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Conteuse Végétale I Sorcière en Herbe(s) le podcastROSELIÈRES, la gastronomie végétale au service de la santé intégrativeROSELIÈRES, Place Richelieu, 17600 Saujon, Le Restaurant au coeur de la Charente-Maritime.
Roselières est un restaurant gastronomique végétal fondé par Julie Vedrenne et Florian Puglia à Saujon, en Charente-Maritime. Ils allient terroir, engagement écologique et gastronomie créative pour offrir une expérience culinaire unique, intégrant santé intégrative, éco-responsabilité et locavorisme. Leur établissement démontre qu'un restaurant peut être à la fois engagé et source de santé tout en respectant les ressources et le bien-être animal.
« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » - Théodore Zeldin
Bienvenue à...2024-06-2957 min