Shows
Oslobođenje PodcastVino kao proizvod mora imati priču – Nazdravite s namaSend us a text„Započe Nikola, nastavi Ante, prihvati Marko, slijedi Antun, ovjekovječi Božo i predade meni“, s ponosom voli reći Ozrenko Matić. Njegov sin Antonio, sedmi potomak obitelji Matić koji nastavlja dugogodišnju tradiciju, gost je 16. epizode podcasta Nazdravite s nama.Vino Matić je iz Bodenika, krševitih brda iznad plodne rijeke Trebižat, gdje su smještene savremene plantaže žilavke i blatine. Ova vinarija iz Čapljine se ponosi ekološkim uzgojem vinove loze i upotrebom prirodnih koji njihovim vinima daju prepoznatljiv pečat.Support the showČitaj...2024-06-191h 08
Oslobođenje PodcastUpornim radom bh. vinska scena može stići i prestići region - Nazdravite s namaSend us a textTarik Sadović, mahalsko dijete iz Sarajeva i gost 15. epizode podcasta Nazdravite s nama, svoje druženje s vinom započinje veoma rano. Sramežljivo, uz pomoć i podršku tetke koja se sličnim poslom bavi u Italiji, kreće sa uvozom italijanskih vina.Posljednjih godina svoj asortiman nadopunjuje domaćim vinarijama u želji promicanja i promovisanja bosanskohercegovačkih autohtonih sorti žilavke i blatine. Nakon petnaest godina upornog rada i zalaganja danas je direktor uspješne distribucije vina Only vip, dva wine shopa i prve vinske škole u BiH. Nositel...2024-06-051h 01
Oslobođenje PodcastI dalje postoji doza skeptičnosti prema svemu što je domaće - Nazdravite s namaSend us a textVinarija Jungić iz Markovca pored Banja Luke, nastala je iz inata i ljubavi. Inata kojim je Željko Jungić pokazao kako se i u tom dijelu BiH može uspješno uzgajati grožđe i proizvoditi vrhunska vina. Stoga možemo kazati kako su ljubav prema vinu i želja za revitalizacijom rodnog kraja bili zvijezda vodilja te vinske priče.Iako nema tradicijsku povijest jer je isključivo nastala kao rezultat strastvenog hobija doktora elektrotehnike Željka Jungića, danas već uz angažman cijele obitelji Vinari...2024-05-081h 04
Oslobođenje PodcastVino nije samo alkoholno piće, nego filozofija i obiteljska priča - Nazdravite s nama 013Send us a textVinarstvo Prović je obiteljska vinarija iz Opuzena, srca delte Neretve. Vizionarski podvig sadnje chardonnaya u neretvanskom vinogorju te uspješna revitalizacija autohtone zlatarice, Branka Provića promiće u respektabilno i ozbiljno vinarstvo i vinogradarstvo. Terroir kojeg je oblikovala Neretva te tlo oduzeto od mora daje vinima vinarije Prović poseban pečat.Nakon 2018. godine, njegova djeca Monika i Vjekoslav Prović preuzimaju vinariju što ne čudi jer su od djetinjstva involvirani u obiteljsku vinsku priču. Iako su oboje visoko obrazovani politolozi, s pravom s...2024-04-241h 11
Oslobođenje PodcastProizvodimo vina sa visokim potencijalom odležavanja - Nazdravite s namaSend us a textU 12. epizodi podcasta Nazdravite s nama, ugostili smo braću Grabovac, Nikolu i Milana. Vinarija Grabovac, kao prva privatna registrirana vinarija Imotskog vinogorja predstavlja dragulj bogate dalmatinske vinske regije. Velika vina kao što su kupaže Modro Jezero i Draga predstavljaju sam vrh hrvatskog vinskog izričaja.Otac Ante Grabovac sa sinovima Nikolom i Milanom te nećakom Mislavom Maršićem čine pobjednički tim čija vizija i strategija idu u korak s trendovima, pritom ne zaboravljajući na autentičnost i osobnost kra...2024-04-101h 10
Oslobođenje PodcastSvjetski dašak vinske priče u Sarajevu - Nazdravite s namaSend us a textBračni par Lejla i Amir Beširević dugi niz godina predanim angažmanom podižu vinsku kulturu u BiH. Ovo dvoje Sarajlija su organizatori Sarajevo Wine Weekend, vodećeg vinskog događaja u državi koji okuplja struku i vinoljupce cijelog Balkana. Njihova distribucija pića Fina vina opskrbljuje najbolje restorane u regiji vrhunskom vinskom kapljicom.Uvijek inovativni, u koraku s vremenom i trendovima, osmišljavajući nove projekte podižu cjeloukupnu eno-gastro svijest ljudi koji žive na ovim prostori...2024-03-271h 04
Oslobođenje PodcastVinari su jedni od najvećih ambasadora BiH - Nazdravite s namaSend us a textVinarija Podrumi Andrija nalazi se u Paoči, srcu Brotnja, gdje vinogradarska povijest seže u daleku prošlost. To je obiteljska vinarija čiju bogatu tradiciju nasljeđuje i čuva četvrta generacija Čorića. Žilavka i blatina spadaju u ono najbolje što terroir brotnja može dati uz sveprisutne internacionalne sorte, a glavni enolog vinarije Josip Martinović zaslužan je za izvrsna i nagrađivana vina koja se školuju vrhunskom tehnologijom ali tradicionalanom filozofijom.Podrumi Andrija kao jedna od najvećih i najvažnijih vinarija zapadne Hercegovine već godinama utiče na razvoj i rast Bos...2024-03-131h 05
Oslobođenje PodcastČovjek je najvažniji dio terroira - Nazdravite s namaSend us a textVinarija Anđelic iz Trebinja smatra se jednom od najvećih vinarija istočne Hercegovine. Pod sloganom pradjeda Save "Vino za prijatelje" njeguje dugogodišnju tradiciju proizvodnje vrhunskih vina. Uz autohtonu žilavku i vranac mogu se pohvaliti i uzgojem internacionalnih sorti chardonnay, merlot i cabernet sauvignon.Milica Zupčević Anđelić, gošća devete epizode podcasta Nazdravite s nama, kao jedina žena vinarka u BiH ruši sve predrasude te uspješno zajedno sa...2024-02-281h 02
Oslobođenje PodcastTradicija, povijest i budućnost hercegovačkog giganta vinarstva - Nazdravite s namaSend us a textDoktor vinarstva i vinogradarstva Tihomir Prusina, gost osme epizode podcasta, 39 godina je glavni enolog i zaštitni znak vinarije Čitluk. Njegovo znanje i iskustvo te neiscrpna energija, garancija su za budućnost u kojoj možemo očekivati svjetska vina poput nedavno buteljiranih novih kupaža. Maja Nakić, marketing menadžerica Vinarije Čitluk, govori o najstarijoj i najvećoj vinariji koja sa 400 ha svojih vinograda predstavlja temelj tradicije vinogradarstva i vinarstva u BiH.Jedinstveni Kameni vinogradi iz kojih potiče nadaleko...2024-02-141h 13
Oslobođenje PodcastJosip Martinović: Očekujem ekspanziju u bh. vinarstvu - Nazdravite s namaSend us a textGost sedme episode podcasta Nazdravite s nama je Josip Martinović, vrhunski enolog sa dugogodišnjim bogatim iskustvom i veliki vizionar kada je u pitanju vinarstvo i vinogradarstvo. Izvrsnost i stručnost koja ga krasi najbolje je vidljiva u vinima vinarijama Podrumi Andrija, Emporia-Carski vinogradi i Knebu za koje trenutno radi u BiH.Savremeni pristup uzgoju vinove loze kroz tehnologiju pametnih vinograda, koju je kao pilot program prvi put uspješno primjenio u vinariji Podrumi Andrija, nast...2024-01-311h 08
Oslobođenje PodcastU BiH ne postoji vinarija sa lošim vinima - Nazdravite s namaSend us a textVinarija Puntar iz Neuma je mlada obiteljska vinarija koja je 2018. na hercegovačkom vinskom nebu eksplodirala poput supernove i ostavila trag. Prijatelji od djetinjstva, Kristijan Raguž kao vrsni enolog sa bogatim iskustvom i Marin Babić kao izvršni direktor, čine savršen tandem za pobjeđivanje.Njihove kupaže Saint i Sinner te novi hrabri spoj vranca i trnjka u novom vinu 69, izdvajaju ih od drugih i čine drugačijim. Taj spoj kreativnosti, znanja i p...2024-01-171h 11
Oslobođenje PodcastBh. vina se mogu nositi sa najvećim vinogradarskim regijama svijeta - Nazdravite s namaSend us a textDrago Marijanović, jedna od najvažnijih osoba iz povijesti hercegovačkog vinarstva, postavio je temelje Vinarije Marijanović koja danas počiva na 2,5 hektara zemljišta u jednom komadu, što je jedinstveni primjer uspješnog okrupnjavanja zemljišta.Priča Vinarije Marijanović iz Služnja pored Čitluka je priča o ustrajnosti i trudu koja oduzima dah i govori o snazi volje hercegovačkog čovjeka koji će se uhvatiti u koštac sa prirodom i problemima te izaći kao pobjednik.Gosti pete epizode podcasta Nazdravite s nama2024-01-0358 min
Oslobođenje PodcastBranimir Begić: Vino mora biti odraz obitelji i onoga ko radi – Nazdravite s namaSend us a textVinariji Begić iz Prologa vinarstvo je bio dugogodišnji hobi koji je s vremenom prerastao u ozbiljan obiteljski posao. Savršena mikroklima i mediteranski utjecaj pogodovali su uzgoju plavca malog, najpoznatije dalmatinske sorte, po kojem postaju poznati u BiH. Danas se gotovo svaki bolji restoran u BiH može pohvaliti kako na svojoj karti ima Plavac mali hercegovački.Iako najmlađi od trojice braće, Branimir Begić samouvjereno preuzima vinariju od oca Leona Begića. Entuzijazam mladog Begića, želja z...2023-12-2052 min
Oslobođenje PodcastVinarstvo nije za nestrpljive – Nazdravite s namaSend us a textU našoj novoj vinskoj priči, ugostićemo oca i sina, Zdenka i Tomislava Milasa. Zdenko Milas, u duši vječni roker, nakon trideset godina odvjetničkoodijelo zamjenjuje radnim kombinezonom i samouvjereno kreće u obnovu hercegovačkih vinograda. Kroz tradiciju kao vječnu inspiraciju, polako, ali sigurno, gradi svoju vinsku priču u kojoj mu pomaže i sin Tomislav.Kako je pradeda Milas zasadio prvi vinograd u Ljubuškom, zašto su se odlučili na...2023-12-0656 min
Oslobođenje PodcastVina sa ovih prostora su pili i bečki, i rimski carevi – Nazdravite s namaSend us a textNastavljamo naše vinske priče, ovoga puta kroz razgovor sa vinarom Andrijom Vasiljem.Andrija Vasilj prvenstveno je čovjek vizije, neumorni tragač mehanizama kojima bi otvorio put hercegovačkom vinarstvu i ucrtao ga u vinsku kartu svijeta čemu svjedoče i njegova brojna priznanja i šest medalja, od toga tri zlata, koja je ove godine na prestižnom ocjenjivanju vina Decanter World Wine Awards dobio za svoja vina. Nametnuo se kao neizostavna karika i pokretač novog hercegovačkog vinskog vala.Support the showČitajt...2023-11-2257 min
Oslobođenje PodcastIma li straha za bh. vinarstvo – Podcast Nazdravite s namaSend us a textVedrana i Giuliano Dodig, još uvijek zaljubljeni bračni par iz Splita, u vinskim krugovima poznati po nadimku The Dodigs, biće domaćini novog podcasta medijske grupacije Oslobođenje “Nazdravite s nama”.Njihova vinska priča počela je spontano i sramežljivo, a danas malo koji vinski događaj može proći ispod njihovog radara. Za Vedranu i Giuliana, vinoi hrana više nisu samo hobi, već stil života koji rado dijele na njihovom blogu "Drinking Up With The Dodigs". Uz...2023-11-081h 12