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Nutrición Imperfecta140. Alimentación en el embarazo con Patricia RoalesEn este episodio hablo con Patricia Roales, parte del equipo de Marta Mármol sobre alimentación en el embarazo, repasamos tanto los nutrientes necesarios como aquellos alimentos que debemos evitar por seguridad alimentaria2024-02-2233 min
Nutrición Imperfecta123. Hábitos de vida previos al embarazo con Patricia Roalesn el episodio de hoy hablo con Patricia Roales nutricionista del equipo de Marta Mármol sobre todas aquellas cosas qué tenemos qué tener en cuenta antes de quedarnos embarazadas.
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Nutrición Imperfecta121. Introducción 4ª temporadaEn el episodio de hoy te cuento como viene enfocada la 4ª temporada de nutrición imperfecta y los cambios que hay en la consulta de nutrición del equipo de Marta Mármol2023-09-1313 min
Productividad Imperfecta5. Así se organiza Marta Mármol🥗 Hoy nos acompaña Marta Mármol, farmacéutica y nutricionista.
Actualmente Marta es coach nutricional en sesiones individualizadas y personalizadas, tanto online como presenciales en su consulta.
Además es divulgadora de temas sobre nutrición en su podcast Nutrición Imperfecta que ya llega a 100 episodios, también en el blog de su web martamarmol.com y en sus redes sociales.
Como en cada entrevista, le preguntaré por su trayectoria profesional, cómo ha llegado donde está ahora, cómo se organizan para llegar a sus objetivos, sus herramientas favoritas y sus sistemas d...2023-01-0535 min
Nutrición Imperfecta95. Infecciones por parásitosEn el episodio de hoy te hablo de las infecciones por parásitos, algo cada vez más frecuente y con síntomas difusos que cuesta identificar. Te explico qué son, qué síntomas producen, cómo detectarlos y si hay que tratarlos siempre.
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Nutrición Imperfecta94. Alimentación emocional con Sandra TiradoEn el episodio de hoy hablo con Sandra Tirado sobre alimentación emocional un tema muy interesante. Analizamos como las emociones influyen a como comemos y al revés, cómo la alimentación puede ayudar a reducir el comer de forma emocional.
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Nutrición Imperfecta93. Hipoclorhidria, el origen de muchos problemasEn el episodio de hoy te explico qué es la hipoclorhidria, la falta de ácido en el estómago, cómo se genera y qué consecuencias tiene en la salud. La hipoclorhidria es el origen de muchos problemas de salud, no solo digestiva, también a nivel sistémico.
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Nutrición Imperfecta92. Consecuencias del consumo crónico del omeprazolEn el episodio de hoy hablo del omeprazol y todos los inhibidores de la bomba de protones. Son unos de los medicamentos más consumidos de forma crónica y en la mayoría de los casos no están bien indicados por lo que tiene consecuencias en la salud general y en la digestiva en particular.
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Nutrición Imperfecta91. Depresión y microbiota con Dúnia MuletEn el episodio de hoy me acompaña Dunia Mulet para hablar de depresión y microbiota. Hablamos de la gran relación que hay entre alimentación y la salud mental pero no solo eso, si no cómo debería ser un abordaje de la depresión teniendo en cuenta el resto de hábitos de vida.
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Nutrición Imperfecta90.Síndrome de intestino irritable, ¿existe realmente?En el episodio de hoy hablo del síndrome de intestino irritable o colon irritable, un diagnóstico cada vez más habitual y que realmente no existe como tal.
Cuando hablamos de colon irritable estamos hablando de muchos síntomas digestivos distintos qué tras algunas pruebas no se consigue saber la causa y por descarte se diagnostica como tal.
En el episodio de hoy te explico todo esto y explico algunas de las causas más frecuentes qué pueden estar detrás de un síndrome de intestino irritable
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Nutrición Imperfecta89. Inflamación crónica o de bajo gradoEn el episodio de hoy te hablo de la inflamación crónica o de bajo grado, una de las causas más relacionadas con todos los problemas de salud actuales.
En este episodio hago un repaso de lo que es la inflamación y cuando es necesaria y cuando empieza a ser un problema de salud y como siempre repasamos las cosas que podemos hacer para mejorar esta inflamación.
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Nutrición Imperfecta88. Presentación 3ª temporadaEmpieza la 3ª temporada de Nutrición Imperfecta que viene cargada de temas nuevos y de profesionales relacionados con la salud.
Cada año voy ampliando los campos que considero salud y eso creo que da más campo a hablar de muchas otras cosas.
Espero que durante este curso te acompañe en muchos momentos y aprendas con todo lo que compartiremos por aquí.
Como siempre estoy dispuesta a escuchar propuestas, temas etc.2022-09-1312 min
Nutrición Imperfecta87. Reflexión y fin de la segunda temporadaÚltimo episodio de la segunda temporada en el que repaso todo de lo que hemos hablado y hago una reflexión de todo lo que he aprendido haciendo este podcast y hablando con muchos profesionales a los que admiro. Nos escuchamos en la 3ª temporada de Nutrición Imperfecta.
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Nutrición Imperfecta86. Síntomas digestivos, la gran epidemiaLos síntomas digestivos son cada vez más frecuentes entre la población, y no es casualidad, es debido a una serie de factores que te explico en el episodio de hoy. Además para hablar de estos factores y de otras muchas cosas he creado un ebook “Síntomas digestivos, la gran epidemia” que puedes descargar de forma gratuita en https://www.martamarmol.com para que tengas ese primer paso que muchas veces cuesta tanto dar.
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Nutrición Imperfecta85. Equipo multidisciplinar en esclerosis múltiple con Pablo Rey y Laura Verdugo (equipo de 180, el cambioEl 30 de mayo es el día mundial de la esclerosis múltiple, una enfermedad cada vez más prevalente en adultos jóvenes (y más en mujeres). En el episodio de hoy hablo con mis compañeros de 180º el cambio, un proyecto con un equipo multidisciplinar: bienestar emocional y mental, ejercicio físico y nutrición, específico para esclerosis múltiple.
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Nutrición Imperfecta84. El complejo motor migratorio en problemas digestivosEn el episodio de hoy te hablo del papel que tiene el complejo motor migratorio (CMM) en la prevención de problemas digestivos y cómo hacer para activarlo.
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Nutrición Imperfecta83. Los 3 suplementos que más recomiendoEn este episodio te hablo de los suplementos que más recomiendo en consulta a mis pacientes.
En muchas ocasiones hay nutrientes que no logramos en las cantidades necesarias y hay que tomar un extra, te explico cuales son y cómo elegirlos.
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Nutrición Imperfecta82. La pirámide de la alimentaciónEn este episodio te explico cómo es la pirámide de la alimentación para mi, cuales son los pasos a dar y en qué detalles debemos fijarnos para tener una alimentación equilibrada y completa.
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Nutrición Imperfecta81. Flexibilidad: alimentaria, mental, metabólica e inmunitariaEn el episodio de hoy te hablo de la importancia de la flexibilidad en muchos ámbitos, flexibilidad a la hora de comer, mentalmente y entrenar la flexibilidad metabólica e inmunológica.
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Nutrición Imperfecta80. Vitamina D, cómo lograr unos niveles óptimosLa vitamina D es una de las vitaminas más importantes para nuestro organismo y una de las qué más falta en toda la población. En este episodio he querido hacer todo un repaso a qué es la vitamina D, como obtenerla, cuales son sus funciones, como medirla y si es necesario como suplementarse con ella.2022-04-2632 min
Nutrición Imperfecta79. Síndrome de ovario poliquistico adrenal, con Paula HernándezPaula Hernández nos habla sobre el síndrome de ovario poliquístico adrenal, qué es, porque ocurre y qué podemos hacer desde alimentación, hábitos de vida para mejorar y evitar sus consecuencias como la pérdida de la menstruación.
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Nutrición Imperfecta78. Dieta baja en FODMAPs, intolerancia a azúcares, inf orina recurrentes y cacahuetesEn este episodio respondo varias preguntas sobre: Dieta baja en FODMAPs, intolerancia a azúcares como lactosa, fructosa o sorbitol, infecciones de orina y de cándida recurrentes y sobre los cacahuetes
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Nutrición Imperfecta77. Activa el nervio vago y mejora tus digestionesEn el episodio de hoy hablo del nervio vago, este nervio es uno de los más importantes que comunica cerebro con muchos órganos, entre ellos algunos del sistema digestivo. Si la información no se transmite correctamente empiezan algunos de los síntomas digestivos más comunes actualmente. En este episodio te explico como activar este nervio vago con acciones qué puedes poner en práctica en el día a día.
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Nutrición Imperfecta76. Todo lo que necesitas saber sobre el almidón resistenteEn el episodio de hoy te hablo del almidón resistente que se encuentra en algunos alimentos cuando los cocinamos y los dejamos enfriar. Te explico qué es, donde se encuentra, como hacerlo en casa y qué beneficios tiene para la salud
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Nutrición Imperfecta75. Las claves para mejorar el descanso con Pablo CastañedaPablo Castañeda nos habla de las claves para mejorar el descanso, la importancia de la luz y la oscuridad, la temperatura, el movimiento o la alimentación, pero también hablamos de algunos suplementos o tecnologías qué pueden ayudarnos. Pablo también nos explica la importancia de conocer la arquitectura del sueño para qué el descanso sea reparador.
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Nutrición Imperfecta74. Candidiasis recurrentes, causas y tratamientos con María PuntíMaría Puntí es dietista especializada en medicina integrativa y con ella hablo sobre infecciones por cándida, algo muy habitual no solo a nivel vaginal, también digestivo y bucal. María nos cuenta en qué condiciones se da la infección y como abordarlas desde la alimentación, hábitos de vida y suplementación
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Nutrición Imperfecta73. Intrusismo en nutrición, ¿quién puede mandar pautas nutricionales?Nutrición es una de las profesiones qué más intrusismo sufre, esto ocurre por varios motivos de los qué hablo en el episodio, pero no solo es un problema para la profesión, es un gran problema que afecta a los pacientes que se ponen en manos de personas no cualificadas. En el episodio de hoy te cuento quién puede hacer pautas nutricionales y quiénes pueden hacer recomendaciones para que tú como paciente puedas detectar aquellas personas que pueden o no ayudarte.
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Nutrición Imperfecta72. Filosofía estoica en el cambio de hábitos con Pepe GarcíaPepe García divulga sobre filosofía estoica, una filosofía muy práctica qué puede resultar muy útil en el cambio de hábitos. En el episodio repasamos diferentes principios estoicos qué pueden aplicarse al cambio de hábitos y a tu día a día.
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Conexión SapiensEpisodio 8 - Fármacos de uso común ¿los estamos utilizando bien?. Entrevista a Marta Mármol, farmacéutica y nutricionista clínica.Hoy entrevistamos a Marta Mármol (@martamarmolnutricion). Marta es farmacéutica y nutricionista, especializada en salud integrativa.
Algunos de los temas que tratamos en este episodio:
- ¿Qué impulsó a Marta para pasar de trabajar en una oficina de farmacia como farmacéutica a tener su propia consulta de Nutrición Clínica?
- ¿Cuáles son los fármacos más influyentes en la historia de la medicina?
- ¿Tenemos un sistema de salud demasiado fármaco-centrista?
- Nos centramos en algunos medicamentos de uso común y analizamos para...2022-02-1657 min
Nutrición Imperfecta71. Alimentos fermentados y alimentos probioticos con Javi MaeztuJavi Maeztu es fermentista y desde hace años se dedica a la divulgación y enseñanza de cómo hacer diferentes alimentos fermentados en casa. En los últimos años está habiendo un auge de los alimentos fermentados y se les adjudican muchas propiedades como ser probioticos y no siempre es así, en este episodio Javi nos explica las diferencias y en qué debemos fijarnos.
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Nutrición Imperfecta70. Cómo mantener un sistema inmune fuerte y equilibradoCómo mejorar el sistema inmune a través de alimentación, hábitos de vida y qué suplementos nos pueden ayudar. En este episodio hablo de todo esto para qué conozcas todas aquellas cosas qué están en tu mano para tener un sistema inmune fuerte, no solo para poder enfrentar cualquier infección, también ayuda a prevenir otras enfermedades como cáncer o enfermedades autoinmunes.
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Nutrición Imperfecta69. Hablemos de caca: todo lo que dice sobre tu saludEn el episodio de hoy hablo de cacas, de toda la información qué nos aporta sobre nuestra salud intestinal y por tanto de nuestra salud en general. Hay diferentes cosas qué podemos observar cuando vamos al baño: consistencia, color, olor, frecuencia etc.
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Nutrición Imperfecta68. Cómo es nuestro sistema de salud con Pablo JimenezPablo Jimenez es un enfermero de UCI que desde hace un tiempo también tiene su consulta personal, con él hablo de cómo está estructurado el sistema de salud y de qué cosas buenas y qué limitaciones tiene. También hablamos de los medicamentos más recetados en España y qué otras medidas se podrían tomar ante estas patologías.2022-01-1846 min
Nutrición Imperfecta67. Nuevos propósitos para el 2022En el episodio de hoy revisamos como deberían ser los propósitos qué nos marcamos. Enero es un momento de nuevos propósitos y marcarnos nuevas metas para el año y en muchas ocasiones no lo hacemos bien o no sabemos como medir su evolución.
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Nutrición Imperfecta66. Importancia del ejercicio de fuerza con Jessica del Arcoessica del Arco es entrenadora y nos habla de la importancia y los beneficios que tiene el deporte de fuerza, en concreto en las mujeres. Uno de los hábitos de vida con más importancia es el ejercicio físico, pero en concreto el ejercicio de fuerza es fundamental para una buena salud, no solo para tener un buen físico.
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Nutrición Imperfecta65. Qué tener en cuenta a la hora de elegir un lácteo con Ramón ZeladaRamón Zelada, coach en salud integral nos habla de los lácteos. El consumo de lácteos es muy controvertido y tiene muchos matices y cosas qué tener en cuenta. En el episodio de hoy Ramón explica qué cosas debemos tener en cuenta y qué fijarnos a la hora de elegir qué lácteos consumir.
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Nutrición Imperfecta64. Relativiza la NavidadSe acercan las Navidades, una época en la que los buenos hábitos de vida se aparcan y se dejan como nuevo propósito de año. En este episodio te quiero dar otra visión en la que incluir todos los eventos navideños en unos hábitos saludables sin tener qué renunciar a ningún evento social.2021-12-0722 min
Nutrición Imperfecta63. Beneficios y utilidades de los probióticos con Sari ArponenLa Doctora Sari Arponen, una de las personas qué más saben sobre microbiota nos habla sobre probióticos, tanto en la alimentación como en forma de suplemento o nutracéutico.
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Nutrición Imperfecta62. Seguridad Alimentaria en tu cocina con Alba RamírezAlba Ramírez, tecnóloga de los alimentos y especialista en seguridad y calidad alimentaria nos habla de la seguridad en nuestra cocina de casa. Con ella hablo de cómo organizar el frigorífico, donde colocar algunos alimentos y de muchas prácticas qué a veces no realizamos correctamente como el congelado y descongelado de alimentos o la limpieza de frutas y verduras.
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Nutrición Imperfecta61. ¿Existe la repostería saludable?¿La repostería puede ser saludable? En torno a esto existe mucho debate y es qué hay muchos matices, en el episodio de hoy te explico qué ingredientes debemos encontrar en la repostería saludable, cuál debe ser su frecuencia de consumo y qué diferencias a nivel nutricional tiene con la repostería “tradicional”
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Nutrición Imperfecta60. Amenorrea hipotalámica, cómo tratarla con hábitos y alimentaciónXusa Sanz, experta en salud de la mujer nos habla de la amenorrea hipotalámica, qué es y cómo debe abordarse desde la alimentación y los hábitos de vida como deporte, gestión de estrés y descanso.
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Nutrición Imperfecta59. Aceite de CBD: usos terapéuticos y situación legal en EspañaEl aceite de CBD es cada día más usado para tratar muchos síntomas como dolor, ansiedad, estrés incluso problemas tópicos como la psoriasis. En el episodio hablamos de qué es el CBD, como se debe tomar, qué situación legal tiene en España y las nuevas líneas de investigación qué revelan nuevas propiedades.
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Nutrición Imperfecta58. SIBO: causas, síntomas y soluciones con Carlos GonzálezCarlos González, PNI experto en patologías digestivas, nos habla del sobrecrecimiento bacteriano (SIBO), qué es, qué síntomas tiene, qué tipos hay, cómo se detecta y cómo se trata.
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Nutrición Imperfecta57. Beneficios del caldo de huesosEl caldo de huesos es de esas comidas terapéuticas a las que se les atribuye multitud de propiedades. En este episodio te cuento cómo hacer un caldo de huesos para obtener todos sus nutrientes, cuáles son estos nutrientes y cuáles son sus propiedades.
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Nutrición Imperfecta56. El poder de la respiración con Luke WillsLuke Wills nos habla de la importancia de la respiración en la salud, cómo debe ser una respiración óptima, los beneficios de respirar por la nariz y no por la boca etc. También hablamos de cómo a través de la respiración podemos modificar nuestro sistema nervioso.2021-10-131h 13
Nutrición Imperfecta55. Alimentación sin gluten y sus errores más comunes con Dany FaccioDany Faccio de @singlutenismo nos habla de cómo es una alimentación saludable sin gluten. También hablamos del diagnóstico de celiaquía y de cuáles son los errores más comunes que cometen las personas que deben llevar una alimentación libre de gluten.
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Nutrición Imperfecta54. Pruebas complementarias, ¿son siempre necesarias?¿Son los análisis siempre necesarios? En el tipo de medicina al qué estamos acostumbrados las pruebas médicas son la base de los diagnósticos, en cambio deberían ser solo pruebas complementarias. El avance de la medicina ha hecho qué cada vez invertimos más recursos a las pruebas qué a escuchar al paciente. En este episodio te cuento algunas de las limitaciones qué tienen las pruebas y cuando deberían realizarse y cómo deberíamos interpretarlas.
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Nutrición Imperfecta53. Exceso de histamina, qué es, causas y posibles solucionesLorena Sánchez de @sinhistamina nos cuenta qué es la histamina y qué problemas pueden ser generados de un exceso de esta. Lorena es periodista pero tras ser diagnosticada de histaminosis hace unos años decidió crear su perfil en el qué recopilar toda la información.
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Nutrición Imperfecta52. Las claves del hipotiroidismo con Montse ReusMontse Reus Dietista-Nutricionista experta en Hipotiroidismo y co-creadora del Método Reshape para Hipotiroidismo nos cuenta en este episodio de forma sencilla y didáctica cómo funciona la glándula tiroides, los síntomas más relevantes que sufren las personas, en su mayoría mujeres, que tienen hipotiroidismo y que nutrientes son fundamentales para un buen funcionamiento de la glándula.
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Nutrición Imperfecta51. 2ª temporada de Nutrición Imperfecta con Marta MármolComienza la nueva temporada de nutrición imperfecta llena de novedades.
En este episodio te explico como ha sido este año y una declaración de intenciones de cómo quiero qué sea esta nueva temporada.
La salud debe verse y estudiarse en su conjunto y dentro de ella la nutrición y el estilo de vida juega un papel muy importante
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Nutrición Imperfecta50. Resumen y conclusiones de la primera temporada de Nutrición ImperfectaEn este último episodio de la primera temporada hago un resumen de lo que hemos hablado durante este año, diferentes temas, entrevitas a otros profesionales sobre temas muy distintos, psicología, alimentación en enfermedades específicas etc. Para finalizar saco conclusiones y me marco propósitos para la siguiente temporada.2021-07-2726 minNutrición Imperfecta49. ¿Puede un Nutricionista tener sobrepeso? Con Marta MartínezEn el episodio de hoy hablo con mi compañera Marta Martínez sobre si un Nutricionista puede tener sobrepeso. Además hablamos de otras muchos temas qué nos han planteado a lo largo de nuestra vida relacionados con el físico y nuestra capacidad para trabajar como profesionales de la salud.2021-07-2045 minNutrición Imperfecta48. Helicobacter pylori, antes y despuésEn el episodio de hoy te hablo del Helicobacter pylori, una bacteria cada vez más frecuente que crece en el estómago provocando síntomas muy molestos. En el episodio te explico qué es, cuáles son las causas, el tratamiento y si hay algo qué hacer después.2021-07-0614 minNutrición Imperfecta47. Cómo cuidarte en vacaciones sin excesos ni obsesionesEn el episodio de hoy te hablo de vacaciones. Las vacaciones suelen ser un momento de felicidad y tranquilidad, pero cuando estás en un proceso de cambio de hábitos pueden convertirse en algo agobiante, por eso en este episodio te voy a hablar de cuáles son los errores más comunes y cómo gestionarlos para que las vacaciones sigan siendo ese momento tan esperado y disfrutado.2021-06-2924 minNutrición Imperfecta46. La importancia del flujo energético en la pérdida de pesoEn el episodio de hoy os hablo de la importancia que tiene el flujo energético en la pérdida de peso. Es habitual escuchar que para adelgazar lo que hay que hacer es comer menos, pero ¿es realmente así? te cuento que es el flujo energético y cómo aumentarlo.2021-06-2224 minNutrición Imperfecta45. Consejos para mejorar el colesterolEn el episodio de hoy hablamos del famoso colesterol. ¿Es malo tener el colesterol alto? ¿Qué significa tener alto los niveles de colesterol? y lo más importante, que debo hacer si tengo alterados estos niveles. En este episodio te doy consejos y trucos tanto de hábitos de vida como de alimentación para mejorar la analítica y por tanto encontrarte mejor.2021-06-1531 minNutrición Imperfecta44. Alimentación y redes socialesEn el episodio de hoy te hablo de la alimentación y las redes sociales. Cada vez existen más perfiles y cuentas qué hablar sobre alimentación y nutrición, comparten recetas, trucos y consejos, ¿es esto bueno? te hablo de las ventajas y de los problemas que esto puede suponer y del papel que tienes tú como consumidor de ese contenido.2021-06-0825 minNutrición Imperfecta43. Alimentación sin gluten ¿sí o no?En el episodio de hoy te explico en qué ocasiones es adecuado seguir una alimentación sin gluten y en cuáles no. Sobre este tema hay mucho debate y se dicen afirmaciones como: “tener una alimentación sin gluten sin ser celíaco puede ser peligroso” ¿qué tiene esto de cierto?2021-06-0115 minNutrición Imperfecta42. ¿Tenemos la mejor sanidad del mundo?En el episodio de hoy reflexiono sobre esta frase que hemos escuchado y repetido tantas veces “Tenemos la mejor sanidad del mundo” ¿es esto cierto? Yo creo que no, creo que tenemos una sanidad muy buena para unas cosas y deficitaria en otras también muy importantes. Te cuento mi opinión y te invito a que me dejes en comentarios la tuya.2021-05-2526 minNutrición Imperfecta41. Alimentación prebiótica y probióticaEn el episodio de hoy te hablo de la alimentación probiótica y prebiótica. Últimamente se escucha mucho hablar de la importancia de la microbiota intestinal y de todas sus funciones en nuestra salud, pero ¿qué podemos hacer para mejorar y mantener esa microbiota saludable? En el episodio te explico los factores que afectan y en qué alimentos puedes tomar para mejorarla.2021-05-1826 minNutrición Imperfecta40. Pirámide NutricionalEn el episodio de hoy te cuento el origen de la pirámide nutricional y porqué creo que es un esquema obsoleto para explicar la base de una alimentación saludable. También te hablo de las cosas que yo cambiaría y otros modelos que a mi parecer son mejores.2021-05-1122 minNutrición Imperfecta39. Arquitectura y salud con María ToledoEn el episodio de hoy entrevisto a María Toledo una arquitecta que ha conseguido unir la arquitectura con la salud. María nos habla de los diferentes focos de tóxicos que tenemos en nuestras casas, desde materiales de construcción, pinturas, cosméticos y cómo evitarlos o reducirlos en el día a día.2021-05-0445 minNutrición Imperfecta38. Pequeños cambios en la alimentaciónEn el episodio de hoy te hablo de pequeños cambios que puedes hacer en tu alimentación. Son cambios pequeños qué casi sin esfuerzo te harán elegir mejor y comer de forma más saludable. En muchas ocasiones estos cambios no los realizamos por desconocimiento. Durante el episodio te doy muchos ejemplos, elige alguno y ponlo en práctica2021-04-2722 minNutrición Imperfecta37. 10 errores en la pérdida de pesoEn el episodio de hoy te cuento los 10 errores que se cometen en la pérdida de peso. En muchas ocasiones cuidamos la alimentación, hacemos algunos cambios pero no obtenemos los resultados esperados, esto es debido a que existen muchos factores que quizás no estás teniendo en cuenta.2021-04-2022 minNutrición Imperfecta36. Problemas en el sistema digestivo (parte 2)En el episodio de hoy continuo el tema del anterior episodio, el sistema digestivo. En el anterior episodio te hablaba de los problemas que podemos tener en boca y estómago y en este me centro en los problemas intestinales que suelen ser los que más sintomatología dan.2021-04-1320 minNutrición Imperfecta35. Problemas en el sistema digestivo (parte 1)En este episodio te hablo del sistema digestivo y diferentes síntomas que nos pueden avisar que algo no está funcionando bien. Los problemas digestivos son más frecuentes de lo que pensamos pero el tabú de hablar sobre ellos nos dificulta reconocerlos y tratarlos. Como es un tema muy extenso lo he dividido en varias partes, este episodio es la parte 1.2021-04-0625 minNutrición Imperfecta34. Lipedema con María SebastianEn el episodio de hoy hablo con María Sebastian sobre el Lipedema, una patología rara del tejido adiposo en el que se acumula grasa en zonas como piernas y brazos. María nos explica en qué consiste y cómo afecta a los pacientes a nivel físico y clínico y dónde debemos acudir en caso de sospecha de tener lipedema.2021-03-3038 minNutrición Imperfecta33. Problemas digestivos y mala relación con la comidaEn este episodio te hablo de la gran relación que hay entre problemas digestivos y mala relación con la comida. Para tratar algunos de estos problemas digestivos como hinchazón, problemas de estreñimiento o diarreas....es necesario hacer una dieta muy restrictiva que muchas personas con problemas de relación con la comida o incluso TCA no pueden realizar o deben realizarlo de mano de un nutricionista junto con terapia psicológica. En muchas ocasiones esto no se hace teniendo como consecuencia agravar ese problema de salud mental previo.2021-03-2320 minNutrición Imperfecta32. Planificación semanal de un menú saludableEn este episodio te explico como hacer una planificación semanal. Una de las mejores herramientas para comer de forma saludable es tener una buena planificación de comidas, por un lado te libera de pensar cada día y por otro te ayuda a comprar y adelantar. En este episodio te explico paso a paso como hago yo las mías para automatizar el proceso.2021-03-1621 minNutrición Imperfecta31. Cheat meal o día libreEn el episodio de hoy te hablo del cheat meal o día libre, es muy habitual que en las dietas de pérdida de peso se deje un día a la semana libre en el que se puede comer de todo lo que el resto de días está prohibido. ¿Es esto una buena idea? ¿Qué ventajas y desventajas tiene? Todo esto y más te lo cuento en el episodio de hoy.2021-03-0923 minNutrición Imperfecta30. Alimentación como autocuidado con Sheila MuleroEn el episodio de hoy entrevisto a Sheila Mulero, psicóloga especializada en nutrición sobre la alimentación como autocuidado. Hablamos también sobre cómo las restricciones y las dietas no sirven para perder peso y cómo empeoran la relación con la comida.2021-03-0254 minNutrición Imperfecta29. Comer sano de forma económicaEn el episodio de hoy te resuelvo una de las grandes dudas, ¿Comer sano es más caro? A menudo escucho esta razón como motivo de no tener unos buenos hábitos de alimentación y es cierto que algunos productos saludables son más caros pero se puede tener una alimentación saludable y económica. Te cuento cómo en el episodio de hoy.2021-02-2330 minNutrición Imperfecta28. Alimentación y vida socialEn el episodio de hoy te hablo de una de las cosas más complicadas a la hora de tener una alimentación saludable, la vida social. ¿Se puede compatibilizar la vida social con una buena alimentación? Yo creo que son compatibles y que es importantísimo que lo sean si quieres crear un hábito y alejarte de las dietas puntuales.2021-02-1624 minNutrición Imperfecta27. El café: tipos, beneficios y contraindicacionesEn el episodio de hoy te hablo de los beneficios del café, la bebida más internacional que siempre ha estado rodeada de falsas creencias, te explico en qué situaciones tiene beneficios y cuando no es recomendable consumirlo o al menos reducirlo. También te cuento cuál es el mejor tipo de café y cómo elegirlo en el supermercado2021-02-0922 minNutrición Imperfecta26. Cómo ahorra tiempo en la cocinaEn el episodio de hoy te cuento diferentes trucos para ahorrar tiempo en la cocina. “No tengo tiempo” es la excusa más común que escucho a la hora de tener una alimentación saludable, y es normal, hacer comida casera para toda la semana conlleva un tiempo que muchas veces no tenemos, por eso aprender diferentes trucos que te ayuden a reducirlos y a ser más eficiente cocinando te ayudarán a lograr tu objetivo.2021-02-0225 minNutrición Imperfecta25. La grasa, tu aliada para perder pesoEn el episodio de hoy te hablo de las grasas. Siempre has escuchado que las grasas son malas y que debes reducir su consumo sobre todo si quieres perder peso, pero ¿qué tiene esto de cierto? Durante el episodio te explico qué funciones tiene la grasa y cuales debes elegir. Para terminar te hablo de la dieta cetogénica, una dieta rica en grasa que está muy en auge en la actualidad.2021-01-2627 minNutrición Imperfecta24. El descanso, el gran olvidadoEn el episodio de hoy te hablo de uno de los pilares de los hábitos saludables que muy frecuentemente olvidamos, el descanso. Cuando empiezas con unos nuevos objetivos y te propones cosas nuevas lo primero que haces es sobrecargar tu agenda de planes olvidando que descansar también debería ser un propósito. En este episodio repaso los factores que afectan al sueño y cómo podemos hacer para mejorarlos.2021-01-1932 minNutrición Imperfecta23. Los errores que yo cometí en mi cambio de hábitosEn este episodio te cuento algunos de los errores que yo cometí en mi proceso de pérdida de peso y de cambio de hábitos para que te ayude a no cometerlos tú o a detectarlos. La mejor forma de mejorar y de detectar errores es poniéndose a hacerlo, pero la ayuda de un profesional te va avisando de esos pequeños errores y te ayuda a solucionarlo de la mejor manera posible.2021-01-1224 minNutrición Imperfecta22. Cómo cambiar hábitos de manera efectivaEn este episodio de hoy te hablo de cómo lograr cambiar hábitos o conseguir introducir nuevos hábitos en tu rutina. En el episodio anterior te hablaba de cómo marcar buenos objetivos pero después hay que pasar a la acción y ponerlo en práctica. Durante este episodio te hablo de dos libros: “Hábitos Atómicos” de James Clear (https://amzn.to/3o9a9KF) y “El poder de los hábitos” de Charles Duhigg (https://amzn.to/3nhh8zQ). Recuerda que las suscripciones a martamarmol.com están con un 20% de descuento.2021-01-0537 minNutrición Imperfecta21. Cómo marcarse objetivosEn el episodio de hoy te cuento cómo marcarte un buen objetivo. Muchas veces no logramos aquello que nos hemos propuestos solo por haber marcado un objetivo equivocado. Como todo inicio de año viene acompañado de muchos nuevos propósitos, muchos de ellos son relacionados con la salud, escucha este episodio para acercarte un poco más a ese objetivo. Recuerda que las suscripciones a martamarmol.com están con un 20% de descuento.2020-12-2927 minNutrición Imperfecta20. NutriScore y apps para lectura de etiquetasEn el episodio de hoy analizo las diferentes herramientas que nos ofrecen para la lectura de etiquetas de los productos alimenticios. También analizo el etiquetado Nutriscore, un etiquetado frontal que entrará obligatorio en los primeros meses del 2021. ¿Son la solución para saber si lo que estamos comprando es bueno o no?2020-12-2223 minNutrición Imperfecta19. Cultiva la flexibilidadEn el episodio de hoy te hablo de la importancia que tiene ser flexible en una alimentación saludable. Es muy frecuente pensar que cuando más perfecto hacemos algo mejor, pero en la alimentación no siempre es así, ser capaz de poder comer alimentos no tan saludables de manera moderada es algo que hay que entrenar.2020-12-1522 minNutrición Imperfecta18. ¿Compensar o no compensar?En el episodio de hoy te hablo del ayuno intermitente, qué es, cuando realizarlo y qué ventajas tiene; además también te doy mi opinión sobre las famosas compensaciones. En muchas ocasiones, en una pérdida de peso, cuando tenemos una comida copiosa nos dicen que compensemos con las siguientes comidas…¿Esto debe ser así?
Para registrarte en la MasterClass de Navidad puedes hacerlo en el siguiente enlace https://www.martamarmol.com/que-no-te-agobie-la-navidad/2020-12-0820 minNutrición Imperfecta17. Cómo afrontar la NavidadEn el episodio de hoy te cuento cómo enfrentarte a la Navidad de una forma que no te agobie, que deje de ser para ti una época de excesos y pase a ser también unos días en los que poder disfrutar de la comida y de los diferentes planes. También te explico cuando es el mejor momento para empezar un cambio de hábitos.2020-12-0123 minNutrición Imperfecta16. Alimentación emocional, ¿es siempre mala?En el episodio de esta semana te hablo sobre hambre emocional, qué es y cómo gestionarla. Es muy habitual culpar a la comida e intentar mejorar este hambre emocional comiendo determinadas cosas y no otras, pero como te cuento en el episodio la comida nunca tiene la culpa.2020-11-2417 minNutrición Imperfecta15. Qué donar en una recogida de alimentosEn el episodio de esta semana te hablo de las recogidas de alimentos. ¿Qué podemos donar para ayudar a aquellas personas que lo reciben? Cada año veo como estas cestas se llenan de alimentos calóricos pero poco nutritivos, en cambio las personas que lo reciben necesitan justo lo contrario. Espero que este episodio te guíe en qué alimentos donar y cuáles no.2020-11-1722 minNutrición Imperfecta14. Artritis Reumatoide con María RealEn el episodio de hoy hablamos con María Real sobre la artritis reumatoide. María es Farmacéutica y Nutricionista y nos habla del abordaje de esta enfermedad desde el tratamiento farmacológico hasta los hábitos del día a día pasando por nuestra gran aliada, la nutrición.2020-11-1046 minNutrición Imperfecta13. ¿Son importantes las calorías?En el episodio de hoy te hablo de las calorías, ¿las debemos tener en cuenta para tener una alimentación saludable o por el contrario contar calorías es una pérdida de tiempo?. En este podcast te explico mi orden de prioridades en una alimentación saludable y qué lugar ocupan las calorías, también te digo en qué ocasiones creo que es bueno contarlas y cómo hacerlo.2020-11-0320 minNutrición Imperfecta12. Cómo planificar la semana con Isabel FigueroaEn el episodio de hoy charlo con Isabel Figueroa, experta en desarrollo profesional. Isabel nos explica la importancia de una buena planificación en todos los ámbitos de la vida pero especialmente cuando queremos mejorar y cambiar nuestra alimentación y conseguir unos mejores hábitos de vida.2020-10-2742 minNutrición Imperfecta11. Cómo reducir el consumo de azúcarEn este episodio te cuento la mejor estrategia para reducir el consumo de azúcar de forma definitiva. Un consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud, pero no todos los azúcares son iguales. Por eso aprender a diferenciar entre ellos y entender que el problema no es solo su consumo si no la costumbre al sabor dulce es fundamental.2020-10-2020 minNutrición Imperfecta10. Por qué las dietas no funcionanEn este episodio te explico por qué las dietas no funcionan y es un negocio redondo del que no quieren que salgas. Cada vez existen más dietas todas con prometedores resultados y aprovechando la desesperación de aquellas personas que ya han intentado todo y no encuentran una buena solución, pero la única solución a largo plazo es un cambio de hábitos que se adapte a ti.
Te enseño a analizar una dieta que sepas detectar si es una buena opción saludable o es una dieta más que promete resultados muy rápidos pero poco d2020-10-1319 minNutrición Imperfecta9. Y ahora, ¿Qué desayuno?En este nuevo episodio te hablo del desayuno. ¿Es el desayuno la comida más importante del día? ¿Por qué siempre desayunamos lo mismo?
El desayuno es de las comidas que más mitos tiene a su alrededor y la comida que más campañas de marketing tienen, de hecho es la única comida con productos especiales para ella: “cereales de desayuno”.
En este episodio te explico si es necesario desayunar y diferentes ideas para hacer un buen desayuno.2020-10-0622 minNutrición Imperfecta8. Alimentación y problemas mecánicos del estreñimiento con Ainara ErraizEn el episodio de hoy entrevisto a Ainara Erraiz, ella es fisioterapeuta especializada en ginecología y obstetricia. Ainara nos habla sobre problemas mecánicos en el estreñimiento y cómo este problema, tan prevalente en mujeres, se puede tratar desde la consulta de fisioterapia y mejorando algunos hábitos de vida en el día a día.
Si sufres estreñimiento o sabes de alguien que lo tenga no dudes en escuchar este podcast y en compartirlo con aquellos a los qué les pueda resultar útil2020-09-2942 minNutrición Imperfecta7. Cómo aumentar el consumo de verdurasEn este episodio te explico como aumentar el consumo de verduras. Una de las mayores dificultades a la hora de tener una buena alimentación es incluir una cantidad de verduras adecuada. En muchas ocasiones esto ocurre por no saber cómo cocinarlas de manera correcta o por falta de ideas. Durante el episodio te doy diferentes ideas para que las puedas poner en práctica y tengas una alimentación más saludable y disfrutes de ella.2020-09-2215 minNutrición Imperfecta6. Snacks saludables y saciantesEn este episodio te cuento que snacks saludables existen y cómo combinarlos. Si vuelves al trabajo y siempre dudas de qué llevarte a media mañana o para cuando te entre hambre escucha este episodio en el que te doy muchas ideas y alternativas a las típicas barritas o a cogerte algo de la máquina.
La misión de estos snacks deben ser o aportarnos saciedad o energía, dependiendo cuál sea tu objetivo la elección será unos y otros.2020-09-1521 minNutrición Imperfecta5. Emociones en la pérdida de peso con Ana SanzEn el episodio de hoy hablo con Ana Sanz, Psicóloga Sanitaria especializada en TCA. Hablamos sobre las diferentes emociones que surgen durante un proceso de pérdida de peso, destacando la importancia de saber el “para qué” iniciamos un cambio como puede ser una pérdida de peso y no centrarnos tanto en el “por qué” o en el “cómo” y ver siempre cada tratamiento como un autocuidado.2020-09-0843 minNutrición Imperfecta4. Lobos con piel de corderoEn este episodio te hablo de los “Lobos con piel de cordero” aquellos productos que aparentemente son saludables pero que en realidad son solo el resultado de una buena estrategia de marketing. Te explico por qué son tan peligrosos y lo más importante, te explico cómo reconocerlos y te pongo los ejemplos más frecuentes.2020-09-0812 minNutrición Imperfecta3. Cómo aumentar la saciedadEn este episodio te doy las claves para aumentar la saciedad con una buena alimentación.
Pasar hambre es una de las razones por las que la mayoría de las dietas fracasan por lo que conseguir una alimentación saciante es fundamental para que los hábitos que estás cambiando duren para toda la vida y no sea algo puntual que acaba cuando dejas la dieta.
Aprenderás cómo aumentar la saciedad a través de cómo equilibrar un plato, qué alimentos y en qué forma son mejores incluso si el orden de tomarlos influye.2020-09-0820 minNutrición Imperfecta2. Cómo perdí 20 kg y por qué ese dato no es importanteEn este episodio te cuento mi historia, cómo hace años perdí 20 kg y por que ese dato no es importante. Qué saco de esa experiencia como profesional y que utilizo a día de hoy de todo aquello en consulta. Este es un episodio que no tenía pensado grabar pero me ha parecido importante contextualizar este Podcast y si estas en el mismo proceso de pérdida de peso que yo estuve no cometas los mismo errores que yo cometí.2020-09-0824 minNutrición Imperfecta1. Presentación Nutrición ImperfectaBienvenida a Nutrición Imperfecta, soy Marta Mármol y en este primer episodio te explico qué vas a encontrar en este Podcast, un Podcast para aprender sobre nutrición y salud desde una perspectiva distinta a la que estás acostumbrada, empezando a ver la nutrición como un autocuidado y no un laberinto sin salida de dietas y prohibiciones.2020-09-0808 min