Shows
En trea whisky239: Från ax till fylla 9: ner i spritpannanAPRIL APRIL PUCKO! Mathias har lurat lyssnare (och Jeroen) på första april. Det smuttas på whisky från privatfat innan vi slänger oss huvudstupa ner i spritpannan. Varning för svåra fackuttryck som snurrirurri och börna maxa. Men Mathias släpper inte dubbeldestilleringen.
Litania verkar faktiskt uttalas med betoning på i-et:
https://svenska.se/saol/?id=1736455
Vad var det i glaset?
David hade två 8 YO single casks från Eden Mill, ett PX-fat, ett olorosofat, säkert snart i Whiskybase. Jeroen satt med samma whisky, minsann – PX-fatet.
Mathias hade En...2025-04-0839 min
En trea whisky229: Att vaska en 39-årig MacallanDEN FÖRLORADE FRANSOSEN. Mathias är tillbaka från Paris och är sisådär 100 000 steg rikare. Jeroen har uteliggar-moddat sitt strykbräde med en flyttkartong, David dubbeldrammar och Mathias drar upp en oväntad fickpluntehistoria ur bakfickan. Vi både bashar och hissar Macal… förlåt, THE Macallan och hälsar på veckans destilleri Glenmorangie. Darra månde alla giraffer.
Vad var det i glaset?
David hade Ledaig 10 YO och Ledaig 18 YO vilket mycket riktigt betyder att det var en vertikalprovning, bra där Mathias! Mathias hade en Caol ila 12 YO. Jeroen körde med Cutty Sark Pro...2025-01-2837 min
En trea whisky228: Vem fan är Bengt Ballantine?TA DEN ARGA PASTAN, MATHIAS.
Mathias har flytt till Paris men David och Jeroen håller fortet. David tröst-dubbeldrammar för att alla – utom han – är på Cinderella whisky fair och dessutom för att han inte har någon whisky. David har även läst 1000 böcker och nu tipsar han om boken "Skotch and water", som namnet till trots INTE handlar om hur du blandar vatten i din whisky.
Hur dricker du din whisky på vift? Plunta, tennmugg, 3D-printat glencairnfodral? Veckans destilleri är Daftmill.
Och ständigt denna Bengt.
Vad var det i glaset?...2025-01-2132 min
En trea whisky223: Brain fart i froggybagGRAPPA MÖTER BEARNAISE. David öppnar nya smakhorisonter genom georgisk, eklagrad druvsprit och läsk smaksatt med dragon. Älskar han Hazelburn fortfarande? Det är faktiskt oklart …
Veckans destilleri 12" remix är fina Caol Ila. Vackra lagerhus men destilleriet ser ut som en fabrik, tycker Mathias – som är den enda av oss som varit på plats. Grymt bra sprit kommer vi ändå överens om. När vi ändå pratar Diageo – är egentligen whiskyjättarna bra för branschen? Kloka tankar som drunknar i brain farts.
Vad var det i glaset?
David drack den galna och inte särskilt trevliga drinken T...2024-12-0339 min
En trea whisky221: Ljudet av 40 miljoner små tassarEN REJÄL VEGANWHISKY PÅ DET. Är whisky egentligen veganskt? Det beror helt på hur man definierar en ingrediens i vår kära dryck, nämligen jästen. Hör vi ljudet av små tassar hos 4x10 upphöjt i 7 jästceller per milliliter vört eller är det helt enkelt en svamp?. Vår trio gör också sitt bästa att besvara vad för whisky Glen Vegan är. Veckans destilleri är Benriach och till Mathias oerhörda förtjusning finns nu Rosebanks new make på flaska. Och dyr är den också, yay!
Blir den nyblivna hemmansägaren...2024-11-1934 min
En trea whisky218: Med träckblandad förtjusningVI SKICKAR DAVID TILL MAAAAALLMÖÖÖÖÖ. Det ska tydligen vara någon whiskyprovning i Malmö så David får väl åka då. Det verkar vara en smula över både Mathias och Jeroens paygrade, om man säger. Eden Mill är ett kul destilleri men hur går det egentligen med deras whisky? Ett litet extra blänk i Davids ögon när han inser att de använt kornsorten Golden promise. Ännu ett rekord är slaget i tävlingsgrenen "anskrämlig förpackning" när vi hälsar THE Glenlivet 55 yo med en avmätt nickning. Kolla istället på 1980-talets Gordon & M...2024-10-2233 min
En trea whisky217: En heroisk grävlingEfter bottle kill på Jeroens högt skattade Ben Nevis 10 går Mathias ut hårt med en Box Quercus II Alba medan David kontrar med sjuårigt fatsample OCH singelmalt på plastflaska. Efter ett pappaskämtigt instick från australiensiska Phineas Frog kommer vi till grävlingens kärna: Smakar Mackmyra roadkill och är Lennart Hero en äkta affärldsvärldshjälte? Mathias och Jeroen himlar med ögonen inför Davids ultra-deluxe-galore-provning med en whisky från 30-talet. Nej, inte 1930-talet, utan hundra år äldre. Vi ser fram emot rapporten!
Vad var det i glaset?
David smuttade på et...2024-10-1537 min
En trea whisky212: Dirigent med pipettMathias är lågmäld men David kompenserar med att dubbeldramma. Jeroen försöker synka med temat och dricker Cutty Sark Prohibition. Vi snackar nämligen om Rum Row, spritsmuggling till USA på 1920-talet och The Real McCoy. Vi ses väl på St Pierre et Miquelon innan vi åker över?
Vad var det i glaset?
Mathias var bakfull och körde vatten. David dubbeldrammade privatfaten ”Rök på rök” och
”Orök på rök” från High Coast, två whiskies han inte orkat lägga upp på whiskybase. Jeroen
avnjöt Cutty Sark Prohibition editio...2024-08-2736 min
En trea whisky208: Förstoringsglas och studentmössa feat Oskar BrunoZESTEN ÄR FRÅN JÄSTEN FÖRRESTEN SÄGER GÄSTEN. David har varit på Agitator och vissa (kanske bara en) av lyssnarna rasar. Därför (?) är David inte med, utan Mathias och Jeroen träffar Agitators destillerichef Oskar Bruno och pratar jäst på längden, bredden och tvären. Varför skördar man inte jäst på destillerierna? Skulle Agitator också köra flytande jäst om inte kostnaden spelade någon roll? Och gillar Oskar synth eller hårdrock? Alla dessa frågor får svar i detta avsnitt!
Vad var det i glaset?
Mathias...2024-04-0245 min
En trea whisky206: Bävergänget och baksmällan av ekREDAKTÖR OCH FASCIST. Davids bok kommer att bli ordentligt typsatt, möjligen i typsnittet Papyrus. Mathias känner sig misshandlad och kränkt – som vi vill ha honom. Dessutom dricker han Spirit of Hven – och gillar det! Vidare dissekerar vi en bäver, eller åtminstone en whisky med dess namn och åtföljande turbolagring. Allt medan Meshuggah spelar 7/12-takt i lagerhusen.
Vad var det i glaset?
David hade sauternesfatslagrad Vattudalen som lagts på fat 2016 så ganska ordentligt gammal för ett första maltwhiskysläpp, 1203 kronor på Systembolaget; Jeroen hade en tolvårig Glenallachie från Douglas Laings Old...2024-03-1937 min
En trea whisky204: Fatgympa på tjockmattanFÖR ATT JULIO MÅLPERS SÄGER SÅ!
Vill man få något ordentligt gjort ska man be AI. Spotifys översättning av Jeroens namn till Julio Målpers ger fem av fem bottar i betyg. Hur gör man egentligen med faten när de kommer till destillerierna? Slurpar ur sherryn, läppjar bourbon eller är det mer oromantiskt än så? Vi sticker en pinne i såret på Mathias och berättar den slutliga vinnaren från avsnitt 200. Och firar att vi är jootjooobärs. Kränkt? Jajamen!
Vad var det i glaset?
Mathias hade en Nc...2024-03-0536 min
En trea whisky200: Här kommer kometen feat. Norrorts finestHÄR KOMMER KOMETEN! Idag försvinner alla destillerier … utom de som räddas av kvällens panel. Vår trio har två gäster som ska fightas om att rädda just sina destillerier. De utmanas inte bara av varandra, utan även av lyssnarna som paxat sina destillerier. Stämningen är rå, konkurrensen stenhård och med blod svett och whisky vaskas destilleri eller destilleri fram. Finns här bara vinnare? Kolla i LÅDAN.
Vad var det i glaset?
Jeroen hade en Cragganmore 20 YO Special Releases; Mathias, Lars och Cecilia myste med en Longrow 21 YO; David drack e...2024-02-061h 00
En trea whisky199: Jetlag på jästVÄLKOMMEN TILLBAKA, POGO PEDAGOG! Vår trio myser när de blir roastade, men på ett plan slår de tillbaka: Rusty nail är visst gott! Vi häpnar över designlikheter mellan Engelska Filey Bay och High Coast, och pratar form på både Benromach och Laphroaig. Dessutom gillar Serge Ceder och Tjeder Craigellachie. Pilutta på er.
Vad var det i glaset?
Jeroen hade en Old Pulteney handfilled 11 YO, David den gamla Old Pulteney 17 YO, och Mathias njöt av en Ncn’ean.
Rusty Nail är visst jättegott!
https://en.wikipedia.org/wiki/Rusty_n...2024-01-3030 min
En trea whisky197: En bit utanför mäsktunnanDAVID BEHÖVER MER SPRIT! Dagens "grej of the day" är att David fått en rent preussisk ordning på flaskor och samples i sitt whiskyrum. Vän av ordning (och även Jeroen och Mathias) undrar hur länge det håller.
Det kommer en komet till jorden! Den kommer att sopa bort alla destillerier – som inte räddas. Det är grunderna i en lek som våra vänner + två hemliga medverkande kommer att leka. Här är reglerna och förutsättningarna. Veckans destilleri 12" remix är inget mindre än Lindores Abbey!
Så häng med för mystiska kometer oc...2024-01-0932 min
En trea whisky194: Hej Halshället™NEJ, DEN ANDRA CLOTHWORTHY. Neck pour – de första centilitrarna av whiskyn i en flaska. Är det verkligen skillnad på den? David skuttar ned i kaninhålet och … förklarar? Veckans destilleri är Fuji Gotemba, med en doubler! David blir kvillrande glad fast Mathias fattar inte ett jota.
Gimme halshäll!
Vad var det i glaset?
Mathias hade Agitator Argument Kastanj 2023:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-4145801/
David njöt av privatfatet Benediction från Smögen, en whisky som inte finns i whiskybase. Jeroen hade vatten.
Loch Ewe, rättelse!
...2023-12-1930 min
En trea whisky193: Regler? Regler!PALTKOMA SEN 12 PÅ DAN. Mathias har ätit icke-jullunch men är rejält mätt ändå. Dave Leppard och Börje Sprängsten kör ett snabbt gig. Jeroen låter värre än sin personlighet och våra vänner river av plåstret som heter "Svenska whiskyregler". Hur skulle svenska whiskyregler se ut om man jämför med de Skotska? Eller behöver de jämföras med de skotska över huvudtaget?
Och för Mathias är Enya rave.
Vad var det i glaset?
Jeroen körde High Coast 63 batch 4; Mathias körde Box Quercus Alba (och ja...2023-12-1235 min
En trea whisky189: 15 minutes of FiskebäckskilDEN HÄR HUMMERN ÄR KALL! David är tillbaka efter sin lyxweekend och Mathias och Jeroen tar på pudeldräkten för att springa ett varv.
Avsnittet är för övrigt spontansponsrat och David firar med en fyrdubbel dram! Det som händer i Fiskebäckskil stannar … inte i Fiskebäckskil. David berättar om hummerfiske, 3 000 flaskor whisky och frotterande med gräddan av branschen.
Eller som Patrik Barkevall skulle sagt: SVIN!
Veckans destilleri 12" remix är Oban, upphittat i western highlands och David kommer med en ny lek!
SPECIAL RELEASES ÄR INTE SINGLE CASKS – OKEJ?!?!
Jeroen o...2023-11-1436 min
En trea whisky188: När skräphögen frotterar sigÅNGESTEN ÄR DET SISTA SOM ÖVERGER EN. Kvällens duo (!) ser oss nödgade och tvungna att avhandla lite fotboll innan vi landar i Special Releases. Säkert bra och mestadels – med undantag – snygga flaskor. Men så pass dyrt att … nej. Veckans destilleri är närmare 7" remix och i stort sett omöjligt att uttala rätt. Möt Auchroisk!
Finlaggan som Mathias inte klarade av:
https://tjederswhisky.se/finlaggan-torvbomben/
David var borta för att han myste med en massa människor i Fiskebäckskil, på det här stället:
https://www.brygghusetkrog.se/2023-11-0724 min
En trea whisky186: Sminka inte kölnanG'DAY MATE! Mathias är tillbaka och har köpt med sig manlig sprit med sig från Australien. Dessutom har han sett flera kängurui, men däremot var det en ormfri resa. Vi landar efter en spännande resa på 60 mph singletrack-vägar på 12" remix-destilleriet Ardnamurchan och eftersom två i vår trio just varit där blir det utförligt. Dessutom Gorgonzola och new make. What's not to like?
Whisky i Australien är hur stort som helst:
https://en.wikipedia.org/wiki/Australian_whisky
https://whiskymag.com/articles/australian-whiskys-new-movers-shakers-and-climbers/
https://australiandistillers.org.au/ADA-History...2023-10-2439 min
En trea whisky179: Flygbränsle i blodetTILL BOTTEN AV TUNNAN. Vi ställer David mot väggen och pratar om hur det egentligen går till när man ska köpa ett fat tillsammans. Tips och trick, fatandelar, kontrakt, samples, saker att kontrollera och hur man har roligt tillsammans med ett fat whisky.
Ceder & Tjeder Craigellachie
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct#whisky-note-holder
Serges smaknoter om den:
https://www.whiskyfun.com/2016/Little-duets-today-Craigellachie.html
Vad var det i glaset?
Mathias njöt av denna Speyburn:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118350/speyburn-2009-smws-8813#whisky-note-holder
Da...2023-09-0540 min
En trea whisky175: Därför ska alla avgåGORDON ÄR STÖRST. Via smärtor i ryggen och generösa whiskygåvor stöter och blöter vi Gordon & MacPhails beslut att sluta som oberoende buteljerare. Kort sagt: avgå alla! Veckans destilleri är Tullibardine, absolut inte grundat 1488. Vi rundar av med lite smömos från Glenrothes. Och har Mathias verkligen David på mute?
Sydväst: https://sv.wikipedia.org/wiki/Sydv%C3%A4st
Mathias drack finsprit minsann, Strathisla 1969–2012 från Gordon & MacPhail, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34758/strathisla-1969-gm#whisky-note-holder
Jeroen körde på whisky från Grythyttan ut...2023-08-0839 min
En trea whisky174: Fast nu håller jag inte med migINGA SPLASHAR I LÅGVINET. Vi reder ut begreppen om kopparkontakt och här är det inget jäkla nollsummespel utan en symfoniorkester med mer eller mindre pukor och tvärflöjt. Och splashar. Svenska oberoende buteljerare – vilka är de, var finns de och hur bra är de? Här blir det genomgång! Dessutom tre minuter (!) om Falkirk Distillery. Och killen på pukor, han bara står där och vevar.
Vad var det i glaset?
Mathias hade Craigellachie 19 YO, en whisky som för övrigt buteljerats i form av en ny batch 2023. Nu är den på 70 cl. Math...2023-06-2737 min
En trea whisky170: Hominider och svinfett feat. Arthur MotleyNÄR PODDPAPPA ÄR BORTA. Jeroen lyser med sin frånvaro och Mathias och David träffar okända män. Eller, nja, David har intervjuat Arthur Motley, ena halvan av The Liquid Antiquarian. Samtalet var så pass långt att vi fått dela det på två. Underbart whiskynörderi med stort hjärta. Och bub.
Vad var det i glaset?
David hade Laphroaig 16 buteljerad 2015:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71868/laphroaig-16-year-old
Mathias hade detta privatfat med Port Charlotte:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125619/port-charlotte-2004
The Liquid Antiquarian:
https://w...2023-05-3053 min
En trea whisky166: Som Monty Python på kokainUTAN SURÖL INGEN WHISKY. Mathias diss av suröl eskalerar oerhört snabbt till värre (eller bättre) saker.
Evenemangstips: David och Daniel Speijer är med i Whiskysnack tisdag den 2 maj. Inte missa!
Veckans whiskyperson överraskar stort: Han är nämligen inte död. Angus MacRaild, även känd som Whisky Sponge är inte bara whiskymångsysslare av rang, vass skribent, oberoende buteljerare utan numera även delägare till nystartade destilleriet Kythe distillery.
Veckans destilleri 12” remix är finska nationaldestilleriet Kavalan där det kan bli ända upp till 42 grader i lagerhusen.
Vad var det i glaset?...2023-05-0238 min
En trea whisky165: 28 flaskor jetbränsleMEN SÅ VI LAFFAR OSS. David får snedpudla om Coffeypannor på Irland, vi pratar Craigellachie i samma mening som jetbränsle, snackar trumset på bardiskar, ramriktare och Pernod Ricard. Veckans remix på destilleri är Laphroaig, Grundat 1815 – eller …? Viktigast är iallafall vågorna som slår över faten!
Den vassa eggen där Mathias petade i sig för mycket alkohol:
https://www.vassaeggen.com/
Annars menar ju David att Den vassa eggen främst är en av Ulf Lundells bästa plattor.
Vad var det i glaset?
Mathias smuttade på Agitator blended:
https...2023-04-2540 min
En trea whisky163: Gurgla dig med newmakeJAG ÄR EN STORK OCH GÖMMER HUVUDET I SANDEN.
Mathias är krasslig och doktorerna ordinerar (såklart) newmake. Via en 27-årig Springbank kastar vi oss över Craigellachie distillery och veckans whiskyperson är coola Bessie Williamson som chockade gubbväldet och var destillerichef på Laphroiag från mitten av 1900-talet.
Om ni missade En tvåa dailys mest onyktra avsnitt från Springbank whisky school, lyssna här:
https://www.entreawhisky.se/160
Eller titta här:
https://whiskyweekly.se/forsta-klassens-fyllhundar-pa-springbank/1177/
Springbank 27 YO Countdown collection:
https://www.springbank.scot/product/the-countdown-collection-1st-edition/2023-04-1144 min
En trea whisky159: Värsta FrankensteinfatetONDA ÖGAT ÅT DANSKEN. Frustrationen växer över avsaknad av hej. Men David biter ihop när vi pratar Larskalas och den gamla finwhiskyn vi drack. Och en av de äckligaste. Vi försöker guida i IB-träsket, undviker Jan Guillou och snackar alltså istället oberoende buteljerare. Veckans ord är bespoke och Mathias och Jeroen lider av imposter syndrome. Och Dal-Johan.
Vad var det i glaset?
Mathias hade High Coast Berg batch 1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133063/high-coast-berg
David körde den där 30 YO blended Seven Stars:
https://www.whiskybase.com...2023-03-2835 min
En trea whisky147: Kantarellskeptikerns lyssnarstormAVSNITTET MED FLEST DISS. Det här är avsnittet fullt av lustmord: 2022:s värsta whiskies enligt Whiskybase & de fulaste whiskyflaskorna – hela listan! Veckans ord är Cooling pond och destilleriet är Royal Lochnagar. ETT GROSS PLUS TRE!
Vad var det i glaset?
Jeroen hade Glen Garioch 12 YO. David körde på en Glenburgie 21 YO från Gordon & MacPhail. Mathias njöt av finska Kyrö Rye Woodsmoke.
Whiskybase och 100-poängsskalan...
https://www.whiskybase.com/
Mejlet som David pratade om finns inte upplagt online vad vi kan se.
Fujikai 10 YO har totalt sett 51 poäng...2023-01-2438 min
En trea whisky146: Sug Satans stjärthålHÄLSNINGAR FRÅN YNYSCEDWYN! Vår trio är nyligen hemkomna från England och Wales och måste prata av sig om det. Jeroen blev av med destilleri-oskulden och berättar om sin upplevelse från Penderyn Distillery. Vi hann också med en vertikalprovning av tolv Laphroaig, veckans ord är pagoda och veckans destilleri är Tomdachoille. Men godast är ju ändå Skrewball.
ETW var på Penderyn!
https://www.penderyn.wales/
Här beskriver en brand ambassador skillnaden mellan deras traditionella kopparpannor och Faradaypannorna på pedagogiskt sätt:
https://www.youtube.com/watch?v=sML0r1BPz9Y
Se...2023-01-1737 min
En trea whisky144: Varför bär du inte svärd?VI FIRAR GROSS! Tolv dussin avsnitt! David är überpepp, men Mathias och Jeroen håller sig hälsosamt skeptiska. Via blomflugor och berättelsen om en "Yard of ale" går vi vidare till en ny teori om 100-poängsskalan. Hur handlar man åtråvärda flarror på systemet?
David har snöat in totalt på Gartloch och vi hälsar på fantastiska Clynelish distillery. David är lite stolt och här är dina böter för att du inte bär svärd.
Vad var det i glaset?
David körde Benromach 2005–2014 Hermitage finish, tydlige...2023-01-0340 min
En trea whisky138: Skilsmässa, kokosboll och karateDAVID VÄCKER DOTTER! Vi riktigt gottar oss i en riktigt härlig fråga om fatfyllningsstyrka! Veckans ord är inte kokosboll utan KOKBOLL och veckans karatewhiskydestilleri är Hakushu. Och Mathias är nyrepad men inte snygg.
Vad var det i glaset?
Jeroen körde på Blind seal straight rye whiskey:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/blind-seal-5583102/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/215887/blind-seal-straight-rye-whiskey
Mathias hade denna Booker’s som vi tackar den givmilda Tomas Andersson för:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/216477/bookers-07-1-month-7-days
WhiskyJason testar den i denna vid...2022-11-2230 min
En trea whisky132: Hur man svarvar en örnFATTAR DU POÄNGEN? Hur poängsätter man egentligen whisky när allt under 70 poäng är vidrig smörja? Vi fortsätter via ett "köp Malt Whisky Yearbook" vidare till en ekstav i en flaska Fary Lochan, destilleriet Glasgow destillery och landar i veckans ord weeping. Lyssna och gråt.
Vad var det i glaset?
Jeroen pratade om den här som han inte hade i glaset:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct
Mathias hade Ardnamurchans första whisky, AD 847.WK.495.P.837292739494842 eller vad den nu hette… Jo, AD/09.20:01. Såhär tyckte D...2022-10-1144 min
En trea whisky129: 11.6 millimeter på bungenUPPRINGD OCH UTSKÄLLD – IGEN! Vi ställer oss frågan: Hur blandar man egentligen whisky? David har provat både på High Coast och nyligen på Springbank. Vidare avhandlas Bung extractorn och därefter avlägger vi visit på Lagg distillery. Vi avslutar med lyssnarstorm.
Vad var det i glaset?
Mathias drack vatten och David en nioårig Ben Nevis från Cadenhead’s som nästan exakt motsvarar denna för alkoholhalten har är inte precis likadan:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/212301/ben-nevis-2012-ca
…och Jeroen pimplade Mackmyra Limousin:
https://www.systembolaget.se...2022-09-2034 min
En trea whisky127: Pungsparkslagrad whiskyLAGRAD PÅ FAT SOM INNEHÅLLIT GIPS. En historisk
promenad i Campbeltown övergår i ett fånigt ord från en Irländsk destillatör som borde ha en örfil. Mathias gäckar David med destilleriet, men vi bestämmer oss för att det blir Ballindalloch. Som en dum pitbull, ungefär.
Vad var det i glaset?
Mathias smuttade på privatfatet The Bloggers, en orökig whisky lagrad på first-fill bourbon.
David lyxade till det med fatsample från eget fat med Arranwhisky. Buteljering om en 2–3 år kanske?
Jeroen körde Cutty Sark Prohibitio...2022-09-0635 min
En trea whisky120: Den danske dubbel-drammarenEN ÅSNERYGGSBÅGE ATT LITA PÅ. Mathias har varit i Danmark och bär i triumf med sig 12 dagar gammal whiskydryck. Svensk whisky för Ukraina – en given beställning på ett snyggt samarbete. Men etiketten … Självklart pratar vi Åsneryggsbåge eller Ogee i veckans ord, för att runda av med en rykande färsk flukt på Mossburn distillers nya bygge Reivers. Och vem är åsnan nu?
Vad var det i glaset?
Mathias smuttade tolvdagarssprit med namnet Livet från de här nissarna, EtOH:
https://etoh.dk/
Och dansk whisky från Ærø:
https://aer...2022-07-1935 min
En trea whisky116: Att pudla en hjortEN FLOCK PUDLAR eller hjort är gjort? Nu designkritik på rätt etiketter, tätt följt av en intervju med David Stirk från Dal Riata distillery. Nytt och fräckt från Campbeltown! Tack och råbock!
Mathias pudlar!
Loch Lomonds nya paketering som vi på ETW inte pratade om sist:
https://www.lochlomondwhiskies.com/blogs/news/loch-lomond-whiskies-unveils-striking-new-packaging
Glen Scotias nya design:
https://www.thespiritsbusiness.com/2022/06/glen-scotia-range-receives-redesign/
Kan även ses på deras hemsida:
https://www.glenscotia.com/
Boulevardier, ett av många recept:
https://drinkoteket.se/recept/bou...2022-06-2131 min
En trea whisky114: Speedy GonzalesUNDAN FÖR ESS! Efter en liten snabbrecension av ett nytt whiskyglas kastar vi oss vindsnabbt in på hur man snabbar upp processen av att göra mogen, fin whisky på nolltid. Dessutom: Destilleriet Tullamore och ordet "Make", inte den goda new maken som vi alla (utom Mathias) älskar, utan bara make. Hittepå eller inte? Bara att lyssna! Swosh!
Vad var det i glaset?
David fortsätter dricka icke-whisky på grund av muskelavslappnande medicin men Mathias smuttade en 14 YO (!) Mackmyra från privatfat medan Jeroen körde Loch Lomond Inchmurrin 12 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sp...2022-06-0733 min
En trea whisky113: Glen Elfsborg444 FLASKOR DÅLIG SMAK. Hur bra smak har man när man slänger in 311 liter Macallan i en (jättestor) flaska? Vi djupdyker i egen blended malt + värdering av whisky och pratar om hur svensk vår svenska blended egentligen är? Vi visslar förbi destilleriet Glen Keith och sätter Mathias på pottkanten med ett TOTALT överraskande veckans ord.
Förshowen
Macallanflaskan:
https://tjock.se/strupen/varldens-storsta-whisky-flaska-har-salts/438827/
https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/largest-bottle-of-scotch-whisky-whiskey-
Den polske bonden Azninski:
https://darwinawards.com/darwin/darwin1996-07.html
Bob Hunds cykel:
https://bobh...2022-05-3154 min
En trea whisky112: En bungfloggers bekännelserFLOG THAT BUNG! David har gått High Coast whiskyakademi och pratar om det … rätt mycket faktiskt. Men vi hinner med underbara ordet bung flogger och en snabbvisit på Cardhu distillery också. Flogging a dead horse, som vi brukar i podden.
Vad var det i glaset?
Jeroen skulle återkomma till någon Glenmorangie.
Mathias pimplade sin Stauning 4th edition:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73840/stauning-2010
David smuttade på blenden Cutty Sark, men buteljerad omkring 1971/72 eller så; en variant av en sådan buteljering finns här (galet överprisad):
https://www.whiskyantique...2022-05-2438 min
En trea whisky109: Stordasen daskar fram facit feat. Frida BirkehedeVad var det i glaset?
Frida smuttade på en nittonårig Mortlach från Signatory Vintage:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/94066/mortlach-1996-sv
David hade kaffe men innan var det denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/31694/kilchoman-sherry-cask-release
Mathias körde på ett fjortonårigt privatfat från Mackmyra.
Jeroen smuttade också på Mortlach:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct
Sju whiskies tills du dör
Här kan du se lagen:
https://www.entreawhisky.se/utmaning
Trådar i grupper där folk kommente...2022-05-0334 min
En trea whisky103: Disko i brallanDOFTA PÅ DESTILLERICHEF? Handfasta tips till Skottlandsresenären inklusive Marmite. Vi pratar om Davids stipendieresa till Old Pulteney, hälsar på Glenburgie och pratar NGS, eller GNS. Men inga jäkla fudgerecept – det här är en whiskypodd.
Fudge brownie – glöm receptet, det här är ingen bakarpodd!
Vad var det i glaset?
David pimplade två privatfat från Springbank varav iallafall en finns i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190332/springbank-2000
Mathias, detta:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195054/agitator-argument-kastanj
…som tydligen är slut på Systembolaget.
Jeroen – vet fortfara...2022-03-2239 min
En trea whisky97: En trea cornflakesHÄNDERNA PÅ TÄCKET med cornflakes och grahamsmjöl! Mathias verkar ha överlevt sin hot pot, men vi utmanar med varm newmake! För den omogne snackar vi kort om 1915 års immature spirits act. Också: Vad gör branschen rätt och fel? Vi har hela (nåja) listan! Snabbvisit på Pradlo för den bästa kommunistiska whiskyn och ordet OLA, eller RLA. Händerna på täcket sa vi!
Vad var det i glaset?
Jeroen drack luft men skulle ha kört Redbreast 15; Mathias smuttade på Finlaggan batch strength, och David smuttade på den härliga Laphroai...2022-02-0835 min
En trea whisky96: Ödmjuk och lågmäldNU PÅ LIV OCH DÖD. Kommer Mathias att vara med nästa avsnitt? Det, och frågor som "varför har man inte varmt vatten i whiskyn?" eller "hur många miljoner liter whisky gjorde ett graindestilleri per år sa du?" besvaras i avsnitt 96. Ni får dessutom omedelbar och intensiv inblick i ordet pitch rate och en snabbflukt på nya up-and-coming-destilleriet Lochlea. Och pappaskämt.
Vad var det i glaset då?
Mathias körde H2O, David Johnnie Walker Black och Jeroen sippade Glenmorangie Original.
Vattna whisky med varmt vatten månne?
Zacke, in...2022-02-0132 min
En trea whisky94: Myror i ångbrallanÅNGA I BRALLAN BABY! Vräkiga Mad Men-tumblers eller nätta små copitaglas? Vi snackar whiskyglas! Destilleriet för veckan är Glen Spey, med Glenlivet-bonus. Veckans ord: steam pans, steam kettles (och lite steam coils). Och pants.
Vad var det i glaset?
Mathias, Ledaig 10:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/
David hade Grand Traverse Ole George på 46,5%; se till exempel här:
https://www.reddit.com/r/bourbon/comments/2qxhzl/review_6_grand_traverse_distillery_ole_george_100/
https://www.binnys.com/spirits/whiskey/ole-george-rye-whiskey-by-grand-traverse-distillery-31751
För destilleriet:
https://www.grandtraversedistillery.com/
...2022-01-1839 min
En trea whisky93: Finwhisky i bajspåseVia samples i bajspåse går vi direkt på våra eminenta lyssnares frågor: Hur påverkas smaken under whiskyprovning, och kan irländsk whiskey lagras i en trälåda i ett mörkt rum försett med doftljus? Vi gastar ett snabbt "hej" till lilla gulliga gigantodestilleriet Tamnavulin och veckans ord är Rotation. Och David skryter, med viss rätt.
Vad var det i glaset?
David smuttade på Kilchoman Loch Gorm 2013 release, det första släppet:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/43609/kilchoman-loch-gorm
Mathias körde med Talisker Dark Storm, en klassik...2022-01-1138 min
En trea whisky87: Lauter, dudeDet lutar åt lauter! David är tillbaka och nördar loss med besked. Hellauter, halvlauter – milda mäsktunnor, vilken djupdykning. Dessutom dåliga korkar, rökig feedback från läsarna och ett härligt besök på engelska The Cotswolds distillery. Och Mathias på 50-årsfestival. Vilket avsnitt!
Just D:s klassiker 87, 87:
https://www.youtube.com/watch?v=nHO4wGZsVI8
Three strikes and you’re out:
https://en.wikipedia.org/wiki/Three-strikes_law
Vad var det i glaset?
David hade denna galna BenRiach:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/34655/benriach-1976...2021-11-3035 min
En trea whisky86: You're a first, ge mig sågenEn tvåa whisky till er tjänst! Vem sågade av Mathias finger, finns någon mer brutalrökig whisky till Fill Kollins eller något snällare till lyssnare Jonathan? Dessutom: en tjärad potemkinkuliss och destilleriet Knockdhu. Den du!
Vad hade vi i glaset?
Mathias hade en Ledaig 10
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/
Jeroen fingrade på, men hällde inte upp Cadenheads Craigellachie 12
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/177615/craigellachie-12-year-old-ca
David & Jeroens snipa Potemkin, efter Potemkinkuliss
https://sv.wikipedia.org/wiki/Potemkinkuliss
Röki...2021-11-2325 min
En trea whisky79: Ett gubb-bröl ur själenAlla pratar svenska! Vi vill dock gärna veta vad ni tyckte om förra avsnittets jäst-gäst! Superspännande lyssnarfråga om destillerier och miljön, en liten berättelse ur bakfickan om Campbeltown och en snabbvisit på både Edradour 1 och 2. Låt läsarstormen börja!
Vad var det i glaset?
Mathias petade i sig Speyburn 16 YO, oförskämt billig på Bordershop:
https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/cat31894/speyburn-16yo-2110351
David smuttade på ”Orök på rök”, privatfat från Box/High Coast som inte är inlagt på whiskybase än. 2021-10-0533 min
En trea whisky78: I'll never be your yeast of bourbon, feat. Dr. Pat HeistThe first episode in English! But just as in the podcast, we'll start off in Swedish. Vår jäst-gäst Dr. Pat Heist från Wilderness Trail Distillery är här för att lära oss allt om bourbon – från vattnet, jästen och ända till skårorna på utsidan av faten. Häng med! Guest of the episode is Dr. Pat Heist of Wilderness Trail Distillery. He will tell us everything about bourbon making – from the water and yeast to the grooves on the outside of the casks. Join the ride!
And if someone out there...2021-09-2840 min
En trea whisky77: Lungorna på DEN glasblåsarenDubbla Simple Minds-album och U137 rände på grund. Japp, det var ett händelserikt år när Mathias gav David och Jeroen pengar till whisky. Men nu är den här! Dessutom: En rejäl omgång koppar, radioteater om pannor som ger upp och som grädde på moset en snabbvisit på destilleriet Tormore. Välkommen till avsnitt 77!
Vad var det i glaset?
Mathias hade Ledaig 10:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ledaig-8539001/
Jeroen körde på Redbreast 15:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/redbreast-8585601/
David firade med dubbelt folieryck, Laphroaig 16 YO och Glen Gar...2021-09-2131 min
En trea whisky76: Defenestrerad spanielFolk som fejkar flaskor och splittar fat – Ut genom fönstret med dem! Hur skiljer sig smaksinnet mellan två personer? Humanisten David tar på sig naturvetarkepsen och avslöjar smakfakta. Kininvie är absolut inte veckans destilleri, men vi berättar om när det fick kallas destilleri officiellt. Veckans officiella destilleri är ju såklart Yasato. Eller Jaså du, som Sura gubben kallar det.
Vad var det i glaset då?
David pimplade denna Port Charlotte:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/96370/port-charlotte-12-year-old-meteorite
Ralfy själv pratar om den här:
https://www.yout...2021-09-0735 min
En trea whisky75: Kanske Kenneths brallorNEW MAKE BATTLE! Gott? Äckligt? Striden fortsätter. Veckans tema är stort som en byggnad med pagodtak, vi kör nämligen tema destilleri. Veckans ord avslöjar hur just DU kan hitta när innehållet i flaskan är producerat. Veckans destilleri är stora – och märkvärdigt vackra – Dalmunach. Lika vackert som new make är gott. Eller?
Vad var det i glaset?
Mathias hade en Rusty Nail med Smögen Sherry project 1:4. Mer om Rusty Nail här:
https://en.wikipedia.org/wiki/Rusty_Nail_(cocktail)
Jeroen körde en High Coast Berg:
https://www...2021-08-3137 min
En trea whisky74: Ett frankofilt asJeroen har fått smaka en smått legendarisk whisky MEN VASKADE DEN! Vi pratar vidare om mystiken kring single casks, berättar på tyska om franska destilleriet Warenghem och pratar klargörande om kortleken. Ja, ni vet. Kortleken.
Vad var det i glaset?
Mathias gjorde BK på Smögen Sherry project 1:1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62112/smgen-sherry-project-11
David njöt av detta privatfat Port Charlotte, alltså Bruichladdichs ”normal”rökiga destillat:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/125619/port-charlotte-2004
Jeroen hade en Talisker 10:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/talisker-41101/
Den legenda...2021-08-2435 min
En trea whisky73: Sju sorters newmakeNewmake! Gott eller äckligt? Vi kanske äntligen kan enas om ett samfällt uttalande… Veckans ord – Disgorging – skulle kunna vara death metal, men så kul ska vi inte ha det. Vi hälsar på Dalwhinnie och försöker utröna ägarfördelningen av destillerier i whiskyvärlden. Vi ses i marshallens skugga!
Vad var det i glaset?
Mathias drack lite H2O. David, Ardbeg Grooves Committee Release:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/108836/ardbeg-grooves-committee-release
Jeroen satt på sitt Risön med Longmorn 16 igen:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/longmorn-56101/
Är new make äckligt?2021-08-1732 min
En trea whisky72: Aktivt hemsk whiskySmaknoter som "bränt hår" och "härsket fett"? Jajamensan, i avsnitt 72 pratar vi dålig whisky! Dessutom härliga saker som veckans ord, wood och en liten påhälsning på DNs sportchefs nedlagda destilleri Glen Esk.
Vad var det i glaset nu då?
Mathias smuttade Box The Festival 2015:
https://highcoastwhisky.se/produkter/the-festival-2015/
David slog på stort med en Bunnahabhain XXV, som de hette innan de började skriva 25 YO. Den moderna 25 YO kostar 3498 kronor och finns här:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bunnahabhain-8541801/
Jeroen körde Redbreast 15 YO, 849 på bo...2021-08-1030 min
En trea whisky71: Köpstopp på fatHur många fat får man egentligen köpa? Det beror på vem man frågar – (inte David) men vi går igenom hur man gör. Dessutom slår vi personligt rekord på det kortaste veckans ordet hittills och visar med bildbevis på hur mycket nedåt Ardmores lyne arms pekar. Plus ett uselt pappaskämt, no less.
Vad var det i glaset?
Mathias drack Mackmyra 8 YO från Dram good whisky:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/84306/mackmyra-2008-ct
David smuttade på det här privatfatet från Smögen:
https://www.whiskybase.com/whis...2021-08-0332 min
En trea whisky70: Varannan VodkaEn stadig nubbe till en liten trea whisky? Vad håller Jeroen egentligen på med? I detta jämna, fina avsnitt avhandlas annars fenomenet Neck Pour – myt eller inte, samt pratar vi om transparens i whiskybranschen. Veckans destilleri är The Glenlivet, en kanske något tråkig whisky om man inte kommer upp i lite i åldrarna. Men säg inte det till Kjell.
Vad var det i glaset nu då?
Mathias njöt av en Stauning från Danmark. David smuttade på Old Pulteney 1990 Vintage buteljerad 2017, den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/102429/o...2021-07-2730 min
En trea whisky69: Keepers of the kåsaDAVIDS WHISKYRUM ÄR KLART! Eller: Så många flaskor får du plats med i en Ivar-bokhylla. Kort rapport från Gotland Whisky, en traditionell utläggning om Quaich samt en snabbvisit på destilleriet Inchgower. Det här är de äkta keepers of the kåsa!
Vad var det i glaset?
Mathias satt och läppjade på High Coast 63:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140409/high-coast-sixty-three-63
David drack The Bloggers.
Jeroen sippade på Talisker 10:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/talisker-41101/
Davids whiskyrum
Bokhyllan Ivar:
https://www.ik...2021-07-2033 min
En trea whisky68: Ut och Brackla med er!Onumrerade avsnitt av poddar gills inte, alltså går ETW om Whiskypodden i och med detta avsnitt. Booyah!
Förutom att slå oss för bröstet pratar vi också hur oberoende buteljerare skiljer sig åt mellan varandra – och destillerierna själva. Vi pratar Europeisk ek och skänker några minuter åt att berätta om destilleriet Royal Brackla. Dessutom smakar Jeroen ett sjukt överraskande blindskott!
Vi är i och med detta avsnitt förbi Whiskypodden – flest avsnitt i Norden för tusan!
Whiskypodden höll igång i ett antal år men verkar ha lagt ned till sist. D...2021-07-1334 min
En trea whisky66: Ett spöregn av single casksVärmebölja och David säger: Tjenare Italienare! Hur tusan kan de dricka så mycket rökig whisky i sitt varma klimat? Veckans tema är Single cask, destilleriet är Macduff och veckans ord är Lomondpanna. Nej, inte från Loch Lomond alltså. Eller? Jo, nu alltså. Fast det kommer inte därifrån. Gah! Ni får lyssna för att förstå!
Lär dig skillnaden mellan här och där
https://www.youtube.com/watch?v=e9OLyJY36tI
Order 66 från Star Wars
https://starwars.fandom.com/wiki/Order_66
Vad var det i glas...2021-06-2930 min
En trea whisky65: Tusen ton äggSKIT BAKOM SPAKARNA! Därför låter Jeroen som att han sitter i ett skåp eller nåt. Vi avhandlar hur ojämförligt uruselt det är med kork, pratar eftersmak, Deeped smakar Ardbeg 10 och sist men inte minst: Vi hälsar på det franska uppäggade, franska destilleriet Miltonduff. Eller?
Vad var det i glaset?
Mathias drack varmt vatten med ingefära och honung. David pimplade en sherrybomb från Tamdhu, en single cask för Cinderella whisky fair 2018:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/106566/tamdhu-2004
Jeroen smuttade på Smögen Primör revisited...2021-06-2238 min
En trea whisky64: Snöflingefat och rövarhistorierVi värmer upp Mathias skånska och därefter dyker vi djupt, djupt ned i jäststrängarnas förlovade (?) land. Allt du någonsin behövt veta om destillerijäst, men inte kveikjäst. Deeped smakar Macallan och vi svänger förbi destilleriet Aultmore. Sammanbitet mysigt med era favoritpoddare. Välkommen!
Vad var det i glaset?
Mathias hade vatten, David Amrut Fusion (698 kronor på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/amrut-8637301/) och Jeroen njöt av Redbreast 15 YO (849 kronor på Systemet: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/redbreast-8585601/)
Livesändning med Bernard Walsh...2021-06-1532 min
En trea whisky63: Trippeldestillerad förvirringEfter Davids överraskande paraplydrink recenserar inbitne bourbonfantasten Deeped Niclas Strandh Old Pulteney 12. Därefter går vi helt bananas i trippeldestilleringens förvirrade värld. Därför, eller på grund av det, hälsar vi också på Auchentoshan. Häng med!
Vad var det i glaset?
Mathias arbetade vidare med sin älskade Tamdhu batch strength 001, David pimplade rosévinssangria och Jeroen befann sig mitt i en fasta så där var det stopp på alkohol. Bot och bättring i 64:an utlovas!
Deepeds första i vår skotska whiskykanon
Orökig bourbonlagring vanns...2021-06-0833 min
En trea whisky62: Göran Skytte möter Mr YtspänningIkväll arbetar vi med lyssnardriven podd och svarar på evighetsfrågan "Varför tar det alltid slut i flaskan". Dessutom pratar vi simfen … flippers, tar en liten wee dram och hälsar på veckans destilleri: Danska Dailuaine. Den röda saftblandaren för Sändning är på!
Vad var det i glaset?/
Mathias närmade sig slutet på sin Tamdhu batch strength batch 001. På Systembolaget har de nått till batch 004:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/tamdhu-4062801/
David smuttade på en Aberlour 16 YO double cask matured. Den på bolaget ligger på 40% men whiskyn i Davids glas på 43%:
ht...2021-06-0130 min
En trea whisky61: Hårt fast i tulpanbubblanEtt förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans destilleri är Scapa, och du kan vara en Scallywag!
Vad var det i glaset?
Mathias pimplade High Coast Cinco:
https://highcoastwhisky.se/produkter/cinco/
David satt med en single cask rye från Vattudalen, denna:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Jeroen satt med Scallywag, en blended malt från Douglas Laing:
https://www.douglaslaing.com/our-whisky/remarkable-regional-malts/scallywag/
Kan det vara...2021-05-2533 min
En trea whisky60: Reflux on the rocksVAD ÄR DET SOM HÄNDER!? Vi börjar helt vanvettigt med veckans ord: Reflux – och inte sura uppstötningar alltså. Vi svarar på den brännande frågan: Är maltwhisky bättre än blended och gör en snabbvisit på destilleriet Inchdairnie. Reflux på er!
Vad var det i glaset?
Tji för morgonmannen Mathias, David hade ett Box privatfat och Jeroen en Glenfarclas 105, vilket föranledde en del prat om proof. Vi får säkert återkomma till det men kan tipsa om att Charles MacLean skrivit en essä i frågan. Den ligger tyvärr inte onlin...2021-05-1831 min
En trea whisky59: Som en kanin på motorvägenJeroen har hittat Jesus och vi rundar av vår whisky-kanon: Tre whiskies som ska representera Skottland. Vilka blev det? De sista blindskotten avhandlas och vi blir helt oförklarligt krigiska när vi pratar om destilleriet Glenturret. Kristus och krig i ett avsnitt. Väl bekomme.
Vad var det i glaset?
Mathias: The Glenlivet Nadurra oloroso cask strength på 60,7%: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/57396/glenlivet-ndurra-oloroso-matured. David hade denna Mackmyra: https://mackmyra.com/mackmyra-special/special09/. Jeroen smuttade på Johnnie Walker Black Label (12 YO): https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/johnnie-walker-8849201/.
En skotsk kanon?
St...2021-05-1134 min
En trea whisky58: Som ett kärleksfullt påhoppFråga eller förolämpning? Veckans läsarfråga kräver er lyssnares hjälp: Vilka tre skotska whiskies skulle ni välja för 1500 spänn? Dessutom: Jeroen blir grundlurad av sitt blindskott, vi går till botten med mäskning och vaknar upp till ett avslöjande besök hos Laphroaig.
Vad var det i glaset?
Mathias hade vatten, David Miltonduff 15 YO, kostar 400 spänn på Bolaget (https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/miltonduff-31801/) och Jeroen hade en High Coast Berg (500 bagis, https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8237502/).
Utmaning om 15...2021-05-0435 min
En trea whisky57: Med doft av blöt hundHur reagerar laptop-tangentbord på whisky? Hur nära var det att ni aldrig skulle få läsa Davids whiskybok? Vad vill Martin från Japan ha reda på? VI har svaren! Dessutom: Destilleriet Jura, traditionella kopparpannor och Jeroens blindskott 2 & 3. Bonus: Hawaiipizza – nästan lika gott som newmake.
Vad var det i glaset då?
Mathias sippade vidare på GlenDronach Cask strength, David ett privatfat från Box/High Coast och Jeroen sippade Longmorn 16 YO, som finns på Systembolaget för 709 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/longmorn-56101/
Aerosmith-storyn är snygg men tydligen inte sann:
https://www.sno...2021-04-2736 min
En trea whisky56: Uppringd och utskälldStalkers med samples, mer personal shopping och David som blir uppringd och tillrättavisad av destilleripersonal. Jösses! Mera: Jeroens blindprov #1, en total redovisning av Pure malt och en påhälsning på smårökiga Bowmore. Välkomna ombord!
Vad var det i glaset?
Mathias pimplade alkoholfri öl, David ett 3 YO rökigt privatfat (PX) från Mackmyra för Roslagens whiskysällskap och Jeroen satt med en Redbreast 15.
Om ni undrar vad Mathias menade med det där You’re a waste of space och skeden i pannan:
https://www.youtube.com/watch?v=1OFZ6ASzymI2021-04-2035 min
En trea whisky55: Kasta mamma under bussenÄNTLIGEN tema rök! Pratar vi brasa, nytjärad båt eller tjärpastiller? Alla tre, och lite därtill, är svaret. Dessutom: Lyssnarfråga om lagring och ett kvickt men effektivt besök på Springbank! Bonustips: Så får du trevligare bantning.
Vad var det i glaset?
Nä, fel tid på dygnet var det när vi spelade in. David drack tonic, Mathias svart kaffe och Jeroen ämnade i alla fall dra ett blindskott senare på kvällen…
Lyssnarfråga från Sören
Många saker här, men här i alla fall en länk om det...2021-04-1334 min
En trea whisky54: See you in court, SVTMathias och Jeroen försöker hela David som varit krasslig. SVT plagierar ETW med ett eget "Veckans ord"-program. Dessutom leverans från våra Personal shoppers – vad blev det för whisky? En känga åt diverse andra medier, samt vört och Linkwood. Som våra brittiska vänner säger: What's not to like?
Vad var det i glaset?
Mathias drack te i form av PJ Tips; David var sjuk och drack inget; Jeroen höll fanan högt med en whisky för detta hade nämligen hänt…
Personal shopping kl...2021-04-0631 min
En trea whisky52: PODDEN FYLLER ETT ÅR! 🎉Hallongrottor, framtidens whisky och Doig ventilators! Här ägnas ingen tid åt tramsigt tillbakablickande, utan vi firar ett år med ett fullmatat avsnitt. Vidare: NDP mot oberoende buteljerare och ett besök på Ardnahoe! Grattis allihopa!
Vad var det i glaset såhär på ettårsjubileet?
Mathias hade Tamdhu batch strength batch nummer 1. Numera är det batch 4 som finns på Systembolaget:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/tamdhu-4062801/
Jeroen hade High Coast Berg:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8237502/
David hade denna Craigellachie 1997:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/122848/craigellachi...2021-03-2336 min
En trea whisky51: Kôstare nåt, eller?Via kokkaffe och filmen The Angels' share hamnar vi på ämnet nedlagda destillerier, eller silent stills. Hur många finns det, vilket är det mest kända och vilka finns i Sverige? Ämnet kan också innehålla spår av fågelbajs. Ordet för veckan är mäsktunna och destilleriet som vi hälsar på är Smögen.
Vad var det i glaset nu då igen?
Mathias hade High Coast Älv:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/alv-8502102/
David hade Longrow 21 2021 release, den som buteljerades 2020:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/170358/longrow-21-year-old
Den k...2021-03-1635 min
En trea whisky50: Sim SaladinGår det egentligen att besvara frågan om det finns kartellbildning inom svensk whiskynäring? Vi gör ett försök! Dessutom: Så mår svensk whisky just nu, en snabb påhälsning på destilleriet Deanston och så återupplever vi 1987 års största hit Living in a box med en egen twist: Saladin box.
*Vad var det i glaset? *
Jeroen sippade på en Box Archipelago 2016:
https://highcoastwhisky.se/produkter/archipelago-batlic-sea-2016/
Mathias avnjöt en Bulleit bourbon:
https://www.bulleit.com/
David slurpade på Aberfeldy 15 YO:
https://tjederswhisky.se/aberfeldy-15-yo-20...2021-03-0936 min
En trea whisky49: Får de tag på mördaren?Mathias blir snabbkränkt, Jeroen får en hastig "Private shopper"-uppdatering och vi svarar på frågan om varför fat fylls på 63,5 procent alkohol. Dessutom: vad i hela friden är chokladmalt? Därefter allt du behöver veta om tungvrickande destilleriet Nc'nean. Och Family fresh.
Varför fylls fat på 63,5%?
Den där David Tjeder har skrivit lite om detta:
http://tjederswhisky.se/varfor-fylls-fat-pa-635/
Se också Patrick Brossard, ”The effect of entry proof (cask filling strength) on whisky maturation”:
http://www.whisky-news.com/En/reports/Entry_proof.html
Den här artikeln är ocks...2021-03-0234 min
En trea whisky48: Där fick ni, antifoamers!Ett spralligt, sprudlande avsnitt där vi pratar om hur man diskar sina glas, vilken tillgång Excisemen var på destillerierna, att väldigt många destillerier använder skumdämpande medel, samt ett snabbesök på Tobermory. Ljudet må svaja, men humöret är på topp!
Vad var det i glaset?
Mathias hade diväteoxid. David kanske sitt livs första oberoende buteljering, en 8 YO Laphroaig för SCOMA buteljerad 2009 som han absolut inte lyckades hitta i whiskybase. Jeroen hade 5 YO Lang’s Superior:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/langs-superior-8800801/?
Excisemen
Som...2021-02-2337 min
En trea whisky47: Misery malt: Usel och hemligVår trio är komplett igen! David suger på något rökigt medan vi går igenom historien bakom blended-boomen. Veckans ord är (tvärtemot vad Jeroen säger) Mystery malt och veckans destilleribesök förläggs till det lilla stora skjulet Kininvie.
Vad var det i glaset?
David pimplade Lapsang souchong minsann. Mathias körde Royal Lochnagar 12 YO som han smuttat på vid tidigare tillfälle. Jeroen hade Box Archipelago 2016:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/77458/box-the-archipelago-baltic-sea-2016
Danskjävlar!
https://www.youtube.com/watch?v=YlTukY9fV9Y
Whiskyhistoria o...2021-02-1633 min
En trea whisky46: Som att ge en kniv till en KamikazepilotEtt fullkomligt unikt avsnitt – Mathias och Jeroen tar rodret efter att ha slängt Tjedern av fartyget. Destillerier vi vill besöka, ord ur Davids whiskybok, snacks till whisky och det otroligt lilla destilleriet Lepelaar lyckas kvällens duo skaka fram. Nu ska vi starta whiskyblogg! (not)
I glaset:
Ceder & Tjeder Mackmyra 8 YO
http://dramgoodwhisky.org/buteljerade-fat/dgw03/
Ardnamurchan
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165871/ardnamurchan-2014-2015
Destillerier i Skottland
https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1Q889hEYhoJn21JyGF9JgSjrYLx8&ll=56.97198917172311%2C-4.469288999999991&z=7
Ardnahoe Distillery
h...2021-02-0931 min
En trea whisky45: Islaygräs och fårskitDet viktiga 45:e avsnittet ägnas till stor del åt torv. Så skördas torven, så torkas den och så eldar man upp den. Vi bekantar oss sedan närmare med kölnan innan vi landar i Göteborgsdestilleriet (?) Strathmill.
Vad var det i glaset
Earl Grey:
https://sv.wikipedia.org/wiki/Earl_Grey
Zippin cask strength från Selected Malts kostade bara 596 kronor, tacknämligen i denna tid för en bra whisky. Tyvärr slutsåld.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/zippin-8224902/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/173404/zippin-blended-malt-scotch-whisky
Glenmorangie O...2021-02-0231 min
En trea whisky44: Wurst case scenarioVi tittar på Youtube och slickar i oss beröm, Jeroen tänker sig testa Fat-washing och vi kastar kärlek på destilleriet Craigellachie. Dessutom en kort föraning av nästa avsnitt: fyra nyanser av torv (eller korv?)
En trea whisky är sannolikt bäst i världen
Kent Thorn och Anders Bergström på WhiskyTower kan ni följa här:
http://www.whiskytower.se/
Lyssna på hela deras årssammanfattning för 2020:
https://www.youtube.com/watch?v=dutR8Qd4jEk
…eller bara på hur himla bra de tycker ju vi är:
https://w...2021-01-2631 min
En trea whisky43: Natta våra trötta fatKan du uttala Auchroisk? Vet du vad deras whisky hette? Vi gräver djupare och hittar mindre kända destillerier som ibland är större än du tror. Dessutom gäspar vi ikapp med trötta fat och hälsar på destilleriet Dufftown.
Vad var det i glaset då?
Mathias petade äntligen i sig något, nämligen High Coast Hav:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8250901/
David, Ardbeg TEN:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ardbeg-51301/
Jeroen satt med Box The Messenger:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/75217/box-the-messenger
Det där...2021-01-1933 min
En trea whisky42: En burk vällagrade äggmökarGamla synder dyker upp i äckliga glasburkar, vi försöker besvara varför alla gillar mellangammal whisky, avhandlar svavel och gör ett snabbt och effektivt besök på Macallan.
Vad var det i glaset
David var förtjust i anCnoc 24 YO (smaknoter från tidigare här: https://tjederswhisky.se/ancnoc-22-vs-24/). Jeroen hade en privatbuteljerad Box/High Coast för whiskyklubben Slainte. Mathias smuttade på diväteoxid.
Jeroens tanke om att få en personal shopper
David låter hälsa att vem som helst kan swisha valfri summa till honom när som helst. K...2021-01-1232 min
En trea whisky40: Du kan vara MasatakatakatakaFrån komikern Pablo Fransisco till en genomgång av whiskyåret 2020. En fyllig läsarfråga om jäsningstider och destillerikaraktär samt en karatesnabb avhandling av destilleriet Yoichi.
Vad var det i glaset då?
Mathias drog en GlenDronach cask strength; David, Ballantines 17 YO; Jeroen, High Coast Cinco.
Pablo Fransiscos ”Mexican music”:
https://www.youtube.com/watch?v=83bzs37LAKY
Det lilla tillägget om indrink
Se dessa två texter:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/10021/the-mysteries-of-cask-finishing/
https://blog.scotchwhiskyexperience.co.uk/2018/08/31/scotch-whisky-cask-finishes/
Läsarfråga om jäsningstider...2020-12-2933 min
En trea whisky39: I am the rectifier! 🤘🏻Hulken lägger lastbilar i jäskar, vi möter The Analyzer och The Rectifier – är det ett Marvelavsnitt? Nejdå – vi pratar kolonndestillering! Men inte nog med det, även Nordmarkens destilleri och det utmärkta ordet Indrink, eller The Devil's cut. Yeah!
Vad var det i glaset?
David hade SMWS 76.124, A symphony of oak: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/76563/mortlach-1987-smws-76124
Mathias njöt av en Johnnie Walker Black 12 YO, Jeroen en Lang’s superior 5 YO.
Korkar är korkat
Om detta med korkar för flaskor med singelmalt: gå gärna med i Facebookgrupp...2020-12-2235 min
En trea whisky38: En jättelång lyne armKan man fejka klimat i lagerhus? Whisky på resa, eller travel retail. Signaturmalt är veckans ord och vi tar oss an jättelika Midleton distillery på Irland. Bonus: Hur snygg är Kilkerrans flaska?
I glaset
Mathias hade denna härliga Mortlach:
http://dramgoodwhisky.org/buteljerade-fat/dgw02/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct
Jeroen denna Glenmorangie Original:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/167996/glenmorangie-10-year-old
Lyssnarfråga om det här med temperaturkontrollera lagerhus
Faktiskt gör skotska destilleriet Brew Dog (som tills nyligen kallade sig Lone Wolf) detta, an...2020-12-1534 min
En trea whisky37: Haru smakat 18-åringen?Davids hjärna är på väg ut ur Coronadimmorna och trots hans outsägliga trötthet avhandlar vi whiskysnobbism, ordet Utbyte eller yield och hälsar på destilleriet Glengyle – hem till den himla trevliga whiskyn Kilkerran. Garanterat virusfritt, bara att lyssna!
Vad var det i glaset?
Mathias smuttade Box The Bloggers, en privatbuteljering. Jeroen gjorde BK på Akashi, en japansk blended från White Oak distillery.
Snobberiet i whiskyvärlden
Ardbeg Ping 1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/889/ardbeg-1972
Malt maniacs & friends:
https://www.facebook.com/groups/MaltManiacs
Utbyte
L...2020-12-0837 min
En trea whisky36: Buteljerad arrogans (feat. Frida Birkehede)Får du större biceps av rökig whisky? I förlängda avsnitt 36 snackar vi marknadsföring, reklam och varumärke med Frida Birkehede som bland mycket annat driver bloggen anglarnasandel.se. Men också hur man köper single cask av skitnödiga skäl. Skål och häng med!
Frida Birkehede
Fridas blogg hittar du här:
https://www.anglarnasandel.se/
https://www.facebook.com/anglarnasandel
https://www.instagram.com/anglarnasandel.se/
Här lite Frida har skrivit i Allt om whisky:
https://www.alltomwhisky.se/?s=birkehede
2020-12-0146 min
En trea whisky35: En 26-årig Glen WhatnotHur brittiskt kan det bli med ett uttryck som "Teaspooning"? Vi tar reda på vad tusan det är. Dessutom både ris, ros och smisk på World Whisky Day och en snabbvisit på destilleriet Blair Athol.
Vad är det i glaset?
Mathias hade en Talisker Dark Storm:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81894/talisker-dark-storm
...och Jeroen hade High Coast Cinco:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/150066/high-coast-cinco
Teaspooning
https://tjederswhisky.se/vad-betyder-teaspoonad/
Den här var rätt läsvärd också, inte minst för den härliga och faktiskt...2020-11-2430 min
En trea whisky33: Sanning eller konka: Kok eller brygg?Ett veritabelt frågebatteri från läsare Andreas där ingen går säker. Mathias får döma om snyggaste respektive fulaste flaskorna, Jeroen ifall han är nördigare än han utger sig för att vara och David om hur hans intresse började. Dessutom: Så funkar Whisky Show i London och veckans destilleri Glenfarclas.
Vad vi hade i glaset
David pimplade Ardbeg 5 YO Wee Beastie:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ardbeg-8132201/
Mathias, Smögen Sherry project 1:4:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72190/smgen-sherry-project-14
Jeroen ryckte folien av en Box Archi...2020-11-1036 min
En trea whisky32: En sexa Yes efter middagenÄntligen avslöjas vad Mathias hade i glaset förra avsnittet. Det leder oss in på frågan: Vad är egentligen destillerikaraktär? Vilken bourbonlagrad whisky – rökig och orökig – rekommenderar David? Veckans (tre) ord är Old bottle effect, OBE och destilleriet vi avhandlar är Darth Vaders eget Imperial.
Vad var det i glaset?
Här har ni Mathias blindskott:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/58760/glenrothes-2007-ad
Jeroen drack denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/84306/mackmyra-2008-ct
Davids smaknoter på den hittar du förresten här:
http://dramgoodwhisky.org/b...2020-11-0332 min
En trea whisky31: Som en dålig LorrysketchBom, pang, krasch! Vi sågar ett gäng myter och avslöjar skumma sanningar om svensk whisky. Dessutom pratar vi om att prova whisky blint, samt hälsar på Mackmyra.
Blindprovning
Några intressanta texter om detta med att prova whisky blint (missa inte den där ett antal vana provare inte höjer ett ögonbryn när de blindprovar en av de helt legendariska Black Bowmore):
https://www.whiskyadvocate.com/tasting-whisky-blind/
http://www.lawhiskeysociety.com/pages/Black-Bowmore-Blind-Tasting
http://www.divingforpearlsblog.com/2013/10/whisky-fail-blind-taste-test.html
https://distilledsunshine.wordpress.com/2017/01/09/blind-taste-tests/
https://scotchwhis...2020-10-2733 min
En trea whisky29: Vi behöver cashflow – sälj lite Glen KalopsLagringsprocessen – bara att slänga lite sprit på ett ekfat och komma tillbaka om 10 år – eller? Här går vi igenom mer av magin som sker på fatet. Du får lära dig mer om sherry plus att vi hälsar på franska destilleriet Glann ar mor. Mon dieu!
Vad vi hade i glaset
Mathias drack vatten, vilket väl inte tarvar en förklaring. Men såhär då: diväteoxid.
Hazelburn 13 YO från William Cadenheads: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72886/hazelburn-2001-ca
Akashi från White Oak blended: https://www.systembola...2020-10-1336 min
En trea whisky21: Vem fan är John McEnroe?Vår bloggtrio traskar långt ned, och ganska djupt i Ek-träsket. Så påverkar eken smak och färg, härifrån kommer den och därför har det stor betydelse. HÖG nördfaktor! Re-rack är tydligen ingen tennisterm och veckans destilleri – Highland Park – får befogad (?) designkritik.
Ektyper
Det grundläggande:
Amerikansk ek är nästan alltid quercus alba.
”Spansk ek” är i princip, liksom ”svensk ek”, quercus robur, också känd som skogsek.
”Fransk ek” kan vara robur, men ibland quercus petraea, också känd som bergsek.
Den skotska whiskybranschen strunta...2020-08-1837 min
En trea whisky16: När James Hetfield startar destilleriPå ett nästan andligt plan pratar era poddare om sina Whisky hallelujah moments. Lås på spritskåp – bara båg, Mathias får ett lättare utbrott och hade Metallicas James Hetfield startat destilleri kanske det skulle hetat Wolfburn. Veckans ord – vertikalprovning (och horisontalprovning också, som en liten bonus).
Tamdhu batch strength (batch 1)
https://tjederswhisky.se/tamdhu-batch-strength-batch-1/
Hallelujah moments
Mathias älskling, sherrybomben Tamdhu batch strength:
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/tamdhu-4062801
Smaknoter på första batchen: https://tjederswhisky.se/tamdhu-batch-strength-batch-1/
Den där Iain McCallum som gav...2020-07-1434 min
En trea whisky13: Fettercairn kan du vara självVad är en bra brukswhisky? Dina favoritwhiskypoddare går igenom en hel radda! Veckans ord är destillat och vi tar ett rejält nappatag med destilleriet som både låter som, och har varit ett skällsord: Fettercairn.
Brukswhisky
Mathias älskade Bunnahabhain från Svenska Eldvatten är denna
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/32456/bunnahabhain-1997-se
Kilkerran 12 finns just nu på inte på bolaget, men här har ni den i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/149028/kilkerran-12-year-old
Ardbeg TEN:
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/ardbeg-51301
High Coas...2020-06-2334 min
En trea whisky10: Do the choka chokaHur är det med procenten? Mathias och Jeroen ställer David mot väggen: Hur mycket dricker han egentligen – och hur gör han för att inte få alkoholproblem? Veckans destilleri är Ben Nevis och veckans ord – vatting.
IQ – Riskbruk och beroende
https://www.iq.se/fakta-om-alkohol/riskbruk-och-beroende/
Konsumerar du för mycket alkohol?
https://www.alkoholprofilen.se/
Förut hette det saker som Socialstyrelsen rekommenderar; numera kräver det rätt rejält letande för att hitta vad Socialstyrelsen säger om alkohol, faktiskt. Mer än 14 (män) respektive 9 (kvinnor) st...2020-06-0235 min
En trea whisky9: En kanadensisk pudelMathias och Jeroens tur att pudla! Hur hittar man tillförlitlig information om sin whisky online, och var hittar man andra whiskyintresserade att hänga med på sociala medier? Vi tar oss an destilleriet Glenallachie – numera The GlenAllachie – och David får äntligen prata om sina älskade worm tubs. Ja, och så klargör vi lite kring det där med vad Vintage är i whiskysvängen.
Mer om vintage
http://tjederswhisky.se/vintage/
Whiskybase
https://whiskybase.com/
Facebookgruppen Här är mitt whiskyskåp
https://www.facebook.com/groups/whiskyskap/
2020-05-2635 min
En trea whisky6: Mathias menar NickelbackDavid utmanar: vad är det ni egentligen gillar med whisky? När det står 10, 12, 15 och så vidare på flaskan – tro inte att det är så enkelt! Vi benar upp åldershemligheterna. Veckans ord är washback – inte Nickelback – och veckans destilleri är Balblair. Häng med!
High Coast 63
https://highcoastwhisky.se/produkter/sixty-three/
GlenDronach 15
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/76810/glendronach-15-year-old
GlenDronach är äldre än på etiketten
https://wordsofwhisky.com/glendronach-is-a-lot-older-than-the-label-says/
Laphroaig 10 years
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/laphroaig-57102
Vad är en whiskys ålder?
https://tjederswhis...2020-05-0529 min
En trea whisky5: Inspirerad av KafloffenchochDavid, Mathias och Jeroen pratar om yngre och äldre whiskys förträfflighet, avhandlar vad en NAS-whisky är, avmystifierar destilleriet Ardbeg och veckans ord är Cask Strength. Dessutom mer om mystiska whiskyn Kafloffenchoch.
Old Pulteney 17
https://tjederswhisky.se/old-pulteney-17-yo/
Glen Dronach 18
https://tjederswhisky.se/glendronach-18-yo-2018/
Det här är NAS
https://tjederswhisky.se/nas-whisky-en-ordbok/
Aberlour A'bunadh
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/aberlour-44501
Perspektiv på NAS
https://tjederswhisky.se/perspektiv-pa-nas/
Ardbeg Distillery
https://www.ardbeg.com/en-US
Cask Str...2020-04-2833 min