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Nico Buch
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Weird Writers
#14 Powerboring
Heute schon gelangweilt? Bei Lena geht das dieses Mal schlecht, denn sie hat zwei Überraschungen von Nico bekommen. Und für euch springt auch etwas dabei heraus! Hier nochmal alle Informationen zur Verlosung: Teilnehmen können alle ab 18 Jahren und innerhalb Deutschland wohnen. Schreibt eine Nachricht hier in die Kommentare, bei Instagram oder per Mail an weirdwriterspodcast@gmail.com . Die Verlosung steht nicht im Zusammenhang mit Meta, Spotify oder sonst wem. Es ist keine Barauszahlung möglich und der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme erklärt ihr euch einverstanden uns eure Adresse mitzuteilen. Die Ve...
2025-07-31
1h 34
Weird Writers
#13 feuchte Gebiete
„Bah! Ekligstes Buch aller Zeiten!“„Sowas ließt du?!“„Die will doch nur provozieren!“Das sind häufig die ersten Sätze, die einem in den Kopf springen, wenn man an Charlotte Roches Buch „Feuchtgebiete“ denkt. Natürlich werden hier viele körperliche Tabus gebrochen und es ist ein zurecht polarisierendes Werk. Dass es aber unter dem ganzen ekligen Kram, ein tiefberührendes Buch ist, wissen nur die wenigsten zu schätzen. Lena taucht heute gemeinsam mit Nico richtig tief ab und nimmt euch mit in die Tiefen von Feuchtgebiete. -höhö- Viel Spaß bei...
2025-07-10
1h 36
ÜBERTRIBE MIT STIU
Nr. 313 - Ein Buch und ein paar Würste
Siempre war in Paris und da war einiges los. Güschä war zuhause und hat ein Buch veröffentlicht, was Siempre enttäuscht hat. Also nein, nicht die Veröffentlichung, aber dass ihm Güschä im Vorfeld nichts gesagt hat. Wir reden ziemlich lange über einen möglichen Einbruch und dann noch ein bisschen länger über die besten Würste der Welt. Es ist ein grosses Fest.Das Buch heisst übrigens "Ha nume hurti wöue Tschou säge" und man kann es hier kaufen.
2025-06-24
58 min
Weird Writers
#11 Büddn wild
Eine Kuh macht Muh, viele Kühe machen Mühe. Und wie viel Mühe sie wirklich machen, wie es ist nebenher noch einen ganzen Bauernhof und fünf Kinder zu haben, erfahrt ihr heute! Nico hat für Lena und euch das Buch „Alles büddn wild“ von Annemarie Paulsen gelesen. Macht euch bereit für witzige Anekdoten und ernste Gedanken über das Dorfleben, Generationenkonflikte und die Zukunft unserer Landwirtschaft. Zu Annemaries Instagram & TikTok: @biohof_paulsenZum Podcast „Echte Mamas“.Viel Spaß beim Zuhören und willkommen in...
2025-05-08
1h 14
Weird Writers
#11 Büddn wild
Eine Kuh macht Muh, viele Kühe machen Mühe. Und wie viel Mühe sie wirklich machen, wie es ist nebenher noch einen ganzen Bauernhof und fünf Kinder zu haben, erfahrt ihr heute! Nico hat für Lena und euch das Buch „Alles büddn wild“ von Annemarie Paulsen gelesen. Macht euch bereit für witzige Anekdoten und ernste Gedanken über das Dorfleben, Generationenkonflikte und die Zukunft unserer Landwirtschaft. Zu Annemaries Instagram & TikTok: @biohof_paulsenZum Podcast „Echte Mamas“.Viel Spaß beim Zuhören und willko...
2025-05-08
1h 16
Kölsch & Jot - Der Rheinland-Podcast
#92 Ox & Klee & Halve Hahn
Heut starten wir kulinarisch durch – Moderator Nico Jansen besucht einen der besten Köche des Rheinlands und sogar offiziell einen der besten Köche der Welt – Daniel Gottschlich. Er hat sein Restaurant in Köln – das Ox und Klee – 2 Sterne und doch ist das Ganze aus bodenständiger, rheinischer Küche entstanden. Denn die Liebe zum Kochen hat Daniel beim rheinischen Essen seiner Oma entdeckt. Von der Ausbildung auf dem Petersberg zu einem kölschen Brauhaus und anschließend zum Sternekoch - hier hört ihr die Geschichte von Daniel Gottschlich. Daniel hat auch ganz aktuell ein Buch veröffentli...
2025-04-27
29 min
Tauziehen - Der Podcast zu Politik und Sport!
Sport und Kolonialismus
Folge 28 In der letzten Folge haben sich Nico und Nina mit Rassismus im Sport beschäftigt. Ihnen war es wichtig, die Wurzeln des Rassismus noch tiefer zu beleuchten. Deshalb widmet sich die aktuelle Folge dem Thema „Sport und Kolonialismus“. Dazu haben sie die Ethnologin und rassismuskritische Bildnerin Rachel Etse eingeladen. Im Gespräch mit Nico wirft sie Schlaglichter auf historische Kontinuitäten und rassistisches Wissen, das über Jahrhunderte gewachsen ist. Dabei geht es um Schuldabwehr, das Verdrängen von Vorfällen und den Versuch, diskriminierende Handlungsweisen an den Rand der Gesellschaft zu schieben. Rachel und Nico sprechen aber auch...
2025-04-11
56 min
takeKONTROL - Stärke beginnt mit Klarheit!
Sonderfolge - "Wer bist du, wenn der Krieg kommt?" - Die Buch-Zusammenfassung in 15 Minuten
„Wer bist du, wenn der Krieg kommt?“ – Buch-Zusammenfassung in 15 Minuten(Und hier der Link zum Video auf YouTube)Beschreibung:In dieser Sonderfolge fasse ich mein Buch „Wer bist du, wenn der Krieg kommt? Frieden in Deutschland bewahren“ für dich in nur 15 Minuten zusammen.Du bekommst die 7 zentralen Gedanken, die wichtigsten Learnings – und konkrete Impulse zur Selbstreflexion.Was passiert, wenn der Ernstfall eintritt? Welche Rolle willst du einnehmen? Und wie kannst du mentale Resilienz und Zivilcourage aufbauen – ohne in Angst zu leben?Inhalte der Folge:Warum wir uns...
2025-03-30
18 min
Cybersecurity ist Chefsache
IT für Anfänger: So erklärt man Cybersecurity, Cloud & Co. endlich einfach!
Erweitere dein Wissen über Cybersicherheit mit Cybersecurity ist Chefsache!In dieser Sonderfolge von Cybersecurity ist Chefsache sprechen wir über das Buch „IT für Anfänger“ – ein Gemeinschaftsprojekt mit über 9 Autor:innen, die komplexe IT-Themen einfach, greifbar und oft mit einer Prise Humor erklären.Zu Gast sind einige der Mitwirkenden: 👉 Adrian Pusch erklärt physische IT-Security über eine spannende Geschichte mit einem kleinen Jungen, der versehentlich in eine Bank eindringt.👉 Matthias Kittner vermittelt IT-Architektur anhand eines Gesprächs mit einem Dachdecker – und zeigt, warum das Fundament der IT so entscheidend ist.👉 Freya Wester-Ebbin...
2025-03-24
23 min
Weird Writers
Sonderfolge: Weird Writers Live auf der Stuttgarter Buchmesse 2025
Aufgepasst! Hier kommt unsere Live Aufnahme von der Stuttgarter Buchmesse. Lena und Nico präsentieren euch und einander einen sehr beliebten Stuttgarter Autoren und ein geschichtsträchtiges Buch, die beide auf magische Weise miteinander verbunden sind. Völlig unabgesprochen! Es ist einfach weird as always.Viel Spaß beim Zuhören und willkommen in unserer weirden literarischen Welt! Hier ist keiner zu dumm, sondern genau richtig. Unterstütze uns gerne hier auf dem Kanal: Abonniere, kommentiere und teile diese Folge mit deinen liebsten Menschen.Alle Bilder und Hintergrundinformationen findest du auf un...
2025-03-06
1h 01
takeKONTROL - Stärke beginnt mit Klarheit!
Folge 22 - "Von Friedensbias zur Strategiefähigkeit: Wie Deutschland Sicherheitspolitik neudenken muss."
💡 "Friedensbias oder strategisches Denken?" 💡In der neuen Folge des Kriegsbewusst-Podcasts spreche ich mit Joseph Verbovszky, einem der führenden Experten für Sicherheitspolitik und Co-Direktor des German Wargaming Centers. 🎙️Wir reden über:🔹 Warum Deutschland oft zögert, klare Entscheidungen in der Sicherheitspolitik zu treffen.🔹 Die zentrale Rolle von Wargaming, um Risiken zu verstehen und Strategien zu entwickeln.🔹 Wie systemisches Denken und klare Ziele Deutschlands Strategiefähigkeit verbessern können.📢 Dr. Verbovszky teilt einzigartige Einblicke in die Fragen: Wie wird Sicherheitspolitik gemacht? und Wie muss sie sich ändern? Hier der Lin...
2025-01-15
49 min
Per Album durch die Galaxis
1.25 Beck und die eklektischen Soundvibes alternativer Musik
Aufnahmedatum: 18. Oktober 2024.Eine unbeabsichtigte Stille aus Sebastians Podcast-Keller hätte sich Nico auch für das Album gewünscht, das durch seinen Eklektizismus Mitte der 1990er Jahre für Aufmerksamkeit gesorgt und dadurch in die Riege der zu hörenden Meisterwerke Eingang gefunden hat. Von Fangesängen in Münchner Nationalmannschaftsatmosphäre führt uns unsere Reise per Album durch die Galaxis vorbei an aggressiven Fußball-Eltern und Bob Dylans 60 Watt-Glühbirne hin zur Frankfurter Buchmesse, Clemens Meyers Enttäuschung und Boris Beckers Legendenstatus auf und neben dem Tennisplatz. Da unser Legendenstatus auf dem Podcastplatz noch nicht gefestigt is...
2024-10-25
1h 15
Hör einfach
#143 - Fragen über Erfolg Teil 1 - Gastfolge mit ChatGPT
In dieser Folge gibt es kein Buch, sondern ausgewählte Fragen zum Thema Erfolg. Ausgewählt wurden die Fragen jedoch weder von Said, noch von Nico.Wenn ihr wissen wollt, mit welchen Fragen sich Said und Nico in dieser Gastfolge beschäftigen, dann: Hör. Einfach.
2024-09-15
34 min
Wichtig & Richtig
Endlich! Panems neues Buch (und Taylor Swift)
Taylor Swift, Dua Lipa, JLo, Billie Eilish… Keine Tour ohne Regen, Dramen und Influencer:innen Shitstorms! Die einzige Good News für uns: Suzanne Collins hatte offensichtlich eine neue Idee für ein weiteres Tribute von Panem Buch. Oder… ist sie neu?!
2024-06-09
57 min
Cybersecurity ist Chefsache
Krisenmanagement bei Ransomware: Die wichtigsten Schritte für Unternehmen mit Florian Jörgens
Erweitere dein Wissen über digitale Sicherheit mit “Cybersecurity ist Chefsache". In der neuesten Episode begrüßt Nico Werner den renommierten CISO (Chief Information Security Officer) Florian Jörgens von der Vorwerkgruppe. Gemeinsam tauchen sie tief in das Thema Krisenmanagement bei Ransomware ein. Florian betont die Bedeutung von Testläufen für Krisenszenarien, insbesondere im Hinblick auf die Sicherung von Daten und die Kommunikation sowohl intern als auch extern. Sie diskutieren Erfahrungen aus vergangenen Angriffen wie WannaCry und beleuchten die aktuelle Lage, wobei sie auch die Rolle von künstlicher Intelligenz in der Cybersecurity ansprechen. Florian gibt wertvo...
2024-04-29
28 min
Kölsch & Jot - Der Rheinland-Podcast
#37 Fasten ohne Fasten
Kölsch und Jot mitten in der Fastenzeit. Für die einen heißt das: Auf bestimmte Dinge verzichten, für andere ist Alkohol absolut tabu und andere zelebrieren einen echten Extrem-Verzicht. Aber was ist eigentlich gesund? Wie bekomme ich meinen Körper in Einklang mit mir selbst? Und was heißt eigentlich dieses neumodische Wort Detox. Das klärt Moderator Nico Jansen mit dem Kölner Autor und Ernährungs-Experten Martin Bressem. Er war und ist selbst karnevalsbegeistert, sagt aber selbstkritisch: Ja ich hab früher über die Stränge geschlagen – Alkohol war bei vielen Partys ein guter Begleiter. Abe...
2024-02-25
46 min
Mach dis Ding
#266 - Unternehmen Skalieren mit "Kaltes Wasser" Folge 8
Interview mit Mario, Max und Moritz Podcast Werbepartner: Baloise: Bei der Baloise findest du alles, rund ums Firmen gründen. Weitere Infos gibt es hier: https://www.baloise.ch/firma-gruenden Care4IT – DER 100% klimaneutrale Arbeitgeber. Du hast jetzt die Möglichkeit, Teil eines Teams zu werden, welches sich nachhaltig für die Zukunft einsetzt. Profitiere von einer inspirierenden Arbeitsumgebung, coolen Teamevents und tollen Benefits. Bewirb dich jetzt unter: www.care4it.ch/jobs * Milkee – Du bist selbstständig und hast genug von dem Excel-Chaos und komplizierten Buchhaltungslösungen? Dann probier mal Milkee – die moderne Buchhaltungssoftware für Selbstständige. Mit de...
2023-10-23
41 min
Hör einfach
#85 Die Seele will frei sein
In der heutigen Folge wagen wir uns an ein neues Buch. Wie das Buch heißt, hast du am Folgennamen erkannt. Wenn du wissen willst worum es in dem Buch geht: Hör.Einfach.
2023-09-13
33 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#052 Faszination Marken & Kreativität: Das Leben ist zu kurz, um langweilig zu sein.
Michael Schnyder - CEO & Inhaber "Schnydär" Kreativagentur Gampel I CEO & Partner Xtend interactive Luzern I Partner und Mitbegründer Futura Terram I Podcaster Gestartet als Karateka mit grafischen Ambitionen, ausgebildet in Zürich in Grafikdesign und Art Direction, übernahm Michael Schnyder den Familienbetrieb und startete in der Agenturwelt durch: Aktuell befindet er sich mit seiner Fullservice-Kreativagentur im Wandel zur Positionierungsagentur. Die Faszination für Marken und Kreativität ist seine Leidenschaft und darin liegt auch eine seiner absoluten Kernkompetenzen. In dieser Folge teilt er mit uns seine Erfahrungen rund um das Thema Marke, Kreativität und P...
2023-07-07
38 min
Nico Bota Rocks Podcast
#44 Canarias Calling NBR (en espagnol)
In der #44 haben wir wieder die Islas Canarias zu Gast. Silver von EmÉritos, Jose Maria von Faktótum. Kathrin stellvertretend für Cine Club Lanzarote hat das Gespräch eingefädelt. Letztes Jahr durfte Nico Bota Rocks schon die Kultkapelle Guerrilla Urbana vorstellen. In den Islas Canarias gibt es eine lebendige und kultige Musik bzw. Punkszene. Personen wie Silver haben ganze Generationen geprägt und den Weg für Punkrock geebnet. Jose Maria ist nicht nur Musik sondern auch Buchautor und Produzent. In dem Buch "Hereos del Rock Canaria" hält die Punkszene de las Islas komplett fest. FAFE, Pistol...
2023-06-15
30 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#051 Glückliche und loyale Kunden dank Nachmarktgeschäft mit Köpfchen
Christoph Steinbach - Leiter Vertrieb After Sales & Service bei HÜBNER Group | Stellvertretender Landesvorsitzender der Wirtschaftsjunioren in Hessen Christoph Steinbach studierte in Göttingen an der Georg-August-Universität Politik, Wirtschaft und öffentliches Recht. Er startete in der Unternehmenskommunikation, begleitete Changeprozesse und wechselte bereits nach kurzer Zeit in den Nachmarktbereich. Daran fasziniert ihn vor allem der Loyalitätsfakor: „Das, was nach dem Verkauf anfängt, entscheidet darüber, wie zufrieden man langfristig mit dem Produkt ist!" In Sachen Kundenzufriedenheit und -bindung ist es nicht entscheidend, jemanden zum Kauf zu bewegen, sondern viel mehr, ihn im Nachgang angemessen z...
2023-06-08
35 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#050 Die Geheimnisse erfolgreicher Pitches mit Frank Asmus und Nico Gundlach
Frank Asmus - Regisseur | TOP 100 Speaker | Keynote Coach (Top Executive Coach) | Bestseller-Autor über Führungskommunikation und Strategische Kommunikation | Universitätsdozent Zur 50. Podcast-Folge freue ich mich ganz besonders, den absoluten Experten rund um das Thema strategische Kommunikation und Pitchen bei mir im Podcast zu Gast zu haben! Frank Asmus ist Regisseur, Top Executive Coach und der „Keynote Coach“ in Europa. Er ist Experte für Leadership-Kommunikation und Strategische Kommunikation - insbesondere auf der Bühne. Er hat in den letzten zwei Jahren über 500 Keynotes erarbeitet. Mit überzeugenden Pitch-Präsentationen gelang es ihm wichtige Start-up-Investoren nach Deutschland zu holen. Al...
2023-05-04
38 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#049 Podcasting: Expertise hörbar machen
Stefan Schimming – Experte für Podcasting und Audio-Marketing An seinem Namen kommt man beim Thema Podcast in Deutschland nicht vorbei: Stefan Schimming ist Experte im Bereich Audio-Marketing und Podcasting. Seit über 9 Jahren ist er im Online Marketing aktiv, hat Podcasts mit über 25 Millionen Downloads betreut und Unternehmen in der gesamten DACH-Region geholfen, ihre Kundengewinnung zu digitalisieren, Sichtbarkeit im Netz zu erlangen und die Nummer 1 in ihrem Gebiet zu werden. Seine Mission ist es, Expertise hörbar zu machen – dabei spielen Sichtbarkeit, zielgruppenspezifische Strategien und Langfristigkeit eine entscheidende Rolle für den Erfolg. Nach einer A...
2023-04-06
32 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH057 - Endlich wieder Grillpodcast
Über zwei Jahre gab es keine gemeinsame Folge, nun ist es endlich wieder soweit: Martin und Nico quatschen zusammen gut eine Stunde über's Grillen. Die Themen sind vielfältig: Outdoorküchen, Keramik-Eier, Pizzaöfen, Skotti-Grill, Grillevents und Veranstaltungen... es ist einiges zusammen gekommen. Viel Spaß beim Hören!
2023-03-08
57 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH056 - Der BrewDog Bier-Adventskalender
Nur noch wenige Tage, dann ist Weihnachten. Und in der Vorweihnachtszeit darf natürlich auch ein Adventskalender nicht fehlen. Nico macht sich auf eine Reise durch die Welt des Craftbeers, denn er hat sich für die Adventszeit den Bier-Adventskalender von BrewDog besorgt. Was sich alles so hinter den Türchen des Adventskalenders versteckt, erzählt er (spoilerfrei) in dieser Podcast-Episode.
2022-11-29
08 min
Geekparents
Long Time No See
Der Unzuverlässigste Podcast ist zurück. Erste mal alle drei in einem Raum, und es geht ab. Was geschah eigentlich seit unserer Letzten Folge? Und was muss man eigentlich unbedingt beachten, wenn man Club-Urlaub macht. Das alles erfährst du in dieser Folge. Gastgeber in dieser Folge Sebastian Linkedin Website Twitter Paypal.me Amazon Wishlist Tim Linkedin Twitter Website Nico Linkedin Gäste in diser Folge Fina (Katze) (Im Hintergrund zu Hören, weil ihr was nicht passte) Shownotes RBB24: RBB Intendantin unter Korruptionsverdacht Eisbären Berlin (Eishockey) Dauerkarten GWF: G...
2022-08-11
53 min
Dialoge ohne Masken
KOOL SAVAS über sein Buch 24 Gesetze des King of Rap und Energie-Zombies
SONDERFOLGE mit KOOL SAVAS, dem King of Rap aus Deutschland! Heute geht`s um sein Buch KING OF RAP - Die 24 Gesetze, Energie-Zombies, Angst und richtig gute Fragen und Antworten!!! Am Ende lassen wir das Buch „Warum hat das Unglück mehr Phantasie als das Glück?“ über die Fragen entscheiden. 😊 Mit dieser Folge, sprich durch die Antworten von Savas können mehrere Ratgeber gleich einpacken… 😉 Genießt die Folge! Hier der Link zum Buch: King of Rap: Die 24 Gesetze https://www.amazon.de/dp/3426278669/ref=cm_sw_r_cp_api_i_DNMS8GCD...
2022-06-03
1h 06
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#048 Mit dem richtigen Stil seine Ziele erreichen
Julia Anklam – Image Consultant | Stylistin | Unternehmerin Julia Anklam ist Expertin für Image, Farbe und Make-Up. Sie begleitet Unternehmer:innen, Frauen wie Männer, Personen des öffentlichen Lebens, Selbstständige und Privatleute dabei, den richtigen Stil zu finden und mit diesem eine überzeugende Wirkung zu entfalten, damit sie beruflich und privat ihre Ziele erreichen. Im Vordergrund ihrer Arbeit steht nicht etwa, ihre Kund:innen in eine neue, aber fremde Form zu bringen, sondern gemeinsam die Besonderheiten jeder Persönlichkeit herauszuarbeiten und diese bewusst für bestimmte Anlässe und Termine einzusetzen. Die Wirkung von Mode besch...
2022-05-12
38 min
Dialoge ohne Masken
MAKSIM KLASANOVIC – Meditation und Yoga, um im härtesten Knast in Thailand zu überleben
Heute begrüßt das DoM-Team MAKSIM KLASANOVIC! „Der Weg zu großem Glück und tiefer Zufriedenheit ist nicht weit – er liegt in Dir!“ Du bist ausgebildeter Fitnesstrainer, Yoga-Lehrer, Yoga-Therapeut und Meditations-coach. Dein Spitzname ist Miki – Du wurdest in Thailand zu 13 Jahren Haft verurteilt und hast davon über 8 Jahre im härtesten Knast des Landes abgesessen. In dieser Zeit hast Du mittels Atemtechniken, Meditation, Yoga und vielen selbstkonzipierten Mentaltrainings ein Übungsprogramm entwickelt, das Dir half, das Leben auf engstem Raum und unter brutalen Bedingungen ohne körperliche, psychische und geistige Schäden zu überstehen. Deinen Lebenswandel...
2022-04-22
2h 21
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#047 Das zeichnet wertvolle Marken aus!
Daniel Petersen – Bedeutungsmacher & Marken-Experte | Dozent | Trainer | Speaker Daniel Petersen ist ein ausgebildeter Marketing- und Markenexperte. Nach seinem Studium nahm er direkt die Position des Marketingleiters eines großen Druckdienstleisters ein. Seitdem ist er AfAK-Prüfungsdozent für Werbung und Dozent für Werbung, Marke und E-Marketing an der FOM. Nach diversen Award-Gewinnen folgte der Wechsel zurück ins Agenturgefilde. Seit dem 14. Lebensjahr ist er voller Leidenschaft für Marken, außer dem Ausflug auf Unternehmensseite, in Agenturen beschäftigt: Vom Werbetechniker, Programmierer, Designer, Texter bis hin zum Berater & Konzeptioner. Den Schwerpunkt auf neurowissenschaftliche Markenführung legte er sc...
2022-04-18
36 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#046 Die Chance der Veränderung
Susanne Hahn - Expertin für Personal und Organisationsentwicklerin Susanne Hahn ist seit vielen Jahren im Bereich Personal und Organisationsentwicklung im internationalen, produzierendem Unternehmen tätig. In den unterschiedlichen Funktionen, die sie während ihrer Karriere eingenommen hat, hat sie sehr große und komplexe Veränderungsprojekte begleitet. Schnelle Wachstumsphasen, Abbauprojekte und alle damit einhergehenden Veränderungen umgesetzt. Dabei kommt es vor allen Dingen darauf an, die Bedürfnisse einer Organisation zu verstehen, die richtige Strategie zu entwickeln und schließlich erfolgreich umzusetzen. Auch persönlich hat sie sich immer weiterentwickelt und sich dabei nicht imm...
2022-03-31
35 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#045 Von Marken und Machern
Lukas Fricke – Markenstarter | Autor | Unternehmer Als Experte für Branding und Positionierung befähigt Lukas Marken und Menschen gleichermaßen zum Wachstum. Seit 2015 entwickelt der studierte Kommunikationswissenschaftler faszinierende Markenidentitäten und unterstützt Solopreneure wie Führungskräfte, Corporate- wie Employer Brands bei ihrer Marktetablierung. Er weiß genau, worauf es ankommt, um eine starke Markenidentität aufzubauen und in ein erfolgreiches Geschäft zu transformieren. Als Markenstarter begleitet Lukas Unternehmer:innen in unterschiedlichen Phasen ihres Daseins: von der anstehenden Ausgründung bis hin zur Neuausrichtung sorgt er für die notwendige unternehmerische Klarheit, entwickelt Erfolgssysteme und teilt Insp...
2022-03-17
33 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#044 Die ABC-Formel und das KIP-Prinzip für wirksame Kunden:innen-Begeisterung
Nico Gundlach – Experte für Markenführung & Pitch-Consulting In unübersichtlichen und informationsgetriebenen Zeiten, ist eine verlässliche und stabile Kund:innen-Beziehung das Rückgrat jedes Unternehmens. Doch diese Gunst gilt es, sich immer wieder neu zu verdienen. Dazu bedarf es Werkzeuge, mit denen es gelingt, Kunden:innen-Erwartungen kontinuierlich zu erfüllen oder gar zu übertreffen. Die ABC-Formel hilft dir dabei, einige der zentralen Einflussfaktoren zu identifizieren. Das KIP-Prinzip wiederum gibt dir Denk- und Handlungsoptionen an die Hand, um Kund:innen positiv zu überraschen. Nico Gundlach: https://www.instagram.com/nico_gundlach_official/ htt...
2022-03-03
11 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#043 Zukunftsfähigkeit durch lebenslanges Lernen
Oliver Dammann & Dennis Feldner – Berufsberatung im Erwerbsleben I Agentur für Arbeit Hannover Für Unternehmen wird es aufgrund von Fachkräftemangel, Digitalisierungsdruck und Strukturwandel immer schwieriger, geeignete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu rekrutieren. Der Wettbewerbsdruck verschärft sich. Arbeitgeber müssen sich rechtzeitig für die Zukunft rüsten. Der Einfluss auf den Arbeitsmarkt verändert die Berufs- und Arbeitswelt. Tätigkeiten verändern sich. Die Ansprüche und Erwartungen an Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer befinden sich im stetigen Wandel. Das stellt Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer sowie Betriebe und Unternehmen vor große Herausforderungen. Eine wichtige...
2022-02-17
37 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#042 Menschen gewinnen durch Moderation ON POINT
Melanie Siefert – Eventmoderatorin I Reporterin I Sprecherin Seit bereits 2 Jahrzehnten ist Melanie Siefert in der Event- und Moderationsbranche tätig und stand als Moderatorin bisher vor insgesamt über 350.000 Menschen auf der Bühne. Melanie moderiert fürs Radio, fürs Fernsehen und auf unzähligen Events – offline und online. Mit dabei waren u.a. der Deutsche Traumhauspreis, die Verleihung des Deutschen Preises für Wirtschaftskommunikation, Multi Speaker Events sowie Hybrid-Veranstaltungen und Studio Moderationen. Kunden wie Samsung, Skoda oder auch Hetzner Online vertrauen ebenfalls auf ihre Expertise. Melanie ist bekannt aus dem Bewohnerfrei Podcast (je...
2022-02-03
38 min
Dream Travel You
#12 Ulf-Gunnar Switalski - Der Upgradeguru & Initiator der Deutschen Bonus Awards
Heute zu Gast Ulf-Gunnar Switalski aus Berlin. Der UPGRADEGURU, Initiator der Deutschen Bonus Awards und Buchautor von Richtig Geld Sparen mit Payback & Co. Viele von euch werden Ulf-Gunnar Switalski noch als Eventveranstalter der weltweit berühmten „Lovestern Galactica“-Partys während der Berliner Love Parade, oder Manager berühmter Künstler wie z.B. Detlef D! Soost uvm. kennen. Unter anderem nominierte ihn die BZ mit als einen der 1000 wichtigsten Berliner. Heute ist der Trendsetter & Milenexperte als Upgradeguru und Bestseller-Literaturagent unterwegs. Als Buchautor schreibt er auch selbst Sachbücher zum Thema Richtig Geld Sparen mit Paypack & Co. Mittlerweile hat Ulf ein w...
2022-01-17
1h 00
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Die kleine Neujahrsansprache
Nach über 1,5 Jahren gibt es endlich eine neue Folge von Feuer, Glut und Herzblut - dem Grillpodcast. Nico erklärt, warum es so lange keine neuen Folgen gab und wie die Pläne für das Jahr 2022 lauten.
2022-01-06
03 min
PITCH-LEGENDEN. Von Menschen und Marken.
#040 Das neue Buch zum Thema Corporate Pitch ist da
Nico Gundlach – Experte für Markenführung & Pitch-Consulting Das Thema „Corporate Pitch“ wurde in der deutschsprachigen Literatur bislang nur selten behandelt. Die gängigen Werke beschäftigen sich hier vor allem mit den Erfolgsfaktoren von „Investor:innen-Pitches“. Der Bereich „Wettbewerbspräsentationen“ spielt hier kaum eine Rolle. Dabei ist diese Pitch-Kompetenz gerade in einer Zeit, in der Aufträge nicht auf der Straße liegen, eine Art Lebensversicherung im Business. Aus diesem Grund habe ich die Podcast-Pause ab Sommer 2021 genutzt und mit meinem Kollegen Lukas Fricke das Praxis-Buch „Die Kunst, Menschen zu begeistern – Aufträge gewinnen mit dem perfekten Corporate...
2022-01-06
11 min
Mach dis Ding
#99 - Selbstmarketingexperte und Bewerbungscoach aus den Malediven
Community Folge mit Daniel Ruf Podcast Werbepartner: Relai – Relai App, der schnellste und einfachste Weg, in Bitcoin zu investieren. Aktuell downloaden in allen gängigen App-Stores. - Spare dir bis Ende 2021 die vollen Transaktionsgebühren mit dem RefCode MACHDISDING * - https://relai.ch/mach-dis-ding/ * KnowS.com - Der Schweizer Marktplatz für jeden Auftrag! Schau dir jetzt die aktuellen Aufträge an: https://www.knows.com/ * Weil Daniel erneut auf den Malediven in den Ferien war haben wir beschlossen, dir wieder etwas Malediven Feeling in die kalte Schweiz zu bringen und erneut miteinander zu sprechen. Dieses mal war es...
2021-12-13
1h 15
Dialoge ohne Masken
#73 ANNETT MÖLLER – Hör dir mal genau zu
Heute begrüßt das DoM-Team ANNETT MÖLLER. Du bist Buchautorin, Journalistin, Moderatorin, Systemische Coachin und Mama. Nach deinem Abitur studiertest Du Betriebswirtschaftslehre und absolviertest anschließend eine dreijährige Schauspielausbildung in Hamburg. Über Praktikas kamst Du zum Fernsehen. Du hast schon früher gerne vor der Klasse gestanden und Vorträge gehalten. Ich nenne mal ein paar Bereiche in denen Du tätig warst: Guten Abend RTL, Spiegel TV, N-Tv, RTL Aktuell von 2008 bis 2017 und Sat. 1 im Vorabendmagazin „Endlich Feierabend“. Zudem gestaltest Du Deine Freizeit gerne abwechslungsreich: Mit sehr viel Arbeit , Mama sein, joggen...
2021-10-29
1h 23
Dream Travel You
#7 Der Arzt, Designer & Buchautor Ingo Grünholz
Heute zu Gast Ingo Grünholz aus Krefeld. Der Arzt und Künstler aus Nordrhein-Westfalen hat sich seinen Traum erfüllt, mit der Gründung seines eigenen Design-Labels ''Grünes G''. In seiner bisherigen künstlerischen Laufbahn hat Ingo Grünholz schon einige erfolgreiche Vernissagen veranstaltet und war unter andrem für die Etsy Design Awards nominiert. Heute hat Ingo Grünholz seine Leidenschaften seiner Künste gebündelt, und ist unter anderem Geschäftsführer von Grünholz Design Studio. Neben seiner Leidenschaft zu Kunst und gutem Kaffee, bringt der Traveler und Weltentdecker einen großen Erfahrungsschatz mit. Diesen lässt er...
2021-08-14
53 min
Dialoge ohne Masken
#51 KATJA BURKARD – Alles was ihr denkt, wird passieren: Das Gute, wie auch das Schlechte!
Heute begrüßt das Dom-Team KATJA BURKARD! „In meinen knapp drei Wechseljahren ist mit mir etwas passiert, was ich nie für möglich gehalten hätte: Ich kenne mich und mag mich endlich!“ "Er ist meine innere Alarmanlage. Wenn er sehr laut ist, weiß ich, ich habe zu viel Stress." Eines vorweg: DU LIEBST DAS, WAS DU MACHST UND LÄSST DICH DURCH HINDERNISSE NICHT DAVON ABHALTEN! DU moderierst seit Jahrzehnten erfolgreich auf RTL und gehörst zu den erfahrensten Moderatorinnen des deutschen Fernsehens. Du studiertest Germanistik un...
2021-05-07
1h 12
Football Leverage Podcast
#55 Einblicke in eine Profi Bundesligamannschaft - Hinter den Kulissen des 1. FC Union Berlin - Interview mit Christoph Biermann
#55 Einblicke in eine Profi Bundesligamannschaft Hinter den Kulissen beim 1. FC Union Berlin - Interview mit Christoph Biermann Du willst Hilfe auf Deinem Weg zum Fußballprofi? Bewirb Dich Hier: https://footballleverage.com/mindgame Hast Du Dich immer schonmal gefragt, wie es in einer Bundesliga Mannschaft so aussieht? Was die einzelnen Spieler und Trainer vielleicht anders machen oder ob es genauso wie Du auch "nur Menschen sind"? In dieser Podcastfolge geht es genau, um dieses Thema Einblicke zu bekommen in eine Profimannschaft. In diesem Fall Einblicke hinter die Kulissen und in den Alltag des 1.FC...
2021-01-04
50 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Petromax und Feuerhand
Bereits zum vierten Mal ist Jonas Taureck von Petromax (und Feuerhand) mittlerweile bei uns im Podcast zu Gast. Wir haben mit ihm über die Neuheiten aus dem Hause Petromax und Feuerhand gesprochen. Unter der Marke Feuerhand ist jetzt der Tyropit erschienen, eine doppelwandige Feuerschale mit Sekundärverbrennung. Außerdem soll endlich bald der Tamber auf den Markt kommen. Bei Petromax gibt es ebenfalls Neuheiten, es erscheinen Ultra-Passivkühlboxen, Outdoorkleidung und endlich auch die Gastische. Alle Infos und Details hier im Podcast.
2020-06-24
19 min
Mach dis Ding
#6 - Vom Storenmonteur zum Gesprächstherapeuten
Interview mit Mauro Baldinger 3 Konkrete Tipps von Mauro: Dankbare Wertschätzung: Ich bedanke mich täglich direkt nach dem Aufwachen für all das was ich habe! Das solltest du auch tun - Jeden Tag!Stärkt euer Selbstbewusstsein! Lass dich nicht von deinem Weg abbringen!Setz dir Ziele, an denen du dich festhalten kannst, deine Ziele sind deine Wegweiser! Wenn du keine Ziele hast, kannst du keine Entscheidungen treffen! Bücher- und Autorenempfehlungen Gabriel Palacios als Autor - Zum Beispiel das Buch: Gib der Angst keine Macht*Bodo Schäfer als Autor - Zum Beispiel das Bu...
2020-05-14
54 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Saus.Guru
Dennis Werner arbeitet in den Niederlanden bei der Firma Saus.Guru. Dort kreiert er Soßen, Chutneys und mehr. Wie er an den Job gekommen ist, wie lange die Entwicklung einer neuen Soße dauert und wieso man manche BBQ-Soßen auch zum Backen benutzen kann - das alles und noch ein bisschen mehr erzählt er in dieser Grillpodcast-Folge.
2020-02-19
11 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Ein Jahr Skotti-Grill
Der Skotti-Grill ist jetzt schon gut ein Jahr auf dem Markt. Viel ist in dieser Zeit passiert. Martin spricht in dieser Folge mit Daniel Brunner und Christian Battel vom Skotti-Team über das vergangene Jahr. Die beiden haben viel erlebt: es gab jede Menge MeatUps, Messen, Veranstaltungen und vieles mehr um den Leuten den Skotti-Grill näher zu bringen. Sogar der Rapper Marteria ist ein großer Skotti-Fan geworden. Krönender Abschluss des Jahres war eine Rallyefahrt durch halb Europa, natürlich mit Skotti an Bord.
2020-02-05
41 min
Eine Frage der Erziehung
015 - Was macht eine Weiterbildung besonders
Möchte ich ein Buch lesen, sein Seminar besuchen stehe ich vor der Herausforderung, ob sich die Investition überhaupt lohnt. Es stellen sich die Fragen, woher weiß ich, ob ein Buch, Seminar oder auch ein Podcast wirklich gut ist und ich hierdurch neue Modelle von Welt kennen lernen kann? In der heutigen Folge erhaltet ihr Kriterien mit denen ihr selber nachprüfen könnt, ob eine Weiterbildung gut ist und man investieren sollte. Meine Daten: kostenlose Beratungssession: https://einefragedererziehung.de/termin/ Facebook: https://www.facebook.com/nschorpp/ Instagram: https://www.instagram.com/nico.schorpp/ feedback@einefragedererziehung.de
2020-01-16
00 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Ankerkraut
In dieser Folge redet Nico mit Anne Lemcke von der Firma Ankerkraut. In der Grillszene sind Anne und ihr Mann Stefan aufgrund ihrer zahlreichen Grillgewürze sehr bekannt. Nico redet mit Anne über die Weiterentwicklung der Firma, über die neuen Ankerkraut-Shops, sowie neue Gewürze und darüber, warum Vanille zeitweise teurer war als so manches Edelmetall.
2019-11-13
21 min
Dialoge ohne Masken
#11 NORBERT ELGERT der Ausbilder von Manuel Neuer, Julian Draxler, Mesut Özil, Leroy Sané und Benedikt Höwedes mal ganz intim!
NORBERT ELGERT der Ausbilder von Manuel Neuer, Christian Pander, Julian Draxler, Mesut Özil, Leroy Sané und Benedikt Höwedes mal ganz intim! Christian und ich trafen Norbert Elgert auf Schalke und erlebten ein unglaubliches Gespräch. Es ist einfach nicht von der Hand zu weisen, dass es kein Zufall sein kann, warum ausgerechnet bei ihm einige der besten Fußballer Deutschlands empor gestiegen sind. In diesem Gespräch wussten wir genau, was Norbert in seinem Buch mit den Worten "Es hat einen Grund, dass wir Menschen zwei Ohren haben und nur einen Mund: Damit wir doppelt...
2019-08-31
37 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Die Petromax-Dieselhexe
Viele Griller sind Outdoorfans. Grund genug für uns, mit Jonas Taureck über die Petromax-Dieselhexe zu sprechen. Die Dieselhexe ist ein Magirus-Deutz-LKW, welcher zu einem vollwertigen Wohnmobil für echte Outdoor-Hardcorefans umgebaut wurde. Der Komfort hält sich bei diesem Oltimer stark in Grenzen, trotzdem ist der LKW ein cooles Gefährt und ein richtiger Hingucker. Kein Wunder, dass Petromax die Dieselhexe als Eyecatcher für Messestände und Promotionaktionen nutzt. In dieser Folge erfahrt ihr alles über die Dieselhexe: warum es ausgerechnet dieser LKW geworden ist, alle technischen Daten, kleine Anekdoten und warum so eine Tour mit diesem LKW kein...
2019-08-07
17 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH048 - Monolith Grill: Keramisch grillen
Keramikgrills sind schon seit einiger Zeit voll im Trend. Wir haben uns mit Michael Einbecker getroffen. Michael arbeitet im Vertrieb von Monolith Grills. Wir reden mit ihm über das Monolith-Sortiment, erfahren von ihm alles über die Neuheiten (zum Beispiel alle Details über den Monolith Basic) und ganz nebenbei erklärt er uns auch, was am Grillen mit Keramikgrills so toll ist.
2019-04-26
22 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH047 - Feuerhand
Wir reden mit Jonas Taureck, Geschäftsführer der Firma Petromax über die Firma bzw. Marke Feuerhand. Feuerhand gibt es bereits seit 1893, alles fing mit Petroleumlampen an. Im Jahr 2014 hat Jonas die Marke Feuerhand übernommen. Die Feuerhand-Lampen gibt es immer noch. Warum Feuerhand und Petromax so gut zusammen passen und sich ergänzen, das bequatschen wir in dieser Folge. Außerdem erhalten wir Einblicke in die Entwicklungsabläufe der Firma: Wie entsteht ein erfolgreiches Produkt? Was steckt alles an Arbeit darin? Und wann sollte man ein Produkt lieber einstampfen, statt es zwanghaft auf den Markt zu werfen? Hört rein...
2019-04-02
22 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH046 - Grillexperte Andreas Rummel
Andreas Rummel ist Grillexperte und ein wahrer Tausendsassa in der Grillszene. Er ist seit etlichen Jahren regelmäßig im Fernsehen zu sehen und hat schon einige Bücher rund ums Grillen geschrieben. Außerdem gibt er Grillseminare sowohl für Anfänger als auch Profis und betreibt einen eigenen YouTube-Kanal. Wir haben mit ihm übers Grillen allgemein, über ihn selbst und über seine Projekte und Kooperationen (z.B. mit Napoleon Grills) gesprochen. Herausgekommen sind tolle und informative 20 Minuten.
2019-02-04
19 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH045 - Der Skotti-Grill
Was macht man, wenn man einen ultraportablen Gasgrill sucht, aber weder im Fachhandel noch im Internet einen Grill findet, der diesen Anforderungen genügt? Aufgeben? Keine Option! Jedenfalls nicht für Christian Battel! Er hat einfach einen eigenen tragbaren Gasgrill entwickelt und auf den Markt gebracht: den Skotti-Grill. In dieser Folge ist er bei uns zu Gast und erzählt Martin alles über seine Erfindung: von der ersten Idee, über die Entwicklung bis hin zum Verkaufsstart.
2018-12-10
28 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH044 - Weber-Neuheiten 2018/2019
Wir waren auf der spoga+gafa 2018 bei Weber in Halle 1 zu Gast. Isabell Klein und Heinke Fiedler von der Weber-Marketingabteilung haben mit uns über das erste Verkaufsjahr des PULSE Elektrogrills gesprochen. Außerdem haben die beiden uns erzählt, was es von Weber an Neuheiten für die Grillsaison 2019 geben wird. Es gibt zahlreiche Aktualisierungen und Verbesserungen im Gasgrill-Segment. Aber auch im Kohlegrill-Bereich hat sich etwas getan. Eine Neuheit ist zum Beispiel der Kohlegrill Master Touch Premium.
2018-11-09
16 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH043 - Ankerkraut
Wir haben uns mit Anne Lemcke von der Gewürzmanufaktur Ankerkaut getroffen. In der Grillszene ist Ankerkraut schon seit Firmengründung recht bekannt, mit dem Auftritt bei Höhle der Löwen kam dann der richig große Durchbruch. Wir sprechen mit Anne unter anderem über die Anfänge der Firma, wie sich Ankerkraut entwickelt hat, wie ein Gewürz entsteht - und erfahren auch, warum Scooter immer wieder ein Thema ist und warum Blogger und Ankerkraut einfach zusammen gehören.
2018-09-10
33 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
FGH042 - Tom Heinzle und das Big Green Egg
Klein, aber fein: unser kurzes Interview mit Tom Heinzle. Tom ist Buchautor, mehrfacher Vizeweltmeister und österreichischer Staatsmeister im Grillen, gibt Grillseminare, ist öfter mal im Fernsehen zu sehen (z.B. bei Kitchen Impossible) und macht noch vieles mehr. Außerdem ist er Markenbotschafter für Big Green Egg Deutschland, weshalb wir mit ihm natürlich auch über die grünen Kamado-Grills aus Atlanta sprechen.
2018-07-19
05 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Thorsten von bbqpit.de
In dieser Folge haben wir Thorsten Brandenburg vom Grillblog bbqpit.de zu Gast. Sein Blog gehört zu den größten Grillblogs in Deutschland, logisch, dass wir mit ihm darüber sprechen. Weitere Themen sind sein Grillbuch und natürlich auch das Grillteam BBQ Wiesel. Zusammen mit dem Team hat Thorsten so ziemlich jeden Titel in der Grillszene abgeräumt. Und ein bisschen übers Grillen wird natürlich auch gequatscht, ein Thema ist zum Beispiel der Weber Pulse.
2018-02-27
10 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Frank Rommersbach und der Weber PULSE
Frank Rommersbach von Weber-Stephen Deutschland ist in dieser Folge bei uns zu Gast. Frank ist Geschäftsführer Vertrieb und hat somit die Zahlen zum neuen Weber Pulse quasi direkt aus erster Hand. Wir reden mit ihm über den Verkaufsstart des Weber Pulse, wie der Elektrogrill im Handel und bei den Kunden ankommt und welches Modell sich langsam aber sicher als Favorit herauskristallisiert.
2018-02-01
07 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Kevin vom Food&BBQ-Blog onkel-kethe.de
Folge 39 mal wieder mit einem Gast. Nico konnte heute leider nicht, aber Martin hatte Kevin zu Gast. Kevin betreibt unter dem Namen "Onkel Kethe" einen erfolgreichen Food&BBQ-Blog. In gemütlicher Runde quatschen die beiden über Kevins Blog, über Instagram und Youtube, aber auch über die Food- und Grill-Szene im Allgemeinen.
2017-11-07
32 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Jonas Taureck von Petromax
Wir haben uns mit Jonas Taureck getroffen. Jonas ist Inhaber und Geschäftsführer der Firma Petromax. Die Firma ist unter anderem für ihre gusseiserne Produkte wie die Feuertöpfe, Pfannen usw. bekannt. Wir haben mit Jonas über die Firma Petromax gesprochen. Wie er zur Firma kam, was es an Neuheiten geben wird und was die Traditionsmarke Petromax ausmacht. Auch "Feuerhand", die zweite Marke der Petromax-Gruppe, ist ein Thema. Außerdem klären wir, warum Jonas mittlerweile eine Schichtfleisch-Allergie hat.
2017-10-16
24 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Der Weber PULSE und andere Neuheiten für 2018
Wir haben auf der spoga+gafa 2017 in Köln mit Simone Weber gesprochen. Simone ist Marketing Director Germany bei Weber-Stephen und erzählt uns in dieser Folge vom neuen Weber PULSE. Neben dem neuen "Smart Grill" aus dem Hause Weber gibt es natürlich auch noch weitere Neuheiten die nicht unerwähnt bleiben. So spielt die Farbe Rot zum Beispiel eine wichtige Rolle. Freut euch auf Weber-Infos und Weber-News aus erster Hand.
2017-09-14
14 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Tramontina Churrasco
Auf der Gartenmesse spoga+gafa gibt es auch immer einen großen Grillbereich. Dort haben wir Bernhard "Barny" Köpf besucht. Er ist Vertriebsleiter bei Tramontina Germany und hat sich mit uns über das aktuelle Sortiment von Tramontina unterhalten. Und natürlich auch über gutes Fleisch, Spieße, Messer und die brasilianische Art zu grillen. Außerdem lüften wir das Geheimnis, warum Tafelspitz in Brasilien viel teurer ist als Filet.
2017-09-05
09 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Von Messern, Schürzen, Flavorizer Bars und Spielzeuggrills
Folge 35 des Grillpodcasts ist eine wahre Grill-Gadget-Ausgabe. Wir reden zum Beispiel über das neue Kochmesser "Ajax" aus dem Hause Dick. Wer seinen Weber-Grill pimpen möchte, für den haben wir die Edelstahl-Flavorizer Bars von grillrost.com. Martin ist auf der Suche nach der ultimativen Grillschürze. Gefunden hat er sie bei Kaya & Kato, einem StartUp aus Köln. Da man nie früh genug mit dem Grillen anfangen kann, sprechen wir außerdem noch über den Spielzeuggrill von Weber. Ach ja: die V-Tong-Grillzange wird ebenfalls kurz erwähnt. Ihr seht: dieses Mal geht es wirklich um jede Menge Gri...
2017-06-25
44 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Das Grillcamp
Volker Graubaum war bereits in Episode 22 bei uns zu Gast. Und auch in dieser Folge sprechen wir mit ihm wieder über das Grillcamp Hamburg. Volker veranstaltet das "Barcamp für Griller" nun bereits zum fünften Mal. Seit seinem letzten Besuch bei uns hat sich einiges getan. So sprechen wir zum Beispiel über das Grillcamp-Buch, welches rechtzeitig zum Grillcamp 2017 erscheint. Außerdem quatschen wir mit ihm darüber, wie so ein Grillcamp abläuft, was man dort alles erleben kann und warum sich das Wochenende in Hamburg für jeden Grillfan auf jeden Fall lohnt.
2017-05-18
1h 02
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
SteakChamp Edelstahl-Plancha,Traeger Pellet-Smoker und Vodrock-Vodka
Folge 33 - eine Schnapszahl! Da passt es ja ganz gut, dass wir in dieser Folge über den Vodrock-Vodka sprechen. Außerdem Thema dieser Episode: die lang versprochene Besprechung der Edelstahl-Plancha von SteakChamp. Doch damit nicht genug. Martin ist ziemlich verliebt in den Pellet-Smoker von Traeger und erzählt ausführlich von seinen Erfahrungen mit diesem Smoker. Ein bisschen gelesen haben wir auch und zwar in der Ruhrgebiets-Ausgabe der MEAT IN.
2017-03-14
39 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Grillmeister Bart Mus und der neue Genesis II
Erst die Theorie, dann die Praxis! Nachdem in der letzten Folge mit Simone Weber die Marketing-Chefin Deutschland von Weber-Stephen bei uns zu Gast war, haben wir in der heutigen Folge Weber-Grillmeister Bart Mus vor dem Mikrofon. Wir haben ihn in der Weber-Grillakademie in Ingelheim besucht und auch nochmal zu den neuen Genesis II-Gasgrill interviewt. Neben den Genesis II-Modellen quatschen wir auch über das iGrill-Thermometer. Ebenfalls ein Thema: die neue Kalträucherschnecke und die neuen Räucherchips. Ihr seht: ziemlich viele Neuigkeiten in diesem Podcast. ;)
2017-02-15
30 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Simone Weber von Weber und der neue Genesis II
Wir waren zu Besuch in der Deutschland-Zentrale von Weber-Stephen. Im Rahmen des Weber Product-Launch Events 2017 in Ingelheim hatten wir die Gelegenheit, uns die gesamte Produktpalette der neuen Gasgrill-Serie Genesis II anzusehen und auch persönlich auszuprobieren. Während einer kleinen Grillpause haben wir uns mit Simone Weber über die neuen Grills unterhalten. Simone Weber ist Marketing Director Germany bei Weber-Stephen Deutschland und somit die perfekte Ansprechpartnerin für neue Produkte aus dem Hause Weber-Stephen.
2017-01-16
12 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Night of Fire and Taste (Der yourbeef-Roadtrip)
"The Night of Fire and Taste" - unter diesem Motto hat der Fleischversand yourbeef nach Tübingen geladen. Martin hat sich ein Auto sowie die Crème de la Crème der Foodblogger als Podcast-Gäste geschnappt und ist der Einladung gefolgt. Mit an Bord waren Camillo von Don Caruso BBQ, Thomas Müller von fleischbotschafter.de, Tobias Oehlke von onkel-kethe.de und Christian vom Magazin MEAT IN. Eigentlich heißt es ja: Was in Tübingen passiert, bleibt in Tübingen. Aber die fünf Jungs berichten in FGH030 von ihrem kulinarischen Roadtrip. Soviel sei verraten: es gab ein l...
2016-11-30
34 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Das fette Buch, Fleisch-Seminar und Onglet
Nach einer etwas längeren Pause geht es in Folge 29 wieder fett ab. Wir sprechen über das fette Buch, dem Burger-Buch von den Leuten hinter der Fetten Kuh in Köln. Außerdem quatschen wir kurz über die Fette 10. Nico berichtet von seinem Besuch beim Fleisch-Seminar im Edeka Zurheide und Martin hat einen neuen Lieblingscut, welchen er in der Sendung vorstellt: das Onglet, auch bekannt als Nierenzapfen. Viel Spaß beim Hören!
2016-09-02
41 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Grillweltmeister Camillo von DonCaruso BBQ
Grillprominenz im Grillpodcast: wir haben ihn in vorherigen Episoden schon öfter erwähnt, jetzt kommt er selbst mal zu Wort. Grillweltmeister Camillo von DonCaruso BBQ ist zu Gast. Martin hat sich mit ihm in Köln am Rheinufer getroffen. Bei Eis und Getränken sprechen die beiden übers Grillen, über die BBQ-Szene und über gutes Essen.
2016-05-18
38 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Der O.F.B. (over-fired broiler) von Otto Wilde Grillers
Nico hat mit Julia und Nils von Otto Wilde Grillers aus Düsseldorf gesprochen. Mit zwei weiteren Leuten (Alex und Otto) haben sie den O.F.B. (over-fired broiler) entwickelt und bringen diesen gerade auf den Markt. Der Grill wird bis zu 970 Grad Celsius heiß und garantiert (unter anderem) den perfekten Steak-Genuß. Im Interview erzählen die beiden alles über den O.F.B., über die Kickstarter-Kampagne zum Grill und verraten uns auch, warum Fleisch ain't no firlefanz ihr Slogan ist.
2016-04-24
29 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Grillsaisonstart und der Petromax Raketenofen rf33
Wenn man sich draußen mal so umschaut merkt man, dass die Grillsaison gerade angefangen hat. Und damit herzlich Willkommen bei quasi der 3. Staffel des Grillpodcasts. Wir haben heute wieder einigen "Grill-Smalltalk" im Angebot. Großer Schwerpunkt dieser Episode: der Raketenofen rf33 von Petromax. Nico hat ihn ausgiebig getestet und erzählt ein bisschen etwas darüber. Martin hat in einem Laden in Köln super geiles Rindfleisch-Konzentrat gefunden und kommt aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus. Ihr seht: euch erwartet ein bunter Themenmix, viel Spaß beim Hören!
2016-04-10
00 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Weber NeuheitenGrilltank 2016
Weber-Stephen hat uns nach Berlin eingeladen. Dort haben wir uns im Rahmen des NeuheitenGrilltanks zusammen mit ein paar anderen Grill- und Foodbloggern die Neuheiten aus dem Hause Weber angeguckt. Um die Neuheiten auch wirklich auf Herz und Niere zu testen, haben wir alle zusammen ein 6-Gänge-Menü vom Grill gezaubert. Was und mit wem wir da alles so erlebt haben, hört ihr in dieser Episode des Grillpodcasts.
2016-01-19
1h 04
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
spoga+gafa 2015
Die spoga+gafa in Köln ist DIE Messe in Deutschland, wenn es um Grillen, BBQ und Co. geht. Natürlich waren wir auch dieses Jahr vor Ort und wir haben einige Interviews für euch. Rogério und Dorothee von der Firma Tramontina haben uns alles über brasilianisches BBQ erzählt. Marc André Palm von Weber-Stephen hat mit uns ein bisschen über die Weber-Neuheiten 2016 gesprochen und Anna von Petromax hat direkt eine ganz Standführung "live" mit uns gemacht. Am Ende haben wir dann noch mit Christian Linssen gesprochen. Er hat mit seinem Team den Weber Original Cup gewon...
2015-11-09
51 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
JeepBBQ2 und Interview mit Weber
Die heutige Folge ist sehr “weberlastig”, aber es gab auch verdammt viel zu und von Weber zu erzählen. Martin hat sich zusammen mit Fabian vom Autoblog “Autophorie” einen Jeep Renegade gepackt und einen Weber Q1200 Gasgrill sowie jede Menge Grillgut in den Kofferraum geladen. Im Rahmen des 2. JeepBBQs ging es dann auf einen kleinen Roadtrip rund um und durch Köln. Nico hat sich sein Telefon geschnappt und bei Weber Deutschland in Ingelheim angerufen. Am anderen Ende der Leitung war Marc André Palm, Marketing Director Central Europe. Knapp eine Stunde haben die beiden gesprochen, unter anderem über die Weber-Ne...
2015-06-18
00 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Das Grillcamp
Barcamps kennt man gerade in Programmierer-Kreisen recht gut. Volker Graubaum hat ein Barcamp für Grill-Fans realisiert und es passenderweise Grillcamp genannt. 2015 findet in Hamburg bereits das dritte Grillcamp statt. Nico spricht mit Volker über dieses Projekt: wie es entstanden ist, welche Leute man dort so antrifft, wie ein Grillcamp abläuft etc.
2015-06-05
41 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Schickling, SteakChamp und Dutch Oven
Folge 021 ist wieder vollgepackt mit vielen Grillthemen: wir reden über den (unbekannten?) Grillhersteller Schickling, über das SteakChamp-Thermometer und über den Feuertopf von Petromax. Nico hat sich nämlich den ft9 mal ganz ausführlich angeguckt. Martin stellt ein ganz besonderes Bier vor: das Fette IPA. Damit nicht genug, sprechen wir noch über verschiedene Veranstaltungen rund um's Essen, Grillen und Trinken: die Deutsche Grillmeisterschaft in Hennef steht an, das Beer & Beef Festival in Düsseldorf steht vor der Tür und in Köln wird es einen Burger Clash geben.
2015-05-05
00 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Street Food Festival und Petromax
Endlich haben wir es mal wieder zu einem gemeinsamen Termin geschafft, Nico UND Martin in einer Folge. ;) Wir quatschen dieses Mal über Street Food Festivals, Doggie Roasts, absolut leckere Hot Dogs, sowie über unser geplantes Dutch Oven-Special. Danke an dieser Stelle an die Firma Petromax für die tatkräftige Unterstützung durch die Spende eines FT9 aus dem Petromax-Sortiment. Außerdem gibt es in dieser Folge Kaffee vom Grill und unsere Frühjahrsumfrage zum Thema Grill(en).
2015-03-25
40 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Der LEGO-Grill
Die erste Folge im Jahr 2015 ist eine etwas andere Folge. Etwas kürzer als sonst und auch vom Thema ein bisschen “besonders”: Nico baut dieses Mal mit euch einen kleinen Grill aus LEGO. Auf unserer Seite gibt es dazu den passenden Blogeintrag, inklusive Schritt-für-Schritt-Bauanleitung, Video und Materialliste. Ach ja: und es gibt ein Gewinnspiel: ihr könnt den LEGO-Grill gewinnen. Außerdem verweisen wir auf unseren Newsletter, der in letzter Zeit etwas vernachlässigt wurde, 2015 aber intensiver genutzt werden soll. Meldet euch doch einfach mal an. LEGO-Grill-Verlosung: Wir verlosen einen LEGO-Grill (Bausatz) an unsere Hörerinne...
2015-02-13
04 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Fast live von der spoga+gafa-Messe
In Folge 18 waren Martin und Nico auf der spoga+gafa in Köln und haben sich auf der Messe über die neuesten Grilltrends informiert. Geplant war eigentlich eine kurze 2-Stunden-Tour über die Messe, aber dann wurde es fast doch ein ganzer Tag - und selbst der hat nicht wirklich gereicht um alles zu sehen. Trotzdem hatten wir genug Zeit, um uns mit Michael und Frank von den BBQ Highlander zu treffen. Auch Weber-Stephen hat sich für uns Zeit genommen und wir konnten mit Marc André Palm, dem Marketing Director Weber-Stephen Deutschland GmbH, ein bisschen über die Grilltrends und We...
2014-09-22
45 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Smokewood und Grillmeister-Hattrick
Marco Preis von Smokewood Germany und Toby Fischer vom Team GutGlut sind bei uns heute zu Gast. Marco ist für den Deutschlandvertrieb der Smokewood-Räucherhölzer zuständig und Toby ist mit seinem Grillteam zum dritten Mal in Folge Deutscher Meister geworden. Deswegen reden wir (natürlich) über die Deutsche Grillmeisterschaft, über das Smoken und natürlich über’s Grillen allgemein. Geplant war eigentlich eine knappe halbe Stunde, aber es gab soviel zu bequatschen, dass wir fast die 1,5 Stundenmarke geknackt haben. Außerdem machen wir uns die Suche nach jemanden, der auf der Hochzeit unserer Hörers Dirk die Gäste mit...
2014-08-20
1h 21
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Italienischer Grillabend
SpareRibs, Burger und Pulled Pork – American BBQ kann ja jeder. Aber wie grillen eigentlich die Italiener? Von Gustini.de, einem Versand für italienische Feinkost, haben wir ein kleines Grillpaket bekommen und konnten damit einen italienischen Grillabend veranstalten. Außerdem war Martin bei Brennwagen zum Season-Opening. Dort konnte er sich nicht nur die Produktionsstätte der Grills (die durchaus mehrere tausend Euro kosten können) angucken, sondern auch das ein oder andere Grill-Häppchen probieren. Apropos Häppchen: wir quatschen kurz über das mittlerweile schon zur Tradition gewordene MEATUP_CGN, sowie über diverse Aktivitäten auf Facebook. GNR-Marcel hat uns einen L...
2014-07-06
48 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Beer meets Burger
Folge 015 des Grillpodcasts steht ganz im Zeichen von Bier und Burger. Unter dem Motto “Beer meets Burger” veranstalten wir zusammen mit Dennis und seinen Jungs vom Männerabend-Podcast ein tolles Event. Dennis besorgt die leckersten Biere der Welt (mindestens!) und wir sorgen für die weltbesten Burger. ;) “Feuer, Glut und Herzblut meets Herrenabend”. Martin hat in dieser Folge ein bisschen mit Dennis über das Event, über gutes Bier und über gutes Essen gesprochen. Hört mal rein, das wird eine interessante Sache.
2014-05-22
28 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Insekten grillen mit Kokoskohle
Wir haben mal wieder gegrillt. Aber nicht gewöhnliches Fleisch und auch nicht mit gewöhnlicher Kohle. Es gab Heuschrecken und Mehlwürmer – und der Grill wurde mit Kokoskohle angefeuert, einer Alternative zur herkömmlichen Grillkohle. Viel Spaß mit Folge 14 unseres Grillpodcasts. Danke an: Folke Dammann von snackinsects.com für das Insekten-Probierpaket und Danke an Kasper Damkier von McBrikett für die KOKOKO-Premium-Grillkohle.
2014-05-03
40 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Ein Jahr Grillpodcast
Unglaublich, wie die Zeit vergeht. Nun gibt es “Feuer, Glut und Herzblut – Der Grillpodcast” schon ein ganzes Jahr. 13 Folgen (plus Pilotfolge) haben wir in diesem Jahr heraus gebracht. Mit Folge 013 feiern wir also unser erstes, kleines Jubiläum und blicken auf das Jahr zurück. Außerdem haben wir ein cooles Dankeschön für die Hörer. Doch mehr dazu in der aktuellen Folge. Viel Spaß beim Hören.
2014-04-08
36 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Jeep & Meat: Grand Cherokee, T-Bone Steak und Stauferico
Wie wir alle wissen, ist Grillen die ideale Outdoor-Beschäftigung. Der ideale Outdoor-Wagen ist ein Jeep. Wenn man nun einen Weber Grill, einen Jeep Grand Cherokee und jede Menge leckeres Fleisch kombiniert, dann bekommt man Folge 12 von “Feuer, Glut und Herzblut – Der Grillpodcast“. Martin hat sich mit Larissa und Fabian vom Autoblog autophorie.de getroffen und lecker gegrillt. Es gab T-Bone Dry Aged Beef und zweierlei Stauferico®-Gourmetschwein. Danke schön: Danke an Thorsten für das Thermometer, an Weber für den Grill und auch einen speziellen Dank an Harald Kiesinger von Yourbeef.de ...
2014-02-01
17 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
BBQ-Urlaub in den USA
Die einen machen Bade-Urlaub, die anderen BBQ-Urlaub: Uli erzählt in dieser Folge über seine 10-tägige BBQ-Reise durch die USA und die Teilnahme an einer US-BBQ-Meisterschaft. Außerdem verrät er, was er neben seiner Jury-Tätigkeit noch so am Grill macht.
2013-12-08
30 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Die Grillmeisterschafts-Jury
Da sind wir wieder, mit der 10. Ausgabe von “Feuer, Glut und Herzblut – Der Grillpodcast”. Dieses Mal haben wir gleich zwei Gäste zu Besuch. Wir haben uns nämlich mit Uli und Thorsten getroffen, die beiden sind Grillmeisterschafts-Juroren und haben schon etliche Male bei Deutschen Meisterschaften und Weltmeisterschaften die Grill-Ergebnisse der BBQ-Teams bewertet. Zusammen mit den beiden haben wir mal hinter die Kulissen der Grillmeisterschaften geguckt und unter anderem das Rätsel gelöst, wie man auf Grillmeisterschaften so viel essen kann.
2013-11-12
46 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Urlaub mit dem Grill und Bacon selbst machen
Premiere des neuen Podcast-Intros. Ab sofort haben wir unser eigenes Intro. Außerdem haben wir in Folge 009 wieder einen Gast in unserer Runde: Lars Richter (aka Lasse) von der Männerkochrunde ist zu Besuch. Wir quatschen mit ihm über seinen Grill-Urlaub und darüber, wie er leckeren Bacon selbst hergestellt hat. Außerdem reden wir über tolles Grillzubehör (über ein spezielles Grillrost sowie über die Vorteile von Vakuumiergeräten). Da es fast schon Tradition ist, dass unsere Gäste uns (und damit auch euch) ein Rezept da lassen, verrät uns Lasse am Ende, wie man leckeren Applecrumble auf dem Gril...
2013-09-22
44 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Bacon Bomb und Chocolate Baconstripes
Diese Folge strotzt nur so vor Kalorien, denn wir haben ordentlich etwas auf den Grill gepackt: den Anfang macht eine Bacon Bomb, Nico hat diese Leckerei aus Hackfleisch, Bacon, Käse und diversen Gewürzen zum ersten Mal ausprobiert. Aber damit nicht genug, auch Martin hat mit Bacon experimentiert und leckere Chocolate Baconstripes gezaubert. Bekanntlich sind ja alle guten Dinge drei und so haben wir noch eine extra leckere Baconspezialität: die Baconnaise. Also definitiv keine kalorienarme Folge.
2013-09-01
30 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Cesars Grill
In Folge 007 ist Dario Aguirre zu Gast. Nico unterhält sich mit ihm ein wenig über dessen Film “Cesars Grill“, welcher am 03. Oktober 2013 in die Kinos kommt. Die beiden reden unter anderem darüber, wie man auf die Idee kommt, einen Dokumentarfilm über die Rettung eines Grillrestaurants in Ecuador zu drehen, warum Vegetarier sein mit Revolution zu tun hat und wie die gemeinsame Rettung des Restaurants sich auf die Beziehung zwischen Vater und Sohn ausgewirkt hat.
2013-08-12
19 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
6. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft
Wir haben mit dem Team “Feuer, Glut und Herzblut” an der 6. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft teilgenommen. Deshalb ist diese Meisterschaft auch das Hauptthema der 6. Ausgabe des Grillpodcasts. Wir haben auch wieder einen Gast dabei, Tobias Fischer, der zusammen mit seinem Team das Event organisiert hat. Treuer Hörer kennen ihn bereits aus FGH004. Weitere Themen dieser Sendung sind außerdem der Grillkutter Willi, ein geplantes Burger-Event von Martin, Nico hat die GutGlut-Spareribs ausprobiert, die Tobias uns in FGH004 als Rezept da gelassen hatte, wir quatschen ebenfall mal ganz kurz über unseren Server und unseren Account bei ADN und ganz zum Schluss...
2013-08-05
1h 17
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Düsseldorf meets Köln - Live vom Grill und mit Bier
Eine kleine Premiere beim Grillpodcast: die erste Episode die wir “live” beim Grillen aufgenommen haben. Raus aus Skype und rein in den Kölner Volksgarten. Natürlich gab es dort mehr Umgebungsgeräusche und es war etwas lauter als sonst (ab und zu fährt ‘ne Bahn vorbei), aber das sollte ok sein. Aber wir haben natürlich nicht alleine gegrillt, Dennis vom Männerabend-Podcast war unser Gast und mit ihm zusammen haben wir uns durch dreierlei Grillgut gefuttert. Damit es rutscht und da wir mit Dennis einen richtigen Bier-Fachmann an unserer Seite hatten, haben wir die Gelegenheit genutzt und uns durc...
2013-07-01
1h 33
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Grillmeisterschaften
In Folge 004 haben wir einen ganz speziellen Gast in der Sendung. Tobias Fischer hat zusammen mit dem Grillteam GutGlut nicht nur die deutsche Grill-Meisterschaft gewonnen (übrigens zum zweiten Mal in Folge), sondern hat sich mit dem Team auch den Vize-Weltmeistertitel 2013 geschnappt. Wir haben ihn zu einem kleinen Gespräch eingeladen, herausgekommen ist dabei "FGH004 - Grillmeisterschaften". Tobias erzählt uns, wie so eine Meisterschaft abläuft, warum man nur als Team gewinnen kann und ob man damit soviel Geld verdienen kann, dass man nie mehr arbeiten gehen muss. Und wenn wir schon Mal einen Meister in der Sendung habe...
2013-06-05
52 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Grillen mit Tchibo und ALDI
Tchibo hat uns den XL-Kugelgrill zugeschickt, den wir natürlich umgehend getestet haben. Martin musste ausnahmsweise mal nicht grillen, sondern wurde begrillt. Von der lieben Schwiegermutter. Dabei ging es sehr discounterlastig zu. Deshalb quatschen wir auch ein wenig über das Sortiment von ALDI, LIDL und Co. Zum ersten Mal in der (bisher kurzen) Geschichte von Feuer, Glut und Herzblut beantworten wir in dieser Folge Hörerfragen, es geht dabei um T-Bone-Steaks und Grillzubehör. Desweiteren quatschen wir kurz über ein paar Neuigkeiten auf unserer Seite (hey, wir haben jetzt eine Teamseite!!) und stellen zum Schluss noch ein paar Picks vor –...
2013-05-17
41 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Gegrillt: Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef
In dieser Folge waren Martin und Nico bei Marcus grillen. Praktischerweise stand in Marcus’ Garten ein brandneuer Weber-Grill und wartete auf seinen ersten Einsatz. Da wurde natürlich nicht lange gefackelt und der Grill wurde einem ausführlichem Test unterzogen. Zum Beispiel mit Roastbeef, Flank-Steak und Dry Aged Beef. Extra für diesen Anlass hat Martin eine Trockenmarinade gezaubert. Weitere Themen sind u.a. die richtige Kohle, ein Funk-Grillthermometer und diverse Beilagen.
2013-04-21
41 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Direktes und indirektes Grillen
Aufgrund des schlechten Wetters wird nicht gegrillt, sondern Theorie gepaukt: wir erklären heute was der Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen ist. Außerdem erzählt Martin von seinem Porno-Tzatziki und wir quatschen unter anderem über ein Grillfachgeschäft sowie verschiedene Grill-Marken. Die BBQ Grillmeisterschaft wird ebenfalls nochmal kurz erklärt und Nico lässt den Grill-Klugscheißer raushängen.
2013-04-08
19 min
Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast
Die Nullnummer
Wir, das sind Martin und Nico, stellen in dieser Ausgabe unseren Grillpodcast vor. Die erste Ausgabe ist eine Nullnummer und wir erklären kurz, was wir mit dem Podcast vorhaben. Wir erzählen ein bisschen etwas über uns, über unsere Podcast-Zukunftspläne und wie wir uns das alles so vorstellen.
2013-03-15
11 min