Melanie Rieken & Mo Rottgen

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Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastWildkräuter Weihnachtsideen zum VerschenkenWild, schnell und kreativ: Das kommt uns auf den Gabentisch Weihnachten steht vor der Tür und wir stehen nicht nur in der Küche. In dieser Folge verraten dir Mo und Melanie, welche zauberhaften Geschenkideen so alles in die Tüte kommen. Der Clou: Du kannst sie noch blitzschnell nachmachen. Selbstverständlich schicken die beiden dich raus in den Wald und aufs Feld, um wertvolle Grundzutaten zu finden. Doch keine Bange. Das ist kein “Hexenwerk”. Anschließend verarbeiten sie die gesammelten Schätze zu spannenden Leckereien, mal süß, mal herzhaft oder sogar gesund und geben dir noch Anregungen für Geschenk...2024-12-0533 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastSo nutzt du Honig für deine NaturkosmetikKraut-Interview mit Schauspielerin und Naturkosmetik-Expertin Renée Schüttengruber Du weißt nicht, welche Wildpflanzen für die Naturkosmetik wertvoll sind und jetzt soll auch noch Honig für die Haut taugen? Korrekt. Melanie spricht in diesem wortwörtlich reichhaltigen Interview mit Renée Schüttengruber. Sie ist staatlich geprüfte Kosmetikerin, Kräuterpädagogin und verfügt zugleich über eine honigsüße Stimme als diplomierte Opernsängerin. Kenntnisreich sprechen die beiden darüber, was das süße Gold der Bienen so wirksam und wertvoll macht, wie es in Cremes, Tonics und Fluiden funktioniert. Außerdem gibt es Tipps zu Haltbarkeit und A...2024-11-0747 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastHeilpflanze des Jahres 2024 - der Schwarze HolunderIm Kraut-Interview spricht Gabriele Leonie Bräutigam mit Melanie über die Heilkraft des Schwarzen Holunders. Leonie hat den Rekord gebrochen. Zum 5 Mal ist sie bereits bei uns zu Gast im Podcast. Im heutigen Interview sprechen wir gemeinsam über die Heilpflanze 2024. Die Wahl in diesem Jahr fiel sehr weise auf den Schwarzen Holunder. Früher bekannt als ganze Hausapotheke wird der Holunder auch heute noch vielseitig eingesetzt. Neben seinen hochwirksamen sekundären Pflanzenstoffen wartet er außerdem mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen auf, die unser Immunsystem stärken können. Das Interview ist mal wieder sehr reich an Informationen und man soll...2024-10-0241 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastWildkräuterwanderung im September: Ein Spaziergang durch die EifelMo und Melanie nehmen dich mit auf einen Kräuterspaziergang. In der heutigen Folge nehmen dich Mo und Melanie mit auf eine kleine Kräuter Expedition durch die Eifel. Auf ihrer Wanderung haben sie noch einige wertvolle Wildpflanzen entdeckt und teilen mit dir ihre Erfahrungen zu den jeweiligen Pflanzen. Du bekommst Einblick wie Mo und Melanie die September Pflanzen nutzen, warum es sich gerade im herbst noch einmal richtig lohnt, loszuziehen und die wertvollen Wildpflanzen zu sammen. In dieser Folge sprechen wir unter anderem über: 🌱 Den Unterschied zwischen eingriffligem und zweigriffligem Weißdorn 🌱 Hagebutten und ihre Anwendung in Küche u...2024-09-2622 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: 5 Herbstkräuter für die schöne Haut“Katharina rührt” uns ein Super-Cocktail für die Kosmetik aus der Natur In dieser Folge lüften wir das Geheimnis um die pflegenden Eigenschaften wilder Pflanzen für unsere Haut. Melanie spricht mit Katharina Kohlbach von "Katharina rührt" über den Segen selbst gemachter Naturkosmetik. Die Kosmetik-Pädagogin verrät, wie wir aus den Inhaltsstoffen der Pflanzen am Wegesrand eine optimale Pflege herstellen und nebenbei noch jede Menge Geld und Plastikmüll einsparen. Für viele klingt die Hautpflege aus dem eigenen Haushalt furchtbar kompliziert - doch das Gespräch nimmt dir die Vorbehalte und macht richtig Lust, sich mit Elan T...2024-09-1244 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Die Superkräfte der Aloe VeraMagic Moments für eine heile Haut mit Nicole Borek In dieser Folge verlassen wir streng genommen die Welt der heimischen Wildpflanzen, machen dafür jedoch eine spannende Reise in andere Teile der Erde. Entdecken wir eine Wüstenblume, die anderswo auf der Welt seit Jahrtausenden als Naturheilmittel galt. Bei den Ägyptern trug sie den Namen "Pflanzen der Unsterblichkeit". Heute hast du die bekannte Aloe Vera vielleicht auf deiner Fensterbank. Daher ist es äußerst lohnend, sich deiner grünen Mitbewohnerin in Sachen Haut- und Heilwirkung zu nähern. Melanie spricht mit Nicole Borek, Gründerin von Wild Baboon und Gewin...2024-09-0544 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Interview: So stärkt die Natur dein KindWildnis-Pädagogin Isabell Terhardt über die Bedeutung von Draußensein von klein auf Früher hieß es: "Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr". Was altertümlich klingt, ist ziemlich weise und bei der Kindererziehung in Sachen Naturerlebnisse absolut richtungsweisend. Melanie spricht mit Isabell Terhardt, Naturerzieherin und Fachkraft für pädagogische Frühförderung sowie Kräuterfachfrau nach Luna Herbs, über die Sinnhaftigkeit von Naturverbindungen für die kindliche Entwicklung. Dabei geht es um vermeintlich banale Dinge, die für viele Kinder länst nicht mehr zum Alltag gehören, etwa Baumblätter zu erkennen, Asseln anzufassen oder Käfer zu krab...2024-07-0442 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Alles über die magische Kraft der gesättigten SoleEntdecke die unglaublichen Vorteile von Sole und wie du sie ganz einfach selbst herstellen kannst – für mehr Energie und Wohlbefinden im Alltag! In dieser Folge von "Kraut im Ohr" geht es um die spannende Zubereitungsart der gesättigten Sole. Melanie erklärt, wie man Sohle aus Salz und Wasser herstellt und warum hochwertige Zutaten wie artesisches Wasser und unraffiniertes Steinsalz so wichtig sind. Sie teilt die vielen gesundheitlichen Vorteile von Sole, sowohl bei der inneren Anwendung zur Unterstützung des Flüssigkeitshaushalts und der Verdauung als auch bei der äußeren Anwendung zur Linderung von Hautproblemen und Muskelverspannungen. Außerdem...2024-06-2724 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastSo startest du deinen Traumjob als Wildkräuterfachfrau/-mannMelanie verrät ihre besten Tipps, wie du dich mit deinem Traumjob selbstständig machen kannst. Träumst du schon länger davon, dich als Wildkräuterfachfrau/-mann selbstständig zu machen? In diesem tollen Traumberuf zu arbeiten? Das können wir sehr gut nachempfinden. In dieser Folge spricht Melanie von ihren Erfahrungen als selbstständige Kräuterfrau. Sie verrät dir, wie sie gestartet ist, welche Fähigkeiten es wirklich braucht, um loszulegen und spricht auch über Hürden und Herausforderungen. In dieser Folge spricht Melanie darüber: 🌱 Wie ihre Berufung zu ihr kam. 🌱 Welche ersten Schritte Mela...2024-04-0418 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 6 Tipps wie du kreativ wirst in und mit der NaturAuch du bist kreativ! Du glaubst nicht, dass du kreativ bist? Glaub mir, du bist kreativ. Du hast vielleicht nur noch nicht das Richtige für dich gefunden. Melanie unterlag diesem Glaubenssatz jahrelang. Bis sie eines Besseren belehrt wurde. Sie hat einfach angefangen, ausprobiert und ihre Lieblings Tipps, wie man mit und in der Natur kreativ werden kann, stellt sie dir in dieser Podcast-Folge vor. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 warum auch du kreativ bist 🌱 mit welchen Methoden du dein zusätzlich vertiefen kannst 🌱 Wie du dich kreativ mit dem Rhythmus der Jahreszeiten verbindest ✉️ 🌿 Newsl...2024-02-2919 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut und Quer: 10 private Fakten über MelanieDas wusstest du noch nicht Wir reden bei “Kraut im Ohr” viel über Wildkräuter, weil wir fasziniert von ihren Wesen und Wirkungen sind. Doch außer in den Intro-Folgen zum Podcast haben wir über uns eigentlich recht wenig verraten. Dabei ist es ja nicht unerheblich, welche Quellen man so konsultiert und wem du so zuhörst. Denn natürlich sind wir auch Menschen mit bestimmten Prägungen und Vorlieben, mit Geschichten und mit Einstellungen. Daher geben wir dir nun ganz exklusiv Einblicke in unser Innenleben. Erfahre mehr über die Stimmen hinter “Kraut im Ohr. Mo interviewt hier Melanie zu Dingen, die...2024-02-0835 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut und Quer: 10 private Fakten über MoDas wusstest du noch nicht Wir reden bei “Kraut im Ohr” viel über Wildkräuter, weil wir fasziniert von ihren Wesen und Wirkungen sind. Doch außer in den Intro-Folgen zum Podcast haben wir über uns eigentlich recht wenig verraten. Dabei ist es ja nicht unerheblich, welche Quellen man so konsultiert und wem du so zuhörst. Denn natürlich sind wir auch Menschen mit bestimmten Prägungen und Vorlieben, mit Geschichten und mit Einstellungen. Daher geben wir dir nun ganz exklusiv Einblicke in unser Innenleben. Erfahre mehr über die Stimmen hinter “Kraut im Ohr. Melanie interviewt Mo zu Dingen, die du...2024-02-0129 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildpflanzen für reinigende RäucherritualeWenn Wildpflanzen in Rauch aufgehen Melanie nimmt dich mit auf eine Reise in die Welt des Räucherns. In drei Folgen verrät sie dir, welche besonderen Qualitäten unsere heimischen Wildpflanzen dafür mitbringen und was du mit ganz einfachen Mitteln zu Hause machen kannst. Ob du es eher praktisch oder spirituell angehen möchtest - Tipps und Hinweise findest du so oder so. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Was kann ich durchs Räuchern reinigen? 🌱 Welche Pflanzen eignen sich besonders gut für reinigende Räucherrituale? 🌱 Welche reinigenden Räucherrituale gibt es? ...2023-11-3025 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Das kleine 1x1 des RäuchernsEin kleiner Einblick in die weiter Welt des Räucherns Traditionell ist die dunkel Jahreszeit bei uns auch eine Räucherzeit. Vor allem in den Rauhnächten wurde und wird auch in unserer Gegend traditionell geräuchert. Es gibt jedoch noch so viele andere wunderbare Gründe, zu Räuchern. Geräuchert wird schon seit Menschengedenken. Auf der ganzen Welt, in allen Kulturen. Beim Räuchern werden bestimmte Pflanzen auf unterschiedliche Weise verglimmt. Der dabei entstehende Rauch wirkt auf unterschiedlichen Ebenen. Räuchern verbindet uns mit uns selbst, mit den Pflanzen sowie mit dem Universum. In dieser Podcast Folge bekommst...2023-11-2327 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildes Grün statt November-BluesEssbare Wildpflanzen in der dunklen Jahreszeit November-Blues? Nicht bei “Kraut im Ohr”. Im Gegenteil. Jetzt leuchtet uns das Herbstlaub in vielerlei Rot- und Goldtönen entgegen, der Herbst wird richtig bunt. Dazu passend zeigt dir Melanie, wie du jetzt noch ganz einfach jede Menge für die wilde Küche sammeln und nutzen kannst. Ob Heckenfrüchte oder Kräuter-Dauerbrenner: Sie zeigt dir, dass die wilde Welt noch einiges an Überraschungen zu bieten hat. Und das nicht nur über der Erde … In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Leuchtende Perlen: Wie du die Heckenfrüchte von Hagebutte, Schlehe und Weißdo...2023-11-0221 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut im Ohr feiert den 3. GeburtstagRückblick, Aktuelles und eine Vorschau auf das 4. Jahr mit Kraut im Ohr Unfassbar, aber wahr. Kraut im Ohr feiert seinen 3. Geburtstag. Mo und Melanie blicken zurück auf die letzten Jahre. Wir verraten dir aktuelle Kraut im Ohr News und geben dir einen kleinen Blick hinter die Kulissen. Wie wird eine Kraut im Ohr Podcast Folge geschrieben? Was motiviert und? Welche Folgen haben es in die Top 5 geschafft? Außerdem ist auch für das 4. Jahr wieder einiges geplant. Es wird also nicht langweilig und wir geben alles, damit du den Wildpflanzen noch näher kommst. In di...2023-10-1238 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastSo lässt du Wildpflanzen fast wie nebenbei in deine Ernährung einfließenSo nutzt Melanie die Wildpflanzen im Alltag Es gibt unzählige Möglichkeiten Wildpflanzen fast wie nebenbei in die tägliche Ernährung mit einzubauen. Nur warum sollte ich das tun? Ganz einfach, weil sie voller Vitalstoffe stecken, voller Vitamine stecken und unser Immunsystem auf vielfältige Weise stärken. Anders gesagt wir können uns mit Wildpflanzen auf köstliche Art und Weise gesund erhalten. In dieser Podcast Folge erzählt der Melanie, wie sie als selbstständige und Mama die Wildpflanzen in ihrer täglichen Ernährung mit einfließen lässt. Und das ganz ohne Stress, Hektik oder gr...2023-09-2923 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut Interview: Blume 2023, die Kleine BraunelleLeonie Bräutigam über die Blume des Jahres Sie ist klein, wunderhüsch und trägt in diesem Jahr den besonderen Titel “Blume des Jahres”. Grund genug, einen genauen Blick auf die Wiesen zu wagen. Wir porträtieren in dieser Folge eine kleine Pflanze mit großer Power. Melanie spricht mit Wildpflanzenexpertin und Buchautorin Leonie Bräutigam über die “Kleine Braunelle”. Und die hat einiges zu bieten in Sachen Heilkraft. Gehe mit den beiden auf Spurensuche. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Warum die Braunelle die Blume des Jahre ist 🌱 Was es mit der Braunelle auf sich hat 🌱 Wo wir sie e...2023-07-2742 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 6 sommerliche Wildpflanzen für deinen WintervorratJetzt die Sonne sammeln Raus auf die Wiese! Jetzt ist perfekte Wildkräutersammelzeit, um sich für den Winter eindecken. Wie bitte? Nun: Die Sonne lacht mit Höchstleistung, so dass sich jede Menge Blüten öffnen. Konserviere das viele Licht des Sommers und erfreue dich daran in der dunklen Jahreszeit. Wie das genau geht, erläutert Melanie in dieser Folge und verrät, was du mit Hiolunder und Linde, mit Rose oder Frauenmantel so alles anstellen kannst. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 welche Wildpflanzen im Juni deine Sammelleidenschaft wecken 🌱wie du die Kraft der Sonne für dein...2023-06-0816 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wie Hanf unser Klima retten kann - Teil 2Auf den Spuren einer viel diskutierten Nutzpflanze Hanf ist eng mit unserer Kulturgeschichte verbunden. Er ist eine jahrtausendealte Nutzpflanze, die heute viel zu engstirnig aufs reine “Kiffen” reduziert wird. Melanie spricht mit der ausgewiesenen Hanf-Expertin Maren Krings über die vielen Eigenschaften der Pflanze, die obendrein eine echte Klimafreundin ist. Wir stellen in dir Teil 2 des “Hanf-Interviews” noch mehr Wissenswertes über diesen nachwachsenden Rohstoff vor und sind uns sicher: Hanf gehört die Zukunft! In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 wie vielfältig Nutzhanf verwendet werden kann 🌱 Seine Eigenschaften im Klimaschutz 🌱 Hanf und die Politik Relevante Links zur Fo...2023-06-0139 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wie Hanf unser Klima retten kann Teil 1Interview mit Maren Krings zu der viel diskutierten Nutzpflanze Hanf Er hat es derzeit in die Schlagzeilen geschafft. Hanf gehört derzeit zu den brandaktuellen Themen des Gesundheitsministeriums. Seine Legalisierung erregt die Gemüter: Wie viel Gramm hätten wir denn wohl gern, wie viele Pflanzen sind auf der Fensterbank in Ordnung und welche Anwendungsformen sind “verträglich”? Wir schauen in diesem Track diese vieldiskutierte Pflanze einmal genauer an. Dazu spricht Melanie mit Maren Krings, ausgewiesene Expertin über diese Pflanzenfamilie, die viel zu schade ist, um sie bloß in Rauch aufgehen zu lassen. Hanf gehört zu den ältesten Nutzpflanzen...2023-05-2542 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: So bleibt die Pflanzen-Power optimal erhaltenWie du Wildpflanzen richtig trocknest und aufbewahrst Hups, was ist denn das? Da schimmeln die Brennnesselblätter, dabei hast du ach so viel Mühe aufs Sammeln verwendet. Das kann tatsächlich passieren, wenn wir nicht auch die weitere Verarbeitung der Wildpflanzen achtsam angehen. Wie immer hat Melanie ein paar patente Tipps parat, wie du auf keinen Fall wertvolle Kräuter vergeudest, sondern ihre Power am besten bewahren kannst. Das nützt dir - und der Natur. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Was man zum Trocknen von Wildpflanzen benötigt 🌱 Wie man die Pflanzen zum Trocknen vorb...2023-05-0419 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildpflanzen richtig sammeln - so geht'sSo erlebst du Kräuter-Streifzüge mit Nachhaltigkeitsgarantie Es klingt trivial, doch auch Sammeln will gelernt sein. Um dir und der Umwelt keinen Schaden zuzufügen, legen wir größten Wert auf achtsame Streifzüge durch die Natur. Sie ist schließlich kein Supermarkt. Daher respektieren wir gern einige Regeln. Auch der optimale Zeitpunkt, der Zubehör und die Geschichte des Sammelortes haben eine Bedeutung. Was du alles beachten darfst, verrät dir Melanie zum Beginn der neuen Draußen-Saison. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 ein paar Grundsätze zum Sammeln 🌱 warum einige Regeln wirklich Sinn machen 🌱 Samm...2023-04-2116 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Quickie: Tipps zum Sammeln und Verarbeiten von BärlauchMelanie nimmt uns mit an die Bärlauchblätter. Klar, denkt man sich so: Was da jetzt mit kräftig grünen Spitzen aus der Erde kommt, das ist bestimmt Bärlauch. Bestimmt ist aber nicht sicher! Denn der Gute hat zwei giftige Verwechsler, die manchmal auch ganz nah beieinander stehen. Daher sind hier alle deine Sinne gefragt, wenn du Bärlauch sammelst. Doch Melanie hat gute Tipps dazu parat. Sie verrät dir, wie du Bärlauch erkennst, warum er so eine Wohltat nach dem Winter ist und wie du ihn verwenden kannst In dieser Folge sprechen...2023-03-2313 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Was wäre, wenn jede*r Wildpflanzen sammeltMelanie spricht nicht nur über ihre Sammelleidenschaft. Alle raus auf die Wiese - und dann? Melanie nimmt uns mit auf das Gedankenexperiment, wenn jede*r Wildpflanzen sammeln würde. Würden die Wälder und Wegränder dann leergefegt? Oder würde sich dadurch ein anderer Umgang mit Natur einstellen? Lausche spannenden Ausführungen zur Frage, wie viel Wildes wir im Alltag brauchen und was das mit uns insgesamt macht. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Warum Pflanzensammeln so wertvoll ist 🌱 Wo die Leidenschaft Grenzen hat 🌱 Warum die Beschäftigung mit Wildplfanzen den Blick auf die Natur verändert 2023-03-1604 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastSo hältst du dein Tier mit Wildpflanzen gesundKraut-Interview mit Tier-Heilpraktikerin Tanja Hemmerling-Seifert Kraut-Interview: Tanja Hemmerling Seifert verrät uns im Gespräch mit Melanie, welche Wildpflanzen Hund, Katze und Maus gut tun. “Kraut im Ohr” setzt sich für eine stärkere Präsenz von Wildpflanzen in deinem Alltag ein, weil wir überzeugt sind, dass sie uns so gut tun. Doch was ist mit den Tieren? Könnte Bruno, der Hund, oder Elli, die Katze, nicht auch von Kräutern und Co. profitieren? Wir klären das ien einem Gespräch mit Tanja Hemmerling Seifert. Sie verrät uns, wie und wann man Haustiere mit Wildpflanze...2023-03-0937 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastWie die Knospen der Bäume heilen. Ein Einblick in die GemmotherapieKraut-Interview mit Heilpraktikerin und Dozentin Silke Rathert Es ist jedes Jahr aufs Neue ein Wunder: Knospen sind Kraftpakete und ihr Erblühen erfüllt uns stets mit Dankbarkeit und Demut. Denn was alles in ihnen steckt, ist der Hammer. In dieser Folge geht es um die Gemmotherapie, die Heilkunst aus Knospen, Sprossen und wachsenden Wurzelspitzen. Sie "hypt" gerade. Daher hat sich Melanie für uns mal schlau gemacht. Im Interview trifft sie auf Heilpraktikerin Silke Rathert, die uns in die Welt des aufbrechenden Frühlings und seiner Heilwirkung mitnimmt. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 was Gemmothe...2023-02-0954 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut und Quer: So steigerst du dein Wohlbefinden mit WildpflanzenWohltuende Anwendungen für Körper, Geist und Seele Es ist immer noch ganz schön düster und nass-kalt da draußen. Zeit für ein paar Verwöhneinheiten. Wie du dir mit Wildpflanzen einfach, schnell und kostengünstig ganz viel Gutes tun kannst, verraten wir dir in dieser Folge von "Kraut und Quer". Melanie und Mo sprechen über ihre Lieblingstipps für die kleine Auszeit zwischendurch. Vorab sei verraten, dass dieses Mal weniger klassische Wellness-Anwendungen im Mittelpunkt stehen, sondern eher spannende Entdeckungen mit Kräutern und Bäumen. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Warum Wohlbefind...2023-02-0221 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastDie Fichte, oder wie du deinen Weihnachtsbaum aufisstKraut-Quickie: Erfahre Wissenswertes über die Fichte und welche Köstlichkeiten du aus ihr zaubern kannst Weihnachten steht bald vor der Türe und pünktlich zum ersten Advent möchten wir dir gerne die Fichte ein wenig näher bringen. Wusstest du zum Beispiel, dass die Nadeln der Fichte ganzjährig essbar sind? Was das mit deinem Weihnachtsbaum zu tun hat und wie du die Fichte von giftigen Verwechslern unterscheiden kannst, erfährst du in unserem neuen Format - dem Kraut Quickie. Zugegeben, ich darf noch an der Länge der Quickies arbeiten, die sollen nämlich eigentlich kürzer werden...2022-11-2414 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp Track: 5 essbare Wildpflanzen, die du im Oktober sammeln kannstMelanie über die farbigen Kraftpakete an den Herbst Sträuchern und auf der Wiese Sie leuchten in Gold, Lila oder Rot: Beeren sind saftige Köstlichkeiten, die uns jetzt im Herbst förmlich in die Hand wachsen. Melanie widmet dreien von ihnen besondere Aufmerksamkeit und zeigt uns, dass sie voller Geschmack und Gesundheit stecken. Sie stellt die Hagebutte, den Weißdorn und die Schlehe vor und gibt Tipps zu ihrer Verarbeitung in Küche und in der Naturapotheke. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Wiese und schauen, was dort gearde wieder wächst und spießt. Wie Selbstver...2022-10-1311 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Die unentdeckte Welt der Rindenmedizin mit Eunike GrahoferIm Interview mit Eunike Grahofer erfährt Melanie mehr über die unentdeckte Welt der Rindenmedizin Eine Medizin von Knochenrichtern, Holzknechten und Hebammen: In dieser Folge entführen wir dich in eine ziemlich unbekannte Welt der sogenannten “Rindenmedizin”. Eunike Grahofer ist hierfür die Spezialistin, eine renommierte Naturpädagogin aus dem Waldviertel in Österreich. Sie trägt seit über 25 Jahren das volksheilkundliche Wissen der einfachen Leute zusammen und veröffentlicht es. Eine ganz besondere Form von Heilung verspricht das, was unsere Bäume als Schutzhülle umgibt. Wie Rinden als Hausmittel und Kochzutat wirken und was du aus ihnen machen kannst, erfährs...2022-10-0650 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Bitterstoffe - alles was du über sie wissen musstIm Interview spricht Melanie mit Rosi Mangger über Bitterstoffe Was bitter für den Mund, ist fürs Herz gesund, weiß der Volksmund. Und was weiß Rosi Mangger? Die Kräuter-Expertin führt uns ein in die Welt, die unser Geschmackssinn vielleicht besonders herausfordernd findet. Und die doch so viel in sich trägt und vor allem: bewirkt. Du lernst die ganze Vielfalt der Bitterstoffe kennen und warum sie so wichtig für uns sind. Welche Wildkräuter besonders wertvoll sind, verrät Rosi uns außerdem. In dieser Folge sprechen wir darüber: 🌱 Was Bitterstoffe sind 🌱 Warum sie so wichti...2022-09-2237 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp Track: 3 essbare Beeren, die du im September sammeln kannstMelanie über die farbigen Kraftpakete an den Herbststräuchern Sie leuchten in Gold, Lila oder Rot: Beeren sind saftige Köstlichkeiten, die uns jetzt im Herbst förmlich in die Hand wachsen. Melanie widmet dreien von ihnen besondere Aufmerksamkeit und zeigt uns, dass sie voller Geschmack und Gesundheit stecken. Sie stellt die Vogelbeere, der Weißdorn und die Hagebutte vor und gibt Tipps zu ihrer Verarbeitung in Küche und in Naturapotheke. Wie Selbstversorger*innen sie noch besser für sich nutzen können, verrät sie außerdem. *bezahlte Werbung von Sonnentor In dieser Folge spre...2022-09-1514 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Manuel Angerer über die Bedeutung von Wildpflanzen in der PermakulturIm Interview spricht Manuel Angerer mit Melanie über Permakultur Wahrscheinlich hat bereits jeder das Wort Permakultur gehört. Aber was bedeutet Permakultur eigentlich? Eins können wir dir vorab verraten. Permakultur ist weitaus mehr als nur eine Art, den Garten zu bestellen. Im interview dürfen wir diesmal mit Manuel Angerer sprechen. Er ist Permakultur Gestalter und beschäftigt sich vor allem damit, wie wir wieder mehr in Einklang mit der Natur leben können. Ein super wertvolles Interview, das viele Denkanstöße gibt. In dieser Folge sprechen wir: 🌱 über die echte Bedeutung von Permakultur. 🌱 warum wir alle Permakultu...2022-08-2532 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildkräuter in der Stadt sammeln - hier wirst du fündigMelanie verrät dir die besten Tipps, wie du in grauer Städte Mauern Grünes entdeckst Nicht jede von uns hat ein Landidyll vor der Nase. Doch die Städte holen auf in Sachen Grünkraft. Es ist erstaunlich, welche Vielfalt zwischen den Bordsteinplatten und in Mauerritzen hervorlugt und was du so finden kannst, wenn du nur die Augen auf “Kraut” stellst. Melanie nimmt dich mit zu den besten Sammelorten in der Stadt und verrät dir, was du ganz easy, frisch und “sauber” pflücken und zubereiten kannst. Ich werde auf die besten Sammelorte in der Stadt einge...2022-08-1816 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut und Quer: Das Geheimnis der Marienkräuter“Kraut und Quer”, das beliebte Dialogformat mit Melanie und Mo widmet sich den bunten Kräutersträußen rund um “Maria Himmelfahrt” Wir tauchen tief ein in die Geschichte und fragen uns, warum um alles in der Welt Menschen seit Ewigkeiten Mitte August wie wild Kräuter sammeln. Wir reden über magische Zahlen, wundersame Wirkungen und tolle Wildpflanzen, die ihr in schöne Sträuße verpacken könnt. Obendrein helfen die euch sogar über den Winter. *Folge enthält Werbung von Sonnentor In dieser Folge “Kraut und Quer” erfährst du: 🌱 Mehr über die Geschichte der Kräuterweihe...2022-08-0423 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 9 essbare Wildkräuter die du im Sommer sammeln kannstMelanie verrät, wie du im Sommer neun wunderbare Pflanzen in deine Küche integrieren kannst Sommerzeit ist Draußenzeit. Wie wäre es, wenn du deinen Gerichten ein wenig mehr Wildheit verleihst? Melanie hat dafür gute Ideen. Es gibt nämlich ein paar “Kräuterdauerbrenner” da draußen, die sich in fast jedem Essen gut machen und die du leicht finden kannst, fast egal, wo du lebst. Daher erfährst du in diesem Track mehr über neun gut erkennbare Wildkräuter, nicht nur für deine “Outdoor”-Küche. *enthält Werbung von Sonnentor In dieser Folge verr...2022-06-3016 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Die 7 besten Wildkräuter für den BalkonMelanie schaut in den Balkonkasten und entdeckt spannende WIldkräuter Keinen Landlust-Garten vor der Nase? Macht nichts. Auch auf dem Balkon hast du gute Möglichkeiten, deinen Wildkräuterbedarf zu decken. Es ist erstaunlich, welche Pflänzchen sich auch hoch droben zwischen Beton und Glas halten. Melanie blättert auf, welche sieben Wildkräuter besonders gut für deine Kästen geeignet sind. Allesamt treue Seelen, denn wenn du sie einmal angesiedelt hast, bleiben sie auch für gewöhnlich. Ihr Anwendungsspektrum ist ebenfalls sensationell. Mehr darüber jetzt bei “Kraut im Ohr”. *Folge enthält Werbung von S...2022-06-1618 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut & Quer: Die 7 schönsten essbaren Blüten und wie du sie verwendestMo und Melanie sprechen über die bunte Küche mit essbaren Blüten Die Natur deckt uns mal wieder den Tisch. Blüten sind der opulente Pflanzenschmuck aus dem Zauberkasten der Evolution. Blüten begeistern nicht nur Bienen und Hummeln, sondern auch die Wildkräuter-Köchinnen und -Köche. Wir zupfen achtsam einige Prunkstücke und verarbeiten sie zu Köstlichkeiten mit Heilwirkung. Denn für alle Geschmäcker und Formen hat die Natur eine Lösung gefunden. In dieser Folge sprechen wir darüber was Blüten eigentlich sind wie du sie vor allem in der Küche verwe...2022-06-0228 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Süß-Saures mit der Oxymel-Queen Annika KrauseMehr über eine jahrtausende alte Zutat für Küche, Gesundheit und Wohlbefinden im Gespräch zwischen Melanie und Annika von "Kruut". Noch so ein Wort: Oxymel klingt erst mal seltsam. Dabei ist es ein jahrtausende altes Geheimnis, Wildkräuter in alkoholfreie Tinkturen haltbar zu machen und zu nutzen. Wie das geht und was für eine belebende Wirkung von "Oxymelen" ausgeht, verrät dir eine ausgewiesene Kennerin und Produzentin: Annika Krause von "Kruut". Sie plaudert mit Melanie über die vielfältigen Anwendungen und die neue, alte Natur im Alltag. Du erfährst in dieser Folge was sich h...2022-05-2644 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut & Quer: Die 7 besten wilden KüchenkräuterMo und Melanie verraten ihre Lieblingskräuter für die wilde Küche. Wir karren Nahrungsmittel um die halbe Welt und erkennen viel zu wenig, was an Essbarem vor unserer Nase wächst. Von über 1.500 essbaren Pflanzen in Europa nutzen wir verschwindend wenige. Du erfährst in diesem Track, wie du ein paar Wildkräuter ohne Schnick und Schnack in deiner alltäglichen Küche ohne großen Aufwand nutzen kannst: Ganz gratis, gesund und geschmackvoll. In dieser Folge sprechen wir darüber 🌱was du mit Wildkräutern in der Küche für dich und das Klima all...2022-05-0543 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp Track: Melanie über den nachhaltigen Umgang mit WildkräuternMelanie bringt dir die Ethik des Wildsammelns näher Auf Gänseblümchen treten, achtlos Brennnesseln im Garten herausreißen oder Berge an Kräutern sammeln, die wir am Ende doch nicht verarbeiten: Meist gehen wir ziemlich rabiat mit unseren Wildkräutern um. Melanie erläutert in diesem Tipp-Track, wie du nachhaltiger mit wilden Pflanzen umgehen kannst und benennt fünf ethische Prinzipien des Wildsammelns. In dieser Folge erfährst du 🌱 warum es überhaupt wichtig ist, sich über Grundsätze des Sammelns zu verständigen 🌱 wie du dein Mindset ein wenig verändern kannst 🌱 wie du dich für den Akt des Sammeln...2022-04-2817 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp Track: 7 Frühlingskräuter für Selbstversorger*innenDiese 7 Kräuter liefern dir Vitamine, Würze und Gesundheit direkt aus der Natur Früher ersehnte man nach den harten Wintern das erste sprießende Grün, zum Beispiel das Scharbockskraut. Das war pickepackevoll mit Vitamin C und dringend nötig, um zum Beispiel nicht am Skorbut zu erkranken - denn die Nahrungsmittelauswahl war eben sehr, sehr beschränkt und die Vitalstoffe sowieso. Heute ist das anders, oder vielleicht doch nicht? Unsere Industrienahrung ist ziemlich arm an wichtigen Vitaminen und Spurenelementen, unsere Wildkräuter dagegen strotzen nur so davon. Melanie zeigt dir, welche Kräuter im Frühjahr...2022-04-0729 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Angst vor Giftpflanzen? Mit diesen 3 Tipps bist du auf der sicheren SeiteDie besten Strategien für Anfänger ganz ohne Giftpflanzen-Risiko Hast du auch Angst, beim Sammeln von Wildkräutern aus Versehen die ein oder andere Giftpflanze mit zunehmen? Bei vielen unserer Teilnehmer von Workshops und Wildkräuter Wanderungen ist genau das die größte Befürchtung. Und genau deswegen fangen viele erst gar nicht an, sich näher mit Wildkräutern zu beschäftigten. Die Angst überwiegt und führt dazu, dass viele lieber ganz die Finger von unserem heimischen superfoods lassen. Die gute Nachricht ist - es gibt 3 ganz einfache Tipps wie du garantiert ausschließen kannst, dass giftige Wildp...2022-03-2415 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Putzmittel selber machen. Die besten Tipps aus unserem KräuterschrankMo und Melanie widmen sich der reinigenden Kraft von Wildkräutern im Haushalt *Die Folge enthält Werbung von Sonnentor Ein klärendes Gespräch über Wildkräuter im Haushalt zum obligatorschen Frühjahrsputz. Entdecke ein paar geheimnisvolle Pflanzenfreundinnen, die die Bude blitzeblank machen und erfahre, was du alles mit Unterstützung von Wildkräutern wischen und wienern kannst. Quick and dirty. In dieser Folge sprechen wir gemeinsam über die Frage, warum selbstgemachte und pflanzenbasierte Haushaltsprodukte Sinn machen machen einen kleinen Ausflug in die Geschichte erläutern, warum und wie Pflanzen wirken stellen dir ein in paar...2022-03-0345 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Fichte: Eine Geschichten von Licht und Schatten.Von harzigem Trost und stillen Erkenntnissen unter Fichtenzweigen Zwei wunderbare Fichtenanwendungen für die Wintertage dürfen nicht fehlen. Franzbranntwein 3 Handvoll fein gehackte Fichtensprossen 1/2 Tasse Wacholderbeeren 10 Tropfen Rosmarinöl 1 Flasche Korn (0,7) In eine Flasche füllen und 3 Wochen stehen lassen - anschließend abseihen und dunkel lagern. Fichtensirup 2 Handvoll Fichtentriebe in 1/2 l Wasser aufkochen und ziehen lassen. Durch ein Tuch gießen und mit 500 g braunem Zucker verrühren. So lange erhitzen, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitst...2021-11-2519 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Kräuterkerzen für die Seele. Mit Katharina GansenderWir bringen in dieser Folge nicht nur Licht in den dunklen Dezember, sondern geben dir ein ungewöhnliches Hilfsmittel an die Hand, wie du deiner Umgebung einen ganz besonderen Zauber verleihen kannst. Wir beschäftigen uns mit dem Thema Kerzen. Kerzen und Kräuter. Wir stellen euch eine ungewöhnliche Form der Kräuter- bzw. Pflanzenverarbeitung vor, die nicht jede*r macht. Daher haben wir Katharina Gansenender von der Allgäuer Heilkräuterkerzen-Manufaktur zu “Kraut im Ohr” eingeladen. In der Folge erfährst du: Was Heilkerzen sind und wie sie wirken Welche Rolle Kräuter bei den Kerzen spielen Wie du am besten...2021-11-1817 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Naturrein oder Schein? 7 Tipps für echte Qualität bei ätherischen ÖlenMit dieser Checkliste erkennst du echtes ätherisches Öl ohne dich von Etiketten blenden zu lassen **Auf diese Tipps solltest du beim Kauf Ätherischer Öle achten: ** 100% reines oder naturreines Ätherisches Öl Botanischer Name der Pflanze + der Chemotyp Ursprungsland der Pflanze Angabe darüber, aus welchem Pflanzenteil das Öl gewonnen wurde Angaben über eventuelle Trägeröle Anbauart (z.B Wildsammlung / biologischer Anbau etc.) Das Gewinnungsverfahren Tipps für die Lagerung Ätherischer Öle Für die Lagerung empfiehlt sich ein dunkler und kühler Ort. Die Fläschchen sollten immer gut verschlossen sein. Ungeöffnet sind die Öle bis zu 10 Jahre haltbar...2021-11-1318 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Aromatherapie in der Altenpflege. Mit Anja SchröderWie ätherische Öle den Pflegealltag erleichtern und was Angehörige daraus lernen können Begleitung durch Düfte Anja ist eine sehr bedachte Aromatherapeutin. Gute Öle und ein achtsamer Umgang mit ihnen ist der Fachfrau mehr als wichtig. Daher ist sie auch vorsichtig mit standardisierten Duftmischungen. Für unsere “Kraut im Ohr”-Hörer*innen hat sie dennoch ein nahezu “Allround”-Rezept parat. Höre dennoch, was deine Nase dir dazu sagt … Anja findest du über hier: [http://www.naturraum-herten.de ](http://www.naturraum-herten.de ) ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit...2021-11-0437 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Samhain. Warum das neue Jahr im Dunkeln beginntIm keltischen Jahreskreislauf ist Samhain der Beginn des Jahres. Dunkelheit und Neubeginn sind wichtige Bilder der keltischen Glaubenswelt. Samhain ist den Verstorbenen gewidmet und das letzte der drei Erntefeste. Mit diesem Fest wird der Zeit der Ernte ein rituelles Ende gesetzt. Die Natur und die Menschen ziehen die Kraft in die Wurzeln und Tiefe zurück und schauen nach innen. Dieses tief nach innen tauchen bedeutet Erinnerung an die Ahnen und gleichzeitig Erneuerung. In der neuen Podcast Folge widmen wir uns diesem wunderschönen Jahreskreisfest. Dem ersten im keltischen Jahresverlauf. Folgendes erwartet dich: ✨Warum geht es bei dem Fest Samhain ✨Welche...2021-10-2821 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Diese 5 Wildpflanzen gehören in jede Hausapotheke. Mit Astrid FiebigVon Zistrose bis Schafgarbe: Diese Wildkräuter helfen wirklich, praktisch und alltagstauglich Astrid Fiebich kennt sie alle - die vielen Wehwechen und die zahlreichen pflanzlichen Mittel, die dagegen helfen. Ihr Supertipp fürs Immunsystem: Zistrosen oder eingefrorene und dann geriebene Zitronenschale. Wer´s heimischer mag, findet im Öl des Johanniskraut ein Wundermittel für die Haut, in der Schafgarbe so ziemlich alles und in Bitterpulver aus Löwenzahn und Wermut in jedem Fall seine Verdauung wieder. Die Kraft der heimischen Kräuter für die Hausapotheke nimmt Astrid bei uns näher unter die Lupe. Außerdem verrät sie...2021-10-2140 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: 1 Jahr Kraut im Ohr. Was wir gelernt haben – und was jetzt kommtIrre, klasse, super toll: Unser Wildkräuter-Podcast „Kraut im Ohr“ läuft jetzt seit genau einem Jahr - und das, wie es bei Kräutlein üblich ist, sogar mit wachsendem Erfolg. Wir machen das Kraut laut und du hörst seine Stimme. Dafür möchten wir dir in dieser Folge unseren allerherzlichsten Dank aussprechen. Der Dank gilt natürlich auch wunderbaren Interview-Gästen. 64 Folgen, 22 Kräuterexpert*innen vorm Mikro und zigtausende Downloads. Wir sind darüber überaus glücklich und möchten nun diese Freude mit dir teilen. In der Folge erfährst du: ✨Noch einmal mehr über unsere Motivation ✨Ein Blick...2021-10-1439 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Wildkräuter im Herbst. Diese Schätze findest du jetzt am WegesrandVom Sanddorn bis zur Brennnesselwurzel: Deine Sammel-Checkliste für den Oktober Hier findest du den aktuellen Sammelkalender für den Herbst Wurzeln -> Löwenzahn Wurzel -> Brennnessel Wurzel -> Klettenwurzel -> Baldrian Wurzel -> Meerrettich - Heilpflanze des Jahres -> Beinwell Wurzel Samen -> Samen vom Wiesenbärenklau -> Samen der Wilden Möhre Früchte -> Kornell Kirsche -> Schlehen Beeren -> Quitten -> Sanddorn -> Weißdorn -> Hagebutten Frische Kräuter -> Löwenzahn -> Brennnessel -> Vogelmieren -> Schaumkräuter -> Taubnesseln Sammelhinweise Bitte denke wie...2021-10-0725 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Die faszinierende Welt der Bibelgärten. Mit Katrin StückrathWarum über 500 Gärten weltweit biblische Geschichten lebendig halten Eine Reise durch die Welt der Bibelgärten Sie lassen dich durch das Alte und Neue Testament schlendern, sie verraten spannende Geschichten über Gerechtigkeit oder den Wert der Schöpfung und sie faszinieren in ihren Offenbarungen über menschliche Grundwerte: Bibelgärten sind leidenschaftlich gebaute Inszenierungen voller Leben und Symbolik. Katrin Stückrath nimmt uns mit auf eine Reise quer durch Deutschland, wo Alraunen wachsen, Feigenbäume gepäppelt werden und Wüstenpflanzen dem norddeutschen Klima trotzen. Ihre Dissertation verrät auf 511 Seiten alles über “Bibelgärten. En...2021-09-3040 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: So entgiftest du richtig mit Wildpflanzen. Mit Michaela GirschWarum dein Körper regelmäßig entgiften will und wie Wildpflanzen ihn dabei sanft unterstützen Es klingt abenteuerlich und doch gilt die Entgiftung als die “Mutter aller Therapieformen”. Michaela Giersch kennt alle ihre Finessen. Folgen wir ihr auf eine spannende Reise in unser Innerstes, zu unseren Organen und welche Kräuter wie unterstützen können. Weil das Ganze recht komplex ist, gibt es gute Bücher von ihr zum Nachlesen: BUCHTIPPS Hier findet ihr zwei Buchtipps, die wir wärmstens empfehlen können: Ursel Bühring, Michaela Girsch Praxis Heilpflanzenkunde. Haug: 2016 ✨ Dieses praktische Nachschlagewerk z...2021-09-2345 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Von Samhain bis Jul. Was Jahreskreisfeste so besonders macht. Mit Simone StreifWarum Jahreskreisfeste viel mehr sind als alte Tradition – und wie du sie heute feiern kannst Simone Streif und Melanie nehmen dich mit in die Welt der Jahreskreisfeste. Sie zu feiern, ist magisch. Sie vermögen es, dich mit den Rhythmen der Natur zu verbinden. Dir die Augen für die Qualitäten der einzelnen Jahreszeiten zu öffnen und was die äußere Natur mit deiner inneren Natur zu tun hat. In der Folge erfährst du: ✨ Was Jahreskreisfeste sind ✨ Wo ihre Ursprünge liegen ✨ Wie sie auch heute noch in unserer Kultur verankert sind ✨ Wie du Jahreskreisfeste für dich feiern ka...2021-09-1643 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Was du über Wildsamen noch nicht weißt und warum du sie nutzen solltest. Mit Anke HöllerWarum Wildsamen echte Kraftpakete sind und wie du sie in der Küche und Hausapotheke nutzt Winzig und voller Energie: Mit Samen hat die Natur eine "gezippte" Datei an den Start gebracht, die jeden Rechner alt aussehen lässt. Ein Samen ist in der Lage, eine Wurzel auszubilden, eine Sprossachse zu produzieren und sich in Blatt und Blüte zu entfalten. Manche Pflanze wie der Gänsefuß produziert 1,5 Millionen Samen, die bis zu 1.700 Jahre lang keimen können. Irre! Anke schenkt uns einen ganz neuen Blick auf die braunen, verwelkt erscheinenden und unscheinbaren Schätze jenseits von Blütenp...2021-09-0926 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Holunder: Eine Pflanze zwischen den WeltenWarum der Holunder mehr als nur eine Heilpflanze ist Ein wirklich schönes Schmöker-Büchlein stammt aus der Feder der Kultur- und Ernährungswissenschaftlerin Margot Fischer, die sich unter anderem mit dem Holunder befasst hat: Margot Fischer: Holunder. Mandelbaum Verlag 2016, aus: mandelbaums kleine gourmandise Nr. 5* Affiliate Link Hier erfährst du viel über die Geschichten rund um den Holler und außerdem reichlich spannende Rezepte. Ein anderes verraten wir dir hier, erprobt und als sehr schmackhaft befunden … Rezept für Holunderblütensekt ZUTATEN 15 große Holunderblütendolden 500 g Zucker 50 ml Apfelessig 1...2021-09-0219 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: So erkennst und nutzt du Labkräuter richtig. Mit Claudia Schulte zur HausenTipps & Geschichten rund um Waldmeister, Klettenlabkraut & Co. Claudia Schulte zur Hausen schreibt unter anderem fürs renommierte "Wildpflanzen-Magazin" und betreibt mit ihrer "Alm-Kräuterei" eine leidenschaftlich geführte Kräuter-Vermittlung, wo wilde Pflanzen, grünes Wissen und feine Küche zusammenkommen. In ihrem Blog "Die Wildkräuterköchin" erfährst du noch wenig Abgegrastes für Topf und Pfanne. Hier verrät sie uns ein großartiges Rezept zum Wiesenlabkraut - Anfänger*innengeeignet, wie sie versichert. Bunter Blütensalat mit Tempurasticks (4-6 Portionen) SALAT ✨Ca. 300 g junge Karotten gerne auch vielfarbig – in feine Scheiben hob...2021-08-2628 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Signaturenlehre. Das geheime Alphabet der Pflanzen. Mit Svenja ZutherWas Blattform, Farbe & Duft über Heilwirkung verraten und wir sie verstehen können "Es ist komplex, aber nicht kompliziert". Svenja Zuther möchte uns für eine intensive Wahrnehmung im wahrsten Wortsinn "be-geistern". Sie schreibt Bücher, ist Dozentin für Spirituelle Heilkunde und Naturtherapie und hat 2006 ihr eigenes Seminarzentrum KUDRA NaturBewusstSein in der Lüneburger Heide gegründet, das sie seitdem mit vielen Pflanzen- und Menschenbegegnungen auflädt. In ihren Kursen und Coachings vermittelt sie ein vermeintlich ganz anderes Weltbild. Doch bei näherem Hinsehen erleben wir, dass es sich ganz stark aus tradierten Elementen speist, in der uns...2021-08-1938 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Die besten Bücher für sichere PflanzenbestimmungUnsere 4 Lieblingsbücher, die dich sicher durch die Kräuterwelt begleiten Bestimmungsbücher 📒Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden. * von Steffen G. Fleischhauer, Jürgen Guthmann + Roland Spiegelberger 📒Was blüht denn da? * von Marianne Golte-Bechtle, Roland Spohn + Margot Spohn 📒Grundkurs Pflanzenbestimmung * von Rita Lüder 📒Flora von Deutschland und angrenzenden Ländern * von Schmeil und Fitschen Affiliate Links Apps 📱Essbare Wildpflanzen Die App zum Buch „Essbare Wildpflanzen“ von Guido Fleischhauer / Kosten: 11,99€ 📱Flora incognita 📱Pl@ntnet ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pf...2021-08-1227 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Von Dill bis Safran. Kräuterwissen aus Aserbaidschan. Mit Nurida MisirovaOmas Wissen, starke Frauen & würzige Rezepte aus Aserbaidschan Nurida hat einen Literatur und aserbaidschanische Sprache in Baku studiert und arbeitet als Übersetzerin. Die Mutter von drei Kindern lebt in Herten und bietet derzeit Dienstleistungen wie Übersetzungen und Hilfestellung im Umgang mit deutschen Behörden an. Nurida sagt: Kräuter sind gut für die Seele. In ihrer Heimat Aserbaidschan kann sie aus dem Vollen schöpfen. Oregano, Minze, Dill, Koriander oder Safran gehören in fast alle Gerichte. Hier verrät sie uns ihr Lieblingsrezept. Zutaten für Dolma Rezept – Gefüllte Weinblätter FÜR DIE...2021-08-0520 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Beifuß: Die geheimnisvolle Magierin unter den WildkräuternWarum Beifuß mehr ist als ein Heilkraut und was er mit deinem Feuer zu tun hat Eine umfassende Monografie über die Artemisien hat jüngst Kevin Johann im Freya-Verlag veröffentlicht: Der Titel “Artemisia - eine Göttin in Pflanzengestalt” lässt erahnen, was Beifuss alles in sich hat. Johann stellt aber nicht nur “unseren” Beifuß vor, sondern weitere Geschwister, wie den Wermut, die Eberraute oder die berühmte Artemisia annua mit ihrer malariabekämpfenden Wirkung. Melanie hat ebenfalls eine sehr schöne Kurzfassung publiziert. https://lunaherbs.de/der-beifuss-eine-magische-pflanze/ Und wer sofort loslegen möchte, macht sich ein schö...2021-07-2916 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastEin Spendenaufruf für Anna In dieser Folge geht es ausnahmsweise einmal nicht um Wildkräuter oder Heilpflanzen. Diese Folge ist vielmehr eine Herzensangelegenheit von uns. Wie du sicherlich in den Medien verfolgen konntest haben in der letzten Woche verheerende Unwetter und starker Regen dazu geführt, dass in der Eifel, in Teilen Rheinland-Pfalz, im Süden Deutschlands, Österreich, Belgien und in den Niederlanden ganze Ortschaften von den Wassermassen völlig zerstört wurden. Es gibt viele Menschen, die sehr viel verloren haben und teilweise vor dem Nichts stehen. Mit dieser Folge starten wir einen Spenden-Aufruf für Anna, eine von vielen die so viel ve...2021-07-2307 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview Teil 2: 7 überraschende Anwendungen für Ackerschachtelhalm. Mit Dr. Marianne RuoffTee, Tinktur, Deo & mehr: Wie du Schachtelhalm ganz praktisch anwendest Im zweiten Teil geht es vor allem um die großartige Wirkung der Schachtelhalmgewächse. Es ist wirklich erstaunlich, wie vielfältig sich diese Gewächse verwenden lassen. Heilmittel, als auch Putzmittel, Schönheitskraut und in der Kulinarik. Kaum ein Kraut ist so bunt in seiner Anwendung. Du kannst es selbst als Topfreiniger verwenden. Um dich auf einen ersten Geschmack zu bringen, kommt hier ein spannendes Deo Rezept - das auch ganz ohne Chemie und Aluminium wirkt. Schachtelhalm-Pulverdeo Zutaten: 50 g Pottasche 50 g Natron 20 g oder 8 gehäufte Esslöf...2021-07-1537 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview Teil 1: Ackerschachtelhalm. Der Dinosaurier unter den Pflanzen. Mit Dr. Marianne RuoffWie eine uralte Pflanze die Erde prägte und was du heute mit ihr tun kannst Dr. Marianne Ruoff ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit einer eigenen Praxis für Kräuterheilkunde mit den Schwerpunkten Phytotherapie, Akupunktur und Traditionelle chinesische Medizin. Sie ist außerdem Autorin ungewöhnlicher Pflanzenporträts, darunter zur Urpflanze Schachtelhalm: * Das erste Buch zur vielseitig verwendbaren Heilpflanze, die wohlmeinende Zeitgenossen schlichtweg aus ihrem Garten herausreißen. Wie schade! Denn was man alles mit diesen Gewächsen wie dem Ackerschachtelhalm oder dem Winterschachtelhalm anstellen kann, das alle bisherigen Erdkatastrophen überlebt hat, erläutert sie exklusiv...2021-07-0833 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: So legst du einen (Wild-)Kräutergarten an. Mit Andrea BreithuberAuch mit wenig Platz: So wächst deine eigene Kräuter-Oase Andrea bezeichnet sich als "ein bissl Öko" und in jedem Fall eigensinnig. In ihrer Werkstatt Mohoga vereinigen sich ihre Leidenschaften: Garten, Gemüse, Kräuter und DIY Ideen. Sie rührt mit Begeisterung Saucen oder Salben und möchte Menschen zu mehr Grün im Leben inspirieren. Seit mehr als 30 Jahren lieben ihre Hände die Erde, die ihr Tag für Tag neue Pflanzenwunder schenkt. Erfahre hier mehr über ihr Motto "gemütlich garteln - nachhaltig genießen - kommod leben - einfach gesund", über...2021-07-0146 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Johanniskraut: Das Lichtkraut, das dich schützt, heilt und verzaubertWie Johanniskraut dein Gemüt aufhellt, dich stärkt und von innen wie außen zum Leuchten bringt Johanniskraut hat die Kraft, es mit der Hexe und ihren Schüssen aufzunehmen. Es schmiert knarzende Knie, tröstet röchelnde Rücken und verschließt üble Wunden salbungsvoll. Wie das geht, verrät dir Melanie in ihrem wunderbaren Rotöl-Rezept. Ganz einfach: ROTÖL Du brauchst 500ml Glasgefäß mit Deckel ein Sieb oder Filter dunkle Fläschchen zum Abfüllen ZUTATEN 250g Olivenöl 1 Handvoll Johanniskrautblüten und (später im Jahr seine) grünen Samenkapseln ZUBEREITUNG Bl...2021-06-2415 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: „Ich hatte null Ahnung“ – und heute teilt sie ihr Kräuterwissen mit Tausenden.Einfach anfangen: So hat Melanie ihren eigenen Zugang zur Natur und den Wildpflanzen gefunden Hier verrät Melanies ultimative Einsteiger*innen-Tipps für den Beginn deiner Reise in die Kräuterwelt, die dich im Anschluss garantiert gefangen nimmt: Tipps zum Start in die Kräuterwelt Tipp mache eine Wildkräuter Wanderung Hole dir ein Bestimmungsbuch und zusätzlich eine Bestimmungsapp für dein Handy. Gehe nach draußen und nimm dir Zeit für eine einzige Pflanze Beobachte wie sie wächst und wo sie wächst Mache dir eigene Notizen zu der Pflanze Mache eine Zeichnung d...2021-06-0332 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Das 1x1 des Pflanzenaufbaus für Einsteiger:innen. Mit Celia NentwigBotanik ohne Fachchinesisch. So lernst du Pflanzen wirklich zu verstehen Celia Nentwig ist gelernte Kräuterpädagogin und passionierte Naturliebhaberin. Mit Gründung von Kräutersinn lässt sie auch andere Menschen an ihrem Wissen über essbare Pflanzen aus der freien Natur teilhaben. Ihr Buch "WILDPFLANZEN - Mein Superfood - Erkennen, Sammeln, Zubereiten und Geniessen" * bereichert jede Wildkräuterbibliothek, denn wir können ja bekanntlich nie genug Literatur haben ;-). Celia fasst ihre kulinarischen Spezereien mit ausgesuchten Infos über die Pflanzen in ein Augenschmaus-Werk mit Genussgarantie. Affiliate Link ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs...2021-05-2744 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Endlich Klarheit beim Sammeln mit deinem ganz persönlichen HerbariumWie du Pflanzenwissen sichtbar machst, ganz ohne Druck und auswendig lernen So legst du dein eigenes Herbarium an - Die Schritt für Schritt Anleitung Sammeln der Pflanzen Vor dem Pressen Die Pflanze pressen Die Pflanze für das Herbarium fertig machen Beispiele für die Gliederung Deine Herbarium Blätter aufbewahren Die komplette Anleitung für das Herbarium findest du hier. https://lunaherbs.de/herbarium-anlegen/ **Tipps gegen Insekten im Herbarium ** Schau auf jeden Fall immer auch mal wieder nach, ob kleine Insekten zwischen deinen Herbariums Seiten sind. Diese können deine gepressten Pflanzen beschädigen. Um dem Vor...2021-05-2025 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Welche Wildkräuter deinem Hund wirklich guttun. Mit Nadine SchaatenVon Zeckenschutz bis Fellpflege. So unterstützt du deinen Hund mit natürlichen Mitteln Am liebsten geht sie mit dem Hund raus. Nadine lebt ihre Leidenschaft und ist absolute Expertin in Sachen Tierheilkunde. Sie hat jede Menge Kräuterkundiges im Angebot, vor allem für Hundemenschen. Ihr Credo: Hinspüren, was das Tier mitteilen möchte. Und das geht am besten ohne Chemiekeulen, die Vierbeiners Wehwechen kurieren sollen. Das sind Nadines Angebote Daher hat Nadine ein reichhaltiges Alternativ-Universum im Köcher: Exklusiv für “Kraut-im-Ohr”-Hörer*innen bietet sie einen kostenlosen DIY-Workshop zur nachhaltigen Hundepflege a...2021-05-1338 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Gundermann. Warum dieses Kraut dich stärken, schützen und verzaubern kannWas Mönche, Mütter und Magierinnen über den Gundermann wussten – und du jetzt auch Einen wunderbaren Aufsatz zum Gundermann findest Du bei dem sowieso absolut großartigen Werk “Medizin der Erde: Heilanwendung, Rezepte und Mythen unserer Heilpflanzen” von Susanne Fischer Rizzi aus dem Jahr 2005. Lassen wir noch einen Mann zum Gundermann zu Wort kommen. Ein sehr schön gemachtes Buch und ein idealer Geschenk-Tipp ist auch: Christophe de Hody: Der Wildkräuter-Sammler. Essbare Pflanzen am Wegesrand.* Ganz frisch auf Deutsch von 2020. Er verrät einen bombastischen Nachtisch mit Gundermann. *Affiliate Link ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf...2021-05-0606 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Die 6 goldenen Regeln für Wildkräuter-Smoothies. Mit Gabriele Leonie BräutigamMit diesen Tipps gelingen Smoothies, die schmecken und nicht belasten Wir plädieren ja oft für mehr Wildkräuter in unserem täglichen Essen. Mit Smoothies erhältst du einen schnellen Baustein mit großer Wirkung. Erfahre mehr über seine sinnlich-sättigende Struktur und entdecke Aromen, die dir bislang vielleicht völlig unbekannt waren. Gabriele Leonie Bräutigam hat aktuell drei Bücher zu Wildkräutern veröffentlicht, die alle tolle Rezepte und praktische Tipps verraten und von den Medien und Lesern gefeiert werden. Sie schreibt regelmäßig für die Magazine "Der praktische Garten", das "Wi...2021-04-291h 03

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Dein Beltane-Ritual für mehr Lebendigkeit im AlltagWie du mit Kräutern und kleinen Gesten dein inneres Feuer neu entfachst Für die Kräuterkundigen ist der Mai einer der Hauptsammelmonate schlechthin. Alle frisch gewachsenen Pflanzen strotzen nun vor Lebendigkeit und frische. Ihr Wachstum ist jetzt nicht mehr aufzuhalten. Und das können wir ganz deutlich sehen. Denn in kaum einem anderen Monat wachsen die Pflanzen so unheimlich schnell. Es herrscht eine unglaublich große Vielfalt auf den Wiesen, am Waldrand, in den Gärten und Parks. Nicht nur die frischen Kräuter sprießen nun überall üppig und in großer Fülle, auch...2021-04-2225 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Ölmazerate einfach selbst machen. So gelingt dein PflanzenauszugSo holst du die Heilkraft deiner Wildpflanzen sanft und sicher ins Glas. Fettlösliche Inhaltsstoffe Wir ziehen hier also Wirkstoffe der Pflanze in Öl, und etwa nicht in Alkohol aus. Das bedeutet, dass ihre Inhaltsstoffe fettlöslich sein sollten. Hierzu zählen etwa: die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Ätherische Öle Fette Öle Cumarine und Furocumerine Phytosterine Flavonoide Carotinoide, die Vorstufe von Vitamin A **Grundrezept Öl Mazerat ** Hilfsmittel großes Marmeladenglas mit weißer Öffnung Filter oder Sieb Dunkle Glasflaschen zum Abfüllen Zutaten Ein gutes Trägeröl Das entsprech...2021-04-1526 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wildkräuter, Feuer & Mut. Der natürliche Weg zurück zu dir. Mit Sabine LiedtkeWie Sabine Liedtke mit Wildniswissen Frauen ermutigt, ihren eigenen Naturweg zu gehen Sabine möchte uns die Wildnis gleich nebenan nahe bringen, weil so manche Straßenecke richtig magisch sein kann. Da liegt sie auf einer Wellenlänge mit ihrem ultimativen Buchtipp: Sabine Fischer-Rizzi: Mit der Wildnis verbunden: Kraft schöpfen, Heilung finden. Kosmos Verlag 2007 Außerdem hat sie uns ein wunderbares Gedicht von Henry David Thoreau mitgebracht: Wachse wild beaufsichtige dich nicht ständig geh deinen Ahnungen nach lass nichts zwischen dich und das Licht treten sei nicht geizig mit dir jage d...2021-04-0839 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Löwenzahn: Der König der Wiese zeigt dir seine ZähneWie du seine Kraft für Leber, Verdauung und emotionale Balance nutzen kannst Wie gern geben wir seine Poesie an dich weiter, zum Beispiel mit einem ganz zauberhaft-witzigen Reim: Josef Guggenmoos (1922-2003) - Gedicht über einen verblühten Löwenzahn Wunderbar stand er da im Silberhaar. Aber eine Dame, Annette war ihr Name, machte ihre Backen dick. Machte ihre Lippen spitz, blies einmal, blies mit Macht, blies ihm fort die ganze Pracht. Und er blieb am Platze zurück mit einer Glatze. Aber auch in der Küche kickt er ziemli...2021-04-0112 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Dein Ostara-Ritual. So beginnt dein Frühling auch innerlichNatur, Rhythmus, Neubeginn: So verbindest du dich mit der Energie von Ostara In der Beobachtung der natürlichen Rhythmen lernen wir auch über uns. Jedes Jahreskreisfest spiegelt bestimmte Energien und Botschaften wider, die unsere Ahninnen und Ahnen voller Wertschätzung feierten. Wir möchten an dieses alte Wissen anknüpfen, um unser Heute damit zu beleben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Wenn du Lust verspürst, auch einmal solch ein Jahreskreisfest zu erleben, dann lade ich dich sehr herzlich ein, beim kommenden Jahreskreisfest live im Kreise von Frauen mit dabei zu sein oder aber das Jahreskreisritual für dich alleine mit Hilfe einer ganz wunderbaren Anleitung zu feiern. ...2021-03-2541 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: 7 starke Wildkräuter für deine FrühjahrskurDein Detox vom Wegesrand: Einfach, wirksam und alltagstauglich Wir laden dich mehr denn je ein, mit uns wieder nach dem krassen Winter in den “grünen” Bereich zu kommen. Das geht natürlich am effektivsten über Speis und Trank. Wir verraten Dir hier ein typisches Frühjahrs-Suppenrezept, das die ewige Eintönigkeit von Eingemachtem und Eingekochtem durch frisches Grün ersetzt. Klar, früher waren gerade die ersten sprießenden Kräuter nicht nur eine willkommene Abwechslung im kargen Speiseplan, sondern elementar durch ihre geballte Vitalkraft mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Daher hat die sogenannte “Neunkräutersupp...2021-03-1050 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Baikal-Helmkraut & Co. Diese Pflanzen haben antivitale Kräfte. Mit Siegrid HirschSiegrid Hirsch verrät, welche Kräuter uns in herausfordernden Zeiten besonders unterstützen Siegrid Hirschs Kräuterbibel ist mittlerweile das Standardwerk für Kräuterfans*(Affiliate Link): "Die Kräuter in meinem Garten - 500 Heilpflanzen, 2000 Anwendungen, 1000 Rezepte, Botanik, Anbau, Magisches, Homöopathie, Hildegardmedizin, TCM, Volksheilkunde" Ganz frisch im Freya-Verlag erschienen ist nun ihr Werk “Antivirale Pflanzen”(Affiliate Link), über das sie hier mit uns spricht. “Was mich berührt, wird mir helfen”: Als eine der besten antiviralen Pflanzen empfiehlt sie uns das Baikal-Helmkraut, das für jeden Garten eine wunderbare Zier und Bienenweide sein kann. Es ist erhält...2021-03-0446 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Vom Unterholz ins Rampenlicht. Die stille Kraft von Ilex, der Stechpalme. Mit Nikolaus FröhlichVom Baum des Jahres zum Klimazeichen: Ilex und ein Gespräch über Wurzeln und Wandel Nikolaus ist das Sprachrohr für Baum und Branche. Er vermag es, die tausend widersprüchlichen Bedürfnisse an unsere Umwelt sehr charmant zu verbinden. Mehr zum “Baum des Jahres” findest du unter: https://www.baum-des-jahres.de https://www.instagram.com/baumdesjahres/ https://www.facebook.com/baumdesjahres ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese au...2021-02-2540 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKräuter-Essay: Scharf, schärfer, Meerrettich. Die Heilpflanze des Jahres 2021 im Porträt.Tränenreich & wirkungsvoll. So hilft dir der Meerrettich in Küche und Kräuterapotheke Scharfe Tipps für Küche und Krankenbett Meerrettich Auflage Gegen Schniefnase, Stirn- und Kieferhöhlenentzündung, Kopfschmerzen 1 EL frisch geraspelte Meerrettichwurzel auf ein Taschentuch und mit der Stoffseite auf die Haut (bei Kopfschmerzen ist das der Nacken) legen. Spürst Du es schon brennen? Bitte nur 5 Minuten und dann im Anschluss mit (Johanniskraut-)Öl einreiben. Kandierter Meerrettich Von September, wenn die ersten Blätter gelb werden, bis zum Neuaustrieb im April kann die Wurzel geerntet werden. Mit nachfo...2021-02-1813 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Das Geheimnis spagyrischer Waldblüten-Essenzen. Mit Doris SchmidWie Pflanzenasche und Sonnenlicht Essenzen für Körper & Seele entstehen lassen Wenn du noch mehr über die Essenzen erfahren möchtest und auch wissen willst, wie die Waldblüten Essenzen bei der Suche nach dem eigenen Herzensweg wirken, melde dich gleich hier zum kostenfreien Herzenswegweiser Test inklusive richtiger Essenzen und 10 Minuten geführter Herzensmeditationsreise an: https://dorisschmid748.lpages.co/waldblüten-interessenten-new/ Und hier findest du noch mehr von Doris Webseite: https://www.dorisschmid.at/ Online Angebot: Blüten Lift up - Paket Beziehungs Lift up - Paket LICHT KRAFT KURS Instagram: @dorislaraschmid/ Facebook: DorisSchmidLifeEssenceMentoring In...2021-02-1131 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special Imbolc: Wie du mit Licht und Birke den Frühling einlädstSanfte Impulse für dein Jahreskreisfest zwischen Winterruhe und Frühlingskraft Anbei möchte ich dir gerne ein paar Inspirationen mitgeben, wie du das Fest für dich feiern kannst. 1. Der Frühjahrsputz Nimm dir Zeit, am besten einen ganzen Tag um bei dir einmal gründlich auszumisten und die Wohnung zu reinigen. Sobald du damit fertig bist, kannst du eine energetische Hausreinigung durchführen. Wähle hierfür Kräuter wie Salbei, Beifuß und Fichtenharz zu gleichen Teilen als Grundmischung. Zusätzlich kannst du dieser Mischung stark reinigende Kräuter wie Wacholder, Thymian und/oder Schafgarbe beimischen. R...2021-02-0422 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Warum ein Wildkräutergarten mehr verändern kann als ein Schulbuch. Mit Sigrun ZobelWas hinter den efeubewachsenen Mauern in Herten wirklich wächst – und bewegt Sigrun hat keine Social Media Kanäle. Sigrun liebt das echte Leben. Du findest ihre Angebote auf ihrer Webseite http://www.bund-naturerlebnisgarten.de. In Herten ist der “Naturraum am Paschenberg” als Kraftquelle im Alltag für Frauen ziemlich bekannt. Sigrun bietet unter anderem regelmäßig Tanzabende im Jahreskreis an, Esalen-Massagen und Feuerküchen-Abende. Jährlich startet die “Salix Natur- und Heilkräuterschule des BUND NRW Herten” mit einer ein - oder zweijährigen Ausbildung. Sigrun ist eine wahre Küchenfee, deren Hauptzutat die Improvisation ist. Hier zwei Rezepte, b...2021-01-2834 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKräuter Essay: Der stolze SpitzwegerichVom Wegrand direkt in deine Hausapotheke. Entdecke die stille Heilkraft des Spitzwegerichs Der Track ist mit folgender Musik unterlegt: https://freesound.org/s/398526/ Hole den Spitzwegerich in deine Küche. Hier kommt ein spannendes Rezept für Ausprobierfreudige: Rezept - Falsche Pilzpaste Zutaten 2 Tassen fein gehackte Spitzwegerichblätter und junge Blütenstände 1 Tasse Sonnenblumenkerne 1 Kartoffel gerieben ½ Tasse Olivenöl ½ Tasse Wasser (Apfelsaft, Cidre) ½ Tasse Mehl (wer möchte: Linsenmehl) ½ Tasse Hefeflocken etwas Apfelessig Gewürze Zubereitung Alles vermengen und in einer hübschen Form im Ofen ca. 45 min backen aus: Christophe de...2021-01-2111 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Wie du Franzosenkraut für Küche, Gesundheit & Lippenpflege nutzt. Mit Heidi BuchmannVom „Unkraut“ zum Lieblingskraut: Heidis alltagstaugliche Anwendungen für ein oft unterschätztes Wildpflänzchen Kräuter über einen Podcast zu beschreiben, ist eine heikle Kiste, sobald wir die Klassiker wie Gänseblümchen, Löwenzahn oder Brennnesseln hinter uns lassen. Ein Bild sagt da mehr als 1000 Worte, daher zeigt Heidi dir hier, wie das benannte Franzosenkraut aussieht und verrät sogar ihr erwähntes Suppenrezept. Exklusiv für “Kraut im Ohr”-Hörer*innen hat sie noch ein Lieblingsrezept zur Lippenpflege parat, vor allme, falls man dann und wann mal unter Lippenherpes leidet: **Lippenpflege „Lippenherpes adé“...2021-01-1445 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Special: Dein Rauhnächte-Ritual beginnt jetzt mit diesen konkreten VorbereitungenEin sanfter Einstieg für alle, die tiefer in die Rauhnächte eintauchen möchten ❤️ Hol dir den Audio-Begleiter durch die magische Zeit der Rauhnächte *Folge enthält Werbung von Sonnentor Das sind die 12 Nächte, die dem Rad des Jahres fehlen. Ausgehend vom 354 Tage andauernden Mondjahr ist unser Kalender nunmehr vom Sonnenjahr mit 365 Tagen bestimmt. Die restlichen elf Tage - oder die zwölf Nächte - sind "out of order", außerhalb jeglicher Ordnung. Es sind Zeiten, in denen die Gesetze der Natur außer Kraft sind und die Grenzen zu anderen Welten fallen...2020-12-1716 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Was dich bei einer Kakao-Zeremonie erwartet. Mit Linda BenninghoffErfahre, wie eine Kakao-Zeremonie abläuft und was sie in dir bewegen kann Wenn Du nun gespannt auf eine Kakaozeremonie bist, schau auf Lindas Internetseite, sie bietet sie für Gruppen und Dich ganz persönlich an. Linda hat aber noch viel mehr in petto. Sie leitet Dich zur Tiefenentspannung an oder verrät Dir, wie Du deine Gewohnheiten ändern kannst. https://www.youtube.com/channel/UCDR7gZA_2T4kMovQYwYDy7g Wer sich in Sachen Klima mit dem Kakao beschäftigen möchte, kann bei Mo mal reinlesen. Sie widmet dem Powerdrink ein paar Seiten in ihre...2020-12-1033 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut&Quer: Die 5 wichtigsten Zubereitungsarten für heilsame KräuterteesWarum heiß nicht immer besser ist und wie du Tees sanft & wirksam zubereitest Diese Folge endet nicht in Deinem Ohr, sondern in Deinem Körper. Wir verraten Dir ein paar tolle Rezepte, die sich auch hervorragend als Geschenkidee für liebe Menschen eignen. ERKÄLTUNGSTEE Zutaten jeweils 20 g Lindenblüten, Holunderblüten, Mädesüß, Kamillenblüten, Thymiankraut, Hagebuttenschale BERUHIGUNGSTEE Zutaten 20 g Lavendel, 10 g Rose, 25 g Linde, 15 g Schafgarbe, 7 g Zitronenmelisse, 10 g Cistrose, 13 g Brombeerblätter MORGENTAUTEE Zutaten 100 g Grüntee, 20 g Zitronengras, 20 g Minze, 20 g Zitronenverben DETOX MISCHUNG ZUTATEN 5 g Goldrute, 20 g Schafgarbe...2020-12-0335 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Interview: Die besten Heilkräuter gegen Stress. Mit Ruby NagelSanfte Helfer am Wegesrand: Diese Heilpflanzen schenken dir Ruhe im Alltag Rubys Webseite ist ein Tor in eine fast zauberhafte Welt. Wer ist nicht (mal) gestresst und sehnt sich nach mehr Ruhe und Klarheit? Sie gibt wunderbare Anleitungen für mehr Lebensqualität, gerade jetzt, in diesen auf den ersten Blick trüben und turbulenten Zeiten. Wer auf ihre Seite klickt, erblickt vor seinem geistigen Auge direkt blühende Lavendelfelder und Rosmarindüfte steigen in die Nase - und das am heimischen Laptop. Mehr unter www.rubynagel.com Wer Lust hat, seine eigene Hausapotheke mit 18 Heilkräutern...2020-11-2634 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Giersch: Wenn der Gartenrebell dein Lieblingskraut wirdWie ein lästiges Unkraut zum stärkenden Küchenfreund wird Melanie zeigt Dir, wie wundervoll man Giersch verarbeiten kann. Ein Pesto, das Dich auf-erweckt. https://lunaherbs.de/pesto-mit-giersch/ Wer mehr über ihn lesen, will, ist bei Judith Koch gut aufgehoben. Ihr Buch “[Alte Heiler. Ein neuer Weg zu den Wildkräutern]*(https://www.buch7.de/produkt/alte-heiler-judith-koch/1027472497?ean=9783990252819&partner=lunaherbs)” widmet dem Giersch ein sehr anschauliches Kapitel. Erschienen ist das Buch im Freya-Verlag. Ein wunderbares Buch über die Botschaft unserer Pflanzen hat auch Ursula Stumpf verfasst. In “Pflanzengöttinnen und ihre Heilkräuter”* widmet...2020-11-1906 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: Was du VOR dem Sammeln von Wildkräutern wissen solltestMit diesen 7 einfachen Regeln sammelst du sicher, nachhaltig und mit gutem Gefühl Also - Jutesäckchen, Kräuterschere und Notizbuch gezückt und ab in die Botanik. -> Bestimmungsbuch Empfehlung*: (Affiliate Link) https://www.buch7.de/produkt/was-blueht-denn-da-margot-spohn/1022978114?ean=9783440139653&partner=lunaherbs -> kostenlose Bestimmungsapps: FloraIncognita von der TU Illmenau mit tollen Anwendungsbeispielen https://floraincognita.com/de/ Pl@ntnet, weltweites Gemeinschaftsprojekt. App ist in über 20 Sprachen erhältlich. https://identify.plantnet.org/ -✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wild...2020-11-1220 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut & Quer: Wildkräuter im Alltag? Geht einfacher, als du denkstEchte Tipps, ehrliche Einblicke. So nutzen wir Wildpflanzen wirklich Für diese Folge empfehlen wir wieder grundlegende Literatur. Allen voran: "*Die Kräuter in meinem Garten" von Siegrid Hirsch und Felix Grünberger, das in der 22. Auflage (!) 2018 erschienen ist. Du findest hier nicht nur wunderbar recherchierte Pflanzenporträts von A wie Ackergauchheil bis Z wie Zypresse, sondern tolle Anwendungen und Rezepte obendrein. Unseres Erachtens gibt es kein umfassenderes Standardwerk, denn Botanik, Volksheilkunde und sogar Magisches finden neben einer schier unendlichen Vielfalt an Kräutern seinen Platz in dem fantastisch recherchierten und überaus ansprechend aufgemachten Übersichtswerk. Mit die...2020-11-0533 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut-Essay Brennnessel: Das verkannte Kraftpaket am WegesrandVon der Plage zur Pflanzengöttin und warum die Brennnessel in jede Naturapotheke gehört Es gibt zwei großartige Brennnessel-Monografien, die wir hier zur weiteren Vertiefung empfehlen können. Ganz frisch erschienen ist: *Das Brennnessel-Buch: Die magische Nahrungs-, Heil- und Faserpflanze. Mit Rezepten und praktischen Anleitungen von Mechtilde Frintrup. AT-Verlag 2020 Wunderschön aufgemacht und hervorragend recherchiert - ein üppiges Handbuch, fantastisch zusammengestellt von einer großartigen Grafikerin, Buchautorin, Kräuterpraktikerin und Naturkünstlerin. Blog: https://www.andas-werkstatt.com/blog/ *Brennnesseln: Ein Portrait von Ludwig Fischer. Matthes & Seitz Berlin; 2. Auflage 2017. Eine enor...2020-10-2912 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastTipp-Track: 5 gute Gründe, warum Wildkräuter dein Leben bereichernWarum Wildkräuter mehr sind als Deko – und wie sie dein Leben wirklich verändern Wo nun beginnen? Statte dich einfach mit wachen Augen und nun ja, mutmaßlich deinem ja sowieso in Betrieb befindlichen Smartphone aus. Lade dir die App "Flora Incognita" runter. Die kennt viele Wildpflanzen und ist ein tolles Projekt der TU Ilmenau. Was Du beim Pflücken sonst noch bitte beachtest, verrät dir Melanie unter https://lunaherbs.de/wildkraeuter-sammeln/ Für Draußenfeldzüge außerdem hilfreich: ein kleiner Jutebeutel eine Papiertüte (zum Beispiel aufbewahrt vom Bäcker) ein kleines M...2020-10-2117 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastWarum nachhaltige Ernährung bei Wildkräutern beginnt. Mo Röttgen im Interview.Was Brennnessel mit Klimaschutz zu tun hat – und warum das jede*r wissen sollte Folgennotizen Mo Röttgen verkocht Wildkräuter sogar in Online-Kursen. Die Termine findest du unter www.klimafreundlich-kueche.de. Dort findest du auch den Link zum grandiosen Freya-Verlag (www.freya.de), in dem das Buch “Die klimafreundliche Küche” erschienen ist. Mo ist außerdem VHS-Dozentin und in 2021 an verschiedenen Standorten in NRW aktiv. ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die W...2020-10-1625 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastVom Büro zum Giersch – Melanies Weg in die Wildkräuterwelt. Melanie Gödde-Rieken im Interview.Wie alles begann: Die Stimme hinter „Kraut im Ohr“ im Interview Folgennotiz Melanie betreibt eine umfangreiche Webseite www.lunaherbs.de mit einer ordentlichen Portion Grundlagenwissen über heimische Kräuter. Jeder Blog-Artikel beherbergt ein kleines Geheimnis. Mehr lernst du in ihrem Online-Basic-Kurs, der bald wieder in eine neue Runde startet. Und ganz persönlich kannst du sie bei ihren spannenden Kräuter-Touren durch die Eifel treffen. ✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter...2020-10-1625 min

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter PodcastKraut im Ohr: Der Podcast, der Wildpflanzen eine Stimme gibtZwei Frauen, eine Mission: Melanie Gödde-Rieken & Mo Röttgen bringen Wildkräuter in dein Ohr – und dein Leben Folgennotizen Ganz herzlich willkommen zu der ersten Podcast Folge von “Kraut im Ohr”, deinem Wildkräuter-Podcast. Ein Wort zu uns: Wir sind Mo und Melanie und gemeinsam haben wir das Projekt “WildWeibWeb” und den Podcast “Kraut im Ohr” ins Leben gerufen. Unter www.wildweibweb.de findest du ab 01.11.20 Hör- und Sehbares zu Wildkräutern. Mo lässt den Pott neu kochen, damit sich unsere Erde nicht weiter erwärmt. Mehr findest du in ihrem Buch “Die klimaf...2020-10-1205 min