podcast
details
.com
Print
Share
Look for any podcast host, guest or anyone
Search
Showing episodes and shows of
Livsmedelsforetagen
Shows
Detaljhandelspodden
#34 Inflationen tar fart och sätter ekonomin i lågkonjunktur, gäst Carl Eckerdal, Livsmedelsföretagen
I Detaljhandelspoddens 34e avsnitt gästas vi av Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen. Vi diskuterar stigande matpriser, konjunkturens tvärvändning och dagligvaruhandelns prissättning.
2022-03-28
46 min
Feeder
16. Vego – så funkar det
Allt fler unga väljer bort kött. Men vad innebär det här näringsmässigt? Måste man äta några tillskott? Kan man träna hårt och bygga muskler som vegetarian? Och hur lagar man egentligen riktigt god vegomat?
2022-02-09
17 min
Feeder
15. Ätstörningar – vem drabbas och var finns det hjälp?
Mat är ofta en stor glädje i livet. Men för en del kan maten också vara den största fienden. Varför drabbas så många av ätstörningar? Vad finns det för hjälp? Och hur kan vi förebygga att fler blir sjuka?
2022-02-09
19 min
Feeder
14. Lagar om livsmedel – behövs de?
Varför finns det så mycket lagar och regler kring livsmedel? Vem är det som stiftar lagarna? Och hur påverkar de hur och vad vi äter?
2022-02-09
14 min
Feeder
13. Alkohol – om grupptryck och att säga nej
Alkoholdrickandet bland ungdomar har minskat de senaste åren. Men vad händer i oss när vi dricker alkohol? Och hur hanterar man grupptryck och lär sig säga nej?
2022-02-09
17 min
Feeder
12. E-nummer och tillsatser – vad gör de i maten?
Vad menas egentligen med e-nummer? Vad är en tillsats? Och är det bättre och mer hälsosamt med så korta innehållsförteckningar som möjligt?
2022-02-09
13 min
Feeder
11. Matsvinn – så räddar vi maten
Varje år slänger vi ungefär 37 kg ätbar mat per person i Sverige. Det här är riktigt dåligt för klimatet. Men varför svinnar vi så mycket? Och vad kan vi göra för att svinna mindre?
2022-02-09
17 min
Heja Framtiden
273. Sara Sundquist: Livsmedelsföretagens viktiga hållbarhetsarbete
Sara Sundquist är hållbarhetschef på Livsmedelsföretagen, där hon bland annat ansvarar för att utveckla och samordna branschorganisationens hållbarhetsmanifest. Vilken roll kan den typen av initiativ egentligen spela när matsystemet blir allt mer komplext? I avsnitt 273 grottar vi ner oss livsmedelskedjans utmaningar och möjligheter, där investeringar, forskning och politik spelar viktiga roller. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!
2022-01-20
33 min
Feeder
10. Att skippa gluten och laktos – livsstilstrend eller livsviktigt?
Allt fler väljer bort olika ämnen ur sin kost, speciellt gluten och laktos, och ”fritt från”-produkter blir allt mer populära. Men har vi blivit mer känsliga för de här ämnena? Och finns det några risker med att ta bort dem ur vår kost?
2021-05-20
11 min
Feeder
9. Skolmat - Hur påverkar maten vår prestation?
Antingen älskar eller hatar vi den – maten i skolan. Men vad händer om vi hoppar över skollunchen? Presterar vi per automatik sämre då? Och vad är det för mekanismer som gör att många av oss har negativa känslor kring just skolmat?
2021-05-20
11 min
Feeder
8. Matpriser - Är den dyraste maten alltid bäst?
Många upplever att en stor del av vår ekonomi går till mat och dryck. Så hur ska vi egentligen tänka när vi handlar mat? Hur gör vi om vi vill äta ekonomiskt? Är det stor skillnad mellan premium- och lågprisprodukter? Och är billigare mat automatiskt sämre?
2021-05-20
11 min
Feeder
7. Hemlagat vs fabriksproducerat - Var maten bättre förr?
Hungrig? Ja då är det bara att knalla iväg till närmsta matbutik och välja mellan hundratals olika produkter. Men vad hade vi behövt göra för att bli mätta för 150 år sedan? Hur har vårt sätt att producera mat förändrats? Och var maten bättre förr?
2021-05-20
10 min
Feeder
6. Om krisen kommer – Räcker maten om det blir krig?
Vad händer när det uppstår en kris och vi inte kan handla och laga mat som vi är vana vid? Hur får vi tag i mat om gränserna skulle stängas? Har Sverige stora undangömda lager med livsmedel? Och hur mycket mat och dryck borde vi alltid ha hemma
2021-05-20
12 min
Feeder
5. Socker och sötningsmedel - Hur ska man tänka?
Hur många har inte hört sina föräldrar tjata om att undvika socker, inte minst i läsk. Men vad är egentligen onyttigast: socker eller sötningsmedel? Vad är för- och nackdelarna med lightprodukter? Och vad är det egentligen för skillnad på sockret i frukt, juice och läsk?
2021-05-20
10 min
Lantbrukspodden
39. Så ska handelns oschysta affärsmetoder stoppas
Att stora inköpare av livsmedel utnyttjar sitt maktövertag är närmast vardagsmat. Fyra av fem leverantörer har drabbats av metoder som nu blir olagliga, enligt en enkät som Livsmedelsföretagen har gjort. Men hur går det till när stora handelskedjor pressar ner inköpspriset på livsmedel? Och vad blir skillnaden för bonden när en ny lag i höst förbjuder oschysta affärsmetoder vid köp av jordbruks-och livsmedelsprodukter? I det nya avsnittet av Lantbrukspodden berättar LRFs näringslivspolitiske expert Lars-Erik Lundkvist om en rad fula knep som används i förhandlingar...
2021-05-05
34 min
Feeder
4. Matmärkningar – vad betyder de egentligen?
Miljömärkningar och hälsomärkningar är små symboler på en förpackning, eller klistermärken på frukt. EKO, Fairtrade och Nyckelhålsmärkt är några exempel. Men vad betyder de olika märkena? Och kan vem som helst hitta på en matmärkning?
2021-02-22
16 min
Feeder
3. Livsmedelsförpackningar – miljöbov eller hjälte?
Livsmedelsförpackningar har ju fått ta en del skit senaste åren. Vore det inte mer miljövänligt om all mat köptes i lösvikt, kan man ju fråga sig, så slipper man slösa på all plast och kartong? Men å andra sidan känns det ju rätt så ohygieniskt att maten bara skulle ligga där … Och hur skulle den fraktas?
2021-02-22
12 min
Feeder
2. Tallriksmodellen – död eller levande?
Allt fler unga människor följer någon form av diet. En del av etiska eller religiösa skäl, andra för att de anser att det är hälsosamt. Men hur nyttigt är det till exempel att utesluta kolhydrater ur kosten eller enbart äta växtbaserat? Finns det ett rätt svar eller är det individuellt? Det finns så himla många som tipsar om vad som är nyttigt att äta: Influencers, staten, skolan, föräldrar och kompisar. Men hur ser en perfekt måltid ut och vem ska man egentligen lyssna på?
2021-02-22
19 min
Feeder
1. Energidrycker – tickande bomb eller rent nöje?
Åldersgränser, hälsorisker och allmän moralpanik. Energidrycken är 2000-talets svar på vad metal var under 80-talet – enligt vuxna ett djävulens påfund. Men, stämmer det? I det här avsnittet tar vi reda på fakta om energidrycker och reflekterar över dryckernas påverkan på den egna hälsan.
2021-02-22
17 min
Näringslivspodden
Löfbergs, kaffet och superkommunikatören
Blir det en global kaffekris? Och hur går det för livsmedelsföretagen i allmänhet? I detta avsnitt djupdyker vi i en av våra mest inpräntade vanor, kaffe. Vi träffar Lars Appelqvist, vd på det Karlstad-baserade familjeföretaget Löfbergs. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
2020-05-06
25 min
Ostpodden
Livepremiär med Anna Kaijser och Jimmy Sandell
LRF och Livsmedelsföretagen möts för ett samtal om ost, så klart. Men också om den småskaliga livsmedelsindustrin i ett lite större perspektiv. Vad förenar och vad skiljer t.ex. ett bryggeri och ett ysteri? Varför är det mycket enklare att exportera kullager än mat? Och hur ofta släpps det egentligen en kokbok i Sverige?
2020-02-23
28 min
Shaping our food
#17 ”Ja! Eller nej förresten” – hur en hel bransch bytte fot om GMO
I början av 1990-talet var livsmedelsbranschen generellt optimistisk i synen på möjligheterna med genteknik. Men sedan hände något. Miljöorganisationernas protester mot genetiskt modifierade organismer gjorde att många fick kalla fötter. Skulle konsumenterna vilja köpa de nya produkterna? I det här avsnittet träffar vi Bo Ekstrand, som var forskare vid Institutet för livsmedel och bioteknik på den tiden. Han berättar för oss hur livsmedelsföretagen i Norden reagerade när de genetiskt modifierade råvarorna knackade på dörren, och varför de tillslut valde att inte saluföra dessa.
2020-02-10
30 min
Heja Framtiden
140. Marie Gidlund: Tillsammans skapar vi en livsmedelskedja i världsklass
Marie Gidlund är verksamhetsledare för Sweden Food Arena, som ägs gemensamt av LRF, Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen. Syftet är bland annat att sätta regeringens livsmedelsstrategi i rullning genom branschsamverkan kring forskning och innovation. Marie Gidlund menar att Sverige har enorm potential att nå den absoluta världstoppen med en hållbar, innovativ och attraktiv livsmedelsindustri, men då krävs det gemensamma krafttag. Intervjun finns även i textform och är en del av satsningen Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden gör tillsammans med Agfo. Läs vårt fina magasin här: http://hejaframtiden.se/magasin/ Nästa utgåva beräk...
2020-01-27
25 min
Heja Framtiden
140. Marie Gidlund: Tillsammans skapar vi en livsmedelskedja i världsklass
Marie Gidlund är verksamhetsledare för Sweden Food Arena, som ägs gemensamt av LRF, Svensk Dagligvaruhandel och Livsmedelsföretagen. Syftet är bland annat att sätta regeringens livsmedelsstrategi i rullning genom branschsamverkan kring forskning och innovation. Marie Gidlund menar att Sverige har enorm potential att nå den absoluta världstoppen med en hållbar, innovativ och attraktiv livsmedelsindustri, men då krävs det gemensamma krafttag. Intervjun finns även i textform och är en del av satsningen Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden gör tillsammans med Agfo. Läs vårt fina magasin här: http://hejaframtiden.se/magasin/ Nästa utgåva beräk...
2020-01-27
25 min
Feeder
Allt du behöver veta om avtalsrörelsen
I vår ska nya kollektivavtal tecknas, och avtalsrörelsen är redan igång. Feeder bjöd in Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk och Vivels vd Stefan Fritzdorf för att höra hur avtalsrörelsen går till, vad som står på spel och vilka förväntningar som finns från såväl företagare som branschorganisationer.
2019-11-26
26 min
Feeder
Matdagen 2019: Hur jobbar SVL och Sveriges Bryggerier med folkhälsa?
2019-05-22
18 min
Feeder
Matdagen 2019: Hur jobbar Swedish Match med folkhälsa?
Temat för Matdagen 2019 var folkhälsa och matglädje. Feeder träffade Patrik Hildingsson, kommunikationsdirektör Swedish Match, för att prata om hur Swedish Match jobbar med folkhälsa.
2019-05-22
15 min
Feeder
Feeder möter EU-kandidaterna: Jakop Dalunde (Mp)
2019-05-22
41 min
Feeder
Feeder möter EU-kandidaterna: Deniz Butros (V)
2019-05-15
40 min
Feeder
Inför avtalsrörelsen 2020: Anders Borg och Carl Eckerdal
Hur påverkas Sverige när den globala ekonomin bromsar in och vad innebär det för den kommande avtalsrörelsen? Det diskuterade Anders Borg, Irene Wennemo och tunga företrädare för industrin på ett välbesökt lunchseminarium den 13 maj. Feeder var på plats och ställde några snabba frågor till Anders Borg och Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen.
2019-05-14
07 min
Feeder
Feeder möter EU-kandidaterna: Jörgen Warborn (M)
2019-05-09
36 min
Feeder
Feeder möter EU-kandidaterna: Fredrick Federley (C)
2019-05-02
51 min
Feeder
Feeder möter EU-kandidaterna: Jytte Guteland (S)
2019-04-25
50 min
Feeder
Feeder möter EU-kandidaterna: Sara Skyttedal (Kd)
2019-04-16
39 min
Feeder
Inför EU-valet: Nicklas Amelin och Tove Larsson
2019-04-12
32 min
Sinnessjukt
132. KORTVERSION: Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan (smakprov)
*** Det här ett smakprov ur ett Patreon-exklusivt avsnitt, för att lyssna på hela avsnittet gå in på http://patreon.com/sinnessjukt ***I det hundratrettioandra avsnittet av podden är det dags för en kortversion av granskningen ”Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan”. Det är en granskning av boken “Kimchi och kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna”. Boken är skriven av Soki Choi och utgiven på Bonnier Fakta i augusti förra året. Boken hävdar att magbakterier har potential att behandla dödliga sjukdomar som depression och alzheimer, och riktar stark kritik m...
2019-02-26
09 min
Sinnessjukt
131. Dokument: Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan del 2 (smakprov)
*** Det här ett smakprov ur ett Patreon-exklusivt avsnitt, för att lyssna på hela avsnittet gå in på http://patreon.com/sinnessjukt ***I det hundratrettioförsta avsnittet av podden är det dags för andra delen av granskningen av boken “Kimchi och kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna”. Boken är skriven av Soki Choi och utgiven på Bonnier Fakta i augusti förra året. Boken hävdar att magbakterier har potential att behandla dödliga sjukdomar som depression och alzheimer, och riktar stark kritik mot läkemedelsbehandlingar.Den här granskninge...
2019-02-25
09 min
Sinnessjukt
130. Dokument: Soki Choi och Bonnier Fakta-härvan del 1 (smakprov)
*** Det här ett smakprov ur ett Patreon-exklusivt avsnitt, för att lyssna på hela avsnittet gå in på http://patreon.com/sinnessjukt ***I det hundratrettionde avsnittet av podden är det återigen dags för Sinnessjukt Dokument. Den här gången en vetenskaplig granskning av en bästsäljande bok som heter “Kimchi och kombucha: Den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna”, som är skriven av Soki Choi, och utgiven på Bonnier Fakta i augusti förra året. Boken hävdar att magbakterier har potential att behandla dödliga sjukdomar som depression och alzheimer...
2019-02-25
09 min
Food Pharmacy-podden
59. Diabetes, Tony the Tiger och sockerskatt
Nästan en halv miljon svenskar lider av diabetes och ungefär dubbelt så många ligger i riskzonen för sjukdomen. I dagens avsnitt tappar Lina och Mia sina hakor över att en svensk småbarnsfamilj snittar 173 liter läsk om året, och undrar varför det inte är lag på att livsmedelsföretagen måste märka ut mängden socker på sina livsmedel? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
2018-11-21
45 min
Feeder
Exportdagen - Så fördubblar vi exporten till 2025
2018-11-08
47 min
Feeder
Nu ställer Orkla om till fossilfritt
Orkla Foods Sverige är ett av Sveriges största livsmedelsföretag. Just nu befinner de sig i en omfattande hållbarhetssatsning med högt satta mål. Sedan 2014 har de bl.a. minskat sitt klimatavtryck med 25%, år 2025 ska den siffran vara 60%. Den 24e oktober tas nästa steg – när de inviger sin fossilfria fabrik i Frödinge. I det här avsnittet träffar vi Agneta Påander, CSR-direktör på Orkla Foods Sverige, för att prata om den fossilfria satsningen.
2018-10-24
29 min
Tio miljoner
Tio miljoner söker svar om hur vi får bukt med matsvinnet
Martin Karlsson jobbar i livsmedelsaffär och frågar sig dagligen hur vi ska få bukt med matsvinnet. Förslag på hur det ska gå till kommer från Sara Sundqvist, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen.
2018-10-05
07 min
Feeder
Vad gör Livsmedelsföretagens krishanterare? Feeder möter Jeanette Fors Andrée
2018-10-04
26 min
Feeder
Så var Livsmedelsdagarna 2018
Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2018. Temat för i år var "Det skruvade matlandskapet". I det här avsnittet får du höra intervjuer med några av de föreläsare som var på plats under dagarna. Medverkande: Johan Krallis Anell, Nationell exportsamordnare, Näringsdepartementet. Kaj Török, Informations- och Hållbarhetschef, MAX Tomas Lagerberg, Global utvecklingschef, ABB Jon Wright, Head of Retail Insight, IGD UK. Carolina Sachs, Generalsekreterare, AxFoundation Eva Helén, Utvecklingsstrateg på MatLust/Södertälje kommun och Södertälje Science ParkJakob...
2018-09-20
35 min
Feeder
Vem är Björn Hellman? Feeder möter Livsmedelsföretagens nya vd
I säsongens sista avsnitt pratar jag med Livsmedelsföretagens nya vd Björn Hellman om hans bild av svensk livsmedelsindustri, visioner, utmaningar och lite grann om fotboll.
2018-06-20
23 min
Feeder
Feeder besöker Gotlands Snus
2018-06-07
34 min
Feeder
Vad vilja Livs? Feeder möter Eva Guovelin
I detta avsnitt av Feeder träffar vi Fackföreningen Livs ordförande Eva Guovelin och pratar om hennes syn på livsmedelsindustrin och relationen till Livsmedelsföretagen.
2018-05-25
28 min
Feeder
Feeder besöker The Absolut Company
I sommar inviger The Absolut Company sitt besökscentrum intill fabriken i Bjuv. Feeder åkte dit för att prata besöksnäring, gårdsförsäljning och självkart för att få en rundtur i fabriken. I avsnittet hör du Maria Beres, Anna Schreill och Paula Eriksson. Detta avsnitt är producerat i samarbete med Visita.
2018-05-15
42 min
Feeder
EU-special med Christofer Fjellner och Nicklas Amelin
Varför ska svenska livsmedelsföretagare ha koll på vad som händer i EU? Den frågan, och många därtill, diskuteras i detta avsnitt av Feeder. Hör europaparlamentarikern Christofer Fjellner och Livsmedelsföretagens EU-expert Nicklas Amelin i ett samtal om livsmedelspolitik i Bryssel.
2018-04-26
53 min
Feeder
Han vill krossa myterna om "industrimaten"
Livsmedelsforskaren Andreas Håkansson är just nu aktuell med boken "Det ängsliga matsamhället – det fina med färdigmaten". I det här avsnittet möter vi Andreas och Livsmedelsföretagens forskningsexpert Elisabet Rytter för ett samtal om bilden av industrimaten.
2018-04-04
39 min
Feeder
Så var FoodTech 2018
Den 14 mars arrangerades konferensen FoodTech 2018 i Örebro, ett samarbete mellan Alfred Nobel Science Park och Di Digital. Feeder var på plats, och i det här avsnittet får du höra intervjuer med några av talarna och besökarna.
2018-03-15
27 min
Feeder
Konjunkturrapport med Carl Eckerdal
2018-03-12
11 min
Feeder
Årets smakutvecklare 2018: Roots of Malmö
Den 5 mars hölls årets upplaga av White Guide-galan. Under galan utdelades bl.a. priset Årets Smakutvecklare av White Guide och Livsmedelsföretagen. I det här avsnittet av Feeder hör du en intervju med Matthias, en av grundarna som tog emot priset.
2018-03-06
08 min
Feeder
Industridagen 2018 - Människan i digitaliseringen
2018-02-08
20 min
Feeder
#matvalet2018: Kristdemokraterna
I sjunde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Magnus Oscarsson, Kristdemokraterna
2018-01-18
41 min
Feeder
#matvalet2018: Centerpartiet
I sjätte avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Kristina Yngwe, Centerpartiet.
2018-01-08
25 min
Feeder
Livslyftet - ny satsning för bättrad arbetsmiljö och produktivitet
I det här avsnittet hör du Livsmedelsföretagens arbetsmiljöexpert berätta om satsningen Livslyftet. Satsningen är inspirerad av Produktionslyftet och görs gemensamt med Unionen, fackföreningen Livs och Prevent. I avsnittet hör du även Björn Erkersson och Staffan Gryting berätta om sina erfarenheter av att delta i produktionslyftet.
2017-12-14
38 min
Feeder
#matvalet2018: Moderaterna
I femteavsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Malmer Stenegard, Moderaterna.
2017-12-08
26 min
Feeder
Nobelspecial - Feeder reder ut begreppet "nudge"
Söndag 10 december tar nationalekonomen Richard Thaler emot Nobelpriset i ekonomi. Thaler är en av upphovsmännen till begreppet ”nudge”, ett sätt att med små medel få människor att ändra sitt beteende. Det kan tex handla om att genom smart skyltning få någon att ta trapporna istället för hissen, eller att få folk att äta nyttigare genom att minska tallriksstorleken och placera salladen längst fram. Men funkar det verkligen att ”nudga” eller ”knuffa”? Finns det några risker? Är det demokratiskt? Och vilka är det som behöver knuffas och av vem? För att reda ut allt det h...
2017-12-06
46 min
Feeder
Så var Branschträffen i Malmö
Det här avsnittet är en sammanfattning av Livsmedelsföretagens branschträff i Malmö. Flera av Livsmedelsföretagens medarbetare var på plats och föreläste för medlemsföretag om aktuella frågor och projekt. I avsnittet hör du intervjuer med: Rasmus Bäckström, exportansvarig Alexander Iliev, förhandlare och arbetsrättsjurist Pernilla Lindskog, arbetsmiljöexpert Nicklas Amelin, EU-expert Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig Ulrika Ehrhardt, expert livsmedel och lagstiftning Jeanette Fors-Andree, krishantering och kriskommunikation
2017-12-01
22 min
Feeder
#matvalet 2018: Miljöpartiet
I fjärde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Gardfjell, Miljöpartiet.
2017-12-01
40 min
Feeder
#matvalet2018: Socialdemokraterna
I tredje avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Marianne Pettersson, Socialdemokraterna.
2017-11-17
27 min
Feeder
#matvalet2018: Liberalerna
I andra avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Lars Tysklind, miljöpolitisk talesperson för Liberalerna.
2017-11-01
24 min
Feeder
#matvalet2018: Vänsterpartiet
I det första avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Håkan Svenneling, landsbygdspolitisk talesperson för Vänsterpartiet.
2017-11-01
31 min
Feeder
FoodTech - början eller slutet för industrin?
Feeder möter den alltid lika frispråkige Johan Jörgensen från Sweden Foodtech. Vad är foodtech egentligen? Hur ska köttindustrin hantera proteinskiftet? Är individualiserad kost framtiden? Vilka möjligheter rymmer datalagring och AI?
2017-10-18
24 min
Feeder
Insektbaserade livsmedel – bara en fluga?
Med Ellen Gellerbrant och Nils Österström
2017-09-28
23 min
Feeder
Så var Livsmedelsdagarna 2017
Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2017. Temat för i år var "Ska vi ha små eller stora företag?". I det här avsnittet får du höra intervjuer med föreläsare, besökare och arrangörer som var på plats under dagarna.
2017-09-20
20 min
Feeder
Live från Livsmedelsdagarna i Halmstad
2017-09-14
07 min
Feeder
Konjunkturrapport med Carl Eckerdal
Carl Eckerdal sammanfattar och kommenterar andra kvartalet 2017, utifrån Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
2017-09-08
12 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Patrik Hansson
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det sjunde och sista avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Emilson Patrik Hansson, vd för Arla.
2017-07-06
24 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Anna Malmhake
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det sjätte avsnittet möter Livsmedelsföretagens Patrik Strömer Anna Malmhake, vd för The Absolut Company.
2017-07-05
19 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Patrik Holm Thisner
I det femte avsnittet från Feeder i Almedalen gör vi ett avsteg från att prata svensk dryck. Istället samtalar Livsmedelsföretagens Patrik Strömer om köttproduktion och proteinskiftet tillsammans med Patrik Holm Thisner från HK Scan.
2017-07-05
16 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Lars Appelqvist
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det fjärde avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Emilson Lars Appelqvist, vd för Löfbergs tillika styrelseordförande för Livsmedelsföretagen.
2017-07-05
30 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Fredrik Spendrup
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det tredje avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Säfström Fredrik Spendrup, vd för Spendrups.
2017-07-04
21 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Henrik Julin
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det andra avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Säfström Henrik Julin, vd för Orkla Foods Sverige.
2017-07-03
32 min
Feeder
Feeder i Almedalen: Martin Ragnar
Under Almedalsveckan djupdyker Feederi dryckeslandet Sverige. I det första avsnittet möter Livsmedelsföretagens Patrik Strömer Martin Ragnar, ledamot i Svenska Dryckesakademien.
2017-07-03
24 min
Feeder
Konjunkturrapporten - med Carl Eckerdal
2017-06-29
13 min
Feeder
Kaffeboomen
med Anders Thorén, Löfbergs, Oskar Garberg, Johan & Nyström, och Pia Wirén, Selecta.
2017-06-22
43 min
Feeder
Från ”stor stark” till ”god svag”? Trenden med alkoholfri öl.
Med Richard Bengtsson (Spendrups), Patrik Holmkvist (Nils Oscar), Johan Lund (Systembolaget) och Lisa Wiklund (Stockholms Universitet).
2017-05-29
19 min
Feeder
Proteinskiftet – Vilka proteiner väljer vi om 10 år?
Med Patrik Holm Thisner, HK Scan & Anna Richert, Världsnaturfonden.
2017-05-15
22 min
Feeder
God mat - hela livet
Så äter du när du varit stor och stark... Undernäring bland äldre är ett utbrett problem. Som på ett eller annat sätt berör de flesta av oss. En ny rapport från Socialstyrelsen visar att närmare 40 000 äldre lider av undernäring inom äldreomsorgen. Och fler än 100 000 riskerar att bli det. Hur ser vi till att våra äldre äter ordentligt? Och gott? I detta avsnitt av Feeder samtalar Fazer Food Service VD Joakim Nilsson med kostvetaren Anna K Sjögren om hur vi löser denna viktiga samhällsutmaning.
2017-04-19
24 min
Feeder
Nya kollektivavtal
Livsmedelsföretagens förbundsdirektör, Marie Söderqvist och förhandlingschef Anders Canemyr kommenterar de nya kollektivavtalen.
2017-03-31
04 min
Feeder
Trendrapporten
Carl Eckerdal sammanfattar och kommenterar sista kvartalet 2016, utifrån Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
2017-03-06
12 min
Feeder
Så äter du inför Vasaloppet
Med Caroline Wilbois, Rickard Olsson och Marie Söderqvist
2017-02-23
29 min
Feeder
#feederdebatt: Mjölklarmet
Irene Mattisson, nutitionist Livsmedelsverket, Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig Livsmedelsföretagen och Marie Söderqvist, vd Livsmedelsföretagen diskuterar förra veckans medierapportering om de påstådda sambanden mellan mjölk och för tidig död. Hur ska media, konsumenterna och branschen förhålla sig till enskilda studier och forskningsrön om livsmedel?
2017-02-22
15 min
Feeder
#feederdebatt: Snus och diabetes?
Cecilia Magnusson, forskare i epidemiologi på Karolinska institutet, och Patrik Strömer, generalsekreterare Svenska snustillverkarföreningen, diskuterar den nya forskningsrapport som visat ett samband mellan snus och diabetes typ 2.
2017-02-20
29 min
Feeder
Mat & fusk
med Marie Söderqvist, Ingela Stensson, Henrik Ennart och Jari Latvanen
2017-01-19
42 min
Feeder
Mat & kultur
Med Alf Tumble, Saskia Neuman, Martina Montelius och Rasmus Troedsson
2017-01-05
45 min
Feeder
Mat & politik
Med Mats Hellström, Annie Reuterskiöld, Patrik Strömer och Christofer Fjällner
2016-12-14
50 min
Feeder
Vad ska vi äta då?
Med Göran Greider, Anne Grefberg, Maria Sitell och Fredrik Paulún
2016-11-30
42 min
Feeder
Framtidens mat
Med Åsa Josell, Torbjörn Fagerström, Simon Klose, Peter Wennström och Julie Gold
2016-11-17
55 min
Feeder
Svenskarnas nya menyer
Varför mobbas Anders Svensson för sitt tacoätande? Från vilket land kommer såsen Mangoraja? Hur kan måltiden användas för att integrera nya svenskar? Lyssna på femte avsnittet av Feeder med Ebba Åkerman, Michael Maroutian, Magdalena Färemo och Håkan Jönsson.
2016-11-03
44 min
Feeder
Mat & kokböcker
Det ges ut mer än en kokbok om dagen i Sverige, men hur mycket används de egentligen? Hur går det till att skriva en kokbok, och kan kändiskockarna verkligen laga mat? Lyssna på Feeders kokboksspecial med Karsten Thurfjell, Lovisa Martin Marais, Linnea Wikblad och världens bästa kokboksförläggare Johanna Kullman.
2016-10-20
36 min
Feeder
Mat & kön
Finns det manlig och kvinnlig mat? Varför skrattas det åt dekadenta kvinnor, och har juicepressen blivit den nya grillen? Hör Fredrik diskutera mat och kön, med Lisa Wiklund, Andreas Wilson och Marie Söderqvist i tredje avsnittet av Feeder.
2016-10-06
42 min
Feeder
Mat & barn
Vilken mat ger vi till våra barn, och hur mycket behöver barnen veta om matens ursprung? Fredrik pratar om detta och mycket annat med Frida Boisen, David Eberhard och Malin Westling i andra avsnittet av Feeder.
2016-09-21
43 min
Feeder
Mat & status
I första avsnittet av Feeder pratar Fredrik om mat som statusmarkör, tillsammans med Linnea Wikblad, Johan Ununger och Carina Hansson.
2016-09-08
46 min
Feeder
Feeder - Teaser
2016-08-31
02 min
Wilsons vecka
Fantasymusik, seriefestival och arbetsmarknadens parter ser på film i Wilsons vecka
Den internationella seriefestivalen i Stockholm drar igång i helgen och vi har besök av två högaktuella serietecknare. Vi ska också göra en djupanalys av filmen Svenskjävel. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Sara Elgeholm som gjort "Jag drömde att jag var gravid i natt", som handlar om att skaffa barn och en stjärnfamilj kommer till studion liksom Ellen Ekman som gör seriestripen Lilla Berlin. LO:s ordförande Karl-Petter Thorwaldsson och Marie Söderqvist, vd för Livsmedelsföretagen, har tittat på Svenskjävel och tycker till...
2015-05-08
1h 15
Nya Vågen
Om arbetslivet och fotografen Wolfgang Tillmans
Hur mycket kan och vill vi arbeta? Trots att produktiviteten har ökat så arbetar vi nu mer än någonsin. Även skildringarna av arbete i litteratur, film och på teatern tycks bli fler. Arbetet - är det vår tids religion? Roland Paulsen, sociolog och författare till boken Arbetssamhället, Erik Holmström, regissör och manusförfattare på TUR-teatern och Marie Söderqvist, skribent och vd för Livsmedelsföretagen, samtalar om arbete. Veckans krönika är gjord av Sveriges Radios förra Kinakorrespondent Hanna Sahlberg. Kritikersamtalet handlar om den tyske fotografen Wolfgang Tillmans, vars bilder på Moderna museet tar oss från 9...
2012-10-16
00 min
Elfving möter
Ulf Elfving möter Agneta Dreber
Hon är ny styrelseordförande i Sveriges Radio och har sen 2002 varit verkställande direktör för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen. En kombination som kritiserats. Hon var en av grundarna till Stockholmspartiet, där man protesterade mot bland annat rivningen av stadens historiska miljöer och mot bilismens utbredning. Dreber var också generaldirektör för folkhälsoinstitutet under flera år, och där myntades uttrycket Du kan gå ut och gå med hunden även om du inte har någon. Agneta Dreber gillar att motionera, framförallt att cykla. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
2010-06-13
33 min