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La Prensa El Postre
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Estamos de cine
Megalópolis: el sueño fallido de Coppola+Isaki Lacuesta nos habla del Oscar imposible+BSO 10 años de Interstellar
Min 4: FILTRANDO MEGALÓPOLIS ¿Genialidad o despropósito? ¿Qué secretos, misterios, virtudesy defectos esconde el último gran legado de Francis Ford Coppola? “Megalópolis” ha llegado a las salas de puntillas, sin pase de prensa y rodeada de dudas y críticas demoledoras. En Estamos de cine despedimos septiembre asomándonos al proyecto más desigual y faraónico del director “El Padrino”. Roberto Lancha y Alberto Luchini analizan los porqués del fiasco del maestro, que ya decepcionó en Venecia y que, pese a tener breves destellos de genialidad, tiene difícil triunfar en taquilla. Min 17: LA VIRGEN ROJA, SOY NEVENKA Y EL HOMBR...
2024-09-28
1h 32
Clásica FM
La Guerra de los Románticos: Wagner contra Brahms | Cuéntame más música
Con Mario Mora | Hoy en día existen múltiples enfrentamientos a todos los niveles sociales. En la política, en los deportes, en los campos profesionales; pero en el siglo XIX nos encontramos uno de los enfrentamientos más sonados del mundo cultural. Brahms y Wagner, Wagner y Brahms, representando dos facciones creativas muy diferentes, hicieron que la prensa, las personalidades culturales o los compositores tomasen parte. Descubrimos el porqué del conflicto y entendemos con ejemplos en qué se diferencian sus estilos. ¿Tú con quién te quedas? Como postre, dejamos el enlace al programa mencionado sobre Rimsky Korsakov y Shereza...
2024-07-22
46 min
Clásica FM
La Guerra de los Románticos: Wagner contra Brahms | Cuéntame más música
Con Mario Mora | Hoy en día existen múltiples enfrentamientos a todos los niveles sociales. En la política, en los deportes, en los campos profesionales; pero en el siglo XIX nos encontramos uno de los enfrentamientos más sonados del mundo cultural. Brahms y Wagner, Wagner y Brahms, representando dos facciones creativas muy diferentes, hicieron que la prensa, las personalidades culturales o los compositores tomasen parte. Descubrimos el porqué del conflicto y entendemos con ejemplos en qué se diferencian sus estilos. ¿Tú con quién te quedas? Como postre, dejamos el enlace al programa mencionado sobre Rimsky Korsakov y Shereza...
2024-07-22
46 min
Paddock Friends
S2 EP 26| Han pasado 64 años… 🇬🇧
Hola amigos del Paddock 🌟 El Gran Premio de Inglaterra nos dio mucho de qué hablar! Lewis Hamilton volvió a la senda de la victoria y rompió récords en Silverstone. Nueve veces ganador en casa, ni más ni menos! 🏆🏁 Su primera victoria desde el 2021… vendran mas? sera la ultima con Mercedes? Por otro lado…Franco Colapinto hizo su debut en la categoria reina durante los entrenamientos libres y rompio una racha de 23 años sin Argentinos en la formula 1 🌟🇦🇷 un gran paso para nuestro rookie de la F2 y un momento muy especial que nadie olvidara. Pero en la otra cara de la moneda, Pier...
2024-07-10
1h 09
Estamos de cine
Rhaenys Targaryen nos prepara para el shock del 2x04+Avance de Verano +BSO The House of the Dragon 2
La colmada paciencia de los Targaryen, que han intentado evitar la guerra más dolorosa, puede dejar una riada de muertos y de familiares calcinados en el más que esperado 2x04 (min 5) “La Casa del Dragón 2” está a punto de explotar en el capítulo y Rhaenys, encarnada por la actriz británica Eva Best, la mujer que pudo reinar, la cónyuge de Corlys Velarion será clave en lo que está por impactarnos. Con ella ha hablado para Hobby Consolas nuestra Raquel Hernández. Muchos seguidores se quedarán boquiabiertos en pocas horas, pero ella juega con ventaja: se ley...
2024-07-07
1h 03
Otra Mañana 770 AM
Con Mario Bergara, senador del Frente Amplio y líder de Fuerza Renovadora y Convocatoria Seregnista
Con un Yamandú Orsi posicionado en el primer lugar de las internas según todas las encuestas, el Frente Amplio llega al final del primer tramo del año electoral. Y si bien el FA ha recuperado posiciones según todas las encuestadoras, esta etapa que termina tuvo sus sobresaltos. Comenzó siendo una competencia de cuatro, finalmente llegaron tres y la polarización determina que sea una elección de dos. Luego llegó una denuncia sobre el favorito, que a la postre se sabría era falsa, sacudió y puso un manto de dudas sobre el resultad...
2024-06-26
48 min
Ajedrez de geopolítica
La seriedad y responsabilidad de Xi Jinping por un lado, mientras Macron se preocupa por un postre
En una reunión a tres bandas en París, el mandatario de Francia, Emmanuel Macron, y la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, se las dieron de poderosos y presionaron, o al menos lo intentaron, al líder de China, Xi Jinping, para que ejerza su influencia sobre Rusia para frenar el conflicto en Ucrania, según 'The New York Times'.Ir por lana y volver trasquilado Ante el envite, Xi le contestó en rueda de prensa conjunta: "Nos oponemos a que la crisis [ucraniana] se use pa...
2024-05-13
15 min
RCCJ CONTENIDOS PARA ACA ES LA NOTICIA
Situación económica y desenlace de María Corina inciden en el panorama electoral, el Esequibo es un sentimiento Nacional
Para Rafael Blanco, coordinador general de Unión Progreso en Carabobo, el escenario electoral y político del país está supeditado a la situación económica que padece la mayoría de los venezolanos, a la postre votantes afectados por la deficiencias en el suministro del combustible, los bajos salarios, la hiperinflación. “La crítica situación de la ciudadanía en esta navidad que va acompañada de un sentimiento de tristeza y cambio…ese es el panorama electoral”, enfatizó el dirigente en una entrevista matutina con la periodista Sandy Aveledo, a través de POP 92.3 FM A criterio de Bla...
2023-12-14
10 min
Pase lo que pase
"Las críticas de Eurnekián a Milei marcan una nueva etapa en su campaña"
En su columna habitual, Gustavo Campana analizó el enfriamiento del apoyo empresarial al candidato de La Libertad Avanza, Javier Milei: “Eduardo Eurnekián empezó a despegarse, a tomar distancia”. “Necesitamos un tipo que se calme”, dijo Eurnekián en declaraciones a la prensa. De esta manera, "Milei empieza a quedar sin el amparo de aquellos que en las sombras metían ladrillo por ladrillo para levantar su candidatura. La soledad es un factor problemático en la antesala del debate presidencial, que es la frutilla del postre”, afirmó Gustavo Campana. Pase lo que pase, lunes a viernes de 7.00 a 10.00 Con Darío Villarruel...
2023-09-22
16 min
REALIDAD ALTERNATIVA
¿Qué ver en Londres? viajamos ahora con #LSM, lengua de señas mexicana. / what to see in London
#amywinehouse #trafalgarsquare #camdentown Mucho más que un simple podcast.UN ESPACIO INCLUYENTE ESPECIAL PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD AUDITIVA Y TODOS AQUELLOS QUE AMAN CONOCER EL MUNDO VIAJANDO. Esta semana viajamos a Londres para conocer #trafalgarsquare el Soho, casa de artistas famosos como #amywinehouse y la Increible zona de #camdentown. Además prepararemos unos deliciosos tea sandwiches para el famosos te de las 5 y mucho más. ¿Cómo funciona un podcast para discapacidad auditiva? ¿Cómo viajar por el mundo en minutos? Un espacio para conocer, disfrutar y saborear con los cinco sentidos de cada rincón de nuestro...
2023-03-31
20 min
La Konquista
E17 Cómo como en las festividades navideñas!
Te doy la bienvenida al podcast, ¡Superando la diabetes! En este espacio comparto mi proceso de aprendizaje, las estrategias que me han funcionado para manejar el diagnóstico, los nuevos hábitos, información de prensa, reseñas de libros y acompañamiento. Mi nombre es Mabel, estoy aquí para inspirarte y mostrar otros caminos; Quédate conmigo en este espacio y observa cómo nos podemos ir por encima del diagnóstico, a vivir en bienestar aun con diabetes. En momentos en que necesitas una dieta antiinflamatoria, libre de harinas y azucares procesadas, e...
2022-12-07
08 min
REALIDAD ALTERNATIVA
¿Qué hacer en Londres?/ Podcast Incluyente Realidad Alternativa/EP.41/¿What to do in London?
Mucho más que un simple podcast.UN ESPACIO INCLUYENTE ESPECIAL PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD AUDITIVA Y TODOS AQUELLOS QUE AMAN CONOCER EL MUNDO VIAJANDO. Esta semana viajamos a Londres para conocer #trafalgarsquare el Soho, casa de artistas famosos como #amywinehouse y la Increible zona de #camdentown. Además prepararemos unos deliciosos tea sandwiches para el famosos te de las 5 y mucho más. ¿Cómo funciona un podcast para discapacidad auditiva? ¿Cómo viajar por el mundo en minutos? Un espacio para conocer, disfrutar y saborear con los cinco sentidos de cada rincón de nuestro planeta. suscríbete a la pagi...
2022-11-04
20 min
nofinancieros
Menú para el finde 18 del 22
Hola nofinancieros, ¡Es finde!El aperitivo corre por tu cuenta, dónde quieras, lo quieras. Yo este finde digo vermut y olivitas.Luego el menú lo pongo yo, aquí en mi local. Menú completo con entrantes, primero, segundo, postre y café. Bebida incluida. La copa… Igual te invito o no.Los entrantes 🌮Arriba 👆 tienes la compilación de los 4 episodios finpicks de esta semana. Para descargar y escuchar.Aquí 👇 abajo los enlaces al post de cada episodio para leer:🙈 Biden tres en uno🙉 El Fondo Soberano Noruego...
2022-05-06
1h 10
Gastronostalgia
23 Postre | ¿Quién tiene la receta suprema?
¿Quién tiene la receta suprema? Es la pregunta que Tomás y Pilar se hacen esta semana y a la que dedican este postre. ¿Puedes decir que una receta o una forma de preparación es mejor que otra? ¿Cuál es el parámetro para medirlo? Evidentemente hay recetas mejores y peores. Quienes las siguen para cocinar, sabrán que algunas están muy bien explicadas y son tan precisas que es imposible fallar. Pero, ¿la convierte eso en la mejor forma de preparar un plato? ¿Cuál es la receta suprema del cebiche? ¿Y la del T...
2022-02-20
14 min
Explore France
33 - Goût de / Good France de regreso a México y en el mundo
En este episodio, te presentamos un extracto de la conferencia de prensa que dio el pasado 8 de octubre para anunciar el regreso del festival gastronómico Goût de / Good France del 14 al 22 de octubre 2021. ¿Qué es Goût de / Good France? Es una iniciativa del Ministerio para Europa y de Asuntos Exteriores y del aclamado chef francés Alain Ducasse. El motivo es festejar la inscripción al Patrimonio Mundial Inmaterial de la UNESCO de la comida gastronómica de los franceses y recordar que más allá de recetas y técnicas, lo...
2021-10-15
09 min
Desde la Cima,The rocioduran‘s Podcast
VIRGINIA GARCÍA PIVIK LA MISIÓN DEL CÁNCER EN MI VIDA
Contaremos con la conmovedora entrevista a Virginia García Pivik, quien desde su enfermedad, comenzó a idear la manera de ser una “cura” para otros. Presentadora, comunicadora, escritora, productora con más de 25 años de experiencia en radio, TV, prensa y medios digitales, es además empresaria, hija, hermana, esposa, madre y una sobreviviente al cáncer, quien en vez de asumir este momento de su vida como un obstáculo, lo vio como una posibilidad: “La misión del cáncer en mi vida”. Querida Virginia, agradecemos inmensamente que hayas compartido con nosotros, todas esas experiencias de vida que te co...
2021-09-21
42 min
Carne Cruda - PROGRAMAS
Carne Cruda - Juicio a Assange: 10 años de persecución y torturas (#786)
Más Debatuiter, el musical El próximo 4 de enero la justicia británica decidirá sobre la extradición a Estados Unidos de Julian Assange, el fundador de Wikileaks. Lleva 10 años sin libertad: primero bajo arresto domiciliario, después pasó 7 años en la embajada de Ecuador y desde 2019 en prisión preventiva en Londres. A pocos días de un desenlace crucial no solo para Assange sino para la libertad de prensa del futuro, entrevistamos a John Shipton, padre de Assange, que lleva años luchando para que se haga justicia. Y hablamos con Juan Pasarelli, director de “La guerra cont...
2020-12-17
1h 09
Carne Cruda - PROGRAMAS
Carne Cruda - Juicio a Assange: 10 años de persecución y torturas (#786)
Más Debatuiter, el musical El próximo 4 de enero la justicia británica decidirá sobre la extradición a Estados Unidos de Julian Assange, el fundador de Wikileaks. Lleva 10 años sin libertad: primero bajo arresto domiciliario, después pasó 7 años en la embajada de Ecuador y desde 2019 en prisión preventiva en Londres. A pocos días de un desenlace crucial no solo para Assange sino para la libertad de prensa del futuro, entrevistamos a John Shipton, padre de Assange, que lleva años luchando para que se haga justicia. Y hablamos con Juan Pasarelli, director de “La guerra cont...
2020-12-17
1h 09
Carne Cruda Podcast
Carne Cruda - Juicio a Assange: 10 años de persecución y torturas (#786)
El próximo 4 de enero la justicia británica decidirá sobre la extradición a Estados Unidos de Julian Assange, el fundador de Wikileaks. Lleva 10 años sin libertad: primero bajo arresto domiciliario, después pasó 7 años en la embajada de Ecuador y desde 2019 en prisión preventiva en Londres.A pocos días de un desenlace crucial no solo para Assange sino para la libertad de prensa del futuro, entrevistamos a John Shipton, padre de Assange, que lleva años luchando para que se haga justicia. Y hablamos con Juan Pasarelli, director de “La guerra contra el periodismo...
2020-12-17
1h 10
Carne Cruda Podcast
Carne Cruda - Juicio a Assange: 10 años de persecución y torturas (#786)
El próximo 4 de enero la justicia británica decidirá sobre la extradición a Estados Unidos de Julian Assange, el fundador de Wikileaks. Lleva 10 años sin libertad: primero bajo arresto domiciliario, después pasó 7 años en la embajada de Ecuador y desde 2019 en prisión preventiva en Londres.A pocos días de un desenlace crucial no solo para Assange sino para la libertad de prensa del futuro, entrevistamos a John Shipton, padre de Assange, que lleva años luchando para que se haga justicia. Y hablamos con Juan Pasarelli, director de “La guerra contra el periodismo...
2020-12-17
1h 10
MiM Minimanel
Ola sin h
Titulares MiM+ de la semana 43 del 2020Episodio 20 del sábado 24 de octubre* “Si nadie te odia, estás haciendo algo mal”. Una frase del guionista de la serie del doctor House. * Después del café y el postre, surgió la cita de Voltaire en la tienda de comestibles donde ‘Caramela’ compra el pan integral de centeno y masa madre: “He decidido hacer lo que me gusta porque es bueno para la salud”.* “A excepción del trabajo, todo lo demás quedará prohibido" es una pintada frente al edificio de la bolsa de Bruselas...
2020-10-24
00 min
Las Voces de RPA
Programa 93
Primer fin de semana de setiembre y vamos a recordar encuentros mantenidos a principios de este año, antes de que llegara lo que llegó: la pandemia. Recuerdo a Xuan Xosé Sánchez Vicente cuando nos visitaba en febrero con motivo de recibir el 2º premiu nacional de lliteratura asturiana. También cuando hablamos del 6º aniversario del tren de la Libertad con Aida Fuentes Concheso. A mediados de enero, conversábamos con Luis Arias Argüelles-Meres de su publicación "Testigo de un tiempo", una recopilación de sus artículos publicados en la prensa asturiana. Por supuesto que la música siemp...
2020-09-05
00 min
La Voz del Reino Animal
#LaVozDelReinoAnimal 07.08.2020
Audio de #LaVozDelReinoAnimal! 07.08.2020 Dale Play para escuchar el programa ¡Programas ESTRENO grabado! Zoo de Cordoba Muerte de animales en los humedales argentinos Show de Humor: Día de la Pachamama Receta postre norteño de maíz y limón Anemia infecciosa equina Contaminación de granjas porcinas en Méjico Preacuerdo con China producción de cerdos Cuero vegano de cactus Caza de ciervos y jabalíes para comedores escolares Suero de caballos para covid19 Programa Radial del Área Prensa de la Regional #Córdoba de la ONG #ConcienciaSolidaria , a través de #UnaRadioMuchasVoces, 98.1 fm en #CapillaDelMonte, online UnaRadio.org.ar #V...
2020-08-08
59 min
Carne Cruda - PROGRAMAS
Carne Cruda - Anguita: Salud y República (#667)
Celebramos el Día de la República con uno de sus máximos defensores: Julio Anguita. Entrevistamos al histórico líder del PCE e Izquierda Unida, primer alcalde comunista de una capital en España y referente político de la izquierda, con el que hablaremos de la gestión de la crisis del coronavirus, el papel del Gobierno y la oposición o la posibilidad de reeditar los Pactos de la Moncloa. Y de República, claro. Además, Carlos Pérez Cruz nos cuenta desde Estados Unidos la renuncia de Bernie Sanders y nos habal de la situación...
2020-04-14
1h 49
Carne Cruda - PROGRAMAS
Carne Cruda - Anguita: Salud y República (#667)
Celebramos el Día de la República con uno de sus máximos defensores: Julio Anguita. Entrevistamos al histórico líder del PCE e Izquierda Unida, primer alcalde comunista de una capital en España y referente político de la izquierda, con el que hablaremos de la gestión de la crisis del coronavirus, el papel del Gobierno y la oposición o la posibilidad de reeditar los Pactos de la Moncloa. Y de República, claro. Además, Carlos Pérez Cruz nos cuenta desde Estados Unidos la renuncia de Bernie Sanders y nos habal de la situación...
2020-04-14
1h 49
Carne Cruda Podcast
Carne Cruda - Anguita: Salud y República (#667)
Celebramos el Día de la República con uno de sus máximos defensores: Julio Anguita. Entrevistamos al histórico líder del PCE e Izquierda Unida, primer alcalde comunista de una capital en España y referente político de la izquierda, con el que hablaremos de la gestión de la crisis del coronavirus, el papel del Gobierno y la oposición o la posibilidad de reeditar los Pactos de la Moncloa. Y de República, claro.Además, Carlos Pérez Cruz nos cuenta desde Estados Unidos la renuncia de Bernie Sanders y nos habal de la...
2020-04-14
1h 50
Carne Cruda Podcast
Carne Cruda - Anguita: Salud y República (#667)
Celebramos el Día de la República con uno de sus máximos defensores: Julio Anguita. Entrevistamos al histórico líder del PCE e Izquierda Unida, primer alcalde comunista de una capital en España y referente político de la izquierda, con el que hablaremos de la gestión de la crisis del coronavirus, el papel del Gobierno y la oposición o la posibilidad de reeditar los Pactos de la Moncloa. Y de República, claro.Además, Carlos Pérez Cruz nos cuenta desde Estados Unidos la renuncia de Bernie Sanders y nos habal de la...
2020-04-14
1h 50
RADIOCADENA
Yolanda Couceiro Morín | Revista de prensa, lo mejor de Twitter y la efemérides musical... hoy Diego Vasallo
Dio sus primeros pasos en un grupo de pop llamado Los Dalton, en el que tocaba junto a Juan Ramón Viles, quien más tarde se incorporaría a Duncan Dhu como batería. En 1984 conoció a Mikel Erentxun, con el que pronto conectó debido sobre todo a tener unas influencias musicales parecidas. Así, tras el abandono del cantante del grupo Los Dalton, y ante la propuesta de Mikel de formar un grupo, Diego aceptó comenzar una nueva andadura musical, que a la postre sería la definitiva. Buscaron un nombre y Mikel propuso Duncan Dhu.Una vez f...
2020-04-02
19 min
Disciplinas Alternativas
DIS-001-I-08-Autobús con estudiantes ecuatorianos
Distintos incidentes en Líneas de tiempo Alternativas fueron publicados por la prensa.. Tal como una sucinta noticia publicada en el Diario "La Razón" del martes 21 de mayo de 1974. Relatando que un autobús con 67 estudiantes y profesores ecuatorianos que iban de excursión con quienes se perdió todo contacto desde la iniciación de su viaje se “volatilizo” para siempre.
2019-12-02
02 min
El Postre
Los 10 años de Maito
Este es el podcast que evité hacer por 63 semanas, entrevisté a mi hermano, Mario Castrellón. Jefe de cocina y propietario de Maito, Café Unido, Tacos La Neta, Botánica, Heladería Güt y Fonda La Sexta siempre se ha movido fuera del molde en sus aventuras culinarias y esta valentía para ser diferente le ha valido un sitial importante en la gastronomía panameña.
2019-08-30
47 min
Francoinformador
El G7 ofrece ayuda para Amazonas.
BOLIVIA ABIERTA A LA AYUDA INTERNACIONAL. El presidente Evo Morales dijo este domingo que Bolivia está abierta a recibir la ayuda internacional para combatir los incendios forestales que continúan en el oriente del país y anunció la suspensión de la campaña electoral para su reelección, a menos de dos meses de los comicios generales. El tema de la preservación del medio ambiente centró parte de un encuentro entre el presidente de Chile, Sebastián Piñera, y la canciller de Alemania, Ángela Merkel en la cumbre del G7. Me...
2019-08-26
00 min
El Postre
La vitrina de chocolates de Ricardo y Rossana
Hoy visité la joyería de los amantes del chocolate, La Praline en Vía Porras. Ricardo Baquero y su esposa Rosana Marty propietarios de la bombonería les contarán lo que vi y nos enseñarán un poco sobre el mundo del chocolate.
2019-08-16
14 min
El Postre
El café se toma con calma: Wilford Lamastus Jr.
Estuve de paseo por Boquete hace unas semanas, la intención era visitar a mi invitado de hoy en una de las fincas de su familia, pero no lo logré. Por cosas de la vida en camino a otro lugar pasé frente a la casa de los Lamastus y allí estaba Wilford Jr, sentado en el porch conversando con su abuelo Tatcher. Wilford Jr. es propietario de la tienda de café de especialidad panameño, Bajareque Coffee House, espacio que se ubica en Casco Antiguo. Wilford Jr. tiene más de 7 años de traba...
2019-08-09
34 min
El Postre
Fula Icaza: "Una buena cerveza es la que tienes en la mano"
Una parada obligatoria cuando se visita Boquete es el Boquete Brewing Company, una micro cerveceria 100% independiente y artesanal. La visité y conversé con una de sus propietarias, Fula de Icaza.
2019-08-02
14 min
El Postre
El sabor familiar de Nicolina Sal y Dulce
Hace poco visité Nicolina Sal y Dulce en Calle Belén, San Francisco. La ocasión, una cena muy especial en la que Nicole Vallarino y su equipo celebraron 19 años de estar abiertos al público, con una cena inspirada en recetas de familia.
2019-07-26
08 min
Disciplinas Alternativas
DIS-001-II-12-La historia de la goleta Ellen Austin año 1881
La idea de que el universo que se puede observar es sólo una parte de la realidad física dio lugar al nacimiento del concepto de multiverso. El extraño suceso que sus tripulantes presenciaron durante este viaje fue publicado por la prensa por primera vez en junio del año 1906, en el periódico The Daily Deadwood Pioneer Times. Allí se describen la “apariciones y desapariciones” que la goleta sostuvo con un “buque fantasma” durante su trayecto. Veamos estos sucesos…
2019-07-24
08 min
Disciplinas Alternativas
DIS-001-II-12-La historia de la goleta Ellen Austin año 1881
La idea de que el universo que se puede observar es sólo una parte de la realidad física dio lugar al nacimiento del concepto de multiverso. El extraño suceso que sus tripulantes presenciaron durante este viaje fue publicado por la prensa por primera vez en junio del año 1906, en el periódico The Daily Deadwood Pioneer Times. Allí se describen la "apariciones y desapariciones" que la goleta sostuvo con un "buque fantasma" durante su trayecto. Veamos estos sucesos…
2019-07-24
08 min
El Postre
Cocinando por un sueño
Alexa María Hernández Espinosa es de Volcán, Chiriquí, y se disfrazaba de cocinera cada vez que se le presentaba la oportunidad. Su papá le enseñó a cocinar en casa y desde los 12 años tenía muy claro que iba a estudiar cocina. Hoy ese sueño es una realidad. Alexa, a sus 22 años, es chef de línea de Botánica Pizza y ahora es parte de un grupo de 135 chefs que aspiran a llegar a la gran final de la competencia mundial de cocineros jóvenes San Pellegrino Young Chef.
2019-07-19
13 min
El Postre
A Lorena le corre el picante por las venas
Bienvenidos a El Postre, el podcast gastronómico de La Prensa, donde lo dulce no es pecado, soy Maité Castrellón y al igual que tu amo la comida. El que me conoce sabe que me gusta cocinar... el año pasado hice 39 recetas del recetario de mi abuela, recetas que heredé y por eso invité hoy a Lorena Husband a este podcast. Lorena trabaja en mercadeo en Global Bank y su pasión es la cocina… una cocina de recetas heredadas e inventadas y lo suyo es el picante.
2019-07-12
12 min
El Postre
Hablemos de cuchillos en Mise En Place
Hola, bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de La Prensa, donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. Hoy tengo dos invitados que dan material para varios pódcasts y que en lo personal admiro muchísimo; han dedicado su vida a ser agentes de cambio en profesiones que yo considero que son las más lindas del mundo. Ellos son cocineros y educadores: Melanie Salazar y Alonso Williams, directores de Mise En Place, escuela de arte culinario donde siempre hay cursos, talleres y diplom...
2019-06-27
42 min
El Postre
Ricardo Baettig y el espíritu pionero de Morandé
Hola, bienvenidos a El Postre, el pódcast gastronómico de "La Prensa", donde lo dulce no es pecado. Soy Maité Castrellón y, al igual que tú, amo la comida. Mi invitado de hoy es Ricardo Baettig, director de Enología de Morandé, una bodega chilena de espíritu pionero, donde se producen vinos desde hace más de 20 años.
2019-06-21
17 min
El Postre
Stephy Wachter y la dieta cetogénica
La dieta cetogénica promueve la quema de grasa como combustible y las cetonas desactivan las vías inflamatorias. Asista a una conferencia dictada por Stephy Wachter, ‘coach’ certificada por Ketogenic Living 101 LLC, reconocido por NASM, AFAA y ISSA; curso con Nutrition Network en Low Carb/High Fat Nutrition and Treatment y conoce los beneficios de la dieta cetogénica. Precio: $30.00 entrada general y $20.00 para socios de Club La Prensa Lugar: Hotel Sheraton Panama. Fecha: Martes 25 de junio. Hora: 6:00 p.m. Boletos de venta en www.tus...
2019-06-07
22 min
El Postre
Hernán, María Laura y Riesen
Hoy tengo dos invitados, uno que quería visitar hace rato, y una que repite, pero en otra etapa de su carrera. Visité a Hernán Correa y María Laura Pezzotti en Riesen Restaurante en El Cangrejo, para conocer su remodelación y conversar sobre su nueva propuesta.
2019-05-30
24 min
El Postre
Helga Barria: En 4 Bistro siempre está pasando algo
En el restaurante de mi invitada de hoy, venden uno de mis postres favoritos, el duro de rosa con leche condensada y malteada. Conversé con Helga Barría de 4 Bistro porque mañana en ese restaurante se llevará a cabo el primer festival de panes de Panamá.
2019-05-24
13 min
Disciplinas Alternativas
Capítulo 01-I-08 - Una excursión que jamás regresó
Distintos incidentes en Líneas de tiempo Alternativas fueron publicados por la prensa.. Tal como una sucinta noticia publicada en el Diario "La Razón" del martes 21 de mayo de 1974. Relatando que un autobús con 67 estudiantes y profesores ecuatorianos que iban de excursión con quienes se perdió todo contacto desde la iniciación de su viaje se “volatilizo” para siempre.
2019-05-20
02 min
Disciplinas Alternativas
Capítulo 01-I-08 - Una excursión que jamás regresó
Distintos incidentes en Líneas de tiempo Alternativas fueron publicados por la prensa.. Tal como una sucinta noticia publicada en el Diario "La Razón" del martes 21 de mayo de 1974. Relatando que un autobús con 67 estudiantes y profesores ecuatorianos que iban de excursión con quienes se perdió todo contacto desde la iniciación de su viaje se "volatilizo" para siempre.
2019-05-20
02 min
El Postre
Esto es #Keto con Stephanie Wachter
En mi 'feed' de Instagram tres de cada cinco fotos son de comida, pero últimamente hay una palabra que acompaña estas recetas: Keto. Keto es un estilo de vida y hay personas certificadas para guiar a quienes estén interesadas en llevarlo, una de ellas es mi invitada de hoy, Stephanie Wachter.
2019-05-17
22 min
El Postre
Lorena Vásquez: el ron es una historia de amor y desamor
Lorena Vásquez es la maestra ronera de Ron Zacapa. La entrevista se realizó durante la inauguración del Mao Rum Bar by Zacapa del Restaurante Maito.
2019-05-10
08 min
El Postre
Salvador Villacreces: Maestro cervecero de Clandestina
En Panamá Pacífico hay una fábrica, Cervecería Clandestina, donde se elabora cerveza artesanal. Nuestro invitado de hoy es Salvador Villacreces. Él es el maestro cervecero de de esta cervecería y la persona que cuida que esta cerveza mantenga su calidad. Salvador es español y antes de aplicar para trabajar Cervecería Clandestina aquí en Panamá, trabajó en cervecerías en Madrid y en Cerveza Milana en Valladolid, España.
2019-04-26
13 min
El Postre
El Azafrán de Álvaro Perrino
La primera vez que leí el nombre de mi invitado de hoy fue en el 2004, cuando Ana Alfaro, la aristóloga de La Prensa escribió sobre él: “El Talentoso señor Perrino. Álvaro Perrino es español, a Panamá lo trajo el amor hace más de 15 años, trabajó por muchos años como jefe de cocina en El Bodegón y emprendió para cumplir un sueño que le comentó a Ana, administrar algo suyo en Panamá. De esa meta nace Azafrán, restaurante que abrió hace 5 años, y el cual desde hace 4 meses tie...
2019-04-12
16 min
El Postre
Hacer hamburguesas no es fácil
El podcast de hoy es diferente… tengo 6 entrevistados… los 6 semifinalistas del Burger Week Challenge Fest. Este evento es mañana, sábado 6 de abril desde las 3:00 p.m. en Costa del Este Sports Center. La entrada a este evento es gratuita… se estarán vendiendo versiones minis de las hamburguesas que llegaron a la semifinal a un precio de $3.00 cada una, habrá música en vivo food trucks, stands de comida, bebidas, área de juegos para niños, y la presentación en vivo de Grupo Grado, Arian Abadi y Ari & The Dollies y podrá ver el Challenge en vi...
2019-04-05
20 min
El Postre
Nicole Puello y las hamburguesas
Mi invitada de hoy es Nicole Puello. Nicole es Gerente de Operaciones de La Bottega Wine, Spirits and Deli, una tienda especializada en vinos, licores y delicatessen. Pero hoy no voy a hablar de vinos con ella, sino de lo que ha estado haciendo últimamente. Nicole es hamburguesóloga, como le digo yo de cariño, a los jueces de Burger Week Panamá.
2019-03-29
12 min
El Postre
Lourdes Guerra: La Granjerita y la magia de la naturaleza
Mi invitada de hoy es una de las personas más dedicadas que he conocido en mi vida, para mi un modelo a seguir. Ella es Lourdes Guerra, 'La Granjerita'. Hoy converso con ella sobre su nuevo proyecto: La Magia de la Naturaleza.
2019-03-22
08 min
El Postre
Stéphane Dias: Celebremos la gastronomía francesa
La próxima semana, exactamente el jueves 21, en el mundo se celebra el Goût de France o Good France una iniciativa que empezó en 2015 cuyo fin es dar a conocer mejor “la gastronómica francesa”, que está inscrita en el patrimonio cultural e inmaterial de la Humanidad. El año pasado participaron más de 4000 restaurantes en 150 países, en Panamá se celebra desde entonces y mi invitado de hoy ha participado en todas. Estoy hoy con Stephane Dias, chef propietario de La Kafet, una fonda gourmet en Diablo. Stephane es franco panameño, vive en Panamá...
2019-03-15
11 min
El Postre
Marisel Salazar, la panameña que escribe para la guía Michelin
Hace unas semana estuve en Boquete, donde Jorge Chanis, promotor de la gastronomía panameña, y Aurora Brenes Eleta, recibieron a personalidades de medios nacionales e internacionales. Una de las invitadas fue Marisel Salazar. Marisel es una periodista panameña radicada en Nueva York, escribe artículos de comida, viajes y estilo de vida para las guías Michelin, INSIDER, VinePair, Tasting Table, PureWow, nycgo.com y Martha Stewart Living.
2019-03-08
21 min
El Postre
Victoria Koyner, entre café y cacao
La primera vez que escuche el nombre de mi invitada de hoy fue mientras se editaba un video de Estrella Deportiva de La Prensa hace tres años. En ese momento ella tenia 16 años y era mediocampista en el equipo Sub-16 femenino de las Águilas de Panamá, quienes asistieron a la Copa Disney en Estados Unidos para representar Panamá. Hace unas semanas visite a Victoria Koyner en la fábrica de chocolates de su familia, Kotowa Victoria Chocolates en Boquete. En esta fábrica se unen los dos mundos de Victoria, el del café y...
2019-03-01
10 min
El Postre
Las dulces tentaciones de Jenny Ho
Estoy hoy con una de esas personas que con su arte lo hacen a uno pecar, Jenny Ho. Ingeniera electrónica convertida a pastelera, propietaria de Delicatesse Postres. En Delicatesse Jenny no solo cumple su sueño, sino también del que la visite y pida un pastel.
2019-02-21
23 min
El Postre
Jorge Chanis: A celebrar la cultura del café y sus protagonistas
Para el episodio de hoy vine a visitar a Jorge Chanis, promotor de la gastronomía panameña, dueño del blog elbuendiente.com, y a su playground gastronómico: La Mesa, un lugar donde se cocina comida e ideas, muchas ideas.
2019-02-15
20 min
El Postre
Con sabor a Panamá en la maleta
Hace una semana visité el salón cocina la Universidad Católica Santa María La Antigua (Usma), donde más de 15 personas, entre chefs, profesores y alumnos de la Usma y de la Universidad Interamericana de Panamá se preparaban para sus presentaciones en la feria internacional de turismo gastronómico Xantar, en Ourense, España. Mi invitada es Fifita Bichili, profesora y directora de innovación gastronómica de la Usma. Se nos unió en la mitad de la entrevista Neptario Cabrera, profesor de gastronomía de la USMA. Los dos han trabajado en equipo para organizar a...
2019-02-07
14 min
El Postre
Planeta Pizza: Italia en el corazón de El Valle
En El Valle de Antón la oferta gastronómica es amplia, hay varios restaurantes que ofrecen comida italiana y pizzas, pero yo siempre voy al mismo: Planeta Pizza. El dueño, Daniel Febbi, siempre está en el restaurante, y cada vez que termino de comer me pregunto lo mismo: "Cómo termino este italiano haciendo pizzas en El Valle".
2019-02-01
11 min
El Postre
Íntimo con Chombolín
Estoy hoy con Carlos “Chombolín” Alba, jefe de cocina y propietario de Restaurante Íntimo, ubicado en calle 72 este en San Francisco. 2019 es el año donde cumplirá 4 años de estar abierto y este año lo reciben con un nuevo menú de degustación.
2019-01-25
18 min
El Postre
Andres Morataya: En Panga por el mundo
Para el episodio de hoy llamé a Andrés Morataya chef y propietario de restaurante Panga, en Playa Venao en Los Santos. Panga está nominado a ser el mejor Off-Map Destination restaurant de la nueva lista The World Restaurant Awards.
2019-01-17
13 min
El Postre
Carlos Ossa: Antiburger y Rock &Roll
Estoy hoy con Carlos Ossa, 'Goma', cofundador de AntiBurger, un foodtruck de hamburguesas, pero Anti más que una hamburguesa, es un movimiento.
2019-01-11
14 min
El Postre
Inglevis Ramírez, encantando paladares
El destino trajo a Inglevis Ramírez a Panamá hace 4 años y en Restaurante Malo ejerce su pasión, la cocina. A Inglevis le gusta fusionar sabores y deconstruir platos para presentarlos en pequeños formatos para encantar paladares. Su motor, es su hijo Mauricio Sebastian.
2019-01-04
12 min
El Postre
Benito Bermúdez: Bien cafeinado
Para este episodio de El Postre, vine a visitar a Benito Bermúdez, autor de la columna de A la mesa, Bien Cafeinado, donde habla de una de sus pasiones, el café. Benito es propietario, barista y roaster de Café Unido. Benito tiene una meta, y es lograr retener algunos de los cafés especiales panameños destinados para exportación y traer algunos de afuera para el deleite de sus clientes, con mucho énfasis en los tipos de preparación y con el mayor respeto al producto.
2018-12-14
17 min
El Postre
Ekatherina Becerra Lyzlova: Pasión por los quesos
Estoy hoy con Ekatherina Becerra Lyzlova. Ella es cheesemonger, o una persona que vende quesos, por eso es propietaria de La Quesería, tienda de productos de especialidad como quesos, patés y caviares. Ekatherina no solo vende quesos, sino que conduce catas y está dispuesta a compartir todo lo que sabe sobre quesos.
2018-12-07
29 min
El Postre
Episodio 1: El postre. La hojaldra de Domingo de Obaldía de 'El Trapiche'
Latest episode of El Postre
2018-12-05
16 min
El Postre
Pascual Tejada: El milagro de la barra de Amano
Hoy cambié el postre por un coctel, vine a visitar la barra de aMano, un bar con ambiente agradable donde sirven cocteles artesanales. En aMano hay cocteles que ellos llaman los viejos conocidos, los de siempre, desde que abrieron hace más de dos años, pero el equipo de Amano se especializa en trabajar con ingredientes y sabores locales que varían por temporada, o sea que hay viejos conocidos y siempre hay cosas por conocer en este bar. Por eso vine a visitarlos, ya que en diciembre en aMano sucede un milagro… Un pop up navideño que se llam...
2018-11-23
16 min
El Postre
Andoni Luis Aduriz: A comer con el cuerpo
Hace un mes estuve en Medellín, en el Festival de periodismo Gabriel García Márquez. Tuve la oportunidad de asistir a un taller con una de las mentes maestras de la culinaria de nuestros tiempos, Andoni Luis Aduriz. Andoni es chef propietario de Mugaritz, en San Sebastían, España. Mugaritz tiene 20 años de estar abierto y uno no va a comer a ese restaurante, uno va a vivir, es lo que he leído y me han contado, pues no he tenido la oportunidad de visitarlo. En Mugaritz sirven comida tecno emocional. La comida es la combina...
2018-11-16
16 min
El Postre
Benjamín Nast: un chileno loco por la cocina
Estoy hoy con Benjamín Nast, chef propietario de De Patio, en Santiago de Chile. Nos interesa salir de los esquemas tradicionales de la alta gastronomía. Lo principal es hacer comida rica, sencilla, pero provocadora a la vez. Creemos en la tradición y en la contradicción, nos gusta trabajar el producto desde su raíz. Todo se hace con cariño y dedicación. Somos unos locos por la cocina en una constante búsqueda de la libertad.
2018-11-09
08 min
El Postre
El 'savoir-faire' de Jose Saenz en La Crema y Nata
Estoy hoy en un lugar que va en completa sintonía con este podcast, estoy en La Crema y Nata, en en Town Center, Costa del Este, lugar donde lo dulce definitivamente no es pecado. Mi invitado de hoy es José Saenz, chef y propietario de este Café Patisserie con estilo francés donde literalmente la comida le entra a uno por los ojos.
2018-10-26
19 min
El Postre
Álvaro Clavijo: El sabor de El Chato en Panamá
Álvaro Clavijo es mi primer invitado internacional. Vino a Panamá a cocinar en restaurante Maito para celebrar los 10 años de Restaurant Week hace unas semanas. Álvaro es colombiano, chef propietario de El Chato, en Bogotá, un restaurante que no puede dejar de visitar si viaja a esa ciudad.
2018-10-19
06 min
El Postre
Beatriz de Yee habla sobre la Fiesta Alrededor del Mundo
Es octubre y con este mes llega una fiesta que muchos esperan: Fiesta Alrededor del Mundo. Este evento es el próximo martes 16 de octubre de 2018 en las Islas de Atlapa. No se pierda la oportunidad de recorrer el mundo en una tarde. Asista y apoye los proyectos de ayuda social de Caravana de Asistencia Social Damas Diplomáticas y Panameñas. Conversamos con Beatriz de Yee, presidenta de la Caravana de Asistencia Social Damas Diplomáticas y Panameñas.
2018-10-11
16 min
El órgano
El órgano - Fin de la temporada: Alfa y omega - 25/06/17
Fin de la temporada: Alfa y omega. Como bien dice el aforismo “todo tiene su tiempo y todo tiene su fin”, pues aquí ha llegado el nuestro en esta temporada de “El órgano” de Radio Clásica (RNE) de 2016-2017. En el programa de hoy se formara tertulia entre los tres colaboradores habituales del mismo y su presentador. Así nos reuniremos en el estudio de RNE de Zaragoza: Oscar Candendo, organista e investigador, Rubén Pérez, organero y musicólogo y Luis Prensa...
2017-06-25
59 min
Podcast Deporte con Alma
Deporte con Alma - 14 de marzo de 2017 - Emisión 194
Son las siete de la tarde, las seis de la tarde en Portugal. Qué cosas suceden en el fútbol. No pasa un día que no haya una polémica. Y con razón. La semana pasada se produjo un milagro en el Nou Camp, eso es indudable. Nadie dábamos un euro por la clasificación del Barcelona en la Liga de Campeones. Lo que dábamos por descontado era que el árbitro iba a ser casero, pero no un amigo, que fue lo que resultó al fin y a la postre. El Barça obró el milagro, por su ansia...
2017-03-15
57 min
Podcast de osoartico
Los Gays vistos por un hétero (Sexta Parte). La cuestión gay existe...
Los Gays vistos por un hétero (Sexta Parte). La cuestión gay existe... Todas estas discusiones molestan profundamente a algunos exponentes del movimiento gay. He consultado textos emitidos por distintos sectores del mismo en los que se niegan a participar en debates y discusiones que toquen la "cuestión homosexual". Afirman que lo que hay que considerar anómalo es la "homofobia" . Y hasta aquí podemos estar de acuerdo, a condición de definir que queda incluido en esa palabreja. Por que, si de lo que se trata es de condenar la "fobia a lo igual" (homofobia) está claro que es...
2014-06-03
25 min
Podcast de osoartico
Los Gays vistos por un hétero. (Primera parte). De la autocensura al delito.
Los Gays vistos por un hétero. (Primera parte). De la autocensura al delito. Infokrisis.- En 2005 publicamos con el seudónimo de "Rafael Pi" esta pequeña obra en Editorial PYRE, con una tirada de 2.500 ejemplares que nos valió algunos encontronazos con el mundo gay organizado, pero no con nuestros conocidos gays que conocían desde hacía tiempo esa posición y que la sabían desprovista completamente de prejuicios. Agotada absolutamente y sin que quede ejemplar alguno en almacén, aprovechamos para publicarla en seis entregas, una por cada capítulo. El 30 de diciembre del 2004, el Consejo de Ministr...
2014-06-03
20 min
EL SONIDO DE LA HISTORIA
46 eva duarte de peron
Nacimiento[editar] Posibles lugares de nacimiento de Eva Perón: Junín o el campo La Unión, 60 km al sur y a 20 km de Los Toldos. Según el acta n.º 728 del Registro Civil de Junín (provincia de Buenos Aires), allí nació el 7 de mayo de 1922 una niña con el nombre de María Eva Duarte. Sin embargo existe unanimidad en los investigadores para sostener que esa acta es falsa y que fue realizada a instancias de la propia Eva Perón en 1945, cuando estuvo en Junín para contraer matrimonio con el entonces coronel Juan D. Perón.2 En 1...
2014-03-01
01 min
Páginas de Nuestra Historia
Orson Welles. El quijote del cine
Director, productor, guionista y actor de cine estadounidense. Hijo de un hombre de negocios y de una pianista, el fue Orson Welles. Nació en Kenosha, EE UU en 1915. Fue un niño prodigio, en 1936 a los dieciséis años comenzó su carrera teatral en el Gate Theatre de Dublín y cinco después debutó como actor y director en Nueva York. Durante su etapa teatral alcanzó notoriedad gracias a diversos montajes shakespearianos, como el de Macbeth, obra íntegramente representada por actores negros, o Julio César, todos ellos producidos por la Mercury Theatre, compañía fundada por el propio Welles...
2013-10-10
12 min
radioSINradio
radioSINradio :TODO ESTA GUARDADO EN LA MEMORIA
Argentina Programa : Radio Bar /Jueves 22 de Marzo 2012 MEMORIA # VERDAD # JUSTICIA 36 AÑOS DEL GOLPE GENOCIDA MILITAR ARGENTINO TODO ESTA GUARDADO EN LA MEMORIA Hace 36 años , la Operación Cóndor o Plan Cóndor es el nombre con el que es conocido el plan de coordinación de operaciones entre las cúpulas de los gobiernos dictatoriales del Cono Sur de América -Chile, Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay y Bolivia- y con la CIA de los EE.UU, llevada a cabo en las décadas de 1970 y 1980. Enmarcada en la Doctrina Truman, esta coordinación se tradujo en “el seguimiento...
2012-04-03
1h 54
Podcast campeonatoextremaduraf1
Rueda de prensa ganadores GP 1/8 2012
En la categoría oro la pole fue para el noruego Torgeir Mathisen, quien la lograba en los últimos segundos de la sesión. Tras él, los favoritos se apiñaba en tan solo medio segundo, por lo que todo hacía presagiar una carrera intensa. No tardaron en vivirse momentos espectaculares, pues ya en la primera curva se produjeron los primeros adelantamientos e incidentes entre algunos pilotos. Durante las primeras vueltas rodaba en cabeza el grupo formado por Mathisen, Sergi Lorenz y Aythami Walló, seguidos de cerca por otro grupeto entre los que se encontraba el, a la postre, vencedo...
2012-02-20
08 min
CTR
CTR (Globos de Oro 2011)
En una noche llena de glamour, el Hotel Beverly Hilton de Beverly Hills se llenó con las más grandes figuras del cine y la televisión en Estados Unidos para lo que fue la entrega número 68 de los Globos de Oro, que otorga la Asociación de Prensa Extranjera de Hollywood. Este año hemos podido disfrutar de presentaciones caracterizadas por un humor ácido, y bromas con puñales cariñosos de trasfondo, con cierto tono inglés, todo ello gracias al actor Ricky Gervais, en mi opinión un gran cómico, injustamente no muy conocido, a pesar de sus...
2011-02-05
15 min