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En la mesa con la nutrióloga experta129. Be in the now! con Elisa BadiolaHola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.En este episodio Elisa Badiola y yo, charlamos casualmente sobre como hemos experimentado la ansiedad al migrar a otro país y cómo hemos logrado gestionarla. Ve hasta el final de esta conversación, porque te tenemos una sorpresa.Contáctanos en: Elisa Badiola Insta: @yogaelibadiolaLeslie Monteagudo Insta: @nutriologaeSi quieres ser parte de nuestra masterclass, busca tu lugar aquí.¡...2025-03-0345 minEn la mesa con la nutrióloga experta129. Be in the now! con Elisa BadiolaHola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.En este episodio Elisa Badiola y yo, charlamos casualmente sobre como hemos experimentado la ansiedad al migrar a otro país y cómo hemos logrado gestionarla. Ve hasta el final de esta conversación, porque te tenemos una sorpresa.Contáctanos en: Elisa Badiola Insta: @yogaelibadiolaLeslie Monteagudo Insta: @nutriologaeSi quieres ser parte de nuestra masterclass, busca tu lugar aquí.¡...2025-03-0345 minEn la mesa con la nutrióloga experta123. Inspírate en la cocina con LeslieHola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.
En este episodio especial te doy varias ideas para inspirarte en la cocina.
¡Gracias por escucharme!
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Si te gustó este episodio por favor deja tu reseña en Itunes o evalúalo con 5 estrellas en Spotify.
¿Te gustaría ser parte de este proyecto? ¿Quisieras escuchar a alguien especial? Escríbenos a leslie@nutriologaexperta.com
Sígueme en...2024-12-0215 minEn la mesa con la nutrióloga experta123. Inspírate en la cocina con LeslieHola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.
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En este episodio especial, te contaré la verdad sobre las principales dietas para perder peso y voy a explicarte porque no funcionan. ¡Si leíste bien!
Seguramente pensarás ¿qué? ¿Cómo? ¿Entonces, he vivido engañada?
Todas las respuestas aquí. ¡Dale play!
¡Gracias por escucharme!
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Si te gustó este episodi...2023-10-2321 minEn la mesa con la nutrióloga experta103. La verdad sobre las dietas con Leslie MonteagudoHola bienvenida (o) a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.
En este episodio especial, te contaré la verdad sobre las principales dietas para perder peso y voy a explicarte porque no funcionan. ¡Si leíste bien!
Seguramente pensarás ¿qué? ¿Cómo? ¿Entonces, he vivido engañada?
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En la mesa con la nutrióloga experta85. Cuida tu bosque interior con Nerea ZorokiainHola, te doy la bienvenida a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta podcast. Yo soy Leslie Monteagudo tu host.
En este nuevo episodio platicaremos de un proceso de conservación muy curioso que a pesar de que es muy sonado en la actualidad, fue estudiado desde finales del siglo XVII, se trata de la fermentación.
Para abordar este tema, nuestra invitada de hoy es Nerea Zorokiain Garín quien es cofundadora, profesora y consultora en Nishime. Además, imparte conferencias, charlas, cursos y showcookings a nivel nacional e interna...2023-01-0235 minEn la mesa con la nutrióloga experta85. Cuida tu bosque interior con Nerea ZorokiainHola, te doy la bienvenida a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta podcast. Yo soy Leslie Monteagudo tu host.
En este nuevo episodio platicaremos de un proceso de conservación muy curioso que a pesar de que es muy sonado en la actualidad, fue estudiado desde finales del siglo XVII, se trata de la fermentación.
Para abordar este tema, nuestra invitada de hoy es Nerea Zorokiain Garín quien es cofundadora, profesora y consultora en Nishime. Además, imparte conferencias, charlas, cursos y showcookings a nivel nacional e interna...2023-01-0235 min
En la mesa con la nutrióloga experta81. Cocina basada en plantas con Dahny HernándezHola, te doy la bienvenida a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.
Llevar una dieta a base de plantas, especialmente si es vegetariana o vegana puede resultar un reto, más si careces de herramientas e información.
En este episodio tenemos como invitada a Dahny Hernández Chef quien es especialista en trofología y en cocina basada en plantas. Además, tiene una amplia experiencia ya que a lo largo de su vida ha trabajado en comedores industriales, corporativos e incluso en hoteles de gran prestigio como Epcot-H...2022-11-0142 minEn la mesa con la nutrióloga experta81. Cocina basada en plantas con Dahny HernándezHola, te doy la bienvenida a un nuevo episodio de En la mesa con la nutrióloga experta.
Llevar una dieta a base de plantas, especialmente si es vegetariana o vegana puede resultar un reto, más si careces de herramientas e información.
En este episodio tenemos como invitada a Dahny Hernández Chef quien es especialista en trofología y en cocina basada en plantas. Además, tiene una amplia experiencia ya que a lo largo de su vida ha trabajado en comedores industriales, corporativos e incluso en hoteles de gran prestigio como Epcot-H...2022-11-0142 min
En la mesa con la nutrióloga experta65. Sembrando vida con Carmen Mejía¡Te doy la bienvenida a un nuevo episodio!
Los huertos orgánicos o de traspatio se han vuelto una tendencia actual gracias a los beneficios económicos y sociales que tienen. Además, son una forma de poner nuestro granito de arena para conseguir sustentabilidad para el planeta.
En este episodio Carmen Mejía ingeniera y creadora del proyecto Veggie invernaderos y el taller online Sembrando vida, nos comparte todos sus tips para tener un bello huerto en casa. Estoy segura que aprenderás muchísimo, así que ten a la mano lápiz y papel.2022-03-0142 minEn la mesa con la nutrióloga experta65. Sembrando vida con Carmen Mejía¡Te doy la bienvenida a un nuevo episodio!
Los huertos orgánicos o de traspatio se han vuelto una tendencia actual gracias a los beneficios económicos y sociales que tienen. Además, son una forma de poner nuestro granito de arena para conseguir sustentabilidad para el planeta.
En este episodio Carmen Mejía ingeniera y creadora del proyecto Veggie invernaderos y el taller online Sembrando vida, nos comparte todos sus tips para tener un bello huerto en casa. Estoy segura que aprenderás muchísimo, así que ten a la mano lápiz y papel.2022-03-0142 min
En la mesa con la nutrióloga experta63. El derecho de los animales, con Macarena Montes¡Te doy la bienvenida a un nuevo episodio!
En mi camino hacia comprender más y mejor el vegetarianismo y veganismo hice una encuesta a un grupo de 242 personas. Una de las preguntas que les hice fue: ¿cuál es la razón por la que decidiste transicionar al vegetarianismo o veganismo? Poco más del 70% afirmó que cambiaron su manera de alimentarse porque les desagrada el sufrimiento animal.
Es por eso, que en esta ocasión entrevisté a una especialista en el Derecho de los animales. Ella es Macarena Montes, Licenciada en Derecho por la Univer...2022-02-0154 minEn la mesa con la nutrióloga experta63. El derecho de los animales, con Macarena Montes¡Te doy la bienvenida a un nuevo episodio!
En mi camino hacia comprender más y mejor el vegetarianismo y veganismo hice una encuesta a un grupo de 242 personas. Una de las preguntas que les hice fue: ¿cuál es la razón por la que decidiste transicionar al vegetarianismo o veganismo? Poco más del 70% afirmó que cambiaron su manera de alimentarse porque les desagrada el sufrimiento animal.
Es por eso, que en esta ocasión entrevisté a una especialista en el Derecho de los animales. Ella es Macarena Montes, Licenciada en Derecho por la Univer...2022-02-0154 min
En la mesa con la nutrióloga experta61. Síntomas gastrointestinales con Sophia Martínez Vázquez¡Hola! Te doy la bienvenida a en la mesa con la nutrióloga experta podcast.
Me siento muy honrada de abrir esta tercera temporada con Sophia Martínez Vázquez quien es Doctorante en bioética, Maestra en ciencias, Licenciada en nutrición e investigadora adscrita al Departamento de Gastroenterología del INCMNSZ. Además es profesora titular del Departamento en Salud Pública en la Facultad de Medicina UNAM y Ex presidente de la AMENAC en el periodo 2015-2016 en donde tuvimos la fortuna de conocernos.
Sophie, ha colaborado con medios de comunicación masiva com...2022-01-0341 minEn la mesa con la nutrióloga experta61. Síntomas gastrointestinales con Sophia Martínez Vázquez¡Hola! Te doy la bienvenida a en la mesa con la nutrióloga experta podcast.
Me siento muy honrada de abrir esta tercera temporada con Sophia Martínez Vázquez quien es Doctorante en bioética, Maestra en ciencias, Licenciada en nutrición e investigadora adscrita al Departamento de Gastroenterología del INCMNSZ. Además es profesora titular del Departamento en Salud Pública en la Facultad de Medicina UNAM y Ex presidente de la AMENAC en el periodo 2015-2016 en donde tuvimos la fortuna de conocernos.
Sophie, ha colaborado con medios de comunicación masiva com...2022-01-0341 min
En la mesa con la nutrióloga experta60. Cultura de las dietas, con Fer Alvarado¡Hola! Este es el último episodio de la segunda temporada de En la mesa con la nutrióloga experta podcast y que mejor invitada que Fer Alvarado host del podcast Bien comer para cerrar con bronche de oro.
Fer, es Maestra en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria, por la Universidad Europea del Atlántico, Santander España. Educadora en diabetes y promotora de salud por la Universidad Iberoamericana, Ciudad de México. Además es coautora del manual "Aprendiendo a vivir con Diabetes" y colaboradora en el suplemento Menú de El Universal.2021-10-0435 minEn la mesa con la nutrióloga experta60. Cultura de las dietas, con Fer Alvarado¡Hola! Este es el último episodio de la segunda temporada de En la mesa con la nutrióloga experta podcast y que mejor invitada que Fer Alvarado host del podcast Bien comer para cerrar con bronche de oro.
Fer, es Maestra en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria, por la Universidad Europea del Atlántico, Santander España. Educadora en diabetes y promotora de salud por la Universidad Iberoamericana, Ciudad de México. Además es coautora del manual "Aprendiendo a vivir con Diabetes" y colaboradora en el suplemento Menú de El Universal.2021-10-0435 min
En la mesa con la nutrióloga experta58. Sustitutos de azúcar con Anna Carrasco¡Hola te doy la bienvenida al episodio #58!
Anna Carrasco, Maestra en nutrición clínica, educadora en diabetes y creadora del proyecto @esnutritivo nos explica cuál es el uso de los sustitutos de azúcar y cómo emplearlos de manera estratégica en la dieta.
💥Busca su canal de Youtube Es nutritivo y suscríbete. Si padeces de Diabetes, Diabetes gestacional o simplemente te han diagnosticado con resistencia a la insulina escríbele y busca una asesoría con ella en esnutritivo.mx
¡Gracias por escucharme!
✨Descarga tus menús equilibrados en: h...2021-09-0146 minEn la mesa con la nutrióloga experta58. Sustitutos de azúcar con Anna Carrasco¡Hola te doy la bienvenida al episodio #58!
Anna Carrasco, Maestra en nutrición clínica, educadora en diabetes y creadora del proyecto @esnutritivo nos explica cuál es el uso de los sustitutos de azúcar y cómo emplearlos de manera estratégica en la dieta.
💥Busca su canal de Youtube Es nutritivo y suscríbete. Si padeces de Diabetes, Diabetes gestacional o simplemente te han diagnosticado con resistencia a la insulina escríbele y busca una asesoría con ella en esnutritivo.mx
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✨Descarga tus menús equilibrados en: h...2021-09-0146 min
En la mesa con la nutrióloga experta56. Biodescodificación con Naye GarcíaHola, en este episodio invité a la Dra.Naye García médico general, especialista en urgencias, técnico auxiliar de nutriólogo y creadora de Oenser.
🌿Además, tiene experiencia en el área de biodescodificación y es creadora del taller de alimentación basada en plantas en donde ayuda a muchas mujeres a sentirse bien y en salud.
En este episodio de hoy hablaremos sobre la Biodescodificación, una propuesta de la medicina alternativa que intenta encontrar el origen de nuestros males desde otra perspectiva y tratar de sanarlos desde una manera más natural....2021-08-0253 minEn la mesa con la nutrióloga experta56. Biodescodificación con Naye GarcíaHola, en este episodio invité a la Dra.Naye García médico general, especialista en urgencias, técnico auxiliar de nutriólogo y creadora de Oenser.
🌿Además, tiene experiencia en el área de biodescodificación y es creadora del taller de alimentación basada en plantas en donde ayuda a muchas mujeres a sentirse bien y en salud.
En este episodio de hoy hablaremos sobre la Biodescodificación, una propuesta de la medicina alternativa que intenta encontrar el origen de nuestros males desde otra perspectiva y tratar de sanarlos desde una manera más natural....2021-08-0253 min
En la mesa con la nutrióloga experta52. Amor verde orgánicos con Ari Hinojosa¡Hola bienvenida a un nuevo episodio!
Esta vez Ari Hinojosa, empresaria y creadora de Amor verde orgánicos, se sentó en mi mesa a platicarnos sobre su proyecto. Amor verde, es una tienda eco-sustentable que revive la tradición de los alimentos a granel y te ofrece superfoods deliciosos y originales en bolsas re-utilizables.
¿Quieres conocerlos más?
Encuentra a amor verde y haz tu pedido en:
Su Insta: https://www.instagram.com/amorverde.organicos/
Su FB: https://www.facebook.com/amorverde.organicos
Gracias por escucharme.
Si toda...2021-06-0426 minEn la mesa con la nutrióloga experta52. Amor verde orgánicos con Ari Hinojosa¡Hola bienvenida a un nuevo episodio!
Esta vez Ari Hinojosa, empresaria y creadora de Amor verde orgánicos, se sentó en mi mesa a platicarnos sobre su proyecto. Amor verde, es una tienda eco-sustentable que revive la tradición de los alimentos a granel y te ofrece superfoods deliciosos y originales en bolsas re-utilizables.
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Encuentra a amor verde y haz tu pedido en:
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Gracias por escucharme.
Si toda...2021-06-0426 min
En la mesa con la nutrióloga experta51. Hábitos: más allá de la dieta con Rafa López¡Hola bienvenida a este episodio!
Esta es la segunda vez que Rafarrufus se sienta en la mesa con la nutrióloga experta a contarnos una historia con un mensaje claro y de enseñanza.
En este episodio Rafa López médico psiquiatra y host del podcast Supracortical nos platica cuales son los factores que influyen en la formación de hábitos saludables y nos comparte la metodología que funciona efectivamente en este proceso de cambio. ¡Que lo disfrutes!
Si este episodio resuena contigo, conoce más sobre el proyecto de Rafa López y...2021-05-1350 minEn la mesa con la nutrióloga experta51. Hábitos: más allá de la dieta con Rafa López¡Hola bienvenida a este episodio!
Esta es la segunda vez que Rafarrufus se sienta en la mesa con la nutrióloga experta a contarnos una historia con un mensaje claro y de enseñanza.
En este episodio Rafa López médico psiquiatra y host del podcast Supracortical nos platica cuales son los factores que influyen en la formación de hábitos saludables y nos comparte la metodología que funciona efectivamente en este proceso de cambio. ¡Que lo disfrutes!
Si este episodio resuena contigo, conoce más sobre el proyecto de Rafa López y...2021-05-1350 min
En la mesa con la nutrióloga experta50. Rituales¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Hola soy Leslie Monteagudo tu nutrióloga experta, guía de estilo de vida y coach de transición vegetariana. Te doy la bienvenida a el episodio #50 en donde comparto algunos de mis rituales preferidos y su importancia en mi rutina diaria. Tener una serie de rituales en tu día te aseguro que le dará esa magia y estructura que a veces nos hace falta a todas.
Si toda esta información resuena contigo, te invito a buscar tu primera consulta 1 a 1 de 30 minutos (gratis) en: https://calendly.com/nutriolo...2021-05-0219 minEn la mesa con la nutrióloga experta50. Rituales¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Hola soy Leslie Monteagudo tu nutrióloga experta, guía de estilo de vida y coach de transición vegetariana. Te doy la bienvenida a el episodio #50 en donde comparto algunos de mis rituales preferidos y su importancia en mi rutina diaria. Tener una serie de rituales en tu día te aseguro que le dará esa magia y estructura que a veces nos hace falta a todas.
Si toda esta información resuena contigo, te invito a buscar tu primera consulta 1 a 1 de 30 minutos (gratis) en: https://calendly.com/nutriolo...2021-05-0219 min
En la mesa con la nutrióloga experta49. Piensa hoy en tu vejez del mañana, con Sara Solís¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En el episodio #49 de en la mesa con la nutrióloga experta la especialista en Geriatría (en adultos de la tercera edad) la Dra. Sara Solís nos explica porque perdemos una proporción de nuestra masa muscular a lo largo de nuestra vida, cómo podemos recuperarla y sobre todo qué deberíamos hacer para prevenir que esto nos suceda.
Como información adicional les comparto los datos de la Dra.Sara Solís:
Su mail: ssolisara.25@gmail.com
Su Twitter: @Sarageria
Ejercicios de...2021-04-1534 minEn la mesa con la nutrióloga experta49. Piensa hoy en tu vejez del mañana, con Sara Solís¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En el episodio #49 de en la mesa con la nutrióloga experta la especialista en Geriatría (en adultos de la tercera edad) la Dra. Sara Solís nos explica porque perdemos una proporción de nuestra masa muscular a lo largo de nuestra vida, cómo podemos recuperarla y sobre todo qué deberíamos hacer para prevenir que esto nos suceda.
Como información adicional les comparto los datos de la Dra.Sara Solís:
Su mail: ssolisara.25@gmail.com
Su Twitter: @Sarageria
Ejercicios de...2021-04-1534 min
En la mesa con la nutrióloga experta48. Batidos proteicos ni buenos ni malos con Sol Sigal¡Hola y bienvenidos al episodio #48!
Los batidos de proteína son y seguirán siendo el must de los deportistas. Es por esta razón que en la mesa con la Nutrióloga Experta se sentó a charlar con nosotros Sol Sigal, especialista en nutrición deportiva.
Sol, nos contará todo acerca de este tema: cuándo y cómo incluirlos, qué complementos proteicos son mejor y porqué, en qué deportes es mejor considerarlos parte de la dieta.
Si quieres conocer más a Sol o te gustaría tener una consulta uno a uno con ella, te...2021-04-0142 minEn la mesa con la nutrióloga experta48. Batidos proteicos ni buenos ni malos con Sol Sigal¡Hola y bienvenidos al episodio #48!
Los batidos de proteína son y seguirán siendo el must de los deportistas. Es por esta razón que en la mesa con la Nutrióloga Experta se sentó a charlar con nosotros Sol Sigal, especialista en nutrición deportiva.
Sol, nos contará todo acerca de este tema: cuándo y cómo incluirlos, qué complementos proteicos son mejor y porqué, en qué deportes es mejor considerarlos parte de la dieta.
Si quieres conocer más a Sol o te gustaría tener una consulta uno a uno con ella, te...2021-04-0142 min
En la mesa con la nutrióloga experta47. Chocolate, cacao y curiosidades¡Bienvenido al episodio número 47!
En este espacio te platicaré un poco sobre la historia del chocolate y su proceso de obtención.
¿Te gustaría aprender a elegir un buen chocolate? Aquí te digo cómo.
Gracias por escucharme.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saludable nutriologaexperta.net
Encuentra mi ebook Alguien en casa quiere comida vegetariana aquí: https://nutriologaexperta.com/tienda/
✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutriologaexperta.com/menus-regalo/
✨Descarga mi ebook gratuito 10 ideas para comer p...2021-03-1118 minEn la mesa con la nutrióloga experta47. Chocolate, cacao y curiosidades¡Bienvenido al episodio número 47!
En este espacio te platicaré un poco sobre la historia del chocolate y su proceso de obtención.
¿Te gustaría aprender a elegir un buen chocolate? Aquí te digo cómo.
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En la mesa con la nutrióloga experta46. ¿Un cafecito?¡Bienvenidos al episodio número 46!
En esta ocasión te platicaré sobre todos los beneficios que tiene una de mis bebidas favoritas y con la que me despierto cada día.
El café es parte de nuestra cultura y no puede faltar en una buena charla en la oficina o en el home office, así que prepárate para aprender algunos datos curiosos sobre esta bebida.
Gracias por escucharme.
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En esta ocasión te platicaré sobre todos los beneficios que tiene una de mis bebidas favoritas y con la que me despierto cada día.
El café es parte de nuestra cultura y no puede faltar en una buena charla en la oficina o en el home office, así que prepárate para aprender algunos datos curiosos sobre esta bebida.
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En la mesa con la nutrióloga experta45. Entrevista con Mar del Cerro¡Bienvenidos al episodio número 45!
En este espacio te voy a presentar a Mar del Cerro, coach de meditación y bienestar. Mar nos platicará sobre cómo surgió Medita Podcast y su trayectoria como emprendedora. Además, charlaremos sobre los beneficios de la meditación en la vida cotidiana.
¿Quieres conocer todos sus proyectos?
Su sitio: www.mardelcerro.com
Su podcast: Medita Podcast
📚Libro mencionado en éste episodio: "Libera tu Magia, una vida creativa más allá del miedo" Autora: Elizabeth Gilbert
Gracias por escucharme.
Visita mi blog do...2021-02-1143 minEn la mesa con la nutrióloga experta45. Entrevista con Mar del Cerro¡Bienvenidos al episodio número 45!
En este espacio te voy a presentar a Mar del Cerro, coach de meditación y bienestar. Mar nos platicará sobre cómo surgió Medita Podcast y su trayectoria como emprendedora. Además, charlaremos sobre los beneficios de la meditación en la vida cotidiana.
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📚Libro mencionado en éste episodio: "Libera tu Magia, una vida creativa más allá del miedo" Autora: Elizabeth Gilbert
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En la mesa con la nutrióloga experta44. Veggie world¡Bienvenida a este episodio!
¿Quieres volverte vegetariana o vegana y no sabes por dónde empezar? Este episodio puede ser un buen comienzo. Aquí te voy a platicar sobre el vegetarianismo, veganismo y alimentación basada en plantas. También te contaré cuales son las bondades de este estilo de vida y como siempre te daré mis recomendaciones antes de comenzar con esta nueva forma de alimentación.
Gracias por escucharme.
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¿Quieres volverte vegetariana o vegana y no sabes por dónde empezar? Este episodio puede ser un buen comienzo. Aquí te voy a platicar sobre el vegetarianismo, veganismo y alimentación basada en plantas. También te contaré cuales son las bondades de este estilo de vida y como siempre te daré mis recomendaciones antes de comenzar con esta nueva forma de alimentación.
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En la mesa con la nutrióloga experta43. Alimentos, ni buenos ni malos¡Bienvenidos al episodio 43!
En este espacio te explicaré porque no existen alimentos buenos y malos. El impacto que tienen nuestras creencias sobre lo que comemos, a veces nos lleva a tener pensamientos de restricción o de culpa. ¿Porqué deberíamos disfrutar de todo lo que comemos? La respuesta está aquí.
Gracias por escucharme.
Inscríbete a mi taller de nutrición óptima y equilibrada, comenzamos muy pronto: https://nutriologaexperta.com/taller-nutricion-optima-equilibrada/
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En este espacio te explicaré porque no existen alimentos buenos y malos. El impacto que tienen nuestras creencias sobre lo que comemos, a veces nos lleva a tener pensamientos de restricción o de culpa. ¿Porqué deberíamos disfrutar de todo lo que comemos? La respuesta está aquí.
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En la mesa con la nutrióloga experta42. Plant Eaters México, conoce este proyecto¡Bienvenidos a un nuevo episodio!
Esta ocasión tuve el gusto de platicar con Sonya Soz fundadora de Plant Eaters México, un proyecto social que ayuda a la comunidad veggie a encontrar su restaurante ideal.
Si quieres saber más acerca de Plant Eaters México encuéntralos en:
Su página: https://planteaters.mx
Su Insta: https://www.instagram.com/planteatersmexico/
Su FB: https://www.facebook.com/planteatersmexico
Gracias por escucharme.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saluda...2021-01-1418 minEn la mesa con la nutrióloga experta42. Plant Eaters México, conoce este proyecto¡Bienvenidos a un nuevo episodio!
Esta ocasión tuve el gusto de platicar con Sonya Soz fundadora de Plant Eaters México, un proyecto social que ayuda a la comunidad veggie a encontrar su restaurante ideal.
Si quieres saber más acerca de Plant Eaters México encuéntralos en:
Su página: https://planteaters.mx
Su Insta: https://www.instagram.com/planteatersmexico/
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En la mesa con la nutrióloga experta41. ¡Se nos fue el 2020!¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Sin duda éste año ha sido para muchos bastante atípico pero enriquecedor en muchos aspectos. Vaya que si nos ha dejado mucho aprendizaje... En este episodio, te ayudaré a fijar tus propósitos de año nuevo (objetivos, metas, hábitos, resoluciones o como quieras llamarlos) de manera sencilla y efectiva.
🎧Episodio "Alcanza tus metas" de Supracortical del Dr. Rafa López: https://open.spotify.com/episode/4FrQk0utpiOZR0phtsOVzw?si=lCubBQNwQuyhcpM5vy1RQw
Gracias por escucharme.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tene...2020-12-3022 minEn la mesa con la nutrióloga experta41. ¡Se nos fue el 2020!¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Sin duda éste año ha sido para muchos bastante atípico pero enriquecedor en muchos aspectos. Vaya que si nos ha dejado mucho aprendizaje... En este episodio, te ayudaré a fijar tus propósitos de año nuevo (objetivos, metas, hábitos, resoluciones o como quieras llamarlos) de manera sencilla y efectiva.
🎧Episodio "Alcanza tus metas" de Supracortical del Dr. Rafa López: https://open.spotify.com/episode/4FrQk0utpiOZR0phtsOVzw?si=lCubBQNwQuyhcpM5vy1RQw
Gracias por escucharme.
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En la mesa con la nutrióloga experta40. Mi objetivo: el peso ideal¡Llegó el momento de hablar claro sobre el peso ideal!
En este episodio, te explicaré por qué el peso ideal es solamente teórico y poco aplicable a la práctica. También te platicaré sobre algunos mitos que giran alrededor del peso. ¡Quítale peso a tu peso!
Gracias por escucharme.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saludable nutriologaexperta.net
✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutriologaexperta.com/menus-regalo/
✨Descarga mi ebook gratuito 10 ideas para comer plant based sin monotonía aquí: h...2020-12-1126 minEn la mesa con la nutrióloga experta40. Mi objetivo: el peso ideal¡Llegó el momento de hablar claro sobre el peso ideal!
En este episodio, te explicaré por qué el peso ideal es solamente teórico y poco aplicable a la práctica. También te platicaré sobre algunos mitos que giran alrededor del peso. ¡Quítale peso a tu peso!
Gracias por escucharme.
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En la mesa con la nutrióloga experta39. ¿Te comes tus emociones?¡Éste es el episodio número 39!
En este espacio te platicaré sobre el hambre emocional. La importancia de saber reconocer cuando nos estamos comiendo nuestras emociones es una parte clave hacia el desarrollo de consciencia y el crecimiento personal.
Espero que esta información te ayude a comenzar a escuchar más a tu cuerpo, a entenderlo y quizá a que aprendas a gestionar tus emociones de otras maneras.
Aquí te comparto el link para que puedas descargar el manual "100 alternativas para gestionar tus emociones sin comida" de Ana Arizmendi: https://www.dequetienehambretuvida.com/alterna...2020-11-2627 minEn la mesa con la nutrióloga experta39. ¿Te comes tus emociones?¡Éste es el episodio número 39!
En este espacio te platicaré sobre el hambre emocional. La importancia de saber reconocer cuando nos estamos comiendo nuestras emociones es una parte clave hacia el desarrollo de consciencia y el crecimiento personal.
Espero que esta información te ayude a comenzar a escuchar más a tu cuerpo, a entenderlo y quizá a que aprendas a gestionar tus emociones de otras maneras.
Aquí te comparto el link para que puedas descargar el manual "100 alternativas para gestionar tus emociones sin comida" de Ana Arizmendi: https://www.dequetienehambretuvida.com/alterna...2020-11-2627 min
En la mesa con la nutrióloga experta38. La dieta de la milpa¡Bienvenida a un nuevo episodio!
El modelo de alimentación conocido como dieta de la milpa existe desde hace 10500 años y actualmente se habla más de ella. ¿De qué se trata esta dieta? Claudia Vargas, la invitada experta Maestra en Salud Pública, nos habla más sobre la importancia nutrimental y cultural de este esquema de alimentación. 🌽Espero disfrutes este episodio tanto como yo disfruté el grabarlo.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saludable nutriologaexperta.net
✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutrio...2020-11-0443 minEn la mesa con la nutrióloga experta38. La dieta de la milpa¡Bienvenida a un nuevo episodio!
El modelo de alimentación conocido como dieta de la milpa existe desde hace 10500 años y actualmente se habla más de ella. ¿De qué se trata esta dieta? Claudia Vargas, la invitada experta Maestra en Salud Pública, nos habla más sobre la importancia nutrimental y cultural de este esquema de alimentación. 🌽Espero disfrutes este episodio tanto como yo disfruté el grabarlo.
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En la mesa con la nutrióloga experta37. Ayuno intermitente¡Bienvenida a un nuevo episodio!
¿Sabías que no todos los ayunos son iguales? En este episodio te platicaré acerca de cuales son los tipos de ayuno, los efectos funcionales y las posibles repercusiones indeseables de realizar ayuno.
La información empleada en este episodio, está fundamentada en la evidencia científica actual.
Antes de comenzar a realizar un ayuno, te sugiero informarte y consultar a un nutriólogo profesional.
📺Documental sobre Ayuno Intermitente: UnWell y puedes encontrarlo en Netflix
Gracias por escucharme y saludos desde París.
Visita mi blog...2020-10-2622 minEn la mesa con la nutrióloga experta37. Ayuno intermitente¡Bienvenida a un nuevo episodio!
¿Sabías que no todos los ayunos son iguales? En este episodio te platicaré acerca de cuales son los tipos de ayuno, los efectos funcionales y las posibles repercusiones indeseables de realizar ayuno.
La información empleada en este episodio, está fundamentada en la evidencia científica actual.
Antes de comenzar a realizar un ayuno, te sugiero informarte y consultar a un nutriólogo profesional.
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Gracias por escucharme y saludos desde París.
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En la mesa con la nutrióloga experta36. Taller online: Nutrición óptima y equilibrada¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio te cuento sobre mi taller online de Nutrición óptima y equilibrada, en donde podrás aprender desde los conceptos básicos como alimentación y dieta hasta como elegir asertivamente los alimentos que integrarán a tu dieta. Este taller online está diseñado en 5 módulos, mismos que podrás cursar sin prisa ya que podrás tener acceso de por vida.
Comenzamos pronto, inscríbete aquí: https://nutriologaexperta.com/taller-nutricion-optima-equilibrada/
Gracias por escucharme y saludos desde París.
Visita mi blog donde enco...2020-10-1307 minEn la mesa con la nutrióloga experta36. Taller online: Nutrición óptima y equilibrada¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio te cuento sobre mi taller online de Nutrición óptima y equilibrada, en donde podrás aprender desde los conceptos básicos como alimentación y dieta hasta como elegir asertivamente los alimentos que integrarán a tu dieta. Este taller online está diseñado en 5 módulos, mismos que podrás cursar sin prisa ya que podrás tener acceso de por vida.
Comenzamos pronto, inscríbete aquí: https://nutriologaexperta.com/taller-nutricion-optima-equilibrada/
Gracias por escucharme y saludos desde París.
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En la mesa con la nutrióloga experta35. Gordofobia: ¿Miedo, inseguridad o rechazo?¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio hablaré de qué es la gordofobia y cómo puedes identificar si alguna vez has sido parte del grupo de personas que critican y juzgan los cuerpos grandes. Puedes haberlo hecho incluso inconscientemente, sin la intención e incluso sin haberte dado cuenta.
La sociedad actual promueve la glorificación de cuerpos delgados y los medios de comunicación masiva nos hacen creer que ser delgada o delgado es el verdadero camino hacia la felicidad y el éxito. Estoy segura que este episodio te ayudará a reflexionar sobre la...2020-10-0522 minEn la mesa con la nutrióloga experta35. Gordofobia: ¿Miedo, inseguridad o rechazo?¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio hablaré de qué es la gordofobia y cómo puedes identificar si alguna vez has sido parte del grupo de personas que critican y juzgan los cuerpos grandes. Puedes haberlo hecho incluso inconscientemente, sin la intención e incluso sin haberte dado cuenta.
La sociedad actual promueve la glorificación de cuerpos delgados y los medios de comunicación masiva nos hacen creer que ser delgada o delgado es el verdadero camino hacia la felicidad y el éxito. Estoy segura que este episodio te ayudará a reflexionar sobre la...2020-10-0522 min
En la mesa con la nutrióloga experta34. Aguacate de mi corazón¡Este es un episodio para todos los avocado lovers!
El aguacate es un alimento muy conocido, no sólo por sus propiedades nutrimentales que lo han hecho parte de la categoría rimbombante de los superfoods, si no también por su delicioso sabor. Forma parte de muchísimos platillos como el popular avocado toast y imprescindible guacamole.
¿Te gustaría aprender más sobre su origen, producción y consumo? Todo lo que tienes que saber sobre el aquí.
Gracias por escucharme y saludos desde París.
Visita mi blog donde encontr...2020-09-0314 minEn la mesa con la nutrióloga experta34. Aguacate de mi corazón¡Este es un episodio para todos los avocado lovers!
El aguacate es un alimento muy conocido, no sólo por sus propiedades nutrimentales que lo han hecho parte de la categoría rimbombante de los superfoods, si no también por su delicioso sabor. Forma parte de muchísimos platillos como el popular avocado toast y imprescindible guacamole.
¿Te gustaría aprender más sobre su origen, producción y consumo? Todo lo que tienes que saber sobre el aquí.
Gracias por escucharme y saludos desde París.
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En la mesa con la nutrióloga experta33. Dieta keto¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Seguro has escuchado de ésta dieta que mágicamente te hace perder grasa corporal, comiendo grasa. ¿Sabías que se comenzó a utilizar en pacientes con epilepsia?
En este episodio te explicaré como funciona la dieta keto en tu organismo y cuales son los pros y contras de emplearla en el tratamiento para perder peso. ¡No te lo pierdas!
Gracias por escucharme y saludos desde París.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida saludable nutriologaexperta.net
✨Descarga tus m...2020-08-2514 minEn la mesa con la nutrióloga experta33. Dieta keto¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Seguro has escuchado de ésta dieta que mágicamente te hace perder grasa corporal, comiendo grasa. ¿Sabías que se comenzó a utilizar en pacientes con epilepsia?
En este episodio te explicaré como funciona la dieta keto en tu organismo y cuales son los pros y contras de emplearla en el tratamiento para perder peso. ¡No te lo pierdas!
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En la mesa con la nutrióloga experta¡Ya llegó, ya está aquí!Bienvenidos a la segunda temporada de En la mesa con la nutrióloga experta, en donde podrás encontrar un espacio de muchos más temas de nutrición, entrevistas con expertos y más sorpresas.
Gracias por escucharme y saludos desde París.
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✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutriologaexperta.com/menus-regalo/
✨Descarga mi ebook gratuito 10 ideas para comer plant based sin monotonía aquí: https://leslie.systeme.io/ebook-20-ideas
Si te gustó es...2020-06-2302 minEn la mesa con la nutrióloga experta¡Ya llegó, ya está aquí!Bienvenidos a la segunda temporada de En la mesa con la nutrióloga experta, en donde podrás encontrar un espacio de muchos más temas de nutrición, entrevistas con expertos y más sorpresas.
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Si te gustó es...2020-06-2302 min
En la mesa con la nutrióloga experta30. Año nuevo, nuevos hábitosBienvenido a un episodio más de En la mesa con la nutrióloga experta, con el cual terminaremos la primera temporada.
Comienza el año nuevo y la preocupación... ¿Sientes que has perdido los buenos hábitos que tenías antes?
Éste episodio es sobre los hábitos, qué son y cómo se integran. El ser humano, no nace con hábitos, estos se los adquirimos a través del tiempo y van integrando nuestro estilo de vida. Cada uno de ellos, como lavarnos los dientes, levantarnos a cierta hora del día o beber un ca...2017-01-2231 minEn la mesa con la nutrióloga experta30. Año nuevo, nuevos hábitosBienvenido a un episodio más de En la mesa con la nutrióloga experta, con el cual terminaremos la primera temporada.
Comienza el año nuevo y la preocupación... ¿Sientes que has perdido los buenos hábitos que tenías antes?
Éste episodio es sobre los hábitos, qué son y cómo se integran. El ser humano, no nace con hábitos, estos se los adquirimos a través del tiempo y van integrando nuestro estilo de vida. Cada uno de ellos, como lavarnos los dientes, levantarnos a cierta hora del día o beber un ca...2017-01-2231 min
En la mesa con la nutrióloga experta29. Lactancia materna y nutrición¡Bienvenida a un nuevo episodio!
La importancia de la leche materna radica en que el recién nacido obtendrá los nutrimentos y la energía necesaria para su adecuado crecimiento y desarrollo. En este episodio aprenderás cuales son las principales ventajas de la lactancia materna.
En algunos de los casos, la producción es insuficiente o existe alguna contra-indicación, ya sea por parte de la madre o del recién nacido. Gracias a la industria alimentaria, han surgido diversas fórmulas lácteas que en algunos casos (mencionaré algunos ejemplos) son especializadas y se emplean c...2017-01-1423 minEn la mesa con la nutrióloga experta29. Lactancia materna y nutrición¡Bienvenida a un nuevo episodio!
La importancia de la leche materna radica en que el recién nacido obtendrá los nutrimentos y la energía necesaria para su adecuado crecimiento y desarrollo. En este episodio aprenderás cuales son las principales ventajas de la lactancia materna.
En algunos de los casos, la producción es insuficiente o existe alguna contra-indicación, ya sea por parte de la madre o del recién nacido. Gracias a la industria alimentaria, han surgido diversas fórmulas lácteas que en algunos casos (mencionaré algunos ejemplos) son especializadas y se emplean c...2017-01-1423 min
En la mesa con la nutrióloga experta28. La Nutriologa Experta visita Madrid¡Bienvenida a un nuevo episodio sobre mis viajes!
Aquí te platicaré sobre el recorrido gastronómico que hice en la ciudad de Madrid, España. A través de éste podcast, te compartiré mis diferentes experiencias en un lugar que descubrí por casualidad y que sin lugar a duda fue uno de mis favoritos, si hablo del mercado de San Miguel. Ahí, pude degustar todos y cada uno de los sabores de España : tapas, callos, cocido madrileño, jamón serrano, tortilla de papa y una variedad inmensa de vinos. Todo esto reunido en el mismo lugar a preci...2017-01-0719 minEn la mesa con la nutrióloga experta28. La Nutriologa Experta visita Madrid¡Bienvenida a un nuevo episodio sobre mis viajes!
Aquí te platicaré sobre el recorrido gastronómico que hice en la ciudad de Madrid, España. A través de éste podcast, te compartiré mis diferentes experiencias en un lugar que descubrí por casualidad y que sin lugar a duda fue uno de mis favoritos, si hablo del mercado de San Miguel. Ahí, pude degustar todos y cada uno de los sabores de España : tapas, callos, cocido madrileño, jamón serrano, tortilla de papa y una variedad inmensa de vinos. Todo esto reunido en el mismo lugar a preci...2017-01-0719 min
En la mesa con la nutrióloga experta27. SÍndrome del Restaurante Chino¡Bienvenida a un nuevo episodio!
El síndrome del Restaurante Chino o del Glutamato Monosódico descubierto en Japón en 1908 por el Dr. Kikunae Ikea, el glutamato monosódico (también conocido como glutamato de sodio o GMS) es la sal sódica del ácido glutámico, un aminoácido no esencial. El glutamato monosódico es una sustancia que aporta el sabor “umami”, un vocablo en japonés que significa sabroso y es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado.
El glutamato monosódico, tiene como función princip...2016-12-3119 minEn la mesa con la nutrióloga experta27. SÍndrome del Restaurante Chino¡Bienvenida a un nuevo episodio!
El síndrome del Restaurante Chino o del Glutamato Monosódico descubierto en Japón en 1908 por el Dr. Kikunae Ikea, el glutamato monosódico (también conocido como glutamato de sodio o GMS) es la sal sódica del ácido glutámico, un aminoácido no esencial. El glutamato monosódico es una sustancia que aporta el sabor “umami”, un vocablo en japonés que significa sabroso y es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado.
El glutamato monosódico, tiene como función princip...2016-12-3119 min
En la mesa con la nutrióloga experta26. La Nutriologa Experta analiza la gastronomia de la India¡Bienvenida a un nuevo episodio sobre mis viajes!
La India es un país místico, mágico y desbordante de cultura. En mi percepción es como un gran mosaico de colores, aromas y sabores.
Es un placer para mi compartirte la maravillosa experiencia de haber visitado una de las ciudades con mayor avance científico y considerada como eje del desarrollo de nuevas tecnologías informáticas, bioquímicas y aeroespaciales de la India: Bangalore capital del Estado de Karnataka localizado al sur de la India.
Sin duda, una de mis mejores exp...2016-12-1722 minEn la mesa con la nutrióloga experta26. La Nutriologa Experta analiza la gastronomia de la India¡Bienvenida a un nuevo episodio sobre mis viajes!
La India es un país místico, mágico y desbordante de cultura. En mi percepción es como un gran mosaico de colores, aromas y sabores.
Es un placer para mi compartirte la maravillosa experiencia de haber visitado una de las ciudades con mayor avance científico y considerada como eje del desarrollo de nuevas tecnologías informáticas, bioquímicas y aeroespaciales de la India: Bangalore capital del Estado de Karnataka localizado al sur de la India.
Sin duda, una de mis mejores exp...2016-12-1722 min
En la mesa con la nutrióloga experta25. Las proteínas¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este capítulo decidí dedicárselo a las proteínas. Si quieres saber qué son, cuáles son sus funciones y en qué alimentos podemos encontrarlas ¡seguro te encantará escucharlo!
Ya he hablado de los carbohidratos y lípidos pero, ¿qué hay de las proteínas? ¿Es cierto que las proteínas vegetales no son de la misma calidad que las de origen animal? ¿Carne roja o blanca es lo mismo? ¿Un día sin carne, porqué no?
Este tema está ligado sin duda a otros como ejercicio y vegetariani...2016-12-1021 minEn la mesa con la nutrióloga experta25. Las proteínas¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este capítulo decidí dedicárselo a las proteínas. Si quieres saber qué son, cuáles son sus funciones y en qué alimentos podemos encontrarlas ¡seguro te encantará escucharlo!
Ya he hablado de los carbohidratos y lípidos pero, ¿qué hay de las proteínas? ¿Es cierto que las proteínas vegetales no son de la misma calidad que las de origen animal? ¿Carne roja o blanca es lo mismo? ¿Un día sin carne, porqué no?
Este tema está ligado sin duda a otros como ejercicio y vegetariani...2016-12-1021 min
En la mesa con la nutrióloga experta24. Nutritips Navideños¡Bienvenida a este episodio decembrino!
Siempre lo he dicho: -No importa si es Navidad o tu cumpleaños, puedes cuidar tu peso en todo momento. ¡Cierto! Se aproximan las cenas, convivios, posadas, Navidad y recalentado. No te preocupes, ¡mejor ocúpate!
En este podcast, te daré algunos tips que pueden ayudarte a planificar y elegir adecuadamente los platillos y porciones de la cena de Navidad, sin dejar de comer lo que te gusta y disfrutando incluso de una buena copa de vino.
No busques pretextos , mejor encuentra soluciones y comienza este año. No te esp...2016-12-0324 min
En la mesa con la nutrióloga experta23. Alimentos contra la depresión¡Bienvenida a un nuevo episodio!
La depresión se presenta como una baja de humor y autoestima. En mi perspectiva, quienes la padecen pierden interés por hacer aquellas actividades que les gustaban tanto. La melancolía y los pensamientos del pasado comienzan a invadir tu presente.
Este es el episodio en el que hablaré un poco más sobre los principales alimentos que ayudan a mejorar el estado de ánimo de quien padece depresión. El pescado, oleaginosas y chocolate son algunos protagonistas de este podcast.
¿Sabías que el intestino es llamado el se...2016-11-2622 min
En la mesa con la nutrióloga experta22. Alimentos orgánicos y agricultura bio¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Cada día existe una mayor preocupación por el deterioro del medio ambiente, esto se ve reflejado en la existencia de instituciones que apoyan ciertos valores como: respeto a los animales, la salud, los ciclos biológicos y a la sociedad.
La agricultura biológica, fundada en un conjunto de técnicas que excluyen la utilización de productos químicos; es empleada con el objetivo primordial de producir alimentos orgánicos. Es decir su cultivo, transformación, conservación, transporte y distribución está certificado y validado en esté concepto...2016-11-1923 min
En la mesa con la nutrióloga experta21. Consejos para comer mejor en el trabajo¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Eres un trabajador constante, entregado y no tienes tiempo de regresar a casa a comer.
¿Dónde comes? En un comedor, cocina económica, restaurante o a veces en el escritorio. ¿Con quién comes? Solo, con mis amigos o con mis compañeros. ¿Comes lo que se te antoja o no? Si, no o a veces. ¿Te has dado cuenta de que desde que comenzaste a trabajar has subido de peso? ¡Si, si, si!
Resulta muy común encontrarme con este caso en consulta, en donde el problema es e...2016-11-1221 min
En la mesa con la nutrióloga experta20. Entrevista con el Dr. Rafarrufus:¿Hambre o ansiedad?¡Bienvenida a un nuevo episodio!
¿Te ha pasado que tienes ganas de comer y no puedes parar? En este contexto, reflexionas y no te explicas el porqué te sucede, si acabas de comer hace muy poco tiempo. ¿Será hambre? ¿Sientes algo que no sabes como explicarlo?. Finalmente comes y comes hasta sentirte mejor.
El Dr. Rafarrufus, mejor conocido de esta manera por quienes somos sus radioescuchas, quien es host del programa "Supracortical" ha venido desde México a explicarnos este fenómeno.
El objetivo principal de ésta entrevista es analizar y comprender ansiedad por comer y...2016-11-0521 min
En la mesa con la nutrióloga experta19. Ventajas y desventajas del vegetarianismo¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Para grabar este podcast me inspiré verdaderamente en mis pacientes que por diversas razones han decidido ser vegetarianos.
La verdad es que me considero una nutri flexible respecto a este tema, ya que, tiempo atrás yo adopté este estilo de dieta durante 3 años y actualmente soy vegetariana. Por tal razón, comprendo el entorno de quienes dejan de comer carne.
El vegetarianismo es un tema polémico, con el el algunos están de acuerdo y otros no, sin embargo en este espacio hablaré específicamente de cuáles s...2016-10-2922 min
En la mesa con la nutrióloga experta18. Entrevista con la Dra. en Psiquiatría Nadia Becerril sobre Síndrome Metabólico¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En esta ocasión, entrevisté a la Doctora Especialista en Psiquiatría Legal Nadia Becerril, quien abordará desde su perspectiva médica la relación que hay entre las enfermedades mentales y el Síndrome Metabólico.
El Síndrome Metabólico, está representado por un conjunto de enfermedades, las cuales destacan en la población de México. La Diabetes Mellitus, Hipertensión y Obesidad que se presentan en conjunto, ocasionando un deterioro progresivo de la salud de las personas. La necesidad imprescindible de iniciar un tratamiento integral, es decir, supervisa...2016-10-2220 min
En la mesa con la nutrióloga experta17. Tres apps para bajar de peso¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Me puse a investigar 3 aplicaciones que puedes descargar desde tu celular o tablet para conseguir perder peso. Estas apps principalmente serán tus aliadas , porque te ayudarán a llevar un registro ordenado de los alimentos que consumes cada día. Este tipo de ejercicios, son muy útiles ya que llevar un registro te permite tener mayor conciencia de tu ingesta y evitar el desagradable auto-engaño.
Si eres amante de la tecnología no te puedes perder este capítulo.
Gracias por escucharme, saludos desde París.
Visit...2016-10-1419 min
En la mesa con la nutrióloga experta16. Todos sobre la Diabetes¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Dentro de mi familia hay diabetes, desafortunadamente es una enfermedad que se ha vuelto común en la población mexicana. Las causas son distintas, pero el tratamiento es único: dieta, cambio de estilo de vida y medicamentos. En éste episodio de " En la mesa con la nutrióloga experta" te platicaré sobre qué es la diabetes, cuáles son sus causas, algunos signos y síntomas, qué es la resistencia a la insulina y porqué es fundamental cambiar los hábitos dietéticos de una persona que padece de diabetes.
Los benefici...2016-10-0726 min
En la mesa con la nutrióloga experta15. Nutrición y embarazo¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Si estás embarazada o planeas embarazarte , éste episodio está hecho para ti. Aquí encontrarás la información necesaria para disfrutar y vivir plenamente esta etapa de tu vida.
La nutrición en esta etapa de la vida tiene un rol sumamente importante, ya que el adecuado crecimiento y desarrollo de tu bebé depende de la calidad y cantidad de los alimentos que integran tu dieta.
Sabías que... El estilo de vida que tuviste antes, puede tener consecuencias como obesidad, hipertensión o diabetes durante tu embarazo. Es...2016-09-3025 min
En la mesa con la nutrióloga experta14. Los famosos antioxidantes¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Aquí no solamente explicaré de manera sencilla qué es un antioxidante si no también hablaré sobre información súper interesante sobre algunos alimentos y bebidas que tienen propiedades antioxidantes.
Frutas, verduras, aceites vegetales, café, vino, jengibre y chocolate son los principales protagonistas de este episodio. Conocerás el nombre de las sustancias antioxidantes que contienen estos alimentos y algunas otras recomendaciones que debes considerar para su consumo. No te pierdas este primer capítulo, estoy segura que te va a encantar.
Gracias por escucharme, saludos desde París.
2016-09-2320 min
En la mesa con la nutrióloga experta13. La leche y sus beneficios¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En esta ocasión te hablaré sobre todos los beneficios científicamente comprobados que tiene el consumo de leche.
Actualmente está súper de moda dejar de beber leche y sustituirla por otras bebidas de almendras, arroz, avena y soya. Ésta es la principal razón por la cual me gustaría explicar las razones por las cuales la leche es una bebida única y diferente a otras bebidas, que desde mi punto de vista nutricional no habría razón alguna de quitarla de nuestra dieta (a menos de que exista un...2016-09-1624 min
En la mesa con la nutrióloga experta12. No dejes para mañana lo que te puedes ejercitar hoy¡Bienvenidos a un nuevo episodio!
Transmitiendo como cada semana desde París, Francia.
En el episodio de hoy platicaremos sobre la actividad física, seguramente ya has escuchados muchas veces y en muchos lugares cuáles son los beneficios y por qué es importante pero ¿qué puedes hacer si eres de esas personas qué necesitas de inspiración o de un pequeño empujón para comenzar?
También platicaremos sobre recomendaciones de cómo puedes comenzar a ejercitarte. Poco a poco, con constancia podrás notar cambios en ti y comenzar a sentir los benef...2016-09-0923 min
En la mesa con la nutrióloga experta11. La Nutrióloga Experta visita Canadá¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Esta ocasión al equipo de nutrióloga experta le tocó viajar a Canadá. Un país extenso con 10 provincias y 3 territorios federales. Específicamente viajamos a Québec, Montreal y Otawa, tres lugares impresionantes. En este episodio te compartiré mis experiencias gastronómicas en Canadá pero con el toque especial, la opinión nutriológica. También, describiré algunos de los platillos más representativos de la Provincia de Québec, Canadá y Otawa, Ontario; desde lo dulce hasta lo salado.
Más que un podcast es un viaje que experimentarás c...2016-09-0221 min
En la mesa con la nutrióloga experta10. Libre de gluten ¿moda o enfermedad?¡Bienvenida a un nuevo episodio!
La primera vez que comencé a practicar mi francés recién llegada a París, fue con una persona que me preguntó acerca del gluten. Recuerdo que la pregunta exacta que me hizo fue: ¿Es bueno dejar de comer gluten? Platicando mas sobre este tema, me di cuenta que existe una tendencia no sólo en Francia si no en otros países de consumir esos productos cuya etiqueta dice : "libre de gluten". Tendencia que actualmente yo llamaría "moda".
En este episodio hablaré sobre qué es el gluten, cuáles son lo...2016-08-2621 min
En la mesa con la nutrióloga experta9. Aumentar de peso de forma saludable¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Es verdad que es más común que las personas acudan a un nutriólogo para perder peso que para ganarlo. Ganar peso es también un objetivo puesto que no sólo es importante por que te veas "muy flaca o flaco" si no también ganar unos kilos puede hacerte sentir mucho mejor.
En este episodio, platicaré sobre las principales causas que pueden hacer que te encuentres en un bajo peso y además te daré algunas recomendaciones y sugerencias para ganar esos kilitos que te faltan (de manera s...2016-08-1923 min
En la mesa con la nutrióloga experta8. Yogur ¿grasoso o no?¡Bienvenida a un nuevo episodio!
Actualmente, existen muchos mitos sobre el consumo de productos derivados lácteos, como es el caso del yogur. En este episodio te platicaré sobre la importancia que tiene incluir el yogur en la dieta. Además, aprenderás a elegir el mejor yogur sin importar la marca sino el contenido nutrimental y sus propiedades. Por cierto, la RAE afirma que la forma correcta de escribir es YOGUR aunque las grandes marcas en México lo escriben como YOGHURT.
Visita mi blog donde encontrarás artículos para tener un estilo de vida...2016-08-1220 min
En la mesa con la nutrióloga experta7. Y a ti ¿Te sube el colesterol?¡Bienvenida a un nuevo episodio!
¿Sabías que la principal causa de muerte en México se debe a enfermedades del corazón?
Esta es una razón por la cual te sugiero que escuches este podcast, en donde además de hablar de las grasas también hablaré del colesterol. Cuando ingerimos mayor cantidad de colesterol del que deberíamos, entonces se elevan las concentraciones de este lípido en tu sangre. Justo este es el comienzo de un padecimiento llamado dislipidemia o mejor conocido como colesterol alto.
En este episodio aprenderás a identific...2016-08-0624 min
En la mesa con la nutrióloga experta6. Azúcar, dulce tentación¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio hablaré del azúcar, una dulce tentación a la que muchos no se pueden resistir. El riesgo que ocasiona su consumo inadecuado, ha llevado a México a ocupar los primeros lugares de obesidad en el ranking mundial. Si quieres saber más sobre los alimentos y bebidas que la contienen y aprender a consumir azúcar sin necesidad de usar sustitutos, te invito a escucharlo.
Saludos Parisinos.
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2016-07-2922 min
En la mesa con la nutrióloga experta5. Intolerancia a la lactosa¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio hablaré de la intolerancia a la lactosa. Es un padecimiento sumamente común en los adultos ¿sabías que 66% de la población adulta en el mundo la padece? ¿Sabes que tipo de quesos evitar? ¿Conoces las pastillas de lactasa? ¿No estás segura si eres intolerante a la lactosa? Resolveré cada una de estas preguntas.
Saludos Parisinos.
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En la mesa con la nutrióloga experta4. Quiero beber mas agua¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio te platicaré sobre la importancia de beber agua y los casos típicos de porqué no les gusta a las personas beberla.
Además, te explicaré como calcular fácilmente tu requerimiento de agua diario y te compartiré algunos tips súper prácticos, para que optimices tu consumo.
Déjame tus comentarios, recuerda que son muy valiosos para retroalimentar este programa. ¡Saludos desde París!
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En la mesa con la nutrióloga experta3. La Nutriologa Experta visita Praga¡Bienvenida a un nuevo episodio!
En este episodio hablaré sobre la gastronomía de Praga, pero desde mi punto de vista nutriológico. Además describiré cada uno de los platillos típicos de esta ciudad : desayunos, comidas, postres y bebidas. ¡Aprende y vive la experiencia conmigo!
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¡Gracias por escucharnos!
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En la mesa con la nutrióloga experta1. La fibra dietetica¡Bienvenida al primer episodio!
Yo soy Leslie Monteagudo, Nutrióloga clínica con especialidad en nutrición basada en plantas y seré tu host.
En este primer episodio nos sentaremos a la mesa con la nutrióloga experta para aprender sobre el consumo de fibra, sus beneficios y evitar las desagradables consecuencias que puede tener la falta de fibra como es el estreñimiento.
Encuentra estas herramientas gratuitas que diseñé para ti aquí:
✨Descarga tus menús equilibrados en: https://nutriologaexperta.com/menus-regalo/
✨Descarga mi ebook gratuito 10 ideas para comer plant based sin monot...2016-06-2122 minEn la mesa con la nutrióloga experta1. La fibra dietetica¡Bienvenida al primer episodio!
Yo soy Leslie Monteagudo, Nutrióloga clínica con especialidad en nutrición basada en plantas y seré tu host.
En este primer episodio nos sentaremos a la mesa con la nutrióloga experta para aprender sobre el consumo de fibra, sus beneficios y evitar las desagradables consecuencias que puede tener la falta de fibra como es el estreñimiento.
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