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Luis Fernando Garcia Y Etty Turgman
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Nutrición 101 con LuiFe & Etty
ASHWAGANDHA - ¿Lo mandamos como nutricionistas?
¡Síguenos en nuestras redes sociales!InstagramNutrición.PanamáLuiFe NutriciónTikTokNutrición.PanamáLuiFe NutriciónAdquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y resistencia a la insulina 👇🏼https://cuanto.app/nutricion101/w/236b02O un programa para mujeres activas de 40 años y más, AQUI 👇🏼https://cuanto.app/nutricion101/w/7a9445
2025-07-22
22 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
¿Cuál es nuestro objetivo al hacer este podcast?
Inscríbete en el próximo Taller de Cocina de LuiFe llamado: Prepara comidas simples con más FIBRA con Alex & LuiFe. Es el sábado, 9 de agosto de 10:00 am a 1:00 pm y te puedes inscribir en el siguiente enlace.https://luifenutricion.notion.site/taller-de-cocina-fibra¡Síguenos en nuestras redes sociales!InstagramNutrición.PanamáLuiFe NutriciónTikTokNutrición.PanamáLuiFe NutriciónAdquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y resistencia a la insulina 👇🏼https://cuanto.app/nutricion101/w/236b02
2025-07-08
11 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Prioridades nutricionales si estás en OZEMPIC
Inscríbete en el próximo Taller de Cocina de LuiFe llamado: Prepara comidas simples con más FIBRA con Alex & LuiFe. Es el sábado, 9 de agosto de 10:00 am a 1:00 pm y te puedes inscribir en el siguiente enlace.https://luifenutricion.notion.site/taller-de-cocina-fibra¡Síguenos en nuestras redes sociales!InstagramNutrición.PanamáLuiFe NutriciónTikTokNutrición.PanamáLuiFe NutriciónAdquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y resistencia a la insulina 👇🏼https://cuanto.app/nutricion101/w/236b02
2025-06-24
27 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Qué hacemos en una cita de seguimiento como nutricionistas
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2025-06-10
21 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
"Quiero que mi hijo coma como yo". ¿Qué pensamos nosotros como nutricionistas?
En este mini episodio de Nutrición 101 solo queremos mandar un mensaje: Lastimosamente, saber qué comer, hoy día, no es tan intuitivo como hace 100 años. Hoy día el mundo está lleno de productos comestibles. No existe sólo comida. Al existir la industrialización de la comida, existe también la necesidad de venderla y por consiguiente, surge la publicidad. Las personas hoy día no solo comen porque es una necesidad, entonces no es tan intuitivo como antes porque nuestras señales están un poco confusas. Saber lo que debe comer u...
2025-05-27
11 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
20 - INOSITOL - Suplemento para resistencia a la insulina, ovario poliquístico, hígado graso y más
El Inositol está de moda y no podíamos quedarnos atrás. Es muy emocionante para nosotros poder tener una herramienta como esta, que podemos recetar al paciente que lo necesita, siendo nutricionistas que no podemos recetar medicamentos. En este episodio te daremos mucha información relevante sobre el inositol: qué es, quienes son candidatos a utilizarlo, cómo nos ayuda, en qué condiciones de salud puede hacer una diferencia, en qué alimentos lo encontramos, suplementos y dosis.Si tienes historia personal o familiar de síndrome ovarios poliquísticos, resistencia a la insulina, síndrome m...
2025-05-20
40 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
19 - Suplementos funcionales
En este tercer episodio de la serie de SUPLEMENTOS, estaremos hablando de suplementos funcionales, es decir, algunos nutrientes que puedes agregar a tu rutina para abordar situaciones específicas de salud, por ejemplo hígado graso y resistencia a la insulina. En definitiva, este es el episodio que estabas esperando, ya que vamos al tema que sabemos que te da mucha, mucha curiosidad. ¿En verdad necesito el suplemento del que tanto se habla?______________________________Inscríbete al taller virtual de proteína de LuiFe en este enlacehttps://cuanto.app/luifenutricion/p/5e6203...
2025-03-18
1h 02
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
18 - Suplementos GENERALES para la población. ¿Cuáles necesitas? GUÍA COMPLETA con sus dosis, tipos y beneficios
En este episodio exploramos los suplementos de uso general, su evidencia científica, las funciones y dosis de cada uno.También, abordamos los riesgos asociados con el uso indiscriminado de ciertos suplementos y la forma adecuada de empezar a utilizarlos.Si querías saber sobre la vitamina D, B12, ácido fólico, magnesio, zinc, hierro, selenio, omega 3 y melatonina, este episodio te dará muchas luces y te sacará de dudas. De eso estamos seguros.________________Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y resistencia a la insulina 👇🏼https://cuanto.app/nutricion101...
2025-02-11
1h 24
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
17 - Suplementos para el DEPORTE
En este episodio de Nutrición 101, exploramos los suplementos deportivos, su evidencia científica y su impacto en el rendimiento. Discutimos diferentes tipos de suplementos para varios deportes, la importancia de la creatina y los carbohidratos como fuentes de energía, y enfatizamos en la necesidad de una evaluación personalizada para cada atleta. En esta conversación, exploramos los sistemas de energía del cuerpo humano y su relación con el ejercicio anaeróbico. Se discuten los diferentes tipos de suplementos que pueden mejorar el rendimiento deportivo, como la creatina, la cafeína, los nitratos y la betalanin...
2025-01-14
1h 13
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
16 - Preguntas y respuestas con Etty & LuiFe
Resumen En este episodio, abordamos diversas preguntas de la audiencia sobre nutrición, entrenamiento y suplementación. Discutimos cómo mantener la masa muscular durante viajes, el manejo del hambre en el ciclo menstrual, la relación entre creatinina y masa muscular, y los suplementos necesarios para vegetarianos. También analizamos el inositol y su impacto en la resistencia a la insulina, así como la comparación entre creatina y proteína de suero para mujeres mayores de 35 años. En esta conversación, también hablamos sobre tu alimentación durante las festividades de diciembre, la importancia...
2024-12-10
1h 00
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
15 - Alimentación en Autismo y TDA con Nutricionista Gina Baules
Acompáñanos en nuestra tercera entrevista de la segunda temporada de Nutrición 101 con la Lic. Gina Baules, especialista en Nutricion Pediátrica y Trastornos por Deficit de Atencion con y sin Hiperactividad (TDAH/TDA) + Trastorno del Espectro Autista (TEA). Para variar, nuevamente nos volaron la cabeza con tanta información valiosa que puede ser aplicada no solo con niños con estos trastornos, sino en todos los niños, adolescentes y personas com digicultades alimentarias. Mira de qué se trata 👇🏼 0:00 Introducción de Gina Baules, Nutricionista especialista en Nutrición pediátrica, TEA y TDAH/TDA. 3:26 ¿Cómo influye tener o no...
2024-11-19
1h 21
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
14 - Resistencia a la insulina
Acompáñanos en este nuevo episodio de Nutrición 101 🎓 donde hablaremos a fondo sobre todo lo que tiene que ver con resistencia a la insulina. Te explicaremos qué es la insulina y qué significa tener resistencia a la insulina, cómo afecta esta condición a tu metabolismo 🏃🏽♀️, cómo influye en tu peso corporal y cómo es la madre de una gran cantidad de condiciones crónicas de salud. También te mostraremos cómo puedes saber si tienes resistencia a la insulina, mencionaremos algunas condiciones asociadas 🫀 y, sobre todo, qué puedes hacer para mejorarla 🥗🍗🥙🍛🥑. -- Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios...
2024-10-08
1h 23
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
13 - Dr. Julio Effio - Cardiólogo explica todo sobre el colesterol y enfermedades cardiovasculares
Acompáñanos en nuestra segunda entrevista de la segunda temporada de Nutrición 101 con el Dr. Julio Effio, especialista en medicina cardiovascular. Ve sacando papel y lápiz porque hay demasiada data que vas a querer tener a la vista a la hora de volver a hacerte tu chequeo cardiovascular, así puedes llegar a tu cita con los exámenes necesarios y la información necesaria para poder obtener el mayor beneficio de esa consulta. _______________________ Descargo de responsabilidad: la información contenida en este episodio son la opinión médica del entrevistado. Esta información no remplaza una cita person...
2024-09-17
1h 16
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
12 - CALORÍAS 101
Bienvenidos a otro episodio de los profundos de Nutrición 101 📝. Es que si vamos a hablar de nutrición, tenemos que hablar de Calorías en algún momento. No podemos escaparle a eso, aunque nosotros estamos de acuerdo con que tenerlas muy en cuenta, puede ser un arma de doble filo 🗡️ Nos gustaría que la gente se enfocara más en utilizar la energía de la comida 🏃🏽♀️🏃🏾♂️🏃🏾, que en contar cuánta energía se come 🧮. Si la obsesión fuera la misma, el problema de gl-obesidad sería menor. No tenemos pruebas, pero tampoco dudas. ¿Quieres saber más? Estás en el lugar correcto. Te habla...
2024-09-03
1h 04
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Haz esto si tienes antojos o cravings - Highlight de Episodio Antojos 101 (Enero, 2024)
—— Inscríbete a la próxima edición del taller virtual: Aprende todo sobre proteína con LuiFe en alguno de los siguientes enlaces Taller del 24 de septiembre: https://cuanto.app/luifenutricion/p/dcf340 Si tienes alguna pregunta del taller: Aprende todo sobre proteína con LuiFe, con gusto te puedo contar más detalles por WhatsApp al escribirme en este enlace: https://wa.link/46o6tg Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y resistencia a la insulina AQUÍ https://cuanto.app/nutricion101/w/236b02 O un programa para mujeres activas de...
2024-08-20
11 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
11 - Ozempic - Dra. Carole Healy, especialista en MEDICINA FUNCIONAL
Bienvenidos al primer episodio de la segunda temporada de Nutrición 101. En este episodio hablaremos de un tema súper caliente y lo haremos nada más y nada menos que con nuestra primera invitada especial: la Dra. Carole Healy, doctora en medicina especialista en Medicina Funcional. En esta ocasión, hablamos del funcionamiento de medicamentos como el semaglutide, también conocido como Ozempic, medicamento que promete dar parcial solución a la problemática de la obesidad como enfermedad crónica y, con esto, a las otras condiciones de salud que se asocian a ella. Hablamos de parcial solución...
2024-08-13
1h 13
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
10 - Nuestras partes favoritas de la PRIMERA TEMPORADA
Hemos llegado al final de esta primera temporada de Nutrición y ¿qué mejor que dejarte aquí los mejores momentos de cada episodio? Te vamos a dejar aquí abajo, los links a cada "momento favorito" y los links a cada episodio de donde sacamos el clip. ¡Aunque ya los hayas visto todos! Hace un momento volvimos a ver todo el episodio y cada vez que lo volvemos a ver, atrapamos datitos nuevos que no recordábamos haber dicho, así que saca tu lápiz y papel y a tomar notas. 0:00 - Introducción 2:22 - Episodio P...
2024-06-18
1h 39
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te Respondemos #7 - Consejos si quieres tirar la toalla después de años de seguir tu plan de alimentación
¿Te aburriste de comer bien? En esta cápsula intentamos analizar las razones detrás del querer tirar la toalla con los cambios de hábitos alimentarios. Creemos que si estás tan agobiado con tu forma de comer, debe ser porque es muy diferente de la forma NORMAL de comer. Esto tiene sentido si tienes alguna condición que te impida comer ciertas cosas, pero si no es tu caso, debemos analizar lo que está sucediendo para encontrar las razones de ese comportamiento. -- Suscríbete al Newsletter SIMPLE 💻 https://www.luifenutricion.com/ ...
2024-06-11
07 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te Respondemos #6 - ¿Qué como en RESTAURANTES?
Si hay una pregunta recurrente en las citas de nutrición es ésta: ¿Qué como en un restaurante? No pretendemos decirte qué comer en cada lugar, pero con esta cápsula creemos poder darte herramientas para que sepas escoger la mejor opción cuando la circunstancia lo amerite. También te decimos cuando lo amerita y cuando no. ¿Te hiciste esta pregunta alguna vez? Te respondemos en breve. -- Suscríbete al Newsletter SIMPLE 💻 https://www.luifenutricion.com/ Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa...
2024-06-04
13 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
9 - Dieta para INTESTINO IRRITABLE - Aprende qué comidas te dan GASES y cómo disminuir tus síntomas
En este episodio explicamos todo lo que necesitas saber sobre la dieta Low FODMAP. Te explicamos qué son los FODMAPs, cuándo se prescribe este protocolo, en qué consiste, te describimos cómo se reintroducen los alimentos, si puedes usar probióticos y enzimas digestivas mientras lo haces, desventajas del protocolo y cómo abordar éstas desventajas, entre otros temitas más. Te recomendamos que lo escuches completito, pero abajo te dejamos los highlights. —— Suscríbete al Newsletter SIMPLE 💻 https://www.luifenutricion.com/ Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y para resistencia a la insulina htt...
2024-05-28
59 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te respondemos #5: Pros y contras de alimentación plant-based en atletas
En esta cápsula de “Te Respondemos”, te queremos hablar de los pros y contras de tener una dieta basada en plantas si eres un atleta competitivo. También nos pusimos un poco existencialistas para variar 😅 Déjanos más preguntas que quieres que abordemos, de cualquier tema de nutrición, aquí mismo en los comentarios. ¡Te respondemos! -- Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y para resistencia a la insulina https://cuanto.app/nutricionpanama/w/4f9c09 Suscríbete al Newsletter SIMPLE 💻 https://www.luifenutricion.com/ ¡Síguenos en nuestras redes soc...
2024-05-28
10 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te respondemos #4: Aminoácidos esenciales (EAA) vs Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA)
2024-05-14
07 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te respondemos #3: Me medí Vitamina D y estaba baja. Suplementé por 3 meses y mejoró. ¿Qué hago ahora?
2024-05-07
05 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
8 - Ayunos 101
Este episodio seguro te va a encantar. Te recomendamos que te sientes con calma, con lápiz y papel en mano y tomes nota de los tipos de ayuno, por qué los hacemos, lo que sucede en el cuerpo cuando ayunas, para quienes son, cómo empezar a hacerlos, cuáles son los retos, matices y confusiones que puede llegar a haber cuando la persona se aventura por primera vez en el mundo de los ayunos. Desde los ayunos 12:12 hasta comer una sóla vez al día, ¿cuándo estás ayunando y cuándo estás confundiendo el ayuno con l...
2024-04-30
1h 13
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te respondemos #2: ¿Entrenar sin desayunar?
Aquí va la segunda cápsula de “Te Respondemos”, donde haremos exactamente eso: responder las preguntas que nos dejen en Spotify y YouTube. En esta te hablamos sobre el entrenamiento en ayuno. Te contamos cuál es el análisis que tienes que hacerte antes de decidir si esta práctica es para tí o no. Déjanos más preguntas que quieres que abordemos, de cualquier tema de nutrición, aquí mismo en los comentarios. ¡Te respondemos! -- ¡Escucha este episodio en tu carro! 🟢 Spotify: https://open.spotify.com/show/4GshODCYFeDQ59xSaV71re?si=0d51072992c04de5 🍎 Apple Podcasts: https://podcasts.apple...
2024-04-29
08 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
Te respondemos #1: ¿Cuál es la diferencia entre whey isolate (aislada) y whey hidrolizada? ¿La lactosa?
Bienvenidos a la primera cápsula de “Te Respondemos”, donde haremos exactamente eso con las preguntas que nos dejas aquí en Spotify. Aún haremos episodios largos que aborden temas complejos, pero estas cápsulas servirán para esas dudas que tienes, que pueden responderse en unos cuantos minutos. En esta te hablamos sobre las diferentes versiones de los batidos a base de proteína del suero de la leche, a.k.a. whey. Sabrás sobre absorción, pureza,y cuando es mejor usar una o la otra. Déjanos más preguntas que quieres que abor...
2024-04-16
08 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
7 - Qué exámenes de sangre mandamos para la consulta de NUTRICIÓN
En este episodio de Nutrición 101 vamos a hablar sobre los exámenes de laboratorio que encontramos útiles a la hora de abordar integralmente al paciente que se acerca a la consulta de nutrición. Hablaremos del perfil de lípidos, pruebas del metabolismo de la glucosa, pruebas de función tiroidea y hepática, estatus de hierro, entre otros. También te hablaremos de la diferencia entre los rangos normales y los rangos óptimos funcionales, te contaremos por qué mandamos ciertos exámenes a unos pacientes y a otros no, para qué nos sirve a los nutricionistas mandarlos y, en fin, trat...
2024-04-02
1h 06
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
6 - Respondemos tus preguntas
Este es fácilmente el episodio de temas más variados que encontrarás en un podcast de nutrición. Hablaremos de carbohidratos, entrenar en ayuno, sobre exámenes previos a una cita con tu nutricionista, sobre niños quisquillosos a la hora de comer, sobre contar macros, sobre diferencias entre tipos de panes y lácteos, alimentación de la mujer después de los 40, opciones de comida antes y después del ejercicio, sobre disciplina y motivación, diabetes tipo 2, picos de insulina y azúcar, depresión, vitamina D, y un largo etcétera. Tu lo pr...
2024-03-19
55 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
5 - ¿La mejor dieta del mundo?
En este episodio te invitamos a explorar la dieta más saludable del mundo, según US News and World Report. Hablaremos sobre los ingredientes principales, a qué se le atribuye sus grandes beneficios a la salud, tanto para el control de tu azúcar, como para la salud del corazón. También verás que en este caso, la palabra “dieta” no sólo define la forma de comer de la gente en ese área geográfica, sino también el estilo de vida que llevan, desde la recolección y procesamiento de la materia prima q...
2024-03-05
49 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
4 - ¿Comer o no comer? Caso del huevo, aceite de coco y leche de vaca
En este episodio vamos a exponer el caso de tres alimentos muy polarizantes cuando se trata de cómo los percibe la gente: el huevo, la leche de vaca y el aceite de coco. ¿Será realmente bueno comerlos? ¿Será malo? ¿Será un poco de las dos? ¿Está realmente bien atribuirle efectos mágicos o consecuencias catastróficas al consumo de un sólo alimento? ¿Es necesario tener una respuesta absoluta?. Quédate con nosotros en este episodio mientras abogamos a favor y/o en contra de estos alimentos y, quizás, te podremos ayudar a formular tu propio criterio a la hora de esco...
2024-02-20
56 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
3 - Creencias que boicotean tu cambio de hábitos
En este episodio exploramos aquellos hábitos que a veces tienen muchos de nuestros pacientes a la hora de iniciar un proceso de mejora de su alimentación. Luego de tener el objetivo bien formulado, a veces caemos en comportamientos que nos llevarán a abandonar el proceso y, de algunos de esos comportamientos es que te queremos hablar aquí. Estos son los hábitos que exploramos en este episodio: 1. Creer que si no haces todo, mejor no haces nada 2. Infoxicarte 3. Creer que tienes que medir todo lo que comes 4. Creer que los cambios nutricionales solo tienen que ver con cuánt...
2024-02-06
42 min
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
2 - Proteína 101
Este episodio trae una retahíla de información TAN interesante que te sugerimos que antes de darle play, busques un lápiz y un papel. Hay algo para todo el mundo: suplementos de whey y su producción, sobre colágeno, aminoácidos, si no puedes comer lácteos, si eres atleta, si eres corredor, si sólo te mueves “un poco”, datos sobre el metabolismo, si TIENES que calcular tus proteínas al hilo o no, y si te quedas hasta el final, descubrirás un momento del día donde HAY QUE COMER porque no es negociable....
2024-01-23
1h 04
Nutrición 101 con LuiFe & Etty
1 - Entiende tus ANTOJOS
Acompáñanos en este episodio a explorar sobre: - Los antojos - Algunas razones por las cuales ocurren los antojos - Cuáles son las señales que te hacen querer comer más. De esta manera, puedes ir identificando por qué te dan antojos a ti. Entender tus por qués es una herramienta infalible que te ayudará a hacer cambios positivos en tu comportamiento alimentario. —— Adquiere tu plan nutricional estandarizado para ovarios poliquísticos, bajar grasa y resistencia a la insulina AQUÍ https://cuanto.app/nutricion101/w/236b02 O un programa para mujeres activas de 40 años y más, AQUÍ...
2024-01-08
39 min