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La Cubiella

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Club de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección diciembre 2023 - Juan Luis Cañas, “El Perfeccionista”, Bienvenido al Club de regreso.Decidimos proponer esta selección, la más importante del año, con los vinos de Juan Luis porque durante el 2023 fuimos probando (y comprobando), poco a poco, lo grandiosos que son sus vinos icónicos de las 3 bodegas que el dirige, y, por otro lado, ya lo extrañábamos; pero aquí los tenemos: -CAIR SELECCIÓN DE LA AQUILERA* 2019 (Vino de Pueblo), Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero (La Aguilera, Aranda de Duero, Burgos), España; http://www.dominiodecair.com; 95% Tempranillo y 5% Merlot. -ÁNGELES DE AMAREN 201...2023-12-0611 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección noviembre 2023 - Italia, el campeón mundial del vino.En esta ocasión tocaremos 3 vinos que muestran la grandeza cualitativa de los vinos italianos, es una colección de “PURA CALIDAD”, rendimos culto a ella, sin querer demostrar las virtudes de una región o tipo de vino determinado; sino que más bien un pequeño mosaico de posibilidades con tres vinos que consideramos extraordinarios. Son originarios de dos regiones geográficas, pero tres estilos diametralmente opuestos: un siciliano y dos toscanos: uno tradicional y otro “outlaw”. Los vinos de esta selección son los siguientes: -DORILLI 2018, Planeta Vini. Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C...2023-11-2209 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección octubre 2023 - Alejandro Fernández, pionero de la D.O. Ribera del Duero.Rendiremos homenaje a este personaje que sufrió una separación de casi toda su familia (y de sus bodegas) al final de su vida, pero que fue uno de los pilares absolutos de esta D.O., incluyendo al famoso Pesquera y el atractivo Condado de Haza, segunda bodega de ellos mismos, vinos con una personalidad propia, muy bien definida dese siempre y hasta ahora. Los vinos de esta selección son los siguientes:   -CONDADO DE HAZA CRIANZA 2019, Condado de Haza (Familia Fernández Rivera). D.O. Ribera del Duero (La Horra, Burgos), España; 100% Tinta Fina...2023-10-2111 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección septiembre 2023 - México, la estrella del momento.México, la estrella del momento. Hoy presentamos aquí a tres vinos elaborados con variedades perfectas para cada clima donde se desarrollaron y por enólogos ya consumados, de tres parajes distintos, uno de Parras y dos sorprendentes de Ensenada (uno de ellos como primicia increíble), los tres representan una osadía y un logro excelso de sus elaboradores, los vinos de esta selección son los siquientes: DON LEO PINOT NOIR 2021. Viñedos Don Leo. Valle del Tunal, Parras de la Fuente, Coah., México 100% Pinot Noir.  MAGONI TEMPRANILLO RESERVA 2018, Bodegas Magoni. Valle...2023-09-1211 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección agosto 2023 – De Borgoña para el Mundo.En Borgoña, lugar de clima frío y suelo calizo, se producen los vinos más caros del mundo con sólo dos variedades: la tinta Pinot Noir y la blanca Chardonnay. Como casi todas las cepas francesas, estas dos viajaron a otros destinos mundiales a mediados del XIX, encontrando su segundo hogar en la fría costa Oeste de los Estados Unidos, concretamente en los estados de California y Oregón, lugares donde se les rinde culto como a pocas otras variedades. Elegimos tres vinos, de dos bodegas proclives a la excelencia. Los vinos de esta selección son l...2023-08-0814 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección julio 2023 – Torremilanos, de regreso en La Cubiella.La historia de La Cubiella va de la mano de la presencia de esta bodega familiar en nuestro mercado, iniciamos vendiendo sus vinos en septiembre de 2003 y, ahora, 20 años después, los volvemos a presentar con renovados ánimos. Desde Don Pablo Peñalba (QPD), hasta Ricardo, su hijo y enólogo de la bodega han sido parte inseparable de la historia de la D.O. Ribera del Duero y de nuestro Club. Esta selección completa se la dedicamos a ellos y a sus vinos que cada día nos gustan más. Los vinos de esta selección son: 2023-07-0411 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección mayo 2023 – Portugal, la intensidad y la expresividad.Antes de entrar en materia, quiero celebrar contigo que ésta es nuestra 200ª edición del Club de Vino La Cubiella que inició en octubre del 2005, apenas como un servicio alternativo para unos buenos y conocedores clientes foráneos y que a la postre se tornó como nuestro más importante servicio de extensión. ¡Salud y que viva el Club! Portugal, la intensidad y la expresividad.   La importancia en Portugal como productor mundial de vino lo coloca entre los diez primeros en cuanto a volumen; pero dentro de los primeros 5 en cuanto...2023-05-1309 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección abril 2023 – La Toscana, la máxima expresión de la Sangiovese.Italia es el mayor productor de vino del mundo y, en cuestión de tintos de alta calidad, la Toscana es la región más importante y es la uva Sangiovese la más relevante y emblemática de ese país. Proponemos esta selección ambiciosa, de 3 grandes vinos de esta región, con Sangiovese como protagonista y de 3 de los más importantes productores de su región: - CHIANTI RUFFINO 2020, Ruffino (Constellation Brands). D.O.C.G Chianti, Toscana, Italia. - BROLIO 2020, Barone Ricasoli. D.O.C.G. Chianti Classico (Gaiole in Chianti...2023-04-0615 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección marzo 2023 – California 4° Productor mundial de vino.Este inmenso estado, que supera el tamaño y población de muchas naciones productoras de vino del Mundo, es el líder de su país y de América entera. Subdividida en 5 mega zonas por su posición geográfica y clima, dentro de los cuales sus posibilidades varietales son casi infinitas, donde destacan, para tintos principalmente la Cabernet Sauvignon y la Merlot, aunque también en Syrah, Petite Sirah (Durif) y Zinfandel (Primitivo). Hoy presentamos un Merlot 100% de North Coast, un Cabernet Sauvignon 100% de Central Coast y un Cabernet mezclado, proveniente de las dos zonas anteriores, los vino...2023-03-1413 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección febrero 2023 - Las mezclas no típicas con Cabernet Sauvignon.Con el afán de mostrar el valor del enólogo cuando se trata de producir un vino por su equilibrio y por el vino en sí y no por representar una variedad como si fuera un escudo heráldico, te presentamos tres vinos totalmente distintos, de distintas bodegas, de dos países apartados, lo único que tienen en común son: calidad, nivel jerárquico de anaquel y que una parte de su mezcla es Cabernet Sauvignon como el aporte estructural, los vinos de esta selección son los siguientes: - RUTINI COLECCIÓN CABERNET SYRAH 2019, Rutini Win...2023-02-0815 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección octubre 2022 - La D.O. Toro, un museo viviente (de la mano de Matsu)Esta Denominación de Origen cuenta con la mayor superficie de viñedos pre-filoxéricos, cuando menos, de España (y pienso yo que de toda Europa). Su uva tinta por excelencia es la Tempranillo (localmente llamada Tinta de Toro) y es, definitivamente más intensa que la Tempranillo de otras regiones (¿Será la uva o será el suelo y el clima o la raíz franca?). Bodegas Matsu es el mayor productor de la comarca y sin ser el más antiguo, sí contempla buena parte de los viñedos más antiguos del sitio y los expresa en estos tres...2022-10-1110 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección septiembre 2022 - España diversa y excepcional.Tenemos en nuestras manos tres ejemplares excepcionales de vinos españoles, dos de Rioja y uno del Priorat. Uno de los Rioja ya estuvo en este espacio hace un año y medio y en este momento goza de su plenitud aromática y palatina, cosa que quisimos compartir contigo antes de que desaparezca de nuestro mercado en México. Los otros dos entran a nuestro portafolio a través de este foro. Consideramos que la cata de estos tres vinos (y si son los tres juntos, mejor) será una de las mejores experiencias. Los vinos son: -ORUBE...2022-09-2005 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección agosto 2022 - Malbec, la uva emblemática argentina.Volviendo a Sudamérica, ahora proponemos 3 vinos Malbec que nos parecieron maravillosos en catas de los últimos 6 meses, de 3 bodegas distintas, de dos subregiones mendocinas (Luján de Cuyo y Valle de Uco) y con enfoques de expresividad diferentes. Los vinos de esta selección son los siguientes: -NORTON D.O.C. 2020, Bodega Norton. D.O.C. Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. -ZUCCARDI Q MALBEC 2020, Bodega Familia Zuccardi. Valle de Uco (San Carlos y Tunuyan) Mendoza, Argentina. -GRAND MALBEC 2018, Terrazas de los Andes (Grupo Moët-Hennessy). Luján de Cuyo (Las Compuertas), Mendoza...2022-08-1212 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella36. Chile y sus condiciones perfectas para la producción de vino: Selección Julio 2022Esta selección no te la puedes perder: La edición del Club Superior Julio 2022 - Chile y sus vinos. Damos una vuelta por la cordillera de Los Andes analizando su región y sus bodegas, dando con varias gemas, OJO: especialmente con una muy especial, ¡Hasta Gabo ya quiere ser parte del club Superior! Acompáñanos en este viaje por uno de los países que más aportación hacen al mundo del vino, ¡Salud!2022-07-2134 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella35. 101 TIENDA DE VINOS: ¿Qué mirar cuando compramos un vino?¿Cuando entras a una licorería o tienda de vinos no sabes qué hacer? ¿Te interrumpe el pensamiento ver tanto producto, nombres, tecnicismos? ¿Te confunde la variedad infinita de opciones? Esta es una pequeña guía para nuestros escuchas sobre qué hacer cuando llegamos a la sección de vinos.2022-07-1422 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección julio 2022 - Chile, el lugar perfecto.Es de justicia otorgarle a este país tan pujante e ideal, esta selección y así rendirle tributo a su esmero en la última década por su desempeño en la calidad, con tres variedades (en esencia) y de la mano de dos grandes bodegas. Los vinos de esta selección son los siguientes: -QUEULAT GRAN RESERVA CARMENERE 2019, Ventisquero Wine Estates. Valle de Maipo-Costa, Chile. -GREY SYRAH 2017, Ventisquero Wine Estates. Valle de Colchagua-Apalta, Chile. -LE DIX 2017, Viña Los Vascos (Barons de Rothschild – Lafite). Valle de Colchagua, Chile. ¡Espero que lo disf2022-07-1211 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella34. ¡Feliz Aniversario!: Decodificando el Misterio del Buen VinoY así cumplimos un año lleno de datos interesantes y mucha fiesta. Pero nos surge una incógnita: ¿Qué hace a un buen vino un «Buen Vino»? ¿Qué lo hace bueno? ¿Su Belleza? ¿Su utilidad? ¿Precio? ¿Escasez ¿Reputación? Acompáñanos con un «buen vino» y ayúdanos a descifrar este misterio.2022-07-0724 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella33. Los sabores de Querétaro: Club de Vino Selección Junio 2022Hay lugares clave en México que forman parte de la enaltecida cultura del vino. Este es el caso de Querétaro, una joya vinícola en el centro del país. Esta Selección de Junio te invitamos a dar un paseo por esta región tan emblemática. Escúchanos con el vino queretariano de tu elección, ¡Salud!2022-06-3025 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella32. Can you feel the summer?¿Cuál será la bebida del VERANO 2022? En este episodio se asoman vistazos de los que será este Verano, y hablamos de un poco de tendencias de consumo / comportamiento, y discutimos que bebida podría ser el gran éxito de este próximo verano, ¿Ustedes qué piensan?2022-06-0915 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella31. Club de vino Mayo 2022: Expresiones de La Rioja y su TerroirEsta vez nos vamos a La Rioja y sobres de dos bodegas: Palacios Vinos de Finca y Bodega Gómez Cruzado. Quien por un lado, Palacios reside su obra sobre «el origen» (raíz) por medio de su terroir. Y Gómez Cruzado, siendo una de las bodegas más antiguas de la zona, usa su ubicación terroir como artificio para implementar innovación en sus vinos. Y todo esto, parte del Club de Vino Superior Mayo 2022, te invitamos a probar esta exquisita selección, ¡Salud! 2022-06-0230 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella30. Pruébalo Sin Miedo: Bacanora y el 27/05Endémico del desierto, elixir de Sonora: El Bacanora es un destilado de agave cuya elaboración data de hace más de 300 años y que actualmente ha despuntando en el mercado. En este episodio hablamos de su proceso, cultura, tradición, y a su vez de Bacanora Aguamiel, 27/05 y su quinto aniversario. Un buen episodio 100% sonorense y de mezquite, ajúa y ¡Salud2022-05-2633 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección mayo 2022 - La esencia de la D.O. Ca. Rioja.Aunque esta apelación para vinos sea una de las más conocidas de España alrededor del Mundo (y concretamente en México), recorreremos con esta selección su esencia de la mano de una bodega histórica, muy relacionada con México (literalmente) y otra que busca la originalidad y singularidad por encima de todo. Los vinos de esta selección son: -PROELIO CRIANZA 2017, Bodegas Proelio (Palacios Vinos de Finca). D.O.Ca. Rioja (Nalda), La Rioja, España. -GÓMEZ CRUZADO VENDIMIA SELECCIONADA 2020, Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado. D.O.Ca. Rioja...2022-05-1312 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella29. 日本酒 - SakeKonnichiwa! Genki desu ka Nos dimos una vuelta por el otro lado del mundo, y dimos con este vino de arroz fermentado japonés, el cual aguarda la filosofía e historia de un país. Excelente elección para el alma y para esta temporada de apreciación a tan hermosa y antigua cultura. Acompáñanos, mientras brindas con nosotros, Kanpai!2022-05-0631 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella28. Club de Vino Abril 2022: Vinos ItalianosCiao, amico nostro! Benvenuto nel nostro ventinovesimo episodio, donde te presentamos el cuadrángulo de las bermudas: Recorrimos 4 regiones de Italia perfectas para una tarde de vinos.  2022-04-2838 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella25. Boda de Plata: Episodio XXV*Marcha nupcial de Felix Mendelssohn* ¡25 EPISODIOS! Ya casi por cumplir el año, te invitamos a tomar un poco de Champagne y unirte a la celebración de nuestra Boda de plata, dónde hablamos del camino recorrido, fermentados y destilados (¡Por supuesto!), y festejamos algo más importante aún: La amistad. Acompáñanos levantando tu copa y brindando con nosotros, ¡Salud!2022-04-0816 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella27. Los vinos de cuaresmaLa primavera llegó, la naturaleza florece, el día dura más que la noche, y con ello, el compromiso del clima en ponerse cada vez más caluroso… En este episodio, te presentamos una excelentísima recomendación de vinos para degustar los platillos de temporada, y disfrutar de los buenos días de la cuaresma y Semana Santa.2022-04-0719 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella26. Las uvas nobles de Bordeaux186a. Selección del Club Superior de Marzo 2022: La Cabernet Sauvignon y la Merlot son las estrellas más brillantes del universo del vino y las variedades más producidas en el mundo. La Selección de este mes del Club de Vino enmarca la excelencia que alcanzan estas uvas: Desde lo más destacado de su cuna francesa de Burdeos, Pauillac, como lo que el Nuevo Mundo ofrece tanto de Mendoza en Argentina cómo del Estado de Washington en Estados Unidos.2022-03-3117 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección marzo 2022 - Las uvas nobles o variedades de Burdeos.Desde mediados del siglo XIX, las variedades bordelesas: Cabernet Sauvignon y Merlot se volvieron las estrellas más brillantes del universo del vino, comenzaron a plantarse alrededor del mundo y hoy son la No.1 y No.2 en superficie plantada globalmente. Te presentamos tres ejemplares de estos varietales, de la mano de productores superlativos, desde el rincón más destacado de su cuna francesa en Burdeos: Pauillac, como en el Nuevo Mundo: Mendoza, en Argentina y el Estado de Washington, en Estados Unidos. Los vinos de esta selección son los siguientes: -THE VELVET DEVIL MERLOT 2019 Charles Smit...2022-03-1410 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella24. El Vino y sus premios¿Cuál es la importancia del vino galardonado? ¿Conoces alguno? ¿Sabes su motivo? De ser posible...¿A qué vino le otorgas el Oscar de lo vinos? Conoce de que viene esto de los premios en nuestro episodio número 24 🥇 y ¡Brindemos!2022-03-0315 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella23. El Vino y sus defectosYa sea por lo sucedido durante su gestación, proceso o descorche, el vino puede llegar a tener algunos detalles interesantes (y no precisamente malos). Descúbrelo en nuestro nuevo episodio donde hablaremos sobre algunos de los defectos más comunes que pueden aparecer al momento de destapar una botella (y lo que puedes encontrar ahí). 2022-02-2422 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella22. 40 años de Ribera del DueroDenominación de origen protegida, La Ribera del Duero no solo representa un lugar geográfico en el mapa:  Nos ofrece una de las regiones más creativas, diversas, y aclamadas en todo el ámbito internacional. Acompáñanos a vivir la magia de esta singular parte del mundo, sus variedades de uvas, su «terroir» y su degustación con una copita de tan fina selección. ¡Felices 40 años! ¡Salud! 2022-02-1712 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección febrero 2022 - Ribera del DueroSe menciona como el lugar de los mejores Tempranillos del Mundo, uno de los orígenes del vino preferidos en nuestro mercado. Logramos reunir estos tres ejemplares, ideales: expresivos, elegantes y complejos los tres, de tres bodegas distintas con diferentes enfoques, de tres municipios distintos dentro de la comarca; tres estilos; pero, eso sí: la Tempranillo como protagonista constante. Los vinos de esta selección son los siguientes: -CAIR CUVÉE 2018, Dominio de Cair. D.O. Ribera del Duero (La Aguilera, Aranda de Duero, Burgos), España. -DEHESA DE LOS CANÓNIGOS CRIANZA 2014, Bodega Dehesa de los...2022-02-0812 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella21. Love & Game 101Una guía para este mes del amor pero también de la amistad en un programa muy especial donde tratamos dos de las fechas más importantes de Febrero: el Super Bowl LVI y San Valentín.2022-02-0314 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella20. El omicron & Argetina y su MalbecEnero se nos fue volando, sobre todo a los que tocó cuarentena, y entre el omicron y consumo, damos una vuelta a la argentina para conocer una bodega muy especial y su relación con la uva Malbec 🍇2022-01-2711 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección enero 2022 - Los originales vinos ZuccardiLa bodega denominada Familia Zuccardi tiene el honor de haber recibido en varias ocasiones el título de “MEJOR BODEGA DE…” y el 2020 fue “… DEL MUNDO”. Sus vinos, vastamente premiados por todas las calificadoras, casi como requisito. Su visión es elaborar vinos que manifiesten magistralmente lo que es su Terroir, para ello se apoyan en las variedades más emblemáticas del Valle de Uco. Tienen varias líneas y aquí presentamos los vinos más icónicos de tres de ellas, de tres variedades y básicamente un mismo estilo de producción. Los vinos de esta selección son: ...2022-01-0812 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella19. Propósitos de año nuevo y el vino.Feliz año nuevo a todos, estamos de vuelta para platicar con ustedes en este episodio sobre los típicos propósitos de inicio de año donde la salud se ve muy repetitiva en diferentes casos y nos envolvemos en el tema involucrando al vino en él. ¿Qué tan saludable es el vino... sabes? conoce un poco sobre el tema mientras disfrutas el episodio y aprendes más sobre tus propósitos. Salud y más salud para todos. Que lo disfruten. 2022-01-0619 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella18. Costumbres navideñasY cada vez estamos más cerca de noche buena, navidad y añonuevo... Aquí te pasamos algunos tips para esta temporada ¿Qué tomar?¿Qué comer? tradiciones y más.. ¡Feliz navidad a todos y próspero año nuevo! Nosotros nos vamos de vacaciones y volvemos en el 2022. Salud, y más salud para todos. 2021-12-1621 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella17. ¿Te vas a casar? ¿Qué se bebe¡Salud por los próximos novios! Un episodio muy interesante para ellos y para todos los que piensan comprometerse en un futuro próximo. Hablamos sobre temas importantes para tu boda relacionados con las bebidas favoritas, los platillos adecuados, maridaje, estabilidad, cantidad y mucho más para que tu boda sea todo un éxito. Esperemos que les ayude en su próximo evento. ¡Disfrútenlo y salud!2021-12-0928 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección diciembre 2021 - Lo Mejor del 2021En esta selección ofrecemos los mejores vinos que fueron ganando las catas comparativas a lo largo del año y que se adecuan a los precios objetivos de nuestro Club, sin importar: bodega, color, región, país o varietal. Aquí los tienes, los tres campeones: -ERMELINDA SYRAH RESERVA 2017, Casa Ermelinda Freitas. Regional Península de Setubal (Fernando Pó y Palmela), Portugal. -CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2019, Cloudy Bay Vineyards Ltd. Marlborough (Isla del Sur), Nueva Zelanda -TERMES 2015, Bodega Numanthia. D.O. Toro (Valdefinjas, Zamora), España Te mando un abrazo y te des...2021-12-0712 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección diciembre 2021 - Lo Mejor del 2021En esta selección ofrecemos los mejores vinos que fueron ganando las catas comparativas a lo largo del año y que se adecuan a los precios objetivos de nuestro Club, sin importar: bodega, color, región, país o varietal. Aquí los tienes, los tres campeones: -ERMELINDA SYRAH RESERVA 2017, Casa Ermelinda Freitas. Regional Península de Setubal (Fernando Pó y Palmela), Portugal. -CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC 2019, Cloudy Bay Vineyards Ltd. Marlborough (Isla del Sur), Nueva Zelanda -TERMES 2015, Bodega Numanthia. D.O. Toro (Valdefinjas, Zamora), España Te mando un abrazo y te des...2021-12-0412 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella16. ¿Con qué acompaño...? Guía de Maridaje para la temporada¿Qué va con el pavo? ¿Y con los tamales? ¿Y el menudo? Aquí te decimos con que acompañar todos esos platillos tradicionales de la temporada de fiestas: La idea consiste pues, en unir los sabores correspondientes, y esto con muchos matices dependiendo del alimento en sí, cómo fue cocinado y el gusto de cada quien. Disfrútenlo. Salud!! 2021-11-1822 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección noviembre 2021 - Los Grandes Tánicos Españoles.Volvemos a proponer tres de los vinos más sorprendentes y exitosos que hemos tenido en el Club, con nuevas añadas y en distinta combinación. Dejando aparte su composición varietal, los tres son de gran tanicidad domada por sus peculiares bodegas, de tres de las cuatro D.O. más prestigiadas de España para vinos tintos: Toro, Ribera del Duero y Priorat. Los vinos que presentamos para esta selección son los siguientes: - PRIMA 2018, Bodegas San Román (MoauroDos). D.O. Toro (Pedrosa del rey, Valladolid), España. - RESALTE ORIGEN 20...2021-11-1213 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella15. Hablemos del TempranilloHoy nos complace anunciar un episodio muy especial siendo el día de tan querida variedad de uva tinta: El Tempranillo, también conocida como tempranilla, tinta del país o cencibel. Exploramos su historia desde su origen en D.O.Ca. La Rioja hasta su fama multinacional en países como Estados Unidos y México. Es, sin lugar a dudas, una uva de gran presencia, valiéndose siempre de su sencillez y prudencia. Acompáñanos con una copa de tu Tempranillo favorito, ¡Salud!2021-11-1124 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella14. Un poco de todo en octubreOktoberfest & temporada de cosecha: Este otoño nos tocó grabar con el equipo de 662 Producciones en su estudio, donde tratamos temas como la cerveza & la selección del club de vino del mes de Octubre, Nota: Escucha nuestro programa hasta el final y participa por un fabuloso premio, levanten las copas y ¡Salud!2021-11-031h 26Club de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección octubre 2021 - Decoy El regreso al origen.El emblemático Duckhorn inició operaciones en Santa Helena en 1976, como una de las primeras 40 bodegas de Napa Valley, con grandes ejemplares de Cabernet Sauvignon, baluarte de su comarca y pioneros en Merlot de alta gama, variedad con la que ahora se les identifica (fueron #1 en la lista del Top 100 de Wine Spectator en 2017). En 1985, produjeron su primer Decoy (señuelo, en inglés), con uvas de Napa; con el tiempo migraron la marca a Sonoma y hace un año resucitaron su original Decoy Napa Valley Red Wine, estrella de nuestra selección, acompañado de sus populares hermano...2021-10-1814 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella13. El vino mexicanoOtro episodio de las sesiones “¡Viva México!”, celebramos con unos buenos vinos de México y sus regiones: Su historia y las mejores selecciones para cerrar juntos el mes brindando con nuestro orgulloso sabor mexicano, ¡Salud!2021-09-2456 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella12. Viva México¡Viva México! Amigos, en este episodio conoceremos bastantes detalles sobre los destilados más importantes de nuestro país dónde además de una gran cultura, historia y bellos paisajes también contamos con excelentes bebidas. Escojan su destilado favorito y disfruten del episodio. 2021-09-171h 04Club de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección septiembre 2021 - Estados Unidos y su Costa Oeste.4º productos mundial y líder en crecimiento en nuestro mercado, esta región posee uno de los binomios más deseados por los enólogos del mundo entero: MUCHO SOL y TEPERATURAS FRESCAS; apoyado en una orografía sinuosa e importante, las variedades ideales varían de valle a valle. Constellation Brands lo aprovecha y nos muestra estos tres vinos, de tres diferentes uvas y tres diferentes zonas. Te compartimos los vinos de esta selección: -BOOM BOOM SYRAH 2019; Charles Smith Wines, Estado de Washington, EE. UU. -MEIOMI PINOT NOIR 2019; Meiomi Wines, California(Sonoma, Monterey y Santa...2021-09-1613 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella11. El Club del VinoEn este episodio hablamos un poco sobre lo que es el club del vino, donde recibes 3 diferentes vinos al mes según la selección de La Cubiella. Les explicamos su ideología, su historia y damos algunos ejemplos también como las selecciones de julio y agosto. Conozcan más sobre como pertenecer a este club y no se pierdan la aventura. Salud. 2021-08-2652 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella10. Pinot Noir¡Feliz día Pinot Noir! Uva originaria de la región de Borgoña, presenta un resultado elegante, romántico, impactante y poderoso: Hoy por hoy conmemoramos a la Pinot Noir, ¿Y cómo celebramos? La mejor manera es con un buen maridaje y unas copas de vino de tan emblemática variedad. Brindemos y disfrutemos de un buen episodio junto a un buen vino. 2021-08-1814 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección agosto 2021 – Sudamérica, dos mundos distintos.Hoy presentamos tres grandes campeones, dos ya conocidos y una novedad en nuestro portafolio. Aunque están geográficamente pegados los dos países y sus zonas vitivinícolas apenas separados por unos pocos de kilómetros, la cordillera de Los Andes, el Pacífico Sur y las pampas juegan un papel fundamental para lograr las diferencias básicas entre Argentina y Chile (principales países productores latinoamericanos), te compartimos los vinos de esta selección: -NORTON PRIVADA 2018, Bodegas Norton, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. -ACHAVAL FERRER MALBEC 2018, Achaval-Ferrer, Luján de Cuyo, Junín y valle de...2021-08-1713 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella9. Denominaciones de origen.Un poco de cerveza y un poco de Denominación de Origen... ¿Qué implica una D.O.? ¿Por qué es importante? Javier nos explica lo que hay detrás de este concepto, mientras reflexionamos sobre el mismo. Disfruta el episodio con tu trago favorito de denominación de origen. 2021-08-1344 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella8. El Whisky escocés.¿El amor hace girar al mundo? No, en absoluto. El Whisky lo hace girar dos veces más rápido» Compton Mackenzie (escritor escocés). Cada año, el mundo pone los ojos en Escocia el 27 de julio, ¿Por qué? Aquí la gente se sirve un trago de su whisky favorito y celebra el Día Nacional del Scotch. ¿Single malt, pure malt, blended, single grain? Acompáñanos por este recorrido escocés a través de la historia del destilado y su paso en el tiempo mientras celebramos su día, así que ¡Salud! O como dirían los escoceses “Slài2021-07-3042 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella7. El vino y el quesoVino & Queso, Lluvia & Truenos  ¿Qué vino con qué queso? Existen reglas básicas para encontrar la armonía impecable para disfrutar estos manjares, y lo celebramos internacionalmente este 25/07. Así como la lluvia y los truenos son una combinación maravillosa así lo son el Vino y el queso. Disfrutemos de este episodio con una buena combinación. 2021-07-2323 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección julio 2021 – Las Expresiones de Rioja de la mano de CVNE.Fundada en 1879, en Haro, corazón de Rioja Alta y capital de la Denominación de Origen, esta bodega evolucionó para ser uno de los principales referentes de la comarca y de todo su país; hoy, después de haber colectado la mayor cantidad de premios que una bodega puede llegar a aspirar (incluyendo el No.1 de la lista Top 100 de Wine Spectator), nos ofrece vinos de nomenclatura clásica, con estilos diferentes y de dos de las tres sub-regiones de la D.O. Aquí proponemos tres de ellos: -CUNE REAL RESERVA 2015; Compañía Vinícola del Norte...2021-07-1912 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella6. El tequilaAprendamos sobre el tequila con un poco de lluvia de fondo en el sonido. Platicando sobre el tequila, su historia y sus datos curiosos nos visitó la lluvia de fondo mientras conocíamos sobre el destilado mexicano. No te pierdas este episodio y diviértete con tu trago favorito con tequila. 2021-07-1537 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella5. El ron y el veranoConociendo un poco sobre El Ron y su historia fuimos desarrollando éste episodio número 5, ya que en este mes tenemos 3 días célebres de diferentes bebidas hechas a base de ron para disfrutar en el verano. Descubran cuáles son estas bebidas y disfruten con un buen trago de ron este capítulo. Salud!! 2021-07-0914 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella4. El vino un gusto adquirido¿Y tu que crees? ¿El vino es un gusto adquirido o no? Conoce un poco sobre lo que platicamos y definimos en este episodio donde se combinan además otros temas interesantes como la historia del vino de Burdeos (que fue nuestro club del vino del mes pasado) un poco de historia del corcho, su importancia y otros detalles platicados entre datos curiosos y risas. ¡¡Que lo disfruten!! 2021-07-021h 07Lo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella3. Ginebra y vino blancoCon tres temas muy interesantes en su honor: El Martini, La Ginebra y El Vino Blanco. Aprendamos un poco entre historia, datos curiosos, risas y tragos. Que lo disfruten. 2021-06-2423 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella2. ¿Qué bebe mi papá?Se viene el Día del Padre y estamos en busca del regalo perfecto, y como dato curioso, celebramos el pasado 04/06 el día del Coñac, y el 14/06 el día del Whisky Bourbon.2021-06-1732 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección junio 2021 – Burdeos, el ombligo del mundo del vino.Francia le lleva la delantera a cualquier otro país en cuanto al valor de su producción vinícola (son los vinos más caros del planeta, en conjunto), ellos enseñaron al resto del mundo cómo producir el vino tal cual lo conocemos hoy. Burdeos (casi 120 mil hectáreas) es “la joya de la corona” para vinos tranquilos en ese país, título que se ganó en definitiva a mediados del siglo XIX. Sus sub-comarcas constituyen lo más excelso de lo que nos ofrecen, aquí proponemos tres exponentes, de tres sub-apelaciones y de tres grandes producto...2021-06-1711 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella1. El alcoholEn nuestro primer programa hablamos de la diferencia entre Fermentados & Destilados, además de conmemorar la fecha del Vino Rosado el pasado 08/06. Disfrútenlo con un buen vino. ¡Salud! 2021-06-1133 minLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La CubiellaLo que el vino habla by La Cubiella (Introducción)¿Somos nosotros o es el Vino el que habla? Sabemos que puede llegar a ser poesía en una botella, pero también lo que implica: La bebida alcohólica es un testigo que habla de historia, de guerras y de paz, de la construcción de imperios y caída de ciudades, de comidas diarias y brindis especiales. Javier Rivas, Gabo Cota y Bárbara Álvarez examinan el tema del alcohol todos los jueves en horario estelar.2021-06-1101 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección mayo 2021 – 3 joyas escondidas del Valle de Guadalupe.Los vinos de Ensenada y sus alrededores, casi todos relacionados con el Valle de Guadalupe (aunque no necesariamente sean de ese en particular), han gozado de gran fama a partir de la década de los 80’s; resurgiendo a finales de los 90’s y la gran explosión ha sido durante las últimas dos décadas. Con diferentes cepas, los enólogos han logrado grandes vinos, hoy presentamos 3, de composiciones varietales diferentes, de tres bodegas distintas, todas nacidas este siglo XXI, los vinos seleccionados este mes son los siguientes: 1. EMEVÉ LOS NIETOS 2018, Vinícola Emevé. Ejido el Porvenir, Va...2021-05-1709 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección abril 2021 – Valdelacierva, la imagen completa de Rioja.Ésta es una selección ambiciosa que, en esencia, representa las tres facetas de lo que es Rioja hoy en día. Básicamente ya la presentamos hace dos años, con dos de los vinos incluso de la misma añada y ahora agregamos a un tercero que será como el avive la fiesta. Aunque Rioja es famosa por ello, uno de los retos fue comprobar la durabilidad en el tiempo de los vinos, el otro fue el acomodo económico de los precios; todo logrado con éxito, los vinos seleccionados este mes son los siguientes: -VALDELAC...2021-04-1215 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Marzo 2021 – Mendoza NO-MalbecEl 80% de las uvas tintas de Argentina son de la variedad Malbec, que encontró en este país, andino y limpio, un lugar seguro donde poderse expresar mejor que en su natal Cahors o Burdeos; pero no debe resumirse a esta cepa la grandeza de Mendoza, la región argentina más representativa. Presentamos tres vinos de mucha relevancia los cuales son los siguientes: KAIKEN ULTRA MERLOT 2018, Kaiken Wines. Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.  RUTINI COLECCIÓN CABERNET – SYRAH 2018, Rutini Wines (Bodegas La Rural). Valle de Uco, Mendoza, Argentina. PARTICULAR CABERNET SAUVIGNON...2021-03-1213 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Febrero 2021 – Montes el Innovador.Traemos a colación a nuestro viejo amigo Aurelio Montes, con una línea novedosa de vinos de inspiración francesa: dos de variedades bordelesas y uno a la usanza del Ródano. Ambas líneas fueron considerados un tanto locas, pero ciertamente innovadoras, con ejemplares llenos de carácter, como son los vinos de este enólogo tan perfeccionista,  te presentamos los vinos de esta selección, los cuales son los siguientes: MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE SAUVIGNON BLANC Viñedo de Tricao 2019, Viña Montes. Valle de Leyda, Valparaíso, Chile MONTES ALPHA SPECIAL CUVÉE...2021-02-0921 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Enero 2021 – Marqués de Cáceres, el renovador de Rioja.Esa etiqueta color guinda ya tan familiar para casi todos los que bebemos vino, representa al “menor” de la familia, el Crianza; pero la familia de Marqués de Cáceres es mucho más que ese vino tan franco y popular, te presentamos tres de ellos, de tres líneas muy distintas de la bodega que cambió la manera de hacer vino en Rioja desde 1970, los vinos de esta selección son los siguientes: EXCELLENS CUVÉE ESPECIAL 2014, Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A. D.O.Ca Rioja Alta (Cenicero, La Rioja), España...2021-01-0717 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Diciembre 2020 – Lo Mejor del 2020.La tradición sigue, aún en un año tan atípico y marcado por el drama humano como lo ha sido el 2020. Pues, como ya es costumbre, será con la que presentamos los vinos que fueron destacando a lo largo del año, se elevó un poco el valor de la selección con todo y el esfuerzo que se hizo para dejarlo dentro de un presupuesto; sin embargo, no hubo manera de dejar a ninguno de los tres fuera de ésta, los vinos de esta selección son los siguientes: DECIMA EDICIÓN ESPECIAL 2017, Impulsora V...2020-12-0716 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Noviembre 2020 – Pinot Noir y sus disfraces.Dejando aparte la dificultad para producirla, considero a esta uva la más fina y delicada de todas, nos manifiesta el terruño donde crecen sus plantas de manera impecable: clima y suelo. Hoy presentamos, por primera vez, una muestra de tres diferentes Pinot Noirs, uno de su lugar de origen: Borgoña y dos de su segundo hogar, Estados Unidos: Oregon, Willamette y California, Central Coast, los vinos de esta selección son los siguientes: CITATION CENTERSTONE PINOT NOIR 2017, Citation Wines. Willamette Valley, Oregon, EE.UU. LOUIS JADOT CÔTES DE BEAUNE VILLAGES 2014, Maison Louis...2020-11-1716 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Octubre 2020 – Sorpresas Ocultas de EspañaLos tres vinos de esta selección son de tres D.O. distintas, de muy poco volumen de producción, utilizan variedades muy particulares y, hasta cierto punto, poco conocidas. Las tres bodegas tienen el reconocimiento por su alto valor cualitativo, los vinos son los siguientes: ONIX FUSIÓ 2018, Vinícola del Priorat S.C.C.L. D.O.Q. Priorat (Gratallops), España TRES PICOS 2017, Bodegas Borsao. D.O. Campo de Borja (Borja, Zaragoza), España CEPAS VIEJAS 2016, Dominio de Tares. D.O. Bierzo, León, España Esperamos que te guste ¡Q...2020-10-1417 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Septiembre 2020 – Hugo D’Acosta, el Américo Vespucio del Vino Mexicano.Hugo D’Acosta, el Américo Vespucio del Vino Mexicano. Ya sabemos que el vino mexicano es el más vendido en México en la actualidad, la labor ha sido de muchos productores e inversionistas pacientes; pero Hugo D’Acosta tuvo el tino de haber producido un vino que se convirtió en el ícono de los vinos nacionales, el Vino de Piedra, con éste “nos voltearon a ver” y con el novedoso proyecto Paralelo (vinos de terruño), creó a los dos alfiles que custodian a Su Majestad: los vinos Ensamble, idénticos, pero uno manifiesta lo que la arcilla de una...2020-09-1513 minAEG PodcastAEG Podcast[Episodio 9] Diagnóstico y prevención del cáncer colorrectalDespués de mucho tiempo, por fin pudimos entrevistar a Joaquín Cubiella, coordinador del Grupo de trabajo de Oncología digestiva de Asociación Española de Gastroenterología, sobre algunas de las novedades de la guía de cáncer colorrectal que coordinó para AEG y SEMFyC.2020-09-1444 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Agosto 2020 – Rioja de la mano de un purista vascoA manera de un diseñador de modas o de joyería fina, Juan Luis Cañas nos deja aquí los vinos que graciosamente ha elaborado directamente desde 1989, de uvas procedentes de la región de moda: Rioja Alavesa. Los tres vinos son distintos entre sí y provienen de dos bodegas diferentes, ambas manejadas por él, una lleva el nombre de su padre, Luis Cañas y la otra, simplemente de “la madre” Amaren(madre en vasco). LUIS CAÑAS RESERVA 2013, Bodegas Luis Cañas. D.O. Ca. Rioja (Alavesa – Villabuena) España. ÁNGELES DE AMAREN 2013, Bodeg...2020-08-0813 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Julio 2020 – El Río Duero y su Cauce Enológico.Dejando atrás la popular selección anterior (Francia – Juicio de París), pero haciendo un poco de referencia al suceso, aquí hoy presentamos vinos de las tierras bañadas por el gran río, en dos de sus Denominaciones de Origen y con estilos sutilmente diferentes: Ribera del Duero y Cigales, con tres súper vinos. MUSEUM RESERVA 2015, Finca Museum, Viñedos y Bodegas. D.O. Cigales (Valladolid) España RESALTE ORIGEN 2015, Bodegas Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero (Peñafiel, Valladolid), España CARMELO RODERO 2017, Bodegas Rodero, S.L. D.O. Ribera...2020-07-0714 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Junio 2020 – Francia y sus vinos estelares (recuerdos del Juicio de Paris)El 24 de mayo de 1976 se realizó el evento que ha sido el gran parteaguas en el mercado actual del vino: El Juicio de París, 44 años ya de aquel pequeño suceso que se antojaba insignificante y que resultó en que el mundo enológico se ampliara como nunca y para siempre. Compitieron blancos elaborados con Chardonnay y tintos a base de Cabernet Sauvignon de Francia y California, los franceses fueron de Borgoña y Burdeos respectivamente. Guardando las proporciones por los altos valores de los competidores, trataremos de emular lo que ofrecieron los locales, presentando los siguientes vinos:2020-06-0412 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Mayo 2020 – Norton, la perfección enfocada al vino.Esta es una selección, como casi cada año, le rendimos tributo a esta bodega argentina tan importante, fundada por el ingles Edmund James Palmer Norton en 1895 y comprada a finales de los 80’s por los dueños de la cristalera austriaca Swarovski (Gernot Langes-Swarovski, su dueño actual) y puesta en manos de su hijo Michael Halstrick quien la ha dirigido a la fama mundial, conquistando tanto a los mercados, como a los calificadores de todo el mundo: basta echar un vistazo para notar que los tres vinos de hoy portan sendos puntajes envidiables para cualquier bodega, aparte...2020-05-1113 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Abril 2020 – España y sus grandes vinos corpulentos.España y sus grandes vinos corpulentos. Del top 5 D.O. españolas en cuanto a prestigio internacional, destacamos 3 por su intensidad: Toro, Ribera del Duero y Priorat. Proponemos 3 enormes ejemplares de cada una: PRIMA 2016, Bodegas San Román (MoauroDos).  D.O. Toro (Pedrosa del rey, Valladolid), España VALDUBÓN RESERVA 2015, Bodegas Valdubón. D.O. Ribera del Duero (Aranda de Duero, Burgos), España. MORLANDA 2013, Bodegas Morlanda (Viticultors del Priorat). D.O.Q. Priorat, (Belmut del Priorat, Tarragona), España. Esperamos que te guste ¡Que lo disfrutes! 2020-04-0415 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Marzo 2020 – Daou, Nace una Estrella.Ahora ofrecemos la alternativa californiana que está revolucionando al mundo: Paso Robles y, concretamente, a Daou como su actor. Bodega premiada un año tras otro gracias al empuje de sus dueños y lo excelso de su paraje y sistemas productivos. ¡Que lo disfrutes!2020-03-0612 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Febrero 2020 – La grandeza de Kaiken.Rendimos tributo a este proyecto que el gran Aurelio Montes inició en Mendoza, Argentina y hoy se ha vuelto un foco para los críticos mundiales. Pretendemos mostrar que en Mendoza y de la mano de Montes, se logran enormes vinos de tres variedades distintas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec Que lo disfrutes!2020-02-0714 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Enero 2020 – Mariatinto, el vino mexicano más deseado MARIATINTO 2017, SANG BLEU 2017 y M 2017, los tres vinos de la Bodega Denominación de Origen Controlada (Mariatinto), Es la sorpresa para todos los anaqueles del país, Mariatinto junto con sus dos hermanos grandes de la misma firma, creado desde sus orígenes con un enfoque artístico-gastronómico por dos personas súper respetadas, tanto en el mundo del vino, como en el de la gastronomía de vanguardia: Humberto Falcón (Little Wine Market) y Guillermo González Beristain (Grupo Pangea).  Mariatinto fue una creación original para surtir las exigencias de la gastronomía mexicana de v...2020-01-2109 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Diciembre 2019- Lo mejor del añoGREY SYRAH 2016 de Viña Ventisquero, BAROLO BOROLI 2011 de Bodegas Boroli y NUMANTHIA 2015 de Bodegas Numanthia Termes son 3 imperdibles vinos que destacaron durante este año, cada uno en su nivel, estilo y categoría.  Nos sorprendieron los tres, dos de ellos viejos conocidos y el otro, nuevo en nuestro portafolio. Te invitamos a que los disfrutes durante estas fiestas decembrinas y nos compartas tus comentarios. ¡Felices fiestas y próspero 2020! 2019-12-1111 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Noviembre 2019- Solterra, excelencia en Ribera del DueroConozcamos a Alto de los Zorros, 10 meses, Crianza y De autor. 3 vinos diseñados, no heredados, por una gran bodega bien dirigida en el corazón burgalés de la Ribera del Duero.  ¡Que lo disfrutes!2019-11-2008 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Octubre 2019 - Portugal en su esenciaPortugal es el país que más bebe los vinos que produce, toda su geografía está compuesta de viñedos y, en algunos parajes, de bosques de alcornoque, de laderas escarpadas o playas de olas inmensas.  Sus vinos y su gastronomía son 100% compatibles con nuestras costumbres mexicanas (excepto por el picante).  Elegimos tres vinos, de tres bodegas distintas y de dos regiones importantísimas: Douro y Setúbal. Que lo disfrutes! 2019-10-2208 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Septiembre 2019- Toscana, La opulenta región italianaLa Toscana es la Meca de la uva Sangiovese y de la tradición vitivinícola más antigua y elegante de Italia.  Platiquemos sobre 3 vinos distintos entre sí: dos de Denominaciones de Origen tradicionales y otro no, producidos por dos elaboradores muy emblemáticos de sus zonas: Frescobaldi (uno de los más famosos y antiguos de Italia) y Col D’Orcia (uno de los de mayor peso en Montalcino). Disfrútalo!2019-09-1210 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Agosto 2019 - Comarcas españolas y variedades poco comunesEspaña cuenta con más de 70 denominaciones de origen, siendo las más famosas en México, Rioja, Ribera del Duero, Rueda...  En este episodio elegimos hoy 2 denominaciones emblemáticas de el del sur de ese gran país: Jumilla y Almansa, muy cercanas entre sí, geográficamente hablando y sus uvas reinas: Monastrell y Garnacha Tintorera. Disfrútalo y mándanos tus comentarios! 2019-09-0409 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Julio 2019 - Valdelacierva e IMPARDescubre 3 de los vinos más premiados de Valdelacierva, bodega fundada en 1988 en el corazón de Rioja Alta.  2019-08-1011 minClub de Vino La CubiellaClub de Vino La CubiellaSelección Junio 2019 - Duckhorn de Napa ValleyConoce más sobre esta bodega y sus vinos representativos, la historia, el sabor y la recomendación preparada por Javier Rivas de La Cubiella 2019-07-2507 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 23-11-2017. 2ª hora2ª hora de programa: Las noticias más curiosas de la semana. Hablamos de Solidaridad con Marcos Díez,responsable del proyecto de la Caravana Solidaria a Costa de Marfil que en breve llevará a cabo la ONG Remar. Ángel Zero, todo un fenómeno en Instagram gracias a sus textos ahora recopilados en un libro lleno de amor, pérdida y esperanza, Cicatrices, también estuvo en Operación Retorno. Luis Camarero Budia y sus novedades tecnológicas no faltaron tampoco en el programa. Luis Cubiella y los estrenos de cine y por supuesto, La Frase de la Semana de Carmen Ben2017-11-3000 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 23-11-2017. 1ª hora1ª hora de programa: El primer boletín informativo.Contamos con la visita telefónica del escritor Mario M. González para hablarnos de su último libro, Érase Ninguna Vez. Luis Cubiella, perdido en el espacio pero en buena compañía. En esta ocasión con Francesco Carril que interpreta a Leonardo en la obra Bodas de Sangre de Federico Gª Lorca y sobre las tablas del María Guerrero de Madrid.2017-11-3000 minOperación RetornoOperación RetornoOperacón retorno 16-11-2017. 2ª horaPrograma de radio. 2º boletín informativo. Luis Cubiella paseó por el espacio con el cineasta Manuel Martín Cuenca sobre su última película El Autor protagonizada por Javier Gutiérrez, María León y Antonio de la Torre. Hablamos de letras y proyectos con el Guillermo de los Mozos, uno de los creadores de los sitios libripedia.com y diversidadliteraria.com. Luis Camarero nos trajo las novedades tecnológicas. Como siempre, despedimos el programa con La Frase de la Semana de Carmen Benito. Todo en la mejor compañía y con Esther Obiamo al "mando".2017-11-2359 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 16-11-2017. 1ª horaPrograma de radio. 1er boletín informativo. Luis Cubiella nos adelanta los estrenos de cine de la semana y curiosidades del 7º arte. Entrevistamos a la banda fuenlabreña Kolmena2017-11-2359 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 09-11-2017.1ª horaEn esta 1ª hora de programa repasamos, en el primer boletín informativo, las noticias más curiosas de la semana. Hablamos con Txetxu Altube, exvocalista de Los Madison, sobre su nuevo disco, Tras el Huracán. Luis Cubiella, además de pasear por el espacio con Joshua Vivancos sobre el espectáculo que junto a sus hermanos está llevando a las tablas del teatro Nuevo Apolo de Madrid, nos trae los estrenos y noticias sobre cine.2017-11-1059 minOperación RetornoOperación RetornoOperación Retorno 21-09-2017.21Programa de Radio Tentación. Luis Cubiella habla con Javier Martín, protagonista de la obra Gross Indecency, dirigida por Gabriel Olivares, donde se recrean los juicios que Oscar Wilde sufrió tras ser acusado de sodomita. La Cartelera de Cine también lleva la firma de Luis Cubiella. Alen Cruz nos cuenta cómo, cúando y por qué decidió dedicarse a la música. Y Luis Camarero nos cuenta como cada semana, las noticias tecnlógicas. Carmen Benito despide, junto a Esther Obiamo, el programa con La frase de la Semana.2017-09-2859 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 09-03-2017.21hs1ªhora: boletín informativo con las noticias más curiosas de la semana. Las Curiosidades de David Palacios, la charla que mantuvo Luis Cubiella con Rulo Pardo y su espectáculo "Mueblofilia" y la música llegó con la banda conquense Tranze.2017-03-1659 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 02-03-2017.21hs1ª hora de programa: El primer boletín informativo. las curiosidades de David Palacios y la entrevista musical a Diario Perro presentando nuevo disco "Todas se me quedan cortas". Luis Cubiella charló con Juanjo Artero sobre la obra dirigida por Magüi Mira "La Velocidad del Otoño" donde tiene como compañera de reparto a Lola Herrera.2017-03-1659 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 23-02-2017.21hsLas noticias más curiosas de la semana, los Chascarrillos de David Palacios sobre los delitos más sorprendentes, Luis Cubiella de cháchara con Toni Moog sobre su espectáculo "Follamigas" y hablamos de amor en el mes de Cúpido con la psicóloga Lucrecia Gª. Atance del gabinete psicológico E- Noción sobre la teoría triangular del amor de su colega estadounidense Robert Stenberg.2017-02-2459 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 16-02-2017.22hsEn la segunda hora de programa, llegó el 2º boletín informativo. Hablamos de "Más Coincidencias Imposibles" el último libro del periodista Josep Guijarro. Luis Cubiella topó en el espacio con la artista mexicana Denise de la Rue que presentaba su exposición fotográfica "Ángelas". Terminamos el programa con La Frase de la Semana de Carmen Benito.2017-02-2459 minOperación RetornoOperación RetornoOperación retorno 09-02-2017.21hsPrograma de radio. En la primera hora David Palacios cuenta curiosidades, Luis Cubiella habla con Marcos Martínez del nuevo espectáculo de Mayumaná. La música llegó con la voz de Oskar Castillo.2017-02-1659 minOperación RetornoOperación RetornoOperacion retorno 02-02-2017.21hsPrograma de Radio Tentación. En esta primera hora de programa tuvimos la 1ª edición del informativo, Las Curiosidades con David Palacios, a Luis Cubiella entrevistando a Paula Rojo que se presenta como una de las candidatas a representar a españa en el próximo festival de Eurovisión 2017 y al sevillano Lui Sinese para hablarnos de su primer LP "De negro silencio a ruido cristalino" y el concierto acústico que ofrecería en la sala Fulanita de Tal.2017-02-0959 min