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Miami Unlocked PodcastAlejandro Pérez: espiritualidad, exilio y el poder de manifestar en MiamiMiami es mucho más que lujo, fiesta y apariencias.En este episodio de Miami Unlocked, conversamos con Alejandro Pérez, coach, conferencista y creador de experiencias espirituales, sobre el exilio, la libertad, la espiritualidad sin dogmas y el verdadero significado de reinventarse en Miami.Alejandro comparte su historia de vida marcada por el exilio hasta convertirse en un referente del bienestar y la conciencia en la ciudad organizando meditaciones masivas, viajes transformadores y acompañando procesos humanos profundos.Hablamos de:✨ La dualidad de Miami: lo sagrado y lo profano✨ El impacto emocional de migrar✨ Espiritualidad real vs. “gurús”✨ Man...
2026-02-0442 min
Arte en Diálogo#92 - Guardias de Sala: Relatos de quienes cuidan el arte - Parte 2: Luis Pérez Calvo, Reina SofíaSend us a text¿Se puede dibujar la historia de una ciudad con tebeos, discos y vitrinas de museo? En la segunda parte de este especial, conversamos con el artista Luis Pérez Calvo, quien trabajó durante años como guardia de sala en el Museo Reina Sofía. Luis nos lleva por sus recuerdos vigilando obras, sus anécdotas más absurdas y conmovedoras, y el proceso de convertirse en artista sin dejar de observar. Una charla sobre vocación, paciencia, humor y cómo un museo puede ser la mejor escuela de arte.🔗...
2025-10-1734 min
Arte en Diálogo#92 - Guardias de Sala: Relatos de quienes cuidan el arte - Parte 1: María Rodríguez, CA2MSend us a text¿Quién cuida al arte… y a quienes lo visitan? En este episodio, damos voz a una figura fundamental pero casi invisible en el mundo del arte contemporáneo: los y las guardias de sala.Conversamos con María Rodríguez, coordinadora del equipo de vigilancia del CA2M – Centro de Arte Dos de Mayo, sobre lo que significa habitar las exposiciones cada día, observar al público, acompañar artistas y vivir transformaciones inesperadas a través del arte. Una charla sobre anécdotas paranormales, obras que emocionan, formaciones con artistas y...
2025-10-1634 min
Arte en Diálogo#91 - Gestor Cultural: Lo Que Pasa Cuando el Arte Incomoda al Poder | José Luis Pérez PontSend us a text🎙️ ¿La política se ha metido demasiado en la cultura?En este episodio de Arte en Diálogo hablamos con José Luis Pérez Pont, abogado, crítico y gestor cultural, quien estuvo al frente del Centre del Carme Cultura Contemporània (CCCC) en Valencia durante siete años.Hablamos de gestión cultural, acceso democrático al arte, censura, autocensura y los retos de sostener un proyecto público comprometido con la libertad. También reflexionamos sobre su polémica destitución en 2023, y lo que revela sobre el impacto del pode...
2025-10-0944 min
Decidiendo Un FuturoNo estudies Administración en la UAMEX si eres así...| Decidiendo un futuro con Lorena Pérez #8¿Estás pensando en estudiar la Licenciatura en Administración? 🕦En este video, entrevistamos a Lorena Pérez de la UAEMEX que ha llevado su carrera a niveles impresionantes:✅ Brigadista de combate de incendios en la Fórmula 1 🏎️🔥✅ Coordinadora Nacional de la Red de Jóvenes para Scouts de México ⛺✅ Directora de Responsabilidad Social en IMEF UAMEX 📊Descubre cómo la Licenciatura en Administración puede abrirte puertas a experiencias increíbles, liderazgo juvenil y oportunidades que nunca imaginaste. 💡Si estás pensando en estudiar Administración o cambiar de carrera, este video te...
2025-03-121h 44
Vida De PhDEpisode 54: Rooted in Your Raices with Dr. Koraly Perez-EdgarIn this episode, Lorena sits with Dr. Koraly Perez-Edgar to hear about her journey to where she is today. Our conversation got really deep and vulnerable when Koraly shares the beauty and challenge of growing professionally in ways that come at a cost to family closeness. We finish with Koraly sharing her words of wisdom. Tune in... this is probably my favorite episode so far!En amor y poder,Lorena
2025-02-1450 min
Tu Momento YinT01#19 Celiaquía, una vida sin gluten con Lorena Peréz de Celicidad💫Bienvenidos una semana más a un episodio de Tu momento Yin🎙️Esta semana un tema del que hacia tiempo que quería hablar, el Gluten. Lorena Perez nos aportara luz en este camino que parece un laberinto confuso.Lorena es periodista, nutricionista y fundadora de Celicidad, una pagina web y aplicación que apoya, informa y divulga sobre la celiquia y como vivir una vida sin gluten. Lorena también es la creadora de Onda Celicidad un podcast dedicado a la celiaquía. Si quieres con...
2024-12-301h 00
Tu momento yinT01#19 Celiaquía, una vida sin gluten con Lorena Peréz de CelicidadBienvenidos una semana más a un episodio de Tu momento Yin ️
Esta semana un tema del que hacia tiempo que quería hablar, el Gluten. Lorena Perez nos aportara luz en este camino que parece un laberinto confuso.
Lorena es periodista, nutricionista y fundadora de Celicidad, una pagina web y aplicación que apoya, informa y divulga sobre la celiquia y como vivir una vida sin gluten. Lorena también es la creadora de Onda Celicidad un podcast dedicado a la celiaquía.
Si quieres conocer más sobre Lorena, conocer más de cerca su trabajo puedes visitar su web htt...
2024-12-301h 00
The Latina Mom Legacy604-Telelingo by Lorena and Brenda: A Bilingual Resource Empowering Kids to Learn SpanishDid you know that making language learning fun and engaging for young children can play a huge role in fostering their bilingual skills? Whether it’s through creative content, interactive activities, or research-backed methods, helping kids embrace multiple languages from a young age can set them up for lifelong success.
In this episode, I sit down with Lorena Aceves Hernández and Brenda Sánchez, the brilliant speech pathologists behind Telelingo. We’ll dive into their inspiring journey of creating an innovative platform and YouTube channel designed to teach Spanish to young children in fun, interactive ways. You’ll...
2024-10-2938 min
Voices in Action/Voces En Accion10.7.24 – Lorena Perez-McGill/Immigration Lawyer – Voces En Accion or Voices In Action on Lone Star Community Radio10.7.24 – Lorena Perez-McGill/Immigration Lawyer – Voces En Accion or Voices In Action on Lone Star Community Radio Perez McGill Law Firm PLLC Sra. Lorena Perez-McGill Immigration Lawyer Perez McGill Law Firm 25132 Oakhurst Dr. [...]
2024-10-071h 02
Entiende tu Salud145. La Celiaquía, enfermedad celiaca, Lorena Pérez, celicidadTwitter: @entiendetusalud
Instagram: @entiendetusalud
TikTok: @entiendetusalud
Email: hola@entiendetusalud.com
Youtube: Entiende tu Salud
La Celiaquía es de las enfermedades más conocidas en relación al aparato digestivo, afectando al 1% de la población.
¿En qué consiste la enfermedad celiaca y cómo da la cara? ¿Cuáles son sus consecuencias y cómo puede afectar a la vida de la persona? ¿Qué factores de riesgo existen y qué tratamientos hay disponibles? ¿Qué errores frecuentes se cometen y qué consejos daría un profesional?
Hoy tenemos con nosotros a Lorena Pérez, periodista, técnico en seguridad alimentaria, dietista pero, sobre todo, divulgadora. Lorena es c...
2024-10-0738 min
Entiende tu Salud145. La Celiaquía, enfermedad celiaca, Lorena Pérez, celicidadTwitter: @entiendetusalud Instagram: @entiendetusalud TikTok: @entiendetusalud Email: hola@entiendetusalud.com Youtube: Entiende tu Salud La Celiaquía es de las enfermedades más conocidas en relación al aparato digestivo, afectando al 1% de la población. ¿En qué consiste la enfermedad celiaca y cómo da la cara? ¿Cuáles son sus consecuencias y cómo puede afectar a la vida de la persona? ¿Qué factores de riesgo existen y qué tratamientos hay disponibles? ¿Qué errores frecuentes se cometen y qué consejos daría un profesional? Hoy tenemos con nosotros a Lorena Pérez, periodista, técnico en seguridad alimentaria, dietista pero, sobre todo, divulgadora. Lorena es co-creadora de Escuela Celicidad, un conglomerado de podcast, we, cursos y redes enfocado a
2024-10-0738 min
Arte en Diálogo#22 - Curador: La Descolonización del Arte | Agustín Pérez RubioSend us a textÚnete a nosotros en 'Arte en Diálogo' para un encuentro exclusivo donde exploramos la revolucionaria exposición 'Pinacoteca Migrante' en la Bienal de Venecia, que se inaugura el 20 de abril de 2024. Curada por Agustín Pérez Rubio, ex director del MUSAC, esta entrevista destaca su colaboración con la artista peruana Sandra Gamarra, marcando un hito al representar a España con una artista no nacida en el país. Descubre cómo este proyecto desafía las fronteras del arte y la nacionalidad, fomentando un diálogo crítico sobre descolonizac...
2024-04-1158 min
Arte en Diálogo#8 - Coleccionista: "El arte facilón es malo" | Anabel ZamoraSend us a textEn este episodio de 'Arte en Diálogo', Lorena Pérez-Jácome conversa con Anabel Zamora, una figura destacada en el coleccionismo de arte y moda en España. Anabel, conocida por su trabajo con prestigiosas marcas de lujo como Loewe, es fundadora de la innovadora plataforma en línea 24fab.com y actual Directora de PARTNER IN CRIME. Su trayectoria ha marcado significativamente el sector de la moda de lujo. Desde su posición única, Anabel ofrece una perspectiva sobre la interacción entre moda y arte, destacando cómo las grandes marcas de...
2023-12-0750 min
HIPERACTIVO podcast¡El valor de las personas sobre todo! - Lorena Pérez Helden - 002Te doy la bienvenida al segundo capítulo de hiperactivo podcast, mi invitada de hoy es Lorena Pérez Helden.
Lorena es Peruana y desde hace dos años vive en Monterrey, México, comenzó a trabajar desde muy joven, en distintas empresas, por cuenta propia, en tres países y posiciones diferentes, desde en ventas, como asistente administrativo, marketing, comunicaciones y finalmente en recursos humanos para la compañía transnacional SKF en la cual ha colaborado por 20 años; se ha involucrado en bienes raíces, consultoría, coaching y también ha sido profesora en una universidad.
Lorena Pérez...
2023-11-221h 44
Arte en Diálogo#1 - CEO de Arteinformado: rompiendo el corsé del arte | Javier LumbrerasSend us a textDescubre el nuevo programa de Arteinformado y Arte en Diálogo. Javier Lumbreras, CEO de Arteinformado, y Lorena Pérez-Jácome, la presentadora de Arte en Diálogo, se unen para traerte un podcast en video que pronto será tu favorito sobre arte iberoamericano. Únete a la conversación y explora el mundo del arte con grandes exponentes.Support the showSíguenos en:📸 Instagram🐦X (Twitter)🕺TikTok⏯ YouTube👍Facebook
2023-10-2623 min
Conexión SapiensEpisodio 29 - Periodismo y salud. Entrevista a Lorena Pérez de Celicidad®Abrimos la tercera temporada del podcast con invitada de lujo.
Lorena Pérez (@celicidad_singlu) es licenciada en periodismo, técnico en seguridad alimentaria y futura dietista. Desde 2015 dirige el entorno digital especializado en enfermedad celíaca: Celicidad.net
Podríamos habernos quedado horas charlando, especialmente siendo los dos celíacos que se dedican a divulgar y concienciar sobre el tema, pero en esta entrevista hemos querido poner foco en la realidad del periodismo en salud: un mundo que es parte de nuestro día a día y cuyo funcionamiento es aún bas...
2023-09-021h 00
El Chico PodcastLorena Pérez-Jácome & Javier Lumbreras - Coleccionar y CollegiumEn el episodio 34 hablamos con los coleccionistas Lorena Pérez-Jácome y Javier Lumbreras. En esta conversación conoceremos los inicios de su colección al igual que los parámetros que tienen para coleccionar y cómo han ido evolucionando a lo largo de varios años. También, charlaremos sobre la importancia del coleccionismo como efecto mediador entre el arte y la sociedad, la necesidad de abrir Collegium, un espacio de arte en España, Arteinformado y el papel del arte español tanto en su propia colección como en el panorama internacional.¡Muchas gracias, Lor...
2023-06-131h 04
Poca Madre Podcast.Mamá, papá: No quiero brócoli. |Lic. Lorena Perez, ESPECIALISTA en nutrición infantil y familiar.La madre de todas las batallas con nuestros niños: La hora de comer. La Lic. Lorena Perez especialista en nutrición infantil y familiar, desenmascara la realidad detrás de las restricciones alimenticias con los niños, las verduras, la hora de comer y nos platica sobre los beneficios de crear hábitos alimenticios positivos en familia, la verdad detrás de las prohibiciones, alimentación y niños con TDAH y TEA entre muchas respuestas a preguntas taboos sobre nutrición infantil. Hosted on Acast. See acast.com...
2023-01-301h 21
Ayuners - con Edgar Barrionuevo79. La enfermedad celíaca con Lorena Perez¡Hola Ayuner!Hoy te traigo un podcast con Lorena Perez, CEO de celicidad.net, experta en la enfermedad celíaca. Lorena padeció la enfermedad en el 1997, año en el que aún no se conocía muy bien esta enfermedad. Poco a poco fue aprendiendo del tema y profundizando cada vez más y más. Hoy respondemos a preguntas como:¿Qué síntomas se observan en una persona celíaca?¿Existe alguna prueba 100% fiable para diagnosticar la enfermedad celíaca?¿Qué herramientas tienen los celíacos para t...
2022-05-3118 min
Slow Medicine RevolutionEp 74 - Las muchas caras de la celiaquía. con Lorena Pérez de CelicidadDentro de la serie de autoinmunidad, hablamos sobre celiaquía con Lorena Pérez de Celicidad. ¿Ya conoces su podcast y la app Celicidad? ¿Y las jornadas Cangas sin Gluten?
https://cangassingluten.com/v-jornadas/
https://celicidad.net/podcast/
Las notas del episodio, como siempre, en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/
2022-05-2944 min
IMPOSTORASEpisodio 26: Red flags en procesos de selección, con Lorena PérezLorena Pérez, ha sido responsable de Recursos Humanos de Talent Garden y Cabify, y es fiel defensora de que el papel de los profesionales de su sector tiene que evolucionar para estar a la altura de los tiempos que estamos viviendo. Hoy vamos a hablar sobre qué decir y qué no decir en una entrevista de trabajo.
2022-05-0330 min
Being in PossibilityCreating Magic with Lorena PerezThere is a magical place - where things flow, feel more natural, and where you feel like you are exactly where you’re meant to be. My guest this week, social justice advocate & storyteller, Lorena Perez, shares her journey to finding this magical place and creating more magic in the world as a passionate travel enthusiast, artist, and champion for social justice. In this episode, we dive into the power & healing that can come from travel, supporting others in moments of crisis and vulnerability, and using art as a form of expression and a tool to help others, ...
2022-03-0347 min
Encubierto | con Juan Colucho#24: Ana Lorena PérezAna Lorena Pérez Ríos ( No Fue Mi Culpa, El Hotel De Los Secretos) es directora y escritora. Con Analo hablamos de la energía diferente que se vive en un set donde la mayoría son mujeres, de la importancia de la disciplina para ganar libertad y creatividad, de la insatisfacción crónica y cómo ella le encontró solución. Exploramos la particular perspectiva de Ana de la “diversión” en el trabajo y en la vida, de darle la bienvenida al dolor para el cambio y de cómo esto afectó su carrera, sus relaciones y más...
2022-01-051h 28
Onda CelicidadOC061- Educación nutricional en celiaquía e intolerancias, con María LópezEl papel de los profesionales de la Nutrición es fundamental en el sistema sanitario de salud a pesar de la escasa presencia que tienen aún en la actualidad. Tras el diagnóstico de una enfermedad como la celiaquía, cobra aún más importancia el rol de estos profesionales que ayudarán al paciente a entender la enfermedad y a convivir con ella. Hablamos con María López, Dietista-Nutricionista pediátrica clínica, experta en obesidad y celiaquía en el episodio 61 del podcast. López trabaja en la Unidad de Nutrición de la Clínica Tecma, en...
2021-11-1259 min
Onda CelicidadOC060 - Nutrición en enfermedades digestivas, con Isabel PérezIsabel Pérez es Dietista Nutricionista especializada en Nutrición Clínica y una de las grandes expertas en España en Nutrición Clínica. Como explica en su web, "después de estudiar tantos años Medicina y tener muchos problemas de salud, me di cuenta que la Medicina no me explicaba lo que yo podía o no comer, y fue así como llegué al mundo de la Nutrición". En el episodio 60 de Onda Celicidad, hablamos con ella sobre dieta sin gluten, diagnóstico de enfermedad celiaca y también sobre nutrición en otras patologías digestivas, a...
2021-11-0559 min
Radio SemillaLas alpacas y sus secretos, con Lorena Pérez y Felipe SegoviaEp 31: Las alpacas y sus secretos, con Lorena Pérez y Felipe Segovia
Lorena y Felipe han dedicado su vida a amar, conocer, y criar llamas y alpacas, incluyendo un impresionante trabajo social en torno a sus productos. En este episodio nos comparten los frutos de su experiencia, y nos invitan a conocer la vida secreta de estos camélidos andinos. Secreta, no porque se trate de conocimientos ocultos, sino porque las sociedades andinas hemos olvidado la convivencia con estos animales, que han evolucionado por miles de años junto con las poblaciones humanas. Una situación que...
2021-10-261h 02
Onda CelicidadOC059 - Las pruebas de la celiaquía, con la Dra. ValdeolivasLa primera prueba de celiaquía que se suele realizar cuando el profesional sanitario sospecha de la enfermedad es una serología. Se trata de una prueba muy importante que se hace a través de un simple análisis de sangre y que nos permite continuar con el proceso diagnóstico en caso de que resulte positiva. Ahora bien, en ocasiones puede ser negativa y si la sospecha clínica es alta, habría que seguir haciendo pruebas. Entre esas pruebas está también la prueba genética de celiaquía. La Dra. Nuria Valdeolivas, de Melio, nos habla en el episo...
2021-10-2255 min
Onda CelicidadOC058 - Celiaquía: más allá de los síntomas digestivos, con el Dr. SantolariaEl Dr. Santolaria, Digestivo del Hospital General San Jorge de Huesca, repasa la evidencia más reciente sobre enfermedad celiaca centrándose en las manifestaciones neurológicas relacionadas con el gluten. Desde ataxias, epilepsias o migrañas hasta atrofia cerebral. Hablamos también del infradiagnóstico de la enfermedad celiaca. NOTAS DEL PODCAST Y ENLACES: https://celicidad.net/oc058-santolaria-huesca/
2021-10-151h 06
Onda CelicidadOC057 - Cómo saber si hago bien la dieta sin gluten, con Ángel CebollaSaber si un paciente celiaco hace la dieta sin gluten de forma correcta es fundamental, ya que se trata del único tratamiento eficaz para esta enfermedad de base autoinmune, sistémica y crónica en la actualidad. La razón número uno por la que un paciente con celiaquía no mejora al 100% es porque comete errores en su dieta sin gluten, según los expertos. Sin embargo en ocasiones identificar estos errores es realmente complicado. En otras ocasiones, el error no es la dieta sin gluten, sino la presencia de intolerancias asociadas a la celiaquía, que conviene diagnost...
2021-10-011h 21
Onda CelicidadOC056 - Desmontando los principales mitos en salud mental, con Aarón JiménezAarón Jiménez es un colaborador habitual de Onda Celicidad, y en el episodio de hoy hablamos de los principales mitos en salud mental, que afectan tanto a niños, adolescentes como a adultos. Tocamos también un tema muy delicado, considerado totalmente un tabú: el suicidio. Las cifras son realmente alarmantes. Aarón es psicólogo, experto en gestión de emociones y en Psicología de Urgencias y Emergencias. Notas del podcast: https://celicidad.net/oc056-mitos-salud-mental/ Síguenos en IG: https://www.instagram.com/celicidad_singlu/
2021-09-241h 08
Información GastronómicaEntrevista a Lorena Pérez de celicidad.netA veces nuestra alimentación nos puede causar problemas, uno de ellos es la celiaquía. En Información Gastronómica hemos querido hablar sobre ello y lo hacemos con Lorena Pérez fundadora de celicidad.net. Una entrevista que pretende dar más información sobre la celiaquía. No te pierdas esta entrevista para saber y entender más sobre esta enfermedad.
Estate pendiente de nuestras próximas entrevistas para enterarte de la información gastronómica.
Twitter: @gpfoodnews
Instagram: @informaciongastronomica
Facebook: Información Gastronómica
2021-09-2210 min
Y... ¿cómo te sientes con eso?T4 E5: Y… ¿Cómo te sientes con las relaciones de pareja? (Con Saira Pérez)En este episodio nos acompaña la psicóloga feminista Saira Pérez, y hablamos sobre las maneras en que la cultura y la experiencia que cada quién vive moldea su definición sobre lo que es una relación de pareja. Estos factores pueden llegar a influir de manera provechosa o perjudicial para cada quien, en especial si se aceptan sin ningún tipo de juicio o cuestionamiento. Es por eso que los cuatro juntos nos damos a la tarea de cuestionar ¿qué es lo que se piensa de las relaciones de pareja en México? ¿Qué es lo que más c...
2021-08-0448 min
The Treasury Career CornerHow to Always Keep Evolving in Your Treasury Career with Lorena Pérez SandroniWhat’s the best way to evolve within your treasury career?We asked Lorena Pérez Sandroni, Director of Treasury at SVP Worldwide, in this episode of the Treasury Career Corner podcast. Lorena is someone who hasn’t be afraid to try new roles and different industries over the years – a move that has certainly paid dividends. Lorena has also held positions in Epson Europe B.V. as a Treasurer, RTC Europe as a Treasury Manager, and Laureate Europe as a Cash Manager. Lorena also speaks at a number of events, such as the Group Treasur...
2021-07-2036 min
Onda CelicidadOC055 - Dieta sin gluten completa y saludable con NutrirglutenfreeEn el último episodio de la segunda temporada de Onda Celicidad viajamos hasta Argentina para charlar con las Nutricionistas expertas en enfermedad celiaca, Victoria Caamaño y Paula Cabrera. Ambas forman @nutrirglutenfree y trabajan de forma presencial y online con pacientes de todo el mundo. Además, divulgan información de calidad en Instagram donde tienen una gran comunidad. Nos hablan del papel de los Nutricionistas en Argentina, de la importancia que tienen en la prevención de patologías y también en el tratamiento y en el ámbito de la educación nutricional. Hablamos con ellas también sobre cómo...
2021-07-021h 18
Onda CelicidadOC054 - Hacia un tratamiento alternativo para la celiaquía, con la Dra. Castellanos-RubioEl principal causante de la enfermedad celiaca, y el único conocido hasta el momento, es el consumo de gluten en individuos predispuestos genéticamente. La Dra. Ainara Castellanos-Rubio, investigadora Ikerbasque UPV-EHU lidera un estudio que ha demostrado que el gluten tiene la capacidad de modificar el RNA. El trabajo «Gluten-induced RNA methylation changes regulate intestinal inflammation via allele.specific XPO1 translation in epithelial cells» ha sido publicado en la prestigiosa revista GUT. La investigadora vasca señala que este descubrimiento podría abrir la puerta a tratamientos alternativos para la celiaquía y otras enfermedades inflamatorias intestinales. El único tratamiento eficaz a...
2021-06-2546 min
Onda CelicidadOC053 - Diagnóstico de celiaquía en pacientes que no consumen gluten, con la Dra. Núñez¿Cómo se debe realizar la reintroducción del gluten para realizar correctamente las pruebas diagnósticas de la enfermedad celiaca? Actualmente es un requisito imprescindible estar consumiendo gluten para que estas pruebas diagnósticas arrojen la información necesaria para que el especialista pueda diagnosticar o descartar la enfermedad celiaca. Sin embargo muchos pacientes retiran el gluten antes del diagnóstico, y esto complica enormemente la posibilidad de acceder a él. El actual Protocolo de Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celiaca establece unas pautas para esta reintroducción del gluten que en muchos casos los pacientes no pueden cumplir. L...
2021-06-1858 min
Onda CelicidadOC052 - ¿Por qué es tan elevado el infradiagnóstico de celiaquía? Con el Dr. Rodrigo¿Por qué el infradiagnóstico de enfermedad celiaca sigue siendo a día de hoy tan elevado? Se estima que entre un 75 y un 85% de los pacientes celiacos no tienen diagnóstico. Rescatamos esta entrevista de 2017 con el experto en celiaquía, el Dr. Luis Rodrigo, especialista en Digestivo y Catedrático Emérito de la Universidad de Oviedo, en el episodio 52 de Onda Celicidad. «No se piensa lo suficiente en celiaquía en la consulta», comienza explicando el experto desde su consulta en el centro de Oviedo. La enfermedad celiaca, señala, es «habitual, afecta a entre un 1 y un 2% de la p...
2021-06-1236 min
Onda CelicidadOC051 - ¿Qué es el SIBO? Síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. EstebanHablamos con la Dra. Ana Esteban, experta en SIBO sobre esta patología que tanto protagonismo ha adquirido en los últimos años. Afortunadamente cada vez más especialistas piensan en ella ante una gran variedad de síntomas digestivos poco específicos que podrían hacer sospechar también de otras patologías. La Dra. Esteban, ha trabajado siempre como Intensivista y desde hace unos años comenzó a indagar en el mundo de la microbiota para convertirse en una gran especialista. Notas del podcast: 👉Sigue a la Dra. Esteban: https://www.instagram.com/dra.ana.esteban/ https://doctoraanaesteban.com/ 👉Sigue a...
2021-06-041h 04
Onda CelicidadOC050 - Trabajar la motivación para conseguir cambios saludables, con Aaron JiménezLlegamos al programa 50 de Onda Celicidad y lo hacemos estrenando la sección que una vez al mes protagonizará Aaron Jiménez, Psicólogo, Coach y experto en Gestión de Emociones de Option Consulting. Aaron nos va a hablar de motivación, de fuerza de voluntad, de frustración, para entre otras cosas, cambiar hábitos de vida y poder llevar una vida más saludable. Desde ser adherente a la dieta sin gluten, a hacer más deporte, Aaron en esta entrevista nos ofrece más que información una sesión para que miremos dentro de nosotros mismos y nos...
2021-05-211h 09
Onda CelicidadOC049 - Cómo consumir más cantidad de fibra en dieta sin gluten y combatir el estreñimiento, con Paula BarrosEl estreñimiento es uno de los muchos síntomas digestivos que puede ocasionar la enfermedad celiaca antes del diagnóstico. Pero también es habitual tras el diagnóstico de la celiaquía. Distintos estudios indican que el consumo de fibra en celiacos es menor y esto es una de las razones que puede provocar ese estreñimiento en celiacos. Hablamos con la Dietista-Nutricionista, experta en Inmunonutrición, Paula Barros de la Clínica de Nutrición Barros, en Oviedo, colaboradora y protagonista de Onda Celicidad Nutrición. Síguenos en Instagram 👉Celicidad 👉 https://www.instagram.com/celicidad_singlu/ 👉Paula Barros 👉https...
2021-05-1455 min
Onda CelicidadOC048 - Estudio CADER: Atrofia vellositaria persistente en celiacosEl Dr. Fernando Fernández-Bañares, del Hospital Universitario Mutua Terrassa, ha dirigido junto a un grupo de investigadores de la Universidad de Sevilla, el estudio CADER, un estudio prospectivo longitudinal en el que han estado trabajando en los últimos años y cuyos resultados publicaron en marzo en la prestigiosa revista «American Journal of Gastroenterology». El 53% de los pacientes que participaron en este estudio, continuaban con atrofia vellositaria a pesar de una dieta sin gluten estricta y de mejora clínicamente. Nos lo cuenta en detalle el Dr. Fernández-Bañares en esta entrevista en Onda Celicidad. Más informació...
2021-05-0754 min
Onda CelicidadOC047 - ¿Volveremos a comer trigo (sin gluten) los celiacos? ¿Cuándo?Hablamos con el Dr. Francisco Barro, responsable del Grupo de Genómica Funcional del Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba que forma parte del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), sobre el trigo sin gliadinas (parte tóxica del gluten para los celiacos), que han conseguido desarrollar y que han sometido a ensayos clínicos con personas diagnosticadas de sensibilidad al trigo y con personas con celiaquía. Los resultados que ofrece este trigo en la elaboración de las masas, dista mucho de los resultados que se obtienen en productos con otros cereales sin gluten. Nos lo cuenta...
2021-04-301h 06
Onda CelicidadOC046 - Gluten 3S: Detección de gluten, divulgación y un software para diseño y seguimiento de dieta sin gluten saludableLa labor del Grupo de Investigación Gluten 3S arrancó en 1997 y no ha parado. Desde la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco (UPV), un grupo multidisciplinar de profesionales trabajan por y para el colectivo celiaco en distintos campos que tienen un objetivo único: mejorar la calidad de vida de los pacientes en todas las áreas, desde el análisis de gluten en alimentos, a la promoción de una dieta sin gluten saludable o el desarrollo de un software para pacientes y profesionales para que puedan hacer el seguimiento de la dieta sin gluten y comprob...
2021-04-231h 17
Onda CelicidadOCO45- ¿Cuáles son las consecuencias de transgredir la Dieta Sin Gluten? Con la Dra. Natalia LópezEl linfoma intestinal en enfermedad celiaca «no es común, pero yo lo he visto, he tenido pacientes celiacos que han desarrollado linfoma y han evolucionado mal. No se trata de asustar a la gente, es muy poco frecuente, pero existe y los pacientes tienen que saberlo», apunta la Dra. Natalia López, especialista en enfermedad celiaca del servicio de digestivo del Hospital Clínico San Carlos, en Madrid. Hablamos con ella del diagnóstico de enfermedad celiaca en adultos, de celiaquía refractaria y de la relación entre cáncer y celiaquía, en el episodio 45 de Onda Celicidad...
2021-04-161h 29
Onda CelicidadOC044 - ¿Cuáles son los principales problemas digestivos en niños? Con el Dr. MolinaEnfermedad celiaca en niños, la evolución de la enfermedad en edad pediátrica en los últimos años, los últimos estudios sobre la introducción de los cereales con gluten en la dieta de los niños, el cambio en el patrón «típico» de celiaquía, que ahora es el patrón clásico, la posibilidad de diagnosticar celiaquía sin biopsia, el seguimiento a los familiares de primer grado de un celiaco, los principales problemas digestivos en edad pediátrica... De todo esto y mucho más hablamos en el episodio 44 de Onda Celicidad con el Dr. Manuel Moli...
2021-04-0959 min
Salud en Digital#3 Conversación con Lorena Pérez. Privacidad DigitalPrivacidad digital, Pasaportes Digitales y "Digital Green Certificate" en conversación con Lorena Pérez Campillo.
Doctora en Derecho de Salud Digital e Investigadora en la Catedra de Derecho y Genoma Humano de la Universidad del País Vasco.
Presentación: José Miguel Cacho (@josemiguelcacho) https://curaesalud.com/
Invitada: Lorena Pérez Campillo (@lpcampi)
Sintonías: Jahzzar - Railroad's Whiskey Co y Curves
2021-03-1839 min
Onda CelicidadOC043 - ¿Por qué surgen trastornos psicológicos en las enfermedades crónicas? Con Aarón JiménezSegún la Organización Mundial de la Salud (OMS) "la salud es un estado de perfecto (completo) bienestar físico, mental y social, y no sólo la ausencia de enfermedad". Cuando aparece una enfermedad crónica y física, en muchas ocasiones comienzan a aparecer trastornos psicológicos y por tanto la salud mental también se resquebraja. Hay muchos estudios en esta línea. También alguno realizado en pacientes celiacos que muestra la relación entre celiaquía y depresión, antes del diagnóstico y también después. Hablamos de todo esto con el psicólogo y coac...
2021-03-121h 01
Onda CelicidadOC042 - ¿Cuáles son los principales errores que cometemos en alimentación?Dietista-Nutricionista, experta en Inmunonutrición, miembro de la Junta Directiva del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Asturias, y gran conocedora de las patologías digestivas, entre ellas la celiaquía y la sensibilidad al trigo, Paula Barros es la protagonista del episodio 42 de Onda Celicidad. Los Dietistas-Nutricionistas, son profesionales sanitarios así reconocidos por la ley, que sin embargo ejercen fuera del sistema público de salud en España (único país de Europa). Para Barros, esta es una lucha importante, «para conseguirlo tenemos primero que dar visibilidad a nuestra figura, a lo que podemos hacer, somos sanitarios y deben contar con nosot...
2021-03-051h 16
Onda CelicidadOC041 - ¿De qué hablamos cuando hablamos de sensibilidad al gluten/trigo? Con el Dr. MolinaEl Dr. Molina Infante es médico especialista en Digestivo del Hospital Universitario de Cáceres, gran experto en esofagitis eosinofílica y en patologías digestivas provocadas por la alimentación. Hablamos con él sobre celiaquía, pero especialmente sobre la sensibilidad al gluten/trigo no celiaca, una patología de reciente estudio sobre la que aún se desconocen los aspectos más básicos, desde lo que la ocasiona, el tratamiento más riguroso para los pacientes, hasta las consecuencias en un largo plazo de no realizar una dieta sin gluten estricta e estos pacientes. Permeabilidad intestinal, microbiota...
2021-02-2659 min
Mujeres en la OndaEntrevista a Lorena Pérez Calvo, actriz RuralEn el programa de hoy os presentamos a Lorena Pérez Calvo, nacida en Villardefrades, un pueblo de Valladolid, donde cogió el gusto a la interpretación gracias a la compañía “Jano Teatro” fundada por su madre. Ahora, reside en Toro, un pueblo de Zamora, y nos cuenta...
2021-02-2518 min
Onda CelicidadOC040 - El gran cambio en la cocina para niños, con Juan LlorcaJuan Llorca dejó hace más de 10 años, las cocinas de los mejores restaurantes del mundo para probar suerte con un proyecto totalmente nuevo para él: la cocina de Valencia Montessori School. Los inicios no fueron sencillos, «lo más complicado no fue educar el paladar de los niños, lo más complicado fue hacer ver a las familias que podíamos trabajar en un comedor escolar de otra forma», asegura. El tiempo le ha dado la razón y a día de hoy es el responsable de un comedor con más de 250 niños que comen «de cuch...
2021-02-1958 min
Onda CelicidadOC039 - Manifestaciones ginecológicas de la celiaquía¿Cuáles son las principales manifestaciones ginecológicas de la enfermedad celiaca? Como enfermedad sistémica, la celiaquía provoca síntomas digestivos y síntomas extradigestivos y dentro de estos últimos, encontramos diversas afecciones ginecológicas recogidas en el Protocolo de Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celiaca. Los abortos de repetición y la esterilidad, son algunas de las más preocupantes y de este tema y muchos otros, hablamos con la Dra. María De La Calle y la Dra. Onica Armijo, ginecólogas del Hospital La Paz, en el epidosio 39 de Onda Celicidad. La Dra. María De La Calle e...
2021-02-1237 min
Onda CelicidadOC038 - La piel de los celiacos y la dermatitis herpetiforme, con la Dra. BorregónLa Dermatitis Herpetiforme es la manifestación de la enfermedad celiaca en la piel, una enfermedad poco habitual y difícil de diagnosticar porque puede confundirse con otras enfermedades de la piel. Además, por su carácter autoinmune, la celiaquía puede asociarse a otras patologías inmunológicas de la piel, como vitíligo, psoriasis o alopecia areata. Hablamos con la Dra. Paloma Borregón, Dermatóloga experta en Dermatitis Herpetiforme y celiaquía. Todas las notas del podcast: https://celicidad.net/oc038-dermatitis-herpetifome-borregon/
2021-02-051h 22
Onda CelicidadOC037 - Cómo se transmite la celiaquía, con Teresa PeruchoSi una persona es celiaca, ¿lo serán sus hijos?; Si mi hijo es celiaco, ¿cómo es que no hay nadie más en la familia?; ¿La genética de celiaquía se puede saltar generaciones?; ¿Pueden heredar mis hijos celiaquía de un familiar lejano?; La enfermedad celiaca tiene un claro componente genético, pero aún no sabemos qué desencadena el desarrollo de la enfermedad en individuos con riesgo genético. Una de las grandes expertas en genética de celiaquía en nuestro país es Teresa Perucho, Directora Científica del laboratorio Genyca. Las notas del podcast, aquí...
2021-01-2952 min
Onda CelicidadOC036 - ¿Podemos los celiacos vacunarnos frente a la covid 19? Con el Dr Arranz¿Podemos las personas con celiaquía recibir la vacuna frente a la covid-19? Se lo preguntamos al Dr. Eduardo Arranz, Catedrático de Inmunología y Director del Departamento de Pediatría, Inmunología, Ginecología-Obst., Nutrición-Brom., Psiquiatría e Hª de la Ciencia en la Universidad de Valladolid e Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM). https://celicidad.net/oc036-arranz-vacunas-covid-celiaquia/
2021-01-2256 min
Onda CelicidadOC035 - ¿Cómo es la dieta sin gluten de los niños celiacos? con la Dra Suárez GonzálezMás allá de ser adherente a la dieta sin gluten, tema del que hablamos en el episodio 33 con la Dra. Fernández Miaja y el Dr. Díaz Martín, en el episodio de hoy la Dra. Suárez González nos habla de cómo es de equilibrada la dieta sin gluten de los niños celiacos. La Dra. Suárez presentó hace unos meses su tesis doctoral centrándose en este tema y en la influencia del Dietista-Nutricionista, como educadores de la población en esta materia. En esta entrevista nos explica los distintos estudios realizados y las distintas...
2021-01-151h 01
Onda CelicidadOC034 - Especial Navidad: Pacientes con restricciones alimentariasLas Navidades son un momento diferente cuando las vives con celiaquía, intolerancias o alergias alimentarias. Bien lo saben los invitados de hoy en este Especial Navidad de Onda Celicidad. Hablamos con Judith Escrig, que tiene celiaquía y diabetes tipo I. Le acompaña su pareja, Aitor González, que nos explica la importancia de la implicación del entorno del paciente. Volvemos a hablar de nuevo con Alba Quadrado, celiaca y paciente multialérgica, autora del blog Alergias con Alegría. Y viajamos a Asturias para hablar con Laura González, celiaca veterana y autora del blog Asturias Paraíso...
2020-12-231h 17
Onda CelicidadOC033 - Adherencia a la dieta sin gluten en niños celiacos, con la Dra. María Fernández Miaja y el Dr. Juanjo Díaz MartínLa Dra. María Fernández Miaja, Pediatra en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) ha publicado una tesis que lleva por título "Estudio de la adherencia a la dieta sin gluten en pacientes celiacos" que ha obtenido la máxima calificación. En este episodio y en compañía del Pediatra Gastroenterólogo también del HUCA, el Dr. Juanjo Díaz Martín, nos explica cuáles son los principales problemas que manifiestan los celiacos respecto a la dieta sin gluten, muestra también en qué lugares es más fácil que haya problemas de adherencia y nos...
2020-12-1957 min
Onda CelicidadOC032 - El impacto psicológico de una enfermedad crónica, con Aaron JiménezAaron Jiménez es Psicólogo, Coach, experto en gestión de emociones y tiene un post grado en Psicología de Urgencias y Emergencias. Hablamos con él del impacto que causa en los pacientes recibir la noticia de que padecen una enfermedad crónica, como es el caso de la celiaquía. Nos da las claves y herramientas para gestionar de la mejor manera posible esta situación que implica un cambio a todos los niveles de nuestra vida. https://celicidad.net/oc032-aaron-jimenez-psicologia-celiaquia/
2020-12-121h 05
Onda CelicidadOC031 - Fisioterapia, pilates y yoga en el embarazo y postnatalDiana Antolín Collar es Fisioterapeuta, Instructora de Pilates, dirige la consulta Ánima Fisioterapia en Madrid y es también la Directora Técnica de Sanasté Studio. Nos acerca en esta entrevista a la figura del fisioterapeuta, un profesional sanitario que además de ayudarnos a recuperarnos de diferentes problemas de salud, también nos ayuda en la prevención de la aparición de los mismos. Nos habla también en esta entrevista de los beneficios del pilates, una práctica que podemos hacer en cualquier etapa de nuestra vida, también durante el embarazo y tras el parto. En ello está...
2020-12-051h 02
Onda CelicidadOC030 - Colon Irritable y Celiaquía, con el Dr. CerpaEl Dr. Alberto Cerpa es especialista en Digestivo y trabaja actualmente en el Hospital La Paz (Madrid). Le entrevisto por tercera vez, soy así de afortunada, y hacemos un repaso a la especialidad de digestivo viendo cuáles son los motivos de consulta más frecuentes y centrándonos en dos patologías principalmente: el colon irritable y la enfermedad celiaca. En algunas ocasiones, nos cuenta el Dr. Cerpa, un colon irritable puede esconder una enfermedad celiaca. Y es que esta no es fácil de diagnosticar, ni tan si quiera de sospechar debido a la gran cantidad de síntomas...
2020-11-271h 03
Onda CelicidadOC029 - Fibromialgia y Sensibilidad al Gluten No Celiaca, con el Dr. IsasiEl Dr. Carlos Isasi, reumatólogo del Hospital Puerta del Hierro, en Madrid, lleva años estudiando qué puede haber tras la fibromialgia. Y como explica en este episodio, tras la fibromialgia puede haber diferentes entidades, pero una de ellas, importante, es la sensibilidad al gluten no celiaca. En un estudio que realizó y publicó en 2008 descubrió que aproximadamente el 30% de los pacientes con fibromialgia son sensibles al gluten y mejoran con una dieta sin gluten estricta. Eso sí, apunta, hay que hacer los correspondientes estudios, "porque no tiene sentido restringir la dieta de las personas que no necesitan que se rest...
2020-11-211h 02
Onda CelicidadOC028 - Bulos y mitos en alimentacion, con Gemma del CañoGemma del Caño es farmacéutica, experta en seguridad alimentaria y autora del libro Ya no comemos como antes ¡y menos mal! Además la encontramos en Salud Sin Bulos, en Novalife, en Naukas.com, donde encontráis su blog y en Gente despierta de RNE. Asegura que es soldado Imperial de profesión a las órdenes del Imperio de la Alimentación. Y a menudo nos cuenta sus secretos... https://celicidad.net/oc028-gemma-del-cano/
2020-11-141h 08
El Podcast de Viva la GenteEpisodio 5: Servicio Social en Viva la Gente con Lorena Burgos y Alicen SchadeUno de los componentes claves del programa de Viva la Gente es el Servicio Social que nuestros elencos realizan durante sus giras mundiales. Muchas personas creen que Viva la Gente sólo es un grupo musical, pero de hecho hacer trabajo de voluntariado es la actividad a la que más tiempo le dedicamos en nuestro Programa de Liderazgo y Ciudadanía Global.
Acompáñenos a platicar con nuestro co-anfitrión invitado, Héctor Anzaldua, y nuestras invitadas del día hoy: Alicen Shade y Lorena Burgos, ambas exalumnas de Viva la Gente con una visión muy partic...
2020-11-0631 min
Onda CelicidadOC027 - Los bulos en salud, con Carlos MateosCarlos Mateos es el coordinador del Instituto Salud Sin Bulos, una entidad que trabaja de la mano de profesionales sanitarios con el objetivo de desmentir los bulos en salud que pululan a través de internet y las redes sociales. En el III Estudio Salud Sin Bulos, 327 profesionales sanitarios han participado dando su opinión sobre los bulos que se han extendido en los últimos meses sobre la covid-19. Hablamos con Carlos Mateos sobre cómo detectar estos bulos, cómo luchar contra ellos y cómo educar a la población para que aprenda a identificar fuentes fiables de informa...
2020-11-0648 min
Onda CelicidadOC026 - Seguimiento de la celiaquía por dietistas, con Cristian CostasEn el episodio 26 de Onda Celicidad hacemos las maletas para viajar hasta Leeds, donde reside Cristian Costas Batlle. Es Graduado en Ciencias del Deporte por la Universidad de Edimburgo y tiene el Posgrado en Dietética Clínica por la Universidad Leeds Becket. Está especializado en Gastroenterología y en Celiaquía y dirige en el Bradford Teaching Hospital -un centro de titularidad pública – una unidad especializada en celiaquía, denominada Dietetic-Led Coeliac Service, un servicio liderado por Dietistas. https://celicidad.net/oc26-cristian-costas-dietista/
2020-10-3052 min
Onda CelicidadOC025 - Radiodiagnostico en cáncer de mama. La necesidad de un diagnóstico precoz, con el Dr. Quirós.Según la SEOM, en el año 2020 se diagnosticarán en España cerca de 33.000 casos nuevos de cáncer de mama. Este tumor es el más frecuente en mujeres y el diagnóstico precoz es fundamental para mejorar el pronóstico de la enfermedad. El Dr. Quirós es especialista en radiodiagnóstico y experto en patología de la mama del Complejo Hospitalario de Cáceres. Lleva los últimos 20 años dedicados casi en exclusiva a la patología mamaria. https://celicidad.net/oc25-dr-quiros-radiodiagnostico-cancer-mama/
2020-10-2347 min
Onda CelicidadOC024 - Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca, con el Dr. Miguel MontoroEl Dr. Miguel Montoro es el Jefe de la Unidad de Gastroenterología Pediátrica, Hepatología y Nutrición del Hospital San Jorge, en Huesca. Es también el Presidente de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca (SEEC). En este episodio nos explica el diagnóstico de la enfermedad celiaca según el actual protocolo vigente en España, habla también de la importancia de que los pacientes consuman gluten durante el periodo de pruebas, nos explica la diferencia entre celiaquía y sensibilidad al gluten no celiaca e insiste en la importancia de realizar una dieta sin gluten...
2020-10-1848 min
Onda CelicidadOC023 - COVID, vacunas y gripe, con el Dr. Ángel Gil de MiguelEl Dr. Ángel Gil de Miguel, es Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Rey Juan Carlos. A lo largo de su trayectoria, ha vivido otras epidemias, pero ninguna, obviamente como esta. En este episodio https://celicidad.net/oc23-vacuna-gripe-celiacos-covid/
2020-10-1419 min
Onda CelicidadOC022 - Celiaquía en niños síntomas, pruebas, tratamiento, con la Dra. María Jesús PascualLa Dra. María Jesús Pascual es Pediatra Digestivo en Vithas Pardo Aravaca y en este episodio de Onda Celicidad explica los síntomas más frecuentes de celiaquía en niños, la importancia de un diagnóstico temprano, las pruebas diagnósticas y el seguimiento de la enfermedad celiaca. Indica también las claves de una dieta sin gluten saludable y hace hincapié en la necesidad de realizar las pruebas diagnósticas mientras el pequeño continúa consumiendo gluten. https://celicidad.net/celiaquia-ninos-dra-pascual/
2020-10-1158 min
Onda CelicidadOC021 - Covid, sistema inmune y microbiota, con Marisa Garcia AlonsoMarisa García Alonso es faramacéutica y especialista en Análisis Clínicos y lleva desde marzo trabajando en primera línea contra el Covid. Nos habla de las distintas pruebas y de su sensibilidad, así como de las mascarillas adecuadas en cada caso. Repasamos con ella los tips para que nuestro sistema inmunológico esté lo mejor posible y hablamos de una de sus pasiones, la microbiota. ]https://celicidad.net/oc21-covid-pruebas-marisa-garcia-alonso/]
2020-10-041h 03
Onda CelicidadOC020 - Cómo evitar la contaminación cruzada con Celi&Go Libertad Sin GlutenLa empresa Celi&Go Libertad Sin Gluten publica el I Estudio sobre Hábitos de las Personas con Celiaquía en Vacaciones y analizamos sus resultados. El 65'9% de los participantes -de un total de 1.081- evalúan por debajo del 6 la seguridad en los restaurantes respecto a las exigencias de la dieta sin gluten. Hablamos con Víctor Oliva y María Bragado, CEO y CDO de la empresa, sobre sus productos, específicos para evitar la contaminación cruzada por gluten en el hogar y también en hostelería. https://celicidad.net/oc20-celiandgo-contaminacion-cruzada-hosteleria/
2020-09-2755 min
Zorro Colorado EditorialLorena Pérez en el Ciclo de Charlas Virtuales Por Zorro Colorado EditorialSABADO 26/09/2020 | Lorena Pérez en el #CicloDeEntrevistasVirtuales, con Mujeres Destacadas de la Provincia de Santa Cruz. Zorro Colorado Editorial en conjunto con Sindicales del Sur, Artemio Multiespacio, Notidiario24 y somos_fm 104.9, a través de "#FacebookLive e #InstagramLive.
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2020-09-2624 min
Onda CelicidadOC019 - El largo camino hasta el diagnóstico de celiaquía y los mejores frixuelos sin glutenEntre un 80 y un 85% de los celiacos están aún por diagnosticar y muchos tardan años hasta recibir la noticia. El diagnóstico no es sencillo y en ocasiones se confunde con otras patologías. Es el caso de Edita Álvarez, diagnosticada de colon irritable y ansiedad. El diagnóstico de celiaquía de su hija le hizo comprender que a ella le ocurría lo mismo, pero aún tardo años en recibir un correcto diagnóstico. Eran los años 90 y las cosas para los celiacos eran muy diferentes. En la actualidad es una experta cocinera sin...
2020-09-2040 min
Onda CelicidadOC018 - Etiquetado de alérgenos y dieta sin glutenHablamos con la Tecnóloga de los Alimentos, Dietista-Nutricionista y Docente de la Universidad Isabel I, Beatriz Robles, sobre dieta sin gluten, desinformación en salud y etiquetado de alérgenos. Beatriz es la autora también del libro Come seguro comiendo de todo.
2020-07-1243 min
Escribiendo Novelas#65 - Consejos para escritores por Lorena Amkie (@LorenaAmkie); canal de YoutubeEn este episodio os voy a recomendar un canal de YouTube que contiene consejos para escritores y que está dirigido por Lorena Amkie.Este canal va a cumplir en noviembre 8 años y tiene una frecuencia bastante recurrente en la publicación de videos, con varios a la semana.Tenemos varias listas de reproducción, a destacar: escribir y publicar paso a paso; tutoriales; consejos para escritores; Música y literatura, etc. Es un canal con 65.000 seguidores y más de 2M de visualizaciones que nos confirma la calidad de la información que tiene y por lo tant...
2020-07-0301 min
Onda CelicidadOC017 - Los secretos de la cocina sin glutenhttps://celicidad.net/oc017-ale-temporini-cocinar-sin-gluten/ Volamos, virtualmente, hasta Buenos Aires para conocer un poquito más a Ale Temporini. Es cocinera «desde que tengo uso de razón» y desde hace más de once años especializada en el mundo sin gluten. Actualmente es profesora en el Instituto Argentino de Gastronomía, Co-creadora de la primera Escuela de Cocina Sin Gluten Online, coordinadora de las clases de cocina sin gluten en Buenos Aires Market SIN TACC y profesora de los talleres de Recursos y Soluciones en Celiaquía, una ONG que tiene como objetivo ayudar a personas en situación de vuln...
2020-06-2858 min
Onda CelicidadOC016 - Enfermedades Autoinmunes, Celiaquía y microbiota - Dra Sari Arponenhttps://celicidad.net/oc016-sari-arponen-celiaquia/ Hablamos con la Dra. Sari Arponen, especialista en Medicina Interna entre otras muchas cosas, sobre el diagnóstico de celiaquía, su relación con otras enfermedades autoinmunes, el papel de la microbiota en las enfermedades inflamatorias intestinales y su experiencia en el Hospital de IFEMA durante la pandemia del COVID 19.
2020-06-141h 51
Onda CelicidadOC015 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de España Parte 2https://celicidad.net/oc14-cangas-sin-gluten/ De Cangas Sin Gluten se ha escrito mucho, hemos visto muchos reportajes en radio y en televisión y hoy podremos escuchar a algunos de sus protagonistas en la primera parte del Especial Onda Celicidad Cangas Sin Gluten que tiene por objetivo agradecer a todos los miembros de la red del Ayuntamiento cangués su implicación con el colectivo celiaco. En 2020 un total de 55 establecimientos forman parte de esta red de establecimientos que han recibido asesoramiento para ofrecer opciones sin gluten seguras. Desde restaurantes a alojamientos,carnierías, kioskos, tiendas de alimentación, dos casas...
2020-05-311h 07
Onda CelicidadOC014 - Así es Cangas del Narcea, el primer Destino Sin Gluten de Españahttps://celicidad.net/oc14-cangas-sin-gluten/ De Cangas Sin Gluten se ha escrito mucho, hemos visto muchos reportajes en radio y en televisión y hoy podremos escuchar a algunos de sus protagonistas en la primera parte del Especial Onda Celicidad Cangas Sin Gluten que tiene por objetivo agradecer a todos los miembros de la red del Ayuntamiento cangués su implicación con el colectivo celiaco. En 2020 un total de 55 establecimientos forman parte de esta red de establecimientos que han recibido asesoramiento para ofrecer opciones sin gluten seguras. Desde restaurantes a alojamientos,carnierías, kioskos, tiendas de alimentación, dos casas...
2020-05-271h 05
Onda CelicidadOC013 - Dieta sin gluten saludable con Stimatbehttps://celicidad.net/oc13-cristina-soler-celiaquia-recuperacion/ «Cuando te dan la noticia de que tienes una enfermedad crónica, como la celiaquía, pasas por diversas fases hasta que lo asumes. Es como las fases de un duelo, tienes que adaptarte a la nueva realidad y se viven muchas emociones», apunta Cristina Soler, Psicóloga, paciente de celiaquía y autora de la guía «Elige comer sano» con la que explica a través de cinco pasos, como cambiar los hábitos para comenzar a alimentarse de forma más saludable y sin gluten. Hablamos con ella sobre el papel de la psicologí...
2020-05-171h 02
Onda CelicidadOC012 - Intolerancias Alimentarias y Microbiota Intestinal - Dr. López Ruedahttps://celicidad.net/oc12-dr-lopez-rueda-microbiota-intestinal/El Dr. López Rueda es uno de los mayores especialistas en España en materia de Intolerancias Alimentarias, Enfermedades inflamatorias intestinales y Microbiota. Tras años dedicado a su especialidad, la Urología, comenzó a investigar estas materias motivado por una situación familiar. Tiempo después es una referencia que ha ayudado a muchos pacientes a descubrir lo que les ocurría. Comenzó estudiando la intolerancia a la fructosa, su tratamiento nutricional, y después dio el salto a las enfermedades que causan esa intolerancia. Ahora, ha dado un paso más, para estudi...
2020-05-101h 15
Onda CelicidadOC011 - Vivir con Alergias Alimentariashttps://celicidad.net/oc11-alba-quadrado-alergias/ Cuando era un bebé, Alba Quadrado empezó a mostrar los primeros síntomas de lo que después se convirtió en el diagnóstico de Alergia a la Proteína de Leche de Vaca (APLV). Después, nos cuenta, «comenzó la introducción de otros alimentos y aparecieron más alergias. Hoy, a mis 28 años soy una paciente multialérgica que ha creado un proyecto digital para tratar de ayudar a otros pacientes alérgicos», señala la creadora de Alergias con Alegría. Además de paciente es también la Delegada en Canarias de la Asoci...
2020-05-0352 min
Onda CelicidadOC010 - Cocina Sin Gluten con Mateo Sierrahttps://celicidad.net/oc10-mateo-sierra-pan-sin-gluten/ Es cocinero y autor ya de dos libros de cocina que se han convertido en imprescindibles: ¡Sin gluten! Deliciosas recetas para celiacos y su segunda obra, Cocina Vegetariana Sin Gluten, lanzada hace unos meses. A Mateo Sierra lo conocimos hace ya unos años en un popular programa de televisión y desde entonces ha seguido formándose y trabajando hasta convertirse en una joven referencia de la cocina con sobrado talento. Nuestra gran suerte es que todo lo que hace es sin gluten y para todos. Y una vez más, responde a la llama...
2020-04-261h 32
Amarantha PorquéUn bloc de moda, miles de caminos - Lorena Pérez - Ep. 3Cuando hablamos sobre periodistas de moda de gran renombre y trayectoria en Argentina, no podemos dejar de mencionar a Lorena Pérez. En un panorama donde los textos cortos y la falta de desarrollo de temas, dominan la escena, se agradece mucho su profundidad y entrega, y el análisis minucioso que le da a cada nota. Lore es de esas periodistas súper dotadas, trabajó en producción periodística en radio y TV, escribe para distintos medios como El Cronista, La Nación, Clarin, la revista GQ, Cosmopolitan y mucho más. Y por si fuera poco, logró entrevist...
2020-04-1755 min
Onda CelicidadOC009 - Gestión de emociones en tiempos de coronavirushttps://celicidad.net/oc009-aaron-jimenez-gestion-emociones-coronavirus/ La crisis suscitada por la pandemia del coronavirus ha dinamitado por completo nuestro día a día, nuestra forma de ver la vida y valorar las cosas, y también está dinamitando nuestra economía. En plena etapa de confinamiento y con un panorama desolador en los hospitales de todo el mundo, las emociones con las que convivimos son predominantemente negativas. Miedo, incertidumbre, angustia, ansiedad…y todo esto pasa factura. Así que recurrimos a Aaron Jiménez, de Actitud Felicidad, un experto en gestión de emociones en busca de herramientas que nos ayuden a entender...
2020-04-1556 min
Onda CelicidadOC008 - Hipotiroidismo: Síntomas y tratamientohttps://celicidad.net/oc008-montse-reus-celiaquia-hipotiroidismo/ Es Dietista-Nutricionista, experta en Hipotiroidismo y creadora del método Reshape Hipotiroidismo. Su formación y su trabajo están íntimamente relacionados con la patología con la que convive desde hace años: Hipotiroidismo de Hashimoto. Años después del diagnóstico comenzó a investigar para saber si podría haber algo más que el tratamiento farmacológico. Y «descubrí un mundo». Un mundo que convirtió en su formación y su profesión y hoy ayuda a otros pacientes a través del método Reshape, una formación online muy completa que relanza e
2020-04-0549 min
Onda CelicidadOC007 - Las claves de la celiaquía«En celiaquía no hay grados de tolerancia al gluten, todos los celiacos deben realizar una dieta sin gluten igual de estricta», apunta la Dra. Paula Crespo en un episodio nuevo del podcast Onda Celicidad. Paula Crespo es Doctora en Nutrición, Dietista-Nutricionista, Profesora Asociada de la Universidad Miguel de Cervantes y vocal de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca
2020-03-2952 min
Onda CelicidadOC006 - Nuevo métodos de diagnóstico en celiaquíahttps://celicidad.net/oc006-nuevo-metodo-diagnostico-celiaquia/ La Dra. María Jesús Lobo Castañón lidera un proyecto de investigación de la Universidad de Oviedo que recibió hace unos meses el Premio de Investigación de la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten de Madrid. «Nuestro objetivo es seguir trabajando para desarrollar un nuevo método diagnóstico de celiaquía en sangre que complemente la actual serología, que sabemos que a veces no es definitiva», explica
2020-03-1526 min
Onda CelicidadOC005 - Vivir con celiaquía y diabeteshttps://celicidad.net/oc005-vivir-con-celiaquia-y-diabetes/ La enfermedad celiaca y la diabetes tipo I son dos enfermedades asociadas. Es más, las personas con diabetes tipo I son grupo de riesgo de celiaquía. Y eso Judith Escrig lo sabe muy bien. A los 12 años le diagnosticaron diabetes tipo I. A los 16 años le diagnosticaron celiaquía. Convive desde hace años con dos patologías autoinmunes que no le hacen perder la sonrisa. Nos lo cuenta en Onda Celicidad, así de bien
2020-02-2335 min
Onda CelicidadOC004 - Foodtruck 100% sin glutenhttps://celicidad.net/onda-celicidad-04-pavoneta/Son Eduardo Fernández y Nuria Rodríguez y les vemos siempre tras la barra de la Foodtruck 100% sin gluten asturiana, La Pavoneta. Desde hace casi cuatro años viajan de evento en evento cocinando auténtica felicidad sin gluten. Encontrarles en un festival, en una feria o un concierto es un auténtico regalo. Hablamos con ellos en el relanzamieto de nuestro podcast, Onda Celicidad. Volvemos, y ahora sí, para quedarnos.Hablamos con ellos de restauración sin gluten.
2020-01-2643 min
Aulas, cátedras y colectivos culturales de la ULLAsociación Estudiantil Solidaria «Invisibles Universidad de La Laguna» - Entrevista a Lorena Pérez GonzálezEntrevista concedida por Lorena Pérez González, estudiante del Grado en Económicas de la Universidad de La Laguna y representante de la Asociación Estudiantil Solidaria «Invisibles Universidad de La Laguna» para presentar al colectivo y sus actividades de cara al curso 2019-2020.
2019-10-2411 min
Todo Personal04 | Todos Vendemos | Lorena PérezLorena Pérez, especialista en Marketing nos explica por qué es importante que todos sepamos cómo vender de forma efectiva, cómo pueden ayudarnos las neuroventas a nivel personal y profesional y qué son los verbos mágicos. Espero sea de tu agrado. No olvides las 3 C's. Conectar, compartir y construir a partir de estos contenidos.
2019-10-1543 min
Aulas, cátedras y colectivos culturales de la ULLInvisibles - Entrevista a Lorena Pérez GonzálezEntrevista concedida por Lorena Pérez González, estudiante del Grado en Economía de la Universidad de La Laguna y representante-coordinadora del colectivo social / asociación universitaria «Invisibles».
«Invisibles» es un colectivo universitario conformado por personas concienciadas de la situación de las personas sin hogar y que luchan por el bienestar de dicho colectivo. Tratan temas sociales pero, en especial, la pobreza.
2019-03-2604 min
Onda CelicidadOC003 - Abigail Fleichmanhttps://celicidad.net/onda-celicidad-1x03-abigail-fleichman/En el tercer capítulo de Onda Celicidad hemos cruzado el charco para entrevistar a una mamá muy especial, Abigail Fleichman, conocida en Instagram, mucho de hecho, como @una_mama_sin_gluten. Hablamos con ella sobre diagnóstico, sobre dieta sin gluten, restauración gluten free en Buenos Aires y en general en Argentina. Entre celiacos, seamos de donde seamos, nos entendemos a las mil maravillas.
2019-03-1036 min
Onda CelicidadOC001 - Cómo convivir con un celiacohttps://celicidad.net/onda-celicidad-1x-01-convivir-celiaco-juan-luis-quirosLa celiaquía es una enfermedad crónica, sistémica y autoinmune que supone para el paciente tener que llevar una dieta sin gluten estricta de por vida. Esto tiene consecuencias en la parcela social del paciente, que no puede disfrutar de seguridad fuera de casa en cualquier restaurante, sino que debe buscar siempre opciones sin gluten seguras. Se hace necesario por tanto explicar al entorno de cada celiaco, qué es la celiaquía, qué es el gluten y por qué la dieta sin gluten ha de ser tan estricta. Además a la hor...
2018-03-0534 min
Cafe con PamOn Being a Female Musician with Lorena Perez BatistaWelcome to Episode #26!We talked to Lorena Perez Batista who started her musical journey at an early age in her hometown Punto Fijo, Venezuela. Lorena studied Drums and Commercial Music at Miami Dade College, and a few years later received a scholarship to attend Berklee College of Music in Boston.During our conversation, Lorena tells us what it is like to be a female musician in a male dominated world, why she chose to play the drums, and the current situation in Venezuela, while enjoying a beautiful cup of coffee.Become a supporter of...
2017-04-1250 min
Espejo Interior - Johan Wennermark & Montse PujadaEducación de los niños - Montse Pujada - Lorena Pérez -Gina Pericas- Espejo Interior - Radio Kanal BarcelonaEn este programa Montse Pujada realiza una entrevista a Lorenza Pérez y Gina Pericas sobre la educación de los niños.
PRESENTADO POR: MONTSE PUJADA
-Formadora y Coach ejecutivo y personal.
-Instructora Certificada de Firewalking
http://montsepujada.com/ | info@montsepujada.com | +34 648 978 131 | @montsepujada
Invitada: LORENA PEREZ GONZALEZ
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GINA PERICAS
https://www.facebook.com/pages/Edu-k-en-Valors
Un programa de JOHAN WENNERMARK
Cada jueves a las 22h en Radio Kanal Barcelona | Coach personal | Life Coach
- pulse Me Gusta en este vínculo: goo.gl/2U7Is
www.youtube.com/jwennermark | www.iecoach.com...
2013-06-2944 min
CriaventuresCriaventures 6/5/2013 · La autoestima dels xiquets amb Lorena PérezParlarem també amb la psicòloga Lorena Pérez sobre un tema prou relacionat amb la comunicació amb els nostres fills: una cosa tan i tan important com l'autoestima dels nostres xiquets. ¿Com podem ajudar-los a construir i enfortir la seva pròpia autoestima? Lorena Pérez ens donarà les claus d'ací una estoneta.
2013-05-0611 min