podcast
details
.com
Print
Share
Look for any podcast host, guest or anyone
Search
Showing episodes and shows of
Kirre Ja Teresa
Shows
Perunateatteri
Aura Vanhanen ja rapu-éclair
Vieraana Ravintola Laivakoiran ravintoloitsija Aura Vanhanen. Hänen kanssaan keskusteltiin hänelle tärkeistä ruoka-asioista, kuten esimerkiksi sienestämisestä. Aura paljastaa minkälaisella ajatuksella hänen ulkomaan reissuilla vierailun arvoiset ravintolakohteet valikoituvat. Jaksossa kuullaan myös Laivakoiran kestosuosikkiannoksesta `Rapu-éclair ja suolasitruunaa`, jota Aura ei uskalla enää listalta pois vaihtaa. Kaiken kruunuksi selviää mikä hedelmä on Buddhan käsi. Paljon siis puhetta taas ruoasta! Tämän jakson myötä Perunateatteri jää kesälomalle! Aurinkoista kesää ja pysykää pinnalla.
2025-06-18
57 min
Perunateatteri
Katja Henttunen ja juustokeitto
Perunateatterin vieraana pitkän linjan ammattilainen Olo Collection -ravintolaryhmittymän Katja Henttunen. Katja jakoi meille kolme hänen elämänsä ruoka-asiaa. Lapsuuden kokemukset juustokeitosta nostattaa vanhat ruokatraumat pintaan. Hän fiilistelee myös takavuosien visiittiä Robuchonin ravintolassa Nizzassa. Lisäksi Katja kertoo mikä asia on ravintola-alalla eniten muuttunut viimeisen parinkymmenen vuoden aikana. Vahvaa puhetta palvelusta, ruoasta ja elämysten tuottamisesta.
2025-06-04
49 min
Perunateatteri
Kasmir & Simo Harrivaara - hellyyttä ja huolenpitoa
Perunateatterin vieraspenkeille istahtavat muusikko, laulaja ja lauluntekijä Kasmir eli Thomas Kirjonen sekä Vuoden Kokki 2024 & ravintola-alan yrittäjä Simo Harrivaara. He ovat lyöneet hynttyyt yhteen ja kokkaavat 1.-2.8.2025 A la Park -festivaalilla Helsingin Meripuistossa. Jaksossa Kasmir ja Simo kertovat elämässään tärkeät ruoka-asiat sekä kuullaan Kasmirin polku ravintola-alalle ja sieltä täyspäiväiseen musiikin tekemiseen. Paljon puhetta safkasta ja elämyksistä.
2025-05-28
58 min
Perunateatteri
Kirre, Teresa ja normaalit ruokajuomat
Spesiaalijakso! Ollaan tällä kertaa juoma-astialla eli nyt puhutaan alkoholista. Muistellaan Teresan synttäreillä tarjottuja ruokajuomia, jotka nostivat juhlaväen seitinohueeseen päivähiprakkaan. Kirre kertoo tuoreesta kokemuksestaan Kupolibaarissa ja muistelee taannoin Irlannissa juotua viskiä ja sen aiheuttamaa vatsahappoista jälkipyykkiä. Keskustellaan myös kauppojen matala-alkoholillista viineistä. Myös klasikkodrinkki Long Island Ice Tea mainitaan. Jakson lopuksi selviää kuka tilasi taannoin tamperelaisessa pizzapaikassa fantasiapitsan omavalintaisella 4 x jauheliha -täytteellä. Kippis!
2025-05-21
33 min
Perunateatteri
Vappu Pimiä ja herkulliset percebesit
Perunateatteri Podcastin idean mukaisesti pyydämme vieraitamme tuomaan mukanaan kolme elämässään tärkeää ruokaan liittyvää asiaa, joita sitten porukalla jauhetaan. Pitkän linjan tv-juontaja ja mediaosaaja Vappu Pimiä teki Perunateatterissa historiaa. Hän löi sellaisen ruoka-asian tiskiin, että studiossa oltiin aivan huuli pyöreänä. Minkä työvälineen hän nostaa keittiössään ykköseksi ja mikä raaka-aine puhuttelee eniten? Vapun ruokafilosofia on monipuolinen ja hän liputtaa vahvasti kotimaisen ruokatuotannon puolesta. Iloa ja hauskuutta ei tästä jaksosta puutu. Kantsii siis kuunnella!
2025-05-07
1h 03
Perunateatteri
Mikko Alatalo, maaseutu ja hyvä ruoka
Kirre ja Teresan vieraana Mikko Alatalo! Suomen keikkalavoilla ja eduskunnassa vaikuttanut muusikko ja musiikkineuvos kertoo meille tärkeimmät ruokaan liittyvät tarinansa vuosien varrelta. Suomalaisen maaseudun ja ruokatuotannon puolestapuhuja säväyttää monipuolisella ruokatietämyksellään. Eri maiden keittiöitä ja ravintoloita kolunnut konkari kertoo mitä eri ruokakulttuureissa arvostaa. Mikko kertoo myös mitä muusikko keikkalavalta yleisöstään havainnoi.
2025-04-23
58 min
Perunateatteri
Tiia Koivusalo & ultimaattinen raparperifanitus
Tiia Koivisalo on lifestyle -bloggaaja ja somevaikuttaja, joka kirjoittaa huumorin keinoin arjen iloista ja joskus myös suruista. Hersyvän iloinen Tiia kävi Perunateatterissa nostamassa keskusteluun kolme hänelle tärkeää ruoka-asiaa. Raparperin suureksi faniksi eli myös rapsuvaikuttajaksi julistautunut Tiia kertoo muun muassa monipuolisesta raparperi -kiinnostuksestaaan ja sen alkulähteestä. Jaksossa keskustellaan hieman myös vaihdevuosista, josta hän on parhaillaan kirjoittamassa kirjaa.
2025-04-09
46 min
Perunateatteri
Harri Syrjänen & onnellisten sattumien ohjaama urapolku
Perunateatterin vieraaksi saapui kokki Harri Syrjänen. Hänet tunnetaan erityisesti monipuolisesta ja innovatiivisesta otteestaan ruokaan. Pitkän rupeaman erilaisissa ympäristöissä keittänyt Harri kertoo miten päätyi 90-luvulla töihin Marco Pierre Whiten johtamaan Canteen -ravintolaan. Hän valottaa miten sattuma ohjasi häntä polullaan televisioon kaikkien tuntemaksi tv-kokiksi sen sijaan, että olisi jahdannut ravintoloiden keittiöissä tunnustusta ja tähtisadetta. Tänään Harri pyörittää menestyksekästä somekonseptia, jossa valmistuu nopeita arkea helpottavia OnePot -ruokia. Lopuksi selviää myös miksi ihmeessä hän kokkaa somessa yläkroppa paljaana.
2025-03-26
1h 23
Perunateatteri
Anna Puu & monipuolinen ruokarodeo
Laulaja ja lauluntekijä Anna Puu kävi Perunateatterissa kertomassa omat elämänsä tärkeimmät ruoka-asiat. Maailmaa nähneen rodeolaisen ruokaidentiteetti rakentuu lapsuuden ruokamuistoihin ja ulkomailla asuttuun elämään. Paljon matkustaneen Annan ruokakokemuksiin mahtuu ennakkoluulottomia kokeiluja, mutta paljon myös tuttua ja turvallista. Pitkän ja näyttävän uran kotimaisen musiikin kentällä tehnyt Anna nostaa myös erittäin kiinnostavan pläjäyksen Perunateatterin Kokkausbiisit listalle. Tämäkin jakso kannattaa kuunnella!
2025-03-12
53 min
Perunateatteri
Esko Kyrö ja kivipihvit
Esko Koo eli Esko Kyrö on omasta mielestään Suomen paskin ja saamattomin kokki, joka mieluiten syö muiden laittamaa ruokaa. Jos itsensä julkisesti aateloi Suomen paskimmaksi kokiksi, niin samantien lähtetetään kutsu Perunateatteriin kirjattuna kirjeenä. Luokanopettajana toimiva Esko kirjoittaa avoimesti ajatuksistaan blogissaan Vivahteikas Elämä. Hänet muistetaan myös Iholla -realityohjelman kolmannelta kaudelta. Jaksossa keskustellaan kouluruoasta, kumiperunoista, lapsuuden pohjois-karjalaisista ruokamuistoista ja nostalgisista kivipihveistä. Myös Joensuun Rosson raastepöytä mainittu! Iloa ja elämää löytyy myös biisistä, jonka hän nosti Perunateatterin kokkausbiisit -soittolistalle. Käy kuuntelemaan.
2025-02-26
51 min
Perunateatteri
Ari Ruoho, porotataki & XO-kastike
Kirren ja Teresan vieraaksi pyöräilee keittiöpäällikkö Ari Ruoho. Luvassa hengästyttävä tarina matkasta maailman keittiöiden kautta Ravintola Nokkaan huippulaadukkaiden ja parhaiden kotimaisten raaka-aineiden pariin. Vuonna 2003 Vuoden Kokki -kilpailun voittanut ammattilainen on intohimoisesti ruokaan suhtautuva ammattimies, joka vapaa-aikana fillaroinnin lisäksi ehtii kalastamaan ja metsästämään. Ari kertoo erinomaisia esimerkkejä hävikin minimoimisesta sekä ravintolan poikkeuksellisen pitkälle viedystä raaka-aineiden hyödyntämisestä. Tästä luovasta työstä Nokka sai Michelinin vihreän tähden vastuullisuus- ja ympäristöasiat huomioivasta toiminnastaan vuonna 2024. Nyt ollaan ruokakeskustelussa todella diipeissä, kannattaa kuunnella!Ja hei, jaksossa selviää myös Arin biisi, joka...
2025-02-12
1h 10
Perunateatteri
Tintti Leppänen & baklavan salakuljetus
Tintti Leppänen on meikkitaiteilija, kuvausmeikkaaja, kampaaja ja floristi. Hän on meikannut Suomen isoimpia julkkiksia jo liki 30 vuotta. Kaikkea ehtineellä Tintillä riittää tarinoita männävuosilta, kun lehtien mainoskuvia kuvattiin maailmalla merten rannoilla, vuoristoissa ja autiomaissa. Kaikenlaista on sattunut ja tapahtunut, ja moneen tarinaan liittyy myös ruoka. Lisäksi Tintti ansaitsee Perunateatterin seisaaltaan esitettävät aplodit, sillä hän on kuunnellut podcastimme kaikki jaksot. Osan jaksoista jopa kahteen kertaan! Nyt kuulolle.
2025-01-29
54 min
Perunateatteri
Risto Vuorimies & improvisointi keittiössä
Perunateatteri on palannut ansaitulta lomaltaan ja heti haudutetaan täydellä höyryllä. Vieraaksi saapuu valokuvaaja, muusikko ja musiikkitoimittaja Risto Vuorimies. Hän on kuvannut levyjen kansia Love Recordsin artisteille ja yhtyeille. Esimerkiksi Hurriganesin alkupään tuotannon ikoniset otokset ovat hänen käsialaansa. Jaksossa Risto valottaa improvisaatioon pohjautuvaa ruokafilosofiaansa ja kertoo mm. minkälaista oli olla kasvissyöjä 70- luvun Suomessa. Hänellä on myös pitkä rakkaussuhde Kuubaan, joka on antanut vahvan dna:n hänen kokkailuihin. Takuulla kiinnostavaa ruokakeskustelua, tuu mukaan. Ja hei rockpoliisit! Vaikka jakson alustusosiossa puhutaan Hurriganesin debyyttilevystä, niin olisi tietenkin pitänyt puhua Roadrunner -albumist...
2025-01-15
50 min
Perunateatteri
Perunateatterin jouluspesiaali
Perunateatterin jouluspesiaali on täällä! Jouluspirittiä tihkuvassa jaksossa käsittelyssä on hiljattain iltapäivälehdissäkin palstatilaa saaneen Tuomaan Markkinoiden joulupuuro ”gate”. Hämmennystä on aiheuttanut N4KU -ravintolan ja Teemu Auran Senaatintorin joulumarkkinoilla tarjoilemien luxuspuurojen samankaltaisuus. Oliko kyse kopioinnista, sattumasta vai lehdistön nostattamasta vastakkainasettelusta? Jutellaan myös ruokareseptien tekijänoikeuksista sekä nostetaan pari uutta biisiä Perunateatterin Spotifyn kokkausbiisilistalle. Perunateatteri vetäytyy hetkeksi juhlapyhien viettoon ja palaa studioon keskiviikkona 15.1. Pysy meidän mukana myös ensi vuonna. Herkullista joulua ja muista välivesi.
2024-12-18
32 min
Perunateatteri
Matias Haapsaari & voitosta kokkaaminen
Perunateatterissa ollaan fiiliksissä hiljattain Suomen kokkimaajoukkueen nappaamasta olympiakultamitalista. Asian merkityksellisyyden vuoksi kutsuimme vieraaksi Matias Haapsaaren. Hän on kokki ja yrittäjä sekä tuore kokkiolympiakultamitalisti. Matias on ollut kokkimaajoukkeen jäsenenä vuodesta 2017 ja on osallistunut matkan varrella myös Vuoden kokki ja MasterChef Suomi: Professionals -kilpailuihin. Matias avaa jaksossa kokkaamisen kisamaailmaa ja kertoo kolme hänelle merkityksellistä ruoka-asiaa.
2024-12-04
46 min
Perunateatteri
Katja Kallio & salainen energialähde
Katja Kallio on kriitikoiden ylistämä bestseller -kirjailija ja käsikirjoittaja. Katja toi Perunateatteriin mukanaan seesteistä rauhallisuutta sekä kolme hänelle tärkeää ruokaan liittyvää asiaa. Keskustelimme vehnättömyydestä, kaurasta ja päivittäisen lämpimän ruoan merkityksellisyydestä. Jaksossa selviää myös mikä on tarkkakynäisen kirjoittajan käsilaukkuun sujautettava energialähde. Katja paljastaa lopuksi minkälainen musiikki soi hänen keittiössä.
2024-11-20
48 min
Perunateatteri
Aku Välimäki & seuraavan sukupolven ruokafilosofia
Olemme Perunateatterissa sen verran epäeettisiä, että tässä jaksossa käytämme lapsityövoimaa. Vieraanamme on Aku Välimäki, joka edustaa seuraavaa, ja vierailun perusteella, parempaa seuraavaa sukupolvea. Jaksossa kuulemme mihin suuntaan on ravintoloiden ja ruokakulttuurin keskellä kasvaneen opiskelijan oma ruokafilosofia lähtenyt kehittymään. Lisäksi selviää miksi Aku ei ole pitkien menuiden fani, miten syntyy pätevät smash burgerit kotioloissa ja miten hän suoriutuu kauppareissusta niin, että rahaa säästyy.
2024-11-06
36 min
Perunateatteri
Ali Jahangiri & suomalaisen perinneruoan arvostus
Perunateatterissa taas pöhisee! Meidän vieraaksi saapui stand-up koomikko ja kauppias Ali Jahangiri. Keskustelussa oli mm. hänen stand-up uran alkumetrit sekä yrittäjyyden rohkea ja innovatiivinen polku. Oikeastaan juteltiin Alin kanssa ihan kaikesta. Myös suomalaisesta ruoasta ja sen arvostuksesta. Paina play -nappulaa ja kuuntele. Luvassa tuttuun tapaan positiivista ja poreilevaa safkakeskustelua
2024-10-23
59 min
Perunateatteri
Marja Hintikka & uimahallin irtokarkit
Syysillat pimenee ja lämpötilat tippuu. Tästäkin huolimatta Perunateatterin ruokakeskustelut rullaavat kuumana kuten aina. Tällä viikolla saatiin valovoimainen media-alan ammattilainen Marja Hintikka studioon kertomaan kolme hänen elämässään tärkeää ruoka-asiaa. Miksi kannattaa tehdä nostralgiatrippi Pirkkolan uimahalliin ja miten Marjan ylläpitämä ruokarytmi auttaa arjen pyörityksessä? Jaksossa selviää myös minkä artistin tahdissa kokkailut hänen kotona hoidetaan. Hyväntuulista safkakeskustelua luvassa - hyppää mukaan!
2024-10-09
56 min
Perunateatteri
Ilkka Vainio & Manu-pöllö
Nyt on energiaa ja säpinää Perunateatterissa! Meillä oli vieraana tuhannen tarinan mies, sanoittaja, musiikkituottaja ja laulaja Ilkka Vainio. Ilen kanssa käytiin läpi hänelle tärkeät ruoka-asiat, joita muuten riittää muillekin jaettavaksi. Jaksossa kuulet myös tarinan aikoinaan Vainioiden baarikaapissa asustaneesta Manu-pöllöstä. Mikä on Säästäjän kakku ja mikä biisi soi Ilkan keittiössä? Kuuntele jakso, niin tiedät. Luvassa on vahvaa materiaalia, kuten hän itse sanoo.
2024-09-25
57 min
Perunateatteri
Kirre, Teresa ja paluu studioon!
Ollaan palattu studioon ja magnetofoni pyörii täydellä höyryllä! Tässä jaksossa päivitämme kesäkuulumiset, heitämme ohuen arkisafkavinkin ja luomme katsauksen ruokatrendeihin. Nostettiin pöydälle myös meidän kokkausbiisit. Utelemme jatkossa vierailtamme heidän keittiöissä soivat biisit ja koostamme niistä Spotifyyn soittolistaa. Mikä kappale toimii sun kokkailun taustamusana? Kommentoi Perunateatterin Instaan ja me nostamme sun biisin soittolistalle!
2024-09-11
34 min
Perunateatteri
Tuomas Hämäläinen & Lihiskukko
Perunateatteri jakson yhteistyökumppanina Valio Aimo. https://www.valioaimo.fi/ Perunateatteri on palannut kesälomilta ja uutta taas tehdään! Valio Aimon keittiömestari Tuomas Hämäläinen oli vieraana Perunateatteri Goes LIVE! -jaksossa. Se tallennettiin 27.8. Valio Aimon Parhaat Pidot -messujen esiintymislavalla liveyleisön edessä Helsingin Messukeskuksessa. Tuomas on intohimoinen cinema- fani ja rakensi kerronnan kolmelle hänelle tärkeälle ruoka-asialle elokuvan keinoin. Mitä ne ovat ja mikä ihme on Lihiskukko? Tiedät, kun kuuntelet tämän jakson.
2024-08-28
35 min
Perunateatteri
Kirre, Teresa & Kesäspessu
Nyt irrotellaan kesäspessulla! Puujalkoja, kuulumisia.ruokavinkkejä ja häröilyä - taattua Perunateatteri-laatua, studiossa kahdestaan Kirre ja Teresa. Tämän jakson myötä potaatit lähtevät viettämään vähän kesälomaa, saattaa tulla tarpeeseen. Jaksosta irtoaa paitsi hauskaa, myös tämän vuoden juhannusruokavinkkejä. Ja kesän tauon aikana on 77 jaksoa muuta höpötystä ja mahtavia vieraita kuunneltavaksi! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-06-12
30 min
Perunateatteri
Nico Välimäki & HKblöö
Nico Välimäki on show-baarimestari ja flairtendingin suomenmestari. Nico onnistuu loihtimaan studioon rapean paistetun perunan huumaavan tuoksun ja jutuista nousee kaikille vesi kielelle. Vaikka vieraamme hehkuttelee läskisooseilla ja hookooblööllä, hänen elämänohjeensa kaikkeen tottuu on auttanut, kun lähipiiriin on tullut vegaani. Liikumme jakson aikana makuparien ja flairtendingin maailmassa ja juttelemme brändätyistä drinkeistä. Kuulemme myös millainen rooli työmoraalilla on Nicon matkassa tähän pisteeseen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-06-05
52 min
Perunateatteri
Ilkka Sirén & yksin syöminen
Ilkka Sirén on kansainvälisesti palkittu viiniasiantuntija ja tunnettu viinikirjoittaja. Perunateatterissa on juteltu lukuisia kertoja yhdessä syömisestä - nyt päästään kurkkaamaan yksinsyöjän maailmaan. Ilkka kertoo meille muun muassa tarinan siitä, miten hänen viinirakkautensa on syntynyt. Kuulemme myös teinivaihto-oppilaan ex tempore-hatkoista ja siitä, miten Ilkan vaimo liittyy Ilkan viiniuraan. Pääsemme studiossa maistiaisille ja pakko myöntää - herkistymme vähän Ilkan juttujen äärellä. Alkujuonnosta vähän sisältövaroitusta: hauskaa vai kuvottavaa, kuuntele ja päätä itse! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-05-29
53 min
Perunateatteri
Reetta Meriläinen & maksalaatikon puolustajat
Reetta Meriläinen on pitkän uran tehnyt journalisti ja entinen Helsingin Sanomien päätoimittaja, joka toimii aktiivisesti muun muassa Naisten Pankissa ja Aktivistimummoissa. Viisivuotiaasta lähtien piirakoita tehnyt karjalaisjuurinen Reetta antaa Teresalle, Kirrelle ja kuulijoille lyhyen oppimäärän karjalanpiirakoiden valmistuksesta ja sen erilaisista koulukuntaeroista. Puhumme myös nonnista, sesongeista, yhdessä syömisestä ja raaka-aineiden fiilistelystä. Reetta kertoo, millaisia muutoksia tulee perheen ruokailuun, kun kaksi kolmesta jälkeläisestä on vegaaneja. Jos kaipaat päivääsi ihanaa juurruttavaa ruokajutustelua, tämä jakso kannattaa laittaa pyörimään! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-05-22
53 min
Perunateatteri
Aku Kihlberg & poron ikenet
Aku Kihlberg on monen kokin luottoveitsien tekijä. Ammatikseen japanilaisia veitsiä tekevä ja huoltava Aku on hakenut veitsioppinsa alunperin Suomen Lapista, ja niinpä saamme kuulla ruokajuttuja muun muassa poron kielistä ja ikenistä. Kesken nauhoitusten Aku onnistuu yllättämään Kirren ja Teresan mausteella, jota he eivät kumpikaan ole vielä käyttäneet - ja joka jakaa vähän mielipiteitä. Saamme tietysti veitsimieheltä vinkin siitä, mitä kannattaa leikata jos aikoo oppia mestarilliseksi veitsenkäyttäjäksi. Lisäksi Teresa antaa tärkeät ohjeet siihen, miten kannattaa itseään kokatessa viiltää, jos meinaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inf
2024-05-15
43 min
Perunateatteri
Miki Puikkonen ja perulaiset salaravintolat
Miki Puikkonen on Masterchefistä, Suomalaisesta menestysreseptistä ja Diilistä tuttu keittiömestari ja yrittäjä. Tässä jaksossa Miki kertoo, mistä hän hakee uudet ideat ruokaan ja miten pään saa tuuletettua kaikista ruoka-asioista. Juttelemme vähän myös siitä, mikä ajaa kisaamaan valtakunnallisessa televisiossa ja kuulemme kiehtovan tarinan siitä, miten japanilais-perulainen nikkei-ruoka on syntynyt. Miten maistuu perulaiselle poron sydän, millainen ruokaohjelma tässä jaksossa ideoidaan ja etenkin millä kaikella Kirre haluaisi laskea alas hyppyrimäestä? Kuuntele, niin tiedät. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-05-08
55 min
Perunateatteri
Toni Lähde ja makkispekkis-pizza
Diilistä tuttu Toni Lähde on liike-elämän vaikuttaja ja kesäravintoloitsija Fiskarsissa. Toni vie meidät mukanaan Los Angelesin musiikkipiireihin, Fiskarsin kesään ja nuoruuden ruokabravuureihin. Kuulemme muun muassa millainen ruoka illalla pitää painajaiset poissa ja millainen on makkispekkis-pizza. Ruokahalua ja kiinnostusta herättävät studiossa lisäksi Tonin makkispekkis-pizza ja nuudelikakka. Jos haluat tietää, mistä ihmeestä on kyse, laitahan nauha pyörimään. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-05-01
48 min
Perunateatteri
Laura Friman ja poimusipsi
Laura Friman on toimittaja, kirjailija ja vaikuttaja, joka suhtautuu intohimoisesti muun muassa moneen ruoka-asiaan. Kuulemme, mikä on Lauran mielestä parasta, mitä tässä elämässä on, ja minkä tuotteen hän aina valitsee kahviloissa ja aamiaisilla. Mikä ruoka-asia on railo uusperheen keskellä? Ja miksi ihmeessä Laura on ostanut Teemu Selänteen ja Jari Litmasen aurinkotuolit? Jakson aikana huomataan, että raejuusto puurossa on samanlainen ikuisuusriita kuin ananas pizzassaTästä jaksosta voit myös tarkistaa, oletko tehnyt puurosi aina väärin! Bile-Teresa antaa siinä tapauksessa jaksossa vinkit täydelliseen aamupuuroon. Hosted on Acast. See acast.com/privacy...
2024-04-24
54 min
Perunateatteri
Kirren ja Teresan vappuetkot
Kirren ja Teresan vappuetkot! Nyt simat kuplimaan, vappu on aivan nurkan takana. Kirre ja Teresa antavat omat vinkkinsä vapun tarjoiluihin ja siman tekoon. Kuuntele jakso, jos olet aina halunnut tietää, miten Kirren keuhkot kestävät vappupallojen puhaltamisen, miten tehdään paras vappusima, millaista on olla ravintolassa töissä vappuna ja mitkä ovat Teresan herkullisimmat vappuruoat. Arvaatko oikein, kumpi tykkää simarusinoista? Ja minkäikäisen herneen kokoinen hiivapala on sopiva simaan? Jakso on tuotettu yhteistyössä Dansukkerin kanssa. Parhaat simareseptit osoitteesta: https://www.dansukker.fi/. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-04-17
30 min
Perunateatteri
Kalle Kirstilä ja BBQ-ekstra
Perunateatterin yhteistyökumppanina MissKlose BBQ Rubs & Spices https://www.missklose.fi/Grillit tulille! Nimittäin vieraamme Kalle Kirstilä on toimittaja ja MissKlose BBQ-ruokayrittäjä, joka tuntee Suomessa todennäköisesti parhaiten aitoamerikkalaisen barbecue-maailman. Tässä jaksossa kuulemme Kallen matkaamista tuhansista maileista Yhdysvaltojen BBQ-mailla ja saamme taustaa sille, mistä tulee MissKlose-nimi. Samalla opimme melkoisesti barbecuesta ja Kirre pääsee kehuskelemaan pallogrillauksen SM-kokemuksillaan. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-04-10
49 min
Perunateatteri
Lauri Kaivoluoto ja puuhaarukat
Nyt on vieraana sen luokan tarinankertoja, että Teresa ja Kirre meinaavat jäädä oman podcastinsa statisteiksi. Lauri Kaivoluoto on ravintola Backaksen yrittäjä ja suosittu sisällöntuottaja, jolla on Instagramissa kymmeniä tuhansia ja Tiktokissa yli 100 000 seuraajaa. Laurin jutut liikkuvat puuhaarukoista mätitahnaan ja Vantaalta Bordeaux’hon ja Otaniemeen. No, itseasiassa tästä jaksosta ei voi oikein kertoa mitään selkeää - se on kuunneltava (tai oikeastaan koettava). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-04-03
43 min
Perunateatteri
Kim Öhman & ruokakuvien salat
Kim Öhman on intohimoinen ruokakuvaaja ja monen kokin luottoammattilainen. Lisäksi Kim tunnetaan ahkerana pakureissaajana, joka on ollut näyttämässä kokkaustaitojaan muun muassa Van Life-sarjassa. Kim kertoo, mitä ruokakuvauksissa oikeasti tapahtuu ja miten ruokakuvaaja voi oppia työssään joka päivä lisää ruoanlaitosta seuraamalla kokkien työtä. Kuulemme, miten pakureissuelämässä toteutetaan kokkausintohimoa, millaisia välineitä siinä tarvitaan, miten kaikki tarvittava mahtuu mukaan ja mikä siinä autoreissaamisessa oikein kiinnostaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-03-27
49 min
Perunateatteri
Mikko Kosonen & Bearnaise-kastike
Mikko Kosonen, Levyraadistakin tuttu rokkikitaristi, on itseoikeutettu Perunakeittiön vieras - hän kertoo miettivänsä noin puolet elämästään ruokaa. Mikon ruokarakkaus on syntynyt lapsuudessa Brysselissä ja vienyt hänet muun muassa tuomaroimaan Top Chefiin ja pitämään kolumnia Glorian ruoka ja viini -lehteen. Montako kertaa pitää soittaa Nomaan, jotta saa pöydän, paljonko leipää on liikaa ja mikä on Kirren käännös Mikon alter egon Jacques Boissonin nimestä? Kaikki tämä selviää vain jakson kuuntelemalla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-03-20
59 min
Perunateatteri
Aki Keskitalo ja jäätelön himo
Aki Keskitalo on diilivoittaja ja majoitus-, ravintola- ja tapahtuma-alan ammattilainen. Moniin seikkailuihin ruoan vuoksi hakeutunut Aki on muun muassa lähtenyt reppureissulle Masterchefin vuoksi ja viettänyt yhden matkan syömällä tulista papaijasalaattia. Tähti-illallisia harrastavalla vieraalla on lukemattomia kiinnostavia tarinoita maailman Michelin-ravintoloista. Tässä jaksossa kuullaan ennustuksia vuoden 2024 Michelin-tähtisateesta ja siitä, paljonko on jäätelön syönnissä paljon. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-03-13
53 min
Perunateatteri
Katja Nordlund ja kalanpäitä aamiaiseksi
Katja Nordlund on ruokatoimittaja ja -tuottaja sekä ravintolakriitikko. Katjalla on maantieteilijän tausta, ja hänellä on sanojensa mukaan tutkimusmatkailijan sielu. Tutkimusmatkailija on hyvin kiinnostunut alueellisista erikoisuuksista ja tuonut muassa korianteria mukanaan Edinburgista jo 90-luvun alussa. Kuulemme millainen rooli lounassetelillä on ollut Katjan uravalinnassa ja meille paljastetaan millaisia reseptejä pyörii ruokatrendien asiantuntijan mielessä tällä hetkellä. Entäpä miten syntyy ravintolakritiikki ja miten arvioitavat paikat valikoidaan? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-03-06
55 min
Perunateatteri
Teemu Aura ja kilpailuvietti
Teemu Aura on patisserie Teemu Aurasta tunnettu leipomo-konditoriayrittäjä ja ravintoloitsija, joka on ollut monen ravintolan, muun muassa rakastetun Demon takana. Viimeistä kevättä auki oleva Demo on itseoikeutetusti yksi tämän jakson aiheista ja saamme kuulla, miten armeija ja Pikkala-alus liittyvät Demoon. Tommi Tuominen kertoi studion tuolissa aiemmin turkki päällä bilettämisestä ja nyt päästään Teemun kanssa syvemmälle herkullisiin makupaloihin: miksi Tommin susiturkki oli likomärkä serviisin jatkoilla ja mitä tapahtui jatkoilta poistuttaessa? Teemu kertoo sittemmin perustaneensa kaikki ravintolansa enemmän tai vähemmän keskelle erilaisia maailmankriisejä, mutta kaikesta on selvitty kilpailuvietillä, joka on vienyt vierastamme...
2024-02-28
52 min
Perunateatteri
Kape Aihinen & enemmän suolaa
Kape Aihinen on suomalainen kokki, keittiömestari, keittokirjailija, tv-esiintyjä ja ravintoloitsija, jonka kanssa päästään sukeltamaan syvälle ravintoloiden keittiöihin. Perunateatterin studiossa puhutaan muun muassa Kapen uran merkittävistä ihmisistä, esimerkin voimalla johtamisesta ja kovasta työnteosta. Juttelemme myös siitä, voiko hyvän työntekijän tunnistaa kättelytavasta sekä tähdistä, ravintola-arvioista, kisaamisesta, ulkomailla työskentelystä ja syömisestä. Teresa joutuu pohtimaan, puhuuko Kape suomea, turkua vai lätkää. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-02-21
49 min
Perunateatteri
Maarit Poussa ja kaikki Suomen metsämarjat
Maarit Poussa on Salatuista elämistä tuttu suomalainen näyttelijä, koomikko ja juontaja. Maaritin kanssa pohdimme onko kaikkien Suomen metsämarjojen kerääminen Maaritin harteilla ja mitä kaikkea koirankakkapusseihin voi keräillä. Näiden lisäksi jutellaan toki myös ruoasta, ravintoloista ja palautteen antamisesta. Tässä jaksossa kuulija saa erityisesti jännittää sitä, kertooko Maarit lopulta urologitarinsa vai ei. Mutta se selviääkin vain kuuntelemalla jakso loppuun saakka. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-02-14
53 min
Perunateatteri
Hanna Sumari & hyvä olo
Hanna Sumari on toimittaja, juontaja, ruokakirjailija, reseptinikkari ja bloggaaja. Hyvän olon ja hyvän elämän lähettiläällä on sanottavaa muun muassa pöytätavoista, estetiikasta ja syömistavoista. Hanna löytää taikinansekoittamisesta flowtilan ja pääsemme jutuissa myös aikuisviihteen puolelle. Teresa ja Hanna löytävät heti yhteisen sävelen kakkujen koristeluun ja Kirre keksii Hannalle youtube-kanavan idean. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-02-07
55 min
Perunateatteri
Sasu Laukkonen & olutta juova nauta
Sasu Laukkonen on Michelin-tähditetty keittiömestari, joka on keitetty monissa liemissä. Sasu fiilistelee studiossa raa’an kanan, rustojen ja kivipiiran ja toisaalta kotimaisten juuresten kuorien äärellä. Juttelemme Sasun urasta, villikaloista, luonnosta ja Michelin-tähdistä - ja kaikesta siltä väliltä. Tässä jaksossa Sasu juurruttaa Teresan ja Kirren sanavarastoon kätevän ilmauksen hulivili. Jos haluat tietää, mitä se Sasun suussa tarkoittaa, kuuntele tämä jakso! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-01-31
1h 00
Perunateatteri
Jaakko Sorsa & 24 jäniksen naamaa
Kumpusaaresta Palaceen ja Fidžiltä Bermudalle ja Hongkongiin. Keittiömestari Jaakko Sorsa on todellinen Suomen lahja maailman kulinarismille. Käymme Jaakon kanssa läpi hänen elämänsä isoja käänteitä, joihin tietysti liittyy aina myös tavalla tai toisella ruoka. Mitkä asiat nousevat tärkeiksi kotimaasta, kun on viettänyt suurimman osan aikuiselämästä ulkomailla? Entäpä mitkä ovat Jaakon vinkit niille, jotka haluavat ulkomaille töihin? Ja miten jäniksen naamat liittyvät Jaakon keittiöuran alkuhetkiin? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-01-24
52 min
Perunateatteri
Luka Balac & siansorkka
Luka Balac on monen kertaan palkitun helsinkiläisen ravintola Nollan sekä Elmin ja Nolitan ravintoloitsija, joka kertoo ryhtyneensä kokiksi siansorkkien vuoksi. Elokuva-alalle opiskellut Luka on itseoppinut kokki, joka on tehnyt ruokaa kaveriporukalle 12-vuotiaasta saakka ja meinasi avata ensimmäisen ravintolansa 13-vuotiaana. Lukan kanssa jutellaan mummeista, maailmanmatkailusta, sunnuntailounaista ja serbialaisesta ruokakulttuurista. Innostumme lisäksi sisäelimistä ja kuulemme, miten pystymetsästä kävellään Ravintola Olon keittiöön töihin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-01-17
53 min
Perunateatteri
Baba Lybeck & broileri kuudelle
Baba Lybeck on muun muassa uutisista, Uutisvuodosta ja Viiden jälkeen -ohjelmasta koko kansalle tuttu toimittaja. Baban kanssa liikutaan ylisukupolvisissa kokemuksissa, suomalaisessa cucina poverassa sekä ajassa, kun kaupoista sai sisäelimiä. Kuulemme sekä ihanasta että yhdestä erityisen ikävästä lapsuudenmuistosta, joka vaikuttaa yhä Baban ruokahaluun. Jaksossa muistellaan lämpimästi muun muassa läskisoosia ja mykysoppaa ja Teresa antaa ohjeet maan herkullisimpaan läskisoosiin. Teresalla ja Kirrellä meinaa lähteä homma heti alussa käsistä vuoden 2024 ensimmäisen jakson kunniaksi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2024-01-10
57 min
Perunateatteri
Perunateatterin jouluspessu!
Pertsan jouluspessu! Perunateatteri tarjoaa joulun kunniaksi spesiaalijakson. Juttu lähtee joulun hengessä liikkeelle viharuoista, mutta pääsee namin yskänlääkkeen avulla positiivisiin fiiliksiin ja hyvään ruokaan. Vielä ehtii - ja kannattaa - tehdä muutoksia joulumenuihin, koska Teresa ja Kirre jakavat omat oivaltavat vinkkinsä jouluruokiin. Muistiinpanovälineet valmiiksi ja vierelle jotain naposteltavaa, tämän jakson äärellä tulee joulunälkä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-12-20
32 min
Perunateatteri
Jon-Jon Geitel & isän pizzat
Jon-Jon Geitel on näyttelijä, ääninäyttelijä ja Roope Salminen ja koirat -bändistä tuttu muusikko, joka harrastaa lähipiirinsä kanssa brutaalin rehellisiä illallisarvostelukisoja. Jon-Jonilla ja saikun jälkeen comebackin tehneellä Kirrellä osuu jutut hyvin yksiin; valmistaudu siis väistelemään viuhuvia puujalkoja - ja pizzoja. Koska Jon-Jon on suuri pizzafani, hänelle esitetään vakikysymys ananaksesta ja ananaskielteinen Teresa joutuu samalla vähän selittelemään omaa päärynäpizzareseptiään. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-12-13
56 min
Perunateatteri
Emmi Suuronen & raksakahvi
Emmi Suuronen on diilistä tuttu yrittäjä, rakennusmestari ja missi. Näiden lisäksi Emmi on myös intohimoinen ruokaihminen, jonka mielestä raksalla parasta on pahvimukeista juotava liian vahva raksakahvi. Selvitämme, mikä olisi Emmin viimeinen ateria, mistä ruoanlaittoinnostus ja mielenkiinto ruokaa kohtaan on syntynyt ja millaista on Emmin tunnekokkaaminen. Studiossa ollaan myös jo hetki joulutunnelmissa, kun kuulemme Emmin perheen jouluruokaperinteistä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-12-06
40 min
Perunateatteri
Anna-Maija Tuokko & miten leikitään Kreikkaa
Perunateatterin 50:nnen jakson vieraana on valovoimainen Anna-Maija Tuokko. Hän on näyttelijä ja laulaja, joka on esiintynyt monissa elokuva- ja televisio- ja teatterituotannoissa. Anna-Maija kuljettaa meidät pimeästä marraskuusta matkalle meren rannalle ihanien, auringonmakuisten raaka-aineiden äärelle. Piipahdamme myös valtamerien taakse upeiden ravintoloiden äärelle. Anna-Maija kertoo, mitä kuuluu "Pretend it’s Greece" -iltamiin ja miksi meidän kaikkien pitäisi kopioida konsepti. Saamme muitakin mahtavia teema-illallisideoita ja kannustusta siihen, että kylään kannattaa aina kutsua ystäviä matalla kynnyksellä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-11-29
51 min
Perunateatteri
Petteri Luoto & keuhkoröntgen
Petteri Luoto on kokki ja kuvataiteilija, joka on ehtinyt elämänsä aikana päätymään moniin paikkoihin. Vuoden kokki vuodelta 1998 on sekoitellut kattiloita televisiossa ja monissa kisoissa, Suomen eri kaupungeissa ja ympäri maailmaa Kazakstanista Meksikoon ja Brysselistä Kiinaan. Petterillä, Teresalla ja Kirrellä on paljon yhteistä historiaa ja jutut liikkuvat Martti Ahtisaaresta Bocuse d'Or -kilpailuihin ja kokeilunhakuisen persoonan maalauksiin ja soitintestailuihin. Perunateatteri toimii myös tällä kertaa työnhakuilmoituksena. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-11-22
52 min
Perunateatteri
Tiia Rantanen ja borssikeittotrauma
Tiia Rantanen on rakastettu vaikuttaja, toimittaja ja sisällöntuottaja, joka tunnetaan muun muassa suositusta blogistaan, Kaverin puolesta kyselen podcastista ja Mysteeripodcastista.Tiia on ensimmäinen vieras, joka lähtee jaksoon kolmen trauman taktiikalla. Tiia muistuttaa meitä muun muassa siitä, että ennakkoluulottomuus ei kannata ja hän on todennäköisesti yksi harvoista, joka ei koskaan ole tehnyt kotonaan yhtään keittoa. Vieraamme kirvoittaa Kirren kertomaan lämpimät muistot syömästään karvakeitosta ja ehkä myös loukkaantumaan vähän pizzan puolesta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-11-15
49 min
Perunateatteri
Sari Helin ja pulikan pyörittely
Sari Helin on toimittaja, kolumnisti, ruokakirjailija ja Huono Äiti -yhteisön perustaja ja yrittäjä. Julmaan koronatukihöykytykseenkin joutunut yrittäjä on "miksei, kokeillaan" -asenteella kehittänyt valmisruokia ja perustanut ravintoloita: Sari on toinen Le Ankan ja museoravintola Luston ravintoloitsijoista.Kuljemme jaksossa sianruhon vierestä ravintolan keittiöön ja saliin, minne koukkaamme Juvan kautta. Sari on tulvillaan innostavia tarinoita siitä, mitä saa aikaan kun vain ryhtyy hommiin. Kirreltä pääsee Perunateatterin historian liikuttavin huoneentaulu, tosin paikaksi valikoituu vessan seinä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-11-08
46 min
Perunateatteri
Elina Innanen ja oodi pakasteherneille
Elina Innanen on ruokavaikuttaja, -bloggaaja ja moninkertainen ruokakirjailija, jonka Chcochili-blogi on opettanut ihmisiä syömään kasviksia ja vegaaniruokaa resepti kerrallaan jo vuodesta 2008.Juttelemme muun muassa syömisen rentoudesta, ilosta, itse tekemisestä ja niiden vaikutuksesta hyvinvointiin. Elina antaa meille myös ideoita siihen, miten lähteä liikkeelle, jos vegaanius kiinnostaa. Pakasteherneet saavat tässä jaksossa kunnianpalautuksen ja Elina antaa vinkin ihanasta, monikäyttöisestä hernetahnasta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-11-01
55 min
Perunateatteri
Iman Gharagozlu & karahvikossu
Iman Gharagozlu on moninkertainen ravintoloitsija, yrittäjä ja ruokavaikuttaja, joka on suurelle yleisölle tuttu puolisonsa Leenan kanssa tehdyistä ruokaohjelmista, somehittiresepteistä ja Arkisafkaa-keittokirjasta. Juttelemme kaikesta ruokataivaan ja -maan väliltä iranilaisista kotijuhlamuistoista tyhjien kaappien ruokiin ja siihen, mitä kannattaa tarjota vieraille (juonipaljastus: sitä mitä osaa tehdä). Puhutaan myös ruokaan liittyvistä leffoista ja ihonhoitorutiineista. Perunateatterin huoneentaulukin syntyy jälleen.Jos olet niitä, joita rasittaa, kun ihmisillä on niin hauskaa että nauru ei meinaa loppua, skippaa tämä jakso 😜 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-10-25
52 min
Perunateatteri
Sami Garam, rotsi & byysat
Sami Garam on televisiosta tunnettu kokki ja kirjailija, joka muistetaan stadin slangille käännetystä Aku Ankasta. Sami kertoo jaksossa, miten Akkari on edistänyt edistänyt Samin kokkiuraa ja saa aikaiseksi keskustelun siitä, onko kohteliasta miettiä, haiseeko ihminen valkosipulille palavereissa. Pohdimme myös tärkeitä asioita kuten, onko Caritan sukunimi Liina ja onko Roope Ankka oikeasti vege. Jaksossa syntyy myös pitkästä aikaa aika upea huoneentaulu. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-10-18
1h 02
Perunateatteri
Tiina Arponen & muita ihania (ruokia)
Tiina Arponen on Muita ihania -somevaikuttaja, kirjailija ja luova käsillätekijä. Tiinan kanssa pohdimme muun muassa ovatko sienipaikkansa paljastavat naapurit pelkkä legenda ja kuuluuko lahjoitetusta kalansaaliista pyytää maksua. Syvään päähän sukellamme miettimään, olemmeko kadottaneet yhteyden muihin ihmisiin ja jos, miten sen voisi löytää uudelleen. Mikä on Tiinan mukaan täydellinen kombo ruotsalaisten tillisipsien kanssa ja miksi ihmeessä? Ja miten Italia muuttaa ihmistä? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-10-11
51 min
Perunateatteri
Petra Väänänen ja marjasairaus
Petra Väänänen on kokki, Masterchef-voittaja, ruokavaikuttaja ja ruoka-alan yrittäjä. Petra käy kanssamme läpi ruoka-aiheita menneisyydestä nykyhetken kautta tulevaisuuteen. Mummolan omenapuun alle meditoiden kulkeutuva Petra sai ruokakipinän siskonsa kanssa teini-iässä. Mutta mistä on löytynyt paineensietokyky, jolla voitettiin Masterchef? Mitkä asiat sesongissa ovat tärkeitä? Ja mistä nuori lahjakkuus haaveilee? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-10-04
52 min
Perunateatteri
Mato Valtonen ja nimetty grilli
Mato Valtonen on Sleepy Sleepersistä ja Leningrad Cowboysistä tuttu muusikko, yrittäjä ja elokuvanäyttelijä. Hänellä on ollut näppinsä pelissä Helsingin ravintolaskenessä ja ruokatarinoita taskut pullollaan. Mato kuvaa ruokamatkaansa kivikaudelta alkaneena seikkailuna, joka kulkee eväsmaksamakkaraleivistä tex-mexiin, risottoon ja sushiboksiin. Muistelemme Cantina Westin tequilaa tarjoilevia slammer girlejä ja juttelemme Maton ensimmäisestä grillistä, jolla oli nimi, kummi ja jopa kummilusikka.Kirre selvittää myös, mitä syötiin silloin, kun 1993 Leningrad Cowboys ja Puna-armeijan kuoro esiintyivät legendaarisessa Senaatintorin konsertissa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-27
51 min
Perunateatteri
Minna Kuukka ja makkarakupit
Minna Kuukka on Radion Novan aamuista tuttu radiotoimittaja ja juontaja ja hurjan lahjakas ruoanlaittaja, mistä kertoo mm. Masterchef Vipin voitto. Hyppäämme Minnan kanssa aikakoneeseen ja juttelemme maksakastikkeesta, veriletuista ja makkarakupeista, ruokaohjelmista ja siitä kuinka keittiössä on aina parhaat bileet. Tillun ja persvillan tupsut tulevat myös vakikasvojen taholta mainituiksi, vaikkei välttämättä olisi tarvinnut. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-20
59 min
Perunateatteri
Teemu Laurell ja viimeinen jäätelö
Teemu Laurell on kokki, ravintoloitsija, Top Chef -voittaja ja yrittäjä, joka on tuttu myös Farmista ja Selviytyjistä. Juttumme Teemun kanssa liikkuu ravintoloista matkoihin ja pehmikseen. Mutta miksi ihmeessä ruokapodissa jutellaan auton tankkauksesta tai hajupyyhekumeista? Teemu kestää hyvin Teresan vakivitsiä ja naurahtaakin hieman, mistä annamme muutamat lisäpojot. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-13
53 min
Perunateatteri
Anna Piiroinen ja autolla Ranskaan
Kutsuimme takaisin kaikkien aikojen kuunnelluimman vieraamme Anna Piiroisen! Anna kertoo tässä erikoisjaksossa meille kaiken siitä, millaista on matkata Ranskaan autolla ja vastailee samalla moniin seuraajiltaan saamiinsa kysymyksiin. Juttelemme tietysti myös ruoasta ja juomasta ja saamme monia pieniä vinkkejä matkan varrelta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-09-06
49 min
Perunateatteri
Samuil Angelov & Margaux-kupla
Samuil Angelov on kansainvälisesti palkittu sommelier ja moninkertainen ravintoloitsija. Salityöskentelyn ja asiakaspalvelun kuningas on käynyt myös kokkikoulun ja on armoitettu ruokatarinoiden kertoja.Samuilin kanssa jutellaan ruokajutuista, esimerkiksi perunan oikeanlaisesta keittämisestä ja tietysti myös siitä, miten ihmisen synnyinpaikka määräytyy. Mikä yhteys on vuoden 2000 Dom Perignonilla ja Samuilin ensimmäisellä lapsella? Mikä on Esso-persilja? Teresa konseptoi uuden Samuilille kirjan, jonka Samuil olikin jo kirjoittanut ja julkaissut. Tämä jakso kannattaa kuunnella aivan loppuun saakka, koska viimeisissä minuuteissa lähtee perunahommat aivan käsistä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for...
2023-08-30
51 min
Perunateatteri
Sami Rekola ja Espanjan meininki
Sami Rekola on ruoan moniottelija: muun muassa keittiömestari, tuottelias keittokirjailija ja siipiravintoloitsija. Samin kanssa jutellaan ruoan äärelle pysähtymisen tärkeydestä, yksin syömisestä ravintoloissa, suomalaisesta ravintolaskenestä, sen kehittymisestä ja luovuudesta. Mistä Samin kiinnostus espanjalaiseen keittiöön kumpuaa, millaisista paikoista löytyvät parhaat espanjalaiset ruokakokemukset ja miten San Sebastianin ruoka kannattaa kokea?Jaksoa sponsoroi https://viiniposti.fi/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-08-23
48 min
Perunateatteri
Anu Brask ja taikinan taju
Anu Brask on ruokatoimittaja ja ruokakirjailija, joka tunnustautuu sienihulluksi ja on jopa voittanut sienestyksen maailmanmestaruuden. Anun kanssa uppoudutaan kiehtoviin ruokaan liittyviin asioihin, kuten pehmeän kiinteisiin rintoihin. Kuuntele tämä jakso, jos haluat tietää, miten ajatellaan kuin tatti tai mikä on taikinan taju ja mistä sen löytää. Tai mitä on Teresan mukaan sipardi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-08-16
52 min
Perunateatteri
Henriikka Reinman & rusinat raasteessa
Henriikka Reinman on vaikuttaja ja viestintäyrittäjä, joka on tuttu Aamukahvilla-blogista, podcasteista ja suosituista sometileistään. Henriikka rakastaa ruokaa ja sen kasvattamista sekä tietysti syömistä ja kauniita annoksia, vaikka ei ruoanlaittajaksi tunnustaudukaan. Teresalla ja Henriikalla eivät oikein osu rusinat ja ananakset kohdalleen, mutta erimielisyyksistä huolimatta luvassa on viihdyttävä keskustelu muun muassa ulkona syömisestä, Aamukahvilla-median synnystä ja siitä, mitä kaikkea voi pakastaa! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-08-09
57 min
Perunateatteri
Sikke Sumari & ihanat ruokatarinat
Sikke Sumari on kaikkien rakastama kokki, ruokakirjailija, ravintoloitsija, tv-kasvo ja vaikka mitä. Sikke juttelee Perunateatterissa sydämen ruoka-asioistaan, muun muassa yhdessä syömisestä ja upeasta ruokaurastaan ravintoloista keittokirjoihin. Saamme vinkkejä hyviin ravintoloihin ja lisäksi selviää Teresan ja Siken yhteinen torttumenneisyys. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-08-02
1h 00
Perunateatteri
Prisca Leclerc ja tunnelmia Pariisista
Prisca Leclerc on ruokatuottaja, kokki ja moninkertainen ruokakirjailija, jolta ilmestyy pian uusi Pariisi-fanien unelmaruokateos. Juttelemme Priscan kanssa ranskalaisten juurien vaikutuksesta Priscan ruokafilosofiaan, Pariisin ravintolavinkeistä, ihanista ruokatoreista, luottovälineistä keittiössä ja mehustelemme muun muassa voin ja viinin ihanuudella.Alkujuonnossa ja hostien juttujen laadussa alkaa tuntua jo pitkä työputki, joten Perunateatterin on aika jäädä tämän jakson myötä kuukauden lomalle. Onneksi eetterissä on 31 muutakin Pertsa-jaksoa laiturinnokkaan kuunneltavaksi!Jaksoa sponsoroi https://viiniposti.fi/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-06-28
57 min
Perunateatteri
Riikka Kannas ja ruokailun merkitys
Riikka Kannas on ruoka-, ravintola- ja hospitalityalan voimanainen, joka luotsaa Food Camp Finlandia, puhuu suomalaisen ruokakulttuurin vahvuuksien puolesta ja pitää alan puheenaiheita pinnalla. Riikan kanssa pääsemme keskusteluissa heti pintaa syvemmälle: ruoasta ruokailuun, kokemuksiin ja ihmisiin, joiden kanssa ruoka nautitaan. Jaamme ajatuksia myös muun muassa hyvän yrityskulttuurin rakentamisesta, ruokamatkailusta, raaka-aineiden arvostamisesta ja kulinaristisesta kouluttautumisesta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-06-21
52 min
Perunateatteri
Mika "Pikkis" Tuomonen ja lämpimät kouluruokamuistot
Mika Pikkis Tuominen on Masterchef-voittaja, ravintoloitsija ja burgeriguru. Pikkiksen kanssa syvennytään muistelemaan kouluruokaa ja Pikkis jakaa kuulijoille, mikä on ollut parasta lasten syntymän jälkeen. Puhutaan myös makkaranteosta, siitä miten sinisimpukka sopii makkaraan ja tietysti vähän Masterchefistä ja burgereista. Lisäksi selviää että Kirrellä ja Pikkiksellä on yhteistä muinaishistoriaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-06-14
54 min
Perunateatteri
Hanna Himanka ja inspiraation merkitys
Hanna Himanka on kokki, ruokavaikuttaja ja yrittäjä, joka on jo vuosia inspiroinut ihmisiä tarttumaan veitseen ja kokkaamaan herkullisia reseptejä. Hannan kanssa juttelemme mummojen perinnöstä, nahanluomisesta, sunnuntaiserviisistä ja kokkikoulusta. Mitä tapahtuu, kun intohimoisesti asioihin suhtautuva ihminen huomaakin olevansa inspispulassa? Entä kuka oli Hanna G ja mihin nyt suuntaa Hanna Himanka?Perunateatteria sponsoroi Viiniposti https://viiniposti.fi/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-06-07
57 min
Perunateatteri
Anna Piiroinen & ihana hedonismi
Vaikuttaja Anna Piiroinen tunnetaan Instagramissa Anna palaa Annana, kauneuden rakastajana, vanhan hankolaisen pankin remontoijana ja ruokakuningattarena. Anna kertoo meille, millainen on täydellinen hotelliaamiainen ja miten hänestä tuli intohimoinen kokkaaja. Teresa juttelee Annan kanssa yhteisestä rakkaudestaan, Ranskasta, Anna kertoo mitä hän toivoi - ja sai - 50-vuotislahjaksi ja miksi reissuilla kannattaa käydä nimenomaan lounaalla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-05-31
53 min
Perunateatteri
Satu Koivisto ja jääkaappikokkaus
Satu Koivisto on rakastettu ruokavaikuttaja, joka luo viraaleita somereseptejä ja viljelee omia raaka-aineita siirtolapuutarhallaan. Satu juttelee Teresan kanssa muun muassa podin teemaan sopivasti perunankuorimisesta sekä siitä, mitä on jääkaappikokkaus. Tällä kertaa päätetään perustaa Perunapäivä ja maalaillaan ihania hapanjuuriunelmia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-05-24
58 min
Perunateatteri
Perunateatteri-special: Kirre ja Teresa
Perunateatterilla on jo yli puoli vuotta takanaan ja Kirre ja Teresa ovat saaneet jutella tähän mennessä 25 vieraan kanssa maailman tärkeimmästä asiasta. Nyt yhteensä 75 eri ruoka-aiheen jälkeen on aika käydä läpi perunateatterilaisten omat kolme tärkeintä. Pääset siis sukeltamaan tässä spessujaksossa mukaan juontajien mahtaviin muistoihin ja makuelämyksiin. Luvassa on tietysti myös kuivia puujalkoja periaatteella mitä huonompi sen parempi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-05-17
45 min
Perunateatteri
Harri Moisio ja hollandaisekastikkeen salat
Harri Moisio on pitkän linjan radiojuontaja, jota pääsee kuuntelemaan Radio Rockin Korporaatiossa. Harri joutuu tässä jaksossa jo valmiiksi levottomaan studioon, kun Teresa ja Kirre ovat keskenään ehtineet lämmitellä Teresan blåbär-laulun tahtiin. Kirre juontaa ensimmäisen aiheen harvinaisen makaaberisti sisään, mistä huolimatta päästään Harrin kanssa fiilistelemään kastikkeita läskisoosista hollandaiseen. Puhumme myös muun muassa kokkaustaitojen kertymisestä ja lauantaimakkarasta. Teresa antaa kovan vinkin pikahollandaiseen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-05-10
1h 09
Perunateatteri
Juri Silvennoinen ja dramatiikkaa skagenin äärellä
Juri Silvennoinen tunnetaan mallina, kauneusalan yrittäjänä ja vaikuttajana, jota on nähty lehtien sivuilla ja mainoksissa sekä Suomen huippumalli haussa -tuomarina. Ystäväpiiri tuntee hänet myös upeiden ruokajuhlien järjestäjänä, jolla on mökilläkin kahdeksan astiastoa. Jurin ruokatarinat liikkuvat Italiasta mökille, eikä dramaattisilta tarinoiltakaan vältytä. Tässä jaksossa kulahtaneet herneet jakavat studiossa mielipiteitä ja pohdimme myös, mikä olisi viini, jota joisimme lopun elämämme. Jos olisi pakko valita.Perunateatteria sponsoroi Viiniposti https://viiniposti.fi/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-05-03
52 min
Perunateatteri
Maryam Razavi ja persialaisen keittiön maut
Maryam Razavi on pitkän kansainvälisen uran tehnyt malli, stylisti ja juontaja. Maryam ammentaa maku- ja tuoksumuistoja lapsuudesta ja kahden kulttuurin kodistaan. Me kuulemme kiehtovia tarinoita persialaisesta keittiöstä ja jaksossa selviää miksi Maryam ei oikein vieläkään syö sahramilla maustettuja ruokia. Lisäksi tässä jaksossa Maryam paljastaa meille millainen George Clooney ihan oikeasti on - kannattaa siis ehdottomasti kuunnella! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-04-26
51 min
Perunateatteri
Piia Pasanen ja elämän varrelta kerätyt reseptiaarteet
Piia Pasanen on Ylen uutisankkuri ja toimittaja, joka tunnustautuu suureksi ruoan rakastajaksi. Piia tuo mukanaan asioita, joiden kautta pääsemme tutustumaan uutisankkuriin intohimoisesti ruokaan suhtautuvana kotikokkina. Pia tunnustaa meille pedanttisuutensa ja keksimme hänelle täydellisen koukuttavan Insta-videokonseptin. Jakson ruokavinkkinä jaetaan kaikille grillin ääreen asettuville "kesän killerilisuke". Lisäksi jäämme pohtimaan tietääkö Kirre oikeasti, mistä sana pössis tulee ja myös sitä, miksi ihmeessä Teresa sanoo instagranssi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-04-19
55 min
Perunateatteri
Topi Kairenius ja ötökät lautasella
Topi Kairenius tunnetaan hyönteiskokkina ja Suomen hyönteisruokapioneerina. Hän on myös panimoyrittäjä ja ötökkäruokakirjailija, joka kulkee maailmalla kertomassa ötököistä ruokana ja näyttämässä kokeille niiden mahdollisuuksia. Topi saapui studiolle kiinnostavien esineiden kanssa ja sukellamme niiden parissa haaveiluun ja puhumme mm. siitä, mitä kuuluu hyönteisruoalle nyt, kun suurin hype on ohi ja mitä pitäisi tapahtua, jotta hyönteiset asettuisivat osaksi länsimaista ruokavaliota. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-04-12
56 min
Perunateatteri
Paula Noronen ja herkulliset hiilarit
Paula Noronen on radiojuontaja, televisioesiintyjä, käsikirjoittaja ja kirjailija. Paula on jäänyt kokonaisen sukupolven mieleen Räkkärimarketin Tarja Kulhona, kirjoittanut lasten Supermarsu-kirjasarjan, ja vaikka mitä muuta. Paulan kanssa studiossa ei pääse tulemaan hiljaisia hetkiä, kun podcast-hostit joutuvat yhtäkkiä haastateltavan penkille ja muutenkin meininki on kohtuullisen sähäkkää ja polveilevaa. Mutta mitkä ovat Paulan ruokaiset jutunaiheet? Se selviää vain kuuntelemalla. Perunateatterin jaksoa sponsoroi Viiniposti. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-04-05
57 min
Perunateatteri
Henri Alen ja ravintola-alan suuret kysymykset
Henri Alen on koko kansan tuntema kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija. Henri on paitsi julkkiskokki myös aktiivinen yhteiskunnallinen keskustelija ja ravintola-alan väsymätön kehittäjä ja puolustaja. Uppoudumme Henkan kanssa syvällisiin keskusteluihin alkutuotannosta alan arvostukseen - tässä jaksossa ollaan isojen ja tärkeiden asioiden äärellä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-29
53 min
Perunateatteri
Marce Rendic ja sairaalloinen suhde grilleihin
Marce Rendic on Radio Rockin iltapäivän juontaja, jolla on kunnioitusta herättävä grilliarsenaali ja omien sanojensa mukaan sairaalloinen suhde grilleihin. Jaksossa päästään reissulle muun muassa Chileen ja piirakanrypytysmuistoihin. Keskustelemme lisäksi podin historian ensimmäisen kerran yhdestä tärkeimmästä ruokakysymyksestä: ananasta vai ei. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-22
56 min
Perunateatteri
Kari Kanala & rakkauden juustoleivät
Kari Kanala on muun muassa Ensitreffit alttarilla -ohjelmasta tuttu Paavalin seurakunnan kirkkoherra, jolla jokainen leipä on vähän erilainen ja lasi on aina puoliksi täynnä. J-mieheksi itseään tituleeraavan Karin kanssa juttelemme juustosta ja vähän Jeesuksesta ja jalkapallostakin. Mutta eniten kuitenkin juustosta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-15
51 min
Perunateatteri
Taru Lindblom ja japanilainen ruokakulttuuri
Taru Lindblom on Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori ja kulutuksen ja ruuansosiologian dosentti. Taru kertoo Perunateatterissa kiehtovia tarinoita ruokarakkaudestaan esimerkiksi makeisiin herkkuihin ja japanilaiseen ruokakulttuuriin. Samalla saamme syväsukelluksen japanilaiseen kulttuuriin ja tapoihin. Millä ruoalla Tarun kumppani on hurmattu ja mitä Taru kantaa matkalaukuissaan kotiin matkoiltaan? Lisäksi Kirre ja Teresa muistelevat Tarun kanssa talkkunakokemuksiaan ja mehustelevat viilinsyöntiä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-08
58 min
Perunateatteri
Linnea Vihonen ja kovimmat reissukokkaukset
Linnea Vihonen on kokki ja seikkailija, joka reissaa kokkaamassa ympäri maailmaa ja jonka kauha on ehtinyt olla monessa sopassa tv:tä myöten. Linnea juttelee kanssamme intohimoisesti ruoasta, reissuistaan ja muun muassa siitä, millaista on tehdä ruokaa trooppisessa viidakossa tai arktisessa tunturissa. Lisäksi Linnea keräsi irtopisteet podihosteilta tuoksuvilla lahjoilla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-03-01
57 min
Perunateatteri
Pipsa Hurmerinta ja raaka kakkutaikina
Pipsa Hurmerinta on kokki, ruokakirjailija, podcastaaja, juontaja ja vaikka mitä. Lähdemme Pipsan kanssa reissuun, joka vie meidät ainakin lapsuuteen, Ranskaan ja kokin urallekin, ja tässä jaksossa juttu lähtee myös vähän poliittiseksi. Jokaisen jakson kuumin kysymys on tietysti mitä söit viimeksi - mitähän Pipsa on juuri ennen nauhoituksia syönyt ja miksi? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-02-22
56 min
Perunateatteri
Jenni Alexandrova ja aikuisena löytynyt ruokarakkaus
Jenni Alexandrova on radio- ja televisiojuontaja sekä muun muassa pizzaravintolayrittäjä. Jenni vie meidät makumatkoille lapsuuden muistoista ulkomaiden seikkailuihin ja saamme arkistoihimme nälkääaiheuttavan bulgarialaisen reseptin. Millainen oli Jennin ensimmäinen itsetehty oman viinitilan viini? Ja mikä kaikki elämässä muuttuu, kun saa pienessä hiprakassa romanttisen extempore-idean oman ravintolan perustamisesta? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-02-15
49 min
Perunateatteri
Pekka Terävä, possu, peruna ja kossu
Pekka Terävä on keittiömestari ja ravintoloitsija, joka on avannut lukemattomia ravintoloita ja kiertänyt kokkaamassa ympäri maailmaa.. Pekan kanssa jutellaan pyhästä kolminaisuudesta: possusta, perunasta ja kossusta. Lisäksi juttu kiertää monet mutkat ravintoloiden sunnuntaiaukiolon kautta yhdessä syömiseen ja lihattomaan lihaan. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-02-08
56 min
Perunateatteri
Anikó Lehtinen ja Unkarin perintö
Anikó Lehtinen on juoma-asiantuntija, toimittaja ja kirjailija, jolla on jatkuvasti monta rautaa tulessa ja satoja tarinoita kerrottavanaan. Anikó kertoo meille muun muassa, miten unkarilainen perintö on vaikuttanut hänen ruokaidentiteettiinsä, miten hän päätyi olutalalle - ja mihin ravintolaan liittyvään tapaukseen Anikó vertaa kaikkia mieskokemuksiaan. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-02-01
1h 08
Perunateatteri
Tommy Fränti ja läsnäolon voima
Perunateatterin kymmenennen jakson vieraana on Tommy Fränti, rakastettu Ylen uutisankkuri, jonka elämässä ruoalla tärkeä rooli elämysten ja läsnäolon luojana. Tommi vie ruokatarinoillaan upeisiin tunnelmiin ja mielikuvamatkoille. Minne liittyvät Tommin mieleenpainuvimmat ruokakokemukset? Ja millaista huoneentaulua Teresa alkoi kirjoa heti jakson nauhoitusten jälkeen? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-01-25
49 min
Perunateatteri
Janne Lehtonen ja nautiskelun dilemma
Janne Lehtonen tunnetaan Erikoisjoukot-ohjelman pääkouluttajana, entisenä taistelusukeltajana ja cross fit-saliyrittäjänä. Tämän kaiken lisäksi Janne on kova ruokaintoilija, joka somettaa kateutta herättäviä, viimeisen päälle valmistettuja ruoka-annoksia. Jannen kanssa päästään juttelemaan muun muassa siitä, miten ruokaharrastus ja tavoitteellinen treenaus sopivat yhteen. Entäpä millainen treffikonsepti tulee nyt Perunateatterin kautta lanseeratuksi isolle yleisölle? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-01-18
43 min
Perunateatteri
Tommi Tuominen ja mummojen merkitys
Tommi Tuominen on arvostettu ja televisiostakin tuttu Michelin-tähditetty kokki ja ravintoloitsija. Tommin kanssa pohditaan muun muassa mummojen roolia elämän tärkeissä makumuistoissa, Don Corleonen päihittäjinä ja Finnjävelin synnyssä. Millä ravintolalla on ollut suuri rooli Tommin elämässä? Ja mitä tapahtui Kirren pinseteille ravintolakoulun pukuhuoneessa 80-luvulla? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2023-01-11
45 min
Perunateatteri
Perunateatterin joulu - vieraana itse Joulupukki
Perunateatterin jouluvieraana on Timo Alarik Pakkanen, Suomen tunnetuin joulupukki, maailmanmatkaaja ja tarinaniskijä, jonka tarinoissa ruoalla ja juomalla on iso rooli. Miten toimivat Joulupukin kourissa syömäpuikot ja mikä on oikea saken lämpötila? Lisäksi Teresa ja Kirre paljastavat omat jouluruokabravuurinsa eli tämän joulun Kuuman Perunan.Perunateatteri jää lyhyelle joulutauolle ja palaa taas 11.1.2023. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-12-21
46 min
Perunateatteri
Anna Perho ja kuudes kahvila-aisti
Toimittaja, inspiraatiopuhuja, kolumnisti ja kirjailija Anna Perho tunnetaan ruokaihmisenä ja myös Masterchef-kilpailijana. Annan kanssa sukelletaan muun muassa intohimoiseen kahvisuhteeseen, maustamiseen ja siihen, kukas se Aurinkokuningas olikaan. Teresa puolestaan antaa vinkin, miten ehtoollisöylätistä voi saada hiukan maukkaampaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-12-14
43 min
Perunateatteri
Risto Mikkola ja itse asetettu rima
Risto Mikkola on monessa liemessä keitetty televisiosta tuttu kokki, ravintoloitsija ja punkrokkari, joka kertoo, mitä voi oppia ulkomailla työskentelystä ja millainen rima on tullut itselleen asetettua. Lisäksi tässä jaksossa Teresa ansaitsee vihdoin Kirren kunnioituksen lopullisesti - mutta millä keinoin? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-12-07
52 min
Perunateatteri
Sari Puumalainen ja teatterikorkean mokkapalat
Näyttelijä Sari Puumalainen on Kansallisteatterin näyttelijä ja intohimoinen kotikokki. Millainen merkitys ruoalla on näyttelijäntyössä? Ja mitä ruokaan liittyvää Sarin toinen tytär on jo varannut itselleen perinnöksi? Perunabonarina kuullaan myös Kirren näyttelijämenneisyydestä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-11-30
38 min
Perunateatteri
Meri-Tuuli Väntsi ja katutamalet Meksikossa
Meri-Tuuli Väntsi on ruoka-alan monitoiminainen, kokki, ruokastylisti, ruokakirjailija ja -podcastaaja. Meri-Tuuli kertoo meille, miten nirsosta lapsesta on kehittynyt ruoan ammattilainen. Jaksossa kuullaan lisäksi esimerkiksi, miten jäätelökuvaukset hoidetaan kunnialla keskellä ikimetsää, sekä mikä on Meri-Tuulin lempikeittiöväline ja kaikkien aikojen ruokamatkakohde. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-11-23
46 min
Perunateatteri
Juhani Merimaa ja 200 uppomunaa
Juhani Merimaa on yksi Suomen kovimmista musiikkialan vaikuttaja, jonka kanssa päästään tässä jaksossa muun muassa kurkkaamaan muusikoiden raidereihin. Miten Morrisseyn rekrytointikriteerit liittyvät ruokaan? Entäpä mikä homma on Ruisrockissa wokkipannu, jota nakki ei ole koskenut? Näihinkin saat vastaukset, kun nappaat Perunateatterin kuulokkeisiin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-11-16
53 min
Perunateatteri
Katja Ståhl ja täydellinen muusi
Mitkä kolme asiaa Perunateatterin ensimmäinen vieras Katja Ståhl pamauttaa studion pöytään? Kirre ja Teresa jututtavat Elämäni biisi -ohjelmasta tuttua median monitoiminaista Katjaa muun muassa siitä, millainen on täydelinen muusi, onko pasta kasvis ja onko niissä ohuissa ruisleivissä jotain koukuttavaa, esimerkiksi heroiinia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-11-09
39 min
Perunateatteri
Tervetuloa Perunateatteriin
Morjesta ruokapöytään! Mikä on Perunateatteri ja mitä tässä on oikein odotettavissa? Se selviää, kun kuuntelet tämän trailerin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2022-11-04
02 min