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Malte Schweia

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We talk MaltsWe talk MaltsFolge 83: Zurück aus der SommerpauseDa sind wir wieder! Frisch, wie der Sommer aber auch cool, wie der Herbst! Wir starten in die neue Saison von We talk Malts mit drei schönen Abfüllungen aus Schottland. Was sagt wohl Marc zu Balblair, GlenAllachie und Co? https://www.malte-talks-malts.de https://www.facebook.com/maltetalksmalts Meine eigenen Abfüllungen: https://www.dramway.de Bei allen Äußerungen handelt es sich um persönliche Meinungen. Der Konsum alkoholischer Getränke ist an gesetzliche Grenzen gebunden. 2023-09-171h 26We talk MaltsWe talk MaltsFolge 77: High VoltageDas wird "spannend"! Ja, wir hätten diesen Stream auch einfach "Fassstärken" nennen können, aber das macht ja jeder. Die illustre Runde aus Flo, Marc und Malte schaut sich heute an, was so jenseits der 50% vol. Marke geht. Wahrscheinlich viel (Alkohol). 2023-06-201h 07We talk MaltsWe talk MaltsFolge 71: Die Hanse Spirit im RückspiegelWir planen unsere Streams immer lange voraus! Daher hier die Ankündigung für heute Abend: Letzte Woche hat endlich wieder die Hanse Spirit in Hamburg stattgefunden. Malte war 3 Tage da, Flo einen Tag und Marc ... naja, immerhin ist er im Livestream dabei! Verkostet werden Flaschen von der Messe: Peat's Beast, ein Rothaus und Loch Lomond. Da ist doch für jeden was dabei!2023-02-041h 10We talk MaltsWe talk MaltsFolge 70: Sherry Cask MaturedWas ist unser Lieblingsfass? Richtig! Ex-Bourbon! Aber auch die Lagerung in Sherryfässern kann natürlich tolle Whiskys hervorbringen. Wir schließen also die Lücke in unserem Livestream-Line Up und reden in Folge 70 über Sherryfässer!   Verkostet werden: Seven Seals - The Age of Leo The Dalmore 15 Jahre (bottled 2010) The GlenDronach 21 Jahre "Parliament"    https://www.malte-talks-malts.de https://www.facebook.com/maltetalksmalts Meine eigenen Abfüllungen: https://www.dramway.de2023-01-211h 10We talk MaltsWe talk MaltsFolge 69: Bottlekill!Vor zwei Wochen musste unsere Folge "Bottlekill" leider krankheitsbedingt ausfallen. Aber jetzt sind die Flaschen fällig! Flo und Malte verkosten ein paar Reste, die dringend weg mussten. Umso besser daraus eine Folge zu machen, oder? Vielleicht wird es sogar besinnlich. Mal schauen!2022-12-281h 08We talk MaltsWe talk MaltsFolge 68: Dublin CallingKnapp an The Clash vorbei, aber dennoch voll auf die 12! In der 68. Folge We talk Malts verschlägt es uns in die Hauptstadt der grünen Insel! Drei der vier Abfüllungen hat Malte aus dem letzten Urlaub mitgebracht (EU sei dank!) und die wollen jetzt verkostet werden.   Das Line Up für den Podcast:   - Glendalough Grand Cru Burgundy Cask - Roe & Co "Cask & Keg" - Teeling Single Pot Still Red Wine Cask (Distillery Only) - Teeling 23 Jahre Rum Cask (Distillery only)2022-11-131h 15We talk MaltsWe talk MaltsFolge 61: Cadenhead'sDieses Mal gibt es einen wilden Mix an Whiskys, aber dennoch geeint durch einen Punkt: Den Abfüller. William Cadenhead's ist der älteste unabhängige Abfüller der Welt und bietet auch heute noch tolle Qualität zu meist attraktiven Preisen. Heute verkosten wir gemeinsam 4 Whiskys, welche Malte alle aus Edinburgh mitgebracht hat: Jura, Fettercairn und Glentauchers. Dazu gibt es noch einen feinen Blend für einen schmalen Taler!2022-05-221h 11We talk MaltsWe talk MaltsFolge 60: Distillery Vertical Blind TastingEs geht wieder blind zur Sache! Malte hat vier Whiskys ausgesucht und Marc, Flo und der Chat müssen herausfinden um welche Brennerei es sich handelt.  Das Vorwissen ist ziemlich begrenzt: Alle Whiskys stammen aus der gleichen schottischen Brennerei. That's it! Wir jemand auf die Brennerei kommen? Kann vielleicht sogar jemand eine einzelne Abfüllung benennen? Es bleibt spannend!2022-05-161h 15We talk MaltsWe talk MaltsFolge 59: Seven Seals mit Thorsten ManusIn dieser Folge: "Taste matters!", heißt es bei Seven Seals. Gerade erst hat die Brennerei bei den Meiniger's International Spirits Awards (ISW) ordentlich abgeräumt: Internationaler Whiskey des Jahres und zweimal "Grand Gold" gab es für den Peated Port Wood Finish, den Peated Double Wood und den The Age of Taurus!   Bei We talk Malts sprechen wir mit Thorsten Manus über die Tropfen und vor allem über das Geheimnis hinter dem Geschmack. Nichts für Whisky-Traditionalisten, sondern ein Stream für alle, denen es um den Geschmack geht! Verkostet werden: Seven S...2022-04-241h 18We talk MaltsWe talk MaltsEine kleine WeihnachtsfolgeLiebe Höherinnen und Hörer! Ja, der We talk Malts Podcast wurde etwas stiefmütterlich behandelt. Daher gibt es heute ein paar Minuten auf die Ohren - nur für Euch! Was kommt bei mir Weihnachten ins Whiskyglas? Heute erfahrt Ihr es! Frohe Weihnachten, bleibt gesund!2021-12-2206 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 53: Arran Cask Finish SeriesStatt finnischem Rye gibt es heute Cask Finish! Genauer gesagt drei Whiskys aus der Cask Finish Series der Brennerei Arran. Amarone, Sauternes und Port stehen auf dem Programm und da alle drei mit 50% abgefüllt wurden, wird das sicher auch ein spannender Vergleich!   0:00 Einleitung  3:01 Arran Sauternes Cask Finish  25:40 Arran Amarone Cask Finish  37:09 Arran Port Cask Finish  51:02 Fazit zu den Cask Finishes  1:00:00 Jahresabschluss 2021-12-131h 13We talk MaltsWe talk MaltsSpezial: The Glenlivet Licensed Dram VorstellungNach dem Illicit Still kommt mit dem Licensed Dram der nächste Whisky aus den The Glenlivet Original Stories!  Bei diesem Livestream werden wir live in die Produktvorstellung des neuen Glenlivet reinschauen und den Whisky natürlich auch verkosten!  0:00 Intro 0:30 Kurze Einführung (Ablauf) und kurzes Tasting Licensed Dram 18:00 The Glenlivet Licensed Dram Vorstellung 1:05:32 Abschluss / Outro2021-11-301h 04We talk MaltsWe talk MaltsFolge 52: 3x3=RYE!Mathematik für Whiskytrinker! Uns ist aufgegangen, dass es jenseits von Single Malt auch noch andere Whisk(e)ys geben könnte! Verrückt, oder? Deswegen schauen wir uns heute die Kategorie "Rye" genauer an und verkosten vier Ryes. Bei dem Titel ja auch ganz logisch, oder?  Mit dabei sind auf Seite der Spirituosen: - Kyrö Malt Rye New Make - Kyrö Malt Rye - Stork Full Proof Rye - Sagamore Spirit Double Oak Rye  Mit dabei als Quasselstrippen: - Marc - Flo - Malte2021-11-281h 20We talk MaltsWe talk MaltsFolge 51: Das große Unboxing!Live aus einer Welthauptstadt nicht ganz im Herzen Schleswig-Holsteins! Das gesamte Team von We talk Malts ballt dieses Mal seine Kompetenz an einem Ort und durchstöbert wild einige Kisten mit Whisky. Vielleicht machen wir ja eine Flasche auf? Eines ist aber sicher: Chaos ist bei diesem Stream vorprogrammiert!2021-11-071h 07We talk MaltsWe talk MaltsFolge 50: Can you taste the world?Zur Jubiläumsausgabe geht es einmal um die Welt! Nur leider werden zwei der drei Teilnehmenden entführt und wissen gar nicht, wohin die Reise genau geht! In Whiskykreisen nennt man das dann auch "Blindtasting". Klingt doch auch netter als "Entführung", oder?   Wir werden gemeinsam vier Whiskys verkosten und bevor wir uns um Details wie Alter, Brennerei oder Fasslagerung unterhalten geht es doch erst einmal um die Frage, aus welchem Land kommt dieser Whisky eigentlich? Grenzen (Achtung, Wortwitz!) gibt es dabei keine! Auch Schottland ist Teil der Welt. Vielleicht ist also auch ein Scotch dabei?2021-10-2442 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 49: Die Samplekiste!Heute verwerfen wir gemeinsam einen Blick in unsere Samplekisten. Ist das ein billiger Versuch ein paar Samples zu "entsorgen"? Vielleicht! Aber Ihr dürft wieder entscheiden, was wir trinken sollen. "Interaktiv" nennt man das wohl2021-09-1052 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 48: Es ist Eure Wahl!Inhalt: Wir sind wieder da! We talk Malts geht in die nächste Runde und dieses Mal entscheidet Ihr, was wir trinken sollen! Marc und Malte starten mit dem ersten Whisky, aber alles im Anschluss hängt vom Livechat ab - Marc soll was rauchiges trinken? Malte einen Whisky mit super viel Eiche? Wir schauen, was in unserem Schrank ist und legen los!  Einfach live dabei sein und mitbestimmen!2021-08-2748 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 47: Straight outta Highlands!Inhalt: Irgendwie haben wir uns wohl eine kleine Sommerpause gegönnt, ohne das eigentlich beabsichtigt zu haben. Jetzt geht es aber weiter mit einem Knall! Gleich vier köstliche Tropfen wollen verkostet werden und alle kommen "Straight outta (the?) Highlands"! Stark wie ein Highlander oder doch nur eine Erweiterung der Speyside? Wir finden es heraus!   Verkostet werden:   Glen Moray Highland Spirit (1 Jahr)  AnCnoc 12 Jahre Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask Matured  Ardmore 11 Jahre First Fill Port Cask (Best Dram)2021-08-1357 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 46: Tomatin - The French CollectionNein, wir sind nicht unter die Gärtner gegangen! In Folge 46 widmen wir uns der Highland Brennerei Tomatin, die dieses Jahr mit der "The French Collection" drei Whiskys auf den Markt gebracht hat, die einen spannenden Vergleich zulassen.  Alle drei Whiskys wurden 2008 destilliert und 2017 in unterschiedliche Weinfässer (Rivesaltes, Monbazillac und Sauternes) abgefüllt und 2021 mit 46% abgefüllt. Da zwingt sich ein Vergleich doch geradezu auf!2021-07-0957 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 45: Das wäre doch ge-Mortlacht!Eine Woche früher als normal kehren wir schon mit der 45. Folge von We talk Malts zurück! Auf dem Speiseplan steht heute Fleisch, denn eine herzhaft "fleischige" Note wird der Brennerei Mortlach nachgesagt. Was es mit dem "Beast of Dufftown" auf sich hat versuchen wir zu dritt zu ergründen.   Verkostet werden:  Mortlach 7 Jahre - Signatory Vintage - Very Cloudy  Mortlach 8 Jahre - Signatory Vintage - Small Batch  Mortlach 15 Jahre - Wemyss Malts - Melon and Orange Melange  Mortlach 16 Jahre - Originalabfüllung2021-06-251h 00We talk MaltsWe talk MaltsFolge 44: Der Standard StreamFolge 44 wird ein Standard-Stream - dabei aber alles andere als durchschnittlich! Häufig schauen wir auf die besonderen Whisky: Die Fassstärken, die seltenen Fässer, das hohe Alter. Doch Whisky lebt von seinen Standards. Wir verkosten daher 3 12 Jahre alte Whiskys, die eben genau das sein wollen: Der Standard ihrer jeweiligen Brennerei!2021-06-2552 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 43: Sommer, Sonne, Whisky!Was ist eigentlich so ein Sommerwhisky? Gibt es den und wenn ja, was macht ihn aus? Wir gehen gemeinsam dieser Frage nach und verkosten natürlich auch den ein oder anderen Tropfen!2021-06-061h 03We talk MaltsWe talk MaltsFolge 42: Der blinde AuktionatorDie neue Folge We talk Malts wird mindestens genauso spannend wie die Sherlock Holmes Folge, die es niemals gab!  Wir sprechen in Folge 42 über Whiskyauktionen und verkosten dazu vier Tropfen, die Malte aus Auktionen zusammengeboten hat. Auf ausdrücklichen Wunsch von Flo und Marc geschieht dies allerdings für die beiden in einer Blindverkostung. Ihr habt es so gewollt!2021-05-241h 08We talk MaltsWe talk MaltsFolge 41: Glenfiddich Grand Series mit Markus HeinzeMit der Grand Series stellt Glenfiddich eine dreiteilige Abfüllungsreihe für die opulenten Momente vor. Die neueste Ergänzung ist der 26 Jahre alte Grande Couronne, welcher in Cognac-Fässern gefinished wurde. Ihm zur Seite steht der 23 Jahre alte Grand Cru, der schottische Aromen mit Weinkultur verbindet und der 21 Jahre alte Klassiker Gran Reserva. Zusammen mit dem deutschen Brand Ambassador Markus Heinze werde wir diese drei außergewöhnlichen Whiskys probieren! Außerdem hat Markus uns noch mit einem Blindsample bedacht, es kann also nur spannend werden!2021-05-111h 20We talk MaltsWe talk MaltsFolge 40: Wir bewerten Whisky!Es ist ja ein wahnsinnig neues Konzept Whisky zu bewerten, oder? Heute versuchen wir uns da mal zu dritt dran. Nur, wie geht man da vor? Kann man die Whiskys vergleichen? Was sind entscheidende Kriterien? Vielleicht doch nicht so einfach, wie gedacht!2021-05-071h 09We talk MaltsWe talk MaltsFolge 39: Chivas Regal Blending Class mit Eyck ThormannWir freuen uns sehr erneut Eyck Thormann bei We talk Malts begrüßen zu dürfen! Gemeinsam werden wir uns der Welt der Chivas Regal Blends widmen und neben dem Strathisla 12 als „Heart of Chivas“ auch den 21er Royal Salute und den Blended Malt „Ultis“ verkosten. Doch das alles ist nicht genug, denn wir werden auch unseren eigenen Blend kreieren! Das wird ein Fest!2021-04-111h 30We talk MaltsWe talk MaltsFolge 38: Kilchoman Vertical TastingIn Folge 38 widmen wir uns Islays Farm Brennerei Kilchoman. Gemeinsam schauen wir, was hier seit 2005 produziert wurde und verkosten insgesamt vier Abfüllungen: Machir Bay Sanaig 100% Islay 10th Edition Machir Bay Cask Strength Ob Marc das durchhält, Malte mal wieder "ich trinke ja nicht so viel rauchigen Whisky" sagt und Flo vor Freude nicht mehr aus dem Grinsen herauskommt werden wir gemeinsam herausfinden!2021-03-2756 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 37: Die nächste Runde geht auf mich!Wir geben es zu: Pandemie nerft! Vor allem fehlt es  zusammen zu sein, gemeinsam in den Pub zu gehen ein Bierchen und einen Whisky zusammen zu trinken und zu quatschen. Wir haben daher beschlossen den Pub nach Hause zu holen: Jeder von uns hat zwei Whiskys und ein Bier bestellt und jetzt wird geplauscht!2021-03-191h 04We talk MaltsWe talk MaltsFolge 36: Auf dem HolzwegWhisky ist mehr als Getränk. Whisky ist für viele eine Leidenschaft! Im heutigen Stream haben wir Ralf zu Gast, der genau diese Leidenschaft privat auslebt, in dem er selbst Whiskys finished. Gemeinsam verkosten wir vier Drams, die alle eine besondere Nachreifung im eigenen Keller erfahren haben. Ob Ralf im positiven oder negativen Sinne "auf dem Holzweg" ist wird sich heute zeigen!2021-03-011h 15We talk MaltsWe talk MaltsFolge 35: Whiskys aus der zweiten ReiheWir alle kennen Macallan, Glenfiddich und Highland Park. Aber wie sieht es mit Glenburgie, Macduff oder Dufftown aus? Einige Brennereien erhalten einfach weniger Aufmerksamkeit, haben manchmal nicht einmal eine eigene Abfüllung auf dem Markt. Sind Sie dadurch qualitativ schlechter als andere? Wir denken nicht und stellen in Folge 36 von We talk Malts einige dieser Brennereien vor!2021-02-141h 06We talk MaltsWe talk MaltsFolge 34: Top oder Flop?Wir alle kennen es: Nicht jeder Whisky begeistert uns sofort. Andere erobern unser Herz dafür im Sturm! In der heutigen Folge stellen wir jeweils einen Vertreter aus diesen Kategorien vor.2021-01-3152 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 33: Wer wird WTM Masterblender?Wir melden uns zurück und starten in das neue Jahr mit einer kleinen Challenge: Wir haben uns gegenseitig mit feinen Blends überrascht. Wer tut sich als Blending-Genie hervor und wird We talk Malts Masterblender?2021-01-1856 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 32: Die WTM WeihnachtsfeierWas sind schon Internetprobleme heutzutage? Auch wenn Malte anfangs kurz rausfliegt - wir feiern Weihnachten!2021-01-171h 08We talk MaltsWe talk MaltsFolge 31: Unsere WhiskygeschichtenWhisky ist so viel mehr als einfach nur ein alkoholisches Getränk. Gemeinsam reisen Flo, Marc und Malte in Folge 31 durch die letzten Jahre und teilen ein paar ihrer liebsten Whiskygeschichten mit Euch. Ein schöner Dram darf natürlich dabei nicht fehlen!2020-12-051h 01We talk MaltsWe talk MaltsFolge 30: Eine Frage des Alters!Nicht einmal das Internet kann We talk Malts aufhalten. Naja, zumindest nicht in Gänze. Wir verkosten uns heute zu dritt durch drei Whiskys im Alter von 10, 21 und 30 Jahren. Bis dann auf einmal die Verbindung abbricht und Flo und Marc alleine gelassen werden. Eine etwas andere Folge We talk Malts.2020-12-031h 08We talk MaltsWe talk MaltsFolge 29: Geburtstagsfeier!Flo hat Geburtstag und wir wollen zusammen feiern. Vielleicht gibt es Geschenke, vielleicht wird sich jemand freuen, vielleicht aber auch nicht! Gebührender Abstand ist natürlich Ehrensache.2020-11-161h 01We talk MaltsWe talk MaltsSpezialfolge: The Glenlivet Illicit StillStatt am Freitag kommen wir schon am Montag zu Euch! Schaltet ein, wenn wir live dabei sind, wie der neue The Glenlivet 12 Jahre "Illicit Still" vorgestellt wird. Zusammen mit Pernod Ricard Brand Ambassador Eyck Thormann werden wir der Produktvorstellung durch Ken Lindsay (International Brand Ambassador, Chivas Brothers) beiwohnen und natürlich den ein oder anderen The Glenlivet probieren!2020-11-032h 16We talk MaltsWe talk MaltsFolge 28: Einmal Whisky Spezial, bitte!Besser als in der Pommesbude! Wir verkosten zwei von Diageos 2020 Special Releases. Sind diese wirklich so besonders? Finden wir es gemeinsam heraus!2020-10-241h 09We talk MaltsWe talk MaltsFolge 27: Whisky & Terroir (Waterford)"Terroir" ist ein Konzept, das vor allem in der Weinwelt weit verbreitet ist. Es beschreibt, dass vor allem die Lage der Rebe, also Gestein, Hanglage und weitere Faktoren, einen Einfluss auf den Wein haben. Im Whisky ist Terroir bisher noch kaum erforscht worden. Die irische Waterford Distillery spürt diesem aber nun nach. Wir verkosten in diesem Stream 4 Single Farm Origin Whiskys, also alle mit Gerste von nur einer Farm. Wie werden sie sich unterscheiden?2020-10-111h 04We talk MaltsWe talk MaltsFolge 26: The Balvenie Stories mit Markus HeinzeNach einer kleinen Pause sind wir wieder zurück - und wie! Wir freuen uns sehr in dieser Folge Markus Heinze begrüßen zu dürfen. Gemeinsam werden wir uns in die unzähligen Geschichten der Brennerei Balvenie stürzen und dabei auch die passenden Whiskys verkosten!2020-09-261h 22We talk MaltsWe talk MaltsFolge 25: Endlich 18!Gut, eigentlich feiern wir heute unsere 25. Folge, aber drei 25 Jahre alte Whiskys waren uns zu teuer. Daher gibt es einfach drei volljährige Kollegen von Arran, Loch Lomond und Ardmore. Das wird lecker!2020-08-221h 08We talk MaltsWe talk MaltsFolge 24: IslayHeute geht es auf DIE Whiskyinsel: Islay! Wir probieren zusammen Islaywhiskys und fragen uns, warum diese kleine Insel zu Weltruhm gekommen ist.2020-08-141h 01We talk MaltsWe talk MaltsFolge 23: Blindsamples!!Heute stellen wir uns vor die schwierigste Aufgabe beim Whisky: Blindsamples! Wer erkennt die Abfüllung des anderen? Wer liegt völlig daneben? Es gibt wenig zu gewinnen, aber alles zu verlieren! Und vielleicht auch News.2020-07-221h 02We talk MaltsWe talk MaltsFolge 22: Verblendet? Die 10 meistverkauften Scotch Whiskys 2019!In der neuen Folge We talk Malts schauen wir uns mal an, was sich eigentlich so verkauft! Die Top 10 Scotch Whiskys werden von Blends dominiert - da gibt es doch Diskussionsbedarf!2020-07-081h 05We talk MaltsWe talk MaltsFolge 21: Whisk(ey) Cocktails mit Eyck ThormannAchtung: Eiskratzgeräusche! Heute machen wir zusammen mit Ex-Barkeeper und Pernod Ricard Whiskyambassador Eyck Thormann klassische Whisk(e)y Cocktails! Egal ob Whiskey Sour oder Blood & Sand, vier Mal werden wir gefordert und stellen uns dabei erstaunlich gut an!2020-06-211h 17We talk MaltsWe talk MaltsFolge 20: Fasseinfluss (feat. Loch Lomond)Fässer haben einen riesigen Einfluss auf den Whisky. Das ist uns wohl allen bekannt. Doch wie stark ist dieser Einfluss? Wir verkosten heute drei Loch Lomond mit 51,5%, gleichem Alter und sogar der (fast) gleichen Fassnummer. Nur im Finish ist ein Unterschied. Wie wird sich das auswirken? Und wieso bekommt Benromach so verdammt hässliche Etiketten?!2020-06-071h 00We talk MaltsWe talk MaltsFolge 19: Whisky & FilmDieses Mal nutzen wir Marcs geballtes Filmwissen und schauen, was Filme & Whisky gemeinsam haben. Oder was Whisky im Film darstellt, oder was Whisky im Film bezweckt. Oder, oder, oder! Ein weites Feld!2020-05-251h 08We talk MaltsWe talk MaltsFolge 18: Stream statt MesseWhiskymessen finden aktuell - wie eigentlich alle anderen Veranstaltungen - nicht statt. Wir haben daher drei Aussteller der Kieler Whiskymesse als Gäste eingeladen: Klaus Pinkernell, Thomas Schneider und Paul Hahlbohm. Von Messe über Export von Whisky, wir haben über vieles gesprochen!2020-05-1048 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 17: Redbreast Tasting mit Eyck ThormannIn Folge 17 haben wir Eyck Thormann von Pernod Ricard zu Gast und probieren die gesamte Range von Redbreast:  12 Jahre, 12 Jahre Fassstärke, 15 Jahre und 21 Jahre. Nebenbei gibt es noch einen kleinen Cocktail, "Entweder/oder" und jede Menge spannende Fakten über irischen Whiskey. Nur die Frage mit dem "e" haben wir nun doch nicht beantwortet.2020-05-021h 30We talk MaltsWe talk MaltsFolge 16: Unabhängige Abfüller Signatory VintageHeute geht es um Elche, kleine Brennereien und unabhängige Abfüller. Und auch die Frage, was aus Three Dudes Whisky wird!2020-04-211h 04We talk MaltsWe talk MaltsFolge 15: Loch Lomond mit Brand Ambassador Sebastian Büssing!Endlich haben wir mal wieder einen Gast. Sebastian Büssing ist als The Spirits Alchemist selbst sehr umtriebig im Whiskybereich. In Deutschland vertritt er aber auch die Brennerei Loch Lomond! Wir werden mit ihm fünf Abfüllungen verkosten, die die gesamte Bandbreite dieser vielseitigen Brennerei aufzeigen.2020-04-101h 26We talk MaltsWe talk MaltsFolge 14: Der Stream ohne ThemaDie aktuelle Situation macht auch uns zu schaffen. Vor allem in der Arbeitswelt läuft vieles anders und nimmt viel Zeit in Anspruch. Zeit, die sonst für die Podcastvorbereitung verwendet werden würde. Dennoch haben wir einen hoffentlich unterhaltsamen Podcast auf die Beine gestellt bekommen!2020-04-071h 00Malte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #102: Mackmyra Förlagrat Portvinsfat (Reserve Cask)https://www.malte-talks-malts.de  https://www.facebook.com/maltetalksmalts  Heute gibt es einen Whisky, der nicht im freien Handel erschienen ist: Ein Mackmyra aus einem 30 Liter Portweinfass mit 4 Jahren Vorlagerung in Ex-Bourbon. Ein spannender Tropfen, der perfekt als Einstimmung zu meinem neuen Job als Brand Ambassador passt!2020-03-2915 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #101: Inchmoan 2004 / 2017 Armagnac Caskhttps://www.malte-talks-malts.de  https://www.facebook.com/maltetalksmalts   Heute verkosten wir ein wundervolles Einzelfass aus der Brennerei Loch Lomond. Ein stark rauchiger Inchmoan gepaart mit einem Armagnac Fass - kann es exotischer werden?2020-03-2819 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #100: Tamdhu Gran Reserva100 Videos sind geschafft! Über 100 Whiskys waren im Glas! Wir feiern mit einem tollen, aber auch nicht ganz günstigen, Tamdhu. 2020-03-2121 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 13: Der Weg zum WhiskyDie Wochenendplanungen sind aktuell aufgehoben, deswegen gibt es eine (eigentlich nicht geplante) Folge "We talk Malts"! Wie kamen wir eigentlich zum Whisky? Was sind die Geschichten dazu? Dazu natürlich wieder Spiel, Spaß und Spannung mit Flo, Marc und Malte! https://www.malte-talks-malts.de  https://www.facebook.com/maltetalksmalts2020-03-211h 05Malte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #99: Glen Scotia 10 Jahre (Peated)Kurz vor der 100. Folge gibt es einen unglaublich guten Whisky, über den (zum Glück?) kaum jemand redet: Glen Scotia 10 Jahre!2020-03-2014 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #98: Signal Hill - Canadian WhiskyEine Prämiere für uns: Es gibt kanadischen Whisky!2020-03-1916 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #97: Arran 10 Jahre (Pinot Noir Casks - Exklusiv für Deutschland)Heute verkosten wir einen 10 Jahre alten Arran, der exklusiv für Deutschland auf den Markt gekommen ist und in Pinot Noir Fässern reifte.2020-03-1816 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 12: Core Ranges - Die StandardwhiskysHeute sprechen Marc, Flo und Malte über die Core Ranges, also die Standardwhiskys. Außerdem reden wir über den neuen Mackmyra Grönt Te und machen ein kleines Core Ranges-Quiz! Folgt uns bei YouTube, Facebook oder auf Euren Podcast Portal! 2020-03-091h 10We talk MaltsWe talk MaltsFolge 11: Blends - Der unterschätzte Whisky?In unserer zweiten Folge im Jahr 2020 widmen wir uns dem kleinen Bruder des Single Malts: Den Blends. Häufig als minderwertig verschrien, bildet diese Kategorie Whisky doch das Rückgrat der Whiskyindustrie. Wie sollten wir dem Blend also begegnen?   Außerdem: Ardbeg Blaaack, Japanischer Whisky und entweder/oder!2020-02-291h 12Malte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #96: The GlenDronach Cask Strength (Batch 8)Endlich mal wieder einen GlenDronach! Auch die achte Version der Fassstärke reifte in Oloroso und PX Fässern und wurde heftig abgefüllt: glatte 61% Alkohol gibt es hier ins Glas! Mal sehen, wie wir das so finden.2020-02-2419 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #95: Inchmurrin 12 JahreHeute kommt der Inchmurrin 12 Jahre in unser Glas. Ein toller Whisky aus dem Hause Loch Lomond!2020-02-1914 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #94: Ballechin / Edradour Cuvée 2010 feat. SimonHeute sind wir bei St. Kilian und verkosten gemeinsam den Ballechin / Edradour Cuvée aus dem Jahr 2010! Allerdings ist "wir" dieses Mal Simon von Whisky Violence, Carina und Malte. Viel Spaß!2020-02-1810 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 10: Vor- und Rückschau 2020Wir sind endlich auch mit We talk Malts im neuen Jahrzehnt angekommen! Kurzfristig umgeplant geht es heute um ein paar News, Whiskys von der Hanse Spirit (und dadurch auch irgendwie um deutschen Whisky) und natürlich auch wieder um entweder / oder! Abonnieren, folgen und Co. freuen uns sehr!2020-02-161h 09Malte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk Malts: Was bisher geschahBisher gab es Malte & Marc talk Malts nur auf YouTube, aber ab heute ändert sich das! Wir werden, nach und nach, alle Folgen auch als Podcast zur Verfügung stellen! Ihr könnt also in der Bahn, beim Pendeln oder einfach zu Hause auch ohne YouTube-Anbindung unseren Geschmackseindrücken lauschen!2020-02-0902 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #93: Society Cask 66 (Ardmore 10 Jahre)Wir verkosten den Ardmore 10 Jahre von der Scotch Malt Whisky Society aus dem Society Cask 66.2020-02-0914 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #92: Stauning Rye - Moscatel FinishWir verkosten den Stauning Rye Moscatel Finish!2020-02-0816 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #91: Blindsample (Folge 4)Wir haben ein Blindsample zugeschickt bekommen. Werden wir herausfinden, welcher Whisky es ist?2020-02-0723 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #90: Glenfiddich 15 "Our Solera Reserve"Heute verkosten wir den Standard von Glenfiddich: 15 Jahre Our Solera Reserve2020-02-0619 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #89: Cragganmore 12 Jahre (Diageo Special Release 2019)Heute verkosten wir den Special Release Cragganmore 12 Jahre.2020-02-0517 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #88: Zurück zur SMWS (Ardmore 20 Jahre 66.158)Nach fast einem Jahr Pause habe ich meine Mitgliedschaft bei der The Scotch Malt Whisky Society verlängert. Außerdem verkoste ich einen 20 Jahre alten Ardmore2020-02-0418 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #87: Auchentoshan Sauvignon Blanc Finish (kalt vs warm!)Wir verkosten den Auchentoshan Sauvignon Blanc Finish - in kalt und warm!2020-02-0316 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #86: Tullibardine The Murray (2019)Wir verkosten den Tullibardine The Murray (2019)2020-02-0218 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #85: Johnnie Walker Green Label 15 JahreWir verkosten den Johnnie Walker 15 Jahre (Green Label).2020-02-0116 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #84: Strathmill 12 Jahre (Flora und Fauna Serie)Wir verkosten den Strathmill 12 Jahre (Flora und Fauna Serie).2020-01-3113 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #83: Mortlach 12 JahreWir verkosten den Mortlach 12 Jahre.2020-01-3016 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #82: Bunnahabhain 10 Jahre (Brothers in Malt)Wir verkosten den Bunnahabhain 10 Jahre (Brothers in Malt).2020-01-2921 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #81: Kilkerran 12 JahreWir verkosten den Kilkerran 12 Jahre.2020-01-2816 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #80: Bunnahabhain 1990 / 2015 "Fields of Barley" (Wemyss Malts)Wir verkosten den Bunnahabhain 1990 / 2015 "Fields of Barley" (Wemyss Malts).2020-01-2713 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #79: Kingsbarns Dream to DramWir verkosten den Kingsbarns Dream to Dram.2020-01-2617 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #78: Highland Park 12 JahreWir verkosten den Highland Park 12 Jahre.2020-01-2512 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #77: Tamdhu 10 (Kurzbesprechung)Wir verkosten den Tamdhu 10 .2020-01-2407 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #76: Tamdhu 12 JahreWir verkosten den Tamdhu 12 Jahre.2020-01-2316 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #75: Highland Park "The Dark"Wir verkosten den Highland Park "The Dark".2020-01-2223 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #74: Fishky!Heute verkosten wir den mysteriösen, legendären Fishky!2020-01-2115 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #73: Macallan "Amber"Heute verkosten wir den Macallan "Amber".2020-01-2013 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #72: GlenDronach 21 Jahre "Parliament"Wir verkosten den GlenDronach 21 Jahre "Parliament".2020-01-1915 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #71: St. Kilian "ONE"Wir verkosten den St. Kilian "ONE".2020-01-1816 minMalte & Marc talk MaltsMalte & Marc talk MaltsWhisky Review #70: Edradour 2009 Sauternes-Oloros-CuveeHeute verkosten wir den Edradour 2009 Sauternes-Oloros-Cuvee.2020-01-1715 minWe talk MaltsWe talk MaltsFolge 9: JahresabschlussZum neunten und letzten Mal sprechen wir wieder über Malts. Dabei geht es heute mehr um beschauliche Themen: Aberlour will expandieren, Signatory kündigt neue Abfüllungen an und wir schauen gemeinsam auf das Whiskyjahr 2019 zurück. Selbstverständlich gibt es auch wieder eine Runde "entweder - oder?"! Frohe Weihnachten von Flo, Marc und Malte!2019-12-211h 12We talk MaltsWe talk MaltsFolge 8: "Mammoth" - Whisky aus der UckermarkHeute sind wir wieder zu viert im Podcast! Neben Marc, Flo und Malte ist auch Thomas Blätterlein von der Grumsiner Brennerei dabei. Wir sprechen ausgiebig über die Whiskyproduktion in der Uckermark, die besonderen Getreidesorten, die Herausforderungen, die damit einhergehen. Auch Fassmanagement, eigene Vorlieben und natürlich zukünftige Pläne werden besprochen. Als Whisky im Glas haben wir natürlich den "Mammoth" Grain und den "Mammoth" Single Malt! https://grumsiner.de/ https://www.malte-talks-malts.de 2019-12-071h 03We talk MaltsWe talk MaltsFolge 7: Jahreszeitenwhiskys - Gibt es das?Der Podcast rund um Whisky! Marc, Flo und Malte reden auch diese Folge wieder über Nachrichten. Vor allem über die Neuerscheinungen von GlenDronach und Claxton's. Danach widmen wir uns dem Thema, ob es so etwas wie einen "Weihnachtswhisky" wirklich gibt. Und "entweder / oder" wird am Ende auch gespielt! www.malte-talks-malts.de www.youtube.com/maltetalksmalts2019-11-301h 23We talk MaltsWe talk MaltsFolge 6: Alles über Tamdhu mit Brand Ambassador Thorsten Manus!In Folge 6 haben wir unseren ersten Gast im Podcast: Thorsten Manus ist schon seit 2013 Brand Ambassador der Speyside Brennerei Tamdhu! Heute sprechen wir mit ihm über die Brennerei an sich, die aktuellen Abfüllungen, das Fassmanagement und auch über die Zukunft. Außerdem spielen wir auch eine runde "entweder / oder" - dieses Mal nicht nur mit Whiskyfragen! 2019-11-091h 22We talk MaltsWe talk MaltsFolge 5: Unsere Top 5In der neuen Folge "We talk Malts" sprechen wir über unsere Top 5: Einsteigerwhiskys, Unabhängige Abfüller und Whiskymoment! Ein paar News und eine Reihe "entweder / oder" gibt es natürlich auch wieder!2019-10-261h 13We talk MaltsWe talk MaltsFolge 4: The Scotch Malt Whisky Society TastingIn Folge 4 sprechen wir erneut über die Special Releases von Diageo, Whisky in Algenkapseln und die gruselige neue Abfüllung von Glenrothes! Außerdem verkosten wir 2 Whiskys von der Scotch Malt Whisky Society, lassen die Messe bei Whisky Krüger kurz Revue passieren und spielen selbstverständlich wieder "entweder / oder"!2019-10-131h 14We talk MaltsWe talk MaltsFolge 3: Whiskytasting mit Flo und Malte!In Folge 3 sind wir nur zu zweit dabei. Flo und Malte probieren sich zusammen durch drei Whiskys. Die Themen in der Übersicht: - Whiskynews - Whiskytasting - "Entweder / oder" Viel Spaß!2019-10-021h 17We talk MaltsWe talk MaltsFolge 2: Konkurrenz für schottischen Whisky?In der zweiten Folge von We talk Malts sprechen wir wieder über "all things Whisky"! Die Themen in der Übersicht: - Whiskynews - Konkurrenz für den schottischen Whisky? Wir schauen über Schottland hinaus! - "Entweder / oder" Viel Süaß2019-10-021h 10We talk MaltsWe talk MaltsFolge 1: Sind die schottischen Whiskyregionen noch zeitgemäß?Bei We talk Malts sprechen wir alle zwei Wochen über alles, was die Whiskywelt bewegt! In der ersten Folge geht es um diese Themen: - Whiskynews - Sind die schottischen Whiskyregionen noch zeitgemäß? - "Entweder / oder" Viel Spaß beim reinhören!2019-10-021h 08Inside The BarrelInside The BarrelInterview Malte Schweia (A Dream of Sea)In unserer allerersten Episode hat Chris Malte Schweia von A Dream zu Gast. Die beiden unterhalten sich über Maltes Whisky-Anfänge, wie er zum bloggen gekommen ist, warum er seit Neuestem auch vloggt und wie er die Whisky-Blogger Szene in Deutschland sieht.2018-03-151h 02