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Turismo, strategie e destinazioniEconomia delle Relazioni, dalla comunità locale alla destinazione turisticaIn questa puntata del podcast "Turismo, strategie e destinazioni. Il podcast di Andrea Cerrato", esploriamo il concetto di turismo relazionale e il valore che questo può generare per i territori e le comunità locali.Partiamo dal libro "Economia delle Relazioni. Dalla comunità locale alla destinazione turistica", un volume scritto da un team di esperti del settore – tra cui destination manager, sociologi ed economisti – che offre una prospettiva innovativa su come il turismo possa essere un motore di sviluppo sostenibile e inclusivo.📌 Cosa scoprirai in questa puntata?✅ Come il turismo sta evolvendo da semplice settore economico a fenomeno soc...2025-02-1204 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE_Monferrato Autentico_AgripassioneCiao! Sto sfogliando il libro-guida ViA(E) del Piemonte. Oggi voglio andare da Laura Borin, titolare dell’azienda agricola Agripassione, una delle sette aziende del progetto “Bottega del Monferrato Autentico”, nato per valorizzare prodotti e produttori. Agripassione ha la sua sede alle porte di Asti e ti assicuro che i luoghi lì intorno sono tutti da scoprire tra curiosità e aneddoti, e la natura è un trionfo di bellezza:Refrancore, Rocchetta Tanaro, Rocca d’Arazzo, Castello D’Annone e Quarto d’Asti.Vieni con me?Aggiornamento Podcast realizzato grazie a:Fondo europeo agricolo per lo sviluppo...2024-04-0521 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE_Monferrato Autentico_Vini GarinoIl libro-guida ViA(E) del Piemonte suggerisce un percorso culturale architettonico per ammirare le chiese e le pievi del favoloso Romanico Monferrato. Un’ottima occasione per andare a Cunico e fare visita a Flavia Firato anima dell’enoagriturismo L’Acino d’uva e riferimento dell’azienda agricola Vini Garino, una delle 7 aziende agricole del progetto Monferrato Autentico nato per valorizzare prodotti e produttori.E intorno a Cunico: Murisengo e Montiglio Monferrato, Montechiaro d’Asti e Cortanze, Piea, Piovà Massaia, Albugnano e Castelnuovo don Bosco; borghi e castelli, vigne e boschi, architettura e natura, storia e comunità, nobili, santi e vini.Vie...2024-03-2524 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViA(E)_Monferrato Autentico_cantina GarroneUn percorso circolare che parte e ritorna a Grazzano Badoglio, nel cuore del Monferrato UNESCO, nella terra di Aleramo. Una chiacchierata con Dante Garrone, l'anima narratrice della cantina Garrone Evasio & Figlio, una delle 7 aziende agricole del progetto Monferrato Autentico. Borghi incantati, storie di persone e di luoghi, passeggiate rigeneratrici e ottimo cibo.Aggiornamento Podcast realizzato grazie a:Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone ruraliProgramma di Sviluppo Rurale 2014-2020Sottomisura 16.42024-03-2222 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE_Monferrato Autentico_Fratelli DurandoSulla Via Fulvia, in provincia di Asti, Portacomaro. Il nome mi fa pensare ad allegre comari appostate in piazza, la porta del paese, a commentare i fatti altrui: chissà se ci sono davvero…?!Portacomaro e dintorni sono generosi di curiosità.L’occasione è ghiotta anche per andare da Alessandro Durando e dalla moglie Sara, titolari della Fratelli Durando, famiglia agricola dal 1630, una delle sette aziende del progetto “Bottega del Monferrato Autentico”, nato per valorizzare prodotti e produttori. Vieni con me?Preparati: passo a prenderti!Aggiornamento Podcast realizzato grazie a:Fondo europ...2024-03-1219 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViA(E)_ MonferratoAutentico _ cantina Hic et NuncSulla Via Fulvia per scoprire le storie di diverse località da Conzano a Felizzano e fare due chiacchiere con Massimo Rosolen, titolare della nuovissima cantina Hic et Nunc di Vignale, una delle aziende agricole del progetto Monferrato Autentico.Insomma, una giornata che promette emozioni, cultura e ottimo vino.Aggiornamento Podcast realizzato grazie a:Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone ruraliProgramma di Sviluppo Rurale 2014-2020Sottomisura 16.42024-03-0522 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE_Monferrato Autentico_ Torre di BatibòAncora una volta sulla via Fulvia dove Asti si fa campagna, allungandosi in frazioni e località puntellate di architetture interessanti, immerse nel verde.Il giro di Viatosto è la passeggiata preferita dagli astigiani.Il castello di Cisterna d’Asti è stato occupato! E, alle porte di San Damiano, la Torre di Batibò, un affascinante antico casale, un po’ dimora signorile e un po’ castello. Incontriamo Jacopo Durandi, titolare di una delle sette aziende del progetto “Bottega del Monferrato Autentico”, nato per valorizzare prodotti e produttori.Aggiornamento Podcast realizzato grazie a:Fondo europeo agricolo per lo svilupp...2024-03-0519 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE_Monferrato Autentico_Tenuta AnticaIl libro guida Viae del Piemonte segnala Acqui Terme sulla via Aemilia Scauri, a metà strada tra Vado Ligure e Tortona. Intorno ad Acqui, da Alessandria a Savona, si sviluppa la Val Bormida, una terra che riserva inaspettate sorprese: calanchi come dorsi di elefanti, chiese su due piani, castelli e dighe, un lago artificiale che nasconde un paese sommerso, un edificio simile a una fazenda messicana e opere artistiche trafugate.Ho in mente un tragitto per godere del paesaggio che cambia: da filari di vite a noccioleti e a boschi di castagni inframmezzati da macchie di erbe aromatiche e o...2024-03-0221 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE puntata 14 Via di acqua e di erbe _ Val Chiusella CanaveseAndiamo in Val Chiusella per terminare questo breve giro in Canavese, magnifico territorio, in provincia di Torino e ai confini con la Valle d’Aosta e il Biellese. Un territorio ben curato, caratterizzato da una natura lussureggiante, attraversato dalla Dora Baltea e dai torrenti Orco e Chiusella, che favoriscono un’importante presenza di acqua.In questa puntata incontreremo Alessandro e Valentina a Settimo Vittone, Matteo a Gauna e Monica a Inverso Valchiusa.Avremo così nostalgia dei paesaggi incantevoli, dei cibi della più gustosa tradizione e delle molteplici attività outdoor da praticare che desidereremo solo di ritornare al più pre...2022-07-1032 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE puntata 13 Canavese Via di acqua e di erbe _ Bairo e outdoorAndiamo a Bairo nel Canavese, per iniziare la scoperta di una parte di questo magnifico territorio, in provincia di Torino e ai confini con la Valle d’Aosta e il Biellese. Un territorio ben curato, caratterizzato da una natura lussureggiante, attraversato dalla Dora Baltea e dai torrenti Orco e Chiusella, che favoriscono un’importante presenza di acqua.La parola chiave è quindi #acqua che in Canavese ci piace declinare in Via di acqua e di erbe e ci porterà da Bairo alla Val Chiusella, In questa puntata incontreremo Silvio Bertero del birrificio Curtis Canava, Ettore Bartoccetti di Enjoy Canave...2022-07-0423 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE puntata 12 Via di acqua e di riso _ LomellinaIl nostro viaggio in Lomellina, Via di Acqua e di Riso, ci porta a Pieve del Cairo alla Tenuta San Marzano Mercurina, di tradizione risicola con un futuro di accoglienza e conoscenza, dove la bellezza della natura e del costruito è di casa. Incontriamo Cristina Terragni della Fondazione DAREFRUTTO e altre voci che riecheggiano il ricordo delle mondine. Le tre puntate del podcast ViA(E) dedicate alla Lomellina sono realizzate grazie a:PSR 2014/2020 "Crescere nella bellezza" Misura G-H 7.5.01 "Azioni di Accoglienza volte a promuovere il turismo ambientale e/o religioso" - Regione LombardiaFEASR "L'Europa investe nelle z...2022-02-0722 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE puntata 11 Via di acqua e di riso _ LomellinaContinua il nostro viaggio in Lomellina, via di acqua e di riso. Oggi siamo tra Cozzo, Breme e Mede, in provincia di Pavia, Lombardia, a incontrare persone e luoghi, desiderando buon cibo.Chi sono i nostri VIP? Un ex sindaco di lungo corso e di grande iniziativa, un giovane universitario legato alle tradizioni e due splendide donne, una parrucchiera e una panettiera con storie da raccontare, piccolo miracolo compreso!Le tre puntate del podcast ViA(E) dedicate alla Lomellina sono realizzate grazie a:PSR 2014/2020 "Crescere nella bellezza" Misura G-H 7.5.01 "Azioni di Accoglienza volte a promuovere il turismo...2022-01-1217 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViAE puntata 10 Via di acqua e di riso _ LomellinaUna nuova via per il podcast: Via di Acqua e di Riso!La prima di tre puntate dedicate alla Lomellina racconta di Risaie, Risi e Risotti con:Francesco Berzero e Umberto De Agostino rispettivamente presidente e direttore dell'Ecomuseo del Paesaggio Lomellino con sede a Ferrera Erbognone, Giovanni Nipoti per l'azienda agricola Santa Maria dei Cieli tra Mede e Lomello, Simone Furlan per La Pila di Sartirana Lomellina, Paolo Calvi per la Confraternita del Risotto nata a Sannazzaro de' Burgondi, Andreia Saito per il ristorante Acquamatta di Semiana.La Lomellina è un gigantesco specchio d’acqua sotto un cielo can...2022-01-0324 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViA(E) puntata 2 Via TaurinorumOggi voglio percorrere la mia via Taurinorum. Non sono sicura che esita, in caso contrario dovrebbe! Da Torino si possono raggiungere destinazioni particolari e spettacolari.Così nelle Langhe o in Valle Bormida, in Valcasotto o nella Val Tanaro si possono incontrare residenze reali, campi di lavanda, musei del profumo e grotte preistoriche. Si possono fare tratti in biciletta, a piedi o decidere di viaggiare nel vagone di un treno storico. E poi ci sono funghi giganti, bocce quadre e cicogne indaffarate.Non mi credi? Vieni con me… Non mancheranno cibo e vini tipici.Preparati: passo a pre...2021-02-0123 min
ViA(E) il podcast per viaggiareViA(E) puntata 1 Via FulviaUna gita per assaggiare un po' di Monferrato lungo la Via Fulvia tracciata dagli antichi Romani: città grandi, borghi piccoli, tradizioni, curiosità, protagonisti di ieri e di oggi e un territorio due volte UNESCO. Viene la voglia di tornarci...2021-01-2122 min