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Im Leben nicht!Flieten Franz: "Ich bin hier der Hausmeister"Folge 89 des ehrlichen Trierer Podcasts
Die Aufforderung, mit der Fressbude aus der Rudolf-Diesel-Straße wegzuziehen, kam unerwartet. Auch die Stadt Trier hätte seinerzeit den Imbiss von Maximilian Laux lieber weiterhin im dortigen Gewerbegebiet gesehen. Also begannen "die zwei sehr harten Jahre", wie Maximilian Laux sagt, die geprägt waren von extremer Mehrfachbelastung für ihn und sein inzwischen 18-köpfiges Team. Denn neben dem Tagesgeschäft stand nunmehr die Suche nach einem neuen Standort auf dem Programm. Ein großes Geheimnis hat Gründerpreisträger Laux nie aus seinem Geschäftsleben gemacht. In dieser Folge des ehrlichen Trierer Podcasts g...2023-12-1947 min
HSV, wir müssen reden - der Fussball-TalkRichard Golz: "Siege gegen St. Pauli sind die schönsten"Die wöchentliche Diskussion rund um das Geschehen am Volkspark – mit Abendblatt-Sportredakteuren Alexander Laux, Henrik Jacobs, Maximilian Bronner undStefan Walther.https://www.abendblatt.de/podcast/hsv-podcast2023-04-1954 min
Flieten, Viez & Ideenflivii #001 mit Maximilian Laux vom Flieten Franz...immer so, dass es vibriert.
Flieten muss man kennen und lieben. Zumindest wenn man in der Region Trier lebt und weder Vegetarier:in noch Veganer:in ist. Für alle, die hier nicht heimisch sind, eine kurze Erklärung, was Flieten sind: Bei dieser kulinarischen Köstlichkeit handelt es sich um Hähnchenflügel, die bei 190 Grad frittiert und anschließend mit einer meist geheimen Mischung gewürzt werden. Beim Flieten Franz würzt der Chef, laut seiner eigenen Aussage, immer so, dass es vibriert.
Wenn man mit Max über seinen Flieten Franz spricht, spürt man sofort die...2021-05-031h 24
Im Leben nicht!Maximilian Laux - Flieten FranzFolge 2 des ehrlichen Trierer Podcasts
Flieten und kein Kaviar - als Weltenbummler ist Max alias Flieten Franz viel herumgekommen. Eine Leidenschaft hat ihn auf all seinen Reisen begleitet: das Kochen und die Trierer Küche. Diese waren ihm ebenso treue Begleiter wie sein Wohnmobil Anni, das er in Südamerika zurücklassen musste. 2019 ist er in seine alte Heimat zurückgekehrt. Mit dem Maggiwürfel und der Fressbude hat Max sich und vielen Trierern einen Traum erfüllt.
Die Titel seiner Mission ist eindeutig: Flieten für alle! Doch wie lebt es sich als mutiger Trierer Gastronom in Zeit...2020-04-0459 min