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Le Single CastClap de fin de la saison 5 et retours de salons!La saison 5 du Single Cast s'achève et nous revenons sur les derniers salons qui viennent d'avoir lieu! Cet épisode vous est présenté par ExcellenceRhum.com L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-06-2333 minLe Single CastRetour sur le Rhumfest Paris et ce qui vous attend au Bordeaux Rhum Festival 2024Nos équipes se sont redues au Rhumfest Paris qui fêtait sa 10ème édition cette année. Nous vous faisons un retour complet sur l'évènement avec nos impressions, mais vous parlerons également de la 5ème édition du Bordeaux Rhum Festival qui se tient les 8 et 9 juin prochains. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-06-0251 minLe Single CastLe rhum et ses différents accordsÀ l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, notre équipe a souhaité se pencher sur les différents éléments avec lesquels nous pouvons accorder le rhum. Que ce soit des mets, du chocolat ou même des cigares, les combinaisons sont illimitées. Nous abordons donc le sujet en y jetant un oeil plus précis pour nos amateurs.Cette émission vous est présentée par Excellencerhum.com, votre caviste rhum en ligne ou avec sa boutique physique située à Paris.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec mo...
2024-05-0554 minLe Single CastLe retour des Rhumfest Awards: concours, juges, marques...À l'occasion de l'édition 2024 du Rhumfest Paris, nous sommes heureux d'entendre le retour des Rhumfest Awards, prestigieux concours lors duquel les marques adorent récupérer quelques médailles! Mais comment est-ce que ça fonctionne? Comment sont choisis les juges? Les conséquences? Notre équipe en parle dans cet épisode.Cet épisode vous est proposé par ExcellenceRhum.com, votre boutique physique et en ligne quand il s'agit de rhum.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co...
2024-04-1457 minLe Single CastWine Paris, Mondial du Rhum, CGA... nous y étions! Débrief.Ce mois de février a été riche en événements rhum et spiritueux. Entre le salon Wine Paris/Vinexpo, dont la partie spiritueux grandit à vue d'oeil, la première édition du Mondial du Rhum qui a finalement eu lieu et le Salon de l'Agriculture avec son fameux concours général agricole, il y avait de quoi faire!L'équipe du Single Cast y était et vous en parle...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-03-2455 minLe Single CastAujourd'hui, nous répondons aux questions des auditeurs.Dans cet épisode, nous proposons à nos auditeurs de nous poser des questions en direct et nous tentons d'y répondre. Avis, projets, préférences... Rien n'est laissé au hasard.Cet épisode est sponsorisé par Excellencerhum.comL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-02-111h 10
Le Single CastL'influence des influenceurs dans le monde des spiritueux, réel ou pas?Pour cette première édition de cette nouvelle année 2024, nous nous penchons sur le cas des influenceurs dans l'univers du rhum et des spiritueux. Leur "influence" est-elle réelle et honnête? Et jusqu'à quel point? Cette émission vous est présentée par ExcellenceRhum.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2024-01-141h 21Le Single CastLes rhums Montebello de Guadeloupe avec Paul TimonDans cet épisode, nous accueillons Paul Timon, à la fois brand ambassadeur, mais aussi un touche à tout de la distillerie Montebello en Guadeloupe. Il va nous parler de son parcours atypique, du renouveau de la distillerie depuis quelques années et de l'actualité de cette marque mythique guadeloupéenne. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-11-1259 minLe Single CastKarakoli et les rhums Baie des Trésors avec Stéphane GouyerDécouvrez l'univers enivrant des rhums martiniquais avec Stéphane Gouyer, le directeur de la marque Baie des Trésors. Dans cet épisode, Stéphane nous plonge dans son travail passionnant, nous dévoile les nouveautés à venir et relève les défis qui se profilent à l'horizon. Ne manquez pas la présentation exclusive de son tout nouveau joyau : le rhum vieux Karakoli. Un voyage sensoriel à travers la magie des Caraïbes, à écouter dès maintenant sur "Le Single Cast". 🍹🌴 #Rhum #Martinique #BaieDesTrésors #Karakoli"Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-10-1556 minLe Single CastLe Gin Rose: un gin entre copains pour soutenir une bonne cause - avec Cédric BrémentDans cet épisode du Single Cast et à l'occasion du début d'octobre rose les auditeurs ont eu l'opportunité de plonger dans le monde passionnant du Gin Rosé caritatif. Les animateurs ont accueilli Cédric Brément, un acteur expérimenté dans le domaine des spiritueux, pour une discussion captivante sur ce projet unique et inspirant.
Au cours de l'émission, notre invité a partagé les détails fascinants de cette aventure caritative exceptionnelle. Les auditeurs ont découvert comment ce gin est bien plus qu'une simple boisson alcoolisée, car il est entièrement dédié à soutenir...
2023-10-0154 minLe Single CastSaison 5, c'est la rentrée!C'est la rentrée et nous voilà reparti pour une cinquième saison du Single Cast. C'est l'occasion de faire le point sur les dernières nouveautés, le moments à venir et ce qui nous attend dans les prochains épisodes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-09-1958 minLe Single CastNous avons été au Bordeaux Rhum Festival 2023Le podcast "Le Single Cast" est ravi de présenter son dernier épisode de la saison 4, où nous revenons sur l'édition 2023 du Bordeaux Rhum Festival et son incroyable succès !
Au cours de cet épisode, nous partageons nos impressions sur les découvertes et les pépites dénichées lors de cet événement incontournable pour les amateurs de rhum. Nous discutons également des moments forts, des stands des marques participantes et de l'ambiance festive qui régnait dans ce festival.
Ne manquez pas cet épisode captivant alors que nous...
2023-06-181h 05Le Single CastL'industrie se développe, des distilleries se font rachetées et d'autres se créentNous sommes ravis de vous annoncer la sortie du dernier épisode de notre podcast "Le Single Cast", dédié aux amateurs de rhum et aux passionnés de distilleries.
Dans cet épisode captivant, nous plongeons dans le monde des rhums en explorant les récentes ouvertures de distilleries ainsi que les rachats qui secouent l'industrie.
Nous nous penchons sur les dernières distilleries qui ont ouvert leurs portes, offrant une gamme fascinante de rhums artisanaux. De la fermentation à la distillation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille...
2023-06-041h 02Le Single CastAlexandre Beudet d'Excellencerhum.com nous dévoile une collaboration exclusive avec La Confrérie du Rhum et Eminente ! 🌴🥃🎉 Nous sommes ravis d'accueillir Alexandre Beudet, fondateur du site de vente Excellencerhum.com, dans notre dernier épisode ! Rejoignez-nous pour célébrer les 10 ans du groupe et du site avec une collaboration exceptionnelle entre La Confrérie du Rhum, la marque cubaine Eminente et Excellencerhum.com.
🌴 Alexandre partagera avec nous les moments forts de notre récent voyage à Cuba, où nous avons découvert les trésors des rhums cubains et exploré leur appellation d'origine protégée (DOP). Nous sommes impatients de vous donner un aperçu de cette expérience inoubliable !
🥃 Mais ce n'es...
2023-05-2146 minLe Single CastConseils aux collectionneurs - avec Quentin Bélien (C'Rhum)Dans cet épisode, nos animateurs, tous deux experts en matière de spiritueux, partagent leurs connaissances et leurs conseils pour les collectionneurs de rhum et de spiritueuxavec Quentin Bélien de chez C'Rhum (anciennement Corman-Collins).
Tout d'abord, les animateurs expliquent les avantages de la collecte de spiritueux, notamment la possibilité de découvrir des saveurs et des styles différents et de se constituer une collection unique. Ils soulignent également que la collection de spiritueux est un investissement potentiellement rentable à long terme.
Ils passent ensuite en revue les éléments clés...
2023-05-071h 20Le Single CastLes rhums de l'île de MadèreDans cet épisode, nous explorons les différentes marques et variétés de rhum de Madère, en parlant de leur festival, de la production, de l'IG et bien plus!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-04-2359 minLe Single CastRhum Fest Paris 2023, ce qu'il ne fallait pas rater!Nous avons tous été à l'édition 2023 du Rhum Fest Paris . Une édition couronnée de succès durant laquelle nous avons fait pas mal de rencontres et dégusté de choses très intéressantes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-04-091h 10Le Single CastComment bien préparer la visite d'un saLa saison des salons approche à grands pas et nous souhaitions vous donner quelques conseils afin de bien profiter de ces évènements qui peuvent parfois rapidement déborder.
Cette épisode vous est présenté par La Route des Rhums: https://www.laroutedesrhums.com/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-03-261h 02Le Single CastLes rhum cocktails avec Stephen MartinQui dit rhum dit forcément cocktail à un moment donné. C'est autour de ce sujet que nous avons souhaiter discuter avec un vrai expert en la matière, à savoir Stephen Martin, ambassadeur des rhums Saint James, mais aussi historien et auteur du cocktail et barman avant tout.
Retrouvez ici le lien gratuit vers l'ouvrage "Méthode" d'Emile Lefeuvre, cité dans cet épisode: methode emile .pdf
Cet épisode vous est présenté par La Route des Rhums, votre spécialiste des rhums antillais en ligne: https://www.laroutedesrhums.com/
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2023-03-121h 20Le Single CastLes nouveautés HSE et les typicités de leurs nouvelles chauffes avec Cyrille LawsonNous avons interviewé Cyrille Lawson, responsable des rhums HSE.
Ensemble, nous parlons des nouvelles cuvées de la marque, des nouveaux partenariats avec la BRI, Christian de Montaguère ou encore La Confrérie du Rhum, mais également de leurs nouvelles techniques de chauffe des fûts.
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2023-02-191h 13Le Single CastAOC, IGP: Gage de qualité ou prison dorée?Lors de ce premier live du Single Cast sur la Confrérie du Rhum , nous nous sommes amusés à voir si les appellations étaient réellement quelque chose de positif ou plutôt un frein à la création. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-02-0652 minLe Single CastPeut-on encore innover dans le rhum en 2023?La petite équipe du Single Cast vous souhaite à son tour une bonne et heureuse année tardive! Et à cette occasion, on s'est demandé s'il était encore possible d'innover dans le rhum et les spiritueux en 2023 et si oui, quid d'une innovation?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2023-01-2251 minLe Single CastUne fin d'année avec des conseils hors rhum!Pour cette fin d'année, nos amis vont parler très peu de rhum, mais vont parler de leurs coups de coeur dans les autres spiritueux et même donner quelques conseils cadeaux pour les fêtes de fin d'année!
Cette émission vous a été présentée par La Route des Rhum: https://www.laroutedesrhums.com/fr/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-12-1841 minLe Single CastIl n’y a pas de règles dans le rhum: mythe ou réalité ? » Dans ce lieu commun, y a-t-il une part de vérité ? Ou pas!Il n’y a pas de règles dans le rhum: mythe ou réalité ? »
Dans ce lieu commun (le rhum, c’est la jungle, on peut y faire n’importe quoi), y a-t-il une part de vérité ? Ou pas... Éléments de réponses avec Benoit, Olivier et Laurent!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-12-1157 minLe Single CastTransparence dans le rhum: jusqu’où faut-il aller trop loin ?Le sujet de la transparence dans notre quotidien est important pour les consommateurs, mais qu'en est-il dans les spiritueux et plus précisément dans le rhum? Est-ce que trop de transparence tue la transparence? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-11-1354 minLe Single CastLa hausse des prix des spiritueuxLes prix augmentent et les budgets ne suivent pas forcément. Ceci se sent également dans le secteur du rhum et des spiritueux, mais depuis quand et surtout pourquoi?
Analyse de l'état du marché!
Cette émission est sponsorisée par laroutedesrhums.comHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-11-061h 02Le Single CastBrown-Forman s'offre DiplomaticoLe 6 octobre dernier, le géant américain Brown-Forman (propriétaire de Jack Daniel's, rien que ça...) annonce, dans un communiqué de presse , racheté la marque de ron vénézuélien Diplomatico. Un geste insoupçonné qui rebat les cartes au sein de l'industrie.
Cet épisode est sponsorisé par le site de vente en ligne: www.laroutedesrhums.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-10-1649 minLe Single CastRetours sur le Whisky Live 2022C'est la rentrée de cette quatrième saison du Single Cast et dans cet épisode, Benoit, Jerry, Laurent, Olivier et Christine se sont baladés au Whisky Live 2022 et c'est maintenant l'heure du débrief.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-10-0247 minLe Single CastLes traditions du rhum dans la cuisineAutant le rhum peut être un ingrédient pour un certain cocktails, autant on peut l'utiliser dans la cuisine pour la préparation de certains plats. Nous discutons donc cuisine, fourneaux et rhum bien évidemment. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-06-1246 minLe Single CastÀ quoi servent les embouteilleurs indépendants?Embouteilleurs indépendants: quels sont leurs rôles? À quoi servent-ils? Y en a-t-il de trop?
Notre équipe de choc décortique ces questions et tentent d'y apporter un peu plus de clarté!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-05-2957 minLe Single CastLes clairins d'Haïti avec Alexandre VingtierLe claïrin, ce distillat de canne à sucre originaire d'Haïti reste un grand mystère pour nombreux d'entre-nous, malgré quelques découvertes d'embouteilleurs indépendant ici et là... Alexandre Vingtier, consultant et rédacteur en chef du magazine Rumporter nous explique ce qu'il en est en détail et nous éclaire sur cet alcool de canne hors du commun.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-05-151h 03Le Single CastLa tonnellerie face aux enjeux environnementaux avec Willy NavarreLes tonnelleries sont essentielles au vieillissement des spiritueux ainsi que de nos rhums, mais se retrouvent également face à des enjeux environnementaux de taille. Nous allons aborder le sujet avec Willy Navarre, de la tonnellerie Navarre et tenter d'en parler en toute transparence.
Cette émission vous est présentée par la Route des Rhums, boutique de rhum en ligne: https://www.laroutedesrhums.com/fr/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-04-171h 00Le Single CastLes rhums de la Barbade avec Alexandre Mourigué et Matthieu GouzeToujours en direct de la Barbade, l'équipe du Single Cast croise cette fois Alexandre Mourigué et Matthieu Gouze de la Maison Ferrand et ils parlent des rhums de la Barbade en général, de mélasse, d'IG et beaucoup plus...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-04-0350 minLe Single CastAlexandre Gabriel et la West Indies Rum Distillery en direct de la BarbadeNous avons eu le plaisir d'aller rendre visite à l'équipe de Plantation, à la Barbade et nous avons profité de cette occasion pour interviewé Alexandre Gabriel, passionné parmi les passionnés, afin qu'il nous en dise un peu plus au sujet de la West Indies Rum Distillery dont il est aujourd'hui le propriétaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-03-201h 00Le Single CastL'environnement et le vieillissement dynamique avec Raphaël Mangin (Les Frères de la Côte)L'environnement est au coeur des débats et certains acteurs de la fillière rhum souhaitent nous aider à consommer mieux pour préserver la planète.
Nous avons invité Raphaël Mangin des Frères de la Côte pour nous en parler et d'échanger autour du vieillissement dynamique à la voile.
https://lesfreresdelacote.eu/
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-02-2057 minLe Single CastLes grogues du Cap Vert avec Guillaume FerroniDans l'archipel du Cap Vert, on produit ce qu'on appelle localement le grogue, un alcool de canne à sucre proche du rhum.
Guillaume Ferroni, exportateur et expert en matière de grogue nous en dit plus lors de cette interview avec notre équipe. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-02-0657 minLe Single CastLes vieillissements loufoques dans le rhumCertains producteurs de rhum souhaitent mettre en avant leur créativité et leur ingéniosité pour se démarquer dans le milieu du rhum en faisant parfois des vieillissement particuliers, originaux voir complètement loufoques.
L'équipe du Single Cast a souhaité y regarder de plus près...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-01-2355 minLe Single CastPourquoi est-ce qu’il est si difficile de connaître l’âge de ton rhum si t’as pas fait Maths Sup?VO, VSOP, XO... tous ces termes utilisés pour désigner l'âge d'un rhum, mais qui en fonction de leurs origines n'ont pas la même valeur. On vous explique tout ça en détail!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2022-01-0945 minLe Single CastQu'est-ce qu'un rhum festif?Les fêtes de fin d'année sont enfin là et pour cette dernière émission de 2021, l'équipe du Single Cast se plonge sur le mythe des "rhums festifs"... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-12-1950 minLe Single CastQuels rhums acheter pour les fêtes de fin d'année?L'équipe du Single Cast a souhaité vous faire profiter de ses recommandations concernant les idées cadeaux "rhum" pour ces fêtes de fin d'année... Mais avec des catégories un peu particulières... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-12-0547 minLe Single CastLes ESB... Pourquoi? Pour quiDans cet épisode, après une longue pause, l'équipe est au complet et se pose des questions sur les élevés-sous-bois, ces rhums entre blanc et vieux dont personne ne veut... à priori!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-11-2157 minLe Single CastLes nouveautés de la rentréeLa saison des salons a repris et nous nous y sommes tous baladé. On revient sur les nouveautés qui nous ont marqué (ou pas) sur les différents salons. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-10-171h 01Le Single CastLes Rhums de Céd fêtent leurs 10ans - avec Cédric BrémentAprès plus de 10ans à préparer des rhums arrangés et après être devenu le leader du marché dans ce segment, Cédric Brément des rhums de Céd revient sur son parcours, ses débuts et son succès final. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-10-031h 00Le Single CastComment bien organiser sa visite de distillerie?Pour clôturer cette seconde saison et préparer les vacances, l'équipe du Single Cast vous donne quelques astuces pour bien préparer vos visites de distilleries cet été et tout au long de l'année.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-06-271h 01Le Single CastLe Ti-PunchL'été est là et pour l'occasion, nous prenons le ti-punch sous toutes ces coutures et coutumes... QUID du Ti-Punch dans cet épisode. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-06-1345 minLe Single CastLes 25 ans de l'AOC Martinique avec Mme Vernant Neisson et Marc SassierL'AOC Martinique fête ses 25 ans et pour l'occasion nous avons voulu discuter de ses enjeux et de son évolution avec Mme Vernant-Neisson, ancienne présidente du syndicat et Marc Sassier, le président actuel de l'AOC Rhum de Martinique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-05-301h 05Le Single CastComment créer sa collection de rhum?On a demandé à l'équipe du Single Cast comment on crée une collection de rhum. Entre mythes, vérités et rêves brisés, voilà leurs réponses.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-05-1649 minLe Single CastBrut de fûts vs. rhums réduitsDébat éternel: rhums réduits ou bruts de fûts? Quel rhum pour quel moment? Comment déguster l'un et l'autre? On en parle dans cet épisode. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-05-0255 minLe Single CastComment le marché du rhum s'est adapté suite à la pandémie de Covid-19?Après un an de pandémie de COVID-19, le marché du rhum a du se réinventer et s'adapter en terme de communication. Notre équipe décrypte les différentes alternatives mises en place pour pallier le manque de salons.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-04-1857 minLe Single CastLa canne et son agricultureAprès une pause plus ou moins longue, nos animateurs du Single Cast se penchent sur le sujet de l'agriculture, si cher à la canne et au rhum. Le tout dans la joie et la bonne humeur...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-04-041h 04Le Single CastLes ISS Awards: Résultats et réactionsLes résultats des premiers ISS Awards sont tombés et l'équipe du Single Cast a souhaité donner quelques explications et surtout y réagir...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-02-2752 minLe Single CastLes distilleries "continentales"Quand on parle de rhum, on pense souvent directement à la caraïbe et à d'autres pays au climat tropical, or depuis plusieurs années de plus en plus de distilleries sur le continent produisent du rhum. Qu'en est-il? Que font-elles?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-02-071h 07Le Single CastLes rhums de Guadeloupe, la mélasse, l'IG...Dans cet épisode en effectif réduit, Jerry, Benoit, Olivier et Laurent vous parlent de la Guadeloupe, de ses enjeux, de ses rhums de mélasse méconnus et de son IG. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2457 minLe Single CastQu'est-ce qui nous attend en 2021! Nouvelles tendances? Arrêt de certaines pratiques?Nous sommes (enfin) en 2021, mais ne savons toujours pas exactement à quoi nous attendre avec le COVID. Du coup, notre équipe s'est penché sur les choses à venir, les tendances émergentes et surtout celles à laisser tomber...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-231h 05Le Single Cast2020 c'est fini! Vivement 2021!L'équipe du Single Cast est au complet pour la dernière de l'année et vous propose une rétrospective sur cette année haute en émotions.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2351 minLe Single CastLes Samples, vrai ou fausse bonne idée?Dans cet épisode, nous abordons le phénomène des samples. Pratique et à moindre coût, il soulève cependant pas mal de questions morales et éthiques et n'a pas l'approbation de tous.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2357 minLe Single CastHearts Collection par Appleton Estate et VelierCette semaine ont été présentés les derniers embouteillages de millésimes 100% Pot Still de chez Appleton Estate en collaboration avec Velier. Retour sur un lancement historique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2358 minLe Single CastHampden...L'équipe du Single Cast accueille un invité spécial pour cette émission spécialement dédiée à la distillerie Hampden et aux rhums du même nom. Cet invité n'est nul autre que le blogeur Olivier Scars du blog https://www.whorhumtheworld.com/.
Un épisode haut en couleurs où l'on va parler de la Jamaïque, de la famille Hampden et bien évidemment de LROK et autres OWH.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2356 minLe Single CastRhums de débutants vs. rhums d'experts !?On entend souvent parler de rhums de débutants et il en découle forcément les rhums d'experts ou d'initiés, mais de quoi parle-t-on exactement? Qu'est-ce qu'un débutant? Un expert? Quels sont ces rhums?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2343 minLe Single CastNeisson, Longueteau, Velier et Renegade au top de l'actu!Certaines actualités dans l'univers du rhum ont retenu l'attention de nos chroniqueurs en herbe du Single Cast et on décide de décortiquer certains sujets comme l'évolution des tarifs des nouveaux Neisson, la nouvelle cuvée Longueteau-Confrérie du Rhum, les version 10cl de Velier et la nouvelle distillerie Renegade à Grenade.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-231h 00Le Single CastQu'est-ce qui fait d'un rhum, un rhum culte?L'équipe du Single Cast s'est posé la question de ce qui pouvait rendre un rhum "culte" et en faire une icône dans l'industrie des spiritueux. Voilà ce qu'il en résulte...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2345 minLe Single CastLe terroir dans l'univers du rhum: Réelle philosophie ou blabla marketing?L'équipe du Single Cast revient pour une seconde saison avec une invitée de marque qui rejoint l'équipe: la journaliste Christine Lambert.
Ensemble, pour cette rentrée, ils vont aborder le sujet du terroir. Vaste terme confrontant les idées philosophiques et marketing des marques qui en usent.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2338 minLe Single CastLe mythe CARONICARONI, nous avons tous déjà entendu ce mot, mais qu'est-ce que ç'est? D'où ça vient? Et pourquoi est-ce aussi connu?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2352 minLe Single CastLes médias dans le rhum ou comment se tenir au courant?De quelle manière, les amateurs de rhum se tiennent-ils informés sur ce qui se passe dans ce milieu et comment accèdent-ils aux informations?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2350 minLe Single CastInterview de Cyrille LawsonCyrille Lawson, responsable des fameux rhums HSE en Martinique, est notre invité lors de cet épisode du Single Cast. Nous lui posons quelques questions.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-231h 26Le Single CastVieillissement Tropical VS. ContinentalOn ne cesse de comparer le vieillissement Tropical et Continental en essayant de trouver quelle méthode est la meilleure pour vieillir le rhum. Qu'en est-il réellement? Réponse dans cet épisode du Single Cast.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2343 minLe Single CastL'édulcoration dans le rhum (épisode live de la CDR du 28.04.2020)À l'occasion des DIRECTS de la Confrérie du Rhum, nous nous sommes prêtés au jeu du live le 28 avril dernier et avons parlé d'édulcoration dans le rhum. Un vaste sujet qu'on a étalé avec les internautes en direct en répondant aussi à leurs questions.
Membres de l'équipe:
Jerry Gitany - Roger Caroni - Laurent Cuvier - Benoit Bail
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2021-01-231h 10Le Single CastSingle Cask vs. BlendDans cet épisode, nous allons voir ce qui oppose les single casks ou fûts uniques par rapport aux blends ou assemblages et démystifier certains préjugés sur ces deux genres.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2352 minLe Single CastPrésentation des ISS Awards avec Cyrille MaldUn nouveau concours de rhum et spiritueux de canne à sucre voit le jour en 2020 intitulé les ISS Awards, grâce à la collaboration des organisateurs du Rhum Fest Paris, Cyrille Hugon et Anne Gisselbrecht, avec l'aide d'Alexandre Vingtier, Marc Battais et Cyrille Mald, mais aussi du UK Rumfest, à savoir Ian Burrel.
Cyrille Mald, l'invité de cette émission nous en dit plus sur son déroulement et son organisation.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2339 minLe Single CastLes Finish/Finitions, une réelle recherche aromatique ou une astuce pour cacher des défauts?Alors que les finitions de rhums en fûts divers et variés se multiplient, posons nous la question se ceci est une réelle recherche d'amélioration gustative ou bien un simple outil pour masquer des défauts dans le rhum.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2324 minLe Single CastLes concours de dégustation, sont-ils un simple outil marketing?De nombreux concours de dégustation de rhum, sont aujourd'hui organisés autour du monde dans le cadre de foire ou de salon. Ces concours, sont-ils de simples outils marketing ou ramènent-ils une réelle valeur ajoutée? Qui sont les juges de ces concours et selon quelles règles dégustent-ils et élisent-ils les meilleurs rhums du monde?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2329 minLe Single CastQu'en est-il du rhum sur le marché noir et parallèle?Il est de plus en plus fréquent de constater que le rhum ne se revend pas qu'en grande surface ou chez les cavistes, mais également entre particuliers, amateurs ou collectionneurs, en prenant des valeurs importantes. Qu'en est-il du rhum sur le marché noir et parallèle?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2329 minLe Single CastLes rhums à haut degré d'alcool, bonne ou mauvaise idée?Brut de fûts, Overproof, Brut de colonnes... Quels sont ces rhums à haut degré? Comment sont-ils arrivés sur le marché du rhum? Comment peut-on apprécier ça?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2330 minLe Single CastL'IG Barbade... Projet, enjeux et conflits!Depuis plusieurs mois maintenant, la toile s'enflamme sur le sujet de l'IG Barbade, dans laquelle plusieurs producteurs semblent ne pas trouver de terrain d'entente depuis sa première proposition en 2012. On creuse le sujet...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2336 minLe Single CastTransparence dans le milieu du rhum. Manque ou excès?Depuis plusieurs années maintenant, la transparence dans le milieu du rhum est appréciée voir même exigée par certains consommateurs. Pourquoi? Les producteurs jouent-ils le jeu? Nous creusons le sujet...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2021-01-2330 min
Le Single CastLe Single Cast: Qu'est-ce qui nous attend en 2021! Nouvelles tendances? Arrêt de certaines pratiques?Nous sommes (enfin) en 2021, mais ne savons toujours pas exactement à quoi nous attendre avec le COVID. Du coup, notre équipe s'est penché sur les choses à venir, les tendances émergentes et surtout celles à laisser tomber...
2021-01-101h 05Le Single CastLe Single Cast: 2020 c'est fini! Vivement 2021!L'équipe du Single Cast est au complet pour la dernière de l'année et vous propose une rétrospective sur cette année haute en émotions.
2020-12-2051 minLe Single CastLe Single Cast: Les Samples, vrai ou fausse bonne idée?Dans cet épisode, nous abordons le phénomène des samples. Pratique et à moindre coût, il soulève cependant pas mal de questions morales et éthiques et n'a pas l'approbation de tous.
2020-12-0600 minLe Single CastLe Single Cast: Hearts Collection par Appleton Estate et VelierCette semaine ont été présentés les derniers embouteillages de millésimes 100% Pot Still de chez Appleton Estate en collaboration avec Velier. Retour sur un lancement historique.
2020-11-2200 minLe Single CastLe Single Cast: Hampden...L'équipe du Single Cast accueille un invité spécial pour cette émission spécialement dédiée à la distillerie Hampden et aux rhums du même nom. Cet invité n'est nul autre que le blogeur Olivier Scars du blog https://www.whorhumtheworld.com/.Un épisode haut en couleurs où l'on va parler de la Jamaïque, de la famille Hampden et bien évidemment de LROK et autres OWH.
2020-11-0800 minLe Single CastLe Single Cast: Rhums de débutants vs. rhums d'experts !?On entend souvent parler de rhums de débutants et il en découle forcément les rhums d'experts ou d'initiés, mais de quoi parle-t-on exactement? Qu'est-ce qu'un débutant? Un expert? Quels sont ces rhums?
2020-10-2500 minLe Single CastLe Single Cast: Neisson, Longueteau, Velier et Renegade au top de l'actu!Certaines actualités dans l'univers du rhum ont retenu l'attention de nos chroniqueurs en herbe du Single Cast et on décide de décortiquer certains sujets comme l'évolution des tarifs des nouveaux Neisson, la nouvelle cuvée Longueteau-Confrérie du Rhum, les version 10cl de Velier et la nouvelle distillerie Renegade à Grenade.
2020-10-1100 minLe Single CastLe Single Cast: Qu'est-ce qui fait d'un rhum, un rhum culte?L'équipe du Single Cast s'est posé la question de ce qui pouvait rendre un rhum "culte" et en faire une icône dans l'industrie des spiritueux. Voilà ce qu'il en résulte...
2020-09-2745 minLe Single CastLe Single Cast: Le terroir dans l'univers du rhum: Réelle philosophie ou blabla marketing?L'équipe du Single Cast revient pour une seconde saison avec une invitée de marque qui rejoint l'équipe: la journaliste Christine Lambert.Ensemble, pour cette rentrée, ils vont aborder le sujet du terroir. Vaste terme confrontant les idées philosophiques et marketing des marques qui en usent.
2020-09-1238 minLe Single CastLe Single Cast - Ep16: Le mythe CARONICARONI, nous avons tous déjà entendu ce mot, mais qu'est-ce que ç'est? D'où ça vient? Et pourquoi est-ce aussi connu?
2020-07-0552 minLe Single CastLe Single Cast - Ep15: Les médias dans le rhum ou comment se tenir au courant?De quelle manière, les amateurs de rhum se tiennent-ils informés sur ce qui se passe dans ce milieu et comment accèdent-ils aux informations?
2020-06-2150 minLe Single CastLe Single Cast - Ep14: Interview de Cyrille LawsonCyrille Lawson, responsable des fameux rhums HSE en Martinique, est notre invité lors de cet épisode du Single Cast. Nous lui posons quelques questions.
2020-06-071h 26Le Single CastLe Single Cast - Ep13: Vieillissement Tropical VS. ContinentalOn ne cesse de comparer le vieillissement Tropical et Continental en essayant de trouver quelle méthode est la meilleure pour vieillir le rhum. Qu'en est-il réellement? Réponse dans cet épisode du Single Cast.
2020-05-2443 minLe Single CastLe Single Cast - Ep12: L'édulcoration dans le rhum (épisode live de la CDR du 28.04.2020)À l'occasion des DIRECTS de la Confrérie du Rhum, nous nous sommes prêtés au jeu du live le 28 avril dernier et avons parlé d'édulcoration dans le rhum. Un vaste sujet qu'on a étalé avec les internautes en direct en répondant aussi à leurs questions. Membres de l'équipe: Jerry Gitany - Roger Caroni - Laurent Cuvier - Benoit BailRetrouvez-nous également sur :Spotify - iTunes - Facebook - Instagram
2020-05-101h 10Le Single CastLe Single Cast - Ep11: Single Cask vs. BlendDans cet épisode, nous allons voir ce qui oppose les single casks ou fûts uniques par rapport aux blends ou assemblages et démystifier certains préjugés sur ces deux genres.
2020-04-2152 minLe Single CastLe Single Cast - Ep10: Présentation des ISS Awards avec Cyrille MaldUn nouveau concours de rhum et spiritueux de canne à sucre voit le jour en 2020 intitulé les ISS Awards, grâce à la collaboration des organisateurs du Rhum Fest Paris, Cyrille Hugon et Anne Gisselbrecht, avec l'aide d'Alexandre Vingtier, Marc Battais et Cyrille Mald, mais aussi du UK Rumfest, à savoir Ian Burrel.Cyrille Mald, l'invité de cette émission nous en dit plus sur son déroulement et son organisation.
2020-04-0839 minLe Single CastLe Single Cast - Ep9: Les Finish/Finitions, une réelle recherche aromatique ou une astuce pour cacher des défauts?Alors que les finitions de rhums en fûts divers et variés se multiplient, posons nous la question se ceci est une réelle recherche d'amélioration gustative ou bien un simple outil pour masquer des défauts dans le rhum.
2020-03-2824 minLe Single CastLe Single Cast - Ep8: Les concours de dégustation, sont-ils un simple outil marketing?De nombreux concours de dégustation de rhum, sont aujourd'hui organisés autour du monde dans le cadre de foire ou de salon. Ces concours, sont-ils de simples outils marketing ou ramènent-ils une réelle valeur ajoutée? Qui sont les juges de ces concours et selon quelles règles dégustent-ils et élisent-ils les meilleurs rhums du monde?
2020-03-0529 minLe Single CastLe Single Cast - Ep7: Qu'en est-il du rhum sur le marché noir et parallèle?Il est de plus en plus fréquent de constater que le rhum ne se revend pas qu'en grande surface ou chez les cavistes, mais également entre particuliers, amateurs ou collectionneurs, en prenant des valeurs importantes. Qu'en est-il du rhum sur le marché noir et parallèle?
2020-02-2629 minLe Single CastLe Single Cast - Ep6: Les rhums à haut degré d'alcool, bonne ou mauvaise idée?Brut de fûts, Overproof, Brut de colonnes... Quels sont ces rhums à haut degré? Comment sont-ils arrivés sur le marché du rhum? Comment peut-on apprécier ça?
2020-02-1530 minLe Single CastLe Single Cast - Ep5: L'IG Barbade... Projet, enjeux et conflits!Depuis plusieurs mois maintenant, la toile s'enflamme sur le sujet de l'IG Barbade, dans laquelle plusieurs producteurs semblent ne pas trouver de terrain d'entente depuis sa première proposition en 2012. On creuse le sujet...
2020-02-0236 minLe Single CastLe Single Cast - Ep.4: Transparence dans le milieu du rhum. Manque ou excès?Depuis plusieurs années maintenant, la transparence dans le milieu du rhum est appréciée voir même exigée par certains consommateurs. Pourquoi? Les producteurs jouent-ils le jeu? Nous creusons le sujet...
2020-01-1800 minLe Single CastL'évolution du rhum depuis internetDepuis l'arrivée d'internet, l'évolution de l'industrie du rhum a été propulsée dans tous les plusieurs sens.Nous allons essayer d'éclaircir tout ça en faisant le tri entre le bon et le mauvais, les groupes, le marché parallèle etc...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-01-0125 minLe Single CastEst-ce que la duplication des embouteilleurs indépendants étouffe le marché du rhum?Dans cet épisode, nous essayons d'analyser les raisons de la croissance du nombre des embouteilleurs indépendants sur le marché du rhum et nous nous demandons si au final ça n'étouffe pas le marché du rhum.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-01-0121 minLe Single CastBio, équitable, HVE, des labels de qualité ou des éléments purement marketing?On voit de plus en plus de labels de qualité dans l'industrie du rhum et sur les étiquettes de bouteilles, comme le bio, équitable, HVE, à voile, etc...Mais ces labels, que représentent-ils ? Ne sont-ils de simples outils marketing? Y a-t-il un réel engagement derrière poussé par une vraie conviction ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
2020-01-0118 min