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Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastDie Kraft der Rauhnächte: Eine Einladung zur Pause + ein kleines RitualEine Einladung, die Rauhnächte als Rückzugsort zu nutzen – und ein kleines Ritual für die Zeit dazwischen.
✨ Erlebe die Magie der Rauhnächte mit unserer Audio-Begleitung vom 25.12. bis 5.01.
Komm zur Ruhe, verabschiede das alte Jahr und starte kraftvoll ins neue.
Mit täglichen Ritualen, Reflexionen & Inspiration – direkt auf dein Ohr.
Die Zeit zwischen den Jahren ist für viele eine Zwischenwelt – zu laut für echte Ruhe, zu leer für neue Pläne. In dieser Folge nimmt dich Melanie mit in ihr ganz persönliches Rauhnächte-Ritual. Du erfährst, warum diese zwölf Nächte nicht nur für...
2025-12-0422 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Was du über versteckte Zusatzstoffe in Lebensmitteln wissen solltest und wie du dich schützen kannst.Im Interview spricht Dr. Andrea Flemmer mit Melanie über die unsichtbaren Zusatzstoffe auf unserem Teller und warum Wildkräuter in der Ernährung eine gute Wahl sind
Hand aufs Herz: Wer kennt sich noch aus im Dschungel der Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Etikettenversprechen? Begriffe wie Emulgatoren, versteckte Zucker, Aromen und Rückstände aus der Landwirtschaft sind allgegenwärtig – und sorgen bei vielen Menschen für Verunsicherung.
Dr. Andrea Flemmer, promovierte Diplom-Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von über 40 Büchern, hat sich diesem Thema mit fundiertem Wissen und klarem Blick angenommen. In ihrem Buch „Was kann ich überhaupt noch essen?“ kl...
2025-11-0654 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Die Kraft luzider Träume und wie uns Heilpflanzen dabei unterstützen. Mit Sebastian ViglEin Interview mit Sebastian Vigl, Heilpraktiker und Mit-Herausgeber der Fachzeitschrift Heilpflanzen, über die Kraft luzider Träume und wie wir mit ihrer Hilfe Zugang zu unserem Unterbewusstsein finden können.
In dieser Folge erfährst du, wie Heilpflanzen das luzide Träumen unterstützen können – und warum es sich wirklich lohnt, diese Fähigkeit zu erlernen. Sebastian Vigl – Heilpraktiker, Autor von Klar Kraut und Experte für Naturheilkunde – nimmt uns mit in die Welt bewusster Träume.
Wir sprechen darüber, wie Pflanzen das Traumgeschehen beeinflussen, was es mit sogenannten „Klarkräutern“ auf sich hat, und welche Bedeutung die innere Haltung bei...
2025-10-2358 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Johanniskraut und seine Wirkung auf die Haut. Mit Prof. Dr. Ute WölfleEin Interview mit Prof. Dr. Ute Wölfle über die wissenschaftliche Erforschung der dermatologischen Wirkung von Johanniskraut.
In dieser besonders spannenden und fundierten Podcast-Folge widmen wir uns einer Pflanze, die schon seit Jahrhunderten in der Volksheilkunde verwendet wird, dem Johanniskraut. Bekannt ist es vor allem für seine stimmungsaufhellende Wirkung bei innerlicher Anwendung, doch heute geht es um eine ganz andere Perspektive: die äußerliche Anwendung bei Hautkrankheiten – und was die moderne Wissenschaft dazu sagt.
Ich spreche mit Prof. Dr. Ute Wölfle, PhD, Laborleiterin und Molekularbiologin an der Uniklinik Freiburg, die unter anderem sehr intensiv an dem Joha...
2025-07-0346 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Interview: Die trickreichen Doldenblütler und wie du sie besser bestimmen kannst. Mit Celia NentwigFamilientreffen unter Doldengewächsen: So näherst du dich den verbreiteten Gewächsen
Giersch kennen wir alle, aber erkennen wir ihn auch immer zweifelsfrei? Der gute Giersch gehört zur herausforderndsten Pflanzenfamilie, die wir kennen: zu den Doldenblütlern. Was niedlich klingt und aussieht, hat die meisten giftigen Verwechsler hierzulande und sollte daher besonders achtsam im Sammelkörbchen landen.
Daher gibt es heute hilfreiche Tipps für dich, wie du im Dschungel der weltweit insgesamt 440 Gattungen und über 35.000 Arten gut zurechtkommst, denn es lohnt sich:
Viele Gemüse- und Nutzpflanzen wie Möhre, Sellerie, Dill, Kümmel und Petersi...
2025-06-0550 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Quickie: Wie du Waldmeister sicher sammelst, anwendest und seine Heilkraft entfaltest.Und was es mit dem Inhaltsstoff Cumarin aufsich hat
Hand aufs Herz: Wer kennt ihn nicht – den Duft von Waldmeister? Ob aus der Kindheit, der Maibowle oder vom Spaziergang im Frühlingswald – Waldmeister ist ein echtes Kult-Kraut. Doch was steckt eigentlich hinter dem charakteristischen Aroma? Warum ist Cumarin ein zweischneidiges Schwert? Und wie kannst du das Kraut sicher und sinnvoll für deine Gesundheit und in der Küche nutzen? Mit spannenden Hintergrundinfos, Tipps zur sicheren Anwendung und einer Prise persönlicher Erfahrung nehmen wir dich mit in die aromatische Welt des Waldmeisters.
In dieser Folge erfährst du:
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2025-05-0824 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-History: Die wilden Wege der Pflanzenjäger – Abenteuer, Gier und GartenlustDie abenteuerliche Suche nach wilden Pflanzen
In dieser Folge stechen wir in See und bereisen ferne Kontinente, wo Europäer in fremden Erden wühlen, um die wunderlichsten Wildpflanzen auf Tage zu fördern. Wir kommen damit dem schillerndsten Beruf aus unserer kleinen Serie historischer Jobs rund um Wildpflanzen auf die Spur und verfolgen das draufgängerische Tun von sogenannten Pflanzenjägern, die vor allem im 19. Jahrhundert ihre Hoch-Zeit erlebt haben. Zwar sind sie zahlenmäßig im Vergleich zu Handwerkern oder Fabrikarbeitenden garantiert verschwindend gering gewesen, doch in ihren Auswirkungen auf die Geschicke und Geschichte der Welt und vor allem i...
2025-04-1027 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut History: Von Olitätenkrämern, Pechern und Wurzlern - 3 historische Berufe mit WildpflanzenEine Reise in die Vergangenheit mit viel Natur um die Nase und wenig Geld in der Tasche
Wir widmen uns in dieser Folge vergessenen Berufen, die mit Wildpflanzen zu tun gehabt haben und uns auf erstaunliche Reisen mitnehmen. In die dichten Wälder Mitteleuropas, auf Baumwipfel, in die Berge und auf die Landstraßen.Wir machen kleine Stippvisiten in Zeiten, die wir uns kaum je vernünftig ausmalen können, die aber garantiert nie rosig gewesen sind und in der soziale Sicherungssysteme Zukunftsmusik gewesen sind. Wir nähern uns in drei Steckbriefen abenteuerlichen Jobs mit Kräutern und Bäumen, d...
2025-02-1334 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Interview: Sex bei Pflanzen: So geht die Sache mit den Bienchen und den Blümchen. Mit Rita LüderÜberall ist Leben. Überall ist Fortpflanzung. Wie’s die Pflanzen miteinander treiben, verrät dir Botanik-Expertin Rita Lüder.
In dieser Folge widmen wir uns dem Beginn allen Lebens. Wie entsteht es und wie ist das eigentlich? Haben Pflanzen Sex? Was reißerisch klingt, hat es buchstäblich in sich. Die Natur hat in den vielen hundert Millionen Jahren der Evolution fantastische Spielarten der Fortpflanzung ersonnen. Sie lehren uns wie so oft das Staunen und das genaue Hinschauen. Eine Meisterin der Beobachtung ist die Botanik-Koryphäe Rita Lüder, deren Leidenschaft für Pflanzen und Pilze in vielen Publikationen, Vorträgen...
2025-01-0241 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Essay Mistel: Zwischen Himmel und ErdeZwischen Leben und Tod, Sichtbarem und Unsichtbarem, die Mistel lehrt uns, in Zwischenräumen zu leben.
Sie ist eine Pflanze für die Zwischenzeit, aus dem Zwischenreich. Sie ist vieles und vieles nicht. Die Mistel verzaubert seit Jahrtausenden die Menschen, vor allem zur Wintersonnenwende. Mo nimmt dich mit auf eine Reise in die geheimnisvolle Welt einer “Schmarotzerpflanze”. Steige mit ihr auf die Leiter zwischen Himmel und Erde und reite durch die Zeiten, die erstaunlich voll von Misteln sind.
In dieser Folge sprechen wir unter anderem über:
🌱 Zwischen Baum und Strauch: Mehr zur Botanik
🌱 Zwischen den Zeiten: Mythen und Geschicht...
2024-12-1919 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Weihnachtsgeschenke vom Wegesrand – kreativ, wild, selbstgemachtFichtenkaviar, Waldcookies & Kräuterkissen. Mo und Melanie verraten dir ihre besten Ideen für nachhaltige Geschenke, die viel Freude bringen
Weihnachten steht vor der Tür und wir stehen nicht nur in der Küche. In dieser Folge verraten dir Mo und Melanie, welche zauberhaften Geschenkideen so alles in die Tüte kommen. Der Clou: Du kannst sie noch blitzschnell nachmachen. Selbstverständlich schicken die beiden dich raus in den Wald und aufs Feld, um wertvolle Grundzutaten zu finden. Doch keine Bange. Das ist kein “Hexenwerk”. Anschließend verarbeiten sie die gesammelten Schätze zu spannenden Leckereien, mal süß, mal herzhaft o...
2024-12-0533 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Essay Buche: Zwischen Märchenwald und MachtbaumWie die stille Königin des Waldes unsere Kultur, Gesundheit und Fantasie prägt
Eine Ode an Deutschlands häufigstem Baum, der an Majestät keinem anderen gleich kommt. Die Buche ist mächtig. Mächtig, wenn sie in Serie auftritt, in ihrer Anmutung wie ein gigantischer Dom, mächtig in ihrem Sozialverhalten und ihrem Ausbreitungsdrang, mächtig in ihrer Nahrhaftigkeit, wenn sie Millionen schmackhafter Nüsschen hervorbringt und vor allem: mächtig in ihrer Klarheit, aus denen das Buchstabenwissen hervorgegangen ist. Die Buche ist eine strenge Lehrerin, der du dich anvertrauen kannst, wenn du nicht bange vor einem ernsten Wo...
2024-11-2227 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: So nutzt du Honig in deiner Naturkosmetik. Mit Renée SchüttengruberSchauspielerin und Naturkosmetik-Expertin Renée Schüttengruber verrät, wie du Haut, Haar und Seele mit selbstgemachter Honigkosmetik verwöhnst.
Du weißt nicht, welche Wildpflanzen für die Naturkosmetik wertvoll sind und jetzt soll auch noch Honig für die Haut taugen? Korrekt. Melanie spricht in diesem wortwörtlich reichhaltigen Interview mit Renée Schüttengruber. Sie ist staatlich geprüfte Kosmetikerin, Kräuterpädagogin und verfügt zugleich über eine honigsüße Stimme als diplomierte Opernsängerin. Kenntnisreich sprechen die beiden darüber, was das süße Gold der Bienen so wirksam und wertvoll macht, wie es in Cremes, Tonics und...
2024-11-0748 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Der Schwarze Holunder - Heilpflanze des Jahres 2024. Mit Gabriele Leonie BräutigamIm Kraut-Interview spricht Gabriele Leonie Bräutigam mit Melanie über die Heilkraft des Schwarzen Holunders.
Leonie hat den Rekord gebrochen. Zum 5 Mal ist sie bereits bei uns zu Gast im Podcast. Im heutigen Interview sprechen wir gemeinsam über die Heilpflanze 2024. Die Wahl in diesem Jahr fiel sehr weise auf den Schwarzen Holunder. Früher bekannt als ganze Hausapotheke wird der Holunder auch heute noch vielseitig eingesetzt. Neben seinen hochwirksamen sekundären Pflanzenstoffen wartet er außerdem mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen auf, die unser Immunsystem stärken können. Das Interview ist mal wieder sehr reich an Informationen und man soll...
2024-10-0241 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Brennnesselsamen, Hagebutte & Herzbeeren - unsere Audio-Kräuterwanderung im SeptemberMo und Melanie nehmen dich mit auf einen Kräuterspaziergang durch die Eifel.
In der heutigen Folge nehmen dich Mo und Melanie mit auf eine kleine Kräuter Expedition durch die Eifel. Auf ihrer Wanderung haben sie noch einige wertvolle Wildpflanzen entdeckt und teilen mit dir ihre Erfahrungen zu den jeweiligen Pflanzen. Du bekommst Einblick wie Mo und Melanie die September Pflanzen nutzen, warum es sich gerade im herbst noch einmal richtig lohnt, loszuziehen und die wertvollen Wildpflanzen zu sammen.
In dieser Folge sprechen wir unter anderem über:
🌱 Den Unterschied zwischen eingriffligem und zweigriffligem Weißdorn
🌱 Hagebutten und ihre A...
2024-09-2622 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Vom Smoothie bis zur Wundsalbe – So nutzt Melanie Wildpflanzen für ihre KinderWildkräuter für Kinder? So integriere ich sie sanft und sicher in den Alltag
In dieser Episode dreht sich alles darum, wie Wildpflanzen den Weg auf den Teller und in den Bauch meines Sohnes finden. Ich erzähle dir, wie ich ihn mit Wildpflanzen unterstütze – sei es bei einer Erkältung oder einem aufgeschürften Knie. Bitte beachte, dass dies keine Empfehlungen sind, sondern ich möchte dich einfach daran teilhaben lassen, wie wir das zu Hause machen. Von der Schwangerschaft bis zur Stillzeit und darüber hinaus haben Wildpflanzen stets eine Rolle in unserer Ernährung und Hausapo...
2024-07-1131 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Interview: So stärkt die Natur dein KindWildnis-Pädagogin Isabell Terhardt über die Bedeutung von Draußensein von klein auf
Früher hieß es: "Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr". Was altertümlich klingt, ist ziemlich weise und bei der Kindererziehung in Sachen Naturerlebnisse absolut richtungsweisend. Melanie spricht mit Isabell Terhardt, Naturerzieherin und Fachkraft für pädagogische Frühförderung sowie Kräuterfachfrau nach Luna Herbs, über die Sinnhaftigkeit von Naturverbindungen für die kindliche Entwicklung. Dabei geht es um vermeintlich banale Dinge, die für viele Kinder länst nicht mehr zum Alltag gehören, etwa Baumblätter zu erkennen, Asseln anzufassen oder Käfer zu krab...
2024-07-0443 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Deine neue Morgenroutine? Kraftvolle Sohle mit WildkräuternEntdecke die Vorteile von Sole und wie du sie ganz einfach selbst herstellen kannst für mehr Energie und Wohlbefinden im Alltag!
In dieser Folge von "Kraut im Ohr" geht es um die spannende Zubereitungsart der gesättigten Sole. Melanie erklärt, wie man Sohle aus Salz und Wasser herstellt und warum hochwertige Zutaten wie artesisches Wasser und unraffiniertes Steinsalz so wichtig sind. Sie teilt die vielen gesundheitlichen Vorteile von Sole, sowohl bei der inneren Anwendung zur Unterstützung des Flüssigkeitshaushalts und der Verdauung als auch bei der äußeren Anwendung zur Linderung von Hautproblemen und Muskelverspannungen. Außerdem gi...
2024-06-2724 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: So stellst du grünes Super-Wasser mit Wildkräutern herEntdecke die heilende Kraft von Wildkräutern in einem einfachen grünen Getränk.
In dieser Folge geht es um eine einfache, aber wirkungsvolle Zubereitungsart: grünes Wildkräuterwasser. Melanie zeigt dir, wie du aus frischen Wildpflanzen wie Brennnessel, Löwenzahn und Vogelmiere ein nährendes Getränk zaubern kannst, das voller wertvoller Inhaltsstoffe steckt. Chlorophyll, der grüne Farbstoff in den Pflanzen, spielt dabei eine zentrale Rolle – und hat zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Von der Entgiftung bis hin zu antioxidativen Effekten unterstützt es deinen Körper auf natürliche Weise. Melanie erklärt, wie du das Pflanzenwasser selbst herstelle...
2024-06-2020 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Kaltauszug oder Heißauszug? So gelingen dir Ölauszüge in drei einfachen VariantenKaltauszug oder Heißauszug? Erfahre, welche Methode zu welchen Pflanzen passt – und was du unbedingt vermeiden solltest.
Du möchtest Wildkräuter nicht nur erkennen, sondern auch nutzen? In dieser Folge dreht sich alles um die Kunst der Ölauszüge. Melanie erklärt dir Schritt für Schritt, wie du mit einfachen Mitteln aus Pflanzen kraftvolle Öle für Hausapotheke und Hautpflege herstellen kannst – ob als sanften Kaltauszug, schnellen Heißauszug oder praktische Blitz-Variante. Du erfährst, worauf du bei frischem und getrocknetem Pflanzenmaterial achten musst, welche Öle sich eignen und wie du Schimmelbildung vermeidest. Mit liebevollen Details, viel Erfahrung und ei...
2024-06-0620 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Waldboden, Boden des Jahres 2024 und warum er unser stiller Klimaretter istBöden sind die wesentliche Grundlage für Biodiversität und die Produktion von Nahrungsmitteln, sie leisten Wesentliches zur Sicherung der Ernährung der Menschheit sowie zur Versorgung mit sauberem Wasser und Energie. Sie sind die “Ursuppe”, wie Dr. Gerhard Milbert, Sprecher des Kuratorium Boden des Jahres, so treffend beschreibt. Er lobt seit fast 20 Jahren den “Boden des Jahres” aus, um dem oft vergessenen “Drunter” mehr Raum zu geben. Böden haben zahlreiche Funktionen im Ökosystem und wir Kräuterfans erhalten hier einige Ideen für eine Waldannäherung, bei der es unter anderem um den Regenwurm geht.
In dieser Folge sprechen wir da...
2024-05-0234 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-History: Wie eine mutige Frau mit Kräutern und Uringlas Geschichte schriebDie atemberaubende Karriere der Kräuterfrau Amalie Hohenester und wie sie ein bayerisches Kurbad aus dem Nichts erschuf.
Sie ist eine Frau wie eine Naturgewalt. Amalie Hohenester hat in der Mitte des 19. Jahrhunderts ein ganzes Kurbad erschaffen und mit untrüglichem Blick ins Uringlas hoher Herrschaften schaut. Wir widmen uns in dieser Folge einer Frau, die aus dem Nichts kam und aus dem Nichts einen adeligen Hotspot schuf. Eine Frau, die sehr zielstrebig ihren Weg von ganz unten nach ganz oben ging und mit Anfeindungen und enormen Schwierigkeiten kongenial zu jonglieren wusste.
Amalie Hohenester ist eine der schillerndsten Kräuterfra...
2024-04-1826 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: So startest du deinen Traumjob als Wildkräuterfachfrau/-mann.Melanie verrät ihre besten Tipps, wie du dich mit deinem Traumjob selbstständig machen kannst.
Träumst du schon länger davon, dich als Wildkräuterfachfrau/-mann selbstständig zu machen? In diesem tollen Traumberuf zu arbeiten? Das können wir sehr gut nachempfinden. In dieser Folge spricht Melanie von ihren Erfahrungen als selbstständige Kräuterfrau. Sie verrät dir, wie sie gestartet ist, welche Fähigkeiten es wirklich braucht, um loszulegen und spricht auch über Hürden und Herausforderungen.
In dieser Folge spricht Melanie darüber:
🌱 Wie ihre Berufung zu ihr kam.
🌱 Welche ersten Schritte Mela...
2024-04-0418 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 6 Ideen wie du mit Wildpflanzen kreativ wirstDu glaubst, du bist nicht kreativ? Lass dich von der Natur eines Besseren belehren mit 6 Ideen zum Ausprobieren und Staunen
Du glaubst nicht, dass du kreativ bist? Glaub mir, du bist kreativ. Du hast vielleicht nur noch nicht das Richtige für dich gefunden. Melanie unterlag diesem Glaubenssatz jahrelang. Bis sie eines Besseren belehrt wurde. Sie hat einfach angefangen, ausprobiert und ihre Lieblings Tipps, wie man mit und in der Natur kreativ werden kann, stellt sie dir in dieser Podcast-Folge vor.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 warum auch du kreativ bist
🌱 mit welchen Methoden du dein zus...
2024-02-2919 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut & Quer: 10 überraschende Fakten über Melanie – Wildkräuter, Weltreisen & WerteSo hast du Melanie noch nie gehört. Ein Gespräch über Familie, Freiheit und die Kraft der eigenen Stimme.
Wir reden bei “Kraut im Ohr” viel über Wildkräuter, weil wir fasziniert von ihren Wesen und Wirkungen sind.
Doch außer in den Intro-Folgen zum Podcast haben wir über uns eigentlich recht wenig verraten. Dabei ist es ja nicht unerheblich, welche Quellen man so konsultiert und wem du so zuhörst. Denn natürlich sind wir auch Menschen mit bestimmten Prägungen und Vorlieben, mit Geschichten und mit Einstellungen.
Daher geben wir dir nun ganz exklusiv Einblicke in unser Innenleb...
2024-02-0835 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: 10 wilde Fragen an Mo – ehrlich, spontan und ganz nahMo wie du sie noch nie gehört hast. Ein ehrliches Gespräch über Glück, Loyalität, Krisenjahre und das wilde Leben dazwischen
Wir reden bei “Kraut im Ohr” viel über Wildkräuter, weil wir fasziniert von ihren Wesen und Wirkungen sind. Doch außer in den Intro-Folgen zum Podcast haben wir über uns eigentlich recht wenig verraten. Dabei ist es ja nicht unerheblich, welche Quellen man so konsultiert und wem du so zuhörst. Denn natürlich sind wir auch Menschen mit bestimmten Prägungen und Vorlieben, mit Geschichten und mit Einstellungen. Daher geben wir dir nun ganz exklusiv Ei...
2024-02-0129 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Esche: Von Schicksalsfäden, Flügelnüssen und königlichem BeistandEine Schöpfungsgeschichte in 3 Akten
Ein Baum, der die Welten verbindet, der eine Schöpfungsgeschichte erzählt und doch gerade gegen die Unbilden des Universums zu kämpfen hat. Stoff genug für eine spannungsreiche Story in drei Akten. Du hörst Erstaunliches von der Esche, die leicht und grazil daher kommt und einiges an Wunder-Barem zu bieten hat. Sie überrascht mit ungewöhnlichen Superlativen, obschon sie allzu oft in der zweiten Reihe steht. Und: Sie ist bedroht. Gibt es Hoffnung für einen Baum, der viel zu erzählen hat?
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 waru...
2024-01-2525 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Zwischen Himmel und Erde - das große WeihnachtsspecialEine besondere Reihe mit Wolf-Dieter Storl und Svenja Zuther für dein Herz und deine Wurzeln
Dankbar blicken wir auf ein erfülltes Podcast-Jahr zurück und möchten dir daher ein Geschenk machen. Wir möchten dich in die speziellste Zeit im Jahr begleiten - mit Interviews, die es in sich haben. Wir verraten hier also, wen wir vors Mikro bekommen haben und worüber wir gesprochen haben.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Was dich in unserem Weihnachtsspecial 23/24 erwartet.
🌱 Worauf du dich noch freuen kannst.
🌱 Was du sogar gewinnen kannst.
Spannend zum Weiterhören...
2023-12-2414 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wach und geerdet. So wirken vitalisierende RäucherpflanzenErlebe die tiefe Kraft von Kalmus, Zeder & Co für mehr Klarheit, Fokus und geerdete Energie im Alltag.
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Erlebe die Magie der Rauhnächte mit unserer Audio-Begleitung vom 25.12. bis 5.01.
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In den letzten zwei Folgen hast du Räucherpflanzen für reinigende Räucherrituale kennengelernt sowie Pflanzen für entspannende Räucherungen. In dieser Podcast Folge widmen wir uns v...
2023-12-1419 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Reinigende Räucher-Rituale – 5 Pflanzen, die Altes vertreibenLerne, wie du mit Pflanzenrauch Räume klärst und Altes loslässt
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Melanie nimmt dich mit auf eine Reise in die Welt des Räucherns. In drei Folgen verrät sie dir, welche besonderen Qualitäten unsere heimischen Wildpflanzen dafür mitbringen und was du mit ganz ein...
2023-11-3025 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Das kleine 1x1 des RäuchernsEin Einblick in die weiter Welt des Räucherns
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Traditionell ist die dunkel Jahreszeit bei uns auch eine Räucherzeit. Vor allem in den Rauhnächten wurde und wird auch in unserer Gegend traditionell geräuchert. Es gibt jedoch noch so viele andere wunderbare Gründe, z...
2023-11-2327 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Zwischen Wipfel und Wissenschaft. Was die Bäume wirklich sagen. Mit Nils EinsfelderWenn der Baum flüstert, hört der Laptop zu: Warum digitale Waldprojekte unser Naturbewusstsein verändern können.
Vier Bäume in Siegen und im siegerländischen Burbach haben jetzt Internetzugang. Ziel ist es, mit Hilfe von digitalen Medien hinter die Kulissen des Waldes zu schauen und dem geheimen Leben der Bäume zuhören. Die twitternden Bäume werden mit Hilfe des Saftflusses erzählen, was hinter ihrer schweigsamen Rinde so los ist.
Das Ganze soll ein Beitrag zu moderner Umweltbildung und Naturbewusstsein sein. Ob dem so ist und was dahinter steckt, das erfahren wir heute von Biologiedi...
2023-11-0940 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Essbares Wildgrün im November? Das kannst du jetzt sammelnWilde Früchtchen, würzige Wurzeln und frisches Grün: dein Sammelguide für den November.
November-Blues? Nicht bei “Kraut im Ohr”. Im Gegenteil. Jetzt leuchtet uns das Herbstlaub in vielerlei Rot- und Goldtönen entgegen, der Herbst wird richtig bunt. Dazu passend zeigt dir Melanie, wie du jetzt noch ganz einfach jede Menge für die wilde Küche sammeln und nutzen kannst. Ob Heckenfrüchte oder Kräuter-Dauerbrenner: Sie zeigt dir, dass die wilde Welt noch einiges an Überraschungen zu bieten hat.
Und das nicht nur über der Erde …
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Leuchtende...
2023-11-0221 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: 3 Jahre Kraut im Ohr. Unser Rückblick & AusblickDrei Jahre Podcast, 180 Folgen, ein Buch. Wir nehmen dich mit hinter die Kulissen und geben eine Vorschau auf das 4. Jahr mit Kraut im Ohr
Unfassbar, aber wahr. Kraut im Ohr feiert seinen 3. Geburtstag. Mo und Melanie blicken zurück auf die letzten Jahre. Wir verraten dir aktuelle Kraut im Ohr News und geben dir einen kleinen Blick hinter die Kulissen. Wie wird eine Kraut im Ohr Podcast Folge geschrieben? Was motiviert und? Welche Folgen haben es in die Top 5 geschafft? Außerdem ist auch für das 4. Jahr wieder einiges geplant. Es wird also nicht langweilig und wir geben all...
2023-10-1239 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildkräuter im Alltag? So geht’s auch mit wenig ZeitSo schaffst du es, Wildkräuter ganz ohne Aufwand in deinen Alltag zu holen
Es gibt unzählige Möglichkeiten Wildpflanzen fast wie nebenbei in die tägliche Ernährung mit einzubauen. Nur warum sollte ich das tun? Ganz einfach, weil sie voller Vitalstoffe stecken, voller Vitamine stecken und unser Immunsystem auf vielfältige Weise stärken. Anders gesagt wir können uns mit Wildpflanzen auf köstliche Art und Weise gesund erhalten. In dieser Podcast Folge erzählt der Melanie, wie sie als selbstständige und Mama die Wildpflanzen in ihrer täglichen Ernährung mit einfließen lässt. Und das...
2023-09-2923 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Von Vogelfrauen und Verbandsklagen. Die Geschichte des Naturschutzes. Mit Nils FrankeDie kleine Revolution der Naturfreunde und was wir heute daraus lernen können
Geschichte im Zeitraffer. Nils Franke nimmt uns mit auf einen spannenden Rundumschlag zum Naturschutz. Warum definieren Menschen plötzlich ein Gebiet als ästhetisch besonders wertvoll? Wie kommt es, dass sich Begriffe wie Heimat oder Romantik in die Diskussion mischen und welche Rolle spielen junge Menschen für den Erhalt von Ökosystemen? 150 Jahre im Schnelldurchlauf erwarten dich, an deren Ende klar wird: Wir haben den Naturschutz selbst in der Hand, auch wenn es anstrengt.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 was sich hinter dem Begriff “...
2023-09-0728 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Quickie: Holunder. Was du über Früchte, Botanik und Genuss wissen solltestWas du über Holunder wissen solltest, bevor du losziehst
Es ist Spätsommer und somit stecken wir bereits mitten in der Erntezeit der Holunderbeeren. Holunder wird in der Volksheilkunde schon seit ewigen Zeiten genutzt. Kein Wunder, denn die Früchte sind wahre Multivitamin- und Mineralstoff Wunder. Im heutigen Kraut-Quickie lernst du knackig und auf den Punkt gebracht die wichtigsten Fakten über die Holunderbeeren.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Welche zahlreichen Inhaltsstoffe in den Früchten enthalten sind.
🌱 Wann die Früchte geerntet werden und wann du sie lieber noch ein bisschen am Strauch hängen lassen solltes...
2023-08-3112 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Deine vier Elemente und wie du mit der Natur wieder ins Gleichgewicht kommstAnita Maaß über kleine Auszeiten vor der Haustür
Natur als Schlüssel zum erfüllten Leben: Anita Maas kombiniert Natur mit Persönlichkeitsentwicklung. Sie ist Autorin des Buches “Dein Natur Retreat - Mit den vier Elementen zu innerer Ruhe und Kraft finden” und Podcasterin des sehr empfehlenswerten Podcast “Maas macht Mut” sowie eines Magazins für ein bewusstes Leben.
Welche Rolle das Erlebnis in und mit der Natur spielt, verrät sie uns in dieser Folge.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Wieso Natur ein Rückzugsort ist
🌱Was die Elemente mit uns zu tun haben
🌱Ein Natur-Retreat zum...
2023-08-2449 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Blume des Jahres 2023. Was die Braunelle wirklich kann.Gabriele Leonie Breutigam teilt ihre Faszination für ein starkes kleines Kraut
Sie ist klein, wunderhüsch und trägt in diesem Jahr den besonderen Titel “Blume des Jahres”. Grund genug, einen genauen Blick auf die Wiesen zu wagen. Wir porträtieren in dieser Folge eine kleine Pflanze mit großer Power. Melanie spricht mit Wildpflanzenexpertin und Buchautorin Leonie Bräutigam über die “Kleine Braunelle”. Und die hat einiges zu bieten in Sachen Heilkraft. Gehe mit den beiden auf Spurensuche.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Warum die Braunelle die Blume des Jahre ist
🌱 Was es mit der Braunelle auf...
2023-07-2743 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 6 Sommerblüten für deinen WintervorratSammle dir jetzt einen duftenden Wintervorrat mit Johanniskraut, Holunder & Co. und erfahre, worauf du beim Trocknen achten solltest.
Raus auf die Wiese! Jetzt ist perfekte Wildkräutersammelzeit, um sich für den Winter eindecken. Wie bitte? Nun: Die Sonne lacht mit Höchstleistung, so dass sich jede Menge Blüten öffnen. Konserviere das viele Licht des Sommers und erfreue dich daran in der dunklen Jahreszeit. Wie das genau geht, erläutert Melanie in dieser Folge und verrät, was du mit Hiolunder und Linde, mit Rose oder Frauenmantel so alles anstellen kannst.
In dieser Folge sprechen wir darüber...
2023-06-0817 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Zwischen Bodenheilung und Baustoff – Hanf als Zukunftspflanze Teil 2Maren Krings zeigt, warum Hanf weit mehr ist als nur ein Trendthema.
Hanf ist eng mit unserer Kulturgeschichte verbunden. Er ist eine jahrtausendealte Nutzpflanze, die heute viel zu engstirnig aufs reine “Kiffen” reduziert wird. Melanie spricht mit der ausgewiesenen Hanf-Expertin Maren Krings über die vielen Eigenschaften der Pflanze, die obendrein eine echte Klimafreundin ist. Wir stellen in dir Teil 2 des “Hanf-Interviews” noch mehr Wissenswertes über diesen nachwachsenden Rohstoff vor und sind uns sicher: Hanf gehört die Zukunft!
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 wie vielfältig Nutzhanf verwendet werden kann
🌱 Seine Eigenschaften im Klimaschutz
🌱 Hanf und die Politik
2023-06-0139 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Von Drogenmythos zur Klimapflanze Nr. 1. Das Hanf-Comeback Teil 1. Mit Maren KringsMaren Krings verrät dir, wie eine Pflanze helfen könnte, Klimaprobleme zu lösen und warum Hanf zu Unrecht verteufelt wurde.
Er hat es derzeit in die Schlagzeilen geschafft. Hanf gehört derzeit zu den brandaktuellen Themen des Gesundheitsministeriums. Seine Legalisierung erregt die Gemüter: Wie viel Gramm hätten wir denn wohl gern, wie viele Pflanzen sind auf der Fensterbank in Ordnung und welche Anwendungsformen sind “verträglich”? Wir schauen in diesem Track diese vieldiskutierte Pflanze einmal genauer an. Dazu spricht Melanie mit Maren Krings, ausgewiesene Expertin über diese Pflanzenfamilie, die viel zu schade ist, um sie bloß in Rauc...
2023-05-2543 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wie du Wildpflanzen richtig trocknest und aufbewahrstSo bleibt die Pflanzen-Power optimal erhalten
Hups, was ist denn das? Da schimmeln die Brennnesselblätter, dabei hast du ach so viel Mühe aufs Sammeln verwendet. Das kann tatsächlich passieren, wenn wir nicht auch die weitere Verarbeitung der Wildpflanzen achtsam angehen. Wie immer hat Melanie ein paar patente Tipps parat, wie du auf keinen Fall wertvolle Kräuter vergeudest, sondern ihre Power am besten bewahren kannst. Das nützt dir - und der Natur.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Was man zum Trocknen von Wildpflanzen benötigt
🌱 Wie man die Pflanzen zum Trocknen vorbereitet
...
2023-05-0419 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Machst du diesen einen Fehler beim Wildkräuter sammeln?Mit diesen Tipps sammelst du Wildpflanzen sicher, achtsam und nachhaltig ohne Angst vor Verwechslungen.
Es klingt trivial, doch auch Sammeln will gelernt sein. Um dir und der Umwelt keinen Schaden zuzufügen, legen wir größten Wert auf achtsame Streifzüge durch die Natur. Sie ist schließlich kein Supermarkt. Daher respektieren wir gern einige Regeln. Auch der optimale Zeitpunkt, der Zubehör und die Geschichte des Sammelortes haben eine Bedeutung. Was du alles beachten darfst, verrät dir Melanie zum Beginn der neuen Draußen-Saison.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 ein paar Grundsätze zum Sammeln
🌱...
2023-04-2116 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Quickie: Die besten Tipps zum Sammeln und Verarbeiten von Bärlauch.Warum du beim Bärlauch nicht nur auf den Duft vertrauen solltest und wie du ihn sicher erkennst.
Klar, denkt man sich so: Was da jetzt mit kräftig grünen Spitzen aus der Erde kommt, das ist bestimmt Bärlauch. Bestimmt ist aber nicht sicher! Denn der Gute hat zwei giftige Verwechsler, die manchmal auch ganz nah beieinander stehen. Daher sind hier alle deine Sinne gefragt, wenn du Bärlauch sammelst. Doch Melanie hat gute Tipps dazu parat. Sie verrät dir, wie du Bärlauch erkennst, warum er so eine Wohltat nach dem Winter ist und wie du ihn...
2023-03-2313 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Was wäre, wenn jede*r Wildpflanzen sammeln würde?Mehr Menschen, mehr Pflanzen, mehr Naturverbindung – klingt unmöglich?
Alle raus auf die Wiese - und dann? Melanie nimmt uns mit auf das Gedankenexperiment, wenn jede*r Wildpflanzen sammeln würde. Würden die Wälder und Wegränder dann leergefegt? Oder würde sich dadurch ein anderer Umgang mit Natur einstellen? Lausche spannenden Ausführungen zur Frage, wie viel Wildes wir im Alltag brauchen und was das mit uns insgesamt macht.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱 Warum Pflanzensammeln so wertvoll ist
🌱 Wo die Leidenschaft Grenzen hat
🌱 Warum die Beschäftigung mit Wildplfanzen den Blick auf die Natur veränd...
2023-03-1604 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wildkräuter für Hund & Katze. So stärkst du dein Tier natürlichKraut-Interview mit Tier-Heilpraktikerin Tanja Hemmerling-Seifert
Kraut-Interview: Tanja Hemmerling Seifert verrät uns im Gespräch mit Melanie, welche Wildpflanzen Hund, Katze und Maus gut tun.
“Kraut im Ohr” setzt sich für eine stärkere Präsenz von Wildpflanzen in deinem Alltag ein, weil wir überzeugt sind, dass sie uns so gut tun. Doch was ist mit den Tieren? Könnte Bruno, der Hund, oder Elli, die Katze, nicht auch von Kräutern und Co. profitieren? Wir klären das ien einem Gespräch mit Tanja Hemmerling Seifert. Sie verrät uns, wie und wann man Haustiere mit Wildpflanze...
2023-03-0938 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastDie Moorbirke, der perfekte Baum des Jahres 2023 und was sie mit Klimaschutz zu tun hat. Mit Baumkönigin Johanna Werk.Johanna Werk verrät, was die Moorbirke zum Baum des Jahres macht und warum sie uns alle angeht.
Fast ein Jubiläum: Zum dritten Mal sprechen wir mit der amtierenden Botschafterin der “Baum-des-Jahres”-Stiftung. Dieses Jahr übt Johanna Werk das Ehrenamt aus. In dieser Folge wechseln wir spannenderweise das Setting und gehen einmal nicht in den Wald wie bei der Stechpalme oder der Rotbuche, die wir dir in den vergangenen beiden Jahren vorstellen durften. Nein, es wird ein bisschen schaurig, denn wir tauchen tief ins Moor ein. Dort treffen wir auf die Moorbirke. So wir sie denn treffen, denn wie es...
2023-02-2333 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Einstieg in die Gemmotherapie. So nutzt du die Knospenkraft. Mit Silke RathertHeilpraktikerin und Dozentin Silke Rathert verrät dir, wie du aus frischen Knospen deine eigenen Gemmo-Mazerate ansetzen kannst und warum sie so wirksam sind.
Es ist jedes Jahr aufs Neue ein Wunder: Knospen sind Kraftpakete und ihr Erblühen erfüllt uns stets mit Dankbarkeit und Demut. Denn was alles in ihnen steckt, ist der Hammer. In dieser Folge geht es um die Gemmotherapie, die Heilkunst aus Knospen, Sprossen und wachsenden Wurzelspitzen. Sie "hypt" gerade. Daher hat sich Melanie für uns mal schlau gemacht. Im Interview trifft sie auf Heilpraktikerin Silke Rathert, die uns in die Welt des aufb...
2023-02-0955 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: 6 Wohlfühlideen mit Wildkräutern für deinen AlltagSelbstfürsorge geht auch wild: Monika und Melanie verraten dir ihre liebsten Kräuterrituale für mehr Gelassenheit und neue Kraft im Alltag.
Manchmal braucht es gar kein Wellness-Wochenende, keine aufwendigen Rituale oder exotischen Zutaten – manchmal reicht ein duftender Kräutertee, ein Spaziergang im Nieselregen oder ein liebevoll gemachtes Herbarium. In dieser Kraut&Quer-Folge teilen Monika und Melanie sechs einfache, alltagstaugliche Anwendungen mit Wildkräutern, die dir kleine Wohlfühlmomente schenken. Sie sprechen über Selbstfürsorge mitten im Trubel, über kreative Auszeiten mit Pflanzen und über die Kraft, die in der Verbindung zur Natur steckt. Ob Pflanzenmeditation, Fußbad oder Ohrmassa...
2023-02-0222 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Essbare Wurzeln im Winter. So erkennst und nutzt du sie sicherEntdecke 3 kraftvolle Wurzeln, die du auch im Winter sammeln kannst – mit Tipps zur Ernte, Verarbeitung und Verwendung.
Im Winter ist es oft still an der Sammelfront doch unter der Erde schlummern jetzt wahre Schätze. In dieser Folge tauchen wir gemeinsam mit dir ab in die Welt der essbaren Wurzeln: Löwenzahn, Klette und Brennnessel. Melanie verrät dir ihre besten Tipps zum nachhaltigen Sammeln, zur richtigen Zeit und zur schonenden Verarbeitung dieser kraftvollen Pflanzenwurzeln. Du erfährst, welche Wurzel selbst im Winter grüne Spuren hinterlässt, warum manche lieber in Salzwasser baden sollten und was es mit dem soge...
2023-01-1919 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Quickie: Essbarer Weihnachtsbaum? So geht’s richtigWusstest du, dass du deinen Weihnachtsbaum aufessen kannst? In dieser Folge verrät dir Melanie, was die Fichte alles kann und wie du sie clever nutzt.
Weihnachten steht bald vor der Türe und pünktlich zum ersten Advent möchten wir dir gerne die Fichte ein wenig näher bringen. Wusstest du zum Beispiel, dass die Nadeln der Fichte ganzjährig essbar sind? Was das mit deinem Weihnachtsbaum zu tun hat und wie du die Fichte von giftigen Verwechslern unterscheiden kannst, erfährst du in unserem neuen Format - dem Kraut Quickie. Zugegeben, ich darf noch an der Länge d...
2022-11-2415 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Welche Wildpflanzen du für Schnüre, Körbe und Besen brauchst. Mit Ursula StumpfNatur statt Plastik – so helfen dir Wildpflanzen beim nachhaltigen Selbermachen
Was, wenn du mit deinen eigenen Händen aus Wildkräutern Werkzeuge, Gefäße oder sogar kleine Kunstwerke erschaffen könntest? In dieser Folge wird’s praktisch: Wir sprechen mit Ursula Stumpf – vielen bekannt als Kräuterweise, Heilpraktikerin und Apothekerin – über den handwerklichen Umgang mit Wildpflanzen. Uschi teilt ihre Erfahrungen rund um Birkenbecher, Brennnesselschnüre, Weidenzäune und Farnkörbe. Sie nimmt uns mit in eine Welt, in der Pflanzen nicht nur Heilkraft, sondern auch handwerkliches Potenzial in sich tragen.
Du erfährst, welche Wildkräuter sich besonders gut für Al...
2022-11-1740 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp Track: 5 essbare Wildpflanzen, die du im Oktober sammeln kannstEntdecke fünf kraftvolle Wildpflanzen, die du noch im Oktober ernten kannst
Sie leuchten in Gold, Lila oder Rot: Beeren sind saftige Köstlichkeiten, die uns jetzt im Herbst förmlich in die Hand wachsen. Melanie widmet dreien von ihnen besondere Aufmerksamkeit und zeigt uns, dass sie voller Geschmack und Gesundheit stecken. Sie stellt die Hagebutte, den Weißdorn und die Schlehe vor und gibt Tipps zu ihrer Verarbeitung in Küche und in der Naturapotheke. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Wiese und schauen, was dort gearde wieder wächst und spießt. Wie Selbstversorger*innen sie noch...
2022-10-1312 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Rindenmedizin von Knochenrichtern und Hebammen. Mit Eunike GrahoferWie sich alte Rezepte gegen Schmerzen, Wunden und Erschöpfung bewährt haben und warum Rinde ein echter Geheimtipp ist.
Eine Medizin von Knochenrichtern, Holzknechten und Hebammen: In dieser Folge entführen wir dich in eine ziemlich unbekannte Welt der sogenannten “Rindenmedizin”. Eunike Grahofer ist hierfür die Spezialistin, eine renommierte Naturpädagogin aus dem Waldviertel in Österreich.
Sie trägt seit über 25 Jahren das volksheilkundliche Wissen der einfachen Leute zusammen und veröffentlicht es. Eine ganz besondere Form von Heilung verspricht das, was unsere Bäume als Schutzhülle umgibt. Wie Rinden als Hausmittel und Kochzutat wirken und was du aus ihne...
2022-10-0650 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Bitterstoffe und was du wirklich über sie wissen musst. Mit Rosi ManggerRosi Mangerwalder verrät, warum bittere Kräuter ein Geschenk für deine Gesundheit sind
Was bitter für den Mund, ist fürs Herz gesund, weiß der Volksmund. Und was weiß Rosi Mangger? Die Kräuter-Expertin führt uns ein in die Welt, die unser Geschmackssinn vielleicht besonders herausfordernd findet. Und die doch so viel in sich trägt und vor allem: bewirkt.
Du lernst die ganze Vielfalt der Bitterstoffe kennen und warum sie so wichtig für uns sind. Welche Wildkräuter besonders wertvoll sind, verrät Rosi uns außerdem.
In dieser Folge sprechen wir darüber:
🌱...
2022-09-2237 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast1. Tipp Track: Vitaminbomben vom Wegrand mit 3 wilden Früchten für deinen HerbstvorratHagebutte, Weißdorn und Vogelbeere. Wie du sie sicher erkennst, lecker verarbeitest und in deinen Alltag integrierst.
Sie leuchten in Gold, Lila oder Rot: Beeren sind saftige Köstlichkeiten, die uns jetzt im Herbst förmlich in die Hand wachsen. Melanie widmet dreien von ihnen besondere Aufmerksamkeit und zeigt uns, dass sie voller Geschmack und Gesundheit stecken. Sie stellt die Vogelbeere, der Weißdorn und die Hagebutte vor und gibt Tipps zu ihrer Verarbeitung in Küche und in Naturapotheke. Wie Selbstversorger*innen sie noch besser für sich nutzen können, verrät sie außerdem.
*bezahlte...
2022-09-1514 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wie ein Museumsgarten Wildpflanzen und alte Sorten bewahrt. Mit Marianne FrielingsdorfMarianne Frielingsdorf über Gartenwissen, Saatgut-Schätze und das Erbe der Wildpflanzen
Heute reisen wir in die Welt der alten Landsorten, die in Sachen Robustheit, Vielfalt und Klimaresilienz so einiges auf dem Kasten haben. Marianne Frielingsdorf ist Kräuterfrau aus dem Oberbergischen und engagiert sich im Rahmen der “Bergischen Gartenarche” für den erhalt der grünen Vielfalt. Dabei hat sie für uns so manchen Tipp gegen Steinwüsten parat und weiß, wie wir blühende Kräuterparadiese erschaffen.
In dieser Folge sprechen wir mit Marianne über
die Frage, was einen wilden Garten ausmacht
warum alte...
2022-09-0825 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wildpflanzen in der Permakultur und warum sie viel mehr sind als „nur“ Beikraut. Mit Manuel AngererPermakultur-Experte Manuel Angerer verrät, warum Wildkräuter in keinem naturnahen Garten fehlen dürfen
Wahrscheinlich hat bereits jeder das Wort Permakultur gehört. Aber was bedeutet Permakultur eigentlich? Eins können wir dir vorab verraten. Permakultur ist weitaus mehr als nur eine Art, den Garten zu bestellen. Im interview dürfen wir diesmal mit Manuel Angerer sprechen. Er ist Permakultur Gestalter und beschäftigt sich vor allem damit, wie wir wieder mehr in Einklang mit der Natur leben können. Ein super wertvolles Interview, das viele Denkanstöße gibt.
In dieser Folge sprechen wir:
🌱 über die echte Bedeutun...
2022-08-2533 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildkräuter mitten in der Stadt? So findest du sie ganz leichtMelanie verrät dir die besten Tipps, wie du in grauer Städte Mauern Grünes entdeckst
Nicht jede von uns hat ein Landidyll vor der Nase. Doch die Städte holen auf in Sachen Grünkraft. Es ist erstaunlich, welche Vielfalt zwischen den Bordsteinplatten und in Mauerritzen hervorlugt und was du so finden kannst, wenn du nur die Augen auf “Kraut” stellst.
Melanie nimmt dich mit zu den besten Sammelorten in der Stadt und verrät dir, was du ganz easy, frisch und “sauber” pflücken und zubereiten kannst.
Ich werde auf die besten Sammelorte in der Stadt einge...
2022-08-1816 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Von Königskerze bis Kamille. Entdecke die 9 magischen Marienkräuter im AugustMelanie und Mo widmet sich den bunten Kräutersträußen rund um “Maria Himmelfahrt”
Wir tauchen tief ein in die Geschichte und fragen uns, warum um alles in der Welt Menschen seit Ewigkeiten Mitte August wie wild Kräuter sammeln. Wir reden über magische Zahlen, wundersame Wirkungen und tolle Wildpflanzen, die ihr in schöne Sträuße verpacken könnt. Obendrein helfen die euch sogar über den Winter.
*Folge enthält Werbung von Sonnentor
In dieser Folge “Kraut und Quer” erfährst du:
🌱 Mehr über die Geschichte der Kräuterweihe und den Sinn von Segnungen
🌱 Ein wenig...
2022-08-0424 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Engelwurz: Dein Schutzschirm für Seele und KörpeDie sanfte Kraft der Engelwurz für mehr Erdung, Zuversicht und Selbstvertrauen im Alltag
Die Engelwurz ist eine Pflanze, die wir seltsamerweise gerade kaum auf dem Schirm haben. Dabei breitet sie genau den, nämlich ihren mächtigen Schirm zum Schutz vor Ängsten und Alpträumen, Melancholie und Mutlosigkeit wie kaum ein anderes hiesiges Wildkraut über uns aus. Sie galt früher als heilkräftige "Angstwurz". Wie sie uns in Zeiten voller Krieg und Krankheit unterstützen kann, und wie viel Licht in ihr steckt, das erfährst du in dieser Folge.
In dieser Folge geht es um
🌱 die...
2022-07-1420 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Das passiert, wenn Biologen, Reifenhersteller und Wildpflanzen sich zusammentun. Mit Dirk PrüferÜber rollende Pusteblumen spricht Mo mit Biotechnologe Dirk Prüfer
Wir berichten heute frisch aus der Forschung über eine kleine Sensation. Du erfährst, wie unser wilder Löwenzahn im Labor zum Kautschuklieferanten wird. Er bringt damit die Welt neu zum Rollen, denn er liefert den Rohstoff für nachhaltige Fahrradreifen.
Dirk Prüfer ist Professor für Molekulare Biotechnologie der Pflanzen am Institut für Biologie und Biotechnologie der Pflanzen der Uni in Münster und hat es geschafft, aus der Pusteblume ein Naturprodukt zu generieren, das auf der anderen Seite der Erde das Abholzen von noch mehr...
2022-07-0740 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 9 Wildkräuter für den Sommer, die du sicher erkennst und gleich sammeln kannstMelanie verrät, wie du im Sommer neun wunderbare Pflanzen in deine Küche integrieren kannst
Sommerzeit ist Draußenzeit. Wie wäre es, wenn du deinen Gerichten ein wenig mehr Wildheit verleihst? Melanie hat dafür gute Ideen. Es gibt nämlich ein paar “Kräuterdauerbrenner” da draußen, die sich in fast jedem Essen gut machen und die du leicht finden kannst, fast egal, wo du lebst. Daher erfährst du in diesem Track mehr über neun gut erkennbare Wildkräuter, nicht nur für deine “Outdoor”-Küche.
*enthält Werbung von Sonnentor
In dieser Folge verr...
2022-06-3017 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Die sieben besten Wildkräuter für deinen BalkonSo verwandelst du deinen Balkon in ein Wildkräuter-Paradies
Keinen Landlust-Garten vor der Nase? Macht nichts. Auch auf dem Balkon hast du gute Möglichkeiten, deinen Wildkräuterbedarf zu decken. Es ist erstaunlich, welche Pflänzchen sich auch hoch droben zwischen Beton und Glas halten.
Melanie blättert auf, welche sieben Wildkräuter besonders gut für deine Kästen geeignet sind. Allesamt treue Seelen, denn wenn du sie einmal angesiedelt hast, bleiben sie auch für gewöhnlich. Ihr Anwendungsspektrum ist ebenfalls sensationell. Mehr darüber jetzt bei “Kraut im Ohr”.
*Folge enthält Werbung von Sonn...
2022-06-1618 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Die 7 schönsten essbaren Blüten und wie du sie verwendestMo und Melanie sprechen über die bunte Küche mit essbaren Blüten
Die Natur deckt uns mal wieder den Tisch. Blüten sind der opulente Pflanzenschmuck aus dem Zauberkasten der Evolution. Blüten begeistern nicht nur Bienen und Hummeln, sondern auch die Wildkräuter-Köchinnen und -Köche. Wir zupfen achtsam einige Prunkstücke und verarbeiten sie zu Köstlichkeiten mit Heilwirkung. Denn für alle Geschmäcker und Formen hat die Natur eine Lösung gefunden.
In dieser Folge sprechen wir darüber
was Blüten eigentlich sind
wie du sie vor allem in der Küche verwe...
2022-06-0229 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Warum Oxymel die bessere Tinktur ist. Mit Annika Lorenz von "Kruut"Annika Lorenz von „Kruut“ erklärt, wie Oxymel wirkt und warum es mehr ist als nur ein Kräutertrend.
Noch so ein Wort: Oxymel klingt erst mal seltsam. Dabei ist es ein jahrtausende altes Geheimnis, Wildkräuter in alkoholfreie Tinkturen haltbar zu machen und zu nutzen. Wie das geht und was für eine belebende Wirkung von "Oxymelen" ausgeht, verrät dir eine ausgewiesene Kennerin und Produzentin: Annika Krause von "Kruut". Sie plaudert mit Melanie über die vielfältigen Anwendungen und die neue, alte Natur im Alltag.
Du erfährst in dieser Folge
was sich hinter dem Zauberwo...
2022-05-2644 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Diese 5 Wildkräuter solltest du unbedingt im Mai sammeln und verarbeitenIm Wonnemonat Mai gibt es einiges zu tun für uns Kräuterfrauen und Männer. Was genau das ist, verraten wir dir in der neuen Folge.
Der Wonnemonat Mai ist einer der besten und schönsten Monate, um Wildkräuter zu sammeln. Alles wächst üppig und frisch, die Blätter sind noch zart und stecken voller guter Inhaltsstoffe. Genau deswegen ist der Monat Mai einer der Hauptsammelmonat für uns Kräuterverliebte. Es gibt einiges zu tun. Welche Wildkräuter du unbedingt im Mai sammeln solltest und welche Zubereitungen jetzt gemacht werden dürfen, hörst du in dieser Pod...
2022-05-1925 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: So nutzt du Wildkräuter schnell und einfach im KüchenalltagMo und Melanie verraten ihre Lieblingskräuter für die wilde Küche.
Wir karren Nahrungsmittel um die halbe Welt und erkennen viel zu wenig, was an Essbarem vor unserer Nase wächst. Von über 1.500 essbaren Pflanzen in Europa nutzen wir verschwindend wenige.
Du erfährst in diesem Track, wie du ein paar Wildkräuter ohne Schnick und Schnack in deiner alltäglichen Küche ohne großen Aufwand nutzen kannst: Ganz gratis, gesund und geschmackvoll.
In dieser Folge sprechen wir darüber
🌱was du mit Wildkräutern in der Küche für dich und das Klima all...
2022-05-0543 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Die 6 Herzensregeln für ein nachhaltiges Sammeln von WildpflanzenMelanie bringt dir die Ethik des Wildsammelns näher
Auf Gänseblümchen treten, achtlos Brennnesseln im Garten herausreißen oder Berge an Kräutern sammeln, die wir am Ende doch nicht verarbeiten: Meist gehen wir ziemlich rabiat mit unseren Wildkräutern um. Melanie erläutert in diesem Tipp-Track, wie du nachhaltiger mit wilden Pflanzen umgehen kannst und benennt fünf ethische Prinzipien des Wildsammelns.
In dieser Folge erfährst du
🌱 warum es überhaupt wichtig ist, sich über Grundsätze des Sammelns zu verständigen
🌱 wie du dein Mindset ein wenig verändern kannst
🌱 wie du dich für den Akt des Sammeln...
2022-04-2817 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp Track: 7 Frühlingskräuter für Selbstversorger*innenDiese 7 Kräuter liefern dir Vitamine, Würze und Gesundheit direkt aus der Natur
Früher ersehnte man nach den harten Wintern das erste sprießende Grün, zum Beispiel das Scharbockskraut. Das war pickepackevoll mit Vitamin C und dringend nötig, um zum Beispiel nicht am Skorbut zu erkranken - denn die Nahrungsmittelauswahl war eben sehr, sehr beschränkt und die Vitalstoffe sowieso.
Heute ist das anders, oder vielleicht doch nicht? Unsere Industrienahrung ist ziemlich arm an wichtigen Vitaminen und Spurenelementen, unsere Wildkräuter dagegen strotzen nur so davon. Melanie zeigt dir, welche Kräuter im Frühjahr...
2022-04-0729 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Angst vor Giftpflanzen? Mit diesen 3 Tipps bist du auf der sicheren SeiteDie besten Strategien für Anfänger ganz ohne Giftpflanzen-Risiko
Hast du auch Angst, beim Sammeln von Wildkräutern aus Versehen die ein oder andere Giftpflanze mit zunehmen? Bei vielen unserer Teilnehmer von Workshops und Wildkräuter Wanderungen ist genau das die größte Befürchtung. Und genau deswegen fangen viele erst gar nicht an, sich näher mit Wildkräutern zu beschäftigten. Die Angst überwiegt und führt dazu, dass viele lieber ganz die Finger von unserem heimischen superfoods lassen. Die gute Nachricht ist - es gibt 3 ganz einfache Tipps wie du garantiert ausschließen kannst, dass giftige Wildp...
2022-03-2415 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wie Pflanzen durch Trauer helfen und wieder Licht ins Leben bringen. Mit Flor SchmidtEngelwurz, Brennnessel & Co, die grünen Wegbegleiter durch dunkle Zeiten
Flor Schmidt verbindet Trauen und Heilpflanzen miteinander. Sie zeigt uns Wege auf, wie wir Kräuter in seelischer Not einsetzen können, wie sie den Körper stärken und die Sinne berühren. Wir lernen die Botschaft und Bedeutung der Pflanzen kennen und erleben ihre wohltuende Wirkung im Trauerprozess. Erfahre mehr über die vielen Anwendungen - für dich oder liebe Menschen, denen es gerade nicht so gut geht.
In dieser Folge sprechen wir mit Flor Schmidt über
🌱 die Frage, wie Heilpflanzen bei Trauer helfen können
🌱 welche...
2022-03-1029 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Putzmittel selber machen. Die besten Tipps aus unserem KräuterschrankMo und Melanie widmen sich der reinigenden Kraft von Wildkräutern im Haushalt
*Die Folge enthält Werbung von Sonnentor
Ein klärendes Gespräch über Wildkräuter im Haushalt zum obligatorschen Frühjahrsputz. Entdecke ein paar geheimnisvolle Pflanzenfreundinnen, die die Bude blitzeblank machen und erfahre, was du alles mit Unterstützung von Wildkräutern wischen und wienern kannst. Quick and dirty.
In dieser Folge sprechen wir gemeinsam über
die Frage, warum selbstgemachte und pflanzenbasierte Haushaltsprodukte Sinn machen
machen einen kleinen Ausflug in die Geschichte
erläutern, warum und wie Pflanzen wirken
stellen dir ein in paar...
2022-03-0345 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Kräuter für Lust und Liebe. Mit Gerda HolzmannSo stärkst du Energie, Sinnlichkeit und Liebeslust mit Kräutern
In dieser Folge erfährst du
❤️ welche Kräuter die Liebeskraft steigern und wie sie wirken
❤️ welche Kräuter welche Wirkung haben und wie sie dich verzaubern können
❤️ Tipps für eine entspannte Kräuter-Verwöhneinheit zu zweit
❤️ Gerdas Lieblingszubereitungen
**Relevante Links zur Folge **
✨ Zum Rezept - Heißer Liebestrank
https://wildweibweb.de/valentins-special-kraeuter-fuer-lust-und-liebe/
✨ Mehr über Gerda erfährst du auf ihrer Webseite
http://www.gruen-kraft.at/
✨ Unser Buchtipp: Gesunde Wildkräuter aus meinem Garten.
https://www.buch7.de/produkt/gesunde-wildkraeuter-aus-meinem-garten-gerda-holzmann/1031330099?ean=9783706626354 *
Affiliate...
2022-02-1037 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview Teil 2: So nutzt du astrologisches Pflanzenwissen. Mit Yvonne Koch und Ursula StumpfWelche Pflanze dich laut Sternzeichen stärkt und wie du ihre Kraft im Alltag nutzt.
Weiter geht es mit den spannenden Verbindungen zwischen Himmelszelt und Wiesenentdeckungen. Astrologin Yvonne Koch und Heilpraktikerin und Apothekerin Ursula Stumpf spüren den Schwingungen im Kosmos nach und fragen mit Goethe danach, “was die Welt im Innersten zusammenhält”.
Die Pflanzenastrologie betrachtet die Zusammenhänge zwischen dem Oben und Unten, dem Drinnen wie Draußen. Sie ist erdverbunden und blickt ins All.Tauche mit uns in die zweite Folge der “Pflanzenastrologie” ein und erfahre mehr über den Jahrtausende alten und weltumspannenden Erfahrungsschatz der Sternenkun...
2022-01-1326 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview Teil 1: Pflanzenastrologie. Mit Yvonne Koch und Ursula StumpfLasst uns wie die drei Magier im Morgenland zu Dreikönig in den Himmel gucken und die Sterne deuten! Was bringt uns das neue Jahr - und könnten uns vielleicht ein paar Pflanzen bei unseren täglichen Aufgaben in 2022 helfen?
Die Pflanzenastrologie betrachtet genau diese Zusammenhänge zwischen dem Oben und Unten, dem Drinnen wie Draußen. Sie ist ganz erdverbunden und schaut zugleich weit hinein ins All. Wir haben zwei absolute Koryphäen auf diesem Gebiet vors Mikro bekommen: Astrologin Yvonne Koch und Heilpraktikerin und Apothekerin Ursula Stumpf.
Seit 20 Jahren sind sie den Konstellationen am Himmel und den Heilpf...
2022-01-0631 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Minta und Melissander. Gelesen von Ursula BertschGeschichten haben in der Zeit zwischen den Jahren Hochkonjunktur - ob auf Netflix oder aus dem Märchenbuch. Daher gönnen wir uns zu den Rauhnächten ein exklusives Kräutermärchen-Special. Wir haben wunderbare Gäste versammelt, die ihre Lieblingsgeschichten zu Gehör bringen.
Die Besonderheit: Hier kommen Lebensweisheiten im Kräutergewand daher. Wir treffen auf gewitzte Pflanzen, weise Bäume und natürlich auf Drachen und Prinzessinnen. Lausche und träume.
In dieser Folge erfährst du:
🌱Warum Prinzen auch schüchtern sein dürfen
🌱wie ein Zaubertee helfen kann, eine Prinzessin zu gewinnen
🌱warum ein Drache durch einen Kräutertrunk ganz...
2022-01-0512 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Schneeweißchen und RosenrotGeschichten haben in der Zeit zwischen den Jahren Hochkonjunktur - ob auf Netflix oder aus dem Märchenbuch. Daher gönnen wir uns zu den Rauhnächten ein exklusives Kräutermärchen-Special. Wir haben wunderbare Gäste versammelt, die ihre Lieblingsgeschichten zu Gehör bringen. Die Besonderheit: Hier kommen Lebensweisheiten im Kräutergewand daher. Wir treffen auf gewitzte Pflanzen, weise Bäume und natürlich auf Drachen und Prinzessinnen. Lausche und träume.
In dieser Folge erfährst du:
🌱Mehr über das Leben der Schwestern Schneeweißchen und Rosenrot
🌱Mehr über Zwerge, Bären und eine Doppelhochzeit
🌱Welche Rolle Rosen dabei spielen
Die Brüder...
2021-12-2617 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Wintersonnenwende und was dieses Jahreskreisfest mit Weihnachten zu tun hatDie Wintersonnenwende ist ein Sonnenfest und markiert die längste Nacht im Jahr. Lediglich 8 Tageslichtstunden zählt der Tag an diesem wichtigen Wendepunkt.
Das Jahreskreisfeste der Wintersonnenwende markiert jedoch nicht nur die dunkelste Nacht sondern feiert auch das zarte Licht, dass in der Schwärze geboren wird.
In dieser Podcast Folge erfährst du:
✨Was genau zur Wintersonnenwende gefeiert wird
✨Was die Wintersonnenwende mit Weihnachten zu tun hat
✨Warum wir der Qualität der Dunkelheit mehr Aufmerksamkeit schenken sollten
✨ Wie du für dich die Wintersonnenwende feiern kannst
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Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen...
2021-12-1621 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Fichtennadeln, Wurzeln, Wintergrün. Was du im Winter sammeln (und verschenken) kannstWildkräuter kann man nur in Frühling oder Sommer sammeln? Nicht unbedingt. Auch im Winter werden wir von der Natur mit dem ein oder anderen frischen Grün beschenkt.
In dieser Folge erfährst du:
🌱 Welche Wurzeln du aktuell sammeln kannst
🌱 Welche Wildkräuter auch im Winter frisch wachsen
🌱 Von welchen Pflanzen du auch im Winter einige Blüten sammeln kannst
🌱 was du aus der Fichte zauberst
🌱 und es gibt den ein oder anderen Tipp für nachhaltige Weihnachtsgeschenke
Wenn du mehr über den Beinwell erfahren möchtest, dann klicke auf diesen Link:
https://lunaherbs.de/beinwell-der-knochenheiler/
Wenn du mehr über die Fichte erf...
2021-12-0930 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Fichte: Eine Geschichten von Licht und Schatten.Von harzigem Trost und stillen Erkenntnissen unter Fichtenzweigen
Zwei wunderbare Fichtenanwendungen für die Wintertage dürfen nicht fehlen.
Franzbranntwein
3 Handvoll fein gehackte Fichtensprossen
1/2 Tasse Wacholderbeeren
10 Tropfen Rosmarinöl
1 Flasche Korn (0,7)
In eine Flasche füllen und 3 Wochen stehen lassen - anschließend abseihen und dunkel lagern.
Fichtensirup
2 Handvoll Fichtentriebe in 1/2 l Wasser aufkochen und ziehen lassen.
Durch ein Tuch gießen und mit 500 g braunem Zucker verrühren.
So lange erhitzen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht.
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2021-11-2520 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: 1 Jahr Kraut im Ohr. Was wir gelernt haben – und was jetzt kommtIrre, klasse, super toll: Unser Wildkräuter-Podcast „Kraut im Ohr“ läuft jetzt seit genau einem Jahr - und das, wie es bei Kräutlein üblich ist, sogar mit wachsendem Erfolg. Wir machen das Kraut laut und du hörst seine Stimme. Dafür möchten wir dir in dieser Folge unseren allerherzlichsten Dank aussprechen. Der Dank gilt natürlich auch wunderbaren Interview-Gästen. 64 Folgen, 22 Kräuterexpert*innen vorm Mikro und zigtausende Downloads. Wir sind darüber überaus glücklich und möchten nun diese Freude mit dir teilen.
In der Folge erfährst du:
✨Noch einmal mehr über unsere Motivation
✨Ein Blick...
2021-10-1439 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Von Samhain bis Jul. Was Jahreskreisfeste so besonders macht. Mit Simone StreifWarum Jahreskreisfeste viel mehr sind als alte Tradition – und wie du sie heute feiern kannst
Simone Streif und Melanie nehmen dich mit in die Welt der Jahreskreisfeste. Sie zu feiern, ist magisch. Sie vermögen es, dich mit den Rhythmen der Natur zu verbinden. Dir die Augen für die Qualitäten der einzelnen Jahreszeiten zu öffnen und was die äußere Natur mit deiner inneren Natur zu tun hat.
In der Folge erfährst du:
✨ Was Jahreskreisfeste sind
✨ Wo ihre Ursprünge liegen
✨ Wie sie auch heute noch in unserer Kultur verankert sind
✨ Wie du Jahreskreisfeste für dich feiern ka...
2021-09-1644 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Was du über Wildsamen noch nicht weißt und warum du sie nutzen solltest. Mit Anke HöllerWarum Wildsamen echte Kraftpakete sind und wie du sie in der Küche und Hausapotheke nutzt
Winzig und voller Energie: Mit Samen hat die Natur eine "gezippte" Datei an den Start gebracht, die jeden Rechner alt aussehen lässt. Ein Samen ist in der Lage, eine Wurzel auszubilden, eine Sprossachse zu produzieren und sich in Blatt und Blüte zu entfalten. Manche Pflanze wie der Gänsefuß produziert 1,5 Millionen Samen, die bis zu 1.700 Jahre lang keimen können. Irre!
Anke schenkt uns einen ganz neuen Blick auf die braunen, verwelkt erscheinenden und unscheinbaren Schätze jenseits von Blütenp...
2021-09-0926 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: So erkennst und nutzt du Labkräuter richtig. Mit Claudia Schulte zur HausenTipps & Geschichten rund um Waldmeister, Klettenlabkraut & Co.
Claudia Schulte zur Hausen schreibt unter anderem fürs renommierte "Wildpflanzen-Magazin" und betreibt mit ihrer "Alm-Kräuterei" eine leidenschaftlich geführte Kräuter-Vermittlung, wo wilde Pflanzen, grünes Wissen und feine Küche zusammenkommen. In ihrem Blog "Die Wildkräuterköchin" erfährst du noch wenig Abgegrastes für Topf und Pfanne.
Hier verrät sie uns ein großartiges Rezept zum Wiesenlabkraut - Anfänger*innengeeignet, wie sie versichert.
Bunter Blütensalat mit Tempurasticks
(4-6 Portionen)
SALAT
✨Ca. 300 g junge Karotten gerne auch vielfarbig – in feine Scheiben hob...
2021-08-2628 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Beifuß: Die geheimnisvolle Magierin unter den WildkräuternWarum Beifuß mehr ist als ein Heilkraut und was er mit deinem Feuer zu tun hat
Eine umfassende Monografie über die Artemisien hat jüngst Kevin Johann im Freya-Verlag veröffentlicht: Der Titel “Artemisia - eine Göttin in Pflanzengestalt” lässt erahnen, was Beifuss alles in sich hat. Johann stellt aber nicht nur “unseren” Beifuß vor, sondern weitere Geschwister, wie den Wermut, die Eberraute oder die berühmte Artemisia annua mit ihrer malariabekämpfenden Wirkung.
Melanie hat ebenfalls eine sehr schöne Kurzfassung publiziert.
https://lunaherbs.de/der-beifuss-eine-magische-pflanze/
Und wer sofort loslegen möchte, macht sich ein schö...
2021-07-2916 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Johanniskraut: Das Lichtkraut, das dich schützt, heilt und verzaubertWie Johanniskraut dein Gemüt aufhellt, dich stärkt und von innen wie außen zum Leuchten bringt
Johanniskraut hat die Kraft, es mit der Hexe und ihren Schüssen aufzunehmen. Es schmiert knarzende Knie, tröstet röchelnde Rücken und verschließt üble Wunden salbungsvoll.
Wie das geht, verrät dir Melanie in ihrem wunderbaren Rotöl-Rezept. Ganz einfach:
ROTÖL
Du brauchst
500ml Glasgefäß mit Deckel
ein Sieb oder Filter
dunkle Fläschchen zum Abfüllen
ZUTATEN
250g Olivenöl
1 Handvoll Johanniskrautblüten und (später im Jahr seine) grünen Samenkapseln
ZUBEREITUNG
Bl...
2021-06-2416 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: „Ich hatte null Ahnung“ – und heute teilt sie ihr Kräuterwissen mit Tausenden.Einfach anfangen: So hat Melanie ihren eigenen Zugang zur Natur und den Wildpflanzen gefunden
Hier verrät Melanies ultimative Einsteiger*innen-Tipps für den Beginn deiner Reise in die Kräuterwelt, die dich im Anschluss garantiert gefangen nimmt:
Tipps zum Start in die Kräuterwelt
Tipp mache eine Wildkräuter Wanderung
Hole dir ein Bestimmungsbuch und zusätzlich eine Bestimmungsapp für dein Handy.
Gehe nach draußen und nimm dir Zeit für eine einzige Pflanze
Beobachte wie sie wächst und wo sie wächst
Mache dir eigene Notizen zu der Pflanze
Mache eine Zeichnung d...
2021-06-0332 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Gundermann. Warum dieses Kraut dich stärken, schützen und verzaubern kannWas Mönche, Mütter und Magierinnen über den Gundermann wussten – und du jetzt auch
Einen wunderbaren Aufsatz zum Gundermann findest Du bei dem sowieso absolut großartigen Werk “Medizin der Erde: Heilanwendung, Rezepte und Mythen unserer Heilpflanzen” von Susanne Fischer Rizzi aus dem Jahr 2005.
Lassen wir noch einen Mann zum Gundermann zu Wort kommen. Ein sehr schön gemachtes Buch und ein idealer Geschenk-Tipp ist auch:
Christophe de Hody: Der Wildkräuter-Sammler. Essbare Pflanzen am Wegesrand.* Ganz frisch auf Deutsch von 2020. Er verrät einen bombastischen Nachtisch mit Gundermann.
*Affiliate Link
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Wild auf...
2021-05-0607 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Vom Unterholz ins Rampenlicht. Die stille Kraft von Ilex, der Stechpalme. Mit Nikolaus FröhlichVom Baum des Jahres zum Klimazeichen: Ilex und ein Gespräch über Wurzeln und Wandel
Nikolaus ist das Sprachrohr für Baum und Branche. Er vermag es, die tausend widersprüchlichen Bedürfnisse an unsere Umwelt sehr charmant zu verbinden.
Mehr zum “Baum des Jahres” findest du unter:
https://www.baum-des-jahres.de
https://www.instagram.com/baumdesjahres/
https://www.facebook.com/baumdesjahres
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2021-02-2541 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special Imbolc: Wie du mit Licht und Birke den Frühling einlädstSanfte Impulse für dein Jahreskreisfest zwischen Winterruhe und Frühlingskraft
Anbei möchte ich dir gerne ein paar Inspirationen mitgeben, wie du das Fest für dich feiern kannst.
1. Der Frühjahrsputz
Nimm dir Zeit, am besten einen ganzen Tag um bei dir einmal gründlich auszumisten und die Wohnung zu reinigen. Sobald du damit fertig bist, kannst du eine energetische Hausreinigung durchführen. Wähle hierfür Kräuter wie Salbei, Beifuß und Fichtenharz zu gleichen Teilen als Grundmischung. Zusätzlich kannst du dieser Mischung stark reinigende Kräuter wie Wacholder, Thymian und/oder Schafgarbe beimischen. R...
2021-02-0422 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wie du Franzosenkraut für Küche, Gesundheit & Lippenpflege nutzt. Mit Heidi BuchmannVom „Unkraut“ zum Lieblingskraut: Heidis alltagstaugliche Anwendungen für ein oft unterschätztes Wildpflänzchen
Kräuter über einen Podcast zu beschreiben, ist eine heikle Kiste, sobald wir die Klassiker wie Gänseblümchen, Löwenzahn oder Brennnesseln hinter uns lassen. Ein Bild sagt da mehr als 1000 Worte, daher zeigt Heidi dir hier, wie das benannte Franzosenkraut aussieht und verrät sogar ihr erwähntes Suppenrezept.
Exklusiv für “Kraut im Ohr”-Hörer*innen hat sie noch ein Lieblingsrezept zur Lippenpflege parat, vor allme, falls man dann und wann mal unter Lippenherpes leidet:
**Lippenpflege „Lippenherpes adé“...
2021-01-1445 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Giersch: Wenn der Gartenrebell dein Lieblingskraut wirdWie ein lästiges Unkraut zum stärkenden Küchenfreund wird
Melanie zeigt Dir, wie wundervoll man Giersch verarbeiten kann. Ein Pesto, das Dich auf-erweckt.
https://lunaherbs.de/pesto-mit-giersch/
Wer mehr über ihn lesen, will, ist bei Judith Koch gut aufgehoben. Ihr Buch “[Alte Heiler. Ein neuer Weg zu den Wildkräutern]*(https://www.buch7.de/produkt/alte-heiler-judith-koch/1027472497?ean=9783990252819&partner=lunaherbs)” widmet dem Giersch ein sehr anschauliches Kapitel. Erschienen ist das Buch im Freya-Verlag.
Ein wunderbares Buch über die Botschaft unserer Pflanzen hat auch Ursula Stumpf verfasst. In “Pflanzengöttinnen und ihre Heilkräuter”* widmet...
2020-11-1906 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut & Quer: Wildkräuter im Alltag? Geht einfacher, als du denkstEchte Tipps, ehrliche Einblicke. So nutzen wir Wildpflanzen wirklich
Für diese Folge empfehlen wir wieder grundlegende Literatur. Allen voran: "*Die Kräuter in meinem Garten" von Siegrid Hirsch und Felix Grünberger, das in der 22. Auflage (!) 2018 erschienen ist.
Du findest hier nicht nur wunderbar recherchierte Pflanzenporträts von A wie Ackergauchheil bis Z wie Zypresse, sondern tolle Anwendungen und Rezepte obendrein.
Unseres Erachtens gibt es kein umfassenderes Standardwerk, denn Botanik, Volksheilkunde und sogar Magisches finden neben einer schier unendlichen Vielfalt an Kräutern seinen Platz in dem fantastisch recherchierten und überaus ansprechend aufgemachten Übersichtswerk. Mit die...
2020-11-0534 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Brennnessel: Das verkannte Kraftpaket am WegesrandVon der Plage zur Pflanzengöttin und warum die Brennnessel in jede Naturapotheke gehört
Es gibt zwei großartige Brennnessel-Monografien, die wir hier zur weiteren Vertiefung empfehlen können. Ganz frisch erschienen ist:
*Das Brennnessel-Buch: Die magische Nahrungs-, Heil- und Faserpflanze. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen von Mechtilde Frintrup. AT-Verlag 2020
Wunderschön aufgemacht und hervorragend recherchiert - ein üppiges Handbuch, fantastisch zusammengestellt von einer großartigen Grafikerin, Buchautorin, Kräuterpraktikerin und Naturkünstlerin.
Blog: https://www.andas-werkstatt.com/blog/
*Brennnesseln: Ein Portrait von Ludwig Fischer. Matthes & Seitz Berlin; 2. Auflage 2017.
Eine enor...
2020-10-2913 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 5 gute Gründe, warum Wildkräuter dein Leben bereichernWarum Wildkräuter mehr sind als Deko – und wie sie dein Leben wirklich verändern
Wo nun beginnen?
Statte dich einfach mit wachen Augen und nun ja, mutmaßlich deinem ja sowieso in Betrieb befindlichen Smartphone aus. Lade dir die App "Flora Incognita" runter. Die kennt viele Wildpflanzen und ist ein tolles Projekt der TU Ilmenau. Was Du beim Pflücken sonst noch bitte beachtest, verrät dir Melanie unter https://lunaherbs.de/wildkraeuter-sammeln/
Für Draußenfeldzüge außerdem hilfreich:
ein kleiner Jutebeutel
eine Papiertüte (zum Beispiel aufbewahrt vom Bäcker)
ein kleines M...
2020-10-2118 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastWarum nachhaltige Ernährung bei Wildkräutern beginnt. Mo Röttgen im Interview.Was Brennnessel mit Klimaschutz zu tun hat – und warum das jede*r wissen sollte
Folgennotizen
Mo Röttgen verkocht Wildkräuter sogar in Online-Kursen. Die Termine findest du unter www.klimafreundlich-kueche.de. Dort findest du auch den Link zum grandiosen Freya-Verlag (www.freya.de), in dem das Buch “Die klimafreundliche Küche” erschienen ist. Mo ist außerdem VHS-Dozentin und in 2021 an verschiedenen Standorten in NRW aktiv.
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2020-10-1625 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastVom Büro zum Giersch – Melanies Weg in die Wildkräuterwelt. Melanie Gödde-Rieken im Interview.Wie alles begann: Die Stimme hinter „Kraut im Ohr“ im Interview
Folgennotiz
Melanie betreibt eine umfangreiche Webseite www.lunaherbs.de mit einer ordentlichen Portion Grundlagenwissen über heimische Kräuter. Jeder Blog-Artikel beherbergt ein kleines Geheimnis. Mehr lernst du in ihrem Online-Basic-Kurs, der bald wieder in eine neue Runde startet. Und ganz persönlich kannst du sie bei ihren spannenden Kräuter-Touren durch die Eifel treffen.
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2020-10-1626 minKraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut im Ohr: Der Podcast, der Wildpflanzen eine Stimme gibtZwei Frauen, eine Mission: Melanie Gödde-Rieken & Mo Röttgen bringen Wildkräuter in dein Ohr – und dein Leben
Folgennotizen
Ganz herzlich willkommen zu der ersten Podcast Folge von “Kraut im Ohr”, deinem Wildkräuter-Podcast.
Ein Wort zu uns: Wir sind Mo und Melanie und gemeinsam haben wir das Projekt “WildWeibWeb” und den Podcast “Kraut im Ohr” ins Leben gerufen. Unter www.wildweibweb.de findest du ab 01.11.20 Hör- und Sehbares zu Wildkräutern.
Mo lässt den Pott neu kochen, damit sich unsere Erde nicht weiter erwärmt. Mehr findest du in ihrem Buch “Die klimaf...
2020-10-1205 min