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De Costas Para a PlateiaS6E11 - Mafalda Almeida - Nutrição e Saúde Mental (C/ Helena Paixão) (EP87)Nutrição e Saúde Mental: Uma conversa com Mafalda AlmeidaNo mais recente episódio do projeto From Regular Human to Half Ironman, eu e a minha co-host e madrinha do projeto, Helena Paixão, exploramos como a nutrição pode ser um pilar fundamental para o bem-estar emocional e mental. A nossa convidada, Mafalda Almeida, é nutricionista, autora de livros como Superalimentos – Refeições com mais vida, e uma defensora de hábitos alimentares equilibrados.Nesta conversa, abordamos:A ligação entre o intestino e o cérebro e o impacto na saúde mental;Aliment...2025-04-2659 min
Alimentação SaudávelA introdução alimentar é a altura ideal para toda a família mudar hábitos. Com Carolina AlmeidaNeste episódio do podcast estive à conversa com a Carolina Almeida, *Fundadora do Comida de Bebé, um projeto que ajuda famílias a alimentar os seus bebés de forma simples e a mudar os seus hábitos alimentares.Quantas vezes teve de cozinhar várias refeições em simultâneo, uma para os adultos e outra para as crianças? Quanto tempo e energia perdeu a pensar no que fazer para comer, nos ingredientes, no que os miúdos gostam ou não, no que o bebé pode comer, três refeições por dia, sem contar com a dor...2025-02-0950 minAlimentação SaudávelAs mulheres não investem por facilitismo! Com Susana RosaNo episódio de hoje estive à conversa com a Susana Almeida Rosa. Educadora financeira, especialista em organização pessoal e mentora de mulheres que querem começar o seu percurso de Independência Financeira.Começou o seu caminho no mundo digital há seis anos quando decidiu dar o primeiro passo para se tornar empreendedora, depois de cinco anos de projetos falhados. Conjugou a sua paixão por organização financeira e a sua formação de base em Gestão e em 2018 lançou o econoMisses, um projeto de educação financeira para mulheres, que deu origem a um li...2025-01-2656 min
Fora da LeiKapinha e Mafalda regressam, dormir sem Teresa, Marrocos - Fora da Lei #208Kapinha e Mafalda regressam, dormir sem Teresa, Marrocos - Fora da Lei #208 by Tiago Almeida2024-10-0735 min
Divórcio Consciente#157 Marcela Almeida e Mafalda Correia: o que os filhos perdemHoje vou estar à conversa com a Marcela Almeida.
Nesta rentrée, vamos falar sobre a ideia de que «o maior prejuízo dos filhos, não é o divórcio mas sim a diminuição da qualidade relacional com os seus pais».
Partilhei com a Marcela que o que mais me custa lembrar, desse período pré e peri separação, é o quão absorvente foi o processo e como não consegui estar no melhor de mim com os meus filhos, quando eles mais precisaram.
E fomos por aí fora… ...2024-09-1037 min
Divórcio ConscienteMomento 55: «para que não hajam filhos do divórcio» - Marcela Almeida e Mafalda CorreiaEstes são os nossos Momentos GPS. Momentos que seleccionei especialmente para levares contigo nesta semana.
A sugestão é que os possas utilizar como ponto de partida para uma reflexão e, talvez, reformulação das tuas coordenadas.
Nesta viagem da Parentalidade Não-Conjugal e do Divórcio Consciente, recalcular a rota é essencial e desfrutar do caminho também.
Neste Momento, eu e a Marcela reflectimos em conjunto sobre o conceito de “filhos DO divórcio” (uma ideia que ainda não tínhamos conseguido harmonizar entre nós), as suas implica...2024-08-1315 min
Divórcio ConscienteMomento 53: «parentalidade contenciosa» - Marcela AlmeidaEstes são os nossos Momentos GPS. Momentos que seleccionei especialmente para levares contigo nesta semana.
A sugestão é que os possas utilizar como ponto de partida para uma reflexão e, talvez, reformulação das tuas coordenadas.
Neste Momento, a Marcela Almeida, advogada, coautora do Projecto GP3S e do livro “Divórcio Consciente – para aliar o direito à parentalidade” fala-nos sobre a parentalidade contenciosa: uma realidade repleta de desinformação, tabus e preconceitos.
Ouve, partilha e contribui para uma cultura de relações saudáveis, responsáveis e autênticas.
2024-06-1221 minAlimentação SaudávelSono e Alimentação, com Mafalda NavarroNo episódio do podcast desta semana estive à conversa com a psicóloga clínica Mafalda Navarro! Falámos sobre o sono, desde os bebés até aos idosos! Interligámos o qualidade e importância do mesmo com a alimentação para um estilo de vida equilibrado!Espero que goste!Siga-me no Instagram para inspiração diária para uma vida mais saudável: https://www.instagram.com/mafaldaralmeida/ Marque a sua consulta de nutrição em lisboa ou onlineaqui: https://www.mafaldarodriguesdealmeida.pt/consultas-de-nutricao #alimentacaosaudavel #alimentacaoequilibrada #estilodevidasaudavel #nutricao #nutricionistalisboa #sono #sonoenutricao2024-04-2840 min
Divórcio Consciente#144 Marcela Almeida e Mafalda Correia: filhos NO ou DO divórcioHoje vou estar à conversa com a Marcela Almeida.
Vamos falar sobre os filhos NO divórcio e sobre os filhos DO divórcio. Pode parecer a mesma coisa, mas não é! É uma diferencia substancial e fundamental para o bem-estar
dos filhos.
Ouve, partilha e contribui para uma cultura de relações saudáveis, responsáveis e autênticas.
Conteúdos abordados:
· divórcios mal integrados vs divórcio conscientes;
. a importância do modelo GP3S;
· o clube dos divorciados;
. querer arriscar a ficar bem...2024-02-2159 min
Divórcio ConscienteMomento 44: «as necessidades que nos levam aos tribunais» – Marcela Almeida e Mafalda CorreiaEstes são os nossos Momentos GPS. Momentos que seleccionei especialmente para levares contigo nesta semana.
A sugestão é que os possas utilizar como ponto de partida para uma reflexão e, talvez, reformulação das tuas coordenadas.
Nesta viagem da Parentalidade Não-Conjugal e do Divórcio Consciente, recalcular a rota é essencial e desfrutar do caminho também.
Neste Momento, eu e a Marcela, falamos de duas necessidades que costumam levar pais e mãe a recorrer ao tribunal e como, tantas vezes, ao contrário da expectativa...2024-01-3011 min
Divórcio Consciente#136 Marcela Almeida e Mafalda Correia: aliar o direito à parentalidadeHoje vou estar à conversa com a Marcela Almeida. Vamos falar sobre o nosso livro DIVÓRCIO CONSCIENTE – PARA ALIAR
O DIREITO À PARENTALIDADE.
Este é um livro para pais e mães que desejem sinceramente ultrapassar a separação e viver a sua parentalidade com integridade, responsabilidade e autenticidade; e para qualquer profissional que queira contribuir para que o divórcio, em vez de traumático, possa ser uma oportunidade de cumprir o potencial daquelas famílias.
O Divórcio e a Separação podem ser uma reparação, com crescimento emocional e pessoal para todos os envolvidos...2023-11-2157 min
Podcast fincheEP. 42 - À conversa com Mafalda AlmeidaMais um episódio desta vez com uma Nutricionista que gosto muito, a Mafalda Almeida. Estivemos à conversa sobre um dos meus temas favoritos e claro, a alimentação. Fiquei a aprender mais uma data de coisas interessantes, e a conhecer também melhor algumas curiosidades sobre a vida de uma Nutricionista que segundo consta, 24h não chegam para fazer tudo. Obrigado Mafalda, foi finche! ❤️ 2023-10-221h 42Alimentação SaudávelMafalda Pinto Leite - Nutrir o corpo de dentro para fora e de fora para dentroNo episódio de hoje estive à conversa com a incrível Mafalda Pinto Leite. Autora de vários livros de receitas e fundadora da MPL beauty, uma marca que recorre aos ingredientes naturais para criar produtos que nutram e equilibram o nosso corpo, mente e espirito.Neste episódio a Mafalda teve a amabilidade de deixar o código de desconto SAUDAVEL20 que poderão usar nas vossas compras em https://mplbeauty.comSe gostar deste episódio deixe-nos um gosto no video do youtube, um comentário ou uma avali...2023-07-3059 min
Divórcio Consciente#116 Marcela Almeida e Mafalda Correia: do conflito saudável ao destrutivo, em quatro passosHoje vou estar à conversa com a Marcela Almeida. A Marcela é advogada, coautora do modelo, do projecto e do livro: GP3S – Divórcio Consciente. Juntas, reunimos a Parentalidade Consciente e o Direito, para acompanhar as famílias que nos procuram.
Neste episódio vamos falar sobre o conflito construtivo e o conflito destrutivo, como se progride de um para o outro e porque é que se tende a judicializar.
Acreditamos que a separação pode ser uma reparação, com crescimento emocional e pessoal para todos os envolvidos; sabemos que em vez de tr...2023-02-281h 01
Divórcio Consciente#94 Marcela Almeida e Mafalda Correia: o Facilitador de Parentalidade Não Conjugal e o Divórcio ConscienteHoje vou estar à conversa com a Marcela Almeida. A Marcela é advogada, coautora do modelo, do projecto e do livro: GP3S – Divórcio Consciente. Juntas, reunimos a Parentalidade Consciente e o Direito, para acompanhar as famílias que nos procuram. Neste episódio vamos falar sobre o que é exactamente um Facilitador/uma Facilitadora de Parentalidade Não Conjugal e de Divórcio Consciente.
Acreditamos que a separação pode ser uma reparação, com crescimento emocional e pessoal para todos os envolvidos; sabemos que em vez de traumática, pode ser uma nova oportunidade de cumprir o po...2022-09-2757 min
Divórcio Consciente#69 Mafalda Correia e Marcela Almeida: Perguntas e RespostasNeste episódio, eu e a Marcela Almeida juntámo-nos para responder às perguntas colocadas pelos nossos seguidores, no Instagram.
Foi com enorme satisfação e compromisso que nos entregámos à conversa para responder às vossas perguntas tão interessantes, complexas e exigentes, sobre Divórcio, as PAC (Personalidades Altamente Conflituosas) e Alienação.
Não deu para todas, mas novas oportunidades surgirão em breve.
Ouve, partilha e contribui para uma cultura de relações saudáveis, responsáveis e autênticas.
Para saberes mais sobre o nosso trabalho: htt...2022-03-2254 min
Divórcio Consciente#60 Mafalda Correia e Marcela Almeida: GP3S - Divórcio ConscienteNeste episódio, eu e a Marcela Almeida juntamo-nos para conversar sobre os conceitos centrais do GP3S - Divórcio Consciente - o nosso projeto que alia o Direito e a Parentalidade Consciente, no apoio a pais que vivem a sua parentalidade num contexto não conjugal.
Afinal como se pode tornar um Processo de Divórcio mais Consciente, o que significa GP3S, qual o contributo do Direito?
Ouve, partilha e contribui para uma cultura de relações saudáveis, responsáveis e autênticas.
Para sabere...2022-01-1756 minAlimentação SaudávelS03EP33 - Entrevista Marta Falcão - Mel e produtos de colmeiaNo episódio de hoje, falei com a Marta Falcão, fundadora da marca Mel de flores selvagens ( https://www.instagram.com/meldefloresselvagens/ ). Um projeto apoiado pelo "Odemira Empreende", cujas colmeias estão localizados junto ao Rio Mira, numa área abrangida pelo Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina (PNSACV). Tem como preocupação as questões ambientais, a atividade das abelhas é vista como uma forma de proteção ambiental e como produção agrícola e florestal, através da polinização, com um papel preponderante no equilíbrio ecológico e genético da flora. Não administram antibió...2021-11-0742 minAlimentação SaudávelS03EP32 - Entrevista Jéssica Santos - Cozinha AlcalinaNo episódio de hoje, falei com a Jessica Santos, fundadora da Cozinha Alcalina (https://www.instagram.com/cozinhaalcalina/ ) sobre este seu projeto e jornadas por uma alimentação mais saudável. Na minha empresa temos uma parceria com a cozinha alcalina que prepara as refeições dos nossos pacientes de acordo com as recomendações e quantidades definidas no seu plano alimentar. Na cozinha alcalina, todas as refeições são cuidadas, sem ingredientes processados ou industrializados, com baixos teores de gordura mas cheias de sabor!Espero que goste! Se gostou deste episódio, não perca nen...2021-10-3136 minAlimentação SaudávelS03EP31 - Dores de cabeça e enxaquecasAs enxaquecas são consideradas dores de cabeça primárias e são um problema comum, com uma prevalência de 11,6% da população mundial, de acordo com a OMS a enxaqueca é a 6ª doença mais prevalente a nível mundial, afetando cerca de 1 bilião de pessoas. Geralmente inicia-se entre os 20 e os 40 anos, é um problema mais frequente no sexo feminino e descreve-se como uma dor pulsátil ou latejante, que varia de moderada a grave e que pode afetar um ou ambos os lados da cabeça. Frequentemente é agravada pela atividade física, luz, sons ou odores e acompanh...2021-10-2428 minAlimentação SaudávelS03EP30 - Entrevista Susete Estrela - Aditivos AlimentaresNo episódio de hoje, falei com a Susete Estrela, Engenheira Alimentar, autora do Livro “Sabe o que anda a comer” (https://suseteestrela.com/my-book/) e da academia da alimentação defensiva. Estivemos a conversar sobre segurança alimentar, aditivos, rótulos e comportamentos de risco. Sabe realmente o anda a comer? Acho que vai gostar desta conversa. Acompanhe mais do trabalho da Susete na sua página de Instagram (https://www.instagram.com/susete_estrela/)2021-10-171h 08Alimentação SaudávelS03EP29 - SonoA partir do momento em que existem alterações de sono que nos causam perturbações associadas a prejuízos e sofrimento como acordar constantemente cansado, com má disposição, sem a sensação de sono reparador, com irritação ao longo do dia ou sonolência devemos ficar preocupados e procurar identificar e corrigir possíveis causas destas alterações. Em Portugal depois do primeiro confinamento começou a ser realizado um inquérito com a finalidade de avaliar o impacto da pandemia no sono, este estudo ainda está a decorrer, mas já foram publicados alguns resultados. Quando questionados acerca...2021-10-1027 minAlimentação SaudávelS03EP27 - Metais pesadosOs alimentos têm uma composição complexa. São compostos por macronutrientes (proteína, hidratos de carbono e lípidos), por micronutrientes (vitaminas e minerais) e podem também ser uma fonte de compostos com um potencial tóxico para o organismo humano. Os compostos tóxicos classificam-se, de uma forma geral, em três níveis, os que estão presentes na matriz que constitui o alimento, como é o caso dos metais pesados na maioria das vezes, os que são formados durante o processamento e os que vêm dos materiais de embalamento. Dos metais pesados o mercúrio, o c...2021-10-0724 minAlimentação SaudávelS03EP28 - Entrevista Carmen Almeida - Mulheres reaisTrouxe a minha mãe ao podcast porque é das mulheres que conheço que ja fez mais dietas ao longo da vida. O regime yo-yo sempre fez parte da sua vida até chegar a uma fase em que se cansou e que não se queria deixar levar mais por estes extremismos e restrições. Espero que esta conversa vos ajude a perceberem que é normal irmos evoluindo na nossa forma de pensarmos, na forma como nos relacionamos com a alimentação, e que as nossas crenças e a forma como sempre fomos levados a pensar, não ditam necessariame...2021-10-0342 minAlimentação SaudávelS03EP26 - Entrevista Inês Henriques - Medicina de estilo de vidaPara o episódio desta semana convidei a Médica Inês Henriques: https://www.instagram.com/ines.ahenriques/ Gosto muito da abordagem da Inês pois é focada em medicina integrativa e de estilo de vida, defende um estilo de vida saudável, focado na saúde e prevenção de doenças a partir de uma alimentação Plant based. A Inês dá consultas na Clinica Dr Pinto Coelho e podem contactá-la para agendar através do email ineshenriques.md@gmail.comEspero que gostem! Se gostou deste episódio, não perca nenhum do...2021-09-1941 minAlimentação SaudávelS03EP25 - Butirato e saúde intestinalNeste episódio falo-vos da saúde da microbiota intestinal e da importância do Butirato. O intestino humano é um ecossistema habitado por uma imensidão de microrganismos, incluindo bactérias, vírus, fungos e protozoários, que se localizam sobretudo no cólon e vivem em simbiose com o ser humano, funcionando quase como um órgão. A este conjunto de microrganismos que habitam o nosso intestino chamamos microbiota intestinal e este tem uma influência no nosso desenvolvimento de doenças e no nosso estado de saúde e bem-estar. O butirato tem uma ação importante ao nível da sina...2021-09-1232 minAlimentação SaudávelS03EP24 - Entrevista Sofia Fonseca - Imagem pessoalPara o episódio desta semana convidei a Sofia Fonseca do Healthy Project https://www.instagram.com/healthy___project/ Este conceito surgiu na cabeça da Sofia a partir de vários interesses pessoais combinados com diversas experiências profissionais. E assim se juntaram a área da moda e da imagem pessoal com um estilo de vida mais CONSCIENTE – e que esperam viver, assim, felizes para sempre!A Sofia sempre se interessou pelos detalhes, pelos pormenores da imagem, dos significados, do que cada pessoa diz de si mesmo sem precisar de abrir a boca. Esta sensibilidade para “ouvir” as...2021-09-0538 minAlimentação SaudávelE03EP23 - Como manter o peso depois da dietaEm 2020 foi realizada uma revisão sistemática dos registos de casos de sucesso na manutenção da perda de peso1 com o objetivo de identificar quais foram os comportamentos adotados que tornavam destas pessoas casos bem-sucedidos, as estratégias mais adotadas foram o planeamento alimentar (ter sempre alimentos saudáveis disponíveis em casa), as escolhas alimentares (tomar o pequeno almoço diariamente e aumentar o consumo de vegetais no dia a dia), a compensação energética, isto é, as pessoas optavam por se manter fisicamente ativas e praticar exercício com a noção de qu...2021-07-2528 minAlimentação SaudávelS03EP22 - Entrevista Mafalda Sena - Motivação e focoPara o episódio desta semana convidei a Mafalda Sena, uma pessoa que inspira diariamente milhares de seguidores a seguirem um estilo de vida mais equilibrado. A Mafalda tem uma abordagem super equilibrada da alimentação e do exercício e é super focada nos seus objetivos. Transmite muita leveza e descontração na sua forma de comunicar e ajuda-nos a dar a volta aos obstáculos do dia a dia para que consigamos atingir as nossas metas sem desculpas. Falámos ainda da sua gama de chás Drain You, sobre a qual os meus pacientes tanto me falam. Deix...2021-07-1841 minAlimentação SaudávelS03EP21 - Interação dos medicamentos com a alimentaçãoNas consultas de nutrição, uma pergunta que é sempre feita e muitas vezes pode ser menosprezada pelo paciente é a toma de medicamentos e/ou suplementos alimentares. Responder a esta questão de forma honesta é muito importante porque os alimentos ou bebidas que são consumidos podem influenciar o modo como os medicamentos são metabolizados no organismo. A este fenómeno dá-se o nome de interação medicamento-alimento. Este tipo de interação pode impedir que os medicamentos exerçam o seu papel, podendo desencadear efeitos secundários indesejáveis ou mesmo modificar a forma como os nutrientes são absorvidos e...2021-07-1130 minAlimentação SaudávelS03EP20 - Entrevista Naturluv - Episódio PatrocinadoO episódio desta semana foi patrocinado pela Naturluv que confiou em nós para darmos a conhecer um pouco melhor a sua história de vida. A Naturluv é uma pastelaria vegana, sem glúten e sem açúcares refinados. Podem saber mais sobre esta marca através do site https://www.naturluv.pt ou instagram https://www.instagram.com/naturluv.pt/ Espero que gostem! Se gostou deste episódio, não perca nenhum dos conteúdos que publicamos. Ative as notificações, subscreva o canal do youtube, e apoie-nos através do patreon em www.patreon.com/2021-07-0447 minAlimentação SaudávelS03EP19 - Alimentação mediterrâneaSabe-se que a Dieta Mediterrânica é possivelmente a dieta que se encontra até hoje mais bem estudada e que apresenta com provas dadas, tanto em termos de saúde global, como para a perda de peso que é das melhores dietas. Para além disto é considerada também um padrão alimentar sustentável e amigo do meio ambiente, uma vez que tem uma base vegetal bastante grande. Hoje em dia, a alimentação da maior parte das pessoas é com base em produtos de origem animal, e estes são consumidos numa quantidade muito superior aquela que seria considerada a q...2021-06-2728 minAlimentação SaudávelS03EP18 - Entrevista Eunice Maia - E-book Alimentação SustentávelEu e a Eunice criámos um E-book sobre sustentabilidade alimentar para vos ajudar a ter uma alimentação cada vez mais consciente. Segundo um estudo publicado em 2020, a alimentação é responsável por 29% da pegada ecológica portuguesa. E mais, somos o país mediterrânico com a maior pegada alimentar per capita. (3) De facto:- Portugal depende de importações de outros países para mais de 60% das necessidades alimentares, devendo considerar-se as emissões associadas ao transporte;- Mais de 3,5 milhões de portugueses têm um consumo de carne superior a 100 g/dia, sendo, de...2021-06-2042 min
Divórcio Consciente#29 Marcela Almeida e Mafalda Correia: o GP3S - Divórcio ConscienteNeste episódio, eu e a Marcela Almeida juntamo-nos para fazer um balanço do que tem sido a nossa experiência com o GP3S - Divórcio Consciente - o nosso projeto que alia o Direito e a Parentalidade Consciente, no apoio a pais que vivem a sua parentalidade num contexto não conjugal. Pelo meio, partilhamos uma novidade! Curioso? Curiosa? Ouve, partilha e contribui para uma cultura de relações saudáveis, responsáveis e autênticas.
Para saberes mais sobre o nosso trabalho: https://www.mafaldacorreia.com/div%C3%B3rcioconsciente2021-06-1545 minAlimentação SaudávelS03EP17 - A importância das rotinasA ideia de que temos que estar motivados para adotar uma alimentação mais saudável ou começar a fazer exercício físico, ao início pode ser verdadeira, mas a motivação é um sentimento que não é constante. Ninguém está motivado o tempo inteiro. A diferença entre as pessoas que conseguem manter os hábitos durante bastante tempo, é exatamente porque eles se tornaram um hábito, e não são apenas uma ação que ocorre e está dependente da motivação.As rotinas permitem que haja uma organização de modo a encaixar as tarefas...2021-06-1339 minAlimentação SaudávelS03EP16 - Entrevista Leonor Costa - Construir uma boa relação com a alimentaçãoA Leonor Tavares Costa é minha amiga, e intitula-se Nutricionista Anti-dietas. Quis trazê-la ao podcast porque tem uma história de vida com um percurso cheio de altos e baixos e que construiu a sua visão da nutrição. A sua relação com a alimentação transparece, hoje, muitas das experiências pessoais dos meus pacientes e, por isso, achei importante falarmos abertamente sobre o tema. Com este episódio espero transmitir que os nutricionistas também são pessoas normais e passam por experiências de vida que acabam por influenciar a sua relação com a alimentação. Qu...2021-06-0646 minAlimentação SaudávelS03EP15 - Alimentação sazonalEmbora em Portugal tenhamos acesso a uma ampla variedade de produtos da época em todas as estações, é sempre possível recorrer a produtos congelados ou até mesmo fermentados. Podemos optar por aplicar estes processos, comprando os alimentos quando estão na sua época ou podemos comprá-los já dessa forma. Apesar de existir uma penalização do sabor, que perde complexidade e riqueza, os produtos congelados são normalmente colhidos no momento adequado de maturação, pelo que o seu conteúdo nutricional é pouco ou nada alterado. Poderá ser uma boa estratégia utilizá-los em batidos ou sopas.Um bom...2021-05-3033 minAlimentação SaudávelS03EP14 - Entrevista The Equal FoodDepois de se conhecerem em Barcelona, Alberto Mojtar e Lukas Friedemann decidiram mudar-se para portugal e lançar um negócio de combate ao desperdício alimentar. Foi assim que surgiu a The Equal Food, uma empresa que começou por levar excedentes de produção ou alimentos que não se enquadravam nos parâmetros de qualidade dos vendedores aos restaurantes. A pandemia trocou-lhes as voltas e levou-os a começarem a colocar estes alimentos em cabazes e a levarem-nos até às nossas casas. Se se preocupa com o ambiente e quer ter um papel ativo no combate ao desperdí...2021-05-2339 minAlimentação SaudávelS03EP13 - Alimentação para ter mais energiaAlgumas pessoas parecem ter energia para dar e vender, têm dias que não acabam, realizam inúmeras tarefas, conciliam o seu trabalho com hobbies, praticam exercício físico, fazem atividades em família e ainda arranjam tempo para uma vida social ativa, enquanto outras pessoas sentem-se cansadas e sem energia constantemente, afinal o que é que essas pessoas fazem de diferente, porque será que isto acontece? Neste episódio vamos desvendar o papel da alimentação nos nossos níveis de energia e falar sobre estratégias que podemos pôr em prática para dar um boost ao nosso...2021-05-1633 minAlimentação SaudávelS03EP12 - Entrevista Quinoa Padaria BiológicaA Quinoa, padaria biológica, nasce do sonho de 2 mulheres, irmãs e empreendedoras em dar resposta a uma lacuna no mercado de panificação do nosso país: produzir pão biológico de elevada qualidade nutricional.Em 2009, criaram a 1ª padaria biológica em Portugal. O pão é produzido utilizando métodos de fabrico o mais manual possível. Respeitamos o tempo que cada uma das etapas merece. Dão por isso uma especial atenção à fermentação que fazemos lenta e de forma natural. A utilização de massa mãe bem como a escolha das melhoras matérias primas biológ...2021-05-0939 minAlimentação SaudávelS03EP11 - Saúde cardiovascularNas últimas décadas a prevalência das doenças cardiovasculares tem aumentado progressivamente, tornando-se num grave problema de saúde pública. Um estudo realizado pelo INSA demonstrou que, numa população entre os 18 e 55 anos de idade, cerca de 55% das pessoas tinha 2 ou mais fatores de risco cardiovasculares:· Mais de metade da população tem excesso de peso ou obesidade;· Cerca de 40% tem hipertensão arterial;· ¼ são fumadores;· Cerca de 30% tem colesterol sanguíneo muito elevado; Para além disto, o enfarte do miocárdio e o AVC são umas das principais causas de morte...2021-05-0257 minAlimentação SaudávelS03EP10 - Entrevista Laira Ramos - SexualidadeNo episódio de hoje, a Laira fala-nos sobre o impacto da saúde do períneo na sexualidade. Falamos de fortalecimento muscular, lubrificação, prazer, orgasmo e tudo o que impacta a qualidade da vida sexual. Neste episódio não há tabus, falamos abertamente sobre uma área da nossa vida que tem realmente uma influencia na nossa auto-estima, na confiança e na relação do casal. Vamos perceber como a alimentação pode influenciar a lubrificação e como podemos treinar os músculos do períneo para reduzir a dor no ato sexual aumentando o prazer da relação...2021-04-2535 minAlimentação SaudávelS03EP09 - Trocas simples que fazem toda a diferençaQuando se procura uma mudança no estilo de vida e hábitos alimentares, fazer uma reeducação alimentar é fundamental. Esta reeducação alimentar deve passar por ganhar consciência do tipo de alimentos que é mais interessante do ponto de vista nutricional consumir regularmente e aqueles que por não serem tão interessantes, devem ser consumidos de forma esporádica. Durante este processo é importante que as refeições continuem a ser um momento de prazer e não de stress, e para isso, continuar a fazer algumas das receitas que estamos mais habituados e mais gostamos é possível, muitas vezes basta...2021-04-1828 minAlimentação SaudávelS03EP08 – Entrevista Vera Gomes – Eneagrama e CoachingA Vera já esteve no podcast antes como convidada, onde falámos sobre as adaptações ao teletrabalho e a importância de mantermos algumas rotinas mesmo quando fazemos tudo a partir de casa. Hoje trouxe-a de volta para falarmos um pouco sobre o seu trabalho na Loveat onde faz sessões de eneagrama e coaching. O Eneagrama é uma ferramenta para o autoconhecimento, um símbolo processual, usado na compreensão e estudo de qualquer processo contínuo, uma vez que, em sua lógica, o fim é sempre o início de um novo ciclo, vamos potenciar o conhecimento dostipos...2021-04-1136 minAlimentação SaudávelS03EP07 - Como saber as porções que devo consumirA prática de uma alimentação saudável e adequada é essencial para que ocrescimento, desenvolvimento e manutenção do organismo humano ocorra de formaapropriada. A escolha e posterior consumo dos alimentos, quer a nível de qualidadequer a nível de quantidade representa uma enorme importância para o estado desaúde, tanto para evitar que ocorram carências ou excessos alimentares, comotambém pela melhoria do estado nutricional. Para além disto, hoje em dia sabe-se queos nossos hábitos alimentares, desempenham um papel preponderante no aumento...2021-04-0428 minAlimentação SaudávelS03EP6 - Entrevista Dra Laira Ramos - A importância do períneo para o sistema reprodutor e regulação intestinalJá ouviu falar da fisioterapia do períneo? Eu também nunca tinha ouvido falar até, em conversa com a Joana Moura, perceber que era uma área que podia fazer uma diferença enorme na qualidade de vida das pessoas. Decidi então trazer a Dra Laira Ramos, recomendadíssima pela Joana, para nos falar sobre como é que tudo isto impacta a nossa sexualidade, a gravidez, e ainda a função intestinal. Durante a conversa vão perceber que a fisioterapia urogineâologica pode ajudar a prevenir a incontinência urinária associada à gravidez, fazer com que a recuperação pós parto seja m...2021-03-2851 minAlimentação SaudávelS03EP05 - Noções de calorias de alimentosAs calorias são uma medida de energia e os alimentos têm calorias, ou seja, osalimentos fornecem energia ao organismo, e estas são libertadas após o processo dedigestão, gerando a energia química que necessitamos para a nossa sobrevivência umavez que o corpo utiliza esta energia para executar todas as suas funções básicas comoa respiração e o funcionamento do cérebro. A energia proveniente da alimentaçãopode ser utilizada imediatamente depois de digerida ou pode ser armazenada paraser utilizada mais tarde. Quan...2021-03-2134 minAlimentação SaudávelS03EP04 - Entrevista Joana Moura - Da cozinha com ciência aos almoços na escola.Do food science, ao detox paleo e à alimentação das crianças, a Joana Moura tem um percurso profissional cheio de criatividade e de comida deliciosa. Nesta conversa explica-nos como começou a mudar a sua alimentação e a incentivar todos à sua volta. Trabalhar em gastronomia estava a deixar-la muito inchada, sempre com fome e sem controlo sobre o corpo. Foi ai que decidiu começar a mudar a sua alimentação. À Joana juntaram-se algumas amigas, criaram uma página de instagram e começaram a partilhar os seus pratos diários. Foi assim que surgiu o seu livro Detox Pal...2021-03-1446 minAlimentação SaudávelS03EP03 - Revitalizar - Dicas e receitas para se manter jovem e saudávelHá cinco regiões no mundo com populações que batem os records de longevidade, as chamadas, zonas azuis. São elas Okinawa no Japão, Nicoya na Costa Rica, Sardenha em Itália, Loma Linda nos EUA e Icária na Grécia. Apesar de todas elas terem culturas e formas de se alimentarem diferentes, os pontos em comum são notórios:- Em todas estas regiões a alimentação tem por base produtos vegetais frescos locais, o consumo de carne é muito reduzido e praticamente não se consomem produtos processados, sobretudo ricos em açúcar e gorduras sat...2021-03-0735 minAlimentação SaudávelS03EP02 - Entrevista Dra Marta Patita - Saúde gastrointestinal descomplicadaVocês pediram e eu lá acedi. Mais um episódio sobre saúde intestinal, desta vez com uma médica que me é próxima e que sou muito grata por ter encontrado. Sabiam que o Síndrome do intestino irritável é uma das principais “patologias” que aparecem em consulta de gastro? E que a maior parte das pessoas consultam inúmeros profissionais e já fizeram vários tratamentos até chegarem ao ponto em que realmente compreendem o que precisam de mudar no seu dia a dia? Se também sofre de dor abdominal, diarreia, obstipação, irregularidades intestinais, reacções adversas aos...2021-02-2850 minAlimentação SaudávelS03EP01 Como reduzir o desperdício alimentar em casaSabendo-se que em Portugal, é nas famílias que o desperdício alimentar se revela mais elevado, torna-se bastante importante aumentar o conhecimento de quanto se desperdiça e porque se desperdiça. Num estudo onde foi realizada uma análise do desperdício alimentar na casa das famílias portuguesas, as principais causas apontadas para este desperdício foram: não planear o que se compra, comprar demasiado, tendência crescente para comprar alimentos mais frescos e perecíveis, uma gestão pouco eficiente de stocks de alimentos, não gostar de comer ou de reutilizar sobras de refeições e preocupaçõe...2021-02-2139 min
Alimentação SaudávelS02EP18 - Entrevista Mafalda Ramos - A AyurvedaNeste episódio tenho como convidada a Mafalda Ramos, especialista em Ayurveda, uma ciência milenar. A Mafalda sempre quia ser veterinária, mas aos 16 anos teve um evento de anorexia e, quando começou a recuperar, tornou-se obcecada pela alimentação e decidida a seguir nutrição, para conhecer os alimentos e os seus efeitos no nosso corpo, licenciando-se em anatomia patológica. Contudo, aos 22 anos teve diabetes e começou a tentar tratamentos milagrosos para a sua compulsão alimentar e foi aí que descobriu a sua paixão pela Ayurveda. A Ayurveda é a ciência que nos leva a es...2021-02-031h 05
Alimentação SaudávelS02EP17 - Entrevista Ana Isa Rocha - Óleos essenciaisNeste episódio tenho como convidada, novamente, a Ana Isa Rocha, enfermeira e terapeuta de medicina chinesa, que nos vem falar dos óleos essenciais e de todos os efeitos que estes têm sobre nós. Um óleo essencial é um composto/mistura de compostos naturais que são voláteis, no fundo, são as propriedades terapêuticas e defensoras da planta. Essas moléculas são lipossolúveis, daí absorvermos tão bem as suas propriedades. Na aplicação de um óleo essencial recomenda a mistura com um óleo vegetal de qualidade, porque além de trazer propriedades benéfic...2021-01-271h 01
Alimentação SaudávelS02EP16 - Entrevista Milene Faustino - Alimentação e exercício físicoDepois de tanto me pedirem para falar sobre exercício fisico e alimentação que devemos fazer em função disso, resolvi trazer uma amiga que me é muito querida, especialista no tema, para nos ajudar a esclarecer todas as dúvidas. A Milene Faustino é personal trainer e, neste episódio, responde a todas as questões que vocês tanto me colocam:- Que tipo de exercício será melhor para perder peso?- Devo fazer treino de cardio antes ou depois da musculação?- Quantas vezes por semana preciso de treinar para ter resultados?- Se fizer s...2021-01-2059 min
Alimentação SaudávelS02EP15 - Entrevista Vanda Boavida - Aplicação do Feng shui para uma alimentação mais saudávelNeste episódio tenho como convidada a Vanda, que nos vem falar sobre Feng Shui, uma arte milenar, com cerca de 3500 anos, em que o objetivo é harmonizar os espaços onde estamos de forma a favorecer um maior equilíbrio e sensação de bem-estar, adaptando o espaço à pessoa. Para isso, é bastante importante a pessoa saber o que pretende, se uma melhor alimentação, se é dormir melhor, etc. Apesar de todos os seus cursos, foi o Feng Shui que a conquistou, tanto pelo impacto positivo na sua saúde e vida, como no que poderia fazer para ajudar outras pessoa...2021-01-1359 min
Alimentação SaudávelS02EP14 - Conversa com Vera Gomes - A Realidade do teletrabalho, motivação, organização e definição de objetivosNeste episódio tenho como convidada a Vera Gomes, coach, membro da equipa e uma amiga de longa data. É a única da equipa que não é nutricionista e dá muito apoio nos acompanhamentos. Com o confinamento, muitas pessoas estão a ser afetadas pela falta da relação humana, mas ao mesmo tempo, existe quem comece a ver isto de uma outra forma e oportunidade de mudar, passando a poder trabalhar com mais liberdade e flexibilidade. Não conseguimos controlar o vírus nem a pandemia, mas conseguimos controlar tudo o que vem de nós. A Vera...2021-01-0658 min
Alimentação SaudávelS02E13 - Entrevista Joana de Vivre - Nutrição Holistica e auto-conhecimentoA minha convidada deste episódio nasceu na África do Sul, cresceu em Moçambique e mudou-se para Portugal com 18 anos. A Joana foi diagnosticada com uma doença autoimune aos 10 anos, tendo começado a ser acompanhada por um Naturopata e poucos meses depois a sua doença estagnou, fazendo-a perceber a importância que a nutrição tem na saúde. Uma doença autoimune, geralmente, é ativada por um trauma emocional, portanto, tanto o emocional como o físico têm de estar em boas condições. Começa por nos contar o seu percurso profissional, desde os v...2020-12-2852 minAlimentação SaudávelS02EP11 - Saúde da mulherNeste episódio vou focar nas preocupações das mulheres e nas dúvidas que lhes surgem, tais como: cessação da pilula, regulação do ciclo menstrual, fertilidade, fome emocional, menopausa, que são presenças constantes nas minhas consultas. Na maior parte dos países, há alguma disparidade de resultados entre a esperança média de vida, dentro dos 2 géneros, sendo que as mulheres têm sempre esperança média de vida maior do que os homens. A grande questão é, sobretudo, se estes anos extra de vida, que as mulheres têm, se são passados com saúde...2020-12-071h 13
Alimentação SaudávelS02EP10 - Entrevista Cláudia Fonseca - Alimentação intuitivaA minha convidada deste podcast enquadra-se nos conceitos de mindful-eating, intuitive-eating, ter mais consciência e presença na nossa alimentação, aprender a ouvir o corpo e as nossas necessidades, abafar os sentimentos da fome emocional e de compulsão alimentar, tomar controlo face à nossa alimentação sem nos repreendermos. A Cláudia tem um podcast que se chama “Oficina” e um projeto que é o “Holistica”, onde procura olhar para o estilo de vida como um todo. Para além disso, é health coach, portanto o seu trabalho é focado na alimentação, meditação e exercício físico. Antes de ter esta mentali...2020-12-0753 min
Alimentação SaudávelS02EP12 - Entrevista Andreia Almeida - Saúde para Elas, o kit de sobrevivência para a mulherA minha convidada é médica, autora do livro “Saúde para Elas, o kit de sobrevivência para a mulher”. Neste episódio iremos abordar as medicinas mais funcionais, a medicina anti-aging (anti-envelhecimento), o impacto do stress no nosso dia a dia, como perceber se podemos ter alterações hormonais ou não, a importância da testosterona nos homens e de que forma esta pode impactar a capacidade de tomada de decisões, memória, etc. A Andreia começa por nos falar do seu percurso, porque se especializou mais nesta área e o que mais gosta de trabalhar, dize...2020-12-0750 minAlimentação SaudávelS02EP09 - Cuidados na época festivaDurante a nossa vida, é importante não cair numa má alimentação constante e saber procurar um nutricionista para ajudar nas melhores escolhas alimentares ou até um psicólogo. Podemos ter refeições mais descontraídas numa semana, mas tendo sempre consciência, para que todo o esforço não seja em vão. Num processo de perda de peso durante as épocas festivas devemos combinar connosco próprios os dias em que podemos estar mais livres e sem restrições, mas nos restantes dias em que não há festividades, criar um equilíbrio, ou aumentar a quantidade ou temp...2020-11-2433 min
Alimentação SaudávelS02EP08 - Entrevista Oksana - Alimentos fermentadosNeste episódio tenho como convidada a Oksana, psicóloga que mais tarde tirou o curso de health coach e que hoje trabalha no seu blog “Dicas da Oksi”, onde faz inúmeros workshops, formações, e-books e livros de receitas. Quando foi viver para o Porto, para tirar o seu curso, começou a mudar a sua alimentação, começando a reduzir o consumo de carne, até que a removeu totalmente da sua dieta. O nosso intestino tem imensas bactérias que vão fermentar os alimentos, mas para que elas sejam capazes de cumprir a sua função, é necess...2020-11-0942 minAlimentação SaudávelS02EP07 - Como reforçar o sistema imunitário?Depois do webinar que organizei sobre este tema, achei que seria interessante trazer-vos algumas ideias básicas sobre como reforçar o sistema imunitário. Estamos numa fase do ano em que muitas pessoas se sentem mais vulneráveis, com menos energia, a dormir pior etc... A juntar a isso, encontramo-nos a passar todos por uma fase estranha, difícil e instável que está a aumentar muito os nossos níveis de ansiedade e, consequentemente, a comprometer também as nossas defesas. Neste episódio vou falar muito sobre intestino, pois é dos orgãos que mais impacto tem...2020-11-0933 min
Alimentação SaudávelS02EP06 - Entrevista Eunice Van Uden - Alimentação MacrobióticaNeste episódio tenho como convidada a Eunice, psicóloga, macro coach e mãe de 2 rapazes. Para a Eunice, a alimentação macrobiótica é uma filosofia/estilo de vida, que tem um método culinário delicioso e nutritivo e que se baseia nos cereais integrais e ancestrais, nas frutas e legumes da época, frutos secos, sementes e algas. O seu interesse pela alimentação começou através de uma mudança no seu estilo de vida e numa recomendação a experimentar esta alimentação, onde diz ter começado a sentir diferenças tanto a nível físico como em...2020-11-0444 minAlimentação SaudávelS02E05 - Índice Glicémico e DiabetesA diabetes mellitus é uma doença metabólica crónica, caracterizada pelo aumento dos níveis de açúcar no sangue – hiperglicemia – que pode ser provocada pela insuficiente produção ou eficácia da insulina. Conforme a causa, a diabetes pode ser dividida em tipo 1, tipo 2 ou tipo 3. A diabetes tipo 1 afeta maioritariamente crianças e jovens, mas também pode aparecer na idade adulta. Pensa-se que seja de causa genética e, como não há produção de insulina, é necessária injeção. A diabetes tipo 2, já é bastante influenciada pelo estilo de vida, alimentação, stress, havendo uma maior predisposi...2020-11-0426 min
Alimentação SaudávelS02EP04 - Entrevista Débora Mingates - SuperalimentosNeste episódio tenho como convidada a Débora, nutricionista que acompanha a marca Iswari, uma marca, a meu ver, de referência no que toca a Superalimentos e, por isso, nos vem falar o que são Superalimentos, quais são estes alimentos, quais os seus benefícios e como introduzi-los na alimentação. Começamos por falar um pouco da Iswari, de como surgiu esta ideia e do seu crescimento ao longo dos anos. Esta é uma marca biológica e glúten-free, que tem como filosofia criar uma sintonia entre a saúde/bem-estar com a natureza, pois é de lá...2020-10-2857 minAlimentação SaudávelS02EP extra - Despertar a vida - o caminho para a fertilidadeEste é um episódio especial, dedicado a apresentar-vos o nosso projeto Despertar a vida - o caminho para a fertilidade, que começa já dia 2 de novembro de 2020.2020-10-2654 minAlimentação SaudávelS02EP03 - Alimentação Paleo vs Plant BasedNeste episódio irei comparar dois padrões alimentares, a dieta paleo comparada à plant based, que são por norma considerados um pouco extremistas, e desmistificar alguns conceitos dos mesmos. Uma dieta paleo ou paleolítica é caracterizada pelo consumo de alimentos que eram consumidos na época paleolítica, ou seja, à base de frutas e legumes, carne, peixe e algumas sementes e frutos secos, limitando a ingestão de lacticínios, cereais, leguminosas e alimentos processados. Olhando de uma perspetiva geral, parece um conceito equilibrado e adequado, contudo, devemos ter em atenção que são retirados três grupos de alimentos...2020-10-1936 minAlimentação SaudávelS02EP01 Glutén e LactoseSão imensas as pessoas que quando começam a ter problemas digestivos, pensam logo que pode ser devido a intolerâncias à lactose ou ao glúten, mas a verdade é que grande parte apenas tem sensibilidade a certos alimentos. Por esse motivo, neste episódio venho falar-vos do glúten e da lactose, o que são, onde se encontram e desmistificar alguns conceitos associados a estes. O glúten tem origem de duas proteínas insolúveis, a gliadina e a glutenina, presentes nas sementes de alguns cereais como trigo, cevada, centeio e aveia, estando por isso presente e...2020-10-0640 min
Alimentação SaudávelS02EP02 - Entrevista Leonor Cício - Alimentação saudável para crianças, em casa e na escolaA minha convida neste episódio é mãe de três filhos, muito prática e, exatamente por isso, vem falar-nos de como organiza as refeições em casa, como é a dinâmica familiar entre fazer refeições para três crianças com gostos e experiências diferentes e como as educa a terem respeito pela sua saúde e alimentação. É verdade que cada família é uma família e tem a sua organização, mas o meu objetivo é que através deste episódio sintam alguma inspiração e vejam um outro lado daquilo que é a gestão familiar.Conta-no...2020-09-141h 00Alimentação SaudávelS01EP29 - Mitos das dietasNo episódio de hoje vou falar-vos de alguns mitos clássicos das dietas, nomeadamente:Devemos beber água com limão em jejum?Os produtos light/diet/zero são mais saudáveis?A cenoura cozida tem mais açúcar que a cozida?Devemos comer fruta com uma bolacha?O açúcar de coco engorda menos que o branco?Comer de 3 em 3h é melhor para perder peso?Beber água à refeição engorda?O óleo de coco é mais saudável que o azeite?A batata doce engorda menos que a branca?Para emagrecer só preciso de ingerir menos calorias que as que gasto?Tr...2020-08-1654 min
Alimentação SaudávelS01EP30 - Entrevista Rita Tojal Quintela - Truques e dicas para boas fotografias de comidaNo último episodio desta temporada trago-vos a Rita Tojal Quintela, que produziu as fotografias dos meus livros e algumas das campanhas para o site. Inicialmente a Rita formou-se em engenharia do ambiente, onde trabalhou 10 anos, mas o gosto pela fotografia foi conquistando-a e um dia tomou a decisão de mudar a sua vida. Fala-nos de toda esta caminhada, das dificuldades que sentiu na mudança para uma profissão incerta e como a partilha do seu trabalho, por parte dos seus clientes foi importante para o seu crescimento. A fotografia tem um grande investimento não só de materi...2020-08-0737 min
Alimentação SaudávelS01EP28 - Entrevista Filipa Simões Freitas - O impacto do design nas escolhas alimentares, viagens inspiradoras e a dinâmica de levar os miúdosA minha convidada de hoje é uma pessoa que me é muito querida e com quem já trabalho há alguns anos. Desde sempre que foi a pessoa que escolhi para tratar do design da minha marca, é mãe de duas miúdas cheias de pinta e uma empreendedora nata. Fundadora da Lance onde ajuda a desenvolver conceitos e imagens de marca e da Lance Academy desenhada para formar em várias áreas relacionadas com empreendedorismo e negócios, tem também um blog onde escreve com uma perspetiva mais pessoal sobre o seu dia a dia e, recentemente, fundou a PAL, com os chap...2020-08-0746 minAlimentação SaudávelS01EP27 - Alimentação na promoção da saúde mental Neste episódio irei abordar a saúde mental, não de uma perspetiva emocional, mas ligada à alimentação e estilo de vida. Em Portugal, a prevalência anual de perturbações mentais é de 22,9%. Simultaneamente, somos o maior consumidor europeu de benzodiazepinas e dos países europeus com valores mais relevantes de toma de antidepressivos e de bebidas alcoólicas. A promoção da saúde mental está presente desde o início da nossa vida, estando associada a vários fatores como a alimentação. Estudos têm mostrado a relação da alimentação com a capacidade de memória, concentração...2020-08-0337 min
Alimentação SaudávelS01EP26 - Entrevista Filipa Maló Franco - As redes sociais e a pressão para a perfeiçãoPsicologa, autora do site Terra Maya e de 2 livros, a Filipa Maló Franco defende que não devemos procurar a felicidade a 100% mas sim um equilíbrio entre mente, corpo e alma. É a minha convidada de hoje e falámos sobre a pressão para uma vida perfeita. Com as redes sociais cada vez mais presentes no dia a dia dos nossos seguidores, a sensação de pressão para a sustentabilidade, redução do desperdício, alimentação saudável, exercício fisico, imagem/estilo e até para uma vida feliz e perfeita aumentou consideravelmente. Todas estas pressões estão a c...2020-07-2250 minAlimentação SaudávelS01EP25 - Cronobiologia - quando comer o quê?A Cronobiologia é uma ciência recente que estuda a desregulação ou regulação entre o tempo cronológico (horas e ritmo do dia) e o ritmo biológico, ciclo circadiano sobre o qual os seres vivos se guiam, e é influenciado pelo ciclo do sol. Existem outros fatores que também influenciam o nosso ritmo biológico como a alimentação, o exercício físico, a variação de temperatura e a produção hormonal. As alterações do ciclo circadiano, além de afetarem o sono, podem também causar fragilidade imunitária, risco de desenvolver doenças cronicas ou até, desre...2020-07-2228 min
Alimentação SaudávelS01EP24 - Entrevista Eunice Maia - A missão da Maria Granel na redução do desperdícioA minha convidada de hoje é uma Minhota cheia de garra. Uma das mentes brilhantes por trás de um dos projetos sobre os mais mais ouvimos falar nos últimos anos, a Maria Granel. "Ela pertence a uma família de gente do campo, que nele trabalhou e nele encontrou sustento durante várias gerações. O mesmo verde, talvez mais retalhado entre quintas, granjas e casais, abundante de nascentes e levadas, pulsando entre os maciços graníticos e os regatos, correndo entre o milho e a vinha. O mesmo murmúrio da terra, ancestral, insondável, mágico." ...2020-07-1448 minAlimentação SaudávelS01EP23 - Alimentação vegetariana - Será mais saudável? Que cuidados devemos ter?Neste episódio venho falar-vos, como nutricionista, de alimentação vegetariana, sendo que o meu objetivo não é incentivar-vos a começar um padrão alimentar vegetariano, mas sim, introduzir-vos neste novo mundo. Há cada vez mais estudos que indicam a importância do consumo de mais alimentos de origem vegetal, não só por melhorar a saúde, como também por melhorar o ambiente e por questões económicas. Dentro da alimentação vegetariana, existem várias hipóteses, a dieta ovolactovegetariana, a dieta vegetariana, a dieta lactovegetariana e a dieta mais restrita – vegan. A alimentação vegetariana é uma ali...2020-07-0650 min
Alimentação SaudávelS01EP22 - Entrevista Margarida Santos - Onde a medicina e a nutrição se cruzamNeste episódio converso com a Margarida Santos, médica e com mestrado em nutrição, que gosta pouco de rótulos no que toca à alimentação. Na sua filosofia alimentar, a alimentação não deve seguir regras extremistas, mas sim, aproveitar o seu lado mais prazeroso, comendo aquilo que nos faz bem e satisfaz, sem um padrão alimentar específico. A Margarida aponta que a alimentação tem realmente um grande impacto na saúde, principalmente na prevenção de diversas doenças. Fala-nos do seu percurso, das maiores dificuldades sentidas em consulta e como conseguiu, sendo médica, tirar...2020-06-2942 minAlimentação SaudávelS01EP21 - Como perder massa gordaNos dias que correm, todos queremos saber como podemos melhorar os nossos padrões físicos, perder gorduras localizadas e melhorar a composição corporal. Contudo, é igualmente importante sermos realistas em relação à questão do peso e saber aceitar o peso com que ficamos melhor e nos sentimos bem. Relativamente à massa gorda, nas mulheres esta deve estar entre 20% e 30% e nos homens, o ideal é estar entre 5% e 15%. Para que consigamos perder massa gorda, precisamos de seguir três regras, primeiramente, fazer com que o corpo utilize as suas reservas de energia, segundo, fazer exercício físico e terceiro...2020-06-2217 minAlimentação SaudávelS01E20 - Alimentação pré e pós treino - Preciso de suplementar proteína?A alimentação no desempenho desportivo serve não só para melhorar o rendimento e recuperação do exercício, como para nos ajudar, individualmente, a superar-nos e ganharmos mais força ao longo do tempo, devendo esta ser adaptada aos nossos objetivos. A nutrição também deve ser avaliada conforme a composição corporal e ser planeada e ajustada ao nosso dia a dia para evitar falta de energia ou quebras de tensão. Para isso, devemos perceber qual a duração, intensidade e frequência dos treinos, saber se estamos a ingerir a quantidade de energia adequada para o q...2020-06-1542 min
Alimentação SaudávelS01EP19 - Entrevista Ana Isa Rocha - Equilíbrio emocional e intestinalNeste episódio trago-vos de volta a Ana Isa Rocha para nos falar sobre intestino que, sendo um órgão tão emocional, não só é influenciado pela alimentação, como pela forma como vivemos e lidamos com as situações do dia a dia. A função do intestino, é assimilar o essencial, ou seja, absorver todos os nutrientes, e descartar o que não faz sentido ao nosso organismo. Sintomas como a diarreia ou obstipação significam que o nosso intestino não estará a funcionar da forma correta. Segundo a medicina chinesa, deveríamos de ir cerca de 3 vezes por dia...2020-06-031h 02Alimentação SaudávelS01EP18 - Equilíbrio intestinalNeste episódio falo-vos sobre o intestino e pretendo desmistificar e normalizar os problemas intestinais. A saúde intestinal tem sido cada vez mais estudada devido ao seu grande impacto no humor, depressão, gestão de peso, metabolismo dos alimentos e, existe também a sua grande relação com a saúde digestiva, começando problemas na parte superior do intestino (infeções bacterianas, refluxo, azia, enfartamento) porque a digestão não está a ser bem feita. Estes problemas acontecem com muita frequência, principalmente durante períodos de stress ou toma de antibióticos. A alimentação tem t...2020-06-0349 min
Alimentação SaudávelS01EP17 - Entrevista Izabel de Paula - Como diminuir a celulite e a flacidez da peleNeste episódio trago-vos a Izabel de Paula, especialista na estética e modulação corporal, e nos vem ajudar a perceber como reduzir os sinais de flacidez da pele e desenvolvimento de celulite. Dá-nos a conhecer os seus tratamentos, técnicas de automassagem, drenantes e receitas simples, de fazer em casa, que ajudam a reduzir estes sinais de inflamação corporal. A Izabel começa por nos contar como surgiu este interesse pela estética, como se tornou uma body shaper expert, em que consiste e o que faz. Basicamente, consegue olhar para um corpo e perceber...2020-05-2128 minAlimentação SaudávelS01EP16 - Alimentação para o cabelo, pele e unhasA vosso pedido, neste episódio venho falar-vos de como a alimentação pode influenciar a perda de cabelo, a pele e as unhas, abordando também algumas doenças em específico. Começo por falar sobre a pele, um órgão muito importante, que nos protege de organismos que possam ser nocivos, para além de que reflete a nossa aparência. O que comemos pode influenciar o estado da nossa pele, devendo optar por alimentos ricos em vitaminas C, E, B3 ou niacina, A (carotenoides), polifenóis e minerais como o cobre, zinco e selénio. Todos est...2020-05-151h 02
Alimentação SaudávelS01EP14 Entrevista Joana Limão - Pequenos passos para uma vida mais conscienteNeste episódio tenho como convidada a Joana Limão, autora do blog “Please Consider”, com uma visão genuína e uma atitude positiva com a vida, que nos vem falar de como ter uma vida mais consciente e cuidada. Começa por nos falar do seu percurso de vida e formação, até perceber a sua paixão pelos alimentos, acabando depois por criar o seu primeiro blog de receitas saudáveis e, posteriormente, o seu blog atual, baseado num estilo de vida mais sustentável, mais saudável e mais natural, à base de plantas e menos químicos. Fala-n...2020-05-0654 min
Alimentação SaudávelS01E13 - Entrevista Catarina Barreiros - Redução do desperdicio alimentar, compostagem e a pegada ecológicaNeste episódio tenho como convidada a Catarina Barreiros, autora do blog “Do Zero”, ativista de uma vida sem desperdício e com a mínima pegada ecológica e cética a teorias da conspiração e golpes de marketing, e que vem aqui falar-nos de como simplificar a redução do desperdício. Começamos percebendo como a Catarina começou todo este processo e qual a melhor maneira de começarmos a mudar, falando no comprar a granel, no reaproveitamento de alimentos e na reciclagem. Fala-nos das dificuldades sentidas em comprar a granel com o surgimento da pandemia e qua...2020-04-1639 min
Alimentação SaudávelS01EP11 - Entrevista Inês Nunes Pimentel - Aproveitar a adversidade para ajustar a nossa perspectiva de vidaNeste episódio tenho como convidada a Inês Nunes Pimentel, que nos vem dar a sua perspetiva de como devemos aproveitar a fase de confinamento para refletirmos mais os nossos consumos, o nosso estilo de vida e a forma como nos sentimos. Será esta uma altura para repensarmos se estamos a fazer realmente aquilo que queremos? Será que estamos a dar valor às coisas certas? Como fazer a separação da vida profissional e da vida pessoal e casa? Será a meditação uma ajuda? Começa por falar do seu evento (disponível no youtube) em que guia as pess...2020-04-1344 minAlimentação SaudávelS01EP12 Principais erros que não nos deixam perder pesoNeste episódio falo-vos das principais razões que nos fazem desviar do processo de perda de peso e o que faz não atingir os nossos objetivos e desmistifico alguns conceitos relacionados com a perda de peso. Durante este processo, é necessário conseguir manter-se fiel ao plano e saber ultrapassar alguns desafios do dia a dia, são estes: os fins de semana e dias de festa, sendo essencial ter consistência e disciplina nas refeições livres e fazer apenas uma por semana; a quantidade exagerada de hidratos de carbono (pão, papas de aveia, panquecas) e, po...2020-04-0634 minAlimentação SaudávelS01EP15 Jejum IntermitenteO Episódio de hoje é dedicado ao Jejum Intermitente. Uma das coisas que acontece quando reduzimos a ingestão calórica é que reduzimos drasticamente o crescimento e a reprodução bacterianas. Além disso, reduzimos a ingestão de lectinas e aumentamos o estímulo para que as bactérias da flora intestinal produzam muco. E, quanto mais muco temos, mais grossa é a barreira protetora intestinal. Ou seja, a restrição calórica associada ao jejum poderá ter efeitos benéficos para a integridade da parede intestinal.Fazer jejum, usando a gordura como fonte de energia, ajuda a regenerar...2020-04-0619 min
Alimentação SaudávelS01EP10 Entrevista Alexandra Barros - Fome emocional e compulsão alimentarNeste episódio tenho como convidada a Alexandra Barros, psicóloga, psicoterapeuta, neuropsicóloga, amante de culinária e autora da página “Dona Quinoa”, que nos vem falar de como perceber se temos fome emocional ou se sofremos de alguma compulsão alimentar, como devemos proceder nestas situações, como detetar quais são os nossos sintomas ou os “gatilhos” para estes comportamentos e definir estratégias para ajudar a controlar estes comportamentos. Cerca de 50% da população sofre de comportamento alimentar perturbado, com a pandemia, esta aumentou e, pode até despoletar outras doenças. A comida é um refúgio fácil pa...2020-04-0239 min
Alimentação SaudávelS01EP09 Entrevista Inês - O preço de uma alimentação saudável / Como definir um orçamento para a alimentaçãoPara o episódio de hoje convidei a Inês para falarmos sobre quanto é que custa ter uma alimentação saudável e como é que podemos ter mais controlo sobre as nossas despesas alimentares. A grande questão que surge na maior parte das pessoas quando falamos de alimentação saudável é: será que vou começar a gastar mais dinheiro? Por isso, neste episódio vamos tentar dar respostas a várias questões, nomeadamente,- Agora que estamos em quarentena a fazer um esforço para rentabilizar os alimentos comprados, será que temos que comer com menos qualidade? 2020-04-0144 min
Alimentação SaudávelS01EP08 - Entrevista Inês Pais - Como começar uma alimentação vegetariana Neste episódio tenho como convidada a Inês Pais, que nos vai falar sobre a sua transição para uma alimentação vegan e como podemos fazer uma alimentação saudável mesmo sendo 100% vegetal. Conta-nos como tomou a iniciativa, através da visualização de um documentário, “Cowspiracy”, e como isso impactou toda a sua mudança alimentar, pensando não só na proteção animal, mas também a nível ambiental. Como sempre foi muito preocupada, ao início não procurou uma nutricionista, mas fez uma longa investigação na área da nutrição e da culinária, para perceber como...2020-02-2844 min
Alimentação SaudávelS01EP06 Entrevista Ana Isa Rocha - Regulação hormonal e Equilíbrio EmocionalConheci a Ana Isa num workshop de fotografia de comida da Maria Midões, em Setembro de 2015, ou seja, completamente fora do contexto em que trabalhamos hoje. Desde então fomos mantendo o contacto dos tempos modernos, AKA, seguimo-nos nas redes sociais, até que, algures em 2016, tive que marcar uma consulta. Enfermeira de formação, a Ana fez depois o curso de Medicina Chinesa e vários outros depois disso tornando as suas consultas e formas de tratamento muito mais holisticas e abrangentes. Além da acupuntura, aplica várias outras técnicas como ozonoterapia, meditação etc... mas...2020-02-0652 minAlimentação SaudávelS01EP07 Como interpretar um rótulo alimentarNeste episódio vou analisar um rótulo alimentar à minha maneira e explicar-vos o que considero importante para seleccionar um produto embalado.O que devem ter em conta na Tabela nutricional– Valor energético: o valor energético não é uma fonte determinante na escolha de um produto, uma vez que a lista de ingredientes é bem mais importante do que as calorias que o produto apresenta. No entanto, deve ser tido em consideração na escolha dos alimentos para se adequar às necessidades energéticas de cada um.– Gordura total: consi...2020-02-0627 min
Alimentação SaudávelS01EP05 Entrevista Marta Magriço - regulação hormonal, fertilidade, gravidez e pós partoA Marta Magriço é minha amiga e colega. Tem a minha idade mas está casada há eternidades e já vai no 3º filho. Apesar dos nossos percursos pessoais tão diferentes, revemo-nos muito no trabalho uma da outra, e temos um sentido de humor muito parecido. Falaremos da estratégia alimentar a usar na amenorreia, que alimentos se deve evitar na síndrome do ovário policístico e na endometriose e, quais os alimentos importantes para a fertilidade e preparação da gravidez. Daremos a conhecer as estratégias e cuidados a ter com a alimentação dura...2020-02-0645 min
Alimentação SaudávelS01EP04 Suplementação alimentar - O que tomar, como, quando e que procurar numa boa marcaNo episódio de hoje falo-vos sobre suplementação alimentar, o que devemos tomar e quando, que cuidados devemos ter com as marcas e que concentrações são ideias. As mais que mais recomendo em contexto de consulta e que eu própria tomo são:- Essential Nutrition- Nutérgia- Pharmanord - NowfoodsA ideia chave do podcast de hoje é que os suplementos alimentares devem ser usados de forma consciente, com um propósito e não devem substituir uma alimentação variada e equilibrada. Já sabem que estou dispo...2020-01-3019 min
Alimentação SaudávelS01EP03 Como começar a mudar hábitos alimentaresNeste episódio falo-vos sobre 12 pequenas mudanças de hábitos alimentares que podemos começar a adoptar para nos tornarmos mais saudáveis e termos uma alimentação mais natural. Conto-vos a minha experiência pessoal na mudança de hábitos e quanto tempo demorei até estar com a alimentação que tenho agora. Irei abordar temas como os processados de carne e peixe, o leite e bebidas vegetais, o açúcar e adoçantes, os cereais e granolas, o pão, as leguminosas, entre outros, assim como a forma de compra também pode influenciar os nossos hábitos...2020-01-3039 min
Alimentação SaudávelS01EP02 Joana Roque - Meal Prep, compras saudáveis e organização das lancheirasA Joana Roque é a autora dos Blogs As minhas receitas e A economia cá de casa e de 5 livros de receitas. Tem uma enorme paixão em cozinhar e estar entre entre panelas e tabuleiros. Aprendeu a cozinhar com a minha mãe e avó, e descobri que até tinha algum jeito e que era uma coisa que lhe dava imenso prazer fazer. Adora receber os amigos e a família e partilhar a mesa, tal como os afetos e a amizade.É formada em turismo e nunca trabalhou na área. Casada e mãe de 3 filhos, cozinha todos os di...2020-01-2752 min
Alimentação SaudávelS01EP01 O que pode esperar deste PodcastSeja bem-vindo ao podcast Alimentação Saudável. O meu nome é Mafalda Rodrigues de Almeida, sou Nutricionista, fundadora da Loveat e autora de 3 livros de receitas. Por aqui vamos falar de todos os temas quentes relacionados com nutrição, alimentação de qualidade e estilo de vida. Vamos receber convidados especialistas em temas como a organização das refeições, as melhores técnicas de leitura de rótulos e compras, impacto da alimentação no crescimento e desenvolvimento entre muitos outros. Queremos que este Podcast venha simplificar as suas escolhas alimentares e ajudá-lo a ter as ferramentas necessárias para um...2020-01-2715 min