Shows
Detaljhandelspodden#34 Inflationen tar fart och sätter ekonomin i lågkonjunktur, gäst Carl Eckerdal, LivsmedelsföretagenI Detaljhandelspoddens 34e avsnitt gästas vi av Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen. Vi diskuterar stigande matpriser, konjunkturens tvärvändning och dagligvaruhandelns prissättning.2022-03-2846 min
Feeder16. Vego – så funkar detAllt fler unga väljer bort kött. Men vad innebär det här näringsmässigt? Måste man äta några tillskott? Kan man träna hårt och bygga muskler som vegetarian? Och hur lagar man egentligen riktigt god vegomat?2022-02-0917 min
Feeder15. Ätstörningar – vem drabbas och var finns det hjälp?Mat är ofta en stor glädje i livet. Men för en del kan maten också vara den största fienden. Varför drabbas så många av ätstörningar? Vad finns det för hjälp? Och hur kan vi förebygga att fler blir sjuka? 2022-02-0919 min
Feeder14. Lagar om livsmedel – behövs de?Varför finns det så mycket lagar och regler kring livsmedel? Vem är det som stiftar lagarna? Och hur påverkar de hur och vad vi äter? 2022-02-0914 min
Feeder13. Alkohol – om grupptryck och att säga nejAlkoholdrickandet bland ungdomar har minskat de senaste åren. Men vad händer i oss när vi dricker alkohol? Och hur hanterar man grupptryck och lär sig säga nej? 2022-02-0917 min
Feeder12. E-nummer och tillsatser – vad gör de i maten?Vad menas egentligen med e-nummer? Vad är en tillsats? Och är det bättre och mer hälsosamt med så korta innehållsförteckningar som möjligt? 2022-02-0913 min
Feeder11. Matsvinn – så räddar vi matenVarje år slänger vi ungefär 37 kg ätbar mat per person i Sverige. Det här är riktigt dåligt för klimatet. Men varför svinnar vi så mycket? Och vad kan vi göra för att svinna mindre? 2022-02-0917 min
Heja Framtiden273. Sara Sundquist: Livsmedelsföretagens viktiga hållbarhetsarbeteSara Sundquist är hållbarhetschef på Livsmedelsföretagen, där hon bland annat ansvarar för att utveckla och samordna branschorganisationens hållbarhetsmanifest. Vilken roll kan den typen av initiativ egentligen spela när matsystemet blir allt mer komplext? I avsnitt 273 grottar vi ner oss livsmedelskedjans utmaningar och möjligheter, där investeringar, forskning och politik spelar viktiga roller. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag! 2022-01-2033 min
Feeder10. Att skippa gluten och laktos – livsstilstrend eller livsviktigt?Allt fler väljer bort olika ämnen ur sin kost, speciellt gluten och laktos, och ”fritt från”-produkter blir allt mer populära. Men har vi blivit mer känsliga för de här ämnena? Och finns det några risker med att ta bort dem ur vår kost?2021-05-2011 min
Feeder9. Skolmat - Hur påverkar maten vår prestation?Antingen älskar eller hatar vi den – maten i skolan. Men vad händer om vi hoppar över skollunchen? Presterar vi per automatik sämre då? Och vad är det för mekanismer som gör att många av oss har negativa känslor kring just skolmat?2021-05-2011 min
Feeder8. Matpriser - Är den dyraste maten alltid bäst?Många upplever att en stor del av vår ekonomi går till mat och dryck. Så hur ska vi egentligen tänka när vi handlar mat? Hur gör vi om vi vill äta ekonomiskt? Är det stor skillnad mellan premium- och lågprisprodukter? Och är billigare mat automatiskt sämre?2021-05-2011 min
Feeder7. Hemlagat vs fabriksproducerat - Var maten bättre förr?Hungrig? Ja då är det bara att knalla iväg till närmsta matbutik och välja mellan hundratals olika produkter. Men vad hade vi behövt göra för att bli mätta för 150 år sedan? Hur har vårt sätt att producera mat förändrats? Och var maten bättre förr?2021-05-2010 min
Feeder6. Om krisen kommer – Räcker maten om det blir krig?Vad händer när det uppstår en kris och vi inte kan handla och laga mat som vi är vana vid? Hur får vi tag i mat om gränserna skulle stängas? Har Sverige stora undangömda lager med livsmedel? Och hur mycket mat och dryck borde vi alltid ha hemma2021-05-2012 min
Feeder5. Socker och sötningsmedel - Hur ska man tänka?Hur många har inte hört sina föräldrar tjata om att undvika socker, inte minst i läsk. Men vad är egentligen onyttigast: socker eller sötningsmedel? Vad är för- och nackdelarna med lightprodukter? Och vad är det egentligen för skillnad på sockret i frukt, juice och läsk?2021-05-2010 min
Lantbrukspodden39. Så ska handelns oschysta affärsmetoder stoppasAtt stora inköpare av livsmedel utnyttjar sitt maktövertag är närmast vardagsmat. Fyra av fem leverantörer har drabbats av metoder som nu blir olagliga, enligt en enkät som Livsmedelsföretagen har gjort. Men hur går det till när stora handelskedjor pressar ner inköpspriset på livsmedel? Och vad blir skillnaden för bonden när en ny lag i höst förbjuder oschysta affärsmetoder vid köp av jordbruks-och livsmedelsprodukter?
I det nya avsnittet av Lantbrukspodden berättar LRFs näringslivspolitiske expert Lars-Erik Lundkvist om en rad fula knep som används i förhandlingar...2021-05-0534 min
Feeder4. Matmärkningar – vad betyder de egentligen?Miljömärkningar och hälsomärkningar är små symboler på en förpackning, eller klistermärken på frukt. EKO, Fairtrade och Nyckelhålsmärkt är några exempel. Men vad betyder de olika märkena? Och kan vem som helst hitta på en matmärkning?2021-02-2216 min
Feeder3. Livsmedelsförpackningar – miljöbov eller hjälte?Livsmedelsförpackningar har ju fått ta en del skit senaste åren. Vore det inte mer miljövänligt om all mat köptes i lösvikt, kan man ju fråga sig, så slipper man slösa på all plast och kartong? Men å andra sidan känns det ju rätt så ohygieniskt att maten bara skulle ligga där … Och hur skulle den fraktas?2021-02-2212 min
Feeder2. Tallriksmodellen – död eller levande?Allt fler unga människor följer någon form av diet. En del av etiska eller religiösa skäl, andra för att de anser att det är hälsosamt. Men hur nyttigt är det till exempel att utesluta kolhydrater ur kosten eller enbart äta växtbaserat? Finns det ett rätt svar eller är det individuellt? Det finns så himla många som tipsar om vad som är nyttigt att äta: Influencers, staten, skolan, föräldrar och kompisar. Men hur ser en perfekt måltid ut och vem ska man egentligen lyssna på?2021-02-2219 min
Feeder1. Energidrycker – tickande bomb eller rent nöje?Åldersgränser, hälsorisker och allmän moralpanik. Energidrycken är 2000-talets svar på vad metal var under 80-talet – enligt vuxna ett djävulens påfund. Men, stämmer det? I det här avsnittet tar vi reda på fakta om energidrycker och reflekterar över dryckernas påverkan på den egna hälsan.2021-02-2217 min
NäringslivspoddenLöfbergs, kaffet och superkommunikatörenBlir det en global kaffekris? Och hur går det för livsmedelsföretagen i allmänhet? I detta avsnitt djupdyker vi i en av våra mest inpräntade vanor, kaffe. Vi träffar Lars Appelqvist, vd på det Karlstad-baserade familjeföretaget Löfbergs. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.2020-05-0625 min
OstpoddenLivepremiär med Anna Kaijser och Jimmy SandellLRF och Livsmedelsföretagen möts för ett samtal om ost, så klart. Men också om den småskaliga livsmedelsindustrin i ett lite större perspektiv. Vad förenar och vad skiljer t.ex. ett bryggeri och ett ysteri? Varför är det mycket enklare att exportera kullager än mat? Och hur ofta släpps det egentligen en kokbok i Sverige?2020-02-2328 min
Shaping our food#17 ”Ja! Eller nej förresten” – hur en hel bransch bytte fot om GMOI början av 1990-talet var livsmedelsbranschen generellt optimistisk i synen på möjligheterna med genteknik. Men sedan hände något. Miljöorganisationernas protester mot genetiskt modifierade organismer gjorde att många fick kalla fötter. Skulle konsumenterna vilja köpa de nya produkterna? I det här avsnittet träffar vi Bo Ekstrand, som var forskare vid Institutet för livsmedel och bioteknik på den tiden. Han berättar för oss hur livsmedelsföretagen i Norden reagerade när de genetiskt modifierade råvarorna knackade på dörren, och varför de tillslut valde att inte saluföra dessa.2020-02-1030 min
Heja Framtiden140. Marie Gidlund: Tillsammans skapar vi en livsmedelskedja i världsklassMarie Gidlund är verksamhetsledare för Sweden Food Arena, som ägs gemensamt av LRF, Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen. Syftet är bland annat att sätta regeringens livsmedelsstrategi i rullning genom branschsamverkan kring forskning och innovation. Marie Gidlund menar att Sverige har enorm potential att nå den absoluta världstoppen med en hållbar, innovativ och attraktiv livsmedelsindustri, men då krävs det gemensamma krafttag. Intervjun finns även i textform och är en del av satsningen Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden gör tillsammans med Agfo. Läs vårt fina magasin här: http://hejaframtiden.se/magasin/ Nästa utgåva beräk...2020-01-2725 min
Heja Framtiden140. Marie Gidlund: Tillsammans skapar vi en livsmedelskedja i världsklassMarie Gidlund är verksamhetsledare för Sweden Food Arena, som ägs gemensamt av LRF, Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen. Syftet är bland annat att sätta regeringens livsmedelsstrategi i rullning genom branschsamverkan kring forskning och innovation. Marie Gidlund menar att Sverige har enorm potential att nå den absoluta världstoppen med en hållbar, innovativ och attraktiv livsmedelsindustri, men då krävs det gemensamma krafttag. Intervjun finns även i textform och är en del av satsningen Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden gör tillsammans med Agfo. Läs vårt fina magasin här: http://hejaframtiden.se/magasin/ Nästa utgåva beräk...2020-01-2725 min
FeederAllt du behöver veta om avtalsrörelsenI vår ska nya kollektivavtal tecknas, och avtalsrörelsen är redan igång. Feeder bjöd in Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk och Vivels vd Stefan Fritzdorf för att höra hur avtalsrörelsen går till, vad som står på spel och vilka förväntningar som finns från såväl företagare som branschorganisationer. 2019-11-2626 min
FeederMatdagen 2019: Hur jobbar SVL och Sveriges Bryggerier med folkhälsa?2019-05-2218 min
FeederMatdagen 2019: Hur jobbar Swedish Match med folkhälsa?Temat för Matdagen 2019 var folkhälsa och matglädje. Feeder träffade Patrik Hildingsson, kommunikationsdirektör Swedish Match, för att prata om hur Swedish Match jobbar med folkhälsa. 2019-05-2215 minFeederFeeder möter EU-kandidaterna: Jakop Dalunde (Mp)2019-05-2241 minFeederFeeder möter EU-kandidaterna: Deniz Butros (V)2019-05-1540 minFeederInför avtalsrörelsen 2020: Anders Borg och Carl EckerdalHur påverkas Sverige när den globala ekonomin bromsar in och vad innebär det för den kommande avtalsrörelsen? Det diskuterade Anders Borg, Irene Wennemo och tunga företrädare för industrin på ett välbesökt lunchseminarium den 13 maj. Feeder var på plats och ställde några snabba frågor till Anders Borg och Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen. 2019-05-1407 min
FeederFeeder möter EU-kandidaterna: Jörgen Warborn (M)2019-05-0936 min
FeederFeeder möter EU-kandidaterna: Fredrick Federley (C)2019-05-0251 min
FeederFeeder möter EU-kandidaterna: Jytte Guteland (S)2019-04-2550 min
FeederFeeder möter EU-kandidaterna: Sara Skyttedal (Kd)2019-04-1639 minFeederInför EU-valet: Nicklas Amelin och Tove Larsson2019-04-1232 min
Sinnessjukt132. KORTVERSION: Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan (smakprov)*** Det här ett smakprov ur ett Patreon-exklusivt avsnitt, för att lyssna på hela avsnittet gå in på http://patreon.com/sinnessjukt ***I det hundratrettioandra avsnittet av podden är det dags för en kortversion av granskningen ”Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan”. Det är en granskning av boken “Kimchi och kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna”. Boken är skriven av Soki Choi och utgiven på Bonnier Fakta i augusti förra året. Boken hävdar att magbakterier har potential att behandla dödliga sjukdomar som depression och alzheimer, och riktar stark kritik m...2019-02-2609 minSinnessjukt131. Dokument: Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan del 2 (smakprov)*** Det här ett smakprov ur ett Patreon-exklusivt avsnitt, för att lyssna på hela avsnittet gå in på http://patreon.com/sinnessjukt ***I det hundratrettioförsta avsnittet av podden är det dags för andra delen av granskningen av boken “Kimchi och kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna”. Boken är skriven av Soki Choi och utgiven på Bonnier Fakta i augusti förra året. Boken hävdar att magbakterier har potential att behandla dödliga sjukdomar som depression och alzheimer, och riktar stark kritik mot läkemedelsbehandlingar.Den här granskninge...2019-02-2509 minSinnessjukt130. Dokument: Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan del 1 (smakprov)*** Det här ett smakprov ur ett Patreon-exklusivt avsnitt, för att lyssna på hela avsnittet gå in på http://patreon.com/sinnessjukt ***I det hundratrettionde avsnittet av podden är det återigen dags för Sinnessjukt Dokument. Den här gången en vetenskaplig granskning av en bästsäljande bok som heter “Kimchi och kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna”, som är skriven av Soki Choi, och utgiven på Bonnier Fakta i augusti förra året. Boken hävdar att magbakterier har potential att behandla dödliga sjukdomar som depression och alzheimer...2019-02-2509 min
Food Pharmacy-podden59. Diabetes, Tony the Tiger och sockerskattNästan en halv miljon svenskar lider av diabetes och ungefär dubbelt så många ligger i riskzonen för sjukdomen. I dagens avsnitt tappar Lina och Mia sina hakor över att en svensk småbarnsfamilj snittar 173 liter läsk om året, och undrar varför det inte är lag på att livsmedelsföretagen måste märka ut mängden socker på sina livsmedel? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.2018-11-2145 minFeederExportdagen - Så fördubblar vi exporten till 20252018-11-0847 minFeederNu ställer Orkla om till fossilfrittOrkla Foods Sverige är ett av Sveriges största livsmedelsföretag. Just nu befinner de sig i en omfattande hållbarhetssatsning med högt satta mål. Sedan 2014 har de bl.a. minskat sitt klimatavtryck med 25%, år 2025 ska den siffran vara 60%. Den 24e oktober tas nästa steg – när de inviger sin fossilfria fabrik i Frödinge. I det här avsnittet träffar vi Agneta Påander, CSR-direktör på Orkla Foods Sverige, för att prata om den fossilfria satsningen. 2018-10-2429 min
Tio miljonerTio miljoner söker svar om hur vi får bukt med matsvinnetMartin Karlsson jobbar i livsmedelsaffär och frågar sig dagligen hur vi ska få bukt med matsvinnet. Förslag på hur det ska gå till kommer från Sara Sundqvist, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen. 2018-10-0507 minFeederVad gör Livsmedelsföretagens krishanterare? Feeder möter Jeanette Fors Andrée2018-10-0426 minFeederSå var Livsmedelsdagarna 2018 Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2018. Temat för i år var "Det skruvade matlandskapet". I det här avsnittet får du höra intervjuer med några av de föreläsare som var på plats under dagarna. Medverkande: Johan Krallis Anell, Nationell exportsamordnare, Näringsdepartementet. Kaj Török, Informations- och Hållbarhetschef, MAX Tomas Lagerberg, Global utvecklingschef, ABB Jon Wright, Head of Retail Insight, IGD UK. Carolina Sachs, Generalsekreterare, AxFoundation Eva Helén, Utvecklingsstrateg på MatLust/Södertälje kommun och Södertälje Science ParkJakob...2018-09-2035 minFeederVem är Björn Hellman? Feeder möter Livsmedelsföretagens nya vdI säsongens sista avsnitt pratar jag med Livsmedelsföretagens nya vd Björn Hellman om hans bild av svensk livsmedelsindustri, visioner, utmaningar och lite grann om fotboll. 2018-06-2023 minFeederFeeder besöker Gotlands Snus2018-06-0734 minFeederVad vilja Livs? Feeder möter Eva GuovelinI detta avsnitt av Feeder träffar vi Fackföreningen Livs ordförande Eva Guovelin och pratar om hennes syn på livsmedelsindustrin och relationen till Livsmedelsföretagen. 2018-05-2528 minFeederFeeder besöker The Absolut CompanyI sommar inviger The Absolut Company sitt besökscentrum intill fabriken i Bjuv. Feeder åkte dit för att prata besöksnäring, gårdsförsäljning och självkart för att få en rundtur i fabriken. I avsnittet hör du Maria Beres, Anna Schreill och Paula Eriksson. Detta avsnitt är producerat i samarbete med Visita. 2018-05-1542 minFeederEU-special med Christofer Fjellner och Nicklas AmelinVarför ska svenska livsmedelsföretagare ha koll på vad som händer i EU? Den frågan, och många därtill, diskuteras i detta avsnitt av Feeder. Hör europaparlamentarikern Christofer Fjellner och Livsmedelsföretagens EU-expert Nicklas Amelin i ett samtal om livsmedelspolitik i Bryssel. 2018-04-2653 minFeederHan vill krossa myterna om "industrimaten"Livsmedelsforskaren Andreas Håkansson är just nu aktuell med boken "Det ängsliga matsamhället – det fina med färdigmaten". I det här avsnittet möter vi Andreas och Livsmedelsföretagens forskningsexpert Elisabet Rytter för ett samtal om bilden av industrimaten. 2018-04-0439 minFeederSå var FoodTech 2018Den 14 mars arrangerades konferensen FoodTech 2018 i Örebro, ett samarbete mellan Alfred Nobel Science Park och Di Digital. Feeder var på plats, och i det här avsnittet får du höra intervjuer med några av talarna och besökarna. 2018-03-1527 minFeederKonjunkturrapport med Carl Eckerdal2018-03-1211 minFeederÅrets smakutvecklare 2018: Roots of MalmöDen 5 mars hölls årets upplaga av White Guide-galan. Under galan utdelades bl.a. priset Årets Smakutvecklare av White Guide och Livsmedelsföretagen. I det här avsnittet av Feeder hör du en intervju med Matthias, en av grundarna som tog emot priset. 2018-03-0608 minFeederIndustridagen 2018 - Människan i digitaliseringen2018-02-0820 minFeeder#matvalet2018: KristdemokraternaI sjunde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Magnus Oscarsson, Kristdemokraterna2018-01-1841 minFeeder#matvalet2018: CenterpartietI sjätte avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Kristina Yngwe, Centerpartiet. 2018-01-0825 minFeederLivslyftet - ny satsning för bättrad arbetsmiljö och produktivitetI det här avsnittet hör du Livsmedelsföretagens arbetsmiljöexpert berätta om satsningen Livslyftet. Satsningen är inspirerad av Produktionslyftet och görs gemensamt med Unionen, fackföreningen Livs och Prevent. I avsnittet hör du även Björn Erkersson och Staffan Gryting berätta om sina erfarenheter av att delta i produktionslyftet. 2017-12-1438 minFeeder#matvalet2018: ModeraternaI femteavsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Malmer Stenegard, Moderaterna. 2017-12-0826 minFeederNobelspecial - Feeder reder ut begreppet "nudge"Söndag 10 december tar nationalekonomen Richard Thaler emot Nobelpriset i ekonomi. Thaler är en av upphovsmännen till begreppet ”nudge”, ett sätt att med små medel få människor att ändra sitt beteende. Det kan tex handla om att genom smart skyltning få någon att ta trapporna istället för hissen, eller att få folk att äta nyttigare genom att minska tallriksstorleken och placera salladen längst fram. Men funkar det verkligen att ”nudga” eller ”knuffa”? Finns det några risker? Är det demokratiskt? Och vilka är det som behöver knuffas och av vem? För att reda ut allt det h...2017-12-0646 minFeederSå var Branschträffen i MalmöDet här avsnittet är en sammanfattning av Livsmedelsföretagens branschträff i Malmö. Flera av Livsmedelsföretagens medarbetare var på plats och föreläste för medlemsföretag om aktuella frågor och projekt. I avsnittet hör du intervjuer med: Rasmus Bäckström, exportansvarig Alexander Iliev, förhandlare och arbetsrättsjurist Pernilla Lindskog, arbetsmiljöexpert Nicklas Amelin, EU-expert Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig Ulrika Ehrhardt, expert livsmedel och lagstiftning Jeanette Fors-Andree, krishantering och kriskommunikation 2017-12-0122 minFeeder#matvalet 2018: MiljöpartietI fjärde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Gardfjell, Miljöpartiet.2017-12-0140 minFeeder#matvalet2018: SocialdemokraternaI tredje avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Marianne Pettersson, Socialdemokraterna. 2017-11-1727 minFeeder#matvalet2018: LiberalernaI andra avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Lars Tysklind, miljöpolitisk talesperson för Liberalerna. 2017-11-0124 minFeeder#matvalet2018: VänsterpartietI det första avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Håkan Svenneling, landsbygdspolitisk talesperson för Vänsterpartiet. 2017-11-0131 minFeederFoodTech - början eller slutet för industrin?Feeder möter den alltid lika frispråkige Johan Jörgensen från Sweden Foodtech. Vad är foodtech egentligen? Hur ska köttindustrin hantera proteinskiftet? Är individualiserad kost framtiden? Vilka möjligheter rymmer datalagring och AI? 2017-10-1824 minFeederInsektbaserade livsmedel – bara en fluga?Med Ellen Gellerbrant och Nils Österström2017-09-2823 minFeederSå var Livsmedelsdagarna 2017Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2017. Temat för i år var "Ska vi ha små eller stora företag?". I det här avsnittet får du höra intervjuer med föreläsare, besökare och arrangörer som var på plats under dagarna. 2017-09-2020 minFeederLive från Livsmedelsdagarna i Halmstad2017-09-1407 minFeederKonjunkturrapport med Carl EckerdalCarl Eckerdal sammanfattar och kommenterar andra kvartalet 2017, utifrån Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev. 2017-09-0812 minFeederFeeder i Almedalen: Patrik HanssonUnder Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det sjunde och sista avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Emilson Patrik Hansson, vd för Arla. 2017-07-0624 minFeederFeeder i Almedalen: Anna MalmhakeUnder Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det sjätte avsnittet möter Livsmedelsföretagens Patrik Strömer Anna Malmhake, vd för The Absolut Company.2017-07-0519 min
FeederFeeder i Almedalen: Patrik Holm ThisnerI det femte avsnittet från Feeder i Almedalen gör vi ett avsteg från att prata svensk dryck. Istället samtalar Livsmedelsföretagens Patrik Strömer om köttproduktion och proteinskiftet tillsammans med Patrik Holm Thisner från HK Scan. 2017-07-0516 min
FeederFeeder i Almedalen: Lars AppelqvistUnder Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det fjärde avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Emilson Lars Appelqvist, vd för Löfbergs tillika styrelseordförande för Livsmedelsföretagen. 2017-07-0530 min
FeederFeeder i Almedalen: Fredrik SpendrupUnder Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det tredje avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Säfström Fredrik Spendrup, vd för Spendrups. 2017-07-0421 min
FeederFeeder i Almedalen: Henrik JulinUnder Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det andra avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Säfström Henrik Julin, vd för Orkla Foods Sverige. 2017-07-0332 min
FeederFeeder i Almedalen: Martin RagnarUnder Almedalsveckan djupdyker Feederi dryckeslandet Sverige. I det första avsnittet möter Livsmedelsföretagens Patrik Strömer Martin Ragnar, ledamot i Svenska Dryckesakademien. 2017-07-0324 minFeederKonjunkturrapporten - med Carl Eckerdal2017-06-2913 minFeederKaffeboomenmed Anders Thorén, Löfbergs, Oskar Garberg, Johan & Nyström, och Pia Wirén, Selecta. 2017-06-2243 minFeederFrån ”stor stark” till ”god svag”? Trenden med alkoholfri öl.Med Richard Bengtsson (Spendrups), Patrik Holmkvist (Nils Oscar), Johan Lund (Systembolaget) och Lisa Wiklund (Stockholms Universitet).2017-05-2919 minFeederProteinskiftet – Vilka proteiner väljer vi om 10 år?Med Patrik Holm Thisner, HK Scan & Anna Richert, Världsnaturfonden. 2017-05-1522 minFeederGod mat - hela livetSå äter du när du varit stor och stark... Undernäring bland äldre är ett utbrett problem. Som på ett eller annat sätt berör de flesta av oss. En ny rapport från Socialstyrelsen visar att närmare 40 000 äldre lider av undernäring inom äldreomsorgen. Och fler än 100 000 riskerar att bli det. Hur ser vi till att våra äldre äter ordentligt? Och gott? I detta avsnitt av Feeder samtalar Fazer Food Service VD Joakim Nilsson med kostvetaren Anna K Sjögren om hur vi löser denna viktiga samhällsutmaning.2017-04-1924 minFeederNya kollektivavtalLivsmedelsföretagens förbundsdirektör, Marie Söderqvist och förhandlingschef Anders Canemyr kommenterar de nya kollektivavtalen. 2017-03-3104 min
FeederTrendrapportenCarl Eckerdal sammanfattar och kommenterar sista kvartalet 2016, utifrån Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev. 2017-03-0612 min
FeederSå äter du inför VasaloppetMed Caroline Wilbois, Rickard Olsson och Marie Söderqvist 2017-02-2329 min
Feeder#feederdebatt: MjölklarmetIrene Mattisson, nutitionist Livsmedelsverket, Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig Livsmedelsföretagen och Marie Söderqvist, vd Livsmedelsföretagen diskuterar förra veckans medierapportering om de påstådda sambanden mellan mjölk och för tidig död. Hur ska media, konsumenterna och branschen förhålla sig till enskilda studier och forskningsrön om livsmedel? 2017-02-2215 min
Feeder#feederdebatt: Snus och diabetes?Cecilia Magnusson, forskare i epidemiologi på Karolinska institutet, och Patrik Strömer, generalsekreterare Svenska snustillverkarföreningen, diskuterar den nya forskningsrapport som visat ett samband mellan snus och diabetes typ 2. 2017-02-2029 min
FeederMat & fuskmed Marie Söderqvist, Ingela Stensson, Henrik Ennart och Jari Latvanen2017-01-1942 minFeederMat & kulturMed Alf Tumble, Saskia Neuman, Martina Montelius och Rasmus Troedsson2017-01-0545 min
FeederMat & politikMed Mats Hellström, Annie Reuterskiöld, Patrik Strömer och Christofer Fjällner2016-12-1450 min
FeederVad ska vi äta då?Med Göran Greider, Anne Grefberg, Maria Sitell och Fredrik Paulún2016-11-3042 min
FeederFramtidens matMed Åsa Josell, Torbjörn Fagerström, Simon Klose, Peter Wennström och Julie Gold 2016-11-1755 min
FeederSvenskarnas nya menyerVarför mobbas Anders Svensson för sitt tacoätande? Från vilket land kommer såsen Mangoraja? Hur kan måltiden användas för att integrera nya svenskar? Lyssna på femte avsnittet av Feeder med Ebba Åkerman, Michael Maroutian, Magdalena Färemo och Håkan Jönsson. 2016-11-0344 min
FeederMat & kokböckerDet ges ut mer än en kokbok om dagen i Sverige, men hur mycket används de egentligen? Hur går det till att skriva en kokbok, och kan kändiskockarna verkligen laga mat? Lyssna på Feeders kokboksspecial med Karsten Thurfjell, Lovisa Martin Marais, Linnea Wikblad och världens bästa kokboksförläggare Johanna Kullman.2016-10-2036 min
FeederMat & könFinns det manlig och kvinnlig mat? Varför skrattas det åt dekadenta kvinnor, och har juicepressen blivit den nya grillen? Hör Fredrik diskutera mat och kön, med Lisa Wiklund, Andreas Wilson och Marie Söderqvist i tredje avsnittet av Feeder. 2016-10-0642 min
FeederMat & barnVilken mat ger vi till våra barn, och hur mycket behöver barnen veta om matens ursprung? Fredrik pratar om detta och mycket annat med Frida Boisen, David Eberhard och Malin Westling i andra avsnittet av Feeder. 2016-09-2143 min
FeederMat & statusI första avsnittet av Feeder pratar Fredrik om mat som statusmarkör, tillsammans med Linnea Wikblad, Johan Ununger och Carina Hansson.2016-09-0846 min
FeederFeeder - Teaser2016-08-3102 min
Wilsons veckaFantasymusik, seriefestival och arbetsmarknadens parter ser på film i Wilsons veckaDen internationella seriefestivalen i Stockholm drar igång i helgen och vi har besök av två högaktuella serietecknare. Vi ska också göra en djupanalys av filmen Svenskjävel. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Sara Elgeholm som gjort "Jag drömde att jag var gravid i natt", som handlar om att skaffa barn och en stjärnfamilj kommer till studion liksom Ellen Ekman som gör seriestripen Lilla Berlin.
LO:s ordförande Karl-Petter Thorwaldsson och Marie Söderqvist, vd för Livsmedelsföretagen, har tittat på Svenskjävel och tycker till...2015-05-081h 15
Nya VågenOm arbetslivet och fotografen Wolfgang TillmansHur mycket kan och vill vi arbeta? Trots att produktiviteten har ökat så arbetar vi nu mer än någonsin. Även skildringarna av arbete i litteratur, film och på teatern tycks bli fler. Arbetet - är det vår tids religion? Roland Paulsen, sociolog och författare till boken Arbetssamhället, Erik Holmström, regissör och manusförfattare på TUR-teatern och Marie Söderqvist, skribent och vd för Livsmedelsföretagen, samtalar om arbete. Veckans krönika är gjord av Sveriges Radios förra Kinakorrespondent Hanna Sahlberg. Kritikersamtalet handlar om den tyske fotografen Wolfgang Tillmans, vars bilder på Moderna museet tar oss från 9...2012-10-1600 min
Elfving möterUlf Elfving möter Agneta DreberHon är ny styrelseordförande i Sveriges Radio och har sen 2002 varit verkställande direktör för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen. En kombination som kritiserats. Hon var en av grundarna till Stockholmspartiet, där man protesterade mot bland annat rivningen av stadens historiska miljöer och mot bilismens utbredning. Dreber var också generaldirektör för folkhälsoinstitutet under flera år, och där myntades uttrycket Du kan gå ut och gå med hunden även om du inte har någon. Agneta Dreber gillar att motionera, framförallt att cykla. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.2010-06-1333 min