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EntreversadosEp 7 T2 - Equipo de OperacionesNosotros comenzamos un negocio siendo uno de los pilares, durante nuestro crecimiento empresarial debemos aprender a delegar y trabajar en la conformación de equipos. La visión que comparto para trabajar dentro de una Organización es estableciendo un Equipo de Operaciones que permita realizar las tareas de Calidad, Producción y Logística. Mi recomendación es iniciar en el área donde eres más productivo, con frecuencia es en el área operativo. Si desarrollas un buen plan de negocios y contemplas el costo de un especialista outsourcing que se encargue de los asuntos legales y administrativos, es una de...2022-09-0116 minEntreversadosEp 6 T2 - Planificación estratégica de una empresaLa planificación estratégica es una herramienta de gestión que permite trazar una ruta al éxito empresarial. Para ello hemos formulado, ejecutado y evaluado el plan. Además se debe complementar con los planes tácticos y operacionales.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2022-08-0416 min
EntreversadosTu elemento diferenciador en la marca de chocolate con MsC Luzmar GonzálezHace unos dos años hablamos con Luzmar acerca de los elementos diferenciadores en la marca de chocolate. Si quieres mirar el video para estudiar las diapositivas que nos mostró, enseguida mira el canal de YouTube.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2022-04-0643 minEntreversadosEp 5 T2 - El chocolatier como un oficio multidisciplinario
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2022-03-1423 minEntreversadosEp 4 T2 - Conversemos de calidad ¿Asegurar vs Controlar?A diario discriminamos la calidad de los productos y servicios, incluso lo hacemos con nuestra calidad de vida. Veamos cuáles han sido los autores y los conceptos de calidad a lo largo de la historia, así como los principales elementos y categorías.
Es un tema complejo, requiere de un largo recorrido para conceptualizar. Vamos juntos a lograrlo!
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2022-02-1422 minEntreversadosEp 3 T2 - Análisis FODA para negocios de chocolateEl análisis FODA se define como un acrónimo de las palabras “fortaleza, oportunidades, debilidad y amenazas”, es una técnica de análisis de investigación de mercado, se utiliza para evaluar el desempeño de una organización en el mercado y hasta para desarrollar estrategias comerciales efectivas.
Las fortalezas y debilidades son principalmente útiles para el análisis interno de una organización. Para mejorar estos factores, es necesario realizar un trabajo constante en la organización. Sin embargo, las oportunidades y amenazas son externas (en términos de competencia, precios, asociados, etc.) a una organizaci...2022-02-0616 minEntreversadosEp 2 T2 - Desarrollo de Nuevos ProductosDesarrollar nuevos productos es parte de la Calidad Total de una empresa, sin importar la magnitud.
Seguramente hagamos otras ediciones o partes de este tema en más episodios porque lo amerita.
Si te gustaría comentar o decirme alguna opinión al respecto, puedes enviarnos una nota de voz con una duración de menos de 1 minuto al Grupo de Telegram #Entreversados. ¡Claro que puedes unirte!
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2022-01-3022 minEntreversadosEp. 1 T2 - ¿Qué son los sueños y proyectos?Definamos a los sueños y los proyectos desde un concepto práctico y armonioso.
Cuando soñamos mientras dormimos realmente estamos proyectando nuestra vida, lo que fue o será. Si logramos dominar el arte de soñar en grande para concretar nuestros proyectos, seremos indetenible.
Sueña tan grande como se posible, sueña realmente en grande. En los sueños no tienes limitaciones.
Quizás tu sueño es obtener algunas certificaciones para tu negocio, tener algunas premiaciones para tus tabletas o tener un negocio cada vez más rentable, entonces permítete s...2022-01-1618 minEntreversados¿Qué es ser un venezolano?Gracias a una pregunta para una investigación de mi profe nace esta inspirada nota.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-08-1506 minEntreversadosHagamos una tableta de chocolate mundialImagina la posibilidad de haxer tableta de chocolates con cacao de diferentes regiones.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-08-1000 minEntreversadosEP. 4 T1 | Colores del cacao 🎨Las coloraciones del cacao vista desde el campo es una invitación a descubrir y explorar más de sus semillas. Es interesante observar diferentes colores en las almendras frescas y procesadas, para luego desarrollar nuestra tableta soñada. A qué se deben estos colores?
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-05-1708 minEntreversadosEP. 3 T1 | ¿Mutaciones o simples deformaciones en el cacao? 😲🌱La pasión que sentimos por el cacao nos mantiene siempre atentos a todo lo que nos puede ofrecer. Eso implica temas interesantes de investigación, así que cuando crees haberle conocido completamente, aparece algo más interesante e irresistible. Déjenme decirle que así es el cacao.
Hace unos meses atrás, varios chocolateros e ingenieros del campo compartieron una serie de imágenes e información que hacía referencia a los cambios que estamos observando cuando estamos bajo el sol latente junto a la sombra del cacaotero o junto a las plántulas y semillas en crecimiento dispuestas...2020-04-2321 minEntreversados¿Mutaciones en el cacao? 😲Vamos a conversar un poco acerca de esto sin tantos misterios ni tabú. Así como todo, el cacao está cambiando y transformándose a pasos agigantados. Entonces, es posible que esté mutando el cacao? Cuál es tu opinión? Todo esto es un preámbulo para nuestro Episo 3 de este Podcast #entreversados.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-04-1401 minEntreversadosEP. 2 T1 | Secretos de temperadoConversemos acerca de lo que es el temperado, para qué se hace, curvas e interpretación del temperado.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-04-0919 minEntreversadosEP.1 T1 | ¿Existe una fórmula perfecta para hacer chocolate? - Parte 1Quizás! De lo que sí estoy segura, es acerca de la existencia de una forma de hacer chocolate de acuerdo a ciertas consideraciones elementales, algunas de ellas son: Maquinarias, método, mano de obra, materia prima e incluso, medio ambiente.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-03-1922 minEntreversadosEP. 0 T1 | ¿Por qué #Entreversados?Vamos a conversar entre ustedes, los invitados y nosotros acerca de nuestras pasiones hecha labor. Este Podcast lo hacemos #entreversados del cacao y el chocolate. Una forma de retribuir tanto cariño 💕🍫
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/entreversados/message2020-03-0208 minEntreversadosEntreversados (Trailer)---
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