Shows
Disección de un platoEP. 1: ENCEBOLLADO (de la cultura Valdivia a Andy Warhol)Partimos de un plato de comida para hablar de varios de los temas más relevantes de la vida en sociedad: historia, política, cultura, economía, ecología, género, salud.
En el episodio inaugural de este podcast diseccionamos el encebollado, el plato más popular de la cocina ecuatoriana.
En este episodio citamos como fuentes el libro Mitologías, de Roland Barthes (1957); Sabores de mi tierra, de Jenny Estrada (2013); y los estudios Maize in ancient Ecuador: Results of residue analysis of stone tools from the Real Alto site, de James Zeidler, Deborah Pearsall y Karol...2023-11-0725 min
Tiedettä Tunteella#10 - Martti Färkkilä - Elämäntapana tutkimusMiksi lääketieteellinen tutkimus on tärkeää? C-hepatiitin hoidon lyhyt oppimäärä. Päihdelääketieteen merkitys. Mitä suomalaisen gastroenterologian piirissä oikein tapahtuu. Miten lääkäri voi yhdistää tutkimustyön kiireiseen arkeen. Miten suomalaista hoitojärjestelmää voidaan kehittää. Jakson vieraana gastroenterologian emeritusprofessori Helsingin yliopistossa, entinen HUS gastroenterologian klinikan ylilääkäri, Martti Färkkilä.2023-09-0548 min