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CerdoCast#180 - Rompiendo barreras: de empresa familiar a mercados de exportación - Ian O'DwyerEn este nuevo episodio de CerdoCast, Ian O'Dwyer, fundador y presidente de una de las principales empresas del sector, comparte cómo una empresa familiar logró expandirse, superar obstáculos y unirse al grupo exportador 5L, que hoy está llevando la carne de cerdo argentina al mundo. 🐷▶️Recibe nuestros episodios:https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion🚀 CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/)- TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/cerda...2025-03-0524 minCerdoCast#180 - Rompiendo barreras: de empresa familiar a mercados de exportación - Ian O'DwyerEn este nuevo episodio de CerdoCast, Ian O'Dwyer, fundador y presidente de una de las principales empresas del sector, comparte cómo una empresa familiar logró expandirse, superar obstáculos y unirse al grupo exportador 5L, que hoy está llevando la carne de cerdo argentina al mundo. 🐷▶️Recibe nuestros episodios:https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion🚀 CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/)- TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores/cerda...2025-03-0524 min
CerdoCast#178 - El impacto de la interacción humano-animal - Dra. Daniela Luna Fernández🐷 ¿Sabías que el trato humano puede afectar la microbiota y rendimiento de los cerdos? En el nuevo episodio de CerdoCast, la Dra. Daniela Luna Fernández nos explica cómo el manejo humano influye en el bienestar, el estrés y hasta en la flora intestinal de los cerdos.▶️Recibe nuestros episodios semanales:https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/)- TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutrit...2025-02-1834 minCerdoCast#178 - El impacto de la interacción humano-animal - Dra. Daniela Luna Fernández🐷 ¿Sabías que el trato humano puede afectar la microbiota y rendimiento de los cerdos? En el nuevo episodio de CerdoCast, la Dra. Daniela Luna Fernández nos explica cómo el manejo humano influye en el bienestar, el estrés y hasta en la flora intestinal de los cerdos.▶️Recibe nuestros episodios semanales:https://www.nettius.com/campusporcino/cerdocast/suscripcion🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:- PROVIMI (https://tecnewsprovimi.com/cerdos/)- TROUW NUTRITION LATAM (https://www.trouwnutrit...2025-02-1834 min
Dairycast#40 - Sorgo vs. Maíz: Innovación en silajes para maximizar la producción - Dr. Juan Manuel Piñeiro🚨¿Sorgo en tambos? La alternativa que puede cambiarlo todo. 🌾🐄El maíz siempre fue el rey, pero la sequía y los costos están obligando a repensar la alimentación ¿Puede el sorgo ser la clave sin afectar la producción? 🤔🎙️ El Dr. Juan Manuel Piñeiro y Adrian Barragan analizan ventajas, desafíos y errores a evitar.👉🏻Recibe nuestros episodios: https://www.nettius.com/suscripcion-dairycast🐄Dairycast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - Provimi (https://tecnewsprovimi.com/rumiantes-leche/)- Genofeed (http://www.genofeed.com.ar/) - ICC (https://www.iccbrazil.com/es/)2025-02-1236 min
PorciCast#41 - ¿Cuánto estáis dejando escapar por no analizar bien los datos? - Dra. Julia Adriana Calderón Díaz📊 ¿Qué información estáis ignorando en tu granja?
Temperatura, alimentación, comportamiento… Los cerdos nos envían señales todo el tiempo 🐷
📡 ¿Las estáis interpretando correctamente?
En este episodio de PorciCast, junto a la Dra. Julia Adriana Calderón Díaz, te contamos:
🔍 Cómo los datos pueden anticipar enfermedades
📊 Qué indicadores clave mejoran la rentabilidad
🧬 El impacto de la genética y la alimentación en la producción
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Dairycast#39 - Revolucionando la Lechería: ¿Cómo lograr un sector más sustentable? - Dr. Octavio Oltra Hidalgo¿Es posible que la sostenibilidad aumente la rentabilidad en los tambos? 🐄🌍En el episodio 39 de DairyCast, Octavio Oltra Hidalgo, gerente del Consorcio Lechero, detalla cómo iniciativas como la certificación sustentable están transformando la producción de leche en Chile.🌱 Explora cómo estas prácticas mejoran el bienestar animal, reducen el impacto ambiental y optimizan la eficiencia productiva.
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CerdoCast#175 - Estrategias simples para optimizar tu planta de alimento balanceado - Ing. Jesús González Santos🎙️El 60-70% del costo de producción en la porcicultura está en el alimento. Pero, ¿sabías que pequeños ajustes en recepción, molienda y mezclado pueden transformar la eficiencia de tu planta?
Desde el control de la materia prima hasta el tamaño de partícula, cada paso cuenta.
Junto al Ing. Jesús González Santos, coordinador de servicios técnicos para Tryadd México, descubre cómo optimizar procesos y reducir mermas sin sacrificar calidad.
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🚀 Cerdocast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadora...2025-01-1443 minCerdoCast#175 - Estrategias simples para optimizar tu planta de alimento balanceado - Ing. Jesús González Santos🎙️El 60-70% del costo de producción en la porcicultura está en el alimento. Pero, ¿sabías que pequeños ajustes en recepción, molienda y mezclado pueden transformar la eficiencia de tu planta?
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CerdoCast#174 - 2024 en retrospectiva: ¿qué nos espera en 2025? - Dra. Laura Batista🎙️En este episodio especial de fin de año, la Dra. Laura Batista y Leandro Del Tuffo reflexionan sobre los grandes desafíos y logros que marcaron el 2024 en la porcicultura latinoamericana. Analizan el impacto de las nuevas regulaciones internacionales como la Prop 12, el avance en bienestar animal, la integración de tecnologías disruptivas y la importancia de una gestión eficiente del talento humano. Además, exploran cómo los mercados emergentes y las demandas globales están transformando el panorama, planteando un 2025 cargado de retos y oportunidades.
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https://www.nettius.com/campusp...2024-12-1043 minCerdoCast#174 - 2024 en retrospectiva: ¿qué nos espera en 2025? - Dra. Laura Batista🎙️En este episodio especial de fin de año, la Dra. Laura Batista y Leandro Del Tuffo reflexionan sobre los grandes desafíos y logros que marcaron el 2024 en la porcicultura latinoamericana. Analizan el impacto de las nuevas regulaciones internacionales como la Prop 12, el avance en bienestar animal, la integración de tecnologías disruptivas y la importancia de una gestión eficiente del talento humano. Además, exploran cómo los mercados emergentes y las demandas globales están transformando el panorama, planteando un 2025 cargado de retos y oportunidades.
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Dairycast#38 - Claves del Comportamiento Alimenticio para Prevenir Acidosis Ruminal - M.Sc. Francisco Somaré🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con el M.Sc. Francisco Somaré sobre las estrategias más efectivas para optimizar esta etapa, explorando desde el comportamiento alimenticio hasta las innovaciones en nutrición que pueden marcar la diferencia en los establecimientos lecheros.
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2024-12-0439 min
CerdoCast#173 - Huella de carbono: un desafío con beneficios - Ing. Natalia Redolfi🎙️En este episodio de CerdoCast recibimos a la Ing. Natalia Redolfi, responsable técnica del Programa Argentino de Carbono Neutro, proyecto pionero que busca posicionar a la industria porcina en la vanguardia de la sostenibilidad, desarrollando herramientas para medir y gestionar la huella de carbono.
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PorciCast#37 - Reconocimiento y motivación: el valor del equipo humano en la granja - MSc. Laura Pérez Sala🎙️En el nuevo episodio de PorciCast, Laura Pérez Sala, especialista en el bienestar de los animales y de las personas en el sector porcino, nos recuerda que el éxito en nuestras granjas no solo depende del cuidado de los animales, sino también del compromiso con quienes trabajan cada día en ellas. Laura profundiza en la importancia de construir equipos sólidos, donde la formación, el reconocimiento al esfuerzo y la adaptación a las nuevas generaciones sean pilares fundamentales en cada sistema productivo.
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CerdoCast#172 - Atraer y retener talentos: el desafío del sector porcino - MSc. Abby López🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, contamos con Abby López, jefa de salud animal porcícola en Corporación Multi Inversiones(CMI), una de las empresas líderes del sector en Guatemala, compartirá las estrategias que implementan para atraer y retener talentos, reducir la rotación de personal y consolidar un equipo comprometido y estable.
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CerdoCast#171 - Estrategias para maximizar la conversión alimenticia - Dr. Everton Daniel🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, contamos con la experiencia del Dr. Everton Daniel, Gerente de tecnología para Cerdos en Cargill animal nutrition & Health, quien nos guía en una exploración detallada sobre los indicadores económicos clave que impulsan la rentabilidad en producción porcina. Desde el costo por kg producido hasta el retorno sobre la inversión en alimentación. Abordamos cómo cada variable –incluyendo el precio de materias primas, los tipos de comedero y su manejo– juega un rol fundamental en la optimización de la conversión alimenticia.
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ht...2024-11-1940 minCerdoCast#171 - Estrategias para maximizar la conversión alimenticia - Dr. Everton Daniel🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, contamos con la experiencia del Dr. Everton Daniel, Gerente de tecnología para Cerdos en Cargill animal nutrition & Health, quien nos guía en una exploración detallada sobre los indicadores económicos clave que impulsan la rentabilidad en producción porcina. Desde el costo por kg producido hasta el retorno sobre la inversión en alimentación. Abordamos cómo cada variable –incluyendo el precio de materias primas, los tipos de comedero y su manejo– juega un rol fundamental en la optimización de la conversión alimenticia.
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PorciCast#36 - Optimización de la primera cubrición: ¿por qué importa el peso? - Dra. María José Carrión López🎙️En un nuevo episodio de PorciCast, nos acompaña la Dra. María José Carrión López, directora de proyectos en Jisap, para profundizar en el impacto del peso en las primalas al momento de la cubrición y cómo este factor influye en su rendimiento productivo a lo largo de toda su vida.
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CerdoCast#170 - Microbiota intestinal: el aliado invisible en la salud y producción porcina - Dr. Gerardo M. Nava🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, descubre cómo una microbiota saludable fortalece la resistencia a patógenos y maximiza el aprovechamiento nutricional en cada etapa de producción, mejorando la eficiencia y bienestar en las granjas.
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Dairycast#37 - Vaca Fresca: ¿Cómo impacta la condición corporal? - Dr. Alejandro Palladino🎙️En esta segunda parte del episodio de DairyCast, el Dr. Alejandro Palladino, experto en nutrición animal, nos comparte estrategias para adaptar el manejo nutricional según el estado corporal y los factores ambientales, mejorando la eficiencia y el bienestar del rodeo.
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2024-11-0630 min
CerdoCast#169 - Estrategias sensoriales para maximizar el consumo en cerdos - Dr. Jaime Figueroa🎙️En el próximo episodio de CerdoCast, el Dr. Jaime Figueroa, profesor universitario en la Universidad de O'Higgins en Chile, profundizará en cómo la variedad sensorial en la alimentación no solo mejora el consumo, sino que también impacta positivamente en el bienestar animal.
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PorciCast#35 - Bioseguridad en movimiento: ¿cómo gestiona la logística el sector porcino? - Ing. José Manuel Pinto Carrasco🎙️En este nuevo episodio de PorciCast, junto a José Manuel Pinto Carrasco, responsable de logística en S.A.T. Hermanos Chico, exploramos cómo la gestión cuidadosa de cada traslado es clave para mantener altos estándares de bioseguridad. Desde la coordinación meticulosa de rutas hasta la limpieza y desinfección de los camiones, cada detalle importa para prevenir la propagación de enfermedades.
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CerdoCast#168 - Fundación Martha Acosta: transformando el sector a través de la educación - MSc. Martha Acosta Padilla🎙️En este emotivo episodio de CerdoCast, Martha Acosta Padilla, primera graduada en veterinaria de la Universidad de Guadalajara y pionera en la industria porcina, nos lleva a través de su inspirador recorrido de más de 57 años de dedicación. “Mi compromiso es con la educación, porque sin educación continua, dejamos de ser, dejamos de aportar”, afirma con pasión. Martha ha decidido ir más allá de su rol como veterinaria y devolverle al sector que tanto le ha dado, fundando la Fundación Martha Acosta, una iniciativa que busca apoyar la educación y el crecimiento pro...2024-10-2946 minCerdoCast#168 - Fundación Martha Acosta: transformando el sector a través de la educación - MSc. Martha Acosta Padilla🎙️En este emotivo episodio de CerdoCast, Martha Acosta Padilla, primera graduada en veterinaria de la Universidad de Guadalajara y pionera en la industria porcina, nos lleva a través de su inspirador recorrido de más de 57 años de dedicación. “Mi compromiso es con la educación, porque sin educación continua, dejamos de ser, dejamos de aportar”, afirma con pasión. Martha ha decidido ir más allá de su rol como veterinaria y devolverle al sector que tanto le ha dado, fundando la Fundación Martha Acosta, una iniciativa que busca apoyar la educación y el crecimiento pro...2024-10-2946 min
Dairycast#36 - Vacas frescas: impacto del consumo en la producción lechera - Dr. Alejandro Palladino🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Alejandro Palladino, experto en nutrición animal, sobre la importancia de optimizar el consumo en vacas frescas y cómo este aspecto esencial afecta directamente la salud y productividad, tanto a corto como a largo plazo.
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2024-10-2334 min
CerdoCast#167 - Energía en dietas porcinas: CLAVE para el rendimiento - MSc. Juan Gabriel Espino🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Juan Gabriel Espino, especialista en nutrición porcina, enfatiza cómo la energía es fundamental para lograr eficiencia en la ganancia de peso y rendimiento de la canal.
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- ELANCO...2024-10-2233 minCerdoCast#167 - Energía en dietas porcinas: CLAVE para el rendimiento - MSc. Juan Gabriel Espino🎙️En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Juan Gabriel Espino, especialista en nutrición porcina, enfatiza cómo la energía es fundamental para lograr eficiencia en la ganancia de peso y rendimiento de la canal.
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PorciCast#34 - Título: Genética y nutrición: aliados en la eficiencia productiva - Dr. Antonio Muñoz Luna🎙️En un nuevo episodio de PorciCast, el Dr. Antonio Muñoz Luna, con su amplia trayectoria en la industria porcina, nos explica cómo entender y optimizar los requerimientos nutricionales de estas líneas genéticas para lograr los mejores resultados.
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CerdoCast#166 - Frente a la amenaza: claves para erradicar las enfermedades porcinas - MSc. Diego Rojas Morea🎙️En el episodio 166 de CerdoCast, el MSc. Diego Rojas Morea, Coordinador especialista en bioseguridad porcina para la FAO en República Dominicana, se une a la Dra. Laura Batista para compartir experiencias y estrategias clave en para el control y erradicación de enfermedades porcinas.
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Dairycast#35 - Calidad de leche y mastitis: soluciones prácticas para reducir costos - Dr. Zelmar Rodriguez🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Zelmar Rodríguez, investigador especializado en calidad de leche y experto en control de mastitis, sobre estrategias avanzadas para manejar esta condición y cómo optimizar la producción lechera con las mejores prácticas y tecnologías actuales.
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2024-10-0950 min
CerdoCast#165 - Porcicultura en mercados globalizados: el costo real de la eficiencia - MSc. Oscar Huerta🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Oscar Huerta, especialista y consultor del ámbito porcino, aborda los desafíos actuales de la industria porcina, desde la creciente consolidación de empresas hasta las estrategias para producir de manera eficiente sin comprometer la calidad. Hablaremos sobre los mercados globales y cómo la sostenibilidad se está convirtiendo en un tema clave para la industria.
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- TROUW NUTRITION (https://www.trouwnutritionlatam.com/es-la/sectores...2024-10-0844 minCerdoCast#165 - Porcicultura en mercados globalizados: el costo real de la eficiencia - MSc. Oscar Huerta🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Oscar Huerta, especialista y consultor del ámbito porcino, aborda los desafíos actuales de la industria porcina, desde la creciente consolidación de empresas hasta las estrategias para producir de manera eficiente sin comprometer la calidad. Hablaremos sobre los mercados globales y cómo la sostenibilidad se está convirtiendo en un tema clave para la industria.
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PorciCast#33 - Transformando la percepción del sector porcino con Porkgullosos - MV. Anna López Maqueda🎙️En un nuevo episodio de Porcicast, Anna López Maqueda, directora técnica veterinaria del ADS Porcino de Fuente Álamo en Murcia, nos ofrece su perspectiva sobre la evolución del sector porcino.
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CerdoCast#164 - Fibra, microbiota y rendimiento: ¿cómo están conectados? - Dr. Luiz Felipe Caron🎬En un nuevo episodio de CerdoCast junto al Dr. Luiz Felipe Caron exploramos el campo de la inmunonutrición, abordando temas esenciales como el uso de fibras alimentarias, probióticos y enzimas en la dieta, y su impacto directo en la microbiota y el sistema inmune de los cerdos.
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Dairycast#34 - Sensores en vacas lecheras: ¿qué me indican las alertas? - Dra. Clara Rial🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con la Dra. Clara Rial sobre cómo esta tecnología está marcando una diferencia significativa en el manejo del ganado lechero.
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CerdoCast#163 - Sanidad animal: el rol de los servicios veterinarios - MSc. Alejandro Pérez🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, Alejandro destaca la importancia de estas entidades no solo en el ámbito local, sino también en el contexto global, destacando cómo los desafíos sanitarios actuales representan una amenaza significativa para la industria porcina mundial, subrayando la necesidad de una acción conjunta para mitigar riesgos.
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- DSM - FIRMENI...2024-09-2438 minCerdoCast#163 - Sanidad animal: el rol de los servicios veterinarios - MSc. Alejandro Pérez🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, Alejandro destaca la importancia de estas entidades no solo en el ámbito local, sino también en el contexto global, destacando cómo los desafíos sanitarios actuales representan una amenaza significativa para la industria porcina mundial, subrayando la necesidad de una acción conjunta para mitigar riesgos.
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PorciCast#32 - Influenza porcina: reduciendo el riesgo en tu granja - Dra. Montserrat Torremorell🎙️"No podemos implementar medidas de control efectivas si no somos plenamente conscientes del impacto que la influenza tiene en nuestras granjas," señaló la Dra. Montserrat Torremorell, reconocida experta en esta zoonosis de la Universidad de Minnesota. En un nuevo episodio de Porcicast, Montserrat se une a Guillermo Ramis para profundizar en la importancia crítica del control y la prevención del virus de la gripe porcina.
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CerdoCast#162 - Estrategias para maximizar la ganancia diaria de peso en escenarios rentables. México, un ejemplo aplicado - MSc. Sergio López, MSc. Daniel Ochoa, Dr. Weasley Orlando🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, nos sumergimos en estrategias clave para optimizar la producción ante momentos cruciales del mercado. La industria porcina no se trata de ir en piloto automático; requiere una planificación estratégica para identificar las curvas y rectas en el camino, cuándo acelerar y cuándo reducir. Hoy, contamos con tres expertos: MSc. Sergio López (Director de cuentas claves para Pig Improvement Company (PIC) en Latinoamérica), MSc. Daniel Ochoa (Especialista en servicios técnicos de destete - venta para Pig Improvement Company(PIC) en Latinoamérica) y Dr. Weasley Orlando (Dire...2024-09-1749 minCerdoCast#162 - Estrategias para maximizar la ganancia diaria de peso en escenarios rentables. México, un ejemplo aplicado - MSc. Sergio López, MSc. Daniel Ochoa, Dr. Weasley Orlando🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, nos sumergimos en estrategias clave para optimizar la producción ante momentos cruciales del mercado. La industria porcina no se trata de ir en piloto automático; requiere una planificación estratégica para identificar las curvas y rectas en el camino, cuándo acelerar y cuándo reducir. Hoy, contamos con tres expertos: MSc. Sergio López (Director de cuentas claves para Pig Improvement Company (PIC) en Latinoamérica), MSc. Daniel Ochoa (Especialista en servicios técnicos de destete - venta para Pig Improvement Company(PIC) en Latinoamérica) y Dr. Weasley Orlando (Dire...2024-09-1749 min
Dairycast#33 - Sostenibilidad en la lechería: equilibrio ambiental y económico - Dr. Santiago Fariña🎙️En este episodio de DairyCast, el Dr. Santiago Fariña, especialista en producción animal y sostenibilidad, nos brinda su perspectiva sobre los retos ambientales que enfrenta la ganadería moderna. Exploramos cómo las emisiones de metano, los desafíos productivos y la interrelación entre lo social, económico y ambiental están redefiniendo el futuro del sector.
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CerdoCast#161 - Arginina: potenciando la SALUD y el crecimiento - Parte 2 - Dr. Jorge Yair Pérez Palencia🎬En este nuevo episodio de CerdoCast, presentamos la segunda parte de "arginina: potenciando la salud y el crecimiento en cerdos." El Dr. Jorge Yair Pérez Palencia, investigador asociado en el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad Estatal de Dakota del Sur, nos comparte su investigación más reciente, donde analiza las oportunidades y desafíos en la optimización de la dieta a través de la suplementación con este aminoácido clave.
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PorciCast#31 - Lechones de bajo peso al nacimiento: estrategias y resultados - Dr. Ramón Muns🎙️Alrededor del 50% de la mortalidad de lechones ocurre durante la primera semana post nacimiento, este porcentaje puede aumentar significativamente si los lechones presentan un bajo peso al nacimiento.El Dr. Ramón Muns, director del grupo de investigación en monogástricos en el Agri-Food and Biosciences Institute de Irlanda del Norte, afirma que “lechones de bajo peso al nacimiento no necesariamente van a resultar en lechones menos eficientes.” En un nuevo episodio nos ofrece una visión profunda basada en su experiencia y en los resultados de estudios científicos recientes.
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CerdoCast#160 - Arginina: potenciando la SALUD y el crecimiento - Parte 1 - Dr. Jorge Yair Pérez Palencia🎬En la primera parte de un nuevo episodio de CerdoCast, el Dr. Jorge Yair Pérez Palencia, investigador asociado en el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad Estatal de Dakota del Sur, nos revela la importancia de formular dietas que no solo cubran los requerimientos nutricionales para el desempeño, sino que también prioricen la preservación de la salud en nuestros animales.
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Dairycast#32 - 5 claves para un Programa de Reposición Lechera- Parte 2 - M.Sc. Elizabeth Zendejas Aguilar🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con la M.Sc. Elizabeth Zendejas Aguilar, especialista en ganado lechero, sobre cinco aspectos fundamentales para establecer un programa de recría efectivo, logrando un desarrollo óptimo de las terneras y garantizando una base sólida para el futuro del hato lechero.
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CerdoCast#159 - Nutrición de precisión: de la teoría a la práctica - Dr. Juan Miguel Peralvo
🎬Al formular una dieta para un sistema productivo específico, es crucial considerar varios parámetros, como la región geográfica, la disponibilidad de materias primas, la demanda de mercados nacionales e internacionales, la genética, los objetivos productivos, los costos, entre otros. El Dr. Juan Miguel Peralvo, Gerente Técnico de Trouw Nutrition en Centroamérica y Sudamérica, afirma que "la nutrición es muy flexible, pero debe ajustarse a las condiciones locales". Acompáñanos y descubre cómo llevar la teoría a la práctica en la nutrición porcina en un nuevo episodio de CerdoCast.
▶️Re...2024-08-2741 minCerdoCast#159 - Nutrición de precisión: de la teoría a la práctica - Dr. Juan Miguel Peralvo
🎬Al formular una dieta para un sistema productivo específico, es crucial considerar varios parámetros, como la región geográfica, la disponibilidad de materias primas, la demanda de mercados nacionales e internacionales, la genética, los objetivos productivos, los costos, entre otros. El Dr. Juan Miguel Peralvo, Gerente Técnico de Trouw Nutrition en Centroamérica y Sudamérica, afirma que "la nutrición es muy flexible, pero debe ajustarse a las condiciones locales". Acompáñanos y descubre cómo llevar la teoría a la práctica en la nutrición porcina en un nuevo episodio de CerdoCast.
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PorciCast#30 - Avances y desafíos en el sector porcino español - Dr. Alberto Herranz🎙️“El esfuerzo constante de nuestro sector nos permite estar presentes en más de 130 países", afirma Alberto Herranz, Director de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).
En un nuevo episodio de Porcicast, Alberto nos comparte cómo el arduo trabajo que realizan desde la interprofesional, en colaboración con gran parte del sector porcino, es clave para el constante crecimiento y la expansión de la industria porcina española.
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CerdoCast#158 - Carne de cerdo de México hacia el mundo - MSc. Alejandra Aceves🎬En un nuevo episodio de CerdoCast la Dra. Laura Batista entrevista a la MSc. Alejandra Aceves, Directora de la Asociación de Exportadores Mexicanos de Carne de Cerdo, quien revela: "México hoy tiene 16 mercados abiertos para exportar, y vamos por más
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...2024-08-2032 minCerdoCast#158 - Carne de cerdo de México hacia el mundo - MSc. Alejandra Aceves🎬En un nuevo episodio de CerdoCast la Dra. Laura Batista entrevista a la MSc. Alejandra Aceves, Directora de la Asociación de Exportadores Mexicanos de Carne de Cerdo, quien revela: "México hoy tiene 16 mercados abiertos para exportar, y vamos por más
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...2024-08-2032 min
Dairycast#31 - Inmunidad en el Período Preparto: Avances en Manejo y Nutrición - Dr. Rodrigo Ruiz🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Rodrigo Ruiz, especialista en servicios técnicos para rumiantes en Diamond V, sobre la inmunosupresión en vacas durante el período de transición y cómo optimizar su salud y rendimiento mediante nutrición, manejo del estrés y tecnología avanzada.
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CerdoCast#157 - Estrategias rentables en escenarios desafiantes - MSc. Irma Teresa Martínez Martín🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, Irma ejemplifica cómo Proan implementa programas nutricionales flexibles y adaptativos, optimizando la eficiencia alimenticia y asegurando el rendimiento productivo de sus cerdos.
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PorciCast#29 - Eficiencia reproductiva en cerdas: rol de las hormonas - Dra. Sara Crespo Vicente🎙️ En un nuevo episodio de PorciCast, la Dra. Sara Crespo Vicente, veterinaria responsable de granjas reproductoras de la empresa Cefusa, compartirá herramientas fundamentales para el uso efectivo de hormonas, con el fin de mejorar los parámetros reproductivos y productivos.
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2024-08-1224 min
CerdoCast#156 - Transformando la porcicultura a través de la innovación - MSc. Erick Morales🎬El MSc. Erick Morales comparte en el episodio de hoy su perspectiva sobre cómo aprovechar estas oportunidades. Nos muestra cómo es fundamental actuar con estrategia, capitalizar nuestros objetivos y contar con un equipo de trabajo sólido para convertir estas oportunidades en grandes logros.
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Dairycast#30 - 5 claves para un Programa de Reposición Lechera- Parte 1 - M.Sc. Elizabeth Zendejas Aguilar🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con la M.Sc. Elizabeth Zendejas Aguilar, especialista en ganado lechero, sobre cómo optimizar la crianza de becerras para asegurar su salud, desarrollo óptimo y fortalecer la base de futuras generaciones de vacas productivas.
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2024-07-3124 min
CerdoCast#155 - Agua: recurso vital en la producción porcina - Dr. Mário Penz🎬En un nuevo episodio de CerdoCast el Dr. Mário Penz, director de cuentas estratégicas en Cargill y experto en gestión del agua en explotaciones productivas, asegura que: “los cerdos comen alimento gracias a que beben agua”.
Mário nos guía a través de los diversos aspectos que debemos considerar a la hora de analizar este valioso recurso en nuestras explotaciones.
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PorciCast#28 - Ventilación en granjas: eficiencia y confort - Dr. Fernando Estellés Barber🎙️En un nuevo episodio de PorciCast, exploramos un tema crucial pero a menudo subestimado: la ventilación en granjas porcinas a lo largo de todas sus fases productivas.
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2024-07-2934 min
CerdoCast#154 - Porcicultura de alto estatus sanitario: importancia de la gestión - Dr. Alvaro Rafael Ruiz Garrido🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, entrevistamos al Dr. Alvaro Rafael Ruiz Garrido, experto en enfermedades infecciosas en cerdos y profesor en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Concepción en Chile. Conversamos sobre la importancia de gestionar adecuadamente las políticas de salud para asegurar y mantener un alto estándar sanitario. Este enfoque no solo protege la salud pública y animal, sino que también refuerza la seguridad alimentaria y fomenta la confianza tanto a nivel nacional como internacional.
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🚀 Cerdocast solo es posible grac...2024-07-2335 minCerdoCast#154 - Porcicultura de alto estatus sanitario: importancia de la gestión - Dr. Alvaro Rafael Ruiz Garrido🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, entrevistamos al Dr. Alvaro Rafael Ruiz Garrido, experto en enfermedades infecciosas en cerdos y profesor en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Concepción en Chile. Conversamos sobre la importancia de gestionar adecuadamente las políticas de salud para asegurar y mantener un alto estándar sanitario. Este enfoque no solo protege la salud pública y animal, sino que también refuerza la seguridad alimentaria y fomenta la confianza tanto a nivel nacional como internacional.
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Dairycast#29 - Aproleche: Impulsando el futuro sostenible de la lechería - Ing. Agr. Anita Jans Sauterel🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con la Ing. Agr. Anita Jans Sauterel, Gerente de Aproleche Osorno, sobre las tendencias y desafíos que enfrenta la industria lechera en la actualidad.
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2024-07-1727 min
CerdoCast#153 - Claves para lograr la excelencia en la calidad de la carne - Dr. Demián M. Fernández Dueñas🎬En respuesta a la creciente demanda de excelencia y exigencias en la calidad de la carne en CerdoCast invitamos al Dr. Demián M. Fernández Dueñas, experto en calidad de carne y biología muscular, quién compartirá las herramientas nutricionales y estrategias de manejo destinadas a alcanzar estos estándares de excelencia.
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PorciCast#27 - Crisis China - UE: impacto en el cerdo español - M.V. Miguel Ángel Higuera🎙️En un nuevo episodio de PorciCast contamos con un gran invitado, el director de ANPROGAPOR, Miguel Ángel Higuera, con quien hablaremos del conflicto entre China, los coches eléctricos chinos, la UE, los aranceles y el gran damnificado en este conflicto: el cerdo español.
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CerdoCast#152 - Fortaleciendo la industria porcina nacional - MSc. Jeffrey Fajardo🎬En un nuevo episodio de CerdoCast el MSc. Jeffrey Fajardo, presidente de la Asociación Porkcolombia, subrayó que este suceso incrementa el potencial de la industria, que satisface la demanda interna de proteína de origen animal y además se consolida como un pilar fundamental del sector agroindustrial colombiano.
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2024-07-0933 minCerdoCast#152 - Fortaleciendo la industria porcina nacional - MSc. Jeffrey Fajardo🎬En un nuevo episodio de CerdoCast el MSc. Jeffrey Fajardo, presidente de la Asociación Porkcolombia, subrayó que este suceso incrementa el potencial de la industria, que satisface la demanda interna de proteína de origen animal y además se consolida como un pilar fundamental del sector agroindustrial colombiano.
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Dairycast#28 - Metabolitos secundarios para la mitigación de Metano - Dra. María Fernanda Vázquez Carrillo🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con la Dra. María Fernanda Vázquez Carrillo, Profesora e Investigadora en la UNAM, sobre cómo la inclusión de metabolitos en la dieta del ganado podría revolucionar la industria y contribuir a la lucha contra el cambio climático.
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CerdoCast#151 - Nutrición y rentabilidad: integrando factores claves - MSc. Javier Guevara🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Javier Guevara subraya cómo esta integración es esencial para garantizar la rentabilidad en la industria porcina, sin importar el tamaño del sistema productivo.
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PorciCast#26 - Circovirus porcino: un persistente desafío en granjas - Dr. Joaquim Segalés🎙️Únete a nosotros en un nuevo episodio de PorciCast donde el Dr. Joaquim Segalés, reconocido experto en el campo, abordará estos temas y otros puntos claves para enfrentar el virus Circovirus Porcino tipo 2.
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CerdoCast#150 - Influenza porcina: más allá de los costos - MV. Joaquín Álvarez Norambuena🎬En un nuevo episodio de CerdoCast el MV. Joaquín Álvarez Norambuena, quien actualmente está cursando su PhD sobre evolución y transmisión de influenza a campo en la Universidad de Minnesota, nos comenta sobre distintas estrategias de bioseguridad para evitar la transmisión del virus, la importancia de la vacunación y el diagnóstico.
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Dairycast#27 - Análisis de patrones inflamatorios en vacas en transición - Dr. Adrian Barragan🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Adrian Barragan, Profesor Asistente y extensionista veterinario de la Universidad Estatal de Pensilvania, sobre los patrones de inflamación en vacas lecheras durante la transición, crucial para optimizar su manejo y rendimiento productivo.
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2024-06-1942 min
CerdoCast#149 - Más allá del agente: diagnóstico de patologías no infecciosas - Eduardo J. Kwiecień🎬En este capítulo de Cerdocast el Dr. Eduardo J. Kwiecień, con más de 40 años de experiencia en el sector, nos conduce a comprender la relevancia de un enfoque integral. Explora cómo una anamnesis exhaustiva puede mejorar la precisión del diagnóstico.
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- DSM - FI...2024-06-1844 minCerdoCast#149 - Más allá del agente: diagnóstico de patologías no infecciosas - Eduardo J. Kwiecień🎬En este capítulo de Cerdocast el Dr. Eduardo J. Kwiecień, con más de 40 años de experiencia en el sector, nos conduce a comprender la relevancia de un enfoque integral. Explora cómo una anamnesis exhaustiva puede mejorar la precisión del diagnóstico.
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PorciCast#25 - Semen porcino: claves para la mejora continua - Dr. Joan Enric Rodríguez Gil🎙️En un nuevo episodio de Porcicast, contamos con la presencia de un gran experto en el campo de la reproducción, el Dr. Joan Enric Rodríguez Gil, quien nos guiará en la comprensión de la importancia que el semen posee para la producción porcina.
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CerdoCast#148 - Certificación en bienestar animal: abriendo nuevos mercados - MSc. Daniel G. Rocher Maliachi🎬En un nuevo episodio de CerdoCast conversaremos con el MSc. Daniel Rocher, líder del departamento de salud, bioseguridad y bienestar animal de Bachoco, una las principales empresas del sector alimentario de México; nos cuenta cómo el proceso de obtener certificaciones en bienestar animal ha impulsado la incursión en nuevos mercados y ha añadido un mayor valor a los productos de la empresa. Descubriremos las estrategias y los desafíos enfrentados en este camino hacia una producción porcina sostenible y sustentable.
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🚀 Cerdo...2024-06-1133 minCerdoCast#148 - Certificación en bienestar animal: abriendo nuevos mercados - MSc. Daniel G. Rocher Maliachi🎬En un nuevo episodio de CerdoCast conversaremos con el MSc. Daniel Rocher, líder del departamento de salud, bioseguridad y bienestar animal de Bachoco, una las principales empresas del sector alimentario de México; nos cuenta cómo el proceso de obtener certificaciones en bienestar animal ha impulsado la incursión en nuevos mercados y ha añadido un mayor valor a los productos de la empresa. Descubriremos las estrategias y los desafíos enfrentados en este camino hacia una producción porcina sostenible y sustentable.
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🚀 Cerdo...2024-06-1133 min
Dairycast#26 - Mortalidad en Terneros: Identificación de factores críticos - Dr. Darío Caffarena🎙️En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Darío Caffarena, Investigador y experto en sanidad bovina, sobre los factores críticos que influyen en la mortalidad de los terneros y las estrategias para prevenirlo.
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CerdoCast#147 - Ileítis porcina: de la granja al laboratorio - MVZ. Luis Arceo - Dr. Diego Braña🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el MVZ. Luis Arceo y el Dr. Diego Braña Varela, representantes de Elanco México, conversan con la Dra. Laura Batista sobre las variantes de la ileítis en la producción porcina, su impacto económico y la importancia de un diagnóstico preciso para la definición de medidas de manejo y tratamientos efectivos para su adecuado control.
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PorciCast#24 - Protegiendo la granja: estrategias anti-PRRS - MSc. Vicente Blasco Gil🎙️En un nuevo episodio de PorciCast, consultamos con Vicente Blasco Gil, Director de producción de zona centro en Jisap, quien asegura que invertir en medidas de bioseguridad puede generar un retorno considerable de aproximadamente 10 euros por lechón por cada euro invertido. Este enfoque resalta la importancia de priorizar la bioseguridad como una estrategia rentable para mitigar las pérdidas económicas del PRRS y promover la salud y el bienestar del ganado porcino.
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CarneCast#53 - Impacto epigenético de la nutrición materna en el ternero - Dra. Paula TribuloEn este episodio de CarneCast, conversamos con la Dra. Paula Tribulo, investigadora con amplia experiencia en fisiología reproductiva, sobre el papel crucial de la microbiota intestinal y su capacidad para influir en el desarrollo de los fetos bovinos, especialmente en relación con la suplementación materna de probióticos.
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CerdoCast#146 - Vitaminas y microminerales en dietas porcinas - Dr. Jamil Faccin🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el Dr. Jamil Faccin, quien actualmente se encuentra realizando su posdoctorado en nutrición porcina aplicada en Kansas State University, compartirá los hallazgos de un estudio que realizó sobre los niveles de vitaminas y microminerales en dietas porcinas de Estados Unidos y se comparó con los requisitos más recientes del NRC.
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- JYGA...2024-05-2842 minCerdoCast#146 - Vitaminas y microminerales en dietas porcinas - Dr. Jamil Faccin🎬En un nuevo episodio de CerdoCast, el Dr. Jamil Faccin, quien actualmente se encuentra realizando su posdoctorado en nutrición porcina aplicada en Kansas State University, compartirá los hallazgos de un estudio que realizó sobre los niveles de vitaminas y microminerales en dietas porcinas de Estados Unidos y se comparó con los requisitos más recientes del NRC.
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AviPodcast#48 - Abordando puntos claves en el proceso de incubación - Ing.Ind. Efraín José Gutiérrez López🎙️En este episodio 48 de AvipodCast, dialogamos con el Ingeniero industrial Efraín Gutiérrez, gerente de planta de incubación en Pilgrim´s Mx, sobre los puntos claves en el proceso de incubación, y como el manejo de los ciertos factores propicia buenos nacimientos y buena calidad de pollito.
📝Lo que vas a aprender en este episodio:
-Factores determinantes en el desarrollo embrionario
-Manejo de parámetros dentro de la incubadora
-Manejo de la uniformidad
-Diferencias entre tiempos de incubación y ventana de nacimientos
-Manejo de la ventana de nacimientos
...2024-05-2733 min
CerdoCast#125 - Bioseguridad para el futuro productivo: Establecer planes integrales - M.V. Rafael RamosEstablecer medidas integrales de bioseguridad es crucial para prevenir la entrada y propagación de enfermedades entre los cerdos, ya que estas pueden causar pérdidas económicas significativas y representar riesgos para la salud humana. Cada medida implementada ayuda a minimizar el riesgo, promoviendo así la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en la producción porcina.En este episodio de CerdoCast conversamos con el Med. Vet. Rafael Ramos sobre la necesidad de tener en cuenta los puntos críticos y la implementación de medidas de bioseguridad. Además, la importancia de la capacitación y educación...2023-11-2837 minCerdoCast#125 - Bioseguridad para el futuro productivo: Establecer planes integrales - M.V. Rafael RamosEstablecer medidas integrales de bioseguridad es crucial para prevenir la entrada y propagación de enfermedades entre los cerdos, ya que estas pueden causar pérdidas económicas significativas y representar riesgos para la salud humana. Cada medida implementada ayuda a minimizar el riesgo, promoviendo así la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en la producción porcina.En este episodio de CerdoCast conversamos con el Med. Vet. Rafael Ramos sobre la necesidad de tener en cuenta los puntos críticos y la implementación de medidas de bioseguridad. Además, la importancia de la capacitación y educación...2023-11-2837 min
CerdoCast#124 - Swine Talks: Spoiler Alert - Dra. Gabriela MartínezLa producción porcina Latinoamericana tiene todo el potencial necesario para producir cada vez más kilos de carne, pero, para alcanzar este objetivo tiene grandes desafíos por delante, no solo de manejo, sino también económicos, sanitarios, ambientales y sociales.En este episodio de CerdoCast conversaremos con la Dra. Gabriela Martínez, quien será la anfitriona del Swine Talks 2023 y nos adelantará un poco sobre los tópicos más relevantes que se hablarán el próximo 6 y 7 de diciembre.Lo que vas aprender en este episodio:Principales temas que se desarroll...2023-11-2135 minCerdoCast#124 - Swine Talks: Spoiler Alert - Dra. Gabriela MartínezLa producción porcina Latinoamericana tiene todo el potencial necesario para producir cada vez más kilos de carne, pero, para alcanzar este objetivo tiene grandes desafíos por delante, no solo de manejo, sino también económicos, sanitarios, ambientales y sociales.En este episodio de CerdoCast conversaremos con la Dra. Gabriela Martínez, quien será la anfitriona del Swine Talks 2023 y nos adelantará un poco sobre los tópicos más relevantes que se hablarán el próximo 6 y 7 de diciembre.Lo que vas aprender en este episodio:Principales temas que se desarroll...2023-11-2135 min