Shows
HälsorevolutionenAVSNITT 180 – DEL 2: HEJ VILT! JAKTEN PÅ BRA KÖTTEtt avsnitt där vi diskuterar och skrattar hej vilt! Maria berättar om när hon som gravid tv-reporter blev biten i skinkan – av en varg! Men framförallt pratar vi om vad vi kan vinna på att äta mera viltkött; näringsmässigt, smakmässigt och miljömässigt? Möt veckans gäster, kocken och krögaren Danyel Couet och yrkesjägaren Lubbe Garell, som tillsammans har skrivit boken "I magen på en jägare" (Mondial)."Vår önskan med den här boken är att fler upptäcker det fantastiska viltköttet. Med våra texter och recept...2023-11-3045 min
HälsorevolutionenAVSNITT 180 – DEL 1: UPPSNACK OM VECKANS ÄMNE, JAKTEN PÅ BRA KÖTT!Vi värmer upp lite och tar tempen på veckans ämne. Maria och Carina delar sina tankar kring köttätande i allmänhet och vilt och mer hälsosamt kött i synnerhet. I fortsättningen som kommer på torsdag möter du veckans gäster, stjärnkocken Daniel Couet och yrkesjägaren Lubbe Garell som tillsammans har skrivit boken "I magen på en jägare – Konsten att jaga och laga vilt" (Mondial)En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson. Hoste...2023-11-2815 min
Martina ThunDanyel Couet & Lubbe Garell har gjort en bok ihop, idag hälsar dom på Martina i studion.I huvudet på en jägare heter boken som Lubbe Garell och Danyel Couet gjort tillsammans. Idag pratar dom med Martina om hur vi ska göra för att äta mer viltkött.2023-09-2112 min
I huvudet på en jägare...Avsnitt 8 - Steffo Törnquist snackar cigarrer och att bajsa på pass.Steffo Törnquist är en av landets mest folkkära TV-profiler. För sju år sedan tog han jägarexamen och nu är han helt hooked. På pass röker han gärna sina egna garrar och dessutom får han alltid skjuta när han skiter. Det och mycket mer.2023-02-2347 minI huvudet på en jägare...Avsnitt 7 - Danyel Couet, julmat och blyhagelförbud.Vi har en sjuuukt härlig stund med dagens gäst Danyel Couet och han pratar om sina favoriter på julbordet och vad han inte kan vara utan. Dessutom pratar vi om vår resa till Italien och besöker även Danyels krog Allegrine där vi testar julmat.2022-12-2339 minI huvudet på en jägare...Avsnitt 6 - Hur hittar man jakter och vad gör man när man är ny i ett jaktlag?Vi pratar också om Maddes jakt i Skottland och Lubbes jakt i Finland.
Om du vill hitta jakt på ett enkelt sätt så gå in på www.hektar.se. Det är en ny jaktplattform där jägare kan hitta jakter utifrån deras egna erfarenheter och preferenser.2022-11-1050 minI huvudet på en jägare...Avsnitt 5 - Checklista till jakten. Vad måste man ha med sig. Jaktnyheter och krogbesök.I detta femte avsnitt går Madeleine och Lubbe igenom allt de kan komma på som är viktigt att få med sig på olika jaktformer och det är ju olika saker till olika jaktformer. Det snackas även höstens jakter och massa annat gött. Självklart finns här även jaktnyheter och krogbesök och vi besöker idag Stenladan på Steninge Bruk.2022-10-0858 min
I huvudet på en jägare...Avsnitt 4 - Licensfria ljuddämpare, spannmålsjakt, jakt i Sydafrika och mycket annat.Lubbe har varit i vetefälten och jagat vildsvin och Madeleine har varit i Sydafrika och jagat. Dessutom pratar vi förstås om att licenskravet för ljuddämpare tas bort den 1/7 i år. Det och mycket annat i det fjärde avsnittet av I Huvudet På En Jägare.2022-06-3048 minI huvudet på en jägare...Avsnitt 3 - Intervju med Torbjörn Larsson på Swedish Game Fair, bäversvanslunch och krogbesök.Avsnittet är delvis inspelat på Skokloster under Swedish Game Fair (därav stojig bakgrund) där vi fick en intervju med Torbjörn Larsson. Vi smakar även på nygrillad bäversvans och besöker även en hamburgerrestaurang. Det och massor av annat, som t. ex. veckans om gått och jaktnyheter.2022-06-081h 00I huvudet på en jägare...Avsnitt 2 - Vårbocksjakt i Skottland och Finland samt lite snack inför Swedish Game Fair.I detta avsnitt pratar vi om veckan som gått - Madde var i Skottland och Lubbe var i Finland och jagade råbock. Vi pratar även om vad som komma skall - här närmst, Swedish Game Fair som nu kör sitt första år på Skokloster.2022-05-2324 minI huvudet på en jägare...Avsnitt 1 - Presentation av oss, bäverjakt, krogbesök och jaktnyheter.Välkomna till podden I huvudet på en jägare - en podd om jakt, jägare, intervjuer och krogbesök m.m. I detta första avsnitt presenterar vi oss själva och pratar om bäverjakt. Som i alla avsnitt hör ni även jaktnyheter och vi besöker även en krog i Stockholm vars kött vi bedömer. 2022-05-1158 min
SkitJakt - En Podcast om JaktÅrets Medieprofil, Hedin-rättegång, vildsvinsvak och vårsalladIan, Erik och Krille i studion. Vi snackar igenom de senaste jakterna och ser fram emot årets sista klappjaktsdag. Vi ringer och gratulerar Lubbe Garell som vann utmärkelsen "Årets Mediaprofil" på Jaktgalan 2021. Vi pratar också om den pågående rättegången där Karl Hedin står åklagad misstänk för illegal vargjakt. Erik avslutar som vanligt på topp med en frisk vårsallad på dovinnerfilé, syltlök, cornichons och mycket mer. Till salladen serveras ett fyllig vitt vin från Bordeaux, Chateau Bonnet, på druvorna Sauvignon Blanc och Sémillon. 2021-03-011h 04
JägarenLubbe GarellI det här avsnittet möter vi Lubbe Garell från Shots & Pots som delar med sig av sin passion för jakt, natur, mat och prylar.Lubbe har sedan barnsben fascinerats av jakten på vilt både på land och under ytan. Vi hör Lubbe berätta om känslorna som ibland får honom att fälla en tår i skogen och gråta av frustration på fjället, men vi hör honom också berätta om varför jakten är så viktig för honom och om sin relation till kött.2020-12-1758 min
JägarenLubbe GarellI det här avsnittet möter vi Lubbe Garell från Shots & Pots som delar med sig av sin passion för jakt, natur, mat och prylar.Lubbe har sedan barnsben fascinerats av jakten på vilt både på land och under ytan. Vi hör Lubbe berätta om känslorna som ibland får honom att fälla en tår i skogen och gråta av frustration på fjället, men vi hör honom också berätta om varför jakten är så viktig för honom och om sin relation till kött. Hosted on Acast. See...2020-12-1758 min