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Il ProtagonistaIL PROTAGONISTA - Andrea Salvati (Luxia): "Illuminiamo i dati aziendali con l'AI"Andrea Salvati, fondatore di Luxia, è il protagonista di questo episodio de "Il Protagonista."Nato a Siracusa nel 1997, Salvati ha studiato e lavorato in diversi paesi prima di fondare Luxia, una startup che utilizza l'intelligenza artificiale per semplificare l'analisi dei dati aziendali. Con un approccio innovativo e collaborazioni accademiche di rilievo, Andrea e il suo team sviluppano soluzioni basate su Small Language Models per aziende di vari settori. Appassionato di ciclismo, trova ispirazione tra le colline siciliane e la vista su Torino...Buon ascolto!2024-12-0821 min
Magic: The DungeoningMTD Season 2 Episode 15 | Temporary Insanity After adjusting to the planar enchantment. Merric, Farrah, Cauldon, Seren, and Malgon work alongside Sypha and her crew to take down the Masters of Luxia. They decide to head to the night club and attempt to talk to the Master of the Rave. Who is this mysterious DJ master and will their identity complicate matters for the group?2024-11-153h 05
Magic: The DungeoningMTD Season 2 Episode 14 | Seize the SpotlightAfter rectifying the timeline and becoming whole, cauldon rejoins the group as they set up for sipha's home plane. Upon arriving luxia the group is assaulted by the enchantment effecting the entire plane. can the group resist the effect or will they succumb disco fever? 2024-11-112h 19
SonorapodSonora 376 - OnlyO Sonora traz uma playlist com uma única coisa em comum: a palavra ONLY no título. - Ben Sollee & Daniel Martin Moore - Only A Song - Cigarettes After Sex - Youre the Only Good Thing In My Life- Puma Blue - Only Trying 2 Tell U- Nouvelle Vague - Only You - Scary Pockets ft Nataly Dawn - God Only Knows - Luxia - Only Believe In Love - Robotanists – Only The Lonely - David Byrne - She Only Sleeps With Me - Everything But The Girl...2024-10-0657 min
Luxia CastO Otaku é Pop: O Poder dos AnimesDesde suas histórias, com ricas peculiaridades, até o nível de detalhamento com que são feitas, é inegável o poder das animações orientais! Neste Luxia Cast, venha ver como animes afetam o Ocidente, quais as consequências de tanto capricho assim, e claro, um pouco de fan-service da galera participante.
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Luxia Cast2º Luxia AwardsAcompanhando a temporada de premiações de início de ano, mais escolhidos por você disputam nosso pódio. Eis aqui a segunda edição do Luxia Awards!
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Apresentação: Julialee, Sorian e Igor
Roteiro: Julialee
Edição: Júlia Lee
Capa: Lucas Freita2024-07-211h 01
Luxia CastA narrativa do Studio GhibliEnredos fantásticos, personagens cativantes e até a importância do vazio: estas são algumas das qualidades presentes nas obras do aclamado Studio Ghibli. Acompanhe enquanto viajamos pela icônica filmografia e história da produtora que fascina gerações ao redor do mundo.
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Luxia Cast10 anos de Steven Universe, 10 motivos para celebrar"Steven Universe" completa 10 anos de estreia em 2023! Neste Luxia Cast comemorativo, listamos 10 motivos para celebrar e refletir sobre esta obra tocante e significativa, criada pelo ícone que é Rebecca Sugar. Participe desta boa conversa, que inclui a participação especial de Juliano Sardonyx, do canal "Hora Cartoon"!
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In Pursuit Of Greatness PodcastEpisode 96 - "Vidas Extraordinarias 2.0" Ft. Gerardo PerezNos visita Gerardo Pérez COO de Luxia Labs y podcaster host “Vidas Extraordinarias”. Hablamos sobre su nueva etapa, cosas que han cambiado desde su primera visita en el episodio 29, como convertirse en una persona de negocios, el gran error de quedarse como un buen técnico, como hacer el cambio, el estrés y el burnout, sus consejos para evitarlo, el problema de compararse en las redes, el engaño de los demás, con quien debes de competir y como medirlo, no creen en los milagros ni la suerte, su misión y metas, su deseo de ser speaker in...2023-12-101h 00In Pursuit Of Greatness PodcastEpisode 96 - "Vidas Extraordinarias 2.0" Ft. Gerardo PerezNos visita Gerardo Pérez COO de Luxia Labs y podcaster host “Vidas Extraordinarias”. Hablamos sobre su nueva etapa, cosas que han cambiado desde su primera visita en el episodio 29, como convertirse en una persona de negocios, el gran error de quedarse como un buen técnico, como hacer el cambio, el estrés y el burnout, sus consejos para evitarlo, el problema de compararse en las redes, el engaño de los demás, con quien debes de competir y como medirlo, no creen en los milagros ni la suerte, su misión y metas, su deseo de ser speaker in...2023-12-101h 00
Luxia CastMuito além da criação: Um olhar real sobre a Inteligência ArtificialFuturista, inovador, estranho, chame como quiser: o conceito de inteligência artificial está entre nós e vem chegando ao mundo dos desenhos animados. Quão longe a tecnologia pode ir, e até onde vai seu poder de criação? É o que tentaremos analisar neste Luxia Cast, definitivamente humanizado e feito com amor. ♥
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Luxia Cast1º Luxia AwardsChegou a premiação mais aguardada! Com indicações certeiras, votos acirrados e ilustres convidados escolhidos por você, é com muita honra que apresentamos nosso primeiro Luxia Awards!
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In Pursuit Of Greatness PodcastEpisode 80- "Emprendimiento En Las Venas" Ft. Juan Raúl Ruiz | Luxia LabsConoces la historia del joven emprendedor Juan Raul Ruiz, COO de Luxia Labs. Nos revela como inicia su camino en el emprendimiento, como su familia ha influido en el mismo, las lecciones aprendidas en los negocios de sus padres, como inicia Luxia Labs, la importancia de asociarse, el secreto para mantener una buena sociedad, definir rol y responsabilidades, la importancia de tomar las decisiones con los números, no tomar decisiones emocionales sino racionales, como inicia y pierde su proyecto La Empanada, errores y lecciones aprendidas, que tienen en común sus proyectos, su marca personal y su misión de...2023-08-1358 minIn Pursuit Of Greatness PodcastEpisode 80- "Emprendimiento En Las Venas" Ft. Juan Raúl Ruiz | Luxia LabsConoces la historia del joven emprendedor Juan Raul Ruiz, COO de Luxia Labs. Nos revela como inicia su camino en el emprendimiento, como su familia ha influido en el mismo, las lecciones aprendidas en los negocios de sus padres, como inicia Luxia Labs, la importancia de asociarse, el secreto para mantener una buena sociedad, definir rol y responsabilidades, la importancia de tomar las decisiones con los números, no tomar decisiones emocionales sino racionales, como inicia y pierde su proyecto La Empanada, errores y lecciones aprendidas, que tienen en común sus proyectos, su marca personal y su misión de...2023-08-1358 min
Luxia CastA importância da representatividade em desenhos animadosPoder se ver no seu conteúdo favorito é algo que a gente deseja muito, não é mesmo? Para nossa alegria, recentes reflexões sobre esse sentimento de pertencimento não param, e você também pode fazer parte delas. Junte-se a nós neste episódio especial do Luxia Cast, numa conversa sobre desenhos antigos e atuais e a importância da representatividade na mídia ao longo dos anos.
*Adaptado de uma live de nosso Discord, em 01/08/2021.
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Tw...2023-06-2446 min
Luxia CastThe Owl House: A jornada mágica chega ao fimFandoms, teorias, amizade e Luz! The Owl House, série da Disney criada por Dana Terrace, trouxe tudo isso e muito mais. Venha com a gente neste mágico Luxia Cast fazer uma retrospectiva sobre essa linda e representativa animação, afinal, "nós esquisitões temos que ficar juntos"!
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Morador de Patópolis em Intercâmbio
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A Mestre de Sorrisos da Luxia
T...2023-05-271h 28
The Nomad Barista002 Lucía Solis – Coffee Processing Specialist: From Wine to Coffee, Explaining “Anaerobic Fermentation”, Moving to ColombiaLucia Solis (@lluciasolis) is a coffee processing specialist, and this episode includes two separate conversations in one. The first was back in October 2020 from our own homes, and the second one kind of as a follow up later in April 2022 when I visited her and her husband, Nick, on the coffee farm in Colombia.
Lucia has been working specifically with coffee for many years now, but actually comes from a wine background, studying Viticulture and Enology at UC Davis in California, and later training as a winemaker in Napa Valley. She now has a podcast called Making...2023-05-0549 min
Much More Muchier with Pup Duffy & Keira LaneQuinn Nehr and Brynn Beveridge Talk Hell's Half AcreQuinn and Brynn star in Hell's Half Acre, a horror movie that follows wannabe YouTube Urban Explorers in an abandoned prison, who quickly realize they are not alone and have to find their way out as they fight for their lives against demonic inmates.About Quinn:Quinn Nehr is an Actor, Writer, and Comedian local to Chicago. Quinn has appeared in films such as Mary's Buttons (2012), Hell's Half Acre (2021), Room 203 (2021), Sheltered (2021), A Look In The Rearview (2022), and Hell's Half Acre Oblivion (2023). Quinn has extensively studied acting at places such as The Purple Rose Theatre Company...2023-05-0216 min
Más Que Diseño#10 Sociedades: Luxia Labs - Gerardo Perez y Juan Raul Ruiz En este espisodio junto Gerardo Perez y Juan Raul Ruiz de Luxia Labs vamos a aprender cómo se puede ser tan diferentes y la vez tan iguales que les hace tener el balance perfecto de lo que es ser socio, lo importante de buscar profesionales que te acompañen en el camino y lo valiente que hay que ser para arriesgarse a dar pasos que asustan, pero siempre siendo riesgos calculados2023-05-0252 min
Luxia CastStar vs. as Forças do Mal: os Acertos e os (Muitos) FracassosBoa, ruim, diferente ou mal compreendida? Vamos falar de Star vs. As Forças do Mal! Nossa equipe comenta sobre esse desenho e as mais esquisitas decisões que fizeram com que o desenho caísse em desgraça, e se (e quando) ele conseguiu acertar.
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EQUIPE LUXIA CA...2023-04-221h 11
Luxia CastO lugar do amadurecimento na animaçãoCrescer e amadurecer... Um processo que costuma ser temido, por vezes doloroso, mas necessário e essencial. Neste Luxia Cast selecionamos desenhos e enredos que ensinam muito, e que nos ajudam a passar por isso de forma mais leve.
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...2023-03-0554 min
El Cafecito Constructivo75. Luxia Labs. Arquitectura con sensibilidad inmobiliariaNos acompañan en esta ocasión Gerardo Perez y Juan Raul Ruiz fundadores de Luxia Labs en donde abordamos el tema de la arquitectura con sensibilidad inmobiliaria. Partiendo de que Arquitectura es una herramienta para un fin y desde esta óptica fin inmobiliario, la sensibilidad inmobiiaria no se limita al desarrollo de la arquitectura a nivel de inversión o negocio, sino que también busca cuidar los intereses de usuarios del proyecto. Porque hace falta esa sensibilidad ? Como se maneja la transición entre ingeniero - promotor? Hablamos también de como podemos ser sensibles y como co...2023-02-201h 14
Luxia CastRetrospectiva de 2022AJUDE-NOS COM O LUXIA AWARDS! Envie para nós as animações, dublagens, personagens e muito mais que você gostaria que fizessem parte da nossa premiação que celebra a animação como um todo. https://forms.gle/iB2kbTQoQhpHtYGo6
Abrindo um ano, pensando no anterior! Pincelando altos e baixos e torcendo por menos cancelamentos, é hora de listar suas atrações favoritas e maratonar. Cuidado com os spoilers e vem de retrospectiva!
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Luxia CastEspecial de Natal!Então é Natal... Tempo de desenterrar aquele conteúdo clássico e assistir ao lado de quem a gente gosta! Mas, pensando bem, qual o intuito dessa data? Ainda é possível se fascinar com ela e seus enredos? Tentamos trazer um um fio de esperança e acalento conversando sobre as muitas possibilidades a respeito disso, neste Luxia Cast especial.
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Twitt...2022-12-1839 min
Luxia CastO legado de Gravity FallsO Verão de Mistérios mais querido de todos vira pauta neste episódio super especial! Relembre (ou conheça) os detalhes que fizeram Gravity Falls ser tão misteriosa e amada, e como seu legado pavimentou o caminho de várias outras séries. E sim, a estreia foi há UMA DÉCADA INTEIRA. E aí, já bateu a idade pra você?
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Sarah Despradel Finanzas & Abundancia111- Juan Ruiz: la historia de un arquitecto exitoso en República DominicanaJuan es socio de Luxia Labs , es un auténtico emprendedor, gran ser humano, amigo. Nos regala una conversación sincera sobre la arquitectura moderna, sus retos, nuestras ventajas como país para inversionistas, y mucho más . Acompañamos !2022-10-3156 min
Luxia CastCorda bamba: A posição dos estúdios de animação em 2022No mundo de hoje, os lucros continuam sendo a força motriz. Mas até que ponto? As corporações precisam mesmo de tanto dinheiro assim? E a arte, como fica nessa história? Neste Luxia Cast de teor mais sério, refletimos sobre o recente caso da Warner Bros. Discovery e o impacto das fusões de empresas nos conteúdos que consumimos.
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2022-10-211h 02
Luxia CastO papel das famílias nas animaçõesDe todas as formas e tamanhos, de todos os graus de relacionamento, parte de quem nós somos, isto é o que temos em comum, nosso berço literal: a família. Neste episódio do Luxia Cast, passando pelas figuras centrais como pais e mães e chegando ao trope das Found Families, discutimos sobre como esse núcleo é representado nas animações.
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LU...2022-09-181h 23
Luxia CastO fenômeno AmphibiaSapos, salamandras, tritões e humanos: uma história em três partes que emocionou todo mundo! Neste episódio do Luxia Cast, vamos falar de Amphibia, série da Disney criada por Matt Braly, que mal saiu de cena e já deixou saudades...
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Luxia CastEncanto: o certo, o errado e a DisneyFalamos sobre ele. O mais temido de toda a Casita: Bruno. Brincadeiras a parte, nesse Luxia Cast conversamos sobre como o mais novo sucesso da Walt Disney Animation Studios, Encanto, conseguiu atrair tanto público e como os produtores alcançaram um produto final tão atraente com suas raízes latinas e musicalidade sem igual. Além disso, criticamos pontos importantes do filme sob uma visão sociopolítica, analisando as decisões que a Disney considerou mercadologicamente importantes para a criação do universo fictício do filme e o curioso monopólio cultural que o acerca.
CONHEÇ...2022-03-281h 30
Buy the Drip - Coffee and Business12. Designing Fermentation with Former Winemaker and Entrepreneur Lucia SolisIn this episode David is joined by Lucia Solis, a former winemaker and current coffee processing specialist. She also hosts the wildly informative podcast Making Coffee with Lucia Solis. We talk about her history in the wine industry and the series of opportunities that led her into an entrepreneurial journey, as a globally renowned consultant on coffee processing. It’s a dense conversation where she shares the synthesis of her extensive knowledge of microbiology, processing coffee and wine, as well as historical and current challenges of the coffee producer.0:58 - Lucia’s professional wine career in Napa Vall...2022-02-2154 min
Luxia CastEspecial de Férias: Melhores e piores de 2021Com o fim das férias, o novo Luxia Cast chega para analisarmos 2021 e suas novas animações no cinema, streaming e televisão. De Encanto a Arcane, analisamos pontualmente os altos e baixos das séries e filmes que saíram ano passado, além de comentar sobre o que vem por aí nas animações durante o ano de 2022.
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The TCC PodcastCoffee Varieties - Episode 3In this episode we discuss coffee varieties like Bourbon, Typica, Pacamara, Gesha, Caturra and Heirloom.
The coffee we are drinking today.
Sabores flavour of Colombia. Their webiste is https://www.sabores.co.za/
Regions: Calarca, Quindio Colombia
Farm: El Placer
Varietal: Gesha
Process: Natural
Producers: Sebastian Ramirez
Links:
https://www.luxia.coffee/ (fermentation specialist )
https://varieties.worldcoffeeresearch.org/
https://perfectdailygrind.com/2020/04/the-typica-coffee-variety-what-is-it-why-is-it-so-important/
https://perfectdailygrind.com/2020/04/exploring-the-catuai-coffee-variety/
https://perfectdailygrind.com/2020/02/bourbon-coffee-variety-a-guide-for-producers-roasters/
https...2022-01-1835 min
Luxia CastO macabro e o terror na animaçãoOs desenhos americanos têm uma tradição que parece bem enraizada: os episódios temáticos. Quantas histórias dá pra contar com eles? Dá pra se renovar ano após ano? E no Brasil, seria possível fazer algo igual? O Luxia Cast dessa semana é sobre os especiais dos desenhos, em específico, os especiais de Halloween.
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Luxia CastA banalização e infantilização dos desenhos como mídiaVocê sabe que animação é muito mais do que apenas conteúdo para crianças... né? Como a irreverente e macabra Coraline em seus cenários inusitados e situações aterrorizantes; as grotescas, nojentas e muitas vezes filosóficas aventuras de Rick and Morty; as bem-humoradas e introspectivas seis temporadas de Bojack Horseman; aqueles comerciais de Natal do Bradesco que te fazem refletir sobre a data e seu verdadeiro significado, e até mesmo os curtas animados do Pato Donald feitos por Walt Disney como propaganda dos Estados Unidos durante a Segunda Guerra Mundial como um projeto da Política da Boa Vizinha...2021-11-081h 14
Luxia CastComo um desenho é cancelado? The Owl House e maisNesse episódio mais descontraído, comentamos sobre a recente nota de Dana Terrace sobre o cancelamento de The Owl House, os bastidores e estratégias dos canais de TV a cabo e como eles influenciam fortemente o destino de um desenho. Isso, é claro, com a presença especial de Gabriel Tadeu, redator da TV Laint Brasil, enquanto fofocamos um pouco sobre os desenhos que tiveram o mesmo destino de The Owl House nos últimos anos.
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FA...2021-10-171h 00
Luxia CastThe Owl House: Por trás da magia do desenhoBruxas, demônios e tortas feitas de fada: The Owl House é um dos desenhos mais aplaudidos nos últimos anos. Desde sua estreia em 2020, a série tem reunido fãs de diversas tribos, idades e interesses, resultado de um roteiro brilhante e um diverso elenco por trás. Descubra em nosso piloto como Dana Terrace e a brilhante equipe de The Owl House conseguiram criar um mundo mágico cheio de representatividade e criativo, e o que esperar do desenho enquanto sua segunda temporada segue no ar.
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EQUIP...2021-10-0254 min
low light mixesflickering moments passing - a halftribe guest mix
I've been a fan of halftribe(Ryan Bissett) ever since he approached me about doing a guest mix roughly 6 years ago - whoa, blows my mind that it was that long ago. Whether it's deep & dubby or straight up ambient, halftribe has released some of my favorite albums over the last 5 or 6 years. So I was excited when Ryan agreed to do a guest mix.
Here's what Ryan said about the mix:
"It's been a little while since I put a mix together as I've been mostly just working on my nex...2021-01-171h 04
The Coffee PodcastE157 | Coffee Science: FermentationWhat is coffee fermentation and what role might it play in coffee science and low hanging fruit for producers? This and more with fermentation expert Lucia Solis of Luxia Coffee Solutions.Send us a one-way text >Follow The Coffee PodcastSocial: Instagram Threads LinkedIn YouTube: @coffeepodcastSubscribe to the The Coffee Podcast BrewsletterSubscribe >2021-01-1142 min
Keys To The Shop : Equipping Coffee Shop LeadersFermentation and the Future of Farming w/ Lucia SolisHow coffee is processed after the harvest is integral to whether or not it reaches its full flavor potential. Farmers depend on their crop's quality and consistency but all too often what happens during processing produces inconsistency and a less than full realization of that coffee's potential. Enter today's amazing guest, Lucia Solis! Lucia, specializes in "microbial demucilagination", or the use of microbes to process coffee following pulping. Born in Guatemala and raised in San Francisco, Lucia studied Viticulture and Enology at UC Davis prior to working in the wine industry in Napa Valley. In 2014 she started...2020-11-241h 03
Pour Une Poignée de Gamers - Podcast Jeux VidéoTest PPG: Assassin's Creed Valhalla (2020)Pour Une Poignée de Gamers - La Chaine Podcast Gaming & Culture Geek
Des tests disponibles chaque samedi... et parfois un mini test le dimanche en bonus!
TEST PPG: Assassin's Creed Valhalla (2020)
Chroniqueurs: Luxia, Béné, Thomas & Dioux
Testeuses: Luxia & Béné
Enregistré le 19/11/20 via Skype
Synopsis: Assassin's Creed Valhalla est un RPG en monde ouvert se déroulant pendant l'âge des vikings. Vous incarnez Eivor, un viking du sexe de votre choix qui a quitté la Norvège...2020-11-2045 min
Pour Une Poignée de Gamers - Podcast Jeux VidéoTest PPG: Genshin Impact (2020)Pour Une Poignée de Gamers - La Chaine Podcast Gaming & Culture Geek
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TEST PPG: Genshin Impact (2020)
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Synopsis: Bienvenue dans l'univers de Genshin Impact, un action RPG en monde ouvert. Le monde de Teyvat est un endroit rempli de magie, où des quêtes épiques ne demandent qu’à être entreprise. En des temps i...2020-11-0636 min
EDM LoversSTATIC DELUXE - GUEST DJS (FUNKYTHOWDJ - LUXIA) 17-10-2020Ya teneis disponible para la escucha y descarga el podcast del programa STATIC DELUXE que fue emitido el sabado día 17/10/2020 en la MEDITERRANEANHOUSERADIO, donde escuchareis las sesiones que han realizado FUNKYTHOWDJ (ELASTIK RECORDS/HYBRID REC) y la dj y productora eslovena LUXIA (777 MUSIC CHANNEL).
You already have available to listen and download the podcast of the STATIC DELUXE program that was broadcast on Saturday 17/10/2020 at the MEDITERRANEANHOUSERADIO, where you will listen to the sessions that FUNKYTHOWDJ (ELASTIK RECORDS / HYBRID REC) and the Slovenian dj and producer have done LUXIA (777 MUSIC CHANNEL).
FUNKYTHOWDJ:
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LUXIA:
facebook.com/djluxia2020-10-182h 02Goa TranceSTATIC DELUXE - GUEST DJS (FUNKYTHOWDJ - LUXIA) 17-10-2020Ya teneis disponible para la escucha y descarga el podcast del programa STATIC DELUXE que fue emitido el sabado día 17/10/2020 en la MEDITERRANEANHOUSERADIO, donde escuchareis las sesiones que han realizado FUNKYTHOWDJ (ELASTIK RECORDS/HYBRID REC) y la dj y productora eslovena LUXIA (777 MUSIC CHANNEL).
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Un Podcast de CaféFermentado? Mi Café!? - Un Podcast de Café X Momo TostadoresAriel Vinuesa y Alesandro Viola dan los primeros pasos en el mundo de los fermentados. Documentalito de los cuatro elementos en la comida https://www.youtube.com/watch?v=oJGr84ATJ4gSalt Fat Acid Heat solo por que Ale se confundio pero esta buenisimo https://www.youtube.com/watch?v=2oKbs4jAf7MPodcast de Lucía Solís https://www.luxia.coffee/podcast2020-10-0238 min
Se tirer d'affairesComment croître grâce à la dette?Dans cet épisode de Se tirer d’affaires, on tente de déterminer comment identifier une bonne dette, et comment l’utiliser à bon escient avec Maxime Saint-Denis, directeur principal à la Banque de développement du Canada, la fondatrice de Maïeutyk Elke Steinwender, et le président de Luxia Innovation. Pour en apprendre plus sur les ratios: https://www.lesaffaires.com/dossier/se-tirer-d-affaires/gestion-de-liquidites-les-ratios-a-observer/620005 Ce balado produit par Les Affaires est animé par Catherine Charron et réalisé par Virage Sonore grâce au soutien de la Banque Nationale.Pour de l’information concernant l’util...2020-09-2317 min
The Guaranteed Fresh PodcastEpisode 06: Coffee Fermentation and Processing with Lucia SolisOn this week's episode: We take a deep dive into Coffee Fermentation, Q-Grading, and definitions with Coffee Processing Specialist Lucia Solis from Luxia Coffee.
Luxia Coffee Social: Website, Instagram,
Additional Links: Making Coffee with Lucia Solis
Song Composition/Audio Mixed & Mastered by:
Jason Andrichyn
267.416.0428
jason.andrichyn@soundsformedia.com
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Boss BaristaBoss Barista Presents Making CoffeeHey friends, we're taking a break this week BUT we have a special treat for you!
I've been lucky enough to know Lucia Solis for a few years. She consults coffee farmers all around the globe, helping them improve their processing methods and think critically about fermentation. All coffee goes through some sort of fermentation, and not in the way you think.
Lucia is a fountain of knowledge, so she started her own podcast called, Making Coffee, where she talks about big topics like, "how do we determine quality in coffee," or "what happens when a...2019-11-2826 min
Making Coffee with Lucia Solis#8: "Empowerment": The New Colonialism TrapI want to start by thanking everyone who has reached out to me and sent questions/comments or just let me know that you enjoy listening. I started this podcast as my offering to chip away at the knowledge gap between coffee producers and consumersIn today’s podcast episode we’re going to hear from 2 sides of the value chain in very different parts of the world. Brendan from Semilla Roasters in Canada gives the roaster perspective and later in the episode we hear from Vivek, a 4th generation coffee producer in India. He asks for advi...2019-11-2518 minMaking Coffee with Lucia Solis#4: Over Fermentation and BrettanomycesI find the term "over fermentation" to be especially annoying. From a biology point of view this term is nonsense.When coffee professionals use this term it's understood to mean a defect, usually vinegar, "boozy" or like rotting fruit. Everyone agrees that it's a negative trait for a coffee to have. I think it's important to be able to identify this trait but I think this label has held fermentation back and made many (producers and roasters alike) shy away from a process that when controlled can enhance coffee quality.In this week's...2019-10-2821 min
Good Beer HuntingEP-232 Lucia Solis of Luxia Coffee SolutionsCoffee starts its life as the seed of a cherry. You wouldn’t think that when you look at a bag of beans, but there’s a whole process that coffee goes through before it gets to you. It’s picked, it’s washed, it’s milled, it’s shipped, it travels across the globe—and that’s all before it’s roasted, packaged, and brewed by your favorite barista. Somewhere in the middle of all that, coffee hangs out with a bunch of yeast. Lucia Solis is a coffee fermentation expert—probably not a job you dreamed about in sch...2019-08-2454 min
Let's Voltron: The Official Voltron PodcastZehra Fazal (Rizavi) Interview & WonderCon RecapZehra Fazal, who played Nadia Rizavi in Voltron Legendary Defender, is interviewed at WonderCon 2019 by Marc, and Marc gives Greg the recap of everything that happened at WonderCon 2019.
Zehra talks about how she won the role for Nadia Rizavi after auditioning for other roles in Voltron Legendary Defender, and how wonderful it was to work with legendary voice director, Andrea Romano. Zehra also talks about her role as Halo on Young Justice: Outsiders, her roles in video games like Apex Legends (Narrator) and League of Legends (Kayle), her musical background, and what she has learned about herself...2019-04-0951 min
LH5-3-2012/13Telefonoz-mikel-luxiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratiazubiateirratia2013-06-1303 min