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SoMe WineEp. #49 - Salento, vino e socialità: parliamo del progetto Calici on the Road con Elvy de GiorgiSono entusiasta di ospitare Elvy de Giorgi, sommelier, digital marketer e organizzatore di wine events, in un episodio che celebra la magia delle esperienze nel mondo del vino.
“𝙐𝙣𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙨𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙝𝙤 𝙨𝙚𝙢𝙥𝙧𝙚 𝙖𝙢𝙖𝙩𝙤 𝙛𝙖𝙧𝙚 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙫𝙞𝙩𝙖 𝙚̀ 𝙘𝙤𝙡𝙡𝙚𝙯𝙞𝙤𝙣𝙖𝙧𝙚 𝙚𝙨𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙯𝙚. 𝙉𝙤𝙣 𝙥𝙖𝙧𝙡𝙤 𝙙𝙞 𝙤𝙜𝙜𝙚𝙩𝙩𝙞, 𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩𝙞 𝙘𝙝𝙚 𝙡𝙖𝙨𝙘𝙞𝙖𝙣𝙤 𝙪𝙣 𝙨𝙚𝙜𝙣𝙤, 𝙘𝙝𝙚 𝙘𝙞 𝙞𝙢𝙢𝙚𝙧𝙜𝙤𝙣𝙤 𝙞𝙣 𝙪𝙣 𝙡𝙪𝙤𝙜𝙤 𝙤 𝙪𝙣𝙖 𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖.” dice Elvy in un suo post sui social.
Ed è proprio da questa filosofia che nasce @caliciontheroad_br, il progetto ideato da Elvy insieme alla sua collega Katia Pezzolla. In questo episodio, parleremo di come le campagne salentine, le vigne, le tradizioni enogastronomiche e la socialità possano trasformarsi in ricordi indelebili. Scopriremo il dietro le quinte dei loro wine tour: percorsi che combinano vino, cultura, risate e tanta autenticità.
Quindi, mettiti comodo, versa un calice del tuo vino preferito e lasciati trasportare in questo affascinante viaggio tra il mondo del vino e l’arte della comunicazione. Non vedo l'ora di sentire cosa ne pensi! 🎧 Ascolta qui 👉🏻 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
PS. Episodio registrato ad agosto.
Intanto ti auguro una be2024-11-1616 min
Radio UZPRMonica Lovinescu 2024 (1)A devenit deja o tradiție ca în luna noiembrie, lună în care s-a născut (în urmă cu 101 an) poate cea mai importantă „voce” a exilului românesc, Monica Lovinescu, să o omagiem și la Craiova. Motivul pentru care continuăm această tradiție în orașul nostru, pe lângă importanța recunoscută a celei care a luptat cu „arma” cuvântului de la microfonul „Europei libere”, este că familia sa pe linie maternă provine din Oltenia.
Sub egida Uniunii Scriitorilor, a Uniunii Ziariștilor (filialele din Craiova), a Asociației Culturale „Carmina Balcanica”, la a treia ediție a „Zilelor Monica Lovinesc...2024-11-0903 min
SoMe WineEp. #48 - Esplorando la Guida Bio con Antonio StazioneOggi ho il grande piacere di presentarvi l'intervista con Antonio Stazione, una figura di spicco nel mondo del vino bio e dell'olio EVO.
Antonio è l'ideatore e fondatore della Guida Bio, dedicata ai vini e agli oli di qualità biologica, e curatore della guida Vinibuoni d’Italia. Inoltre, è docente Onav e Assosommelier, nonché organizzatore di eventi di degustazione a Roma e in tutta Italia.
Nel nostro incontro, Antonio condividerà con noi tanti spunti sulla nuova Guida Bio appena uscita, ci parlerà della guida dedicata all'olio che è attualmente in preparazione e delle affa...2024-08-0914 min
SoMe WineEp. #47 - Comunicare con Passione: Consigli di Gianna Bozzali su Storytelling e TargetingSono entusiasta di presentarvi oggi Gianna Bozzali, una professionista dinamica i cui talenti spaziano dal giornalismo all'istruzione, alla comunicazione e alla gastronomia.
Gianna è non solo una giornalista e educatrice esperta, ma anche una rispettata critica gastronomica e un'assaggiatrice di vini qualificata con ONAV.
Nel episodio di oggi, esploreremo i vivaci "Colori della Sicilia" e ci immergeremo nel mondo innovativo di "Spazio Zero." Gianna condividerà le sue intuizioni su strategie di comunicazione efficaci e offrirà consigli preziosi su come identificare il tuo pubblico target per massimizzare l'impatto del tuo messaggio.
...2024-08-0231 min
SoMe WineEp. #46 - From Light to Bold: The Spectrum of Wine Body ExplainedIn this episode, we're diving into the fascinating world of wine's body—the texture and weight that shape your tasting experience.
Whether you're sipping a light and delicate Pinot Grigio or savoring a full-bodied Cabernet Sauvignon, understanding the body of wine can enhance your appreciation and enjoyment.
Join me as we explore the spectrum from light to bold, uncover the factors that influence body, and share tips on how to identify and savor different styles.
In the meantime, I wish you a wonderful evening! An...2024-07-2902 min
SoMe WineEp. #45 - Informazione e Formazione con Titti dell’Erba, l'ambasciatrice del Bere PugliaSono felice di farmi una chiacchierata con Titti dell'Erba, una figura poliedrica nel mondo del vino! 🍷✨ Sommelier AIS, food blogger, giornalista ed event planner, Titti ci guiderà attraverso la sua esperienza unica e la sua passione per il vino e la cultura enogastronomica.
🚀 Scopriremo:
- il percorso di Titti nel mondo del vino
- l'eesperienza come Ambasciatrice del Bere Puglia DOC ITALY
- dettagli sulla formazione nelle scuole "Progetto Divino" ideato delle Donne del Vino
- e tanto altro ancora
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SoMe WineEp. #44 - Una nuova era per il Primitivo di Manduria della Cantina Pliniana - intervista con Simone Depasquale Direttore GeneraleCiao a tutti, sono entusiasta di presentarvi il nuovo episodio del Some Wine podcast, in cui ho il piacere di ospitare Simone Depasquale, Direttore Generale della Cantina Pliniana.
Durante l'intervista, esploriamo un evento speciale che ha celebrato il 60° compleanno della cantina e la trasformazione avviata dalla nuova direzione. In un mondo in cui la comunicazione è fondamentale, sia online che offline, questo evento ha dimostrato quanto sia importante farsi conoscere e instaurare nuovi partenariati commerciali.
Ho avuto il piacere di guidare la degustazione dei 5 vini della Masterclass, ma il vero successo è stato merito dei relatori, della qualità rinnovata dei vini e del c...2024-06-2715 min
SoMe WineEp. #43 - Cantina Pliniana e l’interpretazione moderna del Primitivo a cura dell’enologo Teodosio D’ApolitoSono entusiasta di presentarvi nel nuovo episodio del podcast - Teodosio D’Apolito, un enologo di grande talento originario della mia splendida Puglia.
Teodosio ha iniziato il suo viaggio nel mondo del vino dopo aver ottenuto la laurea in Viticoltura ed Enologia all’università di Pisa. La sua dedizione e curiosità lo hanno portato a diventare consulente enologo di diverse realtà pugliesi, pubblicando anche articoli scientifici frutto delle sue sperimentazioni nel laboratorio d’analisi agro-alimentari da lui fondato.
Siamo entusiasti di annunciare un evento imperdibile per tutti gli amanti del vino...2024-06-0413 min
SoMe WineEp. #42 NakPack 📦 gli imballaggi a prova di urto! Scopriamo insieme a Domenico Cantoro tutti i loro segretiNell'episodio di oggi, ho il piacere di ospitare Domenico Cantoro, direttore commerciale di NakPack. NakPack è una soluzione innovativa nel mondo degli imballaggi per bottiglie, realizzata completamente in cartone e progettata per garantire una protezione eccezionale durante la spedizione, con un tasso di rottura incredibilmente basso dello 0,003%.
Completamente riciclabile, NakPack è un imballaggio che rispetta l'ambiente e occupa pochissimo spazio quando non è in uso. Inoltre, NakPack partecipa a un importante progetto agroforestale in Kenya, contribuendo alla riforestazione e alla lotta contro il cambiamento climatico.
Oggi esploreremo la storia di NakPack, i suo...2024-05-3111 min
SoMe WineEp. #41 🇻🇳 Discover with Hanh Tran the vibrant Vietnamese wine market and its emerging trendsI'm thrilled to share the latest episode featuring Hahn Tran, my friend, and a leading Vietnamese wine importer. 🍇🌏
A few years ago, I met Michael in the beautiful city of Trieste, and our shared passion for wine led us to collaborate on introducing some exquisite Italian wines to his portfolio. 🇮🇹🇻🇳
In this episode, Michael takes us on a journey through the vibrant Vietnamese wine market and its emerging trends. He also offers invaluable tips for Italian wineries looking to establish long-term relationships with local importers.
Whether...2024-05-2416 min
SoMe WineEp. #40 🇸🇪 Uncorking Sweden: exploring wine trends with Amalia Gonzalez StöckelJoin me as we uncork the secrets of the Swedish wine scene with Amalia Gonzalez Stöckel – a renowned wine expert, Mundus Vini judge, and writer!
🎙️🇸🇪 Get ready to explore the flavors, trends, and unique palate preferences shaping the Swedish market. Don't miss out on this tantalizing conversation about all things wine!
If you're a wine enthusiast or simply want to learn more about this fascinating universe, you can't miss this episode 🎧 Listen here 👉🏻 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
Meanwhile, I wish you a wonderful weekend! ⚠️...2024-05-0419 min
SoMe WineEp. #39 Dietro le Quinte del Concours Mondial du Bruxelles con Karin MeriotOggi ho il piacere di accogliere una ospite speciale, Karin Meriot, l'ambasciatrice per l'Italia del prestigioso Concours Mondial du Bruxelles.
In questo episodio, ci immergeremo nel mondo affascinante del vino e scopriremo i segreti dietro le quinte di uno dei concorsi più rinomati al mondo. Karin ci guiderà attraverso il processo di selezione dei giudici, svelando come vengono scelti i migliori professionisti del settore per valutare le eccellenze enologiche provenienti da ogni angolo del mondo.
Ma non è tutto: ci addentreremo anche nella metodologia di assegnazione delle medaglie, esplorando i criteri rigorosi e le sfide di valutazione che i vini devono supe...2024-04-1124 min
SoMe WineEp. #38 Un viaggio attraverso l'evoluzione del vino italiano negli ultimi 25 anni con Umberto GambinoNell’episodio di oggi, ho avuto il piacere di accogliere Umberto Gambino, giornalista Rai, sommelier, ideatore del sito “WineReporter” ed esperto di vino. Umberto ci porta in un viaggio affascinante attraverso l'evoluzione del mondo del vino italiano negli ultimi 25 anni.
Abbiamo esplorato le sfide e le trasformazioni che hanno caratterizzato questo settore così dinamico. In particolare, abbiamo approfondito il suo lavoro con il sito Wine Reporter, dove cerca di semplificare la comunicazione del vino e renderla più accessibile anche ai giovanissimi.
Questo episodio è un concentrato di spunti interessanti, arricchito dalla pro...2024-04-0519 min
SoMe WineEp. #37 🇨🇦 Canada - Eveline Chartier Unravels Canadian Wine CultureToday, I have a special guest joining us all the way from Calgary - Alberta, Canada. Please welcome Eveline Chartier, WSET colleague, writer and wine expert.
Eveline brings with her a wealth of knowledge from her experiences working in a fine wine store, where she's been closely attuned to the preferences of Canadian wine lovers.
In this episode, we delve into the fascinating world of Canadian wine culture, exploring the evolving trends and tastes that are shaping the industry. From the rise of low-alcohol wines to the exploration of n...2024-03-2222 min
SoMe WineEp. #36 E-learning - Dal grappolo al calice: alla scoperta dei profumi del vinoIn questo episodio esploreremo il vino attraverso un viaggio sensoriale alla scoperta del segreto dietro ogni grappolo d'uva e dei misteriosi profumi che arricchiscono il nostro bicchiere.
🔍Ma non finisce qui! Approfondiremo anche il fascinoso mondo dei profumi nel vino. Da dove provengono? Attraverso esempi comprenderemo le molteplici fonti di aromi nel vino, dall'influenza del vitigno alla magia della fermentazione.
🍷 Unisciti a me mentre svelo i segreti dietro ogni sorso, in un viaggio affascinante tra i vigneti e le cantine più suggestive. Non perderti questo episodio, dove la passione per il...2024-03-1505 min
SoMe WineEp. #35 Network e la sua importanza con Sara Cintelli: "La vita è l’arte dell’incontro”Benvenuti a un altro entusiasmante episodio del nostro podcast! Questa settimana concludiamo in bellezza con un ospite davvero speciale: Sara Cintelli, PR e organizzatrice di eventi di degustazione.
"La vita è l’arte dell’incontro” frase che non ci appartiene, ma che condividiamo. Questa sera Sara porta con sé una vasta esperienza nel settore e condividerà i suoi preziosi consigli su come coltivare rapporti professionali duraturi e proficui. Condivideremo storie e strategie su come mantenere e nutrire il nostro network, che è la risorsa più preziosa nell'industria enoica.
Sintonizzatevi per un'interessante conversazio...2024-03-0818 min
SoMe WineEp. #34 Digital Marketing - Esplorando il mondo del vino digitale con Simona GeriOggi sono entusiasta di condurre una conversazione stimolante con Simona Geri, una figura eclettica nel mondo del vino.
Simona ricopre diversi ruoli, tra cui wine blogger, comunicatrice, consulente, media partner, giudice e content creator.
Durante l’intervista, non solo ci offre insight dalla sua vasta conoscenza del mondo digitale, ma condivide alcuni preziosi consigli.
Questo episodio è una vera risorsa se interessati al marketing digitale. 🎧 Ascolta qui 👉🏻 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
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Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.
Salute e alla prossima🍷🎉
Mihaela
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Prima di finire voglio ringraziare il nostro sponsor IPROFUMIDIPUGLIA. Se vuoi...2024-03-0120 min
SoMe WineEp. #33 Export di vino - Una storia di successo e le sue sfide attraverso il racconto di Eleonora Pieri di Poggio Stenti - ToscanaIn questo episodio ho avuto il piacere di parlare con Eleonora Pieri, una produttrice di vino straordinaria. Eleonora condivide le sue esperienze, discutendo delle sfide e delle strategie che ha impiegato per portare i suoi vini nel mondo.
Un viaggio avvincente tra le difficoltà e i trionfi dell'esportazione vinicola di una piccola realtà nella denominazione Montecucco.
Non perderti questa conversazione ricca di ispirazione. 🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne pensi 🔗 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
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Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
E non scordarti...2024-02-2312 min
SoMe WineEp. #32 Vendite DTC - Come eccellere nelle vendite dirette ai consumatori, con Claudia Callegari Claudia Callegari🎙️Nuovo episodio del podcast
Oggi ho il piacere di ospitare Claudia Callegari, esperta di vino e appassionata selezionatrice di vini toscani per collezioni uniche. Scoprirete il mondo affascinante delle vendite dirette ai privati e l'arte di scegliere i vini perfetti.
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🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne pensi 🔗 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
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Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.
Salute e alla prossima🍷🎉
Mihaela
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Prima di finire voglio rin...2024-02-0918 min
SoMe WineEp. #31 Degustazione Terra diVino - Esplorando il vino in anfora con la cantina La QuerceNell'ultimo episodio del nostro podcast, ci immergiamo nell'arte millenaria della vinificazione in anfora con un'esclusiva occhiata alla Terra di Vino Toscana IGT.
Scopriremo insieme i segreti di questo vino unico, proveniente da una delle regioni vinicole più rinomate al mondo. Dalle antiche tecniche di vinificazione alle sfumature sensoriali che caratterizzano questo nettare, esploreremo ogni aspetto di questa meravigliosa espressione enologica.
In questo episodio del podcast, ci immergiamo nell'arte millenaria della vinificazione in anfora con un'esclusiva occhiata alla Terra diVino Toscana IGT.
Scopriremo insieme i segreti di questo v...2024-02-0205 min
SoMe WineEp. #30 Chef sommelier - Chiacchiere tra Calici: un Viaggio Enogastronomico con Oreste Corbelli🎙️Nuovo episodio del podcast
Questa settimana ho il privilegio di intervistare Oreste Corbelli, chef, sommelier e wine influencer. Non perderti i suoi consigli enogastronomici e la rivelazione dell'abbinamento più riuscito nel 2023 👉🏻 https://bit.ly/3SgVwVO
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🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne pensi 🔗 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
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Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.
Salute e alla prossima🍷🎉
Mihaela Cojocaru DipWSET
...2024-01-2609 min
SoMe WineEp. #29 Wine Tour su misura - Vini, Sapori, e Storie: Helen Bezane Svela i Segreti dei Tour Siciliani🎙️✨ Nuovo Episodio
Questa settimana ho incontrato Helen Bezane, wine expert e la mente creativa dietro i tour enogastronomici su misura in Sicilia! 🍇🇮🇹 Preparati per un viaggio sensoriale attraverso le delizie culinarie e i paesaggi mozzafiato dell'isola!
Helen condividerà storie appassionanti sul suo lavoro nell'arte di creare esperienze uniche, immergendosi nella ricchezza della cultura siciliana attraverso il cibo e il vino. Non perderti i suoi consigli per creare esperienze uniche e autentiche.
Per te che ascolti e segui il podcast Helen ti ha riservato un 10% di sconto sul tuo tour personalizzato della Sicilia. Prenota a info@bespokewinetoursicily.com
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🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne p...2024-01-1918 min
SoMe WineEp. #28 Export Manager Freelance - Dentro il Mondo dell'Export: Esperienze e Consigli con Cinzia GiuntaEsploriamo il mondo dell'export con Cinzia Giunta, export manager freelance, nel prossimo episodio del podcast.
Cinzia condivide la sua vasta esperienza e approfondisce le sfaccettature del mestiere, dalla strategia globale alle sfide quotidiane. Scopriamo insieme i segreti dietro il successo dell'export, le visioni prospettiche e le strategie vincenti.
Non perdete l’episodio e preparatevi a mettere da subito i suoi segreti in pratica.
Scopri il lavoro di Cinzia 👉🏻 www.gourmeetandwine.it
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🎧 Ascolta l’episodio e fammi sapere cosa ne pensi 🔗 https://bit.ly/3McGQUE
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Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.
Salute e alla pros...2024-01-1228 min
SoMe WineEp. #26 Influencer Eno-Digitale: Conversazione sul Marketing con Giulia SattinBenvenuti nell'ultimo episodio del mio podcast, dove ci immergiamo nel vibrante universo del vino insieme a Giulia Sattin, una nota wine influencer e instancabile organizzatrice di eventi di degustazione.
Scopriremo il magico mondo che si apre per le cantine attraverso la collaborazione con un influencer del vino e affronteremo da vicino le sfide affascinanti del suo lavoro.
Giulia condivide la sua esperienza unica nel lavorare a stretto contatto con cantine e produttori, rivelando come la presenza di un influencer possa aggiungere valore, connessione e visibilità.
Dalle sfide della comunicazione alla ricerca delle storie più affascinanti dietro ogni etichetta, esploreremo insieme il...2024-01-1214 min
SoMe WineEp. #25 La guida "I Vini del Cuore": Intervista con Olga Sofia Schiaffino di WineloversitalyBenvenuti a un nuovo episodio del podcast 🎙️
Oggi ho l'onore di intervistare Olga Sofia Schiaffino, una vera donna del vino, collega WSET, mente creativa di Wineloversitaly, e autrice della rinomata guida 'I Vini del Cuore'.
Un viaggio appassionante tra i segreti dietro la guida e le anticipazioni esclusive sulla prossima edizione. Pronti a immergervi nel mondo del vino con noi? 🍇
Rimani sintonizzato, ascolta e fammi sapere cosa ne pensi 🎧 🔗 https://bit.ly/3McGQUE
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Intanto ti auguro un bellissimo weekend!
E non scordarti: sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo.
Salute e alla prossima!
Mihaela
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Prima di finire v...2024-01-1224 min
SoMe WineEp. #27 Ristorazione - Il Gusto dell'Avventura: l’inaugurazione di un fine dining restaurant con Nello GattiOggi sono entusiasta di condividere con voi una conversazione davvero speciale. Ho avuto il piacere di parlare con Nello Gatti, un esperto del settore della ristorazione, che ha da poco collaborato all'apertura di un nuovo fine dining restaurant a Tirana.
Dalla concezione dell'idea all'apertura effettiva del locale, Nello ci guiderà attraverso il dietro le quinte di questa avventura, fornendoci uno sguardo privilegiato su cosa significhi davvero creare e gestire un ristorante di successo.
Se hai mai sognato di aprire il tuo locale, non puoi perderti i preziosi suggerimenti che Nello ha da offrire. Vuoi sapere di più sull'attivita' di Nello? Le...2023-12-2915 min
SoMe WineEp. #24 Dietro le Quinte dell'Evento Perfetto: Intervista con Clara Maria Iachini - Event PlannerOggi ho il piacere di ospitare Clara Maria Iachini, una rinomata event planner con anni di esperienza nel settore, specializzata nella creazione di eventi indimenticabili.
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Clara ci racconta come ha iniziato la sua carriera e quali sono le sfide più comuni che gli event planner affrontano. Ci parla delle tendenze attuali nel settore e di come l'arte della pianificazione degli eventi sia evoluta nel corso del tempo.
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Non perderti i suoi consigli pratici e trucchi del mestiere per organizzare per organizzare il tuo prossimo evento con stile! 🍇🥂
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SoMe WineEp. #23 I fattori naturali che plasmano la qualità del vino e influenzano il suo prezzo finaleBenvenuto al nuovo episodio dedicato ai segreti nascosti dietro un buon bicchiere di vino!
Oggi esploreremo i misteri dei fattori naturali che plasmano la qualità del vino e, di conseguenza, influenzano il suo prezzo finale. Dalle condizioni climatiche alla geografia del terreno, passando per l'influenza della natura sulle uve. Scopriremo come il sole, la pioggia e persino il vento possano trasformare un semplice grappolo d'uva in un nettare degno di essere apprezzato.
Preparati a lasciarti catturare dai segreti della vigna e a comprendere meglio il connubio tra la natura e i...2023-12-0107 min
SoMe WineEp. #22 Sip, Study, Succeed: A Master of Wine Student Unfiltered Journey🎙️ Welcome to SoMe Wine Podcast, the show where we uncork the world of wine and dive into the stories behind the labels. I'm your host, Mihaela, and today we have a special treat for all you wine enthusiasts out there. Joining us is Xiao, a rising star in the world of wine and a dedicated Master of Wine student.
🍇 Ever wondered what it takes to become a Master of Wine?
Well, buckle up as Xiao takes us on a journey through the intricate vineyards of knowledge, sharing insights into the rigorous study program t...2023-11-1717 min
SoMe WineEp. #21 Vino e Voci Giovani: Esplorando il Mondo del Vino con la Gen ZCiao a tutti! Sono entusiasta di presentarvi il nuovo episodio del mio podcast, in cui ho avuto il piacere di farmi una chiacchierata sul vino con la mia adorabile nipote Sofia! 🎉
Abbiamo affrontato un argomento super interessante: il rapporto che la sua generazione, la Gen Z, ha con il vino! 🍷 Sofia ha portato una prospettiva fresca e illuminante su come i giovani di oggi si avvicinano al mondo del vino, e sono sicura che troverete la nostra conversazione altrettanto affascinante!
Rimani sintonizzato, ascolta e fammi sapere cosa ne pensi 🎧 🔗 https://bit...2023-11-1014 min
SoMe WineEp. #20 Decoding Italian Wine Labels: A Guide to Understanding and Appreciating Italian Wines🎙️In this episode, we embark on a flavorful journey through the intricate world of Italian wine labels.
🔎🕵️♀️From deciphering grape varieties to understanding regional classifications, we unravel the secrets behind every bottle. Join us as we demystify the art of reading Italian wine labels, empowering you to confidently navigate the shelves and savor the rich tapestry of Italian viticulture.
Whether you're a seasoned oenophile or just starting your wine adventure, this episode is your passport to a deeper appreciation of Italy's diverse and captivating wine heritage.
Chee...2023-11-0303 min
SoMe WineEp. #19 Degustazione 🍷 Segreti e Sapori dell'Etna DOCOggi ti porterò in un viaggio sensoriale attraverso il meraviglioso mondo del vino Santo Spirito Etna DOC della Tenuta di Aglaea. Una vera e propria chicca bio per gli intenditori!
Scoprirai i segreti dello straordinario Santo Spirito Nerello Mascalese Etna DOC, la sua storia affascinante e le note distintive che lo rendono un'autentica gemma nell'universo vinicolo.
Ti accenno solo che in una degustazione alla cieca tra experti del settore, ha ricevuto 94 punti, 2 in piu’ di un Premier Cru della Borgogna…e con questo spero di averti gia’ convinto di prova...2023-10-2806 min
SoMe WineEp. #18 Intevista con Carmine Dipietrangelo. Conversazioni sulla vendemmia e l'importanza della formazioneBenvenuti a questo episodio speciale, in cui ci immergeremo nel mondo della vendemmia del 2023 e nell'importanza della formazione vitivinicola. Un ospite d'eccezione ci accompagnerà in questo viaggio: Carmine Dipietrangelo, amministratore delegato delle Tenute Lu Spada e un esperto nel settore vinicolo con una vasta esperienza nel campo della viticoltura e della produzione di vino.
Durante l'intervista, Carmine condividerà con noi le sue considerazioni sulla vendemmia 2023, raccontandoci delle sfide e delle meraviglie che si celano dietro la raccolta dell'uva. Scopriremo i dettagli più interessanti e gli sviluppi più recenti nel mondo della produzione vinicola.
2023-10-1313 min
SoMe WineEp. #17 Sealing the Sip: Exploring Wine Closure VarietiesFrom corks to caps and everything in between! 🍾🍷
My latest podcast episode delves into the diverse world of wine closures. Discover the impact of cork, screw caps, and innovative seals on your favorite vintages.
Join me as we unravel the stories behind each closure and how they influence your wine experience.
Tune in to sip and seal the knowledge! 🍇🔒
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2023-09-0803 min
SoMe WineEp. #16 Un Viaggio nelle Marche: Alla Scoperta dei Tesori Enogastronomici con Anna Maria Rozzi di Villa PignaDegustando Emozioni dalle Marche: In Conversazione con Anna Maria Rozzi di Villa Pigna 🍇🎙️
Nel nostro ultimo episodio, ci immergiamo nell'eleganza e nella passione enologica delle Marche insieme ad Ana Maria Rozzi, mente e cuore di Villa Pigna. Scopriamo il mondo dietro il pluripremiato Rozzano Rosso Piceno Superiore, un'armoniosa sinfonia di Sangiovese e Montepulciano.
Attraverso le sue parole, viaggiamo tra le colline marchigiane, assaporando l'anima di questo vino che racchiude storie di terra e tradizione. Un incontro che celebra la dedizione, l'amore per la viticoltura e l'arte di creare un vino che incanta ogni sorso.
Sinton...2023-09-0111 min
SoMe WineEp. #15 Cantina Torre Bisenzio: Racconti di Passione e Vino dall'UmbriaEsplorando Terre e Vini Umbri: Un Viaggio Incantevole 🍇🎙️
In questo episodio speciale, ci immergiamo nell'atmosfera unica dell'Umbria. Un viaggio affascinante nel mondo del vino e della passione, mentre scopriamo le storie dietro questa cantina senza tempo.
Dalle vigne baciare dal sole umbro alle cantine in cui si custodisce il segreto dell'eccellenza, esploreremo insieme l'eredità, la dedizione e l'arte che rendono Torre Bisenzio un gioiello enologico. Sintonizzati per un'esperienza vinicola che incanta i sensi e ispira l'anima.
🍷🇮🇹 Prepara il tuo calice e unisciti a noi in questa avventura...2023-08-2512 min
SoMe WineEp. #14 Tra le Fiamme dell'Etna: Alla Scoperta della Tenuta di AglaeaCiao,
Oggi ti porto nuovamente in Sicilia, sull’Etna, per incontrare Anne-Louise, produttrice di vini 🍷bio 🌱 e di una linea di skin care a base di bucce di Nerello Mascalese.
Anne-Louise è una vera promotrice della sostenibilità ambientale e cerca in tutti i modi di avere il minor impatto possibile sul nostro pianeta, sia nella vita privata che nel lavoro. Nel 2008 approda in Italia e nel 2013 fonda l’azienda che porta il nome della più giovane delle Tre Grazie.
Fare vino comporta inevitabilmente la produzione di scarti organici che, spesso, non vengono trattati adeguatamente...2023-08-2225 min
SoMe WineEp. #13 Preserving Perfection: Unveiling Wine Storage Secrets 🍷In this new episode, discover the key to impeccable wine storage.
From ideal temperatures and humidity levels to horizontal resting positions and light protection, unravel the secrets that uphold the integrity and flavor of your cherished bottles.
Elevate your wine journey by mastering the art of proper storage.
Cheers to nurturing and savoring every drop 🍇
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In the meantime, I wish you a wond...2023-08-1803 min
SoMe WineEp. #12 Intervista con l'influencer Helen BezaneOggi vi porto nuovamente in Sicilia, questa volta a Palermo per incontrare Helen Bezane, che magari molti di voi già conoscono su Instagram come @wineperception Una ragazza piena di vita come la regione dove ha scelto di vivere.
Mi ha colpito la sua preparazione e la passione con la quale racconta quello che fa. Ti fa innamorare della Sicilia e dei suoi vini naturali. Non vedo l’ora di andare a trovarla e brindare con un buon calice , magari alla cieca, nel mio tour personale “su misura”
Buon ascolto 🎧
👍🏻 Se...2023-07-2121 min
SoMe WineEp. #11 Intervista con Loredana Santagati - Miglior Enotecario d’Italia 2023👋🏻 Ciao
Oggi e’ una puntata molto speciale in quanto ho il piacere di intervistare Loredana Santagati. Una Catanese DOC super appassionata di vino e che ha recentemente vinto il titolo del Miglior Enotecario d'Italia nella categoria “enoteca senza mescita”.
🎧 Buon ascolto 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE
Spero di averti suggerito qualche ottima dritta per iniziare il tuo viaggio nel “wine investment” e sono a disposizione per ulteriori chiarimenti.
Pronto a scoprire insieme a me, ogni venerdi, storie di vini & vignaioli?
🔔 Ricordati di iscriverti al canale e attivare la campanella che ti inviera’ una notifica ad ogni nuovo episodio.
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Lavori nel mondo del vino e vuoi raccontare la tu...2023-07-0616 min
SoMe WineEp. #10 Top 5 Piedmont wines you don't have to miss this summer👋🏻 Ciao
Today I will take you on a digital trip to Piemonte. Let’s dive in and discover the wines you don’t have to miss this summer.
🎧 Enjoy the new episode 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE
Ready to discover wine & winemaker stories with me every Friday?
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Do you work in the world of wine and want to tell...2023-06-3004 min
SoMe WineEp. #9 Vino da investimento - Tips per guadagnare dalla tua passioneOggi ti parlo di un tema che ho molto a cuore e che magari interessa anche a te: i vini da investimento. Ecco i miei consigli per navigare nel mercato dei vini pregiati con piu’ sicurezza.
🎧 Buon ascolto 👉🏻 https://bit.ly/3McGQUE
Spero di averti suggerito qualche ottima dritta per iniziare il tuo viaggio nel “wine investment” e sono a disposizione per ulteriori chiarimenti.
Pronto a scoprire insieme a me, ogni venerdi, storie di vini & vignaioli?
🔔 Rico...2023-06-2305 min
SoMe WineEp. #8 Le nuove competenze dell’agente di commercio evoluto👋🏻 Ciao
Oggi scopriamo insieme al mio amico Marco i segreti della figura dell’agente di commercio e non solo... Un lavoro appagante ed impegnativo nello stesso tempo.
⚠️🚶♂️L’attività di agente di commercio, un po’ come tutti i lavori, ha subito negli ultimi anni un radicale cambiamento. Non vediamo più l’uomo di vendita, con la borsa traboccante di campioni e catalogh con l’unico obiettivo di visitare 10/12 o anche 15 clienti al giorno, armato di copia commissioni sempre a portata di mano per scrivere l’ordine; ma un professionista della vendita.
📲📚 Oggi l'Agente è un...2023-06-1620 min
SoMe WineEp#7 Do you know which wines age well?Ready to learn some tips about which wines age well?
I will start with some good news about the subject: “In my opinion, there is no single right time to open a bottle. Whenever you decide to drink it is the right time.”
Are you ready to discover wine stories every Friday?
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🍇 Do you work in the...2023-06-0904 min
SoMe WineEp.#6 Intervista con Deianira Zamaro sui 7 Megatrend del settore vinoLa mia invitata di oggi sviluppa strategie per vendere e comunicare il vino. Aiuta le cantine ad aumentare il valore del loro brand.
Se vuoi scoprire i nuovi megatrend del settore vinicolo e come lanciare un nuovo vino sul mercato con successo, non puoi perdere l’intervista con Deianira.
Buon ascolto 🎧
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Lavori nel mondo del v...2023-06-0219 min
SoMe WineEp. #5 How to recognize the acidity wine & Pairing tipsHi everyone!
How are you?
Thanks for your time!
Today we will talk about acidity in wine and answer to questions like: “Why is acidity important?”
Did you know that acidity gives wines their freshness and plays in important role in wine ageing?
Enjoy listening 🎧
👍🏻 If you haven't already done so, leave a like on this episode and share this podcast.
Ready to discover wine & winemakers stories with me every Friday?
🔔 Then remember to su...2023-05-2604 min
SoMe WineEp. #4 Intervista con Francesco Pingitore sulle aspettative dei giovani sommelierIl mio ospite di oggi e’ Francesco Pingitore, il delegato della Scuola Europea Sommelier in Calabria.
Inoltre e’ l’organizzatore di due eventi di rilievo nella zona: Wine Art Festival dove gli winelover hanno l’occasione di assaggiare vini da vitigni autoctoni del Sud Italia e la Notte Rosa un evento che premia le donne del vino… e sono orgogliosa di essere stata una di loro!
Buon ascolto 🎧
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Pronto a scoprire insieme a me, ogni venerdi, storie d...2023-05-1928 minSoMe WineEp.#3 Tannins - are they important in wines?What are wine tannins? And how does it affect our perception of wine?
Tannins are polyphenols found in plants, seeds, leaves, and fruit skins. To understand better the sensation the tannins gave on the palate think about the tea leaves, dark chocolate, almonds with skins, cinnamon, clove, and other whole spices.
Want to know where the tannins may come from?
🎧 Listen to the episode and feel free to share it with your friends.
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Ready to discover stories about wines & winem...2023-05-1203 min
SoMe WineEp. #2 Intervista con Marco Fabio Maria Marcialis - Docente e SommelierOggi ho il piacere di presentarvi il mio amico Marco Fabio Maria Marcialis: agente di commercio, brand ambassador dell’Assoc. Vino Rosa Italiano e docente presso The Sommelier, nonché organizzatore di eventi in Sicilia ed in giro per Italia.
Se hai domande Marco sarà più che felice di risponderti
👉🏻 corsi The Sommelier
👉🏻 associazione
👉🏻 serate formazione a 360 gradi
Buon ascolto!
👍🏻 Se non l’hai già fatto lascia un like a questo episodio e condividi questo podcast.
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Pronto a scoprire insieme a me, ogni ve...2023-05-0519 minSoMe WineSoMe Wine Podcast Ep. #1 - IntroduzioneCiao,
Sono Mihaela Cojocaru e ti do il benvenuto sul podcast “SoMe Wine”. Sono un appassionata di vino ed Educator per la Wine and Spirits Education Trust. Personalmente vivo il vino a 360 gradi. Questa bevanda meravigliosa è diventata il centro della mia vita.
Pronto a scoprire insieme a me, ogni venerdi, storie di vini & vignaioli e non solo?
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📌 Rimaniamo in contatto 👉🏻 https://linktr.ee/mihaelacojocaru
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SottoSocial02 - Una Wine Educator e SMM su Instagram - con Mihaela CojocaruIl secondo episodio di SottoSocial è in compagnia di Mihaela Cojocaru che ci racconterà la sua carriera lavorativa e come utilizzare i social nel suo settore lavorativo.
Segui Mihaela sul suo profilo Instagram https://www.instagram.com/mihaelacojocaru_wine
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SottoSocial è un progetto che nasce da SottoSopra, il podcast che racconta le sliding doors di personaggi famosi e comuni mortali, attraverso le loro parole e domande...ovviamente sottosopra!
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Una produzione SquareCast in collaborazione con GianlucaRussello.it2022-01-2122 min