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Platicamos, mientras horneamosEpisodio 5: Postres al platoPavlova y churros2021-02-0747 min
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Platicamos, mientras horneamosEpisodio 3 Pâte à chouxLa pasta choux, su historia, técnica de preparación y postres emblemáticos.2021-01-2443 min
Platicamos, mientras horneamosEpisodio 2 ¿Crema pastelera vs Crema inglesa?Origen de la la crema pastelera y crema inglesa, puntos críticos, usos y tips.
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Platicamos, mientras horneamosEpisodio 1 MERENGUESEn este podcast encontrarás información general de los tipos de merengues, su origen, usos y puntos críticos.2021-01-1032 minPlaticamos, mientras horneamosREPOSTERÍA (Trailer)2021-01-1000 min