente (Teoría)Sobre las calorías en los alimentos: https://juanrevenga.com/2012/10/como-se-obtienen-las-calorias-de-los-alimentos/
https://juanrevenga.com/2012/10/como-se-obtienen-las-calorias-de-los-alimentos/
¿Cómo puede engordar un alimento con pocas calorías y mucho azúcar? https://juanrevenga.com/2013/09/como-puede-engordar-un-alimento-con-pocas-calorias-y-mucho-azucar/
Sobre la Información facilitada al consumidor y, en concreto sobre el tamaño de la letra de esa información https://juanrevenga.com/2014/12/14063/
“El torrezno light”: El caso de Piggy diet https://www.youtube.com/watch?v=3Zg7oQVAptU
https://www.20minutos.es/salud/actualidad/toys-r-us-retira-el-juguete-diet-piggy-un-cerdito-que-vigila-que-los-ninos-hagan-dieta-gruniendo-si-abren-la-nevera-4938727/2024-06-0851 minFactor Intrínseco12 Colesterol: ciencia, controversias y chascarrillosIdeas anticuadas respecto al colesterol y los alimentos: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/03/10/articulo/1646912887_859947.html
¿Qué haces tú por tu colesterol? https://juanrevenga.com/2013/01/que-haces-tu-por-tu-colesterol/
¿Indulto al colesterol en las nuevas Guías Norteamericanas? https://juanrevenga.com/2015/02/indulto-para-el-colesterol-en-las-nuevas-recomendaciones-dieteticas-americanas/
Guías para la prevención de la Enfermedad Cardiovascular de la American Heart Association https://www.heart.org/-/media/Data-Import/downloadables/A/9/0/What-The-Guidelines-Mean-to-You---Infographic-PDF-UCM_463534.pdf
Manzanas contra estatinas: https://juanrevenga.com/2015/05/manzanas-contra-estatinas-o-como-una-dieta-adecuada-supera-a-los-farmacos/
Danacol y otros esteroles vegetales para la reducción del colesterol sanguíneo: https://juanrevenga.com/2015/06/danacol-naturcol-benecol-proactiv-leches-col-paren-las-maquinas/
Seguridad cardiovascular en la suplementación con esteroles vegetales: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov...2024-06-0856 minFactor Intrínseco16 In Espárragos We TrustA colación de los espárragos https://juanrevenga.com/2012/04/a-colacion-de-los-esparragos/
Los espárragos blancos frescos no crecen en las latas https://juanrevenga.com/?s=esp%C3%A1rrago#:~:text=Los%20esp%C3%A1rragos%20blancos%20frescos%20no%20crecen%20en%20las%20latas
¿Por qué huele la orina de forma tan característica tras tomar espárragos? https://juanrevenga.com/2013/02/por-que-huele-la-orina-de-forma-tan-caracteristica-tras-tomar-esparragos/
Fe de erratas: Se menciona que el programa “la botica de la abuela” conducido por Txumari Alfaro era un espacio de T5… pues no, la cadena donde este hombre proponía la orinoterapia (beberse los orines con fines terapéuticos) era TVE (ole)2024-06-0844 minFactor Intrínseco3 El cambio en los mensajes nutricionales: parte 3 (de 3)Resumen general: https://juanrevenga.com/2018/08/5-explicaciones-para-entender-por-que-lo-que-ayer-era-valido-en-nutricion-hoy-es-al-contrario/
A mi hijo lo ha matado la incultura científica (artículo en El País): https://elpais.com/elpais/2016/02/24/ciencia/1456341289_969832.html
Elogio del escepticismo (artículo en Cinco Días): https://cincodias.elpais.com/cincodias/2007/01/11/mercados/1168613234_850215.html
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España en 2017: https://cerveceros.org/uploads/5b30d4612433a__Informe_Cerveceros_2017.pdf (página 30)2024-06-0821 minFactor Intrínseco13 Nadie sabe cuánta cafeína hay en su café (y podemos demostrarlo)Concretar la cafeína de tu café no es complicado… es lo siguiente https://juanrevenga.com/2015/01/concretar-la-cantidad-de-cafeina-en-el-cafe-tan-facil-como-acertar-en-el-trile/
La cafeína es como “la fuerza”, también tiene su reverso tenebroso https://juanrevenga.com/2015/01/la-cafeina-es-como-la-fuerza-tambien-tiene-un-reverso-tenebroso/
Qué demonios es “una taza de café” y qué me puedo encontrar dentro https://juanrevenga.com/2015/05/que-demonios-es-una-taza-de-cafe-y-que-me-puedo-encontrar-dentro/
La EFSA explica la evaluación del riesgo respecto al consumo de cafeína https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/efsaexplainscaffeine150527.pdf
Twitter juan Revenga: https://twitter.com/juan_revenga
Twitter Daniel: https://twitter.com/_DanielSanz2024-06-0854 minFactor Intrínseco8 Chupasurprise (2): Prejuicios a la hora de comer ciertos alimentosTransición nutricional: https://www.adeh.org/revista/2012,%202/ReseA%CC%82%C2%A7as%20J.%20Bernabeu-Mestre.pdf
Insectos aptos para la alimentación humana: la ciencia de las evaluaciones de nuevos alimentos (EFSA): https://www.efsa.europa.eu/es/news/edible-insects-science-novel-food-evaluations
Toda la verdad sobre la stevia (la planta y el aditivo): https://dimetilsulfuro.es/2015/05/05/es-tan-buena-la-stevia/
Sobre lo de comer insectos: https://juanrevenga.com/2013/05/camarero-en-mis-moscas-hay-restos-de-sopa/
Bueno para comer (Marvin Harris): https://www.alianzaeditorial.es/libro/bibliotecas-de-autor/bueno-para-comer-marvin-harris-9788420674384/
Vacas, cerdos, guerras y brujas (Marvin Harris): https://www.alianzaeditorial.es/libro/bibliotecas-de-autor/vacas-cerdos-guerras-y-brujas-marvin-harris-9788420674391/
Reglamento (UE) 2015/2283 relativo a los nuevos alimentos: https://www.aesan.gob.es/A...2024-06-0819 minFactor Intrínseco9 Quien es quien en nutrición y dietética en EspañaQuien es quien en nutrición y dietética (en España): https://juanrevenga.com/2018/09/quien-es-quien-en-dietetica-y-nutricion-y-en-espana/
Ley de Ordenación de las Profesiones sanitarias: https://www.boe.es/boe/dias/2003/11/22/pdfs/A41442-41458.pdf
Prostitución nutricional: https://juanrevenga.com/2014/03/prostitucion-nutricional/
Fe de erratas: a la hora de hablar en “El torrezno light” de la necesidad de contar con buenos cuchillos de cocina, y afilados, se menciona varias veces la “chiara” cuando deberíamos haber dicho “chaira” en referencia al cilindro de acero, normalmente con mango, que se utiliza para mantener el filo de las herramientas de corte. Nuestras más sinceras disculpas.2024-06-0843 minFactor Intrínseco6 De dónde vienen las calorías en los alimentos y cómo calcularlas fácilmente (problemas y cuestiones prácticas, calorías negativas y vacías)Cómo se obtienen las calorías en los alimentos: https://juanrevenga.com/2012/10/como-se-obtienen-las-calorias-de-los-alimentos/
Base de datos española de composición de alimentos (BEDCA): https://www.bedca.net/
Base de datos norteamericana de composición de alimentos: https://fdc.nal.usda.gov/
Tengo un don: cuento calorías (vídeo publicidad): https://youtu.be/D1aVu47F-Io
Los asteriscos son las estrellas ninja del etiquetado alimentario: https://twitter.com/lauracaorsi/status/1469037941632688137?s=20&t=Cby88t-phVJK7SXG_Q7VUQhttps://twitter.com/lauracaorsi/status/1469037941632688137?s=20&t=Cby88t-phVJK7SXG_Q7VUQ
Calorías negativas: https://juanrevenga.com/2013/04/nutricion-area-51-a-la-caza-de-las-calorias-negativas/
Calorías vacías: https...2024-06-0843 minFactor Intrínseco20 El bueno, el feo y el malo: Ancel Keys, John Yudkin y Robert AtkinsEl bueno, el feo y el malo en un bonito artículo de The Guardian (y que inspiró este artículo): https://www.theguardian.com/society/2016/apr/07/the-sugar-conspiracy-robert-lustig-john-yudkin
Historia de las Guías dietéticas para Norteamericanos: https://www.dietaryguidelines.gov/about-dietary-guidelines/history-dietary-guidelines#:~:text=In%201980%2C%20the%20first%20publication,Looking%20for%20Something%20Specific%3F
El libro de John Yudkin Pure White And Deadly: How Sugar Is Killing Us and What We Can Do to Stop It: http://www.teethforlife.co.za/images/Pure,%20White%20and%20Deadly%20-%20%20John%20Yudkin.pdf
El libro de Robert Atkins: https://josegpradar.files.wordpress.com/2011/08/la-di...2024-06-0842 minFactor Intrínseco14 Como funciona Factor IntrínsecoDeclaración de conflictos de interés Juan Revenga: https://juanrevenga.com/empresas/
La tortilla de patata que Tere me regaló https://www.instagram.com/p/CaVUcaELohF/
Restaurante Garelos https://www.garelos.es/
Twitter juan Revenga: https://twitter.com/juan_revenga
Twitter Daniel: https://twitter.com/_DanielSanz2024-06-0826 minFactor Intrínseco2 El cambio en los mensajes nutricionales: parte 2 (de 3)Además de los problemas que tenemos con el (mal) uso e interpretación de la ciencia que vimos en el episodio anterior, hay que ser conscientes de los importantísimos intereses económicos de ciertos sectores de la industria alimentaria y medios de comunicación
Resumen general: https://juanrevenga.com/2018/08/5-explicaciones-para-entender-por-que-lo-que-ayer-era-valido-en-nutricion-hoy-es-al-contrario/
¿Cuesta más dinero llevar una dieta saludable? https://juanrevenga.com/2013/12/ahora-si-que-si-cuanto-dinero-mas-supone-llevar-una-dieta-saludable/
Grupos de presión para generar estudios que favorezcan un sector: https://juanrevenga.com/2016/01/disuelto-el-grupo-de-investigacion-contra-la-obesidad-financiado-por-coca-cola-tras-las-duras-criticas-recibidas/
Grupos de presión para generar estudios que favorezcan un sector (2): https://juanrevenga.com/2015/12/el-centro-de-informacion-cerveza-y-salud-solo-ve-beneficios-en-la-promocion-del-consumo-de-cerveza/
Grupos de presión para generar estudios que...2024-06-0826 minFactor Intrínseco4 Chupasurprise (1): ¿ya no cocinamos como antes?Hoy cocinamos menos que ayer: https://juanrevenga.com/2012/03/por-donde-se-agarra-una-sarten-hoy-cocinamos-menos-que-ayer/
Cocinar como elemento de salud: https://juanrevenga.com/2014/11/cocinar-en-casa-es-un-ingrediente-clave-para-seguir-una-dieta-saludable/
Ya no comemos como antes ¡y menos mal! Libro de Gemma Del Caño https://www.planetadelibros.com/libro-ya-no-comemos-como-antes-y-menos-mal/314931
Comer en familia es un aliado para adquirir mejores hábitos: https://juanrevenga.com/2014/05/comer-en-familia-un-poderoso-aliado-para-adquirir-mejores-habitos-dieteticos/
Tres razones para preferir la comida casera y siete consejos par hacerla (El Comidista): https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/01/18/articulo/1642524747_119416.html?ssm=IG_CM_ECD2024-06-0816 minFactor Intrínseco0 El inicio de todoSomos Juan Revenga (nutricionista) y Daniel Sanz (virtuoso del sonido) y este es nuestro podcast sobre nutrición.
Factor intrínseco, en el terreno nutricional, es una proteína indispensable para el correcto aprovechamiento de la vitamina B12
Formas de contacto: @juan_revenga (TW e IG), blog: juanrevenga.com2024-06-0808 minFactor Intrínseco40 Premios HORECA 2023: funcionamiento pasado y presente de un certamen gastronómico (Episodio Patrocinado)Toda la información, restaurantes, funcionamiento, precios, menús y condiciones de los XXIV Premios HORECA: https://certamengastronomico.com/2024-06-0843 minFactor Intrínseco31 El resbaladizo mundo del etiquetado de los aceites vegetalesReglamento 29/2012 sobre las normas de comercialización del aceite de oliva https://www.boe.es/doue/2012/012/L00014-00021.pdf
Valor calórico de los alimentos https://open.spotify.com/episode/7s6joQ4IVhi3TX9njm4zE4?si=8ebfa0f841eb4899
RE 1169/2011 sobre información al consumidor en ele etiquetado https://www.boe.es/doue/2011/304/L00018-00063.pdf
Real Decreto 760/2021 por el que se aprueba la (nueva) norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2021-14318
Vídeo-curso sobre el etiquetado en los alimentos y, en especial, y má...2024-06-0832 minFactor Intrínseco23 El trampantojo de las dietas bajas en grasaEpisodio 15: qué es el aceite de orujo de oliva https://open.spotify.com/episode/2EMCsxkBxgiUnahPJZYES8?si=89e2d3dca51c4910
Adiós al evangelio dietético según San Magro https://juanrevenga.com/2015/11/adios-al-evangelio-dietetico-segun-san-magro/
Efecto de las intervenciones con dietas bajas en grasas frente a otras intervenciones dietéticas para la pérdida de peso a largo plazo en adultos: una revisión sistemática y meta-análisis: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4667723/
Sherry Pagoto hace un llamamiento para acabar de una vez por todas con el debate sobre las dietas: https://www.youtube.com/watch?v=YbISv8f...2024-06-0843 minFactor Intrínseco15 Qué es el aceite de Orujo de OlivaAceite de orujo: el prometedor patito feo de los aceites de oliva: https://malnutridos.com/2016/01/02/aceite-de-orujo-el-prometedor-patito-feo-de-los-aceites-de-oliva/
Todo lo que siempre quisiste saber sobre nutrición y los aceites y nadie te contó: https://juanrevenga.com/2021/06/video-todo-lo-que-siempre-quisiste-saber-sobre-nutricion-y-los-aceites-y-nadie-te-conto/
El resbaladizo mundo de la virginidad del aceite de oliva: https://juanrevenga.com/2012/10/el-resbaladizo-mundo-de-la-virginidad-del-aceite-de-oliva/
La redención del aceite de orujo de oliva: https://juanrevenga.com/2019/11/la-redencion-del-aceite-de-orujo-de-oliva/
En defensa de la fritura https://juanrevenga.com/2020/04/en-defensa-de-la-fritura/
Cassettes, astrofísica, aceite de orujo de oliva… y salud https://juanrevenga.com/2020/10/cassettes-astrofisica-aceite-de-orujo-de-oliva-y-salud/2024-06-081h 10
🥑Nutrición por un Nutricionista Real 🍉👂7 Secretos de la Nutrición Pública: La Lucha de Juan Revenga por una Nutrición Transparente - Nutrición para el Éxito #3 - Episodio 144¿El agua de Cristiano Ronaldo es tan milagrosa como dicen? ¿Los nutricionistas más famosos de España son los nutricionistas incorruptibles y rigurosos que afirman ser?...
En este episodio, tenemos el honor de contar con Juan Revenga, ex-policía, biólogo, nutricionista y divulgador profesional con una historia única y fascinante. Juan nos comparte su increíble transición de ser policía municipal a convertirse en un experto en nutrición reconocido a nivel nacional. Nos relata los pasos clave de su carrera profesional, desde su trabajo de divulgación en medios de comunicac...2024-06-041h 47
NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (24X10) - La Caja Secreta de Rennes-le-Château - Egipto con J. Revenga - Misterio en el Real Alcázar- La Caja Secreta de Rennes-le-Château
Aunque parezca que todo fue un mito, hay muchas cosas que aún no encajan en la localidad francesa de Rennes-le-Château. La historia de un extraño hallazgo, el posible secreto que escondió el Abad de la Iglesia y que dicen, se llevó a la tumba. Enric Sabarich nos revela datos sorprendentes y propone el hallazgo de una caja secreta que contendría la respuesta a este enigma
- Claves y enigmas de Egipto
Son muchos los enigmas eternos que rodean el antiguo Egipto. Son muchas las preguntas y los grandes misterios que desafía...2024-03-081h 53
De Piel a Cabeza114. PROTEÍNAS: Todo lo que necesitas saber con el Nutricionista Juan Revenga.¡Prepárate para desmitificar la FIEBRE DE LAS PROTEÍNAS! 🎙️ En este episodio nos adentramos en el mundo de la nutrición con el gran divulgador Juan Revenga, nutricionista con una larga trayectoria. ¿Te has preguntado si realmente necesitas consumir tantas proteínas como dicen? ¿Cómo cubrir esas necesidades diarias sin caer en modas exageradas? ¿Cuál es el origen de esta auténtica locura que estamos viviendo por ponerle proteínas a todo? ¿Es necesario tomar suplementos de proteína?De todo eso y mucho más hablamos con Juan Revenga, abordamos conceptos fundamentales sobre las necesidade...2023-12-2248 min
Vida Sana con Julio Basulto y Carles Mesa¿Nos hidratamos con agua alcalina?, con Juan RevengaEstá claro que para calmar nuestra sed no hay nada más sano que beber agua. Pero esto, que parece tan simple, se convierte en un auténtico galimatías en cuanto nos ponemos a leer las múltiples y muy contradictorias informaciones que encontramos sobre este tema en redes sociales… y a veces, desgraciadamente, en medios de comunicación. Para desmentir tanta contradicción hemos tenido el honor, en esta nueva entrega de “Vida Sana”, de que nos acompañe mi admirado amigo Juan Revenga, un nutricionista cuya reputación no puede estar más contrastada. Es un reconocido exper...2023-10-1925 min
Nuestra SaludMejorando nuestra nutrición con el nutricionista de la General, Juan RevengaJuan Revenga es un conocido nutricionista espanol cuyos ensayos pueden ser leidos en el periodico El Pais de Espana, en su blog "El nutricionista de la general" y en el podcast "Factor Intrinsico" donde ha publicado cientos de articulos relacionados con la nutricion. En este episodio discutiremos la aplicacion de telefono celular GOCOCO, la cual permite al usuario identificar la calidad nutritiva de los productos que compramos, escaneando los codigos de barra de estos. Juan Revenga hablara de la utilidad y efectividad de esta aplicacion para ayudar al usuario a tomar mejores decisiones sobre lo que compra. Tambien discutiremos como...2023-07-0123 min
Area Hermetica Misteris215-"Timadores" con Juan José Revenga-Área Hermética.Hablamos con el autor de "Timadores" de Juan José Revenga. El es un aventurero, explorador y corresponsal de guerra que ha conocido a los mayores timadores, estafadores y delincuentes del planeta. En este libro relata en primera persona las aventuras que ha vivido con embaucadores en todo el mundo, con los que ha llegado a trabajar y convivir día a día.
Juan José Revenga desvela los secretos de una realidad oculta que mueve el mundo, timadores son hábiles e intuitivos, y saben aprovechar las vulnerabilidades del resto para conseguir su objetivo. Conocer su modus operandi y sus truco...2023-05-101h 02NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (23x16) - Timadores - Oficios Oscuros - Planetas de Materia Oscura- Timadores
El periodista Juan José Revenga se ha topado a lo largo del tiempo con indeseables personajes capaces de timar y embaucar a quien haga falta con tal de satisfacer sus propios intereses. Su trabajo le ha lecho convivir con algunos de estos timadores cuyas historias son alucinantes.
- Oficios Ocultos
Hubo un tiempo donde ciertas artes, consideradas sobrenaturales, eran auténticos oficios...Otros eran considerados oficios malditos aún siempre había alguien dispuesto a ocupar dichos oficios. Raul Ferrero Martinez nos lleva por un mundo tan curioso como, en ocasiones, siniestro.
- Planetas de materia oscura
Los físicos...2023-04-212h 04![Cuéntame, Hermosura [ManchaPod]](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/62db03ea4896cb1ee5f26d95fabf5b87.jpg)
Cuéntame, Hermosura [ManchaPod]Juan Revenga, PʜD. Nutricionista y Biólogo.10.-«Un Podcast Bien Nutrido», con Juan RevengaHablo hoy con Juan Revenga, un Nutricionista con papeles y más experiencia que Ash en la Liga Pokemon que lleva muchos años divulgando sobre nutrición siempre desde un punto de vista científico y demostrable.[[Haz que «Cuéntame, Hermosura» siga siendo posible:—Compartiendo el episodio en tus Redes Sociales—Uniéndote a https://www.patreon.com/ManchaPod —Donando en https://paypal.me/ChuSGC —Invitándome a https://ko-fi.com/manchapodGracias y disfruta del episodio]]En esta charla desenredamos...2022-10-311h 15
PROFE CLAUDIO NIETO46. JUAN REVENGA: REALFOODING, y otros intereses de la industria alimentaria, farmacéutica y del marketingHoy hablaremos con Juan Revenga de un tema que está muy de moda y creo que necesita algunas aclaraciones por parte de algún especialista.
Quiero que entendamos el complejo proceso por el que es tan difícil perdr grasa, y además de entender los intereses de cierta parte de la industria alimentaria, farmacéutica y del marketing.
y además hoy tenemos un nuevo movimiento, el llamado real fooding, que parece que ha venido para quedarse
Puedes encontrar a Juan Revenga en:
Podcast: https://open.spotify.com/show/6VLABIg...
Blog: https://juanrevenga.com/
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PROFE CLAUDIO NIETO46. JUAN REVENGA: REALFOODING, y otros intereses de la industria alimentaria, farmacéutica y del marketingHoy hablaremos con Juan Revenga de un tema que está muy de moda y creo que necesita algunas aclaraciones por parte de algún especialista.Quiero que entendamos el complejo proceso por el que es tan difícil perdr grasa, y además de entender los intereses de cierta parte de la industria alimentaria, farmacéutica y del marketing.y además hoy tenemos un nuevo movimiento, el llamado real fooding, que parece que ha venido para quedarsePuedes encontrar a Juan Revenga en:Podcast: https://open.spotify.com/show/6VLABIg... Blog...2022-10-021h 20
Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos64. Charlando con Juan Revenga: Divulgación, Polémicas en Redes Sociales, Realfooding, su podcast Factor Intrínseco¡Arranca la 3º temporada de Lo del Comer! Y lo hacemos de la mano de Juan Revenga, uno de los dietistas-nutricionistas más destacados en el ámbito de la divulgación científica sobre nutrición en España.
¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐
Redes Juan Revenga:
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Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos64. Charlando con Juan Revenga: Divulgación, Polémicas en Redes Sociales, Realfooding, su podcast Factor Intrínseco¡Arranca la 3º temporada de Lo del Comer! Y lo hacemos de la mano de Juan Revenga, uno de los dietistas-nutricionistas más destacados en el ámbito de la divulgación científica sobre nutrición en España.
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Vida Sana con Julio Basulto y Carles MesaLos productos Realfooding, con Juan Revenga en «Vida Sana» (10/07/2022)Si sois fieles seguidores del espacio Vida Sana sabréis que en abril del año pasado nos acompañó alguien que vino a hablarnos del aceite de orujo de oliva, y también del sistema de etiquetado “Nutriscore”. ¿Sabéis ya quién es? Sí, se trata de nuestro amigo Juan Revenga. De su extenso currículum solo destacaremos, para abreviar, que es un reconocido experto en nutrición, además de biólogo, profesor de nutrición en Universidad San Jorge y, también, divulgador. En esta ocasión le hemos pedido que nos comente algo que tiene que ver con esta últ...2022-07-1134 min
Alberto RafeJuan Revenga. Eso que llaman CaloríasSí os gusta las entrevistas suscribirse al podcast y a mi canal de YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCiRI3STZZggeUnZGiuLm3HQ
Esto me ayudara a traer más invitados. Gracias ;-)
Charla con Juan Revenga, Dietista Nutricionista, sobre las Calorías. Hablamos de:
- ¿Qué son las calorías?
- ¿Quién las descubrió?
- Formulas para contar calorías
- ¿Son todas las calorías iguales?
- ¿Debemos contar calorías?
- El margen de error en el Etiquetado Nutricional
- ¿Qué son los productos light o bajo en calorías?
- ¿Qué son las calorías vacías y negativas?
- Apl...2022-07-0353 minNUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (22x18) - Los Malos del Mundo con Juanjo Revenga -La Conspiración Bob Marley -El Misterio de los Gemelos- Los Malos del Mundo
Desde Genghis Khan hasta Hitler o Stalin. La historia ha sido guiada en ocasiones por personas que han cometido crueldades inimaginables. En la actualidad dicen que los nuevos malos del mundo no acaban con millones de personas, sino que sus actividades oscuras las camuflan bajo otros escenarios. El periodista de guerra y documentalista Juan José Revenga nos habla de los denominados malos del mundo.
- La Conspiración de Bob Marley
El famoso cantante Bob Marley tuvo una vida llena de éxitos musicales, pero su muerte esta rodeada de controversia y muchas preguntas. Se habla de con...2022-05-062h 00
FarmanutridosComplementos nutricionales con Juan Revenga 2/2 #2.28Hoy continuamos con la charla que tuvimos con Juan Revenga, el padrino de FarmaNutri2. Seguimos hablando de complementos nutricionales y algunos alimentos que, debido a sus alegatos de salud, están vestidos de complementos.
¿Cómo puedes poner que un alimento cumple con un fin determinado? ¿Es legal poner que un alimento o un complemento cura alguna enfermedad? ¿Cómo podemos reconocerlos y huir de ellos? Pues estas y otras muchas preguntas serán las que se respondan hoy. ¿Te apuntas a hablar sin tapujos sobre estos temas y sin escaquearnos de las responsabilidades de cada uno?
Y ya sabes que pued...2022-03-2258 minFarmanutridosComplementos nutricionales con Juan Revenga 1/2 #2.27En el capítulo de hoy, Alejandro y Diego vuelven a contar con la presencia de Juan Revenga, el padrino de FarmaNutri2. En esta ocasión para hablar de los complementos nutricionales y todo ese mundillo que llevan detrás.
¿Cuál es la legislación aplicable a los complementos o suplementos nutricionales? ¿Son necesarios para la población general? ¿Qué estrategias utilizan los laboratorios para hacer que los compremos? Pues estas y otras muchas preguntas serán las que se respondan hoy. ¿Te apuntas a hablar sin tapujos sobre estos temas y sin escaquearnos de las responsabilidades de cada uno?
Y ya s...2022-03-1549 min
Estoy Sano#099: NutriScore y etiquetado (estamos desamparados). Con Juan RevengaMuy buenas, hoy hablamos con Juan Revenga, biólogo, dietista-nutricionista, autor de dos libros y uno de los pioneros en España en materia de divulgación nutricional.
Vamos a entrar de lleno en el etiquetado nutricional, en el nuevo modelo que se quiere implantar, el NutriScore y vamos a ver sus luces y sombras, aunque ya adelanto que hay más sombras que luces.
Si algo me queda claro, es que aunque estaría genial obtener una información que nos permitiera identificar alimentos saludables a través del etiquetado, esto está lejos de suceder, no obstante, no está todo perd...2021-07-081h 03NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (21x25) Los Bancos de la Droga con Juanjo Revenga - Putas Brujas y Locas - Antigua Roma SobrenaturalLOS BANCOS DE LA DROGA
¿Cómo se limpia el dinero de la droga? ¿Qué entidades lo protegen? ¿Son los bancos cómplices del poder de los narcos? El periodista Juan José Revenga nos lleva por el siniestro mundo de las finanzas de la droga y sus ramificaciones bancarias, pero también la forma de trabajar, los rituales y creencias de los narcos.
PUTAS, BRUJAS Y LOCAS
Esos eran los apelativos que recibían ciertas mujeres cuando rompían el sendero marcado. Aun así hicieron lo imposible para adentrarse en un mundo de hombres viviendo todo tipo de experiencias por alcanzar su...2021-06-191h 56
Podcast Charlas NutritivasPODCAST CHARLAS NUTRITIVAS #13 - Charla con Juan Revenga, biólogo, nutricionista, docente y divulgadorPuedes escucharnos en el resto de nuestras plataformas: https://linktr.ee/CharlasNutritivas
También puedes vernos en directo: https://www.twitch.tv/alexmacias_nutricion
Y seguirnos en redes sociales: https://www.instagram.com/podcastcharlasnutritivas/?hl=es
En este décimo tercer podcast, entrevistamos a Juan Revenga, dietista-nutricionista y biólogo por la Universidad de Navarra.
También es docente en la Facultad de Ciencias de la Salud, en la Universidad San Jorge, y pasa consulta enfocada a educación nutricional.
Compagina su trabajo con la divulgación en nutrición, alimentación y salud en distintos medios de comunicación
Finalment...2021-06-1850 min
LA LUZ DEL MISTERIO CON JULIO BARROSOLa Luz del Misterio - EL MERCADO NEGRO Y EL LAVADO DINERO CON JUAN JOSÉ REVENGAFROM LONDON:
Esta semana el viaje a La Luz del Misterio, en London Radio World, hemos hablado en el primer tramo sobre las 'Puertas a otros mundos'. Un historiador del arte analiza lo que hay detrás de estas 20 puertas o umbrales de mundos desconocidos.Una puerta conecta dos mundos.
También hemos hablado sobre la momia del pantano: el terrible crimen prehistórico que se reveló tras 2500 años.
El “hombre de Grauballe” sufrió una horrenda muerte y sus restos quedaron conservados en una turba por más de dos milenios.
En nuestro segundo tramo, el investigador y periodista, Juan José R...2021-05-161h 42
WanderlustJuan Revenga - bebidas y nutrición: “No lo llames ‘digestivo’ cuando quieres decir pelotazo” #2.15 Alimentos con futuroUna conversación con el dietista-nutricionista Juan Revenga (El Comidista, SER Consumidor, 20 Minutos) sobre agua de grifo, embotellar el agua y transformarla en un producto, bebidas azucaradas y alcohol, y cómo nos sientan cada una de ellas… sobre el marketing de bebidas, los mitos sobre lo que bebemos, y sobre por qué deberías comerte una naranja a mordiscos antes que exprimirla para hacer zumo. Para Revenga, “La cuadratura del círculo de la alimentación saludable se da cuando se aúnan nutrición y disfrute”.http://wanderlustpaula.com/2020/06/23/juan-revenga-bebidas-y-nutricion-no-lo-llames-digestivo-cuando-quieres-decir-pelotazo/Recuerda que puedes encontrar el post del pr...2020-06-2545 min
Podcast MISTERIOS EN NEMESIS RADIOJUANJO REVENGA-UNA VIDA TRAS EL MISTERIO//JUAN CAZORLA- LA GRIPE ESPAÑOLA DE 1918 (31p-6t)Podcast de NEMESIS RADIO: http://www.ivoox.com/podcast-podcast-nemesis-radio_sq_f1133446_1.html
Por FACEBOOK:
https://www.facebook.com/Nemesis-Radio-1550831935166728/
-Esta noche tendremos con nosotros a JUAN JOSÉ REVENGA, periodista, escritor, Fotógrafo, corresponsal de guerra, productor y director de documentales… Con él hablaremos de su vida en busca del misterio.
-Las NOTICIAS DE NÉMESIS RADIO, nuestro compañero PACO TORRES, nos pondrá al día de cómo está en mundo del misterio…
-En nuestra sección de CRÍMENES, será nuestra compañera MERCEDES GARCÍA VELASCO, quien nos cuente la siniestra historia de un asesino en serie llamado “RICHARD K...2020-05-291h 59NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (20x20) - Asturias Extraña - Escritores Suicidas - Las espadas de Xian -ASTURIAS EXTRAÑA
Desde supuestas casas encantadas o apariciones desde el más allá hasta OVNis, criaturas mitológicas o macabros asesinos; Asturias tiene un sin fin de leyendas amables, pero también hechos y lugares insólitos que pueden ser realmente inquietantes. Caminamos entre sus montañas y valles para conocer las historias más alucinantes de una Asturias realmente extraña. Con Bruno Rodriguez Fernandez os descubriremos sus secretos.
ESCRITORES SUICIDAS
Yukio Mishima, uno de los escritores japoneses más influyentes y controvertidos acabo realizándose el seppuku (harakiri) tras una delirante vida. Pero él no es el único. Aparent...2020-05-152h 10NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (20x19) - El Negocio Humano con Juanjo Revenga - Aviones Desaparecidos - Guía Paranormal con C. Tahoces-EL NEGOCIO HUMANO
¿Existe un lucro en España por el sufrimiento y la desesperación de los inmigrantes? ¿ONG`s, servicios sociales o cuerpos de seguridad reciben dinero por cuota de inmigrantes? si es así ¿Quién paga, quién maneja el dinero? Juan Jose Revenga, nuestro invitado, Documentalista de TVE y ex-corresponsal de guerra ha sido amenazado por hablar de la corrupción de la inmigración en nuestro país. Hoy nos contará los detalles sin pelos en la lengua.
- DESAPARECIDOS EN LOS CIELOS
Desde la desaparición del vuelo 19 en 1945 hasta el conocido vuelo MH370 de Malysian A...2020-05-082h 00NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (20x13) - Vudú: Zombis y Magia Negra - Los Salvarores - Secretos de La Iglesia- VUDÚ: ZOMBIS Y MAGIA NEGRA
El Vudú es una de las religiones más antiguas y también de las más oscuras y siniestras. Sus seguidores creen en la existencia de entidades sobrenaturales capaces de ser invocadas. El mayor castigo por incumplir sus reglas es la zombificación; la creación de auténticos muertos vivientes. Juan José Revenga, quien han viajado al origen de esta religión, nos habla de sus terribles secretos.
- LOS SALVADORES
La lucha contra las enfermedades ha tenido héroes desconocidos que han salvado millones de vidas. Sus investigaciones o sus arriesgados experimentos proporciona...2020-03-272h 03NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (20x12) - Confinados (Programa Especial)Programa especial tomando el pulso a la situación que vivimos. Reflexiones, anécdotas, inquietudes, miedos personales. Con la intervención de:
Santiago Camacho, Lorenzo Fernández Bueno,
Jesús Callejo Cabo, Josep Guijarro Triado ,
Diego Marañón, Francisco Pérez Caballero,
Miguel Angel Pertierra Quesada, Enrique Echazarra,
Eric Frattini, Juan Jose Revenga,
Bauti Jose Manuel García Bautista, Jorge Sánchez Lamadrid, Paco González
Sabremos como es el trabajo y la reacción de las lineas aéreas con el piloto comercial Ivan Castro Palacio y el Ingeniero y miembro del equipo de radar de aeropuerto Miguel Angel Ruiz
Además...2020-03-202h 34
Salud en estéreo20. Queso Curado #2 (Juan Revenga, Luis Jiménez y David Dunning)Nueva selección de contenidos de calidad. En esta ocasión salimos de instagram y te traigo tres articulazos.
/Juan Revenga - LO QUE ESTÁ FRENANDO LA OBESIDAD EN LOS PAÍSES NÓRDICOS (Y EN ESPAÑA NO)
https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/12/19/articulo/1576752492_706395.html
/Luis Jiménez - Recomendaciones dietéticas: ¿basadas en nutrientes o alimentos?
http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2020/02/recomendaciones-dieteticas-basadas-en.html
https://palmerasdefruta.com/2016/03/03/ha-dado-comienzo-la-era-low-sugar/
/Brian Resnick & David Dunning - An expert on human blind spots gives advice on how to think, por Brian Resnick
https://www.vox.com/science-and-health/2019/1/31/18200497/dunning-kruger-effect-explained-trump
>Sígueme en:
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- Twitter...2020-02-2730 minNUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN (20x4) - Aquella Noche Maldita - Misterios en los Faros - Civilizaciones Ocultas con Juanjo RevengaAQUELLA NOCHE MALDITA
Ruidos, pasos, sensaciones extremas, pesadillas, fuerzas extrañas. Fue una noche aterradora para una pareja que pernoctaba en una casa vacacional. El terror les hizo abandonarla a las 5 de la mañana sin saber a donde ir. Escucharemos su testimonio y viviremos con ellos aquella noche maldita.
MISTERIOS EN LOS FAROS
Llenos de leyendas y mitos, los faros y los fareros han sido protagonistas de innumerables historias que navegan entre la leyenda y la realidad, entre lo curioso y lo paranormal, entre la tragedia y la suerte. Sucesos, algunos sin explicación, que han sucedido en faros de...2020-01-242h 05NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN - Crímenes Policiales con Juanjo Revenga- El Sendero Maldito de Panamá- Nazca - Fotografías con misterioCRÍMENES POLICIALES
La transición española fue una época oscura donde nada era lo que parecía. Grupos policiales actuando como criminales, secuestros, asesinatos y desapariciones ocultadas por gobernantes y cuerpos de seguridad. ¿Convenía la existencia de ETA? ¿Porque acabaron con la vida de los Marqueses de Urquijo? ¿Quien era el conocido como "El Nani"?. Hablamos con el periodista y corresponsal de guerra Juan Jose Revenga de las cloacas del estado, en una época donde nada era lo que parecía.
NAZCA, EL MISTERIO PERUANO
Recordamos la controversia y el enigma que representan para investigadores, expertos arqueólogos e hist...2018-11-302h 02NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN - NARCOS: Drogas, Muerte y Satanismo - Las Casas del HorrorNARCOS -Droga, muerte y satanismo
Mueven miles de millones en un solo día, son capaces de cualquier cosa con tal de cumplir sus objetivos, no les importa la vida humana, solo el dinero y entrar en sus redes es poner una bala con tu nombre. Juan José Revenga nos habla de la verdadera imagen que hay tras series como NARCOS. llena de muerte, traiciones e incluso rituales satánicos donde sacrificar humanos.
LAS CASAS DEL HORROR
Encerrados, encadenados, torturados y violados a veces durante décadas, son muchos los casos de personas, incluido familiares y hasta los propios padres que...2018-01-261h 53NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN - Arqueología del Misterio con J.Callejo, J.J Revenga y Pablo Villarubia - Inspirados por los sueñosARQUEOLOGÍA DEL MISTERIO
Desde la famosa Cueva de los Tayos, hasta ciudades legendarias u objetos extraordinarios, la arqueología nos ha ofrecido gran cantidad de enigmas que esperan respuesta. Esta noche recordamos con Jesús Callejo Cabo, Juan José Revenga y Pablo Villarubia sus investigaciones y los misterios a los que se han enfrentado.
INSPIRADOS POR LOS SUEÑOS
Os hablamos de descubrimientos, inventos obras de arte o música que fueron realizados después de que sus autores hubieran tenido un sueño revelador. ¿Inspiración, casualidad o un mensaje del más allá?.2017-12-292h 20
Radio Tiempo EscasoNaukas 17 Día 2Empieza Naukas 17 dia 2 • Juan revenga 1 • Juan Revenga 2 • Esto suena raro 1 • Esto suena raro 2 • El sonido del viento • Winter is not coming 1 • Winter is not coming 2 • No Hiperloop 1 • No hip...2017-09-171h 13NUEVA DIMENSIÓNNUEVA DIMENSIÓN - Civilizaciones Bajo Tierra con Juan José Revenga - Los Liquidadores - Noticias de lo InsólitoCIVILIZACIONES BAJO TIERRA
A lo largo de todo el mundo existen gran cantidad de ciudades subterráneas que albergaron la vida de civilizaciones desaparecidas. Ciudades y edificios subterráneos de hasta 20 metros de altura, realizadas con tecnologías imposibles, cedida por sus dioses. Hablaremos con JUAN JOSE REVENGA. Uno de los pocos españoles que ha conseguido introducirse en la enigmática cueva de los Tayos.
LIQUIDADORES
Alexei Ananenko, Valeriy Bezpalov y Boris Baranov salvaron al mundo del mayor desastre nuclear de la historia sacrificándose en su acción. Mientras miles de hombres limpiaban con sus propias manos el materia...2017-02-172h 08
Café en las venasCafé y nutrición - Javier RevengaEl programa de esta semana trata sobre el Café, la Nutrición y sus efectos saludables.
Juan Revenga Frauca, (Dietista, Nutricionista, Biólogo, Profesor de la Universidad de San Jorge, ......), nos habla del café.2016-05-3022 min
Zapemoche - Educación Física en reconstrucciónEpisodio 3 - Conversamos con Juan RevengaTenemos la oportunidad de conversar con Juan Revenga, el nutricionista de la General, sobre la escuela como lugar para el desarrollo de hábitos saludables relacionados con la almentación.2016-05-1700 min
El telar del geek127 La nutrición en la actualidad con @juan_revengaEn esta ocasión entrevisto a Juan Revenga, un dietista nutricionista bastante conocido en las redes sociales por ser el autor del blog: El nutricionista de la general, que -hasta hace unas semanas- su blog estaba dentro de la plataforma 20 Minutos. Como suele ser habitual le mentí diciéndole que intentaría grabar una media hora y -para variar- terminé enrollándome hasta la hora de duración. Hablamos sobre los constantes cambios que está sufriendo la nutrición gracias, lógicamente, a que es una ciencia bastante moderna y aún se están descubriendo bastantes cosas que desbaratan lo que se co...2016-03-0700 min
Radio El RespetoPrograma 15- Juan Revenga y la NutriciónFormado como Dietista-Nutricionista y Biólogo en la Universidad de Navarra, Juan Revenga ejerce la profesión de Dietista-Nutricionista como consultor; también es profesor en la Facultad de Ciencias de la Salud en la Universidad San Jorge de Zaragoza y un demandado profesional en materia de nutrición, alimentación y salud en distintos medios de comunicación.
Juan recibió en 2009 el Premio del Instituto Danone por su trabajo de divulgación científico-periodística en materia de nutrición, alimentación y salud.
En 2010 publicó su primer libro “Con las manos en la mesa. Un repaso a los crecientes caso...2016-01-221h 07
El telar del Geek (Abandonado)127 La nutrición en la actualidad con @juan_revengaEn esta ocasión entrevisto a Juan Revenga, dietista nutricionista y biólogo, autor del famoso blog "El nutricionista de la general".
Hablamos sobre la evolución que ha tenido esta material, los cambios tan drásticos en recomendaciones generales debido a los nuevos descubrimientos, la importancia de las grandes multinacionales y los falsos mitos que hay.2015-10-131h 05
La ciencia es una excusa para contar historias04/10/2015 Agua en Marte, una buena noticia sobre el cáncer, el color de los dinosaurios y Juan RevengaEn este programa, emitido el 4 de octubre de 2015, hablamos del anuncio que ha hecho esta semana la NASA sobre el agua en Marte.
Además, os contamos una investigación del CNIO sobre un gen mutado que está relacionado con el angiosarcoma cardiaco, un cáncer poco frecuente, y que puede ayudar a su detección temprana.
¿Pensabas que los dinosaurios eran verdes? Pues investigaciones recientes indican que de verdes nada.
Y os recomendamos seguir a Juan Revenga, sobre todo si os interesa la nutrición y queréis que os desvelen los mitos más frecuentes de dietas y costumbre...2015-10-1212 min
La Buhardilla 2.0La Buhardilla 2.0 Pograma 133: Las dietas milagro con @juan_revengaNueva semana y nueva entrega, en esta ocasión con la presencia de Juan Revenga para hablarnos de dietas milagro, y la consolidación de la nueva sección "Personas con papeles". El contenido es el siguiente:
Intro : Presentamos este episodio de La Buhardilla 2.0, con los métodos de contacto a cargo de un clásico, nuestro Javi, y Abraham llega lo que viene siendo con la hora en el trasero, también llamado culo, pero lo importante es que llega a tiempo.
Pregunta al Oyente: La #pregunta132 era si debía existir la posibilidad de entregar un premio Nobel a títul...2015-03-211h 32La Buhardilla 2.0La Buhardilla 2.0 Pograma 114: Dietética y Nutrición con @juan_revengaDedicamos hoy gran parte del programa a hablar con Juan Revenga sobre la dietética y la nutrición, desvelándonos todas las mentiras que solemos tomar como ciertas debido al ambiente obesogénico y la publicidad engañosa.Una charla interesantísima que podría haber durado horas.2014-11-021h 36
Dietetica Sin PatrocinadoresHangout no.4: Alimentación ecológicahttp://www.youtube.com/watch?v=Hr1KOM1xQGk
En esta ocasión, los del grupo de Dietética Sin Patrocinadores tratamos el tema de la alimentación ecológica. ¿Es más saludable? ¿Contamina menos? ¿Es la legislación la adecuada a ese respecto? ¿Dan lo que prometen?
Aitor Sánchez www.midietacojea.com @midietacojea
Lucía Redondo @Lucia_RedCue
Marcos Vázquez www.fitnessrevolucionario.com @FIT_Rebelde
Alfonso (muscleblog) www.muscleblog.es @_muscleblog
Juan Revenga (20minutos) @juan_revenga
Virginia Gómez @virginut
Mireia Gimeno @mireiagimeno
Paloma QO @nutricionconQ
Puedes escucharlo o descargarlo en tu móvil con nuestro canal de iVoox:
...2014-05-1600 minDietetica Sin PatrocinadoresHangout no.2: La influencia de la Industria Alimentariahttp://www.youtube.com/watch?v=Y8p4L6gmjK8
DSP es un grupo con el objetivo final de hacer presión para que la industria alimentaria (IA) no influya en las recomendaciones dietéticas generales. Una empresa de refrescos, por tanto, no debería inmiscuirse en los congresos o en las recomendaciones porque no van a tirar piedras sobre su propio tejado y disminuir sus ventas porque la gente empiece a decir que son perjudiciales. Este tema y otros muchos, como el asunto de si el gobierno debería incluir una tasa especial para la comida basura para frenar a la...2014-05-1600 min
Publicidad y otrosEl comesutra de Juan Revena: La dieta y las migrañas y Cont. alimentaria - RNE - 10-03-13Juan Revenga, nutricionsista de "No es un día cualquiera", dedica su sección "El Comesutra" a la relación entre la dieta y las migrañas, y también trata los últimos casos de contaminación alimentaria.2013-03-1008 min