Shows
La nutrition en brefCrossFit Games / Open 2019 et nutrition #3 : que manger après un WOD ?Dans ce 3ème épisode, quelques conseils nutritionnels pour savoir comment s'alimenter après les WOD pour la récupération
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2019-03-0403 min
La nutrition en brefConseils nutritionnels pour les Open de CrossFit #2 : comment s'alimenter pendant les WOD ?2ème épisode de cette petite série sur la nutrition sportive pour les WOD, et en particulier pour les Open de CrossFit ! Cette fois on voit comment s'alimenter pendant un WOD
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2019-02-2603 min
La nutrition en brefConseils nutritionnels pour les Open de CrossFit #1 : que manger avant les WOD ?Premier épisode d'une petite série sur des conseils de nutrition sportive spécifique au CrossFit, pour être au meilleur de votre forme pour les Open 2019 ! L'alimentation lors de la pratique d'un sport est importante, à plus forte raison dans un contexte de compétition ou assimilé.
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté
[Tableau des index glycémiques] (https://www.laurentberta.com/article-nutrition/sante-bien-etre/tableau-index-glycemique-aliments)2019-02-2105 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #7 : conclusion, déshydratation et crudivorismePour ce septième et dernier épisode de la série, il est temps de conclure sur les modes de cuisson courants. En bonus, quelques explications sur le cru, la déshydratation et le crudivorisme !
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2019-02-0405 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #6 : grill, barbecue, planchaOn passe au crible les modes de cuisson de l'été : barbecue et autres formes de grill, et plancha
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2018-12-1903 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #5 : cuisson à la vapeur, autocuiseur (cocotte-minute) et vapeur doucePour ce 5ème épisode, nous analysons les différents modes de cuisson à la vapeur : autocuiseur (cocotte minute) et vapeur douce.
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2018-12-1503 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #4 : cuisson à l'eau, à l'étouffée et à l'étuvéeOn continue l'exploration des modes de cuisson et de leurs qualités nutritionnelles : cuisson à l'eau, cuisson à l'étouffée, cuisson à l'étuvée.
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2018-12-0602 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #3 : four électrique, à micro-ondes et à boisFour électrique, four à micro-ondes, four à bois : que valent ces modes de cuisson ?
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2018-11-2903 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #2 : friture, cuisson à la poêle et au wokOn commence à explorer les différents modes de cuisson : que valent la friture, la cuisson à la poêle, et le wok ?
Laurent BERTA - nutritionniste
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2018-11-2703 min
La nutrition en brefLes modes de cuisson #1 : effets de la cuisson sur les alimentsLa cuisson a des effets importants sur les aliments. A partir de 110°C, on observe la formation de molécules qui n'existent pas à l'état naturel.
Laurent BERTA - nutritionniste
SEIGNALET J., L'alimentation ou la troisième médecine
Articles et prises de Rdv sur mon site : https://www.laurentberta.com
Ma page Facebook
Article textuel augmenté2018-11-2402 min