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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Soluciones: cómo escapar del cambio climático - CARNE CRUDAEntrevista en el programa del podcast Carne Cruda sobre la crisis climática y el calentamiento global. Hablamos de esas acciones más eficientes para reducir el impacto de nuestra dieta en el medio ambiente.
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/soluciones-como-escapar-del-cambio-climatico-carne-cruda-audios-mp3_rf_150875713_1.html
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📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la vent...2025-07-0310 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Mitos sobre la fruta - Universo SapiensIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la fruta, los mitos que tiene alrededor de ella y algunas preocupaciones clínicas del momento.
02:49 Cera en las manzanas
04:20 Pesticidas en la fruta
05:55 ¿Cómo lavar las fresas?
07:01 Comer fruta por la noche
08:06 ¿La fruta de postre engorda?
09:40 Hábitos sobre la fruta
10:30 Azúcar en la fruta
12:18 Dieta de una sola fruta
13:30 Plátano o aguacate para pérdida de...2025-06-2718 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Qué pasa con la nutrición? - Sport LifeEntrevista junto a Yolanda Vázquez Mazariego de la revista Sport Life, en el que hablamos sobre nutrición deportiva y analizamos diferentes productos del super.
https://www.sportlife.es/
Episodio original en el podcast de Soprtlife: https://www.sportlife.es/podcast/aitor-sanchez-nos-cuenta-pasa-con-nutricion-en-podcast-sport-life_300957_102.html
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📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn...2024-10-1640 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Directo Dudas en Alimentación infantil - Educar es todoDirecto junto a María Dotor de Educar es todo, resolviendo dudas habituales y mitos sobre alimentación infantil
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Cómo plantear un cambio de hábitos en septiembre? - Universo SapiensIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre cómo incorporar nuevos hábitos en septiembre y los errores más habituales al hacerlo.
04:25 ¿Es buen momento para plantearnos un cambio de hábitos?
05:20 ¿Cuáles errores más frecuentes a la hora de plantear nuevos hábitos?
06:40 Adherencia en los hábitos
08:03 Planificar lo que se va a comer
09:37 Tipos de consejos para empezar a con nuevos hábitos...2024-09-1821 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Insectos en nuestra alimentación: Bulos y realidades | El gallo que no cesa 3x46Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x46, Aitor nos hablará sobre los insectos, los bulos y verdades alrededor de ellos.
-¿Comemos insectos sin saberlo?
-Colorante alimentario a base de insectos.
-¿Qué tipo de insectos se pueden vender?
-¿Es la proteína del futuro la de los insectos?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Es mejor adelantar o retrasar los frutos secos en bebés? | El gallo que no cesa 3x45Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x45, Aitor nos hablará sobre la introducción de frutos secos en bebés y las alergias.
-Alergias en bebés.
-Introducción de frutos secos en bebés.
-Precauciones a la hora de introducir nuevos alimentos.
-Recomendaciones en alimentación infantil.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Conociendo a los microorganismos patógenos para combatirlos en verano | El gallo que no cesa 3x44Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x44, Aitor nos hablará sobre cómo combatir a los microorganismos conociéndolos de manera científica.
-¿Cómo afecta la temperatura a los microorganismos?
-¿Cómo afecta la humedad a los microorganismos?
-Vinagre para desinfectar.
-Sal para conservar alimentos.
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...2024-07-2409 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Bacterias resistentes a los antibióticos en pollo | El gallo que no cesa 3x43Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x43, Aitor nos hablará sobre las bacterias resistentes que han encontrado en carne de pollo y si es una novedad o es algo con lo que estabas ya conviviendo.
-¿Es novedad encontrar estas bacterias en el pollo?
-Contaminación cruzada.
-¿Cómo cocinar la carne?
-Antibióticos en animales.
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegeta...2024-07-2209 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Guía de compra: Bebidas vegetales | El gallo que no cesa 3x42Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x42, Aitor nos hablará sobre las diferentes bebidas vegetales y cuando tomarlas.
-Diferencias entre bebidas vegetales
-Etiquetado en una bebida vegetal.
-¿Merecen la pena las bebidas vegetales?
-Usos bebidas vegetales.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Cerezas y picotas | El gallo que no cesa 3x41Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x41, Aitor nos hablará sobre las cerezas y las picotas, sus curiosidades, algunas recetas o sus propiedades.
-¿Cuál es la diferencia entra una cereza y una picota?
-Cómo identificar las picotas.
-¿Qué nos aportan nutricionalmente las cerezas y las picotas?
-Recetas con cerezas y picotas.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación y salud sexual. Microplásticos en testículos | El gallo que no cesa 3x40Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x40, Aitor nos hablará sobre los microplásticos en nuestra salud actual y la relación de la alimentación y fertilidad
- Microplásticos y nanoplásticos en los testículos.
-Alimentación y salud reproductiva
-Manipulación de plásticos.
-Alimentos afrodisiacos
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Microbiota, ¿por qué está tan de moda? | El gallo que no cesa 3x39Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x39, Aitor nos hablará sobre la microbiota y si está justificado hablar tanto de ella.
-¿Qué es la microbiota?
-¿Previene enfermedades la microbiota?
-Trasplante de heces.
- Prebióticos y probióticos, ¿Qué son exactamente?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Técnicas de cocina y efectos sobre los alimentos | El gallo que no cesa 3x38Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x38, Aitor nos hablará sobre las diferentes técnicas culinarias, los electrodomésticos, recetas y como afectan su uso en los alimentos.
-Temperatura, aceite y agua a la hora de cocinar.
-Diferentes técnicas de cocinado
-Frituras
-Microondas y airfryer.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Mitos sobre la soja | El gallo que no cesa 3x37Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x37, Aitor nos hablará sobre la soja y los mitos que alrededor de ella han surgido.
- ¿Dónde encontrar la soja?
- ¿Puede tomar soja todo el mundo?
- ¿Tienen isoflavonas en la soja?
- Soja y cáncer. ¿Es perjudicial?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Cómo es la alimentación en Chile? ¿Diferencias con España?Entrevista a Nelly Bustos, nutricionista chilena en el INTA que hice en el marco de mi visita a Chile.
En esta entrevista repasamos diferentes problemáticas de la alimentación Chilena, y la comparamos con la situación en España. Hablamos de publicidad, políticas públicas y también medidas que se podrían hacer para mejorar la situación.
Poco a poco os dejaré más información acerca de las alianzas que haremos con el INTA a nivel académico desde Aleris,
https://www.youtube.com/@UCVzfk9b37lRwCNgwMwURHsQ
y también los contenidos que os iré mostrando...2024-06-1841 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Guía de compra: Elegir un buen café, té e infusiones | El gallo que no cesa 3x36Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x36, Aitor nos hablará sobre el café y sus variedades, el color del té o las infusiones.
- ¿Cómo elegir un buen café?
-Tipos y variedades de café
-Colores en el té.
-Infusiones, ¿bolsitas, pirámides o a granel?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación en el hipotiroidismo | El gallo que no cesa 3x35Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x35, Aitor nos hablará sobre las tiroides y el hipotiroidismo, las dudas con la suplementación y la alimentación.
- Patologías de las tiroides
-Hipotiroidismo e hipertiroidismo
-Medicación en el hipotiroidismo
-Alimentación con hipotiroidismo
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Curiosidades científicas sobre las verduras | El gallo que no cesa 3x34Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x34, Aitor nos hablará sobre las verduras y algunas de sus curiosidades científicas.
-Las habas y los guisantes ¿son verduras o legumbres?
-¿Por qué huele la orina con los espárragos?
-¿Por qué sabe mal el cilantro a algunas personas?
-¿Cambia el saber del agua tras tomar alcachofas?
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetal...2024-05-2210 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Guía de compra: ¿Cómo escoger los mejores zumos? | El gallo que no cesa 3x33Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x33, Aitor nos hablará sobre los zumos, cómo diferenciarlos y las dudas alrededor de ellos.
-Diferentes tipos de zumos
-Azúcar añadido en los zumos
-Zumo y leche, ¿es buena mezcla?
-Zumos y alimentación
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación en la endometriosis | El gallo que no cesa 3x32Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x32, Aitor nos hablará sobre la endometriosis, las diferentes pautas nutricionales.
-¿Qué es la endometriosis?
-Tipos de endometriosis
.Alimentación y endometriosis
-Alimentos perjudiciales para la endometriosis
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Dieta y acné, alimentación para controlar los granos | El gallo que no cesa 3x31Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x31, Aitor nos hablará sobre la relación entre la alimentación y el acné.
-¿Qué es el acné?
-Recomendaciones para evitar el acné.
-Alimentos y acné: lácteos, chocolate, dulces,…
-Granos y grasa acumulada.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Dietas y hábitos alimenticios para un cabello sano | Solo las puntas con Paula GagoEntrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar.
En este segundo episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Cómo debe ser la alimentación para cuidar de nuestro pelo, piel, mucosas, etc...? Para poder protegernos antes la perdida del cabello o debilidad de este.
Enlaces a su podcast:
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https://podimo.com/es/shows/solo-las-puntas-con-paula-gago
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Guía de compra: Productos de desayuno | El gallo que no cesa 3x30Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x30, Aitor nos hablará sobre los productos de desayuno, galletas, cereales, mueslis, granolas…
-¿Por qué existen estos alimentos asociados al desayuno?
-Galletas y cereales, ¿Cuáles elegir?
-Mueslis, granolas, ¿Qué ver en su etiquetado?
-Otras opciones para el desayuno.
-Porcentaje del cacao en el desayuno.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Antioxidantes y estrés oxidativo | El gallo que no cesa 3x29Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x29, Aitor nos hablará sobre los antioxidantes, cómo funcionan, qué tipos hay o como nos ayudan día a día.
-¿Qué es un antioxidante?
-Efectos de la oxidación el cuerpo
-¿Una mala alimentación aumenta el estrés oxidativo?
-¿Qué alimentos contienen más antioxidantes?
-La vitamina c en los alimentos.
📌 VIA...2024-04-0810 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Fresas y hepatitis A. ¿Estamos en riesgo? | El gallo que no cesa 3x28Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x28, Aitor nos hablará sobre estas alertas alimentarias, su control y anuncio y sobre este caso en las fresas.
-Noticia sobre fresas y hepatitis A
-Controles sanitarios en alimentos.
-¿Cuándo se deben dar las alertas?
-Problemas por desinformación
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Qué ha pasado con los pellets que ya no se habla nada de ellos?En diciembre del año pasado, llegan las primeras piezas de pellets, estas bolitas de plástico de las que tanto se ha hablado, a las costas de Galicia.
La Xunta tarda casi 1 mes en dar la alerta. Y durante semanas nadie habla de otra cosa en España. Son unos días críticos donde todo el mundo hemos estado al tanto de cuál era la situación de los pellets en las costas gallegas.
Además, sucedió en el preámbulo de las elecciones gallegas, eran los ingredientes perfectos para que hubiera mucho ruido, ahora en marzo la Xunta h...2024-04-0323 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Frutos secos, dudas frecuentes | El gallo que no cesa 3x27Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x27, Aitor nos hablará sobre las dudas frecuentes que existen alrededor de los frutos secos.
-Diferentes tipos de frutos secos.
-Propiedades nutricionales de los frutos secos.
-¿Engordan los frutos secos?
-Frutos secos y deportistas.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Entendiendo las tractoradas, ¿Qué está pasando en el campo español? | El gallo que no cesa 3x26Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x26, Aitor nos hablará sobre las protestas que se han llevado durante esta fechas en el sector del campo en España y Europa.
-¿Qué piden los agricultores?
-Problemas que sufren los agricultores
-¿Quién protesta, grandes o pequeños agricultores?
-Ley de cadena alimentaria
-¿Existen medidas que se vayan a tomar desde España o E...2024-03-2010 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Guía de compra: CONSERVAS | El gallo que no cesa 3x25Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x25, Aitor nos hablará sobre las conservas y su pasillo en el súper, con su lectura de etiquetado rápido.
-Comer de lata, ¿es saludable?
-Calidad y precios de las conservas
-Métodos de conservación de las conservas
-Ingredientes y aceites en las conservas
-Platos preparados de lata, ¿son saludables?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Superalimentos, entre la exageración y la realidad | El gallo que no cesa 3x24Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x24, Aitor nos hablará sobre los superalimentos, que tienen en común y los comparamos con alimentos más comunes.
-¿Qué es un superalimento?
-¿Son más caros los superalimentos?
-Propiedades nutricionales de los superalimentos
-¿Son legales los superalimentos?
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...2024-03-0109 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Si Lorca fuese nutricionista - Aitor Sánchez Desgranando Ciencia¿Qué pasaría si Lorca fuese nutricionista?
Es la 5ª ocasión en la que ponemos a un personaje famoso en el papel de un dietista-nutricionista. Primero fue Guardiola, luego Pitágoras, posteriormente Rajoy, e incluso le tocó a Donald Trump en diferentes ediciones de Naukas.
Esta conferencia fue en Granada, en el evento Desgranando Ciencia, que estaba especialmente dedicado a Lorca, así que no había mejor persona a la que convertir temporalmente en nutricionista.
10 minutos de reflexión repasando diferentes poemas de Lorca
Soneto de la dulce queja (Por estar en ayuno intermitente)
La cogida y la muerte (Del colágeno)
...2024-02-2812 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación en la menopausia y perimenopausia | El gallo que no cesa 3x23Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x23, Aitor nos hablará sobre la menopausia y su relación con la comida
- ¿Qué es la perimenopausia?
-Cambios hormonales y ciclo menstrual
-¿Qué alimentos consumir en la menopausia?
-Salud cardiovascular durante la menopausia.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Intoxicaciones, intolerancias y otras reacciones adversas | El gallo que no cesa 3x22Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x22, Aitor nos hablará sobre todas las posibles reacciones adversas que nos puede causar un alimento.
-Reacciones tóxicas, ¿Qué son?
-Intolerancias, ¿Qué son?
-Alergias, ¿Qué son?
-¿Alergia a cualquier alimento?
-Aversiones, fobia o asco.
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Nutricionista analiza el documental "Somos lo que comemos" de Netflix. Un experimento con gemelos."Somos los que comemos - Un experimento con gemelos" está siendo uno de los documentales de alimentación más vistos del año debido a su promoción en Netflix.
Estamos empezando a ver diferentes comentarios en redes sociales pero todavía no hay ningún análisis en profundidad sobre su rigor y sus mensajes.
En este episodio repasamos el contenido del documental desde un punto de vista científico, para ver si el contenido es o no riguroso.
El análisis está hecho principalmente con el siguiente guión:
1. Valoración general del documental
2. Sobre el diseño del estudio...2024-02-0520 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Guía de compra: LÁCTEOS | El gallo que no cesa 3x21Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x21, Aitor nos hablará sobre los pasillos del súper, en este caso con el mundo de los yogures y otros fermentados.
-Tipo de yogures.
-Marketing en los yogures.
-Yogur natural, kéfir y otras variantes.
-Ideas o recetas con yogur.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Air fryer ¿vale la pena tener una? | El gallo que no cesa 3x20Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x20, Aitor nos hablará sobre la air fryer, las diferencias con la fritura convencional y que aporta respecto al horno de toda la vida.
-¿Qué es una air fryer?
-Cantidad de aceite que usa una air fryer.
-¿Air fryer o horno?
-Resultados al usar la air fryer
-Pros y contras de la air fryer
📌 VI...2024-01-2509 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Pan de masa madre | El gallo que no cesa 3x19Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x19, Aitor nos hablará sobre el pan de masa madre y las otras versiones de pan que conocemos.
-Pan integral
-Pan de masa madre, ¿es saludable?
-Pan de diferentes cereales
-Otros tipos de panes
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Propósitos de año nuevo con sentido| El gallo que no cesa 3x18Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x18, Aitor nos hablará sobre esa lista de propósitos de año nuevo y si son realistas o cómo enfocar nuestros objetivos alimentarios.
-¿Compensar los excesos de Navidad?
-Fallos típicos que no podemos controlar.
-Ideas y ejemplos para estos objetivos.
-Obsesiones actuales de la alimentación
-Proteína. ¿Es necesario centrarse en ella?
📌 VIAJ...2024-01-1909 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Veganismo: desmontando bulos | Carne CrudaEntrevista en el programa del podcast Carne Cruda.
Un programa especial sobre el Veganismo. Hablando sobre que es el veganismo desde muchos puntos de vista. Y también sobre el proyecto de Veganuary, en el que te invitan a probar el veganismo durante 1 mes.
Programa Completo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Kl3H9rwPuBE
Enlaces a sus rrss:
https://www.youtube.com/@CarneCrudaCC
https://www.ivoox.com/podcast-carnecruda-es-programas_sq_f157350_1.html
https://www.instagram.com/carnecruda/
https://twitter.com/carnecrudaradio
https://www.facebook.com/CarneCruda2.0/
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Correr con frio | El gallo que no cesa 3x17Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x17, Aitor nos hablará sobre cómo preparar esas primeras carreras de propósitos de año nuevo.
-Errores a la hora de preparar una carrera.
-Alcohol y actividad física.
-Recuperar energía tras la actividad física.
-Alimentos energéticos.
-Alimentación y menú previo a correr.
-Alimentación parar prevenir lesiones.
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 1...2024-01-1509 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Navidad saludables sin obsesiones | El gallo que no cesa 3x16Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x16, Aitor nos hablará sobre los mensajes de nutrición en Navidad y los excesos que se comenten, así como algunos consejos para llevarla de la mejor manera que podamos.
-Obsesiones en Navidad con la alimentación
-Consejos en Navidad
-Menús en Navidad adaptados
-Deporte durante la Navidad
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Chocolate: ¿Cadmio y plomo? | El gallo que no cesa 3x15Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x15, Aitor nos hablará sobre los contaminantes de los alimentos y en especial del chocolate.
-Chocolate, ¿es seguro tomarlo?
-¿Tiene cadmio y plomo el chocolate?
-Origen y diferencias del chocolate.
-Contaminantes en los alimentos.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Torrezno ¿saludables? | El gallo que no cesa 3x14Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x14, Aitor nos hablará sobre las noticias que ponen por las nubes a algunos alimentos, esta vez le ha tocado a los torreznos.
-¿Los torreznos son saludables?
-Ácido oleico en los torreznos, ¿es saludable?
-Colágeno, ¿es saludable?
-Torreznos, ¿mejor que las verduras?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación para cantantes| El gallo que no cesa 3x13Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x13, Aitor nos hablará sobre las pautas de alimentación para cantantes, profes y gente que trabaja con la voz.
-Alimentos a evitar antes de hablar
-Alimentos que puedan ayudarnos a hablar
-Beber agua, ¿a que temperatura?
-El alcohol, café y grandes comilonas, ¿debemos evitarlas?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Productos BIO y Eco, ¿dan lo que prometen? | El gallo que no cesa 3x12Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x12, Aitor nos hablará sobre los productos ecológicos o bio. esos productos que parecen una solución para resolver los problemas de salud y de medio ambiente.
-¿Qué es un producto «bio» o «ecológico»?
-Normativa sobre productos ecológicos.
-¿Son más caros los productos «bio» o «ecológicos»?
-¿Son más saludables los producto...2023-12-1509 minMi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Nutrientes para un cabello Sano | Solo las puntas con Paula GagoEntrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar.
En este primer episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Sirven de algo los suplementos nutricionales para el cabello? ¿Existe alguna pauta para mejor el estado de nuestro cabello?
Enlaces a su podcast:
https://open.spotify.com/show/5L3tO8zX7kX4dnvsIgD3qb
https://podimo.com/es/shows/solo-las-puntas-con-paula-gago
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentos de otoño - Universo SapiensIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre aquellos alimentos otoñales y algunas cuestiones específicas del invierno.
02:25 ¿La alimentación otoñal es más aburrida?
03:00 ¿El color indica los nutrientes de las frutas?
04:40 La calabaza, algunos consejos de usarla
08:15 Preparaciones de verdura cocinadas y en crudo en otoño
09:20 ¿Es el otoño una época donde más Vitamina C tomamos?
10:52 Absorción de hierro en lentejas...2023-11-2919 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)CHARLA SOBRE NUTRICIÓN con AITOR SÁNCHEZ | OT 2023Hoy he regresado a la Academia de Operación Triunfo para impartir una formación sobre nutrición.
Igual que en la anterior ocasión, hemos podido hablar de los aspectos claves en la alimentación para cantantes, pero era también prioritario hacer hincapié en la exigencia, la presión, el cuestionamiento... al que muchas veces están sometidas cantantes (especialmente ellas por el juicio constante a vuestros cuerpos), hace que sea especialmente importante recordar que en esta serie de casos, en estas profesiones, la alimentación siempre tiene que ser un motor, debe ser incluso refugio, pero no debe ser u...2023-11-2758 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Vitamina C y catarros. Mitos y verdades | El gallo que no cesa 3x11Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x11, Aitor nos hablará sobre la vitamina C y que puedo y no hacer sobre un resfriado, o porque los cítricos tienen una importancia extra en invierno.
-¿La vitamina C puede prevenir los resfriados?
-¿Qué función tiene la vitamina C en el cuerpo.?
-¿Son útiles los multivitamínicos?
-Comer fruta entera y cruda
-¿...2023-11-2409 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Por qué la Dieta Mediterránea ya no está de moda? | Aventura del SaberPrograma de La Aventura del Saber de La2 de Televisión Española. Por el día mundial de la Dieta Mediterránea, hablamos de los sus origines, benéficos y limitaciones de esta dieta.
¿Qué ha sucedido para que la dieta más estudiada de la historia ya no esté de moda? ¿Tuvo su burbuja que ya ha pasado? ¿Había suficiente justificación científica? ¿O quizás nos hemos cansado de este término?
Enlace al programa completo:
https://www.rtve.es/play/videos/la-aventura-del-saber/13-11-23/7009869/
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Qué hacer cuando el aceite está tan caro? | El gallo que no cesa 3x10Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x10, Aitor nos hablará sobre los precios del aceite de oliva y de otras posibles alternativas de aceites.
-¿Cuál es el motivo de los precios elevados del aceite?
-¿Son peores para la salud el resto de aceites?
-Alternativas al AOVE
-Que aceite elegir con bajo presupuesto.
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Puede un producto sin gluten llevar trazas? | El gallo que no cesa 3x09Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre la normativa del gluten que es algo diferente a la del resto de alérgenos.
-¿Puede un producto sin gluten contener trazas?
-¿Qué dice la legislación sobre el “sin gluten”?
-¿Qué pasa en los bares y restaurantes con los alérgenos?
-Alimentos “bajos en gluten”.
-¿Cómo garantizar que algo n...2023-11-0808 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación y descanso ¿Cómo comer para dormir mejor? | El gallo que no cesa 3x08Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre los efectos de alimentación en el descanso y aquello que lo rodea.
-¿Qué alimentos evitar para descansar mejor?
-Alimentos que ayudan a conciliar el sueño.
-Otros factores que afectan al descanso.
-Infusiones para dormir, ¿Funcionan?
-¿Existe la cena ideal para descansar mejor?
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetal...2023-11-0609 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Bebidas energéticas ¿Hay que prohibirlas? | El gallo que no cesa 3x07Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x07, Aitor nos hablará sobre los efectos y control sobre las bebidas energéticas para adolescentes.
-¿Cuál es la medida propuesta?
-Reacciones a la medida
-Acceso, promoción y consumo.
-Bebidas energéticas, ¿son saludables?
-¿Consumo excesivo en adolescentes?
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...2023-10-2308 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)En busca de una salsa saludable | El gallo que no cesa 3x06Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x06, Aitor nos hablará sobre las salsas, preparaciones muy criticadas y que suelen ser las primeras en restringirse en planes alimentarios.
-¿Son saludables las salsas?
-Salsas caseras o salsas comerciales
-¿Cómo podemos varias las salsas?
-Diferentes tipos de salsas
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Qué alimentos nos hacen sudar más? | El gallo que no cesa 3x05Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x05, Aitor nos hablará sobre esos alimentos que nos producen sudor, como el picante y otros alimentos.
-¿Nos pueden hacer sudar más los alimentos?
-¿Qué es el sudor y por qué sudamos?
-¿El picante nos hace sudar? ¿Y el café?
-¿Qué alimentos nos hacen sudar más?
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
...2023-10-1809 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Twitter nos va a provocar una intoxicación alimentaria | El gallo que no cesa 3x04Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x04, Aitor nos hablará sobre la conservación de las verduras y sobre los encurtidos.
-Conservación de alimentos solo con agua, ¿es recomendable?
-Conservación de los encurtidos.
-Cómo conseguir una mayor conservación de las verduras.
-¿Es buena idea rellenar los encurtidos con agua?
-Otros métodos de conservación
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes...2023-10-1709 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Oxalatos. ¿Por qué son el nuevo enemigo de moda? | El gallo que no cesa 3x03Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x03, Aitor nos hablará sobre los oxalatos, la nueva moda de criticarlos, que alimentos los contienen y cuando está justificado limitarlos.
-¿Qué son los oxalatos?
-¿Piedras en el riñón?
-¿Superalimentos tóxicos?
-¿Cuando debemos evitar los oxalatos?
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-Y...2023-10-1109 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Entrevista a Aitor Sánchez|A vivir que son dos días La SerEntrevista en el programa A vivir de La Ser Radio, paseando por un supermercado haciendo un autentico repaso por todos los pasillos del super.
📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8
Programa original en: https://cadenaser.com/nacional/2023/07/16/el-desayuno-no-es-la-comida-mas-importante-del-dia-y-otros-mitos-a-superar-en-la-nutricion-cadena-ser/?outputType=amp
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)La dieta de Djokovic, ¿tiene sentido? | El gallo que no cesa 3x02Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x02, Aitor estrena nueva temporada y nos hablará sobre cómo es la dieta de un deportista de élite y con qué partes vale la pena quedarse.
-¿Dieta rigurosa o dieta milagro?
-¿Nutrición cuántica?
-Algunos consejos nutricionales usados.
-Rutinas para deportistas
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Por qué se enrancian algunos alimentos?| El gallo que no cesa 3x01Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x01, Aitor estrena nueva temporada y nos hablará sobre porque unos alimentos se enrancian y otros no, o la existencia de diferentes tipos de enranciamiento, así como las claves para prevenirlo.
-Tipos de enranciamiento.
-Alimentos propensos a enranciarse.
-Oxidación en grasas
-¿Se puede revertir el enranciamiento?
-Prevenir el enranciamiento
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vege...2023-10-0409 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Suplementos alimentarios, ¿Cuándo están justificados? | Cómo como 1x06 (Radio Vitoria Gaur)Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este quinto programa, "Suplementos alimentarios, ¿Cuándo están justificados?” Aitor nos hablará de los tipos de suplementos alimentarios, ¿cuáles funcionan? ¿Cuáles no? Así como cuando estaría justificado recurrir a uno de ellos.
02:40 Multivitamínicos, ¿tienen sentido?
04:04 Prevenir los resfriados cuando llega el invierno…
05:28 Omega 3, ¿sirve de algo tomarlo en pastillas?
07:15 Vitamina D, ¿se recomienda su suplementación?
09:04 Vitamina D3, ¿es b...2023-10-0223 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Polémica con el aspartamo, cáncer y otros edulcorantes | El gallo que no cesa 2x45Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x45, Aitor nos hablará sobre la polémica con el aspartamo, ¿provoca cáncer, no lo hace?.
-¿Qué es el aspartamo?
-¿Es peligroso? ¿Es cancerígeno?
-¿Cuánta cantidad puedes tomar?
-¿Cómo se decide la cantidad máxima a tomar?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Verdades y mentiras en NUTRICIÓN | De piel a cabezaEntrevista con Ana Molina y Rosa Molina, para su podcast “De Piel a Cabeza” en ella conversamos sobre nutrición, mitos alimentarios, publicidad, medios de comunicación y la relación entre diferentes disciplinas sanitarias.
Instagram De Piel a Cabeza: https://www.instagram.com/depielacabeza/
📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Ideas para tomar más frutas y verduras | El gallo que no cesa 2x44Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x44, Aitor nos hablará sobre posibles ideas de cómo aumentar el consumo de vegetales.
-¿Cambian nuestros hábitos alimentarios en verano?
-Ideas para tomas más verduras (Snack, pasta y pates)
-Ideas para tomar más fruta (Ensaladas, gazpacho, helados
-¿Helados solo con frutas?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Mitos sobre la dieta blanda | El gallo que no cesa 2x43Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x43, Aitor nos hablará sobre la dieta blanda y aquellos mitos que rodean a esta dieta.
-¿En qué consiste la dieta blanda?
-¿Cuándo usar la dieta blanda?
-¿Qué se puede y no, tomar en una dieta blanda?
-¿Cuáles son los errores más comunes?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Presentación Temporada 23-24Un pequeño avance de los contenidos que nos traerá esta nueva temporada del año 2023/2024. Radio, entrevistas, conferencias y muchos temas nuevos que espero os guste escuchar. ¡Os esperamos!
📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
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Blo...2023-09-1903 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)La moda de todo rico en proteínas | Cómo como 1x05 (Radio Vitoria Gaur)Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este quinto programa, "La moda de todo rico en proteínas” Aitor nos hablará del papel de la proteína en la dietética actual, hablado sobre batidas, colágeno, proteína whey, aislados de soja, yogures proteicos, ¿en casos podemos usar los suplementos de nutrición y que estén indicados? O si ¿es tan necesario aumentar su consumo?
02:07 ¿Por qué se han puesto...2023-09-0116 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)“Llegará un momento en que lo raro sea comer carne” | A bocados vive el mundoEntrevista con Paula y Ana de ADINU Granada, para su podcast “A bocados vive el mundo” en ella tratamos temas más personales, así como colaboraciones y proyectos de los últimos años.
Instagram A bocados vive el mundo: https://www.instagram.com/abocadosviveelmundo/
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)"Restringir el consum de cereals integrals, llegums o fruita no té cap sentit" | San i estalvis Catalunya RadioEntrevista en Sans i estalvis con Adam Martín, en esta ocasión hablamos sobre la actualidad de la nutrición así como del libro ¿Qué pasa con la nutrición?
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Bebidas isotónicas y actividad física | El gallo que no cesa 2x42Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x42, Aitor nos hablará sobre las bebidas isotónicas, cuando serán recomendables y para quien después de realizar ejercicio.
- Hidratación cuando hacemos deporte.
-¿Cuándo beber bebidas isotónica o agua?
-Compuestos de las bebidas isotónicas. ¿Azúcar? ¿Sal?
-Bebidas isotónicas para población general.
-Recomendaciones para hacer deporte
📌 VIAJETAL: G...2023-07-2508 min
B3TTER PODCASTE20: MI DIETA COJEA | Desmontando MITOS sobre Calorías, Dietas y AdelgazarEn el podcast de hoy, nuestro amigo Aitor Sánchez aka Mi Dieta Cojea, uno de los dietistas-nutricionistas más mediáticos de nuestro país, escritor y divulgador científico de referencia en alimentación y nutrición. Disfrutad :)2023-07-241h 19
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Quién tiene que quitarse el gluten de la dieta? | Cómo como 1x04 (Radio Vitoria Gaur)Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este cuarto programa, "¿Quién tiene que quitarse el gluten de la dieta?” Aitor nos hablará de las dietas sin gluten y antiinflamatorias, si podemos eliminar el gluten de un día para otro, si es seguro hacerlo por nuestra cuenta o si realmente hace que te sientas mejor y menos hinchada.
02:47 ¿Qué patologías se pueden beneficiar de una dieta sin gluten...2023-06-2118 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Dieta keto: mentiras y verdades | Cómo como 1x03 (Radio Vitoria Gaur)Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este tercer programa, "Dieta keto: mentiras y verdades", Aitor nos hablará de la dieta cetogénica, si está o no justificada, los extras de llevarla a cabo y si es segura a largo plazo.
02:12 ¿Favorece la dieta cetogénica la pérdida de peso?
03:31 ¿Por qué se nota en las primeras semanas una pérdida de peso?
05:16 ¿Cómo funciona la dieta keto? ¿Qué...2023-05-2919 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Dudas sobre la gota y el ácido úrico | El gallo que no cesa 2x31Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x31, Aitor nos hablará de las dudas alrededor de la gota y el ácido úrico.
-¿Qué es la gota?
-¿Cómo se forma el ácido úrico?
-Alimentos que producen la gota
-¿Cómo se elimina el ácido úrico?
-Alimentación y dieta para la gota
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Qué pasa con la nutrición?|El gallo que no cesa 2x29Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x29, Aitor nos hablará de su nuevo libro “¿Qué pasa con la nutrición?”
-¿Comemos peor?
-Internet y la nutrición
-Ayuno intermitente, dieta Keto.
-Gluten, ulttraprocesados…
-Consumo de alcohol
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-Inst...2023-03-3109 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Transición a una dieta vegana y salud más allá de la alimentación|No Solo ComoUna nueva entrevista con Myriam Ruiz en el podcast "No Solo Como" con un enfoque personal en cuanto a la evolución de mi relación con la alimentación a lo largo de los años. Tratando algunos temas cómo:
¿Cómo es mi dieta actual?
¿Cómo ha sido la transición?
¿Cómo organizo mis comidas?
¿Cómo gestiono el comer fuera de casa?
Suplementación
📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8
Programa original en: https://edyal.es/podcast/42-entrevista-aitor-sanchez-mi-dieta-cojea-transicion-dieta-vegana/
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Twit...2023-03-2857 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)"Mi clima cojea" (y mucho) |Entrevista a Climabar:Hace unas semanas estuve con Carmen y Belén de Climabar charlando de cambio climático en el restaurante Viva Burguer, que nos abrió sus puertas y nos permitió adentrarnos en su salón subterráneo para que pudiéramos grabar esta entrevista sobre alimentación y cambio climático.
Como veis, las temáticas que tratamos son las que unen nuestros dos mundos divulgativos, sobre todo alimentación y sostenibilidad.
00:00 Introducción
00:42 ¿Cómo nació Climabar?
02:32 «Estamos comunicando como el culo la crisis climática»
03:51 BLOQUE 1: El boom de la sostenibilidad
04:42 «La palabra sostenibilidad se ha prostituido muchísimo»
06:21 ¿Dónde deberíamos poner...2023-03-1546 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Entrevista a Aitor Sánchez "¿Qué pasa con la nutrición?" | Aventura del SaberDebates, polémicas y controversias en el mundo de la nutrición. Son las temáticas de las que charlamos hace poco en el programa de Televisión Española la Aventura del saber. La periodista Mara Peterssen ex-compañera mía en radio nacional, conduce esta entrevista, en la que pretendemos aclarar muchos de los grandes líos que tenemos hoy en la alimentación
Preguntas y sección de la entrevista
0:00 - Introducción
0:35 - ¿Nos estamos alimentando bien?
1:45 - Dietas de moda
2:55 - Ayuno intermitente
4:26 - 5 comidas al día
5:45 - ¿Reducir los hidratos de carbono?
7:26 - El pan
9:03...2023-03-1018 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Dudas sobre la leche sin lactosa | El gallo que no cesa 2x26Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x26, Aitor nos hablará de las dudas alrededor de la leche sin lactosa.
-¿Qué es la lactosa?
-¿Qué es la lactasa?
-Consumo de leche en adultos
-Dieta alta en calcio
-Leche sin lactosa. ¿Es más dulce?
-Yogures y quesos sin lactosa
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No Solo Como42. Entrevista con Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea), su transición a una dieta vegana y salud más allá de la alimentaciónEn este episodio del podcast entrevisto a Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea) que nos hablará de su transición a una dieta vegana y de salud más allá de la alimentación2023-02-1057 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)La termogénesis de los alimentos | El gallo que no cesa 2x21Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x21, Aitor nos hablará de la termogénesis inducida por la dieta:
-¿Qué es la termogénesis?
-Termogénesis y dietas altas en proteína: ¿la clave para la pérdida de peso?
-Alimentos que aumentan el calor corporal
-Alimentos picantes: ¿por qué aumentan la temperatura corporal?
-Tipos de grasa corporal: ¿qué es la grasa parda?
-Atascab...2023-01-2506 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)El ayuno intermitente: ¿para qué sirve y para qué no? | Cómo como 1x01 (Radio Vitoria Gaur)Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual 'Cómo como', donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este primer programa, "El ayuno intermitente: ¿para qué sirve y para qué no?", nos explicará de qué va a ir la sección y nos hablará del ayuno intermitente: ¿es mágico? ¿es peligroso? ¿es recomendable para todos?
Contenidos:
00:00 Introducción. ¿De qué va a ir Cómo como?
01:59 ¿Qué es el ayuno intermitente?
03:41 Tipos de ayunos intermitentes más comunes
4:49 Beneficios de...2023-01-2417 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)La verdad de las dietas milagro | El gallo que no cesa 2x20Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x20, Aitor nos hablará de las dietas milagro y de las banderas rojas para saber si estamos ante una dieta milagro:
-¿Qué son las dietas milagro?
-Las banderas rojas para saber si estamos ante una dieta milagro
-¿Existen los milagros adelgazantes? ¿Es legal promocionar un producto como adelgazante?
-Los testimonios en los productos de pérdida de...2023-01-1807 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Directo #DudasNutrición 3x02. Tendencias en nutrición para el 2023En el directo de hoy, trataremos las diferentes tendencias en nutrición que se esperan para el año 2023.
Segundo directo de la tercera temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/
-¿Qué creéis que será tendencia en nutrición en 2023?
-Verduras como snack: la competencia a los productos malsanos
-Evolución del consumo de proteína vegetal
-Aguacate: ¿por qué se puso de moda?
-Freidora de aire: ¿por qué se puso de moda? ¿por qué la air fryer puede ser un problema?
-Por qué el horno es mejor que la freidora de air...2023-01-131h 21
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Alimentación sostenible: tu dieta puede salvar el planeta | Conferencia Welife FestivalConferencia de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario, en el Mercedes-EQ Welife Festival, para hablar sobre la alimentación sostenible, el impacto medioambiental de los alimentos y cómo nuestra dieta puede salvar el planeta.
00:00 ¿Por qué nos centramos en la alimentación?
1:12 Tener hijos: lo más contaminante que podemos hacer
2:05 ¿Por qué nos centramos en la alimentación? (continuación)
3:42 Retroalimentación en la producción de alimentos
6:12 A este ritmo, habrá más plástico que peces en el mar
06:54 ¿Qué alimentos contaminan más?
10:30 ¿Qué es lo que más contamina de producir alimentos?
14:2...2023-01-0240 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Todavía no sabemos comer bien? | Fred’s Cycling ObsessionParticipación de Aitor Sánchez en el episodio 33, "¿Todavía no sabemos comer bien?" del podcast "Fred’s Cycling Obsession" para hablar sobre alimentación saludable, los roces que generan los cambios en la alimentación (por ejemplo, al empezar a seguir una dieta vegana), la importancia de la ilusión al aprender a comer saludable y cómo acercarnos a una alimentación más sostenible.
Programa original: https://www.ivoox.com/ep33-aitor-sanchez-mi-dieta-cojea-audios-mp3_rf_96816566_1.html
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿La dieta vegana es perjudicial? | A media mañanaIntervención de Aitor Sánchez en el programa de RNE "A media mañana" para resolver dudas sobre alimentación vegana y vegetariana:
-¿Es perjudicial dejar la carne y el pescado?
-Fuentes saludables de proteína vegetal: ¿el seitán es saludable? ¿la soja texturizada es saludable?
-Tofu y tempeh: ¿son saludables?
-Cómo elegir una buena bebida vegetal: ¿por qué algunas bebidas vegetales llevan aceite de girasol?
-¿Los vegetarianos/veganos consumen más ultraprocesados?
-Consumo actual vs recomendado de legumbre en España
Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/a-media-manana/vegetarianismo-28-11-22/6745875/
Todos los progra...2022-12-0107 min
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Claves de una dieta sostenible y saludable | Ser B o no serIntervención de Aitor Sánchez en el episodio "¿Cómo impacta nuestra dieta en la salud del planeta?" del podcast "Ser B o no ser". En esta ocasión, Aitor nos da las claves para llevar una alimentación que, además de saludable, sea sostenible y responsable
Consigue "Tu dieta puede salvar el planeta": https://www.planetadelibros.com/libro-tu-dieta-puede-salvar-el-planeta/329462
Programa original en: https://www.podiumpodcast.com/podcasts/ser-b-o-no-ser-podium-os/episodio/3310023/
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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)¿Hay que eliminar el gluten de la dieta? | El gallo que no cesa 2x12Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x12, Aitor nos hablará de la moda de las dietas sin gluten:
-¿En qué casos está recomendada la dieta sin gluten?
-¿Qué hacer si nos sienta mal el gluten?
-¿La dieta sin gluten es peligrosa?
-¿La dieta sin gluten es más saludable?
-Cómo hacer una dieta sin gluten saludable
Programa original...2022-11-2306 min
La Obsesión Ciclista de FredEp33 - Aitor Sanchez - Mi dieta cojea - ¿Todavía no sabemos comer bien?Aitor Sanchez es mi divulgador de alimentación favorito desde que le descubrí en una charla TED hace un par de años. Os recomiendo que os acerquéis a su trabajo porque en tiempos de tanto ruido e infoxicación,que exista alguien como Aitor es un regalo.Aitor Sanchez para los que no le conozcáis: Albaceteño Dietista-Nutricionista, Tecnólogo Alimentario, investigador, educador, formador y voluntario.Diplomado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alicante).(Premio extraordinario)Graduado en Nutrición Humana y Dietética...2022-11-231h 16
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Combatiendo mitos de la diabetes | El gallo que no cesa 2x11Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 2x11, Aitor nos hablará de la diabetes, de qué tener en cuenta y de algunos mitos de la diabetes:
-¿Por qué la diabetes es una condición en aumento?
-¿La diabetes se puede curar?
-Diabetes y alimentación: ¿qué debemos tener en cuenta en dieta para diabetes?
-¿Hay que eliminar la fruta en diabetes?
-Ejer...2022-11-1608 min
Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos70. Charlando con Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea): Comunicar en Nutrición, Televisión, Radio, Fans Turbios y Salud MentalCharlamos con Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea): Dietista-Nutricionista y Tecnólogo Alimentario, además de comunicador y divulgador científico, sobre un montón de cuestiones relacionadas con el ámbito de lo comestible. ¡Espero que lo disfrutéis!
➡️ Curso Online "Redacción Artículos de Divulgación Científica": https://bit.ly/3GK1Y2R
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In...2022-11-111h 03
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Tu dieta, ¿cojea? | Entrevista a Aitor Sánchez (Mentes Covalentes)Hugo y Clara, del podcast Mentes Covalentes, entrevistan a Aitor Sánchez para entender mejor en qué consiste una alimentación saludable, desmentir mitos y reflexionar sobre hábitos alimentarios y salud pública.
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Mentes Covalentes¿Tu dieta cojea? - Entrevista a Aitor Sánchez #54¿Tu dieta cojea? - Entrevista a Aitor Sánchez #54En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a Aitor Sánchez para entender mejor en qué consiste una alimentación saludable, desmentir mitos y reflexionar sobre hábitos alimentarios y salud pública. Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encon...2022-10-271h 20
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)Directo #DudasNutrición 3x01. Nueva guía de alimentación sostenibleRegresamos con un nuevo directo de La Caja Saludable, y en esta ocasión hablaremos de las nuevas recomendaciones sobre alimentación sostenible. ¡A darle un buen análisis!
Primer directo de la tercera temporada de Directos de #DudasNutrición en colaboración con La Caja Saludable: https://lacajasaludable.es/
Contenidos (por orden de aparición):
-Nueva temporada de Directos #DudasNutrición
-Utilizar para el té las jarras con filtro II
-La Caja Saludable de esta semana
-La nueva guía alimentaria: un paso en la buena dirección
-¿Cuál debería ser la base de nuestra alimentación?
-Análisis de...2022-10-171h 18
Japefood12. Nutrilibro del mes: Mi dieta cojeaQué mejor forma de cerrar el bloque de mitos que recomendando el libro de Aitor Sánchez, "Mi dieta cojea". Este libro explica de forma súper amena y de fácil comprensión muchos de los mitos alimentarios que siguen en nuestras mentes. Es un libro que tiene ya unos años, no obstante, si no lo has leído, te recomiendo al 100% que lo hagas... ¡te encantará!2020-05-0700 min
El podcast de Cristina MitrePor qué para estar sano no hay que comer de todo con Aitor Sánchez de Mi Dieta CojeaEn plena época navideña y a punto de despedir este 2018, cerramos estos primeros nueves meses del podcast hablando, una vez más, sobre nutrición. Hoy, mi invitado es el el dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario, investigador y autor de los libros Mi dieta cojea y Mi dieta ya no cojea, Aitor Sánchez, con quien charlamos sobre mitos alimentarios, como el clásico "el desayuno es la comida más importante del día", también, aclaramos por qué para estar sano no hay que comer de todo. Con Aitor hablaremos, además, del engañoso (y muy confuso) etiquetado de...2018-12-301h 09
Responsable Consumo#09 Aprendiendo nutrición y cómo alimentarnos de manera saludable con Aitor Sánchez de Mi dieta cojeaEsta es la novena entrega del responsableconsumo.es. Yo soy @joripis el Convergente Pensador de pragmáticas verdades y aquí estoy para hablar de cómo consumir de manera responsable, crítica y consciente para cambiar el mundo, porque tu consumo, es mi futuro. Hoy hablo de algo que me parece de vital importancia, hablo de alimentación. Te voy a recomendar a un nutricionista que te va a encantar: Aitor Sánchez de Mi dieta cojea. Escucha este podcast y verás como aprendes de este divulgador tan carismático. Sus charlas son muy instructivas y divertidas. Una persona valiente...2017-11-3036 min